沙翁 沙翁又稱炸蛋球沙壅冰花蛋球琉璃蛋球是源自中國的油炸甜食流行於香港廣東河南等地又傳至琉球群島現時各地的沙翁略有不同但都是使用雞蛋油及麵粉混合的麵團炸起後在外加糖而成