毒蕈碱 毒蕈碱英語muscarinemuscarin是一种有毒的天然生物碱主要存在于丝盖伞属和杯伞属的真菌中例如白霜杯傘粉褶蕈属和小菇属的真菌中也有发现含有达到摄入中毒剂量的物种牛肝菌屬湿伞属乳菇属和红菇属的真菌也发现无害的微量毒蕈碱有些真菌的毒蕈碱含量可变例如毒蠅傘通常占鲜重的相比之下丝盖伞属和杯伞属的真菌毒蕈碱含量可达毒蕈碱是一种非选择性的蕈毒鹼型乙醯膽鹼受體的激动剂