桐油酸 桐油酸是一种十八碳不饱和脂肪酸常见的有两种顺反异构体α桐油酸ZEE十八碳三烯酸和β桐油酸EEE十八碳三烯酸通常说的桐油酸指α异构体它存在于桐油中由于其不饱和键的存在使桐油呈现出乾性油的性质在空气中形成致密的漆膜α桐油酸存在于一些植物种子的提取物桐油中含的α桐油酸苦瓜籽油中含桐油酸学名的前缀Eleo来自希腊语ἔλαιον意为橄榄