Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2006-158 (Year: 2006, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: a 85/2006. (XII. 20.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 750

3. Minõségi követelmények A termék minõségi jellemzõinek meg kell felelnie a MÉ hatályos elõírásainak, amelyre a termék hõkezelésének módjától függõen a – MÉ 2–51–/02/11 Pasztõrözött tej, – MÉ 2–52–/02/12 Magas hõmérsékleten pasztõrözött, illetve hõkezelt tej, – MÉ 2–52–/02/13 Ultramagas hõmérsékleten hõkezelt, más néven UHT tej, – MÉ 2–51–/02/15 Ízesített tej készítmények [kivétel, hogy az ízesítés elõtti tejhányad legalább 90 (m/m) legyen] követelményeinek, a mikrobiológiai határértékekre a 853/2004/EK rendelet elõírásait kell alkalmazni. – MÉ 3–2–1/2004. A nyerstej árkonzekvens minõsítésének vizsgálati módszerei. A termék zsírtartalmára vonatkozóan a MÉ 2.4. pontja szerinti zsíros (legalább 3,5 m/m% zsírtartalommal) vagy félzsíros (2,8 + 0,1 m/m% zsírtartalommal) vagy zsírszegény (1,5 – 1,8 m/m% közötti zsírtartalommal) tejre vonatkozó elõírásnak kell megfelelni. 3.1. Fogyaszthatósági határidõ A MÉ, illetve a 853/2004/EK rendelet elõírásainak megfelelõen, a csomagoláson feltüntetett ideig, a tárolási elõírások betartásával.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/fa1a5a1a56b4e3b59e4d982a786d2b9ba3d9f1fb/dokumentumok/b21e9644cde5eae0d177ad4ff640d332df3acaa1/letoltes