苯甲酰甲酸 苯甲酰甲酸英語Benzoyl formate或苯乙醛酸英語Phenylglyoxylic acid是一种有机化合物化学式为CHCOCOH称为苯甲酰甲酸是苯甲酰甲酸脱羧酶的底物这是一种二磷酸硫胺素依赖性酶 苯甲酰甲酸  H  苯甲醛  CO 它是一种无色固体熔点为C呈中等酸性 pKa   苯甲酰甲酸可用高锰酸钾氧化扁桃酸合成另一种合成涉及苯甲酰氰的水解