歐白鮭 歐白鮭為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種為溫帶魚類分布於歐亞大陸從英國波羅的海至俄羅斯西北部裏海淡水半鹹水及海域體長可達公分棲息在底中層水域成群活動會進行洄游生活習性不明可做為食用魚