Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2011-80 (Year: 2011, Number: 80)
Era: contemporary
Section: 5. melléklet a 67/2011. (VII. 13.) VM rendelethez
Paragraph Index: 319

c) mikrobás terhelés csökkentése besugárzás és hõkezelés kombinálásával. 6.4.2. Specifikus követelmények Átlagos dózis: 1 kGy-ig. 6.5. Hagyma (Allium cepa) 6.5.1. Az eljárás célja: A hagyma besugárzásának célja, hogy meggátoljuk a termék kihajtását tárolás folyamán. 6.5.2. Specifikus követelmények Átlagos dózis: 0,15 kGy-ig. 6.6. Papaya (Carica papaya L.) 6.6.1. Az eljárás célja A papaya besugárzásánakcélja,hogy meggátoljuk a rovarkártételt és hogy javítsuk a termék tárolhatóságátaz utóérés késleltetésével. 6.6.2. Specifikus követelmények 6.6.2.1. Átlagos dózis: 1 kGy-ig. 6.6.2.2. Sugárforrás: a sugárforrásnak olyannak kell lennie, amely biztosítja a kellõ behatolást a termékbe. 6.7. Burgonya (Solanum tuberosum L.) 6.7.1. Az eljárás célja A burgonya besugárzásának célja, hogy meggátoljuk a tárolás során a kihajtást. 6.7.2. Specifikus követelmények Átlagos dózis: 0,15 kGy-ig. 6.8. Hüvelyesek (Leguminosae) 6.8.1. Az eljárás célja A hüvelyesek besugárzásának célja, hogy meggátoljuk tárolás közben a rovarkártételt. 6.8.2. Specifikus követelmények Átlagos dózis: 1 kGy-ig. 6.9. Rizs (Oryza species) 6.9.1. Az eljárás célja A rizs besugárzásának célja, hogy meggátoljuk a tárolás során jelentkezõ rovarkártételt. 6.9.2. Specifikus követelmények 6.9.2.1. Átlagos dózis: 1 kGy-ig. 6.9.2.2. Újrafertõzés meggátolása. Elõrecsomagolt vagy ömlesztett rizst a lehetõséghez képest úgy kell tárolni, hogy az újrafertõzést meggátoljuk. 6.10. Fûszerek és ízesítõk, szárított hagyma, hagymapor 6.10.1. Az eljárás célja:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/6168e2996ecaa8600a073d5c20a3ea56fc3bf947/dokumentumok/38cb31e03d83aada29d49395abb3cca1d1b795ed/letoltes