雜飯 杂菜饭常称为杂饭也写作什饭在新加坡也叫菜饭新加坡式英語cai png源自福建話讀音又因价格大众化而称为经济饭英語economy rice是一种大概在年代早期起源于马来西亚流行于马来西亚新加坡的中式经济型饮食方式虽然不属于新马两国的主流美食但广泛存在于这两个国家的小販中心路邊攤或食閣之中且以价廉物美方便快捷著称 杂菜饭类似于中国的盖浇饭日本的丼物印尼什锦饭英语Nasi campur通常在透明的玻璃展示柜中陈列出样烹饪好的食物包括有肉类蔬菜鸡蛋和豆腐顾客选择自己中意的几样菜与米饭一起盛放在一个大餐碟内享用