Diskussion:Schwarzer Tee

message: Sollte der Artikel nicht "Schwarzer Tee" heissen, genauso wie zb. Grüner Tee? Daaavid 00:32, 30. Dez. 2006 (CET)
thread_title:  Artikelname 

message: Schwarztee ohne Milch ist gut gegen Arteriosklerose (letztlich häufigste Todesursache in westlichen Ländern)
* http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,458533,00.html
* http://eurheartj.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/ehl442v1
--Gps 22:08, 9. Jan. 2007 (CET)
thread_title:  [[Arteriosklerose]] 

message: "Der älteste Schwarztee kommt aus dem kommt aus dem francösichen. Er heißt Zhengshan Xiaozhong."
Eine ungefähre Zeitraumangabe wäre wirklich nicht schlecht...
:Zhengshan Xiaozhong ist kein Französisch, sonder Chinesisch!--Explosivo (Diskussion) 01:58, 9. Jul. 2012 (CEST)
thread_title:  Ja wie alt ist der den nun? 

message: Der Link auf die Seite von Dr Tea scheint mir nicht im Einklang mit WP:WEB zu sein. Gegenansichten? --Dr Möpuse  gips mir! 22:31, 23. Feb. 2008 (CET)
thread_title:  Link 

message: Ich bin gerade dabei, die Seite zu überarbeiten, deswegen gibt es oft Änderungen. Der ursprüngliche Text ist sowieso nur eine schlichte Kopie dieser Seite: http://www.feinkost24.com/schwarztee.html --JingleDingle 13:53, 15. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Sollte man als URV melden und eine Versionslöschung beantragen, sofern der Text nicht gemeinfrei ist. --Braveheart  Welcome to Project Mayhem 14:01, 15. Jun. 2009 (CEST)
thread_title:  Kopie 

message: Hi,
habe gehört, dass Schwarztee beruhigend wirkt, wenn man ihn länger ziehen lässt. Quellen: Messmer (ich weiss, nicht objektiv); tippscout (evtl. zuverlässiger. Ich kenne damit nicht aus. Weiss also nicht, wie es funktioniert. Sollte man das reinnehmen? Bitte um Feedback Dafhgier 23:03, 9. Okt. 2009 (CEST)
replies: text: Sehe gerade das es unter Tee  schon erwähnt wurde. Man könnte es imo aber trotzdem hier aufnehmen, da diese halbe Legende (Koffein wird zwar weniger; aber der Tee wirkt nicht beruhigend) sich vor allem auf Schwarzen Tee bezieht. Dafhgier 23:10, 9. Okt. 2009 (CEST)

text: Hmm ich kenne schwarzen Tee eher so, dass ihm aufputschende Wirkung zugeschrieben wird? Ist da echt nichts dran? --MyRobotron (Diskussion) 13:08, 6. Dez. 2012 (CET)
replies: text: Hängt wirklich von der Ziehzeit ab: Zunächst enthält Tee erstmal viel weniger Koffein als z.B. Kaffee. Dazu kommt, dass Tee neben dem (relativ schnell löslichen) Koffein einen großen Anteil an Gerbstoffen enthält (allen voran Polyphenol). Diesen Gerbstoffen wird u.A. eine beruhigende Wirkung auf das Verdauungssystem nachgesagt und sie sind darüber hinaus in der Lage Koffein zubinden. Wenn der Tee nun kurz zieht, löst sich zunächst das Koffein. Die schwerer löslichen Gerbstoffe brauchen etwas länger. Sobald diese aber gelöst werden binden sie einen großen Anteil des Koffeins in der Lösung. Dieses wird dadurch "weniger wirksam" und darüber hinaus verträglicher für den Körper. (Quellenvorschlag) Übrigens sind diese Gerbstoffe auch dafür verantwortlich, dass der Tee bitterer wird wenn er lange zieht. --Soultea (Diskussion) 13:27, 6. Dez. 2012 (CET)
thread_title:  beruhigung 

message: Im Artikel über die Teepflanze Camellia_sinensis steht, dass assamica keine eigene Art der Gattung Camellia ist, sondern eine Varietät_(Biologie) der Camellia sinensis. Ich finde, verwandte Wikipediaartikel von unterschiedlichen Autoren sollten untereinander konsistent sein, bei verschiedenen Teeartikeln unter de.wikipedia... habe ich schon Inkonsistenzen gefunden. Bitte, verständigt euch untereinander!!
-- der Achim, ein Wikipediafan
18. Jan. 2011 (CET) (nicht signierter Beitrag von 84.165.170.181 (Diskussion) 16:48, 18. Jan. 2011 (CET)
replies: text: Das wird in der Literatur unterschiedlich gesehen. Manche sehen zwei Arten, andere zwei Unterarten oder gar nur unterschiedliche Kultivare. Einigung in der Frage besteht bisher nicht, die Botaniker müssten diese Frage klären, nicht die Wikipedia. Zwischen beiden Pflanzen gibt es aber deutliche Unterschiede bezüglich der Wuchsform, der Wuchsgeschwindigkeit, der Hitze- und Frosttoleranz und im Geschmack.--Giftzwerg 88 (Diskussion) 17:08, 22. Sep. 2018 (CEST)
thread_title:  Camellia assamica? 

message: Wie sieht es mit der Zubereitung dieser Tee Sorte aus? Der Tee enthält auch einen Farbstoff der als pH-Indikator dienen kann und bei Zugabe von Zitronensaft den Tee in ein eher rötlichen Farbton umschlagen lässt. Wo wird der Tee mit Zitrone getrunken? Oder auch mit Milch? --Ruiin 07:40, 6. Jul. 2011 (CEST)
thread_title:  Zubereitung 

message: Hier wird im Artikel einseitig nur die Pflanze, ihr Vorkommen und ihre Verarbeitung behandelt. Es müsste auch etwas kommen zum gleichnamigen Getränk, z.B. Zuberitungsvarianten, Effekte der Ziehdauer, des Wassers usw. --84.135.154.70 19:28, 13. Jan. 2014 (CET)
thread_title:  Getränk 

message: Wenn man auf den Link http://www.das-teebuch.de/teebuch.htm unter Weblinks geht und "Rezepte" anklickt, kommen alle möglichen Seiten. zB
http://pauljunker.com/
http://fw.dnslink.com/?domainname=social-bookmark-script.de&publicid=1C7BB734-6D04-4DB7-836F-6807B8E4D10A
EDIT: es sind mehrere Links defect.
:Link wurde entfernt. --тнояsтеn ⇔ 11:03, 20. Feb. 2015 (CET)
thread_title:  Link ist gehacked oder defect 

message: Bei den Anbauländern fehlt Russland, vgl. Krasnodar. Details habe ich nicht, nur schon mal getrunken :) -- Kawana (Diskussion) 11:11, 28. Dez. 2016 (CET)
replies: text: Zu Georgien wurde etwas ergänzt, ebenso zu Russland.--17:03, 22. Sep. 2018 (CEST)
thread_title:  Russland 

message: Hier fehlt ein Verb. --Fladimir (Diskussion) 11:35, 2. Jan. 2017 (CET)
thread_title:  [[Schwarzer Tee#Herstellung|Herstellung]] 

message: In der Einleitung steht: „Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum grünen Tee oxidiert (früher oft fermentiert genannt, was aber nicht richtig den realen chemischen Vorgang beschrieb)“. Sicherlich spielt Oxidation bei der Herstellung von Schwarztee eine wesentliche Rolle. Allerdings wird dieser Prozess durchaus auch heute noch als Fermentation bezeichnet . Für mich ist auch in keiner Weise nachvollziehbar, weshalb es "nicht richtig" sein soll, diesen "realen chemischen Vorgang" als Fermentation zu bezeichnen, zumal Enzyme und Mikroorganismen eine wesentliche Rolle dabei spielen. Falls keine nachvollziehbaren Argumente kommen, werde ich dies deshalb demnächst ändern. --Potarator (Diskussion) 13:11, 19. Apr. 2017 (CEST)
thread_title:  Oxidation versus Fermentation 

message: Sollten weitreichende historische Aussagen nicht belegt werden?
"Nach Deutschland kam schwarzer Tee dann Ende des 19. Jahrhunderts." - zum Beispiel ...
Mir schwant, das stimmt nicht so ganz.--79.231.61.130 10:55, 24. Mai 2019 (CEST)
thread_title:  Belege