羊肉 羊肉是指從山羊或綿羊身上得出的肉古時稱為羖肉羝肉羯肉為全世界普遍的肉品之一小于一岁的羊称为羔羊其肉称为羔羊肉 中文语境中对绵羊肉和山羊肉一般并不作区分统称为羊肉而英语中的lambmutton通常仅指绵羊肉山羊肉则称为goat meat