九江煎堆 九江煎堆又名碌堆是中華人民共和國广东省佛山市南海区九江镇的特色食品是当地制法独特的传统特产与一般煎堆不一样其非球状而是饼状它是佛山市政府认定的非物质文化遗产在九江镇当地九江煎堆是当地推广地区文化的特色产品