慕家酩馏酒 慕家酩馏酒简称酩馏酒是中國青海西寧拦隆口镇出产的一种白酒源于四百多年前平凉慕容氏部族所酿之酒三百多年前部分慕容氏族人由甘肃沿湟水迁至湟中聚族而居形成今日之慕家村并将酿酒术带至当地但一直多为自酿自饮及外出替人帮工为生直至光绪末年方有专以市售之酒坊如老字号慕家村酩馏酒后因当地酒坊时局变迁而关闭直至改革开放后私营酒坊才又重新出现慕家酩馏酒也得以重回市场并于后入选省级非物质文化遗产慕家酩馏酒乃以黑大麦和蓝青稞为主料配以六十余味中药和藏药蒸煮后发酵四至六个月后再经多道传统工序酿制而成