弗朗索瓦·瓦德勒 弗朗索瓦瓦德勒François Vatel法语发音fʁɑswa vatɛl年年月日以发明生奶油一种香草味甜奶油而闻名年月为孔代亲王路易二世德波旁在尚蒂伊城堡主办的招待路易十四的人的奢侈的宴会而发明因而得名尚蒂伊奶油 有一个广为流传的故事是根据塞维涅夫人书信中的描述在同一次宴会上瓦德勒这个精湛的完美主义者据说因为鱼迟迟未到宴会在星期五举行而悲痛欲绝加上他犯的其他一些错误羞愤不已拔剑自杀据说是前来告诉他鱼已经送到的助手发现了他的尸体他的去世被视为一个国家的悲剧 此前瓦德勒曾服务于路易十四的财政大臣尼古拉斯富凯年月日在子爵城堡举行的豪华宴会上瓦德勒已经出名