Diskussion:Lecithine

message: Lecithin wird ohne e am Ende geschrieben (sogar im Englischen). (nicht signierter Beitrag von Burner0815 (Diskussion | Beiträge) 14:56, 25. Feb. 2011 (CET)
replies: text: Das Lemma ist offenbar der Plural, daher das "e" am Ende.--Schlämmer 15:39, 25. Feb. 2011 (CET)
thread_title: Lecithin ohne e am Ende - Name dieser Wikiseite

message: Waraus wird das denn normalerweise gewonnen? Auf jeden Fall muss es da auch einen tierischen Ursprung geben, hab an mehreren Stellen schon gelesen, dass es nicht vegan ist, aber nirgends stand, was das eigentlich ist
:Äähh...das steht doch eindeutig, daß es essentiell für Biomembranen ist. Und so ziemlich alle und alles haben Biomembranen. Sogar Veganer. Crazybyte 23:34, 23. Jul 2006 (CEST)
thread_title:  Woher kommt das? 

message: Mehrfach sind jetzt in den letzten Tagen Änderungen vorgenommen und wieder revertiert worden, weil sie nicht begründet wurden. Die heutigen "Literaturangaben" helfen zumindest mir nicht weiter (PMID 11752879 schweigt sich dazu aus, was also soll dieser Artikel unter Literatur?). Ich bitte also darum, die Änderungen hier zunächst mal zu begründen, ansonsten bleibt für mich als Nicht-Experten ein Verdacht auf Falscheinstellung bestehen. Danke & Gruß JHeuser 15:55, 12. Nov. 2006 (CET)
replies: text: Die betreffende Passage: „Da Sojalecithin noch Rückstände [...] Veränderungen bei der Reifung von Hirnzellen.“ ist 1:1 von der unter Links angegebenen Internetseite übernommen. Sie ist im Zuge dieser Edits bereits am 11. Oktober in den Artikel geraten. Ich weiß nicht, ob das für eine URV reicht, vielleicht kennst du dich da besser aus. Gruß, --NEUROtiker 16:17, 12. Nov. 2006 (CET)
thread_title: Änderungen durch anonyme IP

message: wollte doch nur berichtigen was er in: Internetseitegelesen hatte. Grüße Volker2
:Hallo Volker! Danke, das ist mir jetzt auch klar geworden, vielen Dank (auch an "Neurotiker"!). Da sind aber wirklich zwei komplette Absätze ohne korrekte Quellenangabe abgeschrieben worden, weshalb aus Gründen des Urheberrechtes alle Versionen seither gelöscht gehören. Ich werde das jetzt machen und würde mich freuen, wenn ihr evtl. zum weiteren Ausbau des (dann leider ziemlich eingekürzten) Artikels beitragen könntet. Grüße, JHeuser 16:48, 12. Nov. 2006 (CET)
thread_title: die anonyme IP

message: Wenn ich irgend eine Schockolade oder ähnliches aus dem Supermarktregal nehme, dann sehe ich auf der Packungsrückseite "Sojalecithine". 
Da das meiste Saatgut für Soja gentechnisch verändert ist bzw. seine Pollen "fliegen" nehme ich an, dass ich mit den meisten Schokoriegeln ein gesundheitschätliches Risiko auf mich nehme???
Gehe ich falsch in der Annhame???
Dies ist aber auch gleichzeitig eine Warnung!!!!!
:Hallo, finde deine Aussagen haarsträubend. Weder hast du dich damit beschäftigt, was Lecithin ist, noch was bei genetischen Verbesserungen von Pflanzen passiert, noch mit Kennzeichnungspflicht und mit Pollenflug auch nicht wirklich. Ich denke, daß du dir die entsprechenden Artikel durchlesen könntest, um deine Fragen/Aussagen selber zu bewerten. Crazybyte 18:54, 15. Jul. 2007 (CEST)
replies: text: und warum verlinkst Du die Artikel nicht?--Löschfix 16:15, 5. Jul. 2009 (CEST)

text: Hallo, zu Gentechnik: Lecithin ist nicht chemisch rein (siehe chargenabhängig leicht unterschiedliche Farbe), und da sind Bedenken erstmal zu akzeptieren. Vielleicht schlimmer ist die Monokultur des Anbaues und eine eventuelle Gefährdung der Umgebung durch Pollenflug, Insektengift, Forschungsinvestitionen der Gift-Hersteller etc. Das findet nicht im Supermarkt statt, wird aber mit dem Geld bezahlt, das im Supermarkt einkassiert wird. [nixundnul, 4.Mai 2010] (nicht signierter Beitrag von 88.74.231.57 (Diskussion | Beiträge) 11:11, 4. Mai 2010 (CEST)
thread_title: Gesundheitsschädigende Wirkung!

message: Seit einigen Jahren wird vermutet, dass magensaftresistenes Lecithin bei der chronischen Dickdarmentzündung Colitis ulcerosa die Darmschleimhaut "regeneriert". Die Studien laufen äußerst vielversprechend. Es sollte hier in dem Artikel sicher auch kurz erwähnt werden. Siehe Absatz "Lecithin" unter Komplementärmedizin im Artikel zur Colitis.Quelle steht auch dabei. Gruß--Schlämmer 13:15, 15. Sep. 2007 (CEST)
replies: text:  Ich denke, da ist nichts "vermutet"es mehr dabei (ausser bei den Studien wurde in irgendeiner Form grober Unfug betrieben, wovon man nicht von vornherein ausgehen sollte). Im en Artikel ist das auch recht prominent erwähnt... aber es wäre besser, wenn du "magensaft resistent verkapseltes Lecithin" schreiben würdest - denn das Lecithin/Phosphatidylcholin selbst bleibt natürlich unverändert und kann durch die Phosphalipasen im Magen abgebaut werden - nur die "Verpackung" ist eben so, dass das Lecithin erst später freigesetzt wird. Auch Von 'Darmschleimhaut "regeneriert"' würde ich hier nicht direkt reden wollen - soweit ich das überschauen kann, ist Lecithin ein wichtiger Bestandteil der Barrierefunktion des Darms.... und ist bei CU zu wenig auf der Schleimhaut vorhanden. Lecithin künstlich zuzugeben hilft, die Barrierefunktion wieder aufzubauen, dadurch ist die Darmflora nicht mehr so sehr im direkten Kontakt zu menschlichen Zellen und die Entzündung, die durch diesen Kontakt ausgelöst wurde wird nicht dauernd neu angefacht und kann zurückgehen. Die Schädigung der Darmschleimhaut bei CU ist  durch die Entzündung bedingt - denn dabei werden vom Körper sehr aggressive Substanzen erzeugt/freigesetzt (z.B. Radikale), um "alle angreifenden Bakterien" zu vernichten - dabei wird in Kauf genommen, auch eigene Zellen mit zu vernichten. Bei CU ist die Entzündung nun chronisch - und wie die Wirksamkeit von Cortison zeigt, geht es dem Patienten ohne die Entzündung wesentlich besser (d.h. die Immunreaktion des Körpers ist mehr schädlich als nützlich und es scheint nichts übermäßig schlimmes zu passieren, wenn man diese Immunreaktion unterdrückt).Iridos 19:45, 7. Okt. 2007 (CEST)
thread_title:  magensaftresistenes Lecithin 

message: Ich habe es im Artikel nicht gelesen: Gibt es denn Unterschiede in der Wirkung (nicht in der Struktur) zwischen beispielsweise Sojalecithine und Rapslecithine? 
Schade, dass nicht im Artikel steht, was es für Wirkungen im menschlichen Körper hat.
:Da du das interessant findest, habe ich einen radikalen Vorschlag: Recherchiere es und füge es dem Artikel hinzu. Crazybyte 14:59, 2. Dez. 2007 (CET)
thread_title:  Unterschied zwischen einzelner Lecithine: 

message: Hin und wieder benutze ich Wikipedia nicht nur zum Schreiben sondern auch wieder mal zum Lesen und Informationen Sammeln. Auf der Suche nach Infos über Sojalecithine bin ich über den vorgeschlagenen Artikel gestolpert, der mir alle meine Fragen zu dem Thema beantworten konnte, und der aus meiner (Laien-)sicht äußerst informativ, qualitativ gut geschrieben, ausführlich bebildert und "bequellt" ist. Der Artikel beinhaltet sowohl die Geschichte/Entdeckung, den chem. Aufbau, die med. Wirkung, die Herstellung und die Anwendung der Lecithine. Der Hauptautor des Artikels ist Benutzer:Klaus Höpfner. --Nepenthes 22:53, 2. Dez. 2007 (CET)
replies: text: Wieso der Haupautor? Auch der oder die sog. Hauptautoren sind nur Mitautor, verbessern kann jeder diesen Artikel, egal ob lesenswert oder nicht. Aber der Artikel ist jetzt 2009 doch sehr lesenswert und interessant.--Löschfix 21:50, 5. Jul. 2009 (CEST)
thread_title:  Erfolgreiche KLA-Disk. vom 9. Dezember 2007 

message: Im Abschnitt "Anwendungen von Lecithin" werden ja etliche positive Wikungen des Lecithins aufgelistet, ohne Quellen dafür anzugeben. Insbesondere die Liposomen hielt ich bisher für eine der üblichen Imagekampangen der Kosmetikindustrie. Sind diese ganzen Benefits wirklich zweifelsfrei nachgewiesen und mit seriösen Quellen zu belegen? Ansonsten sollte etwas vorsichtiger formuliert werden oder vielleicht sogar kritisch auf die verblödende Werbung eingegangen werden. Im Artikel "Liposom" heißt es z.B.:
"Manche Autoren glauben, dass die Liposome wegen ihrer zellmembranähnlichen chemischen Beschaffenheit leicht mit der Zellmembran verschmelzen und dann ihren Inhalt in das Zellinnere entlassen. Eine solche Betrachtungsweise ist jedoch nicht völlig korrekt, da Liposome in der Regel von den Zellen mittels Pinocytose oder Endocytose aufgenommen werden und dann im Verdauungsapparat der Zelle, dem Lysosom, enden."
--superknoxi 23:13, 5. Sep. 2010 (CEST)
replies: text: Der umfangreiche Abschnitt ist leider immer noch kaum durch Einzelnachweise belegt. Der Artikel wurde 2007 vor allem von zwei Benutzern stark ausgebaut (Beispiel vom 1. Mai 2007: Spezial:Diff/31220029); vieles stammt aus dieser Zeit, zu der wohl noch andere Beleggebräuche galten. Die Quellen sind vermutlich in den Werken, die auch heute noch unter "Literatur" aufgeführt sind, enthalten. Ob das so bleiben kann, bezweifle ich aber. Ich habe den Autor der Änderungen vom 1. Mai 2007 mal angesprochen.--Biologos (Diskussion) 14:13, 1. Feb. 2019 (CET)
thread_title:  Wundermittel Lecithin 

message: http://www.transgen.de/lebensmittel/einkauf/26.doku.html  ist nicht mehr verfügbar. --143.50.93.42 17:54, 24. Okt. 2010 (CEST)
thread_title:  Weiterleitung Futsch. 

message: Niemand kann Fetthaltige teige aufschlagen auch kein Übermächtiges Lecithin.
man kann aber fett haltige massen aufschlagen.
Masse: hauptanteil Ei
Teig: hauptanteil Mehl
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Ich würde mir auserdem wünschen wen man noch etwas mehr in die lecethin als aufschlag emulgator geschichte eingehen würde
-- 79.220.196.251 13:36, 31. Dez. 2011 (CET)
thread_title:  Lecethin in Lebensmitteln 

message: Wirklich nötig? Gemäß den Vorgaben kann man auf den hier verzichten. Gruss --Aendy ᚱc ᚱн 16:46, 31. Dez. 2012 (CET)
replies: text: Ich würde sogar sagen hier ist er völlig irreführend → entfernt. Gruß Matthias 18:51, 31. Dez. 2012 (CET)
replies: text: Danke. --Aendy ᚱc ᚱн 02:23, 3. Jan. 2013 (CET)
thread_title:  Gesundheitshinweis 

message: Hallo zusammen,
mich würde der Zusammenhang Sojaallergie und Sojalecithine intressieren. Ist in dem "Endprodukt" Sojalecithin das (möglicherweise) allergieauslösenen Sojaeiweis enthalten, oder ist dieser weit verbreitete Zusatzstoff unbedenklich für Allergiker?
Vielen Dank.
--79.200.124.79 10:28, 24. Jun. 2013 (CEST)
thread_title:  Soja-Lecithine und Sojaallergie 

message: Ich bin gekommen um über die Biosynthese mehr herauszufinden, von Phosphatidylcholin. Leider wurde ich hier re-directed, und nun steht da gar nix über die BIosyntehse... 2A02:8388:1604:F600:6D3E:54F:D1:F386 09:21, 12. Sep. 2021 (CEST)
thread_title:  Biosynthese 

message: Ich verstehe zwar die derzeitige Sortierung in:
* zuerst "Erforschung der InhaltsStoffe",
* danach "industrielle Herstellung und Verwendung",
aber ich fände es sinnvoller, und aufschlussreicher, wenn schon durch die ReihenFolge der Absätze deutlich würde, dass die gewerbliche/industrielle Gewinnung und Verwendung bereits zwischen 1925 und 1935 erfolgte und ausgebaut wurde, während erst da-nach (1939, 1944 und 1958) größere Entdeckungen über die InhaltsStoffe gelangen.
Ich selbst bevorzuge bei der Darstellung aller Ereignisse, die mit JahresZahlen verbunden sind, eine strenge zeitliche ReihenFolge der Darstellung, weil nur diese die Entwickelungen am bessten und leichtesten erfassbar darstellt.
Und ich habe auch überhaupt nichts gegen Absätze, die nur aus einem (kurzen) Satz bestehen (für jede JahresZahl ein eigener Absatz) - wenn es dazu, zur Zeit, nicht mehr zu sagen gibt, dann ist das eben so.
Falls die wesentlichen Autoren aber bei der derzeitigen Reihenfolge bleiben wollen, schlage ich vor, die von mir etwas weiter oben genannten Themen sichtbar in den Artikel einzubauen, damit diese Gliederung für alle Leser sofort ersichtlich wird/ist.
Ping willkommen, Steue (Diskussion) 04:08, 30. Jun. 2023 (CEST)
thread_title:  Entdeckung und Erforschung / Reihenfolge der Absätze 

message: Betrifft: Lecithine / Chemische Struktur und Eigenschaften / Physikalische Eigenschaften
Im Artikel Löslichkeit ist die Rede von: Atomen, Molekülen, Ionen, Mol, Kristallwasser.
Für mich waren das immer vor allem Begriffe bzw. Eigenschaften aus der Chemie.
Nach meinem Wissen ist auch die Frage der Löslichkeit eines Stoffes eine der ersten in der Chemie.
Ping willkommen, Steue (Diskussion) 05:14, 30. Jun. 2023 (CEST)
thread_title:  Löslichkeit und Oxidation sind ''physikalische'' Eigenschaften?? 

message: Buer-Lezithin schmeckt etwas süß (und angenehm). Daher meine Frage.
Ich erwäge, es anstelle von Zucker zum Backen von Kuchen zu verwenden.
Ping willkommen, Steue (Diskussion) 08:47, 30. Jun. 2023 (CEST)
thread_title:  Hat Lezithin eine Wirkung auf den Zucker-Spiegel im Blut?