Diskussion:Kittel

message: I min vokabulär är kittel synonymt med "kastrull". Jag föreslår att denna artikel infogas i "kastrull". // habj 20 juli 2007 kl. 20.31 (CEST)

message: For whomever most cares for this page, please note that the Svenska language link links to the wrong English article. Though the words are etymologically related, Swedish "kittle" means "cauldron", NOT "kettle". To the best of my ability, I believe the Swedish word for kettle is "vattenkokare". However, the Swedish wiki entry for "vattenkokare" focuses only on / links to "electric water boilers". Though one could exist, I haven't found a kettle article in Swedish. :) Pillartopost (disk) 1 augusti 2012 kl. 17.03 (CEST)
replies: text: Not quite. kittel can mean both cauldron and kettle. vattenkokare only means "electric water boilers", others are called kaffekittel or tekittel. Cauldron can refere to swedish kittel but sometimes to gryta aswell, even if gryta usually means cooking pot. --FBQ (disk) 11 mars 2013 kl. 10.22 (CET)
------------

text: Pillartopost har rätt, förutom att en icke-elektrisk "kettle" kallas "kanna" på svenska (kaffekanna eller tékanna), medan en elektrisk "kettel" kallas "vattenkokare" (precis som Pillartopost säger). En kittel, däremot, är precis vad som på engelska kallas "cauldron", det vill säga det man använder över öppen eld, till skillnad mot kastruller, som man använder på en spis. Dock ser jag på nätet att även kannor kan benämnas "kittel" - något jag trots uppväxt i Sverige aldrig har hört. Kittel i den bemärkelsen är rimligen dialektalt, ungefär som att "trafikljus" kan kallas "blinkfyr" i vissa delar av Sverige (men vi skulle väl knappast koppla en sida om trafikljus till en sida om fyrar eftersom det inte är standardsvenska att kalla trafikljus för "blinkfyrar").
thread_title:  kittel = cauldron in English, not kettle 

message: Den här Wikipedia-artikeln har problem.
"Ofta skiljer man mellan grytor som gjutna kokkärl medan kittel syftar på kärl i järn- eller mässingsplåt."
Va? Tvärtom! Förutom tunga så kallade gjutjärnskastruller och kastruller gjorda i glas så är väl er alla andra kastruller gjorda i plåt, vare sig det är rostfritt stål, aluminium eller emaljerad eller teflonförsedd plåt. En typisk kittel avsedd att laga mat i eller hetta upp byk i över eld är gjord i gjutjärn - om jag nu inte har missat något väsentligt.
Skillnaden mellan kittel och kastrull handlar nog främst om övergången från eldstad till spis. Med mer förfinade metoder som spisplattor blev även kokkärlen smäckrare och tunnare och tenderar att tillverkas i plåt snarare än i gjutjärn. Kittlar är gjorda att hängas eller ställas över en öppen eld, vad jag förstår. De har rimligen använts sedan järnåldern.
Kittlar användes förr även för att tvätta byken (numera "smutstvätten") med.
Just på grund av att kittlar inte längre används i det vardagliga köket i välutvecklade länder eftersom de där härrör från en svunnen tid när eldstäder användes i matlagning och då vatten skulle hettas upp för byken så används kittlar idag t.ex. för att plantera blommor i utomhus i trädgårdar (ungefär som gamla spinnrockar som används som prydnader - även de från en svunnen tid eftersom få tillverkar sitt eget garn från fårull). I underutvecklade regioner av världen så kan man fortfarande se hur folk använder kittlar över öppen eld.
Wikipediasidan "Kastrull" ger stöd:
"En kastrull är ett matlagningskärl, ofta tillverkat i aluminium eller rostfritt stål, ibland belagd med teflon eller liknande material, och är avsedd för matlagning på spis."
Jag vill påstå att det är just så, att kastruller är kärl avsedda att koka på spis med, medan kittlar är avsedda att koka mat eller byk över eld med. Att sedan ordet "kittel" kanske dialektalt i vissa delar av Sverige idag i någon slags överförd betydelse används för något annat (kastruller eller kannor?) är förstås inte otänkbart. Kittlar tillhör i vår del av världen en svunnen tid.
replies: text: :: Jo, du har missuppfattat, troligen just för att kärl över öppen eld inte används längre. Både grytor och kittlar användes redan under medeltiden och orden har ingenting med spisen introduktion att göra. Det heter bykgryta då man huvudsakligen använt grytor vid byk - titta på vilka ord som använts i text. Kittlar används över öppen eld, men det kan även grytor göras, även om de också kan användas i ugn eller på spis. Kastrull används däremot huvudsakligen om kärl med flat botten och ett handtag, i första hand avsedda för en spis.FBQ (diskussion) 2 december 2015 kl. 12.23 (CET)
replies: text: ::: Det heter kittelflickare om en person som tillverkar kittlar och grytgjutare om en person som gjuter grytor i metall.FBQ (diskussion) 2 december 2015 kl. 12.43 (CET)
thread_title:  Totalt missförstånd