Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-158 (Year: 2009, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: A 37/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet szerinti
Paragraph Index: 315

(1) Az ehetõ részben. III. Egyéb tartósítószerek E szám Név Élelmiszer Maximális szint E 234 nizin(1) Búzadara- és tápiókapudingok és hasonló termékek 3 mg/kg Érlelt sajtok és ömlesztett sajtok 12,5 mg/kg Clotted cream Mascarpone 10 mg/kg E 235 natamicin Kemény, félkemény és féllágy sajtok, valamint szárított, füstölt kolbászok felületkezelésére 1 mg/dm2 felület (5 mm-es mélységben nem lehet jelen) E 239 hexametilén-tetramin Provolone sajt 25 mg/kg maradék mennyiség formaldehidben kifejezve E 242 dimetil-dikarbonát Alkoholmentes ízesített italok Alkoholmentes bor Folyékony teakoncentrátum 250 mg/l beadagolt mennyiség, maradék nem mutatható ki E 284 bórsav Kaviár 4 g/kg, bórsavban kifejezve E 285 nátrium-tetraborát (borax)

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/e92284c664e3a0b8d5bc3e963ddf4ed6a210e9a6/dokumentumok/8b4999791791fde25aa3385e84ae32075ff7d6e9/letoltes