Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-43 (Year: 2002, Number: 43)
Era: 1990-2004
Section: 1. A személyzetre vonatkozó higiéniai követelményekre a 17/1999. (II. 10.) FVM—EüM együttes rendelet
Paragraph Index: 109

3. Azokat a tojásokat és tojástermékeket, amelyek fogyasztásra alkalmatlanok, el kell különíteni és fogyasztásra alkalmatlanná kell tenni úgy, hogy azokat táplálkozási célra többé ne lehessen felhasználni, és az arra kijelölt helyre azonnal el kell szállítani. V. Fejezet A tojástermékek elõállítására vonatkozó különleges higiéniai elõírások A tojástermékek elõállításánál az összes munkafolyamatot úgy kell végezni, hogy a tojástermékek elõállítása, üzemen belüli szállítása és tárolása során a szennyezõdést elkerüljék. Különösen az alábbiakat kell biztosítani: 2002/43. szám

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/64ebf3aed713276380303c2bff2be3b8fff5a054/dokumentumok/702ffd5429fdf78b675b7dee4704804e52733bb5/letoltes