修正咖啡 卡瑞托咖啡或修正咖啡義大利語Caffè corretto是一种意大利咖啡它由意大利濃縮咖啡与烈酒混合而成修正意大利语Corretto 指用酒精把咖啡的清醒作用向回拉扯通常是渣釀白蘭地混合而成 卡瑞托咖啡以酒為主體將咖啡入酒選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配是一種盛放在 demitasse小咖啡杯杯中的浓缩咖啡但是混入一些你喜歡的烈性酒較常見的有渣釀白蘭地珊布卡干邑白蘭地蘭姆或是貝禮詩奶酒品嚐的時間通常是在飯後來上一杯酒與咖啡共飲帶來的刺激口感和濃郁氣氛使人沉醉但專家建議不宜貪杯