Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-77 (Year: 2009, Number: 77)
Era: 2004-2010
Section: a 66/2009. (VI. 9.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 208

h) A szal mo nel la ha té kony és iga zolt ár tal mat la ní tá sá ig az el kü lö ní tett vá gást kö ve tõ fel dol go zá si fo lya ma to kat el kell kü lö ní te ni az egyéb ál la ti ere de tû alap anya gok fel dol - go zá sá tól, ke ze lé sé tõl, és eze ket az ál lat ál lo mányt fel - ügye lõ ha tó sá gi ál lat or vos sal elõ ze tesen egyez tet ni kell. Az el kü lö ní tett vá gás ból és fel dol go zás ból szár ma zó élel - mi szer-alap anyag min den leg ki sebb cso ma go lá si egy sé - gén az azo no sí tó jel, il let ve a lé te sít mé nyen be lül a nyo - mon kö ve té si je lö lés köz vet len kö ze lé ben, va la mint a kí sé - rõ ke res ke del mi do ku men tu mon jól ol vas ha tó an, le tö röl - he tet le nül fel kell tün tet ni a „Sal mo nel la En te ri ti - dis/Typhi mu ri um po zi tív ál lo mány ból szár ma zó” szö ve - get. Po zi tív ál lo mány ból szár ma zó alap anya got csak olyan élel mi szer elõ ál lí tá sá ra le het fel hasz nál ni, amely nek gyár - tás tech no ló gi ai lé pé sei ga ran tál ják a vég ter mék élel mi szer szal mo nel la men tes sé gét, és ezt min den ilyen élel mi szer té tel kis ke res ke del mi for ga lom ba bo csá tá sa elõtt la bo ra tó - ri u mi mik ro bi o ló gi ai vizs gá la tok ered mé nyé vel iga zol ni kell, va la mint er rõl az ál lat ál lo mányt fel ügye lõ ha tó sá gi ál lat or vost ér te sí te ni kell. 2009/77. szám

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/1c997d1c7d0b0729e9e01da50da7561c9ee29ae1/dokumentumok/8389a3f32427ebbb78c415d4cfd7da3b1d195b93/letoltes