下酒小吃 下酒小吃又稱佐酒小吃一般指喝酒時食用的小菜或小吃古稱酒餚餚保留在現代日語按酒保留在現代韓語熟食則可稱為下酒菜之意一般用來調節喝酒時的口感很少當主食作裹腹之用東亞常見的下酒小吃有花生等堅果涼菜肉食等西方常會使用糕點起司火腿等小食作相同用途