螞蟻上樹 螞蟻上樹是一道中国川菜 也就是肉末炒粉丝用辣豆瓣醬调味 菜名源于肉末沾在粉絲上看上去如螞蟻在樹枝上爬材料包括肉末多半是牛肉由醬汁烹煮放在粉丝上其他的材料可能有米醋醬油芝麻油青蔥蒜薑及辣椒醬