火炭 火炭英語Fo Tan位於香港沙田區是沙田新市鎮的主要工業區然而區內港鐵東鐵綫上的何東樓車廠上蓋也有大型私人住宅而香港體育學院沙田馬場以及彭福公園則位於火炭東面的新填海區位於火炭城門河對岸的石門是繼火炭後沙田區的第二個工商貿區