餐饮家 餐饮家法語restaurateur是一个法语词汇特指拥有并职业经营餐厅的人尽管这一术语逐渐演变成泛指所有拥有餐厅的从业者但传统意义上来讲這一词汇是指那些具有餐饮相关高技能的并且精通餐厅生意各个方面的专业人士