德式煎土豆 德式煎馬鈴薯德語Bratkartoffeln是德国菜中一道常见的配菜馬鈴薯通常切成大小薄厚一致的薄片而煎有时可加以洋葱丁青椒丁或和腌肉丁同煎世纪末传入美国英語称为英語German fries