尚蒂伊蛋糕 尚蒂伊蛋糕英語Berry chantilly cake是一种夹心蛋糕其内部填满了浆果和香缇奶油一种加糖鲜奶油在美国南部较为流行 尚蒂伊蛋糕目前普遍流行的版本是由面包师查雅康拉德于年在新奥尔良的Whole Foods面包店工作时设计的多年来在查雅为不同的面包店工作期间她多次改变配方之后查雅在鲜奶油里加入了马斯卡彭奶酪 有一种改良版本使用了米粉制作蛋糕而里面填入果酱和蛋奶沙司代替新鲜浆果并在上面涂上香缇奶油这个版本也被称为trifle cake小蛋糕