滴漏式咖啡 滴漏式咖啡Drip brewing是一种将水注入经烘焙以及研磨的咖啡豆中的冲泡咖啡的方式水渗过研磨咖啡吸收其焦油和香气透过重力作用流至过滤器的底部冲泡过的咖啡渣英语used coffee grounds被留在过滤器而溶解的咖啡随着滴落的水珠掉进例如玻璃瓶英语carafe或咖啡壶之类的中