高洲酒 高洲酒是四川高县出产的一种白酒包括高洲和金潭玉液两个品牌系列其来源有二第一个为改革开放后当地于年成立的地方企业高洲酒厂生产高洲牌大曲酒第二个乃年当地杨氏家族创立的杨氏大曲糟坊传至抗战末期因缺乏原料倒闭结业改革开放后杨氏后人于年代初成立福川酒厂以祖传技艺生产金潭玉液牌大曲酒后年福川酒厂成为高洲酒厂的第三生产车间现产品包括浓香型白酒和酱香型白酒高洲酒乃以高粱大米糯米小麦玉米五种粮食作为原料经原料蒸煮冷却加翻料入窖反复发酵蒸馏取酒装坛窖藏至少年方才酿成上市等传统技艺酿成其分层起糟续糟蒸酒及黄泥封窖等工序迄今全部仍由人工操作完成年第二季爆出公司因扩张操之过急而遇财政困难因而和湖北新华欣保险销售有限公司签约以产销分离聚合的模式深入布局湖北市场以开拓销路突破困境