丁酸梭菌 丁酸梭菌Clostridium butyricum又稱丁酸菌酪酸梭菌酪酸菌宮入菌是一種梭狀芽孢菌在科學分類上歸類於梭菌目梭菌科梭菌屬的一種细菌 丁酸梭菌常見於酸牛奶乳酪中能發酵腸道中的纖維及抗性澱粉產生大量丁酸在日本韓國和中國被廣泛作為益生菌