大马哈鱼 大马哈魚學名Oncorhynchus keta赫哲語dawa ịmaχa滿語dafaχaḱata鄂温克语kēta又称大麻哈鱼钩吻鲑狗鮭秋鮭白鮭日本鲑鱼為鲑科麻哈魚屬的一种肉食性鱼类广泛分布于北太平洋沿岸的中高纬度地区在产卵期有和其它鲑科鱼类一样的溯河洄游习性 其学名的種小名keta来自俄语的кета 而俄语称呼则来源于满通古斯语系北支的鄂温克语埃文语和涅吉达尔语汉语称呼大马哈鱼来自于赫哲语的dawa imaha民国时期学者凌纯声的松花江下游的赫哲族在鲑鱼的条目下记为dau imaha赫哲语里面imaha是鱼的意思故意为dawa鱼daw鱼或dau鱼汉语把dawadawdau音译为大把imaha音译为马哈麻哈另外有些地方俗名称之为大发哈鱼达发哈鱼则是来自于满语dafaha來源請求 美国英语中通常将大马哈鱼称为chum salmon源自支努干混杂语tzum意思是斑点或斑纹而在市面上销售时则常用silverbrite salmon的称呼意为银光鲑在日语中历史上传统的称呼为石桂魚さけsa ke与汉语中的石桂鱼并不相同在明治时期则改用鮭サケ但是使用同音的汉文训读