水晶包 水晶包潮汕地區也称為無米粿是廣東潮州小吃在廣東其他地區香港和澳門地區也很常見做法是將白蓮茸紅豆茸搓成丸狀餡料待用將餡料黐上一粒杬仁放入用澄麵和生粉搓成粉糰的皮捏成水晶包蒸約三分鐘即成水晶包的外皮看过去有点透光有的则可以看到里面的馅料