Discussione:Salsa (gastronomia)

message: Salsa per pasticceria?! Penso derivi dal fatto che nella pagina di disambiguazione Crema, nell'ambito della gastronomia tale termine viene indicato come sinonimo di salsa. Ma, almeno in lingua italiana, salsa viene usato ad esempio per condimenti per la pastasciutta, non per le farciture di una torta (come ad esempio una crema al burro, che si chiama così non salsa al burro ...). --109.53.205.68 (msg) 00:42, 2 gen 2015 (CET)
replies: text: C'era un wikilink a Salsa persino nella voce Nutella ... --109.53.206.211 (msg) 22:59, 3 gen 2015 (CET)
thread_title:  Salsa per pasticceria?! 

message: Salsa dolce cotta in pasticceria, mettendola in cerca su Google viene fuori Salsa cotta, salsa alle ciliege, salsa al cioccolato, salsa caramello!
Però nei libri di cucina della scuola alberghiera, non mi ricordo di avere letto l'esistenza di salse dolci cotte e per converso devono esistere anche crude. Lascerei un avviso ma lo cambierei con l'avviso di approfondimento --Roger Gianni (dimmi) 22:35, 8 mag 2015 (CEST)
thread_title:  Anch'io sono stupito 

message: Gentili utenti,
ho appena modificato 2 collegamento/i esterno/i sulla pagina Salsa (gastronomia). Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20150518105208/https://books.google.it/books?id=BRPB2T4gCjcC&pg=PT150&lpg=PT150&dq=marasquin+sauce&source=bl&ots=KUnCOpMd8U&sig=gUEHzMWwTDYSK4_wvk5QUyxtTAQ&hl=it&sa=X&ei=84dQVbCgNuLIyAPTw4DoBQ&ved=0CDQQ6AEwAw per https://books.google.it/books?id=BRPB2T4gCjcC&pg=PT150&lpg=PT150&dq=marasquin+sauce&source=bl&ots=KUnCOpMd8U&sig=gUEHzMWwTDYSK4_wvk5QUyxtTAQ&hl=it&sa=X&ei=84dQVbCgNuLIyAPTw4DoBQ&ved=0CDQQ6AEwAw
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20120511151301/http://www.gastronomiamediterranea.com/2012/03/02/i-fondi-in-cucina/ per http://www.gastronomiamediterranea.com/2012/03/02/i-fondi-in-cucina/
*Aggiunta di  su http://www.ipssarnicolosi.it/dispense%20docenti/prof.%20Sacco%20Enzo%20Cucina/Le%20salse.pdf
*Aggiunta di  su http://www.ilgiornaledelcibo.it/ricette/ricetta-scheda.asp?id_ricetta=66&scheda=Salsa+villeroy
*Aggiunta di  su http://www.chuckwagonannies.com/uploads/8/0/7/6/8076399/1197448_orig.jpg?192
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Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 10:26, 7 apr 2018 (CEST)
thread_title:  Collegamenti esterni modificati 

message: Gentili utenti,
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*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20120813032920/http://www.ipssarnicolosi.it/dispense%20docenti/prof.%20Sacco%20Enzo%20Cucina/Le%20salse.pdf per http://www.ipssarnicolosi.it/dispense%20docenti/prof.%20Sacco%20Enzo%20Cucina/Le%20salse.pdf
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Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 21:06, 4 mag 2019 (CEST)
thread_title:  Collegamenti esterni modificati 

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*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20121228183645/http://www.ducasse.de/alain-ducasse.html per http://www.ducasse.de/alain-ducasse.html
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Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 20:31, 30 lug 2019 (CEST)
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message: Gentili utenti,
ho appena modificato 1  sulla pagina Salsa (gastronomia). Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:
*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20130310175505/http://www.academiabarilla.it/biblioteca-gastronomica/menu-livio-cerini-castegnate/default.aspx per http://www.academiabarilla.it/biblioteca-gastronomica/menu-livio-cerini-castegnate/default.aspx
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*Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20121103231013/http://ricette.pianetadonna.it/guide/salse-e-condimenti/come-preparare-la-salsa-nantua per http://ricette.pianetadonna.it/guide/salse-e-condimenti/come-preparare-la-salsa-nantua
In caso di problemi vedere le FAQ.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 13:44, 18 giu 2020 (CEST)
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thread_title:  Collegamenti esterni interrotti