Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2001-41 (Year: 2001, Number: 41)
Era: 1990-2004
Section: a 30/2001. (IV. 9.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 1136

a 30/2001. (IV. 9.) FVM rendelethez Cukoripari mester mestervizsga szint és szakmai követelmények I. A mestervizsgára jelentkezés feltételei I/1. A mestervizsgára jelentkezéshez az alábbi szakképesítések egyikével rendelkeznie kell a jelöltnek: Szakképesítés megnevezése Az OKJ-ben szereplő szakképesítés Szakképesítés OSZJ szakmaszáma azonosító száma FEOR száma Cukoripari technikus 15 5 3113 16 64 02* 52 6222 02 61-0109 Édesipari technikus 15 5 3113 16 67 04* 52 6222 04 61-0107 2001/41. szám Szakképesítés megnevezése Az OKJ-ben szereplő szakképesítés Szakképesítés OSZJ szakmaszáma azonosító száma FEOR száma Élelmiszeranalitikus technikus 15 5 3113 16 64 05* 52 6222 05 61-0200 Élelmiszeripari gépésztechnikus 15 5 3117 16 20 04* 52 5442 01 71-0100 Cukoripari szakmunkás 15 2 7217 04 64 02* 31 5212 02 1914-2 Élelmiszeripari gépész 15 2 7439 02 22 05* 33 5236 01 Élelmiszeripari laboráns 15 2 7542 67 30 01* 33 5282 01 Élelmiszeripari menedzser 55 6222 01 Élelmiszeripari mikrobioló - giai laboráns 15 4 7542 07 20 02* 51 5282 02 Automatizálási technikus 09 5 3129 16 30 01* 52 5499 01 — 3129, 3619, 3121, 3117, 8229, A *-gal jelölt számok az 1995-ös OKJ-ben szerepelnek. A következő szakmák a másodikként elvégzett cukoripari szakmunkás képesítéssel együtt való egyedi értékeléshez: a bádogos, csőhálózatszerelő, esztergályos, fémforgácsoló, gázvezeték- és készülékszerelő, géplakatos, hegesztő, ipari elektronikai technikus, kovács, köszörűs, központifűtés- és csőhálózatszerelő, marós, szerkezetlakatos, villanyszerelő, vízvezeték- és készülékszerelő, vízvezeték- és központifűtés-szerelő, műszerész. I/2. A mestervizsga előfeltételeként előírt szakmai gyakorlat időtartama Cukoripari munkaterületen eltöltött igazolt munkaviszony és cukoripari gyakorlat: Szakmunkás bizonyítvánnyal 10 év Középfokú szakirányú végzettséggel 10 év Kétszakmás jelentkező esetén, amennyiben az egyik szakma cukoripari 7 év Technikus végzettséggel 5 év Szakirányú felsőfokú műszaki végzettséggel 3 év II. A mester szakmai munkaterülete, tevékenységköre és feladatai II/1. A mester munkaterülete Részt vesz a cukoripari termelés előkészítésében, a folyamatok beüzemelésében, összehangolásában, irányításában és ellenőrzésében. Kezeli, kiszolgálja, felügyeli a gépészeti és technológiai berendezéseket. Elvégzi a rábízott gépek, berendezések karbantartását, felel a műszaki állapotukért, gondoskodik ápolásukról és szakszerű üzemeltetésükről. A gyártási tevékenység során minőség-ellenőrzéssel és a szükséges beavatkozásokkal biztosítja a termékek előírt minőségét. Vészhelyzetben intézkedik a felügyelete alá tartozó gépek- és berendezések biztonságos leállításáról, gondoskodik a munkát végző személyek biztonságáról, a munkavédelmi előírások betartásáról. Biztosítja a termelés energetikai optimatizálását, a késztermékek raktározásig való minőségvédelmét, a környezetvédelemhez kapcsolódó tevékenységek előírásoknak megfelelő betartását. Tevékenysége az átvételi, répaudvari, répa- és víztisztítási, nyersoldali, cukoroldali, mészkemencei, energetikai és minőség-ellenőrzési, raktározás és csomagolási területeken folyhat. Munkáját a műszaki vezetőség irányítása alatt végzi, és összehangolja a hozzá beosztott dolgozók tevékenységét. II/2. A mester tevékenységi területe, feladatkörök Jellemző feladatcsoportok:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/a724212b533e5b450371a24773d4bebfcc130524/dokumentumok/1375a69d8a729a8956fdb791a74326f3f1c828fe/letoltes