Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-34 (Year: 2005, Number: 34)
Era: 2004-2010
Section: Melléklet a 20/2005. (III. 22.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 202

2. táblázat Különálló csomagolási egységeket tartalmazó tételbõl az átlagminta készítéséhez kiveendõ csomagok (egyedi minták) száma A té telt al ko tó cso ma gok vagy cso ma go lá si egy sé gek szá ma A ki ve en dõ cso ma gok vagy cso ma go lá si egy sé gek szá ma 1–25 1 cso mag vagy cso ma go lá si egy ség 26–100 kö rül be lül 5%, leg alább 2 cso mag vagy cso ma go lá si egy ség >100 kö rül be lül 5%, leg fel jebb 10 cso mag vagy cso ma go lá si egy ség Az összes egye di min tát egye sí tõ át lag min tá nak leg alább 1 kg-nak kell len nie (lásd a 3.5. pon tot). Az egye di min ták - nak azo nos tö me gû ek nek kell len nie. Egy egye di min ta tö me gé nek leg alább 100 g-nak kell len nie. Az egye di min ta tö - me ge függ a té tel ben lévõ ré szek mé re té tõl. Az et tõl a min ta vé te li el já rás tól való el té rés té nyét a 3.8. pont sze rin ti jegy zõ - könyv ben rög zí te ni kell. Az egyes ál la ti ere de tû ter mé kek ben lévõ bi zo nyos anya gok és ma ra dé ka ik nyo mon kö ve té sé re 2005/34. szám ho zott, a min ta vé tel gya ko ri sá gát és a ha tár ér té ke ket rög zí tõ ha tá lyos egész ség ügyi ren de let elõ írásaival össz hang ban tyúk to jás ese té ben a min ta mennyi sé ge leg alább 12 to jás (úgy öm lesz tett, mint egye di cso ma go lá si egy sé ge ket tar tal ma - zó té te lek ese té ben is; 1. és 2. táb lá zat). 4.2. Egész ha la kat tar tal ma zó té te lek min ta vé te lé re vo nat ko zó kü lön le ges ren del ke zé sek A té tel bõl ki ve en dõ egye di min ták szá mát az 1. táb lá zat tar tal maz za. Az összes egye di min tát egye sí tõ át lag min ta mennyi sé gé nek leg alább 1 kg-nak kell len nie (lásd a 3.5. pon tot). 1 kg-nál ki sebb egye di tö me gû ha la kat tar tal ma zó té tel ese tén egész ha lat kell ki ven ni a té tel bõl az át lag min ta el ké szí - té sé hez. Ab ban az eset ben, ha az át lag min ta tö me ge így több len ne mint 3 kg, ak kor leg alább 100 g-os hal tör zsek bõl kell ki ala kí ta ni az át lag min tát. A tel jes mennyi sé get – amely re a fel sõ ha tár ér ték vo nat ko zik – fel hasz nál juk a min ta ho mo ge - ni zá lá sá ra. Na gyobb (1 kg-nál na gyobb egye di tö me gû) ha la kat tar tal ma zó té tel ese tén az egye di min tá nak hal tör zsek bõl kell áll - nia. Min den egyes egye di min ta tö me gé nek leg alább 100 g-nak kell len nie. Na gyon nagy (pél dá ul 6 kg-nál na gyobb tö - me gû) ha la kat tar tal ma zó té tel ese tén az egész hal törzs je len tõs ér té ket kép vi sel, ezért ele gen dõ 3 db, egyen ként leg alább 350 g tö me gû egye di min ta ki vé te le, füg get le nül a té tel nagy sá gá tól. Min den egyes ha tó sá gi min tát a min ta vé tel hely szí nén le kell zár ni és a vo nat ko zó elõ írások sze rint azo no sí tó jel zés sel kell el lát ni. Min den min ta vé tel rõl olyan jegy zõ köny vet kell ké szí te ni, amely le he tõ vé te szi min den egyes té tel egy ér tel - mû azo no sí tá sát, tar tal maz za a min ta vé tel he lyét és dá tu mát, va la mint az összes olyan in for má ci ót, amely feltételezhe - tõen se gít sé get je len t a vizs gá ló nak.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/285648908c522c36b9b5aa8fe0c6f7ab9f753dd1/dokumentumok/2f15f9cf3983034135b0ae621be842153135d0d4/letoltes