耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕是天津著名小吃与狗不理包子十八街麻花共为天津的三绝食品之一由光绪年间刘万春創製其店在北门外大街耳朵眼胡同口名为刘记炸糕铺后改为增盛成但人们一直俗称为耳朵眼炸糕