香草乙酮 香草乙酮也称乙酰香草酮甲氧基羟基苯乙酮它是一种天然的有机化合物结构上和香草醛相似可从一些植物中提取出来其药理学性质也有研究 它最初由德国药理学家奥斯瓦德史密德柏格英语Oswald Schmiedeberg于年发现并由Horace Finnemore于年从夹竹桃麻英语Apocynum cannabinum中首次分离出来 它在酸性条件下可以被二氧化氯氧化