Portal Diskussion:Essen und Trinken/Archiv/2006

message: Ich würde gerne diese Diskussionsseite wieder öffnen, so dass sich niemand für eine Frage noch die richtige Unterseite aussuchen muss. Ich glaube, dass das viele mögliche Fragesteller abschreckt, die nicht wissen, wo sie ihre Frage jetzt abladen sollen. Mir ist bewusst, dass diese Form einmal eingeführt wurde, um die Fragen thematisch zu sortieren, aber wir machen es den Lesern und Autoren dadurch unnötig schwer, ihr Anliegen loszuwerden. Gibt es Argumente, die dagegen sprechen? --Lyzzy 19:32, 12. Apr 2006 (CEST)
replies: text: Ich beteilige mich hier zwar sonst nicht, aber ich bin unbedingt dafür, das Diskussionsportal wieder auf einer Seite zu vereinigen. Ich finde die Lösung so sehr abschreckend, und es gibts sicher auch nicht viele Leute, die das Portal einmal besuchen und dann gleich freiwillig sechs Diskussionsseiten auf ihre Beobachtungslisten nehmen. --Nina 20:48, 12. Apr 2006 (CEST)
thread_title:  Diskussionsseite wieder öffnen? 

message: Warum ist in dieser Kategorie im Abschnitt "Fleisch" neben den verschiedenen Sorten ein einziges Fleischgericht, nämlich Snirtjebraten, eingefügt? Sollen dort noch andere Fleischgerichte hin? Letzteres würde ich für eine Überfrachtung halten... --Shanara 16:16, 31. Jul 2006 (CEST)
replies: text: Ich hab's rausgenommen, Snirtjebraten ist ein Fleischgericht und passt tatsächlich nicht in diese Auflistung. --Lyzzy 16:53, 31. Jul 2006 (CEST)
thread_title:  Kategorie Esswaren 

message: Nach den Regeln der :Kategorie:!Hauptkategorie soll eine Kategorie nicht gleichzeitig Haupt- und Unterkategorie sein. Diese Regel wird zurzeit von der Kat. Essen und Trinken verletzt.
Liegt hier wirklich ein sinnvoller Ausnahmefall vor, oder würde nicht eine Einordnung unter der Alltagskultur genügen?
Gruß --Gratisaktie 12:42, 30. Sep 2006 (CEST)
replies: text: Anscheinend hat niemand was dagegen, also hänge ich die Kategorie mal aus der Hauptkategorie aus. --Ordnung 16:19, 21. Okt. 2006 (CEST)
thread_title:  Hauptkategorie oder Alltagskultur 

message: Ich habe eine Literaturliste zum Thema angefangen. Ist noch eine Baustelle, ich bitte um Vorschläge, Kritik und Ergänzungen. Rainer Z  ... 17:05, 21. Dez. 2006 (CET)
thread_title:  [[Portal:Essen und Trinken/Literaturliste|Literaturliste]] 

message: Hallo, kann vielleicht mal jemand Benutzer:Tac2002 (Diskussion) begrüßen? Er hat gerade den zu Hägenmark redundanten obigen Artikel eingestellt. -- Olaf Studt 22:12, 23. Dez. 2006 (CET)
thread_title:  [[Hagebuttenmark]] 

message: wurde neu angelegt. Hat das Textchen eine Daseinsberechtigung neben Würzen?--Blaufisch 15:55, 30. Dez. 2006 (CET)
replies: text: Kann man etwas entrümpeln, dann bleibt es ein besserer Wörterbucheintrag. Würzen ist übrigens furchtbar. Die Hälfte gehört zu Gewürz, der Rest ist naja. Wir haben noch viele Leichen im Keller ... Rainer Z  ... 17:04, 30. Dez. 2006 (CET)
thread_title:  [[Abschmecken]] 

message: Beide Artikel scheinen dasselbe zu beschreiben. Ich (als alter Dithmarscher) kenne den Begriff Mehlbüdel oder Mehlbeutel. Großer Hans kenne ich allerdings nicht. Weiß jemand genaueres? --Heiko A 17:02, 12. Sep 2006 (CEST)
replies: text: was man nicht so alles findet, wenn man die beiden artikel zusammengelegt hat und die links darauf abgrast. aber mir (als neuer dithmarscher :-)) geht's genauso. -- southpark Köm ? | Review? 03:25, 6. Jun. 2007 (CEST)
replies: text: Die Übergänge sind wohl fließend, aber es handelt sich um zwei verschiedene Gerichte. Den Großen Hans kenne ich als eine im Wasserbad in einer Puddingform zubereitete Süßspeise aus Gries, Eiern, Nudeln. Meine Familie kommt aus Selent/Plön und dort ist ein Mehldüddel eher eine Art Dampfnudel und eben aus dem Leinentuch. Ein Freund aus Krempe bezeichnet meine Große-Hans-Form als Mehlbüddeltopf... also sind beide wohl verwandt, aber eben nicht gleich (scheinbar gibt es einen Ost/Westholstein-Unterschied..:-) PodracerHH 17:05, 20. Jul. 2007 (CEST)
thread_title:  [[Dithmarscher Mehlbeutel]] und [[Großer Hans]]