热质说 熱質說caloric theory又名熱素說是一種已被證實錯誤的科學理論曾用來解釋熱的物理現象此理論認為熱是一種稱為熱質caloric的物質熱質是一種無質量的氣體物體吸收熱質後溫度會升高熱質會由溫度高的物體流到溫度低的物體也可以穿過固體或液體的孔隙中熱質說在拉瓦節年用實驗推翻燃素說後開始盛行拉瓦節的化學基礎一書就把熱列在基本物質之中 熱質說可以解釋一些熱的現象不過無法解釋一些只要持續作功就可以持續產生熱的現象如摩擦生熱世紀中熱質說被機械能守恆所取代之後熱質說仍然在許多科學文獻中出現一直到世紀末才消失