Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-108 (Year: 2002, Number: 108)
Era: 1990-2004
Section: a 69/2002. (VIII. 15.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 406

4. A fejek jelölése a 2. pont elõírásainak megfelelõ festékes vagy beégetõs bélyegzõvel történik. Bontó-daraboló üzemekben a szabályszerûen jelölt állattestekbõl kinyert húsrészeket, amennyiben azokon bélyegzõlenyomat nincs, jelölni kell, mégpedig a 2. pont szerint és a fogyasztásra való alkalmasságot igazoló bélyegzõ ráhelyezése elõtt. A címkének az alábbi, a 6. pontban meghatározott feltételeknek kell megfelelni.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/d5d58498e1ab7841b427cb4caa66f7af7beea701/dokumentumok/6238aa8868606e1794f1b737427f72033d8f51a4/letoltes