角果 角果是果实的一种类型由两心皮合生雌蕊发育而成属于单果在果实两侧心皮合生的部位形成两条腹缝线发育过程中腹缝线之间会形成隔膜将果实分为两个格室这个隔膜并非由胎座发育而成因而被称谓假隔膜种子着生在假隔膜边缘的两侧果实成熟后通常会沿腹缝线开裂脱落种子随之散布而假隔膜则一直存流于果柄之上部份物種的角果不會開裂稱為不開裂角果indehiscent siliques 角果的長度大於寬度倍時称为长角果否則稱為短角果 角果常見於十字花科植物一些角果被人类当作中药食用一些则用来榨油或者调味料如油菜白芥等