Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-42 (Year: 2003, Number: 42)
Era: 1990-2004
Section: 1. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 619

(1) A kukoricaliszt vagy dara elõállításának mellékterméke, fõként a külsõ héj törmelékébõl és olyan magtörmelékbõl áll, amelyben a korpához viszonyítva több az endospermium rész. Nyersrosttartalom 1.36 Kukoricakorpa A kukoricaliszt vagy dara elõállításának mellékterméke, fõként külsõ héjból és némi magtörmelékbõl áll, kevés endospermium részecskével. Nyersrosttartalom 1.37 Kukoricacsíra pogácsa Az olajgyártás mellékterméke, amelyet a száraz vagy nedves eljárással feldolgozott kukoricacsíra sajtolásával nyernek. A csírához endospermium és maghéj részek tapadhatnak. Nyersfehérje-tartalom Nyerszsírtartalom 1.38 Extrahált kukoricacsíra dara Az olajgyártás mellékterméke, amelyet a száraz vagy nedves eljárással feldolgozott kukoricacsíra extrahálásával nyernek. A csírához magbelsõ és maghéj részek tapadhatnak. Nyersfehérje-tartalom 1.39 Kukoricaglutén takarmány A nedves kukoricakeményítõ elõállításának mellékterméke. Héjrészekbõl és gluténbõl áll, amelyhez a rostáláskor nyert tört kukoricaszemek a termék 15%-áig, és/vagy az alkohol vagy más keményítõszármazék elõállításakor használt áztatólé maradékai hozzáadhatók. A termék továbbá tartalmazhatja a kukoricacsíra olaj extrakciójának ugyancsak nedves eljárással nyert maradékait is. Nyersfehérje-tartalom Keményítõtartalom Nyerszsírtartalom, ha az >4,5% 1.40 Kukoricaglutén A kukoricakeményítõ elõállításának szárított mellékterméke. Fõként a keményítõ elválasztásakor nyert fehérjefrakcióból áll. Nyersfehérje-tartalom 1.41 Kukoricakeményítõ Technikai tisztaságú kukoricakeményítõ. Keményítõtartalom 1.42 Elõzselatinizált kukoricakeményítõ (3) Nedves hõkezeléssel feltárt kukoricakeményítõbõl álló termék. Keményítõtartalom 1.43 Malátacsíra A malátakészítés mellékterméke, fõként a kicsírázott gabonaszemek szárított gyököcskéit tartalmazza. Nyersfehérje-tartalom 2003/42. szám Szám Megnevezés Leírás Kötelezõ deklaráció 1.44 Szárított sörtörköly A sörgyártás mellékterméke, amelyet a kicsírázott és a ki nem csírázott gabona és más keményítõtartalmú termékek maradványainak beszárításával nyernek. Nyersfehérje-tartalom 1.45 Szeszgyári szárított gabonamoslék

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/69b88ec8e02037a8d3637eee652ef17e0ba2ad2b/dokumentumok/e4451c379dbc96be3daac423580de092693182bb/letoltes