Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2006-140 (Year: 2006, Number: 140)
Era: 2004-2010
Section: Az 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet mellékletének
Paragraph Index: 866

b) Ab ban az eset ben, ha a meg ne ve zést ki egé szí tik az aláb bi sza vak kal: – „tej cso ko lá dé da ra” (‘ver mi cel li’) vagy „tej cso ko lá - dé pe hely” (’fla kes’): a gra nu lált vagy a pely hek bõl álló ter mék nek leg alább 20% összes ka kaó szá raz anya got, és leg alább 12% tej szá raz anya got kell tar tal maz nia, amely le het rész ben vagy tel je sen de hid ra tált tel jes tej, fé lig vagy tel je sen fö lö zött tej, tej szín, vagy rész ben vagy tel je sen de - hid ra tált tej szín, vaj vagy tej zsír, és tar tal maz nia kell to - váb bá leg alább 12% összes zsírt (ka kaó vaj és tej zsír), – „már tó tej cso ko lá dé” (’co u ver tu re’): a ter mék nek leg alább 31% összes zsírt (ka kaó vaj és tej zsír) kell tar tal - maz nia, – „Gi an du ja” (vagy a ’gi an du ja’ szó szár ma zé kai) mo - gyo rós tej cso ko lá dé: a ter mék egy részt olyan tej cso ko lá - dé ból ké szül jön, amely leg alább 10% tej szá raz anya got tar tal maz, amely le het rész ben vagy egész ben de hid ra tált tel jes tej, fé lig vagy tel je sen fö lö zött tej, tej szín, vagy rész - ben vagy tel je sen de hid ra tált tej szín, vaj vagy tej zsír, más - részt a fi no man ap rí tott tö rök mo gyo ró ból olyan mennyi sé - get tar tal maz zon, hogy 100 g ter mék ben leg alább 15 g és leg fel jebb 40 g tö rök mo gyo ró le gyen. Man du la fé le sé gek, tö rök mo gyo ró és más dió fé le sé gek ugyan csak fel hasz nál - ha tók, egész ben vagy tör ve, olyan mennyi ség ben, hogy az 2006/140. szám ap rí tott tö rök mo gyo ró val együtt ezek mennyi sé ge a ter - mék tö me gé nek 60%-át nem ha lad hat ja meg.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/ad4b1b33c216c0ed0e7def0259c1d93299c13af4/dokumentumok/1c88e9547df8da9d0f954971c15063f100e484e3/letoltes