燒尾宴食單 燒尾宴食單是唐朝官員韋巨源編寫的食譜燒尾宴食單記載於陶穀清異錄卷下陶宗儀說郛卷上和陳世熙的唐人說薈內容為唐中宗景龍二年年韋巨源從兵部尚書升任尚書左僕射時舉辦的答謝皇帝的宴會燒尾宴的菜單燒尾宴食單共收錄種菜點並記載菜點的烹飪方法和原料