Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1999-52 (Year: 1999, Number: 52)
Era: 1990-2004
Section: élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény 2. §-ának
Paragraph Index: 168

a) vegyi szennyeződés: minden olyan, az élelmiszerhez nem szándékosan hozzáadott anyag, amely a növényi, állati, mikrobiológiai vagy ásványi eredetű élelmiszer termesztése, betakarítása, termelése, begyűjtése, előállítása, raktározása, ipari, vendéglátási vagy közétkeztetési célú feldolgozása, szállítása és forgalomba hozatala (a továbbiakban: termelési és technikai műveletek) során használatos anyagokból, eszközökből, gépekből, edényekből, tartályokból (a továbbiakban: termelési és technikai eszközök), továbbá a környezetből vagy egyéb forrásból juthat be, illetőleg maradhat vissza az élelmiszerben, valamint az élelmiszerben előforduló természetes eredetű ártalmas anyag (a továbbiakban: szennyező anyag);

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/ad6159a3ebfd6e7d3c27ac2ae33ffdc322d6e745/dokumentumok/9318bc5772ed6b857e20610ba194d08ee8c8a599/letoltes