Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-34 (Year: 2005, Number: 34)
Era: 2004-2010
Section: Melléklet a 20/2005. (III. 22.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 165

3. táblázat Az egyedi minták számának meghatározása a gabonatétel nagyságának függvényében A té tel tö me ge (ton na) Az egye di min ták szá ma ≤1 >1– ≤3 >3– ≤10 >10– ≤20 >20– ≤50 5.3.2. A té tel vagy a vizs gá la ti té tel meg fe le lõ sé ge Lásd az 5.2.2. pon tot. 5.4. Tej 5.4.1. Min ta vé te li el já rás Min ta vé tel a Ma gyar Élel mi szer könyv 3–1–92/608 „A köz vet len em ber i fo gyasz tás ra szánt hõ ke zelt tej vizs gá la ti mód sze rei” elõ írás sze rint: – az egye di min ták szá ma: leg alább 5; – az át lag min ta mennyi sé ge: leg alább 0,5 kg vagy li ter. 5.4.2. A té tel vagy a vizs gá la ti té tel meg fe le lõ sé ge – Meg fe lel, ha az át lag min ta vissza nye rés sel kor ri gált af la to xin tar tal ma – figye lembe véve a mé ré si bizonytalan - ságot – a fel sõ ha tár ér té ket nem ha lad ja meg; – nem fe le l meg, ha az át lag min ta vissza nye rés sel kor ri gált af la to xin tar tal ma – figye lembe véve a mé ré si bi zony ta - lan sá got – egy ér tel mû en meg ha lad ja a fel sõ ha tár ér té ket. 5.5. Fel dol go zott ter mé kek és össze tett élel mi sze rek 5.5.1. Tej ter mé kek 5.5.1.1. Min ta vé te li el já rás Min ta vé tel a Ma gyar Élel mi szer könyv 3–1–87/524 „Sû rí tett tej és tej por fé lék min ta vé te li mód sze rei” elõ írás sze rint: – az egye di min ták szá ma: leg alább 5; – az egyéb tej ter mé kek re az elõ zõ ek kel egyen ér té kû min ta vé te li mód szert kell al kal maz ni. 2005/34. szám 5.5.1.2. A té tel vagy a vizs gá la ti té tel meg fe le lõ sé ge – Meg fe lel, ha az át lag min ta vissza nye rés sel kor ri gált af la to xin tar tal ma – figye lembe véve a mé ré si bizonytalan - ságot – a fel sõ ha tár ér té ket nem ha lad ja meg; – nem fe le l meg, ha az át lag min ta vissza nye rés sel kor ri gált af la to xin tar tal ma – figye lembe véve a mé ré si bi zony ta - lan sá got – egy ér tel mû en meg ha lad ja a fel sõ ha tár ér té ket. 5.5.2. Egyéb, kis ré szecs ke mé re tû fel dol go zott ter mé kek, pél dá ul liszt, fü ge krém, föl di mo gyo ró vaj (az af la to xin - szennye zett ség el osz lá sa egyen le tes) 5.5.2.1. Min ta vé te li el já rás – Az egye di min ták szá ma: 100. 50 ton na alat ti té te lek ese tén az egye di min ták szá má nak a té tel tö me gé tõl füg gõ en 10 és 100 kö zött kell len nie (lásd a 3. táb lá za tot ezen mel lék let 5.3.1. pont já ban). – Az egye di min ta tö me gé nek kb. 100 g-nak kell len nie. Kis ke res ke del mi ki sze re lé sek bõl álló té tel ese tén az egye di min ta tö me ge a ke res ke del mi ki sze re lés tö me gé tõl függ. – Az át lag min ta tö me ge: 1–10 kg, meg fe le lõ en össze ke ver ve. 5.5.2.2. A min ták szá ma – Az egye di min ták szá ma a té tel tö me gé tõl függ. A nagy té te le ket az 5.1. pont ban lévõ 2. táb lá zat ga bo na fé lék re vo - nat ko zó elõ írá sai sze rint vizs gá la ti té te lek re kell osz ta ni. – Min den egyes vizs gá la ti té tel bõl kü lön kell min tát ven ni. 5.5.2.3. A té tel vagy a vizs gá la ti té tel meg fe le lõ sé ge – Meg fe lel, ha – figye lembe véve a mé ré si bi zony ta lan sá got – az át lag min ta vissza nye rés sel kor ri gált af la to xin tar tal - ma a fel sõ ha tár ér té ket nem ha lad ja meg, – nem fe le l meg, ha – figye lembe véve a mé ré si bi zony ta lan sá got – az át lag min ta vissza nye rés sel kor ri gált af la to xin - tar tal ma egy ér tel mû en meg ha lad ja a fel sõ ha tár ér té ket. 5.6. Na gyobb ré szecs ke mé re tû, fel dol go zott ter mé kek (az af la to xin szennye zett ség el osz lá sa nem egyen le tes) Min ta vé te li el já rás és meg fe le lõ ség ezen mel lék let 5.2. és 5.3. pont ja i nak a fel dol go zat lan me zõ gaz da sá gi ter mé kek re vo nat ko zó elõ írá sai sze rint. 5.7. A cse cse mõk és kis gyer me kek szá má ra ké szült élel mi sze rek 5.7.1. Min ta vé te li el já rás Az 5.4., 5.5. és 5.6. pont ban tej re, tej bõl ké szült ter mé kek re és össze tett élel mi sze rek re em lí tett min ta vé te li el já rás al - kal ma zan dó. 5.7.2. A té tel meg fe le lõ sé ge – A té tel meg fe le lõ, ha az át lag min ta vizs gá la tá val meg ha tá ro zott át lag ér ték, a mé ré si bi zony ta lan sá got és a vissza - nye rést figye lembe véve, nem ha lad ja meg a fel sõ ha tár ér té ket; – a té tel nem meg fe le lõ, ha az át lag min ta vizs gá la tá val meg ha tá ro zott át lag ér ték, a mé ré si bi zony ta lan sá got és a vissza nye rést figye lembe véve, egy ér tel mû en meg ha lad ja a fel sõ ha tár ér té ket.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/285648908c522c36b9b5aa8fe0c6f7ab9f753dd1/dokumentumok/2f15f9cf3983034135b0ae621be842153135d0d4/letoltes