高分子 高分子macromolecule又称巨分子大分子是一個非常大的分子以數千以上的共價鍵結原子組成大多數高分子是由較小的亞基單體的聚合而成如蛋白質所以属于一种聚合物但少數高分子則非聚合分子分子量可達數千數萬以上 通过一定形式的聚合反应生成具有非常高的分子量的大分子一般指聚合物或结构上包括聚合物的分子 在生物化学中高分子这个术语被应用于三个传统的生物聚合物核酸蛋白质和碳水化合物以及具有大分子量的非聚合分子例如脂类和大环化合物这些分子有时也被称为生物大分子 聚合物高分子的各个构成分子被称为单体 人工合成的高分子包括塑料金属和晶体虽然也是由许多原子组成的其内部通过类似分子的键联合在一起但是它们一般不被认为是高分子有时不同的高分子之间通过分子间力但不是通过化学键组合到一起尤其是假如这样的组合是自然发生的而且其组成部分一般不单独出现的话那么这样的混合物也会被称为高分子实际上这样的混合物更应该被称为高分子复合物在这种情况下组成这个复合物的单个高分子往往被称为下单位由高分子组成的物质往往有不寻常的物理特性液晶和橡胶就是很好的例子许多高分子在水中需要特殊的小分子帮助才能溶解许多需要盐或者特殊的离子来溶解