cuer
I tr, kochen, sieden. – 1. ~ truffels, Kartoffeln sieden; far ~ carn, Fleisch kochen; far ~ en fuorn, im Backofen backen; schar ~, kochen, sieden lassen. – 2. ~ resti, Wäsche kochen. – II intr, 1. kochen, sieden; ei cuei/coi, es kocht; la carn coi, das Fleisch kocht; igl ei cotg, es ist gesotten/gar. – 2. gären (vom Heu, Heustock); il fein coi bein, das Heu gärt gut. – 3. (von der Sonne) brennen, stechen. – 4. (abstr.) den Keim einer Krankheit in sich tragen; oz coi enzatgei, mir ist heute nicht ganz wohl. – III refl secuer, 1. gären (vom Heu, Heustock; vom Düngerhaufen); il fein secoi, das Heu gärt. – 1. (subst.) il secuer dil fein, das Gären des Heus.
[spätlat. cocere ‘kochen' für coquere, eng. couscher, it. cuocere, frz. cuire].