紫葉狼尾草 紫葉狼尾草学名Pennisetum setaceum Rubrum是一種多年生禾本科植物為台灣本地自生的野生狼尾草當中的一種遍佈於台灣各地其中南投地區與彰化溪州鄉有較大面積之栽培主要以其嫩芽供應餐廳烹煮蔬菜或榨汁等使用恆春地區有部分飼養戶則是為了飼養山羊而栽植