永久浓汤 永久浓汤英語perpetual stew是一种以锅盛载可以将任何食品放进去的菜式它很少会完全耗尽而食材和液体会按需要补充适当煮熟的永久浓汤能维持数十年甚至更长这个概念一般是中世纪旅馆的常见元素在永久浓汤中准备的食品可能因各种食品的味道杂糅而产生浓郁的味道永久浓汤可包含的食材包括根莖類蔬菜英语root vegetable块茎洋葱胡萝卜大蒜欧防风芜菁等和各种肉类