乌督饭 乌督饭是印度尼西亚风味的蒸饭它起源于印度尼西亚多个地方但较具体的说法是雅加达和馬來西亞的椰漿飯類似 它是由蒸饭与椰浆肉豆蔻粉桂皮高良薑香茅与黄姜等等混合起来而形成的常与预先在热辣原汤裡褒过的炸鸡牛肉与内脏一起食用