Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2006-79 (Year: 2006, Number: 79)
Era: 2004-2010
Section: határozza meg [243/2003. (XII. 17.) Korm. rendelet]. Tantárgyunk esetében a NAT ajánlás
Paragraph Index: 848

6. 18 10 06 Szakmai idegen nyelv 37 óra Fejlesztési feladatok Témák, tartalmak Ajánlott tevékenységek Elérhető eredmények A tanuló tudja használni az adott idegen nyelvet a vendéglátási témakörökhöz kapcsolódó helyzetekben. A vendéglátós szakemberekkel szemben támasztott követelmények. Szakmai terveim ismertetése. Szakács, cukrász, pincér szakma. Tények, összefüggések tárgyalása egyszerű nyelvi eszközökkel. A tanulók legyenek képesek: – megismerni és használni az egyes témakörökhöz kapcsolódó alapvető szakmai szókincset és nyelvtani szerkezetet. Fejlődjön a négy nyelvi alapkészségük. Beszédében törekedjen az érthető kifejezésekre. A vendéglátó üzletek fajtái. A vendéglátó üzletek fontosabb berendezési tárgyai, eszközei. Alapvető szakmai szókinccsel lebonyolított, irányított beszélgetések egyénileg, párban, csoportban. A tanulók legyenek képesek: – szakmai témájú beszédszituációban magukat megértetni, – a tanult anyagra épülő 8-10 soros idegen nyelvű szöveget megérteni, szóban összefoglalni. Alkalmazza a szakmai témakörökhöz kapcsolódó kommunikatív helyzetekben szükséges alapvető nyelvtani szerkezeteket. A vendéglátásban felhasznált főbb alapanyagok. A konyha kialakítása, berendezése. Az alapanyagok előkészítése. Ételek készítése. Étterem. Az ételek, italok felszolgálása. Az egyes szakmai témakörökhöz kapcsolódó hallott/látott/olvasott szövegek, információk feldolgozása szóban, írásban, rajzos formában. A tanulók legyenek képesek: – szótár segítségével néhány ismeretlen szót tartalmazó idegen nyelvű szakmai szöveget magyar nyelvre fordítani.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/7ba66e68d98430c592ceb9544edaf158b09e674d/dokumentumok/092aae5a881b0a3521e547815a6192e60be698be/letoltes