醛酸 醛酸英語aldehydeacid 或 aldehyde carboxylic acid是指带有醛基的羧酸也可看作对应的二羧酸还原形成的半醛half aldehyde 若醛基与羧基间隔一个亚甲基则为β二羰基化合物具有烯醇式的互变异构 若碳链上带有一个或多个羟基则为糖醛酸可视为对应的单糖部分氧化的产物 若碳链上带有氨基则为氨基酸半醛可视为对应的氨基二羧酸部分还原的产物