燕麥餅 燕麥餅英語Oatcake是一種類似脆餅或餅乾的麵餅有些種類比較像美式鬆餅燕麥餅以燕麥片為主要材料有時也會添加中筋或全麥麵粉 可以用平板爐 或烤爐烹調