遺傳性果糖不耐症 遺傳性果糖不耐症是一種遺傳病其會導致患者缺乏醛縮酵素由此無法將果糖磷酸轉變成為甘油醛無法形成果糖二磷酸葡萄糖和乳酸並造成果糖磷酸堆積 此遺傳病的發生率不明極為罕見而患者不進食果糖亦不會產生任何問題 遺傳方面其遺傳方式為體染色體隱性遺傳若父因皆帶有缺陷基因則下一代不分性別皆有分之機率遺傳