锁掷酵母科 锁掷酵母科学名Sporidiobolaceae为擔子菌門微球黑粉菌綱锁掷酵母目的一個科其模式属为掷孢酵母属 Sporobolomyces本屬真菌菌落為鮭紅色紅色或呈奶油狀具扣子體部分物種可行有性生殖形成可產生擔子的冬孢子英语Teliospore 部分锁掷酵母可產油且產生的油脂總類與油脂酵母属和耶氏酵母屬等產油子囊菌門酵母產生的不同另外锁掷酵母可能有用作真菌修復處理污水的能力