鮮乳 鮮乳俗稱鲜奶通常采用巴氏杀菌工艺进行加工并且不添加稳定剂增稠剂乳化剂等包装形式主要採新鲜屋包装或瓶装以保存乳品的新鲜品质和营养一般而言鮮奶的保存期限不超过天并且需要冷藏保存鲜奶一般指牛奶不过也可能是羊奶或其他哺乳动物的奶