波維多爾 波維多爾Powidl是一種流行在奧地利和捷克的果醬原料是李子和德國的李子果醬不同的是波維多爾並沒有額外添加糖分為了保證使用含有較多糖分的李子波維多爾一般使用較晚收穫的李子製作以經過初霜的李子最為理想波維多爾的製作工作從深秋開始需要大量的人力