Diskussion:Wiesen-Sauerampfer

message: Salut zusammen,
Der Artikel ist zwar schön zu lesen, aber es fehlen leider ganz und gar jegliche Belege und Quellen. Gleich zu Anfang bin ich z.B. über die historischen Angaben gestolpert: Wer will den wie herausgefunden haben, daß "...schon die alten Ägypter...etc etc." ?!
Gruß, -- 147.142.186.54 18:09, 24. Nov. 2008 (CET)
thread_title:  Belege und Quellen 

message: Es sollte erwähnt werden, dass die Pflanze zweihäusig ist.
--78.86.75.28 10:02, 8. Mai 2009 (CEST)
thread_title:  Zweihäusig 

message: Calciumfänger (nicht Eisen)
meines Wissens ist das Problem bei zu hoher Oxalsäureaufnahme, nicht die Eisen-, sondern die Calciumbindung. In der Folge kann es zur Hypocalcämie (zu wenig Calcium im Blut) und zur Calciumoxaltsteinbildung in den ableitenden Harnwegen (Niere, Harnleiter, Harnblase = Urolithiasis) kommen. 
Viele Grüße, Rebecca (nicht signierter Beitrag von 90.134.35.15 (Diskussion) 13:00, 3. Jul 2010 (CEST)
replies: text: Hier steht, dass die Oxalsäure auch die Aufnahme von Eisen erschwert. Wofür ich aber gerne einen Beleg hätte ist, dass Natron diesen Effekt verhindert. --Mr. Mustard 10:18, 13. Jul. 2010 (CEST)
replies: text: Hi Mr. Mustard, Natron neutralisiert generell Säuren. Die Reaktion zwischen Oxalsäure und Natron dürfte sogar ziemlich heftig ablaufen (was bei niedrigen Konzentrationen aber nicht auffällt.) Auf jeden Fall bleibt keine Oxalsäure übrig, womit die Wirkung neutralisiert wird. -- 7Pinguine 15:00, 14. Jul. 2010 (CEST)
replies: text: Hi 7Pinguine. Uff ist das heiß. Ich wäre jetzt gerne in der Heimat der Pinguine ;-) Klar neutralisiert Natron Oxalsäure als Säure und es entsteht wahrscheinlich u.a. Natriumoxalat. Möglicherweise vermindert aber auch dieses Natriumoxalat die Eisenaufnahme. Solange nicht klar ist, worauf dieser Effekt beruht, ist alles nur Spekulation. Deshalb wären hier Belege notwendig. --Mr. Mustard 15:49, 14. Jul. 2010 (CEST)

text: Um es an einem Beispiel zu verdeutlichen: Lysergsäurediethylamid ist ebenfalls eine Säure. Jedoch werden bestimmte Wirkungen, die diese Substanz beim Menschen und einigen anderen Säugetieren auslöst, keinesfalls durch Natron vermindert, geschweige denn neutralisiert. --Mr. Mustard 23:06, 14. Jul. 2010 (CEST)
replies: text: Natron neutralisert diese Wirkung keines Falls. Die löslichen Salze der Oxalsäure oder die in Wasser gelösten Oxalationen bleiben gesundheitsschädlich. (nicht signierter Beitrag von 84.173.52.211 (Diskussion) 12:49, 18. Sep. 2010 (CEST)
thread_title:  Oxalsäure 

message: hallo warum hat der sauerampfer so hoft oder meistens braune löcher in den blättern? etwa wegen der oxalsäure? Informationskampagne (Diskussion) 19:03, 10. Mai 2012 (CEST)
thread_title:  braune löcher 

message: Gegenwärtig hat der Artikel vier Hauptabschnitte, die sich immer wieder mit der Nutzung befassen, zwei davon zudem reduntant mit Inhaltsstoffen: "Inhaltsstoffe und Nutzung", "Geschichte und Nutzung", "Verwendung = Nutzung und Inhaltsstoffe mit Gesundheitshinweis", "Anbau für die Nutzung". Eine Umgliederung der Inhalte in zwei Abschnitte "Inhaltsstoffe" und "Nutzung" käme mir besser vor. Bwiesem (Diskussion) 15:03, 2. Mai 2014 (CEST)
replies: text: du hast recht, Nutzung ist "übernutzt", hab schon mal 1x auf "Geschichte" reduziert.--doc med couraco 08:54, 3. Mai 2016 (CEST)
thread_title:  Gliederung 

message: Nicht nur in Frankreich, Belgien, Polen und Litauen war Sauerampfer beliebt, sondern vor allem auch in Ostpreußen. 
http://www.drfelchlin.ch/rezepte/vorspeisen/sauerampfersuppe.html --2003:70:EE08:FD00:6893:58BC:7819:9928 11:07, 21. Okt. 2016 (CEST)
thread_title:  Verwendung 

message: Hier vermisse ich die Angabe der Herkunft der Pflanze. Ist sie in Europa / Deutschland einheimisch / indigen ?
--Energine (Diskussion) 23:16, 21. Mai 2017 (CEST)
thread_title:  Herkunft ?