Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-158 (Year: 2009, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: élelmiszerekrõl szóló 36/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet [a továbbiakban: 36/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet] szerinti
Paragraph Index: 225

(2) A karamell kifejezés többé-kevésbé intenzív barna színû, színezésre használt anyagokra utal. Nem azonos azzal a cukros aromás termékkel, amely cukrok melegítésével készül, és cukorkák, sütemények és alkoholos italok ízesítésére használják. C rész Azon élelmiszerek listája, amelyek hozzáadott színezékeket nem tartalmazhatnak (Ezen rész szerinti tilalom nem érinti az átvitel (carry-over) elvét, tehát az itt felsorolt élelmiszerek tartalmazhatnak olyan színezéket, amelyet az elõállításukhoz felhasznált összetevõben engedélyezetten használtak fel.)

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/e92284c664e3a0b8d5bc3e963ddf4ed6a210e9a6/dokumentumok/8b4999791791fde25aa3385e84ae32075ff7d6e9/letoltes