鹅膏菌科 鵝膏菌科学名Amanitaceae是傘菌綱傘菌目的一個科包含多种蕈類本科最大的屬為鵝膏菌屬 真菌學的研究顯示在傘菌目下面各科之間的定義有著非常大的歧異度並且現今的權威性網站Index Fungorum將這些真菌歸類為光柄菇科的一部份在很長的一段時間本科被放在傘菌科底下 本科的物種通常可在森林裡找到子實體是從有普遍面紗構造組成的蛋型構造中生成 本科包含各種可食用或美味的物種其他則有致死的毒性超過一半的菇類致死案例全部是出自本科的物種最毒的一些物種在命名時會出現本物種有毒的警告但其他毒性有變化度的物種則沒有這種警告