1-氨基乙醇 氨基乙醇英語Aminoethanol是一种有机化合物化学式为CHCHNHOH它被归类为烷醇胺具体来说它是氨基乙醇的结构异构体这两种化合物的氨基位置不同由于氨基乙醇的中心碳原子有四个不同的取代基因此该化合物有两种立体异构体与在商业中相当重要的氨基乙醇不同氨基乙醇不会作为纯物质出现主要具有理论意义 氨基乙醇存在于乙醛和氨水的溶液中 氨基乙醇被认为是丙氨酸合成的斯特雷克反应的中间体