跑水祭 跑水祭是台灣一項地方上祭祀活動每年在八堡圳取水口舉辦位在彰化縣二水鄉倡和村為圳頭祭的祭水禮過去偶爾聽耆老提及但百年來從來無緣目睹直到年中華民國行政院文化建設委員會於二水鄉舉辦文藝季八堡圳傳奇活動將八堡圳的圳頭祭列為活動重點始重現 跑水祭源自清康熙年間施世榜為籌建八堡圳因不諳水利土木忽現一位自稱林先生前來繪圖指引工法使八堡圳工程得以順利完成故村民為感念此舉義行每年於圳頭設香案祭祀並派幾名身手矯健之人下水專負責引水身穿蓑衣草鞋頭綁紅巾頂著牲果依良辰吉時將開啟水閘放水此刻宣洩而出的圳水便往前衝這些引水人則要趁水勢還沒追上一直往前奔跑此過程就是跑水但往往因水勢過猛且快易有危險發生如今為顧及安全僅將水位控制在膝蓋以下雖是如此引水人穿著的蓑衣乾燥在年一場跑水祭典中發生火吻造成皮膚有兩度三度的灼傷 年起彰化縣政府將跑水祭改於月份舉行配合觀光發展跑水祭納入台灣一項文化節慶中故也稱跑水節每年彰化縣長會率領民眾體驗跑水樂趣年則邀來國人士前來體驗跑水