茎 莖是植物的营养器官之一是大多数植物可见的主幹也是維管植物兩個主要結構之一另一個是根莖可分为生長葉片的節點或作結節與節間兩部分且通常在地面之上若生於地面下則稱為地下莖茎下接根通过木质部将根部吸收到的水分和礦物質往上运输到各部分