泡菜鍋 泡菜湯韓語김치찌개是一道來自韓國帶辣味的湯以韓式泡菜為原料加入蔥洋蔥豆腐海鮮或豬肉兩者其中之一佐以配菜和米飯 此菜用的泡菜以較老者為佳取其因完全發酵產生的酸味