船面 船面泰語กวยเตยวเรอ羅馬化kuaitiao ruea泰语发音kǔajtǐaw rɯa英語Boat noodles又名船粿条泰語กวยเตยว是一种浓郁的泰式风味面条它包含猪肉和牛肉以及黑酱油酸洗豆腐等其他香料通常与肉丸和猪肝一起食用汤头使用猪血或牛血混合盐和香料调味泰語เลอดหมสด羅馬化lueat mu sot 或 泰語เลอดเนอสด羅馬化lueat汤色与牛肉面汤相似泰語กวยเตยวเนอ羅馬化kuaitiao nuea pueay但由于添加了猪血或牛血而变得更浑厚因此也被称为生血粿条泰语กวยเตยวนำตก皇家轉寫kuaitiao mu nam tok船面通常与猪皮和罗勒一起食用以去除血腥味