赛美蓉 赛美蓉法語Sémillon音譯為賽美蓉或榭密雍是原产自法国波尔多地区的白葡萄品种其表皮呈金黄色可用于酿造干型与甜型白葡萄酒赛美蓉在世界各地均有种植其中尤以法国与澳大利亚为最佳产地 在法国波尔多佩萨克莱奥尼昂英语PessacLéognan等产区所酿造的干白葡萄酒中赛美蓉常作为次要葡萄品种与长相思等相调配而在苏玳等产区所产的甜白葡萄酒中则以感染贵腐菌的赛美蓉为主导 除了原产地法国以外赛美蓉在新世界的澳大利亚也表现出众尤以猎人谷所产的赛美蓉白葡萄酒最为知名除用于酿造单一品种葡萄酒外赛美蓉在澳大利亚也常与霞多丽一同调配