五辛 五辛梵語pañca parivyaya又稱為葷菜是指五種具辛味的野菜大蒜薤小根蒜蔥韭菜興渠中藥稱阿魏非中原江南的原生植物在古代一度誤傳成蕓薹油菜香菜或求求羅香合稱五葷或五辛在現代有人擴充解釋為任何一種含有大蒜素的葱科植物如洋蔥等 大蒜等五辛原是印度婆羅門的飲食禁忌佛教道教因食用大蒜會口氣重惱人心緒礙人修行設下律制禁止僧道食用