蟹黄汤包 蟹黄汤包为江苏传统美食明清时期已经享有盛誉其特色是皮薄如纸以制作绝形态美吃法奇出名 蟹黄汤包的制作原料為螃蟹的蟹黄和蟹肉汤为原味鸡汤 其中龙袍蟹黄汤包和靖江蟹黄汤包較爲出名南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节此外扬州等地的汤包也非常有名