粲数 粲数Charm符號 C是一個味量子數用以表示粒子中粲夸克 c 與反粲夸克 c 的數量差異 C  n c  n c     displaystyle Cntextcnmathrm bar c   傳統上味量子數的正負號與帶有對應味的夸克電荷同號因此有著電荷值 Q   的粲夸克之粲数為 反粲夸克則有相反的電荷值Q  而其粲数 C 則為  粲数在强相互作用與电磁相互作用下守恆然而在弱相互作用下則不守恆參見卡比博小林益川矩阵對於第一階弱衰變亦即僅有一個夸克衰變的過程下粲数僅能改變 ΔC   或 由於第一階過程比第二階過程有著二個夸克衰變更為常見這可作為弱衰變選擇定則英语selection rule的近似