<h2>SubmittedText<h2><p>Dans sa réponse à l'interpellation 20.4176, le Conseil fédéral reconnaît l'incompatibilité entre l'objectif de la promotion des ventes de viande suisse et les objectifs des politiques environnementale et alimentaire. Pour lever cette contradiction, il faudrait mettre l'accent sur les atouts de la viande suisse par rapport à ceux de la viande importée et ne pas inciter à la consommation.</p><p>De quelle manière la promotion peut-elle ne pas pousser à la consommation ?</p><p>Proviande est-elle la bonne organisation pour mener une campagne qui n'incite pas à consommer ?</p><p>Une campagne d'information objective, menée de manière autonome, ne serait-elle pas plus pertinente ?</p><h2>FederalCouncilResponseText<h2><p>1. La Confédération apporte un soutien financier subsidiaire à la promotion des ventes de viande suisse dans le cadre de l'art. 12 de la loi sur l'agriculture (RS 910.1) et de l'ordonnance sur la promotion des ventes de produits agricoles (RS 916.010). Le but est d'augmenter la préférence pour les produits du pays et d'écarter les produits importés. Le Conseil fédéral est d'avis que la communication doit mettre l'accent sur la qualité et les avantages des premiers par rapport aux seconds.</p><p>2. Proviande remplit les conditions légales applicables à un porteur de projet dans le domaine de la promotion des ventes et dispose des fonds propres nécessaires. Elle regroupe tous les échelons de la chaîne de création de valeur " viande ", de la production au commerce de détail, en passant par la transformation. Le Conseil fédéral approuve expressément cette organisation autonome de la branche. En outre, Proviande donne la possibilité aux producteurs d'exercer une plus grande influence, compte tenu du nombre important de fournisseurs indépendants en regard du nombre d'acheteurs qui dominent le marché.</p><p>3. Aujourd'hui déjà, la Confédération informe la population de l'importance d'une alimentation équilibrée et elle prévoit de renforcer ses efforts en la matière. Cette information est à distinguer de la promotion des ventes, dans le cadre de laquelle l'accent est mis sur l'engagement conjoint et la prise de responsabilité des acteurs du secteur.</p>  Réponse du Conseil fédéral.