叉燒包 叉燒包是香港澳門以至廣東具代表性的粤式點心之一以切成小塊的叉燒加入蠔油等調味成為餡料外面以麪粉包裹放在蒸籠內蒸熟而成叉燒包一般大小為直徑公分英吋左右一籠通常為三或四個好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡包皮蒸熟後軟滑剛好稍為裂開露出叉燒餡料滲發出陣陣叉燒的香味又有一說傳統叉燒包的標準要求是高身雀籠型大肚收篤爆口而僅微微露餡在夏威夷叉烧包被称作Manapua是夏威夷语mea ʻono puaʻa意为美味的猪肉食品的缩写在美屬薩摩亞则被称为Keke puaa香港另外還有雪影叉燒包及雪山叉燒包的版本將原本的蒸制改為烘烤而成