冰沙 冰沙又稱沙冰冰品是一款冷飲料將水及冰塊混合磨成沙狀後再混入糖漿果汁香味劑酸乳酪或水果與果實的碎塊例如紅豆涼瓜泥等等配料調製而成現時冰沙並非用人手製作而是使用刨冰機或高速的食物調理機製成冰沙一些冰沙專賣店會把冰沙放在密封的杯子內供顧客即時飲用