胃泌素 胃泌素英語gastrin又称促胃液素胃泌激素是胃部分泌的一種胜肽荷爾蒙主要功能為刺激胃壁細胞分泌胃酸以利消化酵素胃蛋白酶活化並進行分解蛋白質作用其分泌的位置為幽門竇的G細胞英语G cell十二指腸以及胰臟 胃泌素可與膽囊收縮素B受體英语cholecystokinin B receptor結合刺激ECL細胞釋放組織胺並使胃壁細胞膜上的KHATP酶幫浦數量增加