Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2010-52 (Year: 2010, Number: 52)
Era: contemporary
Section: „17. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 461

1. Alkalmazási terület A MÉ 1-3-89/108 számú elõ írása 2. pontja szerinti gyorsfagyasztást követõ hõmérséklet stabilizációja után, a hõmérsékletnek a termék minden pontján –18 °C-nak vagy annál kisebbnek kell lennie. Kisebb hõmérséklet eltérések a MÉ 1-3-89/108 számú elõ írás 8. és 9. pontja szerint engedélyezettek.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/8d1848718c2976f5f991c823561107adfd11c480/dokumentumok/4aabf5462a916330697060560b902535cfcb05c1/letoltes