Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2001-71 (Year: 2001, Number: 71)
Era: 1990-2004
Section: 1. számú melléklet a 47/2001. (VI. 25.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 148

12. VEGYES ALAPANYAGOK Szám Megnevezés Leírás Kötelező deklaráció 12.01 Sütő- és tésztaipari termékek és melléktermékek1 Kenyérgyártás (beleértve finom pékáru, keksz vagy száraztészta) termékei vagy melléktermékei. Keményítő tartalom Összes cukor tartalom szaharózban kifejezve 2001/71. szám Szám Megnevezés Leírás Kötelező deklaráció 12.02 Édesipari termékek és melléktermékek 1 Csokoládé és más édesipari termékek előállításakor keletkező termékek és melléktermékek Összes cukortartalom szaharózban kifejezve 12.03 Sütemény- és fagylaltkészítés termékei és melléktermékei1 Süteményfélék és fagylalt előállításakor keletkező termékek és melléktermékek. Keményítő tartalom Összes cukortartalom szaharózban kifejezve Nyerszsír tartalom 12.04 Zsírsavak Növényi vagy állati eredetű olajok és zsírok lúgosítással vagy desztillációval történő savtalanítása során keletkező melléktermék. Nyerszsír tartalom 12.05 Zsírsavak sói2 Zsírsavak kalcium, nátrium vagy kálium-hidroxiddal való elszappanosításával nyert termék. Nyerszsír tartalom Ca tartalom (vagy Na, K tartalom) 1 A név módosítható vagy kiegészíthető oly módon, hogy megjelölje az élelmiszeripari eljárást, amellyel a takarmány alapanyagot nyerték. 2 A nevet a só megjelölésével ki lehet egészíteni. A takarmány alapanyagok táblázatában nem szereplő takarmányok összetevőinek feltüntetésére vonatkozó rendelkezések Az olyan forgalomba hozott takarmány alapanyagok esetében, amelyek nem szerepelnek a „Fontosabb takarmányok nem teljes jegyzékében” az alábbi táblázat második oszlopában megjelölteket kell az összetevőkre vonatkozóan kötelezően feltüntetni. A csoport, amelyhez a takarmány tartozik Kötelezően feltüntetendő Gabonamagvak Gabonamagvak termékei és melléktermékei Keményítő tartalom, ha >20% Nyersfehérje tartalom, ha >10% Nyerszsír tartalom, ha >5% Nyersrost tartalom Olajos magvak, olajos gyümölcsök Olajos magvak, olajos gyümölcsök termékei és melléktermékei Nyersfehérje tartalom, ha >10% Nyerszsír tartalom, ha >5% Nyersrost tartalom Hüvelyesek magvai Hüvelyesek magvainak termékei és melléktermékei Nyersfehérje tartalom, ha >10% Nyersrost tartalom Gyökér és gumós takarmányok Gumók, gyökerek termékei és melléktermékei Keményítő tartalom Nyersrost tartalom Sósavban oldhatatlan hamu tartalom, ha >3,5% A cukorrépa feldolgozóipar termékei és melléktermékei Nyersrost tartalom, ha >15% Összes cukor tartalom szaharózban kifejezve Sósavban oldhatatlan hamu tartalom, ha >3,5% Egyéb magvak és gyümölcsök termékei és melléktermékei Nyersfehérje tartalom Nyersrost tartalom Nyerszsír tartalom, ha >10% Zöld- és szálastakarmányok Nyersfehérje tartalom, ha >10% Nyersrost tartalom Egyéb növények, ezek termékei és melléktermékei Nyersfehérje tartalom, ha >10% Nyersrost tartalom A cukornád feldolgozóipar termékei és melléktermékei Nyersfehérje tartalom, ha >15% Összes cukor tartalom szaharózban kifejezve 2001/71. szám A csoport, amelyhez a takarmány tartozik Kötelezően feltüntetendő Tejipari eredetű takarmány alapanyagok Nyersfehérje tartalom Laktóz tartalom, ha >10% Nedvesség tartalom, ha >5% Szárazföldi állatokból nyert termékek Nyersfehérje tartalom ha >10% Nyerszsír tartalom, ha >5% Nedvesség tartalom, ha >8% Halak, egyéb tengeri állatok, ezek termékei és melléktermékei Nyersfehérje tartalom ha >10% Nyerszsír tartalom, ha >5% Nedvesség tartalom, ha >8% Ásványi anyagok A vonatkozó kémiai elemek Vegyes alapanyagok Nyersfehérje tartalom, ha >10% Nyersrost tartalom Nyerszsír tartalom, ha >5% Keményítő tartalom, ha >30% Összes cukor tartalom szaharózban kifejezve, ha >10% MAGYARÁZÓ MEGJEGYZÉSEK:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/f75291fb197008279093370e8138a32394a6e08c/dokumentumok/6fe44bb2e28e2466c7dd4fd1c3fa20a71a325d0e/letoltes