保质期 保质期英語shelf life是商品维持适合上架销售质量的储存时限同类标记有下架日期最佳食用日期英語Best before赏味期限最佳赏味期此日期前最佳但含义可能有细微的差别 過了這個日期的產品會被移離商店的貨架不再售賣但這些產品未必會變壞只是不夠新鮮這點是與有效日期use by最主要的不同的地方很多國家並未將售賣過了保质期的產品列作違法行為保质期通常用於不易變壞的食品最常見的例子為麵包即食麵和薯片等