菌盖 菌盖pileus又稱蕈盖菌傘菌帽是真菌子實體上部的伞状部分它是伞菌英语Agaric牛肝菌以及部分多孔菌齿菌英语tooth fungi和子囊果所独有的特征其他孢子果类型的菌盖与子实体的其余部分难以区分带有菌盖的孢子果通常有着某类子实层体譬如生长在菌盖下侧的菌褶菌管或菌齿有些真菌蕈傘上方覆有菌蓋皮