Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-42 (Year: 2003, Number: 42)
Era: 1990-2004
Section: 1. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 618

(1) A búzaliszt-elõállítás mellékterméke, amelyet rostált búza vagy tisztított tönkölybúza magvakból nyernek. Fõként endospermium részekbõl áll, a külsõ héj finom törmelékével és némi maghulladékkal vegyesen. Keményítõtartalom 1.25 Búza takarmányliszt II. o. A búzaliszt-elõállítás mellékterméke, amelyet rostált búza vagy tisztított tönkölybúza magvakból nyernek. Fõként a külsõ héj törmelékébõl és olyan magdarabokból áll, amelyekben a korpához viszonyítva több az endospermium rész. Nyersrosttartalom 1.26 Búzakorpa (2) A búzaliszt-elõállítás mellékterméke, amelyet rostált búza vagy tisztított tönkölybúza magvakból nyernek. Fõként a külsõ héj törmelékébõl és olyan magvakból áll, amelyekbõl az endospermium legnagyobb részét eltávolították. Nyersrosttartalom 1.27 Búzacsíra A búzaliszt-elõállítás olyan mellékterméke, amely a búzacsíra mellett még endospermiumot és külsõ héjtöredéket is tartalmaz. Nyersfehérje-tartalom Nyerszsírtartalom 1.28 Búzaglutén A búzából történõ keményítõgyártás szárított mellékterméke, fõként a keményítõ szeparálásakor nyert fehérjékbõl áll. Nyersfehérje 2003/42. szám Szám Megnevezés Leírás Kötelezõ deklaráció 1.29 Búzaglutén takarmány A búzakeményítõ és glutén gyártás mellékterméke. Összetevõi: olyan korpa, amelybõl a csírát részlegesen kivonták, vagy nem vonták ki, és olyan glutén, amelyhez a gabonából kirostált könnyû keverék igen kis mennyisége, valamint a keményítõ hidrolízis maradékának igen kis menynyisége hozzáadható. Nyersfehérje-tartalom Keményítõtartalom 1.30 Búzakeményítõ Technikai tisztaságú búzakeményítõ. Keményítõtartalom 1.31 Elõzselatinizált búzakeményítõ Nedves hõkezeléssel feltárt búzakeményítõbõl álló termék. Keményítõtartalom 1.32 Tönkölybúza A Triticum spelta L. szemtermése. 1.33 Tritikálé A Triticum aestivum X Secale cereale állandósult hibrid szemtermése. 1.34 Kukorica Zea mays L. szemtermése. 1.35 Kukorica takarmányliszt

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69b88ec8e02037a8d3637eee652ef17e0ba2ad2b/dokumentumok/e4451c379dbc96be3daac423580de092693182bb/letoltes