Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-91 (Year: 2003, Number: 91)
Era: 1990-2004
Section: 1.5. Az 1.3. pont b) és c) alpontjai esetében, amennyiben a húskészítmények és egyes egyéb állati eredetû termékek elõállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerhigiéniai feltételeirõl szóló 20/2003. (II. 28.) FVM rendelet
Paragraph Index: 445

1. A 3. számú melléklet 2.1., 3., 5.4. és 5.5. pontjának hatálya alá tartozó létesítményekben, valamint az engedélyezett hûtõraktárakban a hatósági állatorvos felügyelete alá rendelt kisegítõk hatósági szakképzésére vonatkozó szabályok 1.1. Csak azok a jelöltek bocsáthatók vizsgára, akik bizonyítják, hogy részt vettek egy laboratóriumi bemutatókat is magában foglaló, legalább 400 órás elméleti tanfolyamon — amelyet az állomás és az intézet engedélyezett, az 1.3. pont a) alpontjában hivatkozott témákban —, valamint hatósági állatorvos felügyelete alatt legalább 200 órás gyakorlati képzésben részesültek. A gyakorlati képzést a vágóhidakon, daraboló üzemekben, hûtõraktárakban és friss húst vizsgáló állomásokon kell elvégezni. 1.2. A 3. számú melléklet 5.4. pontjának követelményeit teljesítõ létesítményekben alkalmazott kisegítõk számára elegendõ az 1.1. pont alatti tanfolyam elméleti részének 200 órára csökkentett anyaga, a gyakorlati képzés változatlanul hagyásával. 1.3. A vizsga egy elméleti és egy gyakorlati részbõl áll és a következõ tárgyakra terjed ki:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/af962c64796fb96f6e5e5de53badcdbe3e5286dd/dokumentumok/45eb86367399123068ccceb626bcc78342c14795/letoltes