Discussion:Enzyme

message: La note selon laquelle les scientifiques auraient opté pour le féminin me semble être très discutable. Il ne faut pas confondre manuel scolaire et usage scientifique. Les scientifiques se plient aux normes séculaires. Deux de ces normes font pencher la balance du coté masculin :
i) Quand dans une classe il existe au moins une instance de genre masculin, c'est le masculin qui l'emporte. Par exemple, mes amis sont Pierre, Aline, et Isabelle. Je dis "Ils" sont venus à mon anniversaire et non pas "Elles" sont venues à mon anniversaire.
Le masculin vaut pour neutre en français. Pour les enzymes, il appert que tous les enzymes sont du genre féminin sauf le lysozyme, donc c'est le neutre qui l'emporte.
ii) D'un point de vue étymologique "das Enzyme" est neutre en Allemand (Das Enzym Pepsin ist für die Spaltung von mit der Nahrung aufgenommenen Eiweißen verantwortlich) et doit donc être rendu par un masculin en français. Ce qui est "dans le levain" est neutre, donc masculin. L'usage majoritaire n'est pas forcément l'usage correct.
De plus,
i) Il ne serait pas cohérent de dire un coenzyme et une enzyme.
ii) Un enzyme économise une lettre par rapport à une enzyme.
En tant que scientifique je vous assure qu'il n'est pas exact de dire que les scientifiques auraient opté pour le féminin pour "enzyme". J'enlève donc cette note de bas de page. Et non, un enzyme ou une enzyme, ce n'est pas pareil.
90.53.80.235 (d) 8 décembre 2008 à 22:18 (CET)
thread_title:  Note : Les scientifiques n'ont pas opté pour le féminin 

message: Je voudrais préciser que le mot enzyme est accepté pour les deux genres : un enzyme est donc aussi correct que une enzyme ; voir le Wiktionnaire ou encore sur le TLF : « ENZYME, subst. masc. ou fém. » :) --Dakdada 21 avr 2005 à 18:24 (CEST)
thread_title:  Un enzyme ou une enzyme, c'est pareil ! 

message: Ce sont des citations de seconde-seconde-seconde main, pourrait-on avoir les références exactes de "THINÈS-LEMP. 1975" et plus avant de celles qui sont supposées être citées ? Un lien vers JSTOR ou équivalent.90.53.80.235 (d) 8 décembre 2008 à 22:44 (CET)
thread_title:  Références ? 

message: "De plus les enzymatiques sont ocxcasionellement trouvables dans le vin sous formes d'ions fer.": cette phrase a ete supprimee de l'article le 9 octobre sous pretexte d'incomprehensibilite. Je pense que c'est du disrespect que de supprimer des informations potentiellement valables pour la seule raison qu'elles sont mal goupillees; a part un parti pris (anti-vin en l'occurrence, ya des gens comme ca) ou alternativement tout simplement de mauvaises manieres, rien n'empeche de placer ce genre d'infos sur la page de discussion. Priere de laisser ceci ici, je l'ai mis sur ma liste de choses a verifier et je restaurerai l'info dans l'article des que j'ai trouve des references. Merci.  
:si ça s'adresse à moi, et je suis certain que ça s'adresse à moi, je n'ai aucun parti pris contre le vin ; tu extrapoles du fait que j'intervienne beaucoup sur les articles relatifs à l'islam pour en conclure que : * je suis musulman, * je suis pratiquant. Pour en revenir à l'article, cette phrase est incompréhensible, point. Si tu ne vois pas pourquoi, essaye de te renseigner, plutôt que d'y voir je ne sais quelle sornette. Tu n'as pas l'air de savoir faire autre chose que des corrections orthographiques, tu devrais te cantonner à cela. Moez m'écrire 1 novembre 2006 à 20:50 (CET)
replies: text: Bon, écoute, je te propose qu'on reparte sur d'autres bases, même si ça m'énerve au plus haut point que tu me dises "bien contente d'apprendre que tu n'as rien contre le vin" et que tu me traites de sagoin. Bref. Cette info n'a rien de potentiel. Ce n'est pas une phrase mal goupillée, c'est une phrase qui n'a pas de sens. Par ailleurs, je n'ai pas à me renseigner sur le sujet, puisque je suis depuis quelques années docteur en biochimie, et que l'enzymo, j'en fait très régulièrement. On viens me consulter sur des problèmes de recherche en enzymo ! La phrase que j'ai enlevé suggère qu'une enzyme se trouve sous la forme d'un ion fer dans le vin ? Une enzyme ne peut pas être une forme d'ion fer. Lis la définition d'ion et tu en seras convaincue. Sinon, demande à quelqu'un. Voilà, maintenant je te propose de mettre tes préjugés à mon égard au placard. Je suis de façon générale assez sympa, et ici, et dans la vraie vie. Mais j'ai horreur qu'on me fasse du rentre dedans comme tu l'as fait, surtout sur un critère raciste. À bientôt. Moez m'écrire 1 novembre 2006 à 21:44 (CET)
thread_title: enzymes dans le vin ?

message: Il y a ici: Dichlorodiphényltrichloroéthane une info referencee et digne de figurer en bonne place dans l'article enzyme: La nature, quand elle fabrique une molécule complexe, fabrique en même temps la molécule d’une enzyme qui la dégrade (Laura CONTI, "Qu’est-ce que l’écologie ?" - capital, travail et environnement. FM, petite collection Maspero, 1978, p.33). Ou placer cela sans briser le rythme de l'article tel qu'il est presentement? 
:Cette phrase est une simplification et une généralisation. Il n'est pas utilie à mon sens de l'inclure dans l'article enzyme. Peut-être un autre. Je vais voir et proposer qqchose. Moez m'écrire 1 novembre 2006 à 23:58 (CET)
replies: text: J'y réfléchit. Moez m'écrire 1 novembre 2006 à 22:43 (CET)
replies: text: La solution pourrait être de créer un article : utilisation industrielle des enzymes où les diverses utilisation des enzymes (comme dans les lessives) seront analysées. Un chapitre pourrait dans ce cas être dévolu à des propositions d'utilisations d'enzymes en écologie. Il existe toute une branche de l'enzymo qui étudie les propriétés des enzymes fixées sur un support, à des fins industrielles. Cet aricle pourrait être interressant. Qu'en penses-tu ? Moez m'écrire 1 novembre 2006 à 23:58 (CET)

text: Ce que je dit n'a que la valeur que tu voudras bien lui accorder. Si tu estimes que quelque chose est souhaitable : fait le ! Une autre personne, peut-être moi, le modifiera, ou pas. C'est ainsi qu'est wiki, collaboratif. Si tu estimes que je suis leste pour ne pas l'inclure, ça signifie que perso, je ne l'inclurai pas, mais ça ne veut pas dire que je t'interdit de l'inclure ! On discute, on échange. En ce qui concerne les enzymes immobilisées, je ne connais pas de pages web qui traite de cela. Si tu as accès à une librairie universitaire, peut-être trouveras-tu des livres pertinents. (Si tu es de Paris, tu peux aller à la Vilette, Beaubourg, ils ont certainement ça). Moez m'écrire 2 novembre 2006 à 04:30 (CET)
thread_title:  nature: molecule complexe creee, enzyme correspondant cree(e)

message: enzyme allostérique : enzyme multimé(t)rique dont l'activité est régulée par une molécule non substrat.
= "molécule n'appartenant pas au (meme) substrat (que l'enzyme en question)"? Ca demande precision.
:Non, la phrase signifie qu'une molécule non transformée par l'enzyme, c'est à dire une molécule qui n'appartient pas à la réaction catalysée par l'enzyme, se fixe dessus et régule l'activité de l'enzyme, soit en l'inhibant soit en l'activant. Cette définition est fausse d'ailleurs, puisque des molécules substrats peuvent agir en tant que régulateurs allostériques (il s'agit de l'effet homotrope, dont tu as enlevé les crochets dans l'article...). Pourrais tu me dire d'où viens cette définition, car elle est extrèmement simplificatrice (et donc fausse, comme je viens de l'écrire) ? Moez m'écrire 1 novembre 2006 à 21:51 (CET)
thread_title:  molécule non substrat 

message: Le mot n'apparait qu'une fois dans tout wiki: a expliquer, donc. Ce que j'ai trouve pour l'instant: : 
Society: 
http://qwords.buggery.org/homotrope: Homosexuel (Greek homos, 'same' + tropos, 'manner' [from trepein, 'to turn'].)
Botanique: 
http://www.lesensdesmots.com/docs/000038038.html: (o-mo-tro-p') adj. (botanique). Parties homotropes, parties qui affectent la même direction. L'embryon végétal est homotrope quand il a la même direction que la graine, et que sa radicule correspond au hile.
Criminologie: www.erudit.org/revue/ac/1969/v2/n1/017008ar.pdf (le mot est utilise, sans explications).
:homotrope, en enzymo, homo = pareil, trope = qui à de l'affinité pour. Voir  et n'importe quel livre de biochimie. Moez m'écrire 1 novembre 2006 à 21:53 (CET)
replies: text: "dans tout wiki": oui, ca n'est (plus que) probablement (donc) pas approprie, il doit y avoir un tas d'autres sections dont je ne sais rien. Comme la majorite des gens qui consultent wiki je n'ai fait que le chercher dans le 'consulter' et 'chercher' ici a gauche. Tout de meme, je suis aussi (avant) allee voir a allosterie et ca ne m'a pas renseigne. J'y retourne, voir de quoi tu parles. Basicdesign 2 novembre 2006 à 00:32 (CET)

text: Lorsque un lien parait rouge, comme ceci homotrope (en syntaxe wiki, entre crochet : homotrope), c'est que le rédacteur de l'article pense que ce mot mérite un article, mais qu'il ne va pas le faire tout de suite (il y a tellement à faire). Il signale ainsi aux autres rédacteurs qu'il serait bon de commencer cet article : c'est un article souhaitable. Voilà pourquoi il n'est pas très bien de retirer les crochets pour faire disparaitre le lien rouge. Une autre chose à comprendre c'est que l'encyclopédie est loin d'être terminée, il y a des carences, des manques (tu en cites quelques uns). détail : ce n'est pas homotrophe (= même régime alimentaire), mais homo-trope. homo signifie identique, trope signifie qui à de l'affinité pour (voir tropisme par exemple). En enzymo, homotrope a été reservé aux effecteurs (=molécule qui affecte) qui ont la même nature chimique que l'un des substrat ou produit de la réaction catalysée. exemple : A + B --> C + D. Si A, B, C ou D se fixe sur l'enzyme sans réagir et modifie les propiétés de l'enzyme, c'est un effecteur homotrop. si une molécule Z vient se fixer sur l'enzyme et modifie ses propriétés, c'est un effecteur hétérotrope (hétéro = différent). Pour faire de la désambiguation, il faut avoir deux définitions différentes pour le même mot. Par exemple il existe le cor de chasse et le cor aux pieds. Si tu écris entre crochets cor cor, tu es mené à une page de désambiguation. Va voir cette page et édite là pour voir le code, tu verras comment sont traitées les désambiguations. Pour l'instant, il suffit de faire une page homotrope et laisser les suivants traiter du cas où ils auraient besoin de créer un page de désambiguation. Moez m'écrire 2 novembre 2006 à 04:22 (CET)
thread_title: homotrope

message: :- la température : en conditions optimales, elle doit approcher les 37/38°C. Ces valeurs sont indicatives d'enzymes d'animaux à sang chaud, soit presque la température du corps. À l'inverse, si la température dépasse les 60°C, l'enzyme est dénaturée (rupture des liaisons hydrogènes situées dans des parties variables de la protéine), il y a modification du site actif, et la réaction ne peut pas avoir lieu. Si la température est en dessous de 5°C, l'enzyme est inactivée. Il existe des enzymes thermostables, telles que par exemple l'ADN polymérase utilisée dans la PCR.
-> Les enzymes ne sont pas inactivés (qui veut dire détruit de manière irréversible) à 5 °C mais uniquement inhibés (forte diminution de l’activité).
Dans le cas de la dénaturation des enzymes, elle est irréversible contrairement à une dénaturation de l’ADN. Pour ce qui est du facteur température j’irai moins dans le détail et je me contenterai du général qui est que tout enzyme à une température optimal et qu’en dessus l’activité diminue jusqu’à la dénaturation et qu’en dessous elle diminue jusque l’inhibition totale.
Est-ce que parler de 37°/38° pour les animaux à sang chaud ce n'est pas de l'anthropocentrisme ? (Sans parler des animaux à sang chaud qui hibernent, n'existe-t-il pas d'autres températures ?) Je n'ai pas d'exemple particulier à donner mais c'est simplement que cette valeur me semble trop courte pour donner une fourchette représentative. --FreePostPas (discuter) 2 septembre 2015 à 10:16 (CEST)
thread_title:  La température 

message: Un article  Vitesse initiale (biochimie) existe, je suggère d'y verser ce qui traite de cela ici. Natmaka (d) 13 juin 2011 à 10:00 (CEST)
thread_title:  Vitesse initiale (biochimie)