下游 (生物過程) 下游工程也称生物分离工程bioseparation是生物工程的一个组成部分生物化工产品通过微生物发酵过程酶反应过程或动植物细胞大量培养获得从上述发酵液反应液或培养液中分离精制有关产品的过程即为下游加工过程Downstream Processing传统上由一些化学工程的单元操作组成但由于生物物质的特性有其特殊要求且其中的某些单元操作在一般化学工业中应用较少所以近年来其研究领域越发接近生物工程方向