苦瓜烯醇 苦瓜烯醇英語Momordenol或称为豆甾二烯酮β醇是一种天然的豆甾烷型植物固醇在年由S Begum等于苦瓜Momordica charantia的新鲜果实中发现因而得名可溶于乙酸乙酯和甲醇不溶于氯仿和汽油常温下为针状结晶熔点 C