Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-91 (Year: 2005, Number: 91)
Era: 2004-2010
Section: A 28/2003. (X. 18.) OM rendelet
Paragraph Index: 168

6. Cu kor ké szít mé nyek elõ ál lí tá sa A szak em ber le gyen ké pes – fõ zött cu kor ké szít mé nye ket elõ ál lí ta ni, – cu kor fõ zet tisz ta sá gi kö ve tel mé nye it be tar ta ni, – az ol da tot sû rí te ni, in ver tál ni, – hõ mér sék let ha tá ro kat be tar ta ni, – cu kor hõ mé rõt, kézi pró bát bal eset men te sen al kal - maz ni, – hí gí tó cu kor ol da tot, fon dant, ka ra mellt fõz ni, – fon dant táb láz ni, fon dan gé pet al kal maz ni, – ka ra mellt ned ves ség men te sen tá rol ni, – ol vasz tott cu kor ké szít mé nye ket elõ ál lí ta ni, – a cuk rot kris tály men te sen fel ol vasz ta ni, – do bos cuk rot ké szí te ni, do bos te tõt át húz ni, sze le tel ni, – gril lázst ké szí te ni, for máz ni, – cu kor fes té ket ké szí te ni, ol da ni, – a cu kor ké szít mé nye ket bal eset men te sen elõ ál lí ta ni, al kal maz ni.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/1f4d0866b38cc9df4e3d742e7686600559f392f0/dokumentumok/8fb01737c7e7d50073591d8a39d9c72babc546e6/letoltes