狹鱈 狹鱈英語pollock為輻鰭魚綱鱈形目鱈科青鱈屬Pollachius下魚種的統稱主要分布於北大西洋這類魚棲息在沿海喜群游具迴游特性屬肉食性以甲殼類及小魚等為食 挪威加拿大是狹鱈的主要捕撈國也是美國英國及冰島的漁業重要漁獲由於鱈魚遭到過度捕撈其中較高價值的黑線鱈及大西洋鱈等捕獲量都呈現下降趨勢屬於鱈魚近親的狹鱈因價格相對較低漁獲量也較穩定在市場上成為代替品很多炸鱈魚塊都是使用狹鱈製成 狭鳕也可以指狹鱈屬Theragra的鱼类黃線狹鱈曾為該屬的唯一物種不過後來被移到了鱈屬之下但俗名還是繼續沿用保有原來的狹鱈