Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2004-130 (Year: 2004, Number: 130)
Era: 2004-2010
Section: speciális intézmény nagy távolsága miatt, valamint tekintettel az 1998. évi XXVI. törvényre.
Paragraph Index: 1341

2. Témakör: Konyhai munkák Óraszám: 74 Tananyag Tanulói tevékenység Elvárt és javasolt fogalmak Elvárt teljesítmény Önállóan élelmiszerek szeletelése, nyersanyagok, fõzõedények, eszközök, kiválasztása. Egyszerû étel elkészítése irányítással. Egyszerû konyhai gépek eszközök használata. Egyszerû kezelést igénylõ konyhai gépek és azok használatának megismerése. Egyszerû étel elkészítési folyamata irányítással. Önállóan eddigiek gyakorló alkalmazása. Eddig használt fogalmak mellé belépnek az egyszerû kezelést igénylõ gépek megnevezése, azok használatához szükséges fogalmak. Tudjon önállóan szeletelni kenyeret, felvágottat. Tudjon kiválasztani nyersanyagokat, eszközöket és edényeket. Évfolyam: 7.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/85a0e8e8d422c43d6e287e36022412650ffc7a71/dokumentumok/1aa7ebd64415cdbbe7de4e107a8bed88b23af5dd/letoltes