卡爾瓦多斯白蘭地 卡爾瓦多斯英語Calvados英國 ˈkælvədɒs美國 doʊs ˌkælvəˈdoʊs ˌkɑːlvəˈ法语kalvados 法國诺曼第地区出產的白蘭地以蒸餾當地蘋果梨子的西打酒后在木桶內陳年而成卡爾瓦多斯於年獲得AOC標誌年簡化命名後由INAO法语Institut national de lorigine et de la qualité根據產區陳年時間等標準劃分為三種類型與威士忌和干邑雅文邑等其他白蘭地一樣卡爾瓦多斯蒸餾後酒液無色透明其顏色和部分風味來自於在木桶中陳年的過程