软骨胶 软骨胶英語Chondrin是一种蓝白色的蛋白质糖类复合体呈明膠状可通过在水中加热软骨制备软骨是一种结缔组织含有嵌入在软骨胶基体的细胞软骨胶由软骨硬蛋白chondroalbunoid和軟骨黏蛋白chondromucoid两种蛋白质组成