乳糖不耐 乳糖不耐英語Lactose Intolerance又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良是有關乳糖的食物不耐症乳糖常見於乳製品中受乳糖不耐影響的人在症狀出現前可以耐受的乳糖量各不相同症狀可能包括腹痛腹脹腹瀉產氣及嘔吐這些通常在喝完牛奶後半小時到兩小時間開始發生嚴重度取決於一個人所吃或喝的量乳糖不耐本身不會破壞消化道 乳糖不耐是由於小腸中的乳糖酶不足因此無法將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖有四種類型原發性繼發性發育性和先天性原發性乳糖不耐症是指乳糖酶的量會隨著人們年齡增長而下降繼發性乳糖不耐症是由於小腸的損傷例如感染炎症性腸病或其他疾病發育性乳糖不耐症可能發生在早產兒而通常可在短時間內獲得改善 先天性乳糖不耐症是一種罕見的遺傳性疾病其中患者乳糖酶很少或根本沒有乳糖酶  如果在飲食中消除乳糖後就沒有對應症狀則可以確認診斷其他支持性測試包括氫氣呼吸測試英语Hydrogen breath test和糞便酸度測試英语Fecal pH test可能產生類似症狀的其他疾病包括大腸激躁症乳糜瀉和炎症性腸病乳糖不耐症不同於牛奶過敏處置方法通常是通過減少飲食中的乳糖量或服用乳糖酶補充劑乳糖不耐症患者人數未知隨著年齡的增長乳糖酶下降的人口百分比在北歐小於在亞洲和非洲部分地區則高達發病時間通常發生在兒童晚期或成年期根據目前資料約在一萬年前已經有部份人種發展出了在成年期時消化乳糖的能力