辅酶M 辅酶M英語Coenzyme M巯基乙烷磺酸是在产甲烷菌代谢途径的甲基转移反应中所需的一种辅酶此辅酶是具有结构式HSCHCHSO的阴离子被称为巯基乙烷磺酸盐缩写为HSCoM此阴离子对应的阳离子并不重要但是它的钠盐是最常见的巯基乙烷磺酸盐同时具有硫醇基是反应的主要位点以及一个磺酸基赋予了在水性介质中的溶解性