荷蘭飲食 荷蘭飲食荷蘭語Nederlandse keuken是指荷蘭的飲食文化荷蘭傳統飲食文化比較簡單主要源自傳統在地的烹飪做法其烹調材料與組合取決於許多因素位於歐洲平原肥沃的北海河流三角洲的位置漁穫農業海上貿易前殖民文化的影響以及香料貿易興起 傳統上荷蘭餐飲簡單而且直接蔬菜多但肉少對於食材沒有太多的加工可以描述為質樸的餐點但多數荷蘭人在假期來臨時都會烹調特殊的食物來慶祝一般人早餐和午餐通常是麵包加奶酪等配料晚餐則主要是肉和馬鈴薯輔以時令蔬菜荷蘭人飲食中含有許多乳製品碳水化合物和脂肪攝取量較高顯示出體力勞動者的飲食需要並且荷蘭人的奶製品消費量也很高 世紀後受其殖民地特別是荷屬東印度群島飲食文化的影響荷蘭飲食變得更加國際化在荷蘭的大城市可以品嚐到來自世界各地的食物