鸡尖 鸡尖又称鸡屁股鸡臀尖指鸡尾部一块呈桃形的肉位于肛门上方其含有优质蛋白和少量脂肪味道鲜美口感滑嫩易于烹调部分人认为谁鸡尖内含有淋巴细胞的腔上囊法氏囊故食用鸡尖对人体有害实为误传位于鸡尖内部的黄色椭圆形物体为尾脂腺对人体无害且烹调前早已取出