愛樂壓 爱乐压英語AeroPress是一种手工烹煮咖啡的简单器具由美國的AeroPress公司總裁阿倫阿德勒Alan Adler於年所發明总的来说它的结构类似于一个注射器使用时在其针筒内放入研磨好的咖啡粉和热水然后压下推杆咖啡就会透过滤纸流入容器内它结合了滴漏和压滤式咖啡机的特点通过改变咖啡研磨颗粒的大小和按压速度用户可以按自己的喜好烹煮不同的风味由于采用压力注射其烹煮速度也较快爱乐压與AeroPress商標由愛樂壓公司AeroPress Inc所擁有 爱乐压公司每年舉辦一次世界爱乐压大赛是一场使用爱乐压冲泡咖啡的比赛 与滴滤咖啡机不同的是尽管浸泡时间很短它能充分浸泡咖啡颗粒而且在萃取时施加了舒缓温柔的压力它借鉴了法压壶的原理但咖啡液体从器具底部经滤纸压出使用的咖啡颗粒也比法压壶要求的更细咖啡与水的接触时间更短但压力更大