가. 피고는 요식업, 도·소매 프랜차이즈업 등을 목적으로 설립된 주식회사로, ‘C'이라는 영업표지를 사용하여 가맹사업을 운영하는 가맹본부이다.
나. 원고는 창업컨설팅업체인 D 창업지원센터의 직원인 E과 F의 소개로 2017. 7. 7. 피고와 사이에 원고가 용인시 수지구 G 소재 H백화점 경기점 내에 개설하는 C 죽전점(이하 ‘이 사건 매장'이라 한다)의 관리업무를 수행하고, 피고가 원고에게 약정된 용역비를 지급하기로 하는 내용의 용역도급계약(이하 ‘이 사건 계약'이라 한다)을 체결하였는데, 그 주요 내용은 다음과 같다.

다. 한편 피고는 2017. 7. 24. 주식회사 H(이하 ‘H'라고 한다)와 사이에, 피고가 이 사건 매장에서 2017. 7. 28.부터 2018. 7. 27.까지 1년간 특약매입거래(H가 매입한 상품 중 판매되지 아니한 상품을 반품할 수 있는 조건으로 피고로부터 상품을 외상매입하고 상품판매 후 일정률이나 일정액의 판매수익을 공제한 상품판매대금을 협력사에게 지급하는 거래 형태)를 하는 내용의 백화점 입점계약(이하 ‘이 사건 입점계약'이라 한다)을 체결하면서, 피고가 H의 동의 없이 제3자에게 사업의 양도, 위탁 및 매각을 하는 경우 피고는 이 사건 입점계약을 해지할 수 있기로 약정하였다.
라. 원고는 이 사건 계약에 따라 피고에게 2017. 7. 7. 1,760만 원, 같은 달 18. 3,520만 원, 같은 달 28. 3,520만 원 등 합계 8,800만 원을 지급하였고, 피고로부터 2017. 9. 30. I 소스 및 기술전수라는 거래명목으로 발행된 세금계산서를 발급받은 다음 이를 근거로 부가가치세 800만 원을 환급받았다.
마. 원고는 피고가 이 사건 매장에 인테리어 및 주방시설 설치를 마친 2017. 7. 말경부터 이 사건 매장에서 영업을 시작하였는데, 이 사건 매장의 월 평균 매출액은 2017년도는 약 18,457,000원, 2018년도는 약 17,793,000원, 2019년도는 약 15,729,000원 상당에 이르렀다.
바. 피고는 2018. 7.경 H와 이 사건 입점계약을 2019. 2. 28.까지 연장하여 계약을 갱신하였고, 2019. 2. 21. 위 계약을 2019. 3. 17.까지 재차 연장하였으나, H가 추가적인 갱신을 거절함에 따라 그 무렵 계약이 종료되었고, 이에 따라 원고와 피고 사이의 이 사건 계약도 2019. 3. 17. 종료되었다.