Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-9 (Year: 2002, Number: 9)
Era: 1990-2004
Section: a 9/2002. (I. 23.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 188

2. Fogyasztásra csekélyebb értékûként alkalmas a nyúlhús — az elváltozott részek eltávolítása után —, ha a következõ elváltozások valamelyike állapítható meg: — kisfokú soványság, — kisfokban hiányos elvérzettség, — huszonnégy órai hûtõtárolás után is fennálló kisfokú fülledés, — kisfokú szín- vagy szagelváltozás, — kisfokú véres vagy vizenyõs beszûrõdöttség, — sérülések, zúzódások, csonttörések vagy sebek, — kisfokú, el nem távolítható szennyezettség, — egy-egy körülírt betokolt tályog.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/656483170569b02884d4840a9ae67ebf01b9e6e6/dokumentumok/f17c361b224061ca41191b11076df9cea00ef10d/letoltes