芝麻卷 芝麻卷又稱黑芝麻卷是香港特色甜食之一但現時即使在酒家也幾乎看不見芝麻卷的蹤跡芝麻卷使用黑芝麻冰糖及馬蹄粉做成粉漿蒸好後再捲起而成一個芝麻卷通常會卷七圈每一圈需要平均咬落去以彈牙和清涼為佳除了原味黑色芝麻卷之外還有加入橙味的橙色芝麻卷因為用黑芝麻製作的芝麻卷外觀像一卷菲林所以又稱為菲林卷 芝麻卷是年代至年代中香港的酒樓常見的甜點之一但現時已經很少見到