Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2008-172 (Year: 2008, Number: 172)
Era: 2004-2010
Section: 
Paragraph Index: 111

b) Ér zék szer vi jel lem zõk Kül sõ meg je le nés: Egyen le tes vi lá gos krém szí nû, jól tisz tí tott máj da ra bok. Kon zerv ese té ben 10% lé ki vá lás a do boz al ján meg en ged he tõ. Zsír ki vá lás a máj hõ ke ze lé sé - bõl adó dó an, vál to zó mennyi ség ben nem ki fo gá sol ha tó. Ál lo mány, szer ke zet: A hí zott máj ra jel lem zõ, kel lõ en puha, jól sze le tel he tõ. Íz, il lat: Hõ ke zelt máj ra jel lem zõ il lat és íz, min den ide - gen il lat tól és íz tõl men tes. 12.2. Meg ne ve zés Na túr li ba máj Na túr ka csa máj

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/013c55f25d68863b79e7336c128e15caa2ad7944/dokumentumok/cfb26ba7ed192c6f1c8157354351d033b1e45ef7/letoltes