蘇格蘭飲食 蘇格蘭飲食英語Scottish cuisine是指蘇格蘭的傳統飲食文化和烹飪方法蘇格蘭有其獨特的烹飪方法同時也受到英國其他地區和歐洲飲食文化的很強影響作為受到外國飲食文化影響的結果蘇格蘭飲食既傳統又現代在蘇格蘭既可以品嚐到傳統的蘇格蘭菜餚也有移民帶來的世界各地的飲食蘇格蘭是野味魚類水果蔬菜等天然食材的寶庫大多數蘇格蘭菜餚的料理方法頗為簡單由於來自海外的香辛料價格高昂蘇格蘭菜餚較少使用香料在中世紀晚期和近代早期這個時代法國飲食通過老同盟關係的文化交流而給蘇格蘭飲食帶來很大影響特別是在瑪麗一世時期