天冬氨酸氨基转移酶 天冬氨酸氨基转移酶英語Aspartate Transaminase缩写 AST又称血清麩胺酸草醯乙酸轉胺酶sGOT簡稱谷草转氨酶是一种磷酸吡哆醛蛋白质也可以作用于L苯丙氨酸L酪氨酸和L色氨酸EC  催化反应L天冬氨酸α酮戊二酸草酰乙酸L谷氨酸 系统名称L天冬氨酸α酮戊二酸氨基转移酶 英文Laspartateoxoglutarate aminotransferase