奥氏体 奥氏体英語Austenite或ɣFe是鋼鐵的一種顯微組織通常是ɣFe中固溶少量碳的無磁性固溶體奥氏体的晶体结构为面心立方其溶碳能力较大强度低可塑性强膨胀灵敏无磁性有一定韧性沃斯田鐵的名稱是來自英國的冶金學家威廉钱德勒罗伯茨奥斯汀 铁素体在C至C時會相變成沃斯田鐵由體心立方的結構變成面心立方沃斯田鐵強度較低但其溶碳能力较大C時可以溶進的碳沃斯田鐵系列的不锈鋼常用於食品工業和外科手術器材屬於沃斯田鐵之一的鋼種 SUPERH 基於其耐熱及抗氧化性也被廣泛使用於能源工業被用於製造火力發電廠特別是超臨界機組中鍋爐部份的超熱蒸氣喉管 沃斯田鐵也是形成波來鐵變韌鐵針狀肥粒鐵及麻田散鐵的前驅顯微結構以上這幾種組織皆須透過將原鋼材沃斯田鐵化處理Austenitization treatment後再經由不同冷卻速率獲得