3-己醇 己醇是一種醇類的有機化合物是在三號碳上接羥基的己醇它的化學式是CHOH示性式是CHCHOHCH是正己醇的一種異構物 己醇有一個手性中心故存在光學異構物 己醇聞起來有香氣常在香蕉葡萄柚甜瓜 等植物中找到高濃度的己醇对水稍微有危害的不能傾倒於地下水或污水系统需放入廢液桶回收處理