强恕堂酒 强恕堂酒是山东桓台出产的一种白酒源于年晚清举人王国锡创立以其书斋强恕堂命名的酿酒作坊年中共山东抗日根据地渤海第三专区工商局桓台支局接管酒坊后多次易名酒厂原产乌河大曲后在其基础上于年研制成功乌河特曲因广受欢迎而取代了以前所有产品酒厂年改制为民企其产品也于后成为中华老字号和地理标志保护产品强恕堂酒乃为以黑五粮即东北黑土地所产之高粱大米糯米小麦玉米为主料稻壳为辅料依五粮液制曲方法用小麦制曲为糖化发酵剂添加人工培养窖泥菌株经发酵蒸馏等工序而酿制成年强恕堂被中华人民共和国商务部认定为中华老字号