Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2008-117 (Year: 2008, Number: 117)
Era: 2004-2010
Section: a 13/2008. (VIII. 8.) NFGM–FVM együttes rendelethez
Paragraph Index: 347

1. Az elõ re cso ma golt ter mé kek tény le ges mennyi sé gé - nek mé ré sé re vo nat ko zó elõ írások A cso ma go lá sok tar tal má nak tény le ges mennyi sé ge mér he tõ mér leg gel, tér fo gat mé rõ esz köz zel, vagy a fo lya - dé kok ese té ben köz ve tett mód szer rel az elõ re cso ma golt ter mék tö me gé nek és sû rû sé gé nek a mé ré sé vel. Az al kal ma zott mód szer tí pu sá tól füg get le nül a cso ma - go lá sok tar tal má nak tény le ges mennyi sé gé nek mé ré se kor el kö ve tett hiba nem ha lad hat ja meg az elõ re cso ma golt ter - mék név le ges mennyi sé gé hez meg ál la pí tott meg en ge dett ma xi má lis el té rés mér té ké nek az egy ötöd ré szét. A tér fo gat egy ség ben ki fe je zett mennyi ség el len õr zé sét 20 °C hõ mér sék le ten kell vé gez ni vagy ah hoz a hõ mér sék - let hez kell iga zí ta ni, füg get le nül at tól, hogy mi lyen hõ mér - sék le ten vé gez ték a cso ma go lást vagy az el len õr zést. Ezt a sza bályt nem kell al kal maz ni gyors fa gyasz tott vagy fa - gyasz tott ter mé kek ese té ben, ame lyek mennyi sé gét tér fo - gat egy sé gé ben mé rik. A tér fo gat egy sé gek ben ki fe je zett mennyi sé gû ter mé kek ese té ben a mé ré sek re és el len õr zé sek re vo nat ko zó kö ve - tel mé nyek nek meg fe le lõ egyik mód szer az elõ re cso ma golt 2008/117. szám ter mék ki sze re lé se so rán egy, az arra vo nat ko zó kü lön jog - sza bály ban meg ha tá ro zott tí pu sú tér fo gat mé rõ hasz ná la ta, ame lyet ab ban a jog sza bály ban, va la mint eb ben a ren de let - ben elõ írt fel té te lek alap ján töl töt tek meg.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/591e55d0f51e3d4c81009abacaf01273a968e0da/dokumentumok/4da538cf4b2aad8a6dbcf9742036243a4fcbe6e8/letoltes