巴勒迪克果醬 巴勒迪克果醬是起源於法國巴勒迪克鎮法語Barleduc 法语发音baʁ lədyk的高級果醬它通常選用白加侖或紅加侖作為原料以經人工挑選的醋栗加侖全果製成它的歷史最早可追溯至年的古文獻由於巴勒迪克和前洛林省相鄰當時便以洛林果醬為名記載