洋河大麴 洋河大麯产于江苏省宿迁市泗阳县洋河镇现为宿城区洋河镇是浓香型白酒并于年被评为全国八大名酒之一洋河酒以优质高粱为原料以小麦大麦豌豆制作的高温大火麯为发酵剂为当地泉水称为美人泉酿造特点为酒香馥郁口味纯净协调以甜绵软净香为特点为最具代表性的江淮地区白酒之一