2,3,4,5,6,7,8-七羥基辛醛 七羥基辛醛IUPAC名heptahydroxyoctanal是一類辛醛糖可在庫爾勒香梨等植物中發現共有種鏡像異構物例如D赤蘚L半乳辛糖D赤蘚L甘露辛糖D蘇L半乳辛糖和D蘇L塔羅辛糖等