猴面包树 猴面包树学名Adansonia digitata又名猢狲树非洲猴面包树酸瓠樹猴樹旅人樹死老鼠樹是一種锦葵科猴面包树属的大型落葉喬木原產於热带非洲現今中国大陆的云南福建广东等地以及台灣皆有人工引种栽培 猴面包树会开出巨大的白花华丽的花朵下垂带有很多雄蕊富含腐肉的气味研究人员认为狐蝠科是它们主要授粉者果实充满果肉乾燥變硬後會碎成塊狀看起来就像是乾了的面包塊猴面包树的果實在非洲是一种传统的食用植物但是在其他地方所知甚少这种蔬菜有可能改善营养促进粮食安全促进农村发展和支持可持续土地管护