鰻鱺屬 鰻鱺屬学名Anguilla為輻鰭魚綱鰻鱺目的鰻鱺科Anguillidae下的唯一一個屬分布于热带及温带南大西洋及东北太平洋无受墨西哥湾暖流影响分布北达俄罗斯白海摩尔曼斯克等 是一种食用价值较高的经济鱼类台灣中国和日本有养殖鳗鲡性成熟期较长雄性为年雌性更长 鰻鱺为降河洄游性鱼类在淡水中生长入海产卵鳗鲡的洄游一般在夜间进行初期身体肥满但途中消耗巨大能量又不摄食许多产卵后都疲惫而死 孵化后的幼鱼为白色形如柳叶被称为柳叶鳗英语Leptocephalus欧洲鳗鲡洄游到栖居地要三年时间在进入淡水以前身体变成成年形状称为线鳗