软物质 软物质是凝聚体的一个子领域包括多种易受热应力和热涨落影响的物理状态软物质包括液晶胶体高分子泡沫凝胶颗粒物质英语granular material和多种生物材料英语Biomaterial等这些物质的共同特征是其物理行为的能量与室温热能在同一数量级量子行为一般不重要熵效应是其性质的主要决定因素 德热纳是软物质这一领域的开创者被称为软物质物理之父 他于年获得诺贝尔物理学奖获奖理由是发现研究简单系统中有序现象的方法可以被推广到比较复杂的物质形式特别是推广到液晶和聚合物的研究中