Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-158 (Year: 2009, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: 7. melléklet a 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 403

1. Béta-karotin Szinonimák Cl Food Orange 5 Meghatározás Ezek a specifikációk elsõsorban a béta-karotin és az együtt lévõ kis mennyiségû egyéb karotinoidok valamennyi transz-izomérjére vonatkoznak. Hígított és stabilizált készítményekben a cisz- és a transz-izomérek különbözõ arányban lehetnek jelen. Osztály Karotinoid Cl-Nr Einecs 230-636-6 Kémiai név -karotin Összegképlet C40H56 Molekulatömeg 536,88 Tartalom Legalább 96% összes színezõanyag (-karotinként számítva). E cm 1% 2500 megközelítõleg 440 nm és 457 nm között ciklohexánban Leírás A vöröstõl a barnásvörösig terjedõ színû kristályok vagy kristályos por. Azonosítás A. Spektrometria Maximuma 453-456 nm-en van, ciklohexánban mérve. Tisztaság Szulfáthamu Legfeljebb 0,2% Mellékszínezékek Karotinoidok a -karotin kivételével: legfeljebb az összes színezõanyag 3%-a. Ólom Legfeljebb 2 mg/kg

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/e92284c664e3a0b8d5bc3e963ddf4ed6a210e9a6/dokumentumok/8b4999791791fde25aa3385e84ae32075ff7d6e9/letoltes