兩面黃 (上海) 兩面黃上海话拼音lhanmhihhuang发音liãmiɦuɑ是起源于苏州在苏沪等地流行的一种傳統麵食兩面黃兩面金黃中間鬆軟因而得名肉丝两面黄曾获得上海饮食协会的上海特色麵