苯甲醚 苯甲醚英語methyl phenyl ether也称茴香醚英語anisole是芳香醚的一种分子式为CHOCH无色液体具有香味溶于乙醇乙醚不溶于水 苯甲醚容易发生芳香环上的亲电取代反应与五氯化磷反应主要得对氯苯甲醚及少量邻氯产物与硫酰氯反应得三氯苯甲醚此外苯甲醚与氢溴酸或氢碘酸一起加热发生碳氧键断裂生成酚和卤代甲烷这是测定苯环上甲氧基的重要方法 苯甲醚最初是从蒸馏水杨酸甲酯或甲氧基苯甲酸得到今主要用甲基化试剂硫酸二甲酯在碱性水溶液中与苯酚反应制得可用作有机合成原料如合成树脂香料等