青草茶 青草茶又稱百草茶是臺灣的飲料多由仙草薄荷製成常見配方也含魚腥草甜珠草黃花蜜菜鳳尾草咸豐草馬鞭草著手香蒲公英車前草半支蓮夏枯草等可冷飲也可熱飲青草茶多使用臺灣的植物製成青草茶茶湯顏色是偏咖啡色由於青草茶屬於寒涼的飲品所以不建議多喝