香港初級產業 初級產業又稱第一產業泛指一切從事原材料開採的行業例如採礦業農業漁業等作為開埠前主要的經濟來源 香港的濱海丘陵地形山多且三面環海造就了採礦業和捕魚業等初級產業而平原地方則以務農為主