长升源黄酒庄 长升源黄酒庄是一创建于明崇祯年间的老字号位于中国山西省晋中市平遥县平遥古城中心南大街号市楼南侧 长升源黄酒庄初名聚昇源年慈禧太后西逃时路经平遥将其更名为长昇源年停业年恢复老字号 年月日长升源炉食铺旧址公布为平遥县文物保护单位年长升源老字号黄酒酿酒技艺申报省级非物质文化遗产成功