冬蔭 冬蔭泰語ตมยำ羅馬化tom yam直译酸辣湯tômjām 寮語ຕມຍຳ老挝语发音tômɲám是著名的泰國酸辣湯由南薑酸子香茅青蔥酸檸檬辣椒和魚露烹饪而成最常见的烹调法是加蝦和草菇以魚露調味並形成乳狀質感的冬蔭功泰語ตมยำกง羅馬化tom yam kung直译酸辣蝦湯 另外有酸辣雞湯泰語ตมยำไก羅馬化tom yam kai酸辣海鮮湯泰語ตมยำทะเล羅馬化tom yam talay酸辣椰汁汤泰語ตมยำนำขน等