康波特 康波特俄語Компот羅馬化Kompot是一種流行在中歐東歐和南歐地區的非酒精飲料 做法類似水果罐頭將經過加工後草莓杏桃苹果大黄醋栗歐洲酸櫻桃泡入水中經常會加入大量糖或葡萄乾用來增加甜味有時會加入香草或桂皮製作而成康波特至少在世紀就已經出現在年代之後隨著配給制在東歐國家消失康波特已逐漸被果汁等其他飲料取代