Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2010-110 (Year: 2010, Number: 110)
Era: contemporary
Section: „11. számú melléklet a 44/2003. (IV. 26.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 409

3. 16 kiszerelt egység feletti mintavételi tételnél A mintavételi tételt alkotó tárolóedények száma Maximum 20 tárolóedény 4.1.2.3.2 1 liter ûrtartalom vagy az alatti tárolóedényeknél 4.1.2.4. Takarmányblokkok és ásványtömbök mint kiszerelési egységek esetén A mintavételre kerülõ blokkok és tömbök minimális száma 25 kiszerelési egységenként 1 blokk, illetve tömb, maximum 4 blokk, illetve tömb. 4.1.3. Átlagolt minta Mintavételi tételenként egy átlagolt minta vétele kötelezõ. Az átlagolt mintát alkotó elemi minták össztömege nem lehet kevesebb az alábbiaknál: 4.1.3.1. Ömlesztett takarmányok esetén 4 kg 4.1.3.2. Kiszerelt takarmányok esetén 4.1.3.2.1. Egy kg feletti kiszerelt egységeknél 4 kg 4.1.3.2.2. Egy kg vagy az alatti kiszerelt egységeknél 4 eredeti töltött göngyöleg tömege 4.1.3.3. Folyékony vagy félfolyékony takarmányok esetén 4.1.3.3.1. Egy liter feletti kiszerelt egységeknél 4 liter 4.1.3.3.2. Egy liter vagy az alatti kiszerelt egységeknél 4 eredeti tárolóedény tartalma 4.1.3.4. Takarmányblokkok vagy ásványtömbök esetén 4.1.3.4.1 Amennyiben a blokkok vagy tömbök egyenként egy kg felettiek 4 kg 4.1.3.4.2. Amennyiben a blokkok vagy tömbök egyenként egy kg vagy az alattiak 4 eredeti blokk vagy tömb tömege 4.1.4. Vizsgálati minták Az átlagolt mintából szükség esetén osztással nyerhetõ a vizsgálati minta. Legalább egy vizsgálati minta elemzése kötelezõ. Az elemzésre kerülõ vizsgálati minta tömege nem lehet kevesebb az alábbiaknál: Szilárd takarmányok 500 g Folyékony vagy félfolyékony takarmányok 500 ml 4.2. Mennyiségi követelmények a takarmányokban feltételezhetõen egyenetlenül eloszló mikrobiológiai szennyezõk ellenõrzésére„ vizsgálatára vonatkozóan 4.2.1. Mintavételi tétel A 4.1.1. pont alkalmazandó. 4.2.2. Elemi minták 4.2.2.1. Ömlesztett takarmányok esetén A 4.1.2.1. pont alkalmazandó. 4.2.2.2 Kiszerelt takarmányok esetén A mintavételre kerülõ töltött göngyöleg minimális száma: 4.2.2.2.1. 1–4 kiszerelt egységbõl álló mintavételi tételnél minden göngyöleg 4.2.2.2.2. 5–16 kiszerelt egységbõl álló mintavételi tételnél 4.2.2.2.3. 16 kiszerelt egység feletti mintavételi tételnél A mintavételi tételt alkotó töltött göngyölegek száma Maximum 40 töltött göngyöleg 4.2.3. Átlagolt minták A gyûjtött elemi minták száma a mintavételi tétel nagyságának meg fele lõen változik. Az egyes átlagolt mintákat alkotó elemi minták összsúlyának minimum 4 kg-nak kell lennie. A mintavételi tételenként elkészített átlagolt minták minimális száma: 4.2.3.1. Ömlesztett takarmányok esetén A mintavételi tétel tonnában megadott tömege A mintavételi tételenként esedékes átlagolt minták minimális száma: 1 tonnáig 1 tonna fölött, 10 tonnáig 10 tonna fölött, 40 tonnáig 40 tonna fölött 4.2.3.2 Kiszerelt takarmányok esetén A mintavételi tétel nagysága a kiszerelt egységek számában megadva A mintavételi tételenként esedékes átlagolt minták minimális száma 1 és 16 között 17 és 200 között 201 és 800 között 800 felett 4.2.4. Vizsgálati minták Az egyes átlagolt mintákból osztással nyerhetõk a vizsgálati minták. Minden gyûjtött mintából legalább egy vizsgálati minta elemzése kötelezõ. Az elemzésre kerülõ vizsgálati minta tömege kötelezõen minimum 500 g. 5. Mintavétel, a minták elkészítése és csomagolása 5.1. A mintákat a lehetõ leggyorsabban kell venni és elkészíteni, mindvégig ügyelve a szükséges óvintézkedések betartására, amelyek biztosítják azt, hogy a termék eredeti tulajdonsága ne változzon meg, illetve ne szennyezõdjön. A mintákkal közvetlenül érintkezõ eszközöknek, felületeknek és tárolóedényeknek, tasakoknak tisztáknak és szárazaknak kell lenniük. 5.2. Elemi minták vétele 5.2.1. A takarmányban egyenletesen eloszló anyagok, illetve termékek ellenõrzésére vonatkozóan a teljes mintavételi tételbõl véletlenszerûen és megközelítõen egyforma nagyságú elemi mintákat kell venni. 5.2.1.1. Ömlesztett takarmányok esetében A mintavételi tételt elméletben több, megközelítõen egyenlõ részre kell felosztani, majd azok közül az elemi minták számáról rendelkezõ 4.1.2. pontban meghatározott számú részt véletlenszerûen ki kell választani, és minden egyes részbõl mintát kell venni. Ha szükséges, a mintavételi tétel mozgatása közben (berakodáskor, illetve kirakodáskor) is végre lehet hajtani a mintavételt. 5.2.1.2. Kiszerelt takarmányok esetében Miután a mintavétel elvégzésére a 4.1.2. pont szerint kiválasztásra került az elõírt számú kiszerelt egység, minden töltött göngyöleg tartalmának egy részét szúrcsap vagy lapát segítségével ki kell venni. Ha szükséges, a töltött göngyölegek egyenkénti kiürítése után is lehet mintákat venni. 5.2.1.3. Homogén vagy homogenizálható folyékony vagy félfolyékony takarmányok esetében Miután a mintavétel elvégzésére a 4.1.2. pont szerint kiválasztásra került az elõírt számú tárolóedény, a tartalmukat szükség esetén homogenizálni kell, és minden egyes edénybõl ki kell venni egy bizonyos mennyiséget. Az elemi mintákat a tárolóedények kiürítésekor is lehet vételezni. 5.2.1.4. Nem homogenizálható, folyékony vagy félfolyékony takarmányok esetében Miután a mintavétel elvégzésére a 4.1.2. pont szerint kiválasztásra került az elõírt számú tárolóedény, mintákat kell venni a különbözõ rétegekbõl. A tárolóedények tartalmának kiürítésekor is lehet mintákat venni, ebben az esetben azonban az elsõ frakciókat félre kell tenni. A minta összesített ûrtartalmának mindkét esetben legalább 10 liternek kell lennie. 5.2.1.5. Takarmánytömbök és nyalósók esetében Miután a mintavétel elvégzésére a 4.1.2. pont szerint kiválasztásra került a kívánt számú blokk vagy tömb, minden blokk vagy tömb egy részét kell venni. 5.2.2. Mintavétel a takarmányokban feltételezhetõen egyenetlenül eloszló mikrobiológiai szennyezõk ellenõrzésére vonatkozóan: A mintavételi tételt az átlagolt mintákról szóló 4.2.3. pontban meghatározott számnak meg fele lõen több, megközelítõen egyenlõ részre kell felosztani. Amennyiben ez a szám nagyobb egynél, a 4.2.2. pontban meghatározott elemi minták összes számát megközelítõleg egyenlõen kell elosztani a különbözõ részeken. Ezután körülbelül egyenlõ nagyságú mintákat kell venni oly módon, hogy az egyes részekbõl vett minták összmennyisége ne legyen kevesebb az egyes átlagolt mintákra nézve elõírt minimális 4 kg-nál. A különbözõ részekbõl vett elemi mintákat nem kell összesíteni. 5.3. Átlagolt minták elkészítése 5.3.1. A takarmányokban egyenletesen eloszló mikrobiológiai szennyezõk ellenõrzésére vonatkozóan az elemi minták összekeverésével jön létre az átlagolt minta. 5.3.2. A takarmányokban feltételezhetõen egyenetlenül eloszló mikrobiológiai szennyezõk ellenõrzésére vonatkozóan: A mintavételi tétel egyes részeibõl vett elemi mintákat össze kell keverni, majd el kell készíteni a 4.2.3. pontban meghatározott számú mintát, ügyelve arra, hogy minden egyes átlagolt minta eredete feljegyzésre kerüljön. 5.4. Vizsgálati minták elkészítése Az elemi mintákból álló átlagolt minta anyagát óvatosan össze kell keverni, hogy homogenizált minta jöjjön létre. Ha szükséges, az átlagmintát osztó, illetve a negyedelõ módszer segítségével le kell csökkenteni minimum 2 kg-ra vagy 2 literre (redukált minta). Ezt köve tõen legalább három, megközelítõleg azonos mennyiségû, a 4.4. pontban meghatározott mennyiségi követelményekhez igazodó vizsgálati mintát kell elkészíteni. Minden egyes vizsgálati mintát egy, a célnak megfelelõ külön tároló edénybe, tasakba, zacskóba kell tenni. Minden szükséges óvintézkedést meg kell tenni a minta szállítás vagy tárolás során történõ esetleges összetételváltozásának, illetve a minta beszennyezõdésének vagy meghamisításának elkerülése érdekében. 5.5. Vizsgálati minták csomagolása A mintákat tartalmazó tárolóedényeket, tasakokat, zacskókat, és az azokat tartalmazó csomagokat le kell bélyegezni és címkével kell ellátni – a bélyegzõ lenyomatának le kell fednie a teljes címkét – oly módon, hogy a bélyegzõlenyomat felsértése nélkül ne lehessen kinyitni a csomagokat, illetve a vizsgálati mintákat tartalmazó göngyölegeket. 6. Minden egyes mintavételrõl jegyzõkönyvet kell felvenni, amely lehetõvé teszi az egyes mintavételi tételek azonosítását. 7. Minden egyes átlagmintából legalább egy vizsgálati mintát kell késedelem nélkül elküldeni az erre kijelölt vizsgálati laboratóriumba, az elemzõ számára szükséges információkkal együtt. III. 1. A széna-, szalmafélék és silózott takarmányok mikrobiológiai szennyezettségének ellenõrzésére szánt mintákat az alábbiakban leírt módszerek szerint kell venni. Az ilyen módon nyert mintákat a mintavételi tételek reprezentatív részének kell tekinteni. 2. A mintavételt az erre a feladatra jogosult hatósági személyek hajtják végre. 3. Mintavételi eszközök A mintavételi eszközöknek olyan anyagokból kell készülniük, amelyek nem szennyezhetik a mintavételre kerülõ termékeket. A mintavételkor biztosítani kell a mintavételi eszközök sterilitását. Takarmányok mintavételére használt eszközök: 3.1. Kézi mintavétel 3.1.1. Kazalvágó, kézi kazalfúró 3.2. Gépi mintavétel 3.2.1. Motoros mintavevõ, így például kazalfúró (hengerhossz 480 mm, hengerátmérõ 50 mm) 3.3. Mintatárolók 3.3.1. Papírzacskók (impregnált kétrétegû vagy mûanyaggal bélelt) 3.3.2. Mûanyag zacskók 3.3.3. Üveg- és mûanyag edények 3.3.4. Acél- és más fémedények (rozsdamentesek) 3.3.5. Hûtõtáska 4. Mennyiségi követelmények 4.1. Mintavételi tétel A mintavételi tételnek olyan nagyságúnak kell lennie, hogy abból megfelelõ számú mintát lehessen venni. 4.2. Elemi minták 4.2.1. Széna-, szalmafélék esetén A tétel tonnában kifejezett tömegének négyszerese Legalább 6, legfeljebb 15 darab elemi minta 4.2.2. Silózott takarmányok esetén A tétel tonnában kifejezett tömegének egynegyede Legalább 6, legfeljebb 16 darab elemi minta 4.2.3. Az elemi minták tömege legalább 500 g. 4.3. Átlagolt minták A gyûjtött elemi minták száma a mintavételi tétel nagyságának meg fele lõen változik. A rendelkezésre álló összekevert elemi minták alkotják az átlagolt mintát. Az átlagolt minta tömege legfeljebb 10,0 kg. 4.4. Vizsgálati minták Az átlagolt mintából szükség esetén osztással nyerhetõ a vizsgálati minta. Legalább egy vizsgálati minta elemzése kötelezõ. Az elemzésre kerülõ vizsgálati minta tömege nem lehet kevesebb: széna-szalma félék esetében: 3000 g-nál, silózott takarmányok esetében: 1000 g-nál. 5. A mintavételre, a minták elkészítésére és csomagolására vonatkozó elõ írások 5.1. A mintákat a lehetõ leggyorsabban kell venni és elkészíteni, mindvégig ügyelve a szükséges óvintézkedések betartására, amelyek biztosítják azt, hogy a termék eredeti tulajdonsága ne változzon meg, illetve ne szennyezõdjön. A mintákkal közvetlenül érintkezõ eszközöknek, felületeknek és tárolóedényeknek, tasakoknak tisztáknak és szárazaknak kell lenniük. 5.2. Elemi minták vétele Az elemi minták vétele elõtt elõvizsgálatot kell tartani, mely során – a kazlat vagy más tárolási egységet megszemléléssel és a kazalkönyv alapján azonosítani kell, – helyszíni érzékszervi vizsgálattal meg kell állapítani a tétel egyöntetûségét, – becsléssel meg kell állapítani a tétel tömegét, – fel kell jegyezni a tétel állapotát és a mintavételt befolyásoló tényezõket, – széna- és szalmafélék, valamint préselt takarmányok esetében meg kell állapítani a bálázás minõségét is a bálák külsõ megszemlézésével, így határozva meg a bálák méreteit, tömegét, a széthullott, szétesett bálák arányát. A kijelölt mintavételi tételbõl véletlenszerûen, megközelítõen egyforma nagyságú elemi mintákat kell venni. A mintavételi tételt egyenlõ részekre kell felosztani, és ezekbõl az elemi minták számáról rendelkezõ 4.2. pontban meghatározott részt véletlenszerûen, a tétel minden rétegét képviselve ki kell választani, és mindegyikbõl mintát kell venni. A kazalban vagy egyéb tárolóegységben lévõ takarmányt több tételre kell bontani, ha széna-, szalmafélék esetében az 50 tonnát, silózott takarmányok esetében az 500 tonnát meghaladja, vagy ha nem egyöntetû a minõsége. 5.3. Átlagolt minták elkészítése Az elemi mintákat az átlagolt minta készítéséhez úgy kell egyesíteni, majd összekeverni, hogy homogenizált minta jöjjön létre, ügyelve arra, hogy minden egyes átlagolt minta eredete azonosíthatóan dokumentálva legyen. 5.4. Vizsgálati minták elkészítése A vizsgálati mintát a lehetõ legrövidebb idõn belül kell elkészíteni. A homogenizált átlagolt mintát a végsõ ún. vizsgálati minta elõírt tömegére kell csökkenteni. Minden átlagolt mintából legalább három vizsgálati mintát kell készíteni. A mintákat a célnak megfelelõ külön mintatárolóba, edénybe, tasakba, zacskóba, majd, ha szükséges ezeket (például silózott takarmány) hûtõtáskába kell helyezni. A silózott takarmányokból vett mintát még a mintavétel napján hûtõtáskában tárolva kell a laboratóriumba eljuttatni. Minden szükséges óvintézkedést meg kell tenni annak érdekében, hogy a szállítás vagy tárolás során elõforduló esetleges károsodások, illetve a minta szennyezõdése vagy meghamisítása elkerülhetõ legyen. 5.5. Vizsgálati minták lezárása, csomagolása A mintákat tartalmazó tárolóedényeket, tasakokat, zacskókat, és az azokat tartalmazó csomagokat le kell bélyegezni és címkével kell ellátni – a bélyegzõ lenyomatának le kell fednie a teljes címkét – oly módon, hogy a bélyegzõlenyomat felsértése nélkül ne lehessen kinyitni a csomagokat, illetve a vizsgálati mintákat tartalmazó göngyölegeket. 5.6. Vizsgálati minták megjelölése Az 5.5. pont szerint lezárt vizsgálati mintán a mintavételi jegyzõkönyv adatainak meg fele lõen következõ adatokat kell feltüntetni: – a takarmány megnevezése, – a vele azonos takarmánytól való megkülönböztetõ jelzés, – a mintavétel helye, kelte, – a tétel tömege. 6. Mintavételi jegyzõkönyv Minden mintavételrõl jegyzõkönyvet kell felvenni, amely lehetõvé teszi az egyes mintavételi tételek azonosítását. A jegyzõkönyvnek a következõket kell tartalmaznia: – a takarmány megnevezését, – a betakarítás idõpontját, – a takarmány tulajdonosának nevét, címét, – a mintavétel helyét, keltét, – a tétel tömegét, – a tétel megjelölését (például kazalszám), – a tartósítás módját, – a felhasznált tartósítószer megnevezését, – a helyszíni, érzékszervi vizsgálat eredményét, – egyéb észrevételeket, – a mintavevõ nevét, aláírását. 7. A minták célállomása Minden átlagmintából legalább egy vizsgálati mintát kell késedelem nélkül elküldeni az erre kijelölt vizsgálólaboratóriumba, az elemzõ számára szükséges információkkal együtt. 8. A minták megõrzése A mintákat a vonatkozó elõ írások szerint kell megõrizni. Ha elõ írás vagy egyéb megállapodás hosszabb idõt nem kötött ki, a végsõ tételminta kötelezõ megõrzési ideje 3 hónap. A megõrzési idõ alatt a mintát úgy kell tárolni, hogy abban változás ne következhessen be, kivéve a takarmány elõ írásszerû tárolása során egyébként is bekövetkezõ változásokat (például száradás).” VI. Az Al kot mány bí ró ság ha tá ro za tai és vég zé sei

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/68956bb852998f7acc98b4cf6df7cff3f765a18d/dokumentumok/f1ee06c799002d63ced6259490e44de764c2b24d/letoltes