德式酸菜 德式酸菜德語Sauerkrautˈsaʊərkraʊt德语发音ˈzaʊɐˌkʁaʊt 是德国的传统食品用高麗菜或大头菜醃製现常见于德国和美国的威斯康辛州常用於搭配肉類產品如香腸或德国猪脚也常被用来制作鲁宾三明治