龍蝦伊麵 龍蝦伊麵是香港一道海鮮麵食把經過上湯烹調的龍蝦放在伊麵之上龍蝦的鮮甜汁液流入伊麵令伊麵都充滿海鮮的滋味這道麵食一般稱為龍蝦伊麵或伊麵燴龍蝦部分食肆則會把龍蝦拆肉成為龍蝦球因而稱為伊麵燴龍蝦球