Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-24 (Year: 2005, Number: 24)
Era: 2004-2010
Section: 57/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról
Paragraph Index: 130

5. Ér zék szer vi kö ve tel mé nyek Kül sõ: alak ja sza bá lyos ha sáb, eset leg ko rong, va - la mennyi lap ja sík, az élek ha tá ro zot tak, ké reg nél kü li, fe lü le te csont fe hér szí nû, sima, a sza la mu rá tól ned ves. Bel sõ: a sajt tész ta csont fe hér szí nû, a met szés lap zárt, né hány ki sebb lég zár vány meg en ge - dett. Ál lo mány: szi lárd, sima, száj ban el om ló, haj lí tás kor por ce lán sze rû en tö rik. Szag: kel le mes sa vany kás, jel leg ze te sen aro más, tisz ta. Íz: sós, kel le me sen sa vany kás, jel leg ze te sen za ma tos.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/7cf3276f464558cd97fb8ce82fc73acb0ed60e16/dokumentumok/56c9cc104146fd10899465ee2b1c922c60c69aa4/letoltes