滿漢全席 滿漢全席是一種集合滿人和漢人飲食特色的巨型宴席起源於清朝原為清聖祖康熙下江南扬州官绅接驾献菜之筵席旨在化解滿漢不和提倡滿漢一家後世沿襲此一傳統加入珍饈極為奢華最早的满汉全席食单收录于清代李斗扬州画舫录筆記