Discussion:Bissara/Admissibilité

message: Voici ce que j'écrivais la dernière fois (j'avais oublié de procéder au renommage) :
:Bon c'est un peu galère de trouver des sources : si on mange très bien au Maghreb, la tradition gastronomique n'est pas aussi développée que chez nous où le moindre fromage a son appellation et son histoire. 
:Si je comprends bien, le plat semble être plus connu sous son nom arabe (bissara, beissara, bayssara, etc.) que rifain (tamarakt). La page devrait donc être renommée. Le bissara figure dans de nombreux livres consacrés à la cuisine marocaine (à base de fèves ou pois) ce qui pourrait être un sourçage suffisant pour une recette.
:Wikipédia en arabe possède un article consacré à une purée de fèves/pois aux épices, oignons et poireau présentée comme typique de la cuisine égyptienne qui s'appelle aussi bissara (بصارة, mais on trouve aussi l'orthographe بيصارة), qui doit correspondre au même plat de l'autre côté de l'Afrique du Nord. 
Schlum avait par ailleurs donné une liste de livres de recettes contenant le plat : « , , , , , , , , , , ,  ».
Alors que plusieurs personnes dont moi étaient favorable à un renommage en bissara,  a créé cette page plutôt que de renommer celle-ci. Du coup on se retrouve avec deux pages à fusionner. Un historien (discuter) 27 novembre 2017 à 10:45 (CET)
replies: text: L'article bissara existe déjà par ailleurs, ce n'est pas le sujet de ce débat; il s'agit de savoir s'il existe une source autre que blog concernant le terme "Tamarakt", et s'il s'agit bien de la même chose, dans ce cas une fusion serait logique. -- Speculos ✉ 27 novembre 2017 à 13:17 (CET)
thread_title:  Discussions 

message: Entrez ci-dessous votre avis sur l’admissibilité du thème à l’aune de l’existence de sources extérieures et sérieuses ou des critères d'admissibilité des articles. Il est recommandé d'accentuer l'idée principale en gras (conserver, fusionner, déplacer, supprimer, etc.) pour la rendre plus visible. Vous pouvez éventuellement utiliser un modèle. N’oubliez pas qu’il est obligatoire d’argumenter vos avis et de les signer en entrant quatre tildes (~~~~).
====Conserver====
#  dans les critères. Mike the song remains the same  27 novembre 2017 à 10:47 (CET)
thread_title:  Avis 

message: #  dans les critères. Mike the song remains the same  27 novembre 2017 à 10:47 (CET)
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message: #  avec bissara. (voir ci-dessus) Un historien (discuter) 27 novembre 2017 à 10:49 (CET)
thread_title: Fusionner

message: Proposé par : Speculos ✉ 28 février 2017 à 11:28 (CET)
thread_title:  [[Tamarakt]] 

message: Bon c'est un peu galère de trouver des sources : si on mange très bien au Maghreb, la tradition gastronomique n'est pas aussi développée que chez nous où le moindre fromage a son appellation et son histoire. 
Si je comprends bien, le plat semble être plus connu sous son nom arabe (bissara, beissara, bayssara, etc.) que rifain (tamarakt). La page devrait donc être renommée. Le bissara figure dans de nombreux livres consacrés à la cuisine marocaine (à base de fèves ou pois) ce qui pourrait être un sourçage suffisant pour une recette.
Wikipédia en arabe possède un article consacré à une purée de fèves/pois aux épices, oignons et poireau présentée comme typique de la cuisine égyptienne qui s'appelle aussi bissara (بصارة, mais on trouve aussi l'orthographe بيصارة), qui doit correspondre au même plat de l'autre côté de l'Afrique du Nord. Un historien (discuter) 28 février 2017 à 15:00 (CET)
thread_title:  Discussions 

message: Entrez ci-dessous votre avis sur l’admissibilité du thème à l’aune de l’existence de sources extérieures et sérieuses ou des critères d'admissibilité des articles. Il est recommandé d'accentuer l'idée principale en gras (conserver, fusionner, déplacer, supprimer, etc.) pour la rendre plus visible. Vous pouvez éventuellement utiliser un modèle. N’oubliez pas qu’il est obligatoire d’argumenter vos avis et de les signer en entrant quatre tildes (~~~~).
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#  faible Renommer en bissara et sourcer à partir des différents ouvrages culinaires qui évoquent ce plat à base de fèves ou pois (un plat du pauvre en somme). Ou créer un article plus général soupe de légumineuse ? Un historien (discuter) 28 février 2017 à 14:55 (CET)
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message: #  faible Renommer en bissara et sourcer à partir des différents ouvrages culinaires qui évoquent ce plat à base de fèves ou pois (un plat du pauvre en somme). Ou créer un article plus général soupe de légumineuse ? Un historien (discuter) 28 février 2017 à 14:55 (CET)
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message: #  Sauf si des sources fiables sont apportées, démontrant en quoi ce plat serait notable. -- Speculos ✉ 28 février 2017 à 11:28 (CET)
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message: #  Si l’article est renommé Bissara et qu’un développement encyclopédique (hors blogs de recettes qui ne sont pas des sources acceptables sur Wikipédia) apparaît, pourquoi pas ; je reste un peu dubitatif, je n’ai que cette source qui analyse la présence du plat au Maroc. On le trouve aussi dans un certain nombre de livres de recettes, ce qui indique une certaine notoriété : , , , , , , , , , , , … Après, il ne faut pas oublier Wikipédia:Ce que Wikipédia n'est pas#Un guide pratique, donc s’il n’y a rien à dire sur ce plat, on pourrait éviter un article creux. — ℳcLush =^.^= 13 mars 2017 à 18:44 (CET)
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