Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1999-8 (Year: 1999, Number: 8)
Era: 1990-2004
Section: 3. számú melléklet a 2/1999. (II. 5.) EüM rendelethez
Paragraph Index: 874

2001. 12. 31. sertés 50 µg/kg izom, máj, vese, zsír Megjegyzés A hatóanyag neve alatti zárójeles szövegrész esetén a határérték a zárójelben feltűntetett anyagokra együttesen vonatkozik. Jelmagyarázat * A felhasznált analitikai módszer kimutatási határa. + A határérték a termék zsírtartalmára vonatkozik. Ha a termék zsírtartalma >10%, a mért értéket a termék zsírtartalmára át kell számítani. Ha termék zsírtartalma kisebb vagy egyenlő 10%, akkor a határérték a teljes kicsontozott termékre vonatkozik. Ilyen esetekben a maximálisan megengedhető szint a határérték egytizede, de nem lehet kisebb, mint 10 µg/kg. Hatóanyag Állat Határérték Élelmiszer Érvényes 1999/8. szám

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/9e4261fa01a8ff4cd7706e64b960ef88968c6828/dokumentumok/f24ca3e040ebd0a4c48d7ca71ce04101c41f8395/letoltes