橘 橘子学名Citrus reticulata或写作桔子芸香科柑橘屬的一种水果原產自印度緬甸中國等地在閩語福州話稱橘為橘而泉漳話稱橘為柑仔西南官话区的各方言中呼为柑子或柑儿也有一些方言称之为橘柑其种加词reticuluma意为网纹的中华人民共和国国家标准称之为柑橘citrus 芸香科植物含有大量的呋喃香豆素被成为日光性毒素人摄入之后会集聚在皮肤下面在受到阳光照射后会氧化损伤人体细胞年月日加拿大研究人员在加拿大医学会会刊上发表论文指出越来越多的药物被发现与西柚汁同服会引发不良反应甚至可能导致猝死等严重副作用研究人员建议人们服用这类药物时应避免饮用西柚汁勿进食西柚等柑橘类水果 橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症橘子不宜食用過量吃太多會患有胡蘿蔔素血症皮膚呈深黃色如同黃疸一般若因吃太多橘子造成手掌變黃只要停吃一段時間就能讓膚色漸漸恢復正常明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾據載其性好啖橘橘熟堆砌床案間無非橘者自刊不給輒命數僮環立剥之吃到手腳都呈現黃色