Diskussion:Kartoffelpüree

message: Anmerkung zur Streichung von "Passevite":  Das ist offenbar ein schweizerischer (Marken-)Name für ein handbetriebenes Küchengerät wie "Flotte Lotte" usw. Das gehört wirklich nicht zwingend in den Artikel. Rainer  ... 00:49, 24. Sep 2005 (CEST)
replies: text: Falsch, es ist keine Markenbezeichnung, es ist der Name für das Gerät. All die anderen Begriffe, die sicherlich richtig sein mögen, sind mir unbekannt. In der Schweiz wird weder ein Stampfer noch eine Presse dazu verwendet, sonder eben ein Passe-vite. (Deutsch: Schnellpresse) Gerade bei kulinarischen Themen sind die Sprachen der Deutschsprachigen Länder sehr unterschiedlich. Löschung von Wörtern die DU zwar nicht kennst ist eine Zumutung. Sonst fang ich an hier Kartoffelpüree zu löschen weil es Kartoffelstock heisst, und Pürre sowieso falsch geschrieben wird. DAS ist die deutschsprachige Wikipedia, und nicht die die DEUTSCHLAND-Wikipedia... 217.162.230.130 04:37, 7. Okt. 2008 (CEST)
replies: text:  Eh du hier so rumkotzt, schau einfach mal auf die Daten von Beiträgen, der Spruch ist 3 Jahre alt. Ansonsten ist der richtige Name "Passiermühle", und es handelt sich bei allen Geräten um Nachbildungen der Erfindung von Jean Mantelet. Auch Schweizer kennen Kartoffelstampfer in ihrer Küche, bzw. kannten bis dahin ;), denn so doof wie hier manche selbst tun sind die ja gar nicht. Oliver S.Y. 08:58, 7. Okt. 2008 (CEST)
thread_title:  Wie heißt das Gerät neutral? 

message: Das Püree sollte sofort serviert und genossen werden. 
Das ist doch eindeutig nicht neutral! Wenns keine Einsprüche gibt änder oder lösch ich das. Und was die Köchin von Proust dazusagt ist so wichtig wie was meine Mutter oder die Frau von Joschka Fischer dazu sagt.
:Lass es lieber bleiben. Sollte Kartoffelpüree kalt serviert werden? Ist Proust möglicherweise etwas bekannter als du oder Joschka Fischer? Rainer Z  ... 00:10, 11. Dez. 2006 (CET)
replies: text: Eine nachvollziehbare Quelle sollte für dieses wörtliche Zitat, wenn man es schon so hervorhebt, angegeben werden. --AlexF 09:28, 20. Dez. 2006 (CET)
thread_title:  POV 

message: Es erfolgte ein Redirect von Abernmauke zu "Kartoffelpüree" - dann muss hier auch was dazu stehen. Text übernommen von dort. Versionsgeschichte: []
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Der Abschnitt wurde ohne Diskussion gelöscht, ich habe den Begriff mit einigen Änderungen wieder eingefügt, weil er relevant ist. Hierfür gibt es mehrere Gründe: 1. er ist kein Synonym. Deshalb wäre ein eigenes Lemma besser. Aber es gibt Kompromisse. So werden im selben Artikel auch die nicht wirklich synonymen Begriffe "Kartoffelpüree" und "Kartoffelbrei" behandelt. Weil sich die Zubereitung unterscheidet, ist der Begriff relevant als Variante. Es ist meiner Meinung nach nicht richtig, ohne Diskussion zu löschen mit einem nicht begründeten "Totschlagargument".  --Hutschi 11:23, 14. Mai 2008 (CEST)
replies: text: Sachlich ist das weitgehend richtig.  Die Ableitung von „Mauke“ aus muka leuchtet mir allerdings nicht ein. Mir scheint eher die Bedeutung „Schlamm“ (vgl. dt. Matsch) einleuchtend. Weißt du dazu Näheres? Dzienkuje. --Altkatholik62 (Diskussion) 03:19, 5. Okt. 2017 (CEST)
thread_title:  Abernmauke 

message: Ich habe die Varianten umsortiert und umformuliert. Da die anderen Varianten Namen und nicht Regionen zur Überschrift hatten, habe ich die Abernmauke wieder dafür genommen. Durch die Ergänzung „Oberlausitzer“ dürfte klar sein, dass dort auch anderer Kartoffelbrei so heißen kann. Regional ist es aber ein spezieller.
Dabei ist mir noch was aufgefallen. Meine Mutter ist Polendeutsche aus der Gegend von Posen. Eines meiner Lieblingsgerichte als Kind war eine Suppe aus Backobst, dazu Stampfkartoffeln, die Zwieben und Speck enthielten. Sollte das ein typisches Abernmaukengericht sein? Rainer Z  ... 16:50, 14. Mai 2008 (CEST)
thread_title: Abernmauke noch mal

message: Schade dass diese bekannte Kartoffelstockspeise keine Erwähnung findet (nicht signierter Beitrag von 85.4.88.147 (Diskussion) 18:49, 10. Nov. 2015 (CET)
thread_title:  Ofenguck