花菜 (甜品) 花菜是朝鮮半島一類傳統甜品的統稱這種甜品是把水果花瓣加入蜂蜜水或五味子水裡製成最常見的是五味子花菜오미자화채這可以指加入五味子為主要食材的花菜也可以指把多種不同的水果或花瓣放進五味子浸泡而成的五味子水裡製成的花菜由於紅色的五味子具有酸甜苦辣涩五种味道泡出來的水也就色美味醇还有收汗止泻生津止渴和抑咳的功能