食慾素 食慾素英語orexin又名下丘腦泌素英語hypocretin是對兩種不同的神經肽激素的統稱其主掌人體的醒覺英语arousal覺醒英语wakefulness使中樞神經處於清醒狀態也掌控食慾食慾素是兩組不同的研究者通過老鼠大腦的研究同時被發現的 食慾素分別是指食慾激素A及B或是下丘腦泌素及兩者是由一種蛋白原分裂而來的而且兩者的氨基酸排序相似度達研究發現食慾素A可能比食慾素B在生物學意義上更重要只有很少數量的細胞負責產生食慾素這些細胞包括下丘脑的側部及後部但是這些食慾素的影響卻可直達整個腦部食慾素會跟一種G蛋白偶联受体結合其名為食慾素受体 食慾素能在所有主要的脊椎動物纲中找到因此食慾素被認為很可能在早期的脊椎動物已經出現