Haleem Haleem是中东中亚和印度次大陆流行的一种菜式起源于阿拉伯地区一般材料包括大米小麦大麦肉类扁豆和各种香料小麦和大麦需在水中浸泡再煮至软烂然后放入肉类制作过程需要小时