贝尔帕埃塞奶酪 贝尔帕埃塞奶酪義大利語Bel Paese義大利語發音ˌbɛl paˈeːse eːze是一種半硬質的芝士產自意大利北部呈小圓盤狀有薄而光亮的外殼芝士肉呈奶白色有些小洞眼質地堅實味道像牛油同時贝尔帕埃塞奶酪的融化性能強經烹調後不會變硬