Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2010-52 (Year: 2010, Number: 52)
Era: contemporary
Section: 2. A 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet 11. mellékletében az 1-3-2001/112 elõ írás a következõ F résszel egészül ki:
Paragraph Index: 680

2. A 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet 11. mellékletében az 1-3-2001/112 elõ írás a következõ F résszel egészül ki: „F rész Sûrítménybõl készült gyümölcslevek Brix-értékei A gyümölcs megnevezése Növénytani megnevezés Sûrítménybõl készült gyümölcslére és a sûrítménybõl készült gyümölcspürére vonatkozó minimális Brix-értékek Alma(*) Malus domestica Borkh. 11,2 Kajszibarack(**) Prunus armeniaca L. 11,2 Banán(**) Musa sp. 21,0 Feketeribiszke(*) Ribes nigrum L. 11,6 Szõlõ(*) Vitis vinifera L. or hybrids thereof Vitis labrusca L. or hybrids thereof 15,9 Grépfrút(*) Citrus x paradise Macfad. 10,0 Guava(**) Psidium guajava L. 9,5 Citrom(*) Citrus limon (L.) Burm.f. 8,0 Mangó(**) Mangifera indica L. 15,0 Narancs(*) Citrus sinensis (L.) Osbeck 11,2 Passiógyümölcs (marakuja)(*) Passiflora edulis Sims 13,5 Õszibarack(**) Prunus persica (L.) Batsch var. Persica 10,0 Körte(**) Pyrus communis L. 11,9 Ananász(*) Ananas comosus (L.) Merr. 12,8 Málna(*) Rubus idaeus L. 7,0 Meggy(*) Prunus cerasus L. 13,5 Szamóca(*) Fragaria x ananassa Duch. 7,0 Mandarin(*) Citrus reticulata Blanco 11,2 Ha a sûrítménybõl készült gyümölcslevet olyan gyümölcsbõl állítják elõ, amely nem szerepel a fenti listában, akkor a sûrítménybõl készült gyümölcslé minimális Brix-értéke megegyezik a sûrítmény elõállításához felhasznált gyümölcsbõl kivont lé Brix-értékével. (*) olyan termékek esetében, amelyeket gyümölcsléként állítanak elõ, a víz 20 °C-on mért sûrûségéhez viszonyított minimális relatív sûrûség (d 20/20) kerül meghatározásra. (**) olyan termékek esetében, amelyeket püréként állítanak elõ, csak minimális korrigálatlan – savtartalomtól függõ korrekció nélküli – Brix-érték kerül meghatározásra. A feketeribiszke, guava, mangó és a passiógyümölcs esetében a minimális Brix-értékekek csak a Közösségen belül elõállított sûrítménybõl készült gyümölcslére és sûrítménybõl készült gyümölcspürére alkalmazandók.”

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/8d1848718c2976f5f991c823561107adfd11c480/dokumentumok/4aabf5462a916330697060560b902535cfcb05c1/letoltes