英式沙律醬 英式沙拉醬英語salad cream簡稱沙律醬是一種濃稠的淺黃色調味醬汁含油在水中亦融入蛋黃酸醋亦可包括糖芥末食鹽食用色素等成份在年代於英國發明一般會用作沙律三明治麵包薯條等的調味品由於沙律醬的成本較高蛋黃醬亦誕生可疑味道和沙律醬相近可取代沙律醬