Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-74 (Year: 1998, Number: 74)
Era: 1990-2004
Section: a 41/1997. (V. 28.) FM rendelethez
Paragraph Index: 3293

(1) A levágásra kerülő állatot általános vizsgálatnak kell alávetni, főként annak megállapítása céljából, hogy észlelhető-e rajta bejelentési kötelezettség alá vont, állatról emberre terjedő, vagy más olyan állatbetegség, lényeges közérzeti zavar, erős izgatottság, amely a hús fogyasztásra való alkalmasságát befolyásolhatja. A vizsgálat során figyelemmel kell lenni az állat viselkedésére, testtartására, mozgására, légzésére, meg kell vizsgálni a bőrt, a szőrt, a látható nyálkahártyákat és azok környékét, szükség esetén meg kell állapítani a belső hőmérsékletet is.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/8e8b9eefa86b3a590f1a2469890b45a884aa0c50/dokumentumok/f19f2ab5b8d4b4c7f4cda063005dbf4fd0ae31c1/letoltes