生物鹼 生物鹼英語alkaloid是一種天然存在的含氮鹼性化合物一些人工合成但結構类似的化合物有時也被稱作生物鹼除了碳氫氮生物鹼也可以含有氧硫氯溴磷等元素 生物鹼与其它含氮碱性化合物之间的分界并不明确但氨基酸核苷酸及胺类物质通常不被称作生物碱 生物鹼在人或動物体内产生藥理反應雖然大部份的生物鹼對人體有毒但有些也能入药起鎮痛或麻醉的作用以嗎啡及可待因尤为重要生物鹼大都是氨基酸衍生物嚐起來有苦澀味是植物如馬鈴薯蕃茄罂粟動物如貝类细菌和真菌等多种生命体的次生代谢物通过对生物体的粗提取物进行酸碱萃取纯化可以获得大部份的生物鹼