高接梨 高接梨是指一种移栽梨的技巧從海拔比較高的山區把原果樹的樹枝剪斷帶到低海拔的地區嫁接在不同種類的梨子樹上使后者長出和海拔高的梨子一樣種類的水果 高接梨是由改制前台中縣東勢中嵙人張榕生老師所帶領的產銷班於年左右發明了獨步全世界的高接梨技術使中低海拔地區也可以成功產出溫帶梨而被大眾尊稱為高接梨之父在年與當地農民成立果樹研究班高接梨的技術就由這裡漸而推展到周遭乃至中部北部一帶的農園使得日後農民及農村經濟由獲有極大改善年獲全國十大傑出農家美譽並於年獲全台模範農民榮銜 另外宜蘭縣三星鄉人李坤養於年出生因為老家的傳統農業式微前往梨山種果樹討生活年他決定回到三星鄉老家研究如何將高經濟價值的溫帶水果梨栽種到平地希望成功以後可以幫助農友改善生活經過多年的努力李坤養終於在年成功栽培出高品質的平地水梨後來推廣成功以後命名為三星上將梨李坤養一本助人的初衷積極推廣他所研發的新品種並且無條件的指導農民栽培的方法農民們尊稱其為上將梨之父當時的宜蘭縣長劉守成為他頒贈開梨先河匾額年更獲得農業界最高榮譽全國十大傑出農家神農獎