聚脯氨酸螺旋 聚脯氨酸螺旋是由重复的脯氨酸残基构成的一种蛋白质二级结构 当连续的残基与主链的二面角φψ都大约为 并且它们的肽键是反式构型时就会形成左旋的聚脯氨酸II型螺旋PPII聚脯II除了脯氨酸以外的其他氨基酸的蛋白质和多肽中也常见这种PPII构象同样地当连续的残基与主链的二面角φψ都大约为 并且它们的肽键是顺式构型时就会形成更紧密的左旋的聚脯氨酸I型螺旋PPI聚脯I在二十种常见的天然氨基酸中只有脯氨酸的肽键倾向于形成顺式异构体特别是X脯肽键在大部分其他肽键中空间和电子因素都强烈地倾向于反式异构体但是如果将脯氨酸替换为另一种N取代氨基酸如甘氨酸甲酯那么这种肽键也倾向于采用顺式异构体