Diskussion:Chantilly

message: Creme Chantilly ist doch nicht dasselbe wie Schlagsahne? Wenn ich mich nicht irre, ist das ein Sahne-Zuckergemisch, meistens mit einer Spur Vanille, aber keine normale Schlagsahne. Wenn das jemand bestaetigen kann, bitte aendern. --Moritz
::Wenn ich in Frankreich eine Eisbombe bestelle, dann mit Chantilly (übrigens ohne "Crème") - und was ich bekomme, ist eine Eisbombe mit Schlagsahne *miam*. Mag ja sein, dass die Zusammensetzung geringfügig anders ist (und ein 3*-Koch mir einen Roman darüber erzählen würde), aber für die Stadtseite ist der Text so schon in Ordnung. --Wahrerwattwurm Mien Klönschnack 17:43, 23. Nov 2005 (CET)
replies: text:  Also es soll ja wohl Leute geben die sowas glauben, gehör ich aber nicht mit zu. Also "Creme Chantilly" ist absolut keine Schlagsahne, sondern in der Grand Cuisine immer noch eine Creme fraiche oder Creme fleurette mit Zucker und Aroma, meist Vanille. Das man heute vieles unter dem Namen bekommt ist ein Niedergang der Küche ändert aber nix an der Herkunft. Daher ändere ich das im Artikel ab, weil ich leider nicht der Ansicht bin das es "für einen Stadtartikel ausreicht". :o) --FredS 21:16, 19. Mai 2006 (CEST)
replies: text: Ich habe mir erlaubt, dazu etwas einzufügen, da in mehreren Sprachen (Französisch, Englisch) das Wort crème Chantilly so gängig ist, dass vermutlich viele Leser, wenn sie den Namen des Ortes hören, als erstes an Schlagsahne denken. Habe auch eingebaut, dass Uneinigkeit darüber besteht, ob es einfach nur jede Schlagsahne ist oder nur gesüßte und aromatisierte. Ist für den Artikel sicher nicht weniger relevant als die angeführten Filme. --SchnitteUK (Diskussion) 19:42, 10. Apr. 2023 (CEST)
thread_title:  … 

message: wird auch heute noch als Chantilly in Limoges hergestellt und in Chantilly verkauft. Vom heutigen kann ich bei Gelegenheit ein Foto beisteuern. Zum historischen siehe auch :fr:Porcelaine de Chantilly. --Goesseln 17:16, 26. Feb. 2010 (CET)
thread_title: Porzellan

message: Dieser Artikel entstand auf Basis des sehr umfangreichen französischen Artikels. Er hielt sich in den letzten beiden Monaten im Review auf, wo das Interesse jedoch endenwollend war. Als Hauptautor stelle ich ihn nun zur Wahl auf und danke an dieser Stelle auch Schubbay und Stanzilla für die Korrekturlesungen. --Herr Klugbeisser 18:11, 21. Feb. 2010 (CET)
replies: text: . Keine Ursache, ich habe nur Kleinigkeiten geändert. Ich freue mich aufrichtig, dass Herr Klugbeisser einen so exzellenten Artikel über Chantilly geschrieben hat.--Stanzilla 13:00, 22. Feb. 2010 (CET)
replies: text: Klima - ich habe noch eine Kleinigkeit hinzugefügt. Literatur ebenfalls. Anmerkungen sind korrigiert. Zu den Listen - das ist so beabsichtigt, weil es bedeutend übersichtlicher ist. Es ist ja nicht so, dass es dem Artikel an Fließtext mangelt, oder? -- Herr Klugbeisser 18:36, 28. Feb. 2010 (CET)
thread_title:  Kandidatur [[Chantilly]] 

message: Beim Lesen des Artikels musste ich an "Chantilly Lace", einem Lied des US-Sängers "Big Bopper" aus dem Jahr 1958 denken. Weiß jemand, ob und wie der Ausdruck/der Titel etwas mit der französischen Stadt zu tun hat? Meine ersten Nachforschungen gehen entweder in Richtung "Schlagsahne" (käme ja vielleicht mit der - auch hier auf dieser Seite - erwähnten "Creme Chantilly" hin) oder ergeben aber irgendwie etwas mit einer Art Stoff oder "Borte", was der englische Begriff "lace" wohl bedeutet (könnte dann wiederum mit der im Text erwähnten Spinnerei zu tun haben). Interessant wärs, denke ich, schon...
Vielen Dank schon mal! 88.68.86.147 21:33, 13. Nov. 2013 (CET)
thread_title:  Chantilly Lace? 

message: Das ist in weiten Teilen der Romandie (ob auch in Frankreich, weiß ich nicht) die Bezeichnung für (gezuckerte) Schlagsahne. Ich hatte eigentlich gedacht, dass das im Artikel Erwähnung findet. Wo kommt das her? Was sind die Hintergründe? -- El Yudkin (Diskussion) 12:10, 31. Jul. 2020 (CEST)
replies: text: Sorry, die Diskussion gibt es schon (siehe ganz oben). Im Artikel habe ich die Stelle, die das behandelt, aber immer noch nicht gefunden. -- El Yudkin (Diskussion) 12:16, 31. Jul. 2020 (CEST)
thread_title:  Crème Chantilly