真黑素 真黑素拉丁語Eumelanin亦作真黑色素純黑色素是一種生物色素屬於黑色素的一種真黑素是酪胺酸經過一連串化學反應所形成的動物植物與原生生物都有這種色素 有研究指出多巴胺在鹼性溶液中會氧化聚合形成類黑色素聚多巴胺納米粒子形成機制與天然真黑素頗為相似並且具有相同的物理化學性質這種類黑色素被稱為多巴胺黑色素Dopaminemelanin或聚多巴胺Polydopamine