喜峰口烧酒 喜峰口烧酒简称喜峰口酒是河北迁西出产的一种白酒源于清朝同治和光绪年间当地民间开始酿造的烧酒 喜峰口战役时当地人民以此酒为军战士壮行战后又以此酒庆功和祭奠牺牲英烈此酒遂被称为抗战烧酒后因日寇侵占该地当地所有酒坊均歇业倒闭年后当局召集散落民间的酒师建立国营酒厂恢复生产后数度改制易名年时因建潘家口水库酒厂被迫迁址年代末酒厂被以前的经销商私企喜峰口旅游开发公司收购后推出抗战烧酒品牌喜峰口烧酒乃以纯粮酿造的浓香型白酒为一地方酒种虽有外销但主要市场限于本县当地