小龍蝦派對 小龍蝦派對瑞典語kräftskiva 或 kräftpremiär芬蘭語rapujuhlat是一個傳統的北歐國家夏季飲食派對起源於瑞典後來通過芬蘭瑞典族人傳播到了芬蘭 這種派對一般在夏末的八月舉辦因為世紀時的這個時節已經是瑞典小龍蝦合法捕撈的最後期限現在則因為已沒有相關法律阻礙時間稍稍提前改在了八月初正餐傳統上是要在室外吃的然而因為天氣和蚊蟲叮咬的緣故常常改在室內參與派對的人們可能會穿戴上滑稽的紙質帽子圍裙等裝束並提著其上繪有月亮上的人之像的紙燈籠派對歡快而喧囂還有專門的飲酒歌snapsvisa獻上實際上酒比食物要更受歡迎派對上自然也會有小龍蝦出現而在吃小龍蝦之前習慣上應將其殼外的汁液吸食掉 阿夸维特和其他烈酒snaps以及啤酒都很受歡迎龍蝦以鹽水和蒔蘿烹飪冷卻後呈上此外也有麵包瑞典鹽醃鯡魚等各式食物