磷脂酰胆碱 磷脂酰胆碱是带有胆碱头基的磷脂磷脂酰胆碱是生物膜的主要成分通过机械加工或己烷萃取等方法可从蛋黄大豆等来源中提取磷脂酰胆碱磷脂酰胆碱属于卵磷脂的一种二棕榈酰磷脂酰胆碱卵磷脂是肺表面活性剂的主要成分可用于测定卵磷脂鞘磷脂比英语LS ratio以计算胎儿肺成熟值动物与植物细胞中含有磷脂酰胆碱大肠杆菌在内的大多数细菌的细胞膜中缺乏磷脂酰胆碱