六谷 六谷是中国古代的六种主要谷物最早见于周礼膳夫吕氏春秋审时篇记载了禾稷黍黍米稻麻大麻菽大豆麦六种谷物三字经中将稻粱菽麦黍稷并成为六谷其中小麥並非中國原生作物粱和稷一般认为是指不同品种的粟