芋 芋学名Colocasia esculenta或芋艿俗稱芋頭為天南星科芋属植物其球状地下茎塊莖可食用亦可入药在大洋洲諸島是玻里尼西亞人傳統主要糧食全年皆有產花期在秋季最早栽種的印度人約於西元前年引入了來自馬來西亞濕地的野生芋頭爾後又傳到埃及