己酸 己酸是六个碳的直链羧酸分子式为CHCOOH由己烷衍生得到它在常温下是无色油状液体带有类似羊的气味己酸是脂肪酸自然发现于动物脂肪及油中是造成腐烂银杏肉质种子外皮难闻气味的化学品之一