咖啡拉花 咖啡拉花也称为咖啡艺术或拿铁艺术英語latte art是指通過將奶泡倒入一杯義式濃縮咖啡中並在拿鐵的表面上形成圖案的过程 拉花也可以通過簡單地繪製奶泡的頂層來創造或裝飾它由於咖啡拉花存在一定技術很難始終如一地創造咖啡拉花出來反過來這受限於咖啡師的經驗和濃縮咖啡機的品質因此咖啡拉花本身成為拿鐵咖啡師的最後一個挑戰該技術不僅限於拿鐵咖啡還適用於其他含奶泡的飲品例如卡布奇諾和熱巧克力