Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-29 (Year: 1998, Number: 29)
Era: 1990-2004
Section: 13/1998. (IV. 3.) FM rendelet 9. §-a szerint megtörtént, és
Paragraph Index: 278

b) mérőléc* és a megfelelő becslési eljárás: ba) a hasított sertés színhústartalmát a következő képlet és a rendelet mellékletébe foglalt 2. számú ábra alapján kell kiszámítani ahol Y: színhústartalom (százalék) * Az Országos Mérésügyi Hivatal által hitelesített, típusvizsgálat elvégzésére nem kötelezett mérőeszköz. 1998/29. szám SZ: szalonnaméret (mm) [a szalonnavastagság bőrkével együtt a vékonyabb helyen mérve, az ágyékizom felett (musc. glutaeus medius), (melléklet

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/012e182d1b338fd1ddf1c75195f2f46560d45ee8/dokumentumok/b73bc6d500b7d369cb352ba8ec1809c983b0e36d/letoltes