Discussion:Ossau-Iraty

message: Il ne suffit pas de lier la page d'accueil du site du syndic : on doit pouvoir avoir sous les yeux le texte d'où est issu l'affirmation qui source le passage de l'article. Il faut alors faire un "lien profond", éventuellement différent pour chaque passage à sourcer. Merci. --MGuf 4 février 2010 à 21:55 (CET)
replies: text: Bien vu Manuguf, je n'avais pas remarqué que le site ne faisait pas suivre l'e-adresse de la page. Cdlt, --PANDA 81   je t'écoutes 5 février 2010 à 10:01 (CET)
thread_title: <nowiki>{{Référence insuffisante}}</nowiki>

message: Bonjour,
Je m'interroge sur la pertinence du paragraphe "Combat de béliers" dans l'article "Ossau-iraty".
Tout d'abord, je pense qu'à l'heure actuelle, cette pratique en pays basque français (aire de l'AOC) a disparue. Lors des concours de force basque, il n'y a pas (plus?) de telles animations. Peut-être en subsistent elle encore en Pays basque espagnol mais alors on est hors-sujet car l'Ossau-iraty est une AOC "française". Il n'est pas l'ensemble des fromages de brebis basque (Roncal, Idiazabal, fromages hors-AOC..)
La mention de combat de béliers aurait éventuellement sa place dans des articles sur le folklore basque, ou alors sur la tradition ovine basque (des deux côtés) ou pyrénéenne.
De plus, la photo qui illustre est issue d'un combat en Pays basque "espagnol"(désolé Panda, je suis un peu lourd avec ça).
Illustrer l'article sur ce fromage récent (certes issue d'une longue tradition ovine dans ce coin des Pyrénées occidentales) avec une pratique qui a l'heure actuelle doit être très marginale ne me parait pas forcément justifié. La réglementation sur la tauromachie en France ou la récente polémique sur le Gouren (don d'un bélier au vainqueur d'un concours traditionnel de lutte bretonne. Voir article dans Ouest-France) me laisse à penser que de tels combats organisés officiellement seraient interdits en France.
J'ai juste peur d'une "sur-folkorisation" non pertinente, si?
Bichenzo (d) 25 février 2010 à 11:54 (CET)
replies: text: Bonjour à tous ! 
Quelqu'un a demandé des photos de fromage Ossau-Iraty mais je ne retrouve pas cette page de discutions. ?. J'ai pris des photos dans un saloir à fromage près de chez moi et le berger est un des producteurs d'Ossau-Iraty. La personne demandant ces photos désirait aussi les étapes du processus de fabrication mais là, faudra attendre un peu. Voici donc ces photos. Fromages Ossau-Iraty 001.jpg, Fromages Ossau-Iraty 002.jpg, Fromages Ossau-Iraty 003.jpg. 
Au passage, vous parlez d'une source Abarka pour les combats de béliers, qui est effectivement mon site perso, mais la photo présente dans l'article n'est pas la mienne. La mienne a été prise à Zubieta quand j'avais 12/13 ans (un demi-siècle) hi hi hi. Etxeko (d) 14 mars 2010 à 10:24 (CET)

text: C'est moi qui ai inclus le paragraphe sur les combats de béliers. En cherchant à enrichir l'article, je suis tombé sur l'info sourcée, puis sur la photo ; il m'a paru intéressant de l'inclure dans la partie folklorique. Mais si ça n'existe plus et n'a pas lieu d'être, autant le supprimer. Pour répondre à Etxeto, la demande de photo a été faite sur la page de discussion du projet pays basque. Cdlt, --PANDA 81   je t'écoute 11 juin 2010 à 03:36 (CEST)
thread_title:  Combat de béliers 

message: Bonjour aux contributeurs,
Je viens de modifier 1 lien(s) externe(s) sur Ossau-iraty. Prenez le temps de vérifier ma modification. Si vous avez des questions, ou que vous voulez que le bot ignore le lien ou la page complète, lisez cette FaQ pour de plus amples informations. J'ai fait les changements suivants :
*Ajout de la balise  à http://cabanes.u-bordeaux3.fr/index.php?ob=evolution&cab=bergers
*Ajout de la balise  à http://cabanes.u-bordeaux3.fr/index.php?ob=evolution&cab=bergers
*Ajout de la balise  à http://www.inao.gouv.fr/public/produits/showTexte.php?ID_TEXTE_CONSOLIDE=1540
*Ajout de la balise  à http://associationdeseleveurstranshumantsdes3valleesbearn.unblog.fr/tag/non-classe/
*Ajout de la balise  à http://ossau-iraty.fr/degustation.htm
*L'archive https://web.archive.org/web/20140810172946/http://gastronomie.aquitaine.fr/produits-regionaux/ossau-iraty a été ajoutée à http://gastronomie.aquitaine.fr/produits-regionaux/ossau-iraty
SVP, lisez la FaQ pour connaître les erreurs corrigées par le bot.
Cordialement.—InternetArchiveBot (Rapportez une erreur) 8 avril 2018 à 04:20 (CEST)
thread_title:  Liens externes modifiés