饮水加氟 饮水加氟是向公共供水中投入一定浓度的氟化物作为预防龋齿的一种措施龋齿其原因是氟离子可以与牙釉质羟磷灰石进行作用产生更为难溶抗酸能力更强的氟磷灰石从而平衡牙齿硬组织的脱矿化过程增加牙齿的抗龋能力然而食水加氟導致松果體鈣化而受到極大爭議來源請求 一般投入供水中的氟化物是氟硅酸氟硅酸钠和氟化钠三种化合物之一这是由其相应的价格安全性和溶解度所决定的氟硅酸是从萤石生产磷肥时的副产品通常是以其水溶液的形式出售价格十分便宜 氟的抗龋功能是在世纪初科学家在研究某些居民因饮用含氟较高的天然水质而使龋齿發生几率降低牙釉质呈棕褐色时发现的年美国学者迪恩H T Dean在调查美国数千名男女儿童的饮水含氟量龋病和氟牙症之间关系后提出饮水含氟量与氟牙症患病率呈正相关而与龋病患病率呈负相关而且饮用含氟量高水者并非人人都患氟牙症故说明在饮水加氟防龋与患上氟牙症之间还有一个可选择的余地年美国牙科医生科克斯Cox提出模拟适氟区饮水含氟量对低氟区饮水人工加氟防龋的设想年迪恩首先在美国密歇根州大急流城的城市饮水中投入氟化物作为对照试验以验证他的假设年迪恩发表对照试验结果指出饮水加氟确实可以显著降低患龋齿的可能性因此年美国公共卫生署开始准许向饮水中加氟此后世界上不少国家和地区也相继采用饮水加氟的措施对缺氟地区进行氟的强化据估计目前全世界有超过亿人饮用加氟水其中几乎一半是在美国有超过亿人占到美国总人口的年世界卫生组织专家委员会推荐的饮水中氟含量为mgL但这个数值根据人种地域气候和饮食生活习惯的不同而有差异 饮用水加氟防龋被美国疾病预防控制中心列为世纪十大公共卫生成就之一并获得世界卫生组织和其他一些全球和地区性健康和牙科组织的肯定支持者认为这是有效地减少龋齿的发病率和最经济的预防龋齿的措施但对于饮水加氟在学术界仍然有不少反对意见反对者主要认为过量氟会引起氟牙症氟骨症具有氟中毒的潜在危险这种反对意见在欧洲国家尤其强烈很多欧洲城市因为居民的反对而选择不在饮水中加氟年的一项研究显示包括法国德国和英国在内的个欧洲国家中绝大多数受调查者对于饮水加氟持反对意见但相反的是年在澳洲的研究则显示有受调查者是支持加氟反对而且反对者更倾向于以未知健康影响作为他们对饮水加氟的反对原因年月日根據一家專門分析政治動向的美國機構  公共政策民調基金會所做的調查顯示有的美國民眾投票認為政府因為某種陰險的原因而不僅僅是牙齒健康而為民眾的飲水加氟