text: মনোস্যকারাইড (গ্রীক শব্দ monos: এক, sacchar: চিনি), কার্বোহাইড্রেটের মৌলিক ও ক্ষুদ্রতম একক. যাদের আর সরলতম পদার্থে বিশ্লেষণ সম্ভব নয়। এর সাধারণ সূত্র CnH2nOn. সাধারণত এরা বর্ণহীন, পানিতে দ্রবণীয়। কিছু মনোস্যকারাইড মিষ্টি স্বাদযুক্ত। যেমন : গ্লুকোজ (dextrose), ফ্রুকটোজ (levulose) এবং গ্যলাকটোজ।
  
  জাতকসমূহ 
  গুরুত্বপূর্ণ মনোস্যকারাইডের জাতকসমূহ নিম্নরূপঃ
  
   অ্যামিনো সুগারসমূহ নিম্নরূপঃ
   গ্যালাক্টোসামাইন
   গ্লুকোসামাইন
   সিয়ালিক এসিড
title: মনোস্যাকারাইড