Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2007-90 (Year: 2007, Number: 90)
Era: 2004-2010
Section: 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról
Paragraph Index: 784

6. Az E 965 (ii) mal tit szi rup ra vo nat ko zó szö veg he lyé be a kö vet ke zõ szö veg lép: „E 965 (ii) MALTITSZIRUP Szi no ni mák Hid ro gé ne zett, nagy mal tóz tar tal mú glü kóz szi rup, hid ro gé ne zett glükózszirup. Jel lem zés Fõ leg mal ti tot tar tal ma zó elegy, amely ben a mal ti ton kí vül szor bit és hid ro gé ne zett oli go- és po li sza cha ri dok ta lál ha tók. Nagy mal tóz tar tal mú glü kóz szi rup ka ta li ti kus hid ro gé ne zé sé vel vagy egyes össze te või hid ro gé ne zé sé vel, majd össze ke ve ré sé vel ál lít ják elõ. Ke res ke del mi for ga lom ba szirupként, valamint szilárd halmazállapotú termékként kerül. Tar ta lom Leg alább 99% az összes hid ro gé ne zett sza cha rid, szá raz anyag ra vo nat koz tat va; és leg alább 50% a mal tit, szá raz anyag ra vonatkoztatva. Le írás Szín te len és szag ta lan, tisz ta visz kó zus fo lya dék vagy fe hér, kris tá lyos massza. Azo no sí tás A. Old ha tó ság Víz ben na gyon jól, eta nol ban kis mér ték ben ol dó dik. B. Vé kony ré teg-kro ma to grá fia Meg fe lel a teszt nek. Tisz ta ság Víz Leg fel jebb 31% (Karl Fis cher-mód szer). Szul fát ha mu Leg fel jebb 0,1%. Re du ká ló cuk rok Leg fel jebb 0,3% (glü kóz ban ki fe jez ve). Klo rid Leg fel jebb 50 mg/kg. Szul fát Leg fel jebb 100 mg/kg. Nik kel Leg fel jebb 2 mg/kg. Ólom Leg fel jebb 1 mg/kg, szá raz anyag ra vo nat koz tat va.”

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/846f0dfde817f1d30d7cc206a49f45211fe6aed5/dokumentumok/0c7862db11cb3b813d95439e2d3c6fb00e207bcb/letoltes