曹雪芹家酒 曹雪芹家酒简称曹雪芹酒是河北丰润出产的一种白酒曹雪芹出自的辽东曹氏为明初丰润望族曹氏族人中的曹瑞广于永乐年间从当地携家迁居铁岭后繁衍而来清初时丰润酿酒业兴盛曹家在其祖籍丰润设立酒坊供自家饮用后曹家失宠失势家道中落其私人酒坊倒闭酒师们散落于当地各酒坊其技艺也随之传与民间年当地易手后中共晋察冀边区当局将当地八家私人酒坊合并成立冀东贸易公司酒厂后数度扩建易名酒厂原产散装白酒年开始生产浭阳系列瓶装酒推出后广受欢迎并多次获奖为区别其他酒厂所产以浭阳命名的白酒产品改称曹雪芹家酒厂家也随产品而易名曹雪芹家酒乃用高粱为主料以大麦小麦和豌豆制成的中温大曲作糖化发酵剂经投料蒸料降温加曲配料发酵蒸馏勾兑存贮等传统老五甑工序酿成的浓香型白酒 清香型白酒和浓清兼香型白酒