匙吻鱘 匙吻鲟学名Polyodon spathula英语American paddlefish又名美国匙吻鲟鴨嘴鱘及密西西比河匙吻鲟是匙吻鲟科匙吻鲟属的唯一一种也是该科现存的唯一一种生活在密西西比河缓慢流动水域但似乎已经在伊利湖及其支流灭绝 匙吻鲟的名字和学名来自其独特的吻突呈扁平桨状特别长匙吻鲟被认为使用其桨型吻里的感应器检测猎物以及在迁徙到产卵地时用以导航匙吻鲟主要以浮游动物也以甲壳类和双壳类生物为食幼年时期以掠食为主在食物缺乏时亦伴随有同类相残的情况匙吻鲟在野外较为稀少但作为水产已成功地得到人工繁殖 匙吻鲟曾一度经常被以百度百科为首的中国媒体当成同科的白鲟来进行宣传直到年白鲟被宣布灭绝后百度百科更改了白鲟词条的配图这样的情况才有所改善