白蛋白 白蛋白英語Albumin又称清蛋白旧称胉是属于球状蛋白的一种蛋白质但并不是球蛋白在人体内它最重要的作用是维持胶体渗透压在奶和蛋裡也有白蛋白人体内白蛋白的正常值为新生儿gL岁后gL成人gL岁后为gL身体缺少白蛋白会导致浮肿肝硬化病人的血浆白蛋白含量比正常人低尿中白蛋白的含量的变化能反映肾脏的某些病变