斑點布丁 斑點布丁Spotted dick是一種傳統的英國蒸布丁甜點傳統以板油與果乾以桑特醋栗英语Zante currant或葡萄為主為原料並配上卡士達食用 部分非傳統的食譜會以如奶油等其他油類取代板油或添加雞蛋使其口味接近海綿布丁或蛋糕