褐疣柄牛肝菌 褐疣柄牛肝菌學名Leccinum scabrum是牛肝菌科疣柄牛肝菌屬的一種可食真菌原產於歐洲現已隨樺樹被引入北半球各地與澳洲和紐西蘭本種多與樺樹形成菌根於六月至十月產生子實體本種的蕈傘直徑為公分菌蓋皮為棕色且邊緣較淡蕈柄高公分粗公分菌髓為白色切開後顏色可能變深 本種雖為可食在芬蘭與俄羅斯常被食用但有些指南認為不宜食用也有人認為食用本種等疣柄牛肝菌皆應謹慎