酪農業 酪農業也称乳畜业英語dairy farming是畜牧業的一種型態意即農民種植牧草作为飼料餵養乳牛乳羊等以生產鮮乳或乳製品的農業酪農業可以追溯至公元前世紀的新石器时代的歐洲及非洲多個地區世紀以前都是以人手在小型的農場中擠奶及後因為科技的進步而轉趨大型至年代初發明了自動擠乳英语Automatic milking的機器使酪農業更加像工廠生產線般的流水作業