Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2008-172 (Year: 2008, Number: 172)
Era: 2004-2010
Section: 
Paragraph Index: 114

b) Ér zék szer vi jel lem zõk Kül sõ meg je le nés: Egyen le tes, vi lá gos krém szí nû máj - masszá ban jól tisz tí tott máj da ra bo kat tar tal ma zó, bé lelt ter mék ese tén vé kony (2-3 mm) sza lon na ré teg ha tá rol ja a sze le te ket. Kon zerv ese té ben 10% lé ki vá lás a do boz al ján meg en ged he tõ. Zsír ki vá lás a máj hõ ke ze lé sé bõl adó dó an, vál to zó mennyi ség ben nem ki fo gá sol ha tó. Ál lo mány, szer ke zet: Kel lõ en puha, a máj masszá ban hal vány drapp/ró zsa szí nû máj da ra bok ta lál ha tók. Nem szét esõ, jól sze le tel he tõ. Íz, il lat: A hõ ke zelt li ba- vagy ka csa máj, a fû sze rek és az egyéb íz ki ala kí tók il la ta is érez he tõ. Ide gen il lat és íz nem érez he tõ. 13.2. Meg ne ve zés Li ba máj blokk (csak li ba máj fel hasz ná lá sa ese tén) Ka csa máj blokk (csak ka csa máj fel hasz ná lá sa ese tén) Íze sí tett ter mék ese tén az íze sí tés re a ter mék meg ne ve - zé sé ben utal ni kell, pl. To ka ji aszús li ba máj blokk; Li ba - máj blokk szar vas gom bá val. 2008/172. szám A közlekedési, hírközlési és energiaügyi miniszter, a honvédelmi miniszter, valamint az igazságügyi és rendészeti miniszter 35/2008. (XII. 5.) KHEM–HM–IRM együttes rendelete a kizárólag állami légijármûvel bekövetkezett légiközlekedési balesetek, repülõesemények és légiközlekedési rendellenességek szakmai vizsgálatának részletes szabályairól, valamint a kizárólag állami légijármûvel összefüggõ üzembentartói vizsgálat szabályairól A lé gi-, a vas úti és a ví zi köz le ke dé si bal ese tek és egyéb köz le ke dé si ese mé nyek szak mai vizs gá la tá ról szóló

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/013c55f25d68863b79e7336c128e15caa2ad7944/dokumentumok/cfb26ba7ed192c6f1c8157354351d033b1e45ef7/letoltes