减肥 减肥學英語Bariatrics是醫學的一個分支目的在探討肥胖症的起因預防及治療 一般簡稱為减肥纖體瘦身或秀身是指採用人為手段故意降低体重特别是减少体内的脂肪减肥的原因主要有健康考虑例如糖尿病心脏病患者和四肢关节有疼痛症状的人更好的身材参与对体重外形有限制的职业和活动 根據美國衛生研究局National Institutes of Health NIH美國營養學會American Society for Nutrition ASN 建議一般人減重時女性每天熱量至少需攝取千卡男性千卡健康風險較低註 此數值是不論身高之最小值依身高不同只會向上增加青少年最低則須千卡低於此標準之節食必須諮詢醫師營養師訂定飲食規範以防止營養攝取不足造成健康危害