桔梗 桔梗学名Platycodon grandiflorus别名包袱花铃铛花僧帽花为桔梗科桔梗属的唯一一個物種生长在中国朝鲜半岛日本和西伯利亚东部根可入药嫩叶和根可腌制成咸菜在中国东北地区称为狗宝咸菜在朝鲜半岛中国延边地区桔梗是很有名的泡菜食材單憑名稱有人會誤以為桔梗乃桔子的梗但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關係