义庆隆酒 义庆隆酒又称义庆隆老白干是河北衡水出产的白酒其来源与衡水老白干相同均为年当地郑氏家族所创立的庆隆酒坊至清初一寒士赴京赶考有难酒坊老板慷慨相助寒士取得功名后返回亲自题匾相谢于原名前加个义子酒坊遂改名为义庆隆乃衡水老十八酒坊之一年月当地易手后当局将义庆隆恒聚成诚兴德聚福兴隆等当地家酒坊合并成立冀南行署地方国营衡水制酒厂之后数度迁址扩建改制易名郑氏后人因掌握技术数代入厂供职改革开放后政府于年开始允许民间资本进入白酒行业而国营酒厂在年代末因市场和体制等问题陷入困境年入厂任职的郑氏第代传人郑玉江便辞去酒厂公职于年恢复重开了义庆隆以传统技艺重新生产义庆隆酒义庆隆老白干乃以纯粮为原料经人工踩曲地缸发酵天锅蒸酒陶坛藏酒活窖老熟地下深养等传统酿造工艺酿成的兼香型白酒