Diskussion:Schmelzkäse

message: Der erste Satz bei Wikipedia zum Thema Schmelzkäse erweckt den Eindruck, als ob Schmelzkäse ein Produkt aus mehreren Käsesorten sei. Dieser Eindruck wird für Deutschland zwar in gewisser Weise im folgenden Satz korrigiert, doch sollte dieser zweite Satz durch einen Absatz vom ersten Satz getrennt werden, weil Schmelzkäse jedenfalls in Deutschland gerade kein Produkt aus mehreren Käsesorten ist, sondern ein Erzeugnis, das zu 50% nicht aus Käse bestehen muss.
Ein Änderungsvorschlag, den ich am 09.01.2010 eingestellt habe, fand leider keine Berücksichtigung (darüber weshalb, möchte ich an dieser Stelle nicht spekulieren!), sodass ich mich zu dieser nachträglichen Bemerkung veranlasst sehe. (nicht signierter Beitrag von 92.194.19.199 (Diskussion | Beiträge) 15:49, 8. Feb. 2010 (CET)
thread_title:  Käseprodukt 

message: Der neue Kritik-Absatz lautet:
* Über die Auswirkungen der Schmelzsalze auf die Gesundheit besteht Uneinigkeit.
* Schmelzkäse wird bisweilen aufgrund der durch die Schmelzsalze verursachen Geschmacksveränderung (verglichen mit der Originalsorte) abgelehnt.
* Aufgrund der häufig vorkommenden Einzelverpackung kleiner Mengen (z.B. einzelner Käsescheiben) wird die Umwelt mit erheblich mehr Abfall belastet als bei Verwendung von unbehandeltem Käse.
Er ist weder bequellt noch sinnvoll. Die ominöse Uneinigkeit steht bereits im Artikel Schmelzsalz. Da gehört das auch hin, falls es belegt wird, sonst ist es zu löschen. Die Ablehnung ist ein Geschmacksurteil, das unterschiedlich ausfallen dürfte. Das Verpackungsproblem ist nicht Schmelzkäse-spezifisch, das gibt es bei allem möglichen. Diese Kritikpunkte sind also nicht seriös. Der wichtigste Kritikpunkt – der, dass Schmelzkäse nur zu etwa der Hälfte aus Käse besteht – erschließt sich aus der Definition von selbst.  Ich mache diese Änderungen daher wieder rückgängig und erwarte eine sachliche Diskussion und tragfähige Quellen. Bei „Kritik“-Abschnitten ist das unerlässlich. Rainer Z  ... 13:44, 22. Mai 2010 (CEST)
replies: text: Ohne einen einzigen Kritik-Satz ist der Artikel über dieses Industrieprodukt eigentlich schon tendenziös, im Sinne der Schmelzkäseproduzenten. Ein seriös formulierter Kritik-Absatz muss hier sein!--PatrickBrauns (Diskussion) 22:02, 7. Jan. 2014 (CET)
thread_title:  Kritik 

message: Ich habe den Satz "dass deren Erzeugnis GALA der Gerber AG noch heute im Verkauf ist" gelöscht, da er im Kontext des Artikels "Schmelzkäse" irrelevant ist da es sich bei diesem Käse nicht um einen Schmelz- sondern um eine Rahmfrischkäse handelt. Die Gerber AG produziert auch viele Schmelzkäse die "immer noch im Verkauf sind" aber hier nicht erwähnt werden. D.h. bevor hier ein nicht-relevanter Käse erwähnt wird, sollten vielleicht eher die Relevanten erwähnt werden. (nicht signierter Beitrag von 80.218.219.197 (Diskussion) 01:06, 26. Nov. 2014 (CET)
thread_title:  Erwähnung des Rahmfrischkäses GALA der Gerber AG. 

message: *Kochkäse
*Kunstkäse
Kann jemand den Bezug formulieren? --Siehe-auch-Löscher (Diskussion) 10:15, 10. Mär. 2016 (CET)
replies: text: Naja, da kannst Deinem Nick mal alle Ehre machen. Aus meiner Sicht bloße negative Assoziationen, die sich lediglich auf den Schmelz/Mischvorgang beziehen.Oliver S.Y. (Diskussion) 10:31, 10. Mär. 2016 (CET)
replies: text:  Bei Kunstkäse gebe ich Dir recht. Kochkäse scheint mir eher so ein hausgemachter Schmelzkäse zu sein, das gehört aber nach Diskussion:Kochkäse --Siehe-auch-Löscher (Diskussion) 11:00, 10. Mär. 2016 (CET)
thread_title:  Siehe auch 

message: Das Bild der Aktie des Gründungsunternehmens passt in meinen Augen nicht in diesen Artikel. Der handelt von Schmelzkäse, dessen Erfindung darf, soll und muss natürlich erwähnt werden, aber dazu weiter gehende Informationen bietet das Bild nicht. Somit ist es reine Illustration, die eigentlich nicht gewünscht ist. Da es mich persönlich allerdings nicht besonders stört, wollte ich anfragen, wie andere das sehen. --131Platypi (Diskussion) 10:27, 5. Mär. 2020 (CET)
replies: text: Zustimmung, verstößt gegen WP:AI. Grüße, --Schotterebene (Diskussion) 10:53, 5. Mär. 2020 (CET)
thread_title:  Aktie 

message: Wenn ich auf ANNO suche, finde ich viele Belege für "Schachtelkäse" im 19. Jahrhundert: https://anno.onb.ac.at/anno-suche#searchMode=simple&query=%22schachtelkäse%22&from=1&sort=date+asc Ich gehe also davon aus, dass Schachtelkäse kein eigentliches Synonym für Schmelzkäse ist. Das wäre, wenn sich da wer auskennt, im Artikel zu verdeutlichen. --Mepherl (Diskussion) 10:47, 4. Mai 2021 (CEST)
thread_title:  Schachtelkäse 

message: Die Weiterleitung von Streichkäse hierher ist faktisch fragwürdig, da die Kategorie Streichkäse auch Frischkäse umfasst. --PatrickBrauns (Diskussion) 22:57, 6. Mär. 2022 (CET)
thread_title:  Streichkäse ist nicht synonym 

message: Noch nie was von Kraft-Scheibletten oder Velveeta gehört? Und wie ahnungslos muss man sein um nicht zu verstehen, dass die Haltbarkeit von Käse und Bruch-/Verschnitt mal ernsthafte Probleme waren?
Mann, Mann, Mann... --92.74.159.84 20:50, 10. Nov. 2023 (CET)
thread_title:  Was ist denn das wieder für eine "Moderations"Arroganz?