酒精教育 酒精教育英語Alcohol education是把酒精對人體健康社會以及家庭產生影響的信息廣為傳播的做法 是由世紀後期的禁酒運動組織如美國基督教婦女禁酒聯合會英语Womans Christian Temperance Union開始引入公立學校最初的重點是側重於宣導飲酒會如何對社會以及家庭發生影響到年代也把有關酒精影響健康的課程例如即使是輕度和中度飲酒也會提高個人罹患癌症的風險加入後來如美國國家酒精濫用和酗酒研究所英语National Institute on Alcohol Abuse and AlcoholismNIAAA等組織的成立是為與美國成癮及酒精問題委員會英语AntiSaloon League等禁酒運動組織一起推廣酒精教育