葉 叶英文leaffoliage是维管植物的主要营养器官之一侧边发育自植物的茎的叶原基其形状大小颜色质地和着生方式高度多样但大多具有较扁平的整体形态且一般正背两面即近轴面和远轴面在颜色被毛程度气孔数量表皮蜡质层等方面呈现不同程度的分化 地上叶通常为植物进行光合作用的主要場所叶的表皮常具备可进行气体交换的气孔使光合作用的关键原料二氧化碳得以进入细胞叶细胞内部通常含有丰富的叶绿体即可吸收转化阳光中光能的色素体致使许多物种的叶呈绿色但部分物种或呈现特定变异表型的个体如斑叶变异英语variegation的叶绿素含量较低或缺失部分物种的叶并不进行光合作用而是退化为极简单的形态或呈现出针对特定功能的结构生理特化例如木贼鳞片状的筒鞘鳞茎位于地下包裹分生组织的鳞叶仙人掌的刺等 各大分类群演化支中植物的叶分别由不同的起源演化而来被子植物现生裸子植物和真蕨类植物的叶具有相对复杂的叶脉被统称为大型叶这三大类植物也因此被称作真叶植物真蕨类和种子植物的大型叶又分别演化自不同的起源石松类植物的叶仅具单根叶脉被称作小型叶microphyll或石松叶lycophyll其演化起源不同于大型叶小型叶和大型叶在演化发育和结构上都是茎的外延因而部分观点认为两者均属于狭义上的叶 部分苔藓类非维管植物也具有形态和功能类似叶可疏导水分和进行光合作用的器官但因其并不具备真正意义上相对复杂高效的水分传导组织即由木质部和韧皮部构成的维管组织被称作假叶phyllid或叶状体thalloid