猿飛蒜山 猿飛蒜山日语猿飛ヒルゼン  英語Sarutobi Hiruzen是日本漫畫火影忍者中的角色他為木葉忍者村的第三代火影他從小就展現出遠超乎第二代火影的才能精通五種查克拉屬性的忍術除了五大性質變化以外連秘傳幻術等都學會了他甚至將木葉的所有忍術都研究得很透澈他熟悉各種忍術而且運用自如他的腦袋甚至可以瞬間分析出戰況發動可以對付一切狀況的各式各樣忍術因此他被眾人尊稱為教授在故事的早期設定中第三代火影被設定為歷代最強的火影和忍者之神