Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2004-44 (Year: 2004, Number: 44)
Era: 2004-2010
Section: 
Paragraph Index: 153

(5) Tokaji aszú: az a 3—6 puttonyos, a Tokaji borvidék területén termett, a Botrytis cinerea hatására nemesen rothadt, tõkén aszúsodott, szüretkor külön szedett szõlõbogyók feldolgozott anyagára öntött meghatározott termõhelyrõl származó legalább 19 mustfokos musttal, vagy ilyen minõségû azonos évjáratú borral áztatott, szeszes erjedés útján nyert tokaji borkülönlegesség, amely a külön jogszabályban meghatározott puttonyszámtól függõ mennyiségû cukormentes extraktot, valamint cukrot tartalmaz, és amelyet a forgalomba hozatal elõtt legalább három évig, ebbõl legalább két évig fahordóban érlelnek.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69a4484f4f6d9860f6d83876964d3e3b779ec811/dokumentumok/4d082a8aadf0cb6cd6dc54ff553efab03a7b33d2/letoltes