Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2003-2 (Year: 2003, Number: 2)
Era: 1990-2004
Section: az 1/2003. (I. 8.) FVM—ESZCSM együttes rendelethez
Paragraph Index: 461

3. A nyers tejet a gépi hûtéssel nem rendelkezõ tejtermelõ gazdaságokból a fejés befejezése után azonnal megfelelõ gépi hûtõ- és tárolókapacitású tejgyûjtõbe, hõkezelõüzembe, standardizáló központba vagy tejfeldolgozóüzembe kell szállítani. Az ilyen tejet az átvétel után két órán belül legalább 6 ˚C, legfeljebb 4 ˚C hõmérsékletre kell hûteni.

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/599fd4fa8b0976f84e57a6b419db344011e71e20/dokumentumok/805112a7a69b0fec7bedb29517e0d4d8b283cf4c/letoltes