Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2008-172 (Year: 2008, Number: 172)
Era: 2004-2010
Section: 
Paragraph Index: 30

13. Hõ ke ze lés: A hús ké szít mé nyek leg el ter jed tebb tar - tó sí tá si mód ja, amely egy út tal ál lo mány ki ala kí tás ra és szín sta bi li zá lás ra is szol gál. A hõ köz lõ kö zeg víz, víz gõz (fõ zés) vagy le ve gõ, zsi ra dék (sü tés).

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/013c55f25d68863b79e7336c128e15caa2ad7944/dokumentumok/cfb26ba7ed192c6f1c8157354351d033b1e45ef7/letoltes