角叉菜属 角叉菜属学名Chondrus为杉藻科的一属红藻其藻体为紫红色 顶端常为绿色 厚革质或软骨质丛生高厘米形状像扇子 扁平 生长在潮间带海水较平静的岩石上 为太平洋西北部特有种类主要分布于大西洋和中国东南沿海及黄海和渤海海域 欧洲人从同属的皱波角叉菜Chondrus crispus提取卡拉胶在食品工业和医药方面有着重要的用途