九华山酒 九华山酒是池州出产的一种白酒年前贵池各主要集镇均有私人糟坊抗战时为节约粮食县府禁止民间用粮食酿酒以致绝大部分私人酒坊倒闭至第二次国共内战结束时只有寥寥数家最大的私人酒坊尚存以源康糟坊为首当局年以源康糟坊为主合并其他所有幸存大糟坊成立的贵池县杏花村酒厂另安徽省轻工业厅投资万元在县城西杏花村附近的桃花山兴建贵池杏花村酒厂年两厂合并后数度扩建易名年采用烟台操作法产出杏花村白酒年引进口子窖酒工艺产出杏花村大曲酒 年又研制出杏花村香泉酒取代了前产品年分别改名杏村大曲杏村香泉现产品包括九华山牧童杏村三个系列以浓香型白酒为主酱香型白酒为辅酒厂曾因杏花村和牧童商标卷入与山西汾酒杏花村酒厂诉讼纠纷最终获胜