Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2008-172 (Year: 2008, Number: 172)
Era: 2004-2010
Section: 
Paragraph Index: 106

11. Süt ni va ló kol bász Ser tés vé kony bél be, juh bél be vagy emészt he tõ mû bél be töl tött hús ké szít mény, amely egyen le te sen ap rí tott 4–6 mm-es szem csé zett sé gû ser tés hús és/vagy ba rom fi hús és sza lon na alap anya gok, va la mint jel leg- és íz ki ala kí tó anya gok fel hasz ná lá sá val ké szül. Só val tar tó sí tott nyers ter mék, fo gyasz tá sa elõtt sü tés szük sé ges. A hús tar ta lom a kész ter mék re vo nat koz tat va leg alább 50%. 11.1. Mi nõ sé gi jel lem zõk:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/013c55f25d68863b79e7336c128e15caa2ad7944/dokumentumok/cfb26ba7ed192c6f1c8157354351d033b1e45ef7/letoltes