覆盆子酮 覆盆子酮英語Raspberry ketone学名对羟苄基丙酮对羟苯基丁酮等又称悬钩子酮或树莓酮是一种最初从覆盆子中发现的芳香化合物同时也是覆盆子香味主要成分其本身可作为食用和日用香精使用在农业上也是一种诱虫剂此外也可作为药物和染料的合成原料