干瓢 干瓢日语かんぴょう有時也會寫作乾瓢是一種源於日本由葫蘆的果實剝成帶狀後再乾燥加工而成的乾貨類食品干瓢用水泡發後烹煮可用作卷壽司的材料燉菜日语煮物拌菜日语和え物等干瓢的熱量低並含豐富膳食纖維 年干瓢在日本的流通量是噸其中中国大陆出產噸日本國內產噸當中以上日本產干瓢來自栃木縣