白松露菌 白松露菌學名Tuber magnatum野生真菌類松露的一种松露是一种地下子囊菌门菌类的子实体是许多西洋松露屬种的主要属种之一松露是菌根真菌因此通常与树木的根部紧密联系的位置找到它松露孢子扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散 白松露菌主要產於意大利由於珍貴且產量少少過黑松露菌故有白色鑽石之稱它还可以在伊斯特拉半島克罗地亚的莫托文森林臺灣中部山區林地和法国被发现