Discussione:Complementarità proteica

message: Mi sembra che qua si faccia una gran confusione tra complementarietà degli aminoacidi e delle proteine.
Riso e fagioli, combinando insieme i rispettivi aminoacidi, danno proteine ad alta biodisponibilità.
Essendo invece necessari pH gastrici diversi per digerire i vari tipi di cibi, e le varie proteine in generale, è sconsigliabile mischiare fonti proteiche di origine diversa (p.es. legumi + carne + funghi + uova).
--Ithunn (msg) 15:18, 3 set 2009 (CEST)

message: Ho corretto il titolo (cfr. Discussione:Complementarità). --Amike, WinstonSmith disc 18:29, 9 feb 2011 (CET)
thread_title:  Complementarità, non complementarietà 

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*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20100228191858/http://www.vegansociety.com/lifestyle/nutrition/protein.aspx per http://www.vegansociety.com/lifestyle/nutrition/protein.aspx
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*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20150302062127/http://www.eatright.org/WorkArea/linkit.aspx?LinkIdentifier=id&ItemID=8417 per http://www.eatright.org/WorkArea/linkit.aspx?LinkIdentifier=id&ItemID=8417
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20150302062127/http://www.eatright.org/WorkArea/linkit.aspx?LinkIdentifier=id&ItemID=8417 per http://www.eatright.org/WorkArea/linkit.aspx?LinkIdentifier=id&ItemID=8417
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