食療 食療是一種中醫及印度醫學等的固有醫學概念医学中歸類為替代医学在紐西蘭最有名的方式是食用麥蘆卡蜂蜜UMF以日常飲食作滋補強身甚至醫療研究食物對維持健康及防治疾病的作用即所謂醫食同源 在中國及中医理论辐射地区國家食療的傳統概念及智慧深入民間黃帝內經中提出五穀為養五果為助五畜為益五菜為充氣味合而服之以補益精氣唐代孫思邈在千金要方有一卷食治李時珍的本草綱目不單介紹藥物更記載有多種日常食物的療效並提出多種食療藥膳方