龐多米麵包 龐多米麵包法語pain de mie是一類柔軟且白色或褐色的麵包這類麵包通常都以切片或包裝的形式販售 pain在法語中指麵包而la mie則指麵包中柔軟的部分即所謂的麵包內側在英語的語境下pain de mie常指類似帶蓋吐司麵包條或三明治麵包的麵包龐多米麵包是同義反覆詞 龐多米麵包通常含有糖因此這類麵包比多數的法國麵包來得甜這類的麵包常用於製作三明治或吐司這種麵包可在密封的烤盤中烘烤以減少硬皮產生若不在密閉烤盤中烘烤的話硬皮可切除這可在包裝前在工廠中進行一般販售的龐多米麵包多半呈圓形或方形