Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-91 (Year: 2005, Number: 91)
Era: 2004-2010
Section: szóló 1993. évi LXXIX. törvény (a továbbiakban: közoktatási törvény) 27. § (8) bekezdésében szabályozott feltételekkel a tanulók számára választható, vagy
Paragraph Index: 984

5. A szakmai vizsga értékelése Az értékelés során a vizsgázó az egyes vizsgarészeken elért teljesítménye alapján két osztályzatot kap: – szakmai elméletbõl, és – szakmai gyakorlatból. A szakmai elméleti vizsga értékelése Az írásbeli vizsgát a központilag kiadott útmutató alapján kell elbírálni, és egy érdemjeggyel kell értékelni. Minden szóbeli vizsgatárgyat a vizsgabizottság külön – külön érdemjeggyel értékel. A szakmai elmélet osztályzatát az írásbeli vizsgarészen kapott érdemjegy és a szóbeli vizsgarészen tantárgyanként külön-külön kapott érdemjegyek alapján kell meghatározni. A szakmai gyakorlati vizsga értékelése A gyakorlati vizsga osztályzata a gyakorlati vizsga érdemjegye. A feladatok megnevezése Az értékelés részaránya Eszközfelismerés 5% Kommunikációs gyakorlat 5% A feladatok megnevezése Az értékelés részaránya Ötfogásos menü összeállítása 10% Számítógép használata 10% Kevert ital készítése 10% Díszterítés a vizsgázó által összeállított étel- és italsorra 30% Átterítés, háromfogásos menü felszolgálása palackozott borral, ásványvízzel 30% Összesen: 100% A szakmai vizsga értékelése Eredményes vizsgát tett az a jelölt, aki minden vizsgarész (írásbeli, gyakorlati, szóbeli) követelményét sikeresen teljesítette. Eredménytelennek kell tekinteni a vizsgát, ha a vizsgázó az írásbeli, a szóbeli vagy a gyakorlati vizsgán elégtelen érdemjegyet kapott. Javítóvizsgát azonban csak az elégtelen minõsítésû vizsgarészbõl/tantárgyból kell tenni. * * *

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/1f4d0866b38cc9df4e3d742e7686600559f392f0/dokumentumok/8fb01737c7e7d50073591d8a39d9c72babc546e6/letoltes