Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-2 (Year: 2003, Number: 2)
Era: 1990-2004
Section: az 1/2003. (I. 8.) FVM—ESZCSM együttes rendelethez
Paragraph Index: 489

3. számú táblázat Vizsgálat Elõírás (ml, g)(a) A termék megnevezése n c m M Koliformszám 30 ˚C-on Folyékony tejalapú termékek Pasztõrözött tejbõl vagy tejszínbõl készült vaj Hõkezelt tejbõl készült lágy sajt Porított tejalapú termékek Fagyasztott tejalapú termékek (beleértve a fagylaltot és a jégkrémet is) 2003/2. szám Vizsgálat Elõírás (ml, g)(a) A termék megnevezése n c m M Mikrobaszám 21 ˚C-on (5 napig 6 ˚C-on történõ tárolás után) Hõkezelt, nem fermentált termékek 5,0× 10 Mikrobaszám 30 ˚C-on Fagyasztott tejalapú termékek (beleértve a fagylaltot és a jégkrémet is) 5,0× 105 További követelmény:

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/599fd4fa8b0976f84e57a6b419db344011e71e20/dokumentumok/805112a7a69b0fec7bedb29517e0d4d8b283cf4c/letoltes