江振誠 江振誠英文名André Chiang年月日生於臺北市北投區石牌長於臺北市士林區臺灣籍旅外廚師淡水商工餐飲管理畢業哥哥是台灣演員江宏恩中華民國第五十四屆十大傑出青年曾旅居位於新加坡的自家法式料理餐廳Restaurant ANDRÉ該餐廳於年新加坡米其林指南中評鑑為二星年聖沛黎洛全球最佳餐廳名列第亞洲最佳餐廳名列第同時榮獲新加坡最佳餐廳後於年月日結束營業返回家鄉臺灣經營餐廳RAW並將親身經歷及知識傳承給臺灣的年輕世代另外他也於年在中國大陸成都馬可波羅曾經行經的廊橋開設了The Bridge 廊橋川菜餐廳提出川菜新觀點還原其豐富味覺元素但增添雅趣年疫情過後他開始跨界合作旅程先與未來鑽石品牌JOY COLORi合作首度合作設計珠寶作品年也獨家為ONCOR設計菜單以台灣元素設計牛肉麵涼麵鹽酥雞等夜市小吃