炒碼麵 炒码麵是源自山東的一種湯麵也流傳至韩式中餐一般在韩国的中餐馆都可以吃得到韓式做法主要添加洋葱蒜韩国栉瓜胡萝卜卷心菜鱿鱼淡菜猪肉等佐料且跟炸酱麵一样受到欢迎汤头以猪骨熬煮加入鲜红的辣椒粉故味道辛辣也有人直接将这种汤汁淋在白饭上食用