Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1998-2 (Year: 1998, Number: 2)
Era: 1990-2004
Section: — élelmiszer törvény (1995. évi XC. törvény az élelmiszerekről), valamint annak végrehajtási utasítása, Magyar
Paragraph Index: 107

— élelmiszer törvény (1995. évi XC. törvény az élelmiszerekről), valamint annak végrehajtási utasítása, Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus), — gazdálkodás, gazdasági alapfogalmak, — vállalkozással kapcsolatos alapfogalmak. Az írásbeli vizsga helye a Mestervizsga Bizottság által megválasztott helyszín. A vizsga időtartama: 180 perc. Az írásbeli feladatok a következő arányban oszlanak meg: — 30%-a az általános szakmai elmélet, — 30%-a a szakág elmélete, — 10%-a szakmai számítási feladat, — 10%-a higiéniával kapcsolatos feladat, — 10%-a minőséggel kapcsolatos feladat, — 10%-a gazdaságossággal, gazdálkodással, vállalkozással kapcsolatos feladat. Az írásbeli értékelése: 0— 50% „nem felelt meg” 51—100% „megfelelt” A „nem felelt meg” minősítést kapott jelölt esetében a vizsgarész ismétlésére, illetve a vizsga további menetére az OMSZ—MKIK Vizsgaszabályzat a mérvadó.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/3095830e5a2717b6fef4d87fd6b8f37ac033eb29/dokumentumok/cbdef739fc236a1e74e45c3e21c623f1622875f4/letoltes