阿吉卡 阿吉卡阿布哈茲語аџьыка喬治亞語აჯიკა是一種喬治亞和阿布哈茲醬料阿吉卡是一種辣醬其在阿布哈茲語中的原意是鹽阿吉卡的主要原料是紅辣椒但也加入蒔蘿等香料傳統的阿吉卡並不加入番茄但在俄羅斯和烏克蘭等地的一些超市有銷售加入番茄的阿吉卡 常見的阿吉卡種類在外觀和一致性上類似於意大利紅香蒜醬 雖然阿吉卡通常是紅色的但也有用未成熟的辣椒所製成的綠阿吉卡 薩梅格列羅阿吉卡 綠阿吉卡 用核桃和紅辣椒製成的阿吉卡