沙嗲朱律 沙爹朱律馬來文Satey Celup是原創於馬來西亞馬六甲潮州人的食物在馬來文satey的意思為沙爹celup的意思為浸泡因此沙爹朱律是將海鮮肉類或菜類用竹籤串起要吃的時候將一串串食材放入滾燙的沙爹醬煮熟的美食