二甲基甘胺酸 二甲基甘胺酸 英語Dimethylglycine縮寫DMG是甘胺酸的衍生的含氮有機酸其結構簡式為CHNCHCOOH屬於叔胺二甲基甘胺酸可在豆類和動物肝臟中尋獲二甲基甘胺酸可由甘胺酸甜菜鹼失去一甲基後獲得二甲基甘胺酸也是胆碱代謝時所產生的副產物 當二甲基甘胺酸初次被發現時其被稱為維生素B然而與真正維生素B不同之處在於其在體內的缺乏並不會對人體造成任何疾病而且二甲基甘胺酸可由克雷伯氏循環生成因此二甲基甘胺酸不符合維生素的定義