御節料理 御節料理 日式年菜是日本在節日時所做的特殊料理特別是在過年時的主要料理所以又稱正月料理通常也只說御節おせち即可 在日本有人日人日じんじつ上巳節上巳じょうし端午節端午たんご七夕七夕たなばた重陽節重陽ちょうよう等五大節日在這些日子都有推出御節料理的習慣意指五穀豐收全家平安健康的祈福