石莼属 石莼属学名Ulva为石莼科下的大型多细胞片状体或管状体的藻类其广泛分布于世界各个海岸生活史中有双倍体和单倍体的配子体世代交替现象海莴苣是多细胞绿藻的代表石莼目中的浒苔属Enteromorpha和礁膜属Monostroma与该属相近 一些海洋生物以石莼属植物为食比如海牛海蛞蝓海兔等在一些地区一些种类的石莼属也可作为人类食物来源其中包括斯堪地納維亞半島英格兰爱尔兰中国日本其主要用于制作沙拉或者汤料其含有大量的蛋白质膳食纤维维生素矿物质特别是铁元素