旭水酒作坊遺址 旭水酒作坊遺址位於四川省自貢市榮縣文物遺址年代判定為清年月日公佈為第八批四川省文物保護單位 旭水酒作坊遺址又名曹家糟坊石桌子酒坊位於四川省自貢市榮縣旭陽鎮附東街社區坐東北向西南作坊始建於清順治十五年占地面積約平方公尺是清末川南最大的釀酒糟坊之一現存遺址作坊建築為磚木結構柱開間面闊公尺進深公尺屋脊上端有沖棚酒窯現有窖池口每口長公尺寬公尺深公尺作坊內另有甑子冷卻池酯化桶等若干旭水酒作坊遺址保存較為完整對研究榮縣地區的釀酒歷史生產工藝及當時的社會經濟發展狀況具有重要的參考價值