ユカン

ユカン（油甘、学名：Phyllanthus emblica）は、コミカンソウ科（旧トウダイグサ科）コミカンソウ属の落葉高木。マラッカノキ、アンマロク（庵摩勒：サンスクリット名 amalaka から）、アムラともいう。インドから東南アジアにかけての原産で熱帯・亜熱帯に栽培され、果実が食用となる。 英語では myrobalan（ミロバラン）と呼ぶが、これは本種のほかシクンシ科モモタマナ属（Terminalia）のカリロク（参照: ミロバランノキ T. chebula）やバラ科スモモ属のミロバランスモモ（別名: cherry plum; 学名: Prunus cerasifera）のように分類学的にまるで異なる複数の種を指し得る。 落葉性の小高木あるいは中高木である。 葉は長楕円形で長さ2.5センチメートル、2縦列が密に互生するが早落性の枝に着生し、一見すると羽状複葉に見える。 花は小枝の腋部から帯黄色の雌雄小花が混生する。 果実は球状で臘質、径1.5-3センチメートル、縦方向に浅く6条が走り、黄緑色から帯赤色、大理石のような果肉を有する。核は6稜で、種子は6個である。 全体。 葉。 葉（拡大）。互生である。 花。 花（拡大）。 実がなった状態。 実がなった状態（拡大）。 果実。縦に6条が走る。 果実と種子。 果実はインドで古くから食用・薬用に利用されている。繊維質で酸味とタンニンによる渋味があり、そのままあるいは料理の材料として食用にされるが、南インドでは特に漬物とすることが多い。ビタミンCを豊富に含む。アーユルヴェーダにて使用されるハーブの一つ。 また、ユカンの根やタイワンニンジンボク（Vitex negundo）の根の抽出物はラッセルクサリヘビやタイコブラ（Naja kaouthia）の毒を著しく中和するという研究も存在する。 日本では果実の抽出物を配合したヘアケア製品やフェイスジェル、石鹸などが販売されている。 ダッカの街中で売られるユカンの実。一緒に売られているのはナンヨウイヌカンコ（Flacourtia jangomas）の実。 英語: emblic myrobalan、Malacca tree 台湾: 中国語: 油甘（ㄧㄡˊ ㄍㄢ） 台湾語: 油甘（iû kam） 中華人民共和国: 中国語: 余甘子（yú gān zi）、油甘（yóu gān） 潮州語: 油甘（iu5 gam1） 広州語: 油甘子（jau4 gam1 zi2） インド: サンスクリット: अकरा (akarā-)、अमृता (amr̥tā-)、आमलक (āmalaka-)、आमलकी（āmalakī-）、कायस्था (kāyasthā-)、तिष्या (tiṣyā-) タミル語: நெல்லி (nelli、ネッリ)、நெல்லிக்காய் (nellikkāy、ネッリカーイ) - nellikkai のラテン文字表記で見られる文献がある。 ヒンディー語: आमलकी (āmalakī) スリランカ: シンハラ語: නෙල්ලි (nelli) バングラデシュなど: ベンガル語: আমলকী（/amloki/ アムロキ）、আমলক（/amlɔk/ アムロク）、আমলাতি、আমলাতী（以上2つとも /amlati/ アムラティ）;〔果実〕আমলা（/amla/ アムラ） インドネシア: ジャワ語: kemlaka タイ: タイ語: มะขามป้อม (mákhǎampɔ̂ɔm) ミャンマー: ビルマ語: ဆီးဖြူ（/zíbjù/ ズィービュー）;（果実）ဆီးဖြူသီး（/zíbjùd̪í/ ズィービューディー） - zibyu（ジビユウ）のラテン文字表記で見られる文献がある。 [脚注の使い方] ^ a b 小学館ランダムハウス英和大辞典 第2版 編集委員会 編「myrobalan」『小学館ランダムハウス英和大辞典』（第2版）小学館、1994年。ASIN 4095101016。ISBN 4-09-510101-6。 NCID BN09918103。OCLC 883195594。全国書誌番号:94015254。  ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-).「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList），http://ylist.info （2018年11月22日）. ^ a b アムラとは (日本アムラ協会). 2019年6月2日閲覧。 ^ a b c d e f g h i j k l m 熱帯植物研究会 (1996). ^ Alam & Gomes (2003). ^ アヴェール（公式）/ 女性専用ヘアケアシャンプー・ヘアカラー通販サイト. 2019年6月3日閲覧。「アンマロク果実エキス」や「アンマロク果実」と表記されている。 ^ a b कुमार & सिंघल (n.d.) ^ Haughton, Graves C. (1833). A Dictionary, Bengálí and Sanskrit, Explained in English, and Adapted for Students of Either Language. London: J. L. Cox & Son. pp. 6, 194, 355, 690, 1337. https://archive.org/details/dictionarybengal1687haug/page/n219/mode/2up （英語） ^ சீநிவாசன், கு. (1987). சங்க இலக்கியத் தாவரங்கள். தஞ்சாவூர்: தமிழ்ப் பல்கலைக் கழகம். p. 629 （タミル語） ^ দাস, জ্ঞানেন্দ্রমোহন (1916). বাঙ্গলা ভাষার অভিধান. ইণ্ডিয়ান প্রেস & ইণ্ডিয়ান্ পাব্‌লিশিং হাউস্. pp. 186-7 （ベンガル語） ^ দাস, জ্ঞানেন্দ্রমোহন (1937). “আমলক, আমলকী; আমলা২; আমলাতি, আমলাতী”. বাঙ্গলা ভাষার অভিধান (2nd ed.). কলিকাতা: দি ইণ্ডিয়ান্ পাব্‌লিশিং হাউস. p. 238 （ベンガル語） ^ 大野 (2000:174). 英語: Alam, MI; Gomes, A (2003). “Snake venom neutralization by Indian medicinal plants (Vitex negundo and Emblica officinalis) root extracts”. Journal of Ethnopharmacology 86 (1): 75–80. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12686445.  英語・ヒンディー語: कुमार, अजय; सिंघल, टीना (n.d.). भेषज दर्पण (सचित्र). p. 7. ISBN 9789353468057. https://books.google.co.jp/books?id=KBKIDwAAQBAJ&pg=PA7&dq=%E0%A4%86%E0%A4%AE%E0%A4%B2%E0%A4%95%E0%A5%80+emblica&hl=ja&sa=X&ved=0ahUKEwj4mKSI5cviAhVLabwKHbzfA2gQ6AEIPDAD#v=onepage&q=%E0%A4%86%E0%A4%AE%E0%A4%B2%E0%A4%95%E0%A5%80%20emblica&f=false  日本語: 大野, 徹『ビルマ(ミャンマー)語辞典』大学書林、2000年、174頁。ISBN 4-475-00145-5。  熱帯植物研究会 編『熱帯植物要覧』（第4版）養賢堂、1996年、220頁。ISBN 4-924395-03-X。  ウィキメディア・コモンズには、ユカンに関連するカテゴリがあります。 ウィキスピーシーズにユカンに関する情報があります。 表示 編集