<h2>SubmittedText<h2><p>Il Consiglio federale è incaricato di verificare quali misure occorre adottare al fine di ridurre la quantità di grassi trans pericolosi per la salute presenti nelle derrate alimentari. Dovrebbe inoltre valutare se fissare a livello di legge la quantità massima di grassi trans ammessa nelle derrate alimentari come in Danimarca.</p><h2>FederalCouncilResponseText<h2><p>Il Consiglio federale è consapevole del problema degli acidi grassi trans (TFA = trans fatty acid) nelle derrate alimentari trasformate. L'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP), competente in materia, sta esaminando le possibili misure da adottare per ridurne il tenore, quali la determinazione di un valore massimo per la percentuale di TFA nei grassi contenuti nelle derrate alimentari, un'autolimitazione dell'industria o un obbligo di dichiarazione. In considerazione degli sforzi in corso per eliminare gli ostacoli tecnici al commercio con l'UE (introduzione del principio del Cassis de Dijon), le relative prescrizioni vanno armonizzate con il diritto comunitario. Pertanto il Consiglio federale segue con grande interesse anche gli sviluppi del diritto europeo in questo settore. Se da un punto di vista scientifico dovesse risultare necessario disciplinare la questione, il Consiglio federale intraprenderebbe senza indugi i passi necessari a tal scopo.</p>  Il Consiglio federale propone di accogliere il postulato.