沉缸酒 沉缸酒是中国福建省龙岩市特产酒有近年歷史因釀酒過程中酒缸會反覆沉浮而得名屬於红曲甜型黄酒酒度含糖量龙岩沉缸酒于年被评为中国十八大名酒