Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-43 (Year: 2003, Number: 43)
Era: 1990-2004
Section: [2. számú melléklet a 28/2000. (IX. 21.) OM rendelethez]
Paragraph Index: 497

12. évfolyam Évi óraszám: 128 óra Belépõ tevékenységformák A növénytermesztés alapjai III.: A növényápolás munkamûveleteinek azonosítása. A növényvédelem környezetkímélõ módjainak bemutatása. A növényi termék-elõállítás biztonságának elemzése. A kertészet alapjai II.: A gyümölcstermesztés munkafolyamatainak azonosítása. Takarmányozás alapjai II.: A különbözõ takarmányok azonosítása. Gazdálkodási ismeretek: Önálló adatgyûjtés, rendszerezés, értékelés. Jogszabályok kikeresése közlönybõl, CD-jogtárból. Jogszabályok, eljárási algoritmusok értelmezése, egyszerû, konkrét feladatokban önálló alkalmazás. Gazdasági számítások végzése irányítással és önállóan. A növénytermesztés alapjai III. Témakörök Tartalmak A növények ápolása Talajápolás, tõszámbeállítás, tenyészterület kialakítása. A károsító tényezõk csoportosítása, ismertetése. A károsító tényezõk elleni mechanikai, genetikai, fizikai, agrotechnikai, vegyszeres és biológiai komplex, integrált védekezés. A növényvédõ szerek csoportosítása. A vegyszeres védekezés óvórendszabályai, a védekezés végrehajtása. Környezetvédelmi problémák. Öntözési módok A víz szerepe a növények életében, az öntözés feltételei, az öntözõvízzel szemben támasztott követelmények. Az öntözés agrotechnikai célja, módja, ideje, az öntözõvíz mennyisége. Az öntözési naptár összeállítása. Az öntözési módok. A növények betakarítása, tartósítása, tárolása Betakarítás, tartósítás, tárolás. Az érés szakaszai, az érettség, a termésbecslés. Szemestermények betakarítása. Gyökér-, gumós növények betakarítása. Szálastakarmányok, ipari növények betakarítása. A termények tartósítása. A termények tárolása. A kertészet alapjai II. Témakörök Tartalmak Gyümölcstermesztési alapismeretek A gyümölcstermesztés fogalma, jelentõsége, jellemzõi, a gyümölcstermõ növények csoportosítása. A gyümölcstermõ növények hõ-, fény-, víz-, tápanyag- és talajigénye. A gyümölcstermõ növények részei és szaporításuk. A gyümölcsös telepítése: — a gyümölcstermõ növények telepítésének elõkészítése, — a gyümölcstermõ növények telepítése, — az ültetés befejezõ munkái. Koronaformák és metszési eljárások a gyümölcsösökben. A gyümölcsös ápolása: talajmunkák, tápanyagellátás, öntözés, növényvédelem, a károsítók csoportosítása, a környezetkímélõ növényápolás és -védelem. A gyümölcs szedése, kezelése, feldolgozása, tárolása, értékesítése. A takarmányozás alapjai II. Témakörök Tartalmak A takarmányok ismerete és tartósításuk Zöldtakarmányok: gyepek, szántóföldi zöldtakarmányok (fûfélék, pillangósvirágúak, leveles zöldtakarmányok, keverékzöldtakarmányok). Gyökér- és gumóstakarmányok. Erjesztett takarmányok: szilázsok, szenázsok, erjesztéses tartósítás. Szénák és szénalisztek: fûszénák, pillangósvirágú növények szénái, keverék zöldtakarmányok szénái, szénalisztek, zöldlisztek, szárításos tartósítás. Magvak és termések: gabonamagvak, hüvelyes magvak, olajos magvak. Növénytermesztési melléktermékek. Élelmiszeripari melléktermékek: malomipari, olajipari, cukoripari, sörgyári, szeszgyári, keményítõgyári, konzervipari. Állati eredetû takarmányok: tej-, hús- és halfeldolgozás melléktermékei, egyéb állati eredetû takarmányok. Ipari abrakkeverékek: premixek, koncentrátumok, tápok. Takarmánykiegészítõk: ásványi anyag kiegészítõk, vitaminkiegészítõk, NPN anyagok, szintetikus aminosavak, hozamfokozók, egyéb kiegészítõk (antioxidánsok, konzerválók). Fontosabb EU elõírások. A takarmányozás gyakorlata A gazdasági állatok táplálóanyag szükséglete: az életfenntartó táplálóanyag-szükséglet, a termelés táplálóanyag szükséglete. A takarmányozási táblázatok használata: táplálóanyagszükségletek, takarmányok beltartalmi értékei. A takarmányadagok összeállításának elvei. A takarmányok elõkészítése etetésre: darálás, pácolás, fõzés, mosás, darabolás, granulálás, szecskázás, pörkölés, nedvesítés, áztatás. Etetési és itatási rendszerek: etetési és itatási módok. Gazdálkodási ismeretek Témakörök Tartalmak A vállalkozás alapjai A vállalkozó, vállalkozói tevékenységek, a mezõgazdasági kistermelõ fogalma. A tulajdonviszonyok és érdekeltségi kapcsolatok. Jogi és természetes személy fogalma. Felelõsségvállalás a vállalkozások kötelezettségeiért. A társas vállalkozási formák és fõbb jellemzõik: gazdasági társaságok, szövetkezetek. Az egyéni vállalkozás fogalma, jellemzõi, feltételei. Személyes közremûködés, felelõsség, egyéni vállalkozó mint munkáltató, mint gazdálkodó szervezet. Az egyéni cég. Gazdálkodás egyéni és családi vállalkozásban. A vállalkozás megkezdése és megszûnése. A gazdálkodás Feltételei A termelés erõforrásainak csoportosítása. A munkaerõ mint speciális erõforrás. A termelési eszközök csoportosításának szempontjai. A befektetett eszközök csoportja: immateriális javak, befektetett pénzügyi eszközök, tárgyi eszközök. Forgóeszközök csoportja: készletek, pénzügyi eszközök. Az eszközök gazdálkodásban betöltött szerepe, jellemzõik, lekötésük, megtérülésük, értékcsökkenés elszámolása. A termõföld: jellemzõi, a föld használati értéke, mûvelési ágak, vetésszerkezet, földértékelés, gazdasági értékét befolyásoló tényezõk. A mezõgazdaság támogatási rendszere Magyarországon és az Európai Unióban. Pályázatok. Hitelezés: bankok és gazdálkodók, hitelezés alapelvei, szerepe a gazdaság mûködésében. A mezõgazdasági termelés biztosítási rendszere. Jövedelem-elvonási rendszer: adók és egyéb költségvetési kötelezettségek csoportosítása, a társadalombiztosítás. A piac szerepe, ár, árformák, gazdálkodói, vállalkozói környezet. Gazdálkodás az Európai Unióban. Az infrastruktúra és a nemzetközi környezet hatása a termelésre. Információ, hír: hatása a gazdálkodásra, információforrások, hordozók, a feldolgozás lépései, az információ értéke. A gazdálkodás eredményei Ráfordítás: növénytermesztés, állattenyésztés, kertészeti termelés, mezõgazdasági szolgáltatások ráfordításai, mutatói. Hozam: növénytermesztés, állattenyésztés, kertészeti termelés, mezõgazdasági szolgáltatások hozamai, mutatói. Költségek: kiadás és költség fogalma, termelési költségek csoportosítása. Önköltség, fajlagos költség. Hozamok, ráfordítások elszámolása (alkalmazható árformák), értékelése. A termelési érték. Árbevétel, pénzügyileg realizált bevétel. Jövedelem, jövedelmezõség, jövedelmezõségi mutatók. Az adózás alapjául szolgáló jövedelem. A továbbhaladás feltételei A növénytermesztés alapjai III.: A tanulók ismerjék a talajápolást, a tenyészterület kialakítását, az élõ és élettelen károsítókat, valamint az ellenük való környezetkímélõ és gazdaságos védekezést. Fogalmazzák meg a víz szerepét a növények életében és csoportosítsák az öntözési módokat. Ismerjék az adott növény érési szakaszait, tudják eldönteni a betakarítás idõpontját és elvégezni a termésbecslést. Ismerjék a szántóföldi növények betakarítási idejét, munkafolyamatait, tartósítását és tárolását. A kertészet alapjai II.: Ismerjék a gyümölcstermesztés jelentõségét, jellemzõit, a gyümölcstermõ növények hõ-, fény-, víz-, tápanyagés talajigényét, valamint a gyümölcstermõ növények részeit. Képesek legyenek a gyümölcstermõ növények csoportosítására, értsék a környezeti tényezõk szerepét. Tudják megválasztani a gyümölcstermõ növények szaporítási módjait, a koronaformákat, a telepítés elõkészítõ munkáit. Ismerjék a gyümölcsösök telepítési, metszési és ápolási munkáit. Képesek legyenek megválasztani a talajmunkákat, a tápanyag-utánpótlás módjait, az öntözési és a növényvédelmi feladatokat. Ismerjék a gyümölcsszedés módjait, a termés kezelésének, feldolgozásának, tárolásának és értékesítésének munkáit. A takarmányozás alapjai II.: Jellemezzék és ismerjék fel a gazdasági állataink takarmányozásában felhasznált takarmányokat. Ismerjék a különbözõ tartósítási módokat. Ismerjék meg a takarmányok elõkészítésének valamint az állatok etetésének és itatásának módjait. Gazdálkodási ismeretek: A tanulók tudják elkülöníteni és jellemezni a vállalkozási formákat. Legyenek tudatában a vállalkozás megkezdésével és megszûnésével kapcsolatos teendõknek. Ismerjék a legfontosabb közgazdasági alapfogalmakat, a mezõgazdasági termelés közgazdasági környezetét, az adózás szerepét, fogalmát, a mezõgazdaság adózási viszonyait, a mezõgazdaságra vonatkozó társadalombiztosítási szabályokat. Tudják megfogalmazni a gazdálkodás eredményeit meghatározó fogalmakat és azok összefüggéseit. Önállóan elvégzett szabályalkalmazási és gazdasági számítási feladataikról készítsenek írásos beszámolót. MEZÕGAZDASÁGI SZAKMACSOPORTOS ALAPOZÓ GYAKORLATOK 9—12. évfolyam Célok és feladatok A szakmacsoportos alapozó oktatás lehetõséget nyújt a kiválasztott szakmacsoport közös szakmai elméleti és gyakorlati ismereteinek elsajátítására, a készségek, képességek fejlesztésére, az érettségire való felkészülésre, a pályaválasztási döntés, illetve a szakirányú felsõfokú továbbtanulás elõkészítésére és az érettségi utáni szakképzés megalapozására. A Mezõgazdasági szakmacsoportos alapozó gyakorlatok tanításának célja a szakmacsoport közös szakmai gyakorlati ismereteinek elsajátítása, a természettudományos tantárgyak és a szakmacsoportos alapozó ismeretek tanulásakor szerzett ismeretek gyakorlati, szakmai, mûszaki szemléletû ismétlése, rendszerezése, kiegészítése. A készségek és képességek fejlesztésével arra törekszik, hogy kialakuljon a szakmai felelõsségtudat, a mûszaki szemlélet, a tanulók képesek legyenek a munkafeladatokhoz való alkalmazkodásra, erõsödjön a tanulók szakmacsoporton belüli további tanulmányi motivációja. A szakmacsoport tevékenységeinek sokszínû, tartalmas, aktív tanulói magatartást és tanulási élményeket is eredményezõ bemutatásával keltse fel a tanulók érdeklõdését az ágazat iránt, bizonyítsa be számukra annak gazdasági jelentõségét, hosszú távú fejlõdõképességét. Mutassa be a szakmacsoport szakképesítéseiben dolgozók tevékenységét, a pályák távlatait, segítse a tanulókat leendõ szakmai szerepük kiválasztásában, megfogalmazásában, egyéni életpályájuk reális megtervezésében. Keltse fel az érdeklõdést a szakmai tevékenységek gyakorlati oldala iránt, teremtsen alkalmakat, lehetõségeket, feladathelyzeteket a szakmacsoport munkaköreiben szükséges megfelelõ magatartás kialakulásához, a tanulási és szakmai motiváció megerõsítéséhez. Neveljen a körültekintõ, pontos, igényes, biztonságos munkavégzésre, a mezõgazdasági tevékenységekkel kapcsolatos tudatos, felelõsségteljes magatartásra. A tananyag alkalmat ad a tanulóknak a növénytermesztés és a kertészeti termelés, valamint az állatok takarmányozási alapjainak és a mezõgazdasági erõgépek szerkezetének, mûködésének, beállításának és üzemeltetésének elsajátíttatására. Megismerteti a tanulókkal, hogyan érvényesülnek a közgazdasági törvényszerûségek a gazdálkodás gyakorlatában, hogyan hatnak a közgazdasági szabályozók a döntésekre, a gazdálkodás eredményére. Fejlesztési követelmények A tananyag tanulása során fejlõdjenek a tanulók szakmai gyakorlati tevékenységekhez szükséges képességei, így különösen az ismeretek alkalmazására, algoritmusok végrehajtására vonatkozó képességük, az önálló tájékozódás, tapasztalatszerzés képessége, a kreativitás, az ügyesség, a kitartás. Fejlessze a szóbeli és írásos szakmai kommunikációs képességeket, a számítástechnikai alkalmazási képességeket. Alakuljon ki, fejlõdjön, erõsödjön meg a tanulók saját munkájukkal kapcsolatos igényessége, gyakorlati munkájuk legyen átgondolt, célszerû, biztonságos, eredményes, a szóbeli kommunikációban törekedjenek a szakmai nyelv szabatos és helyes használatára, írásos munkáikban, rajzfeladataikban az igényes külalakra, számítási eredményeikben a pontosságra. Alakuljon ki a tanulókban az önálló szakmai tevékenység képessége, érezzék meg a tanulási eredmények, sikerek értékét, örömét. A szakmai gyakorlati tevékenység végzése során erõsödjék a tanulókban a kötelességtudat, a felelõsségérzet, a mások munkájának, eredményeinek, teljesítményeinek tisztelete, valamint a tanulási és szakmai motiváció. Váljon tudatos döntéssé a szakmaválasztás. Ismerjék meg, fogadják el és tudatosan alkalmazzák a szakmai tevékenységek végzéséhez szükséges magatartási szabályokat, magatartásformákat. A szakmai tanulmányi tevékenység által alakuljon ki a szakmához, a választott munkához, életpályához való kötõdésük. A tanulók szeressék a természetet, tiszteljék annak értékeit, ismerjék fel és utasítsák el a környezetszennyezõ, természetkárosító tevékenységeket, az ilyen magatartást, legyenek képesek és hajlandók aktív környezet- és természetvédõ magatartásra. Ismerjék meg, fogadják el és tudatosan alkalmazzák a szakmai tevékenységek végzéséhez szükséges további magatartási szabályokat, magatartásformákat. A tanulók szemléljék komplex módon az ember és a természet kapcsolatát, értsék meg, hogy az emberi tevékenységek valamennyi erõforrása természeti eredetû, és valamennyi hatása kockázatokkal jár, terheli a környezetet, ronthatja annak állapotát, veszélyezteti a természet épségét. Törekedjenek a természetnek, az élõvilágnak, a környezeti elemeknek, a jelenségeknek a megfigyelésére, ismerjék fel az egyes mezõgazdasági tevékenységek, technológiák környezetre gyakorolt hatásait. Szerezzenek a késõbbi szakmai tanulmányaik során hasznos tapasztalatokat, végezzék el a gyakorlati munkájuk során a szükséges számítási, méretezési feladatokat, gyakorolják a tanult szakmai mûveletelemeket, az eszközök használatát, feladatok megoldását.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69faaa30923f18c966333a63b79ab2d66a83adbc/dokumentumok/05042b60c96755fdec94db0ecfff17417a66413f/letoltes