表没食子儿茶素没食子酸酯 表没食子儿茶素没食子酸酯英語Epigallocatechin gallate缩写 EGCG又叫表没食子儿茶素没食子酸酯商品名為綠茶素是没食子儿茶酚Gallocatechol与没食子酸形成的酯属于儿茶素EGCG是大多数名茶中含量最丰富的儿茶素在所有植物里也以名茶中EGCG含量最高它还可能是抗氧化剂抗氧化剂可能可以治疗包括癌症在内的许多疾病绿茶里有EGCG但红茶里没有因为红茶里的EGCG被转化成了茶红素Thearubigin