知味观 知味观是杭州的一个餐饮品牌中华老字号最初是孙翼斋于年创建的餐饮店知味馆知味停车闻香下马为其雅号至今已有百年历史它是杭城最具知名度的餐饮企业之一位于杭州仁和路号的总店建筑面积为多平米餐位余个知味观已在杭州上海及杭州周边地区开设多家各类连锁店其中杭州地区有分店家