白术 本頁面使用HTML注音若瀏覽器不支持注音會顯示在文字後方如衣yī 白朮学名Atractylodes macrocephala是菊科苍朮属的一种植物单葉狭长花紫色头状花序以根茎入药别名朮冬朮浙朮种朮祁朮于朮夏朮白土朮炒白朮焦白朮製白朮山薑昔为中国浙江特产以於潛所產白朮品質最佳稱於朮现安徽河北福建湖南華南江西等省都有栽培