Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2002-135 (Year: 2002, Number: 135)
Era: 1990-2004
Section: a 100/2002. (XI. 5.) FVM rendelethez
Paragraph Index: 511

e) Egypatás háziállatok húsvizsgálatánál — a fejet megszemléléssel, — a nyelv felszabadítása után a száj, a torok, a garat nyálkahártyáját és annak egész környezetét megszemléléssel, az áll alatti, a garat körüli és a fültõ alatti nyirokcsomókat tapintással, szükség szerint bemetszéssel, a nyelvet tapintással (a vizsgálat befejezése után a mandulákat el kell távolítani), — a légcsövet és a nyelõcsövet megszemléléssel, — a tüdõt tapintással, a hörgõ körüli és a gátorközi nyirokcsomókat tapintással, szükség szerint bemetszéssel, — a légcsövet és a fõhörgõket egy hosszanti vágással fel kell nyitni, és mindkét tüdõfél állományába a középsõ és alsó harmad határán haránt irányban a fõhörgõkön áthaladó bemetszést kell végezni; a tüdõ bevágása nem szükséges, ha a tüdõt kizárják az emberi fogyasztásból, — a szívburkot és a szívet megszemléléssel, a szívbe mindkét kamrát és a pitvarkamrai sövényt átszelõ hosszirányú metszést kell ejteni, hogy a kamrák feltáruljanak, — a rekeszizmot megszemléléssel, — a máj és a hasnyálmirigy nyirokcsomóit és a májat tapintással, szükség szerint bemetszéssel, — a gyomor-béltraktust, a bélfodrot, a gyomor nyirokcsomóit és a bélfodrok nyirokcsomóit megszemléléssel, szükség szerint a nyirokcsomókat bemetszéssel, — a lépet megszemléléssel és szükség szerint tapintással, — a veséket tapintással és szükség szerint a veséket és nyirokcsomóit bemetszéssel, — a mellhártyát és a hashártyát megszemléléssel, — a csõdörök és kancák ivarszerveit megszemléléssel, — a tejmirigyet és nyirokcsomóit megszemléléssel, szükség szerint az emlõ feletti nyirokcsomókat bemetszéssel, — a fiatal állatoknál a köldöktájékot és az ízületeket tapintással, szükség szerint a köldöktájékot bemetszéssel és az ízületek megnyitásával, 2002/135. szám — a húsfelületet, az azokhoz tartozó zsír- és kötõszöveteket, valamint csontfelületeket kell megvizsgálni; — minden fehér és szürke lovat melanózisra és melanomatózisra meg kell vizsgálni; ehhez a lapocka felemelése után a lapocka izomzatára és nyirokcsomóira kiterjedõ vizsgálatot, továbbá a szabaddá tett vese bemetszését is el kell végezni.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/43f7cb076367e48ace53069a47b1c347ec5ad361/dokumentumok/17b3a6f9b747618596daee6b5c22ee4fffb8dc03/letoltes