部隊鍋 部隊鍋韓語부대찌개又稱部隊火鍋是類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋源於年代韓戰過後的議政府市當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的首爾由於戰爭導致民間物資短缺美軍基地附近的居民撿拾美軍遺棄的香腸罐裝火腿及午餐肉起司等食材搭配辛辣的苦椒醬作底煮成一锅汤以解決飢餓之苦時至今日部隊鍋在南韓仍很受歡迎並加入很多現代食材如即食麵一起食用部隊鍋的其他材料還有泡菜洋蔥青蔥焗豆培根起士片泡麵打糕等 在韩国其他离美军基地较近的地区如平泽群山等地亦有部队锅出现且各有特色 部隊鍋的別稱詹森湯존슨탕是把美國參議員後來任美國總統的林登詹森Lyndon Baines Johnson的姓氏和韓語的湯탕組合而成