麦芽糖醇 麦芽糖醇英語maltitol是一种糖醇它具有蔗糖甜味的其它性质也类似但因为它的生热值是蔗糖的一半不大会引发龋齿对血糖血脂的影响也小常作为糖类的替代品它被用于代替蔗糖