Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2001-120 (Year: 2001, Number: 120)
Era: 1990-2004
Section: 3. számú melléklet a 88/2001. (X. 29.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 69

1. A megadott képletek eredményei megadják, hogy az egyes cukortermékek 100 kg-ja hány kg fehér cukorral egyenértékű. Ennek megfelelően az eredmény minden esetben százalék. 1.1. Magyarázatok P: a polarimetriás módszerrel meghatározott szacharóztartalom oZ-ban kifejezve. Meghatározása a Magyar Élelmiszerkönyv 3-1-79/796. sz. előírása szerint. H: a vezetőképesség mérés alapján meghatározott hamutartalom százalékban kifejezve. Meghatározása a Magyar Élelmiszerkönyv 3-1-1265/69. sz. előírása szerint. I: a terméktől függő módszerrel meghatározott invertcukor-tartalom százalékban kifejezve. Meghatározása a Magyar Élelmiszerkönyv 3-1-79/796. sz. előírása szerint. Sz.a.: refraktometriás módszerrel meghatározott szárazanyag-tartalom %-ban kifejezve, jele: S. Meghatározása a Magyar Élelmiszerkönyv 3-1-79/796. sz. előírása szerint.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/659240d0f76f4c37d49e194ab78b83fca5c5668b/dokumentumok/39f4d6e0e2def2b138748dd564d13b937b67a7cc/letoltes