炸鱼薯条 炸魚薯條英語Fish and chips是一道源自英國的熱食魚裹上麵糊油炸搭配炸薯條吃的時候配上不同口味的調味醬屬於街邊小吃炸魚薯條是一道很常見的外帶食物也是早期融合料理的例子约瑟夫馬林Joseph Malin在年的倫敦東區街頭發明了炸魚配薯條奧爾德姆的湯米菲爾德市場設有一個藍色牌匾標示該地是年代炸魚薯條店及速食業起源 年的英國已經有超過 家炸魚薯條店到了年代更超過家首相邱吉爾稱炸魚薯條是好夥伴約翰藍儂會在炸魚薯條上加大量番茄醬乔治奥威尔則稱炸魚薯條是勞動階級重要的家常菜 炸魚薯條在紐西蘭王國和澳大利亚聯邦也很受歡迎在美國也漸漸地普遍起來香港在英國殖民年代時已推行到現在 是由英國傳入香港