德国面疙瘩 德国面疙瘩德语Spätzle ˈʃpɛtslə  在施瓦本方言中简称为 Spatz意为小鸟雀瑞士把同一种食物叫做 Spätzli或 Chnöpfli是德国饮食中常见的一种雞蛋麵常作为主食在奥地利瑞士匈牙利阿尔萨斯和波尔扎诺自治省也能见到类似食品