洪山菜薹 洪山菜薹是紫菜薹也称红菜薹蕓菜薹蕓薹学名Brassica campestris L ssp chinensis var purpurea Hort异名Brassica Campestris var Purpuraria的一种因其原产于湖北省武汉市洪山区而得名