Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-74 (Year: 1998, Number: 74)
Era: 1990-2004
Section: a 41/1997. (V. 28.) FM rendelethez
Paragraph Index: 3746

(8) Mikrobiológiailag és az egészségre káros vegyianyag-maradék ellenőrzése céljából laboratóriumi vizsgálatra a 66. számú függelék szerinti mintavételi jegyzőkönyv felvételével a hatósági állatorvos véletlenszerű vagy tételminősítő mintát vesz, és ezt a vizsgálatra kijelölt laboratóriumba küldi. Azoktól az előállítóktól származó állati eredetű élelmiszert, amelyekkel kapcsolatban korábban már kifogás merült fel, emelt mintaszámmal kell ellenőrizni. Friss (nem fagyasztott, nyers) húsokat és halakat izomparaziták jelenlétére is kell szúrópróbaszerűen vizsgálni.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/adf08acb3c9193490bf4bd7f01a5fe2506309a46/dokumentumok/4daa75fd1791c92b07a0f3e5cf7dca54bc24933e/letoltes