雞排 雞排香港稱為雞扒台湾稱為雞腿排是塊狀的雞肉通常是雞的胸部或腿部為西餐中最常見的食物之一一般來說都帶骨口感會比較好雞腿排的烹調方法以煎炸和燒烤為主蒸則最為健康