Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2004-21 (Year: 2004, Number: 21)
Era: 2004-2010
Section: „14. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 513

3. A dokumentáció elkészítéséhez szükséges vizsgálatok 3.1. Mikroorganizmus, táptalaj és elõállítási eljárás, a termék fõbb tulajdonságai, kiszerelés és felhasználási feltételek, valamint ellenõrzési módszerek 3.1.1. Mikroorganizmus 3.1.1.1. Osztályozás, eredet, morfológia, biológiai tulajdonságok, bármilyen genetikai módosítás. 3.1.1.2. Ártalmatlanság, az erjesztõn kívüli esetleges további fennmaradás és a környezetre gyakorolt esetleges hatások. 3.1.1.3. A tenyésztett törzsek állandósága és tisztasági foka. Ezen ismertetõ jegyeket ellenõrzõ módszerek. 3.1.2. Táptalaj és elõállítási eljárás 3.1.2.1. A szubsztrátum, a hozzáadott anyagok stb. összetétele. 3.1.2.2. Elõállítási, szárítási és tisztítási eljárás. A mikroorganizmus életképtelenné tétele. A színtenyészet összetétele állandóságának ellenõrzésére használt módszerek és az elõállítás során fellépõ bármely kémiai, fizikai vagy biológiai szennyezõdés kimutatása kiderítésére alkalmazott módszerek. 3.1.2.3. A használatra való elõkészítés technikai folyamatai. 3.1.3. A termék fõbb tulajdonságai 3.1.3.1. Fizikai és fiziko-kémiai tulajdonságok: makro- és mikromorfológia, részecskeméret, sûrûség, fajsúly, nedvszívó képesség, oldhatóság, elektrosztatikus tulajdonságok stb. 3.1.3.2. Kémiai összetétel és jellemzõk: 3.1.3.2.1. Nedvesség-, nyersfehérje-, nyers zsír-, nyers rost-, nyers hamu-, szénhidráttartalom. Ezen tartalmak ingadozásának határai. 3.1.3.2.2. Összes ammónium-, amid-, nitrát és nitrit, nitrogén, nukleinsav- és fehérjetartalom. Az összes és szabad aminosavak, valamint a purin- és pirimidin-bázisok minõségi és mennyiségi összetétele. 3.1.3.2.3. Összes lipid minõségi és mennyiségi összetétele: zsírsavak, nem szappanosíthó anyagok, lipidben oldható pigmentek, foszfolipidek. 3.1.3.2.4. A szénhidrát tartalom összetétele. 3.1.3.2.5. A szervetlen alkotórészek minõségi és mennyiségi összetétele. 3.1.3.2.6. A vitaminok minõségi és mennyiségi összetétele. 3.1.3.2.7. Az egyéb alkotórészek mennyiségi és minõségi összetétele: adalékanyagok, szubsztrátok és oldószerek szermaradványi, a szubsztrátok anyagcseréjének, a táptalajnak, az elõállítási eljárásnak az egyéb, esetlegesen káros szermaradványai, a szubsztrátok anyagcseréjének, a táptalajnak, az elõállítási eljárásnak egyéb, esetlegesen káros szermaradványai. 3.1.1.3. A termék mikrobiológiai szennyezõdése. 3.1.1.4. A termék viselkedése és állandósága a tárolás során, önmagában és forgalomban lévõ takarmányokhoz keverve. 3.1.4. Kiszerelés és felhasználási feltételek 3.1.4.1. A termék tervezett kereskedelmi elnevezései. 3.1.4.2. A termék forgalmazása során tervezett kiszerelései. 3.1.4.3. A termék tervezett felhasználása a takarmányozásban. Tervezett koncentrációk a teljes értékû takarmányokban, valamint az érintett állatfajok napi takarmányadagban tervezett mennyiségében. 3.1.5. A meghatározás módszerei 3.1.5.1. A termék meghatározásának mennyiségi és minõségi módszerei a teljes értékû és kiegészítõ takarmányokban. Ezeknek a módszereknek a leírásakor mellékelni kell a különleges jellegzetességekre, érzékenységre, a kimutatási méréshatárokra, hibahatárra és más anyagok által okozott lehetséges interferenciára vonatkozó adatokat. A különbözõ tervezett kiszerelések szerinti termékmintákat rendelkezésre kell bocsátani. 3.2. A termék táplálkozástani tulajdonságaira vonatkozó vizsgálatok 3.2.1. A fehérjeérték meghatározása 3.2.1.1. Kémiai, biokémiai és mikrobiológiai vizsgálatok. 3.2.1.2. Kísérleti állatokon végzett vizsgálatok, a referenciafehérjékkel összehasonlítva. 3.2.2. A célfajokra vonatkozó vizsgálatok 3.2.2.1. A következõ vizsgálatokat minden egyes célfaj esetében el kell végezni egy olyan kontrollcsoporttal történõ összehasonlításban, amely ugyanolyan táplálkozástani arányok mellett, egyenlõ mennyiségû fehérjenitrogént, kérõdzõk esetében összes nitrogént tartalmazó általánosan elfogadott táplálékot kap:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/50ffa5371bd67ade8e8b08959aa12136de225c3b/dokumentumok/f23f4f92c4f8dc35e1c0a8f3f93e865a1d7603fe/letoltes