Query: ¿Qué tipo de cursos forman el plan de estudios de la carrera?
Context: El plan de estudios de la carrera incluye materias fundamentales como 'Principios y perspectivas de la administración' e 'Información financiera', asignaturas especializadas como 'Geografía y patrimonio cultural nacional e internacional' y 'Legislación turística', y asignaturas optativas que permiten especializarse en áreas específicas dentro del campo del turismo.