text: ৎ্‌জুয়েন চা বিশ্বের সবচেয়ে প্রাচীন চা পানশালা যা জাপানের কিয়োটো প্রশাসনিক এলাকার উজি শহরে অবস্থিত, যেটি ১১৬০ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়।  প্রতিষ্ঠাকালীন সময় থেকে এটি উজি সেতুর পূর্ব দিকে (৬৪৬-এ নির্মিত) এবং এটি আজ ৎ্জুয়েন পরিবারের ২৪তম প্রজন্মের দ্বারা পরিচালিত হচ্ছে।  নথিপত্র থেকে জানা যায় যে পানশালাটি বিখ্যাত জাপানি ব্যক্তিদের দ্বারা পরিদর্শন করা হয়েছিল, যাদের মধ্যে রয়েছেন
   টয়টমি হাইডোশি - জাপানের দ্বিতীয় মহা সংযুক্তা
   টকুগাওয়া ইয়াসু - জাপানের তৃতীয় সংযুক্তা।
  
  প্রধান পণ্যসামগ্রী:
   মাটচা - চূর্ণ সবুজ চা
   গিয়কুরো - ছায়াময় সবুজ চা
   সেনচা - গরম পানিতে প্রবিষ্ট আস্ত চা পাতা
   কারিগ্যান - মুচড়ানো চা ধারণ করে
   হৌজিচা - ঝলসানো সবুজ চা
   গেনমাইচা - ঝলসানো বাদামি চালের সাথে মিশ্রিত নিম্নস্তরের সবুজ চা।
  
  আরো দেখুন 
   জাপানী চা উৎসব
   প্রাচীনতম কোম্পানির তালিকা
  
  তথ্যসূত্র
  
  বহিঃসংযোগ 
  কোম্পানির ওয়েবসাইট
  গুগোল ম্যাপসে চা ঘর
  
  বিষয়শ্রেণী:জাপানের চা ব্র্যান্ড
  বিষয়শ্রেণী:জাপানী চা
  বিষয়শ্রেণী:১২শ শতাব্দীতে জাপানে প্রতিষ্ঠিত
title: ৎজুয়েন চা