やっぱりステーキ

やっぱりステーキは、沖縄県那覇市に本社を置く株式会社ディーズプランニングが展開しているステーキ専門の飲食店チェーンである。 2013年12月、義元大蔵は「やっぱりステーキ」の前身となる「沖縄そばの店そばよし」を沖縄県那覇市松山カクテルプラザ内に開業。 2015年2月、那覇市に『やっぱりステーキ』の1号店をオープン。開業時の店舗は3坪6席の規模だった。その後、居抜き物件を活用するなどローコストオペレーションの仕組みによって店舗展開を進め、競合するステーキチェーン『いきなり!ステーキ』が業績が悪化して店舗数が減少傾向にある一方で、『やっぱりステーキ』の店舗を着実に増やしてきた。『いきなり!ステーキ』と間違われることもあった。8月、那覇市に初の箱型店舗となる「やっぱりステーキ2nd」をオープン。沖縄の県民性とマッチして、“締めのステーキ”が注目され話題となる。全国ネットのTV局に取り上げられる。 2016年1月、義元は個人経営から「株式会社ディーズプランニング」を設立。6月、那覇市松山カクテルプラザ内にタッチパネル注文式時間無制限食べ飲み放題の居酒屋「やっぱり食べほ」オープン。 2017年3月、フランチャイズ第1号店となる「やっぱりステーキ石垣店」オープン。6月、飲食店を卒業し、初ののれん分け1号店となる「やっぱりステーキコザ十字路店」オープン。9月、沖縄県外初出店であり、県外フランチャイズ展開の足掛かりとなる大分県大分市に「やっぱりステーキセンタポルタ中央町店」オープン。 2018年4月「株式会社ディーズプランニング」の本店を那覇市牧志2丁目16番46号に移転。直営店で県外初出店となる宮城県仙台市に「やっぱりステーキ仙台一番町店」オープン。6月、沖縄県宮古島市に「やっぱりステーキ宮古店」オープン。唐揚げ業態の「やっぱりらぶ唐」オープン。9月、福岡県に初の「やっぱりステーキ」を出店。10月岐阜県、11月北海道、12月鹿児島県に初出店。 2019年2月愛知県、4月山口県、大阪府、8月三重県、10月静岡県に初出店。 2020年6月、全国51店舗目で初の東京へ初進出。各メディアに大きく取り上げられた。沖縄ちゃんぽんをメインにした新業態「やっぱりちゃん」をイーアス沖縄豊崎にオープン。11月徳島県、12月広島県に初出店。 2021年2月愛媛県、4月石川県、長野県、7月神奈川県に初出店。 2022年3月、「やっぱりステーキ」通算ステーキ販売数1,000万食を突破。達成を記念し、3カ月間「おかげさまで1000万食突破!!キャンペーン」を開催。8月京都府に初出店。 2022年7月、自身のYouTubeチャンネル「やっぱりチャンネル」を開設。 2023年7月、海外に初出店となるネパールに「ネパールチトワン店」オープン。8月オーストラリアに「シドニーリージェントプレイス店」オープン。 店内の壁に貼られている。 疲れている時に食べるべし ストレスに勝ちたい時に食べるべし 集中したい時に食べるべし ダイエットの時に食べるべし 筋肉をつけたい時に食べるべし 若返りたい時に食べるべし フラフラする時に食べるべし 脳の健康のために食べるべし 心の健康のために食べるべし お酒の締めに食べるべし！ [脚注の使い方] ^ a b c “沖縄発の『やっぱりステーキ』、魅力は圧倒的なコスパ感　都心展開はどこまで進む？”. マネーポストWEB (2021年6月20日). 2021年8月25日閲覧。 ^ 亀沢郁奈 (2020年10月17日). “【衝撃の過去】やっぱりステーキ、実は最初そば屋だった / 今日は「沖縄そばの日」”. ロケットニュース24. ソシオコーポレーション. 2024年1月18日閲覧。 ^ a b 千葉哲幸 (2021年8月4日). “沖縄発で快進撃「やっぱりステーキ」が東京都港区に出店　DXで生産性を追求”. Yahoo! JAPAN ニュース. ヤフー. 2021年8月25日閲覧。 ^ 千葉哲幸 (2020年8月24日). “「やっぱりステーキ」が持っていて、「いきなり！ステーキ」に無いもの”. Yahoo! JAPAN ニュース. ヤフー. 2021年8月25日閲覧。 ^ “不調の「いきなり！ ステーキ」と好調の「やっぱりステーキ」……明暗分かれるファストステーキ業界”. WEZZY. サイゾー (2021年5月15日). 2021年5月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年8月25日閲覧。 ^ 吉川慧, 横山耕太郎, 小林優多郎 (2021年8月24日). “「ライバルはマクドナルド」沖縄発やっぱりステーキが都心進出。コロナ禍でも好調なワケ”. BUSINESS INSIDER. メディアジーン. 2021年8月25日閲覧。 ^ 鬼頭勇大「着々と牙を研ぐ「やっぱりステーキ」の不気味な存在」『沖縄タイムス』2020年1月12日。2024年1月18日閲覧。 ^ a b 「「やっぱりステーキ」1000万食を突破　100店舗達成も視野に」『沖縄タイムス』2022年3月18日。2024年1月18日閲覧。 ^ 「沖縄で急成長「やっぱりステーキ」全国へ　「あっぱれ」で売上100億円目指す」『沖縄タイムス』2018年5月6日。2024年1月18日閲覧。 ^ “鹿児島中央駅前にできたやっぱりステーキで「にんにくステーキ飯」を混ぜる。食べる。ウマい！”. カゴシマニアックス (2021年8月10日). 2024年1月18日閲覧。 ^ ぴんちょす (2023年12月3日). “【沼津市】12月1日提供スタート！「やっぱりステーキ」さんで味わえる軟骨とろとろ本格沖縄そば”. Yahoo!ニュース. LINEヤフー. 2024年1月18日閲覧。 ^ 菅谷圭祐 (2020年7月16日). “「やっぱりステーキ」社長に聞く、店名の由来と東京進出での勝算”. bizSPA!フレッシュ. オンエア. 2024年1月18日閲覧。 ^ ふらっとちゃんねる (27 April 2021). 【北陸初進出】『やっぱりステーキ』アピタ松任店オープン！. YouTube. 2024年1月18日閲覧。 ^ “【安曇野市】沖縄発のステーキレストラン、やっぱりステーキあづみの店が2021年4月28日安曇野市にオープン！”. 号外NET 松本. 本氣メディア (2021年4月28日). 2024年1月18日閲覧。 ^ “1000円でステーキが食べられる！？「溶岩焼きステーキ やっぱりステーキ」神奈川初上陸だって！［厚木市船子］”. 厚木ラボ. ここいろ (2021年6月14日). 2024年1月19日閲覧。 ^ “１０００万食突破キャンペーンなどで攻勢　沖縄で大ブレークし全国展開”. zakzak. 産業経済新聞社 (2022年8月21日). 2024年1月19日閲覧。 ^ ディーズプランニング (2022年8月15日). “「やっぱりステーキ京都三条店」が8月20日ニューオープン沖縄発のステーキ食堂が京都初進出からわずか二週間で二店舗目をオープンの快進撃”. PR TIMES. 2024年1月19日閲覧。 ^ やっぱりいいね30秒篇 ^ 「やっぱりステーキの海外1号店、ネパールに14日オープン　ヤギも」『朝日新聞』2023年7月7日。2024年1月19日閲覧。 ^ “オーストラリア進出！沖縄発人気ステーキレストラン”. 日豪プレス. 2024年1月19日閲覧。 義元大蔵 - 創設者社長 エフエム沖縄「島袋寛子の いいね!OKINAWA！」 - スポンサー番組（2017年～現在）、義元社長はマンスリーMCレギュラー ウィキメディア・コモンズには、やっぱりステーキに関連するカテゴリがあります。 やっぱりグループ やっぱりステーキ (@yapparisteak) - X（旧Twitter） やっぱりステーキ (@yappari_steak) - Instagram やっぱりステーキ (yapparisteak) - Facebook やっぱりチャンネル(@YappariSteak) - YouTubeチャンネル 表示 編集