花生糖 花生糖部分地区稱豆仁糖土豆糖是一種用花生及糖混和做成的甜品在中国大陆台灣西欧和美国都甚為常見花生糖是將花生麥芽糖砂糖混合加熱至濃稠狀態冷卻凝固後切成小塊所製成早期的花生糖的主材料與做法極為單純近年來已衍生出多種製作方法例如花生軟糖花生酥糖或添加各種副材料以創造多變化的口味例如芝麻花生糖等 另有以杏仁核桃南瓜子等乾果取代花生即各自稱呼為杏仁糖核桃糖南瓜子糖等 在香港以九龍城區潮汕餅食店的花生最馳名