Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2011-99 (Year: 2011, Number: 99)
Era: contemporary
Section: a közoktatásról szóló 1993. évi LXXIX. törvény 27. § (4)
Paragraph Index: 1361

5. A szakmai vizsga értékelésének a szakmai vizsgaszabályzattól eltérĘ szempontjai - VI. ESZKÖZ- ÉS FELSZERELÉSI JEGYZÉK A képzési feladatok teljesítéséhez szükséges eszközök és felszerelések minimuma VendéglĘs Textíliák X Porcelán eszközök X Fémeszközök X Üveg eszközök X Papír eszközök X Faeszközök X Bútorzat X Éttermi és pultos gépek, berendezések X Számítógép (a vendéglátás által használt üzleti programokkal) X Internetkapcsolat X Telefon X Fax X Pénztárgép X Báreszközök X Italkeverés eszközei X Kávés és teás edényzet X ÉrtékesítĘ üzlet berendezései, gépei X Felszolgáláshoz szükséges anyagok, eszközök (evĘeszközök, poharak, tányérok, stb.) X Asztali díszítĘ elemek (gyertya, virág, tükör, stb.) X Tájékoztató és reklám anyagok és eszközök (étlap, itallap, szóróanyagok, stb.) X TĦzhelyek X SütĘk X HĦtĘk X Munkaasztalok X FĘzĘüstök X Mosogatómedencék X Univerzális konyhagépek X SzeletelĘ X Húsdaráló X Burgonyakoptató X Salátacentrifuga X Kutter X GĘzpároló X Sokkoló X Salamander X RostsütĘ X Grill-lap X Olaj-gyorssütĘ X GrillezĘ X Mikrohullámú készülékek X Kézi turmix X FĘzĘ-sütĘ edények X SerpenyĘk X Kézi szerszámok X VII. EGYEBEK Iskola rendszerĦ képzéseknél az összefüggĘ szakmai gyakorlat idĘtartama: 180 óra Konyhai gyakorlat: 90 óra Felszolgálási gyakorlat: 90 óra”

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/dbfb86526933cb15e3541fd0969abde278d41289/dokumentumok/9e1766ce245f82f1e1c4c2302726ab1d75640904/letoltes