糜蛋白酶原 糜蛋白酶原英语Chymotrypsinogen也叫胰凝乳蛋白酶原是糜蛋白酶的无活性前体酶原糜蛋白酶是一种消化酶可将蛋白质分解成更小的肽糜蛋白酶原是由个氨基酸残基组成的单一多肽链它在胰腺的腺泡细胞中合成并储存在腺泡细胞顶端的膜结合颗粒内颗粒从细胞中释放出来是被荷尔蒙信号或神经冲动所刺激颗粒溢出到通向十二指肠的导管中