鳥眼辣椒 鳥眼辣椒又稱雀眼辣椒簡稱鳥眼椒雀眼椒原產於墨西哥是多年生植物鳥眼辣椒外觀細小但具有高辣度根據史高維爾指標鳥眼辣椒的SHU值约为至不但比墨西哥辣椒辣很多也比朝天椒更辣是一種產量大辣度高的辣椒