波蘭餃子 波兰饺子波蘭語Pierogi其斯拉夫词根pir表示欢宴rogi是犄角复数形式单数是róg取形为名这和中国饺子的起源角子來源請求是一样的 传统上这是在圣诞节及其他重大节日吃的饺子水煮熟了可以用洋葱和奶油煎着吃或蘸酸奶油吃 在波兰克拉科夫有以该食物为主举办的饺子节由於東歐移民的關係也流行於美國和加拿大 通常呈半圓形和中国饺子外观类似餡料分三大类菜馅类肉馅类奶酪馅以及包括菠菜馬鈴薯肉類乾酪蘑菇德國酸菜还有种以水果为馅的以水煮熟为主也有熟后再烤或煎成金黃色餃子佐以奶酪酸奶油或碎烟熏肉口味多样 波蘭餃子的主保聖人是聖雅青英语Hyacinth of Poland