胱天蛋白酶5 胱天蛋白酶英语Caspase 是一种在人类中由CASP基因编码的酶属于胱天蛋白酶家族该酶是一种在天冬氨酸残基处以蛋白水解方式裂解其他蛋白质的酶该酶与胱天蛋白酶以及鼠同源物胱天蛋白酶一样都是一种炎性胱天蛋白酶在免疫系统中发挥作用