一氧化氮合酶 一氧化氮合酶縮寫NOS是一組酶EC的統稱這種酶負責將精氨酸arginine中的氮原子在氧氣O及其他輔助因素包括烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸NADPH黃素腺嘌呤二核苷酸FAD黃素單核苷酸FMN原血紅素及四氫生物蝶呤BH的存在環境下合成一氧化氮