出廚 出厨又称出灶下灶上厨亲割礼为中國部份地區的傳統婚禮中新娘象征性的参与准备婚宴菜肴的工作以显示自己的身手和勤快 因各地的不同婚俗礼仪新娘行出厨礼的方式也不一样例如福建有些地区新娘需穿起围裙于烧火后煮鸡蛋而部分地区出厨礼多为更具象征性的新娘则只需动一动厨具舂几下米撒一把谷子搅一下泔水缸而已部分地区如北仑行出厨礼时新娘在喜宴厨工的帮助下切菜每切一刀都须吟吉语诸如夫妻和睦孝敬公婆教子有成之类以祈求婚后会成为一位linkja妻良母有合婚圆之婚俗礼仪的地区新人也多会于行此礼时在厨师的帮助下象征性的搓制汤圆以备稍后行同牢礼时之用