鍋貼子 鍋貼子又稱鍋貼兒魯南部份地區常見麵食一般是將麵拉成油條大小的條狀貼在鍋內壁上或貼在箅簾子上製成以前由於接面即含酵母菌的麵團使用後再從發好的麵上撕下一小塊成新的接面發麵品質不佳泡打粉等發麵產品尚未普及等用麵做出的饅頭不像現在何时這般蓬鬆柔軟反而不如將麵做成小的條狀吃著方便而且更易熟和儲存現在這種食物仍較常見但已不如從前何时盛行