Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-24 (Year: 2005, Number: 24)
Era: 2004-2010
Section: 57/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról
Paragraph Index: 25

3. Spe ci á lis ké mi ai és mik ro bi o ló gi ai kö ve tel mé nyek Jel lem zõ Tej föl Fél zsí ros tej föl Zsír tar ta lom, leg alább, % (m/m) 10, de ke ve - sebb, mint 20 Zsír men tes szá raz anyag-tar - ta lom, leg alább, % (m/m) 5,9 6,4 Tej fe hér je-tar ta lom a zsír - men tes szá raz anyag ban, leg - alább, % (m/m) Sav fok, SH° 25–40 25–40 Tej sav tar ta lom a víz fá zis ban, leg alább, % (m/m) 0,6 0,6 Szín te nyé szet bõl szár ma zó tej sav bak té ri u mok szá ma, nem utó hõ ke zelt ter mék ese - tén, leg alább, élõ csí ra/g

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/7cf3276f464558cd97fb8ce82fc73acb0ed60e16/dokumentumok/56c9cc104146fd10899465ee2b1c922c60c69aa4/letoltes