Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2011-80 (Year: 2011, Number: 80)
Era: contemporary
Section: 4. melléklet a 67/2011. (VII. 13.) VM rendelethez
Paragraph Index: 303

1. Dozimetria Teljes átlagos elnyelt dózis Feltételezhetõ a teljes átlagos 10 kGy vagy az annál kisebb dózissal kezelt élelmiszer ártalmatlanságának meghatározásakor, hogy a teljes sugárkémiai hatás ebben a meghatározott dózistartományban arányos a dózissal. A teljes átlagdózis  D következõ integrál képlettel határozható meg a termékek teljes volumenére:     D M p x y z d x y z dV   , , , , ahol M = a kezelt minta összes tömege p = a helyi sûrûség az (x, y, z) pontban d = a helyi elnyelt dózis az (x, y, z) pontban dV = dx, dy, dz végtelen kicsiny térfogatelem, amelyet valós esetekben térfogathányadok képviselnek. A teljes átlagos elnyelt dózis közvetlenül meghatározható homogén termékekre, vagy ömlesztett, homogén fajlagos sûrûségû árukra, ha az áru egész térfogatában célzottan és véletlen elosztásban megfelelõ számú dózismérõt helyeznek el. Az ilyen módon meghatározott dóziseloszlásból számított átlag a teljes átlagos elnyelt dózis. Ha jól határozzuk meg a dóziseloszlási görbét az egész termékben, akkor a minimális és a maximális dózis helyét megismerjük. A dóziseloszlásnak a termék egy mintasorozatában e két helyen végzett mérései a teljes átlagos dózis becslésére felhasználhatók. Egyes esetekbenaminimálisdózis  Dmin ésamaximálisdózis  Dmax átlagértékénekközéparányosaleszateljesdózis helyes becslése, azaz ezekben az esetekben: a teljes átlagdózis = D D max min  A  D D max min / arány legfeljebb 3.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/6168e2996ecaa8600a073d5c20a3ea56fc3bf947/dokumentumok/38cb31e03d83aada29d49395abb3cca1d1b795ed/letoltes