上皮組織 上皮组织epithelial tissue简称上皮epithelium包括被覆上皮腺上皮和感觉上皮三类被覆上皮是被覆于各结构界面处的上皮组织由规则密集排列的上皮细胞和少量细胞间质组成在胚胎的发育过程中被覆上皮可衍化成腺上皮和感觉上皮一般所说的上皮指的是被覆上皮 上皮是一種多樣化的組織除了極少數例外以外大部分上皮組織會覆蓋所有身體的表面體腔及管道因此上皮的功能是作爲兩個不同生物隔間之間的介質所以上皮具有廣泛的功能例如選擇性擴散吸收或分泌物理性保護及阻隔身體所有這些主要的功能在單一的上皮表面皆可執行表面上皮所形成的連續性片狀構造是由一或多層細胞組成細胞間被少量細胞間物質所分開這些物質可能代表相鄰細胞間癒合的糖盞上皮細胞彼此之間藉由名爲細胞接合的一些細胞膜特化物而緊密相連提供了物理性的強度並作爲訊息和代謝物交換的媒介所有上皮被不同厚度的基膜所支撐基底膜將上皮與下方的支持組織分開而且不會有血管穿梭其中因此上皮必須依靠鄰近的支持組織將氧氣和代謝物擴散而來