伏特加直通粉 伏特加直通粉義大利語Penne alla vodka義大利語發音ˈpenːe alːa ˈvɔdka是一道使用伏特加制作的意大利食品配料有奶油洋葱等有时也用香肠意式烟肉英语pancetta和豌豆世纪年代起这道食品在意大利和美国流行开来经常提供给迪斯科舞厅的顾客食用直到今天伏特加直通粉仍是美式意大利菜英语ItalianAmerican cuisine中不可或缺的部分