乳豬醬 乳豬醬是一種粵菜用的甜醬主要用於吃乳豬時可以用來點乳豬然後夾在粉皮內乳豬醬為中國廣東香港和澳門常見的調味料但用途其實並不限於吃乳豬它的材料包括海鮮醬糖沙薑粉陳皮麻醬及蠔油 亦有人喜歡用切成小段的生西芹用來點乳豬醬當作小吃