Discussion:Vitamine C

message: Euh... petit problème avec Aristote au 15e siecle AC... Il s'agit plus vraisemblablement du Papyrus Ebers :) J'ai ajouté une chronologie sur la page scorbut, je me demande si j'aurais mieux fait de la mettre ici, qu'en pensez-vous ? (difficile à dire je trouve, vu comme l'histoire de la vitamine C et celle du scorbut sont liées)
RedFo1 30 nov 2004 à 16:46 (CET)

message: Il est souvent demandé si la vitamine C naturelle a les les mêmes effets que la vitamine C synthétique.
Cette question provient d'un amalgame entre les formes racémiques des vitamines. La vitamine C naturelle est toujours lévogyre. La vitamine C  synthétique est tantôt Dextrogyre ou amphotère Dextro + Lévo et utilisée comme E 3-- pour ses propriétés antioxydantes dans l'agroalimentaire. Cette vitamine n'est pas ou peu absorbée par l'organisme. Les médicaments à base de vitamine C sont d'origine synthétique et Levogyre. Précisément elles sont LEVOGYRE + 30° exactement comme la vitamine C naturelle et on ne peut pas les différencier.  Cette forme est donc assimilable par l'organisme.
La question est de savoir dans quelles proportions la vitamine C synthétique de laboratoire contient la forme racémique...
Certains groupes pharmaceutique revendiquent dans leurs produits vitamine d'origine naturelle. en fait soit la quantité est minime car ça coûte très cher soit de la vitamine C synthétique est rajoutée. 
La quantité maximale de vitamine C naturelle est de 120mg pour un cachet classique.
Donc soit le cachet s'appelle TRUC 500 mais ne contient PAS 500mg de VitC, soit on comble avec de la vitamine C synthétique.
http://www.satoriz.fr/points-de-vue/L-Acerola-petite-merveille/article-sat-info-419-7.html
l 'impact est purement marketing.
Quand aux théories de Paulings elles sont aujourd'hui sujettes à caution et je crois qu'il faut dans ce portail "médecine" soit ne pas en faire référence soit mentionner le fait que des fortes doses de vitamines  C au lieu d'avoir une activité antioxydante aura une activité prooxydante et déséquilibre toute la chaine liée au "stress oxydatif" comme d'ailleurs les autres vitamines antioxydantes la vitamine E en particulier.
Il convient de rappeler en matière de médecine que les excès sont souvent néfastes. et de rappeler d'où l'on vient: les hommes préhistoriques du paléolithique supérieur consommaient 440 mg par jour de vitamine C  d'après S Boyd Eaton la référence mondiale.
attention aprés confirmation au prés des labo fournisseurs des pharmacies il faut savoir que la vit c dextrogire est toujours présente dans les produits pharmaceutiques (à 50% ou 100%)
->Merci de préciser d'où vient l'information exactement. Lorsque l'on demande une fiche d'analyse, on obtient en général dans la composition plus de 99% d'acide L-ascorbique, ce qui me fait douter fortement de cette dernière phrase. Par ailleurs, la question de l'activité prooxydante de la vitamine C mériterait une référence. La fameuse étude publiée dans Nature qui aurait montré que la vitamine C pouvait être prooxydante a été fortement critiquée (voir par exemple http://www.vitamincfoundation.org/nyt5.htm)
-> merci de corriger les erreurs de dénominations :
"L" ne veut pas dire lévogyre et "D" ne veut pas dire dextrogyre
"L" et "D" sont des configurations géométriques, écrites en majuscules
Les configurations "lévogyre" ( noté l ou (-) ) et "dextrogyre" ( noté d ou (+) ) sont des propriétés optiques et sont toujours en minuscules
C'est l'acide L-ascorbique DEXTROGYRE qui est LA vitamine C 
"acide L-ascorbique DEXTROGYRE" : L- et Dextrogyre me semblent incompatibles !?
L'acide isoascorbique ou acide D-ascorbique LÉVOGYRE est aussi intéressant pour ses propriétés antioxydantes mais a une activité vitaminique plus faible (1/20)
Cette confusion est fréquente
(références -> les cours de physique-chimie "stéréochimie, énantiomères, chiralité" ces informations sont disponibles sur Wikipédia).
:Bonjour, Wikipédia:N'hésitez pas !. Cordialement. –Akéron (d) 20 mars 2014 à 13:50 (CET)
thread_title:  vitamine C  

message: La vitamine C et l' acide ascorbique sont la meme chose. Donc: il faudrait rassemler le contenu des deux pages pour former un seul avec un redirect. Redecke 17 février 2006 à 15:43 (CET)
replies: text: ok, mais cela pourrait etre decrit en une seule phrase supplementaire. michael Redecke 17 février 2006 à 21:49 (CET)
thread_title: [[Acide_ascorbique]]

message: Bonjour, l'article est très bien mais je me permet de me demander si il n'y aurais pas une ( très légère) erreur. Vous parlez de passage au travers de la barrière hémato-encéphalique et d'arrivée dans le liquide céphalo-rachidien. Mais cette barrière hémato-encéphalique est(avec la paroi du vaisseau bien sur) composée de pieds d'astrocytes qui ne se trouvent pas dans le liquide céphalo-rachidien mais en contact avec les neurones. 
La solution est peut-être qu'elle passe a travers le plexus coroïde, qui est le seul endroit entre liquide céphalo-rachidien et vaisseaux sanguins.
Voila. sur ce je vais finir de travailler mon examen.
:: Je partage cette incrédulité. Je ne vais pas supprimer, pour l'instant, mais ajouter une référence sur le transport de la vitamine C au cerveau, qui est en fait très peu efficace, sauf si elle est oxydée (acide déhydroascrobique)(ce qui ouvre des perspectives thérapeutiques majeures). Distinction importante, surtout quand on considère que certains veulent distinguer acide ascorbique de la Vitamine C en se basant sur le fait que l'ac. asc. a deux formes (L et D)... Ce qui me semble spécieux.Pierre-Alain Gouanvic 13 mars 2007 à 06:20 (CET)
thread_title:  barrière hémato-encéphalique 

message: Admirons ce passage.
Il est souvent, à tort, attribué à la Vitamine C de nombreuses propriétés curatives fausses ou non démontrées. Il ne faut pas perdre de vue qu'il ne s'agit que d'une molécule assurant une fonction de co-enzyme dans des réactions déterminées.
Par quoi commencer?
#"à tort" : on laissera le lecteur décider
#"fausses ou non démontrées" : l'amalgame entre faux et non démontré, typique des pseudosceptiques.
#"Il ne faut pas perdre de vue" : merci, nous n'avons pas besoin d'un gourou.
#"il ne s'agit que d'une molécule assurant une fonction de co-enzyme dans des réactions déterminées" :
##pas seulement une co-enzyme
##toutes les réactions n'ont pas été déterminées, même à titre de co-enzyme -- il y en a trop (d'enzymes semblant utiliser la vitC).
En fait, toute cette page montre que la vitC n'agit pas que comme co-enzyme! Que c'est par exemple le principal antioxidant des milieux aqueux extracellulaires. 
Que fait la police? ;-)
--Pierre-Alain Gouanvic (d) 2 janvier 2011 à 20:04 (CET)
thread_title:  Déclaration péremptoire et fausse 

message: Trouvez-vous ce passage logique ?
Lorsqu'un humain est malade ou stressé, sa tolérance intestinale à la vitamine C augmente, ce qui lui permet d'absorber plus de vitamine C qu'en temps normal. 'La variabilité de la tolérance intestinale suggère un besoin accru de l'organisme en vitamine C dans les périodes de stress ou de maladies, comme on l'observe chez les animaux qui synthétisent la vitamine C.
Dans le texte en gras, il est dis que lorsque l'on est malade ou stressé, l'intestin absorbe plus de vitamine C.
Le texte gras italique, suggère un besoin accru de cette dernière en période de stress !
: Oui, je trouve ce passage logique : en cas de stress, le besoin en vitamine C augmente et, donc, l'intestin en laisse passer plus. Je ne sais pas si c'est vrai ou faux, mais logique oui.
: Fdar (d) 7 septembre 2012 à 19:52 (CEST)
thread_title:  Tolérance intestinale 

message: J'avais lu récemment qu'on venait de découvrir qu'un surdosage de Vit. C provoquait un blocage de l'absorption (ou de l'utilisation) d'un oligo-élément (peut-être le magnésium ?). Quelqu'un en sait-il plus ? 
Merci. --Plijno (discuter) 3 avril 2014 à 21:25 (CEST)
thread_title:  Surdosage et blocage d'un oligo-élément 

message: bonjour,
Je pense que vous vous trompez sur ce passage de l'article sur la vitamine C :
 "...par les AJR (de l'ordre de 10 à 20 grammes par jour)."
Dans l'article "AJR", ce n'est pas en gramme mais milligramme: 50 mg à 90 mg par jour. 
: Vous avez probablement raison, mais cet article est parasité par une « médecine orthomoléculaire », invoquant sans arrêt Linus Pauling, et qui prône une vitamine C panacée larga manu, jusqu'à 1 gr par heure. Un gros rééquilibrage serait à faire : les données de ce courant alternatif devraient être nettement distinguées des autres et réduites à moins de 10% de l'article.--Pat VH (discuter) 13 avril 2020 à 14:10 (CEST)
thread_title:  attention vous dites dans l'article sur la vitamine C :