手抓蕉叶饭 手抓蕉叶饭Banana leaf rice是典型的南印度食品英语South Indian cuisine  手抓蕉叶饭一般将白米饭或在一些传统南印度饭店裡使用速煮米放在芭蕉叶上再配有蔬菜咖喱肉或咖喱鱼印度式腌菜有的还配有炸圆面包传统的吃法是手抓 使用芭蕉叶是为了使热饭能够散发至包装的芭蕉叶上从而达到帮助消化的效果