Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-116 (Year: 2009, Number: 116)
Era: 2004-2010
Section: A tanári és tanulói kísérletek elvégzésekor, a vegyszerek tárolása és kezelése során a 2000. évi XXV. törvény a kémiai biztonságról elĘírásai
Paragraph Index: 1138

3. redukáló cukrok kimutatása Fehling – próbával (szĘlĘcukorral, alma, vagy más gyümölcs fĘzetével). Problémafeladat: Miért édes a sokáig rágott kenyérhéj? Hogyan lehet kimutatni, ha a tejfölt liszttel sĦrítik? Ábraelemzés – fehérje szerkezet Fehérjék kicsapódását bemutató kísérletek (pl. hĘ, nehézfémsók, mechanikai hatás) Fehérjék kimutatása Xantoprotein- és Biuret – reakcióval (tojásfehérje oldatból). Otthoni munka: keressenek választ az alábbi kérdésekre Miért veszélyes a szervezetre a magas láz? Hol van szerepe a mindennapi életben a fehérjék szerkezet változásának (tojás-, hússütés, dauer)? kémia: a szénhidrátok íze, oldhatósága biológia 8. – emésztés kémia: hidrolízis, kondenzáció, aminosavak általános képlete, peptidképzĘdés 2009/116. szám A nukleotidok és nukleinsavak: A nukleotidok általános szerkezetének ismerete (pentóz, foszfát, nitrogén tartalmú bázis) Legfontosabb képviselĘik szerepe az élĘvilágban (ATP, KoA, NAD+, NADP+) A nukleinsavak típusai (DNS, RNS), felépítésük. Pentóz-foszfát lánc, a bázisok elĘfordulása. A DNS elsĘdleges, másodlagos szerkezete és az információ hordozás kapcsolata. A bázispárosodás szabályai. Az RNS szerkezete, típusai Mire kell figyelni a vegetáriánus étrend kialakításánál (esszenciális aminosavak)? Ábraelemzés: nukleotidok és nukleinsavak szerkezete KiselĘadás: A DNS szerkezetének megfejtése – tudománytörténet # ÉrdeklĘdĘ tanulók szorgalmi feladatként önállóan olvassák el J. Watson: A kettĘs spirál c. könyvét és röviden foglalják össze írásban a kutatás és felfedezés folyamatát! kémia: nitrogén tartalmú szerves bázisok típusai alapvázuk szerint, térkitöltésük, elĘfordulásuk a nukleinsavakban internet) használata önálló ismeretszerzésre Hatékony tanulás önálló ismeretszerzés, feldolgozás, megosztás gyakorlása – önmĦvelés, kooperatív munka fejlesztése, képi információ feldolgozása Digitális kompetencia kiselĘadás készítése, házi dolgozat – az internet használata információ gyĦjtésére, ennek kritikus használata, ppt prezentáció készítése, alkalmazása A sejt felépítése, mĦködése A biológiai membránok felépítése, a felépítés és szerep kapcsolata (elhatárolás, összekötés, jelölés, érzékelés). Ismerjék fel rajzon az egyes sejtalkotókat (sejthártya, sejtplazma, sejtközpont, ER, Golgi-készülék, lizoszóma, sejtmag, mitokondrium, színtest, zárvány, ostor, csilló), tudják ezek szerepét. A sejtplazma legfontosabb alkotói, szerepük. A sejt belsĘ hártyarendszerének funkciója A színtest és a mitokondrium szerepe, felépítése, feladatuk Ábraelemzés, a szerkezet és mĦködés közti kapcsolat felismerése Ábraelemzés, feladatmegoldás a sejt felépítésével kapcsolatosan – önálló munka Páros munka: A színtest és mitokondrium ábrája alapján fogalmazzák meg a két sejtalkotó hasonlóságait kémia: katalizátor fogalma, szerepe 2009/116. szám A transzportfolyamatok típusai, az aktív és passzív szállítás lényege. Az endo- és exocitózis folyamata, példák az elĘfordulásukra (egysejtĦek táplálkozása, fehérvérsejtek mĦködése, nagyobb részecskék transzportja). Az enzimek katalizátor szerepe, a szerkezet és mĦködés közti összefüggések. Az enzimmĦködés optimális feltételei, összefüggésben az élĘ szervezet jellemzĘ értékeivel. A lebontó és felépítĘ anyagcsere szerepe a sejtben, folyamatának fĘbb lépései – kiindulási anyagok és termékek A fotoszintézis és biológiai oxidáció bruttó egyenlete Aerob – anaerob anyagcsere fogalma, az erjedés folyamata, típusai A biológiai oxidáció és erjedés – energiatermelĘ folyamatok, energia nyereségük különbségei és különbségeit, a rendelkezésre álló szöveg alapján fogalmazzák meg a két sejtalkotó szerepét Ábraértelmezés: a K–Na – pumpa fontossága. Csoportmunka: készítsenek színes gyurmákból modellt az enzim mĦködés szemléltetésére Otthoni gyĦjtĘmunka: Válaszoljanak az alábbi kérdésekre!

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/5eb388d0280a0896dc2033b283335844b838281d/dokumentumok/eb3514e459959257fecef27b6037047987f20c37/letoltes