卡英酸 卡英酸英語kainic acid或kainate又稱紅藻酸紅藻氨酸海人酸或海人藻酸是一種自然產生於海藻的有機酸可萃取自海底的藻類類似麩胺酸glutamic acid的化合物卡英酸為神經傳遞很強的藥物能夠刺激人體中央神經系統的主要神经递质的麩胺酸受體