鮭科 鮭科学名Salmonidae為輻鰭魚綱鮭形目唯一现存的一科下分个亞科约個屬皆为有纯淡水或溯河洄游习性的广盐性鱼类都是位于水域食物网中层的掠食性鱼类也常是在海洋淡水和陆地生态系统之间起联系作用的基石物种鲑科鱼类广泛分布于北半球高纬度或高海拔的低温水体但在现代因为水产养殖和增殖放流等人类活动已被引进到除南极洲外的世界各地其中一些物种如虹鳟和褐鳟在新栖息地已成为威胁本土生态系统的入侵物种 鲑科在英文中常称为鲑类鱼salmonid而其词根salmo来源于拉丁语中对大西洋鲑的称呼后缀id源于法语ide源于新拉丁语idae和希腊语ides意思是后代汉语的鮭字在康熙字典成書時有數義其一爲河魨之意但自杜亚泉主编的动物学大辞典維基數據所列Q始原意卻消失演變成對數種鮭科魚的中文通稱