Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-75 (Year: 2003, Number: 75)
Era: 1990-2004
Section: a 71/2003. (VI. 27.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 557

b) Enterobacteriaceae: n= 5, c= 2, m= 10, M= 3 X 102 1 g-ban, ahol n = a mintát tartalmazó egységek száma m = a baktériumok számára vonatkozó küszöbérték; az eredményt kielégítõnek tekintik, ha az összes mintaegységben lévõ baktériumok száma nem haladja meg az m értéket; 2003/75. szám M = a baktériumok számára vonatkozó maximális érték; az eredményt nem kielégítõnek tekintik, ha a baktériumok száma egy vagy több mintaegységben M vagy több; c = a mintaegységek száma, amelyeknek a baktériumszáma m és M között lehet, a mintát még elfogadhatónak tekintik, ha a többi mintaegység baktériumszáma m vagy kevesebb III. Fejezet A kérõdzõkbõl származó állati hulladékokból kiolvasztott zsírok további feldolgozására vonatkozó kezelési követelmények

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/f8329011ad38290715982f32a6e6acfef2e05308/dokumentumok/48bf3687ea16f63d4c6ac139584359b46f5ee383/letoltes