Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-158 (Year: 2009, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: 9. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 437

a) Összetétel: 1. Víztartalom, legfeljebb 10,0% (m/m) 2. Tejfehérje-tartalom, vízmentes szárazanyagra számítva, legalább ebbõl kazeintartalom, legalább 90,0% (m/m) 95,0% (m/m) 3. Tejzsírtartalom szárazanyagra számítva, legfeljebb 2,25% (m/m) 4. Titrálható savasság, 0,1 mólos nátrium-hidroxid-oldat, legfeljebb 0,27 ml/g 5. Hamutartalom (beleértve P2O5-ot), legfeljebb 2,5% (m/m) 6. Vízmentes laktóztartalom, legfeljebb 1% (m/m) 7. Üledéktartalom (égett részecskék), legfeljebb 22,5 mg/25 g

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/e92284c664e3a0b8d5bc3e963ddf4ed6a210e9a6/dokumentumok/8b4999791791fde25aa3385e84ae32075ff7d6e9/letoltes