沈大成点心店 沈大成点心店简称沈大成是一个总部位于上海的餐饮品牌创建于光绪六年年被中华人民共和国商务部评为中华老字号之一 沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成故取店名为沈大成沈大成最初以苏式糕点和上海小吃扬名上海在近些年也发展出了些上海风味的特色菜沈大成的总店位于上海南京路步行街上并在上海其它地区开有家直营店年起至今沈大成不仅作为一家餐馆连锁同样也生产各类速冻食品和即食糕团 年月上海沈大成食品有限公司生产的黑米糕热加工被检出霉菌计数菌落总数超标而沈大成的青团在年就曾被查出该类计数超标