上水屠房 上水屠房是一座位於香港新界東上水的屠宰場於年月動工年月竣工屠房佔地公頃總建築樓面面積達平方米是亞洲規模最大之一建築由王歐陽香港有限公司設計中國海外房屋工程有限公司承建工程曾獲優質建築物大獎優異獎上水屠房由一家與政府訂立了管理合約的私營公司五豐行華潤子公司管理和營辦 上水屠房是香港的鮮肉牛肉豬肉及羊肉供應兩間持牌屠房之一另一間是荃灣屠房上水屠房的牲口欄可容納頭豬和頭牛配備先進的屠宰機器全機械操作每日可屠宰隻豬頭牛及隻羊