Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2008-118 (Year: 2008, Number: 118)
Era: 2004-2010
Section: 29/2003. (V. 20.) ESZCSM rendelet szerinti 60 órás
Paragraph Index: 5890

3. A szakképesítéssel rokon szakképesítések: A szakképesítéssel rokon szakképesítések azonosító száma megnevezése - - IV. SZAKMAI KÖVETELMÉNYEK A szakmai követelménymodulok felsorolása: A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0112-06 A piacfelügyelő tevékenységi körébe tartozó feladatok A szakmai követelménymodul tartalma: Feladatprofil: Szolgálati beosztásokat készít Szerződéseket, jegyzőkönyveket, nyilvántartásokat készít, napi eseményeket rögzít Kiadja a napi feladatokat a beosztottaknak, és ellenőrzi azok elvégzését Szükség szerint helyettesíti a beosztottakat, ellátja feladatukat (helypénzszedő, kölcsöneszköz raktáros, árufelíró) Kijelöli a napi és tartós helyhasználat területeit Az áruszakosításnak megfelelően elhelyezi az árusokat Biztosítja az ellenőrző mérleg hozzáférhetőségét Biztosítja és ellenőrzi a zavartalan működés és árusítás feltételeit (műszaki feladatok) Gondoskodik a szerződésben rögzített szolgáltatások meglétéről Gondoskodik a tájékoztató körlevelek, értesítők eljuttatásáról a bérlőkhöz Megszervezi a rágcsálóirtást Megbízás alapján beszedi az alkalmi iparűzési adót 2008/118. szám Kapcsolatot tart a közműszolgáltatókkal, az üzemeltetésben részt vevő külső cégekkel (takarító vállalat stb.) és ellenőrzi a szerződés szerinti munkavégzésüket Kapcsolatot tart a felügyeleti szervekkel és a hatóságokkal (VPOP, ÁNTSZ, Fogyasztóvédelem) Jelzi a szabálytalanságokat felettesének Megakadályozza a jövedéki törvény által tiltott termékek árusítását A vásárlói panaszokat kezeli, lehetőség szerint a helyszínen orvosolja Gazdálkodik a bevételekkel Ellenőrzi a bérleményeket (szerződésben foglaltak alapján) Ellenőrzi a kereskedelmi jogszabályok betartását Ellenőrzi a munka-, tűz- és környezetvédelmi előírások betartását Ellenőrzi a külső beszállítók által végzett munkák teljesítését Ellenőrzi a piacra, vásárcsarnokra vonatkozó "Házirend" betartását Ellenőrzi az élelmiszer-higiéniai jogszabályok betartását Ellenőrzi a permetezési napló vezetését Ellenőrzi a vállalkozói engedélyeket, az őstermelői igazolványokat és a helyjegyeket Ellenőrzi mérőeszközök (mérleg, súlyok) hitelességét Közreműködik a szakhatóság által végzett ellenőrzésben Tulajdonságprofil: Szakmai kompetenciák: A típus megjelölésével a szakmai ismeretek: B Az ügyiratkezelés szabályai C A hivatalos levelek tartalmi és formai követelményei (hagyományos és digitális) B Készletnyilvántartási bizonylatok vezetése B Szigorú számadású nyomtatványok vezetése B Pénztárkönyv vezetése, pénzkezelés B Jelentések, beszámolók, nyilvántartások készítésének szabályai B Jegyzőkönyvek elkészítésének szabályai B A szerződések, engedélyek tartalmi és formai követelményei B A tájékoztató körlevelek, értesítők tartalmi, formai követelményei B A piaci rend elkészítésének elvei, szabályai B A fogyasztói érdekvédelem szabályai C A vevőreklamációk kezelésének elvei, szabályai C A kereskedelmi tevékenységet, a piaci értékesítést szabályozó törvények, rendeletek előírásai C A jövedéki termékek forgalomba hozataláról szóló jogszabályok előírásai B Munka-, tűz- és környezetvédelmi előírások B Közegészségügyi előírások, az élelmiszerek forgalmazására vonatkozó törvényi előírások B Az árusítóhelyek kijelölésének szempontjai B Az élelmiszeripari termékek forgalmazásának feltételei, szabályai B Az élelmiszer alapanyagok forgalmazásának feltételei, szabályai B Élő állatok forgalmazásának feltételei, szabályai B A zöldségnövények forgalmazásának feltételei, szabályai B A dísznövények forgalmazásának feltételei, szabályai B A vetőmagvak és szaporítóanyagok forgalmazásának feltételei, szabályai B A takarmányok forgalmazásának feltételei, szabályai B Egyéb termékek forgalmazásának feltételei, szabályai 2008/118. szám C Mérőeszközök használatának szabályai C Mérési jegyzőkönyvek készítésének tartalmi és formai követelményei C A mérőeszköz-hitelesítések ellenőrzési módjai D A piac kialakításának építészeti megoldásai D Alapvető épületgépészeti ismeretek D Az alapvető kommunális ellátás építészeti megoldásai C Az árképzés, az ármegállapítás, az árfeltüntetés módjai, alapvető szabályai C Az árubemutatás módszerei A szint megjelölésével a szakmai készségek: Elemi szintű számítógéphasználat Olvasott köznyelvi szöveg megértése Köznyelvi szöveg fogalmazása írásban Kézírás Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése Köznyelvi beszédkészség Olvasott szakmai szöveg megértése Szakmai nyelvű íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése Szakmai nyelvű beszédkészség Információforrások kezelése Hálózati, kapcsolási jellegű műszaki rajzok olvasása, értelmezése Elemi számolási készség Mennyiségérzék Irodatechnikai eszközök használata Vásárláshoz kapcsolódó mérő-, dokumentáló eszközök használata Személyes kompetenciák: Önállóság Döntésképesség Fejlődőképesség, önfejlesztés Türelem Társas kompetenciák: Határozottság Kapcsolatteremtő készség Irányítási készség Módszerkompetenciák: Áttekintő képesség Ismeretek helyén való alkalmazása Kontroll (ellenőrzőképesség) Tervezés Információgyűjtés Körültekintés, elővigyázatosság 2008/118. szám A szakmai követelménymodul azonosítója és megnevezése: 0113-06 A gombaszakellenőr tevékenysége A szakmai követelménymodul tartalma: Feladatprofil: Alkalmazza a gombák forgalmazásával kapcsolatos jogszabályokat Napi eseményeket dokumentál Ellenőrzi a gombaárusítás jogosságát Ellenőrzi az élelmiszer-higiéniai jogszabályok betartását Ellenőrzi a permetezési napló vezetését A vásárlói panaszok esetén intézkedik A vásárló megkárosítása esetén a szankcionálás lehetőségével él a kereskedő felé Gombavizsgálatot és szaktanácsadást végez Kiállítja a gombaárusítási engedélyt Elkészíti a gombaellenőrzéshez kapcsolódó jegyzőkönyvet, határozatot hoz Az étkezésre alkalmatlan gombát megsemmisíti Ellenőrzi a gombakészítmények előállítását, árusítását Az ÁNTSZ ellenőrzésénél szaktanácsot ad a gombatermékkel kapcsolatban Szaktanácsot ad a gombaételek elkészítéséhez Tájékoztatást ad a gombamérgezés tüneteiről, felismeréséről Ismeretterjesztést végez a gombákról és felhasználásukról Tulajdonságprofil: Szakmai kompetenciák: A típus megjelölésével a szakmai ismeretek: B A gombatest felépítése, alkotóelemei A A gombafajok meghatározása B A gombafajok előfordulási helye, megjelenési ideje A A gombák emberi táplálkozás szempontjából történő minősítésének szempontjai, módjai B A feldolgozott gombatermékek minősítésének szempontjai, módjai C A gombaételek elkészítésének módjai, szabályai C A gombatartósítás feltételei, módszerei B A gombafelhasználás szabályai a közétkeztetésben A A gombamérgezés jellemző típusai, tünetei A Az elsősegélynyújtás elvei, módjai gombamérgezés esetén C A gomba gyűjtésének szabályai C A gombák étkezési haszna és tápértéke C A gombák kereskedelmére és felhasználására vonatkozó jogszabályi előírások B A gombaárusítás engedélyezésének menete, dokumentumai A szint megjelölésével a szakmai készségek: Olvasott köznyelvi szöveg megértése Kézírás Köznyelvi szöveg hallás utáni megértése Köznyelvi beszédkészség Olvasott szakmai szöveg megértése Szakmai nyelvű íráskészség, fogalmazás írásban Szakmai nyelvű hallott szöveg megértése Szakmai nyelvű beszédkészség Információforrások kezelése 2008/118. szám Személyes kompetenciák: Önállóság Döntésképesség Felelősségtudat Látás Szaglás Fejlődőképesség, önfejlesztés Társas kompetenciák: Határozottság Visszacsatolási készség Közérthetőség Módszerkompetenciák: Értékelés Ismeretek helyén való alkalmazása Kontroll (ellenőrzőképesség) Információgyűjtés A környezet tisztántartása Lényegfelismerés (lényeglátás) Körültekintés, elővigyázatosság Az 52 341 09 0000 00 00 azonosító számú, Piacfelügyelő megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljainak azonosítója megnevezése 0112-06 A piacfelügyelő tevékenységi körébe tartozó feladatok 0113-06 A gombaszakellenőr tevékenysége Az 52 341 09 0100 31 01 azonosító számú, Gombaszakellenőr megnevezésű részszakképesítés szakmai követelménymoduljainak azonosítója megnevezése 0113-06 A gombaszakellenőr tevékenysége V. VIZSGÁZTATÁSI KÖVETELMÉNYEK

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/6726bbaeaa5ff9cfe81f014716e553c881a67bb2/dokumentumok/84a6eb3693d528c2522e5310351204467dc1f957/letoltes