text: [[File:Brine concentration measurement.jpg|thumb|upright|সানফ্রান্সিসকোতে লবন উর্ধ্বপাতন পুকুরে হাইড্রোমিটার ব্যবহার করে ব্রাইনের ঘনত্ব পরিমাপ করছেন]]ব্রাইন হচ্ছে সোডিয়াম ক্লোরাইডের জলীয় ( NaCl ) দ্রবণ( লবণক্ত পানি )। এই লবণাক্ত পানির ঘনত্ব ৩.৫% থেকে কার্যভেদে ২৬% এরও বেশি হতে পারে। লবণ পরিশোধনাগার, কস্টিক উৎপাদন কারখানায় ব্রাইন ব্যবহৃত হয়। বাংলাদেশের সামুদা কেমিক্যাল কমপ্লেক্স কস্টিক ( সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড ) উৎপাদনের জন্য ৩০% ব্রাইন (৩০০ গ্রাম/লিটার) ব্যবহার করে। ফারেনহাইট স্কেলে 0 ড্রিগ্রি ফারেনহাইট কে জিরো পয়েন্ট নির্ধারণ করা হয়, ব্রাইনকে বরফিকরণ করে ড্যানিয়েল গ্যাব্রিয়েল ফারেনহাইট এই শীতলতম তাপমাত্রা প্রস্তুত করেন।
  
  বৈশিষ্ট্য
  
  100 °C (373.15 K, 212 °F) তাপমাত্রার সম্পৃক্ত ব্রাইনে ২৮%সোডিয়াম ক্লোরাইড  লবণ থাকে। 0 °C (273.15 K, 32 °F) তাপমাত্রায় ২৬% লবণ থাকে। 25 °C তাপমাত্রায় সাগরের পানির তাপ পরিবাহকত্ব 0.6 W/mK । লবণাক্ততা এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে তাপ পরিবাহকত্ব বৃদ্ধি পায়।twt.mpei.ac.ru</ref>
  
  সরলরৈখিক সূত্রের সাহায্যে বিভিন্ন ঘনমাত্রায় ব্রাইন ঘনত্ব এবং তাপমাত্রা পরিমাপ করা যায়ঃ
  Density (lb/ft3)= a3 + (a2*Temperature (F))  where the values of an are:
  
  ব্রাইনের তড়িৎ বিশ্লেষণ
  সারা বিশ্বে তড়িৎ বিশ্লেষণ এর মাধ্যমে প্রায় ৪ ভাগ হাইড্রোজেন গ্যাস উৎপাদন করা হয়, যার অধিকাংশ ক্লোরিন এবং কস্টিক উৎপাদনে ব্রাইনের তড়িৎ বিশ্লেষণে উৎপন্ন হয়।
  2 NaCl(aq) + 2 H2O(l) → 2 NaOH(aq) + H2(g) + Cl2(g)
  
  ব্যবহার
  তরল জমাটবদ্ধকরণ
  ডি আইসিং
  শীতল পরিবেশে রাস্তায় চলাচলের সময় ব্রাইন ডি-আইস বা ব্রাইনযুক্ত বরফ তাপমাত্রা কমাতে সহায্য করে।
  
  রান্নার কাজে
  রন্ধন কার্যে  খাদ্যদ্রব্যে লবণের পরিমাণ ঠিক রেখে ব্রাইন খাবারকে সুস্বাদু করে।
  
  হাইড্রোলজি
  হাইড্রোলজি অনুসারে, ব্রাইন''' হচ্ছে লবণাক্ত পানির একটি দশা। তুলনামূলকভাবে বেশি মাত্রায় লবণ (সোডিয়াম ক্লোরাইড )মিশ্রিত পানিকে ব্রাইন বলে।
  
  আরো পড়ুন
   পানি
   লবনাক্ত পানি
   মৃদু লবনাক্ত পানি
   স্বাদু পানি
   ক্ষার
   রসায়ন
  
  তথ্য উৎস
  
  বিষয়শ্রেণী:পানি
  বিষয়শ্রেণী:রসায়ন
title: ব্রাইন