豆浆 豆漿又稱豆乳豆奶豆腐漿是指以黄豆或黑豆研磨而成的漿汁富含植物性蛋白質與微量鈣質是素食者的優良蛋白質攝取來源 此外豆乳豆奶有时也可以指豆漿混入牛乳或其他动物乳汁或其成分的飲品