展青霉素 展青霉素英語Patulin是一种有毒的真菌代谢产物它是一种神经毒物具有致畸性和致癌性很多青霉都能产生展青霉素而这些青霉主要生长在水果上尤其是苹果和山楂因此国家对苹果和山楂制品中展青霉素的限量有严格的规定