碳酸氢铵 碳酸氫銨Ammonium bicarbonate是氨的碳酸鹽分子式为NHHCO 二氧化碳通入碳酸铵溶液中也可得到碳酸氢铵它是白色粉末帶有類似氨水的刺鼻味道在水中溶解度不大碳酸氢铵溶液放置在空气中或加热时会放出二氧化碳溶液也变为碱性水溶液中的所有碳酸鹽在加熱煮沸時產生分解釋放二氧化碳和與碳酸離子反應形成碳酸氫鹽的物質如下反應式所示 NH  HCO   NH    CO    H  O displaystyle ce NHHCO  NH   CO   HO