Discussion:Tozeur

message: Concernant la briquette de Tozeur, les familles qui les fabriquent à la briqueterie et le guide touristique m'ont bien expliqué qu'elles sont fabriquées par mélange d'argile blanche et d'argile rouge. La pâte obtenue est très liquide et des cendres de palmes sont utilisées pour protéger les briques lors de leur séchage au soleil. J'ai posé explicitement la question "il y a t'il du sable dans les briques?", les artisans qui les fabriquent répondent tous NON. Les briques cuites pour une certaine durée ont la couleur du sable mais sont faites uniquement d'argile, elles sont trop fragiles si elles prennent le sable. La couleur obtenue dépend de la durée de leur cuisson, elle varie du rouge au vert en passant par le marron et le jaune sable qui est la couleur de référence.
On voit sur la photo de gauche les trois composants des briques: argile blanche, argile rouge et eau. Un artisan est en train de malaxer la pâte a la main dans l'auge de mixage.
À propos du golf, l'article de juillet 2004 écrit par Claude Liena donné en référence 7 ne concorde pas avec les témoignages locaux. Les familles de la briqueterie se plaignent de ne plus avoir accès a une carrière d'argile de proximité qui a été bloquée par le golf. Elles disent que l'eau du golf n'est pas pompée dans la nappe phréatique, mais dans les eaux de lagunage provenant du recyclage des eaux usées des hôtels. Les conducteurs de calèche donnent également cette version des faits, et l'un d'eux m'a montré la conduite de relevage qui alimente le golf en eaux usées.
Quand on regarde les sources disponibles sur internet, on retrouve, parfois paraphrasé au mot près l'article de 2004 de Claude Liena, les sources ne sont a l'évidence pas indépendantes les unes des autres. On trouve toutefois une brochure suisse sur les golfs en Tunisie  qui précise a la page 7 que .
J'ai donc un doute sur l'exactitude des données de l'article du monde, il conviendrait de trouver une source indépendante de cet article et bien sur de l'industrie du tourisme...
--Jean-Philippe BRUNET (d) 25 avril 2009 à 04:41 (CEST)
replies: text: Merci pour cette réflexion très intéressante ! En l'absence de sources alternatives, nous sommes contraints de nous en tenir à celles qui sont disponibles, les témoignages oraux ne pouvant être considérés comme vérifiables. Bien sûr, si des personnes possèdent des éléments complémentaires, ils sont les bienvenus ; je pense notamment à des sources locales de Tozeur (souvent en arabe malheureusement). Moumou82  [message] 25 avril 2009 à 10:07 (CEST)
replies: text: J'interviens : les deux versions sont en fait correctes concernant l'irrigation du golf. Dans un premier temps, il n'était pas arrosé par de l'eau recyclée, même si son site web et sa communication en faisait la publicité ; le système n'était pas au point. Ce n'est devenu vrai qu'au bout d'un an ou deux (2008 ?). Et contrairement à ce que j'ai pu écrire ailleurs (http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00350921/fr/), mea culpa, ce n'est pas tout à fait une initiative du maire de Tozeur, Cheraït, mais un projet amené directement de conseillers du ministre du Tourisme (sous presse http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00165197/fr/). --Vincent Battesti (d) 2 avril 2010 à 23:44 (CEST)
replies: text: Bonjour, merci à Vincent Battesti pour cette précision, c'est tout à l'honneur de ce contributeur, et la fierté de WP. Sur l'absence de sable selon Jean-Philippe BRUNET, je n'ai discuté (avec) et vu à l'œuvre qu'un artisan, et le sable était exclu, ça ne règle rien. Mais au même je réponds que les sources web ne comptent que moyennement, elles s'auto-alimentent, et le FAUX peut ainsi prendre la place du VRAI, j'ai au moins un exemple concret. Asram (d) 3 avril 2010 à 03:49 (CEST)
thread_title:  Discordance entre les témoignages locaux et les sources de l'article