Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2001-71 (Year: 2001, Number: 71)
Era: 1990-2004
Section: 1. számú melléklet a 47/2001. (VI. 25.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 144

8. TEJIPARI EREDET Ű TAKARMÁNY ALAPANYAGOK Szám Megnevezés Leírás Kötelező deklaráció 8.01 Sovány tejpor A fölözött tej szárításával nyert termék. Nyersfehérje tartalom. Nedvesség tartalom, ha az >5% 8.02 Írópor A vajgyártás után visszamaradt folyadék szárításával nyert termék. Nyersfehérje tartalom Nyerszsír tartalom Laktóz tartalom Nedvesség tartalom, ha az >6% 8.03 Magas cukor tartalmú tejsavó por A sajt, a túró vagy a kazein készítés és hasonló eljárások után visszamaradt folyadék beszárításával nyert termék. Nyersfehérje tartalom Laktóz tartalom Nedvesség tartalom, ha az >8% Nyershamu tartalom 8.04 Alacsony cukor tartalmú tejsavó por Olyan tejsavó beszárításával nyert termék, amelyből a laktóz egy részét kivonják. Nyersfehérje tartalom Laktóz tartalom Nedvesség tartalom, ha az >8% Nyershamu tartalom 8.05. Tejsavó fehérje por1 Tejből vagy tejsavóból, fizikai vagy kémiai kezeléssel kivont fehérje összetevők szárításával nyert termék. Nyersfehérje tartalom. Nedvesség tartalom, ha az >8% 8.06 Kazein por Sovány tejből vagy íróból, savak vagy oltó segítségével kicsapott kazein szárításával nyert termék. Nyersfehérje tartalom. Nedvesség tartalom, ha az >8% 8.07 Laktóz por A tejből vagy tejsavóból ultraszűréssel majd szárítással előállított cukor. Laktóz tartalom Nedvesség tartalom, ha az >5% 1 Ez a név „tej albumin” névvel helyettesíthető.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/f75291fb197008279093370e8138a32394a6e08c/dokumentumok/6fe44bb2e28e2466c7dd4fd1c3fa20a71a325d0e/letoltes