Verordnung vom 23. Oktober 2013 über Höchstbestände in der Fleisch- und Eierproduktion (Höchstbestandesverordnung, HBV) <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><akomaNtoso xmlns="http://docs.oasis-open.org/legaldocml/ns/akn/3.0" xmlns:fedlex="http://fedlex.admin.ch/"><act name="publicLaw"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101"/><FRBRdate date="2013-10-23" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2014-01-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-01-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="916.344"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del 23 ottobre 2013 concernente gli effettivi massimi per la produzione di carne e di uova (Ordinanza sugli effettivi massimi, OEMas)" shortForm="OEMas"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du 23 octobre 2013 sur les effectifs maximums dans la production de viande et d'ufs (Ordonnance sur les effectifs maximums, OEM)" shortForm="OEM"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung vom 23. Oktober 2013 über Höchstbestände in der Fleisch- und Eierproduktion (Höchstbestandesverordnung, HBV)" shortForm="HBV"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/de"/><FRBRdate date="2013-10-23" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2014-01-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-01-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/de/xml"/><FRBRdate date="2013-10-23" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2014-01-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-01-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml" fedlex:generator="2024-q4-rel-1.6.5"/></FRBRManifestation></identification><references source="#ch.bk"><TLCOrganization eId="ch.bk" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/legal-institution/2" showAs="Bundeskanzlei"/><TLCRole eId="publisher" href="http://data.legilux.public.lu/resource/ontology/jolux#publisher" showAs="Editeur"/><TLCRole eId="rightsHolder" href="http://data.legilux.public.lu/resource/ontology/jolux#rightsHolder" showAs="Détenteur des droits"/><TLCReference name="language" href="http://publications.europa.eu/resource/authority/language/DEU" showAs="de"/><TLCReference name="format" href="https://fedlex.data.admin.ch/vocabulary/user-format/xml" showAs="xml"/></references></meta><preface><p><docNumber>916.344 </docNumber></p><p><docTitle>Verordnung<br/>über Höchstbestände in der Fleisch- und Eierproduktion</docTitle></p><p>(Höchstbestandesverordnung, HBV)</p><p>vom 23. Oktober 2013 (Stand am 1. Januar 2025)</p></preface><preamble><p>Der Schweizerische Bundesrat,</p><p>gestützt auf die Artikel 46 Absätze 1 und 3, 47 Absatz 2 und 177 Absatz 1 <br/>des Landwirtschaftsgesetzes vom 29. April 1998<sup><authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/1998/3033_3033_3033" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>910.1</b></ref></p></authorialNote></sup> (LwG),</p><p>verordnet:</p></preamble><body><section eId="sec_1"><num>1. Abschnitt: </num><heading>Geltungsbereich</heading><article eId="art_1"><num><b>Art. 1</b></num><paragraph eId="art_1/para"><content><p>Diese Verordnung gilt für Betriebe mit Schweinezucht, Schweinemast, Legehennenhaltung, Pouletmast, Trutenmast und Kälbermast.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_2"><num>2. Abschnitt: </num><heading>Allgemeine Bestimmungen</heading><article eId="art_2"><num><b>Art. 2</b><authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 28. Okt. 2015, in Kraft seit 1. Jan. 2016  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2015/769" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2015</b> 4571</ref>).</p></authorialNote></num><heading>Höchstbestände</heading><paragraph eId="art_2/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_1/listintro"> Betriebe müssen folgende Höchstbestände einhalten:</listIntroduction><item eId="art_2/para_1/lbl_a"><num>a. </num><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_1/lbl_a/listintro">bei Tieren der Schweinegattung:</listIntroduction><item eId="art_2/para_1/lbl_a/lbl_1_250"><num>1.       250 </num><p>Zuchtsauen über 6 Monate alt, säugend und nicht säugend,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_a/lbl_2_500"><num>2.       500 </num><p>Zuchtsauen über 6 Monate alt, nicht säugend, oder Remonten über 35 kg und bis 6 Monate alt, beiderlei Geschlechts, auf Deck- oder Wartebetrieben von Erzeugerringen mit arbeitsteiliger Ferkelproduktion,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_a/lbl_3_1500"><num>3.    1 500 </num><p>Remonten über 35 kg und bis 6 Monate alt, beiderlei Geschlechts,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_a/lbl_4_1500"><num>4.    1 500 </num><p>abgesetzte Ferkel bis 35 kg, beiderlei Geschlechts,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_a/lbl_5_2000"><num>5.    2 000 </num><p>abgesetzte Ferkel bis 35 kg, beiderlei Geschlechts, auf spezialisierten Ferkelaufzuchtbetrieben ohne andere Schweinekategorien,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_a/lbl_6_1500"><num>6.     1500 </num><p>Mastschweine über 35 kg, beiderlei Geschlechts;</p></item></blockList></item><item eId="art_2/para_1/lbl_b"><num>b. </num><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_1/lbl_b/listintro">bei Nutzgeflügel:</listIntroduction><item eId="art_2/para_1/lbl_b/lbl_1_27000"><num>1.  27 000 </num><p>Mastpoulets bis zum 28. Masttag,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_b/lbl_2_24000"><num>2.  24 000 </num><p>Mastpoulets vom 29. bis zum 35. Masttag,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_b/lbl_3_21000"><num>3.  21 000 </num><p>Mastpoulets vom 36. bis zum 42. Masttag,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_b/lbl_4_18000"><num>4.  18 000 </num><p>Mastpoulets ab dem 43. Masttag,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_b/lbl_5_18000"><num>5.  18 000 </num><p>Legehennen über 18 Wochen alt,</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_b/lbl_6_9000"><num>6.    9 000 </num><p>Masttruten bis zum 42. Masttag (Trutenvormast),</p></item><item eId="art_2/para_1/lbl_b/lbl_7_4500"><num>7.    4 500 </num><p>Masttruten ab dem 43. Masttag (Trutenausmast);</p></item></blockList></item><item eId="art_2/para_1/lbl_c"><num>c. </num><blockList><listIntroduction eId="art_2/para_1/lbl_c/listintro">bei Tieren der Rindergattung:</listIntroduction><item eId="art_2/para_1/lbl_c/bull_u1"><num/><p>    300 </p><p>Mastkälber, die mit Vollmilch oder Milchersatz gemästet werden.</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_2/para_2"><num>2</num><content><p> In der Poulet- und Trutenmast zählen auch der Einstalltag und der Ausstalltag als Masttage.</p></content></paragraph></article><article eId="art_3"><num><b>Art. 3</b></num><heading>Zulässiger Gesamtbestand</heading><paragraph eId="art_3/para"><content><blockList><listIntroduction eId="art_3/para/listintro">Für die Berechnung des zulässigen Gesamtbestandes im Sinne von Artikel 46 Absatz 2 LwG werden nicht berücksichtigt: </listIntroduction><item eId="art_3/para/lbl_a"><num>a. </num><p>die zur Remontierung des eigenen Bestandes bestimmten Remonten: bis zu einem Drittel des Zuchtsauenbestandes, jedoch höchstens 80 Tiere;</p></item><item eId="art_3/para/lbl_b"><num>b. </num><p>Ferkel bis 35 kg, die im eigenen Betrieb produziert werden.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_4"><num><b>Art. 4</b><authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 1. Nov. 2023, in Kraft seit 1. Jan. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/704" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 704</ref>).</p></authorialNote></num><heading>Betriebsgemeinschaften und Betriebszweiggemeinschaften</heading><paragraph eId="art_4/para"><content><p>Bei Betriebsgemeinschaften und Betriebszweiggemeinschaften werden für die Berechnung der Höchstbestände und des zulässigen Gesamtbestands die in den Artikeln 2 und 3 genannten Zahlen mit der Anzahl der beteiligten Betriebe multipliziert.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_3"><num>3. Abschnitt:</num><heading>Betriebe, die den ökologischen Leistungsnachweis erbringen, <br/>ohne dass sie Hofdünger abgeben</heading><article eId="art_5"><num><b>Art. 5</b><authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 1. Nov. 2023, in Kraft seit 1. Jan. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/704" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 704</ref>).</p></authorialNote></num><heading>Zulässige Bestände</heading><paragraph eId="art_5/para_1"><num>1</num><content><p> Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) bewilligt Betrieben, die den ökologischen Leistungsnachweis erbringen, ohne dass sie Hofdünger abgeben, auf Gesuch hin höhere Bestände als diejenigen nach Artikel 2.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_5/para_2"><num>2</num><content><p> Es bewilligt dem Betrieb höchstens die Bestände, die es ermöglichen, mit dem anfallenden Hofdünger eine Phosphorbilanz nach den Anforderungen von Anhang 1 Ziffer 2.1.5 der Direktzahlungsverordnung vom 23. Oktober 2013<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/765" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">SR <b>910.13</b></ref></p></authorialNote> einzuhalten.</p></content></paragraph></article><article eId="art_6"><num><b>Art. 6</b></num><heading>Gesuch</heading><paragraph eId="art_6/para_1"><num>1</num><content><p> Das Gesuch um eine Bewilligung ist auf dem dafür vorgesehenen Formular beim BLW einzureichen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_6/para_2"><num>2</num><content><p> Das BLW holt vor dem Entscheid eine Stellungnahme der zuständigen kantonalen Behörde ein.</p></content></paragraph></article><article eId="art_7"><num><b>Art. 7</b></num><heading>Dauer der Bewilligung</heading><paragraph eId="art_7/para"><content><p>Die Bewilligung gilt für 15 Jahre. Reicht der Bewirtschafter oder die Bewirtschafterin spätestens sechs Monate vor Ablauf der Bewilligung ein neues Gesuch ein, so entscheidet das BLW vor Ablauf der Bewilligung.</p></content></paragraph></article><article eId="art_8"><num><b>Art. 8</b></num><heading>Meldepflicht</heading><paragraph eId="art_8/para"><content><p>Ändern sich die für die Bewilligung relevanten Tatsachen, so muss der Bewirtschafter oder die Bewirtschafterin dies dem BLW innerhalb eines Monats melden. Das BLW kann die bewilligten Bestände vor Ablauf der Bewilligung anpassen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_9"><num><b>Art. 9</b></num><heading>Entzug der Bewilligung</heading><paragraph eId="art_9/para"><content><p>Ein Entzug der Bewilligung ist jederzeit möglich, wenn Vorschriften des Tier- oder Gewässerschutzes missachtet und die Missstände nicht innert der vom BLW gesetzten Frist behoben werden.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_4"><num>4. Abschnitt:</num><heading>Betriebe mit Schweinehaltung, die Nebenprodukte von Milch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben oder Lebensmittelabfälle verwerten, sowie Betriebe mit Versuchs- und Forschungstätigkeit <inline name="man-font-weight-normal"><authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></inline></heading><article eId="art_10"><num><b>Art. 10</b><authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></num><heading>Zulässige Bestände für Betriebe mit Schweinehaltung, die Nebenprodukte von Milch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben oder Lebensmittelabfälle verwerten</heading><paragraph eId="art_10/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_10/para_1/listintro"> Das BLW bewilligt Betrieben mit Schweinehaltung, die im Anhang genannte Nebenprodukte aus der Milch- und Lebensmittelverarbeitung oder Lebensmittelabfälle verwerten, auf Gesuch hin höhere Bestände als diejenigen nach Artikel 2, wenn eine der folgenden Voraussetzungen erfüllt ist:</listIntroduction><item eId="art_10/para_1/lbl_a"><num>a. </num><p>Mindestens 25 Prozent des Energiebedarfs der Schweine wird im Durchschnitt eines Jahres mit Nebenprodukten aus der Milchverarbeitung gedeckt.</p></item><item eId="art_10/para_1/lbl_b"><num>b. </num><p>Wird der Energiebedarf zu weniger als 25 Prozent mit Nebenprodukten aus der Milchverarbeitung gedeckt, so wird mindestens 40 Prozent des Energiebedarfs mit Nebenprodukten oder Lebensmittelabfällen gedeckt.</p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_10/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_10/para_2/listintro"> Die Bewilligung wird nur erteilt, wenn:</listIntroduction><item eId="art_10/para_2/lbl_a"><num>a. </num><p>der Kanton, auf dessen Gebiet die Nebenprodukte oder Lebensmittelabfälle anfallen, schriftlich bestätigt, dass die Entsorgungsaufgabe im öffentlichen Interesse liegt und von regionaler Bedeutung ist;</p></item><item eId="art_10/para_2/lbl_b"><num>b. </num><p>der Betrieb, von dem die Nebenprodukte oder Lebensmittelabfälle stammen, in einer Fahrdistanz von höchstens 100 km liegt;</p></item><item eId="art_10/para_2/lbl_c"><num>c. </num><p>die Nebenprodukte oder Lebensmittelabfälle noch nicht von anderen Betrieben übernommen wurden oder nicht mehr von anderen Betrieben übernommen werden;</p></item><item eId="art_10/para_2/lbl_d"><num>d. </num><p>die Abnahme der Nebenprodukte oder Lebensmittelabfälle in einem schriftlichen Vertrag zwischen dem Gesuchsteller oder der Gesuchstellerin und dem Betrieb, von dem die zu verfütternden Nebenprodukte oder Lebensmittelabfälle stammen, vereinbart ist; der Vertrag muss Angaben zum Gehalt der Nebenprodukte oder Lebensmittelabfälle und der Menge der pro Jahr verwerteten Nebenprodukte oder Lebensmittelabfälle enthalten;</p></item><item eId="art_10/para_2/lbl_e"><num>e. </num><p>der Gesuchsteller oder die Gesuchstellerin neben Schweinen keine anderen Tiere hält, für die diese Verordnung gilt, es sei denn, die Tiere werden als Nutztiere für den ausschliesslich persönlichen Gebrauch oder als Heimtiere gehalten;</p></item><item eId="art_10/para_2/lbl_f"><num>f. </num><blockList><listIntroduction eId="art_10/para_2/lbl_f/listintro">der Kanton, in dem die Produktionsstätte liegt, schriftlich bestätigt, dass:</listIntroduction><item eId="art_10/para_2/lbl_f/lbl_1"><num>1. </num><p>mit den bestehenden Beständen die Tierschutzvorschriften erfüllt sind, und</p></item><item eId="art_10/para_2/lbl_f/lbl_2"><num>2. </num><p>mit den beantragten Beständen die Gewässervorschriften eingehalten werden können.</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_10/para_3"><num>3</num><content><p> Das BLW erteilt die Bewilligung entsprechend den Mengen an Nebenprodukten und Lebensmittelabfällen, deren Übernahme vertraglich vereinbart ist.</p></content></paragraph></article><article eId="art_11"><num><b>Art. 11</b></num><heading>Liste der Nebenprodukte und Lebensmittelabfälle sowie anrechenbarer Energiegehalt<authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></heading><paragraph eId="art_11/para_1"><num>1</num><content><p> Die Nebenprodukte und Lebensmittelabfälle, die für die Erteilung einer Bewilligung nach Artikel 10 berücksichtigt werden, sind im Anhang aufgeführt.<authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></p></content></paragraph><paragraph eId="art_11/para_1_bis"><num>1bis </num><content><p>Für die Berechnung des Umfangs, in dem die Nebenprodukte und Lebensmittelabfälle den Energiebedarf der Schweine decken, wird höchstens der im Anhang angegebene Energiegehalt berücksichtigt.<authorialNote><p> Eingefügt durch Ziff. I der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></p></content></paragraph><paragraph eId="art_11/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_11/para_2/listintro"> Das BLW nimmt Nebenprodukte und Lebensmittelabfälle in den Anhang auf, wenn diese die folgenden Anforderungen erfüllen:<authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></listIntroduction><item eId="art_11/para_2/lbl_a"><num>a. </num><p>Sie werden nicht eigens für die Fütterung von Schweinen hergestellt.</p></item><item eId="art_11/para_2/lbl_b"><num>b. </num><p>Sie sind stark wasserhaltig und verderben ohne Konservierungszusatz innerhalb von höchstens 30 Tagen.</p></item><item eId="art_11/para_2/lbl_c"><num>c. </num><p>Ihr Einsatz in der Schweinefütterung hat keine negativen Auswirkungen auf das Tierwohl und die Fleischqualität.</p></item><item eId="art_11/para_2/lbl_d"><num>d. </num><p>Sie fallen regelmässig an, damit die Verfütterung über das ganze Jahr gewährleistet ist.</p></item><item eId="art_11/para_2/lbl_e"><num>e. </num><p>Ihr Einsatz in der Schweinefütterung ist sinnvoller als der Einsatz in einem herkömmlichen, trockenen Futtermittel.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_12"><num><b>Art. 12</b></num><heading>Zulässige Bestände für Betriebe mit Versuchs- und <br/>Forschungstätigkeit</heading><paragraph eId="art_12/para_1"><num>1</num><content><p> Das BLW bewilligt der landwirtschaftlichen Forschungsanstalt des Bundes und den Versuchsbetrieben auf Gesuch hin höhere Bestände als diejenigen nach Artikel 2, soweit dies zur Durchführung der Versuche erforderlich ist.<authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></p></content></paragraph><paragraph eId="art_12/para_1_bis"><num>1bis</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_12/para_1_bis/listintro"> Den Versuchsbetrieben wird die Bewilligung erteilt, wenn sie nachweisen, dass:</listIntroduction><item eId="art_12/para_1_bis/lbl_a"><num>a. </num><p>ihre Versuchstätigkeit auf einer wissenschaftlichen Grundlage basiert; und</p></item><item eId="art_12/para_1_bis/lbl_b"><num>b. </num><p>sie die Versuchsergebnisse zur Unterstützung der Schweizer Tierproduktion einsetzten.<authorialNote><p> Eingefügt durch Ziff. I der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025 (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></p></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_12/para_2"><num>2</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_12/para_2/listintro"> Die Bewilligung wird nur erteilt, wenn der Kanton, in dem die Produktionsstätte liegt, schriftlich bestätigt, dass:</listIntroduction><item eId="art_12/para_2/lbl_a"><num>a. </num><p>mit den bestehenden Beständen die Tierschutzvorschriften erfüllt sind; und</p></item><item eId="art_12/para_2/lbl_b"><num>b. </num><p>mit den beantragten Beständen die Gewässervorschriften eingehalten werden können.</p></item></blockList></content></paragraph></article><article eId="art_13"><num><b>Art. 13</b></num><heading>Zulässiger Gesamtbestand</heading><paragraph eId="art_13/para_1"><num>1</num><content><p> Das BLW bewilligt Betrieben nach den Artikeln 10 und 12 auf Gesuch hin höchstens 200 Prozent der Bestände nach Artikel 2.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_13/para_2"><num>2</num><content><p> Hält ein Betrieb mehrere Tierkategorien, so darf die Summe der prozentualen Anteile an den jeweiligen Höchstbeständen 200 Prozent nicht überschreiten.</p></content></paragraph></article><article eId="art_14"><num><b>Art. 14</b></num><heading>Gesuch</heading><paragraph eId="art_14/para"><content><p>Das Gesuch um eine Bewilligung ist auf dem dafür vorgesehenen Formular beim BLW einzureichen. Dem Gesuch sind alle für die Beurteilung notwendigen Unterlagen beizulegen, insbesondere die kantonalen schriftlichen Bestätigungen nach Artikel 10 Absatz 2 Buchstaben a und f beziehungsweise Artikel 12 Absatz 2.</p></content></paragraph></article><article eId="art_15"><num><b>Art. 15</b></num><heading>Dauer der Bewilligung</heading><paragraph eId="art_15/para"><content><p>Die Bewilligung für Betriebe nach Artikel 10 wird für die Gültigkeitsdauer des Abnahmevertrags nach Artikel 10 Absatz 2 Buchstabe d, höchstens jedoch für fünf Jahre erteilt. Die Bewilligung für Betriebe nach Artikel 12 wird für höchstens fünf Jahre erteilt. Reicht der Bewirtschafter oder die Bewirtschafterin spätestens sechs Monate vor Ablauf der Bewilligung ein neues Gesuch ein, so entscheidet das BLW vor Ablauf der Bewilligung.</p></content></paragraph></article><article eId="art_16"><num><b>Art. 16</b></num><heading>Meldepflicht</heading><paragraph eId="art_16/para"><content><p>Ändern sich die für die Bewilligung relevanten Tatsachen, so muss der Bewirtschafter oder die Bewirtschafterin dies dem BLW innerhalb eines Monats melden. Das BLW kann die bewilligten Bestände vor Ablauf der Bewilligung anpassen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_17"><num><b>Art. 17</b></num><heading>Entzug der Bewilligung</heading><paragraph eId="art_17/para"><content><p>Ein Entzug der Bewilligung ist jederzeit möglich, wenn Vorschriften des Tier- oder Gewässerschutzes missachtet und die Missstände nicht innert der vom BLW gesetzten Frist behoben werden.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_5"><num>5. Abschnitt:</num><heading>Wiederaufstockung von abgebauten oder stillgelegten Betrieben</heading><article eId="art_18"><num><b>Art. 18</b></num><paragraph eId="art_18/para_1"><num>1</num><content><p> Betriebe, die im Jahr 1994 Beiträge nach der Betriebs-Stilllegungsverordnung vom 13. Januar 1993<authorialNote><p> [<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/1993/865_865_865" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>1993</b> 865</ref>, <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/1993/1598_1598_1598" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">1598 </ref>Anhang 2 Ziff. 5; <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/1994/784_784_784" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>1994</b> 784</ref>. <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/1995/217_217_217" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>1995</b> 217 </ref>Ziff. I 2]</p></authorialNote> erhalten haben, dürfen während 20 Jahren nach dem Abbau der Bestände oder der Stilllegung der Produktion, die Bestände nur aufstocken beziehungsweise die Produktion nur wieder aufnehmen, wenn das BLW dies bewilligt hat.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_18/para_2"><num>2</num><content><p> Das BLW kann eine Bewilligung zur Wiederaufstockung der Bestände oder zur Wiederaufnahme der Produktion erteilen, sobald der bei der Stilllegung ausgerichtete Beitrag für die Baukonstruktion anteilsmässig zurückerstattet ist. Dabei werden pro Jahr, das seit der Auszahlung des Beitrages vergangen ist, 5 Prozent erlassen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_18/para_3"><num>3</num><content><p> Das zuständige Grundbuchamt löscht die nach der Betriebs-Stilllegungsverordnung auf 20 Jahre befristeten und als öffentlich-rechtliche Eigentumsbeschränkungen im Grundbuch eingetragenen Anmerkungen über die Begrenzungen der Bestände von Amtes wegen, wenn seit Erlass der Verfügung über den Abbau oder die Stilllegung eines Bestandes die Frist von 20 Jahren abgelaufen ist. Vor Ablauf dieser Frist darf die Anmerkung nur mit Zustimmung des BLW gelöscht werden.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_6"><num>6. Abschnitt: </num><heading>Abgaben</heading><article eId="art_19"><num><b>Art. 19</b></num><heading>Abgabenerhebung</heading><paragraph eId="art_19/para_1"><num>1</num><content><p> Das BLW erhebt eine Abgabe, wenn der Bewirtschafter oder die Bewirtschafterin eines Betriebs mehr Tiere hält als die zulässigen Bestände.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_19/para_2"><num>2</num><content><p> Massgebend dafür, ob eine Abgabe geschuldet ist, ist der Bestand am Tag, an dem das BLW die Höhe des Bestands eines Betriebs feststellt.</p></content></paragraph></article><article eId="art_20"><num><b>Art. 20</b></num><heading>Höhe der Abgabe</heading><paragraph eId="art_20/para_1"><num>1</num><content><blockList><listIntroduction eId="art_20/para_1/listintro"> Die Abgabe beträgt pro Jahr je zu viel gehaltenes Tier:</listIntroduction><item eId="art_20/para_1/lbl_a"><num>a. </num><blockList><listIntroduction eId="art_20/para_1/lbl_a/listintro">bei Tieren der Schweinegattung:</listIntroduction><item eId="art_20/para_1/lbl_a/lbl_1"><num>1. </num><p>Zuchtsauen über 6 Monate alt, säugend oder nicht säugend </p><p>450.—</p></item><item eId="art_20/para_1/lbl_a/lbl_2"><num>2. </num><p>abgesetzte Ferkel bis 35 kg </p><p>  75.—</p></item><item eId="art_20/para_1/lbl_a/lbl_3"><num>3. </num><p>Remonten und Mastschweine über 35 kg, beiderlei <br/></p><p>Geschlechts </p><p>  75.—</p></item></blockList></item><item eId="art_20/para_1/lbl_b"><num>b. </num><blockList><listIntroduction eId="art_20/para_1/lbl_b/listintro">bei Nutzgeflügel:</listIntroduction><item eId="art_20/para_1/lbl_b/lbl_1"><num>1. </num><p>Legehennen über 18 Wochen alt </p><p>  12.—</p></item><item eId="art_20/para_1/lbl_b/lbl_2"><num>2. </num><p>Mastpoulets über 42 Masttage alt </p><p>    5.—</p></item><item eId="art_20/para_1/lbl_b/lbl_3"><num>3. </num><p>Mastpoulets bis zu 42 Masttagen alt </p><p>    4.30</p></item><item eId="art_20/para_1/lbl_b/lbl_4"><num>4. </num><p>Mastpoulets bis zu 35 Masttagen alt </p><p>    3.80</p></item><item eId="art_20/para_1/lbl_b/lbl_5"><num>5. </num><p>Mastpoulets bis zu 28 Masttagen alt </p><p>    3.40</p></item><item eId="art_20/para_1/lbl_b/lbl_6"><num>6. </num><p>Masttruten über 6 Wochen alt (Trutenausmast) </p><p>  15.—</p></item><item eId="art_20/para_1/lbl_b/lbl_7"><num>7. </num><p>Masttruten bis 6 Wochen alt (Trutenvormast) </p><p>    5.—</p></item></blockList></item><item eId="art_20/para_1/lbl_c"><num>c. </num><blockList><listIntroduction eId="art_20/para_1/lbl_c/listintro">bei Tieren der Rindergattung:</listIntroduction><item eId="art_20/para_1/lbl_c/lbl_Mastk_lber_MastmitVollmilchoderMilchersatz"><num>Mastkälber (Mast mit Vollmilch oder Milchersatz) </num><p>200.—</p></item></blockList></item></blockList></content></paragraph><paragraph eId="art_20/para_2"><num>2</num><content><p> Hält der Bewirtschafter oder die Bewirtschafterin Tiere verschiedener Kategorien, so wird für die Berechnung der Abgabe auf die für den Bewirtschafter oder die Bewirtschafterin günstigste Lösung abgestellt.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_7"><num>7. Abschnitt: </num><heading>Bewilligung von Neu- und Umbauten</heading><article eId="art_21"><num><b>Art. 21</b><authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. I der V vom 1. Nov. 2023, in Kraft seit 1. Jan. 2024  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2023/704" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2023</b> 704</ref>).</p></authorialNote></num><paragraph eId="art_21/para"><content><p>Die zuständigen kantonalen Behörden dürfen Neu- und Umbauten für Bestände, die die Bestände nach den Artikeln 2 und 3 oder, bei einer Betriebsgemeinschaft oder einer Betriebszweiggemeinschaft, jene nach Artikel 4 übersteigen, nur soweit bewilligen, als das BLW vorgängig gestützt auf Artikel 5, 10 oder 12 höhere Bestände bewilligt hat.</p></content></paragraph></article></section><section eId="sec_8"><num>8. Abschnitt: </num><heading>Schlussbestimmungen</heading><article eId="art_22"><num><b>Art. 22</b></num><heading>Vollzug</heading><paragraph eId="art_22/para_1"><num>1</num><content><p> Das BLW vollzieht diese Verordnung.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_22/para_2"><num>2</num><content><p> Das BLW kann die zuständigen kantonalen Behörden mit der Kontrolle der Bestände beauftragen.</p></content></paragraph></article><article eId="art_23"><num><b>Art. 23</b></num><heading>Aufhebung bisherigen Rechts</heading><paragraph eId="art_23/para"><content><p>Die Höchstbestandesverordnung vom 26. November 2003<sup><authorialNote><p> [<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2003/731" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2003</b> 4933</ref>, <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2010/841" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2010</b> 5881</ref>, <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2011/350" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2011 </b>2407</ref>, <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2013/125" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"><b>2013</b> 679</ref>]</p></authorialNote></sup> wird aufgehoben.</p></content></paragraph></article><article eId="art_24"><num><b>Art. 24</b></num><heading>Übergangsbestimmungen</heading><paragraph eId="art_24/para_1"><num>1</num><content><p> Die Ausnahmebewilligungen von Betrieben, die aufgrund der Verfütterung von Schlacht- und Metzgereinebenprodukten sowie Speiseresten gestützt auf die Höchstbestandesverordnung vom 26. November 2003<authorialNote><p> <ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2003/731" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2003</b> 4933</ref></p></authorialNote> Bestände halten dürfen, die höher sind als diejenigen nach Artikel 2, bleiben bis zu ihrem Ablauf gültig.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_24/para_2"><num>2</num><content><p> Betriebe, die aufgrund des Verbots der Fütterung von Schlacht- und Metzgereinebenprodukten sowie Speiseresten nicht genügend Lebensmittelnebenprodukte gemäss Anhang für die Erteilung einer neuen Bewilligung für die bisherigen Bestände beschaffen können, müssen die Bestände bis zum 31. Dezember 2015 auf die Bestände nach den Artikeln 2 und 3 oder auf die Limiten einer neuen Bewilligung abbauen.</p></content></paragraph><paragraph eId="art_24/para_3"><num>3</num><content><p> Nach bisherigem Recht unbefristet erteilte Bewilligungen für Betriebe, die den ökologischen Leistungsnachweis erbringen, ohne dass sie Hofdünger abgeben, gelten für 15 Jahre ab dem Zeitpunkt der Bewilligung.</p></content></paragraph></article><article eId="art_25"><num><b>Art. 25</b></num><heading>Inkrafttreten</heading><paragraph eId="art_25/para"><content><p>Diese Verordnung tritt am 1. Januar 2014 in Kraft.</p></content></paragraph></article></section></body><components><component><doc name="annex"><meta><identification source="#ch.bk"><FRBRWork><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101"/><FRBRdate date="2013-10-23" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2014-01-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-01-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRcountry value="CH"/><FRBRnumber value="916.344"/><FRBRname xml:lang="it" value="Ordinanza del 23 ottobre 2013 concernente gli effettivi massimi per la produzione di carne e di uova (Ordinanza sugli effettivi massimi, OEMas)" shortForm="OEMas"/><FRBRname xml:lang="fr" value="Ordonnance du 23 octobre 2013 sur les effectifs maximums dans la production de viande et d'ufs (Ordonnance sur les effectifs maximums, OEM)" shortForm="OEM"/><FRBRname xml:lang="de" value="Verordnung vom 23. Oktober 2013 über Höchstbestände in der Fleisch- und Eierproduktion (Höchstbestandesverordnung, HBV)" shortForm="HBV"/><FRBRauthoritative value="true"/></FRBRWork><FRBRExpression><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/de/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/de"/><FRBRdate date="2013-10-23" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2014-01-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-01-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRlanguage language="de"/></FRBRExpression><FRBRManifestation><FRBRthis value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/de/xml/main-text"/><FRBRuri value="https://fedlex.data.admin.ch/eli/cc/2013/727/20250101/de/xml"/><FRBRdate date="2013-10-23" name="jolux:dateDocument"/><FRBRdate date="2014-01-01" name="jolux:dateEntryInForce"/><FRBRdate date="2025-01-01" name="jolux:dateApplicability"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#publisher"/><FRBRauthor href="#ch.bk" as="#rightsHolder"/><FRBRformat value="xml"/></FRBRManifestation></identification></meta><preface><container name="headerOfAnnex"><block name="heading">Anhang<inline name="man-font-style-normal"><authorialNote><p> Fassung gemäss Ziff. II der V vom 6. Nov. 2024, in Kraft seit 1. Jan. 2025  (<ref href="https://fedlex.data.admin.ch/eli/oc/2024/688" xmlns:data="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:data" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp">AS <b>2024</b> 688</ref>).</p></authorialNote></inline></block></container></preface><mainBody><p>(Art. 11)</p><level eId="annex_u1/lvl_u1"><heading>Liste der Nebenprodukte und Lebensmittelabfälle <br/>nach Artikel 11</heading><content><table border="1"><tr><th colspan="2" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Bezeichnung</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Nebenprodukt der …</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Trocken<br/>substanz <br/>(g/kg)</p></th><th xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"><p>Maximal berücksichtigter Energiegehalt<br/>(MJ VES/kg)</p></th></tr><tr><th colspan="5" xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration"/></tr><tr><td colspan="5"><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">1. Nebenprodukte der Milchverarbeitung:</p></td></tr><tr><td><p>1.1</p></td><td><p>Buttermilch</p></td><td><p>Butterherstellung</p></td><td><p>  65</p></td><td><p>  1,1</p></td></tr><tr><td><p>1.2</p></td><td><p>Buttermilch 20 %</p></td><td><p>Butterherstellung</p></td><td><p>200</p></td><td><p>  3,4</p></td></tr><tr><td><p>1.3</p></td><td><p>Buttermilch 30 %</p></td><td><p>Butterherstellung</p></td><td><p>300</p></td><td><p>  5,1</p></td></tr><tr><td><p>1.4</p></td><td><p>Käseabfälle</p></td><td><p>Käseherstellung</p></td><td><p>700</p></td><td><p>17,5</p></td></tr><tr><td><p>1.5</p></td><td><p>Molke (=Schotte):</p></td><td><p>Käseherstellung</p></td><td/><td/></tr><tr><td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p>1.5.1</p></item></blockList></td><td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p>Hartkäse</p></item></blockList></td><td/><td><p>  60</p></td><td><p>  0,9</p></td></tr><tr><td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p>1.5.2</p></item></blockList></td><td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p>Weichkäse</p></item></blockList></td><td/><td><p>  53</p></td><td><p>  0,8</p></td></tr><tr><td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p>1.5.3</p></item></blockList></td><td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p>Ziger</p></item></blockList></td><td/><td><p>  60</p></td><td><p>  0,9</p></td></tr><tr><td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p>1.5.4</p></item></blockList></td><td><blockList><item><num><placeholder fedlex:message="E40S10-TAB">[tab]</placeholder></num><p>Schottekonzentrat:</p></item></blockList></td><td/><td/><td/></tr><tr><td/><td><blockList><item><num>– </num><p>12 %</p></item></blockList></td><td/><td><p>120</p></td><td><p>  1,8</p></td></tr><tr><td/><td><blockList><item><num>– </num><p>18 %</p></item></blockList></td><td/><td><p>180</p></td><td><p>  2,6</p></td></tr><tr><td/><td><blockList><item><num>– </num><p>25 %</p></item></blockList></td><td/><td><p>250</p></td><td><p>  3,7</p></td></tr><tr><td><p>1.6</p></td><td><p>Permeat</p></td><td><p>Proteingewinnung aus <br/>Magermilch oder Molke</p></td><td><p>  40</p></td><td><p>  0,6</p></td></tr><tr><td><p>1.7</p></td><td><p>Spülmilch</p></td><td><p>Milchverarbeitung</p></td><td><p>  80</p></td><td><p>  1,6</p></td></tr><tr><td colspan="5"><p xmlns:mig="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:migration">2. Nebenprodukte, die nicht aus der Milchverarbeitung stammen, <br/>und Lebensmittelabfälle:</p></td></tr><tr><td><p>2.1</p></td><td><p>Weizenstärke flüssig</p></td><td/><td><p>170</p></td><td><p>  2,7</p></td></tr><tr><td><p>2.2</p></td><td><p>Nebenprodukt der<br/>Tofu-Herstellung</p></td><td/><td><p>200</p></td><td><p>  2,6</p></td></tr><tr><td><p>2.3</p></td><td><p>Biertreber frisch</p></td><td/><td><p>220</p></td><td><p>  2.2</p></td></tr><tr><td><p>2.4</p></td><td><p>Gemüseabfälle oder <br/>Gemüseabfallsuppe</p></td><td/><td><p>120</p></td><td><p>  1,7</p></td></tr><tr><td><p>2.5</p></td><td><p>Teige</p></td><td/><td><p>675</p></td><td><p>11.3</p></td></tr><tr><td><p>2.6</p></td><td><p>Brotabfälle</p></td><td/><td><p>770</p></td><td><p>13.4</p></td></tr><tr><td><p>2.7</p></td><td><p>Biskuitabfälle und<br/>Bäckereinebenprodukte</p></td><td/><td><p>940</p></td><td><p>17.8</p></td></tr><tr><td><p>2.8</p></td><td><p>Kartoffelabfälle</p></td><td/><td><p>150</p></td><td><p>  1,9</p></td></tr><tr><td><p>2.9</p></td><td><p>Hefen</p></td><td/><td><p>100</p></td><td><p>  1,4</p></td></tr><tr><td/><td/><td/><td/><td/></tr><tr><td><p>2.10</p></td><td><p>Getränkereste mit <br/>Milchpermeat</p></td><td/><td><p>100</p></td><td><p>  1,7</p></td></tr><tr><td colspan="5"><blockList><item><num>VES  </num><p>= Verdauliche Energie Schwein</p></item></blockList></td></tr></table></content></level></mainBody></doc></component></components></act></akomaNtoso>