白云边酒 白云边酒是湖北松滋产的兼香型白酒源于年成立的白云边酒厂大跃进至文化大革命期间为扩大茅台生产而推行茅台异地生产试验酒厂曾承担此项政治任务虽未成功但汲取了茅台工艺提升了品质使白云边酒成了酱浓兼香型白酒和因采用酱香和浓香分窖发酵出酒后再勾兑而以浓香为主的兼香型玉泉酒不同白云边酒是以半砖半泥窖双轮发酵所以虽也同为兼香型白云边酒是以酱香为主