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면책특권

의회 면책특권(Parliamentary immunity, legislative immunity)은 의원이 부분적으로 검찰 기소를 면제받는 것을 말한다. 검찰이 기소를 하기 위해서는, 대법원의 승인이나 의회의 승인으로 면책특권을 소멸시켜야 한다. 이것은 기소의 두려움에 굴복해 의원이 투표 의사를 변경할 가능성을 줄여준다. 의원의 신분 보장을 위한 첫 투쟁은 1397년 토머스 핵시 사건이다. 토머스 핵시 하원의원은 국왕 리처드 2세의 방탕한 생활과 재정 낭비를 정면으로 비판하는 청원안을 의회에 제출했다. 이에 격분한 왕은 그를 반역죄로 기소하여 의원직 박탈, 재산 몰수에 사형까지 선고했다. 그러자 동료 의원들이 탄원서를 내는 등 들고일어나 사형 집행을 저지했다. 1399년 리처드 2세를 몰아낸 헨리 4세는 리처드 2세의 조처가 "의회의 법과 관례에 어긋났다."며 핵시를 사면했다. 이 사건을 계기로 영국 의회는 의회에서의 토론과 발언이 위협받지 않을 권리를 요구했지만, 왕들은 지키지 않았다. 대한민국 국회의원의 면책특권은 국회의원이 국회 내에서 직무상 행한 발언과 표결에 관하여 국회 밖에서 민사상·형사상의 책임을 지지 않는다는 특권을 말한다. 이는, 국회의원이 자유롭게 자기 소신을 발언하고 또 양심에 따라서 표현할 수 있도록 하기 위해서 특권을 부여한 것으로, 국회 밖에서 행한 발언이나 국회 안에서 행한 발언이 국회 안에서 문제되는 것은 이에 포함되지 않으므로 국회 내에서는 책임을 지게 된다(대한민국 헌법 제45조). 국회의원의 면책특권의 대상이 되는 행위는 직무상의 발언과 표결이라는 의사표현행위 자체에 국한되지 아니하고 이에 통상적으로 부수하여 행하여지는 행위까지 포함하고, 그와 같은 부수행위인지 여부는 결국 구체적인 행위의 목적, 장소, 태양 등을 종합하여 개별적으로 판단할 수박에 없다. 국회의원인 피고인이, 구 국가안전기획부 내 정보수집팀이 대기업 고위관계자와 중앙일간지 사주 간의 사적 대화를 불법 녹음한 자료를 입수한 후 그 대화 내용과, 전직 검찰간부인 피해자가 위 대기업으로부터 이른바 떡값 명목의 금품을 수수하였다는 내용이 게재된 보도자료를 작성하여 국회 법제사법위원회 개의 당일 국회 의원회관에서 기자들에게 배포한 사안에서, 위 행위가 국회의원 면책특권의 대상이 되는 직무부수행위에 해당한다. 김종철 (2016년 7월 8일). “면책특권은 민주주의의 역사다”. 한겨레. 2021년 4월 16일에 확인함.  면책특권, 《글로벌 세계 대백과》 91도3317 대법원 2011.5.13, 선고, 2009도14442, 판결 대한민국 형사소송법 제327조 대한민국 헌법 제44조 대한민국 헌법 제84조 법적인 면책 이 문서에는 다음커뮤니케이션(현 카카오)에서 GFDL 또는 CC-SA 라이선스로 배포한 글로벌 세계대백과사전의 내용을 기초로 작성된 글이 포함되어 있습니다.
펠릭스 산체스

펠릭스 산체스(스페인어: Félix Sánchez, 1977년 8월 30일 ~ )는 도미니카 공화국의 허들 선수로 2004년 아테네 올림픽에서 400m 허들 종목을 우승하여 도미니카 공화국 최초의 올림픽 금메달을 획득하였으며, 2012년 런던 올림픽에서 8년 만에 2연승을 하였다. 뉴욕에서 도미니카 공화국 이민자 부모에게 태어난 산체스는 1999년 이래 그 나라를 대표하였다. 샌디에이고의 유니버시티 시티 고등학교를 졸업하였다. 서던캘리포니아 대학교에서 심리학을 전공하면서 1999년 퍼시픽-10 대회의 400m 허들과 올아메리칸 대회 1600m 릴레이를 우승하였다. 2001년과 2004년 사이에 2개의 세계 육상 선수권 대회(2001, 2003)를 포함하여 400m 허들의 43개 경주들을 우승하였다. 2003년 팬아메리칸 게임에서 도미니카 공화국의 첫 금메달을 따면서 400m 허들의 팬아메리칸 기록을 깨기도 하였다. 같은 해 트랙 앤드 필드 뉴스에 의하여 "올해의 육상 선수"로 선정되었다. 아테네 올림픽 우승 후, 산체스는 소맷부리를 국제 육상 경기 연맹에 경매로 주었고, 그 이득은 자선에 기증되었다. 브뤼셀에서 열린 이보 반담 기념 대회에서 소맷부리 없이 달리던 산체스는 다리 부상을 당하여 경기의 절반에서 그만두어야 하였다. 런던 올림픽에서 산체스는 가장 빠른 출전 자격 시간을 배속하여 47.63초의 기록과 함께 결승전을 우승하였다. 그는 400m 허들을 우승하는 데 최연장 선수가 되었으며, 에드윈 모지스와 안젤로 테일러에 이어 세 번째로 첫 우승 후 8년 만에 2연승을 한 선수가 되었다. 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 펠릭스 산체스 (영어) 펠릭스 산체스 - 국제 육상 경기 연맹
한국여자프로농구 2012-13

2012-2013 KDB생명 여자프로농구는 대한민국 프로농구의 12-13시즌이며 23번째 한국여자프로농구 시즌이다. 총 6개 구단이 참여하며 2012년 10월 12일에 개막하였다. 하나금융그룹이 부천을 연고로 하는 신세계 쿨캣을 전격 인수하며 팀을 재창단하였고 팀명을 하나외환으로 변경했다. 2007년 겨울리그를 끝으로 폐지되었던 외국인 선수 제도가 5년 만에 부활했다. 3라운드부터 도입되며, 팀당 1인 보유에 1인 출전이다. 정규리그 경기 수는 7라운드로 팀당 정규리그 35경기씩 총 105경기가 열리며 일요일에는 하루 2경기씩 편성했다. 또 경기 시작 시간은 월요일 오후 7시, 나머지 평일 오후 5시, 주말 경기 오후 6시로 조정해 다변화했다. 더 많은 관중 유치를 위한 방안이다. 플레이오프 진행 방식이 개편되었다. 정규리그 1위 팀이 챔피언결정전(5전3선승제)에 직행하고 3, 4위 팀은 준플레이오프(3전2선승제)를 치러 2위 팀과 플레이오프를 벌이는 방식이다. 대폭적인 포스트시즌 변경이다. 6월 1일, KDB생명 FA 정미란, 원 소속구단인 KDB생명과 계약결렬, KB 스타즈와 계약(3년) 6월 1일, 신한은행 김유경, KDB생명으로 이적 6월 1일, 우리은행 FA 고아라, 원 소속구단인 우리은행과 계약결렬, 삼성생명과 계약(3년) 출처: WKBL 순위 결정방식: 1) 승리한 경기 수 2) 동률팀간 상대 전적 3) 동률팀간 점수득실률 4) 전체 점수득실률. 비고: 춘천 우리은행 한새가 4승 3패로 상대전적 우세 청주 KB 스타즈가 4승 3패로 상대전적 우세 정규리그 시상식은 플레이오프 미디이데이와 같은 날 개최되며, 국내 선수를 대상으로 하는 통계에 의한 부문과 기자단 투표에 의한 투표에 의한 부문으로 나뉘어 시상이 진행된다. WKBL 베스트 5: G 최윤아, 안산 신한은행 에스버드 G 박혜진, 춘천 우리은행 한새 F 임영희, 춘천 우리은행 한새 F 변연하, 청주 KB 스타즈 C 신정자, 구리 KDB생명 위너스 권수현. “하나-외환 여자농구단 부천 연고로 12일 창단식”. 2022년 7월 2일에 확인함.  이명노. “3라운드 시작된 여자농구, '절대 변수' 등장했다”. 2022년 7월 2일에 확인함.  이명노. “3라운드 시작된 여자농구, '절대 변수' 등장했다”. 2022년 7월 2일에 확인함.  “女농구, 용병 골밑전쟁 시작된다”. 2022년 7월 2일에 확인함.  서민교. “확 바뀐 여자프로농구 ‘달라도 너~무 달라’”. 2022년 7월 2일에 확인함.  서민교. “확 바뀐 여자프로농구 ‘달라도 너~무 달라’”. 2022년 7월 2일에 확인함.  기자, 천안/최창환. “‘만년 유망주’ 김유경, KB에선 인생역전할까?”. 2022년 6월 22일에 확인함.  WKBL - 공식 웹사이트
자기 잉크 문자 인식

자기 잉크 문자 인식(磁氣-文字判讀, Magnetic ink character recognition, MICR)은 자기 잉크로 인쇄된 글자를 자화시켜 어떻게 자화되었는지를 알아 내어 읽어 내는 것을 말한다. 자기 잉크 문자 판독기는 광학 문자 판독기보다 성능이 좋다. 자기 문자는 글자의 모양이 독특하고 자석을 만드는 물질이 포함되어 있어 기계 내부에 기억된 모양과 같아야만 읽을 수 있으므로 가짜를 만들기 어려워 수표 등에 많이 사용되고 있다. U+2446 ⑆ ocr branch bank identification U+2447 ⑇ ocr amount of check U+2448 ⑈ ocr dash (corrected alias MICR ON US SYMBOL) U+2449 ⑉ ocr customer account number (corrected alias MICR DASH SYMBOL) OCR-A OCR-B 자기 잉크 문자 인식기, 《글로벌 세계 대백과》 Freytag, Asmus; McGowan, Rick; Whistler, Ken (2017년 4월 10일). 《Known Anomalies in Unicode Character Names》 4판. Unicode Consortium. Unicode Technical Note #27.  이 문서에는 다음커뮤니케이션(현 카카오)에서 GFDL 또는 CC-SA 라이선스로 배포한 글로벌 세계대백과사전의 내용을 기초로 작성된 글이 포함되어 있습니다. MICR Basics Handbook Archived 2016년 5월 9일 - 웨이백 머신, Troy Group, Inc.
라인 프린터

라인 프린터(line printer)는 한 번에 한 줄씩 인쇄하는 고속 출력 장치로, 1분에 2500행 정도의 인쇄가 가능하다. 인쇄하는 방법에는 드럼식과 체인식이 있는데, 드럼식은 문자가 배열되어 있는 드럼이 고속으로 회전하면서 원하는 활자가 인쇄 위치에 왔을 때 해머로 두들겨 인쇄하는 방식이다. 반면 체인식은 활자 3,4벌이 허리띠 모양으로 연결된 체인을 고속으로 회전시키면서 원하는 활자가 지정된 위치에 오면 해머로 쳐서 인쇄하는 방식이다. 유닉스에서 lp와 lpr 명령어 이름은 라인 프린터라는 용어에서 비롯된 것이다. 이와 비슷하게 다른 수많은 운영 체제는 이같은 인쇄 장치들을 "LP", "LPT" 등으로 부르며 이 장치들은 실제로 라인 프린터나 기타 종류의 프린터를 가리킨다. 타자기 라인 프린터, 《글로벌 세계 대백과》 위키미디어 공용에 라인 프린터 관련 미디어 분류가 있습니다. 이 문서에는 다음커뮤니케이션(현 카카오)에서 GFDL 또는 CC-SA 라이선스로 배포한 글로벌 세계대백과사전의 내용을 기초로 작성된 글이 포함되어 있습니다.
사카타니 요시로

사카타니 요시로(일본어: 阪谷芳郎, 1863년 3월 5일(분큐 3년 1월 16일) ~ 1941년(쇼와 16년) 11월 14일)는 일본 제국의 관료이자 정치가이다. 오카야마현 비세이 쵸(美星町, 현재 이바라시) 출신으로 대장대신, 도쿄시장, 귀족원의원 등을 역임하였으며 법학박사이고 자작이다. 증손인 구미코(久美子)는 전 내각총리대신 하시모토 류타로(橋本龍太郎)의 부인이다. 에도 막부 말기에 개국파로 활동한 한학자 사카타니 로로(阪谷朗廬)의 4남으로 태어났다. 도쿄 제국대학 정치과를 졸업한 후에 대장성에 입성하였다. 청일 전쟁 때 대본영에서 전시 재정의 운용을 담당하였고, 1903년에 대장차관, 1906년에는 제1차 사이온지 내각에서 대장대신이 되었다. 1907년 9월에 러일 전쟁의 전비 조달 등의 공적에 의하여 남작의 작위를 받았다. 1912년 7월부터 1915년 2월까지 도쿄시장을 역임하였으며, 시장 재임 중에는 메이지 신궁, 메이지 신궁 야구장의 축조와 노기 신사의 건립에 노력하였다. 1917년에 귀족원 의원이 되어 사망할 때까지 재임하였으며, 1941년 4월에는 기원 2600년 기념 행사에 노력했던 공적으로 자작으로 승작되었다. 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 사카타니 요시로
마쓰다 마사히사

마쓰다 마사히사(일본어: 松田正久, 1847년(고카 4년) 음력 4월 11일 ~ 1914년(다이쇼 3년) 3월 4일)는 일본 제국의 정치인이다. 아명은 이키치로(猪吉郎), 호는 우슈(牛州), 에무라(江村). 중의원 의장, 대장대신, 문부대신, 사법대신을 역임하였으며, 작위는 남작이다. 히젠국 오기 군(小城郡) 우시즈(牛津, 지금의 사가현 오기시)에서 오기번의 번사 요코오 다다시치(横尾只七)의 차남으로 태어났다. 13세 때에 같은 번의 번사 마쓰다 유시치(松田勇七)의 양자가 되었다. 마쓰다 가문은 최하급의 번사이며 부업으로 주조업을 하고 있었다. 메이지 유신 이후에 쇼헤이사카 학문소(昌平坂学問所)에 파견되었지만 학교가 폐지되자 니시 아마네(西周)에게서 프랑스어를 배웠다. 니시의 추천으로 육군성에 들어가 1872년에 군사학 연구를 위하여 프랑스로 유학을 갔다. 유학 중에 사이온지 긴모치(西園寺公望)를 알게 되고 장래 일본에서 자유주의적 사고의 필요성에 공감하며 의기투합하였다. 스위스의 로잔에서 학업을 계속한 후에 귀국하여 육군성에서 나와 사가(佐賀)에서 자유민권운동에 참가하였다. 1879년에 나가사키현회의원, 현회의장으로 취임하였다. 자유당, 규슈개진당(九州改進党)에 입당하였고, 사이온지와 함께 《동양자유신문》(東洋自由新聞)을 창간하였다. 정부 내에서 마쓰다의 재능을 아깝게 여기는 의견이 있었고 자유민권운동이 쇠퇴한 1887년에 사법대신 야마다 아키요시(山田顕義)의 요청을 받아 사법성의 검사가 되었다. 다음 해에는 가고시마 고등중학조사관(鹿児島高等中学造士館)의 교두(教頭)로 취임하였다. 1890년 제1회 총선거에서 사가를 기반으로 하여 중의원 의원에 당선되어 입헌자유당에 참가하였다. 민권파의 중심 인물로 주목받아 같은 해 9월에는 정부 지지자에 의한 암살 미수 사건이 있었다. 다음 해에 중의원 예산위원장으로 제1차 마쓰카타 내각이 제출한 예산안을 폐기시키지만 제2회 총선거에서 내무대신 시나가와 야지로(品川弥二郎)에 의한 선거 간섭 사건에 의하여 낙선하였다. 1898년 제6회 총선거까지 의석 회복은 안되었지만 당내의 정책과 사무에 전념하여 이토 히로부미(伊藤博文)와 자유당과의 관계 회복에 노력하였다. 사이온지의 중개에 의해서 이토와 안면을 익히고 점차 그의 신임을 얻기에 이르렀다. 헌정당에 의한 오쿠마 내각이 성립하면서 대장대신으로 입각하여 직후의 제6회 총선거에서 의석을 회복하였다. 헌정당의 분열에 의해서 내각은 불과 4개월에 붕괴하지만 이후 구자유당계의 헌정당에 속하여 호시 토오루(星亨)와 함께 이토의 수령으로 하는 신당 결성 운동에 노력하였다. 1900년에 이토를 총재로 하는 입헌정우회에서는 총무위원으로 당조직의 편성을 담당하였고, 그 공으로 제4차 이토 내각에서는 문부대신을 맡았다. 1903년에 사이온지가 제2대 총재가 되면서 당무에 서투른 사이온지를 대신하여 당무를 통괄하였다. 1904년 3월에 중의원 의장이 되었고, 러일 전쟁 때에는 제1차 가쓰라 내각과 의회와의 협력 관계 확립에 노력하였다. 제1차·제2차 사이온지 내각에서 사법대신과 대장장관을 역임하며 사이온지, 하라 다카시(原敬)와 함께 정우회와 내각을 지탱하고, 형법 개정이나 러일 전쟁 이후의 재정 재건 등에 노력하였다. 헌정 옹호 운동에서 하라와 함께 중심적인 역할을 완수하여 제1차 야마모토 내각에서 사법대신으로 입각하였고, 사이온지가 총재에서 물러나 마쓰다를 후임으로 추천하지만, 1913년 말에 병이 악화되었다. 말년에 남작의 작위를 받게 되지만 지병으로 사망하였다. 마사히사 사후 남작위는 양자 마쓰다 마사유키(아리마 요리쓰무 백작의 삼남)가 습작하게 된다. 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 마쓰다 마사히사
키이우 커틀릿 (음식)

키이우 커틀릿(우크라이나어: котлета по-київськи 코틀레타 포키이우스키[*], 러시아어: котлета по-киевски 코틀레타 포키옙스키[*])은 닭가슴살에 버터를 발라 빵가루를 입혀 튀긴 음식이다. 튀김옷 커틀릿 우크라이나 요리 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 키이우 커틀릿
키이우 케이크

키이우 케이크(우크라이나어: Київський торт)는 1956년 12월 6일부터 우크라이나 키이우 카를 마르크스 과자 공장에서 만들어진 케이크 브랜드이다. 곧 소련 전역에서 인기를 얻었다. 이 케이크는 키예프의 비공식 문장인 마로니에 잎을 묘사한 브랜드 이름과 패키지로 키예프의 상징 중 하나가 되었다. 케이크에는 헤이즐넛, 초콜릿 유약 및 버터 크림 같은 충전재가 포함된 공기가 잘 통하는 두 개의 머랭 층이 있다. 다쿠아즈 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 키이우 케이크
김일경

김일경의 다른 뜻은 다음과 같다. 김일경(1662년 ~ 1724년)은 조선의 문신이다. 김일경(金一慶, 1978년 ~ )은 전 KBO 리그 LG 트윈스의 내야수이자, 현 KBO 리그 LG 트윈스의 수비코치이다. 제목에 "김일경" 항목을 포함한 모든 문서
브레드 앤드 버터 푸딩

브레드 앤드 버터 푸딩(영어: Bread and butter pudding)은 버터를 바른 빵으로 만든 푸딩이다. 영국 요리의 전통적인 브레드 푸딩이다. 건포도를 뿌린 버터 바른 빵 조각을 오븐 접시에 겹겹이 쌓고 육두구, 바닐라 또는 기타 향신료로 맛을 낸 계란 커스터드 혼합물로 덮은 다음 굽는다.
무르그 마카니

무르그 마카니(힌디어: मुर्ग मखनी) 또는 버터 치킨 커리(영어: butter chicken curry)는 닭고기를 버터와 크림을 넣어 만든 부드러운 토마토 소스에 넣어 끓여 만드는 커리이다. 힌디어 "무르그 마카니(मुर्ग मखनी)"는 "버터 닭고기"라는 뜻으로, "닭"을 뜻하는 "무르그(मुर्ग)"와 "버터"를 뜻하는 "마칸(मक्खन)"이 더해진 표현이다. 1950년대 인도 델리에서 펀자브 힌두 음식점 모티 마할을 운영하던 세 친구인 쿤단 랄 자기, 쿤단 랄 구지랄, 타쿠르 다스가 남은 닭고기를 버터와 크림이 든 토마토 소스와 섞었다가 무르그 마카니를 "우연히" 만들게 되었다. 닭고기는 레몬 즙, 다히, 가람 마살라 등 배합 향신료와 생강, 마늘, 후추, 깟씨, 쿠민, 울금, 고춧가루 등 향신료에 재워 두었다가 탄두르 등에서 익힌다. 토마토 소스는 카다멈, 쿠민, 정향, 계피, 깟씨, 후추, 호로파 등 향신료로 양념해 만들고, 버터와 크림을 더한다. 달 마카니 무르그 카라히 치킨 티카 마살라 장회정 (2016년 10월 9일). “비빔밥에서 영감?··· 한국인 입맛에 맞는 ‘인도 요리’ 4가지”. 《경향신문》. 2018년 10월 16일에 확인함.  Sanghvi, Vir (2018년 4월 1일). “Punjab on a platter”. 《Hindustan Times》 (영어). 2018년 10월 16일에 확인함.
탄두리 치킨

탄두리 치킨(펀자브어: ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ 탄두리 치칸)은 남아시아의 닭고기 요리이다. 대표적인 펀자브 요리로, 인도와 파키스탄 모두에서 즐겨 먹는다. 다히와 각종 향신료와 발효유에 재운 닭고기를 쇠꼬챙이에 꽂아 탄두르에 향기롭게 굽는 요리로, 카슈미르고추가루를 사용한 양념에서 나오는 불타는 듯한 빨간색이 특징이다. 난이나 차파티에 싸서 주 요리로 먹는 것이 전통적이며, 무르그 마카니와 같이 크림으로 만든 커리에 들어가는 재료로도 많이 쓰인다. 남아시아, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 중동, 서양에 널리 알려졌으며, 인도의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. "탄두리 치킨"은 펀자브어·힌디어·우르두어 등 남아시아 언어에서 "탄두르의"를 뜻하는 "탄두리(ਤੰਦੂਰੀ, तन्दूरी, تندوری)에 영어로 "닭, 닭고기"를 뜻하는 "치킨(chicken)"을 붙인 말이며, "탄두르 닭고기"라는 뜻이다. 펀자브 지방이 인도령과 파키스탄령으로 분할되기 전부터 존재하던 요리이다. 닭고기를 비슷한 방식으로 구워 먹는 전통은 하라파 문명 시기에도 존재했으며, 탄두르에 구운 닭고기의 기원은 일찍이 무굴 제국 시대까지 거슬러 올라가나, 오늘날의 탄두리 치킨 형태는 1940년대 후반 인도와 파키스탄의 분할 이후 인도 델리로 이주해 펀자브 음식점인 모티 마할을 운영하던 페샤와르 출신의 펀자브 힌두인 이민자 쿤단 랄 자기와 쿤단 랄 구지랄이 대중화시킨 것이다. 이후 남아시아인 디아스포라를 통해 세계 여러 나라에서 인도를 대표하는 음식으로 각인되었다. 북채와 넓적다리를 포함하는 닭다리 고기가 흔히 사용된다. 고기에 칼집을 내고, 소금, 레몬 즙, 고춧가루, 강황가루 등에 재어 둔다. 다히에 다진 마늘과 생강, 소금, 레몬 즙, 카슈미르고춧가루, 강황가루, 쿠민가루, 깟씨가루, 호로파가루, 후춧가루, 가람 마살라, 탄두리 마살라 등 향신료, 기름 등을 넣어 마리네이드를 만들고, 닭고기를 2차로 재어 둔다. 반나절에서 하루 정도 재워둔 닭고기를 쇠꼬챙이에 꽂아 탄두르 안에 비스듬히 두어 한쪽면이 타지 않도록 돌려가며 조리하며, 이때 장작이나 숯으로 훈연을 하여 풍미를 더한다. 꼬챙이에 꿰어 탄두르에서 굽는 것이 전통 방식이지만, 그릴이나 오븐에 굽기도 한다. 흔히 난 등의 납작빵과 함께 낸다. 맵지 않게 만들 때는 파프리카가루를 쓰기도 하며, 붉은색 식용 색소를 사용하기도 한다. 탄두리 치킨을 활용하여 무르그 마카니 등의 커리를 만들기도 한다. 탄두리 양념에 잰 닭고기 닭고기를 탄두르에 굽는 모습 탄두리 치킨 치킨 티카 Vir Sanghvi. “Rude Food: The Collected Food Writings of Vir Sanghv”. 《google.co.uk》.  Nancie McDermott, Pauline Cilmi Speers (1999) The Curry Book: Memorable Flavors and Irresistible Recipes from Around the World [1] “Metro Plus Delhi / Food : A plateful of grain”. Chennai, India: The Hindu. 2008년 11월 24일. 2011년 6월 29일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2009년 5월 7일에 확인함.  The Rough Guide to Rajasthan, Delhi and Agra By Daniel Jacobs, Gavin Thomas 전명윤 (2022년 12월 21일). “인도 요리의 대명사 '탄두리 치킨', 이렇게 탄생했다”. 《오마이뉴스》. 2023년 1월 14일에 확인함.  박성연. 〈탄두리 치킨〉. 《세계 음식명 백과》. 마로니에북스. 2016년 2월 3일에 확인함.  “What does it mean to be a Punjabi”. 《Quartz》.  “London’s Moti Mahal restaurant lauded for food hygiene”. 《The Times of India》.  Ananya Jahanara Kabir. “Five exhilarating dance moves that celebrate the traumas of modernity”. 《Scroll.in》.  “Tandoori Chicken - A Royal Punjabi Dish - DESIblitz”. 《DESIblitz》.  Raichlen, Steven (2011년 5월 10일). “A Tandoor Oven Brings India's Heat to the Backyard”. 《The New York Times》. 2015년 6월 14일에 확인함.  For instance, see the recipe in Madhur Jaffrey's Pakistani Cookery pp66-69 Nancie McDermott, Pauline Cilmi Speers (1999) The Curry Book: Memorable Flavors and Irresistible Recipes from Around the World [2] “탄두리 치킨”. 《네이버캐스트》.
최순우

최순우(崔淳雨, 본명: 최희순, 본명 한자: 崔熙淳, 1916년 4월 28일~1984년 12월 16일)는 대한민국의 동양미술고고사학자 겸 작가이자, 미술 평론가 및 대학 교수 겸 수필가이기도 하고, 박물학자 및 국립박물관단체인 겸 교육인이다. 본관은 양천(陽川)으로, 본명은 최희순(崔熙淳)이며, 호(號)는 혜곡(兮谷)이다. 1916년 일제강점기 시대 경기도 개성군 송도면 지파리(현재의 조선민주주의인민공화국 황해북도 개성시 자남동)에서 태어났다. 황해도 해주부에서 잠시 유년기를 보냈으며, 1935년 3월에 경기 개성의 송도고등보통학교를 졸업하였다. 일단, 고유섭·전형필 등의 영향을 받으면서 고미술 문화재 전문가로 처음 성장해 나가기 시작했다. 부인 박금섬 여사와의 사이에 일제 시대 경기도 개성부에서 1944년(29세 당시)에 득(得)한 슬하 무남독녀 외동딸 최수정 여사가 있다. 1935년 개성부립박물관 학예사 겸 참사. 1936년 개성부립박물관 학예계 계장. 1937년 개성부립박물관 학예과 과장. 1938년 개성부립박물관 학예부 부장. 1939년 수필가로도 문학 작문에 나서기 시작. 1940년 개성부립박물관 학예국 국장. 1941년 3월 5일, 박금섬(4년 연하녀)과 결혼. 1943년 4월 27일, 일제강점기 시대 말기에는 개성부립박물관 관장 서리. 1944년 2월 29일, 일제강점기 시대 말기에는 개성부립박물관 제2대 관장. 1944년 6월 19일, 득녀. 1946년 4월 12일, 개성부립박물관 제2대 관장 해직. 1946년 5월 13일, 부인(박금섬 여사)과 외동딸(최수정)만 셋이서 대동하고 미군정 조선 시대의 경기도 부천군으로 월남. 1946년 10월부터 5년간 문학 동인지 『순수(純粹)』의 주간 등을 지내며 최순우(崔淳雨)라는 필명으로써 본격적인 순수 수필 문학가로도 활약. 1947년 11월에 부인·외동딸과 함께 미군정 조선 시대의 수도 서울의 마포로 이주. 1956년 4월 27일, 이름을 최희순(崔熙淳)에서 최순우(崔淳雨)로 개명. 박물관의 간부로 재직함과 함께 줄곧 미술 평론을 하면서, 가끔씩은 동식물 관련의 박물학 논저 저술 등에도 손을 댐. 서울대학교 미학과 객원교수 고려대학교 철학과 객원교수 홍익대학교 응용미술학과 객원교수 이화여자대학교 사학과 객원교수 한국미술사학회 대표위원 역임 그 후 한국미술평론가협회 대표 회장 겸 동협회 대표상무위원장·수석대표최고위원 역임 문교부 문화재위원회 자문위원 제4대 국립중앙박물관 관장 국립중앙박물관 제4대 관장 직으로 재직하던 중에 열병 증세를 뵈며, 1984년 12월 16일 서울특별시 성북구 성북동 126-20번지 자택에서 숙환(지병)이었던 폐렴으로 인한, 심근경색(심장마비)으로 순직. 1994년 《무량수전 배흘림기둥에 기대서서》 ... (1977년 집필. 1984년 사후 1994년 유작 발표.) 2002년 《나는 내 것이 아름답다》 ... (1978년 집필. 1984년 사후 2002년 유작 발표.) 최순우 옛집 빙부 박광춘과 장모 해주 오씨의 슬하 1남 3녀(4남매) 중 차녀(셋째). 기혼 및 성가. 1984년 12월 16일, 부친상을 치른 훗날 1995년 8월 18일 이후부터, 과부 모친(박금섬)과 배우자와 자녀들(1남 2녀)과 여섯명 모두 함께 미국(시카고)으로 이민. 최순우 - 한국민족문화대백과사전 최순우 선생 고택 - 두산세계대백과사전 네이버 뉴스 라이브러리(1984년 12월 16일 최순우 先生 별세 당시)
암면 미술

암면미술(巖面美術, 프랑스어: art rupestre, 영어: rock art)은 암벽이나 암괴에 그리거나 새겨진 채화(彩畫), 각화(刻畵), 부조를 일컫는다. 동굴 암벽에 행한 채화·각화(동굴벽화)와 암굴부조(暗窟浮彫)는 유럽 구석기시대 후기의 프랑코 칸타브리아 지방 미술에 국한된다. 암굴채화는 레반트 미술, 사하라 미술, 부시맨 미술, 인도 선사미술, 오스트레일리아 미술 등에 나타나며 암굴·암면·암괴의 각화는 미국의 네바다나 동캘리포니아, 페루, 칠레, 볼리비아, 중국 감숙성, 한국, 오만, 시리아 등 세계 각지에서 발견된다. 또한 뉴기니 인이나 서아프리카의 도곤족처럼 현존 부족민에 의해서도 암굴채화가 그려지고 있다. 채화의 안료로는 철산화물, 망간산화물, 석회석, 목탄 등에서 얻어진 황, 적, 갈, 흑, 백색 등으로 청색 계통은 없다. 각화에는 선(線)각화와 고타법(敲打法)에 의한 방법 등이 있다. 이 문서에는 다음커뮤니케이션(현 카카오)에서 GFDL 또는 CC-SA 라이선스로 배포한 글로벌 세계대백과사전의 내용을 기초로 작성된 글이 포함되어 있습니다.
탄두르

탄두르(Tandoor)는 북부 인도에서 아프가니스탄에 걸친 지역에서 사용되는 원통형의 점토로 만든 항아리 가마 형식 오븐이다. 석탄 또는 나무를 가마 바닥에 점화 가열하여 일반적으로 480°C 가까운 고온을 유지하기 위해 장시간 불을 놓는다. 크기는 가정용의 작은 것으로부터 레스토랑의 큰 것까지 다양하며, 전 세계 인도 요리점에도 설치되어 있다. 탄두리 치킨 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 탄두르
X³: 리유니온

《X³: 리유니온》(X³: Reunion)은 EGOSOFT사가 개발하고 딥 실버가 발행한 싱글 플레이 우주 무역 및 우주 전투 시뮬레이션 게임이다. X³는 우주 모험 비디오 게임시리즈에서 1999년 X: Beyond the Frontier, 2003년 X²: The Threat에 이은 3번째 작품이다. 리유니온은 북미에서 윈도 버전을 2005년 10월 28일에, 리눅스와 맥 OS X 버전을 11월 4일에 각각 출시했다. X시리즈는 1인칭 우주 무역, 탐사뿐만 아니라 전투면에서도 우수한 작품으로 인정 받고 있다. X³의 우주는 160개의 섹터로 이루어져 있으며, 각각 양방향으로 점프게이트로 연결되어 있다. 각 중요한 섹터들은 여러 가지의 많은 스테이션과 조선소, 정비소들이 있으며, 4방향의 점프게이트가 있다. X³는 높은 자유도를 가지고 있기 때문에 플레이어는 자기가 원하는 곳, 원할 때 가고 싶은 곳이든 언제든지 할 수가 있고, 게임상황과 전투 및 자원등에 의해 제한도 받기도 한다. 그렇기 때문에 목적은 부와 명성을 쌓는 것이라고 볼 수 있다. X³: 리유니온에는 Modification의 줄인말로 모드가 있는데 스크립트를 수준이 아닌 게임 전체를 뜯어 고치는 게임설정이다.이 중 XTM이라는 모드가 가장 완성도가 높은데 수십종의 함선과 섹터 및 섹터미션이 추가되어 유저들의 많은 사랑을 받고 있다. XTM(The X-Tended Mod)에는 X³: 리유니온에 말만 있는 테란섹터를 추가하였다. 하지만 공식적인게 아니기 때문에 많은 PC사양을 필요로하며, 게임이 비정상화될 수가 있다. X³: 리유니온은 한국에 공식적으로 발매가 되지 않아 한글 지원이 되지 않는다. 하지만 유저들이 직접 한글화작업을 하여 지금은 한글로도 충분히 게임을 즐길 수가 있다. X³는 주요 5종족이 이끌어 나간다. 주요 5종족은 아르곤(Argon), 보론(Boron), 파라니드(Paranid), 스플릿(split), 텔라디(Teladi)이며, 또 부 3종족인 제논(Xenon), 카악(Kha`ak), 그리고 테란(Terran)이다.
맑은국

맑은국 또는 맑은탕(--湯)은 고기나 생선 등을 물에 넣고 끓여서 소금이나 간장 등으로 간을 맞춘 국이다. 국물이 맑은 것이 특징이다. 수프 등의 재료로 쓰일 때는 밑국물, 맛국물 또는 육수(肉水)로 부르기도 한다. 다시(일본어: 出汁) 부용(프랑스어: bouillon) 브로도(이탈리아어: brodo) 브로스(영어: broth) 은크라크라 은콴(아칸어: nkrakra nkwan) 칼도(스페인어: caldo) 칼두(포르투갈어: caldo) 콩소메(프랑스어: consommé) 부용(프랑스어: Bouillon)은 프랑스 요리에서 주로 밑국물로서 이용되는 맑은 국물이다. 프랑스 요리에서 맛의 기본이 되는 국물은 크게 부용과 퐁(fond)으로 나뉜다. 주로 포타주(potage)를 비롯한 수프의 기본 재료가 되는 것은 부용이며 소스의 기본 재료와 스튜의 기초가 되는 국물은 퐁이다. 채소에서 나오는 단맛이 소스의 맛을 방해하고 걱정이 없기 때문에 퐁과 비교해서 채소의 맛을 보다 강하게 낸다. 부용은 소, 닭, 생선 등의 동물을 채소 등과 함께 오랜 시간 고아서 만드는데 이 전체가 포토푀의 부분을 표현한 요리이다. 콩소메는 국물을 더 조리하도록 만든 것이 특징이며 그 자체가 직접적인 수프 요리의 일종이다. 고기 맑은국 생선 맑은국 채소 맑은국 로수 (폴란드) 맑은장국 (한국) 지리나베 (일본) 콩소메 (프랑스) 브로스 큐브 부용 큐브 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 맑은국
브레드 푸딩

브레드 푸딩(Bread pudding)은 빵 위에 설탕, 달걀 등을 올리고, 우유를 부어 구운 푸딩이다. 다발 카 미타 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 브레드 푸딩
베르디치우

베르디치우(우크라이나어: Бердичів, 러시아어: Берди́чев 베르디체프[*], 폴란드어: Berdyczów)는 우크라이나 북부 지토미르주에 위치한 도시로, 인구는 86,200명(2003년 기준)이다. 지토미르(지토미르 주의 주도)에서 남쪽으로 44km 정도 떨어진 곳에 위치한다. 1430년 리투아니아 대공 비타우타스로부터 도시 지위를 부여받았지만 1483년 크림 타타르족의 공격으로 파괴되었다. 1546년 리투아니아 귀족의 영지가 되었으며 1569년 폴란드-리투아니아 연방에 편입되었다. 러시아 제국 시대에 인구의 다수가 유대인이었으나 나치 점령기에 많은 수가 학살당했다. 기 문장 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 베르디치우 (우크라이나어) 공식 홈페이지
X³: 테란 컨플릭트

《X³: 테란 컨플릭트》는 EGOSOFT사가 개발하고 딥 실버가 발행한 싱글 플레이 우주 무역 및 우주 전투 시뮬레이션 비디오 게임이다. 전작 X³: 리유니온에 이어 후속작이다. 리유니온을 기반으로 제작되었고 독립실행형이며, 리유니온에선 나오지 않았던 테란이 본격적으로 적용이 되었다. 테란이 본격적으로 X 우주에 진입하여 플레이어도 테란으로 플레이 할 수가 있다. X³의 우주는 160개의 섹터로 이루어져 있으며, 각각 양방향으로 점프게이트로 연결되어 있다. 각 중요한 섹터들은 여러 가지의 많은 스테이션과 조선소, 정비소들이 있으며, 4방향의 점프게이트가 있다. X³는 높은 자유도를 가지고 있기 때문에 플레이어는 자기가 원하는 곳, 원할 때 가고 싶은 곳이든 언제든지 할 수가 있고, 게임상황과 전투 및 자원등에 의해 제한도 받기도 한다. 그렇기 때문에 목적은 부와 명성을 쌓는 것이라고 볼 수 있다. X³: 테란 컨플릭트에는 X³: 리유니온의 XTM모드와 마찬가지로 이전 XTM제작자들이 만든 XTC라는 완성도가 높은 모드가 있다. 하지만 이전과 마찬가지로 공식적인게 아니기 때문에 많은 PC사양을 필요로하며, 게임이 비정상화될 수가 있다. 또한 전작과 마찬가지로 한국 정식발매가 안되었기 때문에 한글지원이 되지 않는다. 그러나 리유니온과 같이 유저들이 한글화를 완성하였다. “X3: Terran Conflict for PC - GameRankings”. GameRankings. 2010년 9월 10일에 확인함.  “X3: Terran Conflict (PC)”. Metacritic. 2010년 11월 16일에 확인함.  Brown, Christopher. “X3: Terran Conflict - Overview - allgame”. Allgame. 2014년 11월 15일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2010년 10월 16일에 확인함.  Goble, Gord (2009년 10월 29일). “X3: Terran Conflict Review - PC Review at IGN:”. IGN. 2010년 6월 10일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2010년 10월 16일에 확인함. Conflict is only part of the adventure...  VanDyk, Dave (2009년 5월 13일). “X3: Terran Conflict Review”. GameShark. 2012년 3월 14일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2010년 10월 16일에 확인함. Why do we keep coming back to the same game, over and over again? Because it's just that addictive. Broken, but still addictive.  Lloyd, Bryon. “X3: Terran Conflict”. GameVortex. 2010년 10월 16일에 확인함. I have heard it said that, Going out in a blaze of glory is still just going out. That may be true in life, but X3: Terran Conflict is doing just that.
부터브로트

부터브로트(독일어: Butterbrot)는 버터를 바른 빵이다. 빵 위에 버터나 마가린을 바르고 치즈나 소시지, 햄 등 한두 가지 토핑을 올린 음식을 가리키기도 하는데, 이것이 러시아와 다른 동유럽 국가에서 부테르브로트(러시아어: бутерброд)로 알려져 있기도 하다. 독일어 "부터브로트(Butterbrot)"는 "버터"를 뜻하는 "부터(Butter)"와 "빵"을 뜻하는 "브로트(Brot)"의 합성어로, "버터 빵"이라는 뜻이다. 중세 후기 독일 북부에서는 효모로 발효시킨 호밀빵에 단단한 가염버터를 발라 먹었다. 주로 호밀빵이나 통밀빵을 비롯한 갈색빵에 버터나 마가린을 바르고, 그 위에 치즈나 소시지, 햄 등 한두 가지 토핑을 올려 만든다. 독일식 아침 식사 (부터브로트, 피클, 보크부르스트, 겨자 소스) 가지 스프레드를 올린 부터브로트와 토마토 소스에 익힌 생선을 올린 부터브로트 캐비아를 올린 러시아식 부테르브로트 라드와 파를 올린 우크라이나식 부테르브로트 브루스케타 스뫼레브뢰드 오픈 샌드위치 타르틴 Heinzelmann, Ursula (2014). 《Beyond Bratwurst: A History of Food in Germany》 (영어). London: Reaktion Books. ISBN 978-1-78023-302-4. 2018년 9월 11일에 확인함.
스뫼레브뢰드

스뫼레브뢰드(덴마크어: smørrebrød)는 덴마크의 오픈 샌드위치이다. 루그브뢰드 등 빵에 버터 등 스프레드를 바르고 치즈, 생선, 고기 등 토핑을 올려 내는 음식으로, 점심이나 저녁, 야식, 간식 등으로 먹는다. 덴마크의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 덴마크어 "스뫼레브뢰드(smørrebrød)"는 "버터"를 뜻하는 "스뫼르(smør)"와 "빵"을 뜻하는 "브뢰드(brød)"가 합쳐져 생긴 말로, 원래는 "버터빵"이라는 뜻이다. 과거에는 실제로 단순히 "버터를 바른 빵"을 뜻했다. 루그브뢰드 등 빵에 버터 등 스프레드를 바르고 치즈, 생선, 고기 등 여러 가지 토핑을 올려 오픈 샌드위치로 만든다. 흔한 토핑은 다음과 같다. 해산물 갑각류: 새우, 바닷가재 생선: 청어, 그라브락스, 훈제 연어, 훈제 장어, 가자미 필레 생선알 기타 가공 해산물: 마크렐살라트 달걀: 완숙 삶은 달걀, 스크램블, 익히지 않은 노른자 육류 고기: 쇠고기, 돼지고기, 염장고기 런천미트: 룰레푈세, 로스트 비프, 햄, 살트쾨드, 함부르게뤼그, 살라미 기타 육가공품: 레베르포스타이, 프리카델레, 아스픽 치즈: 스프레드 치즈, 슬라이스 치즈, 브리 가니시 피클: 오이, 비트, 적채 과채류: 오이, 토마토, 차이브, 큰다닥냉이, 양파, 겨자무, 레몬 샐러드: 올리비예, 폴레그살라트 토핑을 조합하여 다양한 스뫼레브뢰드를 만들 수 있으며, 특정한 조합에는 이름이 붙어 있다. 예를 들어 버터를 바른 루그브뢰드에 레베르포스타이, 살트쾨드를 올리고 아스픽과 적양파로 가니시한 스뫼레브뢰드는 "뒤를레겐스 나트마드(dyrlægens natmad→수의사의 야식)"라 불린다. 뒤를레겐스 나트마드 부터브로트 윤영아 (2020년 12월 17일). “랜선으로 즐기는 덴마크 음식…‘딜리셔스 덴마크’ 이벤트”. 《식품저널》. 2022년 8월 10일에 확인함.
수유차

수유차(酥油茶) 또는 차 쉬 마(티베트어: ཇ་སྲུབ་མ)는 주로 티베트를 중심으로 한 아시아의 유목 민족 사이에서 마시는 차 음료의 총칭이다. 끓인 물에 버터, 소금 등을 넣어 만든다. 마살라 차이 수테 차이 티베트 요리 위키미디어 공용에 관련된 미디어 분류가 있습니다. 수유차
생강차

생강차(生姜茶)는 향신료로 쓰이는 생강으로 만드는 차이다. 생강은 얇게 저미며, 몇 주 동안 벌꿀과 함께 저장한 후, 발효가 되면 꺼내 차로 만들어 먹는다. 생강은 보통 감기를 예방하고 소화를 도우며, 설사와 저체온증으로 인한 복통에 치료하는 효과가 있다. 위궤양을 가진 사람이 먹어서는 안된다. 진저 에일 마살라 차이 위키미디어 공용에 생강차 관련 미디어 분류가 있습니다. 생강차 - 두산세계대백과사전
모과차

모과차(木瓜茶)는 모과로 만든 차이다. 유자차와 비슷하게 만든다. 그러나 매실처럼 알콜화가 진행되기 쉽다. 모과차 매실차
오카사와 구와시

오카사와 구와시(일본어: 岡沢精, 1844년(고카 1년) 음력 7월 7일 ~ 1908년(메이지 41년) 12월 12일)는 막말의 조슈번사이자 일본 제국의 육군 군인, 화족이다. 육군대장을 역임하였고 정2위 훈1등 공3급의 자작이다. 조슈번사 오카사와 진나이(岡沢甚内)의 아들로 에도의 조슈번저에서 태어났다. 오무라 마스지로 아래에서 공부한 후에 존왕양이 운동에 가담하였고, 남국대(南国隊)를 조직하여 보신 전쟁에도 종군하였다. 메이지 유신 이후에 육군에 들어가 1870년(메이지 3년) 10월에 오사카 제2교도대로 입영하였다. 1871년(메이지 4년) 2월에 4등 군조(軍曹), 4월에 어친병 대대장(御親兵大隊長), 6월에는 육군 준중위(陸軍准中尉)가 되었고, 같은 해에 중위, 대위, 소좌로 진급하였다. 어친병 5번 대대장을 거쳐 1873년(메이지 6년) 2월에 근위보병 제1연대 대대장, 세이난 전쟁에서는 별동 제1여단 참모장으로 출정하였다. 1878년(메이지 11년) 12월에 도쿄진대참모장 겸 위수사령관(東京鎮台参謀長兼衛戍司令官), 1880년(메이지 13년) 4월에 육군대좌에 승진하였다. 그 후에 서부감군부 참모(西部監軍部参謀), 근위참모장, 겸참모본부 관서국장(兼参謀本部管西局長)을 역임하였다. 1885년(메이지 18년) 5월에 육군소장으로 진급되어 보병 제8여단장이 되었으며 육군차관 겸 군무국장으로 취임하였다. 일시 휴직을 하였다가 1892년(메이지 25년) 11월에 장교학교감(将校学校監), 1893년(메이지 26년) 11월에 감군부 참모장, 청일 전쟁에서는 대본영 군사내국장 겸 시종무관(大本営軍事内局長兼侍従武官)을 역임하였다. 1895년(메이지 28년) 1월에 육군중장으로 진급되어 같은 해 8월에 남작의 작위를 수여받은 후에 1896년(메이지 29년) 4월에 시종무관장으로 취임하였다. 1904년(메이지 37년) 6월에 육군대장과 의정관, 1906년(메이지 39년)에 공이급 금치훈장을 수여받았으며, 1907년(메이지 40년) 9월에 자작으로 승작되고, 1908년(메이지 41년)에는 훈일등 욱일동화대수장을 수여받았다. 1908년 12월에 사망하였고, 묘소는 도쿄도 미나토구 미나미아오야마(南青山)의 아오야마 영원(青山霊園)에 있다. 1895년 (메이지 28년) 8월 20일 - 남작, 훈1등 서보장 1895년 (메이지 28년) 11월 18일 - 메이지 이십칠팔년 종군기장 1902년 (메이지 35년) 12월 3일 - 욱일대수장 1906년 (메이지 39년) 4월 1일 - 공2급 금치훈장 1906년 (메이지 39년) 4월 1일 - 메이지 삼십칠팔년 종군기장 岡沢祐吉『明治天皇の初代侍従武官長 - 事君十余년 , 脛骨為に曲がる』新人物往来社, 1999년 『관보』제3644호「서임과 사령」1895년 8월 21일 『관보』제3824호・부록「서령」1896년 4월 1일 『관보』제5827호「서임과 사령」1902년 12월 4일 『관보』제7072호・호외「서임과 사령」1907년 1월 28일
제호탕

제호탕(醍醐湯)은 오매, 사인, 초과, 백단향을 가루로 내어 중탕으로 달인 뒤, 응고시켜 냉수에 타서 먹는 한국의 음료이다. 카다멈
숙실과

숙실과(熟實果)는 과일, 곡식을 물에 끓인 후 모양을 넣어 만든 한과이다. 율란(栗卵) 조란(棗卵) 생란(生卵) 밤초 대추초
부편

부편은 경상도의 떡으로, 찹쌀가루를 익혀 반죽한 뒤 꿀과 계핏가루를 섞어 빚어 만든다. 경상남도 밀양시의 특산품이다. 찹쌀가루를 끓는 물에 반죽하여 구운 콩가루, 계피가루, 꿀을 채워 작은 둥근 케이크 모양으로 만든다. 그런 다음 여기에 계피팥(껍질을 벗긴 팥, 종종 검은 품종)으로 만든 흰색 고물을 바르고 얇은 대추나 곶감(곶감)을 얹은 다음 시루(찜기)에 쪄낸다. 단자 (음식) 경단
절편 (떡)

절편은 틀에 넣어 다양한 무늬를 찍어 모양있게 만든 떡이다. 멥쌀가루로 만든 떡의 일종이다. 시루떡이나 백설기를 만들 때와는 달리 시루에 찐 쌀가루를 반죽하여 잘게 쪼갠 뒤 떡살을 찍어낸다. 꽃, 글자, 수레바퀴 등 다양한 문양이 있다. 먹을 때 절편 위에 참기름을 발라 먹으면 된다. 흰 설기를 으깨면 흰 절편이 된다. 때로는 떡을 찌고 쑥과 함께 두드려서 짙은 녹색의 쑥절편을 만들기도 한다. 수리취로 만든 또 다른 진한 녹색 절편은 수리취절편이라고 하며 전통적으로 단오 축제 기간 동안 제공된다. 송기절편이라 불리는 분홍색 절편은 소나무 내피로 떡을 두드려 만든 것이다. 절편 1 절편 2 절편 3 절편 4 절편 5 절편 6 절편 A 절편 B 틀에 찍은 쑥 절편 증편 송편 참취
단자 (음식)

단자(團餈)는 찹쌀가루로 만든 떡에 소를 넣고 꿀을 발라 만든 떡이다.단(團)은 '둥글다'를 의미하고, 자(餈)는 인절미를 의미한다. 경단 인절미 당고
개피떡

개피떡은 콩고물에 소를 넣고 반달 모양으로 빚은 떡이다. 바람떡이라고도 부른다. 껍질로 싸서 만드는 떡이라고 갑피병(甲皮餠), 가피떡(加皮餠)이라고 부르던 것이 개피떡으로 바뀌었다. 찹쌀가루를 시루에 찐 후 절구에 두드려 반죽을 만든다. 그런 다음 잘게 자르고 평평하고 둥글게 말아서 거피팥소(흰 팥소)를 채워 밀봉한다. 속은 팥(종종 검은색 품종)을 껍질을 벗기고 찌고 소금으로 간을 한 다음 체에 걸러서 만들 수 있다. 떡마다 참기름을 발라 달라붙지 않게 한다.
튀밥

튀밥은 벼를 볶아 튀겨 만든 한국 요리이다. 뻥튀기 “튀밥”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 8월 5일에 확인함.
엿강정

엿강정은 잣, 호두, 땅콩 등에 엿물을 버무려서 만든 과자이다. 튀밥엿강정을 박상이라 부르기도 한다. 엿강정 튀밥엿강정 고지나키
만두과

만두과(饅頭果)는 대추로 소를 넣고 송편 모양으로 빚어 만든 한과이다. 달달한 재료로 속을 채우고 조청으로 코팅한 한국의 단 만두 과자이다. 밀가루로 만든 한과 튀김인 유밀과의 일종이다. 만두과는 일반적으로 디저트나 야식으로 먹는다. 반죽은 밀가루를 체로 치고 참기름, 꿀, 생강즙, 청주로 알려진 맑은 막걸리와 함께 반죽하여 준비한다. 속은 보통 대추를 찌고 씨를 빼고 다진 대추와 계피가루, 꿀을 섞어 만든다. 납작한 반죽 조각에 소량의 충전물만 넣는다. 튀김 후 과자가 터지는 것을 방지하기 위해 덮개가 두꺼워야 한다. 반죽을 튀겨낸 후 만두를 조청에 재운다. 약과
황차

황차(黃茶)는 녹차와 비슷한 형태를 갖고 있지만 녹차에 비해 한 단계 추가적인 건조 과정이 요구되며, 찻잎을 물에 띄웠을 때 노란색을 띄는 것이 특징이다. 맛은 단맛을 띤다. 황차는 살청(殺靑), 유념(揉捻), 민황(悶黃), 건조의 과정을 거쳐 만들어진다. 살청은 잎의 효소 성분을 없애 발효를 막는 과정이고, 유념은 잎을 비비는 과정, 민황은 고온의 증기를 잎에 쐬어 찻잎에 화학변화를 주는 것을 말한다. 군산은침(君山銀針) 곽산황아(霍山黃牙) 녹차 백차 청차 홍차 흑차 조은아 (2012). 《중국차 이야기》. 살림출판사. 18쪽. ISBN 9788952219374.
버터 케이크

버터 케이크(Butter cake)는 버터를 이용해서 만든 케이크이다. 버터 케이크는 주요 재료 중 하나가 버터인 케이크이다. 버터 케이크는 버터, 설탕, 계란, 밀가루 및 베이킹 파우더나 베이킹 소다와 같은 팽창제와 같은 기본 재료로 구워진다. 그것은 미국 베이킹의 전형적인 케이크 중 하나로 간주된다. 버터 케이크는 전통적으로 같은 양의 버터, 밀가루, 설탕 및 계란을 사용하여 무겁고 풍부한 케이크를 굽는 영국식 파운드 케이크에서 유래했다. 19세기에 베이킹 파우더 및 기타 화학 팽창제의 발명은 이러한 전통적인 재료 조합을 사용하여 더 가볍고 푹신한 케이크를 만들 수 있는 가능성을 도입함으로써 이 전통적인 파운드 케이크의 유연성을 크게 증가시켰다. 구이 버터 케이크 파운드 케이크