双炊糕 双炊糕是一种温州传统特色食品用面粉和白糖制成现在最具有正统工艺的制作者为温州瑞安的瑞安双炊糕系糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间距今已有多年的历史它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛撒上桂花成型切块经两番炊制而成其特点是细软韧香甜老少咸宜是温州市名牌菜食