籺 籺是粤西的茂名湛江及广西钦州玉林北海一带以糯米沾米或木薯粉制作的糕点小吃的通称相传古代岭南地区的先民以籺来祭祀祖先和神灵而后演变成日常食物如今民间逢年过节贺寿嫁娶仍有做籺食籺的习俗籺的种类多样做法不一咸甜并存