农政全书 维基文库中的相关原始文献農政全書 农政全书为中国明代科学家徐光启所作这部书总结了中国古代劳动人民的许多农业生产经验和技术引用了古代著作和文献三百多种该书讲了气候地理优种对农业生产的影响介绍了农业生产技术对屯兴水利三项农业措施作了详细阐述这本书在徐光启死后由其子徐骥将此书推介给崇祯帝于崇祯十二年公元年正式出版发行 農政全書卷二十七樹藝詳細記述了番薯的種植貯藏加工法並提到番薯育苗越冬剪莖分種扦插窖藏干藏等技術是最早系統介紹番薯種植法的著作 農政全書不仅在中国也对日本的农学发展起到了一定的影响日本江户时代农学者宫崎安贞即参考農政全書并结合自身考察经验于年元禄年写成了農業全書日语農業全書