俵物 俵物たわらもの是指煎海鼠海參乾鮑鮑魚魚翅等海產乾貨日本江戶時代對中國清朝貿易時的出口商品俵是用來裝米裝炭的草袋子這些海產乾貨也用它來裝因為主要有三種海產又稱為俵物三品たわらものさんひん 由於俵物為中國菜中的高級食材清朝對日本輸入的需求與日俱增時因日本與中國貿易絲綢及漢方藥藥材導致金銀銅外流問題嚴重因此日本國內在正德之治時頒布海泊互市新例鼓勵俵物諸色的出口諸色是指黃銅器鍍金器描金器伊萬里燒等因為俵物的價格較高無法大量進貨清朝商人便會以昆布填充剩餘的船艙空間除此之外還有寒天鰹魚乾魷魚絲等