Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2011-74 (Year: 2011, Number: 74)
Era: contemporary
Section: 18. vendéglátó-ipari termék: az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletérõl szóló 2008. évi XLVI. törvény
Paragraph Index: 1039

(1) Ha a létesítmény vezetõje, üzemeltetõje vagy alkalmazottja, illetve egyéb, vendéglátó tevékenységet végzõ személy (a továbbiakban együtt: felelõs személy) tudomást szerez az általa elõállított vagy forgalomba hozott élelmiszertõl eredõ megbetegedésrõl vagy annak gyanújáról – az érintett élelmiszerhez használt alapanyagok, valamint a maradék élelmiszer és ételminta változatlan állapotban való megõrzése mellett –, annak kiszolgálását, felszolgálását azonnal fel kell függesztenie a hatóság további intézkedéséig.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/82da21fea22507f96075b0cb3e4293d4b9f65462/dokumentumok/d3c824f8455f243b2d787d9241c755d4f90d60f0/letoltes