Wikipedia Diskussion:5 Jahre WMDE/Küchenbrigade

message: Datei:Kueche-c-base-inventur-1.jpg|übersichtliche Auswahl an Küchenwerkzeug>
Datei:Kueche-c-base-inventur-2.jpg|Schüsseln und Töpfe
Datei:Kueche-c-base-inventur-3.jpg|diese Holzlöffel sind ausreichend groß
Datei:Kueche-c-base-inventur-4.jpg|viel Platz ist nicht...
Datei:Kueche-c-base-inventur-5.jpg|...andere Seite
*Besteck für ca. 35 Personen vorhanden
*Dosenöffner, kleiner Schneebesen, kleiner Holzlöffel, 2 sehr große Holzlöffel, 1 mittlere, 2 kleine kurze Kellen; 1 großer Löffel; 1 Fleischgabel; kleiner Fleischklopfer; 2 Blech-Schieber; keine mittelgroßen Holzwerkzeuge
*Basilikum, majoran, Muskat, Oregano, Curry, Ingwer, Pfeffer vorhanden. Alles andere nicht nennenswert
*Bretter in ausreichender Größe und Menge vorhanden
*keine brauchbaren Küchenmesser
*wenige Schalen in brauchbaren Größen vorhanden, keine mit Deckel
*keine vernünftigen Kühlmöglichkeiten über Nacht und/oder für größere Mengen
*Küchenherd mangelhaft, Heizplatten unzuverlässig und zu schwach
*Mikrowelle 800 W
*tiefe, Frühstücks- und flachte Teller für ca. je 25 Pers. vorhanden
*Mörser
*Töpfe: 20L, 15L, 3x 8L (geschätzt)
Soweit als allgemeine Info die gerade heutige Situation. Das kann zwar morgen früh anders aussehen, ich rechne aber damit, daß ssich diese Angaben bis zur Fete nicht mehr drastisch verändern werden. --Marcela  16:30, 22. Mai 2009 (CEST)
replies: text: Na das ist ja schon mal ganz gut. Messer nehme ich mit, kann großen Topf mitbringen (10 liter, dickes Restaurant Teil, mit dem ich öfter fürs Seminar kochte) sowie 32er Pfanne (Edelstahl 6 liter). Vielleicht überlegt man auch, was es denn werden soll, und dazu wiederum muß man zuerst wissen für wie viele gekocht wird. --Olaf Simons 22:44, 2. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Große Töpfe gibts, Messer sind abartig, bring deine mit. Ich bringe auch immer meine mit, die anwesenden Messer sind Blech-Schrott. Pfanne wäre nicht schlecht. Die in der base sind *ähm* najaaaa... also 4,95 Supermarkt oder so. --Marcela  00:43, 3. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Pfanne, Edelstahl , mit viel Inhalt nehme ich mit. Mörser ist mir zu schwer, werde ich wohl Gewürze daheim mahlen müssen... Knoblauchpresse und Reibe für Parmesan (besser nichts kleines, weil wir so viel Nerven vielleicht nicht haben), nimmt dann auch nicht mehr so viel Gepäck. Was noch? Wir werden mehrere Töpfe benötigen, wenn wir Nudeln, Suppen und Eintopf kochen, ist das überlegt? --Olaf Simons 15:09, 6. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Mörser ist vorhanden, hatte ich nicht vermerkt. Knoblauchpresse nehme ich nicht, ich schneide lieber. An eine Reibe kann ich mich nicht erinnern. Töpfe hab ich auch noch ergäntz, die, welche ich mit "8L" bezeichnet habe, sind Schnellkochtopf-Größe. --Marcela  15:17, 6. Jun. 2009 (CEST)

text: Na wunderbar. Die Nahrhungsmittel kauft Ihr vor Ort? Ich werde von Oldenburg aus erst so gegen Samstag Nachmittag ankommen können, doch brauchen die Dinge nicht gravierend viel Zeit. --Olaf Simons 15:32, 6. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Prima, das paßt schon. --Marcela  15:39, 6. Jun. 2009 (CEST)
thread_title: Inventur Küche C-Base

message: Mengen Grillgut sind noch anpaßbar; alle anderen Mengen werden am Tag des Einkaufs festgelegt, hierbei ist auch Zustand/Qualität der Ware maßgebend.
In diesen Listen darf noch bedenkenlos editiert, ergänzt, gestrichen werden. Sonderwünsche werden erfüllt, wenn dies möglich ist.
Die Suppe klingt für manch einen vielleicht komisch ;) ich habe sie neulich gegessen, hatte Bedenken, war aber riesig überrascht, wie toll das schmeckt. Wers nicht glaubt: Cecil fragen. --Marcela  22:23, 2. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Töpfe siehe Fotos oben - sollte ausreichen --Marcela  12:56, 6. Jun. 2009 (CEST)
thread_title: Detailplanung Happa-Happa

message: ;einfach zubereitet, mit Fladenbrot zu essen, vegetarisch, scharf-fruchtig - kann man bei 30 Minuten Garzeit laufend nachbereiten
::Töpfe siehe Fotos oben - sollte ausreichen --Marcela  12:56, 6. Jun. 2009 (CEST)
thread_title: Kartoffel-Linsencurry

message: Ich könnte mir das etwas anders vorstellen. Hier mein Vorschlag. Rainer Z  ... 00:47, 3. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Du bist dabei? Juhuuu! Du bist der Chef! --00:59, 3. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Wenn, dann Doppelspitze. Was die Grünen können, können wir auch. Rainer Z  ... 01:17, 3. Jun. 2009 (CEST)
thread_title: Noch ne Speisekarte

message: Was wir alles einkaufen müssen:
* Grillkohle
* Grillanzünder
* Einweggeschirr und -Besteck
* Küchenrollen
Hab natürlich den Zug verpaßt, bin noch 90 Min. durch Berlin gefahren und hab Bilder gemacht. Aber wir packen das nachher schon...--Marcela  03:28, 13. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Und wie soll es anders sein... letzten Zug verpaßt! Aber hier in Lichtenberg gibts nen Internet-Cafe, also schlag ich mir die Nacht so um die Ohren. Großer Dank an Marbot, Oliver, Olaf - wir waren ein Dream-Team in der Küche, alles war vollkommen entspannt und hat mir riesig Spaß gemacht. Jederzeit gerne wieder. --Marcela  02:41, 14. Jun. 2009 (CEST)
replies: text: Ganz meinerseits, Spaß genacht hat's - wie bleiben in Kontakt und tauschen bei Gelegenheit mal Rezepte aus. Gruß, --Olaf Simons 21:19, 14. Jun. 2009 (CEST)
thread_title:  Einkaufsliste