希臘沙拉 希臘沙拉希臘語χωριάτικη σαλάτα 希臘語發音xorˈjatiki saˈlata意為鄉馬塔橄欖以鹽和乾燥俄力岡葉調味再淋上橄欖油此外希臘沙拉也時常加入醃製的刺山柑葉片花蕾或漿果尤其是十二群島地區以及醋檸檬汁和香芹末