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土岐あい

土岐 あい（とき あい、1979年10月7日[要出典] - ）は、日本の作家・実業家。千葉県出身。 大学在学中からインターンでITベンチャー企業に勤務。HTMLやPhotoshop、Illustrator、CGI[要曖昧さ回避]、VRMLなどを教えるインストラクターとして働く。 22歳の頃に同社で異動し、企業や官公庁、学校法人などのWEBサイト制作をプロデューサーとして多数制作する。 23歳で同社を退職。以降WEB制作業で独立。7年間の個人事業主の後に、2010年に法人化。株式会社を設立。 2014年頃からSNSを使ったプロモーションを行うようになり、複数の事業を立ち上げる。2022年に在宅ワークでSNSサポート業をする人を育てるスクールを設立。2023年に「確実に月10万稼げる『令和の内職』SNSサポート副業」(大和出版)を出版する。 確実に月10万稼げる『令和の内職』SNSサポート副業（大和出版） ISBN 9784804719061 『SNSを使って月10万円を確実に稼ぐ「令和の内職」』幻冬社 The GOLD ONLINE 2024年 女性セブン（小学館、2024年6月27日号「60代から始める得するスマホマル秘テク　月10万円スマホ副業」 [脚注の使い方] ^ a b c d 土岐あい (2024年7月5日). “はじめまして、ときあいです♡”. Ameba Blog. 令和の内職SNSサポート副業. 2024年8月12日閲覧。 ^ “ＳＮＳサポート副業”. 大和出版. 2024年8月12日閲覧。 ^ “土岐 あい”. THE GOLD 60. 著者一覧. 幻冬舎ゴールドオンライン. 2024年8月12日閲覧。 土岐あい (@ai_loveyourself) - X（旧Twitter） 令和の内職SNSサポート副業 - Ameba Blog 表示 編集
ジャン・ブロ

ジャン・ブロ（Jean Belot, 生没年未詳）は、17世紀フランスの神秘主義哲学者。ミルモン(Milmonts)の主任司祭を務める傍ら、ハインリヒ・コルネリウス・アグリッパらの著書から強い影響を受ける形で、ヘルメス主義的な思想研究などに打ち込んだ。ノストラダムスの四行詩を模倣した作品も何度か刊行した。 『キリスト教的・道徳的哲学の花々、あるいはアグリッパやアルバノの哲学に関する反駁』（パリ、1603年） 『手相学と人相学の修得のための、親しみやすく非常に容易な指導』（パリ、1619年） 『1622年向けの暦あるいは天文暦』（パリ、1621年） 『聖なる神学と聖なる占星術によって、ミルモンの主任司祭ジャン・ブロへと天から下された予言的サンチュリ』（パリ、1621年） 『ドイツ騎兵の到来とフランスの騒乱に関する、ミルモンの主任司祭の新たなるサンチュリと奇妙な予言』（パリ、1622年） 『国王の支配下に復帰したラ・ロシェルで起こった出来事の実録』（パリ、1622年） 『作品中の作品、あるいは最も完璧な暗号書写学』（パリ、1623年） 『偉大なる占星術師にして数学者マグヌス師によってジャン・ブロ師に送られた書簡の実録』（パリ、1623年） 『1623年向けの暦あるいは予言的で立派な日用暦』（パリ、1623年） 『手相学、人相学、レイモン・リュルの記憶術などを含むジャン・ブロ師の作品集』（ルーアン、1640年） 今までの著書の再編集版。 ルイ・コリュシュ（Louis Colluche, 生没年未詳）は、ジャン・ブロの弟子と称して暦書を刊行した自称占星術師、数学者。トロワの出版業者ジャン・ブランシャール(Jean Blanchard)の偽名とする説もあり、実在性は定かではない。この名を冠した暦書で確認しうる最初のものは、『生前ミルモンの主任司祭だったジャン・ブロ師の弟子である占星術師・数学者ルイ・コリュシュ師による1634年向けの占筮的・歴史的暦』（トロワ、1633年頃）である。これを皮切りに、少なくとも1671年向けのものまでが出された。 ^ 彼の著書ではほとんどでMilmonts（Mil-Monts, 稀にMel-Monts）と表記されているが、少なくとも現代フランスにはこのような市町村（コミューン）は存在しない。なお、綴りは若干異なるものの発音が同じ都市にはミルモン(Millemont)がある。
グラハムパン

グラハムパン(Graham bread)は、長老派教会教役者で健康改革者のシルベスター・グラハムの教えを元に作られた全粒粉パンである。材料は、グラハム粉、牛乳、糖蜜、パン用酵母、食塩である。 シルベスター・グラハムは19世紀の健康改革者で、粗挽き全粒粉を使って家庭で焼いたパンを中心とする菜食により、病気を予防できる健康的な生活習慣ができると主張した。 1837年、グラハムは、Treatise on Bread and Bread-Makingと題する著書を出版し、その中では、パンの歴史やグラハムパンのレシピが紹介されていたが、正確な計量値はなく、代わりにパン職人の「良い判断」を求めていた。2012年には、American Antiquarian Cookbook Collectionの一巻として、w:Andrews McMeel Publishingから再版された。 グラハムクラッカーのように、グラハムパンは食物繊維が多く、また当時白パンに一般的に使われていたが、彼が「健康に悪い」と主張していたミョウバンや塩素等の食品添加物は含まれない。 茶色パン - 19世紀初めのヨーロッパでは望ましくないものと考えられていた。 全粒粉 小麦粉漂白剤 食生活指針 ホースブレッド - 籾殻や豆を含む中世ヨーロッパの粗挽きパン。 マイダ粉 - インドで使われている漂白された小麦粉の例。 ^ a b “Graham Bread | Traditional Bread From United States of America | TasteAtlas”. www.tasteatlas.com. 2024年5月25日閲覧。 ^ “Graham Bread, Temperance Reformers, and America’s First Fad Diet” (英語). blogs.lib.umich.edu (2020年5月26日). 2024年5月25日閲覧。 ^ “The History, Natural History, and Biogeography of Graham Bread” (英語). ALABAMA HERITAGE. 2024年5月25日閲覧。 ^ a b Iacobbo, Karen; Iacobbo, Michael (2004). Vegetarian America : a history. Westport, Conn.: Praeger. ISBN 978-0275975197. https://archive.org/details/vegetarianameric0000iaco  ^ “GRAHAM BREAD or BROWN BREAD”. Cooking Up History | National Museum of American History. May 25, 2014閲覧。 Enfield Shaker Graham Bread Recipe - Enfield Shaker Museum
サルミアッキ・コスケンコルヴァ

サルミアッキ・コスケンコルヴァ(Salmiakki Koskenkorva)は、フィンランドで人気のあるカクテルのプレミックスである。伝統的に、コスケンコルヴァウォッカにサルミアッキの抽出物を溶かして作る。抽出物の代わりに粉末にしたティルキスクペパー（サルミアッキのキャンディ）を用いることもある。 粘度のある黒色の液体で、粘度が薄い場合は暗茶灰色を呈する。カーボンブラックの微細な粒子が液体中に懸濁している。 1990年代の前までは、フィンランドにはあまりカクテルの文化がなかったが、フィンランド内のいくつかのバーがサルミアッキキャンディを挽いて粉にしたものを使ってカクテルを提供し始めた。これが特に若者の間でトレンディな飲み物となり、そのため、今でも「ティーンエージャーのウォッカ」("teenagers' vodka")と言われることがある。 この飲料の起源やレシピについては、裏付けに乏しい証拠しか残っていない。コスケンコルヴァもティルキスクペパーも、サルミアッキ・コスケンコルヴァの発明が主張されるより前から存在していたものであり、ウォッカとリコリスを混ぜる発想自体は、恐らく1990年代のずっと前からあったと考えられる。一方、サルミアッキ・コスケンコルヴァは、フィンランドで最初に販売されたカクテルのプレミックスの1つである。1980年代末に、当時バーテンダーとして働いていた歌手のヤリ・シッランパーが発明したというよく知られた噂話もある。 サルミアッキ・コスケンコルヴァの味は、リコリス菓子や鎮咳去痰薬の味に良く似ている。これは、サルミアッキの人気ブランドの1つであるw:Apteekin Salmiakkiが咳止め薬にも使用されているためである。唾液が増えるという作用もある。 Suce Ma Saucisse How to make Salmiakkikossu
ラディアトーリ

ラディアトーリ(Radiatori)は、小型でずんぐりしたパスタである。形はラジエ―ターに似ていると言われる。1960年代にインダストリアルデザイナーが作ったとうわさされたが、実際は第一次世界大戦と第二次世界大戦の間に作られた[より良い情報源が必要]。濃厚なソースが絡みやすい形のため、しばしばロテッレやフジッリと同じような料理に用いられる。また、キャセロール料理、サラダ、スープにも用いられる。その形から、「パゴダパスタ」と言われることもある[要出典]。 ラディアトーリの形は、フジッリにいくらか似ているが、一般的により短く、より太く、パスタ全体を囲むように縁がひだになっている。同心円状に平行に配置されたフィンを持つ直線状の「パイプ」を備えた、古い暖房器具をモデルにしたと言われる。この形のため、窪みができ、そこにソースが溜まる。 パスタの一覧 ^ “RADIATORI”. The Geometry of Pasta. 2015年7月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年7月22日閲覧。 ^ “The Cook's Thesaurus, Pasta Shapes”. 2024年8月12日閲覧。
チェンチオーニ

チェンチオーニ(Cencioni)は、パスタの一種である。楕円形で花ぴらのような形でわずかに湾曲し、オレッキエッテと比べると、より大きくより平たい。形はより不規則で、ソースがよく絡むように片側がざらざらしている。名前はイタリア語で「小さなぼろ切れ」という意味である。 パスタの一覧 ^ Vita, Oretta Zanini De (2019-09-17) (英語). Encyclopedia of Pasta. Univ of California Press. p. 77. ISBN 978-0-520-32275-2. https://books.google.com/books?id=dWo9EAAAQBAJ&dq=Cencioni&pg=PA77
タイガーテールドーナツ

タイガーテールドーナツ(Tiger tail donut)は、異なる色の生地がトラの尾のような模様に見えるドーナツである。生地には、チョコレート、チョコレートとシナモン、シナモンとリンゴとココナッツ等を用いる。カリフォルニア州グレンドーラのThe Donut Manでは、この店の名物とであるストロベリードーナツに次いで、2番人気となっている。2010年、クアラルンプールのダンキンドーナツは、寅年を記念して、タイガーテールドーナツを販売した。The Press Democrat誌のErin Alldayは、カリフォルニア州サンタローザのDonut Hutで、タイガーテールドーナツのことを「最も普通でないドーナツ」と称した。 ドーナツの一覧 ロング・ジョン ツイストドーナツ クルーラー ^ a b David Allen (April 17, 2010). “Fresh Talk from the Strawberry Donut Man”. Inland Valley Daily Bulletin. http://www.lexisnexis.com/lnacui2api/results/shared/controller/permalink.do April 2, 2014閲覧。  ^ Debbie Talanian (July 28, 2000). “Family Rides Sweet Wave in Doughnut Business Surf and Donut Coffee House Celebrates Three Years in San Clemente”. Sun Post. http://global.factiva.com/redir/default.aspx?P=sa&NS=16&AID=9UNI002400&an=ocr0000020010809dw7s00qu5&cat=a&ep=ASI April 2, 2014閲覧。  ^ Kristen Cook (July 19, 2012). “Nothing Plain about the Pastries at Young Donut Shop”. Arizona Daily Star. http://www.lexisnexis.com/lnacui2api/results/shared/controller/permalink.do April 2, 2014閲覧。  ^ “Doughnuts to Mark Tiger Year”. New Straits Times: p. 15. (February 11, 2010)  ^ Erin Allday (September 19, 2000). “Donut Maker Survives Fads, Jokes and Rumors”. The Press Democrat: p. E1  ウィキメディア・コモンズには、タイガーテールドーナツに関するカテゴリがあります。
キーウィバーガー

キーウィバーガー(Kiwiburger)は、ニュージーランド内のマクドナルド（マクドナルド・ニュージーランド）で販売されているハンバーガーである。4オンス（113 g）のビーフパティと目玉焼き、ビートルート、トマト、レタス、チーズ、タマネギ、マスタード、ケチャップをトーストしたバンズに挟む。 キーウィバーガーは、フランチャイジーのブライアン・オールドのアイデアで、1976年にマクドナルドがニュージーランドに進出する前に、典型的なニュージーランドのハンバーガーをノスタルジックにアレンジして考案したものである。まずは、ハミルトン内にあるオールドの5つのレストランで試験的に提供され、1991年に全国的なメニューに加えられた。 キーウィバーガーは2004年にメニューから消えたが、その後、2007年5月、2009年、2011年、2020－21年、2023－24年に期間限定で復活している。 ^ “McDonald's celebrates return of KiwiBurger”. 2024年8月12日閲覧。 ^ Hepözden, Rosemary (2011). O'Flaherty, Brian. ed. Golden Arches under Southern Skies: Celebrating 35 years of McDonald's in New Zealand. in co-op with McDonald's Restaurants (NZ) Ltd. Auckland: Renaissance Publishing. p. 151. ISBN 978-0-9864521-1-6  ^ “McDonald's News”. 14 October 2008時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年8月12日閲覧。 ^ “McDonald's celebrates Kiwiana in style”. Voxy.co.nz (17 August 2011). 25 May 2012時点のオリジナルよりアーカイブ。17 August 2011閲覧。 ^ “Goneburgers: McDonald's dumps KiwiBurger from its summer menu”. NZ Herald (December 15, 2021). December 14, 2023閲覧。 ^ van Soest, Sophie (December 6, 2023). “McDonald's Has Upgraded Their Summer Feeds With Three New Items And The Return Of Old Classics”. The Rock. December 14, 2023閲覧。 1995 Kiwi Burger commercial (video) – Ngā Taonga Sound & Vision The Kiwi Burger that contains no kiwi – New Zealand Story
呼叫魚

呼叫魚(英: Yin yang fish)は、生きた魚を丸ごと揚げ物にした中華料理である。台湾省嘉義市の料理である。 ウロコ付きの魚（通常はコイ）の頭を氷で包み、丸ごと油で揚げる。その後、皿に盛ってソースをかけるが、（恐らくは死後にも残る電気インパルスの残渣によって）体が揚げられた後も頭はビクッと動き続ける。中国語では、他に陰陽魚や糖醋活魚、英語ではdead-and-alive fishとも呼ばれる。 2007年、嘉義市にある台湾料理のレストランのオーナーが、この料理を提供した際に、市職員やその他の客から、料理の残酷さへの非難を受けるということがあった。世論からの抗議を受けて、その後この料理はメニューから削除され、台湾では提供を禁止された。 2009年のこの料理の動画は、動物の倫理的扱いを求める人々の会から強い非難を受け、同会はこの動画を「うんざりさせるもの」と評している。 動物虐待 踊り食い 活き造り 酔っ払い海老 食材としての生きた魚介類 ^ “Eat or Run? Would You Eat This Controversial Dish That is Both Dead and Alive?” (英語). look up tv. 2024年7月11日閲覧。 ^ a b c “Yin and Yang Fish – A Controversial Dish That's Both Dead and Alive” (英語). www.odditycentral.com (2021年5月4日). 2023年2月17日閲覧。 ^ “Why Do Fish Still Move After Being Gutted” (2023年2月18日). 2024年8月12日閲覧。 ^ (Traditional Chinese) “陰陽魚活炸上菜 「殘忍」”. Apple Daily (Taiwan). (July 9, 2007). https://tw.appledaily.com/finance/daily/20070709/23627270 June 15, 2018閲覧。  ^ “Chefs refuse to serve 'dead-and-alive fish' - the China Post”. 2014年6月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年11月27日閲覧。 ^ Deutsche Presse-Agentur (2007年7月8日). “Taiwan restaurant blasted for serving "dead-and-alive fish"”. Monsters and Critics. 2010年7月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年8月12日閲覧。 ^ Lok-sin, Loa (9 July 2007). “Restaurant owner heavily criticized for serving live fish”. Taipei Times. https://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/2007/07/09/2003368743  ^ “Video: Fried fish that still breathes -- a delicacy or downright distasteful?”. latimesblogs.latimes.com (18 November 2009). 2009年11月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年8月12日閲覧。
ボデガス・ロペス・デ・エレディア

ボデガス・ロペス・デ・エレディア(Bodegas López de Heredia)は、ラ・リオハ州にあるスペインのワイナリーである。1877年に設立された。約420エーカーのブドウ畑を所有し、毎年25,000ケースのリオハ・ワインを生産している。リオハ地域の最も伝統的なワイナリーとして知られ、リオハの他の多くのワイナリーが使い始めていたフランス産の小さな樽の代わりに大きなアメリカ産のオーク樽を用い、白ワインも含め、レゼルバやグラン・レゼルバの最低基準をずっと超えた何十年間も販売前に熟成させている。 ショールームの入り口は、2006年にザハ・ハディドがワインデカンタのシンボルとして手がけた。 醸造しているワインのラベルには、以下がある。 ヴィニャ・トンドニア (Viña Tondonia) : 赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン ヴィニャ・ボスコニア (Viña Bosconia) : 赤ワイン ヴィニャ・クビージョ (Viña Cubillo) : 赤ワイン（クリアンサのみ） ヴィニャ・グラヴォニア (Viña Gravonia) : 白ワイン（クリアンサのみ） ^ a b “López de Heredia website”. 16 August 2012閲覧。 ^ Asimov, Eric (11 August 2009). “Rooted in Rioja, Traditions Gain New Respect”. New York Times. https://www.nytimes.com/2009/08/12/dining/12pour.html?pagewanted=all 16 August 2012閲覧。  ^ Zaha Hadid Stand Food and Drink Fair of Barcelona ^ Tempel für Weinkultur Focus (German magazine), 34/2015 14 August 2015, accessdate 25 October 2015 Official website
パテ・オ・ポメ・ドゥ・テール

パテ・オ・ポメ・ドゥ・テール(Pâté aux pommes de terre)は、フランス中央部のサントル＝ヴァル・ド・ロワール地域圏、リムーザン地域圏及びアリエ県の名物料理である。副食または主菜として提供される。今日では、しばしばグリーンサラダとともに食べられる。主な材料は、薄切りのジャガイモとクレームフレーシュであり、これらをパフペストリーの皮に詰めて、きつね色になるまでオーブンで焼く。 パテ・オ・ポメ・ドゥ・テールには様々な作り方があり、味付けも家庭によって違う。アリエ県では、パセリやタマネギが良く用いられ、リムーザン地域圏、オート＝ヴィエンヌ県、クルーズ県ではニンニクと肉が良く用いられる。 19世紀にフランス内でジャガイモの利用が広がり始めるまでは、この料理は残ったパン生地と刻みニンニク、平葉パセリ、脂肪の多いベーコンを使って作られた。 バターパイ オクシタニー料理 パイの一覧 ^ Jean Anglade, Mémoires paysannes, Editions de Borée, 2003, ISBN 9782844941534 pg. 87 ^ Food & Drink in the Limousin; Limousin potato pate
カトッフェルケーゼ

カトッフェルケーゼ(Kartoffelkäse)は、バイエルン及びオーストリアのスプレッドである。「ジャガイモチーズ」という意味で、オーストリアでは、同じ意味を表すErdäpfelkäseと呼ばれる。材料は、ジャガイタマネギ、サワークリームである。 レバーケーゼと同様、その名前に反して、チーズは含まない。 元々はジャガイモの収穫のために雇われた季節労働者のために作られ、第二朝食やスナックの際に牛乳、ビール、ムストとともに食べられた。ニーダーバイエルン行政管区やオーストリアの内部、西部では非常に人気があり、粉吹芋、サワークリーム、クリーム、タマネギから作られた。 ジャガイモを加熱してマッシュし、みじん切りのタマネギと3:1の割合で混ぜる。さらに、スプレッド状になるまでサワークリームを混ぜる。その後、食塩、コショウ、キャラウェイ、チャイブで味付けする。ニンニクやパセリを加えることもある。加熱した卵を加えるレシピもあるが、日持ちしなくなる。 オバツダ オーストリア料理 バイエルン料理 スプレッドの一覧 ^ Potato Cheese Spread / Kartoffelkaese (bavarianbasics.com)
カンパネッレ

カンパネッレ(Campanelle)は、縁にひだの付いた円錐形またはカンパニュラの花の形をしたパスタの一種である。Campanelleは、イタリア語でカンパニュラ（ベルフラワー）またはハンドベルの意味を持つ。他に、ジッリ(gigli)やtrompettiと呼ばれることもある。濃いソースとともに食べたり、キャセロール料理に用いられる。 パスタの一覧 ラ・カンパネラ ^ Hildebrand, Caz. (2011). Géométrie de la pasta. Kenedy, Jacob., Salsa, Patrice. Paris: Marabout. p. 42. ISBN 9782501072441. OCLC 762599005  ^ “Food-Info.net > Pasta-shapes”. www.food-info.net. 2019年4月27日閲覧。 ^ “Pasta Shapes Dictionary”. pastafits.org. 2014年4月14日閲覧。 “Campanelle ('bells'): campanelle pasta resembles a small cone with a ruffled edge. Campanelle pasta can be paired with lean proteins, vegetables or sauces of any base. These shapes can also be a treat in a cold pasta salad” ^ a b “Campanelle”. Barilla. 2014年4月14日閲覧。 “Campanelle, or 'bellflowers' in Italian, has fluted, petal-like edges and a hollow center for capturing sauce. ... Campanelle is delicious paired with hearty dairy-based sauces like cheese or Béchamel sauce, vegetable sauces like beans, lentils, chickpeas, pumpkin, or other chunky vegetables. It also goes well with meat sauces, fish-based sauces, or robust tomato-based sauces.” ^ “What Is Campanelle?”. wiseGEEK. 2014年4月14日閲覧。 “The name campanelle is Italian for 'little bells' and also refers to a musical instrument that consists of small bells, sometimes called hand bells. This pasta is named for the shape of the pasta, which resembles a simple bell shape or a cone shape with ruffled edges that make it quite appealing once on a plate.” ^ Kenedy, Jacob (2011). The Geometry of Pasta. Pan Macmillan. ISBN 9780752228013. https://books.google.com/books?id=qwwxtIiFEPQC&dq=campanelle+gigli&pg=PT31  ウィキメディア・コモンズには、カンパネッレに関するカテゴリがあります。 ウィクショナリーには、カンパネッレの項目があります。
ヒンメル・ウント・エアデ

ヒンメル・ウント・エアデ(Himmel und Erde)は、伝統的なドイツ料理で、マッシュポテトと煮込んだリンゴを合せたものである。しばしばスライスしたブラッドソーセージが添えられる。 この料理は、ラインラント、ヴェストファーレン、ニーダーザクセン州、そして歴史的にシレジアで人気がある。18世紀から知られている。 料理名は、ドイツ語で「天と地」という意味である。これは、ドイツ南部でジャガイモを「地のリンゴ」(Erdäpfel)と呼ぶことに由来する。果実のリンゴは木の枝に実を結ぶため、この料理ではジャガイモに対して「空」の方のリンゴという位置づけである。ドイツ語でHimmelは「空」や「天国」、Erdeは「地」を表す。ラインラントでは、方言を反映して、しばしばHimmel un Äädと書かれる。 マッシュポテトとリンゴの組み合わせは、オランダのヘルダーラント州と北ブラバント州でも人気があり、hete bliksem（熱い稲妻）として知られる。オランダ風のものは、スタンポットのようにジャガイモとリンゴを混ぜ、煮込んだナシを加えることもある。 ^ “Düsseldorf Travel Guide”. BBC (31 March 2000). 7 August 2010時点のオリジナルよりアーカイブ。11 September 2023閲覧。
フォンダンポテト

フォンダンポテト(Fondant potatoes)は、ジャガイモを円筒状に切り、両端を焼き付けてから、バターと鶏または牛のフォンの中でゆっくりとローストする伝統的な調理方法である。フランス語では、「溶けたジャガイモ」という意味のpommes fondantesと呼ばれる。 ^ a b Edward Schneider (2009年2月9日). “Simple Fondant Potatoes”. New York Times. http://dinersjournal.blogs.nytimes.com/2009/02/02/simple-fondant-potatoes/ 2015年1月1日閲覧. "They are perfect cylinders of potato browned very slowly in butter, with stock added repeatedly until they are glazed and full of flavor. Fondant potatoes simultaneously taste of pure potato and of more than potato, and they get very creamy inside."  ^ a b Sasha Marx (2023年9月7日). “Pommes de Terre Fondantes (Fondant Potatoes)”. Serious Eats. 2024年1月1日閲覧。 ^ John Mitzewich (2023年3月1日). “Fondant Potatoes”. Allrecipes. 2024年1月18日閲覧。 “My fondant potatoes are oven-braised in a buttery, thyme-flavored sauce. The result of this old-school method? Golden brown potatoes with a crispy crust that remain rich and creamy on the insides. Serve this classic French side dish alongside roast chicken, beef, or fish.”
シャウォート

シャウォート(Szałot)は、シレジア風のポテトサラダである。角切りにして茹でたジャガイモ、ニンジン、エンドウ、ハム、ソーセージ類、魚、ゆで卵をオリーブ油かマヨネーズで和える。様々なバリエーションがある。2006年には、農業・農村開発省による地域的伝統的食品のリストに入れられた。 ^ “An Almost Forgotten Cuisine, Silesia Holds Tradition Close With These Old-World Dishes” (英語). TheTravel (2 October 2020). 25 January 2023閲覧。 ^ Szołtysek, Marek (2003). Kuchnia śląska : jodło, historia, kultura, gwara. Rybnik: "Śląskie ABC". ISBN 83-88966-07-3. OCLC 749480023. https://www.worldcat.org/oclc/749480023  ^ “Szałot śląski (sałatka śledziowa) - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Portal Gov.pl” (ポーランド語). Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. 2023年4月9日閲覧。
トリュファード

トリュファード(Truffade)は、フランスのオーヴェルニュ地域圏の伝統的な料理である。極細切りにしたジャガイモを柔らかくなるまでガチョウの脂肪で焼き、薄く削ったトム・フレッシュ（通常のトムチーズは、溶け方が異なるため用いることはできない）と合わせる。これを生地状にくっつくまで混ぜ、生のパセリを飾ったり、シンプルなグリーンサラダと一緒に提供する。 裏返して両面を焼いたり、ラードンを加えることもある。 アリゴ パトランク パチャード Template:Larousse Gastronomique
瀬川安五郎

瀬川 安五郎（せがわ やすごろう、1835年8月21日（天保6年7月27日） - 1911年（明治44年）12月24日）は、日本の実業家。 現在の岩手県盛岡市肴町で両替屋を営む4代目油屋惣助とミツの子として生まれる。1859年に5代目であった叔父から惣助を継ぎ6代目惣助となった。幕末の混乱期に生糸を大量に買い集め莫大な利益を上げ、豪商小野組の等外第一等元方を務め奥羽地方の為替や生糸の買い入れを統括した。戊辰戦争に際しては、武器を売り巨利を得た。1876年（明治9年）に工部省鉱山寮から秋田県の荒川鉱山の払い下げを受け、新たな鉱脈を発見するなどその全盛時代を築いた。荒川鉱山は1896年に三菱に売却している。 1879年（明治12年）には第四十八国立銀行（現在の秋田銀行）を創業し取締役を務めた。 1885年には盛岡市に広大な邸宅を建設した。この邸宅は事業の失敗が原因で1907年に当時の盛岡市長であった大矢馬太郎に売却された。邸宅の一部は現在、南昌荘として保存されている。 画家の平福穂庵・平福百穂親子の後援者でもあった。 いとこの息子に柔術家、柔道整復師の瀬川正三郎がいる。 ^ a b c d 「瀬川安五郎」『デジタル版 日本人名大辞典+Plus』。https://kotobank.jp/word/%E7%80%AC%E5%B7%9D%E5%AE%89%E4%BA%94%E9%83%8E。コトバンクより2024年8月13日閲覧。  ^ a b c d e “瀬川安五郎(せがわやすごろう)”. 盛岡市. 2024年8月13日閲覧。 ^ a b c “アキハクコレクション 瀬川 安五郎　せがわ やすごろう”. 秋田県立博物館. 2024年8月13日閲覧。 ^ a b c “南昌荘の歴史”. いわて生活協同組合. 2024年8月13日閲覧。 ^ 第53回：瀬川正三郎(せがわしょうざぶろう)｜盛岡市公式ホームページ、2024年8月13日閲覧。 表示 編集
リヨンメトロA線

A線（アーせん、Ligne A）は、リヨン公共交通機関（フランス語版）（TCL）の運営するフランス・リヨンのメトロ（地下鉄）路線の一つ。リヨン市内南西部のペラーシュ駅と、リヨン近郊東部ヴォー＝アン＝ヴランのヴォー＝アン＝ヴラン＝ラ・ソワ駅（フランス語版）を結ぶ。1978年に開業。 市内南西部にあるSNCFペラーシュ駅から北に向かい、ヴィクトル・ユーゴー通り、ベルクール広場、レピュブリック通り（フランス語版）を通り、リヨン市庁舎へ。そこから東に向かい、ローヌ川を越え、フランクリン・ローズベルト通りを通り、大学の集まるラ・ドゥワに近いシャルペンヌへ。ヴィルールバンヌのグラット・シエル地区を経由し、ヴォー＝アン＝ヴランのラ・ソワに至る路線。 3両編成、片側3扉の鉄輪併用ゴムタイヤ式車両。車内は、元々は全席クロスシートであったが、現在はロングシートに改装されている。全長9.3kmで、D線、B線に次いで3番目に長い路線である。全線複線。 1978年4月28日、ヴァレリー・ジスカール・デスタンにより、ペラーシュ駅とローラン・ボンヌヴェイ＝アストロバル駅（フランス語版）間が開通。 1978年5月2日、営業運転開始。 2007年10月2日、ローラン・ボンヌヴェイ駅からヴォー＝アン＝ヴラン＝ラ・ソワ駅（フランス語版）間が開通。 全線各駅停車、快速運転はない。 Transports en Commun Lyonnais (TCL) 表示 編集 表示 編集
SS-1

SS-1 スカッドのアメリカ国防総省識別番号。ソビエト連邦が開発した地対地ミサイル。 センサーワン - 海上自衛隊の職域の一つ。 中学受験個別指導の学習塾[1] インドネシア国軍・警察の制式ライフル。 ホランド - アメリカ海軍で最初に就役した潜水艦。 SS1 スワロー・サイドカー・SS1 - スワロー・サイドカー・カンパニーが製造した自動車。 スペースシップワン - 世界初の民間宇宙船。 中国国鉄韶山1型電気機関車 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。
宇治達郎

宇治 達郎（うじ たつろう、1919年11月25日 - 1980年11月27日）は、日本の医師。胃カメラの開発者の1人。 長野県上伊那郡小野村（現在の辰野町小野）出身。その後、埼玉県の大宮に移り、浦和中学、浦和高校、東京帝国大学医学部に進学し、1943年に卒業した。 卒業後、東京大学附属病院分院の外科に勤務が決まっていたが、軍医候補生として召集され中国に従軍した（第58師団司令部に所属した）。1946年に復員し、外科副手となった。1948年に林田健男助教授のもとで胃カメラの開発に着手し、オリンパス光学工業の技師であった杉浦睦夫と深海正治と共同で1950年に胃カメラを世界で初めて完成させた。1950年に医学博士を取得した。 胃カメラ開発の3年後に東大病院を辞職し、宇治病院初代院長であった父の元に帰り、開業医として務めた。 平成2年吉川英治文化賞 平成2年大宮市民栄誉賞 ^ 『デジタル版 日本人名大辞典+Plus』は「うじ たつお」とする。 ^ 『デジタル版 日本人名大辞典+Plus』は埼玉県出身とする。 ^ a b c d e f g 「宇治 達郎」『20世紀日本人名事典』。https://kotobank.jp/word/%E5%AE%87%E6%B2%BB%20%E9%81%94%E9%83%8E。コトバンクより2024年8月13日閲覧。  ^ a b c d “宇治達郎（医師）体内を見る胃カメラを開発し内視鏡検査の基礎を築く 要旨”. 三菱電機. 2024年8月13日閲覧。 ^ a b c 「宇治達郎」『デジタル版 日本人名大辞典+Plus』。https://kotobank.jp/word/%E5%AE%87%E6%B2%BB%E9%81%94%E9%83%8E。コトバンクより2024年8月13日閲覧。  ^ a b c d “宇治達郎（医師）体内を見る胃カメラを開発し内視鏡検査の基礎を築く”. 三菱電機. 2024年8月13日閲覧。 ^ “吉川英治文化賞　過去の受賞者一覧”. さいたま市. 2024年8月13日閲覧。 ^ “さいたま市民栄誉賞　市民栄誉賞受賞者”. さいたま市. 2024年8月13日閲覧。
祠祀長

祠祀長（ししちょう）は、古代中国の後漢の時代にあった官職である。諸侯王の王国で祭祀を掌った。 漢帝国から封地を与えられた王（諸侯王）には、王国を治めるため臣下が仕えた。彼らは前漢のはじめには（丞相を除き）王が任命したが、後にはみな漢が任命するようになった。後漢の祠祀長もそうした臣下の一人である。 『続漢書』「百官志」によれば、祠祀長は王国の祭祀をとりしきった。秩石は比400石。中央では太常の下に太祝令、太宰令、祠祀令など複数の官職があって仕事を分担したが、王国では令より一段地位が低い長が担当した。王より下の列侯の国には置かれなかった。 なお、前漢時代の諸侯王の制度については『漢書』「百官公卿表」が記すが、「百官志」ほど詳しくない。前漢の王国にも諸官の長があり、その中に祭祀を掌る官もあったはずだが、それを祠祀長と呼んだか、複数で分担したかなど、不明である。 ^ a b 『続漢書』百官志5（『後漢書』合本）。早稲田文庫『後漢書』志2の570頁。 ^ 『続漢書』巻第28、百官志5（『後漢書』合本）。早稲田文庫『後漢書』志2の580頁。 ^ 『漢書』巻19上、百官公卿表第7上。『『漢書』百官公卿表訳注』163頁。 班固著、『漢書』 小竹武夫訳『漢書』1から8、筑摩書房、ちくま学芸文庫、1998年。 大庭脩監修、漢書百官公卿表研究会『『漢書』百官公卿表訳注』、朋友書店、2014年。 司馬彪『続漢書』（范曄『後漢書』に合わさる） 渡邉義浩訳、劉昭注『後漢書』志一、二（早稲田文庫）、早稲田大学出版部、2023年、2024年。
ジャン・ブロ (弁護士)

ジャン・ブロ（Jean Belot, 生没年未詳）は、17世紀フランスの弁護士。ブロワの出身で、ルイ13世の治世下に枢密院の弁護士をつとめた。 科学的な知識が（ラテン語以外の）日常的な言語で広く伝えられることに反対し、そうした知識は限られた人間のみが保持すべきだ、という考えを持っていた。このため、枢密院やアカデミー・フランセーズのメンバーらとも思想的に対立した。 彼の名は、その思想の発露である『ラテン語の弁護 Apologie de la langue latine. 』（パリ、1637年）を出版したことによって、（悪い意味で）広く知られることになった。これは60ページほどの小さな本であったが、全くの的外れな著書として当時話題となり、多くの嘲弄を浴びせられることになった。そうした反応の中では、ジル・メナージュが著した風刺詩が特に知られている。彼はほかに『フランス、あるいは完璧な王政 La France, ou la Monarchie parfaite 』なる著作の刊行も予告していたというが、実際に刊行されたかは定かではない。 なお、同時代の神秘主義者ジャン・ブロは、全くの別人である。
リヨンメトロD線

D線（デーせん、Ligne D）は、リヨン公共交通機関（フランス語版）（TCL）の運営するフランス・リヨンのメトロ（地下鉄）路線の一つ。リヨン市内北西部のヴェーズ＝ジェラール・コロン駅（フランス語版）と、リヨン近郊南部ヴェニシューのヴェニシュー駅（フランス語版）を結ぶ。1991年に開業。 リヨン都市圏の東西を結ぶ主要な交通機関であり、リヨン旧市街、中心部（ベルクール広場）、病院地区（グランジ・ブランシュ）を通る。2016年の乗降客数は7,620万人、1日あたりの乗降客数は296,595人（2010年）であり、リヨンのメトロで最も利用者が多い。また、全長12.6kmと、リヨンのメトロで最も長い路線でもある。 1991年9月9日、ゴルジュ・ド・ルー駅（フランス語版）とグランジ・ブランシュ駅（フランス語版）間が開通。 1992年12月11日、グランジ・ブランシュ駅からヴェニシュー駅（フランス語版）間が開通。 2007年10月2日、ゴルジュ・ド・ルー駅からヴェーズ＝ジェラール・コロン駅（フランス語版）間が開通。 全線各駅停車、快速運転はない。 [脚注の使い方] ^ 当時は「ヴェーズ駅」 Transports en Commun Lyonnais (TCL) 表示 編集 表示 編集
城所あゆねのグランパスタイム

ポータル ラジオ 『城所あゆねのグランパスタイム』（きどころあゆねのグランパスタイム）は、2023年4月2日からCBCラジオで放送されている情報番組。 CBCラジオでは初となる名古屋グランパスエイトの応援情報番組であり、2024年現在中京地区で唯一の名古屋グランパス応援に特化した番組である。CBCテレビではかつてグランパスの応援情報番組としてグランパスTV（2014年4月にスーパーグランパスTVに改称）が放送されていたが2014年12月に終了しており、2024年現在、CBCラジオ及びCBCテレビでは唯一のグランパスの応援情報番組である。 グランパスの様々な情報の他、城所あゆねが実際に試合を観戦した様子なども伝えている。 4月から9月は昼の放送、10月から3月は夜の放送である。 昼の放送は録音番組であり、グランパスの試合が土・日曜日の場合、番組は事前に録音しているため試合結果が収録されていない。この場合、土・日曜日の試合を観戦した城戸あゆねが状況や結果を録音したものを、事前収録したものと組み合わせて放送している。 夜の放送は録音番組であるが、生放送の時もある。グランパスの試合結果の他、情報、ゲストとのトークが加わる。 現在 毎週木曜日 21:00 - 21:40　（2024年10月3日 - ） 過去 毎週日曜日 12:50 - 13:00　（2023年4月2日 - 2023年9月30日） 毎週木曜日 21:00 - 21:40　（2023年10月5日 - 2024年3月28日） 毎週月曜日 12:20 - 12:30 （2024年4月1日 - 9月23日） 城所あゆね 大学時代にグランパスにはまり、ホームの試合は全て観戦している。2021年4月22日の名古屋グランパス対ガンバ大阪の試合を観戦時にゴールの瞬間にパワフルなガッツポーズをした姿が中継で映し出され、ガッツポーズでSNSで拡散され「ガッツポーズお姉さん」として話題になった。その後モデル・タレントとして活動。 [脚注の使い方] ^ Jリーグ発足時に関連する情報番組が放送されたがレギュラー番組ではない ^ “2023年春改編” (PDF). CBCラジオ. 2024年8月13日閲覧。 ^ “先制されると弱いグランパスが見事に逆転勝ち!Jリーグ杯予選”. Raditube. CBCラジオ (2023年4月12日). 2024年8月13日閲覧。 ^ “2023年秋改編” (PDF). CBCラジオ. 2024年8月13日閲覧。 ^ “ボールに異変?名古屋グランパス藤井陽也の今季ゴールの思い出”. Raditube. CBCラジオ (2023年10月18日). 2024年8月13日閲覧。 ^ “サッカー応援姿が話題「ガッツポーズお姉さん」芸能界転身！モデルが番組に感謝”. デイリースポーツ. (2022年12月25日). https://origin.daily.co.jp/gossip/2022/12/25/0015918296.shtml#google_vignette 2024年8月13日閲覧。  城所あゆねのグランパスタイム 表示 編集
討姦侯

討姦侯（とうかんこう）は、古代中国の後漢の時代に置かれた列侯の一つである。永初5年（西暦111年）に反乱軍の指導者を暗殺した杜習が、その功績によって封じられた。封地は不明。後嗣や断絶の時期も知られない。 ^ 『後漢書』巻5、安帝紀第5、永初5年。早稲田文庫『後漢書』本紀2の28頁。 ^ 『後漢書』巻87、西羌伝第77、東号子麻奴。 中央研究院・歴史語言研究所「漢籍電子文献資料庫」。
水運史から世界の水へ

『水運史から世界の水へ 』（すいうんしからせかいのみずへ）は、天皇・徳仁の皇太子時代までの講演の記録をまとめた本。天皇即位直前の2019年4月に刊行された。 1987年（昭和62年）から2018年（平成30年）の世界水フォーラムの講演まで全9篇を収載し、中世・瀬戸内海やイギリス・テムズ川などの水上交通史および水をめぐる問題（資源・災害）を扱った研究書である。 徳仁の大学院時代の研究に基づく水上交通の論考が主な内容となっている。第1章は、地球全体における水の役割と気候変動を扱った、水災害などの論文である。第2章は京都と琵琶湖、さらに地方の荘園を結んだ「水の道」について述べる。第3章は中世の瀬戸内海上交通における兵庫・北関入船の研究。その他オックスフォード大学留学時代のテムズ川水上交通研究や江戸時代の利根川の河川研究が収められている。 はじめに 第1章 平和と繁栄、そして幸福のための水 第2章 京都と地方を結ぶ水の道 ―古代・中世の琵琶湖・淀川水運を中心として 第3章 中世における瀬戸内海水運について ―兵庫の港を中心に 第4章 オックスフォードにおける私の研究 第5章 17世紀から18世紀におけるテムズ川の水上交通について 第6章 江戸と水運 第7章 水災害とその歴史 ―日本における地震による津波災害をふりかえって 第8章 世界の水問題の現状と課題 ―UNSGABでの活動を終えて 参考収録 Quest for Better Relations between People and Water [脚注の使い方] ^ 徳仁親王 2019, p. 19. ^ 徳仁親王 2019, p. 35. ^ 徳仁親王 2019, p. 49. ^ 徳仁親王 2019, p. 71. ^ 徳仁親王 2019, p. 107. ^ 徳仁親王 2019, p. 123. 徳仁親王『水運史から世界の水へ』NHK出版、2019年4月4日。ISBN 978-4140817728。  表示 編集
ロジャー・フレッチャー (数学者)

ロジャー・フレッチャー（英: Roger Fletcher、1989年1月29日 - 2016年6月15日）は、イギリスの数学者、ダンディー大学（英語版）教授、王立協会フェロー。またSIAMのフェローでもある。2003年、哲学協会（英語版）のフェローに選出された。 2006年にはSIAMからラグランジュ賞（英語版）を、2008年には哲学協会からロイヤル・メダルを授与されている。 1960年にケンブリッジ大学の理論物理学科を卒業、1963年にリーズ大学でコリン・リーヴス（Colin M. Reeves）の下、博士号を取得した。1969年から1973年までは、マイケル・J・D・パウエル（英語版）とともにハーウェル原子力研究所（英語版）でソフトウェア開発を行った。その後2005年までダンディー大学（英語版）の教授を務めた。 フレッチャーは、BFGS法を開発した一人である。また、ウィリアム・クーパー・ダビドン（英語版）とパウエルと共同してDFP法も開発している。1964年、リーヴスとともに共役勾配法を研究し、2002年、Sven Leyfferとその最適化の一つを開発した。1974年には双共役勾配法（英語版）を発展させた。 彼は趣味として登山やチェスを好んでいた。2016年6月5日、スコットランドのハイランド地方での休暇中に行方不明になり、2016年7月15日、ドーミー（英語版）近郊のカミュー・ルイニー（英語版）近くで遺体が発見された。 1974年、ダンツィーグ賞（英語版） 2006年、ラグランジュ賞（英語版） BFGS法 DFP法 非線形共役勾配法 Practical methods of optimization, Wiley, 1987, ISBN 978-0-471-91547-8; Wiley, 2000, ISBN 978-0-471-49463-8 avec Michael J. D. Powell: A rapidly convergent descent method for minimalization, Computer J., Band 6, 1963, 163–168 avec C. M. Reeves : Function minimization by conjugate gradients, Computer J., Band 7, 1964, 149–154 A new approach to variable metric algorithms, Computer J., Band 13, 1970, 317–322 ^ Tributes paid to Professor Roger Fletcher ^ “Division of Mathematics”. Maths.dundee.ac.uk. 2014年7月26日閲覧。 ^ “names 194 Fellows for key contributions to applied mathematics and computational science”. SIAM. 2014年7月26日閲覧。 ^ “Fellows”. royalsociety.org (2003年). 2015年4月21日閲覧。 ^ “Math News”. Dm.unito.it. 20 March 2012時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年7月26日閲覧。 ^ “Division of Mathematics”. Maths.dundee.ac.uk (2008年8月11日). 2014年7月26日閲覧。 ^ Donald Goldfarb,A family of variable metric methods derived by variational means,Mathematics of Computation ^ À côté du travail de Fletcher et Powell en 1963 William Davidon Variable metric method for minimization, Argonne National Laboratory Report 5990, 1959. ^ Fletcher Conjugate Gradient Methods for Indefinite Systems, in : G. A. Watson (Hrsg. ^ "Tributes paid to Professor Roger Fletcher - The Courier" (アメリカ英語). 2016年7月18日閲覧。