Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2000-78 (Year: 2000, Number: 78)
Era: 1990-2004
Section: rendjéről szóló, a 4/1996 (V. 24.) MüM rendelettel módosított 10/1993. (XII. 30.) MüM rendelet.
Paragraph Index: 480

d) közös vállalkozás, — az ipartörténetet, az ipar- és munkajogot, — a magánszemélyek jövedelmének adóztatási szabályait, — az általános forgalmi adó előírásait, — a társadalombiztosítási járulékfizetés szabályait, — a helyi adók fajtáit, — a pénzügyi előírásokat, — az árképzés szabályait, — üzleti könyvek vezetésének szabályait, — a tisztességes üzleti versenyt; tudni kell: — elvégezni egy vállalkozás beindításával kapcsolatos teendőket, — üzleti tervet készíteni (vállalkozás leírása, marketing terv, pénzügyi terv). Laboratóriumi gyakorlatokból ismerni és tudni kell: — az általános laboratóriumi rendszabályokat, — a laboratóriumi eszközök, berendezések kezelését, — a mintavétel szabályait, — az alkalmazható nyers- és segédanyagok vizsgálati módszereit, — a késztermékek fizikai, kémiai, mikrobiológiai és érzékszervi vizsgálatát, valamint a termék-előállítás és ellenőrzés során szükséges számításokat elvégezni. Szakmai gyakorlatokból tudni kell: — alkalmazni az elméleti tantárgyakban elsajátított ismereteket, — gyakorlatban kivitelezni a szikvízgyártás, szénsavas ivóvíz és szénsavas üdítőital-gyártás alapvető feladatait; a gazdaságos munkavégzés érdekében megválasztani a megfelelő technológiai műveletsort, végigvinni a különböző, egymást követő munkafázisokat a késztermék megvalósításáig, — pontosan, biztonságosan beállítani, valamint balesetmentesen, energiatakarékosan működtetni az üzem berendezéseit, gépeit, eszközeit, — elvégezni a szakmai gyakorlathoz szorosan kapcsolódó alapvető szakmai számítási, minőség-ellenőrzési stb. feladatokat, — azonosítani az üdítőital-gyártáshoz szükséges alapés segédanyagokat, — az előírásoknak megfelelően használni a méréshez szükséges ellenőrző, mérő- és szabályozó műszereket és eszközöket, — javaslatot tenni a mérési-ellenőrzési eredmények alapján az esetleges hibák kijavítására.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/7044fb5e6f1692ab1a779e1277414bf8d1a38f6d/dokumentumok/0291ac70d7c2c3c0b276d29abd14024b8e1650a4/letoltes