Publication: Magyar Közlöny
Issue: MK-2009-158 (Year: 2009, Number: 158)
Era: 2004-2010
Section: A 37/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet szerinti
Paragraph Index: 343

d) kalcium-polifoszfát Nyers halfilék, fagyasztva és gyorsfagyasztva 5 g/kg Nyers és feldolgozott, fagyasztott és gyorsfagyasztott csiga- és ráktermékek 5 g/kg Feldolgozott burgonyatermékek (beleértve a fagyasztott, gyorsfagyasztott, hûtött vagy szárított termékeket) elõsütött fagyasztott és mélyhûtött burgonya 5 g/kg Kenhetõ zsírok a vaj kivételével 5 g/kg Savanyú tejszínvaj 2 g/kg Rákkonzervek 1 g/kg Vízalapú emulziók sütõformák kenésére 30 g/kg Kávé alapú italok automatákhoz 2 g/kg Aromák 40 g/kg E 431 polioxietilén (40) sztearát A borokra vonatkozó hatályos jogszabályokban elõírtak szerint E 353 metaborkõsav A borokra vonatkozó külön jogszabályokban elõírtak szerint Made wine 100 mg/l E szám Név Élelmiszer Maximális szint E 355 adipinsav Töltelékek és öntetek finom pékárukhoz, süteményekhez, tartós lisztes árúkhoz 2 g/kg E 356 nátrium-adipát Desszertporok 1 g/kg E 357 kálium-adipát Zselészerû desszertek 6 g/kg Gyümölcsízesítésû desszertek 1 g/kg Porok, házi italkészítésre 10 g/l adipinsavban kifejezve E 363 borostyánkõsav Desszertek 6 g/kg Levesek és erõlevesek 5 g/kg Porok, házi italkészítésre 3 g/l E 385 kalcium-dinátrium-(etilendiamin)-tetraacetát (kalciumdinátrium-EDTA) Emulgeált szószok, mártások 75 mg/kg Hüvelyes-, gomba- és articsókakonzervek dobozban, üvegben 250 mg/kg Rák- és kagylókonzervek dobozban és üvegben 75 mg/kg Halkonzervek dobozban és üvegben 75 mg/kg A 2991/94/EGK rendelete B. és C. mellékletében meghatározott kenhetõ zsírok, legfeljebb 41% zsírtartalommal 100 mg/kg Fagyasztott és gyorsfagyasztott rákok 75 mg/kg Libamáj, egészben és tömbben 250 mg/kg E 405 (propán-1,2-diol)-alginát Zsíremulziók 3 g/kg Finom pékáruk, sütemények, tartós lisztes készítmények 2 g/kg Töltelékek, öntetek és bevonatok finom pékárukhoz, süteményekhez, tartós lisztes készítményekhez és desszertekhez 5 g/kg Cukorkák 1,5 g/kg Vízalapú, fagyasztott állapotban fogyasztandó készítmények (például fagylaltok) 3 g/kg Gabona- és burgonyaalapú snackek 3 g/kg Mártások, szószok 8 g/kg Sör 100 mg/l Rágógumi 5 g/kg Gyümölcs- és zöldségkészítmények 5 g/kg Alkoholmentes ízesített italok 300 mg/l Emulziós likõrök 10 g/l

Source: https://magyarkozlony.hu/hivatalos-lapok/e92284c664e3a0b8d5bc3e963ddf4ed6a210e9a6/dokumentumok/8b4999791791fde25aa3385e84ae32075ff7d6e9/letoltes