肉豆蔻 肉豆蔻kòu學名Myristica fragrans又名肉蔻肉果玉果麻醉果是一種重要的香料藥用植物其种加词fragrans意为芳香的肉豆蔻生長於熱帶地區的常綠植物常見於東南亞澳洲及加勒比海地区尤以印度尼西亚和格林纳达产量最大肉豆蔻的果实是肉豆蔻英語nutmeg肉豆蔻的种子和肉豆蔻皮肉豆蔻衣肉豆蔻花英語mace肉豆蔻的假种皮的来源二者都是常见的香料用於食品菜餚的調味前者可製作香精油肉豆蔻含有肉豆蔻醚myristicin能够产生兴奋及致幻作用如服用过量可产生幻覺甚至昏迷现象