Discussione:Ragù bolognese

message: In lussemburghese, gli "spaghetti alla bolognese" sono anche chiamati "pastasciutta". Sa qualchuno perche? E una metonimia? E anche usato chosi in italiano? 213.143.18.23 (msg)
:Pastasciutta si usa per ogni tipo di pasta non in brodo, non solo col ragù.--Xaura (msg) 14:32, 15 apr 2009 (CEST)
replies: text: Le ricette vanno su wikibooks Uomo in ammollo 12:38, 28 apr 2009 (CEST)

message: non è curioso che la definizione di un oggetto contenga il nominativo dell'oggetto stesso nella definizione? ovvero, non è curioso dire che il ragù è un tipico ragù? e chi me lo spiega come è fatto?
buon appetito...--93.148.209.30 (msg) 19:19, 4 gen 2010 (CET)
thread_title:  qualche dubbio sulla voce 

message: e che, in originale, come la "Accademia Italiana della Cucina" è definito. Ne ho bisogno per un articolo in lingua tedesca (Wikipedia). Vi è cioè una "edit war" era di circa gli ingredienti. --Re probst (msg) 17:12, 10 set 2010 (CEST)
replies: text: Comunque, la ricetta la trovi su wikibooks cliccando sull'ultimo link della voce.--Pop Op 22:50, 27 ago 2010 (CEST)
replies: text: Ma, comunque anche questo, questa discussione è un utile spunto per il miglioramento della voce (non capisco perché "WNF" quindi) : un po' strano che ci sia l'informazione del deposito della ricetta, ma che leggendo la voce non si possa sapere di cosa sia fatto (non la ricetta per esteso che non è argomento da enciclopedia). --109.53.206.232 (msg) 01:31, 14 giu 2014 (CEST)
thread_title:  Di grazia, mi dite dove posso trovare la ricetta del ragu alla bolognese ?  

message: Gentili utenti,
ho appena modificato 1 collegamento/i esterno/i sulla pagina Ragù bolognese. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20130407200055/http://video.repubblica.it/cucina/ricette/salse/ragu-alla-bolognese/97335/95717 per http://video.repubblica.it/cucina/ricette/salse/ragu-alla-bolognese/97335/95717
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Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 09:35, 4 apr 2018 (CEST)
thread_title:  Collegamenti esterni modificati 

message: Gentili utenti,
ho appena modificato 1 collegamento/i esterno/i sulla pagina Ragù bolognese. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20130501031547/http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/rag%C3%B9-alla-bolognese per http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/rag%C3%B9-alla-bolognese
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thread_title:  Collegamenti esterni modificati 

message: Gentili utenti,
ho appena modificato 1  sulla pagina Ragù bolognese. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20130514092918/http://www.academiabarilla.it/ricette/emilia-romagna/tagliatelle-ragu.aspx per http://www.academiabarilla.it/ricette/emilia-romagna/tagliatelle-ragu.aspx
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thread_title:  Collegamenti esterni modificati 

message: Cosa centra la pancetta nel Ragù? Io che vengo da Bologna non ho mai visto questa versione. La salsiccia non viene neanche nominata. È il latte va nella Pasticciata, non nel ragù. StantonPfarri25 (msg) 14:24, 26 gen 2023 (CET)
replies: text: La ricetta tradizionale, come depositata dall'accademia della cucina, prevede pancetta salata non arrotolata. Alcuni mettono lo strutto, come la Spisni. Stessa questione per il latte. Anche io sono di Bologna e so bene che ci sono diverse varianti, come spiegato nella voce.--Desyman (msg) 18:06, 27 gen 2023 (CET)
replies: text: Com'è possibile? Se ci metto dell'latte faccio la Pasticciata. --StantonPfarri25 (msg) 13:28, 23 apr 2023 (CEST)

text: Altrimenti ho letto sulla Repubblica, che assunzionelatte è soltano facoltativa. --StantonPfarri25 (msg) 18:11, 23 apr 2023 (CEST)
thread_title:  Ricetta errata