糯米糍 糯米糍又寫作糯米餈也叫糯米糰是一種流行於广东香港澳门以及台灣的甜品糯米糍與日本麻糬為相近食品甚至兩者基本上一樣只是各地配方可能有些許分別所以叫法有所不同糯米餈與麻糬的材料主要都是糯米粉團一般會有豆沙蓮蓉或花生的餡料在內也有較特別的餡料如芝士芝麻抹茶草莓芒果榴蓮等但亦有不放任何餡料的製法主要是將糯米粉砂糖混合製成粉團有時會加入椰漿再選擇是否包入餡料然後蒸熟放涼後可以選擇沾上椰絲或木薯粉即可製成 糯米糍又稱為狀元糍是一種流行於华南以及香港的小食糯米糍以糯米為主料糯米糍是食用待客作為饋贈親友的好禮物 香港糯米糍變化多端除了花生豆沙芝麻等傳統口味外亦有內餡包裹麥提沙奶醬等