Обсуждение:Рецепт «Кока-колы»

message: Давайте заменим слово "формула" на слово "состав". Потому что английское слово "formula" в данном контексте именно "состав". В русском языке формулами называют другое: химические формулы, математические формулы и т.д. "Формула Кока-колы" звучит так, как будто "кока-кола" - это химическое соединение.Shafei 14:55, 20 августа 2012 (UTC)
thread_title:  По поводу слова «формула» 

message: стоит такое определение: "Рецепт кока-колы — тайная формула напитка кока-кола". Предлагаю другое "Рецепт кока-колы - технологический регламент изготовления напитка "кока-кола". Потому что "формула кока-колы" - это ее состав, а рецепт предполагает не только знание состава, но и порядок применяемых при изготовлении процедур и технологий (нагреть, остудить, растворить и пр.)Shafei 15:03, 20 августа 2012 (UTC)
thread_title: Определение

message: если верить wiki, которая ссылается на то же заявление This American Life от 15.02.11, и моим расчетам, то содержание ЭТАНОЛА в кока коле составляет не более 0,03 %. то есть в 1 литре кока колы содержится не более 0.003 мл спирта. а кокаина (если бы он там был) — не более 0.25 мг (что в сорок раз меньше «уголовной» дозы).
РАСЧЕТЫ
некий «сироп» (на 83 % состоит из чистой воды) имеет следующий состав:
Экстракт Коки: 3 драхмы х 3.89 г = 12 г
Лимонная к-та: 3 унции х 31.10 г = 93 г
Кофеин: 1 унция = 31 г
Сахар: 30 унций? = 933 г
Сок лайма: 2 пинты х 586 мл ≈ 1136 г
Ваниль: 1 унция = 31 г
Карамель: 1.5 унции = 47 г
Aqua: 2.5 галлона х 4.546 л = 11 365 г
ИТОГО: 13 648 г без компонента Mx7
Mx7 имеет следующий состав:
Спирт: 8 унций х 28.4 мл = 157 г
Ароматические масла (…): 85 капель х 0.2 мл ≈ 18 г
ИТОГО: 175 г
этого Mx7 в сиропе 2 унции на 5 галонов = 0,25 %
ИТОГО масса сиропа: 13 647 / 0.9975 = 13 682 г
известно что содержание кофеина в НАПИТКЕ составляет 300 мг/л, а в сиропе 31 / 13 682 = 0,226 % или 2266 мг/л. то есть разбавление равно примерно 8 (то есть напиток на 98 % состоит из воды и на 1 % из сахара).
отсюда в 1 л напитка содержится 132 г сиропа в котором содержится 331 мг Mx7 в котором содержится 298 мг спирта.
если ошибся — поправьте !
 109.252.19.170 21:01, 16 февраля 2011 (UTC)faz
thread_title:  пересчет на граммы 

message: Крупнейший в мире производитель напитков - компания Coca-Cola - заявляет о намерении убрать из состава всех своих напитков один из ингредиентов, вызвавших опасения потребителей.
Речь идет о бромированном растительном масле, которое используется как стабилизатор вкуса, однако также применяется для защиты материалов от воспламенения.
Представитель компании Джош Голд отмечает, что решение убрать ингредиент из состава напитков не было продиктовано соображениями безопасности, поскольку все химические компоненты "Кока-Колы" одобрены на международном уровне.
Решение компании стало следствием усилившегося давления и беспокойства со стороны общественности. Петицию об исключении бромированного растительного масла подписали несколько тысяч человек.
http://www.bbc.co.uk/russian/rolling_news/2014/05/140506_rn_coca_ingredient_removed.shtml
 77.232.142.172 07:42, 6 мая 2014 (UTC)
thread_title: Coca-Cola уберет из состава напитков спорный ингредиент

message: Если проведут качественные реакции с кока колой, её рецепт будет известен всем. 92.101.96.192 02:50, 4 июня 2018 (UTC)
thread_title:  Качественные реакции 

message: Статья дублирует информацию из основной "Кока-кола", при этом из-за несинхронности правок накапливаются непроверяемые различия.
У меня большие подозрения, что цитируемая здесь информация - ВП:маргинал и конспирология, наличие кокаина ловится чуть ли не в молекулярном размере службами наркоконтроля, а "рецепт" где вместо фосфорной кислоты указана лимонная нельзя принимать всерьёз.178.155.5.31 10:31, 17 июля 2021 (UTC)
thread_title:  Может вообще удалить или объединить? 

message: «Алкоголь — 1 кварта» и в другом месте «Алкоголь — 8 унций» — вероятно, имеется в виду спирт. Медведь Никита (обс.) 17:27, 20 мая 2022 (UTC)
thread_title:  Перевод