六曲香酒 六曲香酒简称六曲香是祁县出产的一系列白酒源于年当局在以前烧锅的旧址上成立的祁县酒厂后数度易名而六曲香酒本身则为年酒厂研发出六种酿酒微生物提制麸曲共同发酵酿成的清香型白酒产品推出后虽受欢迎和多次获奖但年初山西发生造成人死亡人中毒致盲致残的特大假酒案使所有山西酒厂产品广受打击六曲香也无辜受害惨遭波及而一蹶不振再也无法恢复元气直至被年月北京红星股份有限公司并购六曲香为采用大曲酿造技艺但以麸曲酿成的麸曲清香型白酒