Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2007-146 (Year: 2007, Number: 146)
Era: 2004-2010
Section: 1. számú melléklet a 46/2007. (X. 29.) EüM rendelethez
Paragraph Index: 433

12. Egyéb, hõ ke ze lés nél kül fo gyaszt ha tó élel mi sze rek: pör költ, só zott, ola jos mag vak, bur go nya szi rom Sal mo nel la E. coli* – – 0/25 g 2007/146. szám Meg jegy zés: * Tech no ló gi ai hi gi é ni ai kri té ri um ként sze re pel. ** Azt, hogy va la mely élel mi szer a hõ ke ze lés nél kül vagy a hõ ke ze lés után fo gyaszt ha tók cso port já ba tar to zik-e, az élel mi szer jel le ge és az ál ta lá nos ha zai ét ke zé si szo ká sok alap ján kell el bí rál ni, a be so ro lást be fo lyá sol hat ja a fel hasz - ná lás mód ja is. Hõ ke ze lés nek csak a több per ces vagy a hosszabb ide jû for ra lás és a kony hai sü tés te kint he tõ, a fel me le gí - tés, me leg víz ben való ol dás stb. nem.”

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/2063cd9f90ecd3e38692969290b83783f7398066/dokumentumok/2a9f5f5f4d440d2a802021fe6141c8e00af49b96/letoltes