惜食香港督導委員會 惜食香港督導委員會 英語Food Wise Hong Kong Steering Committee於年月日由環境局成立預計運作年負責制定及監督惜食香港運動的推行增加香港社會對廚餘問題的關注鼓勵香港市民個人及改變家庭生活習慣以減少廚餘在工商業界別訂立和推廣減少廚餘的工作守則及促進商戶向慈善機構捐贈餘廚等等及協調各香港政府部門和香港公共機構以身作則減少廚餘由環境局局長出任主席