微囊化 微囊化英語Microencapsulation是指利用天然的或合成的高分子材料统称为囊材作为囊膜壁壳将固态或液态物质包裹成为的直径在一到一微米的胶囊其内容物称之为芯材由于芯材被囊材包裹 所以其化学性质几乎不受影响并且由于囊材几乎都有半透膜的特性故芯材可借压力pH值酶解温度或提取等方法完全释放出来