鰻 鰻魚是鰻鱺目 學名Anguilliformes分類下的物種總稱包含科屬總共大約種部分鰻魚和鮭魚一樣具有洄游特性 另外有些魚類如八目鰻電鰻黃鱔等長相類似鰻魚而容易被誤認但在分類上屬於完全獨立於鰻魚外的演化支