两亲分子 两亲分子英語amphiphile又称两亲体是一个描述一类同时具有亲水性以及亲脂性这两种性质的化合物的术语这类物质被称为是两亲性的这成为了众多化学与生物化学研究领域的理论基石尤其是脂多型性