九节坂 九节坂韓語구절판是古代是韩国宫廷料理中的前菜也可以指盛放该料理的容器种食物放至在有格的八边形攢盒的传统韩国料理九节坂中间一格一般放置薄饼周围环绕的个格按五味五色放置蛋白絲蛋黃絲紅蘿蔔絲炒牛肉絲石耳絲青瓜絲豆芽蘑菇絲等口味以清淡為主食時將食材自由配搭放在薄餅卷上配以醬油芥末或辣椒醬 在现代韩国社会九節坂成为韩国過年或婚礼宴席菜肴但多省略為薄餅配種食材稱為七節坂