胭脂红酸 胭脂红酸英語Carminic acidCHO是一种的蒽醌类物质形成葡萄糖苷分布在一些介殼蟲雌虫体内使其外表显红色如胭脂虫亚美尼亚胭脂虫英语Armenian cochineal和波兰胭脂虫英语Polish cochineal等这些昆虫产生这种色素目的是威慑捕食者将这些昆虫碾碎以明矾媒染英语Mordant可得到胭脂虫红 胭脂红酸的化学结构为胭脂酮酸一种蒽醌类物质连接一个葡萄糖基团胭脂红酸在年首次人工合成