蝦龍糊 蝦龍糊英語Lobster sauce是一種源自美國的醬汁主要由蝦龍蝦及雞湯烹調而成通常加入炒香的蒜和洋蔥有時還會加入免治豬肉或打入雞蛋但不會加入奶油該種醬汁可配合米飯或意大利粉進食被認為是一種受到粵菜影響的美式中餐醬汁