Discussion:Huître

message: je trouve très ètonnant l'absence de données concernant les dangers identifiés pour les huitres ainsi que pour les consommateurs d'huitres.
exemple:
http://www.oie.int/fr/normes/fcode/fr_chapitre_3.1.1.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/Intoxication_alimentaire#Toxines_naturelles
http://www.liste-hygiene.org/arcalgues.html
Cela nuit , il me semble,  à l'image de neutralité du wiki d'une part , mais aussi d'autre part à l'image des professionnels: 
un professionnel est celui qui est capable et s'engage à maitriser les dangers identifiés.
:Wikipédia n'est pas écrite par des professionnels... il suffisait de mettre ces liens sur l'article... Yolan Chériaux, le 24 mai 2006 à 14:44 (CEST)
replies: text: Je l'aurais bien écrit moi-même mais c'est trop pointu pour moi, en tout cas ça devrait passer dans le paragraphe "Consommation" après De plus, les huîtres peuvent donner lieu à des troubles digestifs, c'est pourquoi un contrôle sanitaire est exercé sur leur production, pour garantir leur consommabilité. Yolan Chériaux, le 24 mai 2006 à 16:06 (CEST)
thread_title:  Dangers alimentaires 

message: "Il est conseillé de croquer l'huitre avant de l'ingérer. Faute de quoi elle libère des toxines à l'intérieur de votre estomac et peut devenir indigeste." Y a-t-il une source à ce sujet?
--5.51.226.149 (discuter) 8 août 2016 à 20:28 (CEST)
thread_title:  INFO ou INTOX ? 

message: L'article semble soutenir que le terme "huître japonaise" est plus utilisé que "huître creuse" alors qu'il me semble que c'est l'inverse, du moins du point de vue de l'Ifremer
http://www.ifremer.fr/ezprod/index.php/institut/content/download/50607/374130/file/fiche6.pdf
ou de la DGCCRF
http://www.dgccrf.bercy.gouv.fr/consommation/information_consommateurs/poissons/mollusques.htm
("huître japonaise" n'est pas une dénomination commerciale admise de crassostrea gigas)
Dheillyx (d) 17 mai 2010 à 16:02 (CEST)
replies: text: modifié en conséquenceDheillyx (d) 24 mai 2010 à 14:54 (CEST)

text: Ici on ne fait pas partie des "instances professionnelles", l'article fait maintenant plutôt référence à "huître creuse" et "Crassostrea gigas", mais il semble que le terme "huîtres japonaises" soit courant dans les médias, comme par exemple 
http://www.lorient.maville.com/actu/actudet_-L-huitre-japonaise-envahit-nos-rivages-_dep-536984_actu.Htm ou aussi http://www.linternaute.com/mer-voile/littoral/photo/beaute-des-bassins-ostreicoles/l-huitre-japonaise.shtmlDheillyx (d) 22 octobre 2010 à 09:24 (CEST)
thread_title: huître creuse ou huître japonaise ?

message: Il faut si possible garder une structure et les signes de qualité doivent être renvoyés à la fin, ce qui sera fait prochainement, avec référence vers Marennes-Oléron si nécessaire.Dheillyx (d) 24 mai 2010 à 14:57 (CEST)
thread_title: Dénominations

message: Une proposition d'anecdote pour la section  de la page d'accueil, et basée sur cet article, a été proposée sur la page dédiée.</br>
N'hésitez pas à apporter votre contribution sur la rédaction de l'anecdote, l'ajout de source dans l'article ou votre avis sur la proposition. La discussion est accessible ici.</br>
Une fois l'anecdote acceptée ou refusée pour publication, la discussion est ensuite archivée là.</br>
(ceci est un message automatique du bot  le 28 novembre 2017 à 13:46, sans bot flag)
 
Proposé par : 2A01:E34:EC7F:5170:E168:96E4:822E:A035 (discuter) 19 août 2022 à 23:13 (CEST)
replies: text: @2A01:E34:EC7F:5170:E168:96E4:822E:A035, où est l'anecdote ? Le lien ne fonctionne pas et sur la page LSV le terme "huître" n'apparaît nulle part... FredD (discuter) 19 août 2022 à 23:17 (CEST)
thread_title:  Proposition d'anecdote pour la page d'accueil