煎饼盒子 煎饼盒子用软煎饼作皮儿放入馅儿包成半圆形或长方形再用植物油煎成两面微糊馅料一般以鸡蛋韭菜为主煎饼盒子是中国北方地区的著名小吃类似的还有山东淄博一带的菜煎饼