火 火英語Fire是物質燃燒過程中所進行的強烈氧化反應其能量會以光和熱的形式釋放並會產生大量的生成物緩慢的氧化反應例如生锈或消化不在上述的定義中 火的可见部分称為焰可以隨著粒子的振動而呈現不同的形狀在温度足够高时能以等离子体第四態類似氣體的形式出現依燃燒的物質及純度不同火焰的顏色和亮度也會不同 火必須有可燃物夠高的熱或溫度及氧化劑三項並存才能生火根據質量守恆定律火不會使被燃燒物的原子消失只是透過化學反應轉變了被燃燒物的分子型態火失控時常常稱作失火或火災 所有已知的人類社會都已知用火火的使用是普世文化通則之一而在現代人演化出來之前古代的人屬生物也就是現代人類在生物學上的祖先如直立人可能在一百萬年前到一百五十萬年前或更早就已知用火 火是影響全球生態系統的重要因素之一火的正面影響可以維持各種生態系統以及刺激其成長人類用火來烹調生熱產生訊號照明及推進等火的負面影響包括水體污染土壤流失空氣污染及對生命財產的危害而造成全球溫度升高的溫室效應其原因之一就是來自燃燒化石燃料產生的二氧化碳