Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-29 (Year: 1998, Number: 29)
Era: 1990-2004
Section: 2. számú melléklet a 14/1998. (IV. 3.) FM rendelethez
Paragraph Index: 235

3. Kor- és ivarjelölés Borjúhús BO A 150 kg-nál nem súlyosabb vágott test (két fél állat) húsa Fiatal marhahús FM Nem kifejlett hím- és nőivarú állat húsa Fiatal bikahús FB Kifejlett fiatal hímivarú állat húsa Bikahús B Kifejlett hímivarú állat húsa Ökörhús O Kifejlett hímivarú, ivartalanított állat húsa Tehénhús T Kifejlett nőivarú állat húsa, amely már borjadzott Üszőhús U Már kifejlett, de nem borjadzott állat húsa Húsossági osztály Jellemzők Zsírossági fok Jellemzők Kategória Jelölés Jellemzők 1998/29. szám A földművelésügyi miniszter 15/1998. (IV. 3.) FM rendelete a vágósertések vágás utáni minősítéséről és a hasított féltestek kereskedelmi osztályba sorolásáról

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/012e182d1b338fd1ddf1c75195f2f46560d45ee8/dokumentumok/b73bc6d500b7d369cb352ba8ec1809c983b0e36d/letoltes