青椒肉絲 青椒肉絲為一種將切絲的青椒和切絲的肉混合炒成的中国菜也是四川菜和闽南菜在世界上代表性菜色之一随着中国菜的在世界上的传播目前青椒肉絲已經深深的滲透入了美国日本等國家的日常飲食之中