生物化学 生物化學英語biochemistry也作 biological chemistry顾名思义是研究生物體中的化學进程的一门学科常被简称为生化它主要用于研究細胞内各组分如蛋白質糖類脂類核酸等生物大分子的结构和功能而对于化學生物學来说则着重于利用化學合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题虽然存在着大量不同的生物分子但实际上有很多大的复合物分子称为聚合物是由相似的亚基稱為單體结合在一起形成的每一类生物高分子都有自己的一套亚基类型例如蛋白質是由种氨基酸所组成而脱氧核糖核酸DNA由种核苷酸构成 生物化学研究集中于重要生物大分子的化学性质特别着重于酶促反應的化学机理在生物化学研究中对細胞代謝和內分泌系統的研究进行得相当深入生物化学的其他研究领域包括遺傳密碼DNA和RNA 蛋白質生物合成跨膜運輸Membrane Transport以及细胞信號轉導