掸族汤面 掸族汤面英語Nam ngiao泰語นำเงยว泰语发音náːm ŋíaw或译作英語Nam ngio泰語นำงว泰语发音náːm ŋíw是一种有独特的辛辣味的咖喱汤面在东北缅甸西南云南全省并在泰国北部尤其是湄宏顺府等地区十分普遍虽然最初是掸族菜掸族汤面很受在帕府以北的泰国北部人的欢迎被认为是兰纳的传统吉祥菜肴之一因而只在宴会和特殊场合供应