哥拉奇 哥拉奇英文名字為kolachekolacekolach或kolacky在捷克語與斯洛伐克語中複數稱謂koláče是一種以麵糰為主配以不同餡料的酥皮點心餡料可以是水果甚至是奶酪款色包羅萬有哥拉奇本來是歐洲中部的甜點現在在美國某些地方變得受歡迎某些城市例如内布拉斯加州布拉格市和德州考德維爾會舉辦一年一度的哥拉奇節而明尼蘇達州蒙哥馬利宣稱它是世界哥拉奇首都並且每年都舉行哥拉奇日 內布拉斯加州的Verdigre市都有同樣的宣稱因為他們也有類似的節日奧克拉荷馬州布拉格市常被認為世界最大哥拉奇之鄉 哥拉奇曾於年歐洲日歐洲咖啡館內代表捷克共和國 在德州與内布拉斯加州幾間餐廳麵包店專門製作哥拉奇