Diskussion:Heißluftdämpfer

message: Wie sieht es mit dem Energieverbrauch aus? Im Vergleich zu Mikrowelle, Elektroherd etc. zum Beispiel?
:ich hätte gesagt: bei gleicher Kapazität sehr gut, da ein Elektroherd hohe Vorwärmzeiten und Wärmeverluste hat, oder meinst Du einen Elektro-Ofen? Wenn beide auf Heißluft laufen, nehmen die sich nichts, außer in der Kapazität des Garraums. Ich kann Dir keine genauen Angaben machen, da sie natürlich auch Geräteabhängig sind (alt/neu, groß/klein...) und bei uns leider beide Geräte an einem Stromzähler hängen :-) Die Mikrowelle taugt im Vergleich nur bedingt, da ihre Kapazitäten beschränkt sind und sich auch nicht alles darin zubereiten läßt. Ein Kombidämpfer ist z.B. ein prima Eierkocher, versuch mal welche, in der Mikrowelle zu machen... P.S. wäre nett, wenn Du die Beiträge signierst (vorletzter Button oben), da man erkennen kann, wann sie geschrieben wurden, selbst wenn man es "nur" mit einer IP-Adresse zu tun hat. Gruß, --Benutzer:Paettchen 23:25, 24. Apr. 2007 (CEST)
thread_title:  Energieverbrauch ? 

message: === Kombidämpfer als Begriff gebräuchlicher ... ===
Erstmal hätte ich den Vorschlag, den Artikel unter den Begriff "Kombidämpfer" zu verschieben. Die Bezeichnung ist erheblich gebräuchlicher, als Heißluftdämpfer, sogar der Begriff "Konvektomat" ist bekannter. Die Google-Suchergebnisse (Gebräuchlichkeit/Anzahl der Suchbegriffe) für Kombidämpfer (ca. 97.000), Konvektomat (~56.000) und Heißluftdämpfer (~14.000) sprechen für sich. Wenn keine Einwände/bessere Vorschläge bestehen, würde ich die Weiterleitungen tauschen: "Kombidämpfer" erhält den Artikel, "Heißluftdämpfer" den redirect darauf. Gruß, --Paettchen 15:39, 24. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: Ergänzend dazu müßte zunächst abgegrenzt werden, was der offizielle Begriff und was der Volksmund verwendet. Zwei Beispiele: Der Bademeister heißt offiziell eigentlich Schwimmmeister, der "Wachtmeister" Polizeivollzugsbeamter (PVB), aber kein Mensch benutzt die offiziellen Begriffe, ergo: sucht danach auch nicht. So wird das hier mit dem Kombi-, Konvektor-, Heißluft- Sonstwasdämpfer auch sein. Eines ist die scheinbar offizielle Bezeichnung (Heißluft-D.), die man z.B. in allen Herstellerkatalogen bei Rational, Convotherm, MKN... findet. "Kombidämpfer" scheint eher Umgangssprache zu sein, da stehen dann Ih-Bei (großes Online-Auktionshaus) und Privatanzeigen bei "Guuuuuuhgel" vorn. Ganz streng genommen wäre ein Heißluftdämpfer wieder ein Steamer, also lassen wir lieber alles so, wie es ist? --Paettchen 10:37, 30. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: Na so einfach wie beim Bade- oder Wachtmeister ist das beim Heißluftdämpfer nicht. Wie willst Du herausbekommen, was umgangssprachlich gebräuchlich ist? Und für beide "Meister" gibt es auch eine amtliche Bezeichnung, bei diesen Gargeräten vermutlich nicht. Wäre die Lebensmittelbereitung eine hoheitliche Aufgabe sähe das wohl anders aus - aber Gott bewahre uns davor! Wenn Du mich fragst: Laß alles so wie es ist. Gruß -- Manu 13:14, 30. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: sehe ich auch so.... ;-) Übrigens: bei Vorschriften, die ganze Lagerhallen füllen könnten, ist die Lebensmittelzubereitung schon fast eine hoheitliche Aufgabe. Gruß, --Paettchen 14:58, 30. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: Ich habe bis heute noch nirgends den Begriff Heißluftdämpfer gehört oder gelesen, nur grade eben im Eintrag zur Rational AG. Auch bei Rational selber und auf deren Website wird neben den Produktnamen soweit ich das sehe nur "Combi-Dämpfer" verwendet, mit diesem Begriff bin ich auch aufgewachsen. Aber eure Diskussion scheint lange beendet zu sein und ihr nix verändert zu haben. | Codingnoob 19:20, 14. Sep. 2007 (CEST)
replies: text: Huch, eine Antwort! :-) Damaliges Problem der Umbenamsung war, dass von Kombidämpfer ein Redirect auf den Heißluftdämpfer existiert, die erst mit einem Löschantrag und dann einer Verschiebung hätte geändert werden müssen. In meinen Produktprospekten von Rational/Convotherm... ist nur von Heißluftdämpfern als Typbezeichnung die Rede, daher habe ich das als den "amtlicheren" Begriff (ggü. Umgangssprache, Produktname) so stehen lassen. Aber wenn Du es ändern willst, dann gern! Gruß, --Paettchen 10:05, 14. Nov. 2007 (CET)
thread_title:  zwei Begrifflichkeiten: 

message: Erstmal hätte ich den Vorschlag, den Artikel unter den Begriff "Kombidämpfer" zu verschieben. Die Bezeichnung ist erheblich gebräuchlicher, als Heißluftdämpfer, sogar der Begriff "Konvektomat" ist bekannter. Die Google-Suchergebnisse (Gebräuchlichkeit/Anzahl der Suchbegriffe) für Kombidämpfer (ca. 97.000), Konvektomat (~56.000) und Heißluftdämpfer (~14.000) sprechen für sich. Wenn keine Einwände/bessere Vorschläge bestehen, würde ich die Weiterleitungen tauschen: "Kombidämpfer" erhält den Artikel, "Heißluftdämpfer" den redirect darauf. Gruß, --Paettchen 15:39, 24. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: Ergänzend dazu müßte zunächst abgegrenzt werden, was der offizielle Begriff und was der Volksmund verwendet. Zwei Beispiele: Der Bademeister heißt offiziell eigentlich Schwimmmeister, der "Wachtmeister" Polizeivollzugsbeamter (PVB), aber kein Mensch benutzt die offiziellen Begriffe, ergo: sucht danach auch nicht. So wird das hier mit dem Kombi-, Konvektor-, Heißluft- Sonstwasdämpfer auch sein. Eines ist die scheinbar offizielle Bezeichnung (Heißluft-D.), die man z.B. in allen Herstellerkatalogen bei Rational, Convotherm, MKN... findet. "Kombidämpfer" scheint eher Umgangssprache zu sein, da stehen dann Ih-Bei (großes Online-Auktionshaus) und Privatanzeigen bei "Guuuuuuhgel" vorn. Ganz streng genommen wäre ein Heißluftdämpfer wieder ein Steamer, also lassen wir lieber alles so, wie es ist? --Paettchen 10:37, 30. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: Na so einfach wie beim Bade- oder Wachtmeister ist das beim Heißluftdämpfer nicht. Wie willst Du herausbekommen, was umgangssprachlich gebräuchlich ist? Und für beide "Meister" gibt es auch eine amtliche Bezeichnung, bei diesen Gargeräten vermutlich nicht. Wäre die Lebensmittelbereitung eine hoheitliche Aufgabe sähe das wohl anders aus - aber Gott bewahre uns davor! Wenn Du mich fragst: Laß alles so wie es ist. Gruß -- Manu 13:14, 30. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: sehe ich auch so.... ;-) Übrigens: bei Vorschriften, die ganze Lagerhallen füllen könnten, ist die Lebensmittelzubereitung schon fast eine hoheitliche Aufgabe. Gruß, --Paettchen 14:58, 30. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: Ich habe bis heute noch nirgends den Begriff Heißluftdämpfer gehört oder gelesen, nur grade eben im Eintrag zur Rational AG. Auch bei Rational selber und auf deren Website wird neben den Produktnamen soweit ich das sehe nur "Combi-Dämpfer" verwendet, mit diesem Begriff bin ich auch aufgewachsen. Aber eure Diskussion scheint lange beendet zu sein und ihr nix verändert zu haben. | Codingnoob 19:20, 14. Sep. 2007 (CEST)
replies: text: Huch, eine Antwort! :-) Damaliges Problem der Umbenamsung war, dass von Kombidämpfer ein Redirect auf den Heißluftdämpfer existiert, die erst mit einem Löschantrag und dann einer Verschiebung hätte geändert werden müssen. In meinen Produktprospekten von Rational/Convotherm... ist nur von Heißluftdämpfern als Typbezeichnung die Rede, daher habe ich das als den "amtlicheren" Begriff (ggü. Umgangssprache, Produktname) so stehen lassen. Aber wenn Du es ändern willst, dann gern! Gruß, --Paettchen 10:05, 14. Nov. 2007 (CET)
thread_title:  Kombidämpfer als Begriff gebräuchlicher ... 

message: Zum Steamer: als Bezeichnung für einen Kombidämpfer ist sie falsch. Bei Steamern muß unterschieden werden zwischen a) Druck-Steamern und b) Kombi-Steamern. Bei letzteren wäre die Bezeichnung hier passend; gebraucht man aber den Begriff "Steamer" allein, so ist das hier falsch, da i.d.R. der Druck-Steamer gemeint ist (auch hier wieder als Quelle Fachliteratur/Kataloge sowie Anzahl der Begriffsverwendung, falsche oder mißverständliche Verwendung ungeachtet). Ein Steamer ist ein reines Dampfgargerät, das wie ein Schnellkochtopf unter Druck arbeitet und entsprechend abgedichtet ist, ein Kombidämpfer arbeitet gewissermaßen mit dem Abdampf, sofern er denn dampft (schließlich gibt es ja noch die Heißluft). Bei den "Standard-Steamern" wird das Gargut in einen runden Druckkessel geschoben, der in der Regel nur Platz für wenige GN-Behälter hat (im Gegensatz zum Kombidämpfer mit bis zu 40). Durch den runden Kessel und entsprechend runde Fronttür sehen die Steamer eher wie Waschmaschinen aus. Daher habe ich die Bezeichnung "Steamer" hier gelöscht. Gruß, --Paettchen 15:39, 24. Apr. 2007 (CEST)
thread_title:  ... aber Kombidämpfer nicht Steamer :-) 

message: Hat teilweise noch werbenden Stil, bitte neutraler formulieren. --Powerboy1110 Sprich zu mir! +/- 09:19, 29. Mär. 2010 (CEST)
replies: text: Ich habe erst mal wieder die deutsche Schreibweise verwendet (Kombidämpfer statt Combidämpfer) und einige Formulierungen etwas versachlicht. Ich schaue in den nächsten Tagen noch mal drüber, ob der QS-Kleber dann getrost wegkann :o)  -- Paettchen 22:19, 14. Apr. 2010 (CEST)
replies: text: Der Werbestil ist - denke ich - soweit raus, so dass das QS-Pickerl getrost rausgenommen werden kann. Gab ja keine weiteren Einwände bisher. -- Paettchen 10:26, 26. Jun. 2010 (CEST)
thread_title:  Überarbeiten