日本茶道 茶道日语茶道さどうちゃどう Sadō Chadō 起源於唐朝茶藝后传到日本是日本傳統藝道是將生活消閑活動提昇至精神意識層次成為一種獨特傳統禮儀是宣揚文化之媒介日本茶道是為客人奉茶之事源自大唐是一種茶敍的儀式日本人稱之為茶湯茶湯茶の湯而喫茶的敍會則稱為茶會CHAKAI和其他東亞茶儀式一樣都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化但內容和形式則有別茶道歷史可以追溯到世紀往大唐留學的僧侶於唐朝把佛教和茶帶回東瀛日本最初是僧侶用茶來集中自己的思想後來才成為分享茶食的儀式 現代的茶道由主人準備茶與點心和菓子招待客人而主人與客人都按照固定的規矩與步驟行事目前一般的茶會較重視領略其精神所以現代之茶會或作茶道示範時大多只進行洞茶之部分但各項禮儀和步驟仍是非常嚴謹除了飲食之外茶道的精神還延伸到茶室內外的佈置品鑑茶室的書畫佈置庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點