宰殺雛鳥 宰殺雛鳥是指畜牧業者在禽鳥剛孵化不久就因不符所需性別而將雛鳥宰殺的做法常見於雞蛋生產過程因為公雞不能下蛋且蛋雞經過品種培育後作為肉雞飼養的效益過低除了不能下蛋的公雞還有病弱的母雞以及肝醬用的鵝和鴨中肝臟成長率較差的雌性也會被剔除此做法不論是籠飼放養或有機飼養的業者都廣泛使用只有極少數業者避免此行為每年全世界有約七十億隻公雞以及四千萬隻母鴨被如此宰殺 常見的宰殺方法包括直接以機器絞碎及二氧化碳窒息由於絞碎的時間最快在西方國家認為是較人道的做法也是最常用的方法宰殺後的肉通常會做為飼料或肥料 在部份歐盟國家宰殺雛鳥是違法的不想養公雞的蛋農必須在雞蛋孵化前鑑定性別並剔除不要的蛋