勃艮第 勃艮第香港作勃艮地马来西亚新加坡台湾作勃根地法語Bourgogne法语buʁɡɔɲ 英語Burgundy又可寫為布艮地博根地法國中部的一个旧大區也是在歷史上的一個法蘭西公國面積為萬平方公里人口萬人年統計數字下轄科多爾省涅夫勒省索恩盧瓦爾省約訥省 勃艮第和波爾多為法國兩大最著名的紅葡萄酒法定產區以勃艮第燉牛肉為其代表性法國料理但勃艮第大區首府所在市第戎卻以生產特殊的牛排醬第戎芥末而聞名遐邇 年月日弗朗什孔泰大区与勃艮第大区合併为勃艮第弗朗什孔泰大區