肌肉組織 肌肉組織Muscle tissue是組成動物身體肌肉的軟組織肌肉的收縮是透過肌肉組織進行的這和肌肉中其他的組織例如腱或肌束膜相反肌肉組織是在胚胎發育時藉由肌發生英语myogenesismyogenesis的過程而形成的 肌肉組織隨著其機能以及在身體內的位置而不同哺乳類有三種肌肉組織骨骼肌skeletal muscle也稱為條紋肌平滑肌smooth muscle及心肌cardiac muscle有時也稱為半條紋肌平滑肌和心肌都可以在沒有意識介入的情形下自發性的收縮這些肌肉是透過中樞神經系統的互動來所其活動也會受到周邊神经丛或是內分泌系統的控制骨骼肌只會在有意識下收縮是受到中樞神經系統的影響反射是一種骨骼肌的無意識動作雖然進行時不會有大脑皮质的介入但仍然是由中樞神經系統使其動作 三種肌肉組織對神经递质及激素例如乙醯膽鹼去甲基腎上腺素腎上腺素及一氧化氮等的反應是不同的的依其肌肉形態以及組織在肌肉中的位置而定 肌肉組織也可以根據其他的特性來分類例如以其中肌红蛋白線粒體肌球蛋白ATP酶英语myosin ATPase的含量來分類