Diskussion:Kirschpflaume

message: Hallo,
Zitat: manchmal sauer, ansonsten meist wässrig und fade. Ab und zu ist es sogar süß und aromatisch, vor allem bei den reifen, weicheren Früchten.
Das kann ich ganz und gar nicht bestätigen, unsere Kirschpflaumen schmecken auch gelb shcon süß und aromatisch und sie werden auch auf anderen Internetseiten so beschrieben...wie kommst du also auf obige Beschreibung?MfG
Petra (nicht signierter Beitrag von PitDieErste (Diskussion | Beiträge) 10:40, 16. Aug. 2010 (CEST)
replies: text: Die Farbe hat meist nichts mit dem Reifegrad zu tun, du hast halt eine gelbe Sorte, die wird nicht rot oder blau oder wie auch immer. Deine Sorte ist halt gelb schon vollreif! Gerade die gelben Sorten sind diejenigen, die von den Laien gerne mit den viel schmackhafteren, edelsüßen Mirabellen verwechselt werden. Aber wer einmal eine richtig reife Nancy oder gar Metzer gegessen hat wird diese niemals mehr mit Kirschpflaumen verwechseln--37.230.26.154 14:55, 31. Mär. 2015 (CEST)

text: Das mit den gelben Kirschpflaumen und den Mirabellen bezog sich nicht auf dich sondern auf die Laien im allgemeinen. Ob du einer bist kann ich nicht wissen und auch nicht beurteilen. Aus deinem Beitrag vermutete ich, dass du ebenso wie ich auch gelbe Kirschpflaumen hast. Und richtig fade schmecken von meinen ca. 15 Kirschpflaumsorten auch nur wenige. Die Angabe mit dem faden Geschmack stammt ja auch nicht von mir. Für Marmelade ziehe ich die Kirschpflaume der echten Mirabelle vor. Marmelde von dieser ist mir einfach zu süß, die sauerkochende Haut der Kirschplaume sorgt für einen frischeren und würzigeren Geschmack und man kann die Zitrone weglassen. Dafür ist die Mirabelle zum brennen halt unvergleichlich (vor allem die Metzer)!--37.230.18.20 15:05, 1. Apr. 2015 (CEST)
replies: text: Sauerkochend ist ein wichtiges Stichwort. Und ja, es gibt Sorten, die sind reif gelb, rot oder lila bis blau und die gelben Sorten werden nicht blau oder rot und werden verwechselt. Kirschpflaumen sind insgesamt nicht sehr lagerfähig und werden irgendwie "mehlig" und einige Sorten sind irgendwie wässrig und haben wenig Zucker und Fruchtaroma. Da es aber von allem tausend Zucht- und Wildformen sowie Hybriden aller Art gibt, trifft nicht auf jeden Baum alles zu.--Giftzwerg 88 (Diskussion) 20:32, 8. Jul. 2018 (CEST)

text: Tatsächlich gibt es sehr schmackhafte "wilde Individuen" in allen Farben, sogar steinlösliche, die sich auch länger als viele andere Pflaumenarten halten. Dafür müssen sie, wie jedes Obst, selbstverständlich reif (nicht sauer) und dürfen nicht überlagert (mehlig) sein. --Gegenleser123 (Diskussion) 09:24, 23. Dez. 2022 (CET)
replies: text: Darüber hinaus gibt es die Bedeutung als Obstbaum-Unterlage = Myrobalane. Dafür wurden Kirschpflaume-Typen selektiert und standardisiert; sie waren und sind weltweit stark verbreitet (besonders als Unterlage für Zwetschgen- und Edelpflaumensorten sowie weitere Steinobstkulturen). Aber diese Bedeutung ist aus dem deutschen Wikipedia komplett eliminiert (siehe stattdessen Wikipedia France und weitere Quellen).--Gegenleser123 (Diskussion) 09:24, 23. Dez. 2022 (CET)
thread_title:  das mit dem Geschmack stimmt so nicht 

message: Das klingt sehr interessant; aber kann der Verfasser/die Verfasserin eine Belegstelle angeben? Danke!
: Ich denke, hier sind die Galater gemeint, die in verschiedenen Gegenden Kleinasiens lebten und von den Kelten abstammten. Saxo (Diskussion) 17:06, 25. Okt. 2019 (CEST)
replies: text: Auch diese Aussage ist spekulativ und mit großer Vorsicht zu genießen (wie alle diejenigen Artikel über Obst und Obstsorten im deutschen Wikipedia, die nur eine einzige wissenschaftliche Quelle, den "schwäbischen Pflaumenpapst", gelten lassen): Alle diese Artikel sind neu zu schreiben. Für die historische Aussage wäre die folgende Quelle heranzuziehen; die bis heute führende Archäobotanikerin nennt die Kirschpflaume sogar im Titel eines ihrer Bücher: Udelgard Körber-Grohne. Pflaumen, Kirschpflaumen, Schlehen. Heutige Pflanzen und ihre Geschichte seit der Frühzeit (Stuttgart 1996).--Gegenleser123 (Diskussion) 07:41, 23. Dez. 2022 (CET)
thread_title:  Schon bei den Kelten bekannt? 

message: Wenn Hinzufügungen zum Artikel umstritten sind, ist es zwingend erfoderlich, Quellen anzugeben. Andere Wikipedia-Sprachversionen, oder andere Artikel in dewiki sind keine Quellen. Die Angaben im Artikel Tqemali sind sowieso de facto auch unbelegt, da die verwendeten Quellen nicht den Anforderungen an refs genügen. Ich habe, nach versuchter Prüfung, nur diesen Artikel gefunden: Brian Cooper: Russian Words for Types of Plum. Russian Linguistics, Vol. 19, No. 3 (Nov., 1995), pp. 371-380. Die Angaben darin sind kryptisch und deuten auf tieferliegende terminologische Konfusion hin. Demnach wäre die verwendete Art am ehesten Prunus divaricata Ledeb. (syn. Prunus cerasifera Ehr. subsp. divaricata (Ledeb.). Diese wird von einigen Autoren als wilde Stammform der kultivierten Prunus cerasifera aufgefasst, von anderen als Synonym dazu (Ali A. Dönmez, Þinasi Yildirimli: Taxonomy of the Genus Prunus L. (Rosaceae) in Turkey. Turkish Journal of Botany 24 (2000) 187-202.) Ich nehme nicht an, dass Köche oder Soßenhersteller solche taxonomischen Feinheiten interessieren, es wäre aber in dem Zusammenhang zu klären, ob ggf. wild besammelte oder kultivierte Früchte verwendet werden. Soviel als Hinweis von meiner Seite. Die Pflicht, eingefügte Artikelinhalte zu belegen, liegt aber beim Einfügenden selbst.--Meloe (Diskussion) 15:52, 4. Mär. 2019 (CET)
replies: text: Inzwischen habe ich eine Quelle gefunden: https://gemrieliia.wordpress.com/2017/01/07/tkemali-myrobalanen-sosse/comment-page-1/?unapproved=150&moderation-hash=5daa9b69229d9cf17486c2c8dc3f1b19#comment-150--Tara2 (Diskussion) 10:15, 19. Jun. 2020 (CEST)
thread_title: [[WP:3M|3M]]

message: Hallo, unsere dunkelblaue Kirschpflaume blüht gerade als erste von allen Obstbäumen (Standort München, März 2023). Das könnte ein Hinweis sein, daß es keine Mirabelle, Reineclaude, Reneklode, Ringlotte oder Kriecherl ist. Kann das ein akzeptables Erkennungsmerkmal sein? Grüße 2001:A61:10A7:F301:34DE:5047:62F4:E4D7 12:30, 22. Mär. 2023 (CET)
thread_title:  Blühzeit ist sehr früh als Unterscheidungskriterium?