谷胱甘肽S-转移酶 谷胱甘肽S轉移酶英語Glutathione Stransferase家族由许多胞质溶胶线粒体与微粒体现被称为MAPEG蛋白质组成谷胱甘肽S轉移酶存在于真核细胞与原核细胞中参与催化多种反应并接受内源与外源性物质