石蚌 石蚌學名Unio douglasiae taiwanicus是珠蚌目珠蚌科蚌屬的一種主要分佈于臺灣為台灣特有種常生長在淡水性的池塘湖泊或河川大多時候潛入砂泥底中當遇到棲息地狀態不佳時可以用斧足爬行離開而在泥灘上留下一道拖行痕跡 俗名台灣池蚌斧頭精崎獨仔KI DO AI山瓜子淡水海瓜子 台灣特有種臺灣的蚌科記錄有三屬三種Kuroda Wu  即石蚌Unio douglasiae Griffith et Pidgeon 圓蚌Anodonta woodiana Lea 及稜蚌Cristaria discoidea Lea 其中以石蚌較具食用經濟價值