爱尔兰咖啡 愛爾蘭咖啡愛爾蘭語Caifé Gaelach英語Irish coffee是一种雞尾酒以熱咖啡愛爾蘭威士忌糖混合攪拌而成最後加上一層奶油于Joseph Sheridan在年代发明始創的處方並沒有明確指明使用起泡的鮮奶油