驯化 驯化是指一種生物的成長與生殖逐漸受另一種生物利用與掌控的過程例如人類栽培各種農作物畜牧以及切葉蟻馴養真菌人類驯化动植物的目的主要包括作為食物和衣物的來源運輸守衛或是觀賞娛樂用途驯化被认为是人类文明起源的里程碑事件自进入全新世后总共约有个物种受到过人类驯化 约个物种被认为进行了完全驯化 人类驯化植物至少在万千年前就开始了例如谷物和葫芦独立的动植物驯化事件至少发生在美洲西南亚南亚东亚等个地区人类最早的农耕文明美索不达米亚文明在距今至少一万年前就种植了豌豆亚麻鹰嘴豆小麦和大麦等中国独立驯化了猪黍粟大豆和稻米等人类驯养的常見動物包括了提供物质价值的家畜家禽和养殖水产以及提供情感价值的寵物和观赏鱼最先被人类驯化的动物是由灰狼演化出的狗在新石器革命后在美索不达米亚驯化的山羊绵羊家牛等传播到了各个大洲南美大陆的美洲驼和羊驼被驯化用于肉食驼役和生产驼毛制品