奶皮子 奶皮子蒙古语ᠥᠷᠦᠮᠡ西里尔字母өрөм蒙古民族奶食品之一属于奶制品奶皮子的製作方法是把鮮奶倒入鍋中用小火煮沸後用勺子反復揚灑並持續加入生奶直到表面有凝結物時便關火冷卻數小時後可形成奶皮子奶皮子含有較多的油脂比一般奶類食品易於保存