慢食運動 慢食运动Slow Food是由意大利人卡尔洛佩特里尼英语Carlo Petrini提出目的是对抗日益盛行的快餐运动提倡维持单个生态区的饮食文化使用与之相关的蔬果促进当地饲养业及农业亦是慢生活运动最先实行的一部分至今该运动已发展至全球个国家有超过名会员