番木瓜 番木瓜學名Carica papaya通稱木瓜也叫萬壽果熱帶和亞熱帶小喬木葉大掌狀大多為雌雄異株花黃色果实长圆形果肉厚味甜木瓜的乳汁含木瓜蛋白酶是製作鬆肉粉的主要成分 中國古代即有木瓜詩經衛風木瓜所稱之木瓜是貼梗海棠的果實而番木瓜約在世紀引進中國大陸約在清朝末年再引入台灣