番茄糊 番茄糊英語tomato paste香港稱為番茄膏或茄膏是西方菜式常用的醬料以煮熟以致脱水的番茄作為主要材料番茄糊與番茄汁或番茄醬是不同的食材在中国大陆番茄酱罐头一般指本品 在市面除了可買到樽裝和罐裝的番茄糊外包裝成牙膏狀的番茄糊也很常見此外也有家庭會根據喜愛的口味自行調配番茄糊