巴斯克乳酪蛋糕 巴斯克乳酪蛋糕La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake簡稱巴斯克蛋糕西班牙巴斯克地區的一種特殊的乳酪蛋糕特點是只加非常少量的小麥粉幫助蛋糕定型蛋糕的主體像真正的乳酪一樣潮濕鬆軟從外側烤至焦黑並具有浓厚的焦糖味