Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2006-12 (Year: 2006, Number: 12)
Era: 2004-2010
Section: a 11/2006. (II. 3.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 647

(3) Védett eredetû bor elõállítása kizárólag a hegyközség által ellenõrzött, a Somló-hegyi termesztési körzet hegyközségi pincekatasztereiben nyilvántartott pincészetekben történhet. A préselés csak szakaszos üzemû szõlõsajtóval végezhetõ, a kosárnyomás a sajtolás teljes idõtartama alatt nem haladhatja meg a 2,0 bar-t, a lé kihozatala nem lehet több 65%-nál. A Somlói Borok Minõsítõ Bizottsága

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/03ec23e4e3daa07d298146c87709e8d29feab050/dokumentumok/14a19751054d0b5a76d9da31346f79041991f574/letoltes