磷酸烯醇式丙酮酸 磷酸烯醇丙酮酸Phosphoenolpyruvic acid的共軛鹼磷酸烯醇丙酮酸鹽Phosphoenolpyruvate縮寫PEP是生物細胞中的常見生化分子是糖解作用與糖質新生作用的中間產物它同時也是細胞內儲存最高能量的磷酸原在標準狀態下釋放磷酸根時每莫耳能釋放千焦耳的能量