辽一酒 辽一酒是辽宁瓦房店出产的一种白酒为新兴的地方酒种年代末当地成立大连长兴酒庄以散于民间的传统酿造技艺恢复了停产数十载的白酒并兼产黄酒和葡萄酒几番改制后白酒厂为民企大连弘丰基业收购并以产品名将酒厂易名为辽一酒厂进一步提升了质量辽一酒乃以高粱玉米面小麦粉大米黄米酒糟等为原料用高温大曲高温堆积发酵高温流酒长期发酵长期储存的三高二长工艺酿成的兼香型白酒因香味特殊在当地又被称为辽香型