Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2004-62 (Year: 2004, Number: 62)
Era: 2004-2010
Section: a 80/2004. (V. 4.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 1029

b) de amelyeket csak egy tisztító központban történõ kezelést vagy átmosást követõen lehet emberi fogyasztás céljára forgalomba hozni; e területekrõl származó tengeri puhatestû állatokon elvégzett öt-kémcsöves, három-hígításos MPN-vizsgálat eredménye nem haladhatja meg az alábbi határértékeket: 6000 bélsár eredetû koliform 100 g húsra vonatkoztatva, vagy 4600 Escherichia coli 100 g húsra vonatkoztatva, a minták 90%-ában; a tisztítást vagy az átmosást követõen az 5. számú mellékletben megállapított összes követelménynek teljesülnie kell;

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/679adcfee851755371c0c1e4ac6cd52542c7b1eb/dokumentumok/4666efae69bdfd508469c8193cf5290f3b88e319/letoltes