N-苯甘胺酸 N苯甘胺酸是一种有机化合物其示性式为 PhNHCHCOH Ph苯基CH这种白色固体作为靛蓝染料的工业合成上的前驅物而得名 它是一种与肌氨酸相关的非蛋白胺基酸但以N苯基代替肌胺酸的N甲基