Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-72 (Year: 1998, Number: 72)
Era: 1990-2004
Section: a 9/1998. (VIII. 7.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 60

1. A szakmai vizsgán számon kérhető témák 1.1. Elmélet — az alapvető kommunikációs technikák és eszközök, — a viselkedési és gazdaságetikai normák, — munkavégzési és munkaerő-piaci viszonyok, — környezetvédelmi, higiéniai élelmezés-egészségügyi és munkavédelmi előírások, — a minőségbiztosítás, — gazdasági matematikai, műszaki fizikai, élelmiszer-kémiai, biológiai és mikrobiológiai, közgazdasági ismeretek, — élelmiszer-technológiai és gyártásismeretek alapjai és a szakirányú képzésnek megfelelő élelmiszeripari szaktechnológiák, — élelmiszeripari gépészet alapjai, élelmiszeripari műveletek, élelmiszeripari mérések és élelmiszeripari műszerek, — a méréshez kapcsolódó szabványok és egyéb szabályozási elvárások, — az élelmiszerexport nemzetgazdasági és világgazdasági környezete, — az egyszeres könyvvitel számviteli és pénzügyi rendszere, — az alapvető marketing és szervezési módszerek, — vállalkozások alapításával, működtetésével és megszüntetésével kapcsolatos eljárási, pénzügyi, számviteli, munkaügyi, társadalombiztosítási és adózási szabályok. Szakirányok szerinti témák

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/24eb3103826d52dff00b7818066bea0713750f1e/dokumentumok/2dfa3313f98eaccb9b3d7bf8086c7bf89df88827/letoltes