培根冰淇淋 培根冰淇淋或稱培根雞蛋冰淇淋是一種通過將煙肉添加到奶黃中並冷凍而製成的冰淇淋培根冰淇淋的概念起源於年的英國喜劇兩個羅尼英语The Two Ronnies中的一個笑話它最終是由紐約一家冰淇淋店於年為愚人節而創造的年代英國廚師赫斯頓布魯門索英语Heston Blumenthal嘗試用冰淇淋製作類似炒蛋的蛋奶凍並添加培根作為他的招牌菜之一現在培根冰淇淋出現在一些餐廳的甜點菜單上