一汁一菜 一汁一菜日语一汁一菜いちじゅういっさい Ichiju Issai是日本料理菜單中最簡單的組合内容是一碟醬菜通常是醃黄蘿蔔一碗饭通常是白飯以及一碗湯通常是味噌湯懷石料理的頭盤有時候也會被稱呼作一汁一菜 传统的日本早餐就是一汁一菜的代表通常包括了味噌汤米饭和一碟酱菜