Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-158 (Year: 2009, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: A 37/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet szerinti
Paragraph Index: 314

2. A legfeljebb 10 mg/kg vagy mg/liter SO2-tartalom SO2-mentességet jelent. Élelmiszer Maximális szint, mg/kg vagy mg/l, SO2-ben kifejezve Burger meat, legalább 4% zöldség-, illetve gabonaféle-tartalommal Breakfast sausages Longaniza fresca és Butifarra fresca Gadidae hal, szárított, sózott Rákfélék és lábasfejûek – friss, fagyasztott és gyorsfagyasztott 150(1) – rákfélék, Penaeidae Solenoceridae, Aristaeidae család: – 80 egységig 150(1) – 80 és 120 egység között 200(1) – 120 egység felett 300(1) Rákfélék és lábasfejûek – fõtt 50(1) – fõtt rákfélék, Penaeidae Solenoceridae, Aristaeidae család: – 80 egységig 135(1) – 80 és 120 egység között 180(1) – 120 egység felett 270(1) Száraz kekszek Keményítõk (kivéve az anyatej-helyettesítõ és anyatej-kiegészítõ tápszerekben, feldolgozott gabona-alapú élelmiszerekben és a bébiételekben lévõ keményítõket) Sago Gyöngyárpa Szárított, granulált burgonya Gabona- és burgonyaalapú snack Hámozott burgonya Feldolgozott burgonyák (beleértve a fagyasztott és a gyorsfagyasztott burgonyákat is) Burgonyatészta Fehér zöldségek, szárítva Feldolgozott fehér zöldségek (beleértve a fagyasztott és gyorsfagyasztott fehér termékeket is) Aszalt gyömbér Szárított paradicsom Tormakrém Vöröshagyma-, fokhagyma- és gyöngyhagymapép vagy -krém Zöldségek és gyümölcsök ecetes-sós felöntõlében vagy olajban (kivéve az olajbogyót és a sós vizes sárga paprikát) Sárga paprika sós vízben Feldolgozott gombák (beleértve a fagyasztott gombákat is) Szárított gombák Szárított gyümölcsök – sárgabarack, õszibarack, szõlõ, szilva és füge – banán – alma és körte – egyéb (beleértve a héjas diót is) Élelmiszer Maximális szint, mg/kg vagy mg/l, SO2-ben kifejezve Kókuszreszelék Kandírozott, kristályos és mázzal bevont gyümölcs, zöldség, angelikagyökér, citrushéj Az MÉ 1-3-2001/113 számú elõírás szerinti dzsem, zselé, marmelád (kivéve extra dzsemet és extra zselét) és más kenhetõ gyümölcskészítmények, beleértve a csökkentett energiatartalmú termékeket Jams, jellies és marmelades, kénessavval kezelt gyümölcsökbõl készítve Gyümölcsalapú süteménytöltelékek Citrusléalapú ízesítõk Sûrített szõlõlé, házi borkészítésre Mostarda di frutta Zselézett gyümölcskivonat, a végsõ felhasználónak eladásra kínált folyékony pektin Fehérhúsú cseresznyebefõtt, rehidratált aszalt gyümölcs Citromszelet befõtt Az MÉ 1-3-2001/111 számú elõírás szerinti cukortermékek, kivéve a glükózszirupot és a szárított glükózszirupot Glükózszirup és szárított glükózszirup Cukorrépa- és cukornádmelasz Egyéb cukrok Öntetek (palacsinta-szirupok, ízesített szirupok tejturmixokhoz és fagylalthoz; hasonló termékek) Narancs-, grapefruit-, alma- és ananászlé nagybani kiszerelésben a vendéglátó létesítmények számára Zöldcitrom (lime) és citromlé Gyümölcslé alapú koncentrátumok legalább 2,5% árpával (barley water) Egyéb gyümölcslé vagy zúzottgyümölcs-alapú koncentrátumok; capilé groselha Gyümölcslét tartalmazó alkoholmentes ízesített italok 20 csak carry overként a koncentrátumból Alkoholmentes ízesített italok legalább 235 g/l glükózszirup-tartalommal Erjesztetlen szõlõlé vallási célra Glükózszirup-alapú édességek 50 csak carry overként a glükózszirupból Sör, beleértve a kis alkoholtartalmú és az alkoholmentes sört Sör, amelynek utóerjesztése a hordóban ment végbe Borok A borokra vonatkozó külön jogszabályokban elõírtak szerint Alkoholmentes bor Made wine Almabor, körtebor, gyümölcsbor (beleértve az alkoholmentes termékeket is) Mézsör Erjesztett ecet Mustár, a dijoni mustár kivételével Dijoni mustár Élelmiszer Maximális szint, mg/kg vagy mg/l, SO2-ben kifejezve Zselatin Zöldség és gabonafehérje alapú hús-, hal- és kagylóanalógok Marinált dió, mogyoró Vákuumcsomagolt kukorica Egész körtét tartalmazó desztillált szeszes italok Salsicha fresca Csemegeszõlõ Friss licsi 10 (ehetõ részekben mérve)

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/e92284c664e3a0b8d5bc3e963ddf4ed6a210e9a6/dokumentumok/8b4999791791fde25aa3385e84ae32075ff7d6e9/letoltes