谷胱甘肽还原酶 谷胱甘肽还原酶英語Glutathione reductaseEC 是一种将氧化型谷胱甘肽GSSG还原成为硫醇型谷胱甘肽的酶而谷胱甘肽是一种重要的细胞抗氧化剂 对于一摩尔的氧化型谷胱甘肽GSSG需要一摩尔的NADPH将氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽这种酶形成一个FAD结合的同型二聚体谷胱甘肽还原酶在所有界中都是进化保守的在细菌酵母与动物中编码谷胱甘肽还原酶的基因是同一种然而在植物基因组中有两个被编码的谷胱甘肽还原酶果蝇与锥体虫甚至都没有编码谷胱甘肽还原酶的基因在这些生物中谷胱甘肽还原酶的还原是分别由硫氧还蛋白以及锥虫胱甘肽系统来完成的 以NADPH为氢供体氧化型谷胱甘肽为氢受体的还原酶反应生成NADP和还原型谷胱甘肽