酸汤水饺 酸汤水饺是一种把煮熟的饺子放在特制的酸汤内食用的水饺制作方式盛饺子的酸汤通常会含虾皮熟芝麻香菜末韭菜末牛油香油鸡油甜醋酱油等调料酸汤水饺也是西安的著名小吃之一牛羊肉馅的酸汤水饺也是一种著名的清真食品