雜質 杂质是材料科学和化學領域的概念是指有限量的液体气体或固体内所含有的其他少量化学物质雜質這個概念与材料或化合物的化學成份概念不同 杂质要么是天然存在的要么是在化学合成時添加進去的在產品生产过程中人們可能会有意或无意地将杂质添加到產品當中有很多機構制定了标准特地規定产品中的杂质含量上限