豬仔包 豬仔包是一種香港麵包雖然以豬仔為名但事實上並沒有任何豬肉成份也沒有餡料卻具有外脆內軟的口感這種麵包常見於香港的麵包店也成為茶餐廳及港式快餐店的常見食品 豬仔包的外形主要有兩種一種呈橢圓形外型與豬仔有點相似故得其名被認為是法式長棍麵包的港式縮短版本另一種呈圓形外觀似漢堡包傳統上豬仔包可按其表面硬度及鬆脆程度分為硬豬仔包與軟豬仔包前者的麵團混合較多低筋麵粉後者則混合較多高筋麵粉成品因而有不同硬度亦可按其味道而分為甜豬仔包與鹹豬仔包