墨西哥玉米片 墨西哥玉米片玉米餅或墨西哥脆餅tortilla chips是由墨西哥薄餅tortilla翻製的零食一般是將整塊由玉米植物油糖鹽和水做成的墨西哥薄餅切成楔形小片或直接從揉製階段的玉米麵團馬薩壓切再經油炸或烘烤後而得雖然玉米餅是在年代末期於洛杉磯首先被大量生產但還是普遍被認為是墨西哥食物玉米餅的原料通常是黃玉米但也可以是白玉米藍玉米英语Blue corn或是紅玉米