盐灶 (广东省) 盐灶是中华人民共和国广东省汕头市澄海区盐鸿镇一个自然村由上社中社上厝港头等四个管理区社组成人口万多人旅外侨胞港澳台同胞几千人其中林姓乡亲超过人陈姓超过人由几十种姓氏的乡亲组成 盐灶位于汕头市澄海区境东北部北纬  N 东经  E 距离澄海城区公里是潮安澄海饶平三县市交界地带东临南海背倚莲花山国道线在边上穿过金鸿公路北端在此与国道交接是汕头市区和澄海通往厦门以及潮州市通往三百门港口的必经之地 整座村由多个池塘点缀在整齐的一排排房屋之间从空中看像一把关刀故有盐灶关刀地亲正干呷己 耕地主种水稻花生甘薯蔬菜生柑等林产松柏兼种茶水果以人工养鱼蟹虾蚝为主盛产青蟹虾米大蚝及多种鱼类工业有抽纱纺织制造食品采矿等厂场 背后莲花山主峰海拔米为汕头市最高峰上有莲花池双飞蝴蝶锯廊拍铳桥等名胜古迹盐灶是基督教传入潮汕的发祥地也是潮汕抽纱业发源地 盐灶蚝烙鲜软虾煮豆腐等食品的烹调技艺为人所称道大蚝薄壳米膏蟹猪头粽等土特产名闻遐迩