吉士粉 吉士粉Custard Powder又稱蛋粉卡士达粉是一种食品香料粉呈淡黄色粉末状具有浓郁的奶香味和果香味易溶化是由膨鬆劑稳定剂食用香精食用色素奶粉淀粉和其他食品添加劑组合而成把吉士粉和水混合即成卡士达酱