甲基戊烯二酰辅酶A水合酶 甲基戊烯二酰辅酶A水合酶英語MethylglutaconylCoA hydratase是一种将水加成到甲基戊烯二酸英语Methylglutaconic acid的双键上的酶使其转化为羟甲基戊二酸单酰辅酶A