龍舌蘭屬 龍舌蘭属學名Agave又名龍舌掌番麻萬年蘭百年草一般直接稱為龍舌蘭屬於天門冬科龍舌蘭亞科龍舌蘭屬的多年生常綠灌木原產於北美洲其中在墨西哥有最多的種類適於溫暖氣候莖非常短它的葉子又寬又長是龍舌蘭最引人注意的部分成長約十年成熟後開花外觀類似蘆薈但兩者並不相近兩者皆是天門冬目然而後者分類為蘆薈科該屬植物是龍舌蘭酒的原料其中最負盛名的特基拉酒Tequila是其中的一個種藍色龍舌蘭而非普通龍舌蘭又稱美洲龍舌蘭作為原料製作而成