龙江菜 龙江菜是指黑龙江的地方菜肴为中国菜系之一 龙江菜主要是鲁菜东北菜朝鲜菜和俄式西餐等基础之上结合黑龙江地大物博野生动植物丰富的地域特点以及北方人民喜好鲜补的饮食习惯而慢慢形成的一种菜系