纤维二糖磷酸化酶 纤维二糖磷酸化酶EC 英語Cellobiose phosphorylase缩写CBP是一种己糖基转移酶英语glycosyltransferase它参与淀粉与蔗糖的代谢并能催化以下反应 纤维二糖  磷酸盐  displaystyle rightleftharpoons  αD葡萄糖磷酸盐  D葡萄糖