佐竹利子

佐竹 利子 (さたけ としこ、1933年2月26日 -2021年10月5日 )は、日本の実業家。株式会社サタケ取締役名誉会長。学位は農学博士（京都大学、2005年）。広島大学名誉博士。東広島市名誉市民。一般社団法人広島県発明協会名誉理事。イクボス同盟ひろしまメンバー。公益財団法人サタケ技術振興財団理事長。中国糧油学会名誉副理事長。 広島県東広島市出身。広島県立賀茂高等女学校・学習院女子高等科を卒業。1957年、南カリフォルニア大学商業デザイン科を卒業。1月、佐竹製作所（現サタケ）に入社、取締役に就任。1997年7月、代表に就任。2001年4月、財団法人広島大学後援会理事長に就任。4月24日、広島大学名誉博士。6月、発明協会理事。2002年4月、「美味技術研究会」を設立。6月、ルイジアナ州立大学特別評議員。11月、中国文化賞を受賞(中国新聞社)。2009年、GABAを増加させ精米する技術を開発。2012年2月6日、「無洗GABAライス」を開発発売。2015年7月26日、農業生産法人「株式会社賀茂プロジェクト」を設立。10月19日、「無洗米GABA(ギャバ)ライス」機能性表示食品届出が公表（受理）。2018年11月9日、「広島大学サタケメモリアルホール」基金設立。2020年3月1日、光選別機「SAXES Knight（サクセス ナイト）」を開発発売 。 2021年10月5日午後9時45分、老衰のため死去。没年88歳。 2003年 『日本食品工学会技術賞』 2006年 『厚生労働大臣優良賞』 2010年 『藍綬褒章』 2013年『経済産業大臣表彰』知財功労賞 2018年 『広島大学特別栄誉学賓』 2019年 『特許庁長官賞』(令和元年度中国地方発明表彰実施功績賞)光学式粒状物選別機の検量線自動設定システム（特許第6152845号） 『高機能性米の調製加工技術の開発 （美味技術研究会選書）』ISBN 978-4990152628 美味技術学会（2005年2月） 佐竹利子「γ-アミノ酪酸生成による高機能性米の調製加工に関する研究」京都大学 博士論文, 乙第11591号、2005年1月、NAID 500000294961。  佐竹利子, 福森武, 劉厚清, 目崎孝昌, 河野元信, 佐々木泰弘, 石渡健一「高機能性米の調製加工技術の開発(第3報) : 微量加水による玄米のGABA生成について」『農業機械學會誌』第66巻第5号、農業食料工学会、2004年9月、117-124頁、doi:10.11357/jsam1937.66.5_117、ISSN 02852543、NAID 10013513712。  佐竹利子, 福森武, 金本繁晴, 松島秀昭, 河野元信, 磯谷恵一, 山下律也「α化米の高品質化に関する研究 (第1報):パーボイルドライス加工の新技術」『農業機械学会誌』第64巻、農業食料工学会、2002年、463-464頁、doi:10.11357/jsam1937.64.Supplement_463、ISSN 0285-2543、NAID 130004368938。  佐竹利子, 福森武, 劉厚清, 河野元信, 佐々木泰弘「高機能性米の調製加工技術の開発(第1報) : 玄米の浸漬条件がGABA成分の生成等に及ぼす影響」『農業機械學會誌』第66巻第1号、農業食料工学会、2004年1月、115-121頁、doi:10.11357/jsam1937.66.115、ISSN 02852543、NAID 10011873157。  佐竹利子, 福森武, 目崎孝昌, 池田善郎「白米の吸水作用におけるミクロ的観察」『農業機械学会誌』第64巻、農業食料工学会、2002年、119-120頁、doi:10.11357/jsam1937.64.Supplement_119、ISSN 0285-2543、NAID 130004368748。  [脚注の使い方] ^ “美味技術学会”. 美味技術学会. 2020年2月22日閲覧。 ^ “精米機の巨人 裾野広く サタケ、省エネで新幹線も支える”. 日本経済新聞社 (2017年8月18日). 2020年2月18日閲覧。 ^ “精麦製粉システム「ペリテックシステム」”. サタケ. 2020年2月22日閲覧。 ^ “佐竹利子 サタケ 代表”. 2020年2月18日閲覧。 ^ “第5章 四代・佐竹利子”. 「まちには色んなBOSSがいる」. 2020年2月18日閲覧。 ^ “株式会社サタケ - 広島の元気を創る(2020年中国新聞元旦号)”. 中国新聞社地域ビジネス局. 2020年2月20日閲覧。 ^ 博士論文. ^ “名誉博士”. 広島大学. 2020年2月20日閲覧。 ^ “名誉市民に佐竹利子さん 食を通じた社会の発展に貢献”. PRESSNET (2019年7月20日). 2020年2月18日閲覧。 ^ 東広島市名誉市民一覧 (PDF) 東広島市 ^ “広島県発明協会”. 広島県発明協会. 2020年2月20日閲覧。 ^ “メンバー紹介”. イクボス同盟ひろしま (2020年1月28日). 2020年2月20日閲覧。 ^ “役員名簿”. 公益財団法人サタケ技術振興財団 (2018年11月26日). 2020年2月20日閲覧。 ^ “サタケ代表 中国糧油学会の名誉副理事長に就任”. サタケ (2003年3月27日). 2020年2月22日閲覧。 ^ “社会貢献(CSR)”. サタケ. 2020年2月21日閲覧。 ^ “「研究会」から「学会」への改称について”. 美味技術学会. 2020年2月21日閲覧。 ^ “GABAライス”. サタケ. 2020年2月18日閲覧。 ^ “きちり､GABAライス使ったおにぎり展開”. 東洋経済オンライン (2013年2月8日). 2020年2月20日閲覧。 ^ “「無洗GABAライス」を新発売”. サタケ (2012年2月2日). 2020年2月21日閲覧。 ^ “「GABAライス」で農家のお手伝い サタケ・佐竹利子代表”. 日本経済新聞社 (2017年8月18日). 2020年2月18日閲覧。 ^ “サタケが地元農家と共同で農業生産法人を設立―持続可能な六次産業化モデル事業の構築を目指す―”. サタケ (2015年7月27日). 2020年2月20日閲覧。 ^ “「無洗米GABA(ギャバ)ライス」機能性表示食品届出が公表（受理）??機能性を表示した新パッケージでの販売を開始予定??”. サタケ (2015年10月22日). 2020年2月21日閲覧。 ^ “佐竹利子様からのご寄附により新たな基金を設立しました”. 広島大学 (2018年11月28日). 2020年2月20日閲覧。 ^ “光選別機「SAXES Knight」を新発売”. サタケ (2020年2月19日). 2020年2月21日閲覧。 ^ “2020.01.03 佐竹 利子 氏（株式会社サタケ 代表取締役）”. JAcom農業協同組合新聞 (2020年1月3日). 2020年2月18日閲覧。 ^ “穀粒判別器の研究開発に「日本食品工学会技術賞」”. 社団法人 農協協会 (2004年3月19日). 2020年2月18日閲覧。 ^ “サタケが「厚生労働大臣優良賞」を受賞”. サタケ (2006年10月25日). 2022年7月24日閲覧。 ^ “サタケ代表 佐竹利子「藍綬褒章」を受章”. サタケ (2010年11月4日). 2020年2月20日閲覧。 ^ “（株）サタケ 代表佐竹利子氏が藍綬褒章受章”. フードボイス (2010年10月5日). 2020年2月20日閲覧。 ^ “知財功労賞「経済産業大臣表彰」を受賞”. サタケ (2013年5月7日). 2022年7月24日閲覧。 ^ “佐竹利子様からのご寄附により新たな基金を設立しました”. 広島大学 (2018年11月28日). 2022年7月24日閲覧。 ^ “特許庁長官賞”. 公益社団法人発明協会. 2020年2月20日閲覧。 ^ “美味技術研究会”. 美味技術研究会. 2020年2月18日閲覧。 ^ “美味技術研究会”. 美味技術研究会. 2020年2月18日閲覧。 広島大学サタケメモリアルホール 機能性表示食品・精米機 サタケ 表示 編集 表示 編集