瓦達 (食品) 瓦達Vada也叫炸豆餅是印度南部的一種麵食小吃和街頭小食可以有包子甜甜圈等不同形狀其製作材料也比較多樣化一般採用黑豆或扁豆作為主體同時包入豆類香料和咖哩葉最終放入油鍋翻炸而成