生物濃縮性 生物濃縮性因自工業革命之後人類大量合成各種化學物質應用在生活上在經過使用之後其中之化學毒性進入環境當中在經過食物鏈生產者初級消費者次級消費者逐漸累積體內中的化學毒性使生物體中之化學毒性效果逐漸濃縮增加使毒性濃度提升當中之化學毒性包含了氯苯類重金屬戴奧辛環境賀爾蒙等而生物體中最容易累積此類化學毒物之位置在於肝臟及脂肪當中使其不易排出於生物體之外