暴飲 暴飲英語Binge drinking或稱為heavy episodic drinking重度間歇性飲酒 是種現代的稱法 用來描述在短時間內透過大量飲酒而達到酩酊大醉的程度但定義有幾種而且甚不相同 見下文 暴飲是種在幾個國家地區流行的飲酒方式並與社交飲酒請參考飲酒文化英语Drinking culture有某種程度的重疊因為通常是在群聚時發生然而發生這類暴飲的情況在不同文化之內以及不同的文化之間醉酒的程度會有不同暴飲會持續數小時持續數天或者在濫用的情況下甚至會為期數週由於濫用酒精會產生長期影響暴飲成為重要的公共衛生問題 這種飲酒方式在男性中較為常見尤其是在他們的青少年時期和青年的時期經常大量飲酒與發生在神經心臟消化道血液免疫和肌肉骨骼系統的不良影響有關聯並會把由酒精所引起的精神疾患的風險提高一項針對美國的文獻審查發現有多達三分之一的青少年會暴飲其中有已達到酒精相關物質使用疾患的閾值大約有的女性會在懷孕期間酗酒有可能導致胎兒酒精譜系障礙FASD的發生這類疾患最嚴重時是胎兒酒精綜合症FAS青少年時期的暴飲與交通事故和其他類型的事故暴力行為以及自殺有關聯兒童或青少年暴飲的頻率越高開始的年紀越輕他們越有可能罹患酒精使用疾患許多會暴飲的青少年也會使用其他的精神藥物 頻繁的暴飲與長期飲酒酗酒相比會較快且較嚴重導致腦損傷暴飲之後由於大量的穀氨酸被釋放而過度刺激大腦產生神經毒性的結果這會導致興奮性中毒英语excitotoxicity 而損害或殺死神經元 腦細胞每次暴飲都會立即刺激大腦重複刺激而導致傷害累積發育中青少年的大腦特別容易受到暴飲的神經毒性影響 有些證據顯示每月一次或兩次飲酒超過或份就會導致腦損傷在年所做的一項研究發現即使是一次暴飲也會導致大腦胼胝體萎縮五週之後這種損傷仍可被MRI檢測到長期禁酒後會讓神經發生有可能把酒精不當使用造成的損害逆轉