印式中餐 印式中餐Indian Chinese cuisine或称印度式中国菜是结合了印度本地风格的中餐融合印度当地的香料和食材烹饪而成味道偏向辛辣以符合当地人民的口味偏好印式中餐一个重要起源可以追溯到英国殖民时期移居首都加尔各答的华人移民年代中印边境战争后大批印度华人被迫离开转而前往一些西方国家又促进了印式中餐在这些地方传播