檸檬布丁 柠檬布丁是一种澳大利亚和新西兰特色甜点其配料为柠檬汁柠檬碎白砂糖牛奶黄油鸡蛋及面粉其在烤制的过程中会分离底部仍然是液态的柠檬汁而顶部则变得像海绵一般蓬松在世纪的英国烹饪书中就可以找到类似的菜谱