Rich tea 富貴佐茶餅乾簡稱佐茶餅英語Rich Tea Biscuit是英式甜點普遍以小麥粉糖植物油和麥芽提取物等材料製作而成相傳於世紀在英國約克郡開發當時上流社會作為膳食之間的小吃佐茶餅是英國曼島和愛爾蘭共和國最暢銷的餅乾之一而在馬爾他和塞浦路斯也相當受歡迎 佐茶餅的口味純樸傳統的英式吃法是浸泡着味道濃烈的茶和咖啡然後放入口中享用是一種典型的佐茶餅乾