德國咖哩香腸 咖哩香腸德語Currywurst德语发音ˈkœʁiˌvʊʁst是一種德國速食也是其首都柏林的風行料理之一為經過汆燙再油煎的切塊香腸澆上咖哩番茄醬英语curry ketchup後者被視為整道小吃的精華一般是混入大量咖哩粉的番茄醬或番茄膏此外也可以由任何以番茄醬為基底的醬汁搭配咖哩或其他香料製成 咖哩香腸是十分受到歡迎的德國國民飲食根據德國咖哩香腸博物館的估計德國人每年大約吃掉億根咖哩香腸其中僅柏林一市的消費即達千萬根