Diskussion:Wienerbröd

message: Den engelska sidan säger att österrikarna hävdar att de uppfunnit bakverket, vilket tycks stå i konflikt med påståendet på den här sidan att wienerbröd är okända i landet. // E23 25 oktober 2005 kl.15.15 (CEST)
replies: text: National Encyklopedin nämner att man tror att wienerbrödet kallas så för att det har den österikiska "Kaisersemmeln" som förebild. Detta antyder att det är ett danskt bakverk men med en österikisk förebild. P.o.h 14 januari 2006 kl.23.09 (CET)
thread_title:  Ursprung 

message: Wienerbrödet kommer inte från Österrike fick jag lära mig i skolan. Testa gärna att söka på 'wienerbrot' på Google. Det finns inte en enda länk som talar om wienerbröd från Österrike. Det kommer inte fram en enda bild om man söker på bilder. De sidor som kommer fram är från andra länder. Någon sida var tysk, men där diskuterade man danska wienerbröd.
replies: text: Wienerbröd heter Kopenhagener i Österrike, men kom ursprungligen till Danmark från Österrike. Det står även på tyskspråkiga Wikipedia. /Kyllo (f.n. fadder)|kontakt| 6 december 2019 kl. 13.03 (CET)
thread_title:  Wienerbröd 

message: Hittade en sida som ger lite upplysning om ev wienerbrödets tillkomst
gå in på http://segate.sunet.se/cgi-bin/wa?A2=ind9712&L=biblist&F=&S=&P=5550
thread_title:  ett tips om wienerbröd 

message: I Historiebok för Kakälskare av Dick Harrison och Eva Helen Ulvros hävdas bestämt att Croissantens ursprung finns i Österrike. Eftersom detta bakverk bakas på samma deg som wienerbrödet är det inte alls fel att säga att wienerbrödet härstammar från Wien. Det är ju i princip samma bakverk. Det finns ju croissanter som innehåller söta krämer och då är det ju i princip bara formen som skiljer sig lite grand. Men wienerbröd kan ju ha en mängd olika utseenden och kanske även bakas i form av en giffel. En skillnad är ju också att Croissanten har sina söta krämer inuti medan wienerbrödets sockerglasyr, vaniljkräm eller ibland chokladkräm ligger ovanpå. Faktum är att det svenska wienerbrödet kan sägas vara en korsning mellan Croissanten och det danska wienerbrödet som ju ibland kan vara hårt, stort som ett dasslock och fullständigt överhopat med socker, kanel, choklad och andra delikatesser.
thread_title:  Wienerbröd 

message: Tog bort meningen "Orsaken till namnen, är att brödet är ett nödbröd som bakades i Danmark , den delen som okuperades av Preussen i kriget dem emellan." eftersom det verkar extremt osannolikt. Är dock tveksam och har försökt hitta belägg för påståendet, men utan att hitta ngt. Inteloutside2 17 november 2008 kl. 17.25 (CET)
Nej, inte wienerbröd utan Bear claw, som bakades i Preussen som en slags motvikt och rivaliserandr  bakelse, se Bear claw (pastry) på engelska wikipedian.
eller här http://www.fotosearch.com/DGT189/mcu0004/.
thread_title:  Nödbröd? 

message: Wienerbröd p mörkret... Finns det inte en bättre bild på wienerbröd?
replies: text: du kan leta själv på  och se om du hittar en bättre.--Ankara 19 februari 2009 kl. 00.57 (CET)
thread_title:  Bättre bild 

message: Solstollarnas "daenske wienerbrö me chockolade i miden" inflytande på ev.  missuppfattningar beläggs i källan med
 I programmet fanns också figurer som Skumberg som smugglade danska wienerbröd med choklad i, Gösta och Gjördis, tullaren Åke Gömstedt och Lasse Polis. 
BP OMowe (diskussion)
thread_title:  Danska wienerbröd 

message: Finns det någon anledning jag inte känner till att ha degen som en fristående artikel istället för att vara ett stycke i artikeln om wienerbröd?</br>BP OMowe (diskussion) 6 december 2019 kl. 00.45 (CET)
replies: text: Även om det inte framgår (förutom croissanter) av artikeln så används wienerdeg internationellt till andra bakverk än wienerbröd. Att infoga tycker jag vore att frångå principen att artiklar skall vara skrivna ur en globalt perspektiv.--Skivsamlare (diskussion) 6 december 2019 kl. 13.36 (CET)
replies: text: :Om vi nu bortser från att källorna varken nämner croissanter eller andra bakverk, vad skulle hindra att wikilänka till berört stycke vid behov? Den engelska artikel tycks ju trots allt kunna tillfredsställa det globala perspektivet, inte sant? BP OMowe (diskussion) 9 december 2019 kl. 05.56 (CET)
replies: text: ::Eftersom wienerbröd bara är ett exempel på vad wienerdeg används till, vore det en försämring att slå ihop artiklarna. Det saknas en egen artikel om wienerdeg på engelskspråkiga wp, men det är bättre att en sådan skapas än att andra språkversioner slår ihop sina artiklar, där de nu finns. Vi kan nu t.ex. länka Wienerdeg till dewikis Plunderteig medan Wienerbröd länkas till Kopenhagener Gebäck, och det ser jag som en klar fördel. /JohanahoJ (diskussion) 16 februari 2021 kl. 12.43 (CET)
thread_title:  Infoga wienerdeg här 

message: En vanlig benämning för det gula eller gröna på wienerbrödet är mormors hosta. Namnet verkar förekomma över hela Sverige. Hörde det för första gången på 1980-talet, så det är inget nytt påfund. Vore bra om denna skämtsamma term nämndes i artikeln. 188.150.82.80 15 augusti 2022 kl. 11.56 (CEST)
replies: text: Bara det finns en bra källa, exempelvis bok eller tidningsartikel. De första träffar jag får upp när jag googlar är diskussionsforum, sidor utan utgivare och liknande som är olämpliga att använda. Kyllo (diskussion) 16 augusti 2022 kl. 10.43 (CEST)
thread_title:  Mormors hosta