香港茶 香港茶意指在香港境內種植以及製作的茶葉在香港開埠前茶業曾經是香港歷史上是一項主要產業香港茶業起源的歷史可追溯至宋朝並在明清兩朝時達到高峰在多個香港山峰均有茶樹的種植生產出被譽為香港四大名茶的優質茶葉香港具規模的種茶和製茶活動在清末起曾一度消失只餘下分散的主要供自用的種茶地點年代英國大律師貝納祺在大嶼山建立昂坪茶園以商業規模營運並將出產茶葉銷售至外國而到世紀嘉道理農場亦嘗試復興商業種植及手工製茶有限度地對外銷售茶葉和茶品