蒸氣量 蒸氣量英語vapor quality也稱為蒸氣乾度是一熱力學的性質可量化描述蒸氣可產生機械能的能力流體中的蒸氣量定義為蒸氣質量佔總質量的比例飽和蒸氣的蒸氣量為飽和液體的蒸氣量為例如在分析郎肯循環時就需要根據工作流體的蒸氣量來進行細步的分析 蒸氣量為一內含性質可以和其他內含性質一起描述一熱力學系統中工作流體的熱力學狀態蒸氣量只能定義在有不同相態混合的熱力學系統其他的熱力學系統例如壓縮液體或是過熱流體中蒸氣量沒有意義 蒸氣量的符號為 χ displaystyle chi  可以用蒸氣質量除以總混合物的質量來求得 χ  m v a p o r m t o t a l displaystyle chi frac mvapormtotal 其中 m displaystyle m 表示質量