金达莱花菜 金达莱花菜韓語진달래화채也称杜鹃花菜是一种花菜属于朝鲜半岛的传统甜品由金达莱花五味子绿豆淀粉松仁白糖蜂蜜等制成 制法是将金达莱花去蒂后的花瓣洗净蘸上绿豆淀粉在沸水中焯一下再将金达莱花瓣放入加了糖和蜂蜜的五味子水中即可 传统上会在农历三月三日食用金达莱花菜