星巴克 星巴克股份有限公司 英語Starbucks Corporation簡稱星巴克又译史塔巴克斯是美国一家跨國连锁咖啡店和烘焙工坊店也是全球最大的連鎖咖啡店成立於年發源地與總部位於美国华盛顿州西雅圖除咖啡之外亦有茶飲等飲料以及三明治糕點等點心類食品最初僅專賣咖啡豆在轉型為現行的經營型態後開始快速展店並成為美式生活的象徵之一部分店鋪甚至與超级市场书店等異業結盟以複合式商店經營根據星巴克年報星巴克在全球個國家及地區皆有據點由該公司直接營運的分店有間特許經營分店更多達間當中亦有不少分店的會具當地特色及找來設計師設計如法國巴黎歌劇院店意大利郵局宮店日本福岡的表參道店 一般咸信第二波咖啡熱潮與星巴克有關而這是因為星巴克引進了多樣化的咖啡體驗之故星巴克販售熱飲和冷飲咖啡豆微細研磨即食咖啡濃縮咖啡拿鐵咖啡大片與散裝茶葉果汁咖啡冰沙糕點和零食等等一些餐點是季節性或地域性的而根據所在國家不同多數分店也有免費無線網路服務