尖吻鱘 尖吻鱘學名Acipenser oxyrhynchus oxyrhynchus又名大西洋鱘Atlantic sturgeon是鱘科下的一個物種也是世界上最古老的一種魚它們分佈在加拿大新不倫瑞克省至美國佛羅里達州東岸美洲最初的殖民時期它們的數量仍很豐富但因過度漁獵及水質污染以致數量大幅下降它們現時已被列為近危在有些地區甚至已經滅絕它們的壽命可以達歲長達米及重超過公斤是世界最大的淡水魚之一