Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2007-37 (Year: 2007, Number: 37)
Era: 2004-2010
Section: Az 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet mellékletének 43. sorszámú elõ írása
Paragraph Index: 141

1. a) Gyü mölcs lé Olyan nem er jesz tett, de er jeszt he tõ ter mék, ame lyet egész sé ges, meg fele lõen érett, friss vagy hû tés sel tar tó sí tott, egy- vagy több faj ta gyü mölcs bõl nyer nek, és az elõ ál lí tás hoz fel hasz nált gyü mölcs(ök)re jel lem zõ szí ne, il la ta, íze van. Olyan gyü mölcs lé hez, amely bõl a gyár tás so rán el vá lasz tot ták az aro mát, a ve lõt és a ros tot, ezek vissza ada - gol ha tók. Cit rus fé lék ese tén a gyü mölcs le vet az en do kar pi um ból kell nyer ni. A li met ta lé azon ban elõ ál lít ha tó a tel jes gyü - mölcs bõl olyan meg fe le lõ ki nye ré si el já rás sal, amellyel a gyü mölcs kül sõ ré szé bõl szár ma zó össze te võk ará nya a lé ben mi ni má lis ra csök kent he tõ.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/52c3c33318bbeaf2a4cf656ac5b4bf573371cea1/dokumentumok/3e42e6f6f698982ee37ebc9668ef943fd060a4a6/letoltes