潘多酪面包 潘多酪麵包義大利語pandoro意為黃金麵包是義大利傳統甜麵包起源於維羅納也是聖誕節和新年期間常見的節慶麵包 它以特殊模型烘焙成切面為八角星形的锥台形狀脫模後再於糕頂灑上香草味的細白糖粉摹擬義大利阿爾卑斯山白雪皚皚的山峰用於慶祝聖誕佳節 近年義大利人為增加潘多酪麵包的口感也在糕體內挖洞填入生奶油或香草口味的義式冰淇淋等餡料抹醬也可以直接塗抹於麵包切片上