硝酸鈉 硝酸鈉為无机鹽的一種化学式为NaNO白色固體粉末又稱為智利硝石或祕魯硝石較不常見其水溶液呈中性pH約世上最大的硝酸鈉礦位於智利阿塔卡馬沙漠 可由下列化學式合成 NaOHaq  HNOaq  NaNOaq  HOl 硝酸钠加热至分解产生亚硝酸钠和氧气  硝酸钠具有氧化性可与铅共热反应产生亚硝酸钠和氧化铅还在常温下将氢碘酸氧化成碘单质并形成一氧化氮 NaNO  HI  NaI  I  NO  HO 硝酸钠溶液中引入氢离子后会表现出硝酸的特性 NaNO  HSO 加热NaHSO  NO  O  HO NaNOaq  FeCl  HCl 加热 NaCl FeCl  NO  HO 将硝酸钠与氧化钠置于银坩埚中以C加熱大约天后会生成白色晶体原硝酸钠NaNO它对水蒸气及二氧化碳十分敏感 硝酸鈉為醃製鹽英语Curing salt的成分之一