廚房 厨房是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域根据设计和面积的不同有时也具备用餐娱乐和待客等功能 一个最基本的厨房应该拥有烹饪用的炉灶除此以外现代社会的厨房通常还可能配备微波炉电磁炉烤箱用于切配食物的操作台用于清洗食物和提供烹调用水的水槽存储餐具和食物的橱柜与冰箱等相应的餐具和食物通常也储存在厨房中或厨房附近 虽然厨房的主要功能是烹饪或准备食物根据它的设计结构空间面积和配置设备的不同它同时也可以拥有其他功能这一情形在家庭厨房中尤其常见例如在厨房中设置一个洗衣机或烘干机使其具备洗衣干衣的功能又如当空间足够大时在厨房中放置餐桌和椅子使其成为家庭用餐的场所