Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-132 (Year: 2002, Number: 132)
Era: 1990-2004
Section: a 222/2002. (X. 24.) Korm. rendelethez
Paragraph Index: 200

4. A képzés fõbb tanulmányi területe 4.1. Szakcsoportos alapképzés 4.1.1. Természettudományos mérnöki alapismeretek az összes kredit 19—21%-ában: matematika, fizika, elektrotechnika, általános és szervetlen kémia, szerves kémia, élelmiszerkémia, növénytan, növényélettan, környezet- és természetvédelmi alapismeretek, informatika. 4.1.2. Társadalmi és gazdasági ismeretek az összes kredit 7—9%-ában: filozófia, közgazdaságtan, vállalkozási ismeretek. 4.2. Szakcsoportos törzsképzés 4.2.1. Technológiai alapozó ismeretek az összes kredit 14—16%-ában: mûszaki alapismeretek, agrometeorológia, talajtan, mérés és automatizálás, mûvelettan, általános mikrobiológia, alkalmazott mikrobiológia. 4.2.2. Szakmai törzsanyag az összes kredit 24—26%-ában (beleértve a szakdolgozathoz rendelt 15 kreditpontot): 2002/132. szám szõlõtermesztési alapok, szõlõtermesztés ökológiája, szõlõszaporítás, termesztéstechnológiai ismeretek szõlõfajta-ismeret, integrált szõlõtermesztés, borászati kémia, borászati mikrobiológia, borászati technológia, organoleptikus értékelés, kóstolástechnika, szõlészeti és borászati gépek. 4.3. Differenciált szakmai képzés 4.3.1. Speciális szakmai ismeretek az összes kredit 5—7%-ában: szõlõ növényvédelem, minõségbiztosítás, üzemtelepítés, mûszeres analitika. 4.3.2. Szakmai gyakorlat az összes kredit 9—11%-ában: szõlészeti gyakorlatok, szõlõfeldolgozási és újbor-kezelési gyakorlat, szakdolgozat, üzemi gyakorlat. 4.3.3. Kötelezõen választható tárgyak az összes kredit 3—5%-ában: a szõlészet és a borászat története, származás és eredetvédelem a szõlészetben és borászatban, bor és gasztronómia, a szõlészet és borászat jogi szabályozása Magyarországon és az EU-ban.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/19edd8977647211f531e676f8c0d7a7b8d3023c6/dokumentumok/48e71606ecd9fa97e7769c871c70626126b94dc7/letoltes