蚌蠣 蚌蠣學名Mercenaria mercenaria是北美洲到中美洲最盛產的商業貝殼屬海洋双壳纲簾蛤目簾蛤科蚌蠣屬英语Mercenaria的软体动物從愛德華王子島到猶卡坦半島一帶均見其踪影