Diskussion:Eisenmangel/Archiv/1

message: Wenn jemand medizinisch bedingt zu "Eisen" was sucht, dann über das Stichwort "Eisenmangel", ist ja wohl klar und über Google leicht überprüfbar! Temistokles 18:41, 4. Dez 2004 (CET)
replies: text: In diesem Punkt muss ich beipflichten! Im medizinischen Bereich wird Eisen wirklich hauptsächlich mit dem Eisenmangel in Verbindung gebracht. Allerdings würde ich empfehlen das Re-Direct besser nach Eisenmangelanämie zu linken, denn dies ist die Diagnose die der PAtient üblicherweise bekommt. --Patrick 18:49, 4. Dez 2004 (CET)
thread_title:  Eisen 

message: Die in den Fußnoten angegebenen Artikel sind dieselben, wie die die unter "Literatur" stehen. Bitte auch mal lesen!!! Sie bringen nur etwas als Fußnoten, wenn auch die Seitenzahlen dabeistehen, auf denen das ausgeführt wird, was im Text behauptet wird. Ansonsten ist dies am Rande der Fälschung! --Alfred 22:54, 11. Okt. 2007 (CEST)
thread_title:  Korrekte Zitation 

message: Hört jetzt mal auf, das wird albern. -- Andreas Werle 23:03, 11. Okt. 2007 (CEST)
thread_title:  Reverts 

message: Im Abschnitt "Vegetarische Ernährung und Eisen" fiel mir folgender Satz auf: "Beispielsweise enthalten weiße Bohnen und Sojabohnen auf 100 kcal bis zu achtmal so viel Eisen wie Rindfleisch, Zimt sogar mehr als die zwanzigfache Menge." Stimmt die Angabe "kcal" wirklich? Ich denke es sollte doch in Gramm angegeben sein - wie in obiger Tabelle.
:Heute besteht dieser Fehler nicht mehr. --Dr. Hartwig Raeder (Diskussion) 16:13, 15. Dez. 2020 (CET)
thread_title:  Falsche Einheit? 

message: Zitat aus dem Artikel: "Die wichtigsten Eisenquellen bei nichtvegetarischer Ernährung stellen Fleisch, Wurst und Leber dar, denn Milch und Eier hemmen die Aufnahme." - Sowohl Milch als auch Eier hemmen die Aufnahme von Eisen? Ist das eine definitv gesicherte Erkenntnis? Gibt es dafür seriöse Quellen? - --78.34.129.138 01:31, 13. Apr. 2011 (CEST)
thread_title:  "Milch und Eier hemmen die Aufnahme von Eisen" - Quelle? 

message: Was zur Hölle tut der da? Ich meine man kann das ja in nem Nebensatz gerne mal erwähnen, aber atm. macht das 1/3 von "häufigste Ursachen" aus. Und Kalbfleischkonsum ist sicher keine häufigste Ursache von Eisenmangel...
-- 90.128.99.104 11:06, 7. Aug. 2011 (CEST)
thread_title:  Abschnitt Kalbfleisch 

message: Kleine Anmerkung: Unten steht "Deswegen sind unter Hefeteigführung und speziell Sauerteigführung gebackene Vollkornbrote eine bessere Eisenquelle als mit chemischen Triebmitteln hergestellte Brote." Alle Triebmittel sind chemisch, so wie überhaupt alles chemisch ist. Man könnte z.b. schreiben 'synthetisch' oder 'künstlich hergestellt/zugefügt' (nicht signierter Beitrag von 87.79.111.1 (Diskussion) 22:44, 12. Nov. 2014 (CET)
replies: text: So ist es. Da hier gemeint ist, dass beim Backen mit Backpulver der Teig nicht aufgeschlossen wird wie bei Sauerteig, sollte man es auch so erwähnen. Bei Verwendung biologischer Triebmittel finden sehr viel MEHR chemische Reaktionen statt als mit Backpulver... --FK1954 (Diskussion) 00:39, 2. Okt. 2016 (CEST)
thread_title:  Unterschied chemisch und synthetisch 

message: Ich habe gerade im Spinat-Artikel die Information gefunden, dass das enthaltene Eisen (welches auch nicht in solch hohen Mengen, wie von meiner Mutter immer gepredigt, vorhanden ist) nicht bioverfügbar ist und somit einer Eisenmangelerscheinung nicht entgegenwirken kann. Eventuell Überarbeitung notwendig? Falls keiner einen Einwand hat, werde ich die Kombination Spinat (eisenreich) mit Zitronensaft (Ascorbinsäure + Zitronensäure) entfernen. Einen schönen Start in's Bergfest! --Sören Weber 22:53, 10. Jul. 2007 (CEST)
replies: text: Ähnlich seltsame Einträge finden sich bei Mango (siehe meinen Kommentar dort). Auch wird hier behauptet, dass Spinat das eisenreichste gemüse sei mit 4mg/100g. Laut englischer Wikipedia enthält Spinat nur 2.7mg/100g, Linsen dagegen 7.5 mg/100g (oder zählen wir die nicht als Gemüse, dann sollte man sie aber von der Liste der Gemüse streichen). --Markus Krötzsch 19:41, 22. Sep. 2007 (CEST)
thread_title:  Spinat gegen Eisenmangel? 

message: Die indische Studie und einige andere Sätze suggerieren, Resorptionsförderung würde Eisen ex nihilo dem Körper zuführen. Wenn in der Nahrung nicht genug drin ist, dann ist nicht genug drin und kein Resorptionshelfer bewirkt irgendetwas positives. Resorptionshelfer steigern die Effizienz, mit der verfügbares Eisen genutzt wird, aber nicht die Menge an Eisen, die da ist. --213.209.110.45 11:01, 17. Okt. 2007 (CEST)
replies: text: Ich kann diese Kritik nicht nachvollziehen. Ich finde, es geht aus dem Artikel klar hervor, dass Vit. C die Resorption fördert. Ich wüsste aktuell auch nicht, wie man das klarer formulieren soll. Hast du einen Textvorschlag? Viele Grüße, --Drahreg01 12:07, 17. Okt. 2007 (CEST)
replies: text: Als Vorschlag für dieses spezifische Problem: Aus "Förderstoffe der Eisenresorption" z.B. eine eigene Unter-Überschrift machen. Unter der Überschrift "alternative Eisenquellen" hat das nichts verloren. Resorptionshelfer erschließen allenfalls alternative Eisenquellen, deren Eisen zuvor nicht verfügbar war, sie stellen aber keine solchen dar. Dazu den Verweis auf die indische Studie -wenn er denn unbedingt im Artikel sein muss- in den entsprechenden Abschnitt verschieben. Grundsätzlich finde ich aber den ganzen Komplex Eisenmangel, Eisenmangelanämie und im Prinzip auch Anämie nicht besonders gelungen. --213.209.110.45 14:25, 17. Okt. 2007 (CEST)
replies: text: Ist es so besser? Dein letzter Satz hilft leider überhaupt nicht weiter. Ich finde auch viele Artikel nicht gelungen. Du kannst gerne zur Qualität der Artikel beitragen. Beachte aber bitte WP:QA und WP:TF. Viele Grüße, --Drahreg01 21:42, 17. Okt. 2007 (CEST)
thread_title:  Resorption vs. Quelle 

message: :Das Verdauungsystem kann im Normalfall aber nur 10 % davon, und 5 mg maximal, aufnehmen.
Der Satz ist für mich unverständlich. Für mich stellt sich dann die Frage wie man überhaupt jemals genug Eisen aufnehmen kann? Oder ist damit die Aufnahme pro Mahlzeit gemeint? 84.60.69.49 16:49, 27. Apr. 2008 (CEST)
replies: text: "Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung gibt den Eisenbedarf für Männer mit 10 mg/Tag und für Frauen mit 15 mg/Tag an."
Der Satz steht im Widerspruch zum Artikel Eisen-Stoffwechsel, dort steht "Der tägliche Eisenbedarf beträgt zwischen 0,5-1,5 mg/Tag bei Kleinkindern bis hin zu 2-5 mg/Tag bei Frauen in der Schwangerschaft.", was auch erklären würde, wie man trotz 5 mg maximaler Aufnahme das Tagespensum erreichen soll. Stimmen also die dortigen Angaben? --Calynka 17:56, 13. Nov. 2008 (CEST)
thread_title: Abschnitt: Vermehrtes Angebot

message: Mal ein paar Sachen:
 Entgegen landläufiger Meinung erkranken Vegetarier nicht häufiger an Eisenmangelanämie als Mischköstler.
Quellen?
 Dabei sind im Zweifel Ovo-Lakto-Vegetarier stärker gefährdet als Veganer, da Kuhmilchprodukte nicht nur eisenarm sind, sondern ebenso wie Eier die 
 Eisenresorption hemmen. Aus demselben Grund ist Kalbfleisch so hell: Die Tiere werden in einem Alter, in dem sie in der Natur längst angefangen hätten zu 
 äsen, fast ausschließlich mit Milch gefüttert. So bleibt ihnen der Eisengehalt des Grases und anderen Blattmaterials unzugänglich, und sie werden 
 anämisch.
Auch hier: Quellen? Und dass Kälber wegen der einseitigen Ernährung an Eisenmangel leiden und daher das Fleisch hell wird, ist zwar interessant, aber gar keine Begründung oder ein Beleg dafür, dass Kuhmilchprodukte die Aufnahme hemmen. Das sagt lediglich aus, dass sie nicht genug bekommen, weil sie normal auch auf Gras angewiesen sind. Daher ist "Aus demselben Grund" hier fehl am Platz.
Was genau hemmt bei Kuhmilchprodukten? Milchsäure wohl nicht, da diese sogar in der Liste der möglicherweise fördernden Stoffe ist. Milch ist dagegen nicht unter "Hemmstoffe" aufgelistet. 
Der nächste Absatz ist auch nicht bequellt. Naja, eigentlich der ganze Artikel nicht. --StYxXx ⊗ 01:16, 2. Aug. 2008 (CEST)
thread_title:  Quellen & Begründungen 

message: Wäre doch hilfreich, wenn hier der Blutwert von Eisen, die Normspanne, die Einheit etc. in einem kleinen Abschnitt behandelt würde. (nicht signierter Beitrag von 178.3.60.54 (Diskussion) 16:33, 24. Feb. 2011 (CET)
replies: text: Zur Beurteilung eines möglichen Eisenmangels soll der Ferritin Wert genommen werden, weil der Eisenwert zu stark schwankt. Im Artikel über Ferritin finde ich dann, dass die Streubreite bei gesunden Menschen 4 bis 660ng/ml beträgt. Für mich passt das nicht zusammen. Wenn 4...660 keine große Streubreite ist, was ist dann groß? --Georg4512 (Diskussion) 09:26, 18. Sep. 2012 (CEST)
replies: text: Ich habe gesicherte D50.8 G Diagnose, mein Ferritin Wert liegt dauerhaft bei 10 bis 80 µg/l, Ferritin-Wert von 200 µg/l aufwärts beziehungsweise mindestens 20 Prozent Eisensättigung im Blut ist der Normalwert laut Pharmazeutische Zeitung.Ferritin-Wert von 200 µg/l --Abrahadabrah (Diskussion) 11:27, 6. Mär. 2016 (CET)
thread_title:  Blutwert / Blutbild 

message: Das Aspirin unter den "Hemmstoffen der Eisenreorption" aufzuführen ist meiner Meinung nach fachlich falsch.
Zwar ist Salicylsäure ein hervorragender Eisen-Komplexbildner, jedoch nicht als Methylethers, wie er in Aspirin enthalten ist.
Die typische Färbung des Fe-Komplexes bleibt bei Zugabe von Fe(III)-Lösung zu Aspirin aus. Ein sehr hoher Aspirinkonsum gilt aufgrund der Hemmung der Blutgerinnung und des erhöhten Auftreten von Magenblutungen als Eisenmangelrisiko. Quellen: Themenheft aus "Praxis der Naturwissenschaften" Heft 2/62 oder  http://www.chemieunterricht.de/dc2/tip/05_03.htm (nicht signierter Beitrag von 84.174.239.236 (Diskussion) 20:12, 20. Apr. 2013 (CEST)
replies: text: Acetylsalicylsäure enthält keinen Methylether der Salicylsäure, sondern den Essigsäureester. --FK1954 (Diskussion) 23:23, 3. Jul. 2013 (CEST)
thread_title:  Hemmstoffe der Eisenresorption 

message: Dieser Abschnitt erscheint mir nicht ausreichend belegt. Allein Formulierungen wie "Häufig werde gesagt ..." klingt nicht sehr sachlich fundiert. Auch ist es nicht nachvollziehbar, warum eine Abhandlung über die Farbe des Kalbfleisches eine Erklärung für die Ursache von Eisenmangel erklärend sein soll. Die Vermutungen über die Gefährung von Veganern und Vegetariern müssten besser belegt sein. --Freistern (Diskussion) 13:31, 16. Mai 2014 (CEST)
replies: text: Es ist bekannt dass bei Neugeborenen ein Eisenmangel durch Lactoferrin hervorgerufen wird. Warum wird dieser Fakt hier verschwiegen ? Desweiteren ist die häufigste Ursache eine akute und chronische Chlamydien Infektion, diese Bakterien verweilen im Organismus. Das Immunsystem reguliert das Ferritin herunter um Bakterien lebenswichtigen Nährstoff zu entziehen, ein wichtiger Mechanismus der hier erwähnt werden sollte. Eisenmangel kann vor Infektionen schützen den Eisenmangel ist eine Immunsystem Strategie gegen Bakterien und Parasiten, hier die Verbindung mit Malaria. Wachstum, Soffwechsel und Pathogenität in Sektion Eisen und Infektion  --Abrahadabrah (Diskussion) 11:52, 6. Mär. 2016 (CET)
thread_title:  Ursachen 

message: Sieht nach gezieleter Manipulation aus, als wären wir hier in dem modernen Europa resistent und immun gegen gramm negative Bakterien wie Mycoplasma und Chlamydophilla Pneumoniae. Bitte eine Erklärung warum nur in dritten Welt Bakterien einen Eisenmangel verursachen !!! (nicht signierter Beitrag von 163.244.62.181 (Diskussion) 12:16, 20. Okt. 2016 (CEST)
replies: text: Im Artikel steht doch gar nicht, dass nur in der dritten Welt Infektionen die Ursache eines Eisenmangels wären. Es steht dort aber, dass Infektionen in der dritten Welt die häufigste Ursache sind. In Europa sind Malaria und andere parasitäre Erkrankungen aber insgesamt extrem selten, sodass andere Ursachen des Eisenmangels die Statistik anführen. --Drahreg01 (Diskussion) 14:43, 20. Okt. 2016 (CEST)
thread_title:  Bakterielle Infektionen nur in der dritten Welt ??? 

message: Die Angabe ist absurd klein. Die Angabe kann in der Form nicht stimmen.
Amerikanische Veröffentlichungen legen nahe, dass der Verlust auf den Blutspiegel bezogen ist (dann wären aber 15mg viel!) und additiv, das heißt ohne Diät nicht automatisch reparabel.
Bitte Quellenangabe und Präzisierung! --Ghettobuoy (Diskussion) 12:12, 18. Apr. 2017 (CEST)
replies: text: Wenn die Angabe bei der Blutspende (250 mg je 500 ml) stimmt, kann man nachrechnen, dass die angeblichen 15 mg Eisenverlust einer Blutmenge von 30 ml entsprechen. Das ist wohl auch gemäß Wikipedia eher die Untergrenze... --Cms metrology (Diskussion) 21:54, 18. Apr. 2017 (CEST)
thread_title:  15mg Eisen Verlust pro Regelblutung 

message: Ich bin der Meinung, dass die Angaben in dieser Liste größtenteils falsch sind. Ich habe einige Werte stichprobenweise auf der Internetseite der Landwirtschaftsbehörde der Vereinigten Staaten (USDA, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list) nachgeprüft; es ergaben sich große Abweichungen. Woher die Werte aus dieser Liste stammen konnte ich auch nicht nachvollziehen. Da wär eine Quellenangabe auch sehr wünschenswert. (nicht signierter Beitrag von HNdrX (Diskussion | Beiträge) 23:54, 1. Jul 2014 (CEST)
replies: text: Bspw. beim Spinat ist es in der obigen Tabelle definitiv das Trockengewicht (lässt sich leicht durch Vergleichen mit dem Wikipediaartikel "Spinat" feststellen) und bei den anderen Obst-/Gemüse und Gewürzsorten sicher auch. Hier der Link zu frischem Spinat https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/342205/nutrients -> hat 2,71 mg/100g Eisen. Ich fürchte der Großteil der Tabelle ist für die Tonne, was nicht gut ist weil sie viele Leute sicherlich auch auf Wikipedia über das bekanntermaßen heikle Thema Ernährung informieren. Also entweder neu machen und alle Werte überprüfen (inkl Angabe ob frisch oder getrocknet), oder löschen denke ich. Kann sich jemand dessen annehmen? Bin kein Wikipedianer --213.162.80.145 19:38, 13. Jan. 2020 (CET)
thread_title:  Tabelle: Eisengehalt von Nahrungsmitteln