火麻仁 火麻仁大麻仁麻仁為大麻的種子即大麻籽去除外瞉後的產物可以食用及製油經過用小鑊炒熟的熱處理程序後可入藥火麻仁易於消化比奇亞籽或亞麻籽的蛋白質含量更高是一種健康食品因為大麻在許多國家都是管制藥物種植大麻受到管制用於生產大麻籽的品種通常是低四氫大麻酚THC的品種稱為食用大麻或工業大麻 火麻仁富含多種營養成份可製成大麻籽油火麻油或大麻籽奶大麻籽本身不含四氫大麻酚等成份但可能會在製作過程中混入大麻枝葉等因素因此被檢驗出微量四氫大麻酚 大麻仁可作為中藥火麻仁味甘性平有滋養潤腸舒緩肚瀉烏頭髮等功效來源請求 在中國南方流行的一般涼茶舖都有賣火麻仁這種飲料 据报道中国广西巴马地区长寿老人多与当地食用火麻子制作的长寿汤有关