過度開發 過度開發英語Overexploitation或過度捕撈英語Overharvesting一詞意指可再生資源的可收穫量已到達收益遞減點持續過度開發會導致該資源覆滅本術語適用於自然資源如野生藥用植物牧地青草狩獵動物魚群英语Fish stock森林和含水層等 在生態學中常用HIPPO这个缩写描述五個威脅到生物多樣性的主要行為栖息地破坏Habitat loss入侵物种Invasive species污染Pollution人口Population和过度开发Overexploitation生態學家用該詞彙來形容人類的收穫率是不可持續增長的其判斷標准以自然死亡率與再生產能力兩值而定在過度捕獲狀況下可能會導致該物種數量降至維持物種的水平線以下甚至可能會造成整個物種絕種在保育生物學中該詞通常用在人類經濟活動的前後關係其中包括因大量採集生物資源或生物體導致採集量大於物種數量可承受範圍該術語也同樣用在漁業水文學和自然資源管理上然而在定義上稍有不同 過度開發會導致資源耗盡這當中包括生物絕種但也有狀況是在過度開發下資源仍維持著可持續性在漁業中過度捕魚一詞可代替過度開發庫存管理英语stock management中以過度放牧代替森林經營學以過度伐木英语Overlogging代替含水層管理以超額抽水代替物種監控上則以瀕危物種代替過度開發並不只侷限於人類活動同時也包括外來食肉動物和食草動物例如外來種過度捕食本土植物和動物