越南粉 越南粉越南语Phở𬖾或稱河粉是越南一種以大米製成的河粉越南人常將這種河粉佐以生芽菜香葉並配上切片牛肉或雞絲食用越南粉與麵餅越南语Bánh mì越南法式麵包同被視為越南菜的代表菜色