Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-24 (Year: 2005, Number: 24)
Era: 2004-2010
Section: 57/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról
Paragraph Index: 86

5. Ér zék szer vi kö ve tel mé nyek Kül sõ: Fó li á ba cso ma golt, egész sajt: ko rong vagy cson ka ko rong ala kú, a la pok egye ne sek, az ol dal fe lü let eny hén dom bo ro dó, az élek ha - tá ro zot tak, a fó lia sér tet len, rá si mul a sajt ra, a sajt ké reg nél kü li, a fe lü let hal vány sár ga 2005/24. szám szí nû, sima, szá raz vagy eny hén zsí ros, vagy kis sé nyir kos ta pin tá sú. Fó li á ba cso ma golt, da ra bolt vagy sze le telt sajt: sza bá lyos ala kú da ra bok vagy sze le - tek, a fó lia sér tet len, a zsu gor fó lia egyen le - te sen, a vé dõ gáz zal töl tött fó lia la zán, a vá - ku u mo zott fó lia fe sze sen rá si mul a sajt ra, a vá ku u mo zás tól szár ma zó ki sebb defor - málódás nem ki fo gá sol ha tó. Bel sõ: a sajt tész ta egyen le te sen hal vány sár ga szí - nû, a met szés fe lü let zárt, ki sebb hé za gok, zsír zár vá nyok meg en ge det tek. Ál lo mány: jól vág ha tó, a sajt tész ta kis sé me rev, haj lít - va tö ré keny, száj ban el om ló. Szag: eny he, jel leg ze te sen aro más, tisz ta. Íz: kel le me sen sós, jel leg ze te sen za ma tos, telt.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/7cf3276f464558cd97fb8ce82fc73acb0ed60e16/dokumentumok/56c9cc104146fd10899465ee2b1c922c60c69aa4/letoltes