家養火雞 家養火雞學名Meleagris gallopavo domesticus是一種大型的雞雁小綱的動物與野生火雞相同是火雞屬的兩個物種之一儘管人們認為至少年前的中美洲中部火雞就已經被馴化了但最近的研究表明美國西南部可能在公元前年至公元年之間被二次馴化了但如今所有主要的家養火雞品種都來自墨西哥中部飼養的火雞隨後該品種的火雞在世紀被西班牙人引入歐洲