text: ডেকানয়িক অ্যাসিড |(Decanoic Acid ), বা   ক্যাপ্রিক অ্যাসিড (capric acid) (C10:0) হল একটি সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, যার আণবিক সংকেত CH3(CH2)8COOH.  অনেকটা ছাগলের মত বদগন্ধবিশিষ্ট হওয়ায় একে ক্যাপ্রিক অ্যাসিড নামেও অভিহিত করা হয় ল্যাটিন  "caper / capra" (ছাগল )। । এই অ্যাসিড সঞ্জাত লবণ এবং এস্টার কে 'ডেকানয়েট' বা ক্যাপ্রেট বলে।
  
  উত্স 
  ডেকানয়িক অ্যাসিড প্রাকৃতিক ভাবে নারকেল তেল (প্রায় ১০ %) এবং পাম কার্নেল তেল (প্রায় ৪%) এ পাওয়া যায় । অনান্য তৈলবীজ বা বীজ থেকে তৈরি তেল এ ডেকানয়িক অ্যাসিড পাওয়া যায় না ।  প্রাণীজগতে বেশ কিছু স্তন্যপায়ীর দুধ এ এবং সামান্য পরিমাণে প্রানীজ চর্বিতে পাওয়া যায় ।
  
  তথ্যসূত্র
title: ডেকানয়িক অ্যাসিড