Diskussion:Schwierige Speisen

message: Mir fällt noch ein:
Maiskolben
Döner Kebab
--80.171.25.113 20:30, 19. Aug. 2014 (CEST)
thread_title:  Ergänzungen 

message: Ich denke der Artikel kann eine weitere Gliederung vertragen: Dann wäre auch eine Verlinkung (innerhalb von WP) besser möglich. Damit meine ich Unterabschnitte wie zum Beispiel "=== Hummer ===".  Nutzung  von  wäre nicht optimal. Aber das würde eine leichte Umnstrukturierung erfordern. Ich mach das gern, wollte aber erstmal weitere Meinungen hören. --Jmv (Diskussion) 03:47, 31. Mär. 2018 (CEST)
replies: text: Hm, da der Artikel nicht riesengroß ist, sehe ich dafür eigentlich keine Notwendigkeit; wenn man etwa auf die Schwierigkeiten beim Hummeressen hinweisen will, kann man dem Leser mE zumuten, auf den gesamten Artikel hier verlinkt zu werden. Welche weiteren Überschriften würdest du denn einziehen wollen? Und was fändest du an Ankern schlecht? Gruß, --Andropov (Diskussion) 08:44, 31. Mär. 2018 (CEST)
thread_title:  Gliederung 

message: "Dies gilt im Gegensatz zu unangeleiteter, häufig von zweifelhaftem Erfolg gekrönter Eigeninitiative nicht als unschicklich" 
Ich halte diesen Satz mit seinen doppelten Verneinung für unnötig kompliziert. Können wir den etwas vereinfachen? --Geist, der stets verneint (quatschen?|Fauler Sack?) 14:01, 10. Jun. 2018 (CEST)
thread_title:  Komplexer Satz 

message: Ist es sinnvoll, in der Einleitung ausgerechnet die wohl untypischsten Beispiele aus der Liste von knigge.de zu nennen? Bei diesen vier Speisen besteht ja ohnehin keine wirkliche "Schwierigkeit" (wie z.B. bei Hummer oder Spaghetti), sondern hier haben sich Leute einfach nur willkürlich irgendwelche Tabus ausgedacht (z.B. Brötchen nicht schneiden, Suppenteller nicht kippen). --Niels Wrschowitz (Diskussion) 15:49, 6. Jan. 2019 (CET)
thread_title:  Brot, Eier, Salat und Suppe 

message: Das mag auf Baguettes zutreffen, ich kenne aber etliche Brotsorten, die nicht gebrochen, sondern geschnitten werden (der Versuch, von einem Kastenbrot etwas abzubrechen, wäre eher lächerlich). Ist außerdem ein Unterschied, ob das Brot zu einer Mahlzeit gegessen wird oder die Mahlzeit darstellt. Die Regel ist mir hier viel zu pauschal. --Tobias b köhler (Diskussion) 21:36, 28. Jul. 2019 (CEST)
replies: text: Hallo! Es handelt sich hier um Tischsitten. Brotsorten die Du meinst, werden bei der Vorbereitung in der Küche, oder ggf. dem Kellner an der Anrichte geschnitten. An welches Brotgericht denkst Du als Mahlzeit? Belegte Brote gehören hier nicht her, Canapees sind so zu portionieren, dass sie in max. 2 Bissen verzehrt werden können. Oliver S.Y. (Diskussion) 21:44, 28. Jul. 2019 (CEST)
thread_title:  "Brot wird nicht geschnitten, sondern gebrochen" 

message: Der Artikel ist in einem sehr unenzyklopädischen Stil gehalten. Anstatt zu erklären, was sich hinter dem Begriff „schwierige Speisen“ verbirgt, wer ihn geprägt hat usw., werden einzelne Beispiele herausgegriffen und erläutert. Sätze wie „So gilt das Aufsaugen der Spaghetti durch den hierzu gespitzten Mund als ebenso wenig angemessen wie das Zerschneiden der Spaghetti mit dem Messer. Vielmehr sollen die Spaghetti mit der Gabel zu mundgerechten Portionen aufgerollt werden. Die Zuhilfenahme des Löffels bei diesem Vorgang gilt aus Perspektive der Etikettenratgeber zwar als erlaubt, aber als unbefriedigend, da der „Kenner“ Spaghetti nur mit der Gabel aufrolle.“ oder (im selben Absatz) das Zitat „Spargel mit den Händen zu essen, jedoch […] nicht recht einleuchtend [ist], wie dies für Esser und Betrachter zu einer ästhetisch befriedigenden Lösung führen soll.“ sind wenig geeignet, um den Begriff zu erklären. Insgesamt sehe ich eine Kürzung und Straffung für geboten. Außerdem könnte (sollte die Literatur das erlauben) die Ergänzung um andere Kulturkreise (z.B. Ostasien) sinnvoll sein. --Ambross (Disk) 11:42, 21. Apr. 2020 (CEST)
thread_title:  QS 

message: Hat jemand Zugang zu den in EN 2-5 genannten Quellen und kann bitte mal einen Blick werfen, ob (und wie) der Begriff da irgendwo wirklich definiert wird?
In der Intro wird derzeit als einziger "Beleg" eine tote Seite zu einem Anbieter von Benimm-Seminaren angeführt, auf dessen Seite der Begriff gebraucht, aber nicht definiert wird. Das ist kein Beleg für die Definition. --87.150.9.37 10:18, 22. Apr. 2020 (CEST)
thread_title:  Belege? 

message: #Als schwierige Speisen werden Gerichte bezeichnet, deren Verzehr Schwierigkeiten in Bezug auf die Einhaltung der Tischsitten beziehungsweise das rein technische Meistern des Verzehrs für ungeübte Personen birgt.
#Dazu gehören etwa Brot, Eier, Salat und Suppe.
#Das Erkennen und Bewältigen schwieriger Speisen gilt als Ausweis gehobenen gesellschaftlichen Stands in der westlichen Welt.
Da es hier nur um die Einleitung und Zusammenfassung geht, halte ich Satz 1 für ausreichend. Für Beispiele ist im Artikel der Raum siehe einen Abschnitt zuvor. Satz kann ist als Meinung durchaus populär, aber entweder veraltet formuliert, oder so nicht mehr gültig. Klingt für mich nach 19.Jahrhundert.Oliver S.Y. (Diskussion) 13:19, 22. Apr. 2020 (CEST)
thread_title:  Einleitung