代謝疾病 代謝疾病代謝病是一種影響人類或動物細胞生產能量的障礙又稱為新陳代謝失調症大部份代謝疾病都是遺傳性疾病而有部份是從飲食毒素感染等而有遺傳性的代謝疾病一般稱為先天性代謝缺陷一般來說遺傳性的代謝疾病都是先天性缺少或不正常構成在細胞代謝過程中重要的酶