三净肉 三淨肉佛教术语指没有看见没有听可信人说也不怀疑是为自己而杀死的肉類律藏規定佛教出家眾不能為己主動索求美食如肉魚以及乳酪石蜜等而在化緣所得的食物之中若食物含有肉類則必須是三淨肉才允許食用另外也禁止一些古代印度社會普遍不食用的肉如蛇龍肉象肉馬肉等 目前南傳上座部佛教仍按照律藏的傳統規定允許僧侶食用三淨肉漢傳佛教按照大般涅槃經梵網菩薩戒經等認為素食是其優良傳統維持和推崇素食即使是三淨肉出家僧侶也不食用藏傳佛教無素食習慣但不反對素食另舉出清辨中觀心要的註解作為若食三淨肉並無過失的例證 楞嚴經中出現了五淨肉之說加上自然死亡和鳥獸殺死的殘餘