Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2006-158 (Year: 2006, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: a 85/2006. (XII. 20.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 749

2. Felhasználható anyagok Az iskolatej gyártásához kizárólag a MÉ idevonatkozó elõírásainak, illetve a 853/2004/EK rendeletnek megfelelõ tehéntej használható fel. A termék gyártásához csak a kötelezõ érvényû elõírásoknak (MÉ, a hatályos vonatkozó jogszabályok, szabványok) megfelelõ anyagok használhatók fel. A hõkezelt fogyasztói ízesített tejféleségek gyártásához tej, ízesítõanyagok, továbbá szükség szerint egyéb élelmiszerek, aromák, színezékek, egyéb adalékanyagok (kakaópor, répacukor és/vagy izoszörp, valamint üledékmentességet biztosító stabilizálószerek) használhatók fel úgy, hogy a termék tejhányada legalább kilencven tömegszázalék legyen.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/fa1a5a1a56b4e3b59e4d982a786d2b9ba3d9f1fb/dokumentumok/b21e9644cde5eae0d177ad4ff640d332df3acaa1/letoltes