Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-101 (Year: 1998, Number: 101)
Era: 1990-2004
Section: 4. számú melléklet a 4/1998. (XI. 11.) EüM rendelethez
Paragraph Index: 522

2. Baromfi, baromfiipari termékek 2.1. fagyasztott baromfi készétel, ami a fogyasztás előtt csak melegítést igényel Salmonella S. aureus — — 0/25 g 2.2. fogyasztásra kész baromfi, illetve baromfitermék Salmonella S. aureus C. perfringens vákuumcsomagolt termékek esetében E. faecalis — — 0/25 g 2.3. pácolt és hőkezelt füstölt baromfihús friss vagy fagyasztott Salmonella S. aureus Mikrobaszám — — 5× 105 0/25 g 5× 107 1998/101. szám MEGNEVEZÉS VIZSGÁLAT n c m M

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/3bffba74fd6e33ca664b93241fa02018ce0ba605/dokumentumok/113f38d538231ead16919a9f84fe8c26db2b7e59/letoltes