琥珀酸 琥珀酸IUPAC中文名稱為丁二酸傳統認為它是琥珀的精髓是一種二羧酸化學式为HOOCCHCHCOOH 在常溫的情況下純琥珀酸是固體呈無色無味的晶体它的熔點及沸點分別是C及C它形成的陰離子稱為琥珀酸根离子是三羧酸循環其中的一分子且是能夠在以下化學反應中放出電子予電子傳遞鏈 琥珀酸鹽  黃素腺嘌呤二核苷酸  延胡索酸鹽  FADH 這個過程由琥珀酸脫氫酶或是由粒線體電子傳遞鏈中的複合物II所催化該複合物是亞單位膜結合脂蛋白配合琥珀酸的氧化作用及泛醌的還原作用中介電子載體為黃素腺嘌呤二核苷酸及個B亞單位FeS群集部份 琥珀酸的酯稱為琥珀酸酯