茄科 茄科学名Solanaceae是真双子叶植物茄目的一科对于人类是非常重要的一类植物提供给人类许多种食物和药物茄科植物一般都含有不同量的生物碱对人类具有一定的毒性根据其生物碱含量的多少有的品种可以作为食物有的品种可以作为药物其中最重要的品种有马铃薯茄子番茄辣椒枸杞等此外如矮牵牛曼陀罗都是著名的花卉颠茄曼陀羅也是提炼药物的原料颠茄天仙子欧茄参也是历史上著名的巫术植物烟草更是最為廣泛使用的易成癮物品美洲原住民印第安人为人类培育了多个重要的经济作物其中比较著名的马铃薯番茄辣椒烟草都属于茄科该科属于茄目在菊类植物组和木兰纲双子叶植物茄科包括大约属和大约种具有非常多样化的栖息地形态和生态 茄科植物大部分为草本或灌木只有少数为乔木叶互生有单叶也有羽状复叶花基数茄科植物分布在全世界的温带和热带地区但在美洲的热带地区种类最多许多重要的品种都是美洲印第安人培育出来的在中國有族个属和大约种 除了烟草Nicotiana tabacumNicotianoideae和矮牵牛Petunia  hybridaPetunioideae之外大多数经济上重要的属都包含在亚科茄亚科中 许多茄科物种被用作调查在细胞学的分子学的和遗传学水平上的基础生物学问题的模式生物例如烟草和矮牵牛