Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-42 (Year: 2003, Number: 42)
Era: 1990-2004
Section: 1. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 678

5. Emlõsök szerveibõl származó fehérjét tartalmazó takarmány-alapanyagok jelölésére vonatkozó rendelkezések Az emlõsök szerveibõl származó fehérjét tartalmazó takarmány-alapanyagok jelölésének tartalmaznia kell a következõ mondatot: „Ez a takarmány-alapanyag olyan, emlõsök szerveibõl származó fehérjét tartalmaz, amelyet kérõdzõk takarmányozására használni tilos.” Fenti rendelkezést nem kell alkalmazni az alábbiakra: — tej és tejtermékek, — zselatin, — azon 10 000 daltonnál kisebb mólsúlyú hidrolizált fehérjék: = amelyek olyan állatok bõrébõl származnak, amelyeket vágóhídon vágtak le, és amelyek átmentek a hivatalos állatorvos által végrehajtott vágás elõtti vizsgálaton, és az ilyen vizsgálat eredményeként vágásra alkalmasnak minõsültek, = amelyek a bõr szennyezõdését minimalizáló intézkedéseket, a bõrnek pácolással meszezéssel és alapos mosással történõ kikészítését, az anyagoknak az ezt követõ pH 11 felett 80 ˚C feletti hõmérsékleten, több mint három órán át történõ kezelését és az azt követõ 140 ˚C feletti hõmérsékleten, 3,6 bar feletti nyomáson 30 percig tartó hõkezelését tartalmazó vagy egy ezzel egyenértékû és az illetékes Tudományos Bizottsággal történõ konzultáció után a Bizottság által jóváhagyott elõállítási folyamattal készültek, = amelyek olyan szervezettõl érkeznek, amelyik a hatósági ellenõrzés mellett jól mûködõ önellenõrzõ programot (HCCP) hajt végre, — zsírtalanított csontból nyert dikalcium-foszfát, — szárított vérplazma és más vérbõl származó termékek. III. A MEGENGEDETT ELTÉRÉSI ÉRTÉKEKRE VONATKOZÓ RENDELKEZÉSEK Amennyiben a takarmány-alapanyag beltartalma eltér a feltüntetett értéktõl, a következõ maximum eltérések engedhetõk meg:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69b88ec8e02037a8d3637eee652ef17e0ba2ad2b/dokumentumok/e4451c379dbc96be3daac423580de092693182bb/letoltes