惠方卷 惠方卷日语恵方巻恵方巻きえほうまき羅馬化ehōmaki一种發源自大阪的寿司飯捲由海苔包裹醋飯及餡料捲製而成內捲腌葫芦条黄瓜鸡蛋卷鳗鱼肉松椎茸等七種食材代表着七福神在节分日食用象徵着把福气卷起来吃掉有去災避邪祝願生意興旺的功用因此也有招福卷幸运卷开运卷丸齧り壽司等名稱 惠方的惠是惠利有利的意思惠方則是有利的方向的意思據說惠方是惠方神也叫年德神歳神歳徳神來到的方位每年都會不一樣在節分日向着當年的惠方吃惠方卷就會大吉大利