Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1999-7 (Year: 1999, Number: 7)
Era: 1990-2004
Section: a 7/1999. (II. 1.) OM rendelethez
Paragraph Index: 1024

4. A képzés főbb tanulmányi területei 4.1. Közgazdasági-társadalomtudományi, illetve módszertani ismeretek Vállalkozás gazdaságtana, jogi ismeretek, pénzügyek, statisztika, számvitel-mérlegelemzés, számítástechnikai ismeretek. 4.2. Szakhoz kapcsolódó ismeretek: élelmi anyagismeret, táplálkozástan, higiéné, műszaki ismeretek, ételkészítés technológiája, értékesítési alapismeretek, értékesítési gyakorlat, marketing, protokoll, vendéglátás szervezése és gazdálkodása, szálláshely szervezése és gazdálkodása, idegenforgalmi ismeretek.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/aef99b3343a7fa78d79c7097f5a29f057baddfe2/dokumentumok/8e8a46a10fe51bc17862f6b3082c8642a55b8c6a/letoltes