臺南鹽場 臺南鹽場是臺灣在二次大戰後由臺灣製鹽總廠所設的六大鹽場之一位在臺南市的安南區及南區內其內包括了歷史可追溯至清朝的鹽埕鹽田第二代瀨北場後稱與日治時期開闢的灣裡鹽田安順鹽田與四草鹽田安順鹼場鹽田臺南地區是臺灣曬鹽產業的發源地日治時期的製鹽會社多半聚集在此而民國時期的鹽務總局及臺灣製鹽總廠也設在此地該鹽場直到民國八十六年年才停止曬鹽