葡式甘蓝汤 葡式土豆甘蓝汤Caldo verde澳門稱薯蓉青菜湯是一道葡萄牙风味菜式主要在重大节日烹制基本烹饪材料为土豆菜用羽衣甘藍橄榄油盐可额外添加蒜洋葱常常配当地几款火腿肠进食这道菜随着葡萄牙移民出现到其他国家和地区加拿大渥太华的一些葡萄牙移民会在感恩节时烹制这道美食 Verde 在罗曼语中为绿色的有人将这道汤命名为葡萄牙翡翠汤