Diskussion:Einpersonenpackung/Archiv/1

message: Wie wäre es den inhalt mal etwas genauer aufzuzeigen... evl mit bild?! - cu AssetBurned 23:15, 27. Mai 2005 (CEST)
replies: text: Ich hab ein hochauflösendes Bild mit detaillierter Beschreibung dem Artikel hinzugefügt. Wurde aus mir nicht bekannten Gründen gelöscht. --Erlenmayr 16:16, 2. Jul 2006 (CEST)
thread_title:  Inhalt genauer aufzeigen

message: "Die Haltbarkeit solcher Paketen hängt stark von der jeweiligen Lagerung ab."
Das ersetzt nicht die Angabe einer ungefähren Haltbarkeit und zusätzlich der internen Entsorgungsvorschriften der Bundeswehr. Ich selbst habe EPAs aus den 70er und 80er Jahren genießen dürfen. --Saperaud ☺ 10:05, 11. Sep 2005 (CEST)
thread_title:  Haltbarkeit 

message: Vielleicht sollte der Artikel in der Einleitung noch etwas genauer darauf eingehen mit was bzw. wie eine EPA warmgemacht wird. Ich war nicht bei der Bundeswehr und weiß es deshalb auch nicht. Ich weiß wohl aber, dass die US-amerikanische Pakete sich von selbst erwärmen - in D auch?!
=> In D werden die EPA's mithilfe des Esbit Kochers d.h. darauf mit Brennstofftabletten die offen abbrennen erhitzt. Hat etwas von Lagerfeuerromantik, aber die amerikanische Variante ist praktischer und gefahrloser, z.B. Kochen in der Jackentasche und gleichzeitg warme Finger.
: Ist allerdings alles andere als narrensicher. Kumpels aus der amerikanischen Armee erzählen mir gerne von Gelegenheiten, bei denen ihnen kochendes Wasser oder brühheißes Essen aus explodierenden Tüten um die Ohren geflogen ist... --Syzygy 16:25, 1. Sep. 2008 (CEST)
replies: text: Siehe hier: http://dc2.uni-bielefeld.de/dc2/tip/03_05.htm --King 11:37, 10. Jun. 2007 (CEST)
thread_title:  Zubereitung/Erhitzen/Warmmachen 

message: Diese Bezeichnung ist mir im Kosovo zugefallen; zur Beschreibung der Verstopfungs-Schokolade in BW-EPas ("schmilzt nicht, bricht eher wie Glas") passt das auch sehr gut...  Was den "jährlichen Wechsel der MREs" betrifft, wäre ich mir auch nicht so sicher: hab bei den Amis uralte MREs und bei uns archaische EPas "genießen" dürfen...
::Naja, die Zusammensetzung ändert sich schon jedes Jahr. Aus welchem Jahr das ist, das dir vorgesetzt wird ist dann dein Problem. Wenn du Pech hast findet der "Lagerist" halt irgendwo ganz hintem im Depot noch ne Tonne davon. Und da man bei der Armee in der Regel nix wegschmeisst ... bon appetite. Meine älteste EPA war glaub ich 8 Jahre alt. --Heptarch 16:53, 8. Mai 2006 (CEST)
thread_title:  Meals Rejected by Ethiopians 

message: Soweit ich weiß und ich es selber erlebt hab wurden die Kekse nicht ersetzt durch Roggenbrot sondern gibt es zusätzlich das ebend genante Brot dazu weiß jemand was genaueres? --Flor!an 22:59, 21. Okt. 2006 (CEST)
replies: text: Jop, richtig. Bei der Gelegenheit: Dass die Verpackung der Kekse brennt, ist ja wohl ein Gerücht, oder? Und Schuhcreme und Kekse - ist das eine urban legend, oder stimmt das wirklich? Hab keine Kekse hier, sonst würd ich's ja mal testen ;) --King 13:15, 22. Okt. 2006 (CEST)
replies: text: Also ich habe die immer an meinen Hund verfüttert. Der war verrückt nach den BW-Keksen..... Stell98 13:18, 3. Nov. 2006 (CET)

text: Die Bezeichnung "Urban Legend" ist falsch, da es dafür wohl 8,3 Millionen Zeugen gibt. Die Bezeichnung "Zweckentfremdung" wäre eher angebracht -- 129.187.88.8 16:37, 20. Mär. 2012 (CET)
replies: text: Glaubhafte Belege zu beschaffen, die den WP-Richtlinien zu Quellen entsprechen, sollte dann ja kein Problem sein.--Squarerigger (Diskussion) 15:26, 4. Jul. 2012 (CEST)
replies: text: Zur meine Zeit...Hartkekse="Panzerplatten" und Erfrischungtuch="Tipsy-Tuch". Tjlynnjr (Diskussion) 15:50, 23. Feb. 2014 (CET)
replies: text:  Angeblich wurde dere Kampfwert eines M113 um 50% gesteigert, wenn die Hartkekse mit dem Käse als Zusatzpanzerung aufgebracht wurden^^ Na gut, das ist definitiv ne "Urban Legend", aber passt schön zu den "Panzerplatten". tö --Pentaclebreaker (Diskussion) 14:41, 11. Feb. 2021 (CET)
thread_title:  Kekse 

message: Ich entsinne mich dass in den rcir doch eine kleine Packung Guzzel dabei war, und diese unter den Soldaten sogar gehandelt und gegen anderes zeugs getauscht werden (anscheinend mögen die meisten nur die roten). Oder hat die Fremdenlegion andere Pakete ? --Alte Kekse 10:04, 16. Jul. 2007 (CEST)
replies: text: Was Sind "Guzzel"?? Tö --Pentaclebreaker (Diskussion) 11:09, 14. Feb. 2021 (CET)
replies: text: Nennt man in verschiedenen Teilen Deutschlands auch "Bonbon". 2003:EF:8F04:7300:C12E:CAB:6074:2E4B 20:56, 19. Aug. 2021 (CEST)
thread_title:  rcir, fehlen da nicht die Guzzel? 

message: Die unten genannten Bilder, die in diesem Artikel verwendet werden, sind auf Commons gelöscht oder zur Löschung vorgeschlagen worden. Bitte entferne die Bilder gegebenenfalls aus dem Artikel oder beteilige dich an der betreffenden Diskussion auf Commons. Diese Nachricht wurde automatisch von CommonsTicker erzeugt.
*   
-- DuesenBot 04:16, 8. Feb. 2008 (CET)
thread_title:  Bildwarnung 

message: Sollte man vielleicht im Artikel darauf hinweisen, dass EPA eben keine Notration sind, wenn schon der Redirect hierher führt? Schließlich ist EPA ja die "reguläre" Versorgung im Feld, während ich als Notration diese komischen Riegel in grüner Verpackung (schmecken wie Sägespäne, mit Sand gestreckt) kenne... -- Syzygy 16:23, 1. Sep. 2008 (CEST)
thread_title:  Redirect Notration 

message: Im Artikel unter Die deutschen EPa sind die 4 Typen EPA aufgelistet. Diese EPA Typen mit diesen Hauptgerichten gibt aber seit Anfang der 90er Jahre nicht mehr! Diese aufgeführten "alten" EPAs waren an der viereckigen Verpackung des Hauptgerichts zu erkennen. Die neuen EPA's haben eine längliche Verpackung des Hauptgerichtes mit einem weißen Aufkleber (wie auf dem Bild im Artikel zu sehen). Zusätzlich haben sich Änderungen in der Wahl des Hauptgerichtes ergeben, beispielweise befindet sich nun in den neuen EPAs in Typ 3 als Hauptgericht 2 Hamburger in Tomatensoße und Südamerikanisches Gemüsechilli je als rechteckiges Paket zu 300g. Ebenso wie die Verpackung des Hauptgerichtes (früher paßten die viereckigen Hauptgerichte genau in das Essgeschirr Bundeswehr, die rechteckigen Hauptgerichte passen dort nicht mehr rein) hat sich die Haltbarkeit verändert. Die alten EPAs hatten eine Haltbarkeit von locker 25 Jahren, wobei die Bundeswehr die nach 10 Jahren aussonderte. Die neuen EPAs haben eine Herstellerhaltbarkeit von 5 Jahren und werden nach 3 Jahren aus der Truppe ausgesondert. Zusätzlich gibt es zu den neuen EPAs die Typ EPA leicht ebanfalls in den Typen 1 bis 3, die für Spezialkräfte ausgegeben werden und eine andere Zusammenstellung besitzen. Insgesammt gibt es also 6 verschiedene EPA Typen derzeit bei der Bundeswehr. Ich bitte also darum das der Artikel überarbeitet wird und vielleicht um den Punkt Urbanlegenden ergenzt wird: Im kalten Krieg hielt sich stark das Gerücht unter den Bundeswehrsoldaten es würde auch noch ein Epa Typ 4 geben wo zusätzlich eine Schachtel Zigaretten mit drin wäre. Grüße m
:Den Artikel kannst du gern selbst bearbeiten, wenn du die Änderungen entsprechend belegst. Alles hört sich plausibel an, aber es muss eben auch nachprüfbar sein.--King 15:40, 16. Apr. 2009 (CEST)
replies: text: Afir gab es 1968 "Offizier-EPAs", mit nem halben Hähnchen. (nicht signierter Beitrag von Poz (Diskussion | Beiträge) 14:39, 19. Jan. 2010 (CET)
thread_title:  Alte und neue EPAs 

message: Da jeder der drei Typen des deutschen EPas Fleichgerichte beinhalten habe ich mich gefragt, ob jemand weiß, wie sich vegetarische Soldaten (sofern es so etwas gibt) versorgen können. (nicht signierter Beitrag von 93.104.77.8 (Diskussion | Beiträge) 18:31, 2. Mai 2009 (CEST)
replies: text: Wie bitte? Ein Soldat, der aus Rücksicht gegenüber tierischem Leben kein Fleisch isst, aber Menschen zu töten bereit wäre? --92.74.25.99 16:49, 2. Mai 2010 (CEST)
replies: text: Die Menschen, die der Soldat tötet, sind Soldaten eines Aggressors, und er wehrt sich im Namen seines Heimatstaates. Die Tiere haben ihm nichts getan. Im übrigen mag es eine Menge Gründe für Vegetarismus geben; Rücksicht auf tierisches Leben gehört zu den schlechteren, den Pflanzen leben bekanntlich auch, und gerade vor dem Vergleich mit der Tötung von Feinden, die man ja letztlich ohne viel Aufhebens macht, erscheint mir der kategorische Ausschluß menschlichen Verzehrs als Sinnerfüllung tierischen Lebens dann etwas abwegig; Ablehnung der industriellen Schlachtung, Massenhaltung etc. sind weitaus bessere Gründe. Ich kann mir gut einen Jäger (Waffengattung) vorstellen, der den von einem Jäger (Beruf) erlegten Hirsch gerne ißt, aber sonst kein Fleisch, das wäre sogar irgendwie passend soldatisch. - Dann aber erscheint mir Vegetarismus doch eine, wie auch immer respektable, Entscheidung für die gewöhnliche Zeit zu sein, in der genügend Essen da ist; die Situation, in der man EPa ißt, ist eine, wo man einfach das ißt was man kriegen kann (auch wenn EPa tatsächlich nicht schlecht schmeckt), zumal Fleisch tatsächlich nahrhafter oder zumindest befriedigender ist. --84.154.85.224 23:40, 31. Aug. 2010 (CEST)

text: bitte nicht muslimische oder andere andersgläubige soldaten vergessen, denen durch religion der verzehr von schweinefleisch oder fleisch von kühen hindus verboten ist. die bundeswehr stellt alles zur verfügung was für das leben und überleben des soldaten im felde notwendig ist Matthias Hake (Diskussion) 14:13, 16. Apr. 2012 (CEST)
replies: text: Es gibt mittlerweile auch fleischlose EPA, als auch Schweinefleisch freie.
--79.243.32.235 13:56, 29. Mai 2016 (CEST)
thread_title:  Vegetarismus 

message: Unter Geschichte wird erwähnt dass die Notfall-Verpflegung auch als "Eiserne Portion" bezeichnet wurde.
Das müsste eigentlich "Eiserne Ration" heißen oder?
Zumal dann auch auf den Artikel "Eiserne Ration" verlinkt wird.
-- 83.65.127.178 16:02, 5. Mai 2009 (CEST)
thread_title:  Eiserne Portion? 

message: Hallo,
ich habe mir erlaubt die deutschen EPas zu aktualisieren und die neuen EPa leicht hinzugefügt, leider habe ich dabei die aufgeführten EPas der anderen Nationen gelöscht. Wer den artikel sichtet, der sollte das am besten irgendwie berichtigen, bzw. die Änderung rückgängig machen. -- Hêrre Oswalt 21:30, 15. Jan. 2011 (CET)
thread_title:  Geänderte Version 

message: Der Begriff für die in der NVA verwendeten  Einmannpackungen lautete  K-Portion. Die vollständige Bezeichnung hieß: VERPFLEGUNGSKOMPLEKTE Konzentratportion (K-Portion). Im Soldatenjargon der NVA nur Komplekte.
Die E-Portion der NVA war dagegen ein Kekskonzentratriegel, das in kleinen Metallschachteln am Mann getragen wurde und nur als reine Notverpflegung vorgesehen. Hat also nichts mit dem Lemma zu tun.
Die K-Portion war eine vollwertige Tagesverpflegung, die für eine Person bestimmt war und im kalten oder warmen Zustand verzehrt werden konnte. Neben zwei Fertiggerichten enthielt das Gebinde diverse Dosenwurst, Vollkornbrot, Schokolade und Weiteres.
Die K-Portionen wurden in verschiedenen Varianten hergestellt.
So enthielt z.B. die K-Portion/01 folgende Komponenten:
* 1 Fertiggericht Gelbe Erbsen mit Schinkenspeck und Kartoffeln a 400 g
* 1 Fertiggericht Grüne Bohnen mit Rindfleisch und Kartoffeln a 400 g
* 1 Dose Mortadella a 90 g
* 1 Dose Zwiebelleberwurst a 90 g
* 2 Dosen Schmalzfleisch a 90 g
Für alle Varianten gleich waren die weiteren Bestandteile:
* 1 Dose Vollkornbrot a 500g
* 1 Tafel Vitaminschokolade a 25 g
* 4 Beutel Campingtee (löslich) a 20 g
* 2 Beutel Salz a 0,75 g
* 10 Stück Wasserentkeimungstabletten
* 3 Beutel Hartbrennstoff
* 1 Brief Buchzünder
Die Haltbarkeit der K-Portion war auf maximal 26 Monate begrenzt. Daher wurden sie regelmäßig mit der normalen Truppenverpflegung gewälzt. Solche Tage nannten sich  Komplektetage und waren bei den Soldaten nicht unbedingt beliebt.
Den entsprechenden Abschnitt habe ich geändert. Onkel Detlef 18:20, 29. Dez. 2012 (CET)
thread_title:  Die Bezeichnung E-Portion für eine Einmannpackung der NVA ist falsch 

message: Meine BW-Zeit war während der Kubakriese. Bei uns hießen die EPAs "Einsatzpakete" im Web finde ich auch Einsatzpackung. Wenn das jemand bequellen kann, sollte das vielleicht in den Artikel.--G-Michel-Hürth (Diskussion) 13:47, 3. Jul. 2013 (CEST)
thread_title:  Ältere Bezeichnungen 

message: Dem Einleitungssatz zufolge handelt der Artikel von "kleine[n] Verpflegungspaket[en] der Bundeswehr". Das deckt sich soweit auch mit dem Kapitel Geschichte, wo die EPa sich aus der Eisernen Ration der Wehrmacht entwickelt hat, und dem Kapitel Bezeichnungen, wo nicht etwa die Einmannpackungen anderer Länder aufgezählt werden, sondern "EPa-ähnliche Verpflegungspakete [...] [in] anderen Armeen", sowie den Kapieln Die einzelnen Pakete und EPa leicht, die ganz konkret die Zusammensetzung der Bundeswehr-EPas beschreiben. Und damit hätten wir auch schon alle Kapitel abgedeckt. Aber im zweiten Absatz des Artikels ist vom "Geschmacksempfinden des jeweiligen Landes" die Rede, und an verschiedenen Stellen von "deutschen EPas". Da es nur die deutsche Bundeswehr gibt, ist letzteres ein Pleonasmus, solange der Artikel nicht eben doch auch die Versorgungsrationen anderer Armeen beschreiben soll. Ebenso muss die Bundeswehr ja wohl auch kaum die Rationen für Soldaten in Afghanistan an das dortige Geschmacksempfinden anpassen, weil die Soldaten der Bundeswehr ja auch in Afghanistan Deutsche mit "deutschem Geschmacksempfinden" sind. Mir scheint es also stark so zu sein, als sei sich der Artikel nicht sicher, ob er nun die Rationen nur und konkret der Bundeswehr oder aller Armeen beschreiben will, weshalb er meines Erachtens unschön zwischen diesen Varianten hin und herspringt. --YMS (Diskussion) 18:21, 25. Aug. 2014 (CEST)
replies: text: mag sein, aber bedenke bitte das auch deutsche rationen an verbündete im einsatzland geliefert werden und deutsche soldaten sind nicht deutsche soldaten mit evangelischem oder katholischem hintergrund und geburtsort in deutschland, sondern auch deutsche im sinne des grundgesetzes die aus einem anderen kulturkreis oder mit einer anderen religion dienst als deutsche soldaten in der bundeswehr leisten. Matthias Hake (Diskussion) 21:19, 22. Okt. 2014 (CEST)
thread_title:  Bundeswehr-EPas in unterschiedlichen Ländern? 

message: Der Satz "Entweder Fertiggericht 1 mit 2a oder 2b kombiniert, oder 2a und 2b zusammen." ist mir nicht klar. Bedeutet das nicht, dass einfach jede Kombination von zwei Gerichten aus den dreien möglich ist? Wenn nicht, dass müsste dieser Satz klarer formuliert oder komplett gestrichen werden. 77.162.199.118 22:07, 26. Mai 2015 (CEST)
replies: text: Das ist mir auch grad aufgefallen und entweder ich bin zu bloed und meine Logik kaputt oder die Formulierung stammt einfach direkt aus Bundeswehrbestaenden... Gruß&Mahlzeit --77.118.77.95 00:51, 5. Jan. 2016 (CET)
replies: text:  Ich bin mir nicht sicher, aber ich würde es so verstehen, daß immer nur 2 Komponenten von 3 im Karton sind. Also 1 und 2a, oder 1 und 2b, oder 2a und 2b, aber nicht 1, 2a und 2b gleichzeitig. Vermutlich, weil der karton zu klein für 3 EPAs ist? 79.215.213.105 13:18, 24. Okt. 2018 (CEST)
thread_title:  Deutsche EPa Typ II 

message: Zum Abschnitt KV in Österreich:
beim Präsenzdienst war die KV nie etwas wie auf den Bildern, sondern ein paar Scheiben Brot mit einer Wurst, Käse, o.ä. und einem Schokoriegel (Snickers, Twix, etc.). Vielleicht hilft diese Information ja weiter...
MfG (nicht signierter Beitrag von 212.236.18.28 (Diskussion) 14:43, 21. Jan. 2016 (CET)
thread_title:  Kaltverpflegung Bundesheer 

message: Das Magazin Y hat einmal die EPA im Bilde festgehalten. Vielleicht kann man diese auch für Wikipedia verwenden?
Ich weiß nicht, unter welcher Lizenz diese Bilder stehen, aber vielleicht kann man ja um eine Verwendung bei Wikipedia bei denen nachfragen.
http://www.y-punkt.de/portal/a/ypunkt/!ut/p/c4/LYyxDsIgFEX_iFfSocbNyqBxc9G6NBSQktIHwYeNiR8vJN6TnOUkFx5QQPl2VpILKD3cYVBuP21s2rQZPzHjQkwulI337BnSS80Z7UhGzegWuNUDbZgKaKiaDJIrtklSSCyGRL6WnFIpzGkYGi563vLmP_7dncSxvXS8E-f-CnFdDz90ZMfv/
Hier gibt es auch noch einen Artikel mit Hintergund zu den BW EPA und dem zuständigen Verpflegungsamt:
http://www.y-punkt.de/portal/a/ypunkt/!ut/p/c4/LYzBCsIwEAX_KNugAfFm7aFeC6L1UtI0pkvSTYkbi-DH24JvYC4DDx6wQvqNTjNG0gHu0Bo89ovol8F2nzmTZ6E9ZxuCeMb0MmMm17E1I6GH23YwWGEiWd7MlhhXu6Q5JjHHxGErOaW1CBygLWRVyp0s_pPfQ32u91elVHUpG5in6fQDdQfxvw!!/
http://www.iud.bundeswehr.de/portal/a/iudbw/!ut/p/c4/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8xBz9CP3I5EyrpHK9zNIUIJlflJ6Yl1kMltUrK0jLSSrXL8h2VAQAMouDuw!!/
https://de.wikipedia.org/wiki/Verpflegungsamt_der_Bundeswehr
Vielleicht auch noch interessant dieser Artikel aus der Welt:
http://www.welt.de/vermischtes/article125201448/Was-Armeen-den-Soldaten-fuer-die-Schlacht-einpacken.html
--79.243.32.235 13:42, 29. Mai 2016 (CEST)
thread_title:  Bilder der EPA der Bundeswehr 

message: Für jemanden wie mich, der nie bei so einem "Verein" war, wäre es schön, wenn Insider-Scherze nicht unkommentiert und ohne Erklärung im Text stehen blieben. Warum und wofür, z.B., war der Früchtereis "berüchtigt"? Was macht eine solche Aussage überhaupt in einem Sachartikel? (nicht signierter Beitrag von Eldkatten (Diskussion | Beiträge) 08:58, 12. Okt. 2016 (CEST)
thread_title:  Insider-Infos und -Scherze 

message: Im Abschnitt 2.1 unter "Die deutschen EPa" wird der Brennwert mit 15,9 MJ (3.800 kcal) angegeben, unter "Weitere Informationen" dagegen mit 13,8 MJ (3.300 kcal). 
Die EPa-leicht ist in 2.1 mit 1000g und 9,2 MJ (2.200 kcal) aufgeführt. Im Abschnitt 3 "EPa leicht" finden sich dagegen die Versionen Kalte Regionen (850g, 2739 / 2797 Kcal) sowie Warme Regionen (700g, 2075 / 2279 Kcal).
Wenn die Nährwerte schon genau aufgeführt werden, dann sollte es in sich schlüssig sein, und das ist hier m.E. nicht der Fall - oder ist das Ganze nur missverständlich ausgedrückt?? (Habe selber leider keine Daten dazu)
2A01:C23:7009:AD00:D07D:27A5:D524:E7E3 01:30, 30. Okt. 2016 (CEST)
thread_title:  Widersprüchliche Brennwerte 

message: Ich sehe gerade auf Youtube ein Video eines englischen Testers, der ein deutsches Bundeswehr-EPA verzehrt. Zu meiner Überraschung befindet sich im Karton auch 5 Tüten Instant-Wasser à jeweils 100 Gramm. Das ist neu, das kannte ich noch nicht! Oder gilt das nur für den Export? Das Wasser kommt bei Minute 5 ins Bild. Ich werde das Video mal verlinkem: https://www.youtube.com/watch?v=5OjvVvRSh-I  79.215.213.105 13:12, 24. Okt. 2018 (CEST)
thread_title:  Instant-Wasser 

message: Im Abschnitt EPa leicht werden die Namen der Hauptgerichte aufgezählt. Heißt der Zigeunertopf wirklich noch Zigeunertopf? Ich frage (völlig wertfrei), weil man heute doch überall schief angeschaut, zurechtgewiesen oder Schlimmeres wird, sollte man Zigeuner sagen.--Molekularbiologe (Diskussion) 21:01, 16. Jul. 2021 (CEST)
replies: text: Doch, früher gab es tatsächlich diese Bezeichnung. Heutezutage ist es eher so, daß sich verschiedene Kreise daran reiben, daß es Ein-Mann-Packung heißt. Wahrscheinlich wird die Bezeichnung bald gegendert...
2003:EF:8F04:7300:C12E:CAB:6074:2E4B 20:52, 19. Aug. 2021 (CEST)
thread_title:  Hauptgericht ''Zigeunertopf'' 

message: Ich habe heute im Keller einige Teile aus einem EPA Paket gefunden, Hartkekse und ein Päckchen Sülze. Die Sülze habe ich gerade gegessen. Auf der Verpackung der Süluze (eine kleine goldfarbene Aluschale steht drauf: "Sülze, 100g, Hergestellt 1991, Karl Könecke, 2800 Bremen" Anmerkung: Das steht da untereinander drauf, jedes Komma symbolisiert eine neue Zeile. 1991 ist kein Schreibfehler, das steht da drauf, und heute ist der 3. Nov. 2021. Also 30 Jahre alte Sülze. Nun zum Geruch und Geschmack: Geruch, wie Sülze aus dem Glas riecht, geschmacklich auch gut, es waren kleine Gurkenstückchen dazwischen. Geschmack, wie normale Sülz aus dem Glas. Ich denke nicht das mir noch schlecht wird und das die Sülze durchaus noch genießbar war. Ich wollte es halt ausprobieren, ob die Produkte aus den alten EPAs wirklich so lange (kühle Kellerlagerung) haltbar sind. Sollte mir heute noch schlecht werden, werde ich das hier noch posten. Aber ich denke das man 30 Jahre Haltbarkeit durchaus bei den EPAs alte Art ansetzen kann, MFG Dirk
:Zusatz, ich gerade noch ein Bild von der EPA Sülze hochgeladen, damit man sehen kann das die Sülze wirklich 30 Jahre alt war. Mich würde natürlich noch interessieren, wie der Hersteller es schaffte eine derart lange Haltbarkeit hinzubekommen. Hier der Link zu dem Bild: https://i.ibb.co/tX5ynFD/EPA.jpg MFG Dirk
::Beeindruckend in der Tat. Das nächste mal die offene Packung bitte auf einer aktuellen Tageszeitung o.Ä. platzieren und das Bild nach Commons hochladen. Dank vorab. Grüße --Ｔｏｍ (Diskussion) 21:49, 13. Nov. 2021 (CET)
replies: text: "...Mich würde natürlich noch interessieren, wie der Hersteller es schaffte eine derart lange Haltbarkeit hinzubekommen..." Ich würde sagen, indem man das Zeug weitgehend unter hohen Temperaturen zu Tode kocht / erhitzt... und damit enthaltene Bakterien, Pilze, usw. (nahezu) vollständig abtötet. Packt man das Zeug nun noch unter einer Schutzatmosphäre oder vor dem Kochen in eine relativ stabile, gegen entsprechende Organismen dichte Verpackung, so dass auch keine weitere Kontaminierung stattfindet... dann hält das Zeug so lange. Ist ein Zielekonflikt zwischen möglichst alle Organismen abtöten ergo möglichst langer Haltbarkeit und andererseits dem Geschmack, Vitaminen, usw.... bei den üblichen normalen Konserven, die der Privatmann im Supermarkt kauft hat der Geschmack eine höhere Priorität als bei den EPA´s -einer Notverpflegung, ala der Hunger treibs schon rein-... da hat dafür die Haltbarkeit eine höhere Priorität. Wobei es nicht heißt, dass es im Supermark nicht auch Konserven gibt, die nicht eine ähnlich lange Haltbarkeit haben... das MHD ist dabei wohl eher den ökonomischen Interessen des Herstellers geschuldet als der Lebensmittelsicherheit.Ich glaub ich hab irgendwo z.B. noch ein paar "antike" Dosen Gulaschsuppe und Ravioli aus der Studentenzeit rumstehen... ggg --Btr 01:21, 5. Jan. 2022 (CET)
thread_title:  Haltbarkeit