阿塞拜疆的葡萄酒 阿塞拜疆的葡萄酒产自阿塞拜疆境内的多个地区在世纪共产党统治之前阿塞拜疆曾拥有繁荣的葡萄酒产业历史可追溯到公元前二千年阿塞拜疆悠久的葡萄酒生产历史在加拉巴格拉尔英语Qarabağlar Nakhchivan库尔特佩英语Kültəpə和加拉吉格英语Qalacıq Ismailli人类定居点的考古挖掘中获得重新确认考古学家在这些遗迹中发现了石质的发酵器和储存容器此外还发掘出能追溯至公元前二千年的残留物和葡萄籽 根据希罗多德的说法古希腊人至少在公元前世纪就已经很熟悉该地区生产的葡萄酒斯特拉波在公元前世纪评论了一种被称为阿尔巴尼亚Albania的阿塞拜疆葡萄酒阿拉伯历史学家和地理学家们尤其是阿布菲达英语AbulFida马苏第伊本霍卡英语Ibn Hawqal穆卡达斯英语AlMuqaddasi均描述了在占贾和巴尔达周围广泛种植的葡萄园这些葡萄园在伊斯兰教征服该地区之后仍然保留了下来 自从苏联解体和阿塞拜疆独立英语Azerbaijani independence以来当地民众一直在努力尝试恢复葡萄酒业生产并使之现代化現今在高加索山麓以及库拉河经流的库尔阿拉兹低地英语KurAraz lowland上广泛分布着葡萄园在世纪占贾纳戈尔诺卡拉巴赫和纳希切万自治共和国已经成为该地区的葡萄酒生产中心当地用于生产葡萄酒的葡萄品种包括有黑皮诺英语Pinot noir白羽白皮诺英语Pinot blanc阿利戈特英语Aligote马特拉萨英语Matrassa波达罗克马格拉查英语Podarok Magaracha佩尔维内茨马格拉查英语Pervenets Magaracha兰尼马格拉查英语Ranni Magaracha多依娜英语Doina维奥莉卡英语Viorica基什米什摩尔达夫斯基英语Kishmish Moldavski阿塞拜疆本地的葡萄品种有白沙尼英语White Shani德尔本迪英语Derbendi尼尔巴扬夏英语Bayanshire伽马什拉英语Gamashara粉红甘加英语Ganja Pink本迪英语Bendi grape马德拉萨英语Madrasa grape黑沙尼英语Black Shani阿尔纳格尔纳英语ArnaGrna泽伊纳比英语Zeynabi米斯加利英语Misgali钦多格尼英语Khindogni阿格达姆凯奇姆泽伊英语Agdam Kechiemdzhei特布里齐英语Tebrizi和马兰迪英语Marandi