Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-42 (Year: 2003, Number: 42)
Era: 1990-2004
Section: 1. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 633

4. Gumók, gyökerek, azokból nyert termékek és melléktermékek Szám Megnevezés Leírás Kötelezõ deklaráció 4.01 (Cukor)répa szelet (szárított) Cukorgyártási melléktermék, amely a cukorrépa (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.) extrahált és szárított szeleteibõl áll. (Sósavban oldhatatlan hamu max: 4,5% szárazanyagban.) Sósavban oldhatatlan hamu, ha az >3,5% Összes cukortartalom szaharózban kifejezve, ha az >10,5% 4.02 (Cukor)répa melasz A répacukor gyártásakor vagy finomításakor összegyûlt szirupmaradékból álló melléktermék. Összes cukortartalom szaharózban kifejezve Nedvességtartalom, ha az >28% 4.03 Melaszos cukorrépa szelet (szárított) Száraz répaszeletekbõl álló cukorgyártási melléktermék, amelyhez melaszt adnak. (Sósavban oldhatatlan hamu: max. 4,5% szárazanyagban.) Összes cukortartalom szaharózban kifejezve Sósavban oldhatatlan hamu, ha >3,5% szárazanyagban 4.04 Cukorrépa melasz moslék (vinasz) Alkohol, élesztõ, citromsav és más szerves vegyületek elõállításakor a répa melasz fermentációját követõen nyert melléktermék Nyersfehérje-tartalom Nedvességtartalom, ha az >35% 4.05 (Répa)cukor Cukorrépából kivont cukor. Szaharóztartalom 4.06 Édesburgonya Ipomoea batatas (1.) Poir gumói, tekintet nélkül küllemükre. Keményítõtartalom 4.07 Manióka (1) Manihot esculenta Crantz gyökerei, tekintet nélkül küllemükre. (Sósavban oldhatatlan hamu: max. 4,5% szárazanyagban.) Keményítõtartalom Sósavban oldhatatlan hamutartalom, ha >3,5% szárazanyagban 4.08 Puffasztott manióka keményítõ

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69b88ec8e02037a8d3637eee652ef17e0ba2ad2b/dokumentumok/e4451c379dbc96be3daac423580de092693182bb/letoltes