二年生植物 二年生植物是指在兩年期內完成其生命週期的部份被子植物通常首年會完成發芽長出根莖及葉的生長階段並在寒冷季節進入休眠狀態這段時期的莖非常短葉緊貼地面呈矮叢型在寒冬及春化現象後於翌年進入生長生殖階段這段時期植物的莖部會快速地變得長而細出現抽薹現象開花結果並散播種子均在一年內完成直至死亡現時已知二年生植物的數目遠少於多年生植物及一年生植物 在極端的氣候環境下二年生植物可能會於很短時間例如僅得三到四個月完成其生命週期這種情況常見於在它們未有經歷一年時間的生長階段後直接因寒冷天氣及春化現象而被催生出開花結果這種現象使不少人誤以為這些二年生品種不過是一種一年生的植物除了春化作用外也有人透過加入植物激素如赤黴素等以達致開花結果不過在商業應用上並不常見某些多年生植物在惡劣環境下生命週期變短也有被誤以為二年生的植物不過二年生植物一生中只會開一次花結一次果而多年生植物則會每年開花結果 對一個園丁而言植物的生命週期並不僅取決於其天生的特性而是在於種植該種植物的目的與所在地即使是二年生植物如種植該種植物的目的僅為取得它的葉及根部那麼一年時間已經足夠例如甜菜抱子甘藍捲心菜胡蘿蔔芹菜香芹及唐萵苣等相反如為觀嘗它的花及植子則取要兩年時間