菲律賓鹹麵包 菲律賓鹹麵包他加祿語英語pandesal西班牙語pan de sal是一種由麵粉糖鹽酵母蛋製成的麵包流行於菲律賓西班牙文pan de sal即為鹹麵包之意將麵團揉成長條狀後切塊烘烤通常加熱後作為早餐食用也可浸泡咖啡熱可可牛奶搭配鹹甜醬料或直接食用雖然叫菲律賓鹹麵包但其實甜而不鹹口感則類似法式長棍麵包 菲律賓鹹麵包起源於西班牙殖民菲律賓時期前身是改良自法式長棍麵包的麵粉麵包pan de suelo由小麥粉製成口感較硬且脆由於菲律賓不產小麥當地人遂改用價格便宜的劣質麵粉使菲律賓鹹麵包的質地相對柔軟世紀初期美國殖民期間因廉價美國麵粉的引入使菲律賓鹹麵包大為盛行成為菲律賓的大眾美食