玉米 玉米學名Zea mays在中国生物物种名录中称玉蜀黍shǔ是禾本科玉米属的一年生草本植物為全世界总产量最高的重要粮食作物玉米亦可作飼料使用還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料亦在各個化工領域被大量利用能做成塑膠等等不同的物品