Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-70 (Year: 2003, Number: 70)
Era: 1990-2004
Section: a 18/2003. (VI. 20.) OM rendelethez
Paragraph Index: 745

5. A képzés fõbb tanulmányi területei 5.1. Alapozó ismeretek: mikrobiológiai, vágóállat- és hústermelés, alkalmazott számítástechnika, matematikai statisztikai ismeretek, innováció, marketing alapismeretek, vállalati jog, EU ismeretek, környezet- és természetvédelem, továbbá a témához kapcsolódó hazai és EU jogszabályok ismerete. A tanulmányi terület kreditértéke: legalább 28, legfeljebb 35 kreditpont. 5.2. Szakmai ismeretek: hús- és baromfiipari gazdaságtan, mûvelettani alapok, mûvelettani számítások, minõségügyi ismeretek, környezettechnika és környezeti menedzsment, terméktervezés, ergonómiai ismeretek, vegyi toxikológiai és hús higiéniai ismeretek. A tanulmányi terület kreditértéke: legalább 45, legfeljebb 55 kreditpont. 5.3. Szabadon választható tárgyak: TQM, kisvállalkozások tervezése és szervezése, a régió gazdasági fejlesztésének eszközei, vágóállat-termelés és -feldolgozás egészségügyi kérdései, logisztika, fejlesztési kérdések a hús- és baromfiiparban, humán erõforrás menedzsment, biotechnológia, korszerû táplálkozási ismeretek, korszerû csomagolóeszközök és gépek. A tanulmányi terület kreditértéke: legalább 25, legfeljebb 32 kreditpont. 2003/70. szám

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/e6ed60775b3c31b524afce87dd4771b0ddd8d111/dokumentumok/bc7273702a64f842f279df2a2ad4cd441a3d6eb2/letoltes