西加鱼毒中毒 西加鱼毒中毒英語Ciguatera fish poisoning縮寫CFP又称肌肉毒魚類中毒是指由西加鱼毒素刺尾鱼毒素和岩沙海葵毒素等中毒而引起的食物中毒其中最主要的是西加鱼毒素雪卡毒素是由底栖微藻等渦鞭毛藻類分泌产生的神经性毒素这些毒素经过食物链向上层逐漸造成毒性的生物累積从而影响到人類