烏爾達 (起司) 烏爾達羅馬尼亞語Urdă馬其頓語урда urda保加利亞語урда извара塞爾維亞語вурда vurda烏克蘭語вурда匈牙利語orda zsendice是一種在巴爾幹地區常見的乾酪烏爾達由綿羊奶山羊奶或牛乳清製成一些人認為烏爾達起源於羅馬尼亞