豫坡酒 豫坡酒是河南西平县出产的一种白酒源于清末当地盆尧镇盆西村人张元所研发的酿酒术但其所创私人酒坊后因故倒闭张元的曾孙张麦穗于年以祖传酿酒技艺入股同老王坡农场合作成立西平县老王坡农场酒厂恢复了生产酒厂后数度改制易名年厂长刘武昌带员三赴茅台酒厂习艺归来后以茅台酿造技术提升产品质量豫坡酒乃以高粱为原料用小麦豌豆 制高温大曲经轮底发酵稳压蒸馏分级贮存量质勾兑等传统酿造技艺酿成的酱浓兼香型白酒年月豫坡酒酿造技艺被驻马店市政府公布为第三批市級非物质文化遗产项目