龍珠 (食物) 龍珠是將魷魚等頭足綱動物的口部切下製成的料理早期被視為廢棄物在割除後便丟棄後來有攤商將龍珠入菜可油炸或煮湯羹流行於台灣自年代起台灣雲林嘉義地區開始嚐鮮食用 再經過電視台飲食節目採訪報導全台夜市普遍可見