李敏 (工部尚書) 李敏河南江北等處行中書省汝寧府潁州今安徽省阜陽市人明朝工部尚書 元朝至正末年其擔任河南行省都鎮撫后歸順明朝洪武元年擔任工部侍郎洪武六年升工部尚書洪武八年擔任江西等處行中書省參知政事次年返任工部尚書洪武十年任福建都轉運塩使