卡布里沙拉 卡布里沙拉義大利語insalata caprese英語Caprese Salad起源於義大利南部的卡普里島是一種簡單的沙拉由切片的新鮮莫札瑞拉起司番茄和甜羅勒製成用鹽和橄欖油調味與瑪格麗塔披薩一樣它具有義大利國旗的顏色綠色白色和紅色在義大利它通常作為開胃菜而不是配菜