月桂酸 月桂酸英文Lauric acid系統學名称为十二烷酸英文dodecanoic acid是具有個碳原子鏈的饱和脂肪酸它的分子式是CHO具有中鏈脂肪酸英语Mediumchain triglyceride的許多性質呈白色粉末狀固體有微弱的月桂油或肥皂的氣味月桂酸的化学盐和酯被稱為月桂酸酯英文laurate