原生质 原生质protoplasm是一古老而含糊的术语最广为接受的定义是组成活细胞而被原生质膜包围的全部物质其为小分子与大分子的混合物前者如离子单糖氨基酸后者如蛋白质多糖脂质等但最早在年Hugo von Mohl 首次使用此名称时是同义于后来的术语细胞质随着科技的进步对细胞结构愈来愈了解此术语已很少使用目前均使用细胞质核质甚或色素质来精确指称 原生质并非单一的某种或某些化合物而是由多种化合物所组成的复杂的胶体这种胶体具有不断自我更新能力成为一种生命物质的体系原生質包括細胞質與細胞核是被原生質膜包围而具生命的细胞部分細胞壁則不屬於原生質 原生质构成了原生质体在植物中原生质体就是除去细胞壁后被细胞膜包围的裸露细胞