甘露醇2-脱氢酶 甘露醇脱氢酶英語mannitol dehydrogenaseEC  页面存档备份存于互联网档案馆是一种以NAD或NADP为受体作用于供体CHOH基团上的氧化还原酶这种酶能催化以下酶促反应 D甘露醇  NAD  displaystyle rightleftharpoons  D果糖  NADH  H 甘露醇脱氢酶主要参与果糖和甘露糖的代谢过程