<!DOCTYPE html> <html lang="fr"><head><meta charset="utf-8"/></head><body><div class="WordSection1"> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable"> <tr> <td valign="top" width="151"> <p class="Xecusson"><img alt="" height="133" src="/scripts/nph-omniscgi.exe?OmnisPlatform=WINDOWS&amp;WebServerUrl=&amp;WebServerScript=/scripts/nph-omniscgi.exe&amp;OmnisLibrary=JURISWEB&amp;OmnisClass=rtFindinfoWebHtmlService&amp;OmnisServer=7001&amp;Parametername=WWW_V4&amp;Schema=VD_TA_WEB&amp;Source=search.fiw&amp;Aufruf=getImage&amp;nF38_KEY=55207" width="77"/></p> </td> <td valign="top" width="435"> <p align="left" class="XCantondeVaud"><span>TRIBUNAL CANTONAL</span></p> <p align="left" class="XTribunaladministratif"><span>COUR DE DROIT ADMINISTRATIF ET PUBLIC</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="151"> <p class="MsoNormal"> </p> </td> <td valign="top" width="435"> <p align="left" class="XArrt-Considrant"><span>Arrêt du <a name="DE_DATE_EXP">20 mai 2021 </a></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="151"> <p class="MsoNormal">Composition</p> </td> <td valign="top" width="435"> <p class="XComposition"><span lang="EN-GB">Mme Mihaela Amoos Piguet, juge unique; M. Christophe Baeriswyl, greffier.</span></p> </td> </tr> </table> <p class="ZZZStyleFusion"> </p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" width="586"> <tr> <td valign="top" width="128"> <p class="MsoNormal"><span lang="EN-GB">Recourant</span></p> </td> <td valign="top" width="23"> <p class="MsoNormal"><span lang="FR"> </span></p> </td> <td valign="top" width="430"> <p class="MsoNormal"><b><span lang="FR"> </span>A.________, </b>à ********, représenté par B.________, à Lausanne, <a name="P_INSERT_REPR"></a> </p> </td> </tr> </table> <p class="ZZZStyleFusion"> <a name="P_INSERT_PLAIGNANT_X"> </a></p> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" width="586"> <tr> <td valign="top" width="127"> <p class="MsoNormal"><span lang="EN-GB">Autorité intimée</span></p> </td> <td valign="top" width="23"> <p class="MsoNormal"><span lang="EN-GB"> </span></p> </td> <td valign="top" width="430"> <p class="MsoNormal"><b>CHUV, </b>à Lausanne, </p> </td> </tr> </table> <p class="ZZZStyleFusion"> <a name="P_INSERT_AUTI_X"></a><a name="RU_AUTOTEXT_KL%C3%84GER_X"> </a></p> <p align="left" class="MsoNormal"><span> </span></p> <table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable"> <tr> <td valign="top" width="151"> <p class="MsoNormal">Objet</p> </td> <td valign="top" width="435"> <p class="MsoNormal"><span> </span> Divers <span> </span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" width="151"> <p class="MsoNormal"> </p> </td> <td valign="top" width="435"> <p class="MsoNormal">Recours A.________ c/ "décision" du CHUV du 24 février 2021</p> </td> </tr> </table> <p class="XArrt-Considrant"> </p> <p class="XArrt-Considrant">Vu les faits suivants:</p> <p class="LettreAvec">A.<span> </span>A.________ a été hospitalisé à compter du 16 février 2021 au CHUV, dans l'unité psychiatrique de Cery, à Prilly. En raison de son état clinique, il a été placé en chambre de soins intensifs. Dès son admission, il a fait part aux soignants de son souhait de bénéficier d'un régime alimentaire végane.</p> <p class="Numroetlettresans">Le 17 février 2021, un repas non végane a été servi par erreur à A.________.</p> <p class="Numroetlettresans">Le 19 février 2021, l'intéressé a adressé à la Direction du Département de psychiatrie du CHUV une lettre intitulée "Demande de décision constatatoire", dont la teneur était la suivante:</p> <p class="MsoQuote">"Depuis 16 ans, j'ai un mode de vie végane. Les poussins mâles sont tués dans l'industrie des oeufs. Les veaux sont séparés de leur mère dans la production laitière. Les poules et vaches sont tuées dès qu'elles ne sont plus rentables. Au vu de cela, je suis pour l'interdiction de ces pratiques. Par conséquent, je demande à ce que vous constatiez que j'ai le droit de bénéficier de menus véganes équilibrés."</p> <p class="Numroetlettresans">Le 21 février 2021, un repas non végane à nouveau été servi par erreur à A.________, ce dont il s'en est plaint auprès de l'équipe soignante.</p> <p class="Numroetlettresans">Le lendemain, la soeur de l'intéressé a écrit à la Direction du Département de psychiatrie du CHUV pour lui demander de respecter le régime végane de son frère, soulignant qu'elle avait déjà dû intervenir à plusieurs reprises par le passé lors d'une hospitalisation précédente pour qu'il ait accès à une alimentation conforme à ses idéaux.</p> <p class="Numroetlettresans">Le 24 février 2021, la Direction du Département de psychiatrie du CHUV a adressé à A.________ une lettre ainsi libellée:</p> <p class="MsoQuote">"Monsieur,</p> <p class="MsoQuote">Par la présente, nous accusons réception de vos courriers, relatifs à votre mode vie végane, qui ont retenus toute notre attention.</p> <p class="MsoQuote">Nous vous informons que nous faison suivre votre demande au responsable de votre unité de soins qui reviendra vers vous pour trouver une solution."</p> <p class="LettreAvec">B.<span> </span>Par acte du 2 mars 2021, A.________ a saisi la Cour de droit administratif et public du Tribunal cantonal (CDAP) d'un recours contre cette lettre qu'il qualifiait de "décision". Il a reproché à l'autorité intimée de refuser de constater son droit à obtenir des "repas véganes équilibrés". Il s'est plaint d'une atteinte à sa liberté de conscience.</p> <p class="Numroetlettresans">Dans sa réponse du 28 avril 2021, l'autorité intimée a conclu à l'irrecevabilité du recours, faute de décision attaquable; il a ajouté que, dans la mesure où la demande du recourant de bénéficier de repas véganes avait été respectée sous réserve de deux erreurs, son recours devrait de toute manière être considéré comme sans objet.</p> <p class="Numroetlettresans">Dans l'intervalle, le 27 avril 2021, le recourant a quitté l'unité de Cery.</p> <p class="Numroetlettresans">Interpellé, le recourant, par écriture du 14 mai 2021, a précisé qu'il maintenait son recours, soulignant en particulier que des problèmes identiques étaient survenus lors de précédents séjours hospitaliers. Il a conclu à ce qu'il soit constaté son droit de bénéficier de "menus véganes équilibrés" lors de ses séjours à l'hôpital.</p> <p class="Numroetlettresans">L'autorité intimée n'a pas été invitée à se déterminer sur cette nouvelle écriture.</p> <p class="XArrt-Considrant">Considérant en droit:</p> <p class="Numroavec">1.<span> </span>Le Tribunal cantonal examine d'office et librement la recevabilité des recours qui lui sont soumis.</p> <p class="Numroetlettresans">a) <span lang="FR">Aux termes de l'art. 92 al. 1 de la loi vaudoise du 28 octobre 2008 sur la procédure administrative (LPA-VD; BLV 173.36), le Tribunal cantonal connaît des recours contre les décisions et décisions sur recours rendues par les autorités administratives, lorsque la loi ne prévoit aucune autre autorité pour en connaître. </span></p> <p class="Numroetlettresans"><span lang="FR">La LPA-VD définit la décision à son art. 3 en ces termes:</span></p> <p class="MsoQuote"><span lang="FR">"Art. 3 Décision</span></p> <p class="MsoQuote"><sup><span lang="FR">1</span></sup><span lang="FR"> Est une décision toute mesure prise par une autorité dans un cas d'espèce, en application du droit public, et ayant pour objet:</span></p> <p class="MsoQuote"><span lang="FR">a. de créer, de modifier ou d'annuler des droits et obligations;</span></p> <p class="MsoQuote"><span lang="FR">b. de constater l'existence, l'inexistence ou l'étendue des droits et obligations;</span></p> <p class="MsoQuote"><span lang="FR">c. de rejeter ou de déclarer irrecevables des demandes tendant à créer, modifier, annuler ou constater des droits et obligations.</span></p> <p class="MsoQuote"><sup><span lang="FR">2</span></sup><span lang="FR"> Sont également des décisions les décisions incidentes, les décisions sur réclamation ou sur recours, les décisions en matière d'interprétation ou de révision.</span></p> <p class="MsoQuote"><sup><span lang="FR">3</span></sup><span lang="FR"> Une décision au sens de l'alinéa 1, lettre b), ne peut être rendue que si une décision au sens des lettres a) ou c) ne peut pas l'être."</span></p> <p class="Numroetlettresans"><span lang="FR">La décision est un acte de souveraineté individuel, qui s'adresse à un particulier, et qui règle de manière obligatoire et contraignante, à titre formateur ou constatatoire, un rapport juridique concret relevant du droit administratif (cf. ATF 141 II 233 consid. 3.1; 135 II 38 consid. 4.3; 121 II 473 consid. 2a). En d'autres termes, elle constitue un acte étatique qui touche la situation juridique de l'intéressé, l'astreignant à faire, à s'abstenir ou à tolérer quelque chose, ou qui règle d'une autre manière obligatoire ses rapports juridiques avec l'Etat (cf. ATF 135 II 22 consid. 1.2; 121 I 173 consid. 2a).</span><span lang="FR"> </span>N'y sont pas assimilables l'expression d'une opinion, la communication, la prise de position, la recommandation, le renseignement, l'information, le projet de décision ou l'annonce de celle-ci, car ils ne modifient pas la situation juridique de l'administré, ne créent pas un rapport de droit entre l'administration et le citoyen, ni ne lui imposent une situation passive ou active (arrêt GE.2020.0145/0161 du 25 septembre 2020 consid. 1a et les références citées).</p> <p class="Numroetlettresans">b) En l'espèce, l'acte attaqué fait suite à la demande du recourant du 19 février 2021 tendant à ce qu'il soit constaté son droit de bénéficier de "menus véganes équilibrés". Contrairement à ce que l'intéressé soutient, il ne saurait toutefois être interprété comme un refus d'entrer en matière sur cette demande. La communication écrite qu'il a reçue de l'autorité intimée avait simplement pour objet de l'informer que ses courriers relatifs à son mode de vie végane étaient transmis au responsable de son unité de soins qui le contacterait pour trouver avec lui une solution. Elle n'a ainsi pas eu pour effet de modifier sa situation juridique.</p> <p class="Numroetlettresans">On relèvera par ailleurs qu'une décision en constatation de droit ne peut être rendue que si le requérant fait valoir un intérêt juridique suffisant, ce qui n'est pas le cas si ce dernier peut protéger ses intérêts par une autre voie, sans préjudice, ou aurait pu les protéger en déposant un recours en temps utile (cf. arrêts GE.2018.0166 du 4 février 2019 consid. 2b/bb, GE.2017.0174 du 20 novembre 2017 consid. 2a et les références citées; cf. ég. TF 9C_571/2015 du 8 avril 2016 consid. 2.1 et les références). Or, en l'occurrence, il ne semble pas que l'autorité intimée remette en cause le souhait du recourant de bénéficier d'une alimentation végane. Elle l'a au contraire pris d'emblée en considération. Certes, il y a eu quelques erreurs. Cela relève toutefois de la mise en oeuvre ou de l'exécution et non de la non-reconnaissance d'un droit.</p> <p class="Numroetlettresans">Dans la mesure où il n'est pas dirigé contre une "décision" au sens de l'art. 3 al. 1 LPA-VD, le recours est partant irrecevable.</p> <p class="Numroavec">2.<span> </span>Conformément à l'art. 94 al. 1 let. d LPA-VD, les cas d'irrecevabilité manifeste, comme en l'occurrence, sont de la compétence du juge unique.</p> <p class="Numroetlettresans">Les frais de justice sont mis à la charge du recourant, qui succombe (art. 49 al. 1 LPA-VD).</p> <p class="Numroetlettresans">L'allocation de dépens n'entre pas en considération (art. 55 al. 1 <i>a contrario</i> LPA-VD).</p> <b><span><br/> </span></b> <p class="XArrt-Considrant">Par ces motifs<br/> la juge unique de la Cour de droit administratif et public<br/> du Tribunal cantonal<br/> arrête:</p> <p class="XArrt-Considrant"> </p> <p class="RetraitDispositif">I.<span> </span>Le recours est irrecevable.</p> <p class="RetraitDispositif">II.<span> </span>Les frais de justice, par 1'000 (mille) francs, sont mis à la charge du recourant A.________.</p> <p class="RetraitDispositif">III.<span> </span>Il n'est pas alloué de dépens.</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">Lausanne, le 20 mai 2021 </p> <p class="CitationLisible"> </p> <p class="Xprsetgreffier"><a name="OLE_LINK3"></a><a name="OLE_LINK2">La juge unique: Le greffier: </a><br/> <br/> <br/> </p> <p class="Voiederecours"> </p> <p class="Voiederecours"> </p> <p class="Voiederecours"> </p> <p class="Voiederecours"> </p> <p class="Voiederecours"> </p> <p class="Voiederecours">Le présent arrêt est communiqué aux destinataires de l'avis d'envoi ci-joint.</p> <p class="Voiederecours">Il peut faire l'objet, dans les trente jours suivant sa notification, d'un recours au Tribunal fédéral (Tribunal fédéral suisse, 1000 Lausanne 14). Le recours en matière de droit public s'exerce aux conditions des articles 82 ss de la loi du 17 juin 2005 sur le Tribunal fédéral (LTF - RS 173.110), le recours constitutionnel subsidiaire à celles des articles 113 ss LTF. Le mémoire de recours doit être rédigé dans une langue officielle, indiquer les conclusions, les motifs et les moyens de preuve, et être signé. Les motifs doivent exposer succinctement en quoi l’acte attaqué viole le droit. Les pièces invoquées comme moyens de preuve doivent être jointes au mémoire, pour autant qu’elles soient en mains de la partie; il en va de même de la décision attaquée.</p> </div></body></html>