Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-158 (Year: 2009, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: A 37/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendeletben
Paragraph Index: 372

2. azon anyagokat, amelyek elsõsorban savanyító- vagy savanyúságot szabályozó hatásúak, mint a citromsav és az ammónium-hidroxid. E szám Név Felhasználási korlátozások E 1520 Propán-1,2-diol (propilénglikol) színezékek, emulgeátorok, antioxidánsok és enzimek (maximum 1 g/kg az élelmiszerben) E 422 Glicerin E 420 Szorbit E 421 Mannit E 953 izomalt E 965 Maltit E 966 Laktit E 967 Xilit E 968 Eritrit E 400–404 alginsav és nátrium-, kálium-, kalcium- és ammóniumsói E 405 propán-1,2-diol-alginát E 406 agar E szám Név Felhasználási korlátozások E 407 karragén (gyöngyzuzmó) E 410 szentjánoskenyérliszt E 412 guargyanta E 413 tragantmézga E 414 gumiarábikum E 415 xantángumi E 440 pektinek E 432 polioxietilén-szorbitan-monolaurát (poli-szorbát 20) E 433 polioxietilén-szorbitán-monooleát (poli-szorbát 80) E 434 polioxietilén-szorbitán-monopalmitát (poliszorbát 40) habzásgátló szerek E 435 polioxietilén-szorbitán-monosztearát (poliszorbát 60) E 436 polioxietilén-szorbitán-trisztearát (poliszorbát 65) E 442 ammónium-foszfatid antioxidánsok E 460 cellulóz (mikrokristályos vagy porított) E 461 metil-cellulóz E 462 etil-cellulóz E 463 (hidroxi-propil)-cellulóz E 464 (hidroxi-propil)-metil-cellulóz E 465 etil-metil-cellulóz E 466 (karboxi-metil)-cellulóz nátrium-(karboxi-metil)-cellulóz E 322 lecitinek E 432–436 poliszorbátok 20, 40, 60, 65 és 80 E 470b zsírsavak magnéziumsói E 471 zsírsavak mono- és digliceridjei E 472a zsírsavak mono- és digliceridjeinek ecetsav-észterei E 472c zsírsavak mono- és digliceridjeinek citromsav-észterei színezékek és zsíroldható antioxidánsok E 472e zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkõsav-észterei E 473 zsírsavak szacharózészterei E 475 zsírsavak poliglicerinészterei E 491 szorbitán-monosztearát E 492 szorbitán-trisztearát színezékek és habzásgátló szerek E 493 szorbitán-monolaurát E 494 szorbitán-monooleát E 495 szorbitán-monopalmitát E 1404 oxidált keményítõ E 1410 monokeményítõ-foszfát E 1412 dikeményítõ-foszfát E szám Név Felhasználási korlátozások E 1413 foszforilezett dikeményítõ-foszfát E 1414 acetilezett dikeményítõ-foszfát E 1420 acetilezett keményítõ E 1422 acetilezett dikeményítõ-adipát E 1440 (hidroxi-propil)-keményítõ E 1442 (hidroxi-propil)-dikeményítõ-foszfát E 1450 keményítõ-nátrium-oktenil-szukcinát E 170 kalcium-karbonátok E 263 kalcium-acetát E 331 nátrium-citrátok E 332 kálium-citrátok E 341 kalcium-foszfátok E 501 kálium-karbonátok E 504 magnézium-karbonátok E 508 kálium-klorid E 509 kalcium-klorid E 511 magnézium-klorid E 514 nátrium-szulfát E 515 kálium-szulfát E 516 kalcium-szulfát E 517 ammónium-szulfát E 577 kálium-glükonát E 640 glicin és nátriumsója E 1505 trietil-citrát E 1518 glicerin-triacetát (triacetin) E 551 szilícium dioxid emulgeátorok és színezékek E 552 kalcium-szilikát legfeljebb 5% E 551 esetében: az E 171-titán- dioxidban és az E 172 vas-oxidokban és vas-hidroxidokban (max. 90% a pigmenthez képest) E 553b talkum E 558 bentonit színezékek, legfeljebb 5% E 559 alumínium-szilikát (kaolin) E 901 méhviasz színezékek E 1200 polidextróz E 1201 polivinil-pirrolidon édesítõszerek E 1202 polivinil-polipirrolidon E 322 lecitinek E 432–436 poliszorbátok E 470a zsírsavak nátrium-kálium- és kalcium sói E 471 zsírsavak mono- és digliceridjei gyümölcsök fényesítõ felületbevonói * European inventory of existing commercial chemical substances (Európai kereskedelmi forgalomban lévõ kémiai anyagok adattára) E szám Név Felhasználási korlátozások E 491– E 495 szorbitánok E 570 zsírsavak E 900 dimetil-polisziloxán polietilén-glikol 6000 édesítõszerek E 425 konjak(1)

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/e92284c664e3a0b8d5bc3e963ddf4ed6a210e9a6/dokumentumok/8b4999791791fde25aa3385e84ae32075ff7d6e9/letoltes