Diskussion:Salmonellen

message: :In sauren Medien sterben die Bakterien rasch ab
Wieso sterben sie dann im Magen nicht ab?
:vll. weil sie erst mal in den magen kommen müssen? sie könnten ja durch irgendwelche schleimhäute aufgenommen werden(Vermutung!). weiß das jemand besser?--Bjb 19:00, 21. Jan 2006 (CET)
thread_title:  Absterben in sauren Medien 

message: Hallo zusammen,
muss man sich, wenn man sich infiziert, auch übergeben oder hat man "nur" Durchfall?
Ich habe mal gehört, dass man auch Fieber bekommt. Stimmt das?
Wie ist denn der ganze Krankheitsverlauf insgesamt (incl. Inkubationszeit)?
Danke!
Tina
Klinisches Bild des Patienten (Infizierte) hängt von der Salmonellen-Art sowie der Anzahl der aufgenommenen Bakterien und dem dezeitigen allgemeinen Zustand ab.
also: ganz schlecht: Baby mit viralem Infekt, nach Operation und sehr hoher aufgenommener Bakterienzahl.....  nicht ganz so schlimm: gesunder, 100-jähriger Sportler in den Ferien und geringe Vergiftung mit Salmonellen
wäre gut wenn im Artikel was zum Krankheitsverlauf stünde! Solotoj 11:54, 3. Jun 2006 (CEST)
thread_title:  Auch erbechen? 

message: Laut Artikel ist das Vorkommen der Enteritidis-Variante nur "im Darm von Rindern, Nagern, Enten (auch deren Eiern) und Menschen" gegeben. Ein Bekannter ist sich zumindest sehr sicher (so sicher man sich eben sein kann), dass er durch ein Hühnerei angesteckt wurde. Ist das völlig ausgeschlossen oder stimmt hier der Artikel nicht so ganz? Ciao --Dunkeltron 15:43, 29. Dez 2005 (CET)
thread_title:  Enteritidis auch in Hühner(eiern)? 

message: nach einer Salmonellenvergiftung die durch ein Hortessen in der Schule an einem Donnerstag (Österreich) erfolgte, bekam meine Tochter 2 Tage danach  Bauchkrämpfe, häufiger Stuhlgang (ohne Durchfall), Brechreiz, ständige Übelkeit, Kreislaufprobleme, Kopfschmerzen ohne Fieber.Allerdings nahm sie selbst nicht am Hortessen teil, wohl ist aber ihre Sitznachbarin ein Hortkind, welches auch von den Salmonellen betroffen war. Ein Stift wurde verwechselt, meine Tochter öffnete diesen mit dem Mund.
Von der Vergiftung erfuhr ich erst am darauffolgenden Mittwoch bei einem Elternabend und anschließend durch die Medien.
Bei meiner Tochter wurde nicht geklärt, ob sie eine Salmonellenvergiftung mittels schmierinfektion bekam.
Gibt es eine Form von Salmonellenbefall ohne Durchfall und ohne Erbrechen?
Müssten die Eltern nicht sofort schriftlich über solchen Vorfall informiert werden oder reicht eine info am Elternabend Tage danach???
rosevera
Dies ist ein Ort für Diskussionen zur Verbesserung des Artikels. Rat in persönlichen Angelegenheiten bitte bei den zuständigen Einrichtungen einholen. -- Brudersohn 22:44, 5. Mär. 2010 (CET)
thread_title:  Symptome 

message: Im Artikel steht: "Durch die Ausscheidungen erkrankter, aber auch klinisch gesund erscheinender Menschen und Tiere (gefährdet: Pflegepersonal, andere Tiere)" Was ist mit "Ausscheidungen" genannt? Nur Kot, oder auch Schweiss u.ae.? Ich frage, weil ich mich beim Lesen eines Artikels ueber die Probleme in Fulda gewundert habe, wo dieselbe Formulierung verwendet wurde. Heisst das, dass das Klinikpersonal sich nach jedem WC-Besuch die Haende haette desinfizieren muessen, um die Infektion frueher einzudaemmen? Sanders muc 20:44, 22. Mai 2007 (CEST)
replies: text: Natürlich die Ausscheidungen aus dem Darm, da es sich bei den Salmonellen schließlich um "Darmbewohner" handelt. Und natürlich heißt das, das Klinikpersonal sich grundsätzlich und immer nach einem WC-Besuch die Hände desinfizieren sollte, sowohl im Interesse der Patienten, als auch im eigenen.--Ciao--Bestoernesto (Diskussion) 22:26, 1. Nov. 2016 (CET)
thread_title: Infektionsweg

message: Die Aussage, dass sich bei rohen Eiern die Salmonellen nur auf der Schale befinden können, ist im Widerspruch zu anderen Quellen (siehe z.B. http://www.landkreis-verden.de/gesundheit/umweltmedizin/salmonellose.cfm). Was stimmt den nun?
: Sie sind nur auf der Schale. Allerdings nur, wenn die Schale inklusive Kutikula 100% intakt ist. Gerade wenn das Ei nass wird (deshalb darf man Eier niemals waschen), ist die Kutikula sehr empfindlich, aber auch grobe mechanische Einwirkungen können diese beschädigen. Danach können Keime ohne Weiteres in's Eiinnere eindringen (die Kalkschale selbst ist sehr durchlässig)
: Auch wenn man das Ei von seiner Schale befreit, kommt oft der Inhalt mit dem Schalenäußeren in Berührung.--91.65.80.73 17:04, 29. Jan. 2008 (CET)
replies: text: Das stimmt so nicht. Es gibt auch eine Kontamination des Eidotters, meist passiert das schon im Huhn (sogenannte transovarielle Kontamination). Kommt zwar seltener vor, ist aber nicht unmöglich.--78.48.12.75 13:28, 5. Mär. 2010 (CET)
thread_title:  Salmonellen bei rohen Eiern wirklich nur auf der Schale? 

message: Hallo. Gibt es einen von der WHO (oder vergleichbaren Organisationen) festgelegten Grenzwert für Salmonellen in Nahrungsmitteln? Wenn ja wie hoch ist er? Danke. --{\,}Boson_{\Delta}{\,}_{\Phi} 17:58, 6. Feb. 2008 (CET)
replies: text: Hallo, da gibt es verschiedene Grenzwerte, je nachdem, um was für ein Lebensmittel es sich handelt. Bei den meisten verzehrsfertigen Lebensmitteln dürfen in 10 g oder 25 g Lebensmittel keine Salmonellen nachgewiesen werden. Darunter fallen z. B. Eiscreme, Milchpulver, Käse, Hackfleisch, Muscheln, Obst... In anderen Proben, v.a. Schlachtkörpern von Rindern, Schweinen,... dürfen in allen beprobten Bereichen (bei Puten auf der Halshaut) Salmonellen nicht nachweisbar sein. Quelle: Anhang 1 Kapitel 1 und 2.1 der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 Der Kommission vom 15. November 2005 über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel. Beantwortet es die Frage, oder geht es um ein spezielles Lebensmittel? Dann kann ich auch gezielt nachschauen. Gruß --Lemi15 12:59, 21. Aug. 2008 (CEST)
thread_title:  WHO Grenzwert? 

message: Wenn man den ersten Satz ließt, fragt man sich wer, außer einen Fachmann, das verstehen soll. Mit Informatik kommt man nicht weit - so viel kann ich versichern. Würde mir bei aller fachlicher Präzision wünschen, dass ein Artikel auch die lesen können, für die er geschrieben wurde. IMHO die breite Masse(nicht signierter Beitrag von 194.55.115.4 (Diskussion) 12:21, 4. Okt. 2010 (CEST)
replies: text: Wird der Satz denn nicht durch die Links zu den erklärenden Artikeln ausreichend verständlich? -- Brudersohn 19:19, 9. Okt. 2010 (CEST)
replies: text: Wenn man jeden Artikel der Wikipedia zu einem Schneeballsystem machen möchte, dann ist es so in Ordnung. :roll: (nicht signierter Beitrag von 178.8.60.225 (Diskussion) 11:36, 24. Sep. 2011 (CEST)
thread_title:  Wer ist die Zielgruppe 

message: Wenn mich nicht alles täuscht, gibt's die durchaus auch in Fisch, der unsachgemäß aufgetaut wird. -andy 77.7.116.225 10:11, 7. Dez. 2010 (CET)
thread_title:  Nur Geflügel? Was ist mit Fisch? 

message: ich finde du solltest in der einleitung mehr beschreiben was salmonellen sind als wie lang sie sind usw...
--Carlosforero123 05:32, 20. Jan. 2012 (CET)
thread_title:  Information 

message: Im Artikel heißt es, deutschlandweit sei schätzungsweise jeder fünfte Mensch Salmonellenträger. Hat dazu jemand eine Quelle? Für mich klingt das ziemlich unrealistisch. -- 89.204.154.241 16:28, 22. Nov. 2014 (CET)
thread_title:  Verbreitung