黑木耳 黑木耳学名Auricularia heimuer又称雲耳木耳木檽光木耳木蕊木菌树鸡䓴音同軟是木耳科木耳属一种食用菌 過去認為歐洲與東亞的黑木耳屬於同種年有研究基於分子證據將東亞的黑木耳訂立為新種Auricularia heimuer與僅分布於歐洲的歐洲黑木耳Auricularia auriculajudae相互區別其種小名即來自黑木耳一詞的漢語拼音