Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-1999-37 (Year: 1999, Number: 37)
Era: 1990-2004
Section: az 1/1996. (I. 9.) FM—NM—IKM együttes rendelethez]
Paragraph Index: 105

2. pont k) pontja a következők szerint módosul: „Gluténmentes az az élelmiszer, amelynek előállításánál nem használnak búzát, tönkölybúzát, árpát, rozsot, zabot és ezek hibridjeit, vagy ezekből származó készítményeket (beleértve a keményítőt és élelmi rostokat is), és előállítása olyan körülmények között történik, amely garanciát nyújt arra, hogy az említett gabonafélékből származó anyagok nem kerülhetnek be az élelmiszerbe.”

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/07495e42ff09272fbddf6a17c3ad2f026c9004ca/dokumentumok/03ac7dc54d4ba8d0339db56a84ba8236a8f30ec2/letoltes