Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2000-78 (Year: 2000, Number: 78)
Era: 1990-2004
Section: rendjéről szóló, a 4/1996 (V. 24.) MüM rendelettel módosított 10/1993. (XII. 30.) MüM rendelet.
Paragraph Index: 473

1. A foglalkozás gyakorlása során előforduló legfontosabb feladatcsoportok, feladatok — Szikvíz előállítása = a víz kezelése, = a szikvízgyártás kis teljesítményű berendezéssel, = a berendezések működése, karbantartása, hibaelhárítás. — Szénsavas ivóvíz előállítása = a víz légtelenítése, a berendezések működése, kezelése, = a víz hűtése, a hűtőberendezések működtetése, kezelése, = szén-dioxid elnyeletése, a szaturáló-berendezések működtetése, kezelése, = töltőberendezések működtetése és kezelése. — Szénsavas üdítőital előállítása = cukoroldás műveleteinek végzése, = bázisszörp készítése, = üdítőital keverése (postmix-premix eljárások). — Palackozás, címkézés, tárolás, szállítás = szénsavas ivóvíz és szénsavas üdítőitalok töltésére alkalmas palackok öblítése, mosása, fertőtlenítése, = szikvíz tárolására alkalmas palackok, szifonok előkészítése töltésre, = nyomáspróba végzése, = a szénsavas ivóvíz és szénsavas üdítőitalok palackjának zárása, a berendezések működtetése, kezelése, = a szénsavas ivóvíz és szénsavas üdítőitalok címkézése, egységrakományba gyűjtése, = a termékek megnevezése, dokumentációja, csomagolása, szállítás során előforduló hibák, s ezek kiküszöbölése. — Laboratóriumi vizsgálatok végzése, általános laboratóriumi rendszabályok betartása. — Szakmai számítások végzése. — Higiéniai követelmények alkalmazása a szénsavas ivóvíz, szikvíz és szénsavas üdítőitalok élőállításánál. — Munka- és környezetvédelmi előírások, szabályok alkalmazása a szénsavas ivóvíz, szikvíz és szénsavas üdítőitalok előállításánál. — A tűz elleni védelem szabályainak alkalmazása a szénsavas ivóvíz, szikvíz és szénsavas üdítőitalok előállításakor. — Vállalkozói ismeretek alkalmazása.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/7044fb5e6f1692ab1a779e1277414bf8d1a38f6d/dokumentumok/0291ac70d7c2c3c0b276d29abd14024b8e1650a4/letoltes