符合教規的食物 (猶太教) 符合猶太教教規的食物希伯來語כשרkɑːʃɛər英語Kosher在当代中国犹太社团中普遍音意译为可食或洁食或寇修是符合犹太教饮食规定科谢鲁特的食材含潔淨完整無瑕之意相關規定除了限制了可食動物的種類外其屠宰及烹調方式亦受影響