Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2007-37 (Year: 2007, Number: 37)
Era: 2004-2010
Section: Az 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet mellékletének 43. sorszámú elõ írása
Paragraph Index: 147

1. Össze te võ ként en ge dé lye zett anya gok: – vi ta mi nok és ás vá nyi anya gok hoz zá adá sa az I. fe je zet ben meg ha tá ro zott ter mé kek hez ezen elõ írás 2. §-a sze rint, a Ma gyar Élel mi szer könyv 1–1–90/496 elõ írásának be tar tá sá val; – az I. fe je zet 1. a) pont ban meg ha tá ro zott gyü mölcs lé hez azt az aro mát, ve lõt, il let ve ros tot kell vissza ada gol ni, ame lyet a fel dol go zás so rán ki von tak be lõ le, amíg az I. fe je zet 1. b) pont ban meg ha tá ro zott gyü mölcs lé hez azo nos faj ta, de más gyü mölcs lé bõl ki vont anya gok is vissza ad ha tók. Bor kõ sav-sók is vissza ad ha tók, de ki zá ró lag a szõ lõ lé ese té ben; – az I. fe je zet 1., 2., 3. pont já ban meg ha tá ro zott ter mé kek hez (a kör te- vagy szõ lõ lé ki vé te lé vel) cu kor hoz zá adá sa, a kö vet ke zõ fel té te lek be tar tá sa mel lett: = íz-kor rek ció (sa vas íz sza bá lyo zá sa) cél já ból, leg fel jebb 15 g/l mennyi ség ben, cu kor szá raz anyag ban számítva, = éde sí tés re, leg fel jebb 150 g/l mennyi ség ben, cu kor szá raz anyag ban számítva, úgy, hogy a hoz zá adott cu kor összes mennyi sé ge, amely akár a sa vas ság sza bá lyo zá sá ra, akár éde sí tés re szol gált, nem ha lad hat ja meg a 150 g/l mennyi sé get; – az I. fe je zet 1., 2., 3. és 4. pont já ban meg ha tá ro zott ter mé kek ese té ben – a sa vas íz sza bá lyo zá sá nak ér de ké ben – cit rom lé és/vagy sû rí tett cit rom lé hoz zá adá sa, leg fel jebb 3 g/l mennyi ség ben, víz men tes cit rom sav ban ki fe jez ve; – szén-di oxid, mint össze te võ. Ti los ugyan azon gyü mölcs lé hez cu kor és cit rom lé (sû rí tett vagy sem) vagy sa va sí tó anyag egy ide jû hoz zá adá sa, az MÉ 1–2–95/2 elõ írásnak meg fele lõen.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/52c3c33318bbeaf2a4cf656ac5b4bf573371cea1/dokumentumok/3e42e6f6f698982ee37ebc9668ef943fd060a4a6/letoltes