林正秋 林正秋年是中國杭州師範大學歷史系教授為浙江地方和社會史南宋文化史專家曾任杭師院地方史文化研究所所長浙江歷史文化研究所所長浙江大學亞歐旅遊規劃設計研究院院長杭州古都文化研究會會長杭州市社會科學院兼職研究員杭州研究院特邀研究員他最為知名的研究是還原近一百道南宋宮廷及民間菜餚為中國飲食文化史作出貢獻