綠豆糕 綠豆糕是一種以綠豆為原料製作的糕點小吃在中國綠豆糕按口味分為京式流行於北京天津地區蘇式和揚式京式綠豆糕不添加油脂又稱干豆糕蘇式和揚式的綠豆糕添加油脂口感鬆軟細膩