馬蹄糕 馬蹄糕是以馬蹄粉即荸薺磨成的粉製成的糕點其他材料還包括馬蹄粒蔗糖豬油和水份馬蹄糕一般都是晶瑩剔透的金黃色糕塊夾雜著白色的馬蹄粒