Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Nahrungsergänzungsmittel (VNem) <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><akomaNtoso xmlns="http://docs.oasis-open.org/legaldocml/ns/akn/3.0" xmlns:fedlex="http://fedlex.admin.ch/"><act name="publicLaw"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.14"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sugli integratori alimentari (OIAl)" shortForm="OIAl"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Nahrungsergänzungsmittel (VNem)" shortForm="VNem"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les compléments alimentaires (OCAl)" shortForm="OCAl"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml" fedlex:generator="2024-q4-rel-1.6.5"/></FRBRManifestation></identification><references source="#ch.bk"><TLCOrganization eId="ch.bk" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-institution/2" showAs="Bundeskanzlei"/><TLCRole eId="publisher" href="http://data.legilux.public.lu/resource/ontology/jolux#publisher" showAs="Editeur"/><TLCRole eId="rightsHolder" href="http://data.legilux.public.lu/resource/ontology/jolux#rightsHolder" showAs="Détenteur des droits"/><TLCReference name="language" href="http://publications.europa.eu/resource/authority/language/DEU" showAs="de"/><TLCReference name="format" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/user-format/xml" showAs="xml"/></references></meta><preface><p><docNumber>817.022.14 </docNumber></p><p><docTitle>Verordnung des EDI<br/>über Nahrungsergänzungsmittel</docTitle></p><p>(VNem)</p><p>vom 16. Dezember 2016 (Stand am 1. Februar 2024)</p></preface><preamble><p>Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI),</p><p>gestützt auf die Artikel 10 Absatz 4 Buchstabe a, 12 Absatz 3, 14 Absatz 1, 25 Absatz 2, 26 Absatz 3 und 36 Absätze 3 und 4 der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 16. Dezember 2016<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/63" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>817.02</b></ref></p></authorialNote> (LGV),</p><p>verordnet:</p></preamble><body><article eId="art_1"><num><b>Art. 1</b></num><heading>Nahrungsergänzungsmittel</heading><paragraph eId="art_1/para"><content><p>Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, die normale Ernährung zu ergänzen. Sie bestehen aus Einfach- oder Mehrfachkonzentraten von Vitaminen, Mineralstoffen oder sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung und werden in dosierter Form in Verkehr gebracht.</p></content></paragraph></article><article eId="art_2"><num><b>Art. 2</b></num><heading>Anforderungen</heading><paragraph eId="art_2/para_1"><num>1</num><content><p> Nahrungsergänzungsmittel dürfen nur vorverpackt in Verkehr gebracht werden, ausser sie werden an Konsumentinnen und Konsumenten zum direkten Verzehr abgegeben.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_2"><num>2</num><content><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"> Sie müssen zur Aufnahme in abgemessenen kleinen Mengen, in Form von Kapseln, Pastillen, Tabletten, Pillen oder anderen ähnlichen Darreichungsformen oder in Form von Pulverbeuteln, Flüssigampullen, Flaschen mit Tropfeinsätzen oder ähnlichen Darreichungsformen von Flüssigkeiten und Pulvern, angeboten werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_3"><num>3</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_3/listintro"> Sie dürfen enthalten:</listIntroduction><item eId="art_2/para_3/lbl_a"><num>a. </num><p>die in Anhang 1 Teil A aufgeführten Vitamine und Mineralstoffe unter den dort aufgeführten Bedingungen;</p></item><item eId="art_2/para_3/lbl_b"><num>b. </num><p>sonstige Stoffe unter Beachtung der in Anhang 1 Teil B festgelegten Einschränkungen;</p></item><item eId="art_2/para_3/lbl_c"><num>c. </num><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_3/lbl_c/listintro">Stoffe, die:</listIntroduction><item eId="art_2/para_3/lbl_c/lbl_1"><num>1. </num><p>nach der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016<authorialNote><p>  <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/159" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>817.022.2</b></ref></p></authorialNote> über neuartige Lebensmittel zulässig sind und in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden dürfen, oder</p></item><item eId="art_2/para_3/lbl_c/lbl_2"><num>2. </num><p>vom BLV als neuartige Lebensmittel bewilligt wurden;</p></item></blockList></item><item eId="art_2/para_3/lbl_d"><num>d. </num><p>weitere Lebensmittel; die Buchstaben a–c bleiben vorbehalten.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_4"><num>4</num><content><p> Die in Anhang 4 der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016<authorialNote><p>  <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/161" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>817.022.32</b></ref></p></authorialNote> über den Zusatz von Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen in Lebensmitteln (VZVM) aufgeführten Stoffe sind verboten.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_5"><num>5</num><content><p> Die in Anhang 1 festgelegten Höchstmengen für Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe dürfen pro empfohlene tägliche Verzehrsmenge nicht überschritten werden.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_6"><num>6</num><content><p> Die zulässigen Verbindungen der Vitamine, Mineralstoffe und sonstigen Stoffe sind in Anhang 2 geregelt.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_7"><num>7</num><content><p> Die Anforderungen an lebende Bakterienkulturen richten sich nach Anhang 3.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_8"><num>8</num><content><p> Für Nahrungsergänzungsmittel mit basischen Mineralstoffen sind basische Salze (Bicarbonate, Carbonate und Citrate) der Mineralstoffe Magnesium, Kalium oder Calcium zulässig.</p></content></paragraph></article><article eId="art_3"><num><b>Art. 3</b></num><heading>Kennzeichnung</heading><paragraph eId="art_3/para_1"><num>1</num><content><p> Die Sachbezeichnung für Nahrungsergänzungsmittel lautet «Nahrungsergänzungsmittel».<authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/826" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 826</ref>).</p></authorialNote></p></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_2"><num>2</num><content><p> Bei Nahrungsergänzungsmitteln sind der Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen oder sonstigen Stoffen und deren prozentuale Anteile an den Referenzmengen nach Anhang 10 Teil A der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016<authorialNote><p>  <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/158" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>817.022.16</b></ref></p></authorialNote> betreffend die Information über Lebensmittel (LIV) pro empfohlener täglicher Verzehrsmenge in numerischer Form anzugeben. Die Angabe des prozentualen Anteils kann auch in grafischer Form erfolgen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_3"><num>3</num><content><p> Bei der Kennzeichnung ist auf den Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten hinzuweisen. Die angegebenen Werte müssen sich auf Durchschnittswerte nach Artikel 26 Absatz 4 LIV stützen. </p></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_4"><num>4</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_3/para_4/listintro"> Erfolgt ein Hinweis auf ein Vitamin, einen Mineralstoff oder einen sonstigen Stoff, so müssen pro empfohlener täglicher Verzehrsmenge enthalten sein:</listIntroduction><item eId="art_3/para_4/lbl_a"><num>a. </num><p>bei Vitaminen und Mineralstoffen: mindestens 15 % der Referenzmenge nach Anhang 10 Teil A LIV;</p></item><item eId="art_3/para_4/lbl_b"><num>b.<authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/826" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 826</ref>).</p></authorialNote> </num><p>bei sonstigen Stoffen: mindestens 15 Prozent der Höchstmenge nach Anhang 1; dieser Anteil kann ausnahmsweise unterschritten werden, wenn anhand allgemein anerkannter wissenschaftlicher Daten und Informationen der Nachweis erbracht werden kann, dass der Stoff in einer Menge vorhanden ist, die eine ernährungsspezifische oder physiologische Wirkung erzielt.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_5"><num>5</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_3/para_5/listintro"> Erfolgt ein Hinweis auf lebende Bakterienkulturen oder Lactase, so müssen pro empfohlener täglicher Verzehrsmenge enthalten sein:</listIntroduction><item eId="art_3/para_5/lbl_a"><num>a. </num><p>bei lebenden Bakterienkulturen: mindestens 10<sup>8</sup><sup> </sup>KBE<authorialNote><p>  KBE = kolonienbildende Einheiten</p></authorialNote>;</p></item><item eId="art_3/para_5/lbl_b"><num>b. </num><p>bei Lactase: mindestens 4500 FCC-Einheiten<authorialNote><p>  FCC = Food-Chemicals-Codex</p></authorialNote>.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_6"><num>6</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_3/para_6/listintro"> Auf den Zusatz lebender Bakterienkulturen muss im Verzeichnis der Zutaten und in der Sachbezeichnung wie folgt hingewiesen werden:</listIntroduction><item eId="art_3/para_6/lbl_a"><num>a. </num><p>unter der spezifischen wissenschaftlichen Nomenklatur nach den Vorgaben des International Committee on Systematics of Prokaryotes<authorialNote><p>  ICSP; www.the-icsp.org</p></authorialNote>; oder</p></item><item eId="art_3/para_6/lbl_b"><num>b. </num><p>mit der Angabe «mit Milchsäurebakterien».</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_3/para_7"><num>7</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_3/para_7/listintro"> Zusätzlich zu den Angaben nach Artikel 3 Absatz 1 Buchstaben a–i, k, m und o-q LIV sind anzugeben: </listIntroduction><item eId="art_3/para_7/lbl_a"><num>a. </num><p>die empfohlene tägliche Verzehrsmenge in Portionen des Erzeugnisses;</p></item><item eId="art_3/para_7/lbl_b"><num>b. </num><p>ein Warnhinweis, die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten;</p></item><item eId="art_3/para_7/lbl_c"><num>c. </num><p>ein Hinweis, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden sollen;</p></item><item eId="art_3/para_7/lbl_d"><num>d. </num><p>ein Hinweis, dass die Produkte ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern sind;</p></item><item eId="art_3/para_7/lbl_e"><num>e. </num><p>die Warnhinweise oder der Hinweis auf die spezifische Zielgruppe oder die Verwendungsbedingungen nach Anhang 1;</p></item><item eId="art_3/para_7/lbl_f"><num>f.<authorialNote><p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/826" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 826</ref>).</p></authorialNote> </num><p>die Namen der Kategorien der Vitamine, Mineralstoffe oder sonstigen Stoffe, die für das Erzeugnis charakteristisch sind, oder eine Angabe zur Beschaffenheit dieser Vitamine, Mineralstoffe oder sonstigen Stoffe.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_4"><num><b>Art. 4</b></num><heading>Unzulässige Hinweise</heading><paragraph eId="art_4/para"><content><p>Die Kennzeichnung und die Aufmachung von Nahrungsergänzungsmitteln und die Werbung dürfen keinen Hinweis enthalten, mit dem behauptet oder der Eindruck erweckt wird, dass bei einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Ernährung die Zufuhr angemessener Nährstoffmengen im Allgemeinen nicht möglich sei.</p></content></paragraph></article><article eId="art_5"><num><b>Art. 5</b></num><heading>Reinheitsanforderungen</heading><paragraph eId="art_5/para_1"><num>1</num><content><p> Für die in Anhang 2 aufgeführten Stoffe gelten die spezifischen Reinheitskriterien, die im Anhang der Verordnung (EU) Nr. 231/2012<authorialNote><p>  Verordnung (EU) Nr. 231/2012 der Kommission vom 9. März 2012 mit Spezifikationen für die in den Anhängen II und III der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates aufgeführten Lebensmittelzusatzstoffe, ABl. L 83 vom 22.3.2012, S. 1; zuletzt geändert durch Verordnung (EU) 2015/1739, ABl. L 253 vom 30.9.2015, S. 3.</p></authorialNote> für Zusatzstoffe festgelegt sind.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_5/para_2"><num>2</num><content><p> Für die in Anhang 2 aufgeführten Stoffe, für die keine Reinheitskriterien festgelegt wurden, gelten die allgemein anerkannten Reinheitskriterien, die von internationalen Gremien, wie FAO/WHO und internationalen Pharmakopöen empfohlen werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_6"><num><b>Art. 6</b></num><heading>Nachführung der Anhänge</heading><paragraph eId="art_6/para_1"><num>1</num><content><p> Das BLV passt die Anhänge dem Stand von Wissenschaft und Technik sowie dem Recht der wichtigsten Handelspartner der Schweiz an.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_6/para_2"><num>2</num><content><p> Es kann Übergangsbestimmungen festlegen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_6_a"><num><b>Art. 6</b><i>a</i><authorialNote><p> Eingefügt durch Ziff. I der V des BLV vom 12. März 2018, in Kraft seit 1. Mai 2018  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2018/215" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2018</b> 1335</ref>).</p></authorialNote></num><heading>Übergangsbestimmung zur Änderung vom 12. März 2018</heading><paragraph eId="art_6_a/para"><content><p>Lebensmittel, die der Änderung vom 12. März 2018 nicht genügen, dürfen noch bis zum 30. April 2019 nach bisherigem Recht eingeführt und hergestellt und noch bis zum Abbau der Bestände an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_6_b"><num><b>Art. 6</b><i>b</i><authorialNote><p> Eingefügt durch Ziff. I der V des BLV vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/448" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2309</ref>).</p></authorialNote></num><heading>Übergangsbestimmung zur Änderung vom 27. Mai 2020</heading><paragraph eId="art_6_b/para"><content><p>Lebensmittel, die der Änderung vom 27. Mai 2020 nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 30. Juni 2022 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet und noch bis zum Abbau der Bestände an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_6_c"><num><b>Art. 6</b><i>c</i><authorialNote><p> Eingefügt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/826" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 826</ref>).</p></authorialNote></num><heading>Übergangsbestimmung zur Änderung vom 8. Dezember 2023</heading><paragraph eId="art_6_c/para"><content><p>Lebensmittel, die der Änderung vom 8. Dezember 2023 nicht entsprechen, dürfen noch bis zum 31. Januar 2025 nach bisherigem Recht eingeführt, hergestellt und gekennzeichnet und noch bis zum Abbau der Bestände an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.</p></content></paragraph></article><article eId="art_7"><num><b>Art. 7</b></num><heading>Inkrafttreten</heading><paragraph eId="art_7/para"><content><p>Diese Verordnung tritt am 1. Mai 2017 in Kraft.</p></content></paragraph></article></body><components><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.14"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sugli integratori alimentari (OIAl)" shortForm="OIAl"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Nahrungsergänzungsmittel (VNem)" shortForm="VNem"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les compléments alimentaires (OCAl)" shortForm="OCAl"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 1<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. II Abs. 1 der V des BLV vom 27. Mai 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/448" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2309</ref>). Bereinigt gemäss Ziff. II der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit  1. Febr. 2024 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/826" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 826</ref>).</p></authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 2 Abs. 3 Bst. a und b sowie 5, 3 Abs. 4 Bst. b und 7 Bst. e)</p><level eId="annex_1/lvl_u1"><heading>Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe in den für Erwachsene zugelassenen Höchstmengen</heading><part eId="annex_1/lvl_u1/part_A"><num>Teil A: </num><heading>Zulässige Vitamine und Mineralstoffe</heading><table border="1"><tr><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Vitamine und Mineralstoffe</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>für Erwachsene zugelassene Höchstmengen pro empfohlener täglicher Verzehrsmenge</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Warnhinweise <i>(kursiv), </i>Verwendungsbedingungen </p></th></tr><tr><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/></tr><tr><td><p>1  Vitamine</p></td><td/><td/></tr><tr><td><p>Biotin</p></td><td><p>keine</p></td><td/></tr><tr><td><p>Folsäure</p></td><td><p>  750 µg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Niacin</p></td><td><p>  600 mg;</p><p>wovon höchstens 10 mg als Nicotinsäure und Inositolhexanicotinat (Summe)</p></td><td/></tr><tr><td><p>Pantothensäure</p></td><td><p>keine</p></td><td/></tr><tr><td><p>Riboflavin (Vitamin B2)</p></td><td><p>keine</p></td><td/></tr><tr><td><p>Thiamin (Vitamin B1)</p></td><td><p>keine</p></td><td/></tr><tr><td><p>Vitamin A</p></td><td><p>1360 µg<authorialNote><p>  Retinol-Äquivalente, Umrechnungsfaktor: Beta-Carotin = 6 × Retinol-Äquivalente</p></authorialNote> (entspricht 8.2 mg Beta-Carotin)</p></td><td><p>Nur als Beta-Carotin<i>.</i></p></td></tr><tr><td><p>Vitamin B6</p></td><td><p>    15 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Vitamin B12</p></td><td><p>keine</p></td><td/></tr><tr><td><p>Vitamin C</p></td><td><p>  750 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Vitamin D</p></td><td><p>    70 µg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Vitamin E</p></td><td><p>  205 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Vitamin K</p></td><td><p>  225 µg</p></td><td><p>Ab einer Tagesdosis von 25 µg:<i> Patientinnen und Patienten, die Antikoagulantien einnehmen, sollten vor der Einnahme von Vitamin K-Präparaten ihre Ärztin oder ihren Arzt konsultieren.</i></p></td></tr><tr><td><p>2  Mineralstoffe</p></td><td/><td/></tr><tr><td><p>Bor</p></td><td><p>       1 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Calcium</p></td><td><p>  750 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Chlorid</p></td><td><p>nur als Begleition</p></td><td/></tr><tr><td><p>Chrom</p></td><td><p>  188 µg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Eisen</p></td><td><p>    21 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Jod</p></td><td><p>  200 µg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Kalium</p></td><td><p>2250 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Kupfer</p></td><td><p>      1.6 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Magnesium</p></td><td><p>  375 mg</p></td><td><p>Ab einer Tagesdosis von &gt;250 mg:<i> Magnesium-Präparate können abführend wirken. </i></p></td></tr><tr><td><p>Mangan</p></td><td><p>      3 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Molybdän</p></td><td><p>  300 µg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Phosphat</p></td><td><p>nur als Begleition</p></td><td/></tr><tr><td><p>Selen</p></td><td><p>  165 µg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Silicium</p></td><td><p>keine</p></td><td/></tr><tr><td><p>Zink</p></td><td><p>      5.3 mg</p></td><td/></tr></table></part><part eId="annex_1/lvl_u1/part_B"><num>Teil B: </num><heading>Sonstige Stoffe mit Anwendungsbeschränkungen</heading><table border="1"><tr><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Sonstige Stoffe</p></th><th colspan="2" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>für Erwachsene zugelassene Höchstmengen pro empfohlener täglicher Verzehrsmenge</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Warnhinweise <i>(kursiv), </i>Hinweis auf spezifische Zielgruppe, Verwendungsbedingungen </p></th></tr><tr><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><th colspan="2" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/></tr><tr><td><p>1  Aminosäuren</p></td><td colspan="2"/><td/></tr><tr><td><p>L-Arginin</p></td><td colspan="2"><p>2500 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Citrullin</p></td><td colspan="2"><p>1000 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Glutamin</p></td><td colspan="2"><p>    10 g</p></td><td/></tr><tr><td><p>Glycin</p></td><td colspan="2"><p>      5 g</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Histidin</p></td><td colspan="2"><p>  600 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Isoleucin</p></td><td colspan="2"><p>2200 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Leucin</p></td><td colspan="2"><p>4000 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Lysin</p></td><td colspan="2"><p>1800 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Methionin + L-Cystein (Summe)</p></td><td colspan="2"><p>  900 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Ornithin</p></td><td colspan="2"><p>2000 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Phenylalanin + L-Tyrosin (Summe)</p></td><td colspan="2"><p>1500 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Threonin</p></td><td colspan="2"><p>  900 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Tryptophan</p></td><td colspan="2"><p>  240 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Valin</p></td><td colspan="2"><p>2000 mg</p></td><td/></tr><tr><td colspan="2"><p>2  Sonstige Stoffe, ohne Aminosäuren</p></td><td/><td/></tr><tr><td><p>Alpha-Linolensäure (n-3) </p></td><td colspan="2"><p>2000 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Beta-Alanin </p></td><td colspan="2"><p>      3,2 g</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Nicht länger als 8–10 Wochen einnehmen.</p><blockList><item><num>– </num><p>Abgabe nur als Tabletten, die mit geeigneten Mitteln (Zusatzstoffen) als «slow-release»-Tabletten formuliert werden.</p></item><item><num>– </num><p>Einnahme muss mindestens auf 2 Dosen pro Tag verteilt werden, vorzugsweise zu einer Mahlzeit.</p></item></blockList></td></tr><tr><td><p>Betain</p></td><td colspan="2"><p>1500 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Carotinoid Lutein</p></td><td colspan="2"><p>    20 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Carotinoid Zeaxanthin</p></td><td colspan="2"><p>      2 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Cholin</p></td><td colspan="2"><p>  550 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Chondroitinsulfat</p></td><td colspan="2"><p>  500 mg</p></td><td><p><i>Für schwangere und stillende Frauen, Kinder, Jugendliche und Personen mit gerinnungshemmenden Arzneimitteln nicht geeignet.</i></p></td></tr><tr><td><p>Coenzym NADH</p></td><td colspan="2"><p>    20 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Coenzym Q 10</p></td><td colspan="2"><p>  200 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Coffein</p></td><td colspan="2"><p>  200 mg; oder <br/>      3 mg/kg Körpergewicht</p></td><td/></tr><tr><td><p>Docosahexaensäure (DHA)</p></td><td colspan="2"><p>1000 mg</p></td><td><p>Ab einer Tagesdosis von &gt;450 mg: <i>Für schwangere und stillende Frauen nicht geeignet.</i></p></td></tr><tr><td/><td colspan="2"><p>  450 mg</p></td><td><p>Für schwangere und stillende Frauen.</p></td></tr><tr><td><p>Eicosapentaensäure (EPA) + Docosahexaensäure (DHA) (als Summe) (langkettige n-3)</p></td><td colspan="2"><p>5000 mg</p></td><td><p><i>Für schwangere und stillende Frauen nicht geeignet.</i></p></td></tr><tr><td/><td colspan="2"><p>  450 mg</p></td><td><p>Für schwangere und stillende Frauen.</p></td></tr><tr><td><p>Glucosamin</p></td><td colspan="2"><p>  750 mg </p></td><td/></tr><tr><td><p>Hesperidin</p></td><td colspan="2"><p>  430 mg</p></td><td><p><i>Personen, die Medikamente einnehmen, sollten vor der Einnahme ihre Ärztin oder  ihren Arzt konsultieren.</i></p></td></tr><tr><td><p>Inositol</p></td><td colspan="2"><p>1000 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Isoflavone</p></td><td colspan="2"><p>    50 mg (bezogen auf das Aglykon)</p></td><td/></tr><tr><td><p>Katechine/Epigallocatechingallat (EGCG)</p></td><td colspan="2"><p>300 mg (berechnet als EGCG)</p></td><td><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sollte nicht verzehrt werden, wenn am selben Tag andere Erzeugnisse mit grünem Tee konsumiert werden.</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sollte nicht von schwangeren oder stillenden Frauen und Kindern unter 18 Jahren verzehrt werden.</p><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">Sollte nicht auf nüchternen Magen verzehrt werden.</p></td></tr><tr><td><p>konjugierte Linolsäure (CLA)</p></td><td colspan="2"><p>      3 g</p></td><td><p><i>Für Diabetikerinnen und Diabetiker, Jugendliche, schwangere und stillende Frauen nicht geeignet.</i></p></td></tr><tr><td><p>Kreatin</p></td><td colspan="2"><p>      3 g</p></td><td/></tr><tr><td><p>L-Carnitin</p></td><td colspan="2"><p>2000 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Lactase</p></td><td colspan="2"><p>keine</p></td><td><p>Die Zielgruppe ist darüber zu unterrichten, dass es Unterschiede bei der Lactose-toleranz gibt und dass die Betroffenen sich Rat bei einer Fachperson bezüglich der Funktion des Stoffes bei ihrer Ernährung holen sollten.</p></td></tr><tr><td><p>Lactulose</p></td><td colspan="2"><p>    10 g</p></td><td/></tr><tr><td><p>Lebende Bakterienkulturen</p></td><td colspan="2"><p>keine</p></td><td/></tr><tr><td><p>Linolsäure (n-6)</p></td><td colspan="2"><p>    10 g</p></td><td/></tr><tr><td><p>Methylsulfonylmethan (MSM)</p></td><td colspan="2"><p>1000 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Oligomere Proanthocyanidine (OPC)</p></td><td colspan="2"><p>  150 mg</p></td><td><p><i>Ein Produkt mit OPC ersetzt eine Ernährung mit frischem Obst und Gemüse nicht.</i></p></td></tr><tr><td><p>Taurin</p></td><td colspan="2"><p>1000 mg</p></td><td/></tr><tr><td><p>Wasserlösliches Tomatenkonzentrat (WSTC I)</p></td><td colspan="2"><p>      3 g</p></td><td/></tr><tr><td><p>Wasserlösliches Tomatenkonzentrat (WSTC II)</p></td><td colspan="2"><p>  150 mg</p></td><td/></tr></table></part></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.14"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sugli integratori alimentari (OIAl)" shortForm="OIAl"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Nahrungsergänzungsmittel (VNem)" shortForm="VNem"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les compléments alimentaires (OCAl)" shortForm="OCAl"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 2<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote><p> Bereinigt gemäss Ziff. II der V des BLV vom 12. März 2018 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2018/215" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2018</b> 1335</ref>), Ziff. II Abs. 2 der V des BLV vom 27. Mai 2020 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2020/448" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2020</b> 2309</ref>) und Ziff. II der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/826" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 826</ref>).</p></authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 2 Abs. 6 sowie 5 Abs. 1 und 2)</p><level eId="annex_2/lvl_u1"><heading>Zulässige Verbindungen der Vitamine, Mineralstoffe und sonstigen Stoffe</heading><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1"><num>1. </num><heading>Vitamine</heading><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u1"><heading>Biotin</heading><content><p>D-Biotin</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u2"><heading>Folate</heading><content><p>Pteroylglutaminsäure</p><p>Calcium-L-methylfolat</p><p>(6S)-5-Methyltetrahydrofolsäure, Glucosaminsalz</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u3"><heading>Niacin</heading><content><p>Nicotinsäure</p><p>Nicotinamid</p><p>Inositolhexanicotinat oder Inositolniacinat</p><p>Nicotinamid-Ribosidchlorid</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u4"><heading>Pantothensäure</heading><content><p>Calcium-D-pantothenat</p><p>Natrium-D-pantothenat</p><p>D-Panthenol</p><p>Pantethin</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u5"><heading>Riboflavin</heading><content><p>Riboflavin</p><p>Riboflavin-5’-phosphat, Natrium</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u6"><heading>Thiamin</heading><content><p>Thiaminhydrochlorid</p><p>Thiaminmononitrat</p><p>Thiaminmonophosphatchlorid</p><p>Thiaminpyrophosphatchlorid</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u7"><heading>Vitamin A</heading><content><p>Beta-Carotin</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u8"><heading>Vitamin B<sub>6</sub></heading><content><p>Pyridoxinhydrochlorid</p><p>Pyridoxin-5’-phosphat</p><p>Pyridoxal-5’-phosphat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u9"><heading>Vitamin B<sub>12</sub></heading><content><p>Cyanocobalamin</p><p>Hydroxocobalamin</p><p>5’-Desoxyadenosylcobalamin</p><p>Methylcobalamin</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u10"><heading>Vitamin C</heading><content><p>L-Ascorbinsäure</p><p>Natrium-L-ascorbat</p><p>Calcium-L-ascorbat (kann bis zu 2 % Threonat enthalten)</p><p>Kalium-L-ascorbat</p><p>L-Ascorbyl-6-palmitat</p><p>Magnesium-L-ascorbat</p><p>Zink-L-ascorbat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u11"><heading>Vitamin D</heading><content><p>Vitamin D3 oder Cholecalciferol</p><p>Vitamin D2 oder Ergocalciferol</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u12"><heading>Vitamin E</heading><content><p>D-alpha-Tocopherol</p><p>DL-alpha-Tocopherol</p><p>D-alpha-Tocopherylacetat</p><p>DL-alpha-Tocopherylacetat</p><p>D-alpha-Tocopherylsäuresuccinat</p><p>Gemischte Tocopherole<authorialNote><p> α-Tocopherol &lt; 20 %, β-Tocopherol &lt; 10 %, γ-Tocopherol 50–70 %, und δ-Tocopherol 10–30 %.</p></authorialNote></p><p>Tocotrienol-Tocopherol<authorialNote><p> Typische Mengen einzelner Tocopherole und Tocotrienole sind:  –  115 mg/g α-Tocopherol (101 mg/g Mindestgehalt);  –      5 mg/g β-Tocopherol (&lt; 1 mg/g Mindestgehalt);  –    45 mg/g γ-Tocopherol (25 mg/g Mindestgehalt);  –    12 mg/g δ-Tocopherol (3 mg/g Mindestgehalt);  –    67 mg/g α-Tocotrienol (30 mg/g Mindestgehalt);  –   &lt; 1 mg/g β-Tocotrienol (&lt; 1 mg/g Mindestgehalt);  –    82 mg/g γ-Tocotrienol (45 mg/g Mindestgehalt);  –      5 mg/g δ-Tocotrienol (1 mg/g Mindestgehalt).</p></authorialNote></p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_1/lvl_u13"><heading>Vitamin K</heading><content><p>Phyllochinon oder Phytomenadion</p><p>Menachinon<authorialNote><p> Menachinon kommt in erster Linie als Menachinon-7 und in geringerem Masse als Menachinon-6 vor.</p></authorialNote></p></content></level></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2"><num>2. </num><heading>Mineralstoffe</heading><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u1"><heading>Calcium</heading><content><p>Calciumacetat</p><p>Calcium-L-ascorbat</p><p>Calciumbisglycinat</p><p>Calciumcarbonat</p><p>Calciumchlorid</p><p>Calciumcitratmalat</p><p>Calciumsalze der Zitronensäure</p><p>Calciumgluconat</p><p>Calciumglycerophosphat</p><p>Calciumlactat</p><p>Calciumpyruvat</p><p>Calciumsalze der Orthophosphorsäure</p><p>Calciumsuccinat</p><p>Calciumhydroxid</p><p>Calcium-L-lysinat</p><p>Calciummalat</p><p>Calciumoxid</p><p>Calcium-L-pidolat</p><p>Calcium-L-threonat</p><p>Calciumsulfat</p><p>Calcium-Phosphoryl-Oligosaccharide</p><p>Calciumhaltige Rotalgen oder Maerl<authorialNote><p> Verkalkte Algen der Gattungen <i>Lithothamnium corallioides</i> und <i>Phymatolithon calcareum</i> oder Mischungen davon</p></authorialNote></p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u2"><heading>Calcium – Magnesium – Mischungen</heading><content><p>Dolomitpulver</p><p>Fossiles Korallenpulver oder Scleratinia</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u3"><heading>Chrom</heading><content><p>Chrom(III)-chlorid</p><p>Chrom-angereicherte Hefe<authorialNote><p> In Gegenwart von Chrom(III)-chlorid als Chromquelle in Kultur von <i>Saccharomyces cerevisiae</i> gewonnene, mit Chrom angereicherte Hefe, die in handelsüblicher getrockneter Form 230-300 mg Chrom/kg enthält. Der Gehalt an Chrom(VI) darf 0,2 % des gesamten Chromgehaltes nicht überschreiten.</p></authorialNote></p><p>Chrom(III)-lactattrihydrat</p><p>Chromnitrat</p><p>Chrompicolinat</p><p>Chrom(III)-sulfat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u4"><heading>Eisen</heading><content><p>Eisencarbonat</p><p>Eisencitrat</p><p>Eisenammoniumcitrat</p><p>Eisengluconat</p><p>Eisenfumarat</p><p>Eisennatriumdiphosphat</p><p>Eisenlactat</p><p>Eisensulfat</p><p>Eisendiphosphat oder Eisenpyrophosphat</p><p>Eisensaccharat</p><p>elementares Eisen (Carbonyl + elektrolytisch + wasserstoffreduziert)</p><p>Eisenbisglycinat</p><p>Eisen-L-pidolat</p><p>Eisen(II)-phosphat</p><p>Eisen(II)-Ammoniumphosphat</p><p>Eisen(III)-Natrium-EDTA</p><p>Eisen(II)-taurat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u5"><heading>Jod</heading><content><p>Natriumjodid</p><p>Natriumjodat</p><p>Kaliumjodid</p><p>Kaliumjodat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u6"><heading>Kalium</heading><content><p>Kaliumsulfat</p><p>Kaliumbicarbonat</p><p>Kaliumcarbonat</p><p>Kaliumchlorid</p><p>Kaliumcitrat</p><p>Kaliumgluconat</p><p>Kaliumglycerophosphat</p><p>Kaliumlactat</p><p>Kaliumhydroxid</p><p>Kalium-L-pidolat</p><p>Kaliummalat</p><p>Kaliumsalze der Orthophosphorsäure</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u7"><heading>Kupfer</heading><content><p>Kupfercarbonat</p><p>Kupfercitrat</p><p>Kupfergluconat</p><p>Kupfersulfat</p><p>Kupfer-L-aspartat</p><p>Kupferbisglycinat</p><p>Kupferlysinkomplex</p><p>Kupfer(II)-oxid</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u8"><heading>Magnesium</heading><content><p>Magnesiumacetat</p><p>Magnesium-L-ascorbat</p><p>Magnesiumbisglycinat</p><p>Magnesiumcarbonat</p><p>Magnesiumchlorid</p><p>Magnesiumcitratmalat</p><p>Magnesiumsalze der Zitronensäure</p><p>Magnesiumgluconat</p><p>Magnesiumglycerophosphat</p><p>Magnesiumsalze der Orthophosphorsäure</p><p>Magnesiumlactat</p><p>Magnesium-L-lysinat</p><p>Magnesiumhydroxid</p><p>Magnesiummalat</p><p>Magnesiumoxid</p><p>Magnesium-L-pidolat</p><p>Magnesiumkaliumcitrat</p><p>Magnesiumpyruvat</p><p>Magnesiumsuccinat</p><p>Magnesiumsulfat</p><p>Magnesiumtaurat</p><p>Magnesiumacetyltaurat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u9"><heading>Mangan</heading><content><p>Manganascorbat</p><p>Mangan-L-aspartat</p><p>Mangan-Bisglycinat</p><p>Mangancarbonat</p><p>Manganchlorid</p><p>Mangancitrat</p><p>Mangangluconat</p><p>Manganglycerophosphat</p><p>Manganpidolat</p><p>Mangansulfat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u10"><heading>Molybdän (VI)</heading><content><p>Ammoniummolybdat</p><p>Kaliummolybdat</p><p>Natriummolybdat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u11"><heading>Bor</heading><content><p>Borsäure</p><p>Natriumborat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u12"><heading>Selen</heading><content><p>L-Selenomethionin</p><p>Selen-angereicherte Hefe<authorialNote><p> In Gegenwart von Natriumselenit als Selenquelle in Kultur gewonnene Arten Selenhefe, die in handelsüblicher getrockneter Form nicht mehr als 2,5 mg Se/g enthalten. Die in der Hefe vorherrschende organische Selenart ist Selenmethionin (zwischen 60 und 85 % des im Produkt enthaltenen Selens). Der Gehalt an anderen organischen Selenverbindungen einschliesslich Selenocystein darf 10 % des gesamten Selenextraktes nicht überschreiten. Der Gehalt an anorganischem Selen darf üblicherweise 1 % des gesamten Selenextraktes nicht überschreiten.</p></authorialNote></p><p>Selenige Säure</p><p>Natriumselenat</p><p>Natriumhydrogenselenit</p><p>Natriumselenit</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u13"><heading>Silicium</heading><content><p>cholinstabilisierte Orthokieselsäure</p><p>Siliciumdioxid</p><p>Kieselsäure (in Gel-Form)</p><p>organisches Silicium (Monomethylsilantriol)</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_2/lvl_u14"><heading>Zink</heading><content><p>Zinkacetat</p><p>Zink-L-ascorbat</p><p>Zink-L-aspartat</p><p>Zinkbisglycinat</p><p>Zinkchlorid</p><p>Zinkcitrat</p><p>Zinkgluconat</p><p>Zinklactat</p><p>Zink-L-lysinat</p><p>Zinkmalat</p><p>Zink-mono-L-methioninsulfat</p><p>Zinkoxid</p><p>Zinkcarbonat</p><p>Zink-L-pidolat</p><p>Zinkpicolinat</p><p>Zinksulfat</p></content></level></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3"><num>3. </num><heading>Sonstige Stoffe</heading><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_1"><num>3.1 </num><heading>Aminosäuren</heading><content><p><i>Anmerkung:</i> Bei zugelassenen Aminosäuren können auch die Natrium-, Kalium-, Calcium- und Magnesiumsalze sowie ihre Hydrochloride verwendet werden.</p><p>L-Arginin</p><p>L-Citrullin, L-Citrullinmalat</p><p>L-Cystein</p><p>L-Glutamin</p><p>Glycin</p><p>L-Histidin</p><p>L-Isoleucin</p><p>L-Leucin</p><p>L-Lysin</p><p>L-Methionin</p><p>L-Ornithin</p><p>L-Phenylalanin</p><p>L-Threonin</p><p>L-Tryptophan</p><p>L-Tyrosin</p><p>L-Valin</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2"><num>3.2 </num><heading>Sonstige Stoffe, ohne Aminosäuren</heading><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u1"><heading>Beta-Alanin</heading><content><p>Beta-Alanin, CAS Nr. 107-95-9, Reinheitsgrad 98–101%; Schwermetalle 10 ppm; Pb ≤ 3 ppm; As ≤ 1 ppm; Hg ≤ 0.1 ppm; Cd ≤ 1ppm</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u2"><heading>Betain</heading><content><p>Betainhydrochlorid</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u3"><heading>Cholin</heading><content><p>Cholin</p><p>Cholinchlorid</p><p>Cholincitrat</p><p>Cholintartrate</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u4"><heading>Chondroitinsulfat</heading><content><p>Chondroitinsulfat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u5"><heading>Coenzym NADH</heading><content><p>NADH</p><p>NADH Dinatrium</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u6"><heading>Coenzym Q10</heading><content><p>Ubichinon</p><p>Ubichinol</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u7"><heading>Coffein</heading><content><p>Coffein</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u8"><heading>DHA und deren Ester aus Fischöl oder Algenöl</heading></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u9"><heading>EPA und deren Ester aus Fischöl oder Algenöl</heading></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u10"><heading>Glucosamin</heading><content><p>Glucosaminchlorid</p><p>Glucosaminsulfat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u11"><heading>Hesperidin</heading><content><p>Hesperidin aus unreifen Orangen</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u12"><heading>Inositol</heading><content><p>Inositol</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u13"><heading>Isoflavone</heading><content><p>Isoflavone aus Soja- oder aus Rotkleeextrakten</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u14"><heading>Katechine, Epigallocatechingallat (EGCG)</heading><content><p>Katechine, Epigallocatechingallat (EGCG) aus Grüntee</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u15"><heading>Konjugierte Linolsäure (CLA)</heading><content><p>Konjugierte Linolsäure (CLA) aus Distelöl</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u16"><heading>Kreatin</heading><content><p>Kreatinmonohydrat</p><p>Kreatinpyruvat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u17"><heading>L-Carnitin</heading><content><p>L-Carnitin</p><p>L-Carnitinhydrochlorid</p><p>L-Carnitin-L-Tartrat</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u18"><heading>Lactase</heading><content><p>Lactase FCC<authorialNote><p> FCC = Food Chemicals Codex</p></authorialNote></p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u19"><heading>Lactulose</heading><content><p>Lactulose</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u20"><heading>Linolsäure aus Speiseölen</heading></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u21"><heading>Lutein</heading><content><p>Lutein und dessen Ester aus Tagetes</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u22"><heading>Methylsulfonylmethan (MSM)</heading><content><p>Methylsulfonylmethan (MSM)</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u23"><heading>Oligomere Proanthocyanidine (OPC)</heading><content><p>Oligomere Proanthocyanidine (OPC) aus Trauben oder Pinienrinde</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u24"><heading>Omega-3-Fettsäuren </heading><content><p>aus Pflanzenölen, Fischölen und Algenölen</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u25"><heading>Taurin</heading><content><p>Taurin</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u26"><heading>Wasserlösliche Tomatenkonzentrate WSTC I und II</heading><content><p>Wasserlösliche Tomtenkonzentrate WSTC I und II gemäss EFSA Journal 2010; 8(7): 1689</p></content></level><level eId="annex_2/lvl_u1/lvl_3/lvl_3_2/lvl_u27"><heading>Zeaxanthin</heading><content><p>Zeaxanthin aus Tagetes</p></content></level></level></level></level></mainBody></doc></component><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="817.022.14"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sugli integratori alimentari (OIAl)" shortForm="OIAl"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Nahrungsergänzungsmittel (VNem)" shortForm="VNem"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les compléments alimentaires (OCAl)" shortForm="OCAl"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2017/155/20240201/de/xml"/><FRBRdate date="2016-12-16" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2017-05-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2024-02-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="num">Anhang 3</block></container></preface><mainBody><p>(Art. 2 Abs. 7)</p><level eId="annex_3/lvl_u1"><heading>Anforderungen an lebende Bakterienkulturen zur Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln</heading><content><blockList><item eId="annex_3/lvl_u1/lbl_1"><num>1 </num><p>Lebende Bakterienkulturen, die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, müssen für Lebensmittelzwecke geeignet und gesundheitlich unbedenklich sein.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lbl_2"><num>2 </num><p>Es können lebende Zellen von Stämmen einer oder verschiedener Bakterienarten (<i>Species</i>) eingesetzt werden.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lbl_3"><num>3 </num><p/><blockList><listIntroduction eId="annex_3/lvl_u1/lbl_3/listintro">Diese müssen die folgenden Kriterien erfüllen:</listIntroduction><item eId="annex_3/lvl_u1/lbl_3/lbl_3_1"><num>3.1 </num><p>Sie müssen vorzugsweise menschlichen Ursprungs sein und keine humanpathogenen Eigenschaften sowie keine übertragbaren Antibiotikaresistenzen aufweisen.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lbl_3/lbl_3_2"><num>3.2 </num><p>Sie müssen in einer international anerkannten Stammsammlung hinterlegt sein.</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lbl_3/lbl_3_3"><num>3.3 </num><blockList><listIntroduction eId="annex_3/lvl_u1/lbl_3/lbl_3_3/listintro">Species und Stamm müssen mit molekularbiologischen Methoden charakterisiert sein. Dies bedeutet: </listIntroduction><item eId="annex_3/lvl_u1/lbl_3/lbl_3_3/lbl_a"><num>a. </num><p><i>Species:</i> DNA-DNA Hybridisierung oder 16SrRNA Sequenzanalyse;</p></item><item eId="annex_3/lvl_u1/lbl_3/lbl_3_3/lbl_b"><num>b. </num><p><i>Stamm:</i> International akzeptierte molekular-biologische Methode wie molekulabiologisches Fingerprintverfahren (PFGE oder RAPD).</p></item></blockList></item></blockList></item></blockList></content></level></mainBody></doc></component></components></act></akomaNtoso>