石垣牛 石垣牛是指在日本沖繩縣石垣市及八重山郡竹富町與那國町出産的黑毛和牛品種 在日本最南端位置的八重山諸島因氣侯溫暖畜產業特別是養牛業盛行石垣牛因此成為當地名物