開門七件事 開門七件事是古代中國平民百姓每天為生活而奔波的七件事已成為中國諺語從開門即開始家庭一天正常運作之時或持家維持生計就都离不开七件維持日常生活的必需品分別是柴米油盐酱醋茶開門七件事提示家庭各樣必需品 開門七件事之說一般認為始於大宋帝國對當時的人來說開門七件事乃是新事物米即稻穀在宋朝是主要粮食酱在宋朝才明确地指酱油在宋朝以前的醋仍不是生活必需品茶在大唐帝國以至北宋乃是奢侈品而且不常见至於油指由芝麻紫苏属和大麻榨成的油因南宋朝时期手工业和商业的发展而普及 很多文人雅士的歌吟都以開門七件事為題並流存在民間開門七件事的排列和内容都大有讲究全都與中國歷史悠久的飲食文化有關時至今日開門七件事的意義已與古時有別主要泛指與人民有切身利益的必備事情