Discussion:Apports nutritionnels conseillés

message: Il faudrait que la rediction de AJR tombe sur un chapitre explicant la différence entre Apports journaliers recommandés (AJR) et Apports nutritionnels conseillés (ANC) --Grook Da Oger 16 juin 2008 à 23:19 (CEST)
thread_title:  ANC ou AJR ? 

message: === Idée reçue ===
Ce premier chapitre des ANC sur l'eau comporte une erreur majeure. Il reprend une erreur que l'AFP a commise en traduisant l'étude américaine citée, l'AFP  a rectifié cette erreur, mais elle est reproduite ici !! Je suis à votre disposition pour tout renseignement, j'ai tenté sans succès de modifier l'article. --82.123.56.192 (d) 28 avril 2010 à 08:51 (CEST)
thread_title:  Conversations rendues obsolètes par la réécriture massive de 2010-12 

message: Ce premier chapitre des ANC sur l'eau comporte une erreur majeure. Il reprend une erreur que l'AFP a commise en traduisant l'étude américaine citée, l'AFP  a rectifié cette erreur, mais elle est reproduite ici !! Je suis à votre disposition pour tout renseignement, j'ai tenté sans succès de modifier l'article. --82.123.56.192 (d) 28 avril 2010 à 08:51 (CEST)
thread_title:  Idée reçue 

message: L'article cité pour soutenir que la vitamine B12 est mieux absorbée sous forme de complément que lorsqu'elle est présente dans les aliments d'origine animale n'est autre que la fiche de l'institution américaine : « Individuals with atrophic gastritis are unable to absorb the vitamin B12 that is naturally present in food. Most, however, can absorb the synthetic vitamin B12 added to fortified foods and dietary supplements. » Ce sont des connaissances de base en la matière. Merci par avance d'éviter la guerre d'édition. Edouard Albert (discuter) 22 octobre 2015 à 17:50 (CEST)
replies: text: C'est une exception, quasiment toutes les vitamines naturelles sont mieux absorbées, comme vous l'écrivez ce sont des connaissances de base !, ,  Dheillyx (discuter) 22 octobre 2015 à 17:57 (CEST)
replies: text: Merci de votre réponse. L'idée qu'une alimentation « naturelle » serait meilleure est répandue, mais qu'est-ce qui est naturel aujourd'hui, ce qu'on achète dans le commerce ? Edouard Albert (discuter) 22 octobre 2015 à 18:37 (CEST)
replies: text: Ici c'est une encyclopédie, qui se base sur des références scientifiques. Je vais modifier le paragraphe car il y a de très nombreuses études qui démontrent que les vitamines présentes naturellement dans l'alimentation sont mieux absorbées que les vitamines de synthèse. Je n'ai pas non plus trouvé dans la source que vous mettez en avant indiquait que l'absorption était meilleure pour la vit. B12 contenue dans les compléments alimentaires, sauf pour une sous-population très particulière Dheillyx (discuter) 24 octobre 2015 à 17:59 (CEST)
replies: text: Phrase donc à nouveau retirée. Merci de ne pas modifier l'article à nouveau sans avoir obtenu d'accord préalable ici, sous réserve d'apporter des références convaincantes qui correspondent suffisamment précisément au sujet. Bloubéri (discuter) 26 octobre 2015 à 00:52 (CET)

text: J'aime votre référence à la vitamine B9. Il n'y a tout simplement pas d'acide folique dans les aliments, il n'y a que des folates. Vous comparez des sources non comparables. Si vous synthétisiez des folates et que vous les compariez à des folates naturels, il est très probable que de nouveau les folates naturels soient mieux absorbés (et évidemment plus variés). Ce que j'ai trouvé dans la littérature scientifique c'est qu'en général, les vitamines d'origine naturelle sont mieux absorbées que les vitamines de synthèse, je n'ai pas mentionné l'origine animale ou végétale (c'est vous qui le faites), je ne pense pas qu'il soit possible, à partir d'un contre-exemple ponctuel, de faire une généralisation dans le sens inverse.Dheillyx (discuter) 13 novembre 2016 à 17:28 (CET)
thread_title:  Absorption de la vitamine B12 

message: Bonjour,
J'ai été étonné de voir que la seule source citée pour obtenir les ANC ne se trouve pas sur le site d'un organisme tel que l'ANSES mais sur le site de la société Nestlé Nutri Pro sur laquelle on est en droit d'avoir des doutes concernant sa neutralité puisque géant de l'agroalimentaire.
Les ANC ne sont-ils pas publiés autre part ?
Bonne journée,
Vincent
:Ce qui est étrange, c'est qu'ils soient introuvables sur le site de l'ANSES ! Il faut acheter le bouquin cité dans la bibliographique pour les avoir dans leur totalité. Si vous trouvez un site officiel ou administratif qui donne autant de valeurs précises que celui de Nestlé (ou bien une page du site de l'ANSES...), n'hésitez pas à le substituer. Entre temps, il faut continuer de faire confiance au site de Nestlé.
Dheillyx (discuter) 18 janvier 2016 à 21:20 (CET)
thread_title:  Référence des ANC