草甘膦 草甘膦英語Glyphosate又譯為農達好過春家家春年年春治草春日產春好伯春等其商品名稱為Roundup是一种廣效型的有机磷除草剂它是一种非选择性内吸传导型茎叶处理除草剂它是一種有機磷化合物具體為膦酸酯它用來殺死雜草尤其是與作物競爭的一年生闊葉雜草由孟山都公司的化學家約翰弗朗茨在年發現其專利於年到期 農民很快接受草甘膦特別是在孟山都推出了抗草甘膦抗草甘膦大豆英語Roundup Ready soybean PRS轉基因作物黃豆棉花油菜及玉米使農民能夠殺死雜草而不會殺死他們的莊稼 草甘膦使用时一般将其制成异丙胺盐或钠盐草甘膦除草性能优异极易通過葉面少量通過根吸收並運送到植物生長點它抑制植物酶參與合成的三個芳香氨基酸酪氨酸色氨酸和苯丙氨酸因此它僅在活躍生長的植物有效而不是有效地作為芽前除草劑对一年生及多年生杂草都有很高的活性 透過基因改造可使作物能耐草甘膦年草甘膦是美國的農業領域最常用的除草劑也是大多數家園花園政府工業和商業使用的第二位年在美國有的大豆耕地相當大比例的玉米及棉花種植的都是抗草甘膦種子而阿根廷及巴西的比例更高到了年出現了草甘膦除草劑應用頻率倍增長部分原因是應對前所未見的全球出現和蔓延的抗草甘膦雜草 年德國聯邦風險評估研究所的毒理學回顧發現對於相關的草甘膦配製劑和多種癌症的風險包括非何傑金氏淋巴瘤NHL可用的數據是矛盾的遠遠不具說服力年月世界衛生組織的國際癌症研究機構根據流行病學研究動物實驗以及體外研究歸類草甘膦可能人類致癌物A類年月歐洲食品安全局公佈了草甘膦的最新評估報告得出的結論是物質不太有機會具有遺傳毒性即損害DNA或構成對人類致癌的威脅請注意對食品風險的評估不適用曝露在噴灑了除草劑的環境周邊的人例如園丁農民住戶因為直接曝露接觸的劑量將遠大於從食品中接觸到的除草劑