Diskussion:Rosenkohl

message: Eine Frage beschäftigt mich schon lange: warum soll man Rosenkohl unten stets kreuzweise einschneiden????
:Meine Vermutung: um den dicken, festen Stielansatz gleichmäßiger durchzugaren.--188.97.75.162 09:03, 29. Aug. 2012 (CEST)
replies: text:  Korrekte Vermutung - und Tatsache. Einfach mal selbst ausprobieren - eine Charge mit, und eine ohne "Kreuzschnitt" jeweils seperat garen, und das Ergebnis notieren bzw. probieren ;) (fwolf) --217.85.146.220 02:30, 15. Apr. 2013 (CEST)
thread_title: Einschneiden

message: (wenn die Farbe gelb wird, dann sind die Vitamine schon entwichen): 
Diese pauschale und ungenaue Aussage kann im Einleitungsabschnitt nicht stehen bleiben. Sie gehört (wenn überhaupt) zu "Inhaltsstoffe und Wirkungen". Ich denke, es ist eine Binsenweisheit, dass Gemüse frisch am wertvollsten ist. --Der Michels 19:32, 13. Jan. 2007 (CET)
thread_title:  Vitamine entwichen 

message: weltweit, das wäre viel und das "nur" wäre überflüssig. Oder 15% des in Deutschland verzehrten, dann sollte das da rein...   ~~ Roboter303 20:13, 20. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: Situation noch immer die selbe. Ich entferne das dann mal. --trm 04:42, 10. Mär. 2014 (CET)
thread_title: Nur etwa 15% der Gesamtmenge kommen aus Deutschland.

message: "erst ungefähr um 1821 wurden die ersten Pflanzen in der Nähe von Brüssel angebaut". Wo hatte er sich bis dahin versteckt?--84.56.125.64 11:35, 4. Mai 2007 (CEST)
replies: text: Ergänzung: Folge ich den Quellenangaben der englischen Version, war das Gemüse bereits im 16. Jh. bekannt.--84.56.125.64 11:39, 4. Mai 2007 (CEST)
thread_title:  Herkunft 

message: ich habe gestern, allerdings noch als "gast", dem artikelunterpunkt "wirkung" eine bemerkung zu möglichen blähnungen beigefügt. heute schau ich nochmal nach, und der gesamte unterpunkt "wirkung" ist verschwunden?!?..warum das?..
eine warnung/bemerkung über das mögliche auftreten von blähungen sollte unbedingt eingefügt werden. 
lg (nicht signierter Beitrag von Eva.erdbeere (Diskussion | Beiträge) 22:58, 10. Feb. 2011 (CET)
replies: text: Der Text zu den gesundheitlichen Wirkungen bezieht sich nicht spezifisch auf Rosenkohl, sondern allgemein auf Gemüsekohl. Daher habe ich den Absatz hier gelöscht und in den Artikel Gemüsekohl übertragen, allerdings ohne den Satz über Blähungen zu übernehmen. Eine Blähung ist m.E. noch keine Krankheit, allenfalls eine Unpäßlichkeit, und keinesfalls mit den anderen angesprochenen, Krankheiten zu vergelichen, denen angeblich durch Kohlgenuß vorgebeugt wird, Gruß --Rosenkohl 23:09, 10. Feb. 2011 (CET)

text: Danke für den Hinweis, ist korrigiert. Beim nächsten Mal mutig sein und gleich selbst korrigieren :) Grüße, -seko- (Disk) 17:10, 14. Okt. 2014 (CEST)
thread_title:  wirkung 

message: Im Absatz "Schädlinge und Krankheiten" enthält das erste Wort einen Tippfehler: Schädliche des Rosenkohls sind unter anderem...
Gruß Otto 
:Danke für den Hinweis, ist korrigiert. Beim nächsten Mal mutig sein und gleich selbst korrigieren :) Grüße, -seko- (Disk) 17:10, 14. Okt. 2014 (CEST)
thread_title:  Tippfehler 

message: Hier wird über die Ab- oder Zuneigung gegenüber Rosenkohl berichtet; allerdings nur über die Ursachen. Grundsätzlich halte ich das für erwähnenswert im Artikel. Zunächst wären aber deskriptive Zahlen über die Zu- bzw. Abneigung gegenüber Rosenkohl sinnvoller. Findet da jemand was zu? Viele Grüße, --Qaswed (Diskussion) 21:02, 29. Nov. 2016 (CET)
thread_title:  Zahlen zur Zu- oder Abneigung 

message: Was viele Leute nicht wissen: Rosenkohl enthält mehr als doppelt so viel Vitamin C wie Zitronen oder Orangen!
:Bringt nur nicht so viel, da Rosenkohl selten roh gegessen wird und beim (recht langen) Kochen ein Großteil des Vitamin C kaputt geht. --RokerHRO (Diskussion) 11:27, 12. Nov. 2017 (CET)
thread_title:  Vitamin C 

message: Könnte vielleicht jemand diese "bestimmten" Gase bestimmen und in den Satz einbauen?
"Ursache dafür sind Zuckerverbindungen wie etwa Stachyose, welche in den Pflanzen enthalten sind und erst im Dickdarm abgebaut werden, wobei auch bestimmte Gase entstehen."
--194.31.240.10 14:17, 17. Dez. 2018 (CET)
thread_title:  Bestimmte Gase