Diskussion:Arachidonsäure

message: Nach Angaben etablierter Lehrbücher (Elmadfa/Leitzmann: Ernährung des Menschen; Biesalski u.a.: Ernährungsmedizin) kommt die Arachidonsäure nur in tierischen Lebensmitteln vor. Deswegen halte ich die Angabe von 2% Arachidonsäure im Erdnussöl für falsch. Wie unten schon vermutet, stammt dieser Wert wahrscheinlich von einer Verwechslung der Arachinsäure (C20:0), die in Erdnussöl wirklich mit einem Gehalt von 1-2% enthalten ist (siehe http://www.dgfett.de/material/fszus.htm). Auch in der unten zitierten offiziellen Lebensmitteldatenbank der USA findet sich bei Erdnuss oder erdnusshaltigen Ölen keinerlei Arachidonsäure (C20:4).
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habe ebenfalls mehrfach ausdrücklich die Ausssage gelesen (z.B. http://www.medizinfo.de/rheuma/arthritis/eikosapentaensaeure.shtml), dass Arachidonsäure nur in tierischen produkten zu finden ist. die aussage, AA sei zuerst aus der erdnuss isoliert worden, ist deshalb entweder mit einem aussagekräftigen verweis zu belegen oder zu löschen.
--externperson 11:54, 14. Jan. 2008 (CET)
thread_title:  Falsche Angabe zum Erdnussöl

message: zählt man eine vierfach ungesättigte Fettsäure tatsächlich zu den alkansäuren? --Zaxxon 12:51, 24. Mär 2005 (CET)
thread_title: Kategorie [[Alkansäure]]

message: Einmal steht im Artikel, die Arachidonsäure werde von Pflanzen nicht synthetisiert, dann, sie sei zuerst aus der Erdnuss isoliert worden. Widerspruch?! -- Schewek 19:44, 28. Okt 2005 (CEST)
replies: text: Vermutlich liegt ein Irrtum vor - Arachinsäure (C20:0) wurde aus der Erdnuss isoliert, Arachidonsäure wurde wegen der gleichen Anzahl an Kohlenstoffatomen danach benannt. 193.171.121.30 05:51, 13. Apr. 2007 (CEST)
thread_title:  Widerspruch?! 

message: Als Nichtchemiker verstehe ich nicht ganz, wie die Säure zu bewerten ist: Positiv oder negativ? Entzündlichen Erkrankungen vorbeugend oder begünstigend?
Arachidonsäure ist extrem entzündungsfördernd.
Man kann darüber diskutieren, ob die mit der Nahrung aufgenommene AA ebenso stark entzündungsfördernd ist, wie die im Körper selbst hergestellte.
Beide Quellen verursachen Entzündung (und Blutverklumpung und Gefäßverengung und...).
--Ingosp 11:45, 19. Jun 2006 (CEST)
thread_title:  Bewertung? 

message: Wie ist "positiv" gemeint, aus Sicht des Anwenders, oder doch wohl eher im Sinne von "verstärkend" ??? Das ist im 2. Abschnitt völlig irritierend beschrieben in dem Satz "...können so Entzündungsprozesse z. B. bei Gelenkerkrankungen wie der aktivierten Arthrose und weiterer Arthritis-Formen positiv beeinflussen". Sollte es verstärkend auf Entzündungsprozesse wirken, fände ich das doch sehr negativ! Vllt mal den ganzen Satz/Abschnitt lesen und für den Laien verständlich ausdrücken!
2003:62:4D15:5E00:71B9:FEF3:232D:9D8 18:30, 4. Jun. 2017 (CEST)
thread_title:  Irreführend ! 

message: Hallo Transparent,
Du hast den von mir eingefügten Link auf den AA-Gehalt von Lebensmitteln entfernt, mit der Begründung
"Link wegen fehlerhafter Bewertung der Fette gelöscht".
Der Link ist: * Tabelle mit dem Arachidonsäuregehalt(AA) verschiedener Lebensmittel
Diese Tabelle enthält Originaldaten aus der Lebensmitteldatenbank der USDA ( http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl ).
Das sind offizielle Lebensmitteldaten aus den USA.
Würdest Du bitte begründen welche Bewertung Du fehlerhaft findest?
Gruß --Ingosp 15:50, 11. Jul. 2007 (CEST)
thread_title:  Link entfernt, wieso?? 

message: Die Auswirkungen auf die Thrombozytenaggregation fehlt, wenn jemand davon etwas versteht dann bitte ergänzen. DaSch 11:44, 19. Jan. 2008 (CET)
replies: text: Erzeugung von Prostacyclin und Thromboxan, explizit in NAS Award for the Industrial Application of Science für Philip Needleman erwähnt.--Claude J (Diskussion) 18:28, 24. Jan. 2017 (CET)
thread_title: Auswirkungen auf die Thrombozytenaggregation

message: Arachidonsäure spielt eine Rolle als second messenger im Arachidonsäuresystem, welches von einem Histaminrezeptor aktiviert wird. Das sollte vielleicht Erwähnung finden.-- Hagenfiurskaltadir 01:27, 4. Jan. 2011 (CET)
thread_title: Die Rolle bei der Signaltransduktion im Nervensystem

message: Richtig ?
Dann sind die kritischen Nahrungsmittel: 1. (Fettes) Fleisch  2. Wurst  3. Milchfett (Butter, Schmalz, Käse, Rahm-Sahne)  4. Eier --Slowenien-11 (Diskussion) 18:12, 20. Feb. 2013 (CET)
thread_title:  Arachidonsäure ist ausschließlich in tierischem Fett enthalten !