鞘脂 鞘脂英語sphingolipid又称神经鞘脂质是一種含有鞘氨醇鹼的骨架的脂類鞘氨醇下图左一为鞘脂最典型的例子之一 鞘脂最开始在年代从腦部提取物被提取出因为当时其分子机能尚未被阐明所以人们使用神話中的斯芬克斯來命名