Diskussion:Zuger Kirschtorte

message: Also das ist ja eine sehr verwirrliche Diskussion hier und auf der Diskussionsseite von Rainer Zenz. Es wäre mir noch nie aufgefallen, dass wir Schweizer unter Likör etwas anderes verstehen würden als Deutsche, selbst wenn uns nicht die EU die Spirituosen normiert. Ich hab das drum abgeändert, aber nachdem es zweimal rückgängig gemacht wurde, habe ich eine e-Mail an die Konditorei Treichler geschrieben. Die Antwort:
:Sehr geehrter Herr ****
:Herzlichen Dank für Ihre Nachfrage.
:Kirschlikör ist ist  eine Zuckerlösung (Zucker und Wasser), die mit Kirsch auf einen bestimmten Grad gekocht wird. Mit diesem Kirschsirup oder Kirschlikör wird der Bisquitboden getränkt.
:Für alle weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung
:Mit freundlichen Grüssen
:Treichler Zugerkirschtorten AG
Also nicht reines Kirschwasser, sondern mit Zucker und Wasser versetzter Kirschbrand, Likör halt. Was ihr Jungs hier uns Eidgenossen nicht alles andichtet wenn man nicht aufpasst :) --62.203.53.124 11:06, 30. Aug. 2007 (CEST)
replies: text: Du irrst. In Deutschland sagt kein Mensch zu mit Kirschbrand versetztem Läuterzucker Kirschlikör. Hier ist Kirschlikör Alkohol (z. B. Kornbrand) mit Wasser, Zucker und Kirschsaft oder-sirup. Eine rote, klebrige Suppe. Übrigens auch bei hochwertigen Herstellern (neulich noch bei einer bayerischen Brennerei probiert, die hervorragende Obstbrände macht). Aber deine Nachfrage war nützlich: Treichler meint also eine Mischung aus Kirschwasser und Läuterzucker, damit erweist sich Kirschlikör als irreführende Bezeichnung, jedenfalls außerhalb der Schweiz. Damit sollten wir es jetzt haben. Rainer Z  ... 15:03, 30. Aug. 2007 (CEST)
replies: text: Was? Likör: Liköre sind aromatische alkoholische Getränke mit relativ hohem Zuckergehalt. In der EU hergestellter Likör muss einen Mindestgehalt von 100 g Invertzucker pro Liter aufweisen. Auch anderer Zucker kann verwendet werden, der Süßegrad muss jedoch dem von mindestens 100 g Invertzucker je Liter entsprechen. Jede Spirituose, die mindestens diesen Zuckergehalt enthält, ist ein Likör. So steht es im Wikipedia-Artikel. Warum soll das auf die Treichler-Definition nicht zutreffen? --81.62.56.157 04:35, 31. Aug. 2007 (CEST)
replies: text: Ok, nach dieser Bürokraten-Definition kann man das Likör nennen. Der Knackpunkt ist aber, dass niemand, wenn er „Kirschlikör“ liest, sich darunter eine selbstgemachte Mischung aus Kirschwasser und Läuterzucker vorstellen wird, sondern eben Kirschlikör, wie er im Handel ist. (Sonst würde Baba-au-rhum auch mit „Rumlikör“ gemacht.) Rainer Z  ... 13:42, 31. Aug. 2007 (CEST)
replies: text: Ich sehe das wie Rainer. Auch ich dachte zunächst, daß in die Zuger Torte einfach handelsüblicher fix und fertiger Kirschlikör kommt. Ich hätte also - da ich Treichler Alkoholika bei uns in Deutschland normalerweise nicht bekomme - einfach deutschen Kirschlikör der Firma Eckes genommen und damit den Boden getränkt. Das aber wäre doch laut Originalrezept nicht gemeint gewesen!  Mediatus 14:15, 31. Aug. 2007 (CEST)
replies: text: Ja, der gute alte Eckes ... Rainer Z  ... 15:15, 31. Aug. 2007 (CEST)
replies: text: Äh... jetzt versteh ichs aber grad noch eine Ecke weniger. Im Artikel schreibst du, es sei nicht "Likör im Sinne der EU-Verordnung". Hier sagst du, es sei nach dieser "Bürokraten-Definition" zwar schon Likör, aber nicht in der Vorstellung der Leute. Ja, was denn jetzt? Und Kirschlikör ist eben Likör aus Kirsch und nicht aus Kirschen. --81.62.51.251 19:48, 2. Sep. 2007 (CEST)
replies: text: Herrgott, dann streich die EU-Verordnung. Und glaub einfach, dass Kirschlikör nicht aus Kirschwasser, sondern mit Kirschsirup gemacht wird – jedenfalls der handelsübliche. Mag ja sein, dass irgendwo Leute ein mit Kirschwasser aromatisiertes Gläschen Läuterzucker trinken, das ist aber eher unwahrscheinlich. Rainer Z  ... 23:24, 2. Sep. 2007 (CEST)
thread_title:  E-Mail 

message: Kann eine berufene Hand nun, nachdem der Artikel eine runde Form hat den QS-Antrag löschen? Mediatus 16:16, 15. Jun 2007 (CEST)
replies: text: Mach ich einfach mal. Rainer Z  ... 16:23, 15. Jun. 2007 (CEST)
thread_title:  QS-Antrag 

message: Der Artikel ist mehr anekdotisch als enzyklopädisch und lässt direkten Schluss auf den Ersteller und die Quellen zu. Beispiele
* Zur Tortenkreation inspiriert wurde Höhn von den blühenden Kirschbäumen in der Region Zug
* Angelockt durch Inserate in der Neuen Zürcher Zeitung unternahmen nach 1918 bereits die ersten «Automobilisten» Ausflüge nach Zug, um dort Kirschtorten zu kaufen. 
* Prominente Zeitgenossen wie der Komiker Charlie Chaplin oder die Hollywood-Schauspielerin Audrey Hepburn gehörten zu den Geniessern der Zuger Kirschtorte. Auch in den Vatikan werden bis heute regelmässig Torten verschickt, die für das katholische Oberhaupt bestimmt sind.
Ich werde nicht unaufgefordert Änderungen durchführen, sondern biete an einmal feucht durchzuwischen und den Artikel auf einen enzyklopädischen Standard aus außenstehender Sicht zu bringen. --Siehe-auch-Löscher (Diskussion) 08:28, 27. Mär. 2015 (CET)
thread_title:  Stil