Irn-Bru IrnBru读作iron brew是由位于苏格兰坎伯诺尔德的 AG Barr 公司生产的一种碳酸软性饮料它被称作是苏格兰除苏格兰威士忌以外的另一种民族饮料为苏格兰最畅销的软性饮料之一其销量可以与可口可乐相媲美其口味类似于芬达有类似柠檬的酸味饮料上写明的成分有柠檬酸铁铵糖咖啡因奎宁日落黄和胭脂红等不含酒精由于它的咖啡因配方因此在酒吧十分常见用于解酒也用于调酒 IrnBru 颜色为鲜艳的橙黄色配方是高度保密的只有公司主席罗宾巴尔Robin Barr和另外一位不透露姓名的人知道此外还有一份配料单保存在苏格兰一家银行的保险库中每个月巴尔会在位于坎伯诺尔德的公司总部的一个密闭的屋子内独自按照配料单配制 IrnBru如果巴尔不再担任公司主席一职则他仍然是饮料的配制者但是最终配料单是会被传至他的女儿朱莉手中 IrnBru 最早是于年在苏格兰中部城镇福尔柯克首先制得最早的商品名为Strachans brew年法律作出更改不是通过酿造brew得到的Strachans brew饮料需要将名称中的brew一词去掉当时的公司主席灵机一动选取同义词为之命名便成为今日的IrnBru品牌 目前IrnBru 除了在英国有出售以外在澳大利亚加拿大芬兰希腊中东地区新西兰巴基斯坦葡萄牙西班牙和美国等国家和地区也有销售它在散居世界各地的苏格兰裔社群中尤其受到欢迎