肚臍餅 肚臍餅是苗栗縣特產中間餡料凸出又稱奶頭餅綠豆凸外皮油香酥可口甜而不膩外型類似葡式蛋塔不同的是肚臍餅內餡為綠豆泥或是蕃薯泥配上桃竹苗丘陵地盛產茶是風味極佳之午後精緻茶點現為苗栗縣縣餅 據說年左右部份在苗栗縣苗栗市苗栗糖廠練糖的日本技師思念家鄉糕餅和果子甜點即與苗栗鄉親就地取材共同研製茶點肚臍餅由來說