正山小种 正山小种红茶又称立山小种Lapsang Souchong是中国生产的一种红茶被称为红茶鼻祖茶叶经松木熏製而成有着非常浓烈的松烟香正山小种产地在福建省武夷山市桐木关茶叶呈黑色条形紧索但茶汤为深红色有特有的桂圆汤味正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶