华酒 华酒是茅台镇所产的一种酱香型白酒 华酒源于年于茅台村成立的成义烧坊其产品称华茅年代初中国政府将原三家最主要的茅台私人烧坊即出产王茅的荣和烧坊出产华茅的成义烧坊和出产赖茅的恒兴烧坊合并成立国营茅台酒厂以原恒兴烧坊业主赖永初为新厂主管成义烧坊业主华问渠则转任贵州省工业厅副厅长三家烧坊均献出其祖传茅台酿造配方由新厂优选改进后投产改革开放后华氏后人成立私企以原祖传配方重启原华茅酿制但因和茅台集团采用的三家优化配方有所不同因此口感也有不同加之贵州茅台酒公司于年已注册王茅赖茅和华茅三个商标所以复产的酒不称华茅而称华酒