寡醣 寡糖oligosaccharide又稱低聚醣是指由少量单糖聚合而成的碳水化合物其包含的單醣分子數量在學界中定義不一可為個或由個單醣分子聚合而成此定義下雙糖屬於寡糖 寡糖普遍存在於動物細胞的細胞膜具有多種生理功能例如細胞識別和細胞黏附英语Cell adhesion等