Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2001-41 (Year: 2001, Number: 41)
Era: 1990-2004
Section: a 30/2001. (IV. 9.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 724

a 30/2001. (IV. 9.) FVM rendelethez Húsipari mester mestervizsga szint és szakmai követelmények I. A mestervizsgára jelentkezés feltételei I/1. A mestervizsgára jelentkezéshez az alábbi szakképesítések egyikével kell rendelkeznie a jelöltnek Szakképesítés megnevezése Az OKJ-ben szereplő szakképesítés Szakképesítés OSZJ szakmaszáma azonosító száma FEOR száma Hentes és mészáros 31 5212 06 — Húsfeldolgozó szakmunkás — — 1914-5 Húsipari szakmunkás 15 2 7211 04 64 08* 31 5212 07 — 2001/41. szám Szakképesítés megnevezése Az OKJ-ben szereplő szakképesítés Szakképesítés OSZJ szakmaszáma azonosító száma FEOR száma Hús és hentesáru eladó 41 2 5112 08 10 09* 31 7862 03 — Húsipari technikus — — — Hús- és baromfiipari technikus 15 5 3113 16 64 07* 52 6222 07 61-0103 Üzemmérnök (élelmiszeripari) — — — Mérnök (élelmiszeripari) — — — A *-gal jelölt számok az 1995-ös OKJ-ben szerepelnek. A táblázatban megjelölt bizonyítványok, vagy szakirányú élelmiszeripari szakmára vonatkozó, közép, illetve felsőfokú iskolai oktatási rendszerben megszerzett végzettség fogadható el. I/2. A mestervizsga előfeltételeként előírt szakmai gyakorlat: Szakmunkás bizonyítvánnyal 10 év Középfokú szakirányú végzettséggel 5 év Felsőfokú szakirányú végzettséggel 5 év Az előírt munkaviszony legalább 50 százalékát a jelöltnek a végzettségének megfelelő munkakörben kell eltöltenie. I/3. Egyéb feltétel A Kamara vagy az adott munkaterület két mestere és a munkáltató referenciajellegű javaslata. II. A mester munkaterülete, a szakmához kapcsolódó tevékenységkörök II/1. A mester szakmai munkaterületének leírása A húsipari mester képesítéssel rendelkező mester szakmájának gyakorlása során önállóan — korszerű kézi és gépi eszközökkel, anyagokkal és berendezésekkel — az alábbi munkatevékenységet végzi: A vágóállatok (szarvasmarha, sertés, borjú, juh)

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/a724212b533e5b450371a24773d4bebfcc130524/dokumentumok/1375a69d8a729a8956fdb791a74326f3f1c828fe/letoltes