臺灣製鹽 臺灣製鹽株式會社是臺灣日治時期末期的三大製鹽會社之一昭和年年後與南日本鹽業鐘淵曹達株式會社壟斷了臺灣的鹽業市場 臺灣製鹽株式會社創立於大正八年年月當時資本額約有萬日圓總部位在今臺南市安平區主要從事天日鹽與煎熬鹽的生產及其運送出口另外也有從事副產品的製造販售和經營魚塭 二次大戰結束後臺灣省行政長官公署專賣局將臺灣製鹽所轄鹽田與南日本鹽業的鹽田合併成立臺南鹽業公司後來歸中華民國財政部臺灣鹽務管理局管理為臺鹽實業股份有限公司的前身