Diskussion:Alkoholgehalt

message: Dies deutet an („deutet an“ deutet hier an, dass [...]). 
Kann man bestimmt schöner formulieren :)
--2A02:8071:697:EE00:F8F9:E3CF:5395:EF11 19:37, 23. Mär. 2017 (CET)
replies: text: … oder enzyklopädischer, war ein Scherz von mir, meinem Befremden über den berichteten Sachverhalt nachgebend. --Lückenloswecken! 18:54, 25. Dez. 2018 (CET)
thread_title:  "Deutet an" 

message: Am 25. April 2016 habe ich ein  in #Alternative Gehaltsangaben mit folgendem Inhalt gesetzt:
:Volumenkonzentration vs. Volumenanteil: Zahlenbeispiele? (aus Volumenkonzentration einsichtiger),  vs. Lebensmittel-Informationsverordnung,  Branntweinsteuerverordnung, Anhang I Nr. 11 Spirituosenverordnung
Durch die aktuelle Einleitung des Artikels ist das wohl überflüssig, ich nehme den Baustein raus, komme aber vielleicht noch mal dazu, die verbliebene Relevanz der genannten Verordnungen zu prüfen. --Lückenloswecken! 21:47, 26. Dez. 2018 (CET)
replies: text: … mittlerweile umseitig --Lückenloswecken! 08:58, 3. Jan. 2019 (CET)
thread_title:  Diverse Verordnungen 

message: Mein erstes Rechenbeispiel war eher ein Reinfall:
:Zahlenbeispiel für die Relevanz der Temperatur: Nehmen wir eine in Deutschland verkaufte Flasche Wodka mit typischen VM = 0,7 l Inhalt bei 20 °C und 40 Volumenprozent, d. h. bei ebenfalls 20 °C würde der enthaltene Alkohol ein Volumen von VA = 0,4 · VM (= 0,28 l) einnehmen. Seine Dichte beträgt ρA ≈ 0,7893 g/cm3 bei 20 °C, ρa ≈ 0,7936 g/cm3 bei 15 °C.Osborne et al. (#Literatur), S. 425. Da seine Masse temperaturunabhängig ist, nimmt er bei 15 °C ein Volumen von Va = VA · ρA/ρa ein, mit den analogen Bezeichnungen gilt Vm = VM · ρM/ρm für das Wodkagemisch. Aus einer Tabelle ermitteln wir (durch lineare Interpolation), dass der Alkohol einen Massenanteil von 33,3 % daran hat,Dichtetabelle unter #Weblinks aus einer anderen damit, dass die Dichte des Wodkainhalts bei 20 °C ρM ≈ 0,948 g/cm3 und bei 15 °C ρm ≈ 0,951 g/cm3 beträgt.Prozentumwandlungstabelle unter #Weblinks und/oder Osborne et al. (#Literatur), S. 424. Bei 15 °C beträgt die Volumenkonzentration des gekauften Wodka daher
::Va/Vm = VA/VM · ρA/ρa · ρm/ρM = 0,399 = 39,9 %
Die letzte 9 ist bezüglich 0,948 stabil, aber …
Das Österreichische Arzneimittelbuch liefert nur dreistellige Dichten. Osborne et al. geben für exakte Massenanteile in Prozentschritten fünfstellige Dichten …
Vol.konzentration bei 20 °C	Massenanteil Alk.	Vol.konzentration bei 15 °C
79,6 %                     	73 %             	79,56 %
40 %                       	33,3 %           	39,9 %
39,7 %                     	33 %             	39,62 %
5,1 %                      	4 %              	5,08 %
2,6 %                      	2 %              	2,59 %
Ich finde es verdächtig, dass die Vol.konz.-Abweichung für einen Massenanteil von 33 % so viel deutlicher ist als für 33,3 % (unzuverlässige Interpolationen). Vielleicht ist die Prozentumwandlungstabelle des Österreichischen Arzneimittelbuchs zu ungenau. Massenanteil 2 % ist ebenfalls sehr verdächtig. Nichts Präsentierbares. 
Das reicht alles nicht an den erlaubten Messfehler. 
Das stellt meine Betrachtungen über die Relevanz der Temperatur im Artikel in Frage. –
Vielleicht dient die Festlegung auf 20 °C nur dazu, sehr weit entfernte Referenztemperaturen auszuschließen?
--Lückenloswecken! 04:08, 28. Dez. 2018 (CET)
thread_title:  Prozentumwandlung aus Österreichischem Arzneimittelbuch 

message: Im Artikel steht:
Für ein Bier mit 5 Volumenprozent Alkohol, d. h. einer Alkohol-Volumenkonzentration von 0,05 erhält man so etwa 40 g/l
und weiterhin:
Beispielsweise sind in zwei Halben Bier à 40 g/l
Das ist derb unglücklich formuliert und erschliesst sich erst nach dem dritten Mal lesen, dass es kein Rechenfehler ist. 
Bessere Formulierung wäre "a 20g (alc.)" oder statt "à" "mit 40 g" oder ähnlich zu ersetzen. --46.114.206.6 19:50, 13. Apr. 2023 (CEST)
thread_title:  VOL-Prozent von Bier