食物与燃料之争 食物与燃料之争Food vs fuel是指占用耕地或者挪用粮食作物用以生产生物燃料可能会导致粮食安全受到损害的全球规模的困境整个国际范围内都存在食物还是燃料的争论并且争论双方都持有有说服力的论据关于这一问题有多严重何者导致了这一问题以及针对这个问题能够或应该做些什么目前仍存在分歧 生物燃料的产量近年来有所增加一些农产品如玉米甘蔗植物油等既可以作为食品 饲料也可以用于生产生物燃料例如美国自年以来部分曾用于种植其他作物的土地现在用于生产生物燃料同时有大量的玉米被用于乙醇生产这一比例在年达到 生物燃料政策多大程度地导致了农产品价格水平上升和波动是一个争论的焦点国际贸易和可持续发展中心最近的一项研究显示假如美国的乙醇产量自年起维持不变那么到年玉米的价格将会比实际状况低市场导向造成的乙醇增产导致了玉米价格的上升 莱斯特R布朗声称即使将美国的粮食收成全部用于生产生物燃料也只能满足汽车燃料需求的这使得能源市场与食品市场面对稀缺的耕地资源产生了激烈的竞争从而导致粮食价格上涨 目前针对原料为非食品作物作物残留物和废物的第二代生物燃料英语Secondgeneration biofuels的生产正在开展大量的研发工作 第二代生物燃料英语Secondgeneration biofuels可能会使粮食的和燃料的耕作更好地结合起来甚至可以同时进行发电这能够为发展中国家和发达国家的农村地区带来益处 虽然由于年能源危机带来的油价上涨减少对石油的依赖和减少交通工具温室气体排放的意愿使得全球对于生物燃料的需求不断上升但这种需求也导致了对自然栖息地被转化为农田这种潜在的破坏的担忧  这种权衡几年前就引起了环保团体的担忧 但直到年全球粮食价格危机这一争论才拓展到全球层面另一方面一些研究显示在不增加种植面积的前提下生物燃料的产能可以被显著提高由此称当前的危机仍然依赖于粮食短缺