香菇多糖 香菇多糖英語Lentinan是从香菇Lentinula edodes子实体或菌丝中分离的一种多糖以β葡聚糖为主在号位碳原子上有支链透過靜脈注射有免疫激活和抗肿瘤活性特別是胃癌