香港燒烤文化 香港燒烤文化是指香港人的自助燒烤形式香港人稱之為燒嘢食就是燒東西吃的意思 嘢是東西的意思由於流通於香港社會的香港粵語常會夾雜英語因此香港人也經常直接以英語barbecue或BBQ稱之香港的燒烤活動通常是參與者圍着一個燒烤爐各自手持燒烤叉烤製各自選擇的食物這種獨特的燒烤文化一般相信是源於年代的工廠勞工的集體旅行當時的集體旅行活動一般都是到新界地區郊遊除了攜帶食物外還會帶備鍋具以便到達後處理食物 燒烤是香港很普遍的集體消閒活動通常會和家人或朋友一起進行燒烤也常見於香港學校的郊遊活動也有商業機構把燒烤作為安排給僱員的娛樂活動