日式中餐 日式中餐又稱日式中華料理日语日本式中華料理或日式中國菜是世纪以来传到日本的中国菜融合當地烹飪傳統文化的獨特融合菜式日式中國菜主要在日本的中華餐館出現口味與横滨唐人街等地區的中國餐廳的正宗中菜不同雖然與中菜有明顯差異但菜肴仍受各種中式烹饪風格的强烈影响 日式中國菜大部分菜肴是由中国移民或日本战败后從中國归来的日本士兵引入日本的常见的日式中国菜饭店有以下三种拉麵日式點心和中華饭店