煲仔麵 煲仔麵是一種香港麵食使用煮煲仔飯的沙煲烹調即食麵並且原煲上桌在一些茶餐廳和大牌檔均可見到煲仔麵的麵通常以即食麵為主但也可選用雞蛋麵烏冬麵配料的醬汁通常較濃厚較常見是沙嗲配牛肉柱侯配牛腩芝士配大蝦也有如車仔麵般可選配不同的配料諸如雞翼蘿蔔和雲吞等煲仔麵和煲仔飯相似於秋冬季特別受歡迎