有机硫化学 有机硫化合物organosulfur compounds指含有硫元素的有机化合物有机硫化学即是研究有机硫化合物的有机化学分支有机硫化合物广泛存在于自然界中具有特征性的令人讨厌的气味例如大蒜素但少数也带甜味例如糖精很多化石燃料如煤天然气石油中都含有一定数量的有机硫化合物燃烧时会释放出有毒的二氧化硫气体为避免污染脱硫已成为石油炼制中很重要的一个环节 按质量计人体中硫元素占 绝大多数以有机硫化合物的形式存在种常见氨基酸中也有两种含有硫元素分别是半胱氨酸和甲硫氨酸抗生素青霉素和磺胺类药物也都是有机硫化合物 硫与氧硒和碲共享氧族元素和它被预计有机硫化合物与碳氧碳硒和碳碲化合物具有相似性 用于检测硫化合物的经典化学试验是Carius卤素法 硫属于氧族元素硫和氧具有相似的价电子层结构有机硫化合物在某些程度上与有机含氧化合物有些相似例如它们都可生成醇硫醇醚硫醚等但和氧原子相比硫是第三周期元素原子半径较大电负性较小且d轨道也可以成键因此硫原子还可以形成一系列常见的四价及六价有机硫化合物如亚砜砜亚磺酸和磺酸它们都不存在对应的含氧化合物