蛋白质纯化 蛋白质纯化是指将一种或几种蛋白质从复杂的混合物通常是细胞组织或整个器官中分离的一系列过程对于表征蛋白质功能结构和相互作用来说蛋白质纯化是十分重要的一步蛋白质纯化过程能够分离混合物的蛋白质和非蛋白质部分最后将所需蛋白质与所有其他蛋白质分离将一种蛋白质与其他蛋白质分离通常是蛋白质纯化中最费力的方面分离步骤通常利用蛋白质大小物理化学性质结合亲和力和生物活性的差异纯化结果可称为蛋白质分离物