Diskussion:Mühle

message: Zum Thema Unterscheidung Getreidemühlen und Schälmühlen:
* Getreidemühlen (oder auch Mehl- bzw. Feinmühlen) stellen Mahlprodukte (Mehl, Dunst, Grieß, Schrot, Kleie) aus Weizen, Roggen, Gerste etc. her.
* Schälmühlen haben sich darauf spezialisiert, Getreidesorten zu verarbeiten, die vor der Weiterverwendung geschält werden müssen, da die Spelzen mit dem Korn fest verwachsen sind und beim Dreschen nicht aus den Spelzen fallen - also in Deutschland hauptsächlich Hafer und Reis, aber auch Dinkel. Die weitere Verarbeitung ist dann z.T. identisch mit der in einer Mehlmühle
--Burgkirsch 15:32, 12. Dez 2004 (CET)
replies: text: Hallo Burgkirsch, ich habe deinen Satz mal notdürftig bei der Schälmühle untergebracht - kannst du da mal vorbeischauen? -- Schusch 22:19, 13. Dez 2004 (CET)
thread_title:  (Erster Beitrag) 

message: Schreibt man "Mühlstein Mühle" nicht eigentlich zusammen? Sieht zwar etwas komisch aus, aber zumindest ein Bindestrich wäre, denke ich, schon angebracht...
-Anian
:Mühlstein Mühle ist kompletter Quatsch. Das Zerkleinerungsgerät, welches mit Mühlsteinen arbeitet, heißt Mahlgang. Beiträge übrigens bitte richtig signieren (mit ~~~~). --BMK 14:23, 28. Jul 2006 (CEST)
thread_title: Rechtschreibung

message: * der link: in Nebel führt zum falschen Nebel. Richtig wäre http://de.wikipedia.org/wiki/Nebel_%28Amt_Amrum%29
kann das Jemand ändern?Lefanu 14:48, 23. Jun 2006 (CEST)
replies: text: erledigt --BMK 15:10, 23. Jun 2006 (CEST)
thread_title: Link

message: Mich wundert etwas die Unterschrift unter dem zweiten Bild (Evans2.jpg), dort ist von der ersten "mechanischer" Mühle die Rede.  Ähem, aber meiner Meinung nach sind alle Mühle mechanisch?  (Oder gibt's auch Laser-Mühler, oder sowas? ;-)  Ich denke es ist eher die erste maschinelle Mühle gemeint, oder!?  Grüße und Dank --ratopi 00:48, 20. Jan. 2007 (CET)
thread_title:  Bildunterschrift: Mechanische(?) Mühle 

message: Siehe Wikipedia:WikiProjekt Kategorien/Diskussionen/2008/Oktober/1#Kategorie:Mühle --TETRIS L 11:12, 7. Okt. 2008 (CEST)
thread_title:  Hinweis auf Kategoriediskussion 

message: Haben die in Klammern gesetzten Anhängsel irgendeine nachvollziehbare Bedeutung? Insbesondere, da einige der als historisch verlinkten Artikel kaum oder gar nicht auf die Historie eingehen, bin ich irritiert. Hat hier jemand seine persönliche Empfindung den jeweiligen Bezeichnungen gegenüber zum Ausdruck gebracht? Was macht z.B. Kaffeemühlen so historisch ― werden heute nur noch ganze Bohnen aufgebrüht? --Lox2Eagle 15:22, 7. Okt. 2008 (CEST)
thread_title:  modern / historisch 

message: was ghaltet ihr von ener schematischen grafik, die zumindet grundlegend den mechanismus des zermahlens und die beteiligte mechanik (räder,mühlstein etc) bezeichnet ?  ich fnde so kann sich kein kind eine idee davon machen, was denn eine mühle ist, oder wie sie funktioniert. 
feedback ? --Eltigiro 22:50, 15. Dez. 2008 (CET)
thread_title:  schematische grafik fehlt

message: Stampfmühlen werden gar nicht erwähnt. Vielleicht passt eine Erwähnung wegen der Funktion in den Abschnitt "quetschen, stampfen, pressen"? --C. Löser 21:13, 25. Jan. 2009 (CET)
thread_title:  Stampfmühle 

message: Was ist eine Rother-Mühle? Oder kommt die Bezeichnung vom Namen des Besitzers? --78.54.139.111 08:53, 31. Mär. 2010 (CEST)
replies: text: Der Begriff ist mir als solcher nicht bekannt. Daher ist deine Vermutung wohl richtig. Der Name stammt vom Besitzer.--BMK 09:30, 31. Mär. 2010 (CEST)
thread_title:  Rother-Mühle 

message: ...habe ich im Zusammenhang mit Dinkel gefunden. Es beschreibt den Prozess des Entspelzens und beschreibt wohl einen Arbeitsgang in einer Mühle. Wäre jemand so nett und würde das etwas genauer beschreiben? Danke. Yotwen 11:26, 19. Jul. 2010 (CEST)
thread_title:  Röllen 

message: Es sollte klarer unterschieden werden zwischen den Verfahren der mahlenden Verarbeitung und ihrer technischen Realisierung.
Die grundsätzlichen Verfahren sind:
 
- Reiben in einem Reibwerk (spanabhebendes Verfahren, für sehr hartes, wenig brüchiges und wenig öliges Mahlgut, auch für wärmeempfindliche Produkte geeignet, etwa für Mandeln, - Gefahr des Ranzigwerdens, des Aromaverlusts)
- Mahlen in einem Mahlwerk (fruchtbrechendes Verfahren zwischen Mahlsteinen oder einem Mahlkegel und einer Hülse, für weniger hartes, brüchiges, wenig öliges Mahlgut, auch für wärmeempfindliche Produkte geeignet, etwa: Kaffeebohnen)
- Schlagen in einem Schlagwerk (fruchtbrechendes Verfahren, zumeist arbeitet ein rotierendes Schlagmesser in einem Behälter, für weniger hartes, brüchiges, nicht öliges Mahlgut geeignet, dessen Warmwerden im Verarbeitungsprozess in Kauf genommen wird, etwa: Wurzelgemüse)
- Pressen in einem Presswerk (fruchtquetschendes Verfahren, für weiches, öliges, wärmeempfindliches Mahlgut, etwa Ölsaaten, Trauben, Äpfel).
--84.142.150.197 16:52, 22. Aug. 2011 (CEST)
thread_title:  Grundsätzliche Unterschiede der Verfahren mahlender Verarbeitung 

message: Die Einteilung der Mühlen nach Produkten erscheint mir verfehlt. Schon die weitere Untergliederung nach "Mahlen, Zerkleinern", "Quetschen, Stampfen, Pressen" und "Be- oder Verarbeiten" zeigt, dass die Gliederung nicht nach hergestelltem Produkt, sondern nach Herstellungsprozess erfolgt. Dabei sind die drei Untergliederungspunkte auch noch ungeeignet, da sie sich überschneiden: Stampfmühlen können Lohmühlen, Walkmühlen oder Ölmühlen sein. Es gibt aber auch Lohmühlen oder Ölmühlen, die keine Stampfmühlen sind. Zudem gibt es etwa bei einigen Ölmühlen und Lohmühlen keinen Unterschied zwischen stampfen und zerkleinern, da das Material durch Stampfen zerkleinert wird. Wenn keine Einwände kommen werde ich die Untergliederung demnächst entfernen. --HolsteinPommern 08:09, 16. Okt. 2011 (CEST)
thread_title:  Einteilung der Mühlen nach Produkten 

message: "Der römische Ingenieur Vitruv plante die Mühlen, so zum Beispiel die Karlsmühle als Gesteinsmühle zum Schneiden von Marmorblöcken an der Ruwer bei Trier/Mosel."
Kann jemand die Quelle dieses Satzes verifizieren? Klingt sehr weit hergeholt. Vitruv lebte im 1. Jh. vor Christus und soll dabei die Karlsmühle geplant haben, die das erste mal im 4. Jh. n.Chr. erwähnt wurde. Gibt es dafür irgendwelche Quellen oder ist das eher Wunschdenken? --Norbach (Diskussion) 14:01, 15. Mär. 2017 (CET)
thread_title:  Mühlen zur Römerzeit 

message: Die etymologische lateinische Wurzel zu Mühle ist mola. molina ist bloß die Verkleinerung dazu ("Mühlchen"). --91.36.255.149 14:50, 13. Mär. 2018 (CET)
thread_title:  Etymologie - Mola 

message: Unter "Mühle" versteht jedes Kind und die meisten Erwachsenen doch zuallererst eine Getreidemühle. Sollte "Getreidemühle" daher nicht schon in der Einleitung erwähnt werden? --Helium4 (Diskussion) 14:10, 20. Mär. 2019 (CET)
replies: text: Da das lateinische mola, molendinum ursprünglich ausschließlich von Wasserkraft angetriebene Getreidemühle bedeutete, ist das eine gute Idee. --FraCbB (Diskussion) 14:50, 22. Mär. 2019 (CET)
replies: text:  Nein, neben Getreidemühlen spielten auch Sägemühlen, Ölmühlen, Hammerschmieden, Knochen- und Gipsmühlen, Lohmühlen und Hanfreiben eine bedeutende Rolle und werden in der Mühlenkunde genauso zur Mühleninfrastruktur gerechnet.Cajo Kutzbach: Mühlen, sanfte Energiequellen des Mittelalters. In: Deutschlandfunk, 25. August 2011, abgerufen am 2. November 2019. Die im Mittelalter weiterentwickelten Mühlen sind in erster Linie große Antriebsmaschinen, die bis zur Erfindung der Dampfmaschine für alles mögliche genutzt werden konnten.Josef Jörissen: Herkunft und Entwicklung der Mühlen im Rheinland. In: Niederrhein-Magazin, Nr. 19 (Frühjahr/Sommer 2015), S. 24–32 (online). --Jordi (Diskussion) 20:01, 2. Nov. 2019 (CET)
thread_title:  Einleitung 

message: Der Text im Betreff steht derzeit so unter einem Bild im Abschnitt die Geschichte der Mühlen. Ich weiß leider nicht welcher Entwicklungsschritt mit diese Mühle vollzogen wurde, aber es war mit Sicherheit nicht die erste mechanische Mühle, denn grundsätzlich ist auch eine handbetriebene Mühle "mechanisch" und Wasser und Windmühlen gab es auch schon lange vor dem 18. Jahrhundert.--Helmigo (Diskussion) 10:43, 18. Apr. 2022 (CEST)
replies: text: Du hast natürlich recht. Gemeint war wahrscheinlich "Erste automatisierte Mühle …". Habs korrigiert.--BMK (Diskussion) 13:52, 18. Apr. 2022 (CEST)
thread_title:  "Erste mechanische Mühle (Oliver Evans, 18. Jahrhundert)"