草酰羟乙酸还原酶 (脱羧) 草酰羟乙酸还原酶 脱羧英語oxaloglycolate reductase decarboxylatingEC  页面存档备份存于互联网档案馆是一种以NAD或NADP为受体作用于供体CHOH基团上的氧化还原酶这种酶能催化以下酶促反应 D甘油酸  NADP  CO  displaystyle rightleftharpoons  羟基氧代琥珀酸  NADPH  H 草酰羟乙酸还原酶 脱羧主要负责催化由二羟基延胡索酸dihydroxyfumarate和还原型三磷酸吡啶核苷酸reduced triphosphopyridine nucleotideTPNH或还原型二磷酸吡啶核苷酸reduced diphosphofyridine nucleotideDPNH到D甘油酸的转化过程但二羟基延胡索酸草酰羟乙酸对应的酮被认为才是这种酶实际中作用的底物这种酶还能将羟基丙酮酸还原为D甘油酸或将乙醛酸还原为乙醇酸上述两个反应均需要还原型吡啶核苷酸这种酶主要参与乙醛酸及二羧酸代谢glyoxylate and dicarboxylate metabolism酰羟乙酸还原酶 脱羧的相对分子质量约为D恶臭假单胞菌Pseudomonas putida参与酒石酸代谢过程的草酰羟乙酸还原酶 脱羧具有A特异性揭示出其可能是由同样具有A特异性的苹果酸脱氢酶演化而来的