Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-2 (Year: 2003, Number: 2)
Era: 1990-2004
Section: az 1/2003. (I. 8.) FVM—ESZCSM együttes rendelethez
Paragraph Index: 491

5. számú táblázat A termék megnevezése Elõírás (ml, g)(a) Vizsgálat n c m M A) Fogyasztói nyers tehéntejnek csomagolás után Salmonella Staphylococcus aureus — 0/25 g/ml 5,0× 102 Mikrobaszám 30 ˚C-on (két hónapos idõszak mértani átlaga, legalább havi két mintával) ≤5,0× 104 Kórokozó mikroorganizmusok és toxinjaik nem fordulhatnak elõ a fogyasztó egészségére káros mennyiségben B) Pasztõrözött tej (a hõkezelõ létesítményben végzett véletlenszerû vizsgálatok során) Kórokozó mikroorganizmusok Koliformszám Mikrobaszám 21 ˚C-on (5 napos 6 ˚C-on való tárolás után) — 5,0× 10 0/25 g/ml 5,0× 10

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/599fd4fa8b0976f84e57a6b419db344011e71e20/dokumentumok/805112a7a69b0fec7bedb29517e0d4d8b283cf4c/letoltes