Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2005-95 (Year: 2005, Number: 95)
Era: 2004-2010
Section: a 19/2005. (VII. 8.) OM rendelethez
Paragraph Index: 1365

1. Szakmai írásbeli vizsga és értékelése Az írás be li vizs ga he lye a mes ter vizs ga bi zott ság ál tal meg vá lasz tott hely szín. A vizs ga idõ tar ta ma ma xi mum 240 perc. A vizs gá zó nak me nü aján la tot kell ké szí te nie, majd teszt la pot kell ki töl te nie. A té ma kö rök: – me nü aján lat és kal ku lá ció ké szí té se, – élel mi szer áru is me ret, – hi gi é ni ai, kor sze rû táp lál ko zá si kony ha tech no ló gi ai is me re tek. A teszt kér dé sek anya gá nak tük röz nie kell a tan anyag - ban sze rep lõ té ma kö rök ará nyát. Az írás be li vizs ga ér té ke lé se a mes ter vizs ga bi zott ság ál tal ki töl tött pon to zó lap alap ján tör té nik. Annak a mes ter - je lölt nek, aki a ma xi má li san ad ha tó pont szám 60%-át nem éri el, a mi nõ sí té se: „nem fe lel t meg”. A vizs ga rész is mét lé sé re, illetve a vizs ga to váb bi me ne - té re a Ma gyar Ke res ke del mi és Ipar ka ma ra egy sé ges szer - ke zet be fog lalt Mes ter vizs ga Sza bály za ta a mér va dó.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/117552a6b5379652cee57daa10f116fcfbc19f8e/dokumentumok/a32394b3eceff30cdc53166736e0c1c2490a3a15/letoltes