Diskussion:Hofbräuhaus am Platzl

message: Ich habe den Artikel ausgebaut und als Quellen das von mir unter Literatur angegeben Buch sowie das Internet benutzt. Folgende Kommentare dazu:
*Die Jahreszahl 1602 für den Tod des letzten Degenbergers sollte stimmen. Bei den Ereignissen danach gehen die Angaben auseinander. Wahrscheinlich wurde von manchen Autoren vereinfacht (z.B. Baubeginn und Eröffnung des weißen Hofbräuhauses zusammengelegt) und von anderen die nun nicht mehr eindeutig zuzuordnenden Jahreszahlen dann falsch abgeschrieben. Die Angaben im Artikel spiegeln nun wieder, was ich für logisch halte. Stimmen muss es deswegen aber nicht; es wäre schön folgende Fragen eindeutig zu klären:
**Wurde im braunen Hofbräuhaus überhaupt Weißbier gebraut (In manchen Quellen fällt - wohl vereinfacht - der Tod des Degenbergers mit der Betriebsaufnahme des weißen Hofbräuhauses zusammen)? Wenn ja, ab wann?
**Wann wurde beschlossen, das weiße Hofbräuhaus zu bauen?
**Wann war das weiße Hofbräuhaus fertig, wann nahm es den Betrieb auf? (Hierfür fand ich die Möglichkeiten 1602, 1605, 1607)
**Stimmt die Jahreszahl 1608 für das Einstellen der Brautätigkeit im braunen Hofbräuhaus? Was ist aus ihm geworden?
:::Hierzu ein Nachtrag: Am Zerwirkgewölbe in der Sparkassenstraße hängt ein Informationsschild dran, auf dem dem Sinne nach steht, dass es bis 1608 zum Hofbräuhaus gehört hätte. Die Jahreszahl scheint also zu stimmen, aber wo war das braune Hofbräuhaus nun genau? Im Zerwirkgewölbe oder im Anschluss daran?
*Es scheint, dass es für Weißbier und Braunbier separate, nicht gleichzeitige Verfügungen gegeben hat, die den Wirten das Ausschenken dieser jeweiligen Hofbräu-Biersorte auferlegte. Da ich aber nichts genaueres herausgefunden habe, habe ich es zusammengefasst.
*Es wurden auch mal Leute nach England geschickt, um für das Hofbräuhaus das Brauen von Portbier zu lernen. Wann das war, und was daraus geworden ist, hab ich aber nicht herausgefunden.
*Ich bilde mir ein, mal gelesen zu haben, dass im Dreißigjährigen Krieg Fässer mit Hofbräuhaus-Bier an die Schweden gezahlt wurden, damit sie München in Ruhe lassen. Stimmt das so? Ist irgendwas Wahres an der Story dran?
*Die Sache, dass Georg Schneider das Weißbierregal vom Hofbräuhaus abgekauft hat, war stets etwas verklausuliert formuliert. Ich denke, dass es schon so stimmt, würde aber gerne noch eindeutigere Texte dazu sehen.
*Zur Zeit im und nach dem Krieg bleiben leider einige Fragen offen: Wann wurde mit der Rekonstruktion begonnen? War die Schwemme die ganze Zeit im Betrieb (wahrscheinlich nicht)? Von wann bis wann war sie geschlossen? Waren zur Rekonstruktion Pläne vorhanden, oder musste man nur nach Erinnerung und Fotografien arbeiten?
In nächster Zeit werde ich mich nach Literatur zu dem Thema umschauen. Falls jemand etwas verläßliches hat oder weiß: Her damit! bzw. Rein in den Artikel!--MKI 12:25, 13. Okt 2004 (CEST)
thread_title:  Unsichere bzw. fehlende Fakten 

message: Habe soeben auf den englischen Seiten folgende Links gefunden:
Australien
Las Vegas
Newport
Gibt es noch weitere Hofbräuhäuser oder handelt es sich um die einzigen drei neben dem in München?
Des Weiteren stellt sich mir die Frage, ob man das in Las Vegas wirklich nennen muss bzw. ob man nicht alle auflisten sollte, wenn sich doch das in Newport als das erste authentische in Amerika bezeichnet (Fotos von diesem habe ich allerdings nicht gefunden). Ohnehin halte ich aber alle drei für erwähnenswert. --BSF 23:26, 30. Mär. 2007 (CEST)
thread_title:  Weitere internationale Hofbräuhäuser 

message: Aus welchem Grund ist das Einfügen des offiziellen Shops vom Hofbräuhaus Werbung? --Prointernet 10:29, 28. Sep. 2010 (CEST)
thread_title:  Hofbräuhaus Online-Shop 

message: Warum fehlt die Erwähnung der Torggelstube? Im Wikipedia Artikel zu Emil Meßthaler ist folgender Satz zu finden: In diesen Jahren war Meßthaler Mitglied des Künstlerstammtisches in der berühmten Torggelstube, einem Nebenraum des Hofbräuhauses. Könnte man dazu auch etwas über die Torggelstube in den Hofbräuhaus Artikel einfügen? (nicht signierter Beitrag von 71.59.222.214 (Diskussion) 20:55, 13. Sep. 2012 (CEST)
thread_title:  Torggelstube 

message: Der Festsaal befindet sich doch im 2. OG, während das Bräustüberl im 1. OG ist. Das kommt im Artikel aber nicht raus.--84.161.211.248 15:46, 18. Nov. 2012 (CET)
thread_title:  Abschnitt "Heutiger Aufbau" 

message: Laut der SZ gibt es 120 Stammtische im Hofbräuhaus, mit steigender Tendenz, siehe http://www.sueddeutsche.de/muenchen/stammtische-wieder-populaer-freundschaft-auch-ohne-mausklick-1.1512656 - komischerweise ist der Artikel bisher so strukturiert, dass dieser Inhalt nicht richtig hineinpasst. --Cholo Aleman (Diskussion) 19:43, 28. Dez. 2012 (CET)
thread_title:  120 Stammtische im Hofbräuhaus 

message: Laut der Website von HB http://www.hofbraeuhaus.de/de/01/hist_1808.html wurde erst 1808 die Braunbierbrauerei ins (weiße) Brauhaus am Platzl verlegt und nicht schon 1608. Woher stammt die Angabe 1608? /Karl 84.153.135.182 10:22, 3. Aug. 2014 (CEST)
thread_title:  Braunbierbrauerei erst 1808 ins weiße Hofbräuhaus verlegt