沙田柚 沙田柚又稱金柚學名Citrus maxima cv Burm Merr cv Shatian T T Yu俗稱羊额子绿卜子是柚子的一種原產於中國廣西省容縣松山镇沙田村 清乾隆四十二年年沙田村人夏纪纲將家鄉名果羊额子獻給皇帝品嚐皇上大感喜歡向該官員問及金柚的出處得知金柚產於容縣沙田村便賜名為沙田柚從此列為貢品並公告天下沙田柚為容縣的特產而容縣亦因沙田柚而聲名大噪 沙田柚體積較其他種類的柚子大果皮相當厚果肉甜美有天然水果罐頭之美譽年參展莱比锡国际博览会博得国际人士高度评价视为中国珍果历次参加各界柚类质量评比均名列前茅年容县第十届人民代表大会通过决议把沙田柚定为容县县果年容县被首批百家中国特产之乡命名暨宣传活动组委会命名为中国沙田柚之乡