Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2007-37 (Year: 2007, Number: 37)
Era: 2004-2010
Section: Az 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet mellékletének 48. sorszámú elõ írása
Paragraph Index: 205

6. A vizs gá lat me ne te 6.1. Vak pró ba A min ta zsír tar tal má nak meg ha tá ro zá sá val egy idõ ben vak pró bát vég zünk 10 ml desz til lált víz zel, azo nos ext ra há ló ké szü lék ben, a re a gen sek azo nos ará nyá val és azo nos mó don a kö vet ke zõk ben le ír tak sze rint, a 6.2.2. alatt le ír tak ki vé te - lé vel. Ha a vak pró bá ra 0,5 mg-nál na gyobb ér té ket kap tunk, a re a gen se ket meg kell vizs gál ni, tisz ta reagensekkel kell helyettesíteni vagy meg kell tisztítani. 6.2. Vizs gá lat 6.2.1. A lom bi kot (5.3.) az ol dó szer el pá ro log ta tá sa so rán a for rást meg könnyí tõ anyag gal együtt (5.5.) szá rí tó szek - rény be (5.4.) tesszük, és fél-egy óra hosszat szá rít juk. A lom bi kot a mér leg szo ba hõ mér sék le té re hût jük és 0,1 mg pontossággal mérjük. 6.2.2. Az elõ ké szí tett min tát meg ke ver jük, és a cuk ro zott sû rí tett tej min ták ból 2–2,5 g-ot, a cuk ro zat lan sû rí tett tej min ták ból 4–5 g-ot köz vet len be mé rés sel vagy vissza mé rés sel 0,1 mg pon tos ság gal az ext ra há ló edény be mé rünk. 10,5 ml tér fo ga tig víz zel fel tölt jük, és eny he me le gí tés (40–50 °C) köz ben az anya gok tel jes el ke ve re dé se cél já ból óva to - san össze ráz zuk. A min ta tel je sen el osz lat ha tó legyen, különben a meghatározást meg kell ismételni. 6.2.3. 1,5 ml am mó nia-ol da tot (4.1.) vagy tö mé nyebb ol dat egyen ér té kû tér fo ga tát adunk hoz zá és jól össze ke ver jük. 6.2.4. 10 ml eta nolt (4.2.) adunk hoz zá és a fo lya dé ko kat a nyi tott lom bik ban las san, tö ké le te sen össze ke ver jük. 6.2.5. 25 ml di etil-étert adunk hoz zá (4.3.) és fo lyó víz zel le hût jük. Az edényt le zár juk, 1 per cig erõ sen ráz zuk és köz - ben több ször meg for dít juk. 6.2.6. A du gót óva to san ki vesszük, és 25 ml pet ro lé tert (4.4.) adunk hoz zá úgy, hogy a pet ro lé ter elsõ né hány mil li li te - ré vel le öb lít jük a du gót és az edény nya ká nak bel sõ fa lát. Az öb lí tõ fo lya dé kot az edény be en ged jük. Az edényt a du gó val újra le zár juk, 30 má sod per cig ráz zuk és for gat juk. Ha a 6.2.7. pont ban le írt mû ve let ben nem centrifugálunk, nem szabad túl erõsen rázni. 6.2.7. A vizs gá la ti anya got a fel sõ fo lya dék fá zis ki tisz tu lá sá ig, és a vi zes fá zis tól való tel jes el vá lá sá ig áll ni hagy juk. A fá zi sok szét vá lasz tá sa meg fe le lõ cent ri fu gá val (5.7.) is elvégezhetõ. Meg jegy zés: Az a cent ri fu ga, ame lyik nem há rom fá zi sú mo tor ral mû kö dik, szik rát kelt het. Ezért kü lö nö sen ügyel ni kell arra, hogy rob ba nás vagy tûz ne ke let kez zék az éter gõ zök je len lé te miatt (pél dá ul a lom bik tö ré se ese tén). 2007/37. szám 6.2.8. A du gót ki vesszük, né hány ml ol dó szer eleggyel a du gót és a lom bik nya ká nak bel sõ fa lát le öb lít jük, az öb lí tõ - fo lya dé kot az ext ra há ló edény be en ged jük. A fel sõ ré te get de kan tá lás sal vagy pi pet tá val gon do san és le he tõ leg tel jes mennyi sé gé ben a lom bik ba visszük át (6.2.1.). Meg jegy zés: Ha a le szi va tást nem pi pet tá val vé gez zük, szük ség le het arra, hogy va la mennyi vi zet hoz zá ad va a két fo lya dék kö zöt ti fá zis ha tárt a de kan tá lás meg könnyí té sé re megemeljük. 6.2.9. Az ext ra há ló edény nya ká nak kül sõ és bel sõ fa lát vagy a pi pet ta csú csát és alsó ré szét né hány ml ol dó szer eleggyel le öb lít jük. Az edény kül sõ ol da lá ról az öb lí tõ fo lya dé kot a lom bik ba, a pi pet ta és a bel sõ fal öb lí tõ fo lya dé kát pedig az extraháló edénybe folyatjuk. 6.2.10. A 6.2.5–6.2.9. mû ve le tek meg is mét lé sé vel 15 ml di etil-éter és 15 ml pet ro lé ter fel hasz ná lá sá val má so dik ext - rak ci ót végzünk. 6.2.11. Har ma dik ext rak ci ót vég zünk a 6.2.10. sze rint, azon ban az utol só öb lí tést (6.2.9.) el hagy juk. Meg jegy zés: A cuk ro zat lan és cuk ro zott sû rí tett so vány tej ese té ben a har ma dik ext rak ció nem szükséges. 6.2.12. Az ol dó szert (be le ért ve az eta nolt is) gon dos el pá ro log ta tás sal vagy desz til lá lás sal el tá vo lít juk. Ha a lom bik ûr tar tal ma ki csi, ak kor min den ext rak ció után a fent le írt mó don a kis mennyi sé gû oldószert eltávolítjuk. 6.2.13. Ha már nem ér zünk ol dó szer sza got, a lom bi ko kat fek tet ve 1 órá ra a szá rí tó szek rény be he lyez zük és szárítjuk. 6.2.14. A lom bi kot a mér leg szo ba hõ mér sék le té re hût jük és 0,1 mg pon tos ság gal mérjük. 6.2.15. A 6.2.13. és a 6.2.14. mû ve le te ket ad dig is mé tel jük, míg a két egy más utá ni mé rés kü lönb sé ge 0,5 mg-nál ki - sebb lesz vagy a tö meg nö vek szik. Tö meg nö ve ke dés ese tén a szá mo lás nál (7.) a leg ki sebb ér té ket vesszük figye lembe. A vég sõ tö me get M1-gyel jelöljük. 6.2.16. Ez után 15–25 ml pet ro lé tert adunk hoz zá an nak vizs gá la tá ra, hogy az ext ra hált anyag tel je sen old ha tó-e. Az ol dó szert eny hén me le gít jük és rá zo gat juk, amíg a zsír egé szen fel nem oldódik. 6.2.16.1. Ha az ext ra hált anyag pet ro lé ter ben tel je sen old ha tó, a 6.2.1. és a 6.2.15. mé ré sek köz ti kü lönb ség a zsír tömege. 6.2.16.2. Két ség ese tén, vagy ha old ha tat lan anya gok van nak je len, a lom bik ban lévõ zsírt me leg pet ro lé te res mo sás - sal is mét ext ra hál juk, és az old ha tat lan részt min den de kan tá lás elõtt üle pít jük. A lom bik nya ká nak kül sõ ol da lát há rom - szor le öb lít jük. A lom bi kot 1 órán ke resz tül fek võ hely zet ben szá rí tó szek rény ben szá rít juk a 6.2.1. sze rint, a mér leg szo - ba hõmérsékletére hûtjük, majd 0,1 mg pontossággal mérjük. A zsír mennyi sé ge a 6.2.15. sze rin ti mennyi ség nek és en nek a tény le ges vég sõ mennyi ség nek a kü lönb sé ge.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/52c3c33318bbeaf2a4cf656ac5b4bf573371cea1/dokumentumok/3e42e6f6f698982ee37ebc9668ef943fd060a4a6/letoltes