Diskussion:Avocado

message: mich nahm Wunder wie die Verhältnisse genau aussehen .. steht nichts drüber im Artikel
Habe nur gelesen das es Omega 3 und Omega 9 Fettsäuren enthält
etwas gesucht (http://www.aromaweb.com/vegetableoils/avocadooil.asp) 
darin ist geschrieben eine Verteilung von ca 
* 19% gesättigte Fettsäuren,
* 66% Oelsaure (eine Omega-9 FS), 
* 12% Linolsäure (eine Omega-6 FS),
* weniger 5% Alpha Linolsäure (ALA) (eine Omega-3 FS)
unter http://www.olivado.com/studies3.htm ist eine andere Verteilung? irgendwas hakt da ..
zu Lasten von Omega-3/6 .. dh 72% Oelsäure / 9% Linolsäure / 0.5% ALA
-- Ebricca 16:16, 17. Apr. 2010 (CEST)
thread_title:  Zusammensetzung der Fette in der Avocado 

message: wie kann es sein, dass seit 10000 jahren die avocado im tropischen und subtropischen Zentralamerika die Frucht schon seit etwa 10.000 Jahren genutzt wird und dann erst durch die Spanier in die Karibik kam? (nicht signierter Beitrag von 190.88.36.232 (Diskussion) 14:39, 30. Okt. 2012 (CET)
thread_title:  Erst durch die Spanier in die Karibik? 

message: Man sollte unter weiterer Verwendung noch Bioplastik aufführen. Vergl. http://www.heise.de/newsticker/meldung/Nachhaltiges-Bioplastik-aus-Avocados-2302105.html (nicht signierter Beitrag von 178.202.232.10 (Diskussion) 22:50, 8. Mär. 2015 (CET)
thread_title:  Plastik aus Avocado-Kernen 

message: Was mir in dem Artikel noch fehlt, ist eine botanische Gliederung der Pflanze. Speziell die Form und Art der Wurzel (z.B. Pfahl- oder Flachwurzler), Stamm/Rinde etc. Liebe Experten, bitte nachtragen. --Nanimo5 (Diskussion) 19:59, 15. Sep. 2016 (CEST)
thread_title:  Baum-Gliederung 

message: Seit sich der Smoothie immer größerer Beliebtheit erfreut, gibt es Rezepte (und Werbung) mit zermahlenen Kernen. Es gibt ein paar Websites, die sich mit den gesundheitlichen Aspekten beschäftigen, leider konnte ich aber noch nichts seriöses finden. Dennoch erscheint mir die Erweiterung des Artikels sinnvoll. Vor allem, falls es nicht nur gesund sein sollte, den Kern zu verzehren. (nicht signierter Beitrag von 91.36.219.6 (Diskussion) 09:21, 29. Jan. 2017 (CET)
replies: text: Es gibt Behauptungen, das sei gesund, wissenschaftliche Studien, auf denen die Behauptung basieren, gibt es hingegen nicht. El Quijote (Diskussion) 15:26, 25. Jun. 2018 (CEST)
thread_title:  Avocadokern in Smoothies 

message: Sind neben Fruchtfleisch und Kern auch die Wurzeln essbar? --Gabrikla (Diskussion) 16:02, 3. Jun. 2017 (CEST)
replies: text: Hallo! Der Kern ist genießbar, und wird als Heilmittel verwendet. Im Gegensatz zu anderen Kernen wird ihm jedoch kein Nährwert oder Charakter als Lebensmittel zugeschrieben. Da Avocadopflanzen erst nach 10 Jahren Blüten treiben, und damit landwirtschaftlich nutzbar, haben die Wurzeln dann einen Verholzungsgrad erreicht, der allgemein als ungenießbar angesehen wird. Da mehrjährig und baumartik, auch stark zellulose- und nicht stärkehaltig, was die Kohlenhydrate angeht. Als Pflanze natürlich theorertisch Sprossen und junge Wurzeltriebe als Lebensmittelersatz in Notzeiten nutzbar.Oliver S.Y. (Diskussion) 16:42, 3. Jun. 2017 (CEST)
thread_title:  Essbarkeit 

message: Kann der angegebene durchschnittliche Kohlenhydratanteil stimmen? Erscheint mir ehrlich gesagt als deutlich zu niedrig... (nicht signierter Beitrag von 188.98.142.115 (Diskussion) 14:23, 19. Dez. 2017 (CET)
replies: text: Warum? Kohlehydrate wären Zucker, oder Stärke. Beides ist offensichtlich nicht wirklich viel enthalten. Fette und Eiweiße, die die Avokado so nahrhaft machen, zählen dagegen nicht zu den Kohlehydraten.---<)kmk(>- (Diskussion) 00:05, 8. Feb. 2018 (CET)
replies: text: Andere Quellen geben durchaus höhere Werte für Kohlenhydrate an. Z. B. 8g/100g. Da scheinen dann aber auch unverdauliche Kohlenhydrate wie Cellulose mitgezählt werden. -- Jonathan 13:59, 9. Feb. 2018 (CET)
thread_title:  Kohlenhydratanteil richtig? 

message: Zitat: "Am Anbau wird die schlechte Ökobilanz kritisiert. Begründet wird dies in erster Linie mit dem hohen Wasserverbrauch, der sich in Regionen mit geringen Wasservorräten schädlich auswirkt. Zur Produktion von 1 kg Avocados werden im weltweiten Durchschnitt rund 1000 Liter Wasser verbraucht (zum Vergleich: etwa 180 Liter Wasser für 1 kg Tomaten)"
Wird denn am Kaffee die schlechte Ökobilanz kritisiert? (21.000 Liter Wasser pro kg) - Aber fast alle trinken ihn!
Oder am Rindfleisch? (15.450 Liter Wasser pro kg). Oder Käse: 5.000 Liter. Reis: 3.400 Liter. Eier: 3.300 Liter. Milch: 1.000 Liter. Bananen: 860 Liter.
-- 94.135.133.72 22:22, 8. Dez. 2019 (CET)
replies: text: Hallo! Die Bewertung der Ökobilanz von Lebensmitteln ist generell schwierig. Das liegt teilweise an der Art der Erhebung von Daten. Wenn bei Rindfleisch z.B. das Reinigungswasser in Schlachtbetrieben dazugezählt wird, sind Werte ungewöhnlich hoch. So auch hier, wenn die Pflanzen nicht in den Ursprungsregionen mit feuchtwarmen Klima angebaut werden. 70 Liter je Frucht macht 210 Liter aus. Aber man muss dabei auch bedenken, das Avocadobäume häufig erst nach frühestens 10 Jahren reifen. Einige Berechnungen zählen den Wasserverbrauch dieser Zeit hinzu, also nicht nur das Gießwasser in der Phase von der Blüte zur Frucht.Oliver S.Y. (Diskussion) 23:00, 8. Dez. 2019 (CET)
thread_title:  Schlechte Ökobilanz? 

message: Bisher stand in der deutschen Wikipedia undifferenziert und unbelegt:
:Die Blätter werden ebenfalls zum Teil verwendet, beispielsweise in Mexiko zum Aufbrühen eines Tees oder kleingehackt als Würzmittel.
... obwohl ja anderswo im Artikel bereits auf deren Giftigkeit hingewiesen wurde. Ich habe daher den entsprechenden Text der englischen Wikipedia übernommen (1:1, soweit ich die Belege nicht selbst abrufen konnte) bzw. korrigiert, damit hier in puncto Giftigkeit nicht unbelegte Behauptungen stehen. (Es gibt zu viele Leser, die Avocados im Topf stehen haben!!) Den o.g. Text - also die Nutzung für Tees, für Würzmittel und daß das Ganze in Mexiko stattfinden soll - habe ich mangels Belegen gestrichen. Falls da jemand einen brauchbaren Beleg hat, gern wieder rein... nur bitte seriös arbeiten, es geht immerhin um Giftigkeit, da reicht's nicht, wenn irgenwelche Menschen das konsumieren und überleben... und dann z.B. Kinder dadurch gesundheitliche Probleme bekommen. Danke, Ibn Battuta (Diskussion) 12:48, 2. Aug. 2020 (CEST)
thread_title:  Blätter - giftig oder nutzbar, Tees und Gewürz 

message: Ich weiß nicht, wie diese Behauptung belegt ist bzw. aus welcher Zeit sie stammt.
Aber ich arbeite selbst in der Lebensmittelbranche und beobachte dadurch den Markt natürlich auch.
Und ich kann eindeutig sagen, dass in Supermärkten und Discountern (zumindest hier in Berlin) fast ausschließlich die Sorte Hass verkauft wird.
Das muss sich irgendwann gewandelt haben, denn ich habe früher häufiger Fuerte oder Pinkerton gekauft. Inzwischen sind sie nur noch selten zu bekommen und dann sehr teuer.
--Felix1965 (Diskussion) 18:54, 22. Aug. 2020 (CEST)
thread_title:  Sorte Fuerte in Deutschland meistverbreitet? 

message: Hallo, in der Einleitung steht: "Im Mittelmeerraum wird die Avocado seit Anfang des 20. Jahrhunderts kultiviert."
Am Ende des übernächsten Absatzes, (unter Geschichte) steht (fast) nochmal das Gleiche.
Ich meine, einmal würde reichen; z.B. unter Geschichte (?).
Vrbssrngs-Grüsse --109.42.1.190 20:10, 6. Jul. 2021 (CEST)
replies: text: Hallo! Die Einleitung soll eine Zusammenfassung des Artikels sein. Redundanzen nicht ausgeschlossen, wenn sie diesem Prinzip entsprechen. Ich halte den von Dir kritisierten Satz für eine zulässige Zusammenfassung des Geschichtsabschnitts des für den DACH Wesentlichen. Da muss man nicht extra umformulieren. Der Fakt geht sonst im sehr großen Artikel unter. Andere Frage wäre, ob die Info so wesentlich ist, aber das stellst ja nicht in Abrede.Oliver S.Y. (Diskussion) 22:54, 6. Jul. 2021 (CEST)
thread_title:  Redundanz so belassen ? 

message: ... sagen die Autoren von SciShow (https://www.youtube.com/watch?v=jpcBgYYFS8o). Ja es ist nur ein YouTube-Kanal, aber einer der hohe Standards an die Wissenschaftlichkeit hat, haben extra ein Korrektur-Video gemacht, warum diese Geschichte nicht belegt ist. Sie sagen, ja es gibt diese Theorie, aber sie hat als Spekuation im Diskussionsteil eines Papers angefangen und wurde so lange weitererzählt bis viele dachten das sei ein Fakt. Dabei gäbe es gar keine Daten, die das belegen. Also vielleicht sollte man diesen Absatz ins Gegenteil verkehren und ihn auf die :en:List of common misconceptions setzen?
37.82.7.116 20:30, 22. Mär. 2024 (CET)
thread_title:  Die Idee mit den Riesenfaultieren ist nur eine Spekulation  

message: Ich habe eine Frage bezüglich der Verbreitung.Ist die Avocado in Asien beheimatet? --Hirsi44 (Diskussion) 09:52, 6. Apr. 2024 (CEST)
replies: text: Ja, siehe Abschnitt "Wirtschaftliche Bedeutung". Da sind zwei Länder aufgeführt. --BMK (Diskussion) 17:07, 9. Apr. 2024 (CEST)
replies: text: @BMK Danke --Hirsi44 (Diskussion) 16:56, 12. Apr. 2024 (CEST)
thread_title:  Asien