EcoRV EcoRVV是的意思是一種第二型限制內切酶來自某些特定品系的大腸桿菌Escherichia coli此細菌的學名也是EcoRV前三個字母的由來 EcoRV是分子生物學與生物技術上常使用的限制酶可辨識出一段含有個鹼基的GATATC為切開的位置DNA序列以及互補的CTATAG以產生平整末端的方式將此序列切開