线面 线面閩東語索麵平話字sóhmiêng莆仙語索麵平話字seōmīng閩北語綫麵羅馬字sṳingmīng又稱面线臺灣話mīsuànn是闽语区和客家语区的一種民間麵食這種麵食在閩東興化閩南閩北潮州海南客家等民系中都流行不過做法各不相同