Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2011-91 (Year: 2011, Number: 91)
Era: contemporary
Section: 1. melléklet a 77/2011. (VIII. 3.) VM rendelethez
Paragraph Index: 572

7. Az R. 5. melléklet D része III. pontja helyébe a következõ rendelkezés lép: [E szám Név Élelmiszer Maximális szint] „E 392 rozmaringkivonatok Nem hõkezelt élelmiszerekhez használt növényi olajok (szûz olajok és olívaolajok kivételével) valamint zsírok, ha többszörösen telítetlen zsírsav tartalmuk a teljes zsírsav tartalom 15 tömegszázalékánál nagyobb 30 mg/kg (a karnoszol és karnoszolsav együttes mennyisége) Zsírtartalomra számítva Halolajok és alga-olajok 50 mg/kg (a karnoszol és karnoszolsav együttes mennyisége) Zsírtartalomra számítva Sertészsír, marha-, baromfi-, birka-, sertészsíradékok Zsírok és olajok hõkezelt élelmiszerek ipari elõállításához Sütõolaj és sütõzsír, az olívaolaj és az olívapogácsaolaj kivételével Gabona-, burgonya- vagy keményítõ alapú snackek Mártások 100 mg/kg (a karnoszol és karnoszolsav együttes mennyisége) Zsírtartalomra számítva Finom pékáruk 200 mg/kg (a karnoszol és karnoszolsav együttes mennyisége) Zsírtartalomra számítva

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/c13c51e4c6e0cfa3c9e3d8ac1d2668ed4cd3f874/dokumentumok/33106d7dfe04e96acd5aa74e511700be408d4427/letoltes