乙醇胺 乙醇胺又稱氨基乙醇羥基乙胺单乙醇胺或一乙醇胺英文縮寫ETA或MEA化學式CHNO是一種伯胺有機化合物具有吸濕性毒性可燃性和腐蝕性存在於磷脂並與膽鹼共存因此乙醇胺也稱為膽胺