胱抑素 胱抑素英语Cystatin是个半胱氨酸蛋白酶抑制剂家族它们具有序列同源性和位于反平行β折叠顶部的α螺旋的共同三级结构该家族被细分如下所述 胱抑素与胎球蛋白激肽原富含组氨酸的糖蛋白和胱抑素相关蛋白质具有相似性胱抑素主要抑制属于肽酶家族C木瓜蛋白酶家族和C豆荚蛋白家族的肽酶蛋白酶的另一个术语众所周知它们会错误折叠形成类淀粉蛋白沉积物并与多种疾病有关來源請求