烏茲鋼 烏茲鋼英語Wootz steel一種坩堝鋼特色是會呈現出條紋的樣式亦是一種高碳鋼含有碳化物成份內部結構出現馬氏體或波來鐵這種鋼材在西元前世紀在印度被發展出來並出口到其他地區在不同地區有不同名稱在中東地區以烏茲鋼為基礎鍛造出大馬士革鋼