卷圈 卷圈是中国天津特色风味小吃 炸卷圈是用香油麻酱酱豆腐姜末五香粉盐等调拌绿豆菜香干香菜粉皮等成馅以豆皮卷馅切成约十五厘米的长段用面粉醋盐调成的糊粘两头切口然后下油锅炸炸成金黄色即可外脆里香一般用饼夹着吃