辣椒挑战 辣椒挑战亦称鬼椒挑战是一种病毒性互联网 食物挑战 涉及到吞嚥辣椒自己拍摄的同时饮食和吞咽一个在史高維爾指標中辣度较高的辣椒特别是哈瓦那辣椒鬼椒斷魂椒和特立尼達蠍子壯漢T辣椒拍摄视频后将视频上传到互联网 视频一般有不同受辣程度的挑战者在挑战者的介绍中他们通常会介绍自己为哪个国家挑战展示辣椒和其素质通常会预先采取预防措施如在旁边放置大量牛奶 有助于缓解和应对吞嚥辣椒后在口腔和咽喉带来的烧灼感然后把辣椒整个吃掉吞嚥辣椒后的一段短时间内辣椒的辣椒素和相關的辣椒素可能会引起燃烧的感觉和大量出汗是一项挑战性极高的挑战吞嚥辣椒可能会引致嘔吐和幻覺并且会大量消耗牛奶 報導吞嚥辣椒的健康恐慌案例數量很少有一个实例有人在比赛中吞嚥鬼椒而令健康遭受巨大损害医生发现该男子的喉咙撕开以及左肺崩溃 年月五名儿童俄亥俄州西米尔顿一所学校挑战吃鬼椒后住院 还有一个岁男士进食配有一个鬼椒酱的汉堡包被送到急诊室 后来的报告显示他的食道被高强度的辣椒辣至破裂 辣椒挑战曾在电视节目如Man v Food中出现