Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2011-37 (Year: 2011, Number: 37)
Era: contemporary
Section: „35. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 1100

3. Mintavételi eljárás 3.1. Általános elõírások Mindent el kell követni, hogy a vizsgálandó minta vétele elõtt és alatt az edény és a minta által felvett légnedvesség a lehetõ legkisebb legyen. Az edényt a mintavétel után újból gondosan zárjuk le. 3.2. Mintavétel 3.2.1. Mintavétel kémiai vizsgálathoz A kivett minta mennyisége legalább 200 g legyen. A tiszta és száraz szúró mintavevõt a terméken keresztülvezetjük, szükség esetén a tartályt megdöntjük vagy oldalára fektetjük. A szúró mintavevõ nyílását lefelé irányítjuk, a bevezetés egyenletes legyen. Ha a szúró mintavevõ a tartály alját elérte, 180°-kal elfordítjuk, kihúzzuk és tartalmát a mintatároló edénybe töltjük. A 200 g-osmennyiséghezegy vagy többmintavételszükséges.Mihelyt összegyûltaz elegendõminta mennyiség, a mintatároló edényt azonnal lezárjuk. 3.2.2. Mintavétel fogyasztói csomagokból Sértetlen, bontatlan csomagot kell mintaként kivenni. Lehetõleg azonos gyártásból származó, vagy azonosan megjelölt csomagokat vegyünk ki. A minta összes mennyisége legalább 200 g legyen. Ha ez a mintavétel nem megoldható, más, reprezentatív mintát adó módszert is lehet alkalmazni. Amennyiben azonban az instant tulajdonságok meghatározása szükséges, mindig ezt a mintavételi eljárást alkalmazzuk. 3.2.3. A minta megõrzése, tárolása és szállítása Lásd: I. Általános elõírások, 5. és 6. pont. III. Szúró mintavevõk étkezési kazeinek és kazeinátok mintavételéhez

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/544d2741340785ae3ac7214d6f8198a531a4d2e3/dokumentumok/57403ed108a7e6980bb4715779d47cc25fda68a4/letoltes