text: 'শাহে ফেন' অথবা 'হে ফেন' () হলো ধান থেকে বানানো একপ্রকার চীনা নুডলস।
  
  শাহে ফান প্রায় মাংস এবং/অথবা শাক-সবজির সাথে মিশিয়ে ভাজা হয়, যাকে চাও ফেন (炒粉) বলা হয়। বাংলাদেশী চাইনিজ রেস্টুরেন্টগুলোতে একে চো ফেন বলে ডাকা হয়।
  
  তথ্যসূত্র
  
  বিষয়শ্রেণী:চীনা নুডলস
  বিষয়শ্রেণী:নুডলস
title: শাহে ফেন