Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE) <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><akomaNtoso xmlns="http://docs.oasis-open.org/legaldocml/ns/akn/3.0" xmlns:fedlex="http://fedlex.admin.ch/"><act name="publicLaw"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml" fedlex:generator="2025-q2-rel-1.7.8"/></FRBRManifestation></identification><references source="#ch.bk"><TLCOrganization eId="ch.bk" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-institution/2" showAs="Bundeskanzlei"/><TLCRole eId="publisher" href="http://data.legilux.public.lu/resource/ontology/jolux#publisher" showAs="Editeur"/><TLCRole eId="rightsHolder" href="http://data.legilux.public.lu/resource/ontology/jolux#rightsHolder" showAs="Détenteur des droits"/><TLCReference name="language" href="http://publications.europa.eu/resource/authority/language/DEU" showAs="de"/><TLCReference name="format" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/user-format/xml" showAs="xml"/></references></meta><preface><p><docNumber>817.022.104</docNumber></p><p><docTitle>Verordnung des EDI<br/>über Lebensmittel für Personen<br/>mit besonderem Ernährungsbedarf</docTitle></p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(VLBE)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">vom 16. Dezember 2016 (Stand am 14. August 2025)</p></preface><preamble><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI),</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">gestützt auf die Artikel 10 Absatz 4, 12 Absatz 3, 14 Absatz 1, 25 Absatz 2 <br/>und 36 Absätze 3 und 4 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 16. Dezember 2016<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/63" fedlex:rs="817.02" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9647">SR <b>817.02</b></ref></p>	</authorialNote> (LGV),</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">verordnet:</p></preamble><body><chapter eId="chap_1"><num>1. Kapitel: </num><heading>Allgemeine Bestimmungen</heading><article eId="art_1"><num><b>Art. 1</b></num><heading>Gegenstand</heading><paragraph eId="art_1/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diese Verordnung umschreibt die Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf und regelt die Anforderungen an die Zusammensetzung, die Kennzeichnung, die Aufmachung und die Werbung dieser Lebensmittel.</p></content></paragraph></article><article eId="art_2"><num><b>Art. 2</b></num><heading>Kategorien von Lebensmitteln für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf</heading><paragraph eId="art_2/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_2/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf werden in folgende Kategorien eingeteilt:</listIntroduction><item eId="art_2/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrung;</p></item><item eId="art_2/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung;</p></item><item eId="art_2/para/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder;</p></item><item eId="art_2/para/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke;</p></item><item eId="art_2/para/lbl_e"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">e.<authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 9. Juni 2023, in Kraft seit 1. Juli 2023  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/290" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 290</ref>).</p>	</authorialNote> </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für gewichtskontrollierende Ernährung;</p></item><item eId="art_2/para/lbl_f"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">f. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_3"><num><b>Art. 3</b></num><heading>Allgemeine Anforderungen</heading><paragraph eId="art_3/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_3/para_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Stoffe, die einem Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf zugesetzt werden, müssen:</listIntroduction><item eId="art_3/para_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">in bioverfügbarer Form vorliegen;</p></item><item eId="art_3/para_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine ernährungsspezifische oder physiologische Wirkung haben;</p></item><item eId="art_3/para_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">für die Personen, für die sie bestimmt sind, geeignet sein.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_3/para_2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Den Lebensmitteln nach Artikel 2 Buchstaben a–e dürfen folgende Stoffe und Verbindungen zugegeben werden:</listIntroduction><item eId="art_3/para_2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Stoffe und Verbindungen nach Anhang 1;</p></item><item eId="art_3/para_2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Stoffe, die nach der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/159" fedlex:rs="817.022.2" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9680">SR <b>817.022.2</b></ref></p>	</authorialNote> über neuartige Lebensmittel für den betreffenden Ernährungsbedarf zugelassen sind.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf müssen so zusammengesetzt sein, dass sie nach den allgemein anerkannten wissenschaftlichen Erkenntnissen den Ernährungsbedürfnissen der Personen, für die sie bestimmt sind, entsprechen und für diese Personen geeignet sind.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Sie dürfen keinen Stoff in einer solchen Menge enthalten, dass dadurch die Gesundheit der Personen, für die sie bestimmt sind, gefährdet wird.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_5"><num>5</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Sie dürfen nur vorverpackt in Verkehr gebracht werden, ausser sie werden zum direkten Verzehr an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_6"><num>6</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Für Stoffe, bei denen es sich um technisch hergestellte Nanomaterialien handelt, ist die Einhaltung der in Absatz 3 genannten Anforderungen anhand geeigneter Testverfahren nachzuweisen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_7"><num>7</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Stoffe nach Anhang 4 der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/161" fedlex:rs="817.022.32" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9684">SR <b>817.022.32</b></ref></p>	</authorialNote> über den Zusatz von Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen in Lebensmitteln (VZVM) sind verboten.<authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote></p></content></paragraph></article><article eId="art_4"><num><b>Art. 4</b></num><heading>Kennzeichnung</heading><paragraph eId="art_4/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Angaben nach Artikel 3 Absatz 1 der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" fedlex:rs="817.022.16" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9678">SR <b>817.022.16</b></ref></p>	</authorialNote> über die Information über Lebensmittel (LIV) sind auf dem Etikett Informationen über die angemessene Verwendung anzubringen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_4/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Artikel 3 Absatz 4 LIV ist die Nährwertdeklaration unabhängig von der Grösse der grössten Oberfläche der Verpackung oder des Behältnisses zwingend.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_4/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Alle obligatorischen Angaben sind in einer für Konsumentinnen und Konsumenten gut verständlichen Sprache zu verfassen.</p></content></paragraph></article></chapter><chapter eId="chap_2"><num>2. Kapitel: </num><heading>Lebensmittel für Säuglinge und Kleinkinder</heading><section eId="chap_2/sec_1"><num>1. Abschnitt: </num><heading>Säuglingsanfangsnahrung</heading><article eId="art_5"><num><b>Art. 5</b></num><heading>Begriff</heading><paragraph eId="art_5/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Säuglingsanfangsnahrung ist ein Lebensmittel, das für gesunde Säuglinge (Kinder unter zwölf Monaten) während der ersten Lebensmonate bestimmt ist und bis zur Einführung einer angemessenen Beikost für sich allein die Ernährungsbedürfnisse dieser Säuglinge deckt.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_5/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Ein Erzeugnis, das für sich allein keine Säuglingsanfangsnahrung im Sinne von Absatz 1 ist, darf nicht als solche in Verkehr gebracht oder ausgegeben werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_6"><num><b>Art. 6</b></num><heading>Anforderungen</heading><paragraph eId="art_6/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_6/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für Säuglingsanfangsnahrung gelten folgende Anforderungen:</listIntroduction><item eId="art_6/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><blockList><listIntroduction eId="art_6/para/lbl_a/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sie wird hergestellt aus:</listIntroduction><item eId="art_6/para/lbl_a/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquellen nach Anhang 2 Ziffer 2; und</p></item><item eId="art_6/para/lbl_a/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">anderen Zutaten, deren Eignung für die besondere Ernährung von Säuglingen von der Geburt an durch anerkannte wissenschaftliche Erkenntnisse nachgewiesen ist.</p></item></blockList></item><item eId="art_6/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b.<authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote> </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Zusammensetzung muss die Anforderungen nach den Anhängen 2 und 3<i>a</i> erfüllen.</p></item><item eId="art_6/para/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrung muss nach Zugabe von Trinkwasser genussfertig sein.</p></item><item eId="art_6/para/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><blockList><listIntroduction eId="art_6/para/lbl_d/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei der Herstellung dürfen nur die Stoffe und Verbindungen nach Anhang 1 zugesetzt werden. Für diese gelten:</listIntroduction><item eId="art_6/para/lbl_d/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">falls sie auch als Zusatzstoffe verwendet werden können: die Reinheitskriterien nach Anhang 4 der Zusatzstoffverordnung vom 25. November 2013<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/842" fedlex:rs="817.022.31" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9683">SR <b>817.022.31</b></ref></p>	</authorialNote> (ZuV);</p></item><item eId="art_6/para/lbl_d/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">falls sie nicht auch als Zusatzstoffe verwendet werden oder die Reinheitskriterien nach Anhang 4 ZuV nicht anwendbar sind: die anerkannten Reinheitskriterien von internationalen Stellen.</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_7"><num><b>Art. 7</b></num><heading>Kennzeichnung: Allgemeines</heading><paragraph eId="art_7/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Sachbezeichnung für Säuglingsanfangsnahrung lautet «Säuglingsanfangsnahrung».</p></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Säuglingsanfangsnahrung, die ausschliesslich aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen hergestellt ist, muss als «Säuglingsmilchnahrung» bezeichnet werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_7/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Angaben nach Artikel 4 sind folgende Angaben auf dem Etikett erforderlich:</listIntroduction><item eId="art_7/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Angabe darüber, dass sich das Erzeugnis für die Ernährungsbedürfnisse von Säuglingen von der Geburt an eignet, wenn sie nicht gestillt werden;</p></item><item eId="art_7/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Anleitung zur richtigen Zubereitung, Verwendung, Lagerung und Entsorgung des Erzeugnisses;</p></item><item eId="art_7/para_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Warnung, dass eine unangemessene Zubereitung und Lagerung des Erzeugnisses gesundheitsschädlich sein kann;</p></item><item eId="art_7/para_3/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><blockList><listIntroduction eId="art_7/para_3/lbl_d/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Angabe wie «Wichtiger Hinweis», gefolgt von:</listIntroduction><item eId="art_7/para_3/lbl_d/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">einem Hinweis, dass das Stillen der Verabreichung von Säuglingsanfangsnahrung überlegen ist, und</p></item><item eId="art_7/para_3/lbl_d/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Empfehlung, das Erzeugnis nur auf den Rat unabhängiger Fachleute auf dem Gebiet der Medizin, der Ernährung, der Pharmazie oder der Säuglings- und Kleinkinderpflege zu verwenden.</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_4"><num>4</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_7/para_4/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zulässig sind zudem:</listIntroduction><item eId="art_7/para_4/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><blockList><listIntroduction eId="art_7/para_4/lbl_a/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">zweckdienliche Angaben, sofern sie sich nicht auf dem Etikett befinden und ausschliesslich für nachfolgende Personen bestimmt sind:</listIntroduction><item eId="art_7/para_4/lbl_a/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">medizinisch, ernährungswissenschaftlich oder pharmazeutisch qualifizierte Personen,</p></item><item eId="art_7/para_4/lbl_a/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">für die Betreuung von Mutter und Kind zuständige Angehörige der Gesundheitsberufe;</p></item></blockList></item><item eId="art_7/para_4/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zeichnungen zur leichteren Identifizierung der Säuglingsanfangsnahrung und zur Illustration der Zubereitungsmethoden.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_5"><num>5</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_7/para_5/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Nicht zulässig sind:</listIntroduction><item eId="art_7/para_5/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">das Kennzeichnen von Säuglingsanfangsnahrung in einer Weise, die vom Stillen abhalten könnte;</p></item><item eId="art_7/para_5/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bilder von Säuglingen, andere Bilder oder eine Wortlaut, die den Gebrauch dieser Nahrung idealisieren könnten;</p></item><item eId="art_7/para_5/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Verwendung von Begriffen wie «humanisiert», «maternisiert» oder «adaptiert».</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_7/para_6"><num>6</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Kennzeichnung muss gewährleisten, dass Säuglingsanfangsnahrung eindeutig von Folgenahrungen unterschieden werden kann und jede Verwechslungsgefahr ausgeschlossen ist, insbesondere durch Text, Bilder und verwendete Farben.</p></content></paragraph></article><article eId="art_8"><num><b>Art. 8</b></num><heading>Kennzeichnung: Nährwertdeklaration</heading><paragraph eId="art_8/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_8/para_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> In Abweichung der Bestimmungen nach dem 11. Abschnitt LIV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" fedlex:rs="817.022.16" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9678">SR <b>817.022.16</b></ref></p>	</authorialNote>:</listIntroduction><item eId="art_8/para_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">muss die Nährwertdeklaration je 100 ml der gebrauchsfertigen Zubereitung angegeben werden; zusätzlich können die Angaben pro 100 g gemacht werden;</p></item><item eId="art_8/para_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">darf der Salzgehalt nicht angegeben werden;</p></item><item eId="art_8/para_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">dürfen weder beim Energie- noch beim Nährstoffgehalt prozentuale Angaben zu den Referenzmengen gemacht werden.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_8/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Artikel 23 Absatz 3 LIV dürfen die Angaben aus der obligatorischen Nährwertdeklaration auf dem Etikett nicht wiederholt werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_8/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_8/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Angaben nach dem 11. Abschnitt LIV sind in der Nährwertdeklaration Angaben über die durchschnittliche Menge aller in Anhang 2 aufgeführten Mineralstoffe (mit Ausnahme von Molybdän) und Vitamine sowie gegebenenfalls die numerisch ausgedrückte Menge an Cholin, Inositol und L-Carnitin je 100 ml der gebrauchsfertigen Zubereitung anzubringen. Die Nährwertdeklaration kann zudem durch eine oder mehrere der folgenden Angaben erweitert werden:</listIntroduction><item eId="art_8/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Mengen an Protein-, Kohlenhydrat-oder Fettkomponenten;</p></item><item eId="art_8/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">das Verhältnis zwischen Molkenproteinen und Kasein;</p></item><item eId="art_8/para_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Menge der in Anhang 1 aufgeführten Stoffe und Verbindungen, sofern eine solche Angabe nicht bereits aufgrund von Artikel 7 Absatz 3 Buchstabe b erfolgt ist;</p></item><item eId="art_8/para_3/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Menge der nach Artikel 6 zugesetzten Stoffe.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_8/para_4"><num>4</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_8/para_4/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben nach dem 12. Abschnitt LIV sind für Säuglingsanfangsnahrungen nicht zulässig. Ausgenommen sind die folgenden Hinweise auf Laktose und Docosahexaensäure (DHA):</listIntroduction><item eId="art_8/para_4/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Hinweis «nur Laktose enthaltend», sofern Laktose das einzige im Erzeugnis vorhandene Kohlenhydrat ist;</p></item><item eId="art_8/para_4/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Hinweis «laktosefrei», sofern der Laktoseanteil in dem Erzeugnis 2,5 mg/100 kJ (10 mg/100 kcal) nicht überschreitet;</p></item><item eId="art_8/para_4/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Hinweis «laktosefrei» für aus anderen Proteinquellen als Sojaproteinisolaten hergestellten Säuglingsanfangsnahrung, sofern ihm der Hinweis «für Säuglinge mit Galaktosämie nicht geeignet» beigefügt wird, und zwar in derselben Schriftgrösse und mit derselben Sichtbarkeit wie der Hinweis «laktosefrei» und in unmittelbarer Nähe dazu;</p></item><item eId="art_8/para_4/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Hinweis «enthält Docosahexaensäure (gesetzlich für Säuglingsanfangsnahrung vorgeschrieben)» oder «enthält DHA (gesetzlich für Säuglingsanfangsnahrung vorgeschrieben)».</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_9"><num><b>Art. 9</b></num><heading>Aufmachung und Werbung</heading><paragraph eId="art_9/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Artikel 7 und 8 gelten sinngemäss auch für die Aufmachung der Erzeugnisse, ihre Präsentation und die Werbung.</p></content></paragraph></article><article eId="art_10"><num><b>Art. 10</b></num><heading>Säuglingsanfangsnahrung, die verschenkt oder zum Lagerpreis verkauft wird</heading><paragraph eId="art_10/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrung, die an Institutionen oder Organisationen zur Verwendung in oder zur Weiterverteilung ausserhalb dieser Institutionen oder Organisationen verschenkt oder zum Lagerpreis verkauft wird, darf nur für Säuglinge verwendet oder verteilt werden, die mit Säuglingsanfangsnahrung ernährt werden müssen, und nur so lange, wie diese Säuglinge sie brauchen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_11"><num><b>Art. 11</b></num><heading>Meldepflicht</heading><paragraph eId="art_11/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Wer Säuglingsanfangsnahrung herstellt oder importiert und diese in Verkehr bringen will, muss dies dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) vor dem ersten Inverkehrbringen sowie bei jeder Rezepturänderung und Kennzeichnungsanpassung melden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_11/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Mit der Meldung ist eine Originalpackung, ein Originaletikett oder ein Laserausdruck davon einzureichen.</p></content></paragraph></article></section><section eId="chap_2/sec_2"><num>2. Abschnitt: </num><heading>Folgenahrung</heading><article eId="art_12"><num><b>Art. 12</b></num><heading>Begriff</heading><paragraph eId="art_12/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_12/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung ist ein Lebensmittel, das den grössten flüssigen Anteil einer nach und nach abwechslungsreicheren Kost darstellt und bestimmt ist:</listIntroduction><item eId="art_12/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">für Säuglinge ab sechs Monaten, die sich mit einer angemessenen Beikost ernähren können; und</p></item><item eId="art_12/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">für Kleinkinder zwischen einem und drei Jahren.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_13"><num><b>Art. 13</b></num><heading>Anforderungen</heading><paragraph eId="art_13/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_13/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für Folgenahrung gelten folgende Anforderungen:</listIntroduction><item eId="art_13/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><blockList><listIntroduction eId="art_13/para/lbl_a/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sie wird hergestellt aus:</listIntroduction><item eId="art_13/para/lbl_a/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">den Proteinquellen nach Anhang 3 Ziffer 2; und</p></item><item eId="art_13/para/lbl_a/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">anderen Zutaten, deren Eignung für die besondere Ernährung von über sechs Monate alten Säuglingen und Kleinkindern durch anerkannte wissenschaftliche Erkenntnisse nachgewiesen ist.</p></item></blockList></item><item eId="art_13/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b.<authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote> </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Zusammensetzung muss die Anforderungen nach den Anhängen 3 und 3<i>a </i>erfüllen.</p></item><item eId="art_13/para/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sie muss nach Zugabe von Trinkwasser genussfertig sein.</p></item><item eId="art_13/para/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><blockList><listIntroduction eId="art_13/para/lbl_d/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Folgenahrung dürfen nur Stoffe und Verbindungen nach Anhang 1 zugegeben werden. Für diese gelten:</listIntroduction><item eId="art_13/para/lbl_d/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">falls sie auch als Zusatzstoffe verwendet werden können: die Reinheitskriterien nach Anhang 4 ZuV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/842" fedlex:rs="817.022.31" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9683">SR <b>817.022.31</b></ref></p>	</authorialNote>;</p></item><item eId="art_13/para/lbl_d/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">falls sie nicht auch als Zusatzstoffe verwendet werden oder die Reinheitskriterien nach Anhang 4 ZuV nicht anwendbar sind: die anerkannten Reinheitskriterien von internationalen Stellen.</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_14"><num><b>Art. 14</b></num><heading>Kennzeichnung: Allgemeines</heading><paragraph eId="art_14/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Sachbezeichnung für Folgenahrung lautet «Folgenahrung».</p></content></paragraph><paragraph eId="art_14/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Folgenahrung, die ausschliesslich aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen hergestellt ist, muss als «Folgemilch» bezeichnet werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_14/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_14/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Angaben nach Artikel 4 sind folgende Angaben auf dem Etikett erforderlich:</listIntroduction><item eId="art_14/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><blockList><listIntroduction eId="art_14/para_3/lbl_a/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Angabe, dass das Erzeugnis:</listIntroduction><item eId="art_14/para_3/lbl_a/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">sich nur für die besondere Ernährung von Säuglingen ab einem Alter von mindestens sechs Monaten eignet,</p></item><item eId="art_14/para_3/lbl_a/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">nur Teil einer Mischkost sein soll, und</p></item><item eId="art_14/para_3/lbl_a/lbl_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">nicht als Ersatz für Muttermilch während der ersten sechs Lebensmonate verwendet werden darf;</p></item></blockList></item><item eId="art_14/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><blockList><listIntroduction eId="art_14/para_3/lbl_b/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Angabe, dass die Entscheidung, mit der Beikost zu beginnen, insbesondere wenn dies ausnahmsweise vor dem sechsten Lebensmonat der Fall ist, nur getroffen werden soll:</listIntroduction><item eId="art_14/para_3/lbl_b/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">auf den Rat unabhängiger Fachleute auf dem Gebiet der Medizin, der Ernährung, der Pharmazie oder der Säuglings- und Kleinkinderpflege, und</p></item><item eId="art_14/para_3/lbl_b/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">unter Berücksichtigung der Wachstums- und Entwicklungsbedürfnisse des einzelnen Säuglings;</p></item></blockList></item><item eId="art_14/para_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Anleitung zur richtigen Zubereitung, Verwendung, Lagerung und Entsorgung des Erzeugnisses;</p></item><item eId="art_14/para_3/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Warnung, dass eine unangemessene Zubereitung und Lagerung gesundheitsschädlich sein kann;</p></item><item eId="art_14/para_3/lbl_e"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">e. </num><blockList><listIntroduction eId="art_14/para_3/lbl_e/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Angabe wie «Wichtiger Hinweis», gefolgt von:</listIntroduction><item eId="art_14/para_3/lbl_e/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">einem Hinweis, dass das Stillen der Verabreichung von Folgenahrung überlegen ist, und</p></item><item eId="art_14/para_3/lbl_e/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Empfehlung, das Erzeugnis nur auf den Rat unabhängiger Fachleute auf dem Gebiet der Medizin, der Ernährung, der Pharmazie oder der Säuglings- und Kleinkinderpflege zu verwenden.</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_14/para_4"><num>4</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_14/para_4/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zulässig sind zudem:</listIntroduction><item eId="art_14/para_4/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><blockList><listIntroduction eId="art_14/para_4/lbl_a/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">zweckdienliche Angaben, sofern sie sich nicht auf dem Etikett befinden und ausschliesslich für nachfolgende Personen bestimmt sind:</listIntroduction><item eId="art_14/para_4/lbl_a/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">medizinisch, ernährungswissenschaftlich oder pharmazeutisch qualifizierte Personen,</p></item><item eId="art_14/para_4/lbl_a/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">für die Betreuung von Mutter und Kind zuständige Angehörige der Gesundheitsberufe;</p></item></blockList></item><item eId="art_14/para_4/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zeichnungen zur leichteren Identifizierung der Folgenahrung und zur Illustration der Zubereitungsmethoden.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_14/para_5"><num>5</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_14/para_5/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Nicht zulässig sind:</listIntroduction><item eId="art_14/para_5/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">das Kennzeichnen von Folgenahrung in einer Weise, die vom Stillen abhalten könnte;</p></item><item eId="art_14/para_5/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bilder von Säuglingen, andere Bilder oder ein Wortlaut, die den Gebrauch dieser Nahrungen idealisieren könnten;</p></item><item eId="art_14/para_5/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Verwendung von Begriffen, wie «humanisiert», «maternisiert» oder «adaptiert».</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_14/para_6"><num>6</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Kennzeichnung muss gewährleisten, dass Folgenahrungen eindeutig von Säuglingsanfangsnahrungen unterschieden werden können und jede Verwechslungsgefahr ausgeschlossen ist, insbesondere durch Text, Bilder und verwendete Farben.</p></content></paragraph></article><article eId="art_15"><num><b>Art. 15</b></num><heading>Kennzeichnung: Nährwertdeklaration</heading><paragraph eId="art_15/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_15/para_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> In Abweichung der Bestimmungen nach 11. Abschnitt LIV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" fedlex:rs="817.022.16" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9678">SR <b>817.022.16</b></ref></p>	</authorialNote>:</listIntroduction><item eId="art_15/para_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">muss die Nährwertdeklaration je 100 ml der gebrauchsfertigen Zubereitung angegeben werden; zusätzlich können die Angaben pro 100 g gemacht werden;</p></item><item eId="art_15/para_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">darf der Salzgehalt nicht angegeben werden;</p></item><item eId="art_15/para_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">dürfen nur bei Vitaminen und Mineralstoffen der prozentuale Anteil an den Referenzmengen angegeben werden; es gelten die spezifischen Referenzmengen nach Anhang 4.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_15/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Artikel 23 Absatz 3 LIV dürfen die Angaben aus der obligatorischen Nährwertdeklaration auf dem Etikett nicht wiederholt werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_15/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_15/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Angaben nach dem 11. Abschnitt LIV sind in der Nährwertdeklaration Angaben über die durchschnittliche Menge aller in Anhang 3 enthaltenen Mineralstoffe (mit Ausnahme von Molybdän) und Vitamine und gegebenenfalls die Menge an Cholin, Inositol und L-Carnitin je 100 ml der genussfertigen Zubereitung anzubringen. Die Nährwertdeklaration kann zudem durch eine oder mehrere der folgenden Angaben erweitert werden:</listIntroduction><item eId="art_15/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Mengen an Protein-, Kohlenhydrat- oder Fettkomponenten;</p></item><item eId="art_15/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">das Verhältnis zwischen Molkenproteinen und Kasein;</p></item><item eId="art_15/para_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Menge der in Anhang 1 aufgeführten Stoffe und Verbindungen je 100 ml des gebrauchsfertigen Erzeugnisses, sofern eine solche Angabe nicht bereits aufgrund von Artikel 14 Absatz 3 Buchstabe c erfolgt ist;</p></item><item eId="art_15/para_3/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Menge der nach Artikel 13 zugesetzten Stoffe.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_15/para_4"><num>4</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_15/para_4/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Folgende Hinweise auf Laktose sind zulässig:</listIntroduction><item eId="art_15/para_4/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Hinweis «nur Laktose enthaltend», sofern Laktose das einzige im Erzeugnis vorhandene Kohlenhydrat ist;</p></item><item eId="art_15/para_4/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Hinweis «laktosefrei», wenn der Laktoseanteil in dem Erzeugnis 2,5 mg/100 kJ (10 mg/100 kcal) nicht überschreitet;</p></item><item eId="art_15/para_4/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Hinweis «laktosefrei» für aus anderen Proteinquellen als Sojaproteinisolaten hergestellte Folgenahrung , sofern ihm der Hinweis «für Säuglinge mit Galaktosämie nicht geeignet» beigefügt wird, und zwar in derselben Schriftgrösse und mit derselben Sichtbarkeit wie der Hinweis «laktosefrei» und in unmittelbarer Nähe dazu.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_16"><num><b>Art. 16</b></num><heading>Aufmachung und Werbung</heading><paragraph eId="art_16/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Artikel 14 und 15 gelten sinngemäss auch für die Aufmachung der Erzeugnisse, ihre Präsentation und die Werbung.</p></content></paragraph></article><article eId="art_17"><num><b>Art. 17</b></num><heading>Meldepflicht</heading><paragraph eId="art_17/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Wer Folgenahrung aus Proteinhydrolysaten oder Folgenahrung, die andere als in Anhang 1 aufgeführte Stoffe und Verbindungen enthält, herstellt oder importiert und diese in Verkehr bringen will, muss dies dem BLV vor dem ersten Inverkehrbringen sowie bei jeder Rezepturänderung und Kennzeichnungsanpassung melden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_17/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Mit der Meldung ist eine Originalpackung, ein Originaletikett oder ein Laserausdruck davon einzureichen.</p></content></paragraph></article></section><section eId="chap_2/sec_3"><num>3. Abschnitt:</num><heading>Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder</heading><article eId="art_18"><num><b>Art. 18</b></num><heading>Begriff</heading><paragraph eId="art_18/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder sind Lebensmittel, die den besonderen Ernährungsbedürfnissen von gesunden Säuglingen und Kleinkindern zwischen vier Monaten und drei Jahren entsprechen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_18/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_18/para_2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Sie sind zum Verzehr bestimmt:</listIntroduction><item eId="art_18/para_2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">während der Entwöhnung der Säuglinge;</p></item><item eId="art_18/para_2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">zur Ergänzung der Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern; oder</p></item><item eId="art_18/para_2/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">zur allmählichen Umstellung auf normale Kost.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_18/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Nicht als Beikost gelten Milchgetränke, die für Kleinkinder bestimmt ist.</p></content></paragraph></article><article eId="art_19"><num><b>Art. 19</b></num><heading>Anforderungen</heading><paragraph eId="art_19/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_19/para_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Getreidebeikost darf angeboten werden als:</listIntroduction><item eId="art_19/para_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">einfache Getreideprodukte, die mit Milch oder anderen geeigneten nahrhaften Flüssigkeiten zubereitet sind oder damit zubereitet werden;</p></item><item eId="art_19/para_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Getreideprodukte mit einem zugesetzten proteinreichen Lebensmittel, die mit Wasser oder anderen proteinfreien Flüssigkeiten zubereitet sind oder damit zubereitet werden müssen;</p></item><item eId="art_19/para_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Teigwaren, die nach dem Kochen in siedendem Wasser oder anderen geeigneten Flüssigkeiten verzehrt werden;</p></item><item eId="art_19/para_1/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zwiebacks sowie Biscuits oder Kekse, die entweder direkt oder nach dem Zerkleinern unter Zusatz von Wasser, Milch oder anderen geeigneten Flüssigkeiten verzehrt werden.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_19/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder müssen aus Zutaten hergestellt werden, deren Eignung für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Kindern nach Artikel 18 Absatz 1 durch allgemein anerkannte wissenschaftliche Daten belegt ist.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_19/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_19/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Für die Zusammensetzung gelten die folgenden Anforderungen:</listIntroduction><item eId="art_19/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Getreidebeikost muss die Anforderungen nach Anhang 5 erfüllen.</p></item><item eId="art_19/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Beikost muss die Anforderungen nach Anhang 6 erfüllen.</p></item><item eId="art_19/para_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei der Herstellung dürfen nur die Stoffe und Verbindungen nach Anhang 1 verwendet werden.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_19/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Werden der Getreidebeikost und der Beikost für Säuglinge und Kleinkinder Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt, so gelten die Höchstmengen nach Anhang 7.</p></content></paragraph></article><article eId="art_20"><num><b>Art. 20</b></num><heading>Kennzeichnung: Allgemeines</heading><paragraph eId="art_20/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_20/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zusätzlich zu den Angaben nach Artikel 4 muss das Etikett folgende Angaben und Informationen enthalten:</listIntroduction><item eId="art_20/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">einen Hinweis, ab welchem Alter das Erzeugnis unter Berücksichtigung seiner Zusammensetzung, Beschaffenheit oder anderer besonderer Merkmale verwendet werden darf;</p></item><item eId="art_20/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Informationen über den Glutengehalt, wie «glutenhaltig», oder die Glutenfreiheit, wenn das empfohlene Alter unter sechs Monaten liegt;</p></item><item eId="art_20/para/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die durchschnittliche Menge der einzelnen Mineralstoffe und Vitamine, für die in den Anhängen 5 und 6 spezifische Gehalte festgelegt sind, je 100 g oder 100 ml des im Handel erhältlichen Produkts und gegebenenfalls je Portion des Produkts;</p></item><item eId="art_20/para/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">falls erforderlich eine Anleitung zur richtigen Zubereitung mit einem Hinweis auf die Wichtigkeit ihrer Befolgung.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_21"><num><b>Art. 21</b><authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote></num><heading>Kennzeichnung: Nährwertdeklaration</heading><paragraph eId="art_21/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Nährwertkennzeichnung kann den durchschnittlichen Gehalt der Stoffe nach Anhang 1 je 100 g oder 100 ml des im Handel erhältlichen Produkts und gegebenenfalls je Portion des Produkts enthalten, falls eine solche Angabe nicht unter die Bestimmungen von Artikel 20 Buchstabe c fällt.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_21/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Zahlenangaben nach Absatz 1 kann im Rahmen der Nährwertkennzeichnung bei Vitaminen und Mineralstoffen nach Anhang 4, die sich auf die Beikost beziehen, der prozentuale Anteil am Referenzwert angegeben werden. Die prozentuale Angabe ist nur zulässig, wenn in 100 g oder 100 ml des im Handel erhältlichen Produkts und gegebenenfalls in einer festgelegten Portion des Produkts mindestens 15 Prozent des Referenzwerts nach Anhang 4 enthalten sind.</p></content></paragraph></article></section><section eId="chap_2/sec_4"><num>4. Abschnitt: </num><heading>Gemeinsame Bestimmungen zu Rückständen von Pflanzenschutzmitteln und Höchstwerten in Säuglingsnahrung, Folgekost, Getreidebeikost und anderer Beikost für Säuglinge und Kleinkinder</heading><article eId="art_22"><num><b>Art. 22</b></num><paragraph eId="art_22/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Landwirtschaftliche Erzeugnisse, die mit Pflanzenschutzmitteln nach Anhang 8 Liste A behandelt worden sind, dürfen nicht zur Herstellung von Säuglingsanfangsnahrung, von Folgenahrung, von Getreidebeikost und von anderer Beikost für Säuglinge und Kleinkinder verwendet werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_22/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die in Anhang 8 Liste A aufgeführten Pflanzenschutzmittel gelten als nicht verwendet, wenn ihre Höchstwerte für Rückstände nicht mehr als 0,003 mg/kg betragen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_22/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Für die in Anhang 8 Liste B aufgeführten Pflanzenschutzmittel gelten die dort aufgeführten Rückstandshöchstgehalte.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_22/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> In verkaufsfertigen oder nach Anweisung der Herstellerin oder des Herstellers hergestellten Produkten dürfen Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nicht in einer Menge enthalten sein, die 0,01 mg/kg je Wirkstoff übersteigt.</p></content></paragraph></article></section><section eId="chap_2/sec_5"><num>5. Abschnitt:<inline name="man-font-weight-normal"><authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote></inline></num><heading>Anforderungen an Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung bezüglich der Informationen zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern</heading><article eId="art_22_a"><num><b>Art. 22</b><i>a</i></num><paragraph eId="art_22_a/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Das Informationsmaterial von Herstellerinnen, Herstellern, Vertreiberinnen und Vertreibern beinhaltet die Empfehlungen des BLV für die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_22_a/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_22_a/para_2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Das schriftliche oder audiovisuelle Informationsmaterial, das die Ernährung von Säuglingen betrifft und sich an Schwangere oder Mütter von Säuglingen und Kleinkindern richtet, muss klare Informationen über folgende Punkte enthalten:</listIntroduction><item eId="art_22_a/para_2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">den Nutzen und die Vorzüge des Stillens;</p></item><item eId="art_22_a/para_2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Ernährung der Mutter sowie die Vorbereitung auf das Stillen und die Möglichkeiten zur Fortsetzung des Stillens;</p></item><item eId="art_22_a/para_2/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die mögliche negative Auswirkung der zusätzlichen Flaschennahrung auf das Stillen;</p></item><item eId="art_22_a/para_2/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Schwierigkeit, den Entschluss, nicht zu stillen, rückgängig zu machen;</p></item><item eId="art_22_a/para_2/lbl_e"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">e. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">erforderlichenfalls die sachgemässe Verwendung der Säuglingsanfangsnahrung.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_22_a/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Enthält dieses Material Informationen über die Verwendung von Säuglingsanfangsnahrung, so müssen diese auch Auskunft über die sozialen und finanziellen Auswirkungen, die Gefährdung der Gesundheit durch ungeeignete Lebensmittel oder Ernährungsmethoden und vor allem die Gefährdung der Gesundheit durch unsachgemässe Verwendung von Säuglingsanfangsnahrung geben. Es darf keine Bilder verwenden, mit denen die Verwendung von Säuglingsanfangsnahrung idealisiert wird.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_22_a/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die kostenlose Verteilung von Geräten oder Informationsmaterial durch Herstellerinnen, Hersteller. Vertreiberinnen und Vertreiber darf die Förderung des Stillens nicht behindern. Material und Geräte können den Namen oder das Firmenzeichen der Geberfirma tragen, dürfen jedoch keine besondere Handelsmarke für Säuglingsanfangsnahrung erwähnen und nur über das Gesundheitswesen verteilt werden.</p></content></paragraph></article></section></chapter><chapter eId="chap_3"><num>3. Kapitel: </num><heading>Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke</heading><article eId="art_23"><num><b>Art. 23</b></num><heading>Begriff</heading><paragraph eId="art_23/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_23/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke sind Lebensmittel, die bestimmt sind für Patientinnen und Patienten mit:</listIntroduction><item eId="art_23/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eingeschränkter, behinderter oder gestörter Fähigkeit zur Aufnahme, Verdauung, Resorption, Verstoffwechslung oder Ausscheidung gewöhnlicher Lebensmittel oder bestimmter darin enthaltener Nährstoffe, einschliesslich deren Metaboliten; oder</p></item><item eId="art_23/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">einem sonstigen medizinisch bedingten Nährstoffbedarf, für die eine Modifizierung der normalen Ernährung, andere Lebensmittel für die Ernährung bestimmter Personengruppen oder eine Kombination von beiden den Bedürfnissen nicht entspricht.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_24"><num><b>Art. 24</b></num><heading>Kategorien von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke</heading><paragraph eId="art_24/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_24/para_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke werden in die folgenden Kategorien eingeteilt:</listIntroduction><item eId="art_24/para_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">diätetisch vollständige Lebensmittel, die als einzige Nahrungsquelle für Personen, für die sie bestimmt sind, verwendet werden können, mit einer Nährstoff-Standardformulierung;</p></item><item eId="art_24/para_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">diätetisch vollständige Lebensmittel, die als einzige Nahrungsquelle verwendet werden können, mit einer Nährstoff-Formulierung, die für eine bestimmte Krankheit, eine bestimmte Störung oder für bestimmte Beschwerden spezifisch angepasst wurde;</p></item><item eId="art_24/para_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">diätetisch unvollständige Lebensmittel, die sich nicht als einzige Nahrungsquelle eignen, mit einer Nährstoff-Standardformulierung oder mit einer Nährstoff-Formulierung, die für eine bestimmte Krankheit, eine bestimmte Störung oder für bestimmte Beschwerden spezifisch angepasst wurde.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_24/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Lebensmittel nach Absatz 1 Buchstaben a und b können auch zum teilweisen Ersatz oder zur Ergänzung der Ernährung einer Patientin oder eines Patienten verwendet werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_25"><num><b>Art. 25</b></num><heading>Anforderungen</heading><paragraph eId="art_25/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Formulierung von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke muss auf anerkannten medizinischen und diätetischen Grundsätzen beruhen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_25/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke dürfen Stoffe und Verbindungen nach Anhang 1 enthalten.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_25/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_25/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke müssen:</listIntroduction><item eId="art_25/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">sich gemäss den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers sicher und nutzbringend verwenden lassen;</p></item><item eId="art_25/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">den besonderen Ernährungsbedürfnissen der Personen, für die sie bestimmt sind, entsprechen; und</p></item><item eId="art_25/para_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">den in Anhang 9 aufgeführten Kriterien entsprechen.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_25/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Wirksamkeit eines Lebensmittels für besondere medizinische Zwecke ist durch allgemein fundierte wissenschaftliche Daten zu belegen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_26"><num><b>Art. 26</b></num><heading>Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und Höchstwerte in Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke, die für die Ernährungsanforderungen von Säuglingen und Kleinkindern entwickelt wurden</heading><paragraph eId="art_26/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Bestimmungen nach Artikel 22 Absätze 1–4 gelten auch für die Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die für die Ernährungsanforderungen von Säuglingen und Kleinkindern entwickelt wurden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_27"><num><b>Art. 27</b></num><heading>Meldepflicht</heading><paragraph eId="art_27/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Wer Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke herstellt oder importiert und diese in Verkehr bringen will, muss dies dem BLV vor dem ersten Inverkehrbringen sowie bei jeder Rezepturänderung und Kennzeichnungsanpassung melden. Dem BLV ist dazu eine Originalpackung, ein Originaletikett oder deren respektive gedruckte Version mit Rezeptur einzureichen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_28"><num><b>Art. 28</b></num><heading>Kennzeichnung: Allgemeines</heading><paragraph eId="art_28/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Sachbezeichnung lautet «Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät)».</p></content></paragraph><paragraph eId="art_28/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_28/para_2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Angaben nach Artikel 4 sind auf dem Etikett folgende Angaben anzubringen:</listIntroduction><item eId="art_28/para_2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, dass das Erzeugnis unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden muss;</p></item><item eId="art_28/para_2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, ob das Erzeugnis zur Verwendung als einzige Nahrungsquelle geeignet ist;</p></item><item eId="art_28/para_2/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis «Zum Diätmanagement bei …», ergänzt durch die Krankheit, die Störung oder die Beschwerden, für die das Erzeugnis bestimmt ist;</p></item><item eId="art_28/para_2/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Beschreibung der Eigenschaften und Merkmale, denen das Erzeugnis seine Zweckdienlichkeit in Bezug auf die Krankheit, die Störung oder die Beschwerden verdankt, für deren Diätmanagement es vorgesehen ist, gegebenenfalls hinsichtlich der besonderen Verarbeitung und Formulierung, mit Angaben zu denjenigen Nährstoffen, die vermehrt, vermindert, eliminiert oder auf andere Weise verändert wurden;</p></item><item eId="art_28/para_2/lbl_e"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">e. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Begründung für die Verwendung des Erzeugnisses.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_28/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_28/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Weiter können folgende Angaben angebracht werden:</listIntroduction><item eId="art_28/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, dass das Erzeugnis für eine bestimmte Altersgruppe bestimmt ist;</p></item><item eId="art_28/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, dass das Erzeugnis die Gesundheit gefährden kann, wenn es von Personen konsumiert wird, die nicht an der Krankheit, der Störung oder den Beschwerden leiden, für die es bestimmt ist.</p></item><item eId="art_28/para_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis auf Vorsichtsmassnahmen und Kontraindikationen;</p></item><item eId="art_28/para_3/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Warnung, dass das Erzeugnis nicht parenteral verwendet werden darf;</p></item><item eId="art_28/para_3/lbl_e"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">e. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Anweisungen für die sachgerechte Zubereitung, Verwendung und Lagerung des Erzeugnisses nach dem Öffnen der Verpackung.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_28/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Den Angaben nach den Absätzen 2 Buchstaben a und b und 3 Buchstaben a und b muss der Ausdruck «Wichtiger Hinweis» oder eine gleichbedeutende Formulierung vorangestellt werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_29"><num><b>Art. 29</b></num><heading>Kennzeichnung: Nährwertdeklaration</heading><paragraph eId="art_29/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_29/para_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Angaben nach dem 11. Abschnitt LIV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" fedlex:rs="817.022.16" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9678">SR <b>817.022.16</b></ref></p>	</authorialNote> sind in der Nährwertdeklaration folgende Angaben zu machen:</listIntroduction><item eId="art_29/para_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Menge aller in Anhang 9 aufgeführten Vitamine und Mineralstoffe, die das Erzeugnis enthält;</p></item><item eId="art_29/para_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Mengen an Bestandteilen von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten oder sonstigen Nährstoffen und deren Bestandteilen, sofern die Information zur zweckentsprechenden Verwendung des Erzeugnisses erforderlich ist;</p></item><item eId="art_29/para_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Angaben zum Ursprung und zur Art der in dem Erzeugnis enthaltenen Proteine oder Proteinhydrolysate;</p></item><item eId="art_29/para_1/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">gegebenenfalls Angaben zur Osmolalität oder Osmolarität des Erzeugnisses.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_29/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Artikel 23 Absatz 3 LIV dürfen die die Angaben aus der obligatorischen Nährwertdeklaration nicht auf dem Etikett wiederholt werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_29/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Artikel 27 Absatz 3 LIV dürfen der Energiewert und die Nährstoffmengen nicht als Prozentsatz der Referenzmengen ausgedrückt werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_29/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Der Natriumgehalt ist gemeinsam mit den anderen Mineralstoffen anzugeben und kann anschliessend an den Salzgehalt wie folgt wiederholt werden: Salz: X g (davon Natrium Y mg).</p></content></paragraph><paragraph eId="art_29/para_5"><num>5</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben sind bei Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke nicht zulässig.</p></content></paragraph></article><article eId="art_30"><num><b>Art. 30</b></num><heading>Kennzeichnung: Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die für die Ernährungsanforderungen von Säuglingen entwickelt wurden.</heading><paragraph eId="art_30/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_30/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die für die Ernährungsanforderungen von Säuglingen entwickelt wurden, gelten in Bezug auf die Kennzeichnung zusätzlich zu den Artikeln 28 und 29 die folgenden Anforderungen:</listIntroduction><item eId="art_30/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zulässig sind Zeichnungen zur leichteren Identifizierung des Erzeugnisses und als Illustration der Zubereitung.</p></item><item eId="art_30/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b.<authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote> </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Nicht zulässig sind Bilder von Säuglingen, andere Bilder oder ein Wortlaut, die den Gebrauch dieser Nahrung idealisieren könnten.</p></item><item eId="art_30/para/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Kennzeichnung muss gewährleisten, dass die hier beschriebenen Erzeugnisse eindeutig von Säuglingsanfangsnahrungen und von Folgenahrungen unterschieden werden können und jede Verwechslungsgefahr ausgeschlossen ist, insbesondere durch Text, Bilder und verwendete Farben.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_31"><num><b>Art. 31</b></num><heading>Werbung für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die für die Ernährungsanforderungen von Säuglingen entwickelt wurden</heading><paragraph eId="art_31/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Werbung für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die für die Ernährungsanforderungen von Säuglingen entwickelt wurden, ist nur in Veröffentlichungen, die der Säuglingspflege gewidmet sind, und in wissenschaftlichen Publikationen erlaubt. Nicht zulässig sind Bilder von Säuglingen, andere Bilder oder ein Wortlaut, die den Gebrauch dieser Lebensmittel idealisieren könnten.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_31/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> In Verkaufsstellen von diesen Lebensmitteln dürfen keine Proben oder Muster verteilt werden. Werbung mittels besonderer Auslagen, Rabattmarken, Zugabeartikeln, Sonderangeboten, Lockartikeln und Koppelungsgeschäften, die zum Kauf anregen könnten, ist unzulässig.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_31/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><b> </b>Herstellerinnen,Hersteller, Vertreiberinnen und Vertreiber dürfen diese Lebensmittel der Bevölkerung, namentlich Schwangeren, Müttern und deren Familienmitgliedern, nicht als kostenlose oder verbilligte Erzeugnisse, Proben oder Muster oder andere Werbegeschenke abgeben.</p></content></paragraph></article></chapter><chapter eId="chap_4"><num>4. Kapitel:<inline name="man-font-weight-normal"><authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote></inline></num><heading>Lebensmittel für gewichtskontrollierende Ernährung<inline name="man-font-weight-normal"><authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 9. Juni 2023, in Kraft seit 1. Juli 2023  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/290" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 290</ref>).</p>	</authorialNote></inline></heading><section eId="chap_4/sec_1"><num>1. Abschnitt: </num><heading>Tagesration für gewichtskontrollierende Ernährung<inline name="man-font-weight-normal"><authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 9. Juni 2023, in Kraft seit 1. Juli 2023  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/290" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 290</ref>).</p>	</authorialNote></inline></heading><article eId="art_32"><num><b>Art. 32</b></num><heading>Begriff</heading><paragraph eId="art_32/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung sind Lebensmittel mit einer besonderen Zusammensetzung, die bei der Verwendung entsprechend den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers eine Tagesration ersetzen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_33"><num><b>Art. 33</b></num><paragraph eId="art_33/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Aufgehoben</p></content></paragraph></article><article eId="art_34"><num><b>Art. 34</b></num><heading>Anforderungen</heading><paragraph eId="art_34/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung müssen die Zusammensetzungsanforderungen nach Anhang 10 erfüllen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_34/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Zusammensetzungsanforderungen nach Anhang 10 gelten für gebrauchsfertige Lebensmittel, die als solche oder nach Zubereitung gemäss den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers vermarktet werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_34/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung dürfen nur andere Stoffe als jene nach Anhang 10 enthalten, wenn deren Eignung anhand allgemein anerkannter wissenschaftlicher Daten nachgewiesen wurde.</p></content></paragraph></article><article eId="art_35"><num><b>Art. 35</b></num><heading>Kennzeichnung: Allgemeine Bestimmungen</heading><paragraph eId="art_35/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Sachbezeichnung lautet «Tagesration für gewichtskontrollierende Ernährung».</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_35/para_2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den obligatorischen Angaben nach Artikel 3 Absatz 1 LIV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" fedlex:rs="817.022.16" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9678">SR <b>817.022.16</b></ref></p>	</authorialNote> sind anzugeben:</listIntroduction><item eId="art_35/para_2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, dass das Erzeugnis ausschliesslich für gesunde übergewichtige oder fettleibige Erwachsene bestimmt ist, die ihr Gewicht verringern möchten;</p></item><item eId="art_35/para_2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, dass das Erzeugnis von Schwangeren oder Stillenden, von Jugendlichen oder von Personen mit Gesundheitsbeschwerden nicht ohne den Rat einer Gesundheitsfachperson verzehrt werden sollte;</p></item><item eId="art_35/para_2/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis auf die Bedeutung einer ausreichenden täglichen Flüssigkeitszufuhr;</p></item><item eId="art_35/para_2/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, dass das Erzeugnis beim Verzehr gemäss Gebrauchsanweisung eine Versorgung mit ausreichenden täglichen Mengen an allen essenziellen Nährstoffen gewährleistet;</p></item><item eId="art_35/para_2/lbl_e"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">e. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, dass das Erzeugnis von gesunden übergewichtigen oder fettleibigen Erwachsenen nicht länger als acht Wochen oder wiederholt über kürzere Zeiträume als acht Wochen ohne den Rat einer Gesundheitsfachperson verzehrt werden sollte;</p></item><item eId="art_35/para_2/lbl_f"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">f. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">erforderlichenfalls Anweisungen zur richtigen Zubereitung sowie ein Hinweis auf die Wichtigkeit ihrer Befolgung;</p></item><item eId="art_35/para_2/lbl_g"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">g. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">falls ein Erzeugnis beim Verzehr gemäss Herstelleranweisung zu einer täglichen Aufnahme von mehr als 20 g mehrwertigen Alkoholen pro Tag führt, ein Hinweis, dass das Lebensmittel abführend wirken kann;</p></item><item eId="art_35/para_2/lbl_h"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">h. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">falls dem Erzeugnis keine Ballaststoffe zugesetzt wurden, ein Hinweis, dass der Rat einer Gesundheitsfachperson dazu einzuholen ist, ob dem Erzeugnis Ballaststoffe zugesetzt werden können.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_35/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Kennzeichnung, Aufmachung und Bewerbung von Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung dürfen nicht auf das Tempo oder den Umfang der Gewichtsverringerung Bezug nehmen, die durch den Verzehr der Erzeugnisse bewirkt werden kann.</p></content></paragraph></article><article eId="art_35_a"><num><b>Art. 35</b><i>a</i></num><heading>Kennzeichnung: Nährwertdeklaration</heading><paragraph eId="art_35_a/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Neben den Angaben nach Artikel 22 Absatz 1 LIV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" fedlex:rs="817.022.16" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9678">SR <b>817.022.16</b></ref></p>	</authorialNote> muss die obligatorische Nährwertdeklaration bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung die Menge aller in Anhang 10 aufgeführten Mineralstoffe und Vitamine, die das Erzeugnis enthält, ausweisen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Ausserdem muss die obligatorische Nährwertdeklaration bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung die Menge des enthaltenen Cholins und, soweit zugesetzt, der Ballaststoffe ausweisen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_35_a/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Zusätzlich zu den Angaben nach Artikel 23 Absatz 1 LIV kann der Inhalt der obligatorischen Nährwertdeklaration bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung durch Folgendes ergänzt werden:</listIntroduction><item eId="art_35_a/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Menge an von Bestandteilen von Fett und Kohlenhydraten;</p></item><item eId="art_35_a/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Menge der Stoffe nach Anhang 1, falls die Angabe solcher Stoffe nicht durch Absatz 1 abgedeckt ist;</p></item><item eId="art_35_a/para_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Menge der dem Erzeugnis gemäss Artikel 34 Absatz 2 zugesetzten Stoffe.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Artikel 23 Absatz 3 LIV dürfen die in der obligatorischen Nährwertdeklaration bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung enthaltenen Angaben nicht in der Kennzeichnung wiederholt werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_5"><num>5</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Nährwertdeklaration ist bei allen Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung unabhängig von der Grösse der grössten Oberfläche der Verpackung oder des Behältnisses obligatorisch.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_6"><num>6</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Alle in der Nährwertdeklaration bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung aufgeführten Nährstoffe müssen die im 11. Abschnitt LIV aufgeführten Anforderungen erfüllen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_7"><num>7</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von den Artikeln 26 Absatz 3, 27 Absatz 1 und 28 Absatz 1 LIV sind der Energiewert und die Nährstoffmengen von Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung je Tagesration sowie je Portion oder je Verzehreinheit des gebrauchsfertigen Lebensmittels nach Zubereitung gemäss den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers anzugeben. Wenn angezeigt, können die Angaben zusätzlich pro 100 g oder 100 ml des Lebensmittels zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten gemacht werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_8"><num>8</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Artikel 27 Absätze 3 und 4 LIV dürfen der Energiewert und die Nährstoffmengen von Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung nicht als Prozentsatz der Referenzmengen nach Anhang 10 LIV angegeben werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_9"><num>9</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Angaben zu den Stoffen in der Nährwertdeklaration bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung, die nicht in Anhang 11 LIV aufgeführt sind, müssen nach dem relevantesten Eintrag des genannten Anhangs erscheinen, zu dem sie gehören oder dessen Bestandteil sie sind.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_10"><num>10</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Angaben zu den Stoffen, die nicht in Anhang 11 LIV aufgeführt sind und nicht zu einem anderen Eintrag des genannten Anhangs gehören oder Bestandteil davon sind, müssen in der Nährwertdeklaration nach dem letzten Eintrag des genannten Anhangs erscheinen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_11"><num>11</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Der Natriumgehalt ist zusammen mit den anderen Mineralstoffen anzugeben und kann neben dem Salzgehalt wie folgt wiederholt werden: «Salz: X g (davon Natrium: Y mg)».</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_12"><num>12</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Der Hinweis «sehr kalorienarme Ernährung» darf bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung angebracht werden, sofern der Energiegehalt des Erzeugnisses unter 3360 kJ/Tag (800 kcal/Tag) liegt.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_a/para_13"><num>13</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Der Hinweis «kalorienarme Ernährung» darf bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung angebracht werden, sofern der Energiegehalt des Erzeugnisses zwischen 3360 kJ/Tag (800 kcal/Tag) und 5040 kJ/Tag (1200 kcal/Tag) liegt.</p></content></paragraph></article><article eId="art_35_b"><num><b>Art. 35</b><i>b</i></num><heading>Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben</heading><paragraph eId="art_35_b/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben zu Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung sind nicht zulässig.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_b/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Absatz 1 darf bei Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung die nährwertbezogene Angabe «Zusatz von Ballaststoffen» verwendet werden, sofern der Ballaststoffgehalt des Erzeugnisses nicht weniger als 10 g beträgt.</p></content></paragraph></article></section><section eId="chap_4/sec_2"><num>2. Abschnitt:<inline name="man-font-weight-normal"><authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 9. Juni 2023, in Kraft seit 1. Juli 2023  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/290" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 290</ref>).</p>	</authorialNote></inline></num><heading>Mahlzeitersatz für gewichtskontrollierende Ernährung</heading><article eId="art_35_c"><num><b>Art. 35</b><i>c</i></num><heading>Begriff</heading><paragraph eId="art_35_c/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Ein Mahlzeitersatz für gewichtskontrollierende Ernährung ist ein Lebensmittel mit einer besonderen Zusammensetzung, das bei der Verwendung entsprechend den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers eine Tagesration teilweise ersetzt. </p></content></paragraph></article><article eId="art_35_d"><num><b>Art. </b><b>35</b><i>d</i></num><heading>Anforderungen</heading><paragraph eId="art_35_d/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Ein Mahlzeitersatz für gewichtskontrollierende Ernährung muss die Zusammensetzungsanforderungen nach Anhang 10<i>a</i> erfüllen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_35_d/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Zusammensetzungsanforderungen nach Anhang 10<i>a</i> gelten für gebrauchsfertige Lebensmittel, die als solche oder nach Zubereitung gemäss den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers vermarktet werden.</p></content></paragraph></article></section></chapter><chapter eId="chap_5"><num>5. Kapitel: </num><heading>Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler</heading><article eId="art_36"><num><b>Art. 36</b></num><heading>Begriff</heading><paragraph eId="art_36/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Ein Lebensmittel gilt als Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler, wenn es deren besonderen Energie- und Nährstoffbedarf gerecht wird und eine praktische Nährstoffquelle darstellt, für den Fall, dass der Konsum von üblichen Lebensmitteln nicht praktikabel ist.</p></content></paragraph></article><article eId="art_37"><num><b>Art. 37</b></num><heading>Kategorien von Lebensmitteln für Sportlerinnen und Sportler</heading><paragraph eId="art_37/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_37/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler werden in vier Kategorien eingeteilt:</listIntroduction><item eId="art_37/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Produkte zur Energiebereitstellung;</p></item><item eId="art_37/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Produkte mit einem definierten Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen oder anderen für Sportlerinnen und Sportler relevanten Stoffen;</p></item><item eId="art_37/para/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Protein- und Aminosäurenpräparate;</p></item><item eId="art_37/para/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">eine Kombinationen der Produktegruppen nach den Buchstaben a–c.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_38"><num><b>Art. 38</b></num><heading>Anforderungen</heading><paragraph eId="art_38/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_38/para_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler dürfen enthalten:</listIntroduction><item eId="art_38/para_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Vitamine, die Mineralstoffe und die sonstigen Stoffe nach Anhang 11 nach den dort festgelegten Anforderungen in den Verbindungen nach Anhang 12;</p></item><item eId="art_38/para_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><blockList><listIntroduction eId="art_38/para_1/lbl_b/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Stoffe, die:</listIntroduction><item eId="art_38/para_1/lbl_b/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">nach der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/159" fedlex:rs="817.022.2" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9680">SR <b>817.022.2</b></ref></p>	</authorialNote> über neuartige Lebensmittel zulässig sind und deren Anwendungsbedingungen die Verwendung in Lebensmitteln für Sportlerinnen und Sportler zulassen,</p></item><item eId="art_38/para_1/lbl_b/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">vom BLV als neuartige Lebensmittel bewilligt wurden und deren Anwendungsbedingungen die Verwendung in Lebensmitteln für Sportlerinnen und Sportler zulassen;</p></item></blockList></item><item eId="art_38/para_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">weitere Lebensmittel; die Buchstaben a und b bleiben vorbehalten.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_38/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Für lebende Bakterienkulturen gilt Anhang 13.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_38/para_3"><num>3</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Produkte zur Energiebereitstellung müssen die Anforderungen nach Anhang 14 Ziffer 1 erfüllen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_38/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> In Protein- und Aminosäurepräparaten ist der Einsatz von biologisch hochwertigen tierischen oder pflanzlichen Proteinen zulässig. Sie müssen die Anforderungen nach Anhang 14 Ziffer 2 erfüllen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_38/para_5"><num>5</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Für Kombinationen nach Artikel 37 Buchstabe d gelten die Anforderungen an die einzelnen Komponenten.</p></content></paragraph></article><article eId="art_39"><num><b>Art. 39</b></num><heading>Antrag auf Änderung der Anhänge 11 und 12</heading><paragraph eId="art_39/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_39/para/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das BLV kann auf begründeten Antrag hin:</listIntroduction><item eId="art_39/para/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">weitere Stoffe in Anhang 11 aufnehmen;</p></item><item eId="art_39/para/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die Anforderungen an die Stoffe in Anhang 11 ändern;</p></item><item eId="art_39/para/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">weitere Verbindungen in Anhang 12 aufnehmen.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_40"><num><b>Art. 40</b></num><heading>Kennzeichnung</heading><paragraph eId="art_40/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Sachbezeichnung richtet sich nach Artikel 6 LIV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" fedlex:rs="817.022.16" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9678">SR <b>817.022.16</b></ref></p>	</authorialNote>.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_40/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Kennzeichnung der Zusätze richtet sich nach Anhang 11, die Bezeichnung der Vitamine, Mineralstoffe und sonstigen Stoffe nach Anhang 12.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_40/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_40/para_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Auf den Zusatz lebender Bakterienkulturen muss im Verzeichnis der Zutaten und in der Sachbezeichnung wie folgt hingewiesen werden:</listIntroduction><item eId="art_40/para_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">unter der spezifischen wissenschaftlichen Nomenklatur nach den Vorgaben des International Committee on Systematics of Prokaryotes<authorialNote>		<p> <ref href="www.the-icsp.org">				www.the-icsp.org			</ref></p>	</authorialNote>; oder</p></item><item eId="art_40/para_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">mit der Angabe «mit Milchsäurebakterien».</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_40/para_4"><num>4</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Die Kennzeichnung muss sich auf den Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten beziehen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_40/para_5"><num>5</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_40/para_5/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Für die Kategorie b der Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler nach Artikel 37 ist zusätzlich zu den obligatorischen Angaben nach Artikel 3 Absatz 1 LIV anzugeben:</listIntroduction><item eId="art_40/para_5/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die empfohlene tägliche Verzehrsmenge in Portionen des Erzeugnisses;</p></item><item eId="art_40/para_5/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Warnhinweis, die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten;</p></item><item eId="art_40/para_5/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">ein Hinweis, dass die Produkte ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern sind.<authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote></p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_40/para_6"><num>6</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Abweichend von Artikel 21 Absatz 1 LIV ist die Nährwertdeklaration für Lebensmittel nach Artikel 37 Buchstabe b nicht obligatorisch.<authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote></p></content></paragraph><paragraph eId="art_40/para_7"><num>7</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_40/para_7/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Erfolgt für Lebensmittel gemäss Artikel 37 Buchstabe b ein Hinweis auf ein Vitamin, einen Mineralstoff oder einen sonstigen Stoff, so müssen pro empfohlener täglicher Verzehrsmenge enthalten sein:</listIntroduction><item eId="art_40/para_7/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei Vitaminen und Mineralstoffen: mindestens 15 Prozent der Referenzmenge für die Zufuhr nach Anhang 10 Teil A LIV;</p></item><item eId="art_40/para_7/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei sonstigen Stoffen: mindestens 15 Prozent der Höchstmenge nach Anhang 11; in Ausnahmefällen kann dieser Prozentsatz niedriger sein, wenn auf der Grundlage allgemein anerkannter wissenschaftlicher Daten und Informationen nachgewiesen werden kann, dass der Stoff in einer Menge vorhanden ist, mit der eine ernährungsbezogene oder physiologische Wirkung erzielt werden kann.<authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote></p></item></blockList></content></paragraph></article></chapter><chapter eId="chap_6"><num>6. Kapitel: </num><heading>Nachführen der Anhänge</heading><article eId="art_41"><num><b>Art. 41</b></num><paragraph eId="art_41/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Das BLV passt die Anhänge dem Stand von Wissenschaft und Technik sowie dem Recht der wichtigsten Handelspartner der Schweiz an.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_41/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Es kann Übergangsbestimmungen festlegen.</p></content></paragraph></article></chapter><chapter eId="chap_7"><num>7. Kapitel: </num><heading>Schlussbestimmungen</heading><article eId="art_42"><num><b>Art. 42</b></num><heading>Aufhebung eines anderen Erlasses</heading><paragraph eId="art_42/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Verordnung des EDI vom 23. November 2005<authorialNote>		<p> [<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2005/797" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2005</b> 5953</ref>; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2006/768" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2006</b> 4919</ref>; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2007/179" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2007</b> 1065</ref>; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2008/197" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2008</b> 961</ref>, <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2008/835" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">6035</ref>; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2009/280" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2009</b> 1997</ref>; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2010/157" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2010</b> 973</ref>, <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2010/669" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">4615</ref>;  <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2011/877" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2011</b> 6253</ref>; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2013/835" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2013</b> 4919</ref>; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2014/65" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2014</b> 405</ref>]</p>	</authorialNote> über Speziallebensmittel wird aufgehoben.</p></content></paragraph></article><article eId="art_43"><num><b>Art. 43</b></num><heading>Übergangsbestimmungen</heading><paragraph eId="art_43/para_1"><num>1</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Lebensmittel, die den Meldepflichten nach den Artikeln 11 und 17 unterliegen und die bereits in Verkehr gebracht und nach bisherigem Recht gemeldet worden sind, gelten auch unter dem neuen Recht als gemeldet.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_43/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Der Hinweis nach Artikel 8 Absatz 4 Buchstabe d darf nur für Säuglingsanfangsnahrung verwendet werden, die vor dem 22. Februar 2025 in Verkehr gebracht wird.</p></content></paragraph></article><article eId="art_43_a"><num><b>Art. 43</b><i>a</i><authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote></num><heading>Übergangsbestimmung zur Änderung vom 8. Dezember 2023</heading><paragraph eId="art_43_a/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf, die der Änderung vom 8. Dezember 2023 dieser Verordnung nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. Januar 2025 nach bisherigem Recht hergestellt, eingeführt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_43_b"><num><b>Art. 43</b><i>b</i><authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. I der V des BLV vom 2. Juni 2025, in Kraft seit 1. Juli 2025  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2025/389" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2025</b> 389</ref>).</p>	</authorialNote></num><heading>Übergangsbestimmung zur Änderung vom 2. Juni 2025</heading><paragraph eId="art_43_b/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf, die der Änderung vom 2. Juni 2025 dieser Verordnung nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 30. Juni 2026 nach bisherigem Recht hergestellt, eingeführt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_44"><num><b>Art. 44</b></num><heading>Inkrafttreten</heading><paragraph eId="art_44/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diese Verordnung tritt am 1. Mai 2017 in Kraft.</p></content></paragraph></article></chapter><transitional eId="disp_u1"><heading>Übergangsbestimmung zur Änderung vom 27. Mai 2020<inline name="man-font-weight-normal"><authorialNote>		<p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref></p>	</authorialNote></inline></heading><paragraph eId="disp_u1/para"><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf, die der Änderung vom 27. Mai 2020 dieser Verordnung nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 30. Juni 2022 nach bisherigem Recht hergestellt, eingeführt und gekennzeichnet werden. Sie dürfen noch bis zur Erschöpfung der Bestände nach bisherigem Recht an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.</p></content></paragraph></transitional></body><components><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 1<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. II Abs. 1 der V des EDI vom 9. Juni 2023 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/290" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 290</ref>). Bereinigt gemäss Ziff. II Abs. 1 der V des EDI vom 8. Dez. 2023  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>) und Ziff. II der V des BLV vom 2. Juni 2025, in Kraft seit 1. Juli 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2025/389" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2025</b> 389</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 3 Abs. 2 Bst. a, 6 Bst. d, 8 Abs. 3 Bst. c, 13 Bst. d, 15 Abs. 3 Bst. c, 17 Abs. 1, 19 Abs. 3 Bst. c, 21 Abs. 1, 25 Abs. 2, 34 Abs. 1 und 35<i>a</i> Abs. 3 Bst. b)</p><level eId="annex_1/lvl_u1"><heading>Stoffe und Verbindungen</heading><content><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Stoffe</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Verbindungen</p>				</th>				<th colspan="4" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Lebensmittelkategorien</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Säuglingsanfangs- und Folgenahrung</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Getreidebeikost und andere Beikost</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Tagesration für gewichtskontrollierende Ernährung</p>				</th>				<th colspan="4" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mahlzeitersatz für gewichtskontrollierende Ernährung</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th colspan="4" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamine</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Biotin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-Biotin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Folat</p>				</td>				<td>										<p>Calcium-L-methylfolat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Folsäure</p>				</td>				<td>										<p>Folsäure oder Pteroylmonoglutaminsäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calcium-L-methylfolat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Niacin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Nicotinamid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Nicotinamid-Ribosidchlorid</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Nicotinsäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pantothensäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-D-pantothenat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Dexpanthenol</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natrium-D-pantothenat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Riboflavin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natrium-Riboflavin-5’-phosphat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Riboflavin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Thiamin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Thiaminhydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Thiaminmononitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin A</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">β-Carotin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Retinol</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Retinylacetat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Retinylpalmitat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin B<sub>6</sub></p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pyridoxin-5’-phosphat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Pyridoxindipalmitat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Pyridoxinhydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin B<sub>12</sub></p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cyanocobalamin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Hydroxocobalamin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin C</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-L-ascorbat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kalium-L-ascorbat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Ascorbinsäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Ascorbyl-6-palmitat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natrium-L-ascorbat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin D</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cholecalciferol</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Ergocalciferol</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin E</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-α-Tocopherol</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>D-α-Tocopherylacetat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>D-α-tocopheryl-Polyethylenglycol-1000-Succinat (TPGS)</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>D-α-Tocopherylsäuresuccinat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>DL-α-Tocopherol</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>DL-α-Tocopherylacetat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin K</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Menachinon<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><authorialNote>		<p> Menachinon kommt in erster Linie als Menachinon-7 und in geringerem Masse als Menachinon-6 vor.</p>	</authorialNote></sup></p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Phyllochinon oder Phytomenadion</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mineralstoffe</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bor</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Borsäure</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumborat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumbisglycinat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumcarbonat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumchlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumcitrat oder Calciumsalze der Zitronensäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumcitratmalat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumgluconat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumglycerophosphat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumhydroxid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumlactat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calcium-L-pidolat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciummalat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumorthophosphat oder Calciumsalze der Orthophosphorsäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumoxid</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calcium-Phosphoryl-Oligosaccharide</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Calciumsulfat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chrom</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chrom-(III)-Chlorid und sein Hexahydrat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Chrom-(III)-Sulfat und sein Hexahydrat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Chrompiccolinat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Chrom(III)-lactattrihydrat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisen</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisenammoniumcitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisen(II)-Ammoniumphosphat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisenbisglycinat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisencarbonat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisencitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisendiphosphat oder Eisenpyrophospha)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisenfumarat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisengluconat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisenlactat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisen-L-pidolat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisen-Milchkaseinat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p>x in Erzeugnissen, die nicht für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt sind</p>				</td>				<td>										<p>x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p>x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisennatriumdiphosphat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisen-Natrium-EDTA</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisensaccharat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Eisensulfat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Elementares Eisen, aus Carbonyl + elektrolytisch +wasserstoffreduziert</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Fluorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumfluorid</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumfluorid</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Jod</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumjodid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumjodat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumjodat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumjodid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kalium</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumbicarbonat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kaliumcarbonat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kaliumchlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kaliumcitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kaliumgluconat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kaliumglycerophosphat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kaliumhydroxid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kaliumlactat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kaliumsalze der Orthophosphorsäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumkaliumcitrat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupfer</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupfercarbonat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kupfercitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kupfergluconat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kupfer-Lysinkomplex</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Kupfersulfat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesium</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumacetat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumbisglycinat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumcarbonat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumchlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumcitrat oder Magnesiumsalze der Zitronensäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumgluconat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumglycerophosphat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumhydroxid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumkaliumcitrat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumlactat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesium-L-aspartat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesium-L-pidolat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumorthophosphat oder Magnesiumsalze der Orthophosphorsäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumoxid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Magnesiumsulfat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mangan</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mangancarbonat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Manganchlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Mangancitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Mangangluconat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Manganglycerophosphat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Mangansulfat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Molybdän</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Ammoniummolybdat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriummolybdat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natrium</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumbicarbonat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumcarbonat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumchlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumcitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumgluconat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumhydroxid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumlactat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumsalze der Orthophosphorsäure</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Selen</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumhydrogenselenit</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumselenat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumselenit</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Selenangereicherte Hefe<authorialNote>		<p> In Gegenwart von Natriumselenit als Selenquelle in Kultur gewonnene Selen-Hefen, die in handelsüblicher getrockneter Form nicht mehr als 2,5 mg Se/g enthalten. Die in der Hefe vorherrschende organische Selenart ist Selenmethionin (zwischen 60 und 85 Prozent des insgesamt im Produkt enthaltenen Selenextrakts). Der Gehalt an anderen organischen Selenverbindungen einschliesslich Selenocystein darf 10 Prozent des gesamten Selenextrakts nicht überschreiten. Der Gehalt an anorganischem Selen darf üblicherweise 1 Prozent des gesamten Selenextrakts nicht überschreiten.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zink</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkacetat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Zinkbisglycinat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Zinkcarbonat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Zinkchlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Zinkcitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Zinkgluconat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Zinklactat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Zinkoxid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Zinksulfat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Aminosäuren</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Aminosäuren<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><authorialNote>		<p> Für Aminosäuren, die Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung, Getreidebeikost und anderer Beikost zugesetzt werden, dürfen nur die ausdrücklich genannten Hydrochloride verwendet werden. Für Aminosäuren, die Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke und für Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung zugesetzt werden, dürfen gegebenenfalls auch die Natrium-, Kalium-, Calcium- und Magnesiumsalze sowie ihre Hydrochloride verwendet werden.</p>	</authorialNote></sup></p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cystin<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><authorialNote>		<p> Im Falle der Verwendung in Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung, Getreidebeikost und anderer Beikost darf Cystin nur in Form von L-Cystin zugesetzt werden.</p>	</authorialNote></sup></p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Glycin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Alanin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">–</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Arginin</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Arginin-L-Aspartat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Asparaginsäure</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Citrullin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Cystein</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Glutamin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Glutaminsäure</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Histidin</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Isoleucin</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Leucin</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Lysin</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p>x und sein Hydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Lysinacetat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Lysin-L-Aspartat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Lysin-L-Glutamat</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Methionin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Ornithin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Phenylalanin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Prolin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Serin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Threonin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Tryptophan</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Tyrosin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Valin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>N-Acetyl-L-Cystein</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>N-Acetyl-L-Methionin</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p>x in Erzeugnissen, die für Personen ab 1 Jahr bestimmt sind.</p>				</td>				<td>														</td>				<td colspan="4">														</td>			</tr>			<tr>												<td colspan="10">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><b>Sonstige Stoffe, ohne </b><b>Aminosäuren</b></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Carnitin und Taurin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Carnitin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Carnitinhydrochlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>L-Carnitin-L-Tartrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Taurin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cholin und Inositol</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cholin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Cholinbitartrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Cholinchlorid</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Cholincitrat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Inositol</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Nukleotide</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Adenosin-5’-phosphorsäure (AMP)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Cytidin-5’-monophosphorsäure (CMP)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Guanosin-5’-phosphorsäure (GMP)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Ionosin-5’-phosphorsäure (IMP)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumsalz der AMP</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumsalz der CMP</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumsalz der GMP</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumsalze der IMP</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>Natriumsalze der UMP</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Uridin-5’-phophorsäure (UMP)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>				<td colspan="4">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">x</p>				</td>			</tr>		</table></content></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 2<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Bereinigt gemäss Ziff. II Abs. 2 der V des EDI vom 27. Mai 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>), der Berichtigung vom 31. Mai 2021 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2021/309" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2021</b> 309</ref>), Ziff. II Abs. 1 der V des EDI vom  8. Dez. 2023 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>) und Ziff. II der V des BLV vom 2. Juni 2025, in Kraft seit  1. Juli 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2025/389" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2025</b> 389</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 6 Bst. a Ziff. 1 und b sowie 8 Abs. 3)</p><level eId="annex_2/lvl_u1"><heading>Anforderungen an die Zusammensetzung von Säuglingsanfangsnahrung</heading><intro><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>Anmerkung:</i> Die angegebenen Werte beziehen sich auf das genussfertige Erzeugnis, das entweder so in Verkehr gebracht oder nach den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers zubereitet worden ist.</p></intro><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1"><num>1</num><heading>Energie</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">250 kJ/100 ml</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">293 kJ/100 ml</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(60 kcal/100 ml)</p>				</td>				<td>										<p>(70 kcal/100 ml)</p>				</td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2"><num>2</num><heading>Proteine</heading><content><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u1"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u1/lbl_2_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Definitionen</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u1/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt = Stickstoffgehalt × 6,25.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u1/lbl_2_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrungen auf der Basis von Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,43 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,6 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(1,8 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,5 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u2"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u2/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Säuglingsanfangsnahrung auf der Basis von Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein (Muttermilch nach Anhang 3<i>a</i> Buchstabe A). Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Methionin zu Cystein nicht grösser als 2 ist. Der Tyrosin- und der Phenylalaningehalt können ebenso zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Tyrosin zu Pheylalanin nicht grösser als 2 ist. Das Verhältnis von Methionin zu Cystein und von Tyrosin zu Phenylalanin darf grösser als 2 sein, vorausgesetzt, die Eignung des Erzeugnisses für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Säuglingen wurde durch eine systematische Auswertung der verfügbaren allgemein anerkannten wissenschaftlichen Daten in Bezug auf die erwarteten Vorteile und die Sicherheitserwägungen sowie erforderlichenfalls durch entsprechende Studien nachgewiesen, die auf der Grundlage von in Fachkreisen allgemein anerkannten Empfehlungen für die Konzeption und die Durchführung solcher Studien durchgeführt wurden.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u2/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der L-Carnitingehalt muss mindestens 0,3 mg/100 kJ (1,2 mg/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u2/lbl_2_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrungen aus Sojaproteinisolaten pur oder in einer Mischung mit Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,54 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(2,25 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u3"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u3/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei der Herstellung dieser Säuglingsanfangsnahrung sind nur Proteinisolate aus Soja zu verwenden.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u3/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Säuglingsanfangsnahrung aus Sojaprotein-isolaten pur oder in einer Mischung mit Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge wie das Referenzprotein enthalten (Muttermilch nach Anhang 3<i>a </i>Buchstabe A). Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Methionin zu Cystein nicht grösser als 2 ist. Der Tyrosin- und der Phenylalaningehalt können ebenso zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Tyrosin zu Phenylalanin nicht grösser als 2 ist. Das Verhältnis Methionin zu Cystein und von Tyrosin zu Phenylalanin darf grösser als 2 sein, vorausgesetzt, die Eignung des Erzeugnisses für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Säuglingen wurde durch eine systematische Auswertung der verfügbaren allgemein anerkannten wissenschaftlichen Daten in Bezug auf die erwarteten Vorteile und die Sicherheitserwägungen sowie erforderlichenfalls durch entsprechende Studien nachgewiesen, die auf der Grundlage von in Fachkreisen allgemein anerkannten Empfehlungen für Konzeption und Durchführung solcher Studien durchgeführt wurden.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u3/bull_u3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der L-Carnitingehalt muss mindestens 0,3 mg/100 kJ (1,2 mg/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u3/lbl_2_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u3/bull_u5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten muss die Proteinanforderungen nach Ziffer 2.4.1, 2.4.2, 2.4.3 oder 2.4.4 erfüllen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u3/lbl_2_4_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinanforderungen Gruppe A</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u3/lbl_2_4_1_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,44 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(1,86 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_1_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquelle</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><blockList><listIntroduction eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Entmineralisiertes Süssmolkenprotein aus Kuhmilch nach enzymatischer Ausfällung von Kasein unter Verwendung von Chymosin, bestehend aus:</listIntroduction><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">63 Prozent Kasein-Glykomakropeptid-freiem Molkenprotein-Isolat mit einem Protein-Mindestgehalt von 95 Prozent Trockenmasse und einer Protein-Denaturierung von weniger als 70 Prozent sowie einem Asche-Höchstgehalt von 3 Prozent; und</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">37 Prozent Süssmolkenproteinkonzentrat mit einem Protein-Mindestgehalt von 87 Prozent Trockenmasse und Protein-Denaturierung von weniger als 70 Prozent sowie einem Asche-Höchstgehalt von 3,5 Prozent.</p></item></blockList></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_1_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinverarbeitung</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zweistufiges Hydrolyseverfahren unter Verwendung einer Trypsin-Zubereitung mit einem Wärmebehandlungsschritt (3–10 Minuten bei 80–100 °C) zwischen den beiden Hydrolyseschritten.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_1_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren und L-Carnitin</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Brennwert muss Säuglingsanfangsnahrung, die aus Proteinhydrolysaten hergestellt wird, jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verwertbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein nach Anhang 3<i>a</i> Buchstabe B. Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Methionin zu Cystein nicht grösser als 2 ist; der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt können ebenso zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Tyrosin zu Phenylalanin nicht grösser als 2 ist. Das Verhältnis von Methionin zu Cystein und von Tyrosin zu Phenylalanin darf grösser als 2 sein, vorausgesetzt, die Eignung des Erzeugnisses für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Säuglingen wurde durch eine systematische Auswertung der verfügbaren allgemein anerkannten wissenschaftlichen Daten in Bezug auf die erwarteten Vorteile und die Sicherheitserwägungen sowie erforderlichenfalls durch entsprechende Studien nachgewiesen, die auf der Grundlage von in Fachkreisen allgemein anerkannten Empfehlungen für Konzeption und Durchführung solcher Studien durchgeführt wurden.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der L-Carnitingehalt muss mindestens 0,3 mg/100 kJ (1,2 mg/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinanforderungen Gruppe B</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_2_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,55 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(2,3 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_2_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquelle</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><blockList><listIntroduction eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Molkenprotein aus Kuhmilch, bestehend aus:</listIntroduction><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">77 Prozent Sauermolke aus Molkenproteinkonzentrat mit einem Proteingehalt von 35 bis 80 Prozent;</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">23 Prozent Süssmolke aus entmineralisierter Süssmolke mit einem Proteingehalt von mindestens 12,5 Prozent.</p></item></blockList></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_2_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinverarbeitung</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das Ausgangsmaterial wird hydriert und erhitzt. Nach dem Wärmebehandlungsschritt wird die Hydrolyse bei einem pH-Wert von 7,5 bis 8,5 und einer Temperatur von 55 bis 70 °C unter Verwendung einer Enzymmischung aus Serinendopeptidase und einem Protease/Peptidase-Komplex durchgeführt. Die Lebensmittelenzyme werden während des Herstellungsprozesses in einem Wärmebehandlungsschritt (2–10 Sekunden bei 120–150 °C) inaktiviert.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_2_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren und L-Carnitin</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Säuglingsanfangsnahrung, die aus Proteinhydrolysaten hergestellt wird, jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein nach Anhang 3<i>a</i> Buchstabe A. Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Methionin zu Cystein nicht grösser als 2 ist; der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt können ebenso zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Tyrosin zu Phenylalanin nicht grösser als 2 ist. Das Verhältnis von Methionin zu Cystein und von Tyrosin zu Phenylalanin darf grösser als 2 sein, vorausgesetzt, die Eignung des Erzeugnisses für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Säuglingen wurde durch eine systematische Auswertung der verfügbaren allgemein anerkannten wissenschaftlichen Daten in Bezug auf die erwarteten Vorteile und die Sicherheitserwägungen sowie erforderlichenfalls durch entsprechende Studien nachgewiesen, die auf der Grundlage von in Fachkreisen allgemein anerkannten Empfehlungen für Konzeption und Durchführung solcher Studien durchgeführt wurden.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der L-Carnitingehalt muss mindestens 0,3 mg/100 kJ (1,2 mg/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinanforderungen Gruppe C</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_3_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,45 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(1,9 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_3_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquelle</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Molkenprotein aus Kuhmilch, bestehend aus 100 Prozent Süssmolkenproteinkonzentrat mit einem Protein-Mindestgehalt von 80 Prozent.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_3_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinverarbeitung</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das Ausgangsmaterial wird hydriert und erhitzt. Vor der Hydrolyse wird der pH-Wert bei einer Temperatur von 50 bis 65 °C auf 6,57,5 eingestellt. Die Hydrolyse wird mit einer Enzymmischung aus einer Serinendopeptidase und einer Metalloprotease durchgeführt. Die Lebensmittelenzyme werden während des Herstellungsprozesses in einem Wärmebehandlungsschritt (2–10 Sekunden bei 120–140 °C) inaktiviert.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_3_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren und L-Carnitine</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Säuglingsanfangsnahrung, die aus Proteinhydrolysaten hergestellt wird, jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein gemäss Anhang 3<i>a</i> Buchstabe A. Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Methionin zu Cystein nicht grösser als 2 ist; der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt können zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Tyrosin zu Phenylalanin nicht grösser als 2 ist. Das Verhältnis von Methionin zu Cystein und von Tyrosin zu Phenylalanin darf grösser als 2 sein, vorausgesetzt, die Eignung des Erzeugnisses für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Säuglingen wurde durch eine systematische Auswertung der verfügbaren allgemein anerkannten wissenschaftlichen Daten in Bezug auf die erwarteten Vorteile und die Sicherheitserwägungen sowie erforderlichenfalls durch entsprechende Studien nachgewiesen, die auf der Grundlage on in Fachkreisen allgemein anerkannten Empfehlungen für Konzeption und Durchführung solcher Studien durchgeführt wurden.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/bull_u7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der L-Carnitingehalt muss mindestens 0,3 mg/100 kJ (1,2 mg/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinanforderungen Gruppe D</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_4_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt</p></item></blockList><table border="1">									<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,57 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(2,4 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7/lbl_2_4_4_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquelle</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Molkenprotein aus Kuhmilch, bestehend aus 100 Prozent Süssmolkenproteinkonzentrat mit einem Protein-Mindestgehalt von 70 Prozent.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7/lbl_2_4_4_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinverarbeitung</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das Ausgangsmaterial wird hydriert und erhitzt. Nach dem Wärmebehandlungsschritt wird die Hydrolyse bei einem pH-Wert von 7,0 bis 8,0 und einer Temperatur von 50 bis 60 °C in einem zweistufigen Hydrolyseverfahren unter Verwendung einer Serinendopeptidase und einer Metalloprotease durchgeführt. Die Lebensmittelenzyme werden während des Herstellungsprozesses mit einem Wärmebehandlungsschritt (mindestens 30 Sekunden bei 100–120 °C) inaktiviert.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7/lbl_2_4_4_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren und L-Carnitin</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Säuglingsanfangsnahrung, die aus Proteinhydrolysaten hergestellt wird, jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verwertbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein gemäss Anhang 3<i>a</i> Buchstabe A. Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Methionin zu Cystein nicht grösser als 2 ist; der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt können ebenso zusammengerechnet werden, sofern das Verhältnis von Tyrosin zu Phenylalanin nicht grösser als 2 ist. Das Verhältnis von Methionin zu Cystein und von Tyrosin zu Phenylalanin darf grösser als 2 sein, vorausgesetzt, die Eignung des Erzeugnisses für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Säuglingen wurde durch eine systematische Auswertung der verfügbaren allgemein anerkannten wissenschaftlichen Daten in Bezug auf die erwarteten Vorteile und die Sicherheitserwägungen sowie erforderlichenfalls durch entsprechende Studien nachgewiesen, die auf der Grundlage von in Fachkreisen allgemein anerkannten Empfehlungen für die Konzeption und die Durchführung solcher Studien durchgeführt wurden. </p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7/bull_u7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der L-Carnitingehalt muss mindestens 0,3 mg/100 kJ (1,2 mg/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/list_u7/lbl_2_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.5 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">In allen Fällen ist der Zusatz von Aminosäuren nur zur Verbesserung des Nährwertes der Proteine in den hierfür notwendigen Mengen gestattet.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3"><num>3</num><heading>Taurin</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Wird der Säuglingsanfangsnahrung Taurin zugesetzt, so darf der Gehalt nicht über 2,9 mg/100 kJ (12 mg/100 kcal) liegen.</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_4"><num>4</num><heading>Cholin</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6 mg/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">12 mg/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(25 mg/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(50 mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5"><num>5</num><heading>Fette</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,1 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,4 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(4,4 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(6,0 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u1"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u1/lbl_5_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.1 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u1/lbl_5_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Verwendung folgender Stoffe ist untersagt:</listIntroduction><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u1/lbl_5_1/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">– </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sesamöl</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u1/lbl_5_1/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">– </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Baumwollsaatöl</p></item></blockList></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u1/lbl_5_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Linolsäure</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">120 mg/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">300 mg/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(500 mg/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(1200 mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u2"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u2/lbl_5_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">α-Linolensäure</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">12 mg/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">24 mg/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(50 mg/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(100 mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u3"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u3/lbl_5_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Docosahexaensäure</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4,8 mg/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">12 mg/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(20 mg/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(50 mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u4"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u4/lbl_5_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.5 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u4/lbl_5_5/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Weitere langkettige (20 und 22 Kohlenstoffatome) mehrfach ungesättigte Fettsäuren können hinzugefügt werden. In diesem Fall darf ihr Anteil am gesamten Fettgehalt höchstens betragen:</listIntroduction><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u4/lbl_5_5/lbl_561"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">561 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren: 2 Prozent</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u4/lbl_5_5/lbl_562"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">562 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei Arachidonsäure (20:4 n-6): 1 Prozent</p></item></blockList></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u4/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Gehalt an Eicosapentaensäure (20:5 n-3) darf nicht höher als der Gehalt an Docosahexaensäure (22:6 n-3) sein.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u4/lbl_5_6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.6 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Gehalt an Trans-Fettsäuren darf nicht über 3 Prozent des gesamten Fettgehalts liegen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_5/list_u4/lbl_5_7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.7 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Erucasäure-Gehalt darf nicht über 0,4 Prozent des gesamten Fettgehalts liegen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_6"><num>6</num><heading>Phospholipide</heading><content><blockList><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_6/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Gehalt an Phospholipiden in Säuglingsanfangsnahrung darf höchstens 2 g/l betragen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_7"><num>7</num><heading>Inositol</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,96 mg/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">9,6 mg/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(4 mg/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(40 mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8"><num>8</num><heading>Kohlenhydrate</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2,2 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3,3 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(9 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(14 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">8.1 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Es dürfen nur folgende Kohlenhydrate verwendet werden:</listIntroduction><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Laktose;</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Maltose;</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Saccharose;</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukose;</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/lbl_e"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">e. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Malto-Dextrine;</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/lbl_f"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">f. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup;</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/lbl_g"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">g. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">vorgekochte Stärke (von Natur aus glutenfrei);</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1/lbl_h"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">h. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">gelatinierte Stärke (von Natur aus glutenfrei).</p></item></blockList></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">8.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Laktose</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,1 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">–</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(4,5 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>–</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><blockList><listIntroduction eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diese Bestimmung gilt nicht für Fertignahrungen:</listIntroduction><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei denen der Anteil an Sojaproteinisolaten mehr als 50 Massenprozent des Gesamtproteingehalts beträgt; oder</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die den Hinweis «laktosefrei» nach Artikel 8 Absatz 4 tragen.</p></item></blockList></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/lbl_8_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">8.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Saccharose</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Saccharose darf nur Säuglingsanfangsnahrungen auf Basis von Proteinhydrolysaten zugesetzt werden. Wird Saccharose zugesetzt, so darf ihr Gehalt höchstens 20 Massenprozent des Gesamtkohlenhydratgehalts betragen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/lbl_8_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">8.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukose</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukose darf nur Säuglingsanfangsnahrungen auf Basis von Proteinhydrolysaten zugesetzt werden. Wird Glukose zugesetzt, so darf ihr Gehalt höchstens 0,5 g/100 kJ (2 g/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/lbl_8_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">8.5 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup darf Säuglingsanfangsnahrungen aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen oder Säuglingsanfangsnahrungen aus Sojaproteinisolaten (pur oder in einer Mischung mit Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen) nur zugesetzt werden, wenn sein Dextroseäquivalent 32 nicht übersteigt. Wird Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup diesen Nahrungen zugesetzt, so darf der sich aus Glukosesirup oder getrocknetem Glukosesirup ergebende Glukosegehalt 0,2 g/100 kJ (0,84 g/100 kcal) nicht übersteigen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u8"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Wird Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup Säuglingsanfangsnahrungen aus Proteinhydrolysaten zugesetzt, so gelten die Höchstgehalte für Glukose nach Ziffer 8.4.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_8/list_u2/lbl_8_6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">8.6 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vorgekochte Stärke und/oder gelatinierte Stärke</p></item></blockList><table fedlex:function="layout">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">–</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2 g/100 ml und 30 Massenprozent des Gesamtkohlenhydratgehalts</p>				</td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_9"><num>9</num><heading>Frukto-Oligosaccharide und Galakto-Oligosaccharide</heading><content><blockList><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_9/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Frukto-Oligosaccharide und Galakto-Oligosaccharide dürfen Säuglingsanfangsnahrung zugesetzt werden. In diesem Fall darf ihr Anteil 0,8 g/100 ml in einer Kombination aus 90 Prozent Oligogalactosyl-Laktose und 10 Prozent Oligofructosyl-Saccharose mit hohem Molekulargewicht nicht übersteigen.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_9/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Andere Kombinationen und Höchstgehalte von Frukto-Oligosacchariden und Galakto-Oligosacchariden können nach Artikel 6 Buchstabe a Ziffer 2 verwendet werden.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10"><num>10</num><heading>Mineralstoffe</heading><content><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10/list_u1"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10/list_u1/lbl_10_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">10.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrungen aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen oder Proteinhydrolysaten</p></item></blockList><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mineralstoffe</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>je 100 kJ</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>je 100 kcal</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mindestens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Höchstens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mindestens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Höchstens</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Chlorid (mg)</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>38,2</p>				</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>160</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Eisen (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,07</p>				</td>				<td>										<p>  0,31</p>				</td>				<td>										<p>  0,3</p>				</td>				<td>										<p>    1,3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Fluoride (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>24</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Jod (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  3,6</p>				</td>				<td>										<p>  6,9</p>				</td>				<td>										<p>15</p>				</td>				<td>										<p>  29</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>19,1</p>				</td>				<td>										<p>38,2</p>				</td>				<td>										<p>80</p>				</td>				<td>										<p>160</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalzium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>12</p>				</td>				<td>										<p>33,5</p>				</td>				<td>										<p>50</p>				</td>				<td>										<p>140</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kupfer (µg)</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>24</p>				</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Magnesium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  1,2</p>				</td>				<td>										<p>   3,6</p>				</td>				<td>										<p>  5</p>				</td>				<td>										<p>  15</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Mangan (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,24</p>				</td>				<td>										<p>24</p>				</td>				<td>										<p>  1</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Molybdän (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>  3,3</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>  14</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Natrium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  6</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>25</p>				</td>				<td>										<p>  60</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phosphor (mg)<authorialNote>		<p> Gesamtphosphorgehalt</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  6</p>				</td>				<td>										<p>21,5</p>				</td>				<td>										<p>25</p>				</td>				<td>										<p>  90</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Selen (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,72</p>				</td>				<td>										<p>   2</p>				</td>				<td>										<p>  3</p>				</td>				<td>										<p>    8,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Zink (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,12</p>				</td>				<td>										<p>   0,24</p>				</td>				<td>										<p>  0,5</p>				</td>				<td>										<p>    1</p>				</td>			</tr>					</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10/list_u2"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10/list_u2/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das molare Verhältnis zwischen Kalzium und verwertbarem Phosphor beträgt mindestens 1,0 und höchstens 2,0. Die Menge des verwertbaren Phosphors in Säuglingsanfangsnahrungen aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen oder aus Proteinhydrolysaten beträgt 80 Prozent des Gesamtphosphorgehaltes.</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10/list_u2/lbl_10_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">10.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrungen aus Sojaproteinisolaten pur oder als Mischung mit Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen</p></item><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10/list_u2/bull_u3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Es gelten alle Anforderungen nach Ziffer 10.1. Ausgenommen sind Eisen, Phosphor und Zink; für sie gelten folgende Anforderungen:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mineralstoffe</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">je 100 kJ</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">je 100 kcal</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisen (mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,11</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  0,48</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  0,45</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">    2</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phosphor (mg)<authorialNote>		<p> Gesamtphosphorgehalt</p>	</authorialNote></p>					<p>Zink (mg)</p>				</td>				<td>										<p>7,2</p>					<p>0,18</p>				</td>				<td>										<p>24</p>					<p>  0,3</p>				</td>				<td>										<p>30</p>					<p>  0,75</p>				</td>				<td>										<p>100</p>					<p>    1,25</p>				</td>			</tr>					</table><blockList eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10/list_u3"><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_10/list_u3/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das molare Verhältnis zwischen Kalzium und verwertbarem Phosphor beträgt mindestens 1,0 und höchstens 2,0. Die Menge des verwertbaren Phosphors in Säuglingsanfangsnahrungen aus Sojaproteinhydrolysaten beträgt 70 Prozent des Gesamtphosphorgehaltes.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_11"><num>11</num><heading>Vitamine</heading><content><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Vitamine</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>je 100 kJ</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>je 100 kcal</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mindestens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Höchstens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mindestens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Höchstens</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Biotin (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,24</p>				</td>				<td>										<p>  1,8</p>				</td>				<td>										<p>  1</p>				</td>				<td>										<p>    7,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Folat (µg-DFE)<authorialNote>		<p> Diätetisches Folat-Äquivalent; 1 µg DFE = 1 µg Nahrungsfolat = 0,6 µg synthetische Folsäure aus Nahrung.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  3,6</p>				</td>				<td>										<p>11,4</p>				</td>				<td>										<p>15</p>				</td>				<td>										<p>  47,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Niacin (mg)<authorialNote>		<p> Vorgebildetes Niacin.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,10</p>				</td>				<td>										<p>  0,36</p>				</td>				<td>										<p>  0,4</p>				</td>				<td>										<p>    1,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Pantothensäure (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,10</p>				</td>				<td>										<p>  0,48</p>				</td>				<td>										<p>  0,4</p>				</td>				<td>										<p>    2</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin A (µg-RE)<authorialNote>		<p> Vorgebildetes Vitamin A; RE = Retinoläquivalent, all-trans.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>16,7</p>				</td>				<td>										<p>27,2</p>				</td>				<td>										<p>70</p>				</td>				<td>										<p>114</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>1</sub> (Thiamin) (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  9,60</p>				</td>				<td>										<p>72</p>				</td>				<td>										<p>40</p>				</td>				<td>										<p>300</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>2</sub> (Riboflavin) (µg)</p>				</td>				<td>										<p>14,30</p>				</td>				<td>										<p>95,6</p>				</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>400</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>6</sub> (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  4,8</p>				</td>				<td>										<p>41,8</p>				</td>				<td>										<p>20</p>				</td>				<td>										<p>175</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>12</sub> (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,02</p>				</td>				<td>										<p>  0,12</p>				</td>				<td>										<p>  0,1</p>				</td>				<td>										<p>    0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin C (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,96</p>				</td>				<td>										<p>  7,2</p>				</td>				<td>										<p>  4</p>				</td>				<td>										<p>  30</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin D (µg)<authorialNote>		<p> In Form von Cholecalciferol oder Ergocalciferol, wobei davon 10 µg = 400 IE Vitamin D.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,48</p>				</td>				<td>										<p>  0,6</p>				</td>				<td>										<p>  2</p>				</td>				<td>										<p>    2,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin E (mg-á-TE)<authorialNote>		<p> á-TE = d-á-Tocopheroläquivalent.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,14</p>				</td>				<td>										<p>  1,2</p>				</td>				<td>										<p>  0,6</p>				</td>				<td>										<p>    5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin K (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,24</p>				</td>				<td>										<p>  6</p>				</td>				<td>										<p>  1</p>				</td>				<td>										<p>  25</p>				</td>			</tr>					</table></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_12"><num>12</num><heading>Nukleotide</heading><content><blockList><item eId="annex_2/lvl_u1/lvl_12/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgende Nukleotide können verwendet werden:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Nukleotide</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstwert<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><authorialNote>		<p> Die Gesamtkonzentration an Nukleotiden darf 1,2 mg/100 kJ nicht überschreiten.</p>	</authorialNote></sup></p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstwert<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><authorialNote>		<p> Die Gesamtkonzentration an Nukleotiden darf 5 mg/100 kcal nicht überschreiten.</p>	</authorialNote></sup></p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(mg/100 kJ)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Adenosin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,36</p>				</td>				<td>										<p>1,50</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Cytidin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,60</p>				</td>				<td>										<p>2,50</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Guanosin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,12</p>				</td>				<td>										<p>0,50</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Inosin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,24</p>				</td>				<td>										<p>1,00</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Uridin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,42</p>				</td>				<td>										<p>1,75</p>				</td>			</tr>					</table></content></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 3<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Bereinigt gemäss Ziff. II Abs. 2 der V des EDI vom 27. Mai 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>),  Ziff. II Abs. 1 der V des EDI vom 8. Dez. 2023 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>) und Ziff. II der V des BLV vom 2. Juni 2025, in Kraft seit 1. Juli 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2025/389" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2025</b> 389</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 13 Bst. a Ziff. 1 und b sowie 15 Abs. 3)</p><level eId="annex_3/lvl_u1"><heading>Anforderungen an die Zusammensetzung von Folgenahrung</heading><intro><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>Anmerkung:</i> Die Werte beziehen sich auf das genussfertige Erzeugnis, das entweder so in Verkehr gebracht oder nach den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers zubereitet worden ist.</p></intro><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_1"><num>1</num><heading>Energie</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">250 kJ/100 ml</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">293 kJ/100 ml</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(60 kcal/100 ml)</p>				</td>				<td>										<p>(70 kcal/100 ml)</p>				</td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2"><num>2</num><heading>Proteine</heading><content><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u1"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u1/lbl_2_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Definitionen</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u1/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt = Stickstoffgehalt × 6,25.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u1/lbl_2_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung aus Kuh- oder Ziegenmilchproteinen</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,38 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,6 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(1,6 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,5 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u2"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u2/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss die Folgenahrung aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge wie das Referenzprotein enthalten (Muttermilch nach Anhang 3<i>a</i> Buchstabe A). Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt sowie der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt zusammengerechnet werden.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u2/lbl_2_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung aus Sojaproteinisolaten pur oder in einer Mischung mit Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,54 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(2,25 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u3"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u3/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei der Herstellung dieser Folgenahrung sind nur Sojaproteinisolate zu verwenden.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u3/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Folgenahrung aus Sojaproteinisolaten pur oder in einer Mischung mit Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge wie das Referenzprotein enthalten (Muttermilch nach Anhang 3<i>a</i> Buchstabe A). Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt sowie der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt zusammengerechnet werden.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u3/lbl_2_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u3/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten muss die Proteinanforderungen nach Ziffer 2.4.1, 2.4.2, 2.4.3 oder 2.4.4 erfüllen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u3/lbl_2_4_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinanforderungen Gruppe A</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u3/lbl_2_4_1_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,44 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(1,86 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_1_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquelle</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><blockList><listIntroduction eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Entmineralisierts Süssmolkenprotein aus Kuhmilch nach enzymatischer Ausfällung von Kasein unter Verwendung von Chymosin, bestehend aus:</listIntroduction><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">63 Prozent Kasein-Glykomakropeptid-freiem Molkenprotein-Isolat mit einem Protein-Mindestgehalt von 95 Prozent Trockenmasse und einer Protein-Denaturierung von weniger als 70 Prozent sowie einem Asche-Höchstgehalt von 3 Prozent; und</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">37 Prozent Süssmolkenproteinkonzentrat mit einem Protein-Mindestgehalt von 87 Prozent Trockenmasse und Protein-Denaturierung von weniger als 70 Prozent sowie einem Asche-Höchstgehalt von 3,5 Prozent.</p></item></blockList></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_1_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinverarbeitung</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zweistufiges Hydrolyseverfahren unter Verwendung einer Trypsin-Zubereitung mit einem Wärmebehandlungsschritt (3–10 Minuten bei 80–100 °C) zwischen den beiden Hydrolyseschritten.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_1_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.1.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren und L-Carnitin</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein nach Anhang <i>3a</i> Buchstabe B. Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt sowie der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt zusammengerechnet werden.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinanforderungen Gruppe B</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u4/lbl_2_4_2_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,55 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(2,3 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_2_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquelle</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><blockList><listIntroduction eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Molkenprotein aus Kuhmilch, bestehend aus:</listIntroduction><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">77 Prozent Sauermolke aus Molkenproteinkonzentrat mit einem Proteingehalt von 35 bis 80 Prozent;</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">23 Prozent Süssmolke aus entmineralisierter Süssmolke mit einem Proteingehalt von mindestens 12,5 Prozent.</p></item></blockList></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_2_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinverarbeitung</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das Ausgangsmaterial wird hydriert und erhitzt. Nach dem Wärmebehandlungsschritt wird die Hydrolyse bei einem pH-Wert von 7,5 bis 8,5 und einer Temperatur von 55 bis 70 °C unter Verwendung einer Enzymmischung aus Serinendopeptidase und einem Protease/Peptidase-Komplex durchgeführt. Die Lebensmittelenzyme werden während des Herstellungsprozesses in einem Wärmebehandlungsschritt (2–10 Sekunden bei 120–150 °C) inaktiviert.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_2_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.2.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein nach Anhang <i>3a</i> Buchstabe A. Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt sowie der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt zusammengerechnet werden.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/bull_u7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der L-Carnitingehalt muss mindestens 0,3 mg/100 kJ (1,2 mg/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinanforderungen Gruppe C</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u5/lbl_2_4_3_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,45 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(1,9 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_3_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquelle</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Molkenprotein aus Kuhmilch, bestehend aus 100 Prozent Süssmolkenproteinkonzentrat mit einem Protein-Mindestgehalt von 80 Prozent.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_3_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinverarbeitung</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das Ausgangsmaterial wird hydriert und erhitzt. Vor der Hydrolyse wird der pH-Wert bei einer Temperatur von 50 bis 65 °C auf 6,5–7,5 eingestellt. Die Hydrolyse wird mit einer Enzymmischung aus einer Serinendopeptidase und einer Metalloprotease durchgeführt. Die Lebensmittelenzyme werden während des Herstellungsprozesses in einem Wärmebehandlungsschritt (2–10 Sekunden bei 110–140 °C) inaktiviert.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_3_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.3.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein nach Anhang <i>3a</i> Buchstabe A. Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt sowie der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt zusammengerechnet werden.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/bull_u8"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten muss die Proteinanforderungen nach Ziffer 2.4.1, 2.4.2, 2.4.3 oder 2.4.4 erfüllen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinanforderungen Gruppe D</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u6/lbl_2_4_4_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteingehalt</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,57 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,67 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(2,4 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(2,8 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u7"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u7/lbl_2_4_4_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinquelle</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u7/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Molkenprotein aus Kuhmilch, bestehend aus 100 Prozent Süssmolkenproteinkonzentrat mit einem Protein-Mindestgehalt von 70 Prozent.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u7/lbl_2_4_4_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinverarbeitung</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u7/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das Ausgangsmaterial wird hydriert und erhitzt. Nach dem Wärmebehandlungsschritt wird die Hydrolyse bei einem pH-Wert von 7,0 bis 8,0 und einer Temperatur von 50 bis 60 °C in einem zweistufigen Hydrolyseverfahren unter Verwendung einer Serinendopeptidase und einer Metalloprotease durchgeführt. Die Lebensmittelenzyme werden während des Herstellungsprozesses mit einem Wärmebehandlungsschritt (mindestens 30 Sekunden bei 100–120 °C) inaktiviert.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u7/lbl_2_4_4_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4.4.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u7/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei gleichem Energiewert muss Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten jede essenzielle und halbessenzielle Aminosäure mindestens in der gleichen verfügbaren Menge enthalten wie das Referenzprotein nach Anhang 3<i>a</i> Buchstabe A. Bei dieser Berechnung können jedoch der Methionin- und der Cysteingehalt sowie der Phenylalanin- und der Tyrosingehalt zusammengerechnet werden.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_2/list_u7/lbl_2_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.5 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">In allen Fällen ist der Zusatz von Aminosäuren nur zur Verbesserung des Nährwertes der Proteine in den hierfür notwendigen Mengen gestattet.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_3"><num>3</num><heading>Taurin</heading><content><blockList><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_3/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Wird Taurin zugesetzt, darf der Gehalt nicht über 2,9 mg/100 kJ (12 mg/100 kcal) liegen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4"><num>4</num><heading>Fette</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,1 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,4 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(4,4 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(6,0 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u1"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u1/lbl_4_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.1 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u1/lbl_4_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Verwendung folgender Stoffe ist untersagt:</listIntroduction><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u1/lbl_4_1/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">– </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sesamöl</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u1/lbl_4_1/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">– </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Baumwollsaatöl</p></item></blockList></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u1/lbl_4_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Linolsäure</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">120 mg/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">300 mg/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(500 mg/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(1200 mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u2"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u2/lbl_4_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Gehalt an Trans-Fettsäuren darf nicht über 3 Prozent des gesamten Fettgehalts liegen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u2/lbl_4_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Erucasäure-Gehalt darf nicht über 0,4 Prozent des gesamten Fettgehalts liegen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u2/lbl_4_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.5 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">α-Linolensäure</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">12 mg/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">24 mg/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(50 mg/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(100 mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u3"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u3/lbl_4_6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.6 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Docosahexaensäure</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4,8 mg/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">12 mg/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(20 mg/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(50 mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u4"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u4/lbl_4_7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.7 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u4/lbl_4_7/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Weitere langkettige (20 und 22 Kohlenstoffatome) mehrfach ungesättigte Fettsäuren können zugesetzt werden. In diesem Fall darf ihr Anteil an dem gesamten Fettgehalt höchstens betragen:</listIntroduction><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u4/lbl_4_7/lbl_481"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">481 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren: 2 Prozent</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u4/lbl_4_7/lbl_482"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">482 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei Arachidonsäure (20:4 n-6): 1 Prozent</p></item></blockList></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_4/list_u4/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Gehalt an Eicosapentaensäure (20:5 n-3) darf nicht höher als der Gehalt an Docosahexaensäure (22:6 n-3) sein.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_5"><num>5</num><heading>Phospholipide</heading><content><blockList><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_5/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Gehalt an Phospholipiden in Folgenahrung darf höchstens 2 g/l betragen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6"><num>6</num><heading>Kohlenhydrate</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2,2 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3,3 g/100 kJ</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(9 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>										<p>(14 g/100 kcal)</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u1"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u1/lbl_6_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Verwendung von glutenhaltigen Zutaten ist untersagt.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u1/lbl_6_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Laktose</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,1 g/100 kJ</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">–</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>(4,5 g/100 kcal)</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u2"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u2/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><blockList><listIntroduction eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u2/bull_u1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diese Mindestgehalte gelten nicht für Folgenahrung:</listIntroduction><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u2/bull_u1/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">– </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">in der der Anteil von Sojaproteinen mehr als 50 Massenprozent des Gesamtproteingehalts beträgt; oder</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u2/bull_u1/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">– </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">die den Hinweis «laktosefrei» nach Artikel 15 Absatz 4 Buchstabe b trägt.</p></item></blockList></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u2/lbl_6_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Saccharose, Fruktose, Honig</p></item></blockList><table fedlex:function="layout">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">–</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">einzeln oder insgesamt: 20 Massenprozent des Gesamtkohlenhydratgehalts</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u3"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u3/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Honig ist einer Behandlung zur Abtötung von <i>Clostridium botulinum</i>-Sporen zu unterziehen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u3/lbl_6_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukose</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u3/bull_u3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukose darf nur Folgenahrung auf Basis von Proteinhydrolysaten zugesetzt werden. Wird Glukose zugesetzt, darf ihr Gehalt höchstens 0,5 g/100 kJ (2 g/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u3/lbl_6_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6.5 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u3/bull_u5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup darf Folgenahrung aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen oder Sojaproteinisolaten (pur oder in Kombination mit Kuhmilch- und Ziegenmilchproteinen) nur zugesetzt werden, wenn sein Dextroseäquivalent 32 nicht übersteigt. Wird Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup diesen Nahrungen zugesetzt, darf der sich aus Glukosesirup oder getrocknetem Glukosesirup ergebende Glukosegehalt 0,2 g/100 kJ (0,84 g/100 kcal) nicht übersteigen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_6/list_u3/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Werden Glukosesirup oder getrockneter Glukosesirup Folgenahrung auf Basis von Proteinhydrolysaten zugesetzt, gelten die Höchstwerte für Glukose nach Ziffer 6.4.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_7"><num>7</num><heading>Frukto-Oligosaccharide und Galakto-Oligosaccharide</heading><content><blockList><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_7/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Frukto-Oligosaccharide und Galakto-Oligosaccharide dürfen Folgenahrung zugesetzt werden. In diesem Fall darf ihr Anteil 0,8 g/100 ml in einer Kombination aus 90 Prozent Oligogalactosyl-Laktose und 10 Prozent Oligofructosyl-Saccharose mit hohem Molekulargewicht nicht übersteigen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_7/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Andere Kombinationen und Höchstgehalte von Frukto-Oligosacchariden und Galakto-Oligosacchariden können nach Artikel 13 Buchstabe a Ziffer 2 verwendet werden.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8"><num>8</num><heading>Mineralstoffe</heading><content><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8/list_u1"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8/list_u1/lbl_8_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">8.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen oder Proteinhydrolysaten</p></item></blockList><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mineralstoffe</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>je 100 kJ</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>je 100 kcal</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mindestens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Höchstens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mindestens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Höchstens</p>				</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chlorid (mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">14,3</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">38,2</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">60</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">160</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Eisen (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,14</p>				</td>				<td>										<p>  0,48</p>				</td>				<td>										<p>  0,6</p>				</td>				<td>										<p>    2</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Fluoride (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>24</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Jod (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  3,6</p>				</td>				<td>										<p>  6,9</p>				</td>				<td>										<p>15</p>				</td>				<td>										<p>  29</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>19,1</p>				</td>				<td>										<p>38,2</p>				</td>				<td>										<p>80</p>				</td>				<td>										<p>160</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalzium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>12</p>				</td>				<td>										<p>33,5</p>				</td>				<td>										<p>50</p>				</td>				<td>										<p>140</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kupfer (µg)</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>24</p>				</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Magnesium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  1,2</p>				</td>				<td>										<p>  3,6</p>				</td>				<td>										<p>  5</p>				</td>				<td>										<p>  15</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Mangan (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,24</p>				</td>				<td>										<p>24</p>				</td>				<td>										<p>  1</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Molybdän (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>  3,3</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>  14</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Natrium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  6</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>25</p>				</td>				<td>										<p>  60</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phosphor (mg)<authorialNote>		<p> Gesamtphosphorgehalt</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  6</p>				</td>				<td>										<p>21,5</p>				</td>				<td>										<p>25</p>				</td>				<td>										<p>  90</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Selen (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,72</p>				</td>				<td>										<p>  2</p>				</td>				<td>										<p>  3</p>				</td>				<td>										<p>    8,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Zink (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,12</p>				</td>				<td>										<p>  0,24</p>				</td>				<td>										<p>  0,5</p>				</td>				<td>										<p>    1</p>				</td>			</tr>					</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8/list_u2"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das molare Verhältnis zwischen Kalzium und verwertbarem Phosphor in <br/></p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung beträgt mindestens 1,0 und höchstens 2,0. Die Menge des verwertbaren Phosphors in Folgenahrungen aus Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen oder aus Proteinhydrolysaten beträgt 80 Prozent des Gesamtphosphorgehalts.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8/list_u2/lbl_8_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">8.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung aus Sojaproteinisolaten pur oder in einer Mischung mit Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8/list_u2/bull_u3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Es gelten alle Anforderungen nach Ziffer 8.1. Ausgenommen sind Eisen, Phosphor und Zink; für sie gelten folgende Anforderungen:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mineralstoffe</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">je 100 kJ</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">je 100 kcal</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mindestens</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstens</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisen (mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,22</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  0,6</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  0,9</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">    2,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phosphor (mg)<authorialNote>		<p> Gesamtphosphorgehalt</p>	</authorialNote></p>					<p>Zink (mg)</p>				</td>				<td>										<p>7,2</p>					<p>0,18</p>				</td>				<td>										<p>24</p>					<p>  0,3</p>				</td>				<td>										<p>30</p>					<p>  0,75</p>				</td>				<td>										<p>100</p>					<p>    1,25</p>				</td>			</tr>					</table><blockList eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8/list_u3"><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_8/list_u3/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das molare Verhältnis zwischen Kalzium und verwertbarem Phosphor beträgt mindestens 1,0 und höchstens 2,0. Die Menge des verwertbaren Phosphors in Säuglingsanfangsnahrungen aus Sojaproteinhydrolysaten beträgt 70 Prozent des Gesamtphosphorgehaltes.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_9"><num>9</num><heading>Vitamine</heading><content><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Vitamine</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>je 100 kJ</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>je 100 kcal</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mindestens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Höchstens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mindestens</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Höchstens</p>				</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Biotin (µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  0,24</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  1,8</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  1</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">    7,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Folat (µg-DFE)<authorialNote>		<p> Diätetisches Folat-Äquivalent: 1 µg DFE = 1 µg Nahrungsfolat = 0,6 µg synthetische Folsäure aus Nahrung.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  3,6</p>				</td>				<td>										<p>11,4</p>				</td>				<td>										<p>15</p>				</td>				<td>										<p>  47,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Niacin (mg)<authorialNote>		<p> Vorgebildetes Niacin.</p>	</authorialNote> </p>				</td>				<td>										<p>  0,1</p>				</td>				<td>										<p>  0,36</p>				</td>				<td>										<p>  0,4</p>				</td>				<td>										<p>    1,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Pantothensäure (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,1</p>				</td>				<td>										<p>  0,48</p>				</td>				<td>										<p>  0,4</p>				</td>				<td>										<p>    2</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin A (µg-RE)<authorialNote>		<p> Vorgebildetes Vitamin A; RE = Retinoläquivalent, all-trans.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>16,7</p>				</td>				<td>										<p>27,2</p>				</td>				<td>										<p>70</p>				</td>				<td>										<p>114</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>1</sub> (Thiamin) (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  9,6</p>				</td>				<td>										<p>72</p>				</td>				<td>										<p>40</p>				</td>				<td>										<p>300</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>2</sub> (Riboflavin) (µg)</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>95,6</p>				</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>400</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>6</sub> (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  4,8</p>				</td>				<td>										<p>41,8</p>				</td>				<td>										<p>20</p>				</td>				<td>										<p>175</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>12</sub> (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,02</p>				</td>				<td>										<p>  0,12</p>				</td>				<td>										<p>  0,1</p>				</td>				<td>										<p>    0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin C (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,96</p>				</td>				<td>										<p>  7,2</p>				</td>				<td>										<p>  4</p>				</td>				<td>										<p>  30</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin D (µg)<authorialNote>		<p> In Form von Cholecalciferol oder Ergocalciferol, wobei davon 10 µg = 400 IE Vitamin D.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,48</p>				</td>				<td>										<p>  0,72</p>				</td>				<td>										<p>  2</p>				</td>				<td>										<p>    3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin E (mg-α-TE)<authorialNote>		<p> α-TE = d-α-Tocopheroläquivalent.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,14 </p>				</td>				<td>										<p>  1,2</p>				</td>				<td>										<p>  0,6</p>				</td>				<td>										<p>    5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin K (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,24</p>				</td>				<td>										<p>  6</p>				</td>				<td>										<p>  1</p>				</td>				<td>										<p>  25</p>				</td>			</tr>					</table></content></level><level eId="annex_3/lvl_u1/lvl_10"><num>10</num><heading>Nukleotide</heading><content><blockList><item eId="annex_3/lvl_u1/lvl_10/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgende Nukleotide können verwendet werden:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Nukleotide</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstwert<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><authorialNote>		<p> Die Gesamtkonzentration an Nukleotiden darf 1,2 mg/100 kJ nicht überschreiten.</p>	</authorialNote></sup></p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstwert<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><authorialNote>		<p> Die Gesamtkonzentration an Nukleotiden darf 5 mg/100 kcal nicht überschreiten.</p>	</authorialNote></sup></p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(mg/100 kJ)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(mg/100 kcal)</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Adenosin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,36</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,50</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Cytidin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,60</p>				</td>				<td>										<p>2,50</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Guanosin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,12</p>				</td>				<td>										<p>0,50</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Inosin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,24</p>				</td>				<td>										<p>1,00</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Uridin-5’monophosphat</p>				</td>				<td>										<p>0,42</p>				</td>				<td>										<p>1,75</p>				</td>			</tr>					</table></content></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 3a<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. II Abs. 2 der V des EDI vom 8. Dez. 2023 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>). Bereinigt gemäss Ziff. II der V des BLV vom 2. Juni 2025, in Kraft seit 1. Juli 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2025/389" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2025</b> 389</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 6 Bst. b und 13 Bst. b)</p><level eId="annex_3_a/lvl_u1"><heading>Essenzielle und halbessenzielle Aminosäuren in der Muttermilch</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für die Anhänge 2 Ziffer 2 und 3 Ziffer 2 dient Muttermilch unter den in den Buchstaben A und B dieses Anhangs festgelegten Bedingungen als Referenzprotein.</p><blockList eId="annex_3_a/lvl_u1/list_u1"><item eId="annex_3_a/lvl_u1/list_u1/lbl_A"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">A.  </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung auf der Basis von Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen oder auf der Basis von Sojaproteinisolaten, allein oder gemischt mit Kuhmilch- oder Ziegenmilchproteinen, sowie Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten</p></item><item eId="annex_3_a/lvl_u1/list_u1/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für die Anhänge 2 Ziff. 2.2, 2.3, 2.4.2, 2.4.3 und 2.4.4 und 3 Ziff. 2.2, 2.3, 2.4.2, 2.4.3 und 2.4.4 gelten für die essenziellen und halbessenziellen Aminosäuren in der Muttermilch, in Milligramm pro 100 kJ oder 100 kcal, die folgenden Werte:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Aminosäuren</p>				</th>				<th colspan="2" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>mg/100 kJ<authorialNote>		<p> 1 kJ = 0,239 kcal.</p>	</authorialNote></p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>mg/100 kcal</p>				</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Arginin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  –</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cystein</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  9</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  38</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Histidin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">10</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  40</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Isoleucin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">22</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  90</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Leucin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">40</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">166</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lysin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">27</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">113</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Methionin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  5</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  23</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Phenylalanin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">20</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  83</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Threonin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">18</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  77</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tryptophan</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  8</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  32</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tyrosin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">18</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  76</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Valin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">21</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  88</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_3_a/lvl_u1/list_u2"><item eId="annex_3_a/lvl_u1/list_u2/lbl_B"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">B. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung auf der Basis von Proteinhydrolysaten</p></item><item eId="annex_3_a/lvl_u1/list_u2/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für die Anhänge 2 Ziffer 2.4.1 und 3 Ziffer 2.4.1 gelten für die essenziellen und halbessenziellen Aminosäuren in der Muttermilch, in Milligramm pro 100 kJ oder 100 kcal, die folgenden Werte:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Aminosäuren</p>				</th>				<th colspan="2" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>mg/100 kJ<authorialNote>		<p> 1 kJ = 0,239 kcal.</p>	</authorialNote></p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>mg/100 kcal</p>				</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Arginin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">16</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  69</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cystein</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  6</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  24</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Histidin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">11</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  45</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Isoleucin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">17</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  72</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Leucin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">37</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">156</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lysin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">29</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">122</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Methionin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  7</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  29</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Phenylalanin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">15</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  62</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Threonin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">19</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  80</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tryptophan</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  7</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  30</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tyrosin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">14</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  59</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Valin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">19</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  80</p>				</td>			</tr>		</table></content></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 4<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Bereinigt gemäss Ziff. II Abs. 2 der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit  1. Juli 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 15 Abs. 1 Bst. c und 21 Abs. 2)</p><level eId="annex_4/lvl_u1"><heading>Referenzmengen für die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln, die für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt sind</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamine und Mineralstoffe</p>				</td>				<td colspan="3">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Referenzmengen</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Folgenahrung</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Getreidebeikost und andere Beikost</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Biotin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">(µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">    10</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Chlorid</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>  500</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Eisen</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      8</p>				</td>				<td>										<p>    6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Folat</p>				</td>				<td>										<p>(µg-DFE)<authorialNote>		<p> Diätetisches Folat-Äquivalent: 1 µg DFE = 1 µg Nahrungsfolat = 0,6 µg synthetische Folsäure aus Nahrung.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  125</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Jod</p>				</td>				<td>										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p>    80</p>				</td>				<td>										<p>  70</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalium</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>1000</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalzium</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>  550</p>				</td>				<td>										<p>400</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kupfer</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      0,5</p>				</td>				<td>										<p>    0,4</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Magnesium</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>    80</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Mangan</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      1,2</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Natrium</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>  400</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Niacin</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      7</p>				</td>				<td>										<p>    9</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Pantothensäure</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      3</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phosphor</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>  550</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Selen</p>				</td>				<td>										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p>    20</p>				</td>				<td>										<p>  10</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin A</p>				</td>				<td>										<p>(µg-RE)<authorialNote>		<p> Vorgebildetes Vitamin A; RE = Retinoläquivalent, all-trans.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  400</p>				</td>				<td>										<p>400</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>1</sub> (Thiamin)</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      0,5</p>				</td>				<td>										<p>    0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>2</sub> (Riboflavin)</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      0,7</p>				</td>				<td>										<p>    0,8</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>6</sub></p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      0,7</p>				</td>				<td>										<p>    0,7</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>12</sub></p>				</td>				<td>										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p>      0,8</p>				</td>				<td>										<p>    0,7</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin C</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>    45</p>				</td>				<td>										<p>  25</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin D</p>				</td>				<td>										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p>      7</p>				</td>				<td>										<p>  10</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin E</p>				</td>				<td>										<p>(mg-α-TE)<authorialNote>		<p> α-TE = d-α-Tocopheroläquivalent.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>      5</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin K</p>				</td>				<td>										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p>    12</p>				</td>				<td>										<p>    –</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Zink</p>				</td>				<td>										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p>      5</p>				</td>				<td>										<p>    4</p>				</td>			</tr>					</table></content></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 5<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Bereinigt gemäss Ziff. II Abs. 2 der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit  1. Juli 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 19 Abs. 3 Bst. a und 20 Bst. c)</p><level eId="annex_5/lvl_u1"><heading>Anforderungen an die Zusammensetzung von Getreidebeikost für Säuglinge und Kleinkinder</heading><intro><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>Anmerkung:</i> Die ernährungsphysiologischen Anforderungen beziehen sich auf das Erzeugnis, das genussfertig an die Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben wird, oder auf das Erzeugnis, das nach den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers genussfertig zubereitet worden ist.</p></intro><level eId="annex_5/lvl_u1/lvl_1"><num>1</num><heading>Getreideanteil</heading><content><blockList><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_1/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Getreidebeikost wird hauptsächlich aus einem oder mehreren gemahlenen Getreide- oder Knollenstärkeprodukten hergestellt. Der Anteil an Getreide- oder Knollenstärkeprodukten muss mindestens 25 Massenprozent der endgültigen Mischung (Trockengewichtsanteil) betragen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_5/lvl_u1/lvl_2"><num>2</num><heading>Protein</heading><content><blockList><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_2/lbl_2_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei den in Artikel 19 Absatz 1 Buchstaben b und d genannten Produkten darf der Proteingehalt höchstens 1,3 g/100 kJ (5,5 g/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_2/lbl_2_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei den in Artikel 19 Absatz 1 Buchstabe b genannten Produkten muss der Gehalt an zugesetztem Protein mindestens 0,48 g/100 kJ (2 g/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_2/lbl_2_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die in Artikel 19 Absatz 1 Buchstabe d genannten Biscuits oder Kekse, die unter Zusatz eines Lebensmittels mit hohem Proteingehalt hergestellt und als solche angeboten werden, müssen einen Gehalt an zugesetztem Protein von mindestens 0,36 g/100 kJ (1,5 g/100 kcal) aufweisen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_2/lbl_2_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der chemische Index des zugesetzten Proteins muss mindestens 80 Prozent des Referenzproteins Kasein (Ziff. 25) betragen oder der Eiweisswirkungsgrad (PER) des Proteins in der Mischung muss mindestens 70 Prozent des Referenzproteins betragen. In allen Fällen ist der Zusatz von Aminosäuren nur zur Verbesserung des Nährwerts der Proteinmischung und nur in dem dafür notwendigen Verhältnis zulässig.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_2/lbl_2_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.5 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Aminosäurenzusammensetzung von Kasein</p></item></blockList><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Aminosäuren</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>(g je 100 g Protein)</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Arginin</p>				</td>				<td>										<p>3,7</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Cystein</p>				</td>				<td>										<p>0,3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Histidin</p>				</td>				<td>										<p>2,9</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Isoleucin</p>				</td>				<td>										<p>5,4</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Leucin</p>				</td>				<td>										<p>9,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Lysin</p>				</td>				<td>										<p>8,1</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Methionin</p>				</td>				<td>										<p>2,8</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phenylalanin</p>				</td>				<td>										<p>5,2</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Threonin</p>				</td>				<td>										<p>4,7</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Tryptophan</p>				</td>				<td>										<p>1,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Tyrosin</p>				</td>				<td>										<p>5,8</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Valin</p>				</td>				<td>										<p>6,7</p>				</td>			</tr>					</table></content></level><level eId="annex_5/lvl_u1/lvl_3"><num>3</num><heading>Kohlenhydrate</heading><content><blockList><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_3/lbl_3_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Wird den Produkten nach Artikel 19 Absatz 1 Buchstaben a und d Saccharose, Fruktose, Glukose, Glukosesirupe oder Honig zugesetzt, so darf der Anteil der aus diesen Zusätzen stammenden Kohlenhydrate höchstens 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal) und der Fruktosezusatz höchstens 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_3/lbl_3_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Wird den Produkten nach Artikel 19 Absatz 1 Buchstabe b Saccharose, Fruktose, Glukose, Glukosesirupe oder Honig zugesetzt, so darf der Anteil der aus diesen Zusätzen stammenden Kohlenhydrate höchstens 1,2 g je 100 kJ (5 g/100 kcal) und der Fruktosezusatz höchstens 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal) betragen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_5/lvl_u1/lvl_4"><num>4</num><heading>Fette</heading><content><blockList><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei den in Artikel 19 Absatz 1 Buchstaben a und d genannten Produkten darf der Fettgehalt höchstens 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.2 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_5/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die in Artikel 19 Absatz 1 Buchstabe b genannten Produkte dürfen einen Fettgehalt von höchstens 1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal) aufweisen. Übersteigt der Fettgehalt 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal), so gilt:</listIntroduction><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Laurinsäuregehalt darf höchstens 15 Prozent des Gesamtfettgehalts betragen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Myristinsäuregehalt darf höchstens 15 Prozent des Gesamtfettgehalts betragen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_2/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Linolsäuregehalt (in Form von Glyceriden = Linoleaten) muss einen Wert von mindestens 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal) aufweisen und darf höchstens 285 mg/100 kJ (1 200 mg/100 kcal) betragen.</p></item></blockList></item></blockList></content></level><level eId="annex_5/lvl_u1/lvl_5"><num>5</num><heading>Mineralstoffe</heading><content><blockList><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natrium</p><blockList><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumsalze dürfen Getreidebeikost nur zugesetzt werden, wenn dies aus technischen Gründen notwendig ist.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Natriumgehalt von Getreidebeikost darf höchstens 25 mg/100 kJ (100 mg/100 kcal) betragen.</p></item></blockList></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kalzium</p><blockList><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die in Artikel 19 Absatz 1 Buchstabe b genannten Produkte müssen einen Kalziumgehalt von mindestens 20 mg/100 kJ (80 mg/100 kcal) aufweisen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die in Artikel 19 Absatz 1 Buchstabe d genannten, unter Verwendung von Milch hergestellten Produkte, wie Milchkekse, die als solche angeboten werden, müssen einen Kalziumgehalt von mindestens 12 mg/100 kJ (50 mg/100 kcal) aufweisen.</p></item></blockList></item></blockList></content></level><level eId="annex_5/lvl_u1/lvl_6"><num>6</num><heading>Vitamine</heading><content><blockList eId="annex_5/lvl_u1/lvl_6/list_u1"><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_6/list_u1/lbl_6_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Getreidebeikost muss einen Thiamingehalt von mindestens 25 µg/100 kJ (100 µg/100 kcal) aufweisen.</p></item><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_6/list_u1/lbl_6_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für die in Artikel 19 Absatz 1 Buchstabe b genannten Produkte gelten folgende Gehalte:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamine</p>				</td>				<td colspan="2">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">je 100 kJ</p>				</td>				<td colspan="2">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">je 100 kcal</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">min.</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">max.</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">min.</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">max.</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin A (µg RE)<authorialNote>		<p> RE = Retinoläquivalent, all-trans.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">14</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">43</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">60</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">180</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin D (µg)<authorialNote>		<p> In Form von Cholecalciferol oder Ergocalciferol, davon 10 µg = 400 IE  Vitamin D.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,25</p>				</td>				<td>										<p>  0,75</p>				</td>				<td>										<p>  1</p>				</td>				<td>										<p>    3</p>				</td>			</tr>					</table><blockList eId="annex_5/lvl_u1/lvl_6/list_u2"><item eId="annex_5/lvl_u1/lvl_6/list_u2/lbl_6_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">6.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Höchstwerte gelten auch, wenn Vitamin A oder Vitamin D anderer Getreidebeikost zugesetzt wird.</p></item></blockList></content></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 6</block></container></preface><mainBody><p>(Art. 19 Abs. 3 Bst. b und 20 Bst. c)</p><level eId="annex_6/lvl_u1"><heading>Anforderungen an die Zusammensetzung von Beikost für Säuglinge und Kleinkinder</heading><intro><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>Anmerkung:</i> Die ernährungsphysiologischen Anforderungen beziehen sich auf das Erzeugnis, das genussfertig an die Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben wird oder auf das Erzeugnis, das nach den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers genussfertig zubereitet worden ist.</p></intro><level eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1"><num>1</num><heading>Proteine</heading><content><blockList><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.1 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sind Fleisch, Geflügel, Fisch, Innereien oder sonstige herkömmliche Eiweissquellen die einzigen in der Produktbezeichnung genannten Zutaten, so muss:</listIntroduction><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der genannte Anteil an diesen Eiweissquellen insgesamt mindestens 40 Massenprozent des Gesamtprodukts betragen;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der jeweils genannte Anteil an diesen Eiweissquellen insgesamt mindestens 25 Massenprozent der Eiweissquellen betragen;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Gehalt an Protein aus den genannten Quellen mindestens 1,7 g/ 100 kJ (7 g/100 kcal) betragen.</p></item></blockList></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.2 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_2/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Stehen Fleisch, Geflügel, Fisch, Innereien oder sonstige herkömmliche Eiweissquellen in der Produktbezeichnung einzeln oder kombiniert an erster Stelle, so muss, unabhängig davon, ob das Produkt als Mahlzeit aufgemacht ist oder nicht:</listIntroduction><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_2/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der genannte Anteil an diesen Eiweissquellen mindestens 10 Massenprozent des Gesamtprodukts betragen;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_2/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der jeweils genannte Anteil an diesen Eiweissquellen insgesamt mindestens 25 Massenprozent der Eiweissquellen betragen;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_2/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Gehalt an Protein aus den genannten Quellen mindestens 1 g/100 kJ (4 g/100 kcal) betragen.</p></item></blockList></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.3 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sind Fleisch, Geflügel, Fisch, Innereien oder sonstige herkömmliche Eiweissquellen in der Produktbezeichnung zwar einzeln oder kombiniert genannt, jedoch nicht an erster Stelle, so muss, unabhängig davon, ob das Produkt als Mahlzeit aufgemacht ist oder nicht:</listIntroduction><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der genannte Anteil an diesen Eiweissquellen mindestens 8 Massenprozent des Gesamtprodukts betragen;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der jeweils genannte Anteil an diesen Eiweissquellen insgesamt mindestens 25 Massenprozent der Eiweissquellen betragen;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_3/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Gehalt an Protein aus den genannten Quellen mindestens 0,5 g/ 100 kJ (2,2 g/100 kcal) betragen;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_3/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">der Gesamtgehalt des Produkts an Protein jeglicher Art mindestens 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal) betragen.</p></item></blockList></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Ist Käse zusammen mit anderen Zutaten in der Produktbezeichnung eines nicht süssen Erzeugnisses erwähnt, so muss der Gehalt an Protein aus Milchprodukten mindestens 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal) und der Gehalt des Erzeugnisses an Protein aus allen Quellen insgesamt mindestens 0,7 g/ 100 kJ (3 g/100 kcal) betragen, unabhängig davon, ob das Erzeugnis als Mahlzeit aufgemacht ist oder nicht.</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.5 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Wird das Erzeugnis auf dem Etikett als Mahlzeit bezeichnet, sind Fleisch, Geflügel, Fisch, Innereien oder sonstige herkömmliche Eiweissquellen jedoch in der Produktbezeichnung nicht erwähnt, so muss der Gesamtproteingehalt des Produkts aus allen Quellen mindestens 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.6 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für Saucen, die als Beilage zu einer Mahlzeit aufgemacht sind, gelten die Anforderungen nach den Ziffern 1.1–1.5 nicht.</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.7 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Süssspeisen, bei denen in der Sachbezeichnung Milchprodukte als erste oder einzige Zutat angegeben sind, müssen mindestens 2,2 g Milchprotein/100 kcal enthalten. Für alle anderen Süssspeisen gelten die Anforderungen nach den Ziffern 1.1–1.5 nicht.</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_8"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.8 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Zusatz von Aminosäuren ist ausschliesslich zur Verbesserung des Nährwerts der vorhandenen Proteine und nur in der dafür erforderlichen Menge zulässig.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_6/lvl_u1/lvl_2"><num>2</num><heading>Kohlenhydrate</heading><content><blockList><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_2/bull_u1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><blockList><listIntroduction eId="annex_6/lvl_u1/lvl_2/bull_u1/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Kohlenhydratgehalt von Säften und Nektar aus Obst und Gemüse, reinen Obstspeisen, Desserts oder Puddings darf höchstens folgende Werte erreichen:</listIntroduction><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_2/bull_u1/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei Gemüsesaft und Getränken auf der Grundlage von Gemüsesaft: 10 g/100 ml;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_2/bull_u1/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei Fruchtsaft oder Fruchtnektar und auf deren Grundlage hergestellten Getränken: 15 g/100 ml;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_2/bull_u1/lbl_c"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei reinen Obstspeisen: 20 g/100 g;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_2/bull_u1/lbl_d"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">d. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei Desserts und Puddings: 25 g/100 g;</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_2/bull_u1/lbl_e"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">e. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">bei sonstigen Getränken, die nicht aus Milch zubereitet sind: 5 g/100 g.</p></item></blockList></item></blockList></content></level><level eId="annex_6/lvl_u1/lvl_3"><num>3</num><heading>Fett</heading><content><blockList><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_3/lbl_3_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sind bei Erzeugnissen nach Ziffer 1.1 Fleisch oder Käse die einzigen in der Produktbezeichnung genannten Zutaten oder stehen sie an erster Stelle, so darf der Gesamtgehalt an Fett aus allen Quellen höchstens 1,4 g/100 kJ (6 g/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_3/lbl_3_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei allen anderen Produkten darf der Gesamtgehalt des Produkts an Fett aus allen Quellen höchstens 1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal) betragen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_6/lvl_u1/lvl_4"><num>4</num><heading>Natrium</heading><content><blockList><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Natriumgehalt des Fertigprodukts darf höchstens 48 mg/100 kJ (200 mg/100 kcal) oder höchstens 200 mg/100 g betragen. Ist jedoch Käse die einzige in der Produktbezeichnung genannte Zutat, so darf der Natriumgehalt höchstens 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal) betragen.</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Obstspeisen, Desserts und Puddings dürfen, ausser für technologische Zwecke, keine Natriumsalze zugesetzt werden.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_6/lvl_u1/lvl_5"><num>5</num><heading>Vitamine</heading><content><blockList><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin C</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_5/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei Fruchtsaft, Fruchtnektar oder Gemüsesaft muss der Gehalt an Vitamin C des Fertigprodukts mindestens 6 mg/100 kJ (25 mg/100 kcal) oder 25 mg/ 100 g betragen.</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin A</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_5/bull_u4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bei Gemüsesaft muss der Gehalt an Vitamin A des Fertigprodukts mindestens 25 µg RE/100 kJ (100 µg RE/100 kcal)<authorialNote>		<p> RE = Retinoläquivalent, all-trans.</p>	</authorialNote> betragen. Anderer Beikost darf Vitamin A nicht zugesetzt werden.</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_5/lbl_5_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin D</p></item><item eId="annex_6/lvl_u1/lvl_5/bull_u6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin D darf Beikost nicht zugesetzt werden.</p></item></blockList></content></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 7<authorialNote>		<p> Die Berichtigung vom 14. Aug. 2025 betrifft nur den französischen Text (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2025/509" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2025</b> 509</ref>).</p>	</authorialNote></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 19 Abs. 4)</p><level eId="annex_7/lvl_u1"><heading>Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe, die Getreidebeikost und anderer Beikost für Säuglinge und Kleinkinder zugesetzt werden</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>Anmerkung:</i> Diese Anforderungen beziehen sich auf das Erzeugnis, das genussfertig an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben wird, oder auf das Erzeugnis, das nach den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers genussfertig zubereitet wird. Ausgenommen sind Kalium und Kalzium, bei denen sich die Anforderungen auf das Erzeugnis beziehen, das an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben wird.</p><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamine und Mineralstoffe</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Höchstwert je 100 kcal</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Biotin (µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  10</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Eisen (mg)</p>				</td>				<td>										<p>    3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Folsäure (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  50</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Jod (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  35</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>160</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalzium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  80/180<authorialNote>		<p> Dieser Höchstwert gilt für die in Artikel 19 Absatz 1 Buchstaben a und b genannten Erzeugnisse.</p>	</authorialNote>/100<authorialNote>		<p> Dieser Höchstwert gilt für die in Artikel 19 Absatz 1 Buchstabe d genannten  Erzeugnisse.</p>	</authorialNote></p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kupfer (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  40</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Magnesium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  40</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Mangan (mg)</p>				</td>				<td>										<p>    0,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Niacin (mg NE)</p>				</td>				<td>										<p>    4,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Pantothensäure (mg)</p>				</td>				<td>										<p>    1,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin A (µg RE)</p>				</td>				<td>										<p>180<authorialNote>		<p> Im Einklang mit den Bestimmungen der Anhänge 5 und 6.</p>	</authorialNote></p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>1</sub> (Thiamin) (mg)</p>				</td>				<td>										<p>    0,25/0,5<authorialNote>		<p> Dieser Höchstwert gilt für verarbeitete Lebensmittel auf Getreidebasis.</p>	</authorialNote></p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>2</sub> (Riboflavin) (mg)</p>				</td>				<td>										<p>    0,4</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>6</sub> (mg)</p>				</td>				<td>										<p>    0,35</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>12</sub> (µg)</p>				</td>				<td>										<p>    0,35</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin C (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  12,5/25<authorialNote>		<p> Dieser Höchstwert gilt für mit Eisen angereicherte Erzeugnisse.</p>	</authorialNote>/125<authorialNote>		<p> Dieser Höchstwert gilt für Gerichte auf Fruchtbasis, Fruchtsäfte, Fruchtnektare und  Gemüsesäfte.</p>	</authorialNote></p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin D (µg)</p>				</td>				<td>										<p>    3<authorialNote>		<p> Im Einklang mit den Bestimmungen der Anhänge 5 und 6.</p>	</authorialNote></p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin E (mg α-TE)</p>				</td>				<td>										<p>    3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Zink (mg)</p>				</td>				<td>										<p>    2</p>				</td>			</tr>					</table></content></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 8<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. II Abs. 3 der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit  1. Febr. 2024 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 22 Abs. 1–3)</p><level eId="annex_8/lvl_u1"><heading>Bestimmungen bezüglich Pflanzenschutzmittel in Säuglingsanfangsnahrung, Folgenahrung, Getreidebeikost, anderer Beikost für Säuglinge und Kleinkinder und Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, die für die Ernährungsanforderungen von Säuglingen und Kleinkindern entwickelt wurden</heading><level eId="annex_8/lvl_u1/lvl_u1"><heading>Liste A: Verbotene Pflanzenschutzmittel</heading><content><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Chemische Bezeichnung der Ausgangsverbindung des Stoffes<authorialNote>		<p> Die Rückstandsdefinition (in Klammern nach der Ausgangsverbindung des Stoffes angegeben) gilt gemäss der Definition in den relevanten Anhängen II, III, IV oder V der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und Rates vom 23. Februar 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der Richtlinie 91/414/EWG des Rates, ABl. L 70 vom 16.3.2005, S. 1; zuletzt geändert durch Verordnung (EU) 2021/590, ABl. L 125 vom 13.4.2021, S. 15.</p>	</authorialNote></p>				</th>			</tr>			<tr>												<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">– </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Aldrin</p></item><item><num>– </num><p>Dieldrin</p></item><item><num>– </num><p>Disulfoton</p></item><item><num>– </num><p>Endrin</p></item><item><num>– </num><p>Fensulfothion</p></item><item><num>– </num><p>Fentin</p></item><item><num>– </num><p>Haloxyfop</p></item><item><num>– </num><p>Heptachlor</p></item><item><num>– </num><p>Hexachlorbenzen</p></item><item><num>– </num><p>Nitrofen</p></item><item><num>– </num><p>Omethoat</p></item><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">– </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Terbufos</p></item></blockList></td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_8/lvl_u1/lvl_u2"><heading>Liste B: Rückstandshöchstgehalte</heading><content><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Chemische Bezeichnung der Ausgangsverbindung des Stoffes<authorialNote>		<p>  Die Rückstandsdefinition (in Klammern nach der Ausgangsverbindung des Stoffes angegeben) gilt gemäss der Definition in den relevanten Anhängen II, III, IV oder V der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 des Europäischen Parlaments und Rates vom 23. Februar 2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs und zur Änderung der Richtlinie 91/414/EWG des Rates, ABl. L 70 vom 16.3.2005, S. 1; zuletzt geändert durch Verordnung (EU) 2021/590, ABl. L 125 vom 13.4.2021, S. 15.</p>	</authorialNote></p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Rückstandshöchstgehalt (mg/kg)</p>				</th>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cadusafos</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,006</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Demeton-S-methyl</p>					<p>Demeton-S-methylsulfon</p>					<p>Oxydemethon-methyl</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,006</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Ethoprophos</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,008</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Fipronil</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,004</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Propineb</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,006</p>				</td>			</tr>		</table></content></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 9<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Bereinigt gemäss Ziff. II Abs. 2 der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit  1. Juli 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 25 Abs. 3 Bst. c und 29 Abs. 1 Bst. a)</p><level eId="annex_9/lvl_u1"><heading>Anforderungen an Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke</heading><level eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1"><num>1</num><heading>Erläuterungen</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Spezifikationen beziehen sich auf das gebrauchsfertige Erzeugnis, sei es als solches im Handel oder nach den Anweisungen der Herstellerin oder des Herstellers zubereitet.</p><blockList><item eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Erzeugnisse nach Artikel 24 Absatz 1 Buchstabe a, die eigens für Säuglinge bestimmt sind, enthalten Vitamine und Mineralstoffe nach den Tabellen 2.1 und 2.2.</p></item><item eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1/bull_u2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die Erzeugnisse für Frühgeborene müssen Vitamine, Mineralstoffe und andere essenzielle Mikronährstoffe gemäss den Empfehlungen der Ernährungskommission der European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition<authorialNote>		<p> Enteral nutrient supply for preterm infants A comment of the ESPGHAN Committee on Nutrition, ESPGHAN Committee on Nutrition and invited expert guests: C. Agostoni; Buonocore G, Carnielli VP M. De Curtis, Darmaun D, T. Decsi; M. Domellöf, N.D. Embleton, C. Fusch, Genzel-Boroviczeny O, O. Goulet;Kalhan S.C. S. Kolacek; B. Koletzko, A. Lapillonne, W. Mihatsch, L. Moreno; Neu J, Poindexter B, J. Puntis, Putet G, J.Rigo, Riskin A, Salle B, Sauer P, R. Shamir; H. Szajewska; Thureen P, D. Turck, J.B. van Goudoever, Ziegler E (2010).</p>	</authorialNote> enthalten.</p></item><item eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Erzeugnisse nach Artikel 24 Absatz 1 Buchstabe b, die eigens für Säuglinge bestimmt sind, enthalten Vitamine und Mineralstoffe nach den Tabellen unter den Ziffern 2.1 und 2.2; vorbehalten bleiben Änderungen hinsichtlich eines oder mehrerer dieser Stoffe, sofern sie aufgrund der Zweckbestimmung des Erzeugnisses erforderlich sind.</p></item><item eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamine und Mineralstoffe dürfen in Erzeugnissen nach Artikel 24 Absatz 1 Buchstabe c, die eigens für Säuglinge bestimmt sind, nicht in höheren als den in den Tabellen unter den Ziffern 2.1 und 2.2 angegebenen Höchstmengen enthalten sein; vorbehalten bleiben Änderungen hinsichtlich eines oder mehrerer dieser Stoffe, sofern sie aufgrund der Zweckbestimmung des Erzeugnisses erforderlich sind.</p></item><item eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sofern dies nicht den aus der Zweckbestimmung resultierenden Erfordernissen zuwiderläuft, sind Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die eigens für Säuglinge bestimmt sind, mit den Vorschriften über andere Stoffe konform, die für Säuglingsanfangsnahrung oder Folgenahrung gelten.</p></item><item eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.5 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Erzeugnisse nach Artikel 24 Absatz 1 Buchstabe a, die nicht eigens für Säuglinge bestimmt sind, enthalten Vitamine und Mineralstoffe nach den Tabellen unter den Ziffern 3.1 und 3.2.</p></item><item eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_6"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.6 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Erzeugnisse nach Artikel 24 Absatz 1 Buchstabe b, die nicht eigens für Säuglinge bestimmt sind, enthalten Vitamine und Mineralstoffe nach den Tabellen unter den Ziffern 3.1 und 3.2; vorbehalten bleiben Änderungen hinsichtlich eines oder mehrerer dieser Stoffe, sofern sie aufgrund der Zweckbestimmung des Erzeugnisses erforderlich sind.</p></item><item eId="annex_9/lvl_u1/lvl_1/lbl_1_7"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.7 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamine und Mineralstoffe dürfen in Erzeugnissen nach Artikel 24 Absatz 1 Buchstabe c, die nicht eigens für Säuglinge bestimmt sind, nicht in höheren als den in den Tabellen unter den Ziffern 3.1 und 3.2  angegebenen Höchstmengen enthalten sein; vorbehalten bleiben Änderungen hinsichtlich eines oder mehrerer dieser Stoffe, sofern sie aufgrund der Zweckbestimmung des Erzeugnisses erforderlich sind.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_9/lvl_u1/lvl_2"><num>2</num><heading>Werte für Vitamine und Mineralstoffe in diätetisch vollständigen Lebensmitteln für Säuglinge</heading><level eId="annex_9/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_1"><num>2.1</num><heading>Vitamine</heading><content><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamine</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pro 100 kJ</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pro 100 kcal</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Minimum</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Maximum</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Minimum</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Maximum</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Biotin (µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  0,24</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">    4,8</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  1</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  20</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Folat (µg-DFE)<authorialNote>		<p> Diätetisches Folat-Äquivalent; 1 µg DFE = 1 µg Nahrungsfolat = 0,6 µg synthetische Folsäure aus Nahrung.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  3,6</p>				</td>				<td>										<p>  11,4</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>15</p>				</td>				<td>										<p>  47,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Niacin (mg)<authorialNote>		<p> Vorgebildetes Niacin.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,1</p>				</td>				<td>										<p>    0,72</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,4</p>				</td>				<td>										<p>    3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Pantothensäure (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,1</p>				</td>				<td>										<p>    0,48</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,4</p>				</td>				<td>										<p>    2</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin A (µg-RE)<authorialNote>		<p> Vorgebildetes Vitamin A; RE = Retinoläquivalent, all-trans.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>16,7</p>				</td>				<td>										<p>  43</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>70</p>				</td>				<td>										<p>180</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>1</sub> (Thiamin) (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  9,6</p>				</td>				<td>										<p>  72</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>40</p>				</td>				<td>										<p>300</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>2</sub> (Riboflavin) (µg)</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>107</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>450</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>6</sub> (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  4,8</p>				</td>				<td>										<p>  72</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>20</p>				</td>				<td>										<p>300</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>12</sub> (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,02</p>				</td>				<td>										<p>    0,12</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,1</p>				</td>				<td>										<p>    0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin C (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,96</p>				</td>				<td>										<p>    7,2</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  4</p>				</td>				<td>										<p>  30</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin D (µg)<authorialNote>		<p> In Form von Cholecalciferol oder Ergocalciferol, wobei wovon 10 µg = 400 IE Vitamin D.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,48</p>				</td>				<td>										<p>    0,72</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  2</p>				</td>				<td>										<p>    3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin E <br/>(mg  α-TE)<authorialNote>		<p> α-TE = d-α-Tocopheroläquivalent.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  0,14</p>				</td>				<td>										<p>    1,2</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,6</p>				</td>				<td>										<p>    5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin K (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,24</p>				</td>				<td>										<p>    6</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  1</p>				</td>				<td>										<p>  25</p>				</td>			</tr>					</table></content></level><level eId="annex_9/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_2"><num>2.2</num><heading>Mineralstoffe</heading><content><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mineralstoffe</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Pro 100 kJ</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Pro 100 kcal</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Minimum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Maximum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Minimum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Maximum</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Chlorid (mg)</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>38,2</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>160</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Chrom (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>  2,4</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>  10</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Eisen (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,07</p>				</td>				<td>										<p>  0,6</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,3</p>				</td>				<td>										<p>    2,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Fluorid (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>47,8</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>200</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Jod (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  3,6</p>				</td>				<td>										<p>  8,4</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>15</p>				</td>				<td>										<p>  35</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>19,1</p>				</td>				<td>										<p>38,2</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>80</p>				</td>				<td>										<p>160</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalzium (mg)<authorialNote>		<p> Das molare Verhältnis zwischen Kalzium und verwertbarem Phosphor beträgt mindestens 1,0 und höchstens 2,0.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>12</p>				</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>50</p>				</td>				<td>										<p>250</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kupfer (µg)</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>										<p>29</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>120</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Magnesium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  1,2</p>				</td>				<td>										<p>  3,6</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  5</p>				</td>				<td>										<p>  15</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Mangan (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,24</p>				</td>				<td>										<p>24</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  1</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Molybdän (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>  3,3</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>  14</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Natrium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  6</p>				</td>				<td>										<p>14,3</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>25</p>				</td>				<td>										<p>  60</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phosphor (mg)<authorialNote>		<p> Gesamtphosphorgehalt.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  6</p>				</td>				<td>										<p>24</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>25</p>				</td>				<td>										<p>100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Selen (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,72</p>				</td>				<td>										<p>  2</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  3</p>				</td>				<td>										<p>    8,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Zink (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,12</p>				</td>				<td>										<p>  0,6</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,5</p>				</td>				<td>										<p>    2,4</p>				</td>			</tr>					</table></content></level></level><level eId="annex_9/lvl_u1/lvl_3"><num>3</num><heading>Werte für Vitamine und Mineralstoffe in diätetisch vollständigen Lebensmitteln, die nicht für Säuglinge bestimmt sind</heading><level eId="annex_9/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_1"><num>3.1</num><heading>Vitamine</heading><content><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Vitamine</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Pro 100 kJ</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Pro 100 kcal</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Minimum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Maximum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Minimum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Maximum</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Biotin (µg)</p>				</td>				<td>										<p>0,18</p>				</td>				<td>										<p>  1,8</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,75</p>				</td>				<td>										<p>    7,5</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Folat (µg-DFE)<authorialNote>		<p> Diätetisches Folat-Äquivalent; 1 µg DFE = 1 µg Nahrungsfolat = 0,6 µg synthetische Folsäure aus Nahrung.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>2,5</p>				</td>				<td>										<p>12,5</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>10</p>				</td>				<td>										<p>  50</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Niacin (mg NE)<authorialNote>		<p> NE = Niacinäquivalent.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>0,22</p>				</td>				<td>										<p>  0,75</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,9</p>				</td>				<td>										<p>    3</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Pantothensäure (mg)</p>				</td>				<td>										<p>0,035</p>				</td>				<td>										<p>  0,35</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,15</p>				</td>				<td>										<p>    1,5</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin A (µg RE)<authorialNote>		<p> RE = Retinoläquivalent, all-trans.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>8,4</p>				</td>				<td>										<p>43</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>35</p>				</td>				<td>										<p>180</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin B<sub>1</sub> (Thiamin) (mg)</p>				</td>				<td>										<p>0,015</p>				</td>				<td>										<p>0,12</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>0,06</p>				</td>				<td>										<p>  0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin B<sub>2</sub><br/>(Riboflavin) (mg)</p>				</td>				<td>										<p>0,02</p>				</td>				<td>										<p>0,12</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>0,08</p>				</td>				<td>										<p>  0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin B<sub>6</sub> (mg)</p>				</td>				<td>										<p>0,02</p>				</td>				<td>										<p>0,12</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>0,08</p>				</td>				<td>										<p>  0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin B<sub>12</sub> (µg)</p>				</td>				<td>										<p>0,017</p>				</td>				<td>										<p>0,17</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>0,07</p>				</td>				<td>										<p>  0,7</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin C (mg)</p>				</td>				<td>										<p>0,54</p>				</td>				<td>										<p>5,25</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>2,25</p>				</td>				<td>										<p>22</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin D (µg)<authorialNote>		<p> In Form von Cholecalciferol oder Ergocalciferol, wobei davon 10 µg = 400 IE Vitamin D.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>0,12</p>				</td>				<td>										<p>0,65/0,75<authorialNote>		<p> Für Erzeugnisse, die für Kinder von 1 bis 10 Jahren bestimmt sind.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>0,5</p>				</td>				<td>										<p>  2,5/3<authorialNote>		<p> Für Erzeugnisse, die für Kinder von 1 bis 10 Jahren bestimmt sind.</p>	</authorialNote></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin E (mg α-TE)<authorialNote>		<p> α-TE = d-α-Tocopheroläquivalent.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>0,5/g mehrfach ungesättigte Fettsäuren, ausgedrückt als Linolsäure, keinesfalls jedoch weniger als 0,1 mg pro 100 verwertbare kJ</p>				</td>				<td>										<p>0,75</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>0,5/g mehrfach ungesättigte Fettsäuren, ausgedrückt als Linolsäure, keinesfalls jedoch weniger als 0,5 mg pro 100 verwertbare kcal</p>				</td>				<td>										<p>  3</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin K (µg)</p>				</td>				<td>										<p>0,85</p>				</td>				<td>										<p>5</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>3,5</p>				</td>				<td>										<p>20</p>				</td>			</tr>					</table></content></level><level eId="annex_9/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2"><num>3.2</num><heading>Mineralstoffe</heading><content><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Mineralstoffe</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Pro 100 kJ</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Pro 100 kcal</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Minimum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Maximum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Minimum</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Maximum</p>				</th>			</tr>			<tr>								<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Chlorid (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  7,2</p>				</td>				<td>										<p>  42</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>30</p>				</td>				<td>										<p>175</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Chrom (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,3</p>				</td>				<td>										<p>    3,6</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  1,25</p>				</td>				<td>										<p>  15</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Eisen (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,12</p>				</td>				<td>										<p>    0,5</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,5</p>				</td>				<td>										<p>    2,0</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Fluorid (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>    0,05</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  –</p>				</td>				<td>										<p>    0,2</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Jod (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  1,55</p>				</td>				<td>										<p>    8,4</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  6,5</p>				</td>				<td>										<p>  35</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>19</p>				</td>				<td>										<p>  70</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>80</p>				</td>				<td>										<p>295</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalzium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  8,4/12<authorialNote>		<p> Für Erzeugnisse, die für Kinder von 1 bis 10 Jahren bestimmt sind</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>  42/60<authorialNote>		<p> Für Erzeugnisse, die für Kinder von 1 bis 10 Jahren bestimmt sind</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>35/50<authorialNote>		<p> Für Erzeugnisse, die für Kinder von 1 bis 10 Jahren bestimmt sind</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p>175/250<authorialNote>		<p> Für Erzeugnisse, die für Kinder von 1 bis 10 Jahren bestimmt sind</p>	</authorialNote></p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kupfer (µg)</p>				</td>				<td>										<p>15</p>				</td>				<td>										<p>125</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>60</p>				</td>				<td>										<p>500</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Magnesium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  1,8</p>				</td>				<td>										<p>    6</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  7,5</p>				</td>				<td>										<p>  25</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Mangan (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,012</p>				</td>				<td>										<p>    0,12</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,05</p>				</td>				<td>										<p>    0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Molybdän (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,84</p>				</td>				<td>										<p>    4,3</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  3,5</p>				</td>				<td>										<p>  18</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Natrium (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  7,2</p>				</td>				<td>										<p>  42</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>30</p>				</td>				<td>										<p>175</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phosphor (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  7,2</p>				</td>				<td>										<p>  19</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>30</p>				</td>				<td>										<p>  80</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Selen (µg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,6</p>				</td>				<td>										<p>    2,5</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  2,5</p>				</td>				<td>										<p>  10</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Zink (mg)</p>				</td>				<td>										<p>  0,12</p>				</td>				<td>										<p>    0,36</p>				</td>				<td>														</td>				<td>										<p>  0,5</p>				</td>				<td>										<p>    1,5</p>				</td>			</tr>					</table></content></level></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 10<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. II Abs. 1 der V des EDI vom 27. Mai 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>). Bereinigt gemäss Ziff. II Abs. 2 der V des EDI vom 9. Juni 2023 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/290" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 290</ref>) und Ziff. II Abs. 1 der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 34 und 35<i>a</i> Abs. 1)</p><level eId="annex_10/lvl_u1"><heading>Anforderungen an die Zusammensetzung von Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung</heading><intro><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>Anmerkung:</i> Die festgelegten Zusammensetzungsanforderungen gelten für gebrauchsfertige Lebensmittel, die als solche oder nach Zubereitung gemäss den Anweisungen des Herstellers vermarktet werden.</p></intro><level eId="annex_10/lvl_u1/lvl_1"><num>1</num><heading>Energiewert</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Energiewert einer Tagesration für gewichtskontrollierende Ernährung darf pro Tagesration nicht weniger als 2510 kJ (600 kcal) betragen und 5020 kJ (1200 kcal) nicht übersteigen.</p></content></level><level eId="annex_10/lvl_u1/lvl_2"><num>2</num><heading>Proteine</heading><content><blockList eId="annex_10/lvl_u1/lvl_2/list_u1"><item eId="annex_10/lvl_u1/lvl_2/list_u1/lbl_2_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das in Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung enthaltene Protein darf pro Tagesration nicht weniger als 75 g betragen und 105 g nicht übersteigen.</p></item><item eId="annex_10/lvl_u1/lvl_2/list_u1/lbl_2_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Für die Zwecke von Ziffer 2.1 ist «Protein» definiert als Protein, dessen um die Proteinverdaulichkeit berichtigter Aminosäureindex im Vergleich mit dem Referenzprotein gemäss untenstehender Tabelle bei 1,0 liegt:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Anforderungsschema für Aminosäuren<authorialNote>		<p> Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation on Protein and Amino Acid Requirements in Human Nutrition (‎2002: Geneva, Switzerland)‎, Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization &amp; United Nations University. (‎2007)‎. Protein and amino acid requirements in human nutrition: report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation. Geneva: World Health Organization. (WHO Technical Report Series, 935, 284 pp); das Dokument ist in Englisch unter folgender Adresse verfügbar: <ref href="https://apps.who.int/iris/handle/10665/43411?locale-attribute=fr&amp;">				https://apps.who.int/iris/handle/10665/43411?locale-attribute=fr&amp;			</ref>.</p>	</authorialNote></p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">g/100 g Protein</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cystein + Methionin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2,2</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Histidin</p>				</td>				<td>										<p>1,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Isoleucin</p>				</td>				<td>										<p>3,0</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Leucin</p>				</td>				<td>										<p>5,9</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Lysin</p>				</td>				<td>										<p>4,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phenylalanin + Tyrosin</p>				</td>				<td>										<p>3,8</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Threonin</p>				</td>				<td>										<p>2,3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Tryptophan</p>				</td>				<td>										<p>0,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Valin</p>				</td>				<td>										<p>3,9</p>				</td>			</tr>					</table><blockList eId="annex_10/lvl_u1/lvl_2/list_u2"><item eId="annex_10/lvl_u1/lvl_2/list_u2/lbl_2_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Zusatz von Aminosäuren ist nur zur Verbesserung des Nährwerts der in Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung enthaltenen Proteine und nur in den hierfür erforderlichen Mengen gestattet.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_10/lvl_u1/lvl_3"><num>3</num><heading>Cholin</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Das in Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung enthaltene Cholin darf pro Tagesration nicht weniger als 400 mg betragen.</p></content></level><level eId="annex_10/lvl_u1/lvl_4"><num>4</num><heading>Fette</heading><content><blockList><item eId="annex_10/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">…</p></item><item eId="annex_10/lvl_u1/lvl_4/lbl_4_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">4.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><b>α-Linolensäure</b></p></item><item eId="annex_10/lvl_u1/lvl_4/bull_u3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die in Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung enthaltene Alpha-Linolensäure darf pro Tagesration nicht weniger als 0,8 g betragen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_10/lvl_u1/lvl_5"><num>5</num><heading>Kohlenhydrate</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die in Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung enthaltenen Kohlenhydrate dürfen pro Tagesration nicht weniger als 30 g betragen.</p></content></level><level eId="annex_10/lvl_u1/lvl_6"><num>6</num><heading>Vitamine und Mineralstoffe</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tagesrationen für die gewichtskontrollierende Ernährung müssen pro Tagesration mindestens die in der Tabelle unten aufgeführten Mengen an Vitaminen und spezifischen Mineralstoffen liefern.</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tagesrationen für gewichtskontrollierende Ernährung dürfen pro Tagesration nicht mehr als 350 mg Magnesium enthalten.</p><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Stoff</p>				</th>				<th colspan="2" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Einheit</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Menge</p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th colspan="2" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Biotin</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">40</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Folat</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>µg-EFA<authorialNote>		<p> Diätetische Folat-Äquivalente: 1 μg DFE = 1 μg Nahrungsfolat = 0,6 μg Folsäure aus Tagesration für eine gewichtskontrollierende Ernährung.</p>	</authorialNote>)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">330</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Niacin</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg-EN<authorialNote>		<p> Niacin-Äquivalente.</p>	</authorialNote>)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">17</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Pantothensäure</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin A</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(µg-ER<authorialNote>		<p> Retinol-Äquivalente.</p>	</authorialNote>)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">700</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>1</sub> (Thiamin)</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,8</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>2</sub> (Riboflavin)</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>6</sub></p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin B<sub>12</sub></p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin C</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">110</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin D</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">10</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin E</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg<authorialNote>		<p> Vitamin-E-Aktivität von RRR-α-Tocopherol.</p>	</authorialNote>)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">10</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Vitamin K</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">70</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Chlorid</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">830</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Eisen</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">9</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Jod</p>				</td>				<td colspan="2">										<p> (µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">150</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalium</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3100</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kalzium</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">950</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Kupfer</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,1</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Magnesium</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">150</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Mangan</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Molybdän</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">65</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Natrium</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">575</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Phosphor</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">730</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Selen</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(µg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">70</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p>Zink</p>				</td>				<td colspan="2">										<p>(mg)</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">9,4</p>				</td>			</tr>					</table></content></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 10a<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Eingefügt durch Ziff. II Abs. 3 der V des EDI vom 9. Juni 2023, in Kraft seit 1. Juli 2023  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/290" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 290</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 35<i>d</i>)</p><level eId="annex_10_a/lvl_u1"><heading>Anforderungen an die Zusammensetzung von Mahlzeitersatz für gewichtskontrollierende Ernährung</heading><level eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_1"><num>1</num><heading>Energiewert</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Energiewert eines Mahlzeitersatzes für gewichtskontrollierende Ernährung darf nicht weniger als 840 kJ (200 kcal) und nicht mehr als 1046 kJ (250 kcal) je Mahlzeit betragen. </p></content></level><level eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_2"><num>2</num><heading>Proteine</heading><content><blockList eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_2/list_u1"><item eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_2/list_u1/lbl_2_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Energiewert eines Mahlzeitersatzes für gewichtskontrollierende Ernährung muss zu mindestens 25 und darf zu höchstens 50 Prozent auf Proteine entfallen.</p></item><item eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_2/list_u1/lbl_2_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der chemische Proteinindex muss dem Aminosäurenindex entsprechen, den die Weltgesundheitsorganisation<sup><authorialNote>		<p> Weltgesundheitsorganisation. Energy and protein requirements (Brennwert- und Proteinanforderungen). Bericht einer gemeinsamen FAO/WHO/UNU-Tagung. Genf: Weltgesundheitsorganisation, 1985 (WHO Technical Report Series: 724).</p>	</authorialNote></sup> festgelegt hat:</p></item></blockList><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Anforderungsschema für Aminosäuren</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>g/100 g Protein</p>				</th>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cystin + Methionin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,7</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Histidin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Isoleucin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,3</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Leucin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,9</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lysin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,6</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Phenylalanin + Tyrosin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,9</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Threonin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,9</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tryptophan</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">0,5</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Valin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1,3</p>				</td>			</tr>		</table><blockList eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_2/list_u2"><item eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_2/list_u2/lbl_2_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der chemische Index ist das kleinste Verhältnis zwischen der Menge der einzelnen essentiellen Aminosäuren des Testproteins und der Menge der entsprechenden Aminosäure des Referenzproteins.</p></item><item eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_2/list_u2/lbl_2_4"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.4 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Liegt der chemische Index unter 100 Prozent des Indexes des Referenzproteins, so ist der Mindestproteingehalt entsprechend zu erhöhen. Der chemische Index des Proteins muss in jedem Fall zumindest bei 80 Prozent des Indexes des Referenzproteins liegen.</p></item><item eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_2/list_u2/lbl_2_5"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.5  </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Zusatz von Aminosäuren ist nur zur Verbesserung des Nährwerts der in einem Mahlzeitersatz für gewichtskontrollierende Ernährung enthaltenen Proteine und in den hierfür notwendigen Mengen gestattet.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_3"><num>3</num><heading>Fette</heading><content><blockList><item eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_3/lbl_3_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Der Energiewert der Fette darf 30 Prozent des gesamten Energiewerts eines Mahlzeitersatzes für gewichtskontrollierende Ernährung nicht überschreiten.</p></item><item eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_3/lbl_3_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Die in einem Mahlzeitersatz für gewichtskontrollierende Ernährung enthaltene Linolsäure in Form von Glyceriden darf nicht weniger als 1 g betragen.</p></item></blockList></content></level><level eId="annex_10_a/lvl_u1/lvl_4"><num>4</num><heading>Vitamine und Mineralstoffe</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Ein Mahlzeitersatz für gewichtskontrollierende Ernährung muss je Mahlzeit mindestens 30 Prozent der Nährstoffbezugswerte für Vitamine und Mineralstoffe nach Anhang 10 LIV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" fedlex:rs="817.022.16" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9678">SR <b>817.022.16</b></ref></p>	</authorialNote> enthalten. Diese Vorschrift gilt nicht für Fluorid, Chrom, Chlorid und Molybdän. Die Natriummenge in einem Lebensmittel muss je Mahlzeit mindestens 172,5 mg betragen. Die Kaliummenge in einem Mahlzeitersatz muss je Mahlzeit mindestens 500 mg betragen.</p></content></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 11<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Fassung gemäss Ziff. II Abs. 1 der V des EDI vom 27. Mai 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>). Bereinigt gemäss Berichtigung vom 31. Mai 2021 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2021/309" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2021</b> 309</ref>) und Ziff. II Abs. 1 der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/846" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 846</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 38 Abs. 1 Bst. a, 39 Bst. a und b sowie 40 Abs. 2)</p><level eId="annex_11/lvl_u1"><heading>Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe in den für Erwachsene zulässigen Höchstmengen</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Es gelten die spezifischen Reinheitskriterien, die im Anhang 4 der ZuV<authorialNote>		<p> <ref fedlex:rs-uri="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/842" fedlex:rs="817.022.31" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-taxonomy/9683">SR <b>817.022.31</b></ref></p>	</authorialNote> für Zusatzstoffe festgelegt sind. Für Stoffe, für die keine Reinheitskriterien festgelegt wurden, gelten die allgemein anerkannten Reinheitskriterien, die von internationalen Gremien, wie der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), der Weltgesundheitsorganisation (WHO) oder internationalen Pharmakopöen empfohlen werden.</p><table border="1">									<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>für Erwachsene zulässige Höchstmengen pro empfohlener täglicher Verzehrsmenge</p>				</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">										<p>Warnhinweise <i>(kursiv), </i>Hinweis auf spezifische Zielgruppe, Verwendungsbedingungen </p>				</th>			</tr>			<tr>												<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>				<th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">														</th>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1  Vitamine und Mineralstoffe</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.1  Vitamine</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Biotin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">keine</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Folsäure</p>				</td>				<td>										<p>  750 µg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Niacin </p>				</td>				<td>										<p>  600 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>										<p>wovon 10 mg als Nicotinsäure und</p>					<p>Inositolhexanicotinat (Summe)</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Pantothensäure</p>				</td>				<td>										<p>keine</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Riboflavin (Vitamin B<sub>2</sub><sub>)</sub></p>				</td>				<td>										<p>keine</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Thiamin (Vitamin B<sub>1</sub><sub>)</sub></p>				</td>				<td>										<p>keine</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin A</p>				</td>				<td>										<p>1360 µg<authorialNote>		<p> Retinol-Äquivalente, Umrechnungsfaktor: β-Carotin = 6 × Retinol-Äquivalente</p>	</authorialNote> (entspricht 8,2 mg <br/>β-Carotin)</p>				</td>				<td>										<p>Nur als β-Carotin </p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin B<sub>6</sub></p>				</td>				<td>										<p>    15 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin B<sub>12</sub></p>				</td>				<td>										<p>keine</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin C</p>				</td>				<td>										<p>  750 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin D</p>				</td>				<td>										<p>    70 µg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin E</p>				</td>				<td>										<p>  205 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Vitamin K</p>				</td>				<td>										<p>  225 µg</p>				</td>				<td>										<p>Ab einer Tagesdosis von 25 µg:<i> «Patientinnen und Patienten, die Antikoagulantien einnehmen, sollten vor der Einnahme von Vitamin-K-Präparaten ihre Ärztin oder ihren Arzt konsultieren.»</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1.2  Mineralstoffe</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bor</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">      1 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Chlorid</p>				</td>				<td>										<p>nur als Begleition</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Chrom</p>				</td>				<td>										<p>  188 µg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Eisen</p>				</td>				<td>										<p>    21 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Jod</p>				</td>				<td>										<p>  200 µg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Kalium</p>				</td>				<td>										<p>2250 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Kalzium</p>				</td>				<td>										<p>  750 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Kupfer</p>				</td>				<td>										<p>      1,6 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Magnesium</p>				</td>				<td>										<p>  375 mg</p>				</td>				<td>										<p>Ab einer Tagesdosis von &gt;250 mg:<i> «Magnesium-Präparate können abführend wirken.»</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Mangan</p>				</td>				<td>										<p>      3 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Molybdän</p>				</td>				<td>										<p>  300 µg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Natrium</p>				</td>				<td>										<p>  550 mg</p>					<p>keine</p>				</td>				<td>										<p><br/>Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler, die speziell für extremen Ausdauersport entwickelt wurden.</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Phosphat</p>				</td>				<td>										<p>nur als Begleition</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Selen</p>				</td>				<td>										<p>  165 µg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Silicium</p>				</td>				<td>										<p>keine</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Zink</p>				</td>				<td>										<p>     5,3 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2  Sonstige Stoffe</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.1  Aminosäuren</p>				</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Alanin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">  500 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Arginin</p>				</td>				<td>										<p>2500 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Citrullin</p>				</td>				<td>										<p>1000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Cystein</p>				</td>				<td>										<p>  240 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Cystin</p>				</td>				<td>										<p>  500 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Glutamin</p>				</td>				<td>										<p>    10 g</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Glutaminsäure</p>				</td>				<td>										<p>    10 g</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Glycin</p>				</td>				<td>										<p>      5 g</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Histidin</p>				</td>				<td>										<p>  600 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Isoleucin</p>				</td>				<td>										<p>2200 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Leucin</p>				</td>				<td>										<p>4000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Lysin</p>				</td>				<td>										<p>1800 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Methionin + L-Cystein<br/>(Summe)</p>				</td>				<td>										<p>  900 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Ornithin</p>				</td>				<td>										<p>2000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Phenylalanin + L-Tyrosin (Summe)</p>				</td>				<td>										<p>1500 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Prolin</p>				</td>				<td>										<p>  150 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Threonin</p>				</td>				<td>										<p>  900 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Tryptophan</p>				</td>				<td>										<p>  240 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Tyrosin</p>				</td>				<td>										<p>1200 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Serin</p>				</td>				<td>										<p>    40 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Valin</p>				</td>				<td>										<p>2000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td colspan="3">										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2.2  Sonstige Stoffe, ohne Aminosäuren</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">β-Alanin</p>				</td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">      3,2 g</p>				</td>				<td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>«Nicht länger als 8–10 Wochen einnehmen»</i></p><blockList><item><num>– </num><p>Abgabe nur als Tabletten, die mit geeigneten Mitteln (Zusatzstoffen) als «slow-release»-Tabletten formuliert werden.</p></item><item><num>– </num><p>Einnahme muss mindestens auf 2 Dosen pro Tag verteilt werden, vorzugsweise zu einer Mahlzeit</p></item></blockList></td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Betain</p>				</td>				<td>										<p>1500 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>β-Hydroxy-β-methylbutyrat (HMB)</p>				</td>				<td>										<p>3200 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Carotinoid Lutein</p>				</td>				<td>										<p>    20 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Carotinoid Zeaxanthin</p>				</td>				<td>										<p>      2 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Cholin</p>				</td>				<td>										<p>  550 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Chondroitinsulfat</p>				</td>				<td>										<p>  500 mg</p>				</td>				<td>										<p><i>«Für schwangere und stillende Frauen, Kinder, Jugendliche und Personen mit gerinnungshemmenden Arzneimitteln nicht geeignet.»</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Carnitin</p>				</td>				<td>										<p>2000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>L-Carnosin</p>				</td>				<td>										<p>    55 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Coenzym NADH (Nicotinamidadenindinukleotid)</p>				</td>				<td>										<p>    20 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Coenzym Q10</p>				</td>				<td>										<p>  200 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Coffein</p>				</td>				<td>										<p>  200 mg oder max. 3 mg/kg Körpergewicht</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Docosahexaensäure (DHA)</p>				</td>				<td>										<p>1000 mg</p>				</td>				<td>										<p>Ab einer Tagesdosis von &gt;450 mg:<i> «Für schwangere und stillende Frauen nicht geeignet.»</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Eicosapentaensäure (EPA) + Docosahexaensäure (DHA) (als Summe) (langkettige n-3)</p>				</td>				<td>										<p>5000 mg</p>				</td>				<td>										<p><i>«Für schwangere und stil-lende Frauen nicht geeignet.»</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Glucosamin</p>				</td>				<td>										<p>  750 mg </p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Glucuronolacton</p>				</td>				<td>										<p>1200 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Hesperidin</p>				</td>				<td>										<p>  430 mg</p>				</td>				<td>										<p><i>«Personen, die Medikamente einnehmen, sollten vor der Einnahme ihre Ärztin oder ihren Arzt konsultieren.»</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Inositol</p>				</td>				<td>										<p>1000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Isoflavone</p>				</td>				<td>										<p>    50 mg (bezogen auf das Aglycon)</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Katechine, Epigallocatechingallat (EGCG)</p>				</td>				<td>										<p>300 mg (berechnet als EGCG)</p>				</td>				<td>										<p><i>«Darf nicht eingenommen werden, wenn Sie am selben Tag andere Produkte einnehmen, die Grüntee enthalten».</i></p>					<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>«Darf nicht von schwangeren oder stillenden Frauen und von Kindern unter 18 Jahren verzehrt werden».</i></p>					<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>«Darf nicht auf nüchternen Magen eingenommen werden».</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>konjugierte Linolsäure (CLA)</p>				</td>				<td>										<p>      3 g</p>				</td>				<td>										<p><i>«Für Diabetikerinnen und Diabetiker, Jugendliche, schwangere und stillende Frauen nicht geeignet.»</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Kreatin</p>				</td>				<td>										<p>      3 g</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Lactulose</p>				</td>				<td>										<p>    10 g</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Lebende Bakterienkulturen nach </p>				</td>				<td>										<p>mind. 10<sup xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">8</sup> KBE (kolonienbildende Einheiten)</p>				</td>				<td>										<p>Anforderungen nach Anhang 13</p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>α-Linolensäure (n-3) </p>				</td>				<td>										<p>2000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Linolsäure (n-6)</p>				</td>				<td>										<p>    10 g</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Methylsulfonylmethan (MSM)</p>				</td>				<td>										<p>1000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Oligomere Proanthocyanidine (OPC)</p>				</td>				<td>										<p>  150 mg</p>				</td>				<td>										<p><i>«Ein Produkt mit OPC ersetzt eine Ernährung mit frischem Obst und Gemüse nicht.»</i></p>				</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>														</td>				<td>														</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>D-Ribose</p>				</td>				<td>										<p>1000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>												<td>										<p>Taurin</p>				</td>				<td>										<p>1000 mg</p>				</td>				<td>														</td>			</tr>					</table></content></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 12<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote>		<p> Bereinigt gemäss Ziff. I Abs. 2 der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit  1. Juli 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/444" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2245</ref>).</p>	</authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 38 Abs. 1 Bst. a, 39 Bst. c und 40 Abs. 2)</p><level eId="annex_12/lvl_u1"><heading>Zulässige Stoffe und Verbindungen für Lebensmittel für Sportlerinnen und Sportler</heading><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1"><num>1. </num><heading>Kategorie 1: Vitamine</heading><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_1"><num>1.1 </num><heading>Vitamin A</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">β-Carotin</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_2"><num>1.2 </num><heading>Vitamin D</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin D<sub><sub>2</sub></sub> oder Ergocalciferol</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Vitamin D<sub>3</sub> oder Cholecalciferol</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_3"><num>1.3 </num><heading>Vitamin E</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">DL-α-Tocopherol</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">DL-α-Tocopherylacetat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-α-Tocopherol</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-α-Tocopherylacetat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-α-Tocopherylsäuresuccinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Gemischte Tocopherole<authorialNote>		<p> α-Tocopherol &lt; 20 Prozent, β-Tocopherol &lt; 10 Prozent, γ-Tocopherol 50–70 Prozent, und δ-Tocopherol 10–30 Prozent.</p>	</authorialNote></p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Tocotrienol-Tocopherol<authorialNote>		<p> Typische Mengen einzelner Tocopherole und Tocotrienole sind:  –  115 mg/g α-Tocopherol (101 mg/g Mindestgehalt);  –      5 mg/g β-Tocopherol (&lt; 1 mg/g Mindestgehalt);  –    45 mg/g γ-Tocopherol (25 mg/g Mindestgehalt);  –    12 mg/g δ-Tocopherol (3 mg/g Mindestgehalt);  –    67 mg/g α-Tocotrienol (30 mg/g Mindestgehalt);  –   &lt; 1 mg/g β-Tocotrienol (&lt; 1 mg/g Mindestgehalt);  –    82 mg/g γ-Tocotrienol (45 mg/g Mindestgehalt);  –      5 mg/g δ-Tocotrienol (1 mg/g Mindestgehalt).</p>	</authorialNote></p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_4"><num>1.4 </num><heading>Vitamin K</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Menachinon<authorialNote>		<p> Menachinon kommt in erster Linie als Menachinon-7 und in geringerem Masse als Menachinon-6 vor.</p>	</authorialNote></p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Phyllochinon oder Phytomenadion</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_5"><num>1.5 </num><heading>Vitamin B1</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Thiaminhydrochlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Thiaminmononitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Thiaminmonophosphatchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Thiaminpyrophosphatchlorid</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_6"><num>1.6 </num><heading>Vitamin B<sub>2</sub></heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Riboflavin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Riboflavin-5’-phosphat, Natrium</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_7"><num>1.7 </num><heading>Niacin</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Inositolhexanicotinat oder Inositolniacinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Nicotinamid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Nicotinsäure</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_8"><num>1.8 </num><heading>Pantothensäure</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-D-pantothenat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-Panthenol</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natrium-D-pantothenat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pantethin</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_9"><num>1.9 </num><heading>Vitamin B<sub>6</sub></heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pyridoxal-5’-phosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pyridoxin-5’-phosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pyridoxindipalmitat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pyridoxinhydrochlorid</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_10"><num>1.10 </num><heading>Folate</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-L-methylfolat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Pteroylglutaminsäure</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_11"><num>1.11 </num><heading>Vitamin B<sub>12</sub></heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cyanocobalamin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">5’-Desoxyadenosylcobalmin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Hydroxocobalamin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Methylcobalamin</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_12"><num>1.12 </num><heading>Biotin</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-Biotin</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_13"><num>1.13 </num><heading>Vitamin C</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-L-ascorbat (kann bis zu 2 Prozent Threonat enthalten)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kalium-L-ascorbat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Ascorbinsäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Ascorbyl-6-palmitat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesium-L-ascorbat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natrium-L-ascorbat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zink-L-ascorbat</p></content></level></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2"><num>2. </num><heading>Kategorie 2: Mineralstoffe</heading><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_1"><num>2.1 </num><heading>Calcium</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumacetat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumbisglycinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumcarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumcitratmalat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumgluconat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumglycerophosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumhaltige Rotalgen (Maerl)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumhydroxid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumlactat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-L-ascorbat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-L-lysinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-L-pidolat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-L-threonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciummalat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumoxid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calcium-Phosphoryl-Oligosaccharide (POs-Ca)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumpyruvat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumsalze der Orthophosphorsäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumsalze der Zitronensäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumsuccinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Calciumsulfat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_2"><num>2.2 </num><heading>Magnesium</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumacetat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumacetyltaurat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumascorbat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumbisglycinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumcarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumgluconat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumglycerophosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumhydroxid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumkaliumcitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumlactat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesium-L-lysinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesium-L-pidolat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiummalat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumoxid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumpyruvat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumsalze der Orthophosphorsäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumsalze der Zitronensäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumsuccinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumsulfat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Magnesiumtaurat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_3"><num>2.3 </num><heading>Calcium-Magnesium-Mischungen</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Dolomitpulver</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Fossiles Korallenpulver oder Scleratinia</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_4"><num>2.4 </num><heading>Eisen</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisen(II)-Ammoniumphosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisen(II)-phosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisen(II)-taurat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisen(III)-Natrium-EDTA</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisenammoniumcitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisenbisglycinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisencarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisencitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisendiphosphat oder Eisenpyrophosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisenfumarat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisengluconat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisenlactat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisen-L-pidolat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisennatriumdiphosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisensaccharat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Eisensulfat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">elementares Eisen (Carbonyl + elektrolytisch + wasserstoffreduziert)</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_5"><num>2.5 </num><heading>Kupfer</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupfer(II)-oxid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupferbisglycinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupfercarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupfercitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupfergluconat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupfer-L-aspartat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupferlysinkomplex</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kupfersulfat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_6"><num>2.6 </num><heading>Jod</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumjodat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumjodid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumjodat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumjodid</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_7"><num>2.7 </num><heading>Zink</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkacetat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkbisglycinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkcarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkcitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkgluconat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinklactat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zink-L-ascorbat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zink-L-aspartat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zink-L-lysinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zink-L-pidolat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkmalat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zink-mono-L-methioninsulfat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkoxid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinkpicolinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zinksulfat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_8"><num>2.8 </num><heading>Mangan</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Manganascorbat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Manganbisglycinat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mangancarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Manganchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mangancitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mangangluconat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Manganglycerophosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mangan-L-aspartat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Manganpidolat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Mangansulfat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_9"><num>2.9 </num><heading>Natrium</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumbicarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumcarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumcitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumgluconat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumhydroxid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumlactat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumsalze der Orthophosphorsäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumsulfat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_10"><num>2.10 </num><heading>Kalium</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumbicarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumcarbonat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumcitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumgluconat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumglycerophosphat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumhydroxid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumlactat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kalium-L-pidolat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliummalat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumsalze der Orthophosphorsäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliumsulfat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_11"><num>2.11 </num><heading>Selen</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Selenomethionin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumhydrogenselenit</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumselenat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumselenit</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Selenhefe<authorialNote>		<p> In Gegenwart von Natriumselenit als Selenquelle in Kultur gewonnene Arten Selenhefe, die in handelsüblicher getrockneter Form nicht mehr als 2,5 mg Se/g enthalten. Die in der Hefe vorherrschende organische Selenart ist Selenmethionin (zwischen 60 und 85 Prozent des im Produkt enthaltenen Selens). Der Gehalt an anderen organischen Selenverbindungen einschliesslich Selenocystein darf 10 Prozent des gesamten Selenextraktes nicht überschreiten. Der Gehalt an anorganischem Selen darf üblicherweise 1 Prozent des gesamten Selenextraktes nicht überschreiten.</p>	</authorialNote></p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Selenige Säure</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_12"><num>2.12 </num><heading>Chrom</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chrom(III)-chlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chromhefe</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chrom(III)-lactattrihydrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chrom(III)-sulfat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chromnitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chrompicolinat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_13"><num>2.13 </num><heading>Molybdän (VI)</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Ammoniummolybdat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kaliummolybdat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Molybdänhefe</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriummolybdat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_14"><num>2.14 </num><heading>Bor</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Borsäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Natriumborat</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_2/lvl_2_15"><num>2.15 </num><heading>Silicium</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">cholinstabilisierte Orthokieselsäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kieselsäure (in Gel-Form)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Siliciumdioxid</p></content></level></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_3"><num>3. </num><heading>Kategorie 3: Sonstige Stoffe</heading><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_1"><num>3.1 </num><heading>Aminosäuren</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><i>Anmerkung:</i> Bei zugelassenen Aminosäuren können auch die Natrium-, Kalium-, Calcium- und Magnesiumsalze sowie ihre Hydrochloride verwendet werden.</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Alanin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Arginin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Citrullinmalat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Cystein</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Cystin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Histidin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Glutaminsäure</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Glutamin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glycin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Isoleucin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Leucin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Lysin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Lysinacetat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Methionin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Ornithin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Phenylalanin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Prolin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Serin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Threonin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Tryptophan</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Tyrosin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Valin</p></content></level><level eId="annex_12/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2"><num>3.2 </num><heading>Sonstige Stoffe, ohne Aminosäuren</heading><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">β-Alanin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Bakterienkulturen (lebend)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Betainhydrochlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Carnitin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Carnitinhydrochlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Carnitin-L-Tartrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">L-Carnosin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cholin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cholinchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cholincitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Cholintartrate</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Chondroitinsulfat (<i>Ph. Eur.</i>)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Coenzym Q10, Ubichinon oder Ubichinol</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Coffein</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-Glucurono-γ-lacton</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">DHA und deren Ester aus Fischölen oder Algenölen</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">EPA und deren Ester aus Fischölen oder Algenölen</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glucosaminchlorid</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Glucosaminsulfat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Hesperidin aus unreifen Orangen</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">β-Hydroxy-β-methylbutyrat (HMB)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Inositol</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Isoflavone aus Soja- oder aus Rotkleeextrakten</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Katechine, Epigallocatechingallat (EGCG) aus Grüntee</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Konjugierte Linolsäure (CLA) aus Distelöl</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kreatin Anhydrous</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kreatincitrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kreatinmalat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kreatinmonohydrat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kreatinpyruvat</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lactulose</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Laktase FCC<authorialNote>		<p> FCC = Food Chemicals Codex</p>	</authorialNote></p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Linolsäure aus Speiseölen</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lutein aus Tagetes</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Methylsulfonylmethan (MSM)</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">NADH</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">NADH Dinatrium</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Oligomere Proanthocyanidine (OPC) aus Trauben oder Pinienrinde</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Omega-3-Fettsäuren aus Speiseölen, Fischölen und Algenölen</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">D-Ribose</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Taurin</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Wasserlösliche Tomatenkonzentrate WSTC I und II gemäss EFSA: EFSA Journal 2010; 8(7):1689</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Zeaxanthin aus Tagetes</p></content></level></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 13</block></container></preface><mainBody><p>(Art. 38 Abs. 2)</p><level eId="annex_13/lvl_u1"><heading>Anforderungen an lebende Bakterienkulturen zur Verwendung in Sportlerprodukten</heading><content><blockList><item eId="annex_13/lvl_u1/lbl_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Lebende Bakterienkulturen, die in Nahrungsmitteln für Sportlerinnen oder Sportler verwendet werden, müssen für Lebensmittelzwecke geeignet und gesundheitlich unbedenklich sein.</p></item><item eId="annex_13/lvl_u1/lbl_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Es können lebende Zellen von Stämmen einer oder verschiedener Bakterienarten oder Species eingesetzt werden.</p></item><item eId="annex_13/lvl_u1/lbl_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Diese müssen die folgenden Kriterien erfüllen:</p></item><item eId="annex_13/lvl_u1/lbl_3_1"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.1 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sie müssen vorzugsweise menschlichen Ursprungs sein, keine humanpathogenen Eigenschaften aufweisen und dürfen keine Antibiotikaresistenzen übertragen.</p></item><item eId="annex_13/lvl_u1/lbl_3_2"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.2 </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sie müssen in einer international anerkannten Stammsammlung hinterlegt sein.</p></item><item eId="annex_13/lvl_u1/lbl_3_3"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">3.3 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_13/lvl_u1/lbl_3_3/listintro" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Species und Stamm müssen mit molekularbiologischen Methoden charakterisiert sein. Dies bedeutet:</listIntroduction><item eId="annex_13/lvl_u1/lbl_3_3/lbl_a"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Species: DNA-DNA Hybridisierung oder 16SrRNA Sequenzanalyse;</p></item><item eId="annex_13/lvl_u1/lbl_3_3/lbl_b"><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Stamm: International akzeptierte molekular-biologische Methode wie molekulabiologisches Fingerprintverfahren PFGE<authorialNote>		<p> PFGE = Pulsed-Field-Gelelektrophorese</p>	</authorialNote> oder RAPD<authorialNote>		<p> RAPD = Random Amplification of Polymorphic DNA</p>	</authorialNote>.</p></item></blockList></item></blockList></content></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.104"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires destinées aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers (OBNP)" shortForm="OBNP"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)" shortForm="ODPPE"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)" shortForm="VLBE"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/180/20250814/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-08-14" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 14</block></container></preface><mainBody><p>(Art. 38 Absätze 3 und 4)</p><level eId="annex_14/lvl_u1"><heading>Anforderungen an Produkte zur Energiebereitstellung und an Protein- und Aminosäurepräparate</heading><level eId="annex_14/lvl_u1/lvl_1"><num>1</num><heading>Anforderungen an Produkte zur Energiebereitstellung</heading><level eId="annex_14/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_1"><num>1.1</num><heading>Kohlenhydrat-Konzentrate</heading><content><table border="1">									<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kohlenhydrate</p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">mehrere unterschiedlich resorbierbare Zuckerarten oder Stärkeabbauprodukte</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Energiequelle</p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">mindestens 80 Prozent von Kohlenhydraten</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">c. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Energiegehalt </p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">mindestens 300 kJ (70 kcal) pro 100 ml oder 1400 kJ (335 kcal) pro 100 g Trockenmasse (bezogen auf genussfertiges Produkt)</p>				</td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_14/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_2"><num>1.2</num><heading>Energiereiche Erzeugnisse</heading><content><table fedlex:function="layout">									<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Energiegehalt</p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">mindestens 1400 kJ (335 kcal) pro 100 g Trockenmasse</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Energiequelle</p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">mindestens 50 Prozent aus Kohlenhydraten, und höchstens 30 Prozent aus Fett</p>				</td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_14/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_3"><num>1.3</num><heading>Sportgetränke</heading><content><table fedlex:function="layout">									<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Energiegehalt</p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">mindestens 100 kJ (25 kcal) pro 100 ml</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Energiequelle</p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">mindestens 90 Prozent aus Kohlenhydraten, höchstens 1 Prozent aus Fett und höchstens 5 Prozent aus Protein</p>				</td>			</tr>		</table></content></level><level eId="annex_14/lvl_u1/lvl_1/lvl_1_4"><num>1.4</num><heading>Recovery-Getränke</heading><content><table fedlex:function="layout">									<tr>								<td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. Energiegehalt</p></item></blockList></td>				<td>														</td>			</tr>			<tr>								<td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. Energiequelle</p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Es müssen sowohl Kohlenhydrate wie auch Proteine enthalten sein. In einer Portion des Getränks müssen mindestens 20 g Protein enthalten sein.</p>				</td>			</tr>		</table></content></level></level><level eId="annex_14/lvl_u1/lvl_2"><num>2</num><heading>Anforderungen an Protein- und Aminosäurepräparate</heading><content><table fedlex:function="layout">									<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">a. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Kollagenes Eiweiss </p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Darf höchstens 20 Prozent des Proteinanteiles betragen.</p>				</td>			</tr>			<tr>								<td><blockList><item><num xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">b. </num><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Proteinzufuhr</p></item></blockList></td>				<td>										<p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Darf einschliesslich des mit der üblichen Ernährung aufgenommenen Eiweisses 2 g/kg Körpergewicht pro Tag nicht überschreiten.</p>				</td>			</tr>		</table></content></level></level></mainBody></doc></component></components></act></akomaNtoso>