梅奇酵母属 梅奇酵母属学名Metschnikowia为梅奇酵母科的一個属模式種為Metschnikowia bicuspidata本屬物種美极梅奇酵母英语Metschnikowia pulcherrima可用於釀酒並可產油有作為棕櫚油替代品的潛力