芳提娜芝士 芳提娜芝士義大利語Fontina法語Fontine原產自意大利與法國邊界的瓦萊達奧斯塔现已遍布全球成为一类奶酪的通称有大小不同的車輪狀外形重量不一其外殼呈褐色芝士肉為暗稻草色成熟初期較軟身後來隨成熟度變硬