Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2000-76 (Year: 2000, Number: 76)
Era: 1990-2004
Section: a 44/2000. (VII. 21.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 104

a 44/2000. (VII. 21.) FVM rendelethez A 2001. évi búzatermésből garantált áron állami felvásárlásra kerülő élelmezési búza, valamint élelmezési célra termesztett durumbúza minőségi követelményei A felvásárlásra felajánlott élelmezési búzának a következőkben felsorolt minőségi követelményeket kell kielégíteni: 2000/76. szám A minőségi jellemzők fogalommeghatározása az MSZ 6383—98 szabvány szerint értendő: Minőségi jellemzők Mértékegység Követelmény Sűrűség (hektolitertömeg), legalább kg/hl 76,00 Nedvességtartalom, legfeljebb tömeg% 14,50 Keveréktartalom, legfeljebb tömeg% 2,00 Keveréktartalmon felül megengedett — törött szem, legfeljebb tömeg% 2,00 — csírázott szem, legfeljebb tömeg% 2,00 — rozs, legfeljebb tömeg% 2,00 — csökkent értékű búzaszem, legfeljebb tömeg% 2,00 — poloskaszúrt szem, legfeljebb tömeg% 2,00 Sütőipari érték,* legalább minőségi csoport B2 A nedves sikér mennyisége, legalább tömeg% 28,0 A nedves sikér terülése mm/óra 3—8 Esésszám, legalább mp 230,0 Nyersfehérje-tartalom, legalább tömeg% 12,00 Állati kártevők és maradványaik nincs megengedve nincs megengedve A felvásárlásra kerülő durumbúzának (MSZ 6383—98) a következő minőségi követelményeket kell kielégíteni: Minőségi jellemzők Mértékegység Előírás Határérték* Sűrűség (hektolitertömeg), legalább kg/hl 78,00 75,00 Nedvességtartalom, legfeljebb tömeg% 14,50 16,00 Keveréktartalom, legfeljebb tömeg% 2,00 — ezen belül: — káros keverék, legfeljebb tömeg% 0,50 — — könnyű keverék, legfeljebb tömeg% 1,50 — Keveréktartalmon felül még megengedett — törött szem, legfeljebb tömeg% 2,00 — — szokványos (nem durum) búza szemtermése, legfeljebb tömeg% 4,00 10,00 — csökkent értékű szem, legfeljebb tömeg% 3,00 — — elszíneződött szem, legfeljebb tömeg% 3,00 8,00 Gabonapoloska által károsított szem, legfeljebb tömeg% 2,00 — Teljesen üveges szem, legalább darab% 60,00 30,00 A nedves sikér mennyisége, legalább tömeg% 32,00 30,00 A nedves sikér terülése mm/óra 2—5 2—5 Esésszám, legalább mp 300,00 250,00 Nyersfehérje-tartalom, legalább tömeg% 12,50 — Sárga pigmenttartalom, szárazanyagra számítva mg/kg 5,00 — * A határértéknél valamely tulajdonságban rosszabb búza nem tekinthető étkezési célra felhasználható durumbúzának. 2000/76. szám

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/f6b3e0692e72240a5611df7a96e8e4a2624aeddb/dokumentumok/e8018d8f267c273beb7981b2cf88af0511256903/letoltes