甘梅薯條 甘梅薯條是番薯條的一種是由切成條狀的地瓜高溫熱油炸後加入梅子粉作為調味 因符合大眾口味目前台灣夜市常可見到甘梅薯條的招牌一些鹹酥雞攤位也有賣甘梅薯條 而最初將甘梅薯條熱銷全台為美樂福公司所研發其所採用為台農號地瓜而肯德基也於年改採台農號地瓜可見台灣地瓜有其魅力