咖啡渣 咖啡渣是速溶咖啡加工時產生的副產品咖啡渣中含有约油脂蛋白质碳水化合物和半乳糖咖啡渣一般會被視為廢物直接被人丟棄或當作肥料截至年全球每年产生約万吨的咖啡渣