胎牛血清 胎牛血清Fetal Bovine Serum FBS是一種取自牛胚胎的血清常用於配置動物細胞的培養基胎牛血清中含有生長因子等蛋白質且抗體含量少細胞生物學的研究人員通常會在培養基中加入一定比例的胎牛血清以幫助維持體外培養in vitro的細胞的存活但胎牛血清的組成複雜多變研究人員一般將其視作成分不明的混合物認爲其可能增加實驗結果的不確定性目前研究人員已研究出不含胎牛血清的無血清培養基及化學成分確定的培養基英语Chemically defined mediumChemically defined medium CDM 胎牛血清一般由配有特殊設備的屠宰場製備在屠宰時有時候可以發現懷孕的母牛這時有特殊設備的屠宰場就會將胎牛消毒後送往特殊的製取設備中取得其血液然後將其餘部分銷毀取得的血液通過離心等方法經加工後就成了胎牛血清胎牛血清的製備過程中會使胎牛忍受強烈疼痛因此胎牛血清的製取存在一定的倫理學爭議