水果盤 水果拼盤英語Fruit tray fruit platter是使用新鮮水果製作的拼盤食品可以作為宴會及派對活動的一種點心簡單來說可以將各種顏色的切片水果拼湊在餐盤或是使用創意及雕刻技巧擺設出不同形態