辛醇脱氢酶 辛醇脱氢酶英語octanol dehydrogenaseEC  页面存档备份存于互联网档案馆是一种以NAD或NADP为受体作用于供体CHOH基团上的氧化还原酶这种酶能催化以下酶促反应 辛醇  NAD  displaystyle rightleftharpoons  辛醛  NADH  H 辛醇脱氢酶也能作用在其他长链醇上但反应速率较慢