Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2007-37 (Year: 2007, Number: 37)
Era: 2004-2010
Section: Az 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet mellékletének 48. sorszámú elõ írása
Paragraph Index: 216

6. A vizs gá lat me ne te 6.1. Vak pró ba A min ta zsír tar tal má nak meg ha tá ro zá sá val egy idõ ben vak pró bát vég zünk 10 ml desz til lált víz zel, azo nos ext ra há ló edény ben, a re a gen sek azo nos ará nyá val és azo nos mó don, a kö vet ke zõk ben le ír tak sze rint, a 6.2.2. alatt le ír tak ki vé te lé - vel. Ha a vak pró bá ra 0,5 mg-nál na gyobb ér té ket ka punk, a re a gen se ket meg kell vizs gál ni, tisz ta re a gen sek kel kell helyettesíteni vagy meg kell tisztítani. 6.2. Vizs gá lat 6.2.1. A lom bi kot (5.3.) az ol dó szer el pá ro log ta tá sa so rán a for rást meg könnyí tõ anyag gal együtt szá rí tó szek rény be (5.4.) tesszük és fél-egy óra hosszat szá rít juk. A lom bi kot a mér leg szo ba hõ mér sék le té re hût jük, és 0,1 mg pontossággal mérjük. 6.2.2. Kb.1 g tel jes tej port vagy kb. 1,5 g fél zsí ros tej port, il let ve so vány tej port köz vet len be mé rés sel vagy vissza mé - rés sel 0,1 mg pon tos ság gal az ext ra há ló edény be (5.2.) mé rünk. 10 ml vi zet adunk hoz zá és a tej por tel jes fel ol dá sá ig rá - zo gat juk (egyes min ták nál melegítésre is szükség lehet). 6.2.3. 1,5 ml am mó nia-ol da tot (4.1.) vagy tö mé nyebb ol dat ez zel egyen ér té kû tér fo ga tát ad juk hoz zá, víz für dõn (5.6.) idõn ként össze ráz va 15 per cig 60–70 °C-on me le gít jük, majd folyóvízzel lehûtjük. 6.2.4. 10 ml eta nolt (4.2.) adunk hoz zá és a fo lya dé ko kat a nyi tott ext ra há ló edény ben óva to san össze ke ver jük. 6.2.5. 25 ml di etil-étert (4.3.) adunk hoz zá és fo lyó víz zel le hût jük. A ké szü lé ket le zár juk, 1 per cen ke resz tül erõ sen ráz zuk és köz ben több ször megfordítjuk. 6.2.6. A du gót óva to san ki vesszük és 25 ml pet ro lé tert (4.4.) adunk hoz zá úgy, hogy né hány ml-ével le öb lít jük a du gót és az ext ra há ló edény nya ká nak bel sõ fa lát az öb lí tõ fo lya dé kot az ext ra há ló edény be fo lyat juk. Az edényt a du gó val újra le zár juk, 30 má sod per cig ráz zuk és idõn ként meg for dít juk. Ha a 6.2.7. pont ban le írt mû ve let ben nem centrifugálunk, nem szabad túl erõsen rázni. 6.2.7. A vizs gá la ti anya got áll ni hagy juk, a fel sõ fo lya dék fá zis ki tisz tu lá sá ig és a vi zes fá zis tól való tel jes el vá lá sá ig. A fá zi sok el vá lasz tá sát meg fe le lõ cent ri fu gá val (5.8.) is elvégezhetjük. Meg jegy zés: Az a cent ri fu ga, amely nem há rom fá zi sú mo tor ral mû kö dik, szik rát kelt het. Ezért kü lö nö sen ügyel ni kell arra, hogy rob ba nás vagy tûz ne ke let kez zék az éter gõ zök je len lé te miatt (pél dá ul a lombik eltörése esetén). 6.2.8. A du gót ki vesszük, né hány ml ol dó szer eleggyel (4.5.) a du gót és a lom bik nya ká nak bel sõ ol da lát le öb lít jük, az öb lí tõ fo lya dé kot az ex ra há ló edény be fo lyat juk. A fel sõ ré te get de kan tá lás sal vagy pi pet tá val (5.7.) gon do san és le he tõ - leg tel jes mennyi sé gé ben a lombikba visszük át (6.2.1.). Meg jegy zés: Ha a le szi va tást nem pi pet tá val vé gez zük, szük ség le het arra, hogy va la mennyi vi zet hoz zá ad va a két fo lya dék köz ti fá zis ha tárt, a de kan tá lás meg könnyí té sé re, megemeljük. 6.2.9. Az ext ra há ló edény nya ká nak kül sõ és bel sõ fa lát, vagy a pi pet ta csú csát és alsó ré szét né hány ml ol dó szer eleggyel le öb lít jük. Az ext ra há ló edény kül sõ ol da lá ról az öb lí tõ fo lya dé kot a lom bik ba, a pi pet ta és a bel sõ fal öb lí tõ fo - lya dé kát pedig az extraháló edénybe folyatjuk. 6.2.10. A 6.2.5–6.2.9. mû ve le tek meg is mét lé sé vel 15 ml di etil-éter és 15 ml pet ro lé ter fel hasz ná lá sá val má so dik ext - rak ci ót végzünk. 6.2.11. Har ma dik ext rak ci ót vég zünk a 6.2.10. sze rint, azon ban az utol só öb lí tést (6.2.9.) el hagy juk. Meg jegy zés: So vány tej por ese té ben har ma dik ext rak ció nem szük sé ges. 6.2.12. Az ol dó szert (be le ért ve az eta nolt is) gon dos el pá ro log ta tás sal vagy desz til lá ci ó val el tá vo lít juk. Ha a lom bik ûr tar tal ma ki csi, ak kor min den ext rak ció után a fent le írt mó don a kis mennyi sé gû oldószert eltávolítjuk. 6.2.13. Ha már nem ér zünk ol dó szer sza got, a lom bi kot fek tet ve 1 órá ra a szá rí tó szek rény be he lyez zük és szárítjük. 6.2.14. A lom bi kot a mér leg szo ba hõ mér sék le té re hût jük és 0,1 mg pon tos ság gal mérjük. 6.2.15. A 6.2.13. és a 6.2.14. mû ve le te ket ad dig is mé tel jük, míg a két egy más utá ni mé rés kü lönb sé ge 0,5 mg-nál ki - sebb lesz vagy a tö meg nö vek szik. Tö meg nö ve ke dés ese tén a szá mo lás nál (7.) a leg ki sebb ér té ket ve gyük figye lembe. A vég sõ tö me get M1-gyel jelöljük. 6.2.16. Ez után 15–25 ml pet ro lé tert adunk hoz zá an nak vizs gá la tá ra, hogy az ext ra hált anyag tel je sen old ha tó-e. Az ol dó szert eny hén me le gít jük és rá zo gat juk, amíg az egész zsír fel nem ol dó dik. 2007/37. szám 6.2.16.1. Ha az ext ra hált anyag pet ro lé ter ben tel je sen old ha tó, a 6.2.1. és 6.2.15. mé ré sek köz ti kü lönb ség a zsír tömege. 6.2.16.2. Két ség ese tén vagy ha old ha tat lan anya gok van nak je len, a lom bik ban lévõ zsírt me leg pet ro lé te res mo sás sal is mét ext ra hál juk, és az old ha tat lan részt min den de kan tá lás elõtt üle pít jük. A lom bik nya ká nak kül sõ ol da lát há rom szor le öb lít jük. A lom bi kot 1 órán ke resz tül fek võ hely zet ben szá rí tó szek rény ben szá rít juk, 6.2.1. sze rint a mér leg szo ba hõ - mér sék le té re hût jük, majd 0,1 mg pon tos ság gal mér jük. A zsír mennyi sé ge a 6.2.15. sze rin ti mennyiség és ennek a tényleges végsõ mennyiségnek a különbsége.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/52c3c33318bbeaf2a4cf656ac5b4bf573371cea1/dokumentumok/3e42e6f6f698982ee37ebc9668ef943fd060a4a6/letoltes