鲨烯 鲨烯英語Squalene又称角鲨烯是一种开链三萜类化合物因最初从鲨鱼肝油中提取得到故得名鲨烯随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它现在发现它的分布比预想的要广泛许多真菌及人類耳垢中含有少量鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一是所有类固醇类物质的生物合成前体