Discussion:Histoire de la pomme de terre

message: J'ai supprimé le passage suivant, introduit par IP 190.213.149.204 :
« D'après une tradition locale, c’est en 1540, à Saint-Alban d’Ay dans la province de Vivarais (aujourd'hui département de l'Ardèche), qu'auraient été cultivées les premières pommes de terre en France, ramenées puis plantées par un moine franciscain, du nom de Pierre Sornas, venu se retirer dans la maison familiale après une grande partie de sa vie passée en Espagne[2].
On appelait alors ce tubercule en patois « la(s) trifolà(s) ». Le nom générique pour désigner la pomme de terre a été francisé au XVIIIe siècle en « truffole » qui désigne toujours aujourd'hui encore la plante (la trifola) ainsi qu'une production actuelle en marque déposée par une association de paysans producteurs locaux. Le mot « truffole » est protégé auprès de l'INPI dans les secteurs de la production agricole, de la restauration et dans le domaine culturel[3]. »
En effet, il paraît peu vraisemblable que la pomme de terre ait été cultivée dans l'Ardèche en 1540, soit seulement 5 à 8 ans après sa découverte au Pérou par Pizarre, alors que la première attestation de sa présence en Europe donnée par des spécialistes du sujet est située vers 1562 aux îles Canaries et qu'aucune publication parlant de la pomme de terre n'ait eut lieu en Europe avant 1552 (cf. The early history of the potato in Europe, J. G. Hawkes and J. Francisco-Ortega. Spedona (d) 26 mars 2011 à 14:28 (CET)
thread_title:  Introduction de la pomme de terre en Europe 

message: Bonjour Spedona.  Ne penses-tu pas qu'il faudrait y signaler celle de Charles de l'Écluse qui avait reçu des exemplaires de pdt de Philippe de Sivry (comme mentionné d'ailleurs dans la chronologie) ?  Bisous, Égoïté (d) 12 novembre 2012 à 09:52 (CET)
thread_title: Premières descriptions botaniques

message: Deux remarques : 
* Il me paraît difficile de conclure de l'étude Rios2007 qu'elle tend à démontrer l'origine canarienne de la pomme de terre  européenne. En effet cette étude a surtout pour objet de trancher une controverse sur l'origine péruvienne ou chilienne des premières pommes de terre introduites en Europe, et elle conclut qu'il y eut des introductions depuis le Chili traçables dans les variétés traditionnelles encore cultivées aux Canaries (pour mémoire les pomme de terre péruviennes sont des Solanum tuberosum subsp. andigenum qui ressemblent beaucoup aux premières descriptions faites par les botanistes du XVIe siècle en Europe et les chiliennes, cultivées au niveau de la mer, sont des Solanum tuberosum subsp. tuberosum qui ressemblent beaucoup aux pdt européennes modernes). D'un autre côté, les pommes de terre européennes dérivent de multiples introductions, en particulier au XIXe quand on a voulu « régénérer » les vieilles variétés trop sensibles au mildiou.
* Les îles Canaries sont bien entendu géographiquement rattachées à l'Afrique, mais je trouve que parler d'introduction de la pomme de terre en Afrique à propos des Canaries crée une confusion. L'introduction de la pomme de terre sur le continent africain fut le fait des différentes puissances colonisatrices et a été relativement tardive. Ce tubercule n'a pas été spontanément adopté par les populations locales et son développement récent doit beaucoup à l'action du Centre international de la pomme de terre (CIP). Spedona
: avec un peu de recul je comprend ces arguments et y adhère ..  modifions donc l'article en conséquence. --Samuel austin (discuter) 24 octobre 2013 à 22:48 (CEST)
thread_title:  Canaries 

message: L'idée d'une confusion avec le topinambour est plausible, toutefois cela ne peut en aucun cas justifier la date de 1540, étant donné que le topinambour n'est arrivé en France qu'en 1607. Spedona (discuter) 25 octobre 2013 à 18:28 (CEST)
replies: text: Bonjour, merci de cette observation. J'ai corrigé l'article en ce sens. Saurons nous jamais qu'elle est la plante dont parle Charles du Faure de Saint-Sylvestre, si jamais elle a existée ? ..  Bien cordialement.--Samuel austin (discuter) 8 novembre 2013 à 14:48 (CET)
thread_title:  Truffoles 

message: Aurore Chéry est une historienne spécialiste de Louis XVI et reconnue dans le milieu académique. Elle a publié cet article sur Retronews qui explique comment s'est construite la légende du rôle de Louis XVI dans la diffusion de la pomme de terre. 
Selon elle, c'est une légende créée sous la Restauration, à l'instigation de Louis XVIII, pour redorer le blason de la monarchie. Elle s'est ensuite ancrée dans l'imaginaire via les romans-feuilletons du milieu du XIXe siècle. La IIIe République donne une date à cet événement : le 24 août, soit le même jour que la Saint-Barthélémy. Aurore Chéry indique à ce sujet : "L'idée paraît curieuse mais elle s'inscrit pourtant dans un courant républicain cherchant à promouvoir un Louis XVI moins doux et pacifique que l'historiographie ne voulait le montrer, un Louis XVI qui, même pour nous, n'est pas encore très familier."
Je pense que l'article serait plus riche s'il prenait compte les avancées historiographiques qu'Aurore Chéry explique.
Qu'en pensez-vous ?
--Psamide (discuter) 31 mai 2020 à 11:21 (CEST)
thread_title:  La fausse légende de Louis XVI et Parmentier luttant contre la famine