Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2004-130 (Year: 2004, Number: 130)
Era: 2004-2010
Section: speciális intézmény nagy távolsága miatt, valamint tekintettel az 1998. évi XXVI. törvényre.
Paragraph Index: 1090

5. Témakör: Étkezés Óraszám: 8 Tananyag Tanulói tevékenység Elvárt és javasolt fogalmak Elvárt teljesítmény Konzervek, mirelitek, megismerése, felhasználása. Az ételféleségek körében szerzett ismeretek bõvítése. Salátafélék különféle édességek. Az étkezés kulturált viselkedésformái. Egészséges táplálkozás. Közértben a többi áruféleség megfigyelése mellett alaposabban tájékozódik a mirelitáruk és a konzervek pultjánál. Segítséggel megnevez különbözõ mirelit árukat, konzerveket. Elkészítési módjukról ismertetõt hallgat, és bemutatót néz meg. Beszámol ismereteirõl emlékezetbõl és eseményképek segítségével. konzerv mirelit felolvad felmelegít fagyasztás tárolás, szállítás hûtõház, tartósítás tömörítés, csomagolás ízléses hideg, forralás félkész Önállóan csoportosítsa és rendezze fõfogalom alá a látott ételféleségeket tulajdonságaik alapján. Nevezze meg az árut, tudjon felhasználási módjáról egyszerû mondatokkal beszélni, tudását a tankonyhán bemutatni. Nevezze meg az ételeket ill. áruféleségeket a csomagolás segítségével. Évfolyam: 5.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/cc2076d327785e51ca193a619e87bf84079a4585/dokumentumok/c9e879435083ac3f90e2805325008c3f4c4645b7/letoltes