Diskussion:Currywurst/Archiv/1

message: Nur zur Information: Der Löschantrag bezog sich auf eine fehlende Lizensierung. Die wurde nachgetragen, der LA ist damit erledigt. Rainer  ... 11:31, 15. Jul 2005 (CEST)
thread_title:  Foto Gedenktafel 

message: Hallo Berlin-Jurist, ich muss deinen letzten Änderungen widersprechen. Ich habe in 15 Jahren in Berlin ausschließlich geschnittene Currywürste gesehen und alle waren Brühwürste, auch wenn die ursprüngliche Currywurst wohl ohne Darm war. Bratwurst wird in Berlin generell nie für Currywurst verwendet, denn auch die "ohne" ist eine Brühwurst (was ja nicht bedeutet, dass sie nicht gebraten werden). In NRW nehmen sie Bratwurst, was ich hier heute noch vermisse. Und zur Sauce: In guten Imbissbuden in Berlin ist sie selbstverständlich warm. Rainer  ... 12:19, 16. Jul 2005 (CEST)
replies: text: Danke für den Hinweis, das mit der Brühwurst habe ich korrigiert, richtig bezüglich minderwertig ist Dampfwurst. In der mit am bekanntesten Berliner Currywurstbudde Krasselts wird die Wurst lediglich einmal in der Mitte geschnitten und die Soße ist kalt. Ich habe diesbezüglich die Ausführungen im Artikel etwas relativiert.--Berlin-Jurist 12:59, 16. Jul 2005 (CEST)
replies: text: Da tauchen weitere Fragen auf: Wat is ene Dampfwurst? (Googlegoogle) Aha! Scheint Lunge drin zu sein. Die Geschichte mit dem Schnitt halte ich weiterhin für sehr selten. Konopke mag das so machen, Krasselts auch, aber es bleibt dennoch völlig unüblich. Das mag früher anders gewesen sein, aus meiner Kindheit erinnere ich mich noch, dass es manchmal Currywurst zuhause gab (so in der Toast-Hawaii-Zeit), die wurde immer schick längs geschlitzt, was damals wohl Mode war. Mag sich bei Konopke und Krasselts gehalten haben. Wo ist Krasselts eigentlich? Ich werde Vor-Ort-Recherche betreiben, wenn es nicht gerade in Spandau liegt. Rainer  ... 14:25, 16. Jul 2005 (CEST)
replies: text: Krasselts ist am Steglitzer Damm, unweit des Stadtparkes Steglitz. Wir können uns gerne mal vor Ort zum Verzehr treffen... Gruß, Berlin-Jurist 19:26, 16. Jul 2005 (CEST)

text: Mittels Holzstäbchen - ähnlich wie Zahnstocher, etwas dicker - die rechts und links in die Wurst gesteckt werden.--Berlin-Jurist 08:22, 18. Jul 2005 (CEST)
thread_title:  Was ist üblich in Berlin? 

message: Angesichts dieser Über-Präzisierung, was eine Kurriwurst ist oder sein oder nicht sein darf - jetzt sogar nach der Art des Bestecks und -- nicht zu fassen! -- dem korrekten Ort des Einstechens - frage ich mich allmählich zur Vervollständigugn der Kriterien: und wie hat Jesus seine Kurriwurst gegessen? mit hochgestecktem Bart oder in die soße hängenden Enden? mit feinem Grinsen -- WHell 10:02, 18. Jul 2005 (CEST)
thread_title:  Über Präzisierungen 

message: Hallo Berlin-Jurist, dass man auf Bestellung bei Konopke eine ungeschnittene Wurst erhält ist selbstverständlich, ebenso kann ich Tabasco oder Worcester bestellen. Wir können hier aber nicht jeden erfüllbaren Wunsch in einer traditionsreichen Imbissbude aufzählen. --Suricata 20:11, 31. Jul 2005 (CEST)
replies: text: Ich esse bei Krasselts regelmässig Currywurst, sie wird nach wie vor nur mit einem Längsschnitt versehen, und zwar nicht auf Sonderwunsch, sondern eben standardmässig, ich werde aber nochmal umformulieren.--Berlin-Jurist 09:58, 1. Aug 2005 (CEST)

text: Warum das denn? Natürlich gibt es die längsgeschnittene Version, ist aber aus verständlichen Gründen nicht (mehr) verbreitet. So um 1970 herum wurde sie in Rezepten in Hausfrauenzeitschriften immer längs geschnitten – so unter dem Motto "Bratwurst, einmal anders". Da war sie in NRW als Imbiss noch nicht sehr verbreitet, sondern hatte sogar noch einen exotischen Touch. Damals war ja auch Toast Hawaii was besonderes. Krasselt und Konopke scheinen dieser Tradition treu geblieben zu sein, aber praktischer ist nun mal quer. Rainer  ... 18:50, 27. Aug 2005 (CEST)
replies: text: Das ist korrekt, allerdings hatte ich daran gar nicht gedacht: Bei Krasselt ist es in der Tat kein Längsschnitt, ich habe daher die Präzisierung aus dem Artikel entfernt - war mein Fehler.--Berlin-Jurist 19:03, 27. Aug 2005 (CEST)
thread_title:  Ungeschnittene Currywurst 

message: Ich habe mal eine kurze Auszeit für den Artikel eingeräumt. --Nina 23:16, 19. Aug 2005 (CEST)
thread_title:  Sperre 

message: http://dl.lustich.net/download/19-13-mp3-4da37bc2/imbissdeutsch.mp3 Viel Spass, Berlin-Jurist 22:39, 25. Aug 2005 (CEST)
thread_title:  Etwas off-topic, aber witzig 

message: Darf auch erwähnt werden, dass in Düsseldorf das (angeblich) erste Currywurst-Restaurant Deutschlands existiert ? Nur Currywurst-Varianten und Pommes, aber 'edel' ;-). Ich will mich hier nicht in die Schlacht begeben, aber meinen Söhnen und mir hat's geschmeckt ;-) ... --NB > + 20:04, 7. Sep 2005 (CEST)
replies: text: Naja, wichtig ist das aber auch nicht. Ich würde es wieder rausschmeißen. Rainer  ... 22:39, 7. Sep 2005 (CEST)
replies: text: Wo bekommst Du sonst schon Currywurst mit Blattgold ;-)) ... --NB > + 00:46, 8. Sep 2005 (CEST)
replies: text: Dann ändere das doch selber ;) --Berlin-Jurist 00:47, 8. Sep 2005 (CEST)
replies: text: Wenn Du schreiben meinst: ist nicht unbedingt enzyklopädisch; wenn Du kochen meinst: lieber nicht ;-).... --NB > + 01:09, 8. Sep 2005 (CEST)
replies: text: Naja, immerhin kann ich ja sagen, dass du unter den Spammern wohl mein bester Freund bist ;) Gruß, Berlin-Jurist 01:13, 8. Sep 2005 (CEST)
thread_title:  Düsseldorf 

message: Ich würde gern den Namen der Protagonistin in Uwe Timms Novelle berichtigen, sie heißt nämlich Brücker und nicht Brückner, wie es im Artikel steht. Kann sich mal jemand, dem es erlaubt ist, erbarmen? Warum ist dieser Artikel eigentlich gesperrt? Mensch, habe ich einen Hunger auf ne Curry, würde mir gerne eine einpfeifen, aber so etwas Gutes gibt es in Schweden leider nicht.Elchjagd 17:01, 9 November 2005 (CET)
:Ist korrigiert, eine Currywurst kann ich leider nicht so schnell rüberreichen. Artikel ist gesperrt, weil dauernd drin rumvandaliert wurde. Rainer  ... 20:49, 9. Nov 2005 (CET)
replies: text: Tja, Wikipedia verleitet einen manchmal zu Spontankäufen, zumindest wenn man in Essensartikeln rumschreibt ;-) Man kann übrigens auch in Berlin an Currywurstmagel leiden. Ich bin auf die rheinische Variante geprägt und die gibt es hier nicht für Geld und gute Worte. Rainer  ... 14:30, 10. Nov 2005 (CET)
thread_title:  Der Name der Protagonistin in Uwe Timms Novelle 

message: (Verschoben von Rainer  ... 15:52, 9. Jan 2006 (CET)
replies: text: Hallo ojb, da LuisDeLirio zum wiederholten mal auf dem Konjunktiv besteht, wäre es nett, wenn du das etwas konkreter belegen könntest. Wenn wir ein datierbares Originalzitat hätten, hätten diese Spekulationen vielleicht ein Ende. Gruß, Rainer  ... 15:52, 9. Jan 2006 (CET)
thread_title:  Hat sie oder soll sie gehabt haben? 

message: Mein Videolink zum Video des WDR wurde gelöscht, er sei nicht mehr zu finden. Tatsächlich ist er aber noch da.  Firefox zeigt ihn evtl nicht richtig an. Artikel leider vollgesperrt. --Kungfuman 12:15, 20. Apr 2006 (CEST)
thread_title:  Videolink gelöscht 

message: Der Absatz "Currywurst aus dem Ruhrgebiet" enthält im letzten Satz einen Fehler; da sollte stehen: Es wird statt Es werden. Jemand, der das darf, könnte das doch bitte ändern. Schönen Gruß voller Sehnsucht nach Currywurst von der Elchjagd 13:25, 27. Jun 2006 (CEST)
thread_title:  Grammatik 

message: :Kategorie:Wurst mal vorne einsetzen, danke. --Julica José → Kuschelkissen 17:30, 2. Jul 2006 (CEST)
replies: text: Nun ja. Auf der Diskussionsseite zu dieser Kategorie hatten ich und auch Lyzzy Zweifel angemeldet. Ich frage mich wirklich, wozu das gut sein soll. Aber da werden siet Tagen fröhlich Umkategorisierungen vorgenommen, trotz Einspruchs und Bitte um Begründung. Seltsamerweise von Leuten, die mir bei diesem Thema bisher noch nicht aufgefallen waren. Worin liegt der tiefere Sinn? Rainer Z  ... 18:31, 2. Jul 2006 (CEST)
replies: text: Ich finde Würste toll! ;) --Julica José → Kuschelkissen 18:57, 2. Jul 2006 (CEST)
replies: text: Ich ja auch. Nicht alle, aber grundsätzlich schon. Rainer Z  ... 19:21, 2. Jul 2006 (CEST)
thread_title:  Bei Gelegenheit 

message: Bei diesem ganzen Berlin - Ruhrpott - Disput möchte ich mal anmerken, dass allgemein bekannt ist, dass die angeblich beste Currywurst in der VW Betriebskantine in Wolfsburg hergestellt wird. Habe sie leider noch nicht probieren dürfen, aber jeder den ich zu Currywurst befrage, weiß dies und neulich habe ich darüber eine Reportage im Fernsehen gesehen in der das auch das Credo war. Weiß leider nicht mehr, wo das war. Wer weiß was dazu und könnten die Sperrer das vielleicht recherchieren und einarbeiten? --Grombo 22:01, 6. Jul 2006 (CEST)
replies: text: Das ist nicht allgemein bekannt sondern POV und findet so mit Sicherheit keinen Eingang in den Artikel. Wenn du eine seriöse Quelle findest, in der die VW-Currywurst gelobt wird, dann kann das von mir aus erwähnt werden, aber ohne Superlativ.--Berlin-Jurist 22:17, 6. Jul 2006 (CEST)

text: Mir war es auch nicht bekannt, aber eine kurze Recherche bestätigt es http://www.google.de/search?q=%22vw-currywurst%22 Leider darf ich den Artikel nicht bearbeiten, muss aber rein, die Relevanz würde auch für VW-Currywurst reichen. --Suricata 05:56, 7. Jul 2006 (CEST)

text: Die Wikipedia kennt sie übrigens bereits: Wolfsburg#Kulinarische Spezialitäten --Suricata 09:02, 7. Jul 2006 (CEST)

text: Ich habe einen Abschnitt VW-Currywurst in den Artikel eingefügt. Außerdem entsperre ich den Artikel jetzt. Wenn jemand den Abschnitt noch etwas ergänzen sollte, dann bitte auf Neutralität achten und keine unbewiesenen Behauptungen einstellen.--Berlin-Jurist 17:58, 7. Jul 2006 (CEST)
thread_title:  VW-Currywurst 

message: So, das Amt hat erstaunlich schnell geantwortet. Wie folgt:
:bei der Abbildung handelt es sich um die Veröffentlichung des eingetragenen Warenzeichens im Warenzeichenblatt vom 28.2.1959. Warenzeichen, die vor 1994 gelöscht wurden, sind über unsere Online-Datenbanken nicht mehr zu ermitteln. Die Markenabteilung des Deutschen Patent- und Markenamts in Jena (Markenregister) kann Ihnen gern einen Auszug aus der Zeichenrolle zum Warenzeichen 721319 fertigen
Damit ist alles zur Zufriedenheit geklärt, auch warum Luis und Suricata keine Markenschutzanmeldung für Chillup finden konnten. Auf eine (kostenpflichtige) Kopie der Dokumente aus Jena verzichte ich. Rainer Z  ... 11:56, 7. Nov. 2006 (CET)
replies: text: Na, ist ja toll! Hatte ich etwa Unrecht? Warum vorher die Infragestellung? - ojb, 10:55, 08. Nov. 2006 (CET)
replies: text: Weil wir in der Wikipedia Wert auf richtige Informationen legen (wir versuchen es jedenfalls). Da mehrere Benutzer keine Belege finden konnten und es nur dieses eine, unvollständige Foto im Internet gibt, war die Frage nach der Richtigkeit bzw. anderen Quellen völlig legitim. Rainer Z  ... 17:02, 8. Nov. 2006 (CET)

text:  Blamabel war's ...; denn die richtigen Informationen waren vorhanden! 10:28, 10. Nov. 2006 (CET)
replies: text: Die richtigen Informationen schon, aber eben unbelegt. Es wurde danach gefragt und gesucht und das Sie sich verweigert haben, habe ich mir schließlich die Mühe gemacht, den Beleg aufzutreiben. Über das, was ich hier blamabel fand, schweige ich aus Höflichkeit. Aber Schwamm drüber. Eine Frage habe ich noch: Können Sie sagen, wann Heuwers Markenschutz erloschen ist? Das Amt hat nur bemerkt, dass es vor 1994 gewesen sein muss. Gruß, Rainer Z  ... 13:43, 10. Nov. 2006 (CET)
thread_title:  Markenschutz Chillup 

message: Muß euch mal loben. http://www.welt.de/data/2005/10/05/784771.html Nach diesem nicht ganz sauber recherchierten WELT-Artikel war der ursprüngliche Sitz von Heuwer's Lokal angeblich am Stuttgarter Platz. Ihr habt aber recht, Ecke Kant/Friedrichstr. stimmt! Vom Umzug erzählt der WELT-Artikel überhaupt nichts. Wenigstens gibt es das noch, dass WP-Autoren nicht einfach aus Zeitungen blind abschreiben, sondern auch mal etwas tiefergehend recherchieren! Weiter so! -gehsteinnestadt 80.129.121.229 17:36, 8. Jan. 2007 (CET)
thread_title:  Saubere Arbeit! 

message: Sollte die Artikelsperre nicht auch aufgehoben werden? --Kungfuman 23:01, 8. Jan. 2007 (CET)
replies: text: Nach meiner Erfahrung ist das ein Lemma, wo regelmäßig und mengenweise Blödsinn reingehauen wird. Drum wurde die Halbsperre ja gesetzt. Rainer Z  ... 23:38, 8. Jan. 2007 (CET)
replies: text: Ich glaube es ging eher um den Edit-war wo die Currywurst erfunden wurde. Aber mir solls recht sein. --Kungfuman 12:13, 9. Jan. 2007 (CET)
thread_title:  Artikelsperre 

message: Ich gehe stark davon aus, dass die Currywurst in Hamburg erfunden wurde. Ich liefere in kürze einen Buchtitel, in dem man die Entstehungsgeschichte nachlesen kann.
Der Autor des Buches sagt selbst, das die Geschicht nur fiktiv ist und die einzige Wahrheit an der Geschichte ist, das er eine NORMALE wurst an einem Imbissstand auf einem Platz gegessen hat.
:Nahezu alle verfügbaren Quellen zu diesem Thema sind bereits für diesen Artikel ausgewertet.--Berlin-Jurist 19:11, 24. Jun. 2007 (CEST)
replies: text: Ogottogottogott! Ich empfehle die Lektüre des Archivs. Rainer Z  ... 20:22, 24. Jun. 2007 (CEST)
replies: text: Welches Interview meinst Du? Ansonsten gibt es außer Timms Buch und seinen Folgen keinen historischen Beleg für diese Geschichte, eben nur eine verarbeitete Kindheitserinnerung.Oliver S.Y. 18:17, 27. Okt. 2009 (CET)
replies: text: Tim hat einen Roman geschrieben. Und er hat dessen Fiktionalität durchaus bestätigt, aber auf Erinnerungen hingewiesen. Er wird seinen Spaß daran haben, dass seitdem der „Currywurststreit“ ausgebrochen ist. Rainer Z  ... 19:22, 27. Okt. 2009 (CET)
thread_title:  Verbesserung? 

message: Als Besucher im Schaumburger Land (Stadthagen, Bad Nenndorf, südwestlich von Hannover) musste ich dort mit Erstaunen feststellen, dass unter dem Begriff Currywurst eine völlig andere Wurst zu bekommen ist. Das ganze ist dann eine eher längliche, dünne, rötliche Wurst, die man nicht mit Ketchup + Curry, sondern einfach so bekommt. Wenn man in etwa das essen möchte, was man im Rest der Republik unter dem Begriff "Currywurst" versteht, muss man eine "Bratcurry" bestellen. Das ist mir dort jetzt mehrfach auf Festen passiert, und wurde mit auch von Einheimischen bestätigt. Weiss dazu vielleicht jemand mehr?
:Faszinierend. Noch hie von gehört. Ist das eine Brat- oder Brühwurst mit Currygeschmack? Rainer Z  ... 14:32, 28. Jun. 2007 (CEST)
replies: text: Meines Wissens handelt es sich dabei um eine Brat- oder Grillwurst, bei der das Bret mit VIIIIIIEL Curry zubereitet wird... (weiß ich aber auch nur von Erzählungen) 213.162.67.74 09:31, 4. Sep. 2007 (CEST)
thread_title:  Schaumburger / Hannoveraner Variante? 

message: Weiß jemand hier, was das mit den Curywurst-Graffitis an sich hat?  Sie sind überall in Tübingen, auch sonstwo? Benutzer:Hamaryns Benutzer Diskussion:Hamaryns 21:26, 19. Sep. 2007 (CEST)
thread_title:  Graffiti 

message: Ich halte diesen Abschnitt für unenzyklopädisch. Sowas ist in anderen Artikeln nicht üblich. Ich würde das gerne entfernen, Meinungen? --Berlin-Jurist 21:18, 16. Nov. 2007 (CET)
replies: text: Aber gerne! Diese Hinweise auf Musikstücke, Filmszenen usw. sind in der Regel überflüssig. Rainer Z  ... 00:20, 17. Nov. 2007 (CET)
replies: text: Ich habe Abschnitt mal komplett entfernt, und die Buecher direkt unter "Literatur" geordnet, anstatt unter "Medien"=>"Literatur". Beim Doener steht ja auch nicht unten drunter, dass es einen Doener-Song gibt ;D
Ich vermisse den Grönemeyer-Song und halte ihn auch für enzyklopädisch relevant, schließlich stellt er eine zeitgenössische Quelle für die Perzeption der Currywurst in der Alltagskultur dar. Ergo: bitte wieder hineinnehmen. Wenn es über den Döner auch so einen kulturell bedeutsamen Song gibt, dann soll der dort auch erwähnt werden. Außerdem wird auch der Bommerlunder-Song der Toten Hosen im Artrikel gewürdigt. Sehe jetzt nicht, warum das musikalische Denkmal von Grönemeyer weniger Wert sein soll. --muns 22:23, 30. Jun. 2008 (CEST)

text: Der Song hat keinerlei nachweisbare Bedeutung für das Thema. Die "gefühlte Bekanntheit" des Liedes kann nicht zur Erwähnung in eine Artikel über ein Lebensmittel führen wenn man den Gedanken der Enzyklopädie ernst nimmt. Dazu kommt der fehlende Erfolg der Single 1982, was dem Stück als Kunstwerk eher mangelnde Qualität als Bedeutung bescheinigt.Oliver S.Y. 22:47, 30. Jun. 2008 (CEST)
replies: text: Da spricht wohl mehr der KOch als der Musiker -- ohne die Currywurst geht Grönemeyer eigentlich bis heute nicht von der Bühne. Insofern sollte man dem Lied nicht mangelnde Qualität nachsagen, hat halt einfach ein bisschen gebraucht, bis es sich durchgesetzt hat. Dass die ersten drei Alben von ihm floppten, hat der Belibetheit dieses Songs keinen Abbruch getan und geht über die "gefühlte" Bekanntheit hinaus. Meines Erachtens ist außerdem gerade das Lied von Grönemeyer ein wichtiger Hinweis auf die enzyklopädische Relevanz der Currywurst an sich (und um die geht's, nicht um das Lied, dem auch ich kein eigenes Lemma widmen würde). Gerade weil es 1982 noch keine Wikipedia gab, musste Grönemeyer ja zum Mittel der Musik greifen, um die Currywurst angemessen zu ehren. Ethnologen werden ihm dafür nochmal dankbar sein. Also hätte auch das Lied seine Erwähnung hier verdient. --muns 23:07, 30. Jun. 2008 (CEST)
replies: text: Stimmt, denn Currywurst ist erstmal nur ein Lebensmittel, und die Haltung jedes einzelnen zu Grönemeyer seine persönliche Angelegenheit. Die Beliebheit einzelner Lieder von G. kann wohl keiner genau definieren, ebensowenig die Bedeutung für die Wurst. Hier ist eine Enzyklopädie, keine Freakshow, schrieb ich schon mehrfach, das gilt auch für Triviales und Banales, welches einfach keinen Platz hat, nur weil jemand ein Stück/Film/Bild mag. Also warten wir bis zum Eintrag einfach auf die Dankbarkeit der Ethnologen.Oliver S.Y. 23:36, 30. Jun. 2008 (CEST)
replies: text: Schade, dass ich kein Ethnologe bin ;-) Ernste Frage: Soll denn beim Bommerlunder auch die Musik raus, oder lassen wir sie drin? --muns 23:50, 30. Jun. 2008 (CEST)
replies: text:  Unterschied ist, Bommerlunder ist eine Lebensmittelmarke, und kein Lebensmittel. Die künstlerische Verarbeitung dieser ist für mich gleichzusetzen, andere mögen da Unterschiede sehen. Dem Artikel wirds nicht schaden, da offenbar kein Bezug zwischen Gruppe und Firma besteht. Also auch da weg.Oliver S.Y. 00:34, 1. Jul. 2008 (CEST)

text: Ich kann mich meinem "Vorredner" nur anschließen. Das Lied Grönemeyers kann man ja im Abschnitt Kurioses erwähnen. -- MarkusHagenlocher 18:09, 14. Sep. 2008 (CEST)
replies: text:  Gehts hier darum, daß ihr ein Lied kennt, und es unbedingt bei WP verewigt haben wollt, oder weil das Lied relevant ist? Ansonsten kann man Grönemeyers Werke sicher quer durch die WP verewigen - Bochum, Diamant, Luxus, Chaos oder Kadett warten förmlich darauf. Und dann füge wir im selben Zug noch die Werke von Bushido, Falco und Michelle in die entsprechenden Artikel ein, denn die kennt man ja auch, irgendwie.Oliver S.Y. 18:24, 14. Sep. 2008 (CEST)

text: Natürlich könnte man zu jedem Wort eine Unzahl an Liedern finden, wo es drin vorkommt. Aber man kann hier sicherlich auch inhaltlich für das Lied argumentieren: Es beschreibt (und persifliert) wunderbar das Lebensgefühl des Ruhrpotts und die Bedeutung der Currywurst. Ruhrpott und Currywurst kann man nicht voneinander denken. Natürlich scheint das jetzt hier Gefühlsduselei. Oder aber man kann dies als einen kulturellen Aspekt und soziologischen Faktor ansehen. Und sowas gehört in einen Artikel. Außerdem find ich, wenn es zu einem Thema nur ein Lied gibt, kann man diesen auch mit hineinnehmen. Ich erwarte nicht, das beim Artikel Diamanten sämtliche Lieder dazu stehen, weil es beim komponieren ein Allerweltsthema ist. Wenn sich jm die Mühe macht, über Lebensmittel zu schreiben (das müssen die Autoren dieses Artikel doch gerade nachvollziehen), dann zeugt es von einer bestimmten Bedeutung des Themas, die auch hier im Artikel interessant sein sollte.--Flurax 19:01, 14. Sep. 2008 (CEST)
replies: text:  "Es beschreibt (und persifliert) wunderbar das Lebensgefühl des Ruhrpotts und die Bedeutung der Currywurst. Ruhrpott und Currywurst kann man nicht voneinander denken." Genau solche Standpunkte bestärken mich nur, hier soll irgendeinem Gefühl Rechnung getragen werden, was nicht enz. definierbar ist. Das Lied gehört zu den Erfolglosen von Grönemeyer, wenn ich es richtig seh. Damit brauchts keine gesonderte Erwähnung. Oliver S.Y. 19:30, 14. Sep. 2008 (CEST)

text: Nett wäre es auch, nach dem Satz weiterzulesen. Ich betone extra, das dies keine gefühlsduselei sien soll, sondern will nur den kulturellen Aspekt der Currywurst aufzeigen. Man kann entweder sagen, die Currywurst ist eine der meistverkauften FastFoodgerichte oder man sagt, das Currywurst das Symbol deutscher Schnellimbisse ist. Das erste ist reine Zahlenspielerei, die dem eigentlichen Thema nicht nahe kommen, das andere Einschätzungen, die man eben nicht so einfach mit Zahlen belegen kann. Trotzdem macht doch grade zweites die Bedeutung der Currywurst aus. Und ob das Lied erfolgreich ist oder nicht, ist in meinem Argument nicht entscheidend, weil ich auf den Inhalt des Liedes gehe. --Flurax 19:52, 14. Sep. 2008 (CEST)

text: Vorschlag: Einen zusätzlichen Satz im Abschnitt „Currywurst aus dem Ruhrgebiet“ – um die geht es ja bzw. um das Ruhrgebiets-Lebensgefühl. Das halte ich für legitim, zumal Krebs und Grönemeyer prominent genug sind. Ansonsten ist die Ruhrpott-Currywurst viel besser als diese Dinger in Berlin! Noch besser waren die links in der Hochstraße in Wuppertal. Um das mal in aller Sachlichkeit festzustellen. Rainer Z  ... 22:24, 14. Sep. 2008 (CEST)
replies: text:  Unsere Würste sind schon jut, nur die Sauce ist das Problem ;). Bei Ruhrgebiet passt es sicher irgendwie mit rein, nur bitte nicht mit so viel Jefühl.Oliver S.Y. 22:38, 14. Sep. 2008 (CEST)
replies: text: Nee, diese triefend gebratenen oder frittierten Brühwürste sind das Hauptproblem! Ich bin auf richtig gebratene Bratwurst konditioniert. Schaschlik können die in Berlin auch nicht machen. Es ist halt ein Elend in der Diaspora. Rainer Z  ... 23:34, 14. Sep. 2008 (CEST)
replies: text:  Stimmt, aber hab erst Letztens eine wirklich gute Sauce gegessen, die so schmeckte, wie es sein soll. Leider in Liebenwalde ;) - aber Wurst ohne Darm muß halt schwimmen, gegrillt ist das nur nen trockenes Zeugs. Oliver S.Y. 23:47, 14. Sep. 2008 (CEST)

text:  Hmm, ich finde zwar weder Currywurst noch Grönemeyer besonders toll, schließe mich aber ansonsten der Meinungen jener an, die Grönemeyers „Currywurst“ für durchaus Wikipedia-tauglich und relevant halten. Grönemeyers „Currywurst“ gibt tatsächlich in ziemlich einmaliger Weise „das Lebensgefühl des Ruhrpotts wieder“ (wie Flurax das ganz schön beschrieben hat). Es geht damit einen Schritt über ein „normales“ Musik-Werk hinaus. Sagen wir mal, es schafft es tatsächlich, die Schwelle zur „Kultur“ zu überschreiten (auch wenn ich zugeben muss, dass ich diesen Begriff im Zusammenhang mit Gröenmeyer ansonsten nur ungern verwende :-) Die Gegenargumente z.B. von Oliver S.Y. können nicht überzeugen. Ich kann in Wikipedia z.B. einen Eintrag finden zu: "Aida" (Verdi), "Der Fliegende Holländer" (Wagner) oder "Die Forelle" (Schubert). Der Logik von Oliver S.Y. folgend dürfte es die entsprechenden Beiträge in Wikipedia eigentlich auch nicht geben. Ansonsten wirkt es auf mich doch sehr irritierend, dass „Herta Heuwers Nichte und Ziehtochter ...“ ihren Platz im Wikipedia-Artikel zur Currywurst findet, also angeblich deutlich „Wikipedia-relevanter“ sein soll als dieses Werk von Grönemeyer/ Krebs! (Sorry Oliver S.Y., aber Deine angebliche Besorgnis von wegen „Enzyklopädie, keine Freakshow“ nimmt man dir so wohl kaum ab :-) Plädiere also auch für den Vorschlag von Rainer Z, einen zusätzlichen entsprechenden Satz im Abschnitt „Currywurst aus dem Ruhrgebiet“ einzubauen. (PS Dieses Zeug (i.e. Currywurst) ist weder in Berlin, noch im Ruhrpott noch sonstirgendwo genießbar, es schmeckt einfach nur scheußlich ;-) --92.225.33.149 01:27, 30. Sep. 2008 (CEST)
thread_title:  Abschnitt ''Musik'' 

message: Für die Zitate von Uwe Timm fehlt der Hinweis, dass sie offensichtlich aus einem Interview mit dem Hamburger Abendblatt stammen (siehe http://www.abendblatt.de/daten/2003/10/28/223292.html). --Oscar v. Stechlin 17:21, 16. Jun. 2008 (CEST)
thread_title:  Herkunft der Timm-Zitate 

message: Gibt's die Cutrrywurst eigentlich auch außerhalb Deutschlands? Wird sie als solitäre deutsche Spezialität angeboten? Gibt es bekannte Wurstbratereien im Ausland? Weiß da jemand was drüber? --muns 23:07, 16. Jan. 2009 (CET)
replies: text: Auf der Suche im Netz bin ich auf den "Currywurst-Club Hamburg" gestoßen, der Currywürste in etwas anderer Form (Rinderbrühwürste geschnippelt auf einem Spieß) in Ghana entdeckt haben will. Die Seite dazu ist relativ ausführlich gestaltet. [Im übrigen finden sich auf der Seite im unteren Bereich auch Texte und Bilder zur Einweihung der Gedenktafel auf dem Großneumarkt durch den unsäglichen damaligen Senator Ronald B. Schill sowie das Schreiben der Behörde für Inneres zum Diebstahl der Tafel 2003]. --Alsterdrache 11:25, 18. Jan. 2009 (CET)
replies: text: soweit ich weiß spielt Currywurst außerhalb Deutschlands keine Rolle. In den USA und in England kennt man sie nicht. Die Einträge in den anderen Wikipedias stammen alle deutlich erkennbar von Deutschen --Dinah 13:42, 18. Jan. 2009 (CET)

text: Sehr hübsche Geschichte. Rainer Z  ... 15:55, 18. Jan. 2009 (CET)
thread_title:  Currywurst international 

message: Im Artikel Berliner Küche wird dieses Bild hier gezeigt: 
Hier dagegen: 
Ich würde vorschlagen, beide Bilder nebeneinander im Artikel zu zeigen. Warum:
*1. Ist es nicht "typisch", daß die Wurst geschnitten wird, sondern nur verbreitet. Bei guten Imbissständen wird man gefragt, wie mans gern hätte.
*2. Ist die Menge der Sauce bzw. des Ketchups auch unterschiedlich. Gerade beim Verzehr einer ganzen Wurst ist dieses Gepansche unerwünscht, und auch sonst gibts da ja diverse Feinheite, wie die Frage, ob warme oder kalte Currysauce rüberkommt
*3. Handelt es sich nach meinem Eindruck beim aktuellen Bild um eine gegrillte Bockwurst, die wie eine Currywurst zubereitet ist (für Pökelware typische Rötung). "Normale" Currywurst ist eine Bratwurst, deren Farbe klar ins Weiße/Helle sticht.
Hoffe das überzeugt, beides nebeneinander als typisch zu akzeptieren.Oliver S.Y. 23:43, 13. Aug. 2009 (CEST)
replies: text: "Normale" Curywurst gibt es nicht, stattdessen gibt es regional unterschiedliche übliche Zubereitungen (aber das steht ja auch im Artikel). Im Artikel sind bisher erst zwei Varianten beschrieben, da fehlt auf jeden Fall noch die norddeutsche Variante (fritierte Fleischwurst). --WeißNix 10:14, 14. Aug. 2009 (CEST)
replies: text:  Stimmt, aber es gibt bestimmte Standardvarianten. Ob tatsächlich "fritierte Fleischwurst" eine relevante Variante, oder nicht das Verbrechen eine Kotzekochers ist, wage ich zu bezweifeln.Oliver S.Y. 20:48, 14. Aug. 2009 (CEST)
thread_title:  Bebilderung 2 

message: Ja, in Berlin eröffnet am Sonnabend ein Museum für Currywürste. Nur ob dieses allein durch die Existenz relevant ist, muß sich erst noch beweisen. WP ist kein Newsportal, und auch keine kommerzielle Werbeplattform. Darum sollte man mit der Erwähnung im Artikel schon einige Zeit warten, bis durch neutrale Quellen beurteilt wird, ob es wirklich relevant ist.Oliver S.Y. 20:50, 14. Aug. 2009 (CEST)
replies: text: für mich steht die Relevanz dieses Museums außer Frage. Es handelt sich hier nicht um die Ankündigung, dass es dieses Museum irgendwann mal geben soll - es eröffnet MORGEN! Die Existenz eines Museums, über das in den Fernsehnachrichten berichtet wird (gerade heute geschehen), reicht für Relevanz bei wikipedia nun allemal aus. Das ist keine kleine Privatinitiative, da steht letztlich schon die Stadt Berlin dahinter --Dinah 20:53, 14. Aug. 2009 (CEST)
replies: text: Dachte ich auch, bis zum Artikel in der Berliner Zeitung. Überschrift der Fachfrau/Berliner Journalistin "Leichte Info-Kost mit Soße". "Das Currywurstmuseum verbindet Infos rund um die Wurst mit Unterhaltung". Sry, warten wir doch vieleicht erstmal die ersten Kritiken nach der Eröffnung ab, und setzen nicht Gefälligkeitsjournalismus im Sommerloch mit enz. Basisarbeit gleich. Kann sich auch schnell zur Pleiteinstitution wandeln. Auf alle Fälle unüblich bei WP, schon vor der Eröffnung solche Informationen einzuarbeiten, die offensichtlich gegen WP:WWNI verstoßen.Oliver S.Y. 20:59, 14. Aug. 2009 (CEST)
replies: text: für mich steht die Relevanz des Museums auch außer Frage --Melly42 12:37, 15. Aug. 2009 (CEST)
replies: text: Wenn das so ist, geb ich auf, dann lasst die PR-Kampagne laufen, aber bitte unter Diverses, ist schließlich das "Deutsche" Currywurstmuseum. Aber aus dem genannten Artikel eine unabhängige Kurzbeschreibung hinzugefügt, um enz. Ausgewogenheit zu beweisen.Oliver S.Y. 12:39, 15. Aug. 2009 (CEST)
replies: text: welche PR-Kampagne? Ein Satz "Es gibt seit 15. August 2009 ein Currywurst-Museum in Berlin" ist keine Werbung. Die Frage nach der Bedeutung des Museums würde sich stellen, wenn dafür ein eigener Artikel angelegt werden sollte. Soweit ich sehe, geht es darum bislang nicht --Dinah 13:39, 15. Aug. 2009 (CEST)

text: Um Deine Frage zu beantworten: Ja, Zucker-Museum ist unter Zucker verlinkt, Nein Rotkreuz-Museum Berlin ist nicht unter Rotes Kreuz verlinkt und Ja,  Schwules Museum ist unter Homosexualität verlinkt. Dafür gibt es übrigens dieses Hilfsmittel. --Suricata 14:56, 15. Aug. 2009 (CEST)
replies: text: Danke, konnte es in den Artikeln nicht entdecken.Oliver S.Y. 15:06, 15. Aug. 2009 (CEST)
replies: text:  Ich teile übrigens Deine Abneigung gegen Kommerzmuseen, aber allein die mediale Aufmerksamkeit macht sie relevant. --Suricata 15:10, 15. Aug. 2009 (CEST)
replies: text: Wobei ich ja nichtmal gegen solche Museen ansich bin (und hier mal kein Lokalpatriot). Es geht hier eigentlich eher um das Vergessen, was WP sein soll, eine Enzyklopädie. Ist ja nicht nur hier so, kaum hat Spiegel-Online einen Artikel eingestellt, oder geht eine dpa-Meldung durchs Netz, wird sie bei WP eingebaut, unabhängig von der Relevanz fürs Thema oder dem überprüften Wahrheitsgehalt. Was wäre verfroren, wenigstens die Montagszeitungen abzuwarten, wie dieses Museum aufgenommen wird. 600 Besucher braucht das Ding, und hat wohl einen Großteil an Besuchern, weils an einer guten Lage liegt, und nicht weil die Ausstellung so hochwertig ist. Wenns nun als Kompromiss akzeptiert wird, Erwähnung samt kritischer Beschreibung ist das wohl das Äußerste, was derzeit erreichbar ist. In 3 Monaten kann man ja dann nochmal schauen, ob die noch existieren, und für einen eigenen Artikel relevant sind.Oliver S.Y. 15:38, 15. Aug. 2009 (CEST)
thread_title:  Museum 

message: Im Artikel steht der Satz „Die erste Berliner Currywurst war eine mit Pelle (Haut)“ so ein bisschen kontextfrei in der Gegend herum. Gemeint ist damit wohl, dass es zu der Zeit, als Frau Heuwer ihre Sauce zusammengerührt hat, in Berlin noch keine Würste ohne Darm gab; vielleicht sollte man da aber noch hinzufügen, dass die Curry ohne Darm sich dann relativ bald (wann genau?) durchgesetzt hat und heute als die Berlin-typischere der beiden Varianten gilt. Und da der Artikel sich ja recht ausführlich mit Frau Heuwer beschäftigt, könnte Maximilian Brückner, der angeblich 1946 im Erzgebirge die darmlose Wurstherstellung erfunden hat und die dann nach Berlin brachte, auch erwähnt werden? — PDD — 09:43, 4. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: grob überschlagen habe ich mindestens vier Namen gelesen von Leuten, die in Berlin damals alle als erste auf die Idee kamen, Wurst ohne Darm herzustellen. Wahrheit und Legende dürften da schwer zu trennen sein. Wenn man mal davon absieht, dass die Firma Maximilian großes Interesse daran hat, ihre historische Bedeutung zu betonen, so schreibt sie doch selbst auf der Seite zur Historie, dass Frau Heuwer bei ihr Würste mit Darm bezog --Dinah 13:54, 4. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: Also die Geschichte von Konnopke hat seine Tochter, Frau Ziervogel, in einer TV-Reportage geschildert. Und zwar als Notlösung in der Nachkriegszeit. Was in der Reportage nicht gesagt wurde, daß es sich dabei wohl um schlichte Bratwürste ohne Darm handelte, deren Zubereitung schon vor dem Krieg bekannt war. Denke, es kann keiner für sich die Erfindung dieser Zubereitungsart reklamieren. Den o.g. Satz finde ich auch befremdlich, kenne nur Currywurst mit und ohne Darm, Pelle wird nur im Bezug auf Brühwürste aus dem Wasserbad verwendet. "Haut" - völlig unüblich in meinen Augen. Ansonsten kenn ich die Bratwürste mit Darm vor allem als ungepökelt/ungeräuchert - denke, da ist die Vielfalt selbst in Berlin riesig. Bei den genannten "3 Damen vom Grill" wird auch am Beginn der ersten Staffel gezeigt, wie sich die Familie durch das Wurstsortiment der Lieferanten kaut, um "Ihre" Wurst zu finden, hat also auch was mit dem Geschmack des (Westberliner) Wurstmaxen zu tun, welche Wurst als Curry verwendet wird. In Ostberlin wurde dann wohl einfach jede Bratwurst genommen, die Verfügbar war. Rostbratwürste waren dies nicht, also kann man die schonmal ausschließen^^, "ohne Darm" dagegen kamen in der Mangelwirtschaft sicher schon deshalb häufiger ins Angebot, und somit in die Verbreitung, ohne "osttypisch" zu sein.Oliver S.Y. 14:04, 4. Sep. 2009 (CEST)
replies: text:  Hmm, hätte gedacht, dass die Idee, Wurstmasse ins heißes Wasser zu spritzen (statt sie einfach in was reinzufüllen, wie es naheliegender ist) schon eine gewisse Schöpfungshöhe hat, aber wenn du meinst... „Pelle“ scheint mir übrigens da auch fehlangewandt; ich kenn Pelle nur als Begriff für etwas, was man abpellt oder zumindest abpellen könnte (also vielleicht für Bockwurst gerade noch verwendbar, da man die abpellen könnte, wenn man wollte, aber sicher nicht für Bratwurst). — PDD — 19:16, 4. Sep. 2009 (CEST)

text:  Eine ansatzweise Datierung für den Beginn des Siegeszugs der Curry ohne Darm gibt es hier (jedenfalls für Steglitz). Nämlich 1959. — PDD — 19:52, 4. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: Ein Patent zur maschinellen Herstellung von Bratwurst ohne Darm datiert erst auf das Jahr 1972 - , kein Beweis, aber nen Indiz, daß es vorher wirklich noch "Handarbeit" war. Laut der Seite  gilt der Sachse Max Brückner als Erfinder. Dort werden auch beide Herstellungsweisen nebeneinander gestellt, daß Leiten des Wurststrangs in heißes Wasser, und das Garen im Kunstdarm (siehe Konnopkes Gartenschlauch), der anschließend wieder entfernt wird.Oliver S.Y. 02:03, 5. Sep. 2009 (CEST)
thread_title:  Curry ohne Darm 

message: Ich kann mir ja vorstellen, dass die verwendet wird. Das dürfte eine süddeutsche Adaption der Currywurst ohne Darm mit örtlichen Mitteln sein. Die Berliner Wurst ohne Darm und die Wollwurst sind sich ja ziemlich ähnlich. Das gehört aber sicher nicht in den Einleitungssatz. Rainer Z  ... 00:59, 30. Sep. 2010 (CEST)
replies: text: Dazu kommt halt auch noch, das die Wollwurst eine Brühwurstsorte ist, die ja bereits als Basissorte für Currywurst erwähnt werden.Oliver S.Y. 01:19, 30. Sep. 2010 (CEST)
replies: text: Genau. Und ne Bratwurst ist es eigentlich auch noch. Rainer Z  ... 14:26, 30. Sep. 2010 (CEST)

text: Da ähnelt Süddeutschland dann wohl der DDR-Curry, man nimmt, was da ist und schmeckt, und kippt rote Sauce drüber... Hab aber trotzdem mal nachgeschaut, die Eberswalder heißen auch offiziell Darmlose Bratwurst. Ich würde daher keine extra Erklärung einfügen, denn auch in Süddeutschland fand ich schon die üblichen feinen Bratwürste dafür, also bezweifel ich ohne weitere Quellen wirklich, daß generell Oberländer für eine "schwäbische Variante" genutzt werden, die sich vom Rest absetzt, mal davon abgesehen, daß es wahrscheinlich eh nur ein Import von den Gaststudenten und Drückebergern ist, wenn sie Berlin den Rücken kehrten und zu Haus das vertraute Essen haben wollte. Da nutzte man natürlich das Ähnlichste, was vorhanden war.Oliver S.Y. 15:46, 1. Okt. 2010 (CEST)
thread_title:  Wollwurst 

message: Wieso wird hier explizit der Profi Grill in Wattenscheid im Bild dargestellt? Ich sehe keine Verbindung, warum ausgerechnet dieser Imbiss als representatives Beispiel für Currywurst im Ruhrgebiet abgebildet werden sollte. Meiner Meinung nach Werbung...
Es sollten zumindest andere Buden in der Umgebung namentlich erwähnt werden. (nicht signierter Beitrag von 87.139.107.135 (Diskussion | Beiträge) 11:43, 25. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: warum dieses Foto im Artikel platziert wurde, würde mich allerdings auch mal interessieren. Ohne triftigen Grund sollte überhaupt kein bestimmter Imbiss herausgestellt werden. Bei Konopke in Berlin lässt sich die historische Relevanz nachweisen. Wo ist die beim Profi-Grill? --Dinah 13:37, 25. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: Ich kenne den Profigrill nicht, es gibt aber Quellen, die ihn für den bekanntesten Grill des Ruhrgebiets halten . Zumindest die Medienpräsenz dürfte durch den Sternekoch gegeben sein, also wenn ein Beispiel aus dem Pott, dann kommt der sicher in die engere Auswahl, und Werbung braucht der sowieso nicht mehr, bzw. dessen Kunden lesen kaum bei WP nach, wo sie ihre Curry essen^^.Oliver S.Y. 15:41, 25. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: Wenn wir vom Bekanntheitsgrad ausgehen so ist mindestens die Dönninghaus Currywurstbude in Bochum sowie der Imbiss " Die Currywurst" in Herne zu erwähnen. Letzterer ist besonders im letzten Jahr häufig in diversen TV Formaten zu sehen gewesen und hat sich mit der "schärfsten Currywurst der Welt" einen Namen gemacht. (nicht signierter Beitrag von 87.139.107.135 (Diskussion | Beiträge) 16:38, 25. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: Vom Erscheinungsbild her ist das eine ganz normale Wurstbude im Ruhrgebiet, passt also. Ich sehe da kein besonderes Problem. Vorübergehende Popularität wegen besonderer Schärfe ist nichts weiter als ein Marketinggag, der einen nicht mehr kostet, als ne Flasche Black Mamba zu kaufen und bei einem Privatsender anzurufen. Rainer Z  ... 16:55, 25. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: Ich würde auch nicht wegen "Schärfe" ein Bild davon wählen, denn diese ist nicht typisch für die Wurst, wie etwa bei "Schärfsten Chili con Carne". Das Bild ist aber ja nichtmal als "bekannteste" Pottbude gedacht, sondern soll die Esskultur im Ruhrgebiet illustrieren. Auch wenn nur Klischee, ich halte den Baustil auch für typisch. Haben wir denn Fotos von Dönninghaus oder dem Herner Imbiss? Wenn nicht, gibts keine Diskussion über ne Auswahl, da ein Bild reingehört, ohne Eifersüchteleien.Oliver S.Y. 18:33, 25. Sep. 2009 (CEST)
replies: text: Warum gehört das Bild hier rein? Ich sehe keinen Grund dafür. Jeder weiss wie ne Imbissbude aussieht und das Aussehen ändert sich nicht, nur weil die Wurst anders zubereitet wird. Im Gegenteil - der Artikel ist dank seiner zwei Currywurstbilder schon redundant genug. Unnötige Fassadenbilder bringen dem Artikel praktisch gar nichts. Im übrigen gibt es wie schon oben erwähnt ein Bild einer Imbissbude auf der Seite, welches auch noch relevant für den Artikel ist. Sieht man sich die Wiki-seite zum Profigrill an, so wird nicht mal dort dessen "Bedeutung" für die Currywurst erklärt. Da der Grill nicht einmal in diesem Artikel erwähnt wird, aber die Bildunterschrift Bedeutung durch Nennung des Namens suggeriert, schreit einem förmlich der Begriff "Werbung" entgegen. Deswegen werde ich das Bild entfernen.--178.0.12.120 16:32, 24. Okt. 2010 (CEST)
thread_title:  Profi Grill 

message: wenn und ich zitiere:  "Weitere Varianten der Currywurst sind, speziell im Ruhrgebiet und dem Münsterland, die Jägerwurst und Zigeunerwurst. Hierbei wird die in Scheiben geschnittene Wurst nicht mit der typischen Currysauce, sondern mit Jäger- oder Zigeunersauce serviert."
:ist es nicht die "artikelwurst" und gehört nicht in  den artikel? --Ifindit 02:13, 30. Mär. 2010 (CEST)
replies: text: Es ist aber eine Ableitung. Rainer Z  ... 13:17, 30. Mär. 2010 (CEST)

text: Zumindest die Tatsache, dass die Dinger nicht immer gegrillt sind kann ich bestätigen. Ich weiß nicht wie dickflüssig die berliner Saucen sind, aber ich kenne aus dem (erweiterten) Ruhrgebiet auch relativ dickflüssige Varianten. --El Grafo (COM) 19:05, 27. Sep. 2010 (CEST)

text: Kaum passt man einen Tag mal nicht auf den Artikel auf ... Das war natürlich kompletter Unfug. Die Saucen sind im Ruhrgebiet wie in Berlin uneinheitlich, da gibt es keinen regionalen Unterschied. Gegrillte Currywurst gibt es weder in Berlin noch im Ruhrgebiet. Vereinzelte Ausnahmen mag es geben. Rainer Z  ... 19:59, 27. Sep. 2010 (CEST)

text: Wo sollte denn die Ausführlichkeit liegen? Sooo essentiell sind die Unterschiede bei der Sauce auch nicht. Und ob Curry Pommes Mayo nun irgendwo „Mantaplatte“ genannt wird oder X, Y, Z, ist auch nicht von Belang. Wenn man damit anfängt, kommen wie das Amen in der Kirche Beiträge à la „ In Kleinkoswitz-Brünsel an der Offer wird die Currywurst aus Schwongener Röster zubereitet und schräg längs geteilt. Mit Pommes und Mayo wird sie ‚Volle Ladung‘ genannt“. Das ist jetzt frei erfunden. Rainer Z  ... 00:50, 11. Nov. 2010 (CET)

text: D Erstmal Danke für den herrlichen Lacher (Schwongener Röster, gibt es das wenigstens?)! Aber wenn man so argumentiert wie Du, dann kann man auch anfangen sich über die Ernsthaftigkeit eines enzyklopädischen Artikels zum Thema "Currywurst" zu streiten. Für mich handelt es sich hier in jeder Hinsicht um einen Liebhaberartikel, wissenschaftlichen Nutzen sehe ich da kaum. Um die Currywurst hat sich ein Kult gebildet und dieser sollte auch thematisiert werden. Das meinte ich mit "ausführlich". Stattdessen findet der interessierte Currykonsument ein äußerst dünnes Sammelsurium an (teils widersprüchlichen) Informationen, welches sich an die wohlige Inhaltsfülle des Berlin- Ruhr- Konflikts anschmiegt. Wenn es nach MIR ginge, dann hätten Berlin und Pott jeweils ihren eigenen Artikel, da die Endprodukte trotz gleichen Namens doch kaum miteinander vergleichbar sind (Eine Krakauer ist auch keine Rostbratwurst, obwohl es sich um eine Wurst handelt, die auf dem Rost gebraten wird). Außerdem könnten die Pottler das Lied mit in ihren ganz eigenen Artikel einbauen. Ich hab mein ganzes Leben lang (25 Jahre) Bratwurst als Currywurst gegessen. Nichts gegen Berlin, aber ich kann mir einfach nicht vorstellen, dass das mit der Brühwurst schmeckt! Ich kann mir jetzt auch weiter den Mund fusselig reden, aber der Artikel wirkt zumindest äußerst heterogen und ich persönlich hätte mehr erwartet! -- 88.78.129.218 20:24, 16. Nov. 2010 (CET)
replies: text: Wenn Du mehr erwartet hast, Pech gehabt. Entschuldige wirklich, von was träumst Du? Wir haben hier in jahrelanger Arbeit einen Artikel zusammengestellt, der auf 5 Büchern basiert, und 5 davon getrennt referenzierte Einzelnachweise enthält. Selbst die Nörgler von Wiki-Watch betrachten ihn als zuverlässig. Wenn sich Informationen widersprechen liegt an das der Geschichte der Esskultur, und das es mind. 2 bzw. 3 geografisch klar voneinaner abgesetzte Hauptverbreitungsgebiete gibt. Es bleibt nur, such Dir doch einfach eine Alternative für Wikipedia, wo Du die Informationen bekommst, die offenbar Deiner Meinung entsprechen. Heterogenität ist eine Standardeigenschaft solcher Artikel in der Wikipedia, denn wir tragen nur Informationen zusammen, und die widersprechen sich naturgemäß häufig. Für eine Homogenität auf etwas zu verzichten, daß passt nicht mit dem Anspruch des Projektes zusammen.Oliver S.Y. 20:32, 16. Nov. 2010 (CET)
thread_title:  Currywurst aus dem Ruhrgebiet 

message: "Die Zugabe von zerstoßenen Chilischoten ist unüblich, für die gewünschte Schärfe sorgt gegebenenfalls Cayennepfeffer"
Dieser Satz ist inhaltlich nicht ganz sauber, da Cayennepfeffer nichts anderes als Chilipulver ist. Gruß -- Forsaker 16:36, 29. Mär. 2011 (CEST)
replies: text: Und es geht immer um Paprika. Man nennt das nun mal so. Rainer Z  ... 21:41, 29. Mär. 2011 (CEST)
replies: text:  Ich versteh die Aussage nicht so ganz?! Klar gehört alles zur "Capsicum"-Familie ... das macht die Aussage im Artikel aber nicht richtiger, sondern belegt nur den Fehler. -- Forsaker 01:03, 30. Mär. 2011 (CEST)
replies: text: Hallo Forsaker auch an dieser Stelle. Ich weiß nicht, in wieweit Du Fachmann bist, aber das Wikisystem sollte in sich schlüssig sein. Chilipulver ist eine Gewürzmischung mit fein gemahlenem Chili. "Zerstoßene Chilischote" oder Chiliflocken  unterscheidet man als Gewürz von diesem genauso wie vom Cayennepfeffer. Ich bin auch nicht glücklich über diese Formulierung, da das "Nachschärfen" meiner Erfahrung nach nicht standardisiert ist, und eher vom sonstigen Angebot des Anbieters abhängt. Die zerstoßene Chilischote erinnert mich irgendwie an Pul Biber/Sivri Aci Biber aus den Dönerimbissen. Ich denke, da fand einfach ein Kulturaustausch statt, der so nirgendwo festgehalten ist, und jeder Besitzer regelt es nach dem Wunsch seiner Gäste. Ich hab auch schon Tabasco auf Currywurst gesehen.Oliver S.Y. 01:34, 30. Mär. 2011 (CEST)
replies: text: Das sind alles „Handelsnamen“. Pulver aus scharfem Paprika bzw. Chilis heißt eben „Cayennepfeffer“. In NRW habe ich (ist aber schon eine Weile her) nie erlebt, dass es grob gestoßene Chilis gegeben hätte, da wurde immer ordentlich Cayennepfeffer genommen, wenn man es scharf wollte. In Berlin ist dagegen die Frage selbstverständlich „Mit Körnern?“, wenn man es scharf haben will. Das meint gestoßene Chilis. Tabasco o. ä. haben Buden je nachdem oder nicht, das ist nicht der Standard. Rainer Z  ... 02:19, 30. Mär. 2011 (CEST)
replies: text:  Hallo zusammen, eigentlich ist Cayennepfeffer der Handelsname für die getrocknete und fein gemahlene Chilisorte Cayenne (Capsicum annuum). Chilipulver gibt es in verschiedenen Mischungen und Varianten wie z.B. das extra scharfe Habanero-Pulver (Capsicum chinese), aber auch diverse andere Sorten. Diese werden allerdings nicht unter dem Markennamen Cayennepfeffer verkauft, da sie viel zu scharf für den "Otto-Normalverbraucher" sind. Ansonsten wären Quellen dafür hilfreich. Der Autor hat sich vermutlich auf Chiliflocken bezogen(und sich dabei ungünstig ausgedrückt), wobei diese natürlich recht selten verwendet werden. Viel häufiger sieht man heute Hot-Sauces von mild (Tabasco - ausschließlich aus der c.frutescens Sorte "Tabasco" hergestellt) bis extrem scharf (Vicious Viper, MadDog-Produkte,.. aus Chili-Extrakt). Ich würde allerdings den Satz im Artikel ändern, da er für mich suggeriert, dass Cayennepfeffer keine Chili ist. Viele Leute denken, dass Cayenne-Pfeffer nur eine besonders scharfe Pfeffersorte ist. Diesen Irrtum könnte man hier gleich beseitigen. Gruß -- Forsaker 13:53, 30. Mär. 2011 (CEST)
replies: text: Der Autor bin ich ;-). Im Rheinland und in Berlin ist Cayennepfeffer üblich, wenn man „scharf“ bestellt, in Berlin sind es auf Nachfrage auch Chiliflocken bzw. zerstoßene Chilis, was nach meinem Verständnis das selbe bezeichnet. „Hot Suces“ sind dagegen nicht allgemein üblich, heute aber öfter anzutreffen als in früheren Jahrzehnten, da gab es allenfalls mal Tabasco. Rainer Z  ... 13:14, 31. Mär. 2011 (CEST)
replies: text:  Okay, dann hab ich ja den richtigen Ansprechpartner ;) Scharfe Saucen werden in sehr vielen Currywurstbuden angeboten, so dass eine Nennung schon relevant wäre. Die Verwechslungsgefahr zwischen Cayenne-Pfeffer und Pfeffer könnte man evtl. noch in einem Nebensatz auflösen. Ich denke nebenbei, dass Hot-Sauces deutschlandweit häufiger zum Einsatz kommen als Chiliflocken. Diese findet man eher auf einem Döner als auf einer Currywurst. Belege dafür sind natürlich schwer zu finden, aber die zahlreichen Hot-Shops mit diversen Gastro-Angeboten (Hotsauce in 10liter Eimern) sprechen schon dafür. siehe : http://www.pepper-king.com/Fuer-die-Grosskueche/
Gruß -- Forsaker 14:25, 31. Mär. 2011 (CEST)
replies: text: Schau mal, Cayennepfeffer muss nur verlinkt sein, dann braucht man hier nix zu erklären. Die Chiliflocken werden als Berliner Eigenart genannt und das trifft sicher zu. Wie es deutschlandweit mit Hot Sauces aussieht, will ich nicht beurteilen. Ich kenne WUppertal und das Ruhrgebiet bis Ende der 80er gut, das ist schon ne Weile her, und Berlin seitdem. Woanders esse ich höchst selten Currywurst, in vielen Gegenden sieht sie auch so aus, dass ich nicht in Versuchung komme. Wir können aber gerne erwähnen, dass Tabasco et al. in den letzten zehn Jahren, Jahrzehnten (?) häufiger angeboten werden. Rainer Z  ... 22:40, 31. Mär. 2011 (CEST)
thread_title:  Chili / Cayenne 

message: Hallo! Diese Woche hatte Curry 36 Jubiläumsfeier (den 30.en). Das Fest wurde mit diversen Berichten in den Medien begleitet. Die Aussage, die ich bislang kannte war, daß nach 45 mangels Därmen Wasserschläuche benutzt wurden. Nun habe ich aber durch "Augenschein" erfahren, was damit gemeint ist. Es wird nicht das Brät in Wasserschläuchen gegarrt, sondern die Masse wird mittels Tüllen und Schläuchen (Wasserschläuche waren also nur der Notbehelf mangels entsprechder hygenischer Reinschläuche) in siedenes Wasser gespritz, und der so entstehende Strang gegart. So wirds ja auch bei Wollwurst erläutert, die "Berliner" haben da also nicht Eigenständiges erfunden, sondern nur getauscht. Ich würde darum vorschlagen, das bei Ostberlin entsprechend zu ändern. Wenn das (mit) auf meinen Irrtum beruht, tuts mir leid.Oliver S.Y. 09:52, 20. Apr. 2011 (CEST)
replies: text: Das mit der Tülle klingt plausibel. Allerdings sollten wir das noch mal prüfen. Idee: Einfach mal in einer Metzgerei fragen, die selbst Currywürste hertstellt. Rainer Z  ... 12:27, 20. Apr. 2011 (CEST)
thread_title:  Wasserschlauch 

message: Auszug aus WP:LIT: "Es werden die wissenschaftlich maßgeblichen Werke sowie seriöse, möglichst aktuelle Einführungen aufgeführt. Eine beliebige oder möglichst lange Auflistung von Büchern ist nicht erwünscht. Die Werke müssen sich mit dem Thema des Lemmas selbst befassen und nicht mit verwandten, allgemeineren oder spezielleren Themen. Die Pflicht, die Relevanz von Literaturhinweisen nachvollziehbar zu begründen, liegt bei dem, der sie im Artikel haben möchte." 
Bei dem Werk "Marc Reisner: Currywurst - Alles, was man wissen muss. Sachbuch. 1. Auflage. BoD, Norderstedt 2009, ISBN 3-8370-9871-0." sind weder der erste Teil ("wissenschaftlich maßgeblichen Werke"), noch der letzte ("Die Pflicht, die Relevanz von Literaturhinweisen nachvollziehbar zu begründen, liegt bei dem, der sie im Artikel haben möchte") erfüllt. Wer dieses Werk wieder reinsetzt soll bitte beide NAchweise bringen. Solange ist das Werk in der Auflistung zu löschen, weil es äußerst trivial undn nicht über dümmliche Allgemeinplätze ("Die Currywurst sollte mehr gegessen werden. Auch in Mallorka [sic!] ist sie zu finden" !!!) hinausgeht. Ich habe dieses Buch aufgrund der Auflistung in WP gekauft. Und habe festgestellt, das offensichtlich KEINER dieses Werk kennt. Ausser dem Autor (der es ja auch reingesetzt hat (deswegen "Werbung").  --- 109.192.239.115 06:59, 24. Jul. 2011 (CEST)
replies: text: doch, ich kenne es. Diese Abqualifizierung hat das Buch ganz sicher nicht verdient. Es enthält wesentlich mehr als Trivialitäten, zum Beispiel eine kritische Auseinandersetzung mit der Heuwer-Legende auf der Basis eigener Recherche, die ich bei anderen Autoren vermisse (nein, ich bin nicht Marc Reisner) --Dinah 20:53, 24. Jul. 2011 (CEST)
replies: text: Soso, Du kennst es. Und Du bist der Meinung, so ein Quatschbuch sollte in der WP das Thema vertiefen? Interessant sind auch die Bewertung auf Amazon : "...tolles persönliches Mitbringsel zu jeder Party ...","...ein unterhaltendes Kompendium des Lasters, eine Ode an überflüssige Pfunde ..." oder "...Klar hat die Currywurst das verdient..." (dieses Buch). Amen. Dazu Auszug aus WP:LIT: "Es werden die wissenschaftlich maßgeblichen Werke sowie seriöse, möglichst aktuelle Einführungen aufgeführt..." Das Buch hat das Thema verfehlt. Das Buch qualifiziert sich selbst ab. -- 109.192.239.115 22:42, 24. Jul. 2011 (CEST)

text: Sorry, Du unterliegst folgenden Fehlern: 1. ist das Buch NICHT bei renommierten Eichborn-V erschienen, sondern bei Books on Demand GmbH, Norderstedt (einer reinen BOD-Schmiede, in denen - wenige Ausnahmen zugestanden- meist nur zweifelhafte Werke rauskommen, da für 19,90 Euro machbar), zweitens habe ich nie von "nur vom Feinsten" gesprochen, sondern von der WP-Vorgabe " ...Es werden die wissenschaftlich maßgeblichen Werke sowie seriöse, möglichst aktuelle Einführungen aufgeführt...! aus [WP-LIT] (was nicht eingehalten wurde) - Du als Admin solltest diese Regel eigentlich kennen - , 3. es wurde bereits meine Änderung gesichtet, 4. das Buch ist (entgegen der Angabe im Artikel) kein "Sachbuch", sondern ein Anekdotenbuch über "warum mußte meine Familie wochenlang Currywurst essen" und ähnlichen wp-unwerten Kapiteln. Dazu kam, dass dieses Werk an erster Stelle stand. Ich fordere dich ferner (ebenfalls nach WP-LIT auf, darzulegen, warum dieses und nicht ein anderes Werk als "weiterführende Literatur" angegeben sein soll (wenigstens diese Erklärung musst Du gem WP-Recht liefern). Danke! -- 84.156.143.61 08:59, 25. Jul. 2011 (CEST)
replies: text: Laut WP:Q sind solche Bücher zumindest als Quellen unerwünscht: "Im Selbstverlag erschienene Publikationen, beispielsweise BoD, VDM o. Ä., sind keine geeigneten Quellen, falls sie nicht zuvor als Dissertations- oder Habilitationsschriften angenommen worden sind." Unter WP:LIT steht nichts Konkretes dazu, ich würde aber behaupten, dass hier grundsätzlich erst einmal vergleichbare Kriterien gelten: "Da Literaturangaben auf das bekannte, veröffentlichte Wissen zu einem Thema verweisen und dadurch in einem Artikel den Eindruck vermitteln, der Artikel basiere auf der angegebenen Literatur, ist es problematisch, wenn der Inhalt der Literatur tatsächlich dem Inhalt des Artikels widerspricht." Zumindest sollte man derlei Bücher nicht unbesehen als Fachliteratur angeben, da der Autor nicht "vom Fach" sein muss, kein Verlag die Qualität der Bücher kontrolliert usw. Falls sich niemand ausdrücklich für, jedoch jemand ausdrücklich gegen ein im Selbstverlag erschienenes Buch ausspricht ist das meiner Auffassung nach Grund genug es zu entfernen. Gruß --stfn 11:37, 25. Jul. 2011 (CEST)
thread_title:  Literaturverzeichnis 

message: In Neuwied wird seit ein paar Jahren das "Festival der Currywurst" gefeiert. Ein Wochenende lang gibt es dort Currywurst in allen denkbaren Variationen - von süß bis extrem scharf. Wäre ein Verweis - vielleicht unter Trivia - hier angebracht und vor allem wünschenswert? Ich möchte dies als Anregung zur Diskussion stellen. __ ---- (nicht signierter Beitrag von 80.138.68.221 (Diskussion) 13:19, 30. Jan. 2012 (CET)
replies: text: Danke für die Anregung! Franz Halač 13:30, 1. Feb. 2012 (CET)
thread_title:  Vorschlag zur Ergänzung - Festival der Currywurst 

message: Über die Relevanz oder Werbewirksamkeit des Bildes wurde bereits hier diskutiert, wobei die Relevanz des Fotos damals nicht zweifelsfrei herausgestellt werden konnte. Ich kann auch im Nachhinein immer noch keinen Grund erkennen, warum bei diesem Foto die enzyklopädische Relevanz die reine Werbewirksamkeit überwiegen soll.
Offensichtlich ist hingegen ein Widerspruch, der so nicht sein darf: Der Artikel verortet den Imbiß in Wattenscheid, wohingegen auf der Bildseite Bochum angegeben wird.
Es wäre also mindestens eine Korrektur nötig, ich plädiere für die Löschung des Bildes. --H7 (Diskussion) 13:05, 14. Jul. 2012 (CEST)
replies: text: Also soweit ich weiß, hat Wattenscheid eine mehr als 1000jährige eigenständige Geschichte bis zur Eingemeindung 1975 gehabt. Seit der Eingemeindung bzw. Fusion mit Bochum ist es ein eigenständiger Stadtbezirk innerhalb Bochums, also sind beide Ortsangaben zu vertreten, je nachdem, wie kleinteilig man die Angaben machen will. Es gibt im Artikel genau 2 Bilder zu bekannten Verkaufsstätten mit Artikel, der Ausgewogenheit nach eines aus Berlin, eines aus dem Pott. Wir könnten auch das Bild der Curry 36 dazustellen. Der Werbevorwurf wird zwar häufig geäußert, bis heute konnte aber auch auf intensive Nachfrage hin niemand diesen Vorwurf konkret belegen. Es sind relevante Artikelthemen, also sind es angemessene Illustrationen in anderen Artikeln. Damit ist Deine Frage nach dem Warum eigentlich abschließend erklärt.Oliver S.Y. (Diskussion) 13:15, 14. Jul. 2012 (CEST)
replies: text: Was soll daran Werbung sein? Firmen (auch wenn sie Currywürste verkaufen) gehören ganauso zu unserem Alltag wie Pflanzen, Tiere und Baudenkmäler. Es ist unerträglich, wenn in jeder Ecke Werbung gewittert wird. --Marcela  13:22, 14. Jul. 2012 (CEST)
thread_title:  Profi Grill (2) 

message: Also gerade im Ruhrpott sagt man wohl nicht Körriwurst, sondern mit Ü (IPA y). --Kungfuman (Diskussion) 18:37, 14. Mai 2012 (CEST)
replies: text: Über Sprachfehler macht man ja keine Witze... Ich halte aber auch die IPA an dieser Stelle für überflüssig, da nicht allgemein gültig.Oliver S.Y. (Diskussion) 18:56, 14. Mai 2012 (CEST)
thread_title:  IPA 

message: Hier müstest du klarer zwischen Ost-und Westberlin unterscheiden. In Ostberlin war die Currywurst nie eine gebrühte oder angeräucherte Wurst die wie eine Bockwurst aussieht,in Westberlin fast nur eine Bockwurstart. Und das die Currywurst in Ostberlin mit kaltem Ketschup und Currypulver angeboten wurde ist Quatsch,dies war dann eine Bratwurst mit Ketschup und Currypulver wie es sie heute noch gibt in ganz Berlin. Aber Currywurst beinhaltete immer eine warme angerüherte Currysoße. Als ich nach der Wende meine erste Currywurst im Westteil der Stadt bestellte kam ich in eine Diskusion mit dem Verkäufer weil ich eine Currywurst wollte welche entweder eine Bratwurst mit Darm oder onhe Darm sei und selbstgemachter Currysoße aber keine gebratene Bockwurst mit zugegebener weise sehr gut schmeckender selbstgemachter Currysoße.Der Imbissverkäufer erklärte mir das diese Bockwurst Currypulver als Zusatz im Fleisch hat und daher als Currywurst verkauft wird. Optisch bleibt es für mich schon betagten geburtigen Ostberliner eine gebratene Bockwurst die ich so nicht mag.Ich kann mir die unterschiede in Berlin nur so erklären das Berlin seit je her ein Zuzugsgebiet war und daher viele Gerichte eingebracht wurden.Nach der Teilung waren die Zuzüge auf Ost-und Westdeutsche Regionen geteilt und so kamen auch unterschiede in den Gerichten und Rezepten zu stande.Als Brühwurst war zB.in Ostberlin die sehr gut gewürzte Brühpolnische verbreitet welche wie eine übliche Bockwurst mit Senf angeboten wurde oder zum Eintopf und durchaus der üblichen Bockwurst an Geschmack überlegen, aber nie Brühwurst als Currywurst. Im übrigen war die dazu gereichte Ostberliner Schrippe noch ein wirklich knackiger Gaumenschmaus und den heutigen Luftbrötchen Haushoch überlegen.
--- ... ... .. (nicht signierter Beitrag von 88.72.234.211 (Diskussion) 10:43, 4. Mär. 2013 (CET)
replies: text: Also jedem sind hier seine persönlichen Erinnerungen ungenommen. Ich kann nun einige aus der Sicht eines Ostberliner Konsumenten und Gastronomieangehörigen beisteuern. Das hilft aber nur für Ansätze im Text, und kann so nicht verallgemeinert werden. In Westberlin wird keine Bockwurst gebraten, das ist Unfug! Es handelt sich meist um gerötete Brühwürste, deren Form aber je nach Hersteller zwischen krumm und gerade genauso variieren kann, wie beim Gewicht von 90 bis 125 Gramm, "Riesencurrys" mal unbeachtet. Das Laien für solche Unterschiede keine Aufmerksamkeit aufbringen, ihnen überlassen, aber keine Grundlage hierfür. Glaubt wirklich jemand, daß Wurst essen gesund ist? Hier ist kein Gesundheitsratgeber. Schon das Heißräuchern von geröteten Lebensmitteln kann krebserregende Stoffe verursachen. Genauso das "Grillen" auf Kohle, während das Braten in Fett weniger gefährlich ist. Das gilt aber für fast alle Würste, kein Grund, das hier besonders herauzustellen. Ich bin mir übrigens nichtmal sicher, daß diese Zubereitung verboten ist, also das Aufsichtsamt etwas dagegen hätte, wenn der Inhaltsstoff ausgewiesen wird. Was die Schrippe angeht, so hab ich 20 Jahre Erfahrung Ostberlin und Gesamtberlin. Im Osten waren Schrippen Mangelware, bei den meisten Imbissen bekamm man ne Scheibe Toastbrot dazu, und was den "knackigen Gaumenschmaus" angeht, so mag das für frische Schrippen gelten, nach ein paar Stunden waren sie ungenießbar zäh/hart, da sie sehr schnell austrockneten, wenn man sie wie in Imbissen üblich falsch lagerte.Oliver S.Y. (Diskussion) 12:39, 4. Mär. 2013 (CET)
replies: text:  Dem gebe ich volle Zustimmung das die Ostschrippen nach einigen Stunden Pappig schmeckten,Aber frisch waren sie ein Genuss.Eigentlich macht für mich nur die Art der Currysoße den unterschied zur Bratwurst, das gewöhnliche Bockwurst nicht mehr als Brat-oder Currywurst angeboten werden darf (zumindest in Berlin) kam durch einen Beschluß (ich glaube ende der 90er Jahre) wo den Anfang Friedrichshain/Kreuzberg machte und der dann für ganz Berlin zählte. Wie gesagt, man darf die normale Bockwurst nicht mit der zum braten geeigneten Wurst,welche auch so aussieht wie eine Bockwurst,gleichsetzen. --- ... ... .. + (nicht signierter Beitrag von 88.72.234.211 (Diskussion) 14:08, 4. Mär. 2013 (CET)
thread_title:  Berliner Currywurst 

message: Ab den 14.02.13 gibts bei McD auch Currywurst! :-) http://www.welt.de/wirtschaft/article113408306/McDonalds-verkauft-Currywurst-von-Uli-Hoeness.html --Slimjim1984 (Diskussion) 04:29, 8. Feb. 2013 (CET)
replies: text: Wenn sie sich als bedeutsamer Currywurt-Anbieter (viele Verkäufe, besonders gut(!?), o. Ä.) belegbar etablieren, konnen sie hier eine entsprechende Erwähnung finden. Gruß! GS63 (Diskussion) 08:16, 8. Feb. 2013 (CET)
replies: text: Es handelte sich um eine zeitlich begrenzte Aktion. Daher macht eine Erwähnung im Artikel keinen Sinn. --Hasenläufer (Diskussion) 16:28, 22. Mai 2013 (CEST)
thread_title:  Currywurst bei McDonald's Deutschland 

message: Das Briefmarkenbild wird sicher, wie alle Briefmarken, bald gelöscht. Ich finde, man sollte mehr Bilder der Wurst an sich zeigen. Zb eine am Stück (Berliner Art) und(oder mit Pommes. Das 1. Bild der VW Currywurst (Verpackung) halte ich auch für überflüssig. Das s/w Bild reicht. Und Bilder von 2 Imbissbuden braucht IMHO auch nicht. --Kungfuman (Diskussion) 15:24, 7. Jul. 2013 (CEST)
replies: text: Das sehe ich genau umgekehrt. Einmal Wurst reicht, das Phänomen Currywurst als Gesamtes wird im Artikel beschrieben und auch bebildert. --M@rcela  ¿•Kãʄʄchen•? 15:36, 7. Jul. 2013 (CEST)
replies: text: Briefmarken wurden ja schon viele gelöscht. Und selbst wenn nicht, das Bild ist fast identisch zum obersten, also redundant. Die Gedenktafel ist übrigens ebenfalls redundant und steht bereits im Artikel Heuwer. Der Artikel behandelt zb auch die Berliner Currywurst, sowie die VW-Currywurst (warum bekommt letztere 2 Bilder und erstere keines). Der Artikel behandelt auch nicht Imbissbuden. Der Großteil des Artikels handelt um die Wurst und die Varianten. --Kungfuman (Diskussion) 16:55, 7. Jul. 2013 (CEST)
replies: text: Redundanz ist kein Grund für Löschungen. Es gibt ein Foto von mir, was in über 100 Artikeln weltweit benutzt wird. Berlin ist mit Konnopke's Imbiß doch mit Bild vertreten und wir zählen hier nicht ab, wer wieviele Bilder wo und warum hat, das ist Quatsch. Und wenn unbedingt ein Biild verschwinden soll, dann wohl nicht das QualityImage von commons sondern das künstlich verschlechterte vom Bundesarcvhiv. Der Artikel kann vielmehr noch einige Bilder gebrauchen wie das hier eins drüber genannte. --M@rcela  ¿•Kãʄʄchen•? 17:49, 7. Jul. 2013 (CEST)
thread_title:  Bilder 

message: Wir haben also auf der einen Seite eine reale Person und eine dokumentierte Patentanmeldung. Und auf der anderen Seite eine Novelle. Irgendwie merkwürdig, dass beides gleich gewichtet wird. Ebenfalls merkwürdig, dass Uwe Timm sich ganz genau daran erinnern kann, dass er im Alter von 7 Jahren (und nicht mit 9 oder 10) in Hamburg eine Currywurst gegessen haben will.--93.129.244.205 14:32, 30. Jun. 2013 (CEST)
replies: text: Uwe Timm erhebt ja nicht den Anspruch auf Wahrheit und bei Herta Heuwer ist die Beweislage nicht besser. Derartige Lebensmittelerfindungen sind fast immer zweifelhaft, aber es gibt offenbar viele Menschen, die solche Geschichten gerne hören.  --Suricata (Diskussion) 15:02, 30. Jun. 2013 (CEST)
replies: text: Am besten beschreibt diesen Zustand (so meine subjektive Meinung) Petra Föde, ich habe ihr Buch unter Literatur eingefügt. Da gibts ein eigenes Kapitel zur Erfindung der Currywurst. --M@rcela  ¿•Kãʄʄchen•? 15:48, 30. Jun. 2013 (CEST)
replies: text:  Schöner wäre es, ihre Hauptaussage anzureißen und das Buch als Referenz zu nennen. --Suricata (Diskussion) 17:59, 30. Jun. 2013 (CEST)
replies: text: Ok, kann ich machen. --M@rcela  ¿•Kãʄʄchen•? 18:39, 30. Jun. 2013 (CEST)
replies: text:  Ist das Buchkapitel identisch mit  http://petrafoede.de/blog/2009/09/04/die-erfindung-der-currywurst-mythos-mit-sauce? --Siehe-auch-Löscher (Diskussion) 09:44, 1. Jul. 2013 (CEST)
replies: text: Das stimmt weitgehend überein. --M@rcela  ¿•Kãʄʄchen•? 10:31, 1. Jul. 2013 (CEST)

text: Leute nicht vergessen, amerikanische Soldaten, die im 2. WK in Deutschland und Japan involviert waren, haben 1945 den Curry und auch ein paar Currysträucher von Berlin aus nach Indien mitgebracht, als sie dorthin umstationiert wurden, wo das Gewürz mangels ausgeprägter regionaler Küche sofort zur Genießbarmachung praktisch aller Gerichte Verwendung fand. Für meinen Geschmack die bisher schlüssigste Erklärung um die Verbreitung des Currys und der Wurst. Die Sträucher sollen übrigens aus dem Garten dieser Hertha gestammt haben, aber dabei bin ich mir nicht ganz sicher. Gruß! GS63 (Diskussion) 12:22, 20. Jul. 2013 (CEST)
replies: text: Blödsinn. Da es sich bei Curry um eine Gewürzmischung handelt, kann es keine „Currysträucher“ geben. --Hasenläufer (Diskussion) 15:39, 20. Jul. 2013 (CEST)

text: => Achtung das zuvor war ein satirischer Beitrag, der sich auf diesen ganzen Abschnitt als solchen und diese Diskussion bezieht! Vielleicht verleitet er den ein- oder anderen ja zum Nachdenken, bevor er hier ungestüm drauflosargumentiert. Gruß! GS63 (Diskussion) 10:21, 21. Jul. 2013 (CEST)
replies: text: ...aber ist es nicht sinnvoll und auch erwünscht, neben den bestätigten Fakten auch Anekdoten zu zitieren, die sich um derlei Lebensmittelerfindungen ranken? Ich kenne beispielsweise die Mär (vielleicht nur "die Spinne in der Yukkaplame"?), nach der die Erfinderin der Currywurst eine Liaison mit einem amerikanischen GI hatte, mit ihm im PX Spare ribs und BBQ-sauce kaufen konnte, und diese Spezialität mit den Möglichkeiten des Nachkriegsdeutschlands als Einnahmequelle nutzen wollte. Heraus sei die Wurst gekommen und eine Tomatensoße, die mit den damals erhältlichen Gewürzen möglichst nah am Original sein sollte. Kennt noch jemand solche Geschichten? Ich finde sie jedenfalls erwähnenswert. --Mü-Lo (Diskussion) 10:30, 4. Sep. 2013 (CEST)
thread_title:  Geschichte 

message: Habe auf Basis des Wikipedia- Artikels eben unser VW- Autohaus im Ort angerufen. Ergebnis: Beziehbar ist lediglich der Ketchup, NICHT aber die Wurst! Dies aus Gründen der Lebensmittelhygiene, hier konkret die Einhaltung der Kühlkette. Verständlich und logisch eigentlich, die VW Händler haben sicherlich keine Zulassung als Lebensmittelbetrieb mit Kühlbereich. Kann hierzu vielleicht jemand weiterführende Informationen liefern? Ansonsten müssten wir den Artikel entsprechend umschreiben.--Seifertb (Diskussion) 11:48, 21. Jan. 2014 (CET)
replies: text: --Detlef  ‹ Emmridet › (Diskussion) 18:36, 21. Jan. 2014 (CET)
replies: text:  Natürlich gibt es die VW - Currywurst nicht beim Autohändler, sondern wenn, dann im Lebensmittelhandel, es sind ja schliesslich keine Räder dran! Ob es sie dort aber gibt, da bin ich mir nicht ganz sicher. Ich hätte gedacht ja, weiß aber nicht mehr woher! Handelt es sich evtl. um ein mehr oder minder lokales Auftreten in oder um Wolfsburg? Gruß! GS63 (Diskussion) 20:37, 25. Jan. 2014 (CET)
thread_title:  Currywurst der VWAG bei VW- Vertragshändlern 

message: Ich kann nicht nachvollziehen, warum hier ausgerechnet der ProfiGrill aus Wattenscheid gezeigt wird. Die Currywurst dort ist eher durchschnittlich.
Hier gehört z.B. eher die Dönninghaus hin. Sicher gibt es auch noch zahlreiche andere Insidertipps mit Frittenbuden die noch eine echt geile Currywurst machen. Aber der Profigrill? Lächerlich. (nicht signierter Beitrag von 83.236.205.147 (Diskussion) 14:43, 17. Okt. 2014 (CEST)
thread_title:  Ich bin selbst ein Ruhrgebietskind 

message: Zitat: "Weitere Varianten der Currywurst sind, speziell im Ruhrgebiet und dem Münsterland, die Jägerwurst und Zigeunerwurst. Hier wird die in Scheiben geschnittene Wurst nicht mit der typischen Currysauce, sondern mit Jäger- oder Zigeunersauce serviert." Wie die Namen bereits erahnen lassen sollten, handelt es sich dabei mit nichten um Varianten einer Currywurst, sondern um Jäger- oder Zigeunerwurst, aber den "allwissenden" Wikipedia-Autoren ist so etwas ja egal, wie man an vielen Stellen sehen kann. Wenn man die Begriffe "Currysauce", "Jägersauce" und "Zigeunersauce" nicht unterscheiden kann, sollte man es lassen. Es würde sich nie jemand eine "Currywurst (sic!) mit Jägersauce bestellen". So ein Dummfug ... Poukram (Diskussion) 10:36, 7. Nov. 2014 (CET)
thread_title:  Vollkommener Dummfug! 

message: Kann jemand, der/die sich mit so was auskennt, netterweise auch noch etwas über die äußerst nützliche, ja beinahe unentbehrliche Menschheitserfidung Curry-Wurst-Schneider beitragen? Ist mir nicht Wurst, aber ich kenne es nicht. -- Ilja (Diskussion) 15:06, 6. Jul. 2014 (CEST)
replies: text: Darüber steht doch bereits →hier im zweiten Satz was im Artikel. --Detlef  ‹ Emmridet › (Diskussion) 22:05, 6. Jul. 2014 (CEST)
replies: text: Das sind aber ziemlich unterschiedliche Geräte für ganz verschiedene Schneidevorgänge, elektrisch oder von Hand, würden eigentlich einen eigen Artikel verdienen oder zumindest hier zwei Abbildungen! -- Ilja (Diskussion) 12:55, 25. Mär. 2015 (CET)
thread_title:  Currywurstschneider 

message: Wurstherstellung bei Volkswagen in Wolfsburg, 1973 - Wäre eine Wurst vom Fleischer vielleicht nicht besser? Im Bundespressearchiv weist man richtig auf den tatsächlichen Tatort hin: die „Metzgerei vom Volkswagen in Wolfsburg“. Autobauer machen besser ihre Autos als etwa Würste. -- Ilja (Diskussion) 13:00, 25. Mär. 2015 (CET)
replies: text: Iss mir doch Wurscht Gändert  -- 13:12, 25. Mär. 2015 (CET)
thread_title:  Bildunterschrift 

message: Ich habe gerade den Bogart-Film "The Big Sleep" (Tote schlafen fest) gesehen. Dieser Film wurde 1945/1946 gedreht, und jetzt kommts: In einer Szene in der Bogart in einem Restaurant telefoniert, häng hinter ihm an der Wand ein Schild mit der Aufschrift die aussah wie: --Curry Sausage with fried eggs 35 cent--  Wie schon gesagt das war 45/46. --2003:63:2F68:1201:B898:609:789D:8839 09:31, 16. Jul. 2015 (CEST)
replies: text: Nö, da steht „Country sausage“. Was auch paßt, weil das ein typisch amerikanisches Frühstück ist. --SKopp (Diskussion) 19:42, 15. Jul. 2015 (CEST)
thread_title:  Curry Wurst Erfindung 

message: Wer wirklich das DDR-Feeling will, hier ein echtes typisches Ketchuprezept der HO Berlin aus den 80er Jahren. 40 Liter Tomatensauce werden mit je 5 Kilo ungesalzenen Kartoffelbrei und 5 Kilo Apfelmus angedickt. Diese Masse wird mit 50 Litern handelsüblichen Ketchup vermischt und mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker "handelsüblich" abgeschmeckt. Zutaten wie Ingwer, Senf oder Curry haben da drin nichts verloren. So sicherte man die Versorgung der sozialistisch motivierten Bevölkerung bei Volksfesten ab, wenn der Großhandel statt den bestellten 100 Liter Ketchup nur 50 Liter für die Absicherung des Volksfestes lieferte.Oliver S.Y. (Diskussion) 14:27, 3. Sep. 2015 (CEST)
replies: text: In der DDR wurde auch nie etwas drübergestreut, weder Paprika- noch Currypulver. Letzteres war auch nicht jederzeit verfügbar. Und da statt der 100 Liter in Wirklichkeit eher 20 Liter geliefert wurden, hat man den "Ketchup" sehr sparsam an der Wurst verteilt. --Pölkkyposkisolisti 14:49, 3. Sep. 2015 (CEST)
replies: text: Doch, an Currypulver kann ich mich ziemlich genau erinnern, und das in verschiedenen Stadtteilen von Ostberlin. Naja, und bei den 20 Litern, auch Köche kochen nur mit Wasser^^. Das war dann das Eklige, wenn sowas zB. mit Semmelmehl gestreckt wurde, und dann kam wohl auch Senf zur Bindung ins Spiel, aber das mußte aufgekocht werden, weils sonst zu schnell gärte.Oliver S.Y. (Diskussion) 15:39, 3. Sep. 2015 (CEST)
replies: text: Das war dann wohl das Privileg von Berlin, in der Provinz gabs nur selten Curry zu kaufen und auf Currywurst eigentlich nie. --Pölkkyposkisolisti 15:54, 3. Sep. 2015 (CEST)
thread_title:  Neues vom Küchenbullen 

message: Ich hab am 7. Oktober 2015 ein paar Angaben zur VW-Currywurst aktualisiert : 
https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Currywurst&diff=prev&oldid=146764690 
und dabei eine Fußnote (http://www.braunschweiger-zeitung.de/region/wolfsburg/originalteile-werden-zum-renner-id955750.html „Originalteile“ werden zum Renner], In: Braunschweiger Zeitung, 5. April 2013) rausgetan, 
weil inzwischen aktuellere Produktionszahlen vorliegen und weil der Artikel inzwischen zahlpflichtig ist.  Möglicherweise wurde in diesem Artikel die kühne (imo haltlose) These aufgestellt oder wiedergekäut, die VW-Currywurst sei das "meistproduzierte Konzernprodukt" oder Konzernnebenprodukt. 
@Boonekamp hat dann 
geändert (difflink):  
sie waren damit das meistproduzierte Nebenprodukt eines Konzerns.
Wie will man das denn belegen ?! Es gibt es tausende Konzerne weltweit ! 
Ein Blick auf die Fakten: ein VW-Tochterunternehmen namens 'Volkswagen Service Factory' produziert 6 bis 7 Millionen Currywürste pro Jahr.  
Vielleicht verkauft es auch 8 Millionen selbstgeschmierte (="produzierte") Käsebrötchen pro Jahr ... 
Oder vielleicht produziert in einem andere VW-Tochterunternehmen die Hausschreinerei 
9 Millionen Holzkeile ... oder 90 ... 
vielleicht werden die morgen von irgendeinem Lokalredakteur (oder -Praktikanten) als "das meistproduzierte Konzernnebenprodukt " hoch-gejazzt ? 
Eine Currywurst mag Herstell-Stückkosten von z.B. 1 bis 2 Euro haben. Die Herstellung von 6,3 Mio Würsten kostet dann 6,3 bis 12.6 Mio. Euro. 
So eine Marginalie wirklich in einen Artikel über einen Konzern mit über 200 Mrd. Euro Umsatz (2014) und fast 600.000 Mitarbeitern ? 
Die Stückzahl 20xx produzierter PKWs (z.B: Golf) mit der 20xx produzierter Currywürste vergleichen ? 
Das ist imo un-enzyklopädisch / "an den Haaren herbeigezogen" . Und - wie gesagt - unbelegbar: vielleicht sind die Holzkeile "das meistproduzierte Konzernnebenprodukt". 
Die Gliederung lautet derzeit
6 Struktur, Marken, Tochtergesellschaften
:6.1 Automobile
::6.1.1 Marken und Tochtergesellschaften der Volkswagen AG
::6.1.2 Ehemalige Automobilbeteiligungen
::6.1.3 Zeitleiste der Konzernmarken
::6.1.4 Zeitleisten der Modelle der einzelnen Marken
:6.2 Finanzdienstleistungen
:6.3 Weitere Unternehmensbereiche und Beteiligungen
:6.4 Vertrieb und Verkauf
:6.5 Lebensmittel
6.5 passt nicht unter 6 - Lebensmittel sind keine Struktur, keine Marke, keine Tochtergesellschaft . 
"Volkswagen Service Factory" würde passen; dann müsste der Abschnitt aber mehr als nur ein, zwei Infos zur VW-Currywurst enthalten. 
Ich schlage vor, die "VW-Currywurst" in einem Abschnitt "Sonstiges / Trivia" zu erwähnen oder ganz aus dem Artikel rauszulassen. 
Pro ? Contra ?   --Neun-x (Diskussion) 05:56, 8. Okt. 2015 (CEST)
replies: text: Die Braunschweiger Zeitung ist ein reputables Medium und wir haben kein OR anzuwenden sondern geben Wissen wieder. Auch vergriffene Bücher sind Quellen, deshalb gehört der Link rein. --Pölkkyposkisolisti 06:54, 8. Okt. 2015 (CEST)
thread_title:  "das meistproduzierte Nebenprodukt eines Konzerns" ?? / Gliederung