葉綠酸 葉綠酸英語Chlorophyllin是指葉綠素半合成產生和葉綠素密切相關的水溶性鹽類衍生物其差異在其中的正離子最常見的是含鈉銅的衍生物是一種食品添加物也用在替代醫學綠色葉菜類中含有葉綠素其中以菠菜居多含量到