刀叉旅館 N W  N W    刀叉旅館英語Knife and Fork Inn是一間餐廳位於新澤西州大西洋城的大西洋和太平洋大道Atlantic and Pacific Avenues交匯處在年首次由準將路易斯庫爾勒開張成為一間私人俱樂部然後紐約市的旅館經理Milton Latz在年禁酒令前夕把它成為一間獨特的餐廳以迎合市政當局的高層 該餐廳於年月被Milton Latz的兒子Mack Latz關閉停業然後在年月Latz的第二個兒子Andrew決定為他的父親經營餐廳餐廳重新開業經過法庭的爭鬥後年老的Latz在年輕的Latz的吵鬧反對下將該餐廳賣給了現在的所有者Dougherty家族他們是大西洋城大西洋大道上Docks Oyster House於年開業的最古老餐廳的長期業主 有些名人和有權勢的政客於餐廳最初期曾在那裡喝酒和用餐其中包括藝人蘿絲瑪麗克隆尼英语Rosemary ClooneyVic Damone英语Vic Damone和卜合還有賭場大亨史提芬艾倫永利和兩位前新澤西州州長詹姆斯弗洛里奧英语James Florio和克莉斯汀托德惠特曼英语Christine Todd Whitman不過大西洋城有權勢的政治老大和詐騙販伊努努基強森卻為刀叉旅館帶來新的名氣而他後來在HBO非常成功的電視劇酒私風雲中被虛構化 在酒私風雲的最後一季中刀叉旅館有被提及到而且為該劇重造了一間一樣的餐廳作為重要的場景