やきそば弁当

やきそば弁当（やきそばべんとう）とは、マルちゃんブランドを展開する東洋水産が北海道エリアで販売するカップ焼きそばである。CMでも使われる略称は「やき弁（やきべん）」。 なお「やきそば弁当」は東洋水産の商標登録である。 1975年（昭和50年）「やきそば弁当」発売開始。当初は全国販売されていた。北海道は、従来から東洋水産のインスタント製品のシェアが高い地域であり、東洋水産の「やきそば弁当」が北海道のカップ焼きそばのトップブランドとして定着している。その高い人気から充実した様々な商品展開を行っている。 北海道では「やきそば弁当」を展開している関係で、かつては「昔ながらのソース焼そば」が販売されていなかった時期もあった。なお、2007年（平成19年）2月以降、東北、信越地方と共に販売が再開された。 北海道内の空港やJR北海道の駅などの売店では、お土産品として「リボンナポリン」、「コアップガラナ」、「サッポロクラシック」などと共に販売されている。 製品のパッケージシュリンクには「北海道限定」と表記されている物もあり、あくまで北海道地域限定の製品であるのだが、通常の地域限定製品ほど厳格ではなく、その他の地域でも一部のコンビニエンスストアやスーパーマーケットにて常時販売されている。また、各地にある北海道のアンテナショップでも販売しているところがある。その他、不定期に行われる「北海道フェア」などの催事にて販売されることもある。青森県内の一部店舗（コンビニ含む）では、2016年3月26日の北海道新幹線開業に関連して、当商品を扱っている店舗がある。 名前の由来として「スープを入れているため、厚みのある大きなカップの形状から、『弁当箱に似ている』」との説明がある。 東洋水産にて当商品と同様に全国展開しない地域限定商品として「ダブルラーメン」、「激めん」、「やきっぺ」、「屋台十八番（袋入りフライ麺）」等がある。 当初はプラスチック製の二重構造の入れ物で、下の蓋がスープ用、上の蓋が麺用及び湯切り用だった。近年製造形は通常のカップラーメン同様紙製に切り替わっており、湯切り用の穴が設けられた紙製蓋により湯切りされるようになった。 2010年（平成22年）2月以降の出荷分より、「やきそば弁当」シリーズの全てがJASマーク認定となった。それ以前は「やきそば弁当」と「大判やきそば弁当」のみJASマーク認定だった。その後、2023年（令和5年）7月以降の出荷分よりオリジナルのソース味のレギュラーサイズのみ順次、パッケージのシュリンク表面下部に「焼そばはマルちゃん」というメッセージタグが記載されるようになった。 野菜と肉が入ったかやく袋・青海苔と紅生姜の粉末と一緒の別袋で粉末の中華スープが付属する。一般的なカップ焼きそばの調理方法では、熱湯を注いで麺を戻した後、通常、湯は捨てるが、この製品は、湯を別の器に注ぎ、粉末スープを溶かすことで、中華スープが出来上がる。このことが他社のカップ焼きそばとは一線を画す。 2010年2月以来、あんかけ風と称する、調理工程が他のものと異なる製品も発売している。現行の商品にはお湯2回仕上げとパッケージに表記されており、湯切りをした後、再び熱湯を容器のおよそ半分目まで注ぎ、別添の「あんの素」を入れてかき混ぜてから食べる。このシリーズの商品にはスープが付属しない。 社名が示すように東洋水産では元々、鯨、鮭、カニ、サンマ、イワシなどの魚類の加工や缶詰の製造が盛んで、水産業の流通経路と物流網が北海道の隅々に確立されていた。そこへ、東洋水産製品の食品を導入したのがきっかけで、他のメーカーよりも早くシェアの拡大に成功した。他のメーカーが参入する時には、広大な土地柄もあり販売網の確立が困難で、まるか食品など一時撤退したメーカーもある。後に対抗するようになった日清食品を例外とすると既に販売網を整えていた東洋水産に対抗できなかった。なお、日清食品は同様の商品「やきそばできました。」を2003年（平成15年）から北海道限定で発売している。 原則として中華スープが付属し麺量は90グラム（調理前）の商品が多い為、例外のみ記述。 商品名は例外を除いて「やきそば弁当」が冒頭に付く。 やきそば塩弁当 - 2005年2月発売。塩味の焼きそばで中華スープの替わりに粉末のコンソメスープが付属。 やきそば醤油弁当 - 2006年2月発売。醤油味のソース。 やきそば弁当おかか風味 - 鰹節を用いた和風のソース。 やきそば弁当ガーリック醤油 - ニンニクと唐辛子の利いた醤油味のソース。 濃いやきそば弁当 - 辛口ソース。 焼きうどん弁当（1984年発売） - 麺がうどんに変わりソースも異なるが、他の内容物は「やきそば弁当」と同じ。 がんばれ！受験生 やきそば勉当で必勝祈願！しょうが焼き味（2012年1月発売）- しょうが焼き味で、中華風しょうがスープが付属。北海道限定ではなく全国で販売された。 炒飯の素 ソース味 やきそば弁当風味（2013年2月発売） CMには、古くはブラザートムや明石家さんま、今田耕司、柳沢慎吾などが登場していた。2004年には山田孝之、2005年に波田陽区、2006年には石原良純が起用された。2007年以降は北海道出身のタカアンドトシが起用されている。 ^ 【商標登録番号】 第5347376号。詳細は特許情報プラットフォーム にて「やきそば弁当」の検索結果を参照。 ^ インスタントラーメン大研究 半世紀に渡る進化の歴史と次の商品〔21〕 - 日経トレンディネット 2008年9月24日 ^ a b 「カップ焼そば」の地域差、なぜあるの? - エキサイトニュース 2006年9月4日 ^ a b “「あんかけ風やきそば弁当」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b 2009年3月18日放送『シルシルミシル』（テレビ朝日）テーマ1 / 東洋水産マルちゃん ^ “やきそば弁当 ちょい辛　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　濃厚甘口」　北海道地区にて新発売、「同　ちょい辛」　北海道地区にてリニューアル発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　エクスプレス」　北海道地区にて新発売、「同　たらこ味バター風味」　北海道地区にてリニューアル発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　たらこ味バター風味」北海道地区にてリニューアル発売、 「同　激辛」北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　コク甘ソース」「同　チーズ香るまろやかカレー味」北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　ねぎ塩味」「同　ガッツリにんにく醤油味」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年2月8日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　室蘭やきとり味」「同　えび塩味」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2024年1月23日閲覧。 ^ “「あんかけ風やきそば弁当」　北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　担担麺」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “マルちゃん やきそば弁当 たらこ味 2011年1月31日（月）北海道地区にて新発売” (PDF). 東洋水産. 2024年1月26日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　カルビーポテトチップスのりしお味」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　ナポリタン味」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　はま塩」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　中華風醤油味」　北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　塩」　北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「「やきそば弁当　旨塩」「同　激辛」　北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　お好みソース味」「同　焼とうきび風焦がし醤油味」　北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　塩バター風味」　北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　汁なし担担麺」　北海道地区にて新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ “「やきそば弁当　旨辛キムチ味」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当 復刻デザイン　キャベツ増量」「 同　小樽あんかけ風」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　いつもよりちょっと濃いめ」「同　札幌みそラーメン風」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「マルちゃん　やきそば弁当　旨コクあんかけ風」「同　やきそば弁当　いつもよりちょっとQuick」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「マルちゃん　やきそば弁当　ミートソース風」「同　クリームソース風」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　いつもよりかなり辛め」「同　スープカレー味」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2023年9月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　シーフード味」「同　北見焼肉味（ロコ・ソラーレ監修）」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2023年9月7日閲覧。 ^ a b “「やきそば弁当　札幌辛みそラーメン風 」「同　いつもよりちょっとたらこ味強め」新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2023年9月7日閲覧。 ^ a b “やきそば弁当 ちょい辛 2007年2月5日 北海道地区限定新発売”. 東洋水産. 2024年1月26日閲覧。 ^ インスタントラーメン大研究 半世紀に渡る進化の歴史と次の商品〔22〕 - 日経トレンディネット 2008年9月24日 ^ “「がんばれ！受験生シリーズ3品」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2023年9月10日閲覧。 ^ “「焼めしの素　ソース味」「同　炒飯の素　ソース味　やきそば弁当風味」　新発売のお知らせ”. 東洋水産. 2022年1月7日閲覧。 北海道限定品 焼そばバゴォーン - 東北、信越地方で限定販売されている姉妹商品 昔ながらのソース焼そば - 1996年より全国で販売されている姉妹商品。2022年2月発売分より中華スープが添付されるようになった。 東洋水産株式会社 マルちゃんのカップ焼そばシリーズ | 東洋水産