石牛洲 石牛洲英語Shek Ngau Chau又稱獨牛洲位於香港新界東北部是西貢半島東北部近短咀大鵬灣的一個小島其東面對岸為廣東省深圳市之大鵬半島及大鹿灣兩者距離比和香港其他島嶼和市區還要近現由大埔區管理 由於石牛洲上峭壁較多而且島上沒有興建碼頭加上位置偏僻故此遊客不多主要為釣客及潛水客然而島上奇岩也多例如獅子張口熊仔觀海島面南岸的極地三分天下和島斷石連遊客需要在黃石碼頭一帶租船才可前往曾有女潛水員於南岸海底發現有二戰時期的未爆彈驚動警方即時封鎖附近一帶海域派遣拆彈組前往處理 石牛洲島上每逢夏天都有很多燕鷗聚居及產蛋主要來自日本及東南亞後來漁農自然護理署更於該島岸邊興建了一個小屋用於給予鳥類棲息並有呼籲字句告示遊客不要干擾野生鳥類 現在島上並沒有居民居住