俄式蜂蜜蛋糕 俄式蜂蜜蛋糕俄語Медовик是一種源於俄羅斯的多層蛋糕主要成份為蜂蜜和煉奶它以製作時間冗長見稱在多層海綿蛋糕之間填入奶油餡料並蓋上果仁質地柔軟具有焦糖般的味道 根據傳統這種蛋糕是世紀時由一名年輕廚師發明用以取悅伊麗莎白女皇但這種蛋糕在世紀之前少有提及目前的版本在蘇聯時代才流行起來