椰浆 椰浆英語Coconut milk是从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体与椰子中原有的半透明香甜味液体椰子水不同其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量椰浆是东南亚與南亚国家重要的食品调味料在马来西亚与印度尼西亚椰浆被称為參丹Santan在菲律宾它被称为咖塔Gata椰浆可以用在饭菜各种汤类和甜点中如椰浆饭 椰浆加糖和水制作为饮料即为椰奶coconut milk beverage也叫椰汁椰子汁椰奶为一種植物奶