炸鲜奶 炸鲜奶又名脆皮炸鲜奶是粤菜的一道甜品起源于广东顺德炸鲜奶外表金黄酥脆内软滑洁白有牛奶香通常是将牛奶和面粉或淀粉混合的粘稠浆糊裹面包糠或鸡蛋液炸制而成