馬薩拉茶 馬薩拉茶 印地語मसल चय意譯混合香料茶 乌尔都语مصالحہ چائے尼泊爾語मसलदर चय英語Masala chai俗稱印度奶茶印度香料茶是一種以紅茶葉為基底再加入香料藥草及牛奶調味的奶茶其特色為濃郁的香味傳統的馬薩拉茶使用綠色的小豆蔻莢肉桂丁香粉薑及黑椒粒等香料與紅茶葉熬煮但現今已有茶包沖泡粉及濃縮粉的形式這種源自印度的茶類飲料現已流行於世界各地