茶经 茶經是唐朝人陸羽所撰的茶学著作是世界上最早的关于茶的專著全书分卷篇总结茶的栽培采摘制作鉴别煮饮的流程和工具收集历史上与茶有关的史料是当时茶学知识的集大成之作茶经影响和倡导了中国人的饮茶习惯极大地推动中国茶文化的建立和发展