小果咖啡 小果咖啡学名Coffea arabica亦称阿拉伯咖啡阿拉比卡咖啡为茜草科Rubiaceae咖啡属的一个物种小果咖啡原产于东非属大灌木或小乔木高度到米叶薄革质光滑深绿色卵状披针形长厘米宽厘米叶缘全缘成浅波浪状花冠為白色花期月核果椭圆形成熟时變成红色长約毫米常含两枚种子称作咖啡豆 原来世界上的商品咖啡都是小果咖啡只是到了世纪末发生了一次大面积的病害种植者才开始寻找其他抗病的品种目前小果咖啡仍然是最主要的咖啡种约佔全球咖啡產量的主要在拉丁美洲各国种植也有部分在印度尼西亚和太平洋岛屿种植目前世界最大的咖啡产地巴西的地理条件非常适合小果咖啡的生长巴西种植的主要咖啡也是小果咖啡巴西的咖啡产量占世界总产量的以上