煎餅 (日本) 煎餅日语煎餅せんべい Senbei在台灣寫作仙貝是一種用粳米製成的曲奇有不同的外形及大小味道多半是鮮味但也有些是甜味在日本煎餅一般會配合綠茶一起使用是家常的零食常用來招待客人口感硬脆概分為烤煎餅草加型新潟型和揚煎餅