燕南春 燕南春是河北永清县出产的一种白酒当地酿酒历史悠久最早记载是北宋年间城南秦氏家族所开的酒坊民间称之为秦公老酒年轻工业部于当地筹建永清酿酒厂次年酒厂建成后将傳統技艺与茅台酒酿制技术结合研发出了燕南春燕南春乃以红高粱为主料原料粉碎蒸煮糊化冷却后拌醅入泥池窖低温缓慢多轮发酵中途回沙慢火蒸馏分等储存精心勾兑等入选省级非物质文化遗产的传统老五甑酿造工艺酿成的浓香型白酒