热红酒 热红酒芬蘭語glögi瑞典語glögg丹麥語gløgg挪威語gløgg是一种添加了香料并通常带有酒精的热饮热红酒的最早形式是一种带有香料的蒸馏酒在斯堪的纳维亚地区冬天时以骑马或滑雪代步的信使或邮差通常饮用此种饮料 制作热红酒时通常是把水煮沸后加入香料熬了几分钟后把香料过滤掉并加入黑加仑果汁及葡萄酒或烈酒在芬兰热红酒中最通常的香料是丁香桂皮和薑有时也添加橙皮和小豆蔻在姜饼干中经常使用相同的香料喝热红酒之前通常还添加葡萄干和扁桃果仁 在商店里销售的成品热红酒通常是基于葡萄汁有时也用黑加仑果汁混合果汁苹果汁或者葡萄酒此外也有基于朗姆酒的烈性热红酒成品热红酒在喝之前需要加热但是如果是基于葡萄酒或含有高度酒精的成品热红酒则不能加热至沸点 在芬兰有不同类型的热红酒包括无酒精的低度和高度酒精类型无酒精的热红酒最早是小孩的饮料但现在成年人也经常饮用高度热红酒的酒精度数可高达