Diskussion:Köttbullar

message: Wie spricht man Köttbullar aus? Wie Schöttbullar? --EricS 23:43, 11. Jan 2005 (CET)
replies: text: Keine Ahnung. Gibt es Grund zu der Vermutung, dass im Schwedischen "K" vor "Ö" als "Sch" ausgesprochen wird? Rainer 00:54, 12. Jan 2005 (CET)
replies: text: 'Schöttbullar' kommt schon ganz gut hin, dann kommt noch diese schwedische Sing-Sang-Betonung dazu. Vielleicht ist es manchmal auch eher 'chött' (aber weich gesprochen), kommt vermutlich auch auf den Dialekt an. Und ja, die Schweden sprechen K und Ö zusammen schö aus. (Sie ziehen z.B. auch r und s zu rsch zusammen.) 130.238.5.5 00:35, 23. Mai 2005 (CEST)
replies: text: Die Aussprache ist chöttbüllar, also ich-Laut, auf keinen Fall schött. K vor hellen Vokalen (e, i, y, ö, ä) wird wie der ich-Laut ausgesprochen, vor dunklen Vokalen (a, o, u) bleibt das -k-.-Elchjagd 12:46, 22. Apr 2006 (CEST)
replies: text: Die Aussprache ist Schöttbullar hier in Suedenschweden (Skåne).83.233.56.62 19:43, 2. Apr. 2007 (CEST)
replies: text: Wenn man's ganz genau nimmt, liegt die Aussprache des k vor hellen Vokalen zwischen dem deutschen ich-Laut und dem deutschen sch-Laut. Wer diese Nuance nicht hinbekommt, spricht das k lieber wie ein Zungen-ch aus (ich-Laut).--Svenskan 09:04, 2. Jun. 2007 (CEST)
replies: text: Da in Deutschland meisten die Aussprache mit hartem "K" genutzt wird druckt IKEA seit neuestem Hinweise zur Aussprache auf die Verpackungen - neben der Lautschrift ist dort zu lesen "gesprochen wie "Schöttbullar"" - möglicherweise ne Südschwedische Firma, aber in der Aussprache also offenbar korrekt...--89.204.137.150 21:34, 11. Sep. 2010 (CEST)
replies: text: Und wie spricht man das "ö" aus? Im Moment ist im Artikel der Laut wie im Deutschen "schön" angegeben. Spricht es sich so aus, oder eher wie in "können"? --213.39.129.151 13:38, 28. Aug. 2008 (CEST)
replies: text: Ich hab mal die Angaben in Schwedische Sprache übernommen. Den Betonungsstrich hab ich weggemacht, da sollte man genau nachschauen, ob Akzent 1 oder Akzent 2.
Bitte auf keinen Fall als ein deutsches weiches Ch aussprechen, die Bildung ist an einer ganz anderen Stelle im Mund. Der Laut befindet sich zwischen S und Sch. ɕ ist ein eigener Laut. --2.245.197.242 20:05, 6. Mai 2015 (CEST)
thread_title:  Aussprache 

message: Ist der Einschub "in Schweden und Finnland häufig aus Elchfleisch" gerechtfertigt? Mag sein, dass es Köttbullar aus Elchfleisch gibt; da Elchfleisch aber auch in Schweden eher eine Spezialität ist, dürften Köttbullar kaum "häufig" daraus zubereitet werden. Laut der schwedischen Wikipedia-Seite zum Stichwort wird schlicht Rind- oder Schweinefleisch verwendet; am Ende wird erwähnt, dass es auch "Hühnerfleisch-Bullar" gebe. Von Elchfleisch dagegen ist keine Rede. (anonym ohne Zeit)
:Du hast recht, ich habe es realtiviert. --Nordelch 14:09, 19. Feb. 2008 (CET)
thread_title:  Elchfleisch 

message: Was heißt "Köttbullar" übersetzt auf deutsch? Für mich klingt es wie Kotbällchen, sieht auch irgendwie so aus. -- Sta Woas 14:57, 15. Sep. 2010 (CEST)
replies: text: Wenn man Übersetzungshilfen glauben darf: „Fleischgebäck“. Wobei man im Deutschen wohl nicht „Gebäck“ sagen würde. Im weiteren Sinne passt es aber schon. Aus Fleisch wird ein Teig zubereitet und in Bällchen gebraten. Also nix mit „Kot“ und „Bällchen“. Rainer Z  ... 17:11, 15. Sep. 2010 (CEST)
replies: text: Siehe kött und bulle im schwedischen Wiktionary: „kleines Gebäck aus Fleisch“ oder eben „Fleischbällchen“. Kød (dänisch), kött (schwedisch), kjøtt (norwegisch), kjöt (isländisch) bedeuten alle Fleisch. Im Deutschen und Englischen gibt es anscheinend keine näher verwandten Worte mit demselben Stamm. --91.67.61.77 12:38, 11. Sep. 2011 (CEST)
replies: text: Diese Info sollte doch mit auf die Hauptseite, oder? Damit diese Legende das das Kotbollen heißt nicht noch weiter um sich greift! :) (nicht signierter Beitrag von 92.203.20.241 (Diskussion) 20:24, 9. Jan. 2013 (CET)
replies: text: Ich würde das gerne in den Artikel einbauen. Für kött = Fleisch habe ich den Langenscheidt als Quelle. Für bulle = Gebäck fehlt mir aber eine Quelle (Wiktionary genügt m.E. nicht den Ansprüchen von WP:Belege). Der Langenscheidt übersetzt das nämlich mit Schnecke/Hefeteilchen. Viele Grüße, --Qaswed (Diskussion) 11:09, 27. Jan. 2019 (CET)
thread_title:  Übersetzung? 

message: Das mit dem Pferdefleischskandal gehört hier nicht hin. Es handelt sich dabei eher um ein Tagesereignis. Bei Pizza steht ja auch nicht, dass da Pferdefleisch gefunden wurde und bei Bambussprossen auch nicht, dass es da vor Jahren mal was mit EHEC-Keimen gab. (nicht signierter Beitrag von 47.64.5.84 (Diskussion) 23:29, 5. Apr. 2013 (CEST)
thread_title:  Pferdefleischskandal 

message: Hallo, ein Internet™-Artikel sieht die Herkunft der Fleischbällchen in der Türkei. Die Seite kochdichtürkisch.de beruft sich auf eine Überlieferung, wonach Karl XII die Speise nach Schweden brachte – allerdings ohne Quellenangabe. Weiß da jemand Näheres? Liebe Grüße.. sak (nicht angemeldet) --87.152.56.167 10:29, 25. Aug. 2015 (CEST)
replies: text: Hallo! Die Frage ist schlicht, was unter Köttbullar verstanden wir. Hackfleischgerichte sind erstaunlicherweise noch gar nicht so alt, und wurden erst durch neuere Kühlmethoden im Fleischerhandwerk möglich und populär. Es gibt aber zumindest im Mittelmeerraum Küchen, in denen grobes Wurstbrät von Rohwürsten wie Merguez oder Salsiccia zu Hackfleischgerichten verarbeitet wurden. Kann also durchaus sein, daß eine solche Zubereitung durch eine Reise in den höfischen Speisekanon aufgenommen wurde, und dadurch populär. Nur stimmt dann die Zuschreibung zu einem Herscher sicher nicht, denn es war eher ein Koch Karls, der es nach Schweden brachte^^. Oliver S.Y. (Diskussion) 11:54, 25. Aug. 2015 (CEST)

text: Köttbullar stammen offenbar aus der Türkei -- http://www.spiegel.de/panorama/ikea-gericht-koettbullar-stammen-offenbar-nicht-aus-schweden-a-1206119.html --Marsupilami (Disk|Beiträge) 21:39, 3. Mai 2018 (CEST)
replies: text:  Steht schon im Artikel. --Andropov (Diskussion) 21:43, 3. Mai 2018 (CEST)
replies: text: "Schon"? Der Witz war gut. Die Erkenntnis ist, wie oben geschrieben, wahrlich nicht neu. Quellen sind in dem oben erwähnten Internetartikel  übrigens auch angegeben. --80.187.108.216 11:00, 4. Mai 2018 (CEST)

text: Der Döner ist übrigens dänischen Ursprungs. Er hieß ursprünglich nämlich Däner. Bei einem Besuch von König Lego im Osmanischen Reich ... 80.187.108.216 11:53, 4. Mai 2018 (CEST)
thread_title:  Herkunft 

message: Die finnische Bezeichnung steht auf finnisch drin, die türkische Bezeichnung auf deutsch. Vielleicht mag ein türkischsprachiger Wikipedianer reinschreiben, wie es auf türkisch heißt. Mischma2000 (Diskussion) 19:06, 21. Mai 2023 (CEST)
thread_title:  Finnland, Türkei