關廟麵 關廟麵是臺南市關廟區聞名的手工麵與鳳梨竹筍並稱關廟三寶當地人原本僅用大麵生麵乾綹仔麵等詞來稱呼年關廟鄉公所與農會舉辦關廟鄉鳳梨竹筍節時以魯麵的形式將此麵端上桌大受歡迎之後以關廟麵之名成為當地特產麵條製作過程需要大量人工