乳醛还原酶 乳醛还原酶英語lactaldehyde reductaseEC  页面存档备份存于互联网档案馆是一种以NAD或NADP为受体作用于供体CHOH基团上的氧化还原酶这种酶能催化以下酶促反应 R或S丙二醇  NAD  displaystyle rightleftharpoons  R或S乳醛  NADH  H 乳醛还原酶主要参与丙酮酸的代谢过程以及乙醛酸和二羧酸的代谢过程