砂拉越千层蛋糕 砂拉越千层蛋糕马来语 kek lapis Sarawak或kek lapis 是马来西亚砂拉越的著名美食是一种层状蛋糕这种蛋糕层次复杂色泽鲜艳口味浓郁其为砂拉越烹饪文化不可分割的一部分和标志因其工艺和独特口味而闻名 砂拉越千层蛋糕起源于印尼千层糕人们还经常在宗教或文化庆典上烘烤和食用这种糕点如开斋节圣诞节排灯节丰收节生日和婚礼它几乎可以在砂拉越的任何地方找到并且由于全年都有供应它是游客最喜欢购买的纪念品这些需求为砂拉越烘焙行业的发展打开了大门