希腊旋转烤肉 希腊旋转烤肉希腊语 γύρος ˈʝiros含义为旋转希腊的一种肉类制品将肉置于旋转的烤肉器上烤制而成它经常作为三明治食用 旋转烤肉在制作时需要将成片的肉置于一个高大的回转式烤肉器上烤肉器为垂直放置并置于热源之上 與土耳其烤肉和沙威玛都算類似的料理三者過於類似而很容易混淆且現在的分界也越來越模糊主要的差異在於包夾用的主食種類和餡料選擇