ubija się w niej masło na puch zacznie lepiej niż w metalowej z zestawu, metalowa z kolei świetna do bicia śmietany i można cześć pracy wykonać "na parze" więc dokupienie plastikowej było u mnie świetnym uzupełnieniem. plastik jest dobrej jakości a misa poręczna i dobrze mi się ją myje po pracy. polecam