迭部青稞酒 迭部青稞酒是甘肅迭部出产的一种低度白酒其酒精度数约至度源于当地民间原自酿自饮之青稞酒迄今已有逾九百年历史迭部青稞酒乃以白龙江以北的卡坝乡 尼傲乡桑坝乡旺藏镇等地所产青稞为原料经扬场淘洗拌麯后发酵至日入缸存贮数月烤酒蒸馏等入选省级非物质文化遗产传统技艺所酿而成之酒