熔化 熔化melting又称熔融fusion熔解是物質由固態轉變為液態的過程其中在常温下发生的自然熔化比如冰转化为水又作融化融解 熔化产生的原因是物質中的內能增加通常藉由加熱或加壓至一特定的溫度稱之為熔点在該溫度下或對於非純物質在某溫度區段內分子之间的部分化学键被打破使其原本牢固的形态转变为可以流动的液態 一般物質因溫度升高而熔化時其黏度會下降唯一的例外是元素硫隨著溫度升高因為聚合使其黏度會上昇到一定程度溫度再上昇時其黏度又會下降 有些有機物質熔化時會出現介晶相英语mesophase是一種介於固態及液態之間的相