富裕老窖 富裕老窖是黑龙江省富裕县出产的一种麸曲浓香型白酒源于年乡绅杨贵棠开设的小醑酒坊因受欢迎而扩大店面于年改称鸿源涌烧锅再于年改称同源涌烧锅後國有化更名为富裕制酒厂 酒厂原产品一直只产散装白酒年产量仅为区区数千斤年酒厂车间主任赵修身技术员杨洪臣周乐信等人随厂长刘永峰去泸州老窖和五粮液酒厂考察学习赵修身回厂时从泸州老窖酒厂带回两斤窖泥与中国科学院微生物研究所所长方心芳教授提供的生香酵母一起扩大培养以麸曲制糖化剂率攻关小组研制出浓香型富裕老窖原名嫩源香后经专家建议改名为富裕老窖质量和许多以粮食曲所酿名酒一样但麸曲价格只为粮食曲的三分之一不但节约了大量粮食也降低了生产成本