老虎脚爪 老虎脚爪拼音lǎohǔ jiǎozhǎo吴语苏沪嘉小片发音lauhu ciahtsau 是一種起源于江苏镇江流行于江苏上海一带的传统小吃江淮一带通常称金刚脐江苏盐城又称之为金刚麒镇江扬州又称为京江脐亦简称江脐子江淮官话扬州话kaŋ tɕʰi tsɛ或脐子此处江读刚音南京称为金刚脐江淮官话南京话tɕin kɔo tsʰi但读法特殊老派南京话中此处刚读高音一说因外形类似泥塑金刚的肚脐因而叫做金刚脐也有说得名于起源地镇江的别称京江  因正面突起六个尖状物颜色呈焦黄由于是手工制作不用模具六个角时常分得很开形状类似老虎的爪子传入苏州上海等地后故有了老虎爪子之名