黍 黍shǔ学名Panicum miliaceum又名糜子黍稷糜黍稷 古称穄脱壳后称黄米稷米粢米是禾本科黍属的一年生草本植物生长期短耐寒耐旱耐贫瘠全球均有分布主要种植于印度中国尼泊尔非洲俄罗斯乌克兰白俄罗斯和中东等地区其种子形小可食用也常用作鸟食和酿酒