Query: ¿Cuándo se empieza a retener el café?
Context: Las autoridades continuarán exigiendo el certificado de origen de la Organización Internacional del Café (OIC), como requisito para poder exportar. Los países cultivadores, 33 en total, que representan el 85 por ciento de la producción mundial de café, acordaron en Londres retener hasta un 20 por ciento de la producción a partir de Junio y por 24 meses para recuperar la cotización internacional del grano. Sin embargo, el precio externo, desde que se anunció el pacto entre productores, en vez de reaccionar al alza ha ido a la baja.