異硫氰酸苯乙酯 異硫氰酸苯乙酯PEITC是一种自然出现的异硫氰酸酯其前体苯乙基芥子油苷英语gluconasturtiin出现于一些十字花科植物尤其是西洋菜 PEITC的研究着重于其对癌症比如前列腺癌的化学预防英语chemoprevention潜能 就生物合成而言PEITC由苯乙基芥子油苷经芥子酶英语myrosinase的作用产生