蔡洪坊酒 蔡洪坊酒是河南新蔡出产的一种白酒源于万历年间山西右布政使督察院右佥都御史张九一辞官返乡后开办的蔡州酒坊所酿之酒后虽因战乱屡废屡兴后来者均沿用原名以广招徕年月当局以原私人酒坊为基础成立国营新蔡县酒厂后数度改制易名年被私企华盛源集团收购改制为民企蔡洪坊酒乃以纯粮为原料酿成的兼香型白酒进一步细分为芝麻香型