刘安 刘安前年前年西汉沛郡丰今江苏丰县人刘邦之孙刘长之子淮南王都寿春现留名著淮南子是古代科学思想的总合代表著作 刘安在中國文學史上有重要貢獻他曾召門客一同撰写鸿烈后世称淮南子因為刘安雅好辭賦的關係門客們善於辭賦其所用的筆名有淮南小山淮南大山等之類 汉书记载汉武帝时刘安因被告谋反而畏罪自杀但是民間認為劉安是道士時常煉丹因此而得道成仙而且他沒服完的仙丹被家裏的雞跟狗喫了造成一人得道雞犬升天受到民間信仰傳播至今道教人士還奉祀刘安相傳刘安發明豆腐故業者奉之為行業神