农作物 農作物或常被稱為作物又称农艺作物俗称庄稼是泛指在大量培植供人食用或做工业原料的物種是由野生植物经过人类不断的选择驯化利用演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物目前世界上被人们所栽培的植物约种依其應用及研究方式不同常見多種不同的分類方式例如食用作物特用作物雜用作物等 广义上农作物可分为大田作物园艺作物林木三类包括所有栽培植物如大田作物果树蔬菜观赏药用植物林木等对这种广义的作物进行栽培与管理即种植业 狭义上农作物专指大田作物即在田间进行大面积栽培的农艺作物包括粮棉油麻桑茶糖菸和饲料等对这种狭义的作物进行栽培与管理即作物栽培