Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-42 (Year: 2003, Number: 42)
Era: 1990-2004
Section: 10. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 1692

6. Az eredmény kiszámítása A nyersfehérje tartalmat az alábbi képlettel számítjuk: (V0 – V1) × c × 0,014 × 100 × 6,25 m ahol: V0 = a fogyott NaOH (3.9., vagy 3.10.) térfogata (ml) a vak vizsgálatnál V1 = a fogyott NaOH (3.9., vagy 3.10.) térfogata (ml) a minta titrálásánál c = a nátriumhidroxid (3.9., vagy 3.10.) koncentrációja (mol/l) m = a minta tömege (g)

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69b88ec8e02037a8d3637eee652ef17e0ba2ad2b/dokumentumok/e4451c379dbc96be3daac423580de092693182bb/letoltes