燒肉 (日本) 日式燒肉日语焼肉やきにく是日本的一種傳統燒烤料理在烤完肉時會再去蘸小盘子中的蘸醬調味也會燒烤各種甜品在日本日式燒肉和韓式烤肉非常相似通常會使用炭火將牛豬的肉和下水等在鐵絲網或者鐵板上烤熟以日式醬油日式燒肉醬和風沙拉醬柚子醋柚子胡椒和胡麻醬作為主要醬汁