外燴 外燴英語Catering是設宴款客的一種做菜安排家中請客又用外間的專人到自家中來做菜食物材料由到燴服務供應者包辦配料味料燉品上湯等也如是由到燴者在店方預備到宴會場地架鍋後期製作便可上桌台灣的辦桌是到燴的一種 在公共關係活動中到燴是常見的餐飲解決方案因此講究體面費用省不了在食品工業中因為到燴的物料成本輕利潤不薄所以是大小餐飲業者看重的利潤源到燴供應商多數是酒店酒樓及快餐店等