Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2008-74 (Year: 2008, Number: 74)
Era: 2004-2010
Section: 2. melléklet a 20/2008. (V. 14.) EüM rendelethez
Paragraph Index: 604

2. Fe hér jék (Fe hér je tar ta lom = nit ro gén tar ta lom × 6,25) 2.1. Te hén tej-fe hér jék bõl gyár tott anya tej-ki egé szí tõ táp sze rek Mi ni mum Ma xi mum 0,45 g/100 kJ (1,8 g/100 kcal) 0,8 g/100 kJ (3,5 g/100 kcal) Azo nos ener gia tar ta lom ra vo nat koz tat va az anya tej-ki egé szí tõ táp sze rek nek min den nél kü löz he tet len és fel té te le sen nél kü löz he tet len ami no sa vat leg alább ak ko ra hasz no sít ha tó mennyi ség ben kell tar tal maz ni uk, mint amennyit a re fe ren - cia fe hér je (az 5. mel lék let sze rint meg ha tá ro zott anya tej) tar tal maz. Azon ban szá mí tá si cél ból a me ti o nin és cisz te in kon - cent rá ci ó it össze le het adni, amennyi ben a me ti o nin:cisz te in arány 3-nál nem na gyobb, to váb bá a fe nil ala nin és ti ro zin kon cent rá ci ó it össze le het adni, amennyi ben a ti ro zin:fe nil ala nin arány 2-nél nem na gyobb. 2.2. Rész le ge sen hid ro li zált fe hér jék bõl gyár tott anya tej-ki egé szí tõ táp sze rek Mi ni mum Ma xi mum 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) 0,8 g/100 kJ (3,5 g/100 kcal) Azo nos ener gia tar ta lom ra vo nat koz tat va az anya tej-ki egé szí tõ táp sze rek nek min den nél kü löz he tet len és fel té te le sen nél kü löz he tet len ami no sa vat leg alább ak ko ra hasz no sít ha tó mennyi ség ben kell tar tal maz ni uk, mint amennyit a re fe ren - cia fe hér je (az 5. mel lék let sze rint meg ha tá ro zott anya tej) tar tal maz. Azon ban szá mí tá si cél ból a me ti o nin és cisz te in kon - cent rá ci ó it össze le het adni, amennyi ben a me ti o nin:cisz te in arány 3-nál nem na gyobb, to váb bá a fe nil ala nin és ti ro zin kon cent rá ci ó it össze le het adni, amennyi ben a ti ro zin:fe nil ala nin arány 2-nél nem na gyobb. 2.3. Ki zá ró lag szó ja fe hér je-izo lá tu mok ból vagy en nek te hén tej-fe hér jék kel ké szí tett ke ve ré ké bõl gyár tott anya tejki egé szí tõ táp sze rek Mi ni mum Ma xi mum 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) 0,8 g/100 kJ (3,5 g/100 kcal) Csak szó ja fe hér je-izo lá tu mo kat sza bad e táp sze rek gyár tá sá ra hasz nál ni. Azo nos ener gia tar ta lom ra vo nat koz tat va az anya tej-ki egé szí tõ táp sze rek nek min den nél kü löz he tet len és fel té te le sen nél kü löz he tet len ami no sa vat leg alább ak ko ra hasz no sít ha tó mennyi ség ben kell tar tal maz ni uk, mint amennyit a re fe ren - cia fe hér je (az 5. mel lék let sze rint meg ha tá ro zott anya tej) tar tal maz. Azon ban szá mí tá si cél ból a me ti o nin és cisz te in kon - cent rá ci ó it össze le het adni, amennyi ben a me ti o nin:cisz te in arány 3-nál nem na gyobb, to váb bá a fe nil ala nin és ti ro zin kon cent rá ci ó it össze le het adni, amennyi ben a ti ro zin:fe nil ala nin arány 2-nél nem na gyobb. 2.4. Ami no sa vak hoz zá adá sa az anya tej-ki egé szí tõ táp sze rek hez min den eset ben ki zá ró lag a fe hér jék táp ér té ké nek fel ja ví tá sa cél já ból meg en ge dett, és csak az eh hez szük sé ges mér ték ben. 2008/74. szám

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/4f75447388505035dec5affa149c10710f9e4b83/dokumentumok/41d2e0303e1bcc89afd336409a2d9adb3795ad4f/letoltes