黃斑綠菇 黃斑綠菇學名Russula crustosa俗稱硬皮紅菇crusty russula是一種擔子菌門真菌隸屬於俗稱脆褶Brittlegill的紅菇屬這種真菌廣泛地分佈於亞洲和北美洲呈綠色且是一種受歡迎的食材