Noma (餐廳) Noma餐廳英語Noma於年由雷勒雷哲度英语René Redzepi於丹麥哥本哈根創立是米其林三星餐廳 而在至年被評選為全球大最佳食府英语The Worlds  Best Restaurants 由於有顧客集體食物中毒經丹麥衞生部門發現源頭來自餐廳一名患病員工同時批評餐廳未有即時通報忽視員工不適的電郵導致患病員工仍可於廚房工作 其後不獲米其林三星餐廳行列 年米其林指南二星升為三星餐廳