酰基辅酶A硫酯酶7 酰基辅酶A硫酯酶英语AcylCoA thioesterase 是一种在人类中由ACOT基因编码的酶 该基因编码酰基辅酶家族的一个成员编码的蛋白质水解棕榈酰辅酶A的辅酶A硫酯和其他长链脂肪酸该基因表达的减少可能与内侧颞叶癫痫有关编码具有不同亚细胞位置的不同异构体的选择性剪接转录变体已经被表征