马里-安托万·卡雷姆 马里安托万卡雷姆法語MarieAntoine Carême法语发音maʁi ɑtwan kaʁɛm年月日年月日 一般通稱為安托南卡雷姆 Antonin Carême法國現代美食之父亦是國際首位明星主廚至今仍是法式料理界最受尊崇之大師其著作不斷再版印刷為法國烹飪史上首位將烹飪加以分門別類做了系統化整理之廚藝大師