医生香肠 医生香肠俄語Докторская колбаса羅馬化Doktorskaya kolbasa是一种流行于俄罗斯和前苏联加盟共和国的乳化香肠医生香肠的大小与博洛尼亚香肠或意式香肠相似但脂肪含量低得多由于脂肪含量低医生香肠呈淡粉色 根据欧亚经济联盟的法规任何肉类产品不得使用与跨州跨地区标准制定的其他肉类产品名称相似的名称但根据这些标准生产的肉类产品除外在该技术法规中医生香肠还被作为命名的示例单独提出