Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-74 (Year: 1998, Number: 74)
Era: 1990-2004
Section: a 41/1997. (V. 28.) FM rendelethez
Paragraph Index: 3318

(3) Vizsgálat céljára az egyik rekeszoszlopnak az inas részbe való átmenetes közeléből egy mogyoró nagyságú mintát kell venni. Ha a rekeszoszlop teljesen hiányzik, a rekeszizom (koronahús) bordai vagy szegycsonti részéből, 1998/74/II. szám annak az inas részébe való átmenetes közeléből, ha a rekeszizom is hiányzik, a hasfalból kell testfelenként két-két mogyoró nagyságú mintát venni. A lóhús trichinella vizsgálatához a nyelvizomból vagy a rágóizomból kell mintát venni, ennek hiánya esetén a fentiek szerint a rekeszoszlopból.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/adf08acb3c9193490bf4bd7f01a5fe2506309a46/dokumentumok/4daa75fd1791c92b07a0f3e5cf7dca54bc24933e/letoltes