侍應 侍應生簡稱侍應亦稱服务員古時有稱跑堂小二等古時粵語俗稱企堂現時稱為夥計是負責在餐館咖啡廳等場合的用餐區負責帶位點餐送餐等工作的員工 侍應通常都會穿制服現代酒樓西餐廳的侍應會穿著西裝或是套裝制服舊式茶餐廳的侍應則多是穿文化衫現在一些新式食肆則會以T恤以及圍裙作為制服主題餐廳的侍應更會穿著特色服裝女僕咖啡廳的服務生會穿女僕服中式復古風格的餐廳也有以旗袍與長袍馬褂作為制服的