土方工程 土方工程是指人們為平整處置土壤以及未成形的岩石而進行的工程土方工程的施工有土的开挖或爆破运输填筑平整和压实等过程工业与民用建筑工程施工中常见的土方工程有场地平整基坑基槽与管沟的开挖人防工程及地下建筑物的土方开挖路基填土及碾压等