胶原酶 Category位於Chromosome號人類染色體的基因 胶原酶英语Collagenase是破坏胶原蛋白中肽键的酶它们有助于破坏梭菌等细菌发病机制中的细胞外结构它们被认为是一种毒力因子促进了气性坏疽的传播它们通常针对肌肉细胞和其他身体器官中的结缔组织 胶原蛋白是动物细胞外基质的关键成分一旦从细胞中分泌出来就会通过胶原酶对原胶原蛋白的切割而制成这阻止了细胞内部形成大型结构 除了由某些细菌产生外胶原酶还可以由身体制造作为其正常免疫反应的一部分这种产生是由细胞因子诱导的细胞因子会刺激成纤维细胞和成骨细胞等细胞并可能导致间接的组织损伤來源請求