Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2006-105 (Year: 2006, Number: 105)
Era: 2004-2010
Section: a 18/1998. (VI. 3.) NM rendelethez
Paragraph Index: 855

3. Ter je dé si mód: Leg gyak rab ban fer tõ zött ál la ti ere de - tû élel mi sze rek, fõ leg to jás, to jás ké szít mé nyek, ba rom fi, tõ ke hús, hús ké szít mé nyek stb. fo gyasz tá sa, ha nem tör tént kel lõ hõ ke ze lés, pasz tõ rö zés vagy ha az élel mi sze rek utó - lag szennye zõd tek szál lí tás, fel dol go zás és tá ro lás köz ben. Az em ber rõl em ber re köz vet len érint ke zés, pisz kos kéz és fer tõ zött tár gyak út ján való ter je dés rit ka, fõ leg cse cse - mõk, kis gyer me kek és idõs em be rek kol lek tí vá i ban for dul elõ (pl. in té ze ti jár vá nyok ban). A fer tõ zést rit kán ivó víz is ter jeszt het.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/40def84f2d3525d3f376790e959b16e0b244b78a/dokumentumok/cf0dc2a2578645167f5444cc5622d66fd26c70e5/letoltes