西班牙鐵鍋飯 西班牙鐵鍋飯西班牙語paella宽式IPApaeʎa又譯西班牙海鮮燉飯源於西班牙華倫西亞在當地語言是鍋的意思源於拉丁語的patella而在西班牙語paella專指此種飯而製作此飯的鍋則叫做paellera此飯是星期日與法雅節Falles的食品