义昌福 义昌福是江苏苏州的一家老字号餐馆被称为苏州三大老菜馆之一 义昌福由常州人张金生创于清光绪九年年最初在城内宫巷摆摊经营至年在石路开出店铺经营传统苏帮菜为主因阊门外石路为往来交通要地人流鼎盛又义昌福二层店堂宽大装修豪华可同时供数百人用餐加之菜式精细烹调讲究一时名声大噪是为名店年日军侵苏时毁于战火一年后重建年改公私合营文革期间改名石路菜馆年恢复原名此后店面规模不断扩大在经营餐馆的同时也兼营客房娱乐服务 年被中华人民共和国商务部评为中华老字号 义昌福的特色菜式包括神仙童鸡蟹粉鱼翅鸡油菜心青鱼甩水鸡茸豆腐等数十个品种 年企业转制义昌福老店被拆除转而以包子铺形式在苏州开出连锁加盟店