Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-111 (Year: 2005, Number: 111)
Era: 2004-2010
Section: Melléklet a 72/2005. (VIII. 15.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 258

3. táblázat: A kiveendõ egyedi minták száma a pörkölt kávé, az õrölt pörkölt kávé, az azonnal oldódó kávé és a mazsolatétel tömegének függvényében Té tel tö meg (ton na) Az egye di min ták szá ma £0,1 >0,1–£0,2 >0,2–£0,5 >0,5–£1,0 >1,0–£2,0 >2,0–£5,0 >5,0–£10,0 >10,0–£15,0 4.6. A cse cse mõk és kis gyer me kek szá má ra ké szült élel mi sze rek min ta vé te li el já rá sa E mel lék let 4.5. pont já ban ga bo na fé lék re és ga bo ná ból ké szült ter mé kek re meg ha tá ro zott min ta vé te li el já rás al kal ma - zan dó. Ez azt je len ti, hogy az egye di min ták szá ma a 4.5. pont ban ta lál ha tó táb lá zat nak meg fele lõen a té tel nagy sá gá tól füg gõ en leg alább 10 és leg fel jebb 100. – Az egye di min ta tö me gé nek kö rül be lül 100 g-nak kell len nie. Fo gyasz tói cso ma go lá sú té te lek ese té ben az egye di min ta tö me ge a fo gyasz tói cso ma go lás tö me gé tõl függ. – A meg fele lõen össze ke vert át lag min ta tö me ge 1–10 kg. 4.7. Min ta vé te li elõ írások bor ra és szõ lõ lé re Az át lag min tá nak leg alább 1 kg tö me gû nek kell len nie, ki vé ve, ami kor ez nem le het sé ges, pél dá ul ami kor a min ta egyet len pa lack ból áll. A té tel bõl ki ve en dõ egye di min ták leg ki sebb szá mát a 4. táb lá zat adja meg. Az egye di min ták szá ma az adott ter mék for gal ma zá sá nak szo ká sos for má já tól függ. Hor dós, fo lyé kony ter mé kek ese té ben a té telt köz vet le nül a min ta vé tel elõtt, le he tõ ség sze rint a ter mék mi nõ sé gét nem be fo lyá so ló mód szer rel, kéz zel vagy gép pel ala po san össze kell ke ver ni. Ebben az eset ben fel té te lez he tõ az och ra to xin-A ho mo gén el osz lá sa az adott té te len be lül és ezért az át lag min ta el ké szí - té sé hez ele gen dõ há rom egye di min tát ki ven ni egy té tel bõl. Az egye di min ták nak, amely gyak ran pa lac kok vagy do bo zok, ha son ló tö me gû ek nek kell len ni ük. Leg alább mint egy 1 kg át lag min ta el ké szí té sé hez az egye di min ták nak leg alább 100 g tö me gû ek nek kell len ni ük. Az et tõl az el já rás tól való el té rést a 3.8. pont sze rin ti jegy zõ könyv ben rög zí te ni kell. 2005/111. szám

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/fd40065132c349cd504a514e36d11f231a1899d1/dokumentumok/572f79eabb0a2dbaae4c7a76e171b962d5b793be/letoltes