李鸿章杂碎 李鸿章杂碎英語chop suey又稱杂碎是盛行于北美地区的的美式中国菜至今已有一百多年的历史因年清末名臣李鸿章游历美国而名声大噪进而在美国和加拿大流行成为北美地区一道受人喜爱的華人美食