{"Signatur": "VD_TC_031", "Spider": "VD_Omni", "Sprache": "fr", "Datum": "2014-03-13", "HTML": {"Datei": "VD_Omni/VD_TC_031_GE-2013-0150_2014-03-13.html", "URL": "http://www.jurisprudence.vd.ch/scripts/nph-omniscgi.exe?OmnisPlatform=WINDOWS&WebServerUrl=&WebServerScript=/scripts/nph-omniscgi.exe&OmnisLibrary=JURISWEB&OmnisClass=rtFindinfoWebHtmlService&OmnisServer=7001&Parametername=WWW_V4&Schema=VD_TA_WEB&Source=search.fiw&Aufruf=getMarkupDocument&cSprache=FRE&nF30_KEY=169702&W10_KEY=10171015&nTrefferzeile=44&Template=search/standard/results/document.fiw", "Checksum": "115d376d277da685502cd5b25e03fde9"}, "Scrapedate": "2023-01-01", "Num": ["GE.2013.0150"], "Kopfzeile": [{"Sprachen": ["fr", "de", "it"], "Text": "Vaud Tribunal cantonal Cour de droit administratif et public 13.03.2014 GE.2013.0150"}], "Meta": [{"Sprachen": ["de"], "Text": "Waadt Cour de droit administratif et public"}, {"Sprachen": ["fr"], "Text": "Vaud Tribunal cantonal Cour de droit administratif et public"}, {"Sprachen": ["it"], "Text": "Vaud Cour de droit administratif et public"}], "Abstract": [{"Sprachen": ["de", "fr", "it"], "Text": "X.________ /Service de la consommation et des affaires v\u00e9t\u00e9rinaires, Service de la consommation et des affaires v\u00e9t\u00e9rinaires | Recours contre les d\u00e9cisions de l'Inspectorat cantonal des denr\u00e9es alimentaires et, sur recours, du Chimiste cantonal, rejetant une demande de r\u00e9examen (prolongation) de d\u00e9lais de mise en conformit\u00e9 d'une boulangerie. Le recourant n'ayant pas requis des autorit\u00e9s pr\u00e9c\u00e9dentes le r\u00e9examen de l'obligation proprement dite de mise en conformit\u00e9, le recours est irrecevable en tant qu'il conteste cette obligation (c. 2). Le bien-fond\u00e9 d'un ordre de mise en conformit\u00e9 des locaux destin\u00e9s aux denr\u00e9es alimentaires ne d\u00e9pend pas de l'existence d'un danger concret pour la sant\u00e9 des consommateurs. On ne saurait exiger des autorit\u00e9s comp\u00e9tentes qu'elles attendent des r\u00e9sultats d'analyse bact\u00e9riologique inacceptables, voire une intoxication av\u00e9r\u00e9e, pour prendre les mesures de pr\u00e9vention ou de correction requises (c. 5c). Le principe de proportionnalit\u00e9 s'applique \u00e0 la fixation des d\u00e9lais de mise en conformit\u00e9. En l'esp\u00e8ce, la pes\u00e9e des int\u00e9r\u00eats commande de confirmer le refus de prolongation de ces d\u00e9lais (c. 5d).\rRecours au Tribunal f\u00e9d\u00e9ral rejet\u00e9 dans la mesure o\u00f9 il est recevable (2C_360/2014 du 7 octobre 2014)."}], "ScrapyJob": "446973/40/2018", "Zeit UTC": "10.09.2025 21:49:42", "Checksum": "516c8521d9f583b567b565772614afdb"}