Discussion:Effet Mpemba

message: Cet effet est souvent cité par les journalistes. Il est tapageur car il va a l'encontre de ce à quoi on s'attend.
Mais dans la communauté scientifique il n'est pas connue, et donc pas communément admis.
Un gros défaut des travaux de Mpemba est le manque de description de ses expérimentations. On ne retrouve rien, ni la quantité d'eau, ni sa provenance et surtout pas les conditions de refroidissement (il parle d'un simple "refrigerator").
Ces détails sont importants. Car affirmer que "l'eau chaude gèle plus rapidement que l'eau froide" est une hérésie scientifique. Ce n'est pas ce qui doit être conclue de l'étude de E. B. Mpemba.
:Il ne me semble pas que l'article soit super affirmatif. L'article stipule bien que cet effet n'est pas systématique (donc pas de généralité) et qu'il n'y a pas encore de description unanimement acceptée du phénomène. Mais il peut sûrement être encore amélioré, et vos modifications sont allé globalement dans ce sens. --Jean-Christophe BENOIST (discuter) 30 juin 2014 à 22:41 (CEST)
thread_title:  Mise en garde 

message: L'article scientifique "O:H-O Bond Anomalous Relaxation Resolving Mpemba Paradox" est cité à plusieurs reprise dans la page. Il semblerait pourtant que cet article ait été refusé par la communauté scientifique puisqu'il n'a jamais été édité.
Je suis très étonné de voir que parfois il faut justifier de source secondaire, voir de méta-études et qu'ici on se satisfait d'un article qui semble ne rien valoir. Avant de supprimer tout ce qui y fait référence je vais laisser la parole à ses défenseurs. Jean-carambole-denis (discuter) 8 janvier 2018 à 08:33 (CET)
replies: text: On en avait déjà discuté ci-dessus (30 juin 2014 à 14:03). Cette source a été remarquée par des sources secondaires, citées ci-dessus, donc oui "il faut justifier de source secondaire". Sans porter au pinacle cette source, elle ne mérite pas non plus un excès d'avanies. Ce n'est pas comme si nous croulions sous les sources valables concernant cet effet et si vous avez de meilleures sources, vous pouvez en proposer, avant d'en supprimer. Cordialement --Jean-Christophe BENOIST (discuter) 8 janvier 2018 à 09:42 (CET)
replies: text:  De plus les auteurs de l'article d'arXiv, Zhang et al., ont publié un article sur le même sujet dans une revue à comité de lecture. Je viens de l'ajouter dans la biblio. Je n'ai pas du tout consulté les deux sources, je ne sais pas si l'article de PCCP est tiré de l'article d'arXiv (aux révisions par le comité de lecture près, bien entendu) ; si oui (c'est probable), peut-être qu'il faudrait remplacer les références à l'article d'arXiv par l'article de PCCP (ou en tous cas les doubler) ? — Hr. Satz 13 juillet 2019 à 16:17 (CEST)
thread_title:  Suppression d'une référence  

message: Suite à une nouvelle publication, pas forcément "définitives", mais soulignant le "flou" de méthode scientifique tournant autour de ce supposé effet, je l'introduis quelques ligne et sources, pour modérer l'article qui présente somme toute l'effet comme certain. De plus je pense que le conditionnel convient mieux à la phrase d'introduction, car encore une fois l'effet il reste contesté, et je le souligne dans une note. Si les rédacteurs en définitive préfèrent garder la tournure affirmative il la rétablirons, mais je pense que ce conditionnel à toute sa place ici.
--RawWriter (discuter) 17 janvier 2021 à 11:48 (CET)
thread_title:  Nouvelle parution scientifique 

message: Dans son livre "le 4ème état de l'eau" Gerald H. Pollack donne une explication de l'effet Mpemba. Il s'agit d'une conséquence de la nature de l'eau qui s'ordonne sous forme de gel cristaux liquide quand elle est en contact avec un surface hydrophile (donc molécule polaire).
La structure de l'eau chaude est plus proche de la structure de la glace que celle de l'eau en vrac.
https://www.pollacklab.org/
Martouf (discuter) 9 décembre 2022 à 09:54 (CET)
thread_title:  4ème état de l'eau