Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-135 (Year: 2002, Number: 135)
Era: 1990-2004
Section: a 100/2002. (XI. 5.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 575

4. Semmilyen olyan terméket, amely a hús kifogástalan állapotára veszélyt jelenthet, nem szabad egyidõben ugyanabban a szállítóeszközben szállítani, hacsak hatékony óvintézkedéseket nem foganatosítanak a védelem érdekében. A csomagolt húst a csomagolatlan hússal együtt ugyanabban a szállítóeszközben nem szabad szállítani, kivéve, ha megfelelõ fizikai elválasztást, elkülönítést alkalmaznak, amely biztosítja, hogy a csomagolatlan hús a csomagolt hússal nem kerülhet érintkezésbe. Gyomrokat csak forrázott és megtisztított állapotban, fejeket és végtagokat csak lebõrözött vagy forrázott és szõrtelenített állapotban szabad szállítani.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/43f7cb076367e48ace53069a47b1c347ec5ad361/dokumentumok/17b3a6f9b747618596daee6b5c22ee4fffb8dc03/letoltes