磷營養 磷是人體必需的礦物質營養素相比其它微量元素磷在自然界中分布甚廣因此一般情形很少有缺乏之可能在世界衛生組織的資料庫中幾乎沒有關於缺磷的地區方面的報導这可能是與磷的來源有關食物中含磷較多者為牛奶與肉類即能供應多量蛋白質者必能供應充分之磷質