蜂花粉 蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉團在蜂巢内经过储藏和发酵后的產物其中可能也含有花蜜或蜂蜜蜂花粉中的主要成份是蛋白質和醣類其中也含有痕量的礦物質及維生素 蜂花粉的化學成份會隨著蜜蜂采蜜時選取植物的不同而隨之變化蜂花粉本身也會隨著時間而變化即使在同一個蜂房中二個蜂花粉樣本的成份也不會完全相同因此蜂花粉的化學分析及營養分析只對所測試的樣本有效無法將結果延伸到其他時間或其他地點取得的樣本中 最近針對一個蜂花粉樣本的研究指出蜂花粉中可能含有種真菌及種細菌 蜂花粉是一種著名的天然補品是自然療法中的一種營養補充劑不過對於敏感體質的人而言蜂花粉也可能導致過敏嚴重時甚至會引發全身型過敏性反應