酗酒 廣義上講任何會導致嚴重精神或身體健康問題的飲酒方式都算是酗酒英語Alcoholism酗酒不算是種診斷的結果這情況的診斷分類是酒精使用疾患 依據精神疾病診斷與統計手冊第五版或是酒精依賴 依據國際疾病分類第十一版 過量飲酒會導致所有器官系統都遭受損害尤其會影響到大腦心臟肝臟胰臟以及免疫系統酗酒會導致精神疾患震顫性譫妄韋尼克科爾薩科夫症候群英语WernickeKorsakoff syndrome心律不整免疫反應受損肝硬化以及增加癌症風險 懷孕期間飲酒會導致胎兒酒精症候群女性通常比男性更易受到酒精的負面影響主要是因為女性的體重較輕代謝酒精的能力較低以及體脂比例較高的緣故對少數人因為長期過量的酒精濫用最終會導致認知能力受損及明顯的失智 環境和遺傳是導致酗酒風險的兩種因素每個因素大約各佔一半的比率飲酒可短暫把煩躁減少但伴隨的壓力和相關疾病包括焦慮反而是促成酗酒生成的關鍵因素那些父母或兄弟姐妹中患有酒精使用疾患的人自己罹患這種疾患的可能性比一般人要高出三到四倍但只有少數會到達這種地步所謂環境因素包括社會文化以及行為的影響高壓力和焦慮以及酒精的價格便宜和容易取得都會把風險提高人們可能會為避免或是降低酒精戒斷症狀的影響而繼續喝酒當人們停止飲酒後可能會經歷低度的酒精戒斷症狀持續幾個月的時間醫學上酗酒被認為是種身體及精神的疾病為檢測可能的酗酒問題通常會用問卷方式進行然後收集更多的資料來把診斷確認透過減少人們的壓力和焦慮可預防酗酒的發生也可透過管制和限制酒精的銷售特別是針對未成年人徵收酒類稅捐以提高售價以及提供教育和治療美國曾推動過全國性禁酒從年至年禁止釀造運輸和銷售含酒精飲料但終未成功而此禁酒令在年底遭到取消 治療酒精中毒的方法有多種由於酒精戒斷症狀可能會產生醫療問題在做酒精解毒時應謹慎從事一種常見的方式是使用苯二氮䓬類藥物例如地西泮可在入院治療時服用也可在非住院情況下服用如阿坎酸雙硫侖或那曲酮英语naltrexone等藥物也可用於幫助患者戒酒精神疾病或其他成癮狀況會使治療複雜化目前已有各種形式的個人或團體治療法或是利用互助團體英语support group來協助患者避免他們重回酗酒在互助團體中有匿名戒酒會但其有效性存有爭議 世界衛生組織WHO估計截至 年全球有億人有酗酒的問題佔年齡歲以上人口的截至年美國約有萬成年人 和萬年齡介於至歲之間的人有此種問題酗酒問題通常發生在男性和年輕人身上從地理上看這種問題在非洲最少見佔人口的而在東歐的比率最高年直接因為酒精中毒而死亡的人數為人高於年的人據信全球在年共有萬人佔所有死亡人數的因飲酒問題而死亡 酗酒會讓個人的預期壽命縮短大約十年許多用語有些帶有辱罵的性質有些則為非正式用法被用來指那些受到酒精中毒影響的人例如tipplerdrunkarddipsomaniac間發性酒狂和souse都可翻譯為酒鬼WHO在年因為alcoholism的含義不夠精確而建議以酒精依賴症候群alcohol dependence syndrome來取代