Diskussion:Lyoner

message: Hallo.
Ich verfolge diese Diskussion nun schon mit einigem Interesse, gab es schon eine Antwort vom KUMI?
Notfalls müsste man den Duden anschreiben, dass die Leute dort es ändern sollen (zumindest, dass man den Artikel auswählen kann, aber das wäre ja undenkbar in Deutschland ;-) -- KMnO4 17:00, 15. Apr. 2007 (CEST)
replies: text:  Laut IHK des Saarlandes heisst es die "Saarländische Lyoner" und ist als Wortmarke eingetragen. Alles andere ist (mir) Wurst! (nicht signierter Beitrag von 92.79.176.26 (Diskussion) 09:46, 20. Nov. 2013 (CET)
thread_title:  aktueller Stand der Anfrage zum Artikel 

message: Ich glaube ich muß jetzt doch den abgegrenzten Artikel Mainzer Fleischwurst schreiben, das wird mir jetzt zu unspezifisch...--Symposiarch 13:33, 22. Mai 2007 (CEST)
thread_title:  Mainzer Fleischwurst 

message: Wie spricht man das Wort aus? Wie die Stadt Lyon oder eingedeutscht? --62.109.85.66 09:29, 19. Apr. 2009 (CEST)
replies: text: Das macht ja keinen großen Unterschied. Ungefähr Lionner. Rainer Z  ... 15:01, 19. Apr. 2009 (CEST)
replies: text: Nicht mit doppelt-n und auch nicht mit stummen Endkonsonant wie in Lyon. Richtig ist Lióhner (rheinfränkisch, helles o) bzw. Liòhner (moselfränkisch, dunkles o).--Speifensender 13:19, 14. Okt. 2010 (CEST)
thread_title: Aussprache?

message: Wieso führt die englische Version des Artikels Baloney/Mortadella de Bologna hierher und nicht zu Mortadella? Ist einer der edit-Krieger hier Wurstproduzent aus dem Saarland? Langsam wird das echt unheimlich... Hört auf mit dem Mist! -- 94.216.201.190 05:31, 10. Jul. 2009 (CEST)
replies: text: Da musst du dich an die englischsprachige Wikipedia wenden oder den Link gleich da ändern. Rainer Z  ... 15:58, 10. Jul. 2009 (CEST)
thread_title: Mortadella?

message: Zumindest als Kalbslyoner (meist gemischt mit Schweinefleisch)ist die Lyonerwurst fast eine Edelwurst, die gefühlsmäßig nichts mit der fettigen, derben und billigen Fleischwurst zu tun hat. (nicht signierter Beitrag von 79.227.165.61 (Diskussion) 16:41, 7. Mai 2014 (CEST)
replies: text: Sie haben wahr gesprochen! --2.104.27.8 16:11, 3. Feb. 2023 (CET)
thread_title: Kalbslyoner

message: Wenn die außerhalb des Saarlands "Fleischwurst" oder "Stadtwurst" genannte Wurst hier nur auf "Lyoner" weitergeleitet wird, hat das mehr mit Saarländischem Lokalpatriotismus - hier in Wikipedia häufiger vertreten - als mit Objektivität im Sinne von Wikipedia zu tun. Kein Mensch außerhalb des Saarlands versteht unter "Lyoner" die Wurst, die hier gemeint ist. Ich schlage als allgemeinverständliche Bezeichnung in Wikipedia "Fleischwurst" vor und dass die lokalen Bezeichnungen wie "Lyoner" oder "Stadtwurst" dem untergeordnet werden. Bei "Fleischwurst" weiß jeder Nicht-Saarländer - und das ist der Großteil der deutschen Bevölkerung - genau, was gemeint ist. Bei "Lyoner" eben nicht.
Baerbel 22:20, 2. Sep. 2014 (CEST)
replies: text: Meinst Du nicht, daß nach Du nach so langer Zeit der Abstinenz etwas ruhiger beginnen solltest als mit solchen Vorwürfen? Die Sache ist eigentlich noch komplexer, als Du als Amateurin zu wissen glaubst. Und es ist lächerlich, wenn Du meinst, für Restdeutschland sprechen zu können. Fleischer unterscheiden 17 verschiedene Fleischwurstrezepte mit noch mehr Synonymen, und mindestens 9 Lyonersorten, ebenso mit weiteren Bezeichnungen. Die Frage ist also generell, ob man beide Wurstsorten in einem Artikel beschreiben sollte. Ich halte das nicht für besonders akut, aber werde Dich nicht hindern. Mal zum Vergleich, die deutschen Standardrezepte:
*Lynoer: 50kg mageres Schweinefleisch, 15kg Schweinebacke, 15kg Speck, 20kg Eissschnee / Gewürze Pfeffer, Muskat, Kardamon, Zimt
*Fleischwurst: 3kg R mageres Rindfleisch, 45kg mageres Schweinefleisch , 32kg Speck, 20kg Eisschnee / Gewürze Pfeffer, Mazis, Koriander, Ingwer
Als Brühwurst relativ gleich, und insbesondere durch die beliebige Würzung nur schwer voneinander zu unterscheiden. Übrigens nennt man Lyoner in Deutschland auch Pariser Fleischwurst, was die Sache nicht erleichtert.Oliver S.Y. (Diskussion) 22:57, 2. Sep. 2014 (CEST)

text: @Baerbel: Als Bayer kenne ich eine Lyoner, aber "Fleischwurst" nur aus der Wikipedia. --217.251.242.3 02:23, 22. Jan. 2015 (CET)
thread_title:  "Lyoner" oder "Fleischwurst" - Saarländischer Lokalpatriotismus versus Verständlichkeit im Rest der Republik 

message: Noch nie gehört (in England oder den USA). Maikel (Diskussion) 14:50, 26. Dez. 2022 (CET)
thread_title: Polony