蚵塊 蚵塊是福建省泉州市德化縣的一種油炸小吃德化話叫蚵垜otə也叫茶餅因爲以前是用茶油來炸的雖然名字有蚵實際內部卻沒有海蠣主要是放蘿蔔絲