肌酸 肌酸英語creatine是脊椎动物肌肉等组织中贮存高能磷酸键的物质属一种含氮有机酸可以促进ATP的循环利用进而快速提供肌肉和神经细胞能量 米歇尔欧仁谢弗勒尔于年首次在骨骼肌中发现肌酸而后根据希腊语κρέαςkreas肉命名为creatine