Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-163 (Year: 2009, Number: 163)
Era: 2004-2010
Section: 4. melléklet a 160/2009. (XI. 19.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 4363

3. A konyha minimális edény- és felszereléskészlete - Férőhely szerinti felszerelés - Étkezőedény: a vendégszámnak megfelelő. Lapos, mély és desszerttányér, üvegpoharak, üvegkancsó, porceláncsészék, csészealjak, teáskanna, feketés készlet, rozsdamentes evőeszközök, tálalóedények, tálalóeszközök, kenyérkosár, cukor-, só- és paprikatartó, dugóhúzó, konzervnyitó, tálca, abrosz, szalvéta. - Főzőedények és -eszközök: hibátlan és egységes fajtájú fazekak, lábasok, serpenyők, tepsik, tejeslábas, keverőtál, teafőző. Kenyér- és húsvágódeszka, sajtreszelő, szűrőkanál, fakanalak, konyhakések, habverő. Kávéfőző és kenyérpirító. - Egyéb: mosogatókefe, törlőruhák, kéztörlő. - Fedeles és műanyag zsákkal bélelt szeméttartó. - Felmosó vödör és -ruha, seprű és szemétlapát. - Vasalási kellékek: vasalódeszka és vasaló

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/4d741d34422c2b98a89c35ff0035037aef403958/dokumentumok/69b880143f6d34b1fe6502f8e4498f634c2fcddd/letoltes