陳肇始 陳肇始GBSJP英語Sophia Chan Siuchee年月日英國皇家內科醫學院公共衞生學院頒授院士榮譽美國護理學院院士前香港特別行政區政府食物及衞生局局長加入政府前為香港大學護理學院院長和香港大學李嘉誠醫學院助理院長陳肇始至卸任為止是唯一一位以護士的出身掌管食物及衛生局按該職位在她之前從來都由醫生出任