gratta
f, 1. Pfannenkruste f, Kruste f (auf Speisen); ~ da pulenta (Polenta, Mais). – 2.a) Schmutzkruste f, usw.; tut en ina ~, ganz verkrustet, schmierig. – b) (spez.) "Brand" m, Schmutzbelag an der Sense. – 3. Käserinde f, schmieriger Überzug der Käserinde. – 4. verkrustete Wunde, Schorf m; la plaga ha fatg ~, die Wunde ist verkrustet. – 5. (vom Schnee) Bruch-, Windharst m: neiv da crusta. – Sy: crusta, lut, petsch.
[zu oit. grata ‘Kruste; Räude'; Deverb. von oit. gratà ‘reiben'; vgl. -> sgartar ‘kratzen', 3. sgrata].