烏拉圭牛排漢堡 牛排漢堡西班牙語Chivito是烏拉圭的國家代表美食以烤里脊肉薄片巴西窯烤牛肉churrasco為主角佐以蛋黄酱黑橄榄或綠橄欖莫薩里拉乾酪和番茄也常搭配培根火腿及炒蛋或水煮蛋夾入麵包中它一般會附上薯條作為配菜也可以加入其他食材如紅甜菜烤或油煎辣椒和醃黃瓜