Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2008-177 (Year: 2008, Number: 177)
Era: 2004-2010
Section: 4. számú melléklet a 34/2008. (XII. 12.) OKM rendelethez
Paragraph Index: 2076

1. TÉMAKÖR / FEJEZET Ajánlott óraszám Tematikus fókusz  Az étkezés társadalomtörténetének megismerése, ezen keresztül saját étkezési kultúránk gyökereinek megértése.  AlapvetĘ konyhai ismeretek közvetítése, és közvetett iránymutatás az egészséges életmód, táplálkozás terén.  Az asztali illem szabályainak megismertetése és megértetése.  Ismeretszerzés különbözĘ írásos forrásokból, statisztikai táblázatokból, grafikonokból, diagramokból.  Információk gyĦjtése adott témához könyvtárban, médiatárban, múzeumban, az interneten. A gyĦjtött információk önálló rendszerezése és értelmezése.  A történelmi múlt rekonstruálása különbözĘ jellegĦ források alapján.  Az olvasmányokról lényeget kiemelĘ, pontos és részletes jegyzetek készítése.  ElĘadás önálló jegyzetelése.  A legfontosabb történelmi, társadalomtudományi kézikönyvek, atlaszok, lexikonok ismerete és használata.  A tanultak felhasználása új feladathelyzetekben. Önmeghatározás Normakövetés, normaismeret, normatudatos magatartás, önellenĘrzés, önkontroll igénye. Kooperáció, szolidaritás, segítĘkészség, együttmĦködési készség, csoporttudat, saját szükségletek és igények kielégítésének késleltetni tudása. Önbemutatás Szóbeli és írásbeli szövegalkotás: közlĘ, elbeszélĘ, leíró, kapcsolatápoló szövegtípusokban. Stratégiaalkotás Tervezés: tervkészítés elemei, módja, céltudatosság, pontosság, idĘérzék. KÉPESSÉGFEJLESZTÉSI FÓ- KUSZOK Stratégia megvalósítása Információkezelés: adatgyĦjtés (tapasztalatgyĦjtés), adatok rendszerezése, adatok közötti viszonyok megteremtése és/vagy elemzése, információalkotás és -átadás, szöveges információ esetén: lényegkiemelés, koherenciateremtés. Az információszerzés és információátadás elektronikus eszköztárának alkalmazása. 2008/177. szám AJÁNLOTT TEVÉKENYSÉGEK  Esettanulmányok, filmrészletek csoportos feldolgozása.  Bemutatók, kiselĘadások.  Szimulációs játékok.  Tréningek.  Tervezés és gyakorlati tevékenység. ISMERETEK, TANANYAGTARTALMAK  Az étkezés kultúrtörténete.  A vendéglátás kultúrtörténete.  Étkezési szokások, társadalmi viszonyok. MÁS MĥVELTSÉGTERÜLETI KAPCSOLÓDÁSI LEHETėSÉ- GEK  Magyar nyelv és irodalom: szövegértés-szövegalkotás.  Életvitel és gyakorlati ismertek: háztartástan. KÖVETELMÉNYEK  Aktív kiscsoportos együttmĦködés.  Ismertetés, bemutatás.  Összehasonlító elemzés készítése.  Gyakorlati tevékenység, „munkatapasztalat”. Cím TÁRSADALMI NORMÁK – TÁRSADALMI SZEREPEK

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/afec8bc05c7aa5bab86c470fb66432583c3a43c8/dokumentumok/ac8461939444793e41b3f48d2a919c12b6366309/letoltes