药念 药念양념  약념又稱為藥念醬常譯作洋釀是韓國料理中混合作料的总称一般呈現紅色並在其中加有大量唐辛子依據做法不同可以有鹹味酸味中和三種不同口感在韓國烤肉醃漬螃蟹和各式泡菜中被大量使用 药念的名称基于药食同源思想