بحث:کباب چنجه

message: کاربر محترم Telluride! 
شما صفحه «کباب کنجه» را به «کباب چنجه» تغییر داده‌اید. منبعتان را ویکیپدیای انگلیسی گذاشته‌اید که در آن هیچ منبعی برای «کباب چنجه» موجود نیست.
در لغتنامه دهخدا هیچ واژه‌ای به نام «چنجه» یا «کباب چنجه» وجود ندارد. در واقع چنجه تلفظ ترکی کنجه است. در تهران چنجه رایج شده است که در واقع غلط مصطلح است. باید صورت درست آن در ویکیپدیا که «کباب کنجه» است وجود داشته باشد.
به جز تهران و تعدادی محدود از شهرها که متأثر از تلفظ ترکی، آن را «کباب چنجه» می‌خوانند، در همه جای ایران این کباب به نام «کباب کنجه» شناخته می‌شود.
Mohandesi (بحث) ‏۲۷ فوریهٔ ۲۰۲۱، ساعت ۲۱:۲۱ (UTC)
replies: text: تمامی منابع آن را کباب چنجه ذکر کرده‌اند و طبق وپ:رایج عنوان اصلی مقاله باید چنجه بماند. اگر منبعی دارید که آن را کنجه خوانده باشد می‌توانید به عنوان نام دوم درون مقاله اضافه کنید.  Telluride (بحث) ‏۲۸ فوریهٔ ۲۰۲۱، ساعت ۰۶:۳۸ (UTC)
replies: text: : بخش وپ:رایج در صفحه «ویکی‌پدیا:قواعد نام‌گذاری (فارسی‌سازی نام‌های خارجی)» است در حالی که کباب کنجه یا چنجه یک کلمه ایرانی است و کلمه خارجی نیست که بخواهد وارد زبان فارسی شود. همچنین توجه داشته باشید که این متون از آن صفحه اینجا گذاشته شده است.
replies: text: ::منظور از رواج گسترده چیست؟

text: ::در تعبیر «رواج» باید دو نکته را در نظر داشت: اول این که رواج بر اساس «منابع معتبر» است، و دومی آن که رواج بر «درستی» ارجحیت دارد.

text: ::حال این سؤال مطرح می‌شود که منبع معتبر در این باب چه کسی است؟

text: ::فرهنگ معین و دهخدا و برخی اطلس‌های مهم گیتاشناسی و غیره در اکثر موارد بعنوان مراجعی معتبر مورد قبول تمام ویرایشگران ویکی‌پدیا بوده‌اند؛ لذا مثلاً روزنامه‌های ابرار و جهان اقتصاد و کیهان و همشهری را نمی‌توان منابع معتبری برای اینکه مثلاً نام یک ایالت آمریکا اوریگان یا اورگن یا اوریگن است شمرد، چون آنها نیز خود یک مرجع منعکس کننده هستند، نه یک منبع متخصص یا مرجع.

text: :توجه داشته باشید منابعی که در صفحه «کباب چنجه» گذاشته شده‌اند از همان دسته مراجع منعکس کننده هستند و هیچ کدام به اندازه لغتنامه دهخدا معتبر نیستند. منابع از این دست مانند وبسایت تابناک که به عنوان یکی از منابع در صفحه «کباب چنجه» آمده است زیاد است. برای نمونه، منبعی که در ادامه آمده تلفظ صحیح را کنجه بیان می‌کند ولی در هر حال مرجع اصلی همان لغتنامه دهخداست.

text: :https://seeiran.ir/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%DA%86%D9%86%D8%AC%D9%87/

text: :Mohandesi (بحث) ‏۲۸ فوریهٔ ۲۰۲۱، ساعت ۱۶:۴۶ (UTC)
replies: text: ::وپ:رایج مشابه وپ:نام رایج است و در مورد همه عناوین مصداق دارد و فقط مختص عناوین ترجمه نیست. نام رایج به‌طور واضح چنجه است. حالا اگر نام دیگری هم دارد می‌توانید در مقاله با منبع اضافه کنید. عنوان اصلی مقاله باید چنجه باقی بماند.  Telluride (بحث) ‏۲۸ فوریهٔ ۲۰۲۱، ساعت ۱۶:۵۴ (UTC)
replies: text: :::نام رایج در تهران و چند شهر دیگه به تبعیت از آن به غلط کباب چنجه است ولی در استان‌های دیگر مانند فارس، یزد، کرمان، خوزستان، بوشهر، هرمزگان و غیره کباب کنجه است. نامی رایج محسوب می‌شود که همه جا رواج داشته باشد نه تنها در چند منطقه محدود.

text: :::توجه داشته باشید هلیم که هم اکنون در ویکیپدیا به نام هلیم وجود دارد، به املاء حلیم بسیار رایج‌تر است ولی صفحه ویکیپدیای آن با نام هلیم وجود دارد. این غذا بین‌المللی است و در کشورهای دیگر که رسم‌الخط عربی دارند همه به املاء حلیم نوشته می‌شود. در هر حال به خاطر اینکه صورت هلیم هم به تدریج در جاهایی استفاده می‌شود، نام صفحه ویکیپدیا «هلیم» انتخاب شده است. کباب کنجه هم باید به همین شکل باشد یعنی نام صفحه «کباب کنجه» باشد و در آن قید شود که به غلط در بعضی شهرها «کباب چنجه» خوانده می‌شود.

text: :::توجه داشته باشید که خود لغت کنجه به معنای تکه گوشت است. ممکن است این لغت در بعضی شهرها کمتر به کار برود ولی در خیلی از شهرهای ایران به وفور به کار می‌رود. به توضیحات دهخدا در این باره توجه کنید.

text: :::https://www.vajehyab.com/dehkhoda/%DA%A9%D9%86%D8%AC%D9%87-3

text: :::در پست شما نوشته شده است «نام رایج به‌طور واضح چنجه است.» در صورتی که اگر از یک فرد معمولی در استان یزد یا فارس پرسیده شود چنجه چیست، در این باره چیزی نمی‌داند چون این کباب را با نام کنجه می‌شناسد. ‍‍‍Mohandesi (بحث) ‏۱۴ مارس ۲۰۲۱، ساعت ۰۱:۰۶ (UTC)
replies: text: ::::طبق منابع کباب کنجه به چنجه لاری گفته می‌شود و به همه چنجه‌ها چنین چیزی اطلاق نمی‌شود. این‌که واژه «چنجه» غلط است، نظر شخصی شماست. اکثر منابع می‌گویند کباب چنجه. می‌توانید برای کباب چنجه لاری یک مقاله جدا ایجاد کنید. Telluride (بحث) ‏۱۴ مارس ۲۰۲۱، ساعت ۰۶:۳۶ (UTC)
thread_title:  تغییر کنجه به چنجه