Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-42 (Year: 2003, Number: 42)
Era: 1990-2004
Section: 10. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 1704

2. A módszer elve Hemoglobint kezelünk pepszinnel sósavas közegben, meghatározott körülmények között. A fehérje nem hidrolizált részét triklórecetsavval kicsapjuk. Nátrium-hidroxidot és Folin–Ciocalteu reagenst adunk a szûrlethez. Az oldat abszorbanciáját mérjük 750 nm-en, és a kalibrációs görbérõl olvassuk le a megfelelõ tirozin mennyiséget. A pepszin egység: az az enzim mennyiség, amely a módszer körülményei között, percenként, annyi hidroxiaril csoportot tesz szabaddá, amelynek a Folin–Ciocalteu reagenssel kialakított színintenzitása megfelel 1 mikromól tirozin által hasonló módon adott színintenzitásnak.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69b88ec8e02037a8d3637eee652ef17e0ba2ad2b/dokumentumok/e4451c379dbc96be3daac423580de092693182bb/letoltes