糖生物学 糖生物学英語Glycobiology在最狭义的意义上是对自然界广泛分布的糖类醣链或聚糖的结构生物合成和生物学的研究糖或糖类是所有生物的重要组成部分在各种医学生物化学和生物技术领域被研究生物学中扮演各个角色