凝結芽孢桿菌 凝結芽孢桿菌學名Bacillus coagulans又稱芽孢乳酸菌Lactobacillus sporogene是一種可以產生乳酸的革蘭氏陽性菌此種細菌為桿菌大小約為微米具有過氧化氫酶營養型態為兼性厭氧生長到靜止期英语Bacterial growth時革蘭氏染色可能呈陰性IMViC試驗的伏普Voges Proskauer與甲基紅MR結果均為陽性