松脂酒 松脂酒希腊语Ρετσίνα是一种白葡萄酒或桃红葡萄酒在希腊已有两千多年的生产历史具有独特的松脂香气 其松脂香气源自古希腊人用阿勒颇松的树脂密封葡萄酒容器特别是双耳瓶的做法在密封玻璃容器发明以前葡萄酒容易氧化变质而松脂可用于密封瓶口于是松脂独特的香气也渗入了酒中后来自世纪起罗马人开始使用木桶在酿酒工艺方面已不再需要树脂但加入松脂风味的习惯已然流行开来并流传至今