鲇形目 鮎形目學名Siluriformes属輻鰭魚綱骨鰾总目又通稱鯰魚世界七大洲除南极洲之外到处都有鯰魚有几种鯰魚是海鱼这类鱼大小差異極大包括世界最大的淡水鱼之一的歐鯰长达米重千克也包括一种很小的寄生鲇鱼成体小于毫米是最小的脊椎动物这个目包括个科但是现在分类表还在变动大约有种相当於四分之一的淡水鱼十分之一全部鱼纲的种类 鲇形目除了电鲇科以外其他种类在背鳍及胸鳍都有硬棘有些含剧毒但因為肉質肥美所以又是主要的河鮮之一 考古學家在非洲肯亞的圖爾卡納湖挖掘人類遺址發現萬年前的魚骨鑑識為鯰魚另外於年荷蘭的化石獵人在亞洲印尼的特里尼爾沿海平原發現萬年前的直立人該遺址也存在鯰魚骨頭顯示人類是生態廣適者會捕捉或尋獲食物包含湖泊或近海的魚類