甘露醇-1-磷酸5-脱氢酶 甘露醇磷酸脱氢酶英語mannitolphosphate dehydrogenaseEC  页面存档备份存于互联网档案馆是一种以NAD或NADP为受体作用于供体CHOH基团上的氧化还原酶这种酶能催化以下酶促反应 D甘露醇磷酸  NAD  displaystyle rightleftharpoons  D果糖磷酸  NADH  H 这种酶主要参与果糖和甘露糖之间的转化过程