细胞工程 细胞工程英文cell engineering是指在细胞水平上基于现代细胞生物学发育生物学遗传学和分子生物学的理论与方法所进行的的遗传操作这些操作用于重组细胞的结构和内含物以改变生物的结构和功能并通过细胞融合核质移植染色体或基因移植以及组织和细胞培养等方法快速繁殖和培养出人们所需要的新物种的生物工程技术