黎凡特飲食 黎凡特飲食是指黎凡特地區的菜系黎凡特飲食与埃及菜北非菜英语Maghrebi cuisine鄂圖曼飲食有相似之处黎凡特飲食地區的人比較偏愛埃及蠶豆餐鹰嘴豆泥塔布勒沙拉和中東茄子泥當地人在吃這些食物時還會同時吃面包