藏红花醛 藏红花醛英语Safranal是从藏红花中分离出来的有机化合物藏红花是由番红花Crocus sativus柱头组成的香料它是藏红花香气的主要成分 据信藏红花醛是类胡萝卜素玉米黄质通过中间体藏红花苦素的降解产物