小米 粟学名Setaria italica 英語foxtail millet亦称稷粱粟米北方又称谷子俗称小米黄小米小黄米属禾本科狗尾草属的一种农作物也有将穗大毛长粒粗的称为粱而穗小毛短粒细的称为粟或是大粟為梁小粟為粟是五谷中籽实最小的 早在新石器时代就已经開始种植在青海遗址中也有出土