固醇 固醇英語sterol又称甾zāi醇固醇类sterols是類固醇的一个子群且是重要的有机分子分类它们存在于大多数真核细胞的膜中与最家喻户晓的一类动物固醇胆固醇一起同时自然存在于植物动物与真菌之中但细菌不含固醇类胆固醇对细胞的功能发挥来说很重要并且是许多脂溶性维生素与甾体激素的重要前体