培根蛋餡餅 培根蛋餡餅英語Bacon and egg pie是一種鹹味的西式餡餅其主要由培根與雞蛋組成有時還會添加洋蔥蘑菇甜椒豌豆番茄新鮮香草和起司等食材培根蛋餡餅在紐西蘭廣受普羅大眾的喜愛它可以搭配番茄醬食用或是將番茄醬與伍斯特醬混合於培根蛋餡餅烘烤前淋在餡料上某些版本的培根蛋餡餅另會在烘烤餡餅前先將發粉等發酵劑攪入雞蛋中以此來製作出口感更加蓬鬆的內餡