梳士巴利漢堡扒 梳士巴利漢堡扒英語salisbury steak是一種漢堡排主要成分是牛絞肉有時會混與豬絞肉製成通常會以油煎或者是燒烤的方式進行料理並且還會搭配有棕醬牛排醬Steak sauce或者是肉汁作為醬料 梳士巴利漢堡扒一詞是由早期倡導低碳水化合物飲食減肥辦法的美國醫生詹姆士梳士巴利James Salisbury所發明並且自年開始以他的姓氏命名的梳士巴利漢堡扒便於美國廣泛傳播