爱兰 爱兰又稱杜格酸奶阿爾巴尼亞語Dhallë波斯語دوغ dugh亞塞拜然語ayran 阿拉伯語شنينة šinīna 或 عيران ayran土耳其語ayran亞美尼亞語tan普什圖語شلومبې庫德語ماستاو是一种乳白色的冷饮它由三分之一的優格和三分之二的盐水搅拌而成爱兰在中东和中亚伊朗土耳其庫德斯坦亞美尼亞亞塞拜然哈薩克塔吉克斯坦吉爾吉斯阿富汗黎巴嫩敘利亞以及东南欧地区巴爾幹半島賽普勒斯和俄羅斯非常流行爱兰由突厥人在多年前发明世纪的突厥语大词典就有这种饮料的记载土耳其总统雷杰普塔伊普埃尔多安曾提倡将其作为酒的主要替代品