Dyskusja:Białka

message: Bardzo wazne byloby sie dowiedziec w jakiej zywnosci bialka sie znajduja (nie tylko w miesie, mleku i jajach!, jest ich tez przeciez duzo w fasolach, orzechach, tofu), jak powinny byc spozywane (istnieje bardzo wiele konkretnych wskazowek na ten temat), i jak wielka jest ich rola w zyciu organizmow. 
Ja nie jestem w tej dziedzinie specjalista, ale wiem ze tzw proteiny zasluguja na szerszy rozdzial w tej wysmienitej encyklopedii.
Coś mi się nie zagdza z tymi histonami.
IMO one nie występują w erytrocytach. No może w erytroblastach.
Nie uważam za słuszne twierdzenia, że synteza białek odbywa się w rybosomach. Białka syntetyzowane są zdecydowanie w komórkach, tudzież w mitochondrium, na rybosomach, które są raczej strukturami zbudowanymi z białek i kwasu rybonukleinowego niż organellami komórkowymi.
Poprawiłem powyższe drobne błędy, a także dwa kolejne:
*ferryna nie istnieje, chodziło chyba o ferrytynę;
*histony są rozpuszczalne w wodzie, a to w jakim pH jest sprawą drugorzędną. Rozpuszczają sie w środowisku kwasowym tylko dlatego, że wystepują tam, gdzie takie środowisko jest, czyli w jądrze komórkowym. Nie muszę chyba dodawać, że łączą się przy tym z kwasami nukleinowymi... Ale to jest (powinno być) opisane w haśle o histonach.
CZy to NPA? http://chemik12.webpark.pl/rozne/bialka.htm Andrzej19 @
Podana definicja jest niejednoznaczna. Czy aminokwasy połączone są kilkoma wiązaniami ze sobą ? Czy tylko jednym? Ta definicja nie rozwiązuje problemu. Do tego można trafić dipeptyd, który też jest polipetdydem i on ma już bezsprzecznie tylko jedno wiązanie peptydowe.
--MadeInPoland 03:38, 1 sty 2006 (CET)

message: Po wpisaniu peptyd redajrektuje mnie tutaj. Z moich wiadomości to zwyczajna bzdura, białka są bowiem polipeptydami (100 i więcej aminokwasów w jednej cząsteczce) natomiast peptydy mają ich od 2-99. Moze ktos to zweryfikowac?
od kiedy to  kobalt <Co> zastępuje wapń <Ca>?!
----
Peptydy to substancje złożone z aminokwasów połączonych wiązaniem peptydowym, które powstaje na drodze kondensacji grupy alfa-hydroksylowej pierwszego aminokwasu z grupą alfa-aminową kolejnego aminokwasu.
Podział peptydów:
- oligopeptydy - zbudowane od 2 - 10 reszt aminokwasowych
- polipeptydy - zbudowane od 10 do kilkudziesięciu reszt aminokwasowych
- makropeptydy = białka - zbudowane powyżej 100 reszt aminokwasowych
Podział pomiędzy makro- a polipeptydami aktualnie nie jest zależny tylko od ilości reszt aminokwasowych.
O przynależności do polipeptydów bądź białek decydują właściwości.
Właściwości peptydów:
- nie ulegają denaturacji
- podlegają dializie (przechodzą przez błony półprzepuszczalne
Właściwości białek:
- ulegają denaturacji
- nie podlegają dializie
Białka = proteiny
Pozdro,
Iga
thread_title:  peptyd=białko?! 

message: Jezeli chodzi o struktury bialka, to jest kilka bledow. Podejzewam, ze zwiazane glownie z bezposrednim tlumaczeniem na angielski.
Ponizej moja propozycja rozwiazania:
Struktury białek:
Struktura pierwszorzędowa, zwana również strukturą pierwotną - jest określona przez sekwencję (kolejność) aminokwasów w łańcuchu białkowym
Struktura drugorzędowa - są to lokalne struktury powstające w wyniku tworzenia się wiązań wodorowych pomiędzy tlenem grupy >C=O, a wodorem grupy -NH. 
 Do struktur drugorzędowych zalicza się: 
- helisę - gł. helisę alfa (ang. α helix)
- beta fałdowa tworząc "pofałdowane kartki" (ang. β sheet)
- pętla omega (ang. turn)
Struktura trzeciorzędowa - Wzajemne położenie elementów struktury drugorzędowej stabilizowane przez oddziaływania reszt aminokwasowych oraz tworzenie mostków disulfidowych (dwusiarczkowych) -S-S-, powstających pomiędzy dwiema resztami zawierającymi siarkę (głównie grupa SH z cysteiniy lub metioniny).
Struktura czwartorzędowa - przestrzenna budowa białka zbudowanego z kilku łańcuchów polipeptydowych, mogąca zawierać części niebiałkowe:
- oligoproteiny – zawierają cukier
- glikoproteiny – zawierają lipidy
- nukleoproteiny – zawierają kwas nukleinowy
- chromoproteiny – zawierają barwnik 
- fosfoproteiny – zawierają resztę kwasu fosforowego
Pozdro,
Iga
(po wykladzie z biochemii oraz pisaniu sprawozdania z laborek na ten temat, wiec po wertowaniu kilku ksiazek)
PS. Mam mozliwosc zmian tylko we fragmencie (wstepie) tego artykulu. Co powinnam zrobic, aby miec mozliwosc zmian w dalszych czesciach? (new around here)
replies: text: Wystarczy kliknąć zakładkę "edytuj" i powinnaś mieć dostęp do edycji całości artykułu. Super by było gdybyś podała źródła korzystając ze znaczników: tu źródło na końcu akapitu lub konkretnego zdania a na samym dole artykułu szablon  Życzę przyjemnego edytowania, w razie jakiś problemów technicznych czy merytorycznych pisz do mnie śmiało. Pozdrawiam Karol007dyskusja 00:12, 11 paź 2007 (CEST)
thread_title:  Zmiany w strukturach bialek 

message: Być może ta sekcja powinna się nazywać "Białka jako składnik odżywczy" z podsekcją "Trawienie białek". O człowieku, ssakach, kręgowcach i nawet rosiczkach itp Kpjas  φ 23:26, 13 lut 2008 (CET)
Albuminy mogą być enzymami i hormonami ???
thread_title:  Trawienie białek 

message: W związku z tym że fragment:
replies: text: Uwaga! Według najnowszej klasyfikacji białka mają tylko trzy rzędy budowy, trzeciorzędowa odpowiada trzeciorzędowej i czwartorzędowej razem według starej klasyfikacji. Powodem zmiany były trudności w klasyfikacji struktur niektórych białek oraz brak czwartorzędowej innych. Dopuszcza się stosowanie obu klasyfikacji w okresie przejściowym.
długo czekał na źródło przenoszę go tutaj z artykułu. Marek M (dyskusja) 13:00, 26 paź 2010 (CEST)
thread_title:  Usunięte 

message: " Synteza białek odbywa się przy udziale specjalnych organelli komórkowych zwanych rybosomami". Pytanie czy wyłącznie ? Otóż w haśle "wątroba" jest informacja, że wątroba "produkuje i magazynuje[potrzebne źródło] niektóre białka osocza krwi[3] (np. albumina, protrombina, fibrynogen)". Widzę tu sprzeczność !
replies: text: Źle widzisz, bo to zupełnie inne skale. Wątroba to skala organu, rybosomy to skala molekularna. W wątrobie produkującej białko X (skala organu) są komórki produkujące białko X (skala komórkowa), a w tych komórkach są rybosomy produkujące białko X (skala molekularna). Michał Sobkowski dyskusja 18:46, 4 lut 2015 (CET)
thread_title:   Synteza białek  

message: Jest jeszcze hasło "Biosynteza białka" które też należy jakoś z tym powiązać.
thread_title:  Synteza białek  II