咖啡代用品 咖啡代用品是指非咖啡但因為外觀口味類似咖啡因此用來代替咖啡的產品多半也不含咖啡因咖啡代用品的使用可能是因為醫藥上經濟上或是信仰上的原因也有可能只是因為無法取得咖啡烤穀物飲料英语Roasted grain beverage常常作為咖啡代用品 第二次世界大戰時有用橡子來代替咖啡菊苣的根部或是穀物经烘焙及磨碎后也可以作咖啡代用品另外蒲公英的根部也是代用咖啡的一種 有時會用咖啡代用品來製作給小孩的食品或是給其他需避免咖啡因的人的食物有些人認為咖啡代用品比咖啡要健康也有人是因為信仰上的理由而食用咖啡代用品例如摩爾門教徒不喝咖啡但是有些熱飲可以喝因此也有摩爾門教徒用咖啡代用品來取代咖啡