蓴菜科 蓴菜科学名Cabombaceae又名水盾草科多年生水草多生於湖泊沼澤中除了是多年生沉水植物該植物科種的特徵為地下蔓延之根莖十分發達一般來說該科的物種今發現約有二屬七種 在台灣蓴菜科植物於戰後被以觀賞植物功能引進今歸化於宜蘭親水區