醣基化 糖基化英語Glycosylation是在酶的控制下蛋白質或脂質附加上糖類的過程此過程為四種共轉譯cotranslational與後轉譯修飾的一種形式發生於高基氏體蛋白質經過糖基化作用之後可形成糖蛋白 聚醣在膜和分泌蛋白中發揮多種結構和功能作用在粗面內質網中合成的大多數蛋白質經歷糖基化 它是一種酶導向的位點特異性過程而與糖化的非酶促化學反應相反 糖基化也作為OGlcNAc修飾存在於細胞質和細胞核中 Aglycosylation是工程化抗體繞過糖基化的一個特徵