Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-74 (Year: 1998, Number: 74)
Era: 1990-2004
Section: a 41/1997. (V. 28.) FM rendelethez
Paragraph Index: 3527

(2) Fogyasztásra alkalmatlan a fagyasztott állati eredetű élelmiszer, ha színén, szagán, ízén vagy állományában a hűtőházi tárolás ideje alatt bármely okból (pl. fizikai-kémiai, mikrobás, enzimes) olyan változások keletkeztek, amelyek az egészségre ártalmasak, illetőleg undorkeltőek vagy a termék jellegének megváltoztatása nélkül az elváltozott részek nem távolíthatók el.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/adf08acb3c9193490bf4bd7f01a5fe2506309a46/dokumentumok/4daa75fd1791c92b07a0f3e5cf7dca54bc24933e/letoltes