שיחה:השחר העולה

message: "רווחיה נאמדים ב-10 מיליון $" אינו מקור מבחינתי. שיפרסמו דוחו"ת.
הרווח התפעולי הסביר בענף נע בין 10 ל-15 אחוז, בחברות הגדולות. איתן - שיחה 18:22, 20 ביולי 2011 (IDT)
replies: text: למי שמתעניין, כאן יש נתונים על "הענף". 
[ http://www.mezia.co.il/articles/?idmsg=3429&print=Yes קישור]
replies: text: :עיתונים ואתרי אינטרנט תמיד נחשבו בעיניי מקורות נחותים, אבל במקרים בהם אין לנו מקור טוב יותר (ולא, "פורטל הלוחות הטוב בישראל" אינו טוב יותר מ-ynet), נטל ההוכחה הוא על מי שחושב שהמקור טועה. עידו • שיחה 19:09, 20 ביולי 2011 (IDT)
replies: text: ::אני מקווה שהתיקון שלי יפתור בינתיים את הבעייתיות שהוצגה לגבי מידע זה. ALC • י"ט בתמוז ה'תשע"א • 19:17, 20 ביולי 2011 (IDT)
replies: text: :::פניתי לחברה בשאלה בעניין, נמתין לתשובה. עידו • שיחה 19:32, 20 ביולי 2011 (IDT)
במקור שהבאתי נכתב כי 
"הישראלים "מורחים" כ-6.5 טון ממרח שוקולד (הטעות במקור - מדובר ב 6500 טונות) בשנה והשוק נאמד בכ-150 מיליון שקל בשנה כאשר "שוקולד השחר" מוביל בתחום עם נתח שוק של 43%."
ממכירות של 60 מיליון שקל לא ניתן להפיק רווח של 45 מיליון שקל. אין חיה כזו. איתן - שיחה 21:49, 20 ביולי 2011 (IDT)

text: ומקור נוסף - גלובס - 2009:
"קטגוריית ממרחי השוקולד מגלגלת כ-110 מיליון שקל בשוק המבורקד. שוקולד השחר מחזיק בנתח כספי של כ-53% מהשוק המבורקד ובנתח כמותי של כ-60%. 
ההערכה היא כי היקף המכירות השנתי של חברת השחר עומד על 65-75 מיליון שקל בשנה. עיקר מכירות החברה הן בשוק המקומי ו-12% מהן ליצוא." 
זה מחזק את הערכתי שמדובר בטעות גסה. איתן - שיחה 21:57, 20 ביולי 2011 (IDT)

text: בהתחלה איתן דרש מקור רק כי הנתון לא נראה לו. אחר כך טען ש-ynet טועה, כי באתר הפיננסי המכובד המתכנה "פורטל הלוחות הטוב בישראל" יש נתונים סותרים. עכשיו, סוף סוף, אנחנו מתקדמים לאנשהו. עידו • שיחה 12:45, 23 ביולי 2011 (IDT)
replies: text: : מאחר שאין לך הבנה בתחום, הייתי מצפה ממך לקצת צניעות לפני שאתה תוקף. המידע מויינט הוא במדור אוכל - אין שם שום הבנה בעניינים כלכליים ולכן בעיני אינו מקור.

text: : אם הייתי טוען שאין לך הבנה בנושאים משפטיים היית נפגע מן הסתם. הבאתי בהתחלה מקור נגדי שאין לי מושג על רמת המהימנות שלו - למרות שייתכן שהוא הרבה יותר מהימן ממדור האוכל של  ויינט. כאשר אני מפקפק בנכונות הנתון - האמן לי כי אני סומך על עצמי יותר מעל כל המקורות שצוינו לעיל. איתן - שיחה 13:44, 23 ביולי 2011 (IDT)
replies: text: ::מי אמר שאין לך הבנה? אמרתי, ואני עדיין אומר, שהיית צריך להסביר את עצמך ולהתנהל אחרת. לו אני הייתי טוען שמקור עיתונאי מסוים שוגה - יהיה זה עניין משפטי ויהיה זה עניין עובדתי כלשהו - הייתי מנמק והייתי מביא מקורות חלופיים ראויים, ולא "סומך על עצמי". כך ראוי לנהוג.

text: ::ובאמת צר לי שנגררתי בעקבותיך לטונים תוקפניים. עידו • שיחה 19:17, 24 ביולי 2011 (IDT)
replies: text: ::: האומנם? כל שטענתי הוא שאין מצב לטענה שהובאה בערך ודרשתי מקור. אתה ביטלת את עריכתי וזה שורש הרע.  היית צריך לקחת בחשבון כי עברתי על "המקורות" בערך וכי הם לא מספקים. אם היית טוען כי טענה משפטית בערך כלשהו אינה נכונה - לא הייתי דורש ממך מקור חלופי, כי אני סומך על שיקול דעתך. איתן - שיחה 19:48, 24 ביולי 2011 (IDT)

message: אלתר וידברג היה פועל במפעל קטן בשם "אילת" בעיר גנים (היום קריית נחום,דרך דשנים לקריית אתא ). בעל המפעל היה יוסף דוידוביץ ולימים החליט אלתר להתחרות ביוסף והחל גם הוא לייצר חלבה וריבה ואחר כך גם שוקולד למריחה. יוסף בכעסו החליט גם הוא לייצר שוקולד למריחה אך אז הבינו השניים שהתחרות הזאת תפיל את שניהם ואז הוחלט שאלתר לא ייצר חלבה וריבה ויוסף לא ייצר שוקולד למריחה...
אלתר המשיך לייצר את השוקולד המיתולוגי "השחר העולה" והתעשר. 
יוסף נפטר כאיש פשוט והמפעל נסגר כי אף אחד מילדיו לא רצה להמשיך להפעילו.
הסיפור ידוע לי כי יוסף דוידוביץ היה דודי. 
כתב: אורי אור, 052-3708686, ori-or@laoreng.com
 83.103.206.41 23:38, 28 באוקטובר 2017 (IDT)
thread_title:  סיפור קטן על חלבה, ריבה ושוקולד