煙 煙英語Smoke是一種物理及化學的現象當物質燃燒急速的化學變化是轉化或分解出的叫做煙有时则夹杂各种混合物顏色的不同代表其成分例如石油產品塑膠燃燒產生的煙是黑色的含水的木料燃燒生成的煙是白色的不過煙的顏色還有七色以上它代表其中的成份有氯鎂或硫磺等這是實驗室內常做的燃燒測試法 烟是火常见的负面副产品如烘箱蜡烛油灯壁炉但也可用于病虫害防治烟熏消毒法军事攻防障眼法熏制或吸烟在古時人類有用煙火作為城鎮之間的軍事傳訊之用例如印地安人所以在中國歷史上的春秋戰國時代也有烽火戲諸侯的典故在仪式上也常用烧香的方式制造烟烟有时被用于调味剂或各种食物的防腐剂烟也是内燃机尾气的一部分特别是柴油机尾气排放 室内火灾中受害任致死首要因素是吸入烟雾伤害包括灼伤吸入有毒物质一氧化碳和氰化氢等物质伤肺致死 烟是固体或液体的气溶胶薄雾类似可见光的米氏散射效果类似三维纹理的调光玻璃來源請求烟未必遮蔽图像但会使其混杂