Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-91 (Year: 2003, Number: 91)
Era: 1990-2004
Section: 1.5. Az 1.3. pont b) és c) alpontjai esetében, amennyiben a húskészítmények és egyes egyéb állati eredetû termékek elõállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerhigiéniai feltételeirõl szóló 20/2003. (II. 28.) FVM rendelet
Paragraph Index: 404

9. Üdítõital, szörp, ásványi anyaggal dúsított ivóvíz, forrásvíz, szénsavval dúsított ásványvíz és ásványvíz elõállítása 9.1. A szennyezett övezetben végezhetõ munkafolyamat a lúgregenerálás, közömbösítés. 9.2.1. Ásványvíz, szén-dioxiddal dúsított ásványvíz, forrásvíz és ásványi anyaggal dúsított ivóvíz elõállítását és palackozását külön jogszabály szabályozza. 9.2.2. A szén-dioxiddal való dúsításhoz élelmezési minõségû szén-dioxidot szabad felhasználni. 9.3. Üdítõital és szörp gyártása esetén a szörp bekeverõ tartályokat, berendezéseket, vezetékeket termékváltás elõtt alaposan tisztítani kell, csak ez után lehet a másik termék gyártását megkezdeni. 9.4. A cukros termék elõállítására szolgáló helyiségben, tömlõ felszerelésére alkalmas vízvételi helyet kell biztosítani. Mûszakonként a padozatot tisztítani szükséges. 9.5. A gázzal történõ zsugorfóliás csomagolást nem szabad egy légtérben végezni az üdítõital és szörp elõállítással.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/af962c64796fb96f6e5e5de53badcdbe3e5286dd/dokumentumok/45eb86367399123068ccceb626bcc78342c14795/letoltes