蔥餅 蔥餅台灣早期的農業社會吃的東西不多家境清寒者用蔥切碎當作內餡包入用麵粉作成的外皮中再拿去鍋子裡用油煎而成為大台北地區是有名的台灣小吃內餡常用的是宜蘭最有名氣的三星蔥