胡青牛 胡青牛金庸武侠小说倚天屠龙记中的人物為一名大夫醫術十分高明幾乎任何的奇難雜症都能治好 妻子為用毒相當高明的王難姑因為隱居蝶谷稱為蝶谷醫仙外號見死不救原因是除明教中人外其他人一概不醫 應明教常遇春之託破戒醫治非明教之人的張無忌但仍無法使他痊癒 在治療期間和張無忌成為了忘年之交到後來張無忌從他身上所學的醫術甚至有青出於藍之勢 最後夫婦二人雖然退隱仍被為夫復仇的明教四大護教法王之首金花婆婆即紫衫龍王黛绮丝所殺害棄屍於蝴蝶谷附近的枯樹上