Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2011-37 (Year: 2011, Number: 37)
Era: contemporary
Section: „31. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 843

7. Az eredmény kiszámítása A fogyott jódoldat térfogata: a feleslegben adott 0,01665 mol/dm3-es jódoldat mennyisége cm3-ben, minusz a meghatározáskor fogyott nátrium-tioszulfát-oldat (0,0333 mol/dm3-es) mennyisége cm3-ben. A fogyott 0,01665 mol/dm3-es jódoldat térfogatát (cm3-ben) korrigálni kell a következõ levonásokkal: (7.1.; 7.2.; 7.3.). 7.1. A vízzel vakpróbára (6.2.) fogyott térfogat cm3-ben. 7.2. A cukoroldattal (6.3.) hidegkorrekcióra fogyott térfogat cm3-ben. 7.3. Az aliquotbanjelen lévõ minden 10 g szacharózra2,0 cm3-nyi érték fogy, vagy ha a minta 10 g-nál kevesebbszacharózt tartalmaz, akkor azzal arányos mennyiség (szacharózkorrekció). A fenti korrekciók elvégzése után 1 cm3 jódoldat (4.3.) 1 mg invertcukornak felel meg. Az invertcukor-tartalom, százalékban a következõ képlettel számítható ki: I V m %   ahol V1 = a jódoldat (4.3.) térfogata korrekció után cm3-ben mo = a meghatározásra került minta tömege, g-ban

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/544d2741340785ae3ac7214d6f8198a531a4d2e3/dokumentumok/57403ed108a7e6980bb4715779d47cc25fda68a4/letoltes