Diskussion:Vegane Käsealternative

message: Leider wiederholt sich das Gleiche immer wieder, darum der Revert. Es werden keine recherchierten Quellen zum Thema verwendet, sondern per Original Research werden Beispiele zusammengestoppelt und mit selbst erfundenen Behauptungen garniert. 
*"In Abgrenzung zum Kunstkäse geht es bei veganem Käse nicht oder nicht primär um Kosteneinsparungen, Maschinengängigkeit, verkürzte Reifezeit oder Haltbarkeit." ist eine unbelegte Behauptung, die vermeintliche Unterschiede behauptet, ohne dies nachvollziehbar begründen zu können.
*"Veganer Käse wird aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt. Einfache Mischungen verwenden Pflanzenöl, Stärke und vegane Aromen" - auch hier wird wieder die Existenz von etwas wie "veganen Aromen" unbelegt behauptet, als sei deren Existenz eine Tatsache. Was ist hier das Gegenteil von einfach? 
*"Als Basis kann aber auch Cashew, Soja, oder Reis dienen, was zu einer ausgewogeneren Nährstoffzusammensetzung führen kann." - worin diese angebliche ausgewogenere Zusammensetzung liegt, bleibt im Trüben. Dazu ist es OR aus verschiedenen Einzelprodukten. 
*"Für praktisch alle Käsesorten gibt es vegane Varianten" - ist das nun Trotz oder Ignoranz? Ich habe mehrfach darauf hingewiesen, daß Käse gemäß der EU- und nationalen Vorschriften aus Milch und Milchbestandteilen besteht. Das Thema ist kein Käse, darum kann es davon keine Variante sein. 
*Es folgt eine willkürliche Zusammenstellung einzelner Produkte, wobei nichtmal die Unterteilung von Käsearten beachtet wird.
*Der Abschnitt "Eigenherstellung" ist ein klarer Verstoß gegen WP:WWNI. Und über eine Formulierung wie "Die Eigenproduktion hat den Vorteil der Kontrolle über die Zutaten, womit Kontamination durch tierische Zutaten besser vermieden werden kann" kann ich nichtmal mehr schmunzeln, so offensiv subjektiv ist es.
*"Nährstoff-Zusammensetzung" ist ein Fake - es werden keinerlei nachvollziehbare Angaben gemacht, was auch schwer sein dürfte, daß die Alternativen so vielfältig sind, daß es keinerlei Gemeinsamkeiten als den Verzicht tierischer Rohstoffe gibt. Dazu auch hier wieder Ernährungstips ala "Dies muss bei der Ernährung beachtet werden"... Vorschlag, vieleicht doch nochmal am Mentorenprogramm teilnehmen, um zu lernen, was Wikipedia nicht ist.Oliver S.Y. (Diskussion) 00:49, 5. Nov. 2015 (CET)
thread_title:  Revertbegründung 5.11.15 

message: Dann auch noch zu denen:
*ENW 1 beschreibt "Wilmersburger Scheiben classic" - auf der gesamten Seite nicht einmal der Begriff Veganer Käse, dafür das Logo "Vegane Käsealternative" für einen "Brotbelag mit Öl". ENW 5 ist die selbe Firma
*ENW 2 ist überschrieben mit "6 Käsealternativen aus Cashewkernen"
*ENW 3 ist vor allem darin interessant, als das Produkt auf 14% Eiweiß kommt, was der Eiweißthese im letzten Abschnitt widerspricht.
*ENW 6/9 und 8 disqualifizieren sich als Blogs von selbst
*ENW 7 ist mit "wie Frischkäse pur - Ein feiner Soja-Brotaufstrich" überschrieben, auch hier wird jegliche andere Zuschreibung zum Begriff Käse vermieden
*ENW 10 ist nen privates Rezept, was auch als Quelle nichts taugt.
Also wenn man die Unternehmensseiten ernst nehmen möchte, belegen die vor allem eines, das es keinen Veganen Käse gibt. Das wird nur durch die umgangssprachliche Verwendung von Veganern auf ihren personalisierten Websites belegt, was aber gar nicht umstritten ist.Oliver S.Y. (Diskussion) 01:40, 5. Nov. 2015 (CET)
thread_title:  Einzelnachweise 

message: Ich bezweifel, das man einen extra Artikel für vegane Käsealternativen benötigt. Ich würde empfehlen eine Unterkategorie im Artikel "Kunstkäse" dafür anzulegen und vllt eine Weiterleitung von dieser Seite auf die Unterseite. Bezüglich des Begriffes "Veganer Käse" ist ein Verweis auf das Lebensmittelbuch (Quelle?!) sinnvoll, der Käse eindeutig als Milchprodukt klassifiziert, weshalb die Erklärung "auch veganer Käse genannt" in diesem Artikel geändert werden sollte auf "umgangssprachlich auch veganer Käse genannt". Die Quellenangaben sind nach meiner Meinung auch absolut unzureichend, da es größtenteils keine anderen Herstellungsverfahren gibt, die es bei sonstigem Kunstkäse nicht gäbe. MfG --Perikaryon (Diskussion) 09:30, 5. Nov. 2015 (CET)
thread_title:  Artikelaufbau