Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-72 (Year: 1998, Number: 72)
Era: 1990-2004
Section: a 9/1998. (VIII. 7.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 58

2. Elmélet területén Ismeret szintjén tudja: — az alapvető kommunikációs technikákat és eszközök használatát, — az élelmiszeripari nyersanyagokat és késztermékeket, — az élelmiszeripari környezetvédelmi, higiéniai, élelmezés-egészségügyi, biztonsági, felelősségi és munkavédelmi előírásokat. Megértés szintjén tudja: — a (hús-, tej- és konzervipari) szaktechnológiát, — az élelmiszeripari gyártási folyamatokat, — a csomagolástechnikát, — az élelmiszeripari gépek szerkezetét és működési elvét, — az élelmiszeripari műveleteket, technológiákat és azok gazdasági folyamatait, — az élelmiszeripar nemzetgazdasági, világgazdasági környezetét, a gazdaságpolitikai normákat, — az egyszeres könyvvitel számviteli pénzügyi rendszerét, — az alapvető marketing és szervezési módszereket, 1998/72. szám — a vállalkozások alapításával, működtetésével és megszüntetésével kapcsolatos alapvető eljárási, pénzügyi, számviteli, munkaügyi, társadalombiztosítási és adózási jogszabályokat. Legyen képes az elsajátított ismeretek folyamatos fejlesztésére és a későbbiekben alkalmazás szintre emelésére.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/24eb3103826d52dff00b7818066bea0713750f1e/dokumentumok/2dfa3313f98eaccb9b3d7bf8086c7bf89df88827/letoltes