威爾士乾酪 威爾士乾酪英語Welsh rarebit或Welsh rabbit是一道以融化的乾酪製成鹹味醬汁加上其他佐料的烤麵包片菜名最早出現於世紀的大不列顛典型威爾士乾酪採用切達乾酪為主材料