Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-74 (Year: 1998, Number: 74)
Era: 1990-2004
Section: a 41/1997. (V. 28.) FM rendelethez
Paragraph Index: 3425

(3) A friss élettelen hal és a friss halhús vizsgálata során meg kell vizsgálni a hal — szagát, — bőrét, figyelemmel a nyálka minőségére, — pikkelyeit, — úszóit, — kopoltyúját, valamint — izomzatának állapotát, különös tekintettel annak rugalmasságára és az esetleges hullamerevség fennállására, — a hasfal állapotát, továbbá — szükség szerint — hal esetében azonban mindig — a testüreget és ha rendelkezésre áll, a belet.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/8e8b9eefa86b3a590f1a2469890b45a884aa0c50/dokumentumok/f19f2ab5b8d4b4c7f4cda063005dbf4fd0ae31c1/letoltes