肉骨粉 肉骨粉Meat and Bone Meal是炼制工业的一种产品一般为的蛋白質的灰以及一些脂肪水分一般作为动物饲料来使用如猫粮狗干粮 肉骨粉是用不适于食用的家畜躯体骨内脏等物作原料经熬油后的干燥产品除正常制造过程中无法避免之少量杂质混入外不得混杂有毛角蹄皮及粪便等物产品的胃蛋白酶不溶物应在以下 肉骨粉营养成分因原料加工方法掺杂物及贮存期间的变化等而有较大差别原料中骨及结缔组织量大则蛋白质含量低且利用率低而含有较多血蹄角及毛发等物的原料生产出的肉骨粉虽蛋白质含量高但利用率低一般肉骨粉粗蛋白质含量在赖氨酸含量高蛋氨酸色氨酸含量低氨基酸利用率变化大易因加热过度而不易被动物吸收含有较多的B族维生素维生素A D较少钙磷含量高磷为可利用磷尤其原料中含骨骼多时磷的含量亦多 在西欧由于使用肉骨粉饲养反刍类的牛造成了疯牛病的散播