Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-108 (Year: 2002, Number: 108)
Era: 1990-2004
Section: a 69/2002. (VIII. 15.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 415

6. A fagyasztóhelyiségben a hõmérsékletnek legalább —25 ˚C-nak kell lennie. Ezt thermoelektrikusan hitelesített mûszerekkel kell mérni, és folyamatosan regisztrálni. A közvetlen hidegáramlásban a mérést nem szabad végezni. A mûszereket zár alatt kell tartani. A diagramokat a behozatali napló hozzátartozó sorszámával el kell látni, továbbá fel kell tüntetni azokon a fagyasztás megkezdésének és befejezésének napját és óráját, a diagramokat és a feljegyzéseket az összeállítás után egy évig meg kell õrizni.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/d5d58498e1ab7841b427cb4caa66f7af7beea701/dokumentumok/6238aa8868606e1794f1b737427f72033d8f51a4/letoltes