刀耕火種 刀耕火種或稱刀耕火耨火耕是一種以砍伐及焚燒林地上的植物來獲得耕地的古老農業技術農民首先會砍伐一個地區的樹木及木本植物待樹木乾燥後再作焚燒此舉所產生的富含營養的草木灰能使土壤肥沃土壤的生產力亦暫時性得以提升在經過數年的耕作後耕地會因養分大量流失而變得貧瘠農民便會棄置現有耕地並另闢新的耕地在印度這種農業技術被稱為jhum或jhoom而在瑪雅文明中有一種類似的技術被稱為米爾帕Milpa 此種農業技術對於人口增長迅速的現代世界來說不具備可擴展性及可持續性儘管如此經粗略估計全世界仍然有的人口約億至億人使用此技術開闢新的耕地