花卷 花捲與饅頭非常相似但為捲狀花捲由麵粉水糖大豆油植物性起酥油貝克酵母英语bakers yeast發粉和奶粉製作而成 花捲略帶甜味或咸味亦有製作時掺入麻醬的麻醬花捲或是加入食用油鹽花椒粉末的椒鹽花卷可以直接食用中國南方飲食習慣也可佐以煉奶