齋雞粒 齋雞粒是一種香港零食主要用料是炸脆的麵筋外觀呈一隻指頭大小的不規則粒狀口感硬脆雖然名稱有雞字但是實際上沒有雞肉因為顏色似燒雞故名為齋雞粒此外亦有一種零食名為齋燒鵝其外觀與齋雞粒十分相似雖然名稱有鵝字但是實際上沒有鵝肉同樣是香港的特色小吃不過齋雞粒或齋燒鵝是否屬於純素食則要視乎在調味料中有否加入雞粉或雞汁等可能含有肉類成分的調味劑