紅子雞 紅子雞集團是中華人民共和國一家民营餐飲企業年由陈中良在广东惠州市创立並在惠州上海北京等地投资开设粤菜大酒楼及宾馆例如广东惠州丰湖大酒店上海红子鸡美食总汇上海豪皇鲍翅海鲜大酒楼上海徐汇红子鸡海鲜大酒楼北京红子鸡鱼翅海鲜酒楼其中位於澳门路昌化路路口的上海红子鸡美食总汇于年月开业一度是上海规模最大的餐厅之一其中的服務員通過溜冰方式传菜年红子鸡美食总汇創下日营业额多万元的上海餐饮业最高纪录此外該飯店平方米营业面积多个餐位多间贵宾包房平方米停车场等九项數據也一度為上海餐饮业第一一年中有近百万人次光顾以至於當時被業界稱為红子鸡现象年月企業被评为上海市著名商标