间苯胺黄 间苯胺黄酸性黄是一种偶氮染料在分析化学中间苯胺黄可用作酸碱指示剂它的变色范围是pH值  从红色变为黄色 虽然间苯胺黄没有被批准作为食物染色剂但在印度间苯胺黄有被部分商家充当姜黄粉和木豆的混淆品 相关的动物研究表明间苯胺黄具有神经毒性和肝毒性英语hepatotoxic