福佳白啤酒 福佳荷蘭語Hoegaarden荷兰语发音ˈɦuɣaːrdən 是比利時的啤酒品牌之一以專門製作傳統風味的比利时白啤酒Witbier而聞名由比利時人皮耶塞利斯Pierre Celis於年創立的豪格登酒廠目前是另一個比利時啤酒品牌時代啤酒Stella Artois的子品牌之一而後者則是酒業集團安海斯布希英博AnheuserBusch InBev的一部份 豪格登酒廠所在地比利時城鎮胡哈尔登Hoegaarden早自中世紀時就已經在當地修道院僧侶的協助下建立起傳統的啤酒製造產業當地所盛行的是一種利用布拉班特Brabant地區盛產的小麥為主原料並使用上發酵工法為基礎以香料調味的比利時白啤酒但該產業在世紀開始式微最後一家當地酒廠Tomsin於年關閉原本曾在Tomsin酒廠工作過酒廠關閉後以送牛奶為業的塞利斯為了恢復獨特的福佳口味以年時間鑽研配方並在年時在自己的倉庫裡建立了一個小酒廠他使用水酵母小麥蛇麻草香菜及庫拉索橙皮等材料去釀製啤酒並將他的啤酒品牌命名為De Kluis荷蘭語中意指隐士居所隨著需求的增長塞利斯於年代初期收購了Hougardia蒸餾廠並將之改為啤酒廠由於塞利斯自詡為胡哈爾登啤酒產業的正統傳人因此在豪格登啤酒的標籤上都可以見到年的字樣相傳當地的啤酒製造淵源可以回溯到的年份 在經歷年的一場火災後比利時多間酒廠均向福佳提供協助其中比利時最大的啤酒廠時代啤酒本身是英特布魯Interbrew集團的一部份該集團在與巴西的AmBev合併後改名為英博集團InBev向福佳提供貸款重建酒廠有了龐大資金的挹注酒廠的營運大幅成長但在同時塞利斯也逐漸感受到Interbrew透過債權的持有向他施壓改變啤酒配方以迎合市場年時塞利斯決定把福佳酒廠的全部股權出售舉家搬至美國德克薩斯州的奧斯汀另行開設塞利斯酒廠Celis Brewery繼續沿用原有配方出產正宗的福佳酒