周打蜆湯 周打蜆湯英語Clam chowder是一種巧達濃湯主要材料為蛤蜊配料為馬鈴薯洋蔥等周打蜆湯主要分為新英倫周打蜆湯及曼克頓周打蜆湯前者以鲜奶油為湯底後者則以番茄為湯底