雄黄酒 雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的酒古时中国人会在端午节饮用但至现代由于现代医学研究发现雄黄具有一定的毒性此习俗已较罕见 作为一种中药药材雄黄可以用做解毒劑殺蟲藥於是古代人就认为雄黄可以克制蛇蝎等百虫善能殺百毒辟百邪制蛊毒人佩之入山林而虎狼伏入川水而百毒避在白蛇傳的故事中变成人形的蛇精白娘子不慎喝下雄黄酒失去控制现出原形古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方還飲用雄黄酒来祈望能够避邪讓自己不生病不過依據現代知識食用可能會對人體造成損害雄黃為含硫和砷的礦石經加熱後會被氧化為劇毒成分三氧化二砷AsO兩者皆是有毒之化學成分食用可能會對人體造成損害輕者引起上吐下瀉嚴重可危害神經細胞並可引起肝腎脾及心肌等實質器官的脂肪變性和壞死所以在端午節時不建議飲用