胱天蛋白酶12 胱天蛋白酶英语Caspase 是人类中由CASP基因编码的蛋白质该蛋白质属于胱天蛋白酶家族可在C端天冬氨酸残基处裂解其底物它与胱天蛋白酶和胱天蛋白酶家族的其他成员密切相关它们被称为炎性胱天蛋白酶这些酶处理并激活炎性细胞因子如白细胞介素和白细胞介素