Β-羟基-β-甲基丁酸 β羥基β甲基丁酸英語βHydroxy βmethylbutyric acidHMB其共轭碱为ββ羥基β甲基丁酸βhydroxy βmethylbutyrate是一种人体内天然产生的物质可用作膳食补充剂也可用作某些旨在促进伤口愈合的医疗食品的成分并为因癌症或艾滋病导致肌肉萎缩的人提供营养支持在健康成年人中补充HMB已显示增加运动诱发的肌肉大小肌肉力量和瘦体重增加减少锻炼对骨骼肌的损害改善有氧运动表现并加速锻炼恢复医学评论和meta分析表明补充HMB还有助于保持或增加患有年龄相关性肌肉损失的个体的瘦体重和肌肉力量 HMB部分通过刺激蛋白质的产生和抑制肌肉组织中蛋白质的分解产生这些效应没有发现长期用作成人膳食补充剂的副作用 HMB是L亮氨酸的代谢产物通过氧化L亮氨酸α酮异己酸的酮酸而在体内生成由于只有一小部分L亮氨酸被代谢成HMB因此只能通过直接补充HMB来实现药物活性浓度的化合物在血浆和肌肉中的浓度