定勝糕 定胜糕是苏州一种糕团属松糕类南京等地也有制售定胜糕的主要原料为粗糯米和粗粳米定胜糕有猪油定胜糕细沙定胜糕等品种因定胜糕形状如定榫故最初名為定榫糕由于定榫与定胜在當地方言中谐音后来逐渐更名為定胜糕當地人祝寿建屋和乔迁時會制作定胜糕