Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-42 (Year: 2003, Number: 42)
Era: 1990-2004
Section: 4. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 1488

1. Mikroorganizmusokból származó fehérjék 1.1. Baktériumok 1.1.1. Metanolon tenyésztett baktériumok 1.1.1.1. Methylphilus methylotrophus metanolon történõ tenyésztésével nyert fermentációs protein termék Methylphilus methylotrophus NCIB 10.515. sz. törzs Metanol — Nyers fehérje: min. 68% — Visszaverõdési index min. 50% — Sertés — Borjú — Baromfi — Hal A termék címkéjén vagy csomagolóeszközén az alábbi adatokat kell feltüntetni: — a termék neve, — a nedvesség, — a nyers hamu, — a nyers zsír, — a nyers fehérje, — használati utasítás, — a „belégzéstõl óvakodni” kifejezést. A takarmánykeverékek címkéjén vagy csomagolóeszközén fel kell tüntetni a takarmányba bedolgozott termék menynyiségét. 1.1.2. Természetes eredetû gázon tenyésztett baktériumok 1.1.2.1. Természetes eredetû gázból Methylococcus capsulatus (Bath), Alcaligenes acidvorans, Bacillus brevis és Bacillus firmus kultúrákkal fermentáció útján nyert fehérjetermékek és a fenti baktérium elölt sejtjei Methylococcus capsulatus (Bath) NCIMB törzs 11132 Alcaligenes acidvorans NCIMB törzs 12387 Bacillus brevis NCIMB törzs 13288 Bacillus firmus NCIMB törzs 13280 Természetes eredetû gáz (kb. 91% metán, 5% etán, 2% propán, 0,5% izobután, 0,5% n-bután, 1% egyéb) ammónia, ásványi sók Nyersfehérje minimum 65% Hízósertéseknek 25—60 kg élõtömeg felett Borjaknak 80 kg élõtömeg felett Lazac A termék címkéjén vagy csomagolóeszközén fel kell tüntetni az alábbiakat: — természetes eredetû gázból Methyloccuc capsulatus (Bath), Alcaligenes acidovorans Bacillus brevis és Bacillus firmus baktériumkultúrákkal fermentáció útján nyert fehérjetermék-nevet, — a nedvességtartalmat, — a nyers hamutartalmat, — a nyers zsírtartalmat, — a nyers fehérjetartalmat, — a használati utasítást, — a maximális bedolgozási arányt: = hízósertéseknek: 8% = borjaknak: 8% = édesvízi lazac takarmányában 19% = tengervízi lazac takarmányában 33%, — belégzése tilos deklarációt. A takarmánykeverék címkéjén vagy csomagolóeszközén fel kell tüntetni az alábbiakat: — természetes eredetû gázból baktériumos fermentációval nyert fehérjetermék nevét, — a terméknek a takarmánykeverékbe kevert mennyiségét. 2003/42. szám A termékcsoport neve A termék neve A termék kémiai megnevezése (tapasztalati képlete) vagy a mikroorganizmus azonosítása Táptalaj specifikáció (részletezve, ha van) A termék összetételének jellemzõi Állatfaj Külömleges rendelkezések 1.2. Élesztõk 1.2.1. Állati vagy növényi eredetû táptalajokon tenyésztett élesztõk Minden élesztõ, amelyet a 3. és

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69b88ec8e02037a8d3637eee652ef17e0ba2ad2b/dokumentumok/e4451c379dbc96be3daac423580de092693182bb/letoltes