可可液 可可液英語Cocoa liquor又称巧克力液英語Chocolate liquor是固体或半固体形式的纯可可块 可可液是由经过发酵干燥烘烤并脱壳的可可豆制成的它含有可可粉和可可脂两者的比例大致与生产可可液的可可豆相同