虾类养殖 海蝦養殖是水產養殖的一形式以放養具經濟價值的蝦類為主 商業海蝦養殖場開始於世紀年代飼養海蝦以供人食用海蝦生產量急劇增長以滿足市場的需求尤其是美國日本和西歐的市場在年全球生產的養殖蝦超過萬噸價值近九十億美元約養殖蝦由亞洲國家生產中國和泰國是最大的生產國其餘由拉丁美洲國家生產巴西是最大的生產國最大的出口國是泰國