イランイランノキ

イランイランノキ（学名: Cananga odorata）は、バンレイシ科イランイランノキ属に分類される樹木の1種である。東南アジア原産であるが、世界中の熱帯域で栽培され、香料や材、観賞用に利用されている。特に花から抽出される精油はさまざまな香水に使用され、またアロマテラピーにも用いられている。低木から高木であり、葉は互生、葉腋から垂れ下がって咲く花は最初は緑色だが黄色くなり、強い匂いを放つ（図1）。 「イランイラン（ylang ylang）」の名はタガログ語で「花の中の花」を意味する alang-ilang に由来し、また属名の Cananga は、インドネシアのアンボン島での現地名 kananga に由来する。 低木から高木、ふつう高さ6–18メートル (m) だが、大きなものは 33 m になる（下図2a）。樹皮は平滑で明灰色（下図2b）、枝は横に伸び（下図2a）、小枝は褐色で若いときには毛があるが、後に無毛となる。 葉は2列互生する（下図2c）。葉柄は長さ1–2センチメートル (cm)、狭い溝がある。葉身は狭卵形から長楕円形、9–23 × 4-14 cm、先端は鋭形から鋭尖形、基部は鈍形から切形（つまり次第に狭まるのではなく、急に葉柄につながる）でときに左右非相称、葉脈は羽状で側脈は7–15対、葉質は膜質から薄い紙質、葉脈上に毛がある（下図2c）。 花序は1個から数個の花からなり、腋生または短い枝の先端につき、花序柄は長さ2-5ミリメートル (mm)、苞は小さく早落性（下図2d）。花には甘い香りがあり、垂れ下がって咲き、花柄は長さ 1–5 cm、有毛、小苞がある（下図2d）。萼片は3枚、卵形で先端は鋭く尖り、長さ 5–7 mm、軟毛で覆われ、基部で合着、最初はつぼみを囲んでおり、開花時には反り返る（下図2d）。花弁は6枚、狭披針形で長さ 5-8 cm、幅 0.5-1.8 cm、線状披針形で基部はやや細く、先端は細長く尖り、また不規則に曲がりくねる（下図2d, e）。最初は緑色であり、次第に黄色に変わり、基部に紫褐色の斑紋がある。花の開花後にも花弁が成長し、成長が止まって黄色く萎える頃に匂いが強くなる。雄しべは多数、長楕円形で長さ 0.7–2 mm、葯隔先端は円錐状、花の中心にある雌しべを囲んでおり、黄色（下図2e）。雌しべは10-12個、黄緑色、有柄、長さ約 4 mm、若い時期は有毛で後に無毛、柱頭は棍棒状で互いに密着し、向軸側にU字型の溝がある（下図2e）。 1個の雌しべに由来する各果実は球形から楕円形の液果、長径 1.5-2.3 cm、黒色に熟し、長さ 1.5-2 cm の柄をもち、球状にまとまって集合果を形成する（上図2f）。種子は各果実に2-12個、およそ 9 × 6 mm、淡褐色、表面に紋様がある。染色体数は 2n = 16。 インド、東南アジアからオーストラリア北部まで自生状態で生育しているが、古くから植栽されているため、真の自生地は明らかではない。他にもアフリカや中南米、中国南部、ミクロネシアなどで植栽されており、逸出帰化していることもある。 熱帯の多雨林や雨緑林に生育している。先駆種（植生遷移における初期段階に入り込む）としての性質ももち、人家付近や路傍で見られることもある。成長も早く、1年で 2 m 以上伸びることもある。 栽培下では、高さ 9–12 m に達すると花をつけるようになる。多雨地域では、1年中花・果実をつけるが、乾期がある地域では、季節性を示す。中国では、花期は4月から8月、果期は10月から3月である。 果実は鳥やリス、コウモリ、サルに食べられ、種子散布される。 イランイランノキは、精油や木材の利用のため、また観賞用に世界中の熱帯域で広く植栽されている。 イランイランノキの花から得られる精油（下図3a）は、香料として広く利用されている。シャネルのN°5（下図3b）、ゲランのサムサラなどの香水に使用されており、また化粧品、石鹸、キャンドルなどにも使用される。香りはとても強く、濃厚な甘さと、スパイシーさがある。香りの成分構成には変化があるが、一般的にゲルマクレンD（17%）、酢酸ベンジル（12%）、リナロール（9%）、p-クレジルメチルエーテル（8%）、α-ファルネセン（8%）、β-カリオフィレン（5%）、安息香酸メチル（5%）、安息香酸ベンジル（5%）、酢酸ゲラニル（4%）、酢酸シンナミル（4%）、ゲラニオール、酢酸リナリル、メチルオイゲノール、アンスラニル酸メチル、ネロリドールなどからなる。品種ゲニュイナ（f. genuina）から得られたものはイランイラン油（ylang-ylang oil）、品種マクロフィラ（f. macrophylla）から得られたものはカナンガ油（cananga oil）とよばれ、後者の方がエステル類が少なくセスキテルペンが多く、価格が半分以下である。 花は早朝に摘み取られ、ふつう水蒸気蒸留によって精油が抽出される（下図3c）。長時間かけて蒸留されるが、早く溜出されるものから、エクストラグレード（特級、15%）、ファーストグレード（1級、15%）、セカンドグレード（2級、23%）、サードグレード（3級、47%）に分けられ、またファーストグレード以下はまとめてcompleteとよばれることもある。また0-30分に抽出されるスーパーエクストラ、30–60分に抽出されるエクストラ、1–6時間に抽出されるサードに分けることもある。後溜になるほどセスキテルペン類が多くなり、香気が弱くなる。一方、有機溶剤抽出法で得られた精油（アブソリュート）も、ディオールのディオリシモなどに使われている。 イランイランノキの精油は、近年ではアロマテラピーでも広く使われている。興奮、陶酔の作用、抗抑鬱作用、催淫作用があるとされる。インドネシアでは、新婚夫婦のベッドの上にイランイランの花を散らす風習がある。科学的にはリラックス作用ではなく刺激作用が確認され、香りの吸引で鬱状態が軽減される可能性がある。強い香りは悪心や頭痛を引き起こす場合がある[要出典]。精油には高い皮膚感作性が認められている。化粧品・医学部外品成分の香料の中で、イランイラン油はアレルゲン陽性率が高い。 20世紀末頃に生産量が多かった地域は、中国の広東省、インドネシア、コモロ、フィジー、マダガスカルであった。 イランイランノキは木材として利用されることがあるが、耐久性は低い。スラウェシ島では、樹皮がロープとして使用されることがある。 イランイランノキは、熱帯域では街路樹や庭木として植栽される（図4）。またその生花は、伝統的な儀式や祭り、祝い事での装飾に用いられることがある。 おでき、脳痛、下痢、痛風、マラリア、眼病、リウマチの治療、駆風薬、通経薬として利用されることがある。 [脚注の使い方] ^ Thomas Thomson (1817-1878) botanist or Carl Gustaf Thomson (1829-1899) entomologist ^ a b c d e f g h i j k l m n o p “Cananga odorata”. Plants of the World Online. Kew Botanical Garden. 2022年8月20日閲覧。 ^ Phillip Parker King (1791-1856; 探検家) もしくは ジョージ・キング (植物学者) (1840-1909; 植物学者) ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad “Cananga odorata”. Invasive Species Compendium. CABI. 2022年8月20日閲覧。 ^ a b c 佐々木薫 (2016). “イランイラン”. きほんのアロマテラピー. 主婦の友社. p. 89. ISBN 9784074168354  ^ a b c d e f 吉儀英記 (2002). “イランイラン”. 香料入門 : 香りを学びプロを目指すための養成講座. フレグランスジャーナル社. p. 271  ^ a b c 植田邦彦 (1997). “クロボウモドキ”. 週刊朝日百科 植物の世界 9. pp. 103–107. ISBN 9784023800106  ^ a b c d e f g h i j k l m n o Flora of China Editorial Committee. “Cananga odorata”. Flora of China. Missouri Botanical Garden and Harvard University Herbaria. 2022年8月19日閲覧。 ^ 牧野富太郎 (原著) (2017). 新分類 牧野日本植物図鑑. 北隆館. p. 175. ISBN 978-4832610514  ^ 植田邦彦 (1989). “Cananga”. In 堀田満ほか. 世界有用植物事典. 平凡社. p. 209. ISBN 9784582115055  ^ a b c “イランイラン”. LIBERTA用語集. 2022年8月20日閲覧。 ^ a b c 津田啓一郎 (2017年3月15日). “イランイラン”. 生活の木ライブラリー. 2022年8月20日閲覧。 ^ a b c d e f 堀内哲嗣郎 (2010). 香り創りをデザインする : 調香の基礎からフレグランスの応用まで. フレグランスジャーナル社. p. 416  ^ a b c 長島司 (2012). “イランイラン”. ビジュアルガイド精油の化学. フレグランスジャーナル社. p. 89  ^ クリシー ワイルドウッド 高山林太郎訳 (1996). アロマテラピーの精油でつくる自然香水. フレグランスジャーナル社. ISBN 978-4938344634  ^ a b マリア・リス・バルチン 田邉和子, 松村康生訳 (2011). アロマセラピーサイエンス. フレグランスジャーナル社. ISBN 978-4894792005  ^ アロマテラピー検定対策研究会 (2020). “イランイラン”. AROMA教科書アロマテラピー検定1級・2級合格テキスト&問題集第3版. 翔泳社. p. 62. ISBN 9784798164496  ^ 皆本景子 (2010). “化粧品, 医薬部外品成分中の皮膚感作性物質と接触皮膚炎”. 日本衛生学雑誌 65 (1): 20-29. CRID 1390001206363816704.  ウィキメディア・コモンズには、イランイランノキに関連するカテゴリがあります。 ウィキスピーシーズにイランイランノキに関する情報があります。 “Cananga odorata”. Invasive Species Compendium. CABI. 2022年8月20日閲覧。（英語） “Cananga odorata”. Plants of the World Online. Kew Botanical Garden. 2022年8月20日閲覧。（英語） 津田啓一郎 (2017年3月15日). “イランイラン”. 生活の木ライブラリー. 2022年8月20日閲覧。 表示 編集