Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-91 (Year: 2005, Number: 91)
Era: 2004-2010
Section: A 28/2003. (X. 18.) OM rendelet
Paragraph Index: 169

7. Be vo nó anya gok al kal ma zá sa és elõ ál lí tá sa A szak em ber le gyen ké pes – édes ipa ri be vo nó anya go kat fel hasz ná lás ra al kal mas - sá ten ni, – ét-, tej-, fe hér cso ko lá dét me le gí te ni, hí gí ta ni, tem pe - rál ni, – ét, tej, fe hér be vo nót me le gí te ni, hí gí ta ni, – fon dánt a cu kor ké szít mé nyek tech no ló gi á ja sze rint ké szí te ni, me le gí te ni, hí gí ta ni, – me le gí tõ be ren de zé se ket szak sze rû en hasz nál ni, – zse lét ké szí te ni, – zse lí ro zó anya got ki vá lasz ta ni, duz zasz ta ni, fõz ni, íze sí te ni, – a szí ne zés nél az íz és szín össz ha tá sát al kal maz ni.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/12e6c1727711e4687c882097c8c47d9fabc7f0a3/dokumentumok/8e53034e13c84d08ff84011c4aadaa2aee558634/letoltes