瑞士雞翼 瑞士雞翼是香港的一種滷水雞翼菜式雖然以瑞士為名卻非源於瑞士而是因为主要使用了瑞士汁烹調而成 瑞士汁是一種以豉油薑蔥冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水瑞士雞翼是香港著名的豉油西餐之中的代表性菜式