豬腳薑 豬腳薑又稱豬腳薑醋或薑醋是廣東的一種食品材料包括薑甜醋蛋及豬腳產後婦女在家休養至少四十天俗稱坐月藉休養生息以補充流失養份她們會吃豬腳薑以滋補強身而在彌月宴席上 豬腳薑也是不可缺少的菜式