鎂害 鎂害是一種在生產食鹽時產生的副產品對環境造成的禍害當生產商從海水或含鹽份的鹽水湖湖水中提取食鹽時由於鹽液中除了含有食鹽的主要成份氯化鈉以外還含有相對份量帶苦味的氯化鎂不把氯化鎂除去會令生產的食鹽帶苦味不過從鹽液中移除的鎂若不經過合適處理或棄置會滲進泥土內影響樹木對水份和養份的吸收當流入水體內又或會危害水產的安全