陆记烫面炸糕 陆记烫面炸糕創立於年是中國天津的著名小吃是一种历史悠久的传统清真食品 陆记烫面炸糕所在的陆记食品部原址最早在鸟市泉顺斋炸糕以面粉黑白小豆白沙板糖花生油作原料再经过道手序炸成扁球形的成品陆记烫面炸糕于年获天津最佳食品称号年被中国烹饪协会认定为中华名小吃