Discussione:Vanillina

message: Nell'articolo sulla vanillina, che riprende parte di quanto da me inserito senza essere già iscritta, esiste un'imprecisione. Si parla di incompatibilità "specie se in grandi quantità" ciò non è vero perche gli incompatibili non avvertano subito la vanillina, o anche la vaniglia naturale, per poi essere colpiti in modo sensibile dal prodotto dopo poco tempo.  Vedere la patologia MCS (Multiple Chemical Sensivity e letteratura relativa )(Chemical va inteso in senso lato).   In pasticceria vengono infatti usate piccolissime quantità, ma sono  pericolose lo stesso. La Comunità Europea distribuisce sottocosto la margarina per i pasticcieri addizionaldola di vaniglia o vanillina, per limitare l'uso solo ai prodotti dolciari.E i prodotti dolciari arrivano in primo tempo ai bambini....
replies: text: Ciao. Ho tolto l'inciso. Grazie (e benvenuta). -- Paginazero - Ф 20:18, Apr 22, 2005 (CEST)
Grazie è molto importante , l'uso della vanillina in tutti o quasi tutti i prodotti sotto la dizione aromi o flavoring è pazzesco. Nella patologia MCS spesso non si avverte l'odore della vaniglia o della vanillina, perchè sembra che lo stesso corpo si rifiuti di accettarla e quindi è molto pericoloso.
Visto che sei un chimico, mi spieghi perchè nessuno si impegna a far sì che invece di porre dei termini  Exxx per indicare un elemento non sia obbligatorio scrivere il nome stesso, una persona non può andare con in tasca l'elenco degli E per sapere di che cosa deve morire...
Ciao  Angela

text: Non sono un esperto di diritto internazionale, ma immagino che la siglatura E xxx serva soprattutto a rendere il riconoscimento della sostanza indipendente dalle diverse lingue parlate nell'UE. Ciao. -- Paginazero - Ф 08:22, Apr 27, 2005 (CEST)
Quello che dici è vero per quanto riguarda la lingua, ma non esiste la possibilità della trasparenza sui prodotti usati, a meno che uno non viaggi con l'elenco degli E in tasca, mi domando se è pubblicato in wikipedia, vado a vedere....

text: È qui: additivi alimentari. -- Paginazero - Ф 11:41, Apr 27, 2005 (CEST)
La mia  domanda era retorica...vado a vedere... avevo purtroppo già visto.
L'elenco che era stato pubblicato per il passato su internet sugli E indicava anche il grado di rischiosità . "PRA= probabile reazione allergica" mi dice poco...io vado all'ospedale e mi riempono di cortisone...e mi rovino il fegato.
Conosco il vecchio elenco ed anche le schifezze che ora l'Europa Unita permette di inserire. Vogliamo parlare di nuovo di aromi...per la miseria non posso più mangiare un cioccolatino! la massa di cacao che ora viene usata contiene aromi (vedi vanillina ). Aromi non ben precisati nei tortellini e quando li apro sento odor di aglio, sono incompatibile  alle liliacee...beh sono da buttar via, ma con me tanti altri con gli stessi problemi.
Feci nel 2000 una campagna per i biscotti e il bicarbonato acido d'ammonio, le varie industrie passarono per un anno al bicarbonato semplice o al lievito da fornaio per poi usare ancora ammoniaca "sono più belli, croccanti e più ..." diceva la presentatrice alla TV e i bambini andavano dal dermatologo, dall'allergista (? o allergologo?), all'ospedale... Oh mio Dio questa è diventata una chat.....mi mancano solo gli emoticons...
Ciao  Angela

message: perchè non introdurre nell'articolo le frasi di pericolosità della formaldeide, visto che la formaldeide stessa partecipa alla sua produzione chimica e comunque quella naturale è un'aldeide o sbaglio?
frasi R: R 23/24/25-34-40-43
frasi S: S 1/2-26-36/37/39-45-51  :Angela 18:36, Mag 1, 2005 (CEST)
replies: text: Perché la formaldeide è un altro composto. Questo è l'articolo dedicato alla vanillina. Benché siano entrabe aldeidi sono composti diversi, con diverse proprietà e diversa pericolosità.

text: Secondo l'Istituto Superiore di Sanità  la vanillina non è classificata tra le sostanze che necessitano di etichettatura e frasi R e S. -- Paginazero - Ф 18:50, Mag 1, 2005 (CEST)
Scusa Paginazero la mia ignoranza ma la vanillina è un'aldeide e quanto tale è  pericolosa, mi dici perchè i fornai la usano con tanta parsimonia, grammi su chili e chili di impasto, non solo perchè è tanto profumata?  nell'articolo si parla di "persone particolarmente sensibili", prima si parlava di"grandi quantità", ora è già meglio e comunque vorrei fare un confronto tra le indicazioni dell'Istituto Superiore di Sanità e quelle riportate dal vecchio elenco degli E europei :Angela 19:03, Mag 1, 2005 (CEST)
Fatto il confronto, il vecchio elenco dei tanto misteriosi E non ne parla nè di Vaniglia nè di vanillina e quindi hai ragione tu, ha ragione anche l'ISS...,ma mi rimane sempre il dubbio che quando non esiste una dizione questo non necessariamente vuol dire che non sia nociva...vedi il DDT era tanto valido contro le pulci! Personalmente vado all'ospedale per gli aromi  e conservanti ci stavo andando anche ieri, per fortuna che ho smesso di bere subito una spremuta di 4 arance fresche secondo menu al prezzo di 2,99 £, per poi stare male per ben 4 ore. Normalmente mangio arance, bevo aranciate in casa e mangio marmellate di arancio senza conservanti ed aromi e vivo benissimo.  Aldeide, formaldeide, formalina...mi sa di mummia...
sarà che sono un po' pazza! Ciao :Angela 19:25, Mag 1, 2005 (CEST)

text: Mi spiace che la vanillina e gli altri conservanti ti creino problemi di salute - avevo immaginato che dietro la tua posizione ci fosse un'esperienza diretta - e concordo con te nel dire che una sostanza ritenuta innocua oggi possa scoprirsi pericolosa domani (prendiamo l'amianto come altro esempio). Wikipedia però nasce con l'intento di essere un'enciclopedia ed ha il desiderio di essere accurata; i simboli delle etichette di sicurezza sono decisi da autorità nazionali e sovranazionali, wikipedia farebbe un cattivo servizio a non riportarli correttamente.

text: Nulla però vieta (anzi!) di inserire negli articoli riassunti e collegamenti a pubblicazioni che documentano la pericolosità di un qualsiasi additivo o altro. Fino a quando viene rispettato il punto di vista neutrale e non si pubblica materiale coperto da copyright non c'è problema. Ciao. -- Paginazero - Ф 21:32, Mag 1, 2005 (CEST)
Si potrebbe in generale parlare della patologia MCS Multiple Chemical Sensivity, e di uno degli studiosi italiani Nicola Magnavita, docente di Medicina del Lavoro presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma  che ne tratta già da tempo. Sembra  ( sono ora neutrale, riporto notizie )che il problema della sensibilità, non allergia,(si parla di incompatibilità ad agenti chimici e organici) sia molto più esteso di quello che in genere viene riportato.Ciao :Angela Bonora 02:17, Mag 2, 2005 (CEST)

message: Leggo sulla voce riguardante la Sindone di Torino che è stato fatto un tentativo di datazione basato sulla vanillina. La cosa mi ha lasciato di stucco, perché non ne sapevo niente. E' possibile verificare ed eventualmente aggiornare la voce?--Tagt The Spellcaster 13:54, 13 dic 2007 (CET)
thread_title: Datazione?

message: Gentili utenti,
ho appena modificato 1 collegamento/i esterno/i sulla pagina Vanillina. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20070930132915/http://www.nedlac.org.za/top.asp?inc=research%2Ffridge%2Faroma%2Findex.html per http://www.nedlac.org.za/top.asp?inc=research%2Ffridge%2Faroma%2Findex.html
Fate riferimento alle FAQ per informazioni su come correggere gli errori del bot
Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 04:09, 18 apr 2018 (CEST)
thread_title:  Collegamenti esterni modificati