Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-12 (Year: 2002, Number: 12)
Era: 1990-2004
Section: a 11/2002. (I. 28.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 81

2. Kémiai és fizikai tulajdonságok Jellemzõ Követelmény A tejalkotórész mennyisége A természetes összetételnek megfelelõ* Zsírmentes szárazanyag-tartalom, legalább % g/100 cm3 8,5 g/100 g 8,2 Sûrûség, g/cm3 1,029—1,034 Fagyáspont, ˚C —0,520 vagy ennél alacsonyabb hõmérséklet Savófrakciószám (Ackermann) * A természetes eredetet szükség esetén istállópróba alapján kell ellenõrizni. 2002/12. szám

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/5f226244d3d08041b8e8df967157c19d54bf957f/dokumentumok/4653036ddf3832c2a5dcfc6b07af70b2e749bc5b/letoltes