Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-42 (Year: 2003, Number: 42)
Era: 1990-2004
Section: 2. számú melléklet a 43/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 424

2. számú melléklet a 43/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez Az ÁOGYTI szakhatósági állásfoglalásának kiadásához szükséges vizsgálatok I. A TECHNOLÓGIA VIZSGÁLATA A helyszíni szemlék és vizsgálatok alkalmával el kell végezni a rendelkezésre bocsátott dokumentációk és a mûködõ technológia összehasonlítását. Azonosítani kell a takarmány-biztonságot veszélyeztetõ kritikus pontokat. Meg kell gyõzõdni arról, hogy a létesítmény felelõs vezetése megtett mindent annak érdekében, hogy a kritikus pontok termékre gyakorolt negatív hatását csökkentse, illetve megszüntesse. Vizsgálni kell, hogy a takarmány-elõállítás, kezelés teljes folyamatának minden szakaszában biztosított-e a felhasznált alapanyagok adat azonosíthatósága a nyomonkövethetõség érdekében. A vizsgálatnak meg kell állapítania a helyszínen megvett takarmányminták kiértékelt laboratóriumi vizsgálati eredményeinek figyelembevételével, hogy az anyagszállító eszközök, berendezések mérete, teljesítménye, kialakítása és egymáshoz viszonyított elhelyezkedése alkalmas-e a folyamatos és anyagelmaradás mentes üzemelésre, az elõírt biztonságos, a minõségi követelményeknek is megfelelõ takarmányok elõállítására. A mikrobiológiai szempontból végzett hõkezelési eljárás esetén bizonyítani kell, hogy a mûvelet során – a kis és nagy fertõzési veszélyt jelentõ anyagok kivételével – a legalább 15% víztartalmú takarmányt, minimum 82 oC maghõmérsékleten nem kevesebb, mint 120 másodperc idõtartamú hõkezelésnek vetik alá. A technológiának rendelkeznie kell a paraméterek folyamatos regisztrálására alkalmas berendezésekkel. Meg kell vizsgálni, hogy a porszûrõkrõl, a szitákról és pl. a pellet hûtõbõl légszárítással leválasztott és a termékáramba visszajuttatott ismeretlen összetételû és mennyiségû anyagok a késztakarmányok minõségét nem befolyásolják-e. II. HOMOGENIZÁLÓ KÉPESSÉG VIZSGÁLATA A homogenitás vizsgálatokhoz szükséges késztermékek mintavételezését az adott létesítménytechnológiában az értékesítés elõtti lezsákolás, illetve ömlesztett tárolás esetén a tárolóberendezések ürítõszerkezeténél is el kell végezni. Gyártási (keverési) tételenként az azonos hatóanyag-tartalmú és fizikai állapotú (granulált, dercés) késztermékekbõl 10-10 db mintát kell venni laboratóriumi vizsgálatok céljára. A laboratóriumi vizsgálatok eredményei alapján a takarmányok minõségi követelményrendszerét és a homogenitás vizsgálatokra kötelezett takarmányok körét a IV. pont tartalmazza. Az elõállított termékek körére meghatározott variációs koefficiens (CV) értékét a következõ számítással kell meghatározni: 100 x S CV % = ------------------ _ x (∑ X) 2 ∑ X 2 - --------------- n S = ---------------------- n - 1 ahol az S = a minta szórása X = a rendelkezésre álló vizsgálati eredmények értéke (adatok) n = az eredmények, adatok száma _ x = az eredmények, adatok számtani átlaga A homogenitás vizsgálatok eredményei alapján meg kell határozni a gyártótechnológiába juttatható takarmányalapanyagok, elõkeverékek, állatgyógyászati készítmények legkisebb mennyiségét, a rendszerbe való bejuttatásának helyét és idõpontját. Elõ kell írni a keverõgép feltöltési fokának legkisebb és legnagyobb értékét és a keverési idõtartam hosszát. III. ÁTSZENNYEZÕDÉSI VIZSGÁLATOK A vizsgálatok alkalmával az érintett technológiai berendezéseket, szállítóeszközöket indifferens vagy a termékek elõállításakor alkalmazott vívõanyaggal, illetve szemesterménye daráival kell átöblíteni. Az átöblítõ mosatóanyagból a II. pontban meghatározott helyeken maximum 10 db mintát kell venni. A mosatóanyag lezsákolása és a tartályokból való kiürítése után gyártható le az olyan takarmány, ami a vizsgált hatóanyag vonatkozásában különbözik az elõtte elõállított terméktõl. Ebbõl a legyártott terméktételbõl is maximum 10 db mintát kell venni úgy, hogy azok reprezentálják az esetleges átszennyezõdés mértékét, és idõpontját, a végtermékekre vetített legkisebb hatóanyag mennyiségét. Az átszennyezõdési vizsgálatok laboratóriumi eredményei alapján meg kell határozni:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69b88ec8e02037a8d3637eee652ef17e0ba2ad2b/dokumentumok/e4451c379dbc96be3daac423580de092693182bb/letoltes