接待員 接待員是指於門前接待的人員以前又稱為門房知客例如於寺廟接待信眾的僧人稱為知客僧知客師知客一詞現時仍常見於香港及澳門在中國大陸的一些大城市也可見到 知客一詞可見於水滸傳第六回僧門中職事人員各有頭項且如小僧做個知客只理會管待往來客官僧眾在香港與澳門知客通常專指在食肆或娛樂場所門前接待顧客派籌安排顧客進場入座的職員多數是女性中式酒樓知客的制服通常是旗袍標準對白是先生小姐早晨請問幾多位幾多是粵語意即多少日本料理店的知客通常身穿和服客人進門時會作九十度鞠躬並以日語說歡迎光臨いらっしゃいませ其他行業從事接待客人的職員的則稱為接待員或公關 接待員也可能指企業詢問處的職員行政部門的第一線服務員他們負責接待訪客了解其來意並有效分流到其他部門進一步給來賓深度服務 接待員的素質最理想是令賓客感受賓至如歸 所以知客要熟識人際關係社交禮儀與業務相關的內外各方保持密切的聯絡發揮團隊精神知易行難 知客可能又稱為接待員不過接待員未必全部都是知客