九龍杯 九龍杯亦名公道杯或戒貪杯在欧洲稱為畢達哥拉斯杯据称由畢達哥拉斯發明中國傳說由明朝工匠所製作用九龍杯飲酒之時只要不斟滿則與常杯無異若斟得太滿則酒會從底孔完全流光 九龍杯利用虹吸原理運作杯內豎立一個龍頭龍頸底有小孔杯外面亦有一孔龍頸內有複管其外管上方與內管相通外管對杯內開小孔該小孔即為龍頸底之孔內管則下連杯外之孔如果加水不超過內外管相通之上口則此杯與常杯相同若水面超過了上口則水就會注滿內外管壁之間水即會循內管完全流出