Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-101 (Year: 1998, Number: 101)
Era: 1990-2004
Section: 4. számú melléklet a 4/1998. (XI. 11.) EüM rendelethez
Paragraph Index: 529

9. Fagyasztott termékek 9.1. felengedtetést vagy felmelegítést igénylő gyorsfagyasztott készétel, hőkezelt tésztaféle Salmonella S. aureus E. coli Coliform E. faecalis (állati eredetű összetevő esetén) Szulf. red. clostridium Mikrobaszám — — 0/25 g 9.2. gyorsfagyasztott félkész étel, hőkezelést igénylő termék Salmonella S. aureus E. coli Coliform E. faecalis (állati eredetű összetevő esetén) Szulf. red. clostridium Mikrobaszám — — 0/25 g 9.3. gyorsfagyasztott blansírozott zöldség Salmonella S. aureus Coliform Szulf. red. clostridium Mikrobaszám Penészgomba — — 5× 105 0/25 g 5× 106 9.4. gyorsfagyasztott blansírozatlan zöldség Salmonella S. aureus E. coli Coliform Szulf. red. clostridium Mikrobaszám Penészgomba — — 0/25 g 5× 106 9.5. gyümölcskrém Salmonella S. aureus Coliform Mikrobaszám Penészgomba — — 5× 105 0/25 g 5× 106 9.6. gyorsfagyasztott nyers tésztaféle Salmonella S. aureus Coliform Mikrobaszám Penészgomba, élesztő — — 5× 105 0/25 g 5× 106 1998/101. szám MEGNEVEZÉS VIZSGÁLAT n c m M

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/3bffba74fd6e33ca664b93241fa02018ce0ba605/dokumentumok/113f38d538231ead16919a9f84fe8c26db2b7e59/letoltes