Query: ¿CÓMO SE SELECCIONAN LAS UVAS PARA LA PRODUCCIÓN DE VINO BLANCO?
Context: La selección de uvas es un paso crucial en la producción de vino blanco. Se eligen cuidadosamente las uvas que mejor se adapten al estilo deseado del vino. Factores como la variedad de uva, la ubicación del viñedo y la madurez son consideraciones clave en esta etapa.