Discussion:Cuisine iranienne/Bon article

message: Article rejeté.
* Bilan : 2 bon article, 10 attendre/contre, 0 autre(s) vote(s).
* Commentaire : moins de 5 votes  et/ou (bon article) / (bon article + attendre) = 17% ≤ 66%
Sardur - allo ? 9 février 2009 à 00:05 (CET)

message: Format : Motivation, signature.
====Bon article====
# 
# À titre d'encouragement : il reste à sourcer l'article. FR ¤habla con él¤ 30 janvier 2009 à 10:50 (CET)
thread_title:  Votes 

message: # 
# À titre d'encouragement : il reste à sourcer l'article. FR ¤habla con él¤ 30 janvier 2009 à 10:50 (CET)
thread_title: Bon article

message: #  pas de refs, et la typographie n'est pas au point. Sardur - allo ? 25 janvier 2009 à 20:21 (CET)
thread_title: Attendre

message: Je voterais bien « Attendre », mais à ce stade, c'est sans doute plus utile de préciser ce qui manque pour un BA :
* l'exhaustivité est tout à fait insuffisante : il manque en particulier :
** l'histoire de la cuisine iranienne et ses origines, en cherchant à préciser l'origine des principaux plats (utilisation des laitages, riz pilaf, thé, pain/nan...) ;
:: Riz Pilaf ? Ouhla... T'as pas bien lu l'article toi...  فاب  -  so‘hbət - 27 janvier 2009 à 13:57 (CET)
replies: text: La graphie pilaf était totalement intentionnelle, justement pour rappeler qu'on ne pouvait pas limiter cet article à la seule cuisine iranienne (j'avais failli mettre plov )  Blufrog (d) 27 janvier 2009 à 14:21 (CET)
replies: text:  à vouloir trop étendre, tu t'égarerais un peu, il me semble. A vouloir te fier aux article WP, tu t'égares aussi un peu. Même si pilaf et polo ont des racines linguistiques communes, la préparation diffère quand même grandement.... Le "polow" ne consiste pas du tout à faire revenir le riz dans l'huile puis à le faire cuire dans un bouillon. le polo est du riz cuit à la vapeur, sans le faire revenir dans l'huile préalablement. l'article WP est une connerie complète...فاب  -  so‘hbət - 28 janvier 2009 à 12:36 (CET)
replies: text:  Ne me fais pas dire autre chose que ce que j'ai dit : au delà des différences des recettes locales, la cuisine « iranienne » (rien que ce terme, déjà...) a reçu des influences externes et en a influencé d'autres, de façon très importante. Si en revanche, tu soutiens qu'il n'y a pas d'autres rapports que linguistiques entre nan (Iran) et nan (Inde), ou entre plov (Ouzbekistan) et polow (Iran), entre panir (iranien) et panir (indien), que l'importance des laitages est sans rapport avec le monde turc, et que le thé est apparu en Iran sans relation avec le monde chinois, là, je pense que ça mérite que tu prennes ta plume pour compléter l'article sur ce point.Dans la mesure où il s'agit ici d'un BA potentiel, vouloir prendre en compte les origines et les influences de la cuisine objet de l'article ne me parait pas s'égarer, mais simplement traiter le sujet avec le niveau d'exhaustivité souhaitable dans WP. Blufrog (d) 28 janvier 2009 à 15:46 (CET)
thread_title:  Remarques de Blufrog 

message: je trouve bien mal venu un chapître consacré à ce thème justement inéxistant au pays du kebab, comme dans tout pays musulman du reste... (j'ai connu un petit malin qui avait fait une réserve de boîte de haricots pour traverser le pays en survivant à l'abondance carnée...) manque une grosse partie sur les fruits secs, les fruits, et la cuisine familiale (abgousht par exemple). il est aussi important de mentionner les liens entre climat, géographie (désert, mer, oasis, montagne) et mets. enfin le caviar est à ne pas oublier, de même que le nouvel an nowrûz avec des pratiques anciennes particulières... Allauddin (d) 28 janvier 2009 à 23:22 (CET)
thread_title:  Végétarisme