{"Signatur": "ZH_VG_001", "Spider": "ZH_Verwaltungsgericht", "Sprache": "de", "Datum": "2022-04-13", "HTML": {"Datei": "ZH_Verwaltungsgericht/ZH_VG_001_-VB-2021-00635_2022-04-13.html", "URL": "https://vgrzh.djiktzh.ch/cgi-bin/nph-omniscgi.exe?OmnisPlatform=WINDOWS&WebServerUrl=&WebServerScript=/cgi-bin/nph-omniscgi.exe&OmnisLibrary=JURISWEB&OmnisClass=rtFindinfoWebHtmlService&OmnisServer=JURISWEB,127.0.0.1:7000&Parametername=WWW&Schema=ZH_VG_WEB&Source=&Aufruf=getMarkupDocument&cSprache=GER&nF30_KEY=222280&W10_KEY=13013465&nTrefferzeile=84&Template=standard/results/document.fiw", "Checksum": "ac67da639db0d2d9ea9d7eef2cc92b75"}, "Scrapedate": "2025-09-06", "Num": [" VB.2021.00635"], "Kopfzeile": [{"Sprachen": ["de"], "Text": "Z\u00fcrich Verwaltungsgericht 13.04.2022 VB.2021.00635"}, {"Sprachen": ["fr"], "Text": "Zurich Verwaltungsgericht 13.04.2022 VB.2021.00635"}, {"Sprachen": ["it"], "Text": "Zurigo Verwaltungsgericht 13.04.2022 VB.2021.00635"}], "Meta": [{"Sprachen": ["de"], "Text": "Z\u00fcrich Verwaltungsgericht "}, {"Sprachen": ["fr"], "Text": "Zurich Verwaltungsgericht "}, {"Sprachen": ["it"], "Text": "Zurigo Verwaltungsgericht "}, {"Sprachen": ["de", "fr", "it"], "Text": "1. Abteilung/1. Kammer"}], "Abstract": [{"Sprachen": ["de", "fr", "it"], "Text": "Baubewilligung | L\u00fcftungsanlage. Gem\u00e4ss \u00a7 302 Abs. 1 in Verbindung mit \u00a7 299 PBG m\u00fcssen Arbeitsr\u00e4ume gen\u00fcgend belichtet und l\u00fcftbar sein. Gastwirtschaftsr\u00e4ume f\u00fcr die Bewirtung von G\u00e4sten, Wirtschaftsk\u00fcchen und bei Bedarf weitere Betriebsr\u00e4ume in Betrieben, die dem Gastwirtschaftsgesetz unterstehen, sind nach \u00a7 41 BBV I mit einer k\u00fcnstlichen Bel\u00fcftung auszur\u00fcsten (E. 4.2.1). Gem\u00e4ss Art. 16 ArGV 3 sind s\u00e4mtliche R\u00e4ume ihrem Verwendungszweck entsprechend ausreichend nat\u00fcrlich oder k\u00fcnstlich zu l\u00fcften. Raumtemperatur, Luftgeschwindigkeit und relative Luftfeuchtigkeit sind so zu bemessen und aufeinander abzustimmen, dass ein der Gesundheit nicht abtr\u00e4gliches und der Art der Arbeit angemessenes Raumklima gew\u00e4hrleistet ist. Bei k\u00fcnstlicher L\u00fcftung sind nach Art. 17 Abs. 2 ArGV 3 Zufuhr und Abfuhr der Luft aufeinander abzustimmen und der Art der Arbeit sowie der Art des Betriebs anzupassen. Bel\u00e4stigende Zugerscheinungen sind zu vermeiden (E. 4.2.2). K\u00fcchend\u00e4mpfe und -ger\u00fcche sind Luftverunreinigungen im Sinn von Art. 7 Abs. 1 und 3 d USG und m\u00fcssen in erster Linie durch Massnahmen bei der Quelle begrenzt werden (Art. 11 Abs. 1 USG). Grunds\u00e4tzlich sind Geruchs- wie auch andere Immissionen im Rahmen der Vorsorge (Art. 11 Abs. 2 USG) so weit zu begrenzen, als dies technisch und betrieblich m\u00f6glich und wirtschaftlich tragbar ist (E. 4.2.3). Bei Gastwirtschaftsbetrieben erscheint hinsichtlich des technisch und betrieblich M\u00f6glichen ein Beizug der SWKI-Richtlinie VA 102-01 \"Raumlufttechnische Anlagen in Gastwirtschaftsbetrieben\" sinnvoll. (...) Zwischen der Arbeitshygiene bzw. dem Arbeitnehmerschutz und der Luftreinhaltung besteht bei Restaurationsk\u00fcchen bzw. -betrieben n\u00e4mlich ein zwingender Konnex. K\u00f6nnen mittels der L\u00fcftung keine einwandfreien arbeitshygienischen Verh\u00e4ltnisse hinsichtlich Geruch und W\u00e4rme geschaffen werden, m\u00fcssen \u2013 unabh\u00e4ngig von allf\u00e4lligen anderslautenden Nebenbestimmungen \u2013 Fenster oder T\u00fcren offen gehalten werden, was bei der Nachbarschaft zu Immissionen f\u00fchrt (E.4.2.4). \r\rAbweisung."}], "ScrapyJob": "446973/29/2124", "Zeit UTC": "06.09.2025 22:12:10", "Checksum": "1afea44912fd2e86075e4854d097049d"}