Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2006-79 (Year: 2006, Number: 79)
Era: 2004-2010
Section: közoktatásról szóló 1993. évi LXXIX. törvény 27. § (8) bekezdése szerint a fiatalok számára más
Paragraph Index: 215

14. Élelmiszerek (3 hét – 9 óra) Fejlesztési feladatok Témák, tartalmak Tevékenység Elérhető eredmények Az alapvető tápanyagok és forrásaik megismerése. Az ételkészítés segédanyagainak felsorolása. A táplálkozás energetikai hátterének megértése. A vitaminok, ásványi anyagok fontosságának, az adalékanyagok Fehérjék, szénhidrátok, zsírok szerepe az életfolyamatokban. Élelmiszerek összetétele. A kiegészítő anyagok, élettani hatásaik. Energiatáblázatok használata. Az emberek energiaigényét Az élelmiszerek összetételének tanulmányozása, az ízesítő, térfogatnövelő anyagok összegyűjtése. Egyszerű kísérletek fehérjékkel, zsírokkal, szénhidrátokkal. A helyes étrend összeállítása i áblá k Ismerje az élet fenntartásához szükséges anyagokat, s azt, hogy milyen mennyiségben szükségesek ezek. Legyen tisztában a helyes táplálkozás szabályaival. 2006/79/II. szám Fejlesztési feladatok Témák, tartalmak Tevékenység Elérhető eredmények veszélyességének megértése. Az élvezeti szerek (alkohol, koffein) élettani hatásainak tudatosítása. (tápanyagigényét) befolyásoló tényezők. Táplálkozási szokások. energiatáblázatok segítségével. A túlzott sófogyasztás és az elhízás veszélyeire figyelemfelkeltő akció szervezése. Kiselőadás a különböző táplálkozási szokásokról.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/6ee7bd62e86a446d7940919d6d4ff5c15b5210d8/dokumentumok/11e93c1791c61dc307ffb657dc6e49b3837e3376/letoltes