組蛋白乙醯化 組蛋白乙醯化Histone acetylation為真核生物染色體上包裹DNA的組蛋白N端之離胺酸被乙醯化的轉譯後修飾為細胞調控基因表現的一種機制此反應一般由組蛋白乙醯轉移酶HAT催化组蛋白脱乙酰酶HDAC則可催化其逆反應組蛋白脫乙醯化 Histone deacetylation將組蛋白上的乙醯基水解移除組蛋白乙醯化是為一種表觀遺傳修飾乙醯基化會消除組蛋白離胺酸所帶的正電荷使其與DNA帶負電的結合力降低因此可將原本纏繞較緊密的染色體結構異染色質轉成較疏鬆的型態真染色質有利於轉錄的進行而提升基因表現組蛋白脫乙醯化的功能則與之相反可使染色體結構變得更緊密而降低基因表現 組蛋白上不同位點的多種修飾包括乙醯化甲基化磷酸化等可能組合成組蛋白密碼共同影響染色體結構並與細胞中的其他蛋白結合以調控基因的轉錄例如具有布罗莫结构域的蛋白包括許多轉錄因子可與被乙醯化的組蛋白結合 組蛋白密碼與DNA甲基化皆為表觀遺傳密碼英语Epigenetic code的一部份 組蛋白乙醯化調控許多基因的表現因此其調控異常與發炎性疾病心血管疾病神經性疾病英语Neurological disorder和多種癌症相關此外對菸酒和藥物的成癮機制可能也與其促進染色體特定區域的組蛋白乙醯化以影響基因表現有關