大臼齿 大臼齿英語molar又称磨牙简称臼齿俗称槽牙後槽牙撞牙客語大牙吴语是哺乳动物口腔後方兩側的牙齿用於破碎和研磨食物其咀嚼面具齒尖中部下凹因形狀和功能猶如加工糧食的臼而得名包括人類在內的有胎盘类哺乳動物上下颌两侧通常各有顆臼齿有袋類上下頜兩側各有顆原始哺乳动物的臼齿数目各异 臼齿屬於終生不替换的一出齿僅萌出一次的牙齒在長期使用中會逐漸磨損可藉此判定生物个体或其遗骸的年龄