馬鈴薯煎餅 馬鈴薯煎餅是一道由磨碎或打爛的馬鈴薯馬鈴薯粉或麵粉以及作黏合用的雞蛋或蘋果醬製成的煎餅偶爾會加入磨碎的大蒜或洋蔥和調味料來增添風味這道美食可搭配各式各樣的調味品從鹹食如酸奶油或乾酪到甜食如蘋果醬或糖當然也可以單純享受原味有一種變化版本是以馬鈴薯泥塑形為煎餅類似的可樂餅 此外也有使用甘薯來製作的馬鈴薯煎餅