杏脯 杏脯是由杏组果實製成的果乾杏组果實用二氧化硫处理后颜色會變成橙色 一般来说颜色越浅那它的二氧化硫含量越高杏脯是丝绸之路上的重要商品由于杏脯保质期长所以杏脯可以長途運輸 世纪之前杏脯是奥斯曼帝国伊朗和俄罗斯帝国等國常見的果乾