安福火腿 安福火腿是中国江西省吉安市安福县的特产安福县以火腿闻名在安福有一个工厂专门生产火腿这种火腿经过烟熏并且加工原料為猪蹄大多数地方也会模仿生产这种火腿安福火腿历史悠久当地人用这种火腿招待贵宾至今它也是很多餐馆的招牌菜当地火腿皮薄肉厚色泽红中微带一点黄 安福火腿是中国三大著名火腿之一在年参加了巴拿马万国博览会享誉全球它有如此高的名誉不仅因为它的味道鲜美而且如果保管得当这种火腿可以保存两到三年安福人有制作这种火腿的独特秘方因此安福火腿也吸引了很多人前来品尝