小刀 小刀英語knife是一种小型且带有刀刃或刀片的工具或武器通常附着在刀柄之上作为人类最早开始使用的工具之一小刀至少在距今万年前就已经出现其中的证明之一便是奧都萬的工具最初的小刀主要以木料骨头以及石头如燧石与黑曜石等制成此后随着冶金术和制造技术的进步小刀的刀片开始转而由铜青铜铁钢陶瓷以及钛等材料制作而成大多数现代小刀都具有固定刀片或折叠刀片而刀片的纹样和样式则因制造者和原产国而异 各式小刀视乎其本身种类的不同而可以用于多种不同的目的如猎人使用猎刀士兵使用格鬥刀童子军露营者与远足者等则携带折叠刀有厨房刀具用于准备食物主廚刀削皮刀面包刀剁刀餐刀黄油刀和肉排刀武器匕首或弹簧刀用于投掷或杂耍的刀具以及用于宗教仪式或展示的刀具如锡克弯刀