小吃 小吃英語Snack西班牙語Merienda在香港等粵語地區稱為小食在台灣的台語中稱為小點臺灣話小點 臺羅siótiám是一类在口味上具有特定风格特色食品的总称可以作为宴席间的点缀或者早点夜宵的主要食品世界各地都有當地特殊的风味小吃其各自鲜明的特色往往成为當地觀光行銷的重點也是游子对于家乡思念的寄托对象小吃單价多不高一般人都可以买得起 有的小吃講求制作需时短或可以耐久储存随吃随取不必像烹调主餐那麽费事有的中式小吃由于取材普遍很快流行到其他地区但有的小吃由于口味独特或只用本地材料只能局限在一个地区现代由于人口流动大材料运输方便许多原来局限在一个地区的小吃迅速向各地扩散著名小吃則靠著口耳相傳而與大眾文化緊密交纏甚至可能成為當地代表的飲食 然而小吃發展到現在在部份地區已經有了另外一種的意涵雖然一樣是講究採用當地新鮮的食材但是製作方法繁複作工講究比講究填飽肚子的主餐更為繁瑣這種小吃已經是一種在地的飲食文化絕非只是在三餐之間填飽肚子追求不餓肚子的層次