做十六歲 做十六歲臺語偏漳腔tsòtsaplakhuè偏泉腔tsuètsaplakhètserètsaplakhèr為閩南人以虛歲十六歲為成年的成年禮習俗民眾會在小孩十六歲生日時擺設神案炊煮油飯麻油雞酒圓仔湯等祭祀七娘媽臨水夫人床母等神感激神佑孩子平安健康成為大人但只是民宅簡單舉辦少見由廟方統一盛大辦理 臺南此習俗盛行起源清治時期於五條港工作的苦力在十六歲成年前僅能領半薪故在十六歲當年的七夕時分敬謝兒童守護神七娘媽而衍生的民間傳統文化故以主祀七娘媽的開隆宮最為鼎盛臺南市政府近年推動成為重要觀光節慶之一