甲基硫醇 甲硫醇又被称为巯基甲烷硫氫甲烷分子式CHSH分子量為無色氣體有爛白菜氣味因此常被加進煤氣中它是一個具有獨特腐臭氣味它在人類的血液和腦中發現的天然物質以及其他動物以及植物組織中它是通過動物的糞便排棄它天然存在於某些食品如一些堅果和奶酪它也是口臭和屁的氣味的主要化合物之一它是易燃的 甲硫醇主要用於生產甲硫氨酸其被用在家禽和動物飼料膳食的成分甲硫醇也用於在塑料工業中用作的和作為生產殺蟲劑中的前體甲硫醇也用於在採礦作業時的通信 釋放物質進入通風系統以提醒礦工有緊急 因為天然氣和丙烷是無色無味的少量甲基硫醇或乙基硫醇的加入可以很容易地檢測到氣體洩漏 最近一項日本研究顯示在大腸癌患者的消化道內產生的氣體中甲硫醇含量較一般人高來源請求