顶顶糕 顶顶糕是湖北西部宜昌荆州一带小吃 顶顶糕的制作方法是由大米粉糯米粉制成加入红糖以改善口味将做好的胚子放入木盒蒸熟即可顶顶糕造型有多种一般蒸制用木盒下可顶起来用竹签串起食用故名顶顶糕 宜昌街头多在秋冬春三季售卖顶顶糕旧俗传为顶顶糕即为顶顶高又因是甜食故很受儿童喜爱取个长个子的好口彩