脂肪酸合成 脂肪酸合成是指利用乙醯輔酶A以及丙二醯輔酶A經過脂肪酸合酶的催化反應合成脂肪酸的過程這對細胞和生物體內的脂肪生成英语Lipogenesis作用與糖解作用是相當重要的一項流程該過程發生在細胞的細胞質中 轉化為脂肪酸的大部分乙酰輔酶A通過糖酵解途徑來源於糖类