Discussione:Birra in Germania

message: La parte sulle feste della birra mi pare sia però un po' fuori luogo, in quanto esistono sia la voce Oktoberfest che Hofbrauhaus. Kiban 21:13, 25 set 2007 (CEST)
thread_title: Feste della birra

message: La sezione "La produzione della birra" la eliminerei. Non riguarda la birra tedesca in particolare ma grosso modo tutte le birre. Kiban 23:54, 24 feb 2009 (CET)
thread_title:  La produzione della birra 

message: Noto con disappunto che si cancellano interventi correttivi di errori grossolani senza effettuare una verifica e chiedere o discuterne in questa sede le motivazioni.
Le fornisco volentieri indicazioni su ciò che probabilmente ignora in merito allo stato giuridico in Germania, per ciò che concerne l'argomento birra.
Una ottima lettura di riferimento, fra le varie, è cosa scrivono i nostri colleghi tedeschi nelle stesse pagine di WikiPedia dedicate alla birra.
Altre due fonti, direi autorevoli, sono il "Vorläufige Biergesetz" la legge tedesca che regolamenta il settore della produzione e commercializzazione della birra, attualmente in vigore nella sua ultima revisione del 2005, e il sito della unione dei ca.1500 produttori di birra del paese contenente fra l'altro un dettagliato e scorrevole excursus storico dalle origini, passando per il "Bayrisches Reinhetsgebot" del 1516 e gli altri Gebote contemporanei, per proseguire con le loro varie riedizioni fino ad arrivare ai giorni nostri.
Nel caso non dovesse conoscere la lingua tedesca sarò, nei limiti del tempo a me a disposizione per questa attività, più che contento di partecipare a popolare la pagina sulla birra in italiano.
Comunque, confrontando i testi dell'attuale legge con quello del Gebot bavarese del 1516, non può sfuggire quanto poche, in sostanza, siano le variazioni intervenute nei secoli ad arrivare alla legislazione in vigore.
Questo è il motivo per cui anche se, per ora, non ha il medesimo nome, la legge con la denominazione canonica giurispudenziale odierna è a tutti gli effetti il Reinheitsgebot bavarese di allora.
Inoltre, essendo una legge, la sua applicazione non è facoltativa come da Lei riportato, ma obbligatoria.
Ma di queste cose, se crede, possiamo volentieri discutere, magari con una modalità diversa se non dovesse essere opportuno farlo qui. Grazie. Fairchange (msg) 21:18, 21 apr 2021 (CEST)
replies: text: Ciao, su Wikipedia normalmente siamo informali e ci diamo del tu. Va benissimo discutere e questo è il posto giusto per farlo. Ho annullato la modifica perché le informazioni inserite erano errate. Forse solo a causa di una sintesi estrema, ma dire che l'editto di Guglielmo IV di Baviera sia ancora in vigore è semplicemente falso. Naturalmente quell'antica norma è importantissima, storicamente ed anche in epoca contemporanea, ed è certo una delle basi per la legislazione attuale, ma non si può semplificare fino a dire che sia ancora in vigore. Qualunque spunto per integrare la voce, aggiungere informazioni, precisare e correggere è più che benvenuto. Soprattutto tenendo conto che la voce, come può notare chi s'intende dell'argomento, è ancora molto deficitaria. Ma prima discutiamone qui, e poi seguendo il metodo del consenso aggiorneremo la voce. Il tutto senza fretta, qui siamo tutti volontari e nessuno ci corre dietro. Quindi partiamo dal principio: ci sono parti della voce che trovi errate e andrebbero cambiate o del tutto rimosse? Quali informazioni invece vorresti inserire? Quando hai tempo spiega pure qui, citando le fonti, e vediamo di lavorarci su. :-) --Phyrexian ɸ 21:58, 21 apr 2021 (CEST)
thread_title:  Reinheitsgebot e legge attuale