Verordnung vom 27. Mai 2020 über den mehrjährigen nationalen Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände (MNKPV) <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><akomaNtoso xmlns="http://docs.oasis-open.org/legaldocml/ns/akn/3.0" xmlns:fedlex="http://fedlex.admin.ch/"><act name="publicLaw"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.032"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du 27 mai 2020 sur le plan de contrôle national pluriannuel de la chaîne agroalimentaire et des objets usuels (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del 27 maggio 2020 sul piano di controllo nazionale pluriennale della filiera agroalimentare e degli oggetti d'uso (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung vom 27. Mai 2020 über den mehrjährigen nationalen Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände (MNKPV)" shortForm="MNKPV"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml" fedlex:generator="2024-q4-rel-1.6.5"/></FRBRManifestation></identification><references source="#ch.bk"><TLCOrganization eId="ch.bk" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-institution/2" showAs="Bundeskanzlei"/><TLCRole eId="publisher" href="http://data.legilux.public.lu/resource/ontology/jolux#publisher" showAs="Editeur"/><TLCRole eId="rightsHolder" href="http://data.legilux.public.lu/resource/ontology/jolux#rightsHolder" showAs="Détenteur des droits"/><TLCReference name="language" href="http://publications.europa.eu/resource/authority/language/DEU" showAs="de"/><TLCReference name="format" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/user-format/xml" showAs="xml"/></references></meta><preface><p><docNumber>817.032 </docNumber></p><p><docTitle>Verordnung <br/>über den mehrjährigen nationalen Kontrollplan <br/>für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände</docTitle></p><p>(MNKPV)</p><p>vom 27. Mai 2020 (Stand am 1. Februar 2025)</p></preface><preamble><p>Der Schweizerische Bundesrat,</p><p>gestützt auf Artikel 32 Absatz 2<sup>bis</sup> des Tierschutzgesetzes vom 16. Dezember 2005<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2008/414" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>455</b></ref></p></authorialNote> (TSchG), <br/>auf Artikel 82 des Heilmittelgesetzes vom 15. Dezember 2000<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2001/422" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>812.21</b></ref></p></authorialNote> (HMG), <br/>auf Artikel 30 Absatz 5 Buchstabe a und 42 Absatz 2 des Lebensmittelgesetzes vom 20. Juni 2014<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/62" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>817.0</b></ref></p></authorialNote> (LMG), <br/>auf Artikel 181 Absatz 1<sup>bis</sup> des Landwirtschaftsgesetzes vom 29. April 1998<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/1998/3033_3033_3033" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>910.1</b></ref></p></authorialNote> (LwG), <br/>auf Artikel 53 Absatz 3 des Tierseuchengesetzes vom 1. Juli 1966<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/1966/1565_1621_1604" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.40</b></ref></p></authorialNote> (TSG),</p><p>verordnet:</p></preamble><body><section eId="sec_1"><num>1. Abschnitt:</num><heading>Allgemeine Bestimmungen</heading><article eId="art_1"><num><b>Art. 1</b></num><heading>Gegenstand</heading><paragraph eId="art_1/para_1"><num>1 </num><content><p>Diese Verordnung regelt die Umsetzung des mehrjährigen nationalen Kontrollplans (MNKP) für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_1/para_2"><num>2 </num><content><blockList><listIntroduction eId="art_1/para_2/listintro">Die Verordnung regelt insbesondere:</listIntroduction><item eId="art_1/para_2/lbl_a"><num>a. </num><p>den Zweck, die Inhalte und die Erarbeitung des MNKP;</p></item><item eId="art_1/para_2/lbl_b"><num>b. </num><p>die allgemeinen Grundsätze für die Kontrollen von Prozessen und die Zeitspannen zwischen diesen Kontrollen;</p></item><item eId="art_1/para_2/lbl_c"><num>c. </num><p>die nationalen Kontrollkampagnen von Produkten der Lebensmittelkette und von Gebrauchsgegenständen;</p></item><item eId="art_1/para_2/lbl_d"><num>d. </num><p>die Überwachung von Zoonose-Erregern, Antibiotikaresistenzen und anderen im Zusammenhang mit Lebensmitteln relevanten Gefahren;</p></item><item eId="art_1/para_2/lbl_e"><num>e. </num><p>den Jahresbericht über den MNKP und andere Berichte des Bundes über amtliche Kontrollen.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_2"><num><b>Art. 2</b></num><heading>Geltungsbereich</heading><paragraph eId="art_2/para_1"><num>1 </num><content><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_1/listintro">Die Verordnung gilt für amtliche Kontrollen:</listIntroduction><item eId="art_2/para_1/lbl_a"><num>a. </num><p>entlang der Lebensmittelkette;</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_b"><num>b. </num><p>von Gebrauchsgegenständen.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_2"><num>2 </num><content><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_2/listintro">Sie gilt insbesondere für Kontrollen in den folgenden Bereichen:</listIntroduction><item eId="art_2/para_2/lbl_a"><num>a. </num><p>Pflanzengesundheit;</p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_b"><num>b. </num><p>Tiergesundheit;</p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_c"><num>c. </num><p>Tierschutz;</p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_d"><num>d. </num><p>Futtermittel;</p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_e"><num>e. </num><p>Tierarzneimittel;</p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_f"><num>f. </num><p>Lebensmittel;</p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_g"><num>g. </num><p>Gebrauchsgegenstände nach Artikel 5 LMG;</p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_h"><num>h. </num><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_2/lbl_h/listintro">Bezeichnungen gemäss Landwirtschaftsrecht:</listIntroduction><item eId="art_2/para_2/lbl_h/lbl_1"><num>1. </num><p>geschützte Kennzeichnungen von landwirtschaftlichen Erzeugnissen und deren Verarbeitungsprodukten nach den Artikeln 14−16<i>a</i> und 63 LwG, </p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_h/lbl_2"><num>2. </num><p>Kennzeichnungen betreffend landwirtschaftliche Erzeugnisse, die nach einem völkerrechtlichen Vertrag in der Schweiz geschützt sind,</p></item><item eId="art_2/para_2/lbl_h/lbl_3"><num>3. </num><p>die Deklaration von in der Schweiz verbotenen Produktionsmethoden nach Artikel 18 LwG.</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_3/listintro"> Die Bestimmungen des 3. und 4. Abschnitts gelten nicht für die Kontrollen von:</listIntroduction><item eId="art_2/para_3/lbl_a"><num>a. </num><p>Prozessen gemäss der Pflanzengesundheitsverordnung vom 31. Oktober 2018<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2018/682" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.20</b></ref></p></authorialNote>;</p></item><item eId="art_2/para_3/lbl_b"><num>b. </num><p>Prozessen gemäss der Weinverordnung vom 14. November 2007<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2007/833" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.140</b></ref></p></authorialNote>;</p></item><item eId="art_2/para_3/lbl_c"><num>c. </num><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_3/lbl_c/listintro">Bezeichnungen gemäss Landwirtschaftsrecht:</listIntroduction><item eId="art_2/para_3/lbl_c/lbl_1"><num>1. </num><p>von geschützten Kennzeichnungen nach Artikel 14−16<i>a</i> LwG,</p></item><item eId="art_2/para_3/lbl_c/lbl_2"><num>2. </num><p>für Kennzeichnungen betreffend landwirtschaftliche Erzeugnisse, die nach einem völkerrechtlichen Vertrag in der Schweiz geschützt sind,</p></item><item eId="art_2/para_3/lbl_c/lbl_3"><num>3. </num><p> für die Deklaration von in der Schweiz verbotenen Produktionsmethoden nach Artikel 18 LwG.</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_3"><num><b>Art. 3</b></num><heading>Begriffe</heading><paragraph eId="art_3/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_3/para/listintro">Die folgenden Begriffe bedeuten:</listIntroduction><item eId="art_3/para/lbl_a"><num>a. </num><p><i>mehrjähriger nationaler Kontrollplan (MNKP):</i> von der zuständigen Behörde für mehrere Jahre erstelltes Dokument mit allgemeinen Angaben zur Struktur, zur Organisation und zur Strategie des amtlichen Kontrollsystems für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände;</p></item><item eId="art_3/para/lbl_b"><num>b. </num><p><i>Lebensmittelkette:</i> alle Stufen und Verfahren der Herstellung, der Verarbeitung, des Vertriebs, der Lagerung und der Handhabung eines Lebensmittels und seiner Zutaten, von der Primärproduktion bis zum Verzehr;</p></item><item eId="art_3/para/lbl_c"><num>c. </num><p><i>Grundkontrolle:</i> amtliche Kontrolle zur Überprüfung, ob die einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen im gesamten Betrieb eingehalten werden;</p></item><item eId="art_3/para/lbl_d"><num>d. </num><p><i>Nachkontrolle:</i> amtliche Kontrolle im Betrieb zur Feststellung, ob die in einer vorhergehenden Kontrolle festgestellten Mängel behoben worden sind;</p></item><item eId="art_3/para/lbl_e"><num>e </num><p><i>Verdachtskontrolle:</i> amtliche Kontrolle, die bei Verdacht auf Nichteinhaltung der Vorschriften durch den Betrieb durchgeführt wird;</p></item><item eId="art_3/para/lbl_f"><num>f. </num><p><i>Zwischenkontrolle:</i> Kontrolle, die zwischen zwei Grundkontrollen stattfindet, wenn der Kanton beim Betrieb ein erhöhtes individuelles Risiko festgelegt hat oder wenn im Rahmen einer Grundkontrolle wichtige Elemente nicht überprüft werden konnten;</p></item><item eId="art_3/para/lbl_g"><num>g. </num><p><i>Verwaltungskontrolle:</i> Kontrollmethode, bei der die administrativen Daten des Betriebs überprüft werden, ohne dass der Betrieb vor Ort besucht wird.</p></item></blockList></content></paragraph></article></section><section eId="sec_2"><num>2. Abschnitt:</num><heading>Mehrjähriger nationaler Kontrollplan</heading><article eId="art_4"><num><b>Art. 4</b></num><heading>Zweck des mehrjährigen nationalen Kontrollplans</heading><paragraph eId="art_4/para"><content><p>Der MNKP bezweckt die Umsetzung einer kohärenten und integrierten nationalen Strategie für die amtlichen Kontrollen, die alle Bereiche und alle Stufen der Lebensmittelkette und der Gebrauchsgegenstände, einschliesslich deren Einfuhr, abdeckt.</p></content></paragraph></article><article eId="art_5"><num><b>Art. 5</b></num><heading>Inhalte des mehrjährigen nationalen Kontrollplans</heading><paragraph eId="art_5/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_5/para/listintro">Der MNKP enthält allgemeine Angaben zur Struktur und zur Organisation des Kontrollsystems und zu den Kontrollen selbst. Er umfasst insbesondere:</listIntroduction><item eId="art_5/para/lbl_a"><num>a. </num><p>die strategischen Ziele sowie die Art und Weise, wie diese bei der Festlegung der Prioritäten für die amtlichen Kontrollen und bei der Mittelzuweisung berücksichtigt werden;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_b"><num>b. </num><p>die Risikokategorisierung der amtlichen Kontrollen;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_c"><num>c. </num><p>die Organisation der zuständigen Behörden und ihrer Aufgaben auf Ebene Bund und Kanton sowie die diesen Behörden zur Verfügung stehenden Ressourcen;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_d"><num>d. </num><p>die allfällige Übertragung von Aufgaben an öffentlich-rechtliche oder private Organe;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_e"><num>e. </num><p>die Organisation der amtlichen Kontrollen auf Ebene Bund und Kanton;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_f"><num>f. </num><p>die in den verschiedenen Bereichen angewendeten Kontrollsysteme und die Koordinierung zwischen den zuständigen Behörden;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_g"><num>g. </num><p>die vorhandenen Massnahmen, die gewährleisten sollen, dass die zuständigen Behörden ihren Pflichten nachkommen;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_h"><num>h. </num><p>die Ausbildung der Angestellten der zuständigen Behörden;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_i"><num>i. </num><p>die für die amtlichen Kontrollen vorgesehenen dokumentierten Verfahren;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_j"><num>j. </num><p>die Notfallpläne für den Krisenfall, einschliesslich der Benennung der zuständigen Behörden, die zu mobilisieren sind, und der Beschreibung ihrer Aufgaben und Zuständigkeiten sowie der Verfahren zum Informationsaustausch zwischen diesen Behörden und anderen betroffenen Parteien;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_k"><num>k. </num><p>die allgemeine Organisation der Zusammenarbeit und der Amtshilfe zwischen den zuständigen Behörden der Schweiz und den ausländischen Behörden;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_l"><num>l. </num><p>die Liste der amtlichen Kontrollaufgaben der zuständigen Behörden entlang der gesamten Lebensmittelkette;</p></item><item eId="art_5/para/lbl_m"><num>m. </num><p>die Liste der nationalen Kontrollprogramme, die nach Artikel 17 umgesetzt werden.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_6"><num><b>Art. 6</b></num><heading>Erarbeitung, Genehmigung und Änderung des mehrjährigen nationalen Kontrollplans</heading><paragraph eId="art_6/para_1"><num>1</num><content><p> Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) und das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) erarbeiten den MNKP gemeinsam mit den zuständigen kantonalen Vollzugsbehörden und mit dem <span>Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG</span>)<authorialNote><p> <span>Die Bezeichnung der Verwaltungseinheit wurde in Anwendung von Art. 20 Abs. 2 der Publikationsverordnung vom 7. Okt. 2015 (</span><ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2015/670" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>170.512.1</b><span/></ref><span>) auf den 1. Jan. 2022 angepasst (</span><ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2021/589" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><span>AS </span><b><span>2021</span></b><span> 589</span></ref><span>)</span>. Diese Anpassung wurde im ganzen Text vorgenommen.</p></authorialNote> und bei Bedarf mit anderen Bundesämtern.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_6/para_2"><num>2</num><content><p> Das BLW und das BLV berücksichtigen dabei die internationalen Normen und Empfehlungen sowie die Berichte nach den Artikeln 19 und 20.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_6/para_3"><num>3</num><content><p> Der MNKP wird grundsätzlich für den Zeitraum von 4 Jahren erarbeitet.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_6/para_4"><num>4</num><content><p> Er wird dem Eidgenössischen Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung (WBF) und dem Eidgenössischen Departement des Innern (EDI) zur Genehmigung vorgelegt.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_6/para_5"><num>5</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_6/para_5/listintro"> Der MNKP wird regelmässig an die in Artikel 2 genannten Bereiche angepasst und überprüft, um insbesondere folgende Faktoren zu berücksichtigen:</listIntroduction><item eId="art_6/para_5/lbl_a"><num>a. </num><p>das Auftreten neuer Krankheiten, Pflanzenschädlinge oder anderer Risiken für die Gesundheit von Menschen, Tieren oder Pflanzen, für den Tierschutz und, sofern es sich um gentechnisch veränderte Organismen und Pflanzenschutzmittel handelt, auch für die Umwelt;</p></item><item eId="art_6/para_5/lbl_b"><num>b. </num><p>das Auftreten neuer Fälle von Täuschung;</p></item><item eId="art_6/para_5/lbl_c"><num>c. </num><p>wesentliche Änderungen in der Organisation der zuständigen Behörden;</p></item><item eId="art_6/para_5/lbl_d"><num>d. </num><p>die Ergebnisse der amtlichen Kontrollen der zuständigen Behörden;</p></item><item eId="art_6/para_5/lbl_e"><num>e. </num><p>allfällige Ergebnisse der von ausländischen Behörden durchgeführten Kontrollen; und</p></item><item eId="art_6/para_5/lbl_f"><num>f. </num><p>wissenschaftliche Erkenntnisse.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_6/para_6"><num>6</num><content><p> Das BLW und das BLV konsultieren die zuständigen kantonalen Behörden und das BAZG vor einer Revision des MNKP, falls die Anpassungen einen erheblichen Einfluss auf deren Ressourcen haben.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_6/para_7"><num>7</num><content><p> Die Änderungen werden dem WBF und dem EDI zur Genehmigung vorgelegt.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_3"><num>3. Abschnitt:</num><heading>Prozesskontrolle</heading><article eId="art_7"><num><b>Art. 7</b></num><heading>Grundkontrollen</heading><paragraph eId="art_7/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_7/para_1/listintro"> Folgende Betriebe müssen mindestens einmal innerhalb der maximalen Zeitspanne, die in Anhang 1 für ihre Betriebskategorie definiert ist, einer Grundkontrolle unterzogen werden:</listIntroduction><item eId="art_7/para_1/lbl_a"><num>a. </num><p>Betriebe der Primärproduktion;</p></item><item eId="art_7/para_1/lbl_b"><num>b. </num><p>Betriebe, deren Tätigkeitsbereich der Primärproduktion vor- oder direkt nachgelagert ist; und </p></item><item eId="art_7/para_1/lbl_c"><num>c. </num><p>Betriebe, die der Meldepflicht nach den Artikeln 20 und 62 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 16. Dezember 2016<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/63" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>817.02</b></ref></p></authorialNote>  unterstehen und in Anhang 1 erwähnt sind.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_2"><num>2</num><content><p> Die übrigen Betriebe werden gemäss den Kriterien der zuständigen Vollzugsbehörden der Kantone und des Bundes kontrolliert.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_3"><num>3</num><content><p> Das BLW und das BLV können in ihren Zuständigkeitsbereichen und in Zusammenarbeit mit den kantonalen Vollzugsbehörden für jede Betriebskategorie die Prüfpunkte und die Beurteilungskriterien für diese Punkte angeben.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_4"><num>4</num><content><p> Ausser im Bereich der Primärproduktion können die zuständigen Vollzugsbehörden die Zeitspannen zwischen den Kontrollen nach Absatz 1 für die Kontrolle von Betrieben in schwer zugänglichen Gebieten erhöhen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_5"><num>5</num><content><p> Das BLV kann die maximalen Zeitspannen zwischen den Grundkontrollen der Liste 3 in Anhang 1 bei Bedarf anpassen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_8"><num><b>Art. 8</b></num><heading>Zusätzliche Kontrollen</heading><paragraph eId="art_8/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_8/para_1/listintro"> Nebst den Grundkontrollen können zusätzliche Kontrollen vorgenommen werden, insbesondere:</listIntroduction><item eId="art_8/para_1/lbl_a"><num>a. </num><p>Nachkontrollen nach Artikel 3 Buchstabe d;</p></item><item eId="art_8/para_1/lbl_b"><num>b. </num><p>Verdachtskontrollen nach Artikel 3 Buchstabe e;</p></item><item eId="art_8/para_1/lbl_c"><num>c. </num><p>Kontrollen, die durchgeführt werden, wenn in einem Betrieb wesentliche Änderungen gemeldet werden;</p></item><item eId="art_8/para_1/lbl_d"><num>d. </num><p>Kontrollen, die durchgeführt werden, wenn ein Betrieb oder ein Bereich ein erhöhtes Risiko darstellt; </p></item><item eId="art_8/para_1/lbl_e"><num>e. </num><p>Kontrollen, die durchgeführt werden, wenn im Rahmen einer Grundkontrolle wichtige Elemente nicht überprüft werden konnten.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_8/para_2"><num>2</num><content><p> Die Häufigkeit dieser Kontrollen wird von der zuständigen Behörde risikobasiert festgelegt. Diese Kontrollen haben keinen Einfluss auf die Zeitspanne zwischen den Grundkontrollen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_8/para_3"><num>3</num><content><p> In der tierischen Primärproduktion entsprechen zusätzliche Kontrollen nach Absatz 1 Buchstaben d und e den Zwischenkontrollen nach Artikel 3 Buchstabe f.</p></content></paragraph></article><article eId="art_9"><num><b>Art. 9</b></num><heading>Delegation der Kontrollen</heading><paragraph eId="art_9/para_1"><num>1</num><content><p> Führt eine andere öffentliche-rechtliche Stelle als die zuständige kantonale Vollzugsbehörde oder eine privatrechtliche Stelle die Kontrollen durch, so wird die Zusammenarbeit mit der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde in einem schriftlichen Vertrag geregelt. Die kantonale Vollzugsbehörde überwacht die Einhaltung der Vertrags-bestimmungen und stellt sicher, dass die Vorgaben des Bundes zur Durchführung der Kontrollen eingehalten werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_9/para_2"><num>2</num><content><p> Privatrechtliche Stellen müssen gestützt auf die Akkreditierungs- und Bezeichnungsverordnung vom 17. Juni 1996<sup><authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/1996/1904_1904_1904" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>946.512</b></ref></p></authorialNote></sup> nach der Norm «SN EN ISO/IEC 17020, 2012, Konformitätsbewertung − Anforderungen an den Betrieb verschiedener Typen von Stellen, die Inspektionen durchführen»<sup><authorialNote><p> Die genannten Normen können kostenlos eingesehen und gegen Bezahlung bezogen werden bei der Schweizerischen Normen-Vereinigung (SNV), Sulzerallee 70, 8404 Winterthur; <ref href="http://www.snv.ch">www.snv.ch</ref>.</p></authorialNote></sup> akkreditiert sein. </p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_4"><num>4. Abschnitt: </num><heading>Spezifische Bestimmungen für die Primärproduktion</heading><article eId="art_10"><num><b>Art. 10</b></num><heading>Kontrollbereiche</heading><paragraph eId="art_10/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_10/para_1/listintro"> Die Bestimmungen des 3. und 4. Abschnitts gelten für die Kontrollen in der Primärproduktion nach den folgenden Verordnungen:</listIntroduction><item eId="art_10/para_1/lbl_a"><num>a. </num><p>Tierschutzverordnung vom 23. April 2008<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2008/416" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>455.1</b></ref></p></authorialNote>;</p></item><item eId="art_10/para_1/lbl_b"><num>b. </num><p>Tierarzneimittelverordnung vom 18. August 2004<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2004/592" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>812.212.27</b></ref></p></authorialNote>;</p></item><item eId="art_10/para_1/lbl_c"><num>c. </num><p>Verordnung vom 23. November 2005<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2005/752" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.020</b></ref></p></authorialNote> über die Primärproduktion;</p></item><item eId="art_10/para_1/lbl_d"><num>d. </num><p>Milchprüfungsverordnung vom 20. Oktober 2010<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2010/713" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.351.0</b></ref></p></authorialNote></p></item><item eId="art_10/para_1/lbl_e"><num>e. </num><p>Tierseuchenverordnung vom 27. Juni 1995<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/1995/3716_3716_3716" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.401</b></ref></p></authorialNote>;</p></item><item eId="art_10/para_1/lbl_f"><num>f.<authorialNote><p> Fassung gemäss Anhang 3 Ziff. II 5 der V vom 3. Nov. 2021 über die Identitas AG und die Tierverkehrsdatenbank, in Kraft seit 1. Jan. 2022 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2021/751" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2021</b> 751</ref>).</p></authorialNote> </num><p>Verordnung vom 3. November 2021<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2021/751" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.404.1</b></ref></p></authorialNote> über die Identitas AG und die Tierverkehrsdatenbank.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_10/para_2"><num>2</num><content><p> Die Kontrollbereiche für die Primärproduktion sind im Anhang 2 aufgeführt.</p></content></paragraph></article><article eId="art_11"><num><b>Art. 11</b></num><heading>Koordination der Kontrollen</heading><paragraph eId="art_11/para_1"><num>1</num><content><p> Die kantonalen Kontrollkoordinationsstellen nach Artikel 8 der Verordnung vom 31. Oktober 2018<authorialNote><p>  <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2018/673" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>910.15</b></ref></p></authorialNote> über die Koordination der Kontrollen auf Landwirtschaftsbetrieben (VKKL) achten bei der Organisation der Grundkontrollen darauf, dass die Betriebe grundsätzlich nicht mehr als einer Grundkontrolle pro Kalenderjahr unterzogen werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_11/para_2"><num>2</num><content><p> Sie koordinieren die Grundkontrollen, die auf den in Artikel 10 Absatz 1 genannten Verordnungen basieren, mit den Grundkontrollen nach Artikel 1 Absatz 2 VKKL. Verwaltungskontrollen nach Artikel 3 Buchstabe g sind von der Koordination ausgenommen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_12"><num><b>Art. 12</b></num><heading>Verwaltungskontrollen</heading><paragraph eId="art_12/para_1"><num>1</num><content><p> In der tierischen Primärproduktion kann eine Verwaltungskontrolle nach Artikel 3 Buchstabe g anstelle einer Grundkontrolle durchgeführt werden, falls die zuständige Behörde bei den zwei vorhergehenden Grundkontrollen höchstens geringfügige Mängel festgestellt hat und im Betrieb keine wesentlichen Änderungen erfolgt sind. </p></content></paragraph><paragraph eId="art_12/para_2"><num>2</num><content><p> Verwaltungskontrollen können während höchstens 8 aufeinanderfolgenden Jahren vorgenommen werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_13"><num><b>Art. 13</b></num><heading>Unangemeldete Kontrollen</heading><paragraph eId="art_13/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_13/para_1/listintro"> Im Bereich Tierschutz sind mindestens folgende Anteile der jährlichen Kontrollen unangemeldet durchzuführen:</listIntroduction><item eId="art_13/para_1/lbl_a"><num>a. </num><p>Grundkontrollen nach Artikel 7: 20 Prozent;</p></item><item eId="art_13/para_1/lbl_b"><num>b. </num><p>alle Kontrollen nach den Artikeln 7 und 8: 40 Prozent.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_13/para_2"><num>2</num><content><p> Die Zahl der unangemeldeten Kontrollen berechnet sich nach der Gesamtzahl aller durchgeführten Kontrollen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_13/para_3"><num>3</num><content><p> Bei der Berechnung der unangemeldet durchzuführenden Kontrollen werden die Verwaltungskontrollen nicht berücksichtigt.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_13/para_4"><num>4</num><content><p> Für die übrigen Bereiche nach Artikel 10 bestimmen die zuständigen Kontrollbehörden die Anzahl der unangemeldeten Kontrollen selbst.</p></content></paragraph></article><article eId="art_14"><num><b>Art. 14</b></num><heading>Erfassung der Kontrolldaten</heading><paragraph eId="art_14/para_1"><num>1</num><content><p> Die kantonalen Behörden, die mit den Kontrollen der Primärproduktion betraut sind, die auf den in Artikel 10 Absatz 1 genannten Verordnungen basieren, sorgen dafür, dass die Ergebnisse der Kontrollen nach den Artikeln 7 und 8 im Informationssystem für Kontrolldaten (Acontrol) nach Artikel 6 der Verordnung vom 23. Oktober 2013<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/733" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>919.117.71</b></ref></p></authorialNote> über Informationssysteme im Bereich der Landwirtschaft erfasst oder dahin übermittelt werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_14/para_2"><num>2</num><content><p> Die Nachbearbeitung der Kontrollen in der tierischen Primärproduktion erfolgt im Informationssystem für Vollzugsdaten des öffentlichen Veterinärdienstes nach der Verordnung vom 27. April 2022<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2022/272" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.408</b></ref></p></authorialNote> über Informationssysteme des BLV für die Lebensmittelkette.<authorialNote><p> Fassung gemäss Anhang 4 Ziff. II 4 der V vom 27. April 2022 über Informationssysteme des BLV für die Lebensmittelkette, in Kraft seit 1. Juni 2022 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2022/272" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2022 </b>272</ref>).</p></authorialNote></p></content></paragraph><paragraph eId="art_14/para_3"><num>3</num><content><p> Das BLW und das BLV legen fest, welche Daten in welchem Umfang in jedem Informationssystem zu erfassen sind.</p></content></paragraph></article><article eId="art_15"><num><b>Art. 15</b></num><heading>Nichteinhaltung von Bestimmungen anderer Verordnungen</heading><paragraph eId="art_15/para"><content><p>Stellt eine Kontrollperson einen offensichtlichen Verstoss gegen eine Bestimmung einer Verordnung nach Artikel 10 Absatz 1 dieser Verordnung oder nach Artikel 1 Absatz 2 VKKL<authorialNote><p>  <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2018/673" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>910.15</b></ref></p></authorialNote> fest, so ist der Verstoss den dafür zuständigen Vollzugsbehörden zu melden, selbst wenn die Kontrollperson nicht den Auftrag hatte, die Einhaltung der betreffenden Bestimmungen zu kontrollieren.</p></content></paragraph></article><article eId="art_16"><num><b>Art. 16</b></num><heading>Schwerpunktprogramm im Bereich Tierschutz</heading><paragraph eId="art_16/para_1"><num>1</num><content><p> In Absprache mit den kantonalen Fachstellen kann das BLV in einem Schwerpunktprogramm im Bereich Tierschutz diejenigen Kontrollbereiche festlegen, die während der Grundkontrollen vertieft zu prüfen sind.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_16/para_2"><num>2 </num><content><p>Es erlässt Vorschriften technischer Art zum Schwerpunktprogramm.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_5"><num>5. Abschnitt: </num><heading>Nationale Kontrollprogramme sowie Informations- und Datenbeschaffung</heading><article eId="art_17"><num><b>Art. 17</b></num><heading>Nationale Kontrollprogramme</heading><paragraph eId="art_17/para_1"><num>1</num><content><p> Nationale Kontrollprogramme werden im Rahmen des MNKP koordiniert.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_17/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_17/para_2/listintro"> Die Inhalte dieser Kontrollprogramme werden festgelegt:</listIntroduction><item eId="art_17/para_2/lbl_a"><num>a. </num><p>entsprechend Anhang 3 auf der Basis von internationalen Verträgen; oder</p></item><item eId="art_17/para_2/lbl_b"><num>b. </num><p>durch das BLW und das BLV in ihren jeweiligen Kompetenzbereichen und in Zusammenarbeit mit den kantonalen Vollzugsbehörden.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_18"><num><b>Art. 18</b></num><heading>Informations- und Datenbeschaffung</heading><paragraph eId="art_18/para_1"><num>1</num><content><p> Das BLW und das BLV erfassen Daten, die es ermöglichen, von Lebensmitteln ausgehende Gefahren zu erkennen und zu beschreiben, Expositionen zu bewerten und mit diesen Gefahren zusammenhängende Risiken einzuschätzen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_18/para_2"><num>2 </num><content><blockList><listIntroduction eId="art_18/para_2/listintro">Die beiden Ämter betreiben ein System zur Überwachung der Prävalenz und des Auftretens von Gefahren, die mit Lebensmitteln im Zusammenhang stehen. Diese Überwachung bezieht sich insbesondere auf:</listIntroduction><item eId="art_18/para_2/lbl_a"><num>a. </num><p>Zoonose-Erreger von humanepidemiologischer Relevanz;</p></item><item eId="art_18/para_2/lbl_b"><num>b. </num><p>Antibiotikaresistenzen;</p></item><item eId="art_18/para_2/lbl_c"><num>c. </num><p>alle anderen Bereiche, deren Überwachung basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen oder internationalen Abkommen angezeigt ist.</p></item></blockList></content></paragraph></article></section><section eId="sec_6"><num>6. Abschnitt: </num><heading>Berichte</heading><article eId="art_19"><num><b>Art. 19</b></num><heading>Jahresbericht</heading><paragraph eId="art_19/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_19/para/listintro">Das BLW und das BLV legen einen gemeinsamen Jahresbericht vor zur Umsetzung des MNKP. Er beinhaltet insbesondere:</listIntroduction><item eId="art_19/para/lbl_a"><num>a. </num><p>alle bedeutenden Änderungen des MNKP, insbesondere diejenigen, die vorgenommen wurden, um den Faktoren nach Artikel 6 Absatz 5 Rechnung zu tragen;</p></item><item eId="art_19/para/lbl_b"><num>b. </num><p>die Ergebnisse der im Vorjahr nach Massgabe des MNKP durchgeführten amtlichen Kontrollen;</p></item><item eId="art_19/para/lbl_c"><num>c. </num><p>die Art und die Anzahl der von den zuständigen Behörden im Vorjahr pro Bereich festgestellten Verstösse in den Bereichen nach Artikel 2 Absatz 2;</p></item><item eId="art_19/para/lbl_d"><num>d. </num><p>die Art und die Anzahl der Fälle, in denen die zuständigen Behörden Massnahmen im Fall eines festgestellten Verstosses ergriffen haben.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_20"><num><b>Art. 20</b></num><heading>Spezifische Berichte</heading><paragraph eId="art_20/para"><content><p>Das BLW und das BLV legen in ihren jeweiligen Kompetenzbereichen auf der Grundlage der von den Vollzugsbehörden durchgeführten Kontrollen einen spezifischen Bericht über die Kontrollprogramme nach Artikel 17 vor.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_7"><num>7. Abschnitt:</num><heading>Vollzug</heading><article eId="art_21"><num><b>Art. 21</b></num><paragraph eId="art_21/para_1"><num>1</num><content><p> Das BLW, das BLV und die jeweiligen kantonalen Vollzugsbehörden sind in ihren Zuständigkeitsbereichen für die Umsetzung des MNKP verantwortlich.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_21/para_2"><num>2</num><content><p> Das BLV überwacht in Zusammenarbeit mit dem BLW den Vollzug der vorliegenden Verordnung durch die Kantone.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_8"><num>8. Abschnitt:</num><heading>Schlussbestimmungen</heading><article eId="art_22"><num><b>Art. 22</b></num><heading>Aufhebung eines anderen Erlasses</heading><paragraph eId="art_22/para"><content><p>Die Verordnung vom 16. Dezember 2016<authorialNote><p> [<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2017/64" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2017</b> 339</ref>; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2018/673" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2018 </b>4171 </ref>Anhang 2 Ziff. 2, <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2018/682" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">4209 </ref>Anhang 8 Ziff. 5]</p></authorialNote> über den nationalen Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände wird aufgehoben.</p></content></paragraph></article><article eId="art_23"><num><b>Art. 23</b></num><heading>Änderung anderer Erlasse</heading><paragraph eId="art_23/para"><content><p>Die Änderung anderer Erlasse wird in Anhang 4 geregelt.</p></content></paragraph></article><article eId="art_24"><num><b>Art. 24</b></num><heading>Inkrafttreten</heading><paragraph eId="art_24/para_1"><num>1</num><content><p> Diese Verordnung tritt unter Vorbehalt von Absatz 2 am 1. Juli 2020 in Kraft.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_24/para_2"><num>2</num><content><p> Artikel 13 Absatz 1 tritt am 1. Januar 2021 in Kraft.</p></content></paragraph></article></section></body><components><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.032"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du 27 mai 2020 sur le plan de contrôle national pluriannuel de la chaîne agroalimentaire et des objets usuels (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del 27 maggio 2020 sul piano di controllo nazionale pluriennale della filiera agroalimentare e degli oggetti d'uso (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung vom 27. Mai 2020 über den mehrjährigen nationalen Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände (MNKPV)" shortForm="MNKPV"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 1<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote><p> Bereinigt gemäss Ziff. I der V vom 8. Dez. 2023 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/10" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 10</ref>) und Ziff. II der V vom  6. Dez. 2024, in Kraft seit 1. Febr. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/790" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 790</ref>).</p></authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 7 Abs. 1 und 5)</p><level eId="annex_1/lvl_u1"><heading>Maximale Zeitspannen zwischen den Grundkontrollen</heading><level eId="annex_1/lvl_u1/lvl_u1"><heading>Liste 1Betriebe der Primärproduktion</heading><content><table border="1"><tr><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Betriebskategorie</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Zeitspanne zwischen zwei Kontrollen<br/>(max. Anzahl Jahre)</p></th></tr><tr><td><p>1.1</p></td><td><p>Ganzjahresbetrieb</p></td><td/></tr><tr><td><p>1.1.1</p></td><td><p>Ganzjahresbetrieb mit pflanzlicher Produktion mit einer <br/>offenen Ackerfläche von über 5 Hektaren oder mit über 50 Aren an Spezialkulturen (Kontrolle der pflanzlichen Produktion)</p></td><td><p><br/><br/><br/>8</p></td></tr><tr><td><p>1.1.2</p></td><td><p>Ganzjahresbetrieb mit tierischer Produktion mit über drei Grossvieheinheiten (Kontrolle der tierischen Produktion)</p></td><td><p><br/>4</p></td></tr><tr><td><p>1.2</p></td><td><p>Wassertierhaltung mit einer jährlichen Produktion von mehr als 500 kg</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>1.3</p></td><td><p>Bienenhaltung mit mehr als 40 Bienenstöcken</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p>1.4</p></td><td><p>Sömmerungsbetrieb</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p>1.5</p></td><td><p>Insektenhaltung</p></td><td><p>4</p></td></tr></table></content></level><level eId="annex_1/lvl_u1/lvl_u2"><heading>Liste 2<br/>Betriebe mit einem Tätigkeitsbereich, der der Primärproduktion <br/>vor- oder direkt nachgelagert ist</heading><content><table border="1"><tr><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Betriebskategorie</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Zeitspanne zwischen zwei Kontrollen<br/>(max. Anzahl Jahre)</p></th></tr><tr><td><p>2.1</p></td><td><p>Eingetragener Herstellbetrieb von Futtermittelvormischungen oder -zusatzstoffen für Nutztiere</p></td><td><p><br/>8</p></td></tr><tr><td><p>2.2</p></td><td><p>Zugelassener Herstellbetrieb von Futtermittelvormischungen oder -zusatzstoffen für Nutztiere</p></td><td><p><br/>8</p></td></tr><tr><td><p>2.3</p></td><td><p>Eingetragener Herstellbetrieb von Futtermittelausgangsprodukten oder Mischfuttermitteln für Nutztiere</p></td><td><p><br/>8</p></td></tr><tr><td/><td/><td/></tr><tr><td><p>2.4</p></td><td><p>Zugelassener Herstellbetrieb von Futtermittelausgangsprodukten oder Mischfuttermitteln für Nutztiere</p></td><td><p><br/>4</p></td></tr><tr><td><p>2.5</p></td><td><p>Handel oder Importeur/in von Futtermitteln für Nutztiere</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p>2.6</p></td><td><p>Besamungs- und Deckstation für Pferde</p></td><td><p>1</p></td></tr><tr><td><p>2.7</p></td><td><p>Besamungs- und Deckstation für andere Huftiere als Pferde</p></td><td><p>0.5</p></td></tr><tr><td><p>2.8</p></td><td><p>Sammelstelle für lose Agrarerzeugnisse</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p>2.9</p></td><td><p>Milchsammelstelle</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>2.10</p></td><td><p>Grossbetrieb nach Artikel 3 Buchstabe l der Verordnung vom 16. Dezember 2016<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/66" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>817.190</b></ref></p></authorialNote> über das Schlachten und die Fleischkontrolle (VSFK)</p></td><td><p><br/><br/>1</p></td></tr><tr><td><p>2.11</p></td><td><p>Betrieb mit geringer Kapazität nach Artikel 3 Buchstabe m VSFK</p></td><td><p><br/>2</p></td></tr><tr><td><p>2.12</p></td><td><p>Betrieb, der tierische Nebenprodukte nach Artikel 5 der <br/>Verordnung vom 25. Mai 2011<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2011/372" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.441.22</b></ref></p></authorialNote> über tierische Nebenprodukte (VTNP)verarbeitet</p></td><td><p><br/><br/>1</p></td></tr><tr><td><p>2.13</p></td><td><p>Verarbeitungsbetrieb im Bereich tierische Nebenprodukte nach Artikel 6 VTNP</p></td><td><p><br/>1</p></td></tr><tr><td><p>2.14</p></td><td><p>Sammelstelle von tierischen Nebenprodukten; Zwischenlagerung</p></td><td><p><br/>2</p></td></tr><tr><td><p>2.15</p></td><td><p>Detailhandelsbetrieb oder tierärztliche Privatapotheke, der <br/>oder die Arzneimittel für Nutztiere führt</p></td><td><p><br/>5</p></td></tr><tr><td><p>2.16</p></td><td><p>Detailhandelsbetrieb oder tierärztliche Privatapotheke von Heimtierarztpraxen, der oder die keine Arzneimittel für Nutztiere führt</p></td><td><p><br/><br/>10</p></td></tr><tr><td><p>2.17</p></td><td><p>Viehhandelsunternehmen</p></td><td><p>2</p></td></tr></table></content></level><level eId="annex_1/lvl_u1/lvl_u3"><heading>Liste 3:<br/>Betriebe, die der Meldepflicht nach den Artikeln 20 und 62 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 16. Dezember 2016<inline name="man-font-weight-normal"><authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/63" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>817.02</b></ref></p></authorialNote></inline> unterstehen</heading><content><table border="1"><tr><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Code</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Betriebskategorie</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Zeitspanne zwischen zwei Kontrollen<br/>(max. Anzahl Jahre)</p></th></tr><tr><td><p>A</p></td><td><p>Industriebetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">A1</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Industrielle Verarbeitung von Rohstoffen tierischer Herkunft</p></td><td/></tr><tr><td><p>A101</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Milchprodukten</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A102</p></td><td><p>Käsereifungsbetrieb</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A103</p></td><td><p>Abpackbetrieb für Käseprodukte</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A104</p></td><td><p>Grossbetrieb nach Artikel 3 Buchstabe l VSFK</p></td><td><p>vgl. Liste 2</p></td></tr><tr><td><p>A105</p></td><td><p>Betrieb mit geringer Kapazität nach Artikel 3 Buchstabe m VSFK</p></td><td><p>vgl. Liste 2</p></td></tr><tr><td><p>A106</p></td><td><p>Zerlegebetrieb, dessen Zerlegekapazität der Schlachtkapazität eines Betriebs mit geringer Kapazität nach Artikel 3 Buchstabe m VSFK entspricht</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A106a</p></td><td><p>Übrige Zerlegebetriebe</p></td><td><p>1</p></td></tr><tr><td><p>A107</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Hackfleisch</p></td><td><p>1</p></td></tr><tr><td><p>A108</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Därmen, Kutteln</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A109</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Separatorenfleisch</p></td><td><p>1</p></td></tr><tr><td><p>A110</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Fleischerzeugnissen</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A111</p></td><td><p>Abpack-/Umpackbetrieb von Frischfleisch; Abpack-/<br/>Umpackbetrieb von Fleischerzeugnissen</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A112</p></td><td><p>Berufsfischerei</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p>A113</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Fischerzeugnissen</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A114</p></td><td><p>Eier-Packungsbetrieb und Eierhandel</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A115</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Flüssigeiern und weiteren Eiprodukten</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A116</p></td><td><p>Verarbeitungsbetrieb für Honig, Gelée royale und <br/>Pollenprodukte</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A117</p></td><td><p>Milchsammelstelle</p></td><td><p>vgl. Liste 2</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">A2</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Industrielle Verarbeitung von Rohstoffen pflanzlicher Herkunft</p></td><td/></tr><tr><td><p>A201</p></td><td><p>Mahl- und Schälmühle</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A202</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Backwaren, Konfiserie oder <br/>Konditoreiwaren</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A203</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Trockenteigwaren</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A204</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Frischteigwaren mit oder ohne <br/>Füllung</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A205</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Frühstückscerealien</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A206</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Obst- und Gemüseprodukten (Tiefkühlware, Konserven, Konfitüren usw.)</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A207</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Speiseölen</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A208</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Speisefetten</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A209</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Essig</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A210</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Zucker, Zuckerarten und Zucker-<br/>erzeugnissen</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A211</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Kakao, Schokolade und anderen <br/>Kakaoerzeugnissen</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A212</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Tee und Kaffee</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A213</p></td><td><p>Abpackbetrieb von Obst und Gemüse</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A214</p></td><td><p>Sammelstelle für lose Agrarerzeugnisse</p></td><td><p>vgl. Liste 2</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">A3</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Getränkeindustrie</p></td><td/></tr><tr><td><p>A301</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Quell-, Trink- und Mineralwasser in Behältnissen</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A302</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Fruchtwein, Bier oder aromatisierten Getränken</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">A5</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diverse Industriebetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p>A501</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Suppen, Würze, Fleischextrakt, Bouillon, Sulze</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A502</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Stärke und Stärkeerzeugnissen</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A503</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Mayonnaise (industriell), Salatsaucen, Senf, Gewürzsaucen</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A505</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Nahrungsergänzungsmitteln</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A506</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Lebensmittelzusatzstoffen, Aromen</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A507</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Fertiggerichten</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>A508</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Nährhefe; Herstellbetrieb von Mikroalgen und kalziumhaltigen Rotalgen (Maerl)</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A509</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Speisesalz</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>A510</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Gewürzen und Würze</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>B</p></td><td><p>Gewerbebetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">B1</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Metzgereien, Fischhandlungen</p></td><td/></tr><tr><td><p>B101</p></td><td><p>Metzgerei</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>B102</p></td><td><p>Fischhandlung</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">B2</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Käsereien, Molkereien</p></td><td/></tr><tr><td><p>B201</p></td><td><p>Käserei, Molkerei</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p><inline name="man-font-weight-normal">B202</inline></p></td><td><p>Sömmerungsbetrieb mit Alpkäserei</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td/><td/><td/></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">B3</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bäckereien, Konditoreien</p></td><td/></tr><tr><td><p>B301</p></td><td><p>Bäckerei, Konditorei</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">B4</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Getränkeherstellung</p></td><td/></tr><tr><td><p>B401</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Frucht- und Gemüsesäften</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>B402</p></td><td><p>Herstellbetrieb von aromatisierten Getränken</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>B403</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Bier</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>B404</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Traubenwein</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>B405</p></td><td><p>Herstellbetrieb von weinhaltigen Getränken</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>B406</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Apfelwein und anderen Frucht-<br/>weinen</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>B407</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Spirituosen</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>B408</p></td><td><p>Herstellbetrieb von anderen alkoholhaltigen Getränken</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">B5</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Produktion und Verkauf auf Landwirtschaftsbetrieben</p></td><td/></tr><tr><td><p>B501</p></td><td><p>Direktvermarkter landwirtschaftlicher Produkte</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">B6</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diverse Gewerbebetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p>B601</p></td><td><p>Diverse Gewerbebetriebe</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>C</p></td><td><p>Handelsbetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">C1</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Grosshandel</p></td><td/></tr><tr><td><p>C101</p></td><td><p>Handel und Transport</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>C102</p></td><td><p>Transportunternehmen: Schüttgut</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>C103</p></td><td><p>Transportunternehmen: gekühlte oder gefrorene Ware, offen oder verpackt</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>C104</p></td><td><p>Transportunternehmen: verpackte Waren</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p>C105</p></td><td><p>Lagerbetrieb und Warenumschlag</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>C106</p></td><td><p>Handelsvermittlung; Grosshandelsbetrieb, Importeur/in</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">C2</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Verbraucher- und Supermärkte</p></td><td/></tr><tr><td><p>C201</p></td><td><p>Verbrauchermarkt (&gt; 2500 m<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">2</sup>)</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>C202</p></td><td><p>Grosser Supermarkt (1000–2499 m<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">2</sup>)</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>C203</p></td><td><p>Kleiner Supermarkt (400–999 m<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">2</sup>)</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>C204</p></td><td><p>Grosses Geschäft (100–399 m<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">2</sup>)</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td/><td/><td/></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">C3</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Klein- und Detailhandel, Drogerien</p></td><td/></tr><tr><td><p>C301</p></td><td><p>Detailhandelsbetrieb (&lt; 100 m<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">2</sup>)</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>C302</p></td><td><p>Detailhandelsbetrieb (&gt; 100 m<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">2</sup>)</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>C303</p></td><td><p>Drogerie, Apotheke</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">C4</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Versandhandel</p></td><td/></tr><tr><td><p>C401</p></td><td><p>Versandhandelsbetrieb</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">C5</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Handel mit Gebrauchsgegenständen</p></td><td/></tr><tr><td><p>C512</p></td><td><p>Tätowierstudio, Studio für Permanent-Make-up</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">C6</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diverse Handelsbetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p>C601</p></td><td><p>Marktfahrer/in, Hausierer/in</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>D</p></td><td><p>Verpflegungsbetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D1</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kollektivverpflegungsbetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p>D101</p></td><td><p>Verpflegungsbetrieb ohne eigene Küche</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>D102</p></td><td><p>Verpflegungsbetrieb mit eigener Küche</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D2</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cateringbetriebe / Party-Services</p></td><td/></tr><tr><td><p>D201</p></td><td><p>Cateringbetrieb / Party-Service</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D3</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Spital- und Heimbetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p>D301</p></td><td><p>Verpflegungsbetrieb eines Spitals oder Heims <br/>ohne eigene Küche</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>D302</p></td><td><p>Verpflegungsbetrieb eines Spitals oder Heims <br/>mit eigener Küche</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D4</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Verpflegungsanlagen der Armee</p></td><td/></tr><tr><td><p>D401</p></td><td><p>Verpflegungsbetrieb der Armee ohne eigene Küche</p></td><td><p>4</p></td></tr><tr><td><p>D402</p></td><td><p>Verpflegungsbetrieb der Armee mit eigener Küche</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D5</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diverse Verpflegungsbetriebe</p></td><td/></tr><tr><td><p>D501</p></td><td><p>Herstellbetrieb von Traiteurwaren</p></td><td><p>2</p></td></tr><tr><td><p>D502</p></td><td><p>Betreiber/in von Lebensmittelautomaten</p></td><td><p>8</p></td></tr><tr><td><p>E</p></td><td><p>Trinkwasserversorgungen</p></td><td/></tr><tr><td><p>E1</p></td><td><p>Trinkwasserversorgung</p></td><td><p>4</p></td></tr></table></content></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.032"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du 27 mai 2020 sur le plan de contrôle national pluriannuel de la chaîne agroalimentaire et des objets usuels (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del 27 maggio 2020 sul piano di controllo nazionale pluriennale della filiera agroalimentare e degli oggetti d'uso (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung vom 27. Mai 2020 über den mehrjährigen nationalen Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände (MNKPV)" shortForm="MNKPV"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 2</block></container></preface><mainBody><p>(Art. 10 Abs. 2)</p><level eId="annex_2/lvl_u1"><heading>Spezifische Kontrollbereiche in der Primärproduktion</heading><content><table border="1"><tr><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Bereich</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Verordnung</p></th></tr><tr><td><p>1.1 Hygiene in der pflanzlichen Primärproduktion</p></td><td><p>Verordnung vom 23. November 2005<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2005/752" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.020</b></ref></p></authorialNote> über die Primärproduktion</p></td></tr><tr><td><p>1.2 Hygiene in der tierischen Primärproduktion (ohne Milchproduktion)</p></td><td><p>Verordnung vom 23. November 2005 über die Primärproduktion</p></td></tr><tr><td><p>1.3 Hygiene in der Milchproduktion</p></td><td><p>Verordnung vom 23. November 2005 über die Primärproduktion</p><p>Milchprüfungsverordnung vom 20. Oktober 2010<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2010/713" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.351.0</b></ref></p></authorialNote></p></td></tr><tr><td><p>1.4 Tierarzneimittel</p></td><td><p>Tierarzneimittelverordnung vom 18. August 2004<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2004/592" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>812.212.27</b></ref></p></authorialNote>  </p></td></tr><tr><td><p>1.5 Tiergesundheit und Tierseuchen</p></td><td><p>Tierseuchenverordnung vom 27. Juni 1995<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/1995/3716_3716_3716" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.401</b></ref></p></authorialNote></p></td></tr><tr><td><p>1.6 Tierverkehr </p></td><td><p>TVD-Verordnung vom 26. Oktober 2011<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2021/751" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>916.404.1</b></ref></p></authorialNote></p></td></tr><tr><td><p>1.7 Tierschutz <br/>(auch als Teil des ökologischen Leistungsnach-<br/>weises und als Bedingung für Beiträge zur <br/>Erhaltung der Freibergerrasse)</p></td><td><p>Tierschutzverordnung vom 23. April 2008<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2008/416" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>455.1</b></ref></p></authorialNote></p></td></tr></table></content></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.032"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du 27 mai 2020 sur le plan de contrôle national pluriannuel de la chaîne agroalimentaire et des objets usuels (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del 27 maggio 2020 sul piano di controllo nazionale pluriennale della filiera agroalimentare e degli oggetti d'uso (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung vom 27. Mai 2020 über den mehrjährigen nationalen Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände (MNKPV)" shortForm="MNKPV"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 3</block></container></preface><mainBody><p>(Art. 17 Abs. 2 Bst. a)</p><level eId="annex_3/lvl_u1"><heading>Kampagnen aufgrund von internationalen Abkommen</heading><content><table border="1"><tr><td><p>Nr.</p></td><td><p>Thema</p></td><td><p>Publikationsintervall</p></td></tr><tr><td><p>1</p></td><td><p>Chemische und mikrobiologische <br/>Sicherheit des Trinkwassers in der Schweiz</p></td><td><p>Das BLV veröffentlicht alle drei Jahre einen zusammenfassenden Bericht über die Wasserqualität und über bereits getroffene oder geplante Massnahmen, um eine gute Trinkwasser-qualität sicherzustellen. Dieser zusammenfassende Bericht wird innert neun Monaten nach Erhalt der Berichte der Vollzugsbehörden erstellt.</p></td></tr><tr><td><p>2</p></td><td><p>Kontaminanten und verbotene Stoffe in Lebensmitteln tierischer Herkunft, die in der Schweiz produziert wurden</p></td><td><p>Jährlich</p></td></tr><tr><td><p>3</p></td><td><p>Kontrolle der aus Drittländern importierten Lebensmittel tierischer Herkunft</p></td><td><p>Jährlich</p></td></tr></table></content></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.032"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du 27 mai 2020 sur le plan de contrôle national pluriannuel de la chaîne agroalimentaire et des objets usuels (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del 27 maggio 2020 sul piano di controllo nazionale pluriennale della filiera agroalimentare e degli oggetti d'uso (OPCNP)" shortForm="OPCNP"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung vom 27. Mai 2020 über den mehrjährigen nationalen Kontrollplan für die Lebensmittelkette und die Gebrauchsgegenstände (MNKPV)" shortForm="MNKPV"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2020/459/20250201/de/xml"/><FRBRdate date="2020-05-27" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2020-07-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 4</block></container></preface><mainBody><p>(Art. 23)</p><level eId="annex_4/lvl_u1"><heading>Änderung anderer Erlasse</heading><content><p>Die nachstehenden Erlasse werden wie folgt geändert:</p><p>…<authorialNote><p> Die Änderungen können unter <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/459" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2441 </ref>konsultiert werden.</p></authorialNote></p></content></level></mainBody></doc></component></components></act></akomaNtoso>