莓果 莓果是一種小的果肉狀的且可經常食用的水果莓果通常呈現圓形且色澤明亮及光滑味甜或酸儘管外表可能附著許多種子或果仁 常見的例子如草莓蔓越莓覆盆子藍莓黑莓紅醋栗黑醋栗和白醋栗在英國軟果是用來稱呼這類水果的園藝術語 英文中berry是一个多义词其日常饮食的分类与植物学上的分类有不同的含义因此可能会导致混淆但中文語境中則較容易分辨在日常飲食中berry通常被翻譯成莓果而在植物學術語中則指的是浆果在植物學術語中漿果是指單個花的子房產生的果實其中子房壁的外層發育成可食用的肉質部分果皮漿果的植物學定義包括許多在日常飲食中不稱為莓果的水果如葡萄蕃茄黃瓜茄子香蕉和辣椒而在日常飲食文化中所指的莓果有些在植物學上不屬於漿果例如草莓覆盆子和黑莓 聚合果 以及桑椹複果 雖然許多莓果是可食用的但有些莓果對人類有毒例如致命的颠茄和商陸其他諸如白桑紅桑來源請求和接骨木属的物種都是未成熟時有毒但成熟時可食用 莓果在世界各地都可以食用常用於果醬蜜餞蛋糕或派一些莓果在商業上很重要莓果產業因國家而異野生種植或人工種植的莓果也是如此一些莓果如覆盆子和草莓已經培育了數百年與野生種不同而其他莓果如越橘和雲莓幾乎只在野外生長