肉丸 肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品在世界各地都有不同特色的肉丸製法例如西方國家的有些種類的肉丸會混有麵包碎洋蔥香料或雞蛋中餐中有很多肉丸類的食品如獅子頭或貢丸