Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-135 (Year: 2002, Number: 135)
Era: 1990-2004
Section: Az állategészségügyrõl szóló 1995. évi XCI. törvény
Paragraph Index: 411

h) amely nagyfokban idegen-, ivari vagy vizeletszagú, ha gyógyszertõl, fertõtlenítõszertõl, rothadástól, fülledéstõl, késõi kizsigereléstõl stb. eredõ szagú, ízû, színû vagy állományú, az elváltozás a teljes lehûlés után megmarad, és huszonnégy órával a levágás után végzett fõzõ- (sütõ-) próba alkalmával még feltûnõen észlelhetõ;

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/43f7cb076367e48ace53069a47b1c347ec5ad361/dokumentumok/17b3a6f9b747618596daee6b5c22ee4fffb8dc03/letoltes