곰보버섯속

곰보버섯속(Morchella)은 주발버섯목 주발버섯과와 밀접한 관련이 있는 식용 자낭균의 속이다. 곰보버섯속은 프랑스 요리의 요리책에서 귀중히 다뤄진다. 경작이 어렵기 때문에 야생 곰보버섯속 버섯들의 상업적인 경작은 버섯이 풍부한 온난한 북반구, 특히 북아메리카, 터키, 중국, 히말라야산맥, 인도, 파키스탄에서 수백만 달러 산업으로 성장했다.

1794년 곰보버섯을 통해 정형화된 이 속은 수년에 걸쳐 상당한 분류학적 논란의 출처가 되고 있으며 여기에 대부분 수많은 종이 수반되는데 일부 균학자들은 3개 종만이 이에 속한다고 생각하는 반면 다른 균학자들은 30개종이 넘는 것으로 보고 있다.

종

Rufobrunnea 
 Morchella anatolica
synonym: Morchella lanceolata
 Morchella rufobrunnea

Morchella 
 Morchella americana
synonyms: Morchella californica, Morchella claviformis, Morchella esculentoides, Morchella populina
 Morchella castaneae
synonyms: Morchella brunneorosea, Morchella brunneorosea var. sordida
 Morchella diminutiva
 Morchella dunensis
synonyms: Morchella esculenta f. dunensis, Morchella andalusiae
 Morchella esculenta
synonyms: Morchella pseudoumbrina, Morchella pseudoviridis
 Morchella fluvialis
 Morchella galilaea
 Morchella palazonii
 Morchella prava
 Morchella sceptriformis
synonym: Morchella virginiana
 Morchella steppicola
 Morchella ulmaria
synonym: Morchella cryptica
 Morchella vulgaris
synonyms: Morchella acerina, Morchella anthracina, Morchella lepida, Morchella robiniae, Morchella spongiola

Distantes 
 Morchella angusticeps
 Morchella arbutiphila
 Morchella australiana
 Morchella brunnea
 Morchella conifericola
 Morchella deliciosa
synonym: Morchella conica
 Morchella disparilis
 Morchella dunalii
synonym: Morchella fallax
 Morchella elata
 Morchella eohespera
 Morchella eximia
synonyms: Morchella anthracophila, Morchella carbonaria, Morchella septimelata
 Morchella eximioides
 Morchella exuberans
synonym: Morchella capitata
 Morchella feekensis
 Morchella iberica
 Morchella importuna
 Morchella kakiicolor
synonym: Morchella quercus-ilicis f. kakiicolor
 Morchella laurentiana
 Morchella magnispora
 Morchella mediteterraneensis
 Morchella populiphila
 Morchella pulchella
 Morchella punctipes
 Morchella purpurascens
synonyms: Morchella elata var. purpurascens, Morchella conica, Morchella conica var. purpurascens, Morchella conica var. crassa
 Morchella semilibera
synonyms: Morchella gigas, Morchella gigas var. tintinnabulum, Morchella hybrida, Morchella undosa, Morchella varisiensis, Morchella esculenta var. crassipes, Phallus gigas, Eromitra gigas, Phallus undosus, Phallus crassipes, Mitrophora hybrida, Mitrophora hybrida var. crassipes, Ptychoverpa gigas, Helvella hybrida
 Morchella septentrionalis
 Morchella sextelata
 Morchella snyderi
 Morchella tomentosa
 Morchella tridentina
synonyms: Morchella quercus-ilicis, Morchella frustrata, Morchella elatoides, Morchella elatoides var. elagans, Morchella conica var. pseudoeximia

미해결 분류 
 Morchella anteridiformis
 Morchella apicata
 Morchella bicostata
 Morchella conicopapyracea
 Morchella crassipes
 Morchella deqinensis
 Morchella distans
 Morchella guatemalensis
 Morchella herediana
 Morchella hetieri
 Morchella hortensis
 Morchella hotsonii
 Morchella hungarica
 Morchella inamoena
 Morchella intermedia
 Morchella meiliensis
 Morchella miyabeana
 Morchella neuwirthii
 Morchella norvegiensis
 Morchella patagonica
 Morchella patula
 Morchella pragensis
 Morchella procera
 Morchella pseudovulgaris
 Morchella rielana
 Morchella rigida
 Morchella rigidoides
 Morchella smithiana
 Morchella sulcata
 Morchella tasmanica
 Morchella tatari
 Morchella tibetica
 Morchella umbrina
 Morchella umbrinovelutipes
 Morchella vaporaria

각주

외부 링크 

 2000 Pezizales on Ascomycete.org
 MushroomExpert.com's Morel section
 A Beginner's Guide to Hunting Morel Mushrooms, from Field and Stream
 Colorado Morels

식용 버섯