柠康酸 柠康酸英語Citraconic acid是一种不饱和二元羧酸结构式为 CHCHCOH是甲基富马酸又名中康酸甲基反丁烯二酸的顺式顺反异构体它是柠檬酸蒸馏时的三种产物之一其他两个产物为衣康酸和中康酸