氧化胆固醇 氧化胆固醇或氧化胆甾醇英語oxidized cholesterol或oxysterol是胆固醇的酶促氧化衍生物这些化合物涉及许多生物学进程如胆固醇稳态脂类代谢包括鞘脂与脂肪酸的代谢细胞凋亡自噬以及蛋白质的异戊二烯化英语prenylation氧化胆固醇在这些过程中的角色还不太清楚