Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2004-130 (Year: 2004, Number: 130)
Era: 2004-2010
Section: 243/2003. (XII. 17.) Korm. rendeletet. Jelen kerettanterv a fenti rendeletben megfogalmazott pedagógiai
Paragraph Index: 884

2. ANYAGOK ÉS ALKALMAZÁSUK Idõkeret: 14 hét Cél A természetes és feldolgozott anyagok fõbb csoportjai. Az anyagok megmunkálhatóságának és tulajdonságainak ismerete. A tervezés és a modellezés szerepének felismerése. A lakás kialakulás történetiségének megismerése. Az anyag, forma, funkció, esztétikum és gazdaságosság összefüggéseinek felismerése az öltözködéskultúrában. A ruházkodás történetének feldolgozásán keresztül megismerni a ruházat jelentõségét, a vele szemben támasztott követelményeket, a divat szerepét. Az egyes korok, illetve országok étkezéskultúrájának (a magyar konyhának) áttekintése. Tápanyagok és az egészséges táplálkozás kapcsolata, étrendkészítés, ételkészítési eljárások megismerése. Követelmény Ismerje a lakás és részeinek funkcióit, szerkezeti felépítését. Igazodjon el a hagyományos építõanyagok között. Érzékelje a lakóépület pereme és az áramok közötti összefüggést. Olvassa az egyszerû alap- és homlokzati rajzokat. Kreatív módon modellezzen. Ismerje a természetes és mesterséges szálas anyagok közti különbségeket. Szerezzen jártasságot egyszerû öltözködési tervek összeállításában és a ruhanemûk tisztításában. Ismerje az egészséges tápanyagokat, az értékmegõrzõ konyhatechnikai eljárásokat. Tudjon egyszerûbb ételeket készíteni, tárolni és esztétikusan teríteni. Függõség Hosszmérések biztos és mm-pontos végzése. Az 1–4. osztályos technikai ismeretek. Az emberi szervezet életmûködéseinek ismerete; természetismeret. Esztétikai és ergonómiai értékítélet. Dokumentumok használata a technikai környezet jobb megismerése érdekében. Tartalom 2.1. Lakás és anyagai (5) Lakás funkciói, szerkezete. Hagyományos építõanyagok forrásai, szerkezetei, tulajdonságai és alkalmazásuk. Épített lakószerkezetek viselkedése külsõ behatásokra. Lakószerkezeti modellek; megmunkáló kéziszerszámok és mûveletek. 2.2. Ruházkodás és anyagai (4) Az éghajlat változása és a ruházkodás; a divat. Ruházattal szemben támasztott követelmények. Öltözködési tervek készítése. Ruházati alapanyagok. Szerkezeti és tulajdonságvizsgálatok. Egyszerû fonal és textilmunkák tervezése, kivitelezése. 2.3. Táplálkozás anyagai (5) Táplálkozás különbözõ korokban. Magyar táplálkozási szokások. Élelmiszerek összetétele, szerkezete és tulajdonságai. A konyha. Ételfeldolgozó eljárások. Az ételkészítés szabályai. Egyszerû ételek készítése receptek alapján. Étrendek. A családi asztal. Értékelés A végzett tevékenység értékelõ megbeszélése. Makettek, modellek, munkadarabok értékelése megadott szempontok szerint.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/cc2076d327785e51ca193a619e87bf84079a4585/dokumentumok/c9e879435083ac3f90e2805325008c3f4c4645b7/letoltes