糖水 糖水又稱甜羹因為地域問題廣東廣府民系一般稱糖水廣東潮汕民系則稱為甜湯是一種甜品帶甜味的羹湯種類十分多樣起源於嶺南地區現在流行於廣東廣西香港澳門等地糖水一般煮得較稠部份會加上不同食材在內因此粵語一般稱食糖水而不會稱飲糖水 糖水一般被視作飯後的甜品或是在晚餐過後作為宵夜來享用電影胭脂扣就有一幕要吃宵夜於是用燒紙幣來煲紅豆沙來鬥富的故事 糖水可熱食亦或是凍食款式按時令而改變如夏天食綠豆沙可清熱冬天則可食芝麻糊暖身而不同糖水也有不同療效紅豆沙就有補血養顏功效绿豆汤亦有清热解毒之疗效