鸡肝蛋糕 鸡肝蛋糕烏克蘭語печінковий торт 俄語торт печеночный 是一种美味的夹心蛋糕常见于乌克兰俄罗斯和匈牙利其口感清淡鲜嫩有时会用牛肝或猪肝制作 蛋糕中的肝脏拌在面糊里而非馅料其各层之间亦涂抹有奶油干酪或蛋黄酱 其配料主要为胡萝卜鸡蛋黄香草及洋葱 这种蛋糕可以在各种庆祝活动中食用例如谢肉节