蒔蘿 蒔shí蘿學名Anethum graveolens英語dill又或稱刁草是傘形科蒔蘿屬中唯一的一種植物為一年生草本植物原生於西亞後西傳至地中海沿岸及歐洲各地現今地中海和東歐為主要的生產地外形類似茴香高度約為一至四英呎高黃色小花呈傘狀分布葉為針狀分針台灣話稱為茴香仔