牛肉香精 牛肉香精是一种食品添加剂加入后的猪肉会在香味上接近牛肉但是由于市面上牛肉价格高于猪肉其往往会常被滥用谋取暴利而中国市场上的一些牛肉香精被大陆媒体称为牛肉膏据称会致癌 穆斯林及犹太教民都是不允许食用猪肉因为是不洁的的穆斯林和犹太教民如果食用这种牛肉膏腌制出的牛肉的话是触犯各自的教规的