苯甲酸胆固醇脂 苯甲酸胆固醇脂英語Cholesteryl benzoate又称安息香酸胆固醇脂及胆甾醇苯甲酸酯系統命名膽甾烯β醇苯甲酸酯cholestenβyl benzoatec或cholestenyl benzoatec是一種有機化合物由苯甲酸安息香酸与胆固醇形成的酯类化合物常溫下為白色結晶固體 苯甲酸胆固醇脂可以用來作為用於液晶顯示器的液晶之組成成分但由於熔點非室溫無法單獨製作液晶顯示器也可熱致變色液晶的成分之一或用在一些化妝品製劑中 该物质为人类最早发现的具有液晶特性的化合物该物质在 C至 C之间为液晶态年弗里德里希莱尼泽发现该材料具有液晶特性