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La stratégie alimentaire suisse, la Stratégie sel ainsi que le programme national Alimentation et activité physique de l'Office fédéral de la santé publique, le plan d'action Economie verte de l'Office fédéral de l'environnement et la Politique agricole 2014-2017 de l'Office fédéral de l'agriculture sont autant de stratégies de différents offices fédéraux censées influer sur les habitudes alimentaires en Suisse. Le Parlement a approuvé le crédit-cadre destiné à financer la participation de la Suisse à l'Expo Milano 2015, consacrée au thème "Nourrir la planète, énergie pour la vie".

Dans ce contexte, je prie le Conseil fédérale de répondre aux questions suivantes :

1. Comment garantira-t-on que les stratégies susmentionnées seront présentées sur le stand suisse de l'Expo Milano 2015 ?

2. Comment garantira-t-on que les principales ONG compétentes pour l'alimentation en Suisse seront présentes à l'Expo Milano 2015 ?

3. Comment sera-t-il en particulier tenu compte du thème "Alimentation et santé" sur le stand suisse de l'Expo Milano 2015 ?

FederalCouncilResponseText

1. Lors de l'Exposition universelle de 2015, le Conseil fédéral entend donner de la Suisse l'image d'un pays responsable et solidaire dans les domaines de l'alimentation et de l'activité physique. À cette fin, Présence Suisse, l'organe compétent au sein du Département fédéral des affaires étrangères, a constitué un groupe de travail qui conçoit l'exposition thématique du pavillon suisse. L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires, l'Office fédéral de l'agriculture ainsi que la Direction du développement et de la coopération y sont représentés. Dans le développement de l'exposition, le groupe de travail se réfère entre autres à la stratégie générale des offices fédéraux ainsi qu'à la Stratégie alimentaire suisse. Ainsi, la gestion responsable des denrées alimentaires devrait être thématisée dans le pavillon suisse. De même, il sera question des problèmes liés à la mauvaise alimentation et à l'inactivité physique, et l'importance sanitaire d'une alimentation équilibrée pour la prévention des maladies sera soulignée. La diversité, le caractère saisonnier et régional des aliments, ainsi que la durabilité de l'agriculture et de l'économie alimentaire helvétiques seront également mis en exergue. Le rôle d'expertise global de la Suisse sera en outre présenté.

2. Les organisations non gouvernementales (ONG) auront la possibilité d'utiliser gratuitement le pavillon pour leurs propres manifestations ou présentations. Divers locaux seront mis à leur disposition. Par ailleurs, les organisateurs de l'exposition universelle rendront hommage au rôle des ONG et de la société civile, en leur réservant un espace d'exposition dans la ferme Cascina Triulza, située sur le site de l'Expo 2015 de Rho/Pero.

3. Déjà lors de "Verso l'Expo 2015", le programme-cadre organisé en amont de l'exposition universelle, l'accent sera mis sur le sujet "Nourriture et sécurité alimentaire". L'intégration au projet de l'Office fédéral de la santé publique et de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires permettra, en amont de l'exposition universelle, de garantir que les aspects liés à l'activité physique et à la santé seront pris en compte et que la participation de la Suisse se calquera sur les projets de la Stratégie alimentaire suisse (par ex. les standards de qualité de la restauration collective, ou encore la Stratégie sel). La présentation d'autres thèmes concernant la santé et l'activité physique sont en cours de discussion avec les offices spécialisés concernés (par ex. l'Office fédéral du sport, l'Office fédéral de la santé).

Réponse du Conseil fédéral.