芙蓉燒包 芙蓉燒包Seremban Siew Pau為馬來西亞森美蘭州首府芙蓉市Seremban的代表美食與廣式點心中的叉燒酥和酥皮叉燒包類似 芙蓉燒包的原型為廣式燒包在世紀中期已經流傳於馬來半島的廣東社群戰後許多廣東人開設的茶樓都有推出燒包這道料理但並非各家茶樓所重點推薦的點心種類燒包的誕生是使用生肉調味而成但早期在茶樓內販售的燒包是使用茶樓內賣不完的點心如叉燒包燒賣等將其餡料回收加工而成然而目前的芙蓉燒包則是使用叉燒丁及炒熟的肉丁加上洋蔥沙葛青豆薑等多種材料用酥皮包裹後抹上蛋汁與芝麻再烘焙而成 年代起在芙蓉市開始出現販賣脆皮燒包的攤位和流動攤販其多層次的外皮與豐富味道的內陷引起芙蓉市民的歡迎在年代開始有人將燒包引入吉隆坡及市郊八打靈再也Petaling Jaya的茶餐室美食中心及巴剎販售成為市民的飯後甜點或下午茶點心因這種新形式的燒包是源自於芙蓉市於是被業者冠上芙蓉市的地名形成現今的芙蓉燒包 目前芙蓉燒包以成為馬來西亞華人社區對燒包的代名詞甚至在芙蓉市內也設立了一家芙蓉燒包城隨著芙蓉燒包的成功行銷名聲大噪後也傳至馬來半島各城市各城市也開始推出以當地名稱冠名的燒包或點心另外為了拓展更大的市場也推出了符合清真食品認證雞肉口味的芙蓉燒包