國立臺灣大學大煙囪 國立臺灣大學的大煙囪位於校園內農化新館旁臺灣日治時期的製糖產業發達而在製糖過程中需要蒸氣作為動力因此常可見高大煙囪的佇立臺大大煙囪設立於台大農林學校時期為農業化學相關科系實驗工廠的建設搭配鍋爐燃燒產生的熱進行醱酵實驗第二次世界大戰期間臺北帝大的馬場教授成功地分離出馬場菌可將製糖過程留下的蔗渣經過發酵作用後直接生成酒精作為替代燃料使用舒緩了盟軍對於臺灣島的封鎖