蔣渭水 蔣渭水臺灣話Tsiúnn Ūisúi年月日有其他說法年月日字雪谷是出身臺灣宜蘭的醫師社會運動者及民族自決運動者他是臺灣文化協會及臺灣民眾黨共同創辦人及重要領導人物之一他是臺灣日治時期反殖運動及自治運動代表性的人物之一 他著有代表作短文臨床講義等他在該文中以醫學診療表單形式講述了當時臺灣社會如何遭受嚴重的文化營養不良