壳斗目 壳斗目學名Fagales又名山毛櫸目在生物分类学上属真双子叶植物之下的豆类植物分支包括很多最常见的树木被子植物的一目旧属木兰纲金缕梅亚纲含科均为乔木或灌木特征为坚果外包有壳斗单叶通常互生花单性雌雄同株雄花聚生成柔荑花序雌花单生或簇生外包一轮鳞片后鳞片发育为壳斗