有机化合物 有機化合物德語Organische Verbindung英語organic compoundorganic chemical简称有机物是一定含碳元素的化合物但有少數含碳化合物屬於無機化合物主要有以下三類碳氧化物如一氧化碳二氧化碳碳酸鹽及氰化物例如碳酸碳酸鹽碳酸氢盐氫氰酸硫氰化物氰酸氰酸鹽鹵化氰如氯化氰等有机化合物有时也可被定义为碳氫化合物及其衍生物的總稱有机物是形成生命的基礎物質例如生命的起源氨基酸即為有機化合物