セオドーラ・フィッツギボン

セオドーラ・フィッツギボン (英: Theodora FitzGibbon、旧姓ロスリング (Rosling) 、再婚後の姓はモリソン (Morrison) 、1916年10月21日–1991年3月25日) は、アイルランドの料理研究家・モデル・俳優である。 セオドーラ・ロスリングは、1916年10月21日にロンドンで、ジョン・アーチボルド・ロスリングと妻アリス・ウィニフレッド・ホジキンスとの間に生まれた。 彼女はブルッヘのサクレ・クールやヘンドン（ロンドン北西部）のセント・ジョゼフズなど数々のカトリック修道院附属校で教育を受けた。また、父親に随伴してインドやヨーロッパ、中東の各地を巡った。一説によると、パリのフィニッシングスクールで旧セルビア王国王妃ナタリヤ（英語版）から料理の指導を受けたとされる。 18歳のときにバーミンガムとコヴェントリーのレパートリー劇場で出演し、巡業劇団イングリッシュプレイヤー (the English Player) の一員としてフランスでの地方巡業に参加した。彼女はアンソニー・アスキスの映画Freedom Radio (1941) に出演したほか、ロンドンのウェストエンドの舞台にも立った。ファッションデザイナーのRobert Traquduirのモデルも務めている。 パリでセオドーラ・ロスリングは、写真家でシュールレアリズムの画家であったピーター・ローズ・プラム (Peter Rose Pulham, 1910–1956) と出会い、交際を始めた。プラムを通じ、彼女はバルテュス、コクトー、ダリ、ピカソといったパリの芸術界における重要人物と多数面識をもった。その後ロンドンでは、フランシス・ベーコンやルシアン・フロイド、ジョン・ミントンやジョン・バンティングなどの若手芸術家らと交流した。戦時中は自由フランス軍のプロパガンダ部門に勤務し、1944年には、アイルランド系アメリカ人の作家で当時アメリカ軍の少佐として駐在していたコンスタンティン・フィッツギボン（英語版） (Constantine Fitzgibbon, 1919–1983) と結婚した。コンスタンティンとは1959年に離婚し、翌1960年にアイルランド人のドキュメンタリー映画製作者であるジョージ・モリソン（英語版） (George Morrison, b.1922) と再婚している。ロンドンではノーマン・ダグラス（英語版）やヘンリー・ムーア、ディラン・トマスと妻ケイトリンらと交友関係にあった。 1952年にセオドーラ・フィッツギボンは、料理本Cosmopolitan Cookery in an English Kitchenの執筆依頼を受けた。 彼女はその収入を前借りしてヘンリー・ムーアのグワッシュ画を購入した。さらに25冊の料理本を出版しており、なかでも大好評を博したのが、地域別の名物料理を取り上げた"A Taste of"シリーズであり、A Taste of Ireland (1968) 、A Taste of Scotland (1970)、A Taste of Wales (1970) 、A Taste of England –– West Country (1972) 、A Taste of London (1973) 、A Taste of Paris (1974) 、A Taste of Rome (1975) 、A Taste of the Sea (1977) 、A Taste of Yorkshire (1979) 、A Taste of the Lake District (1980) などがある。 これらの料理本は、地理的・歴史的・社会学的説明や写真・イラストを用いて、各レシピにまつわる背景的情報を充実させているのが特徴だった。そのほかに特筆に値する著書としては、Eat Well and Live Longer (1968) が挙げられるほか、1976年出版のThe Food of the Western Worldは、15年の歳月をかけて34か国のレシピを集めた百科事典級の大著（6000項目以上）であり、グレンフィディック特別金賞を受賞した。また、セオドーラ・フィッツギボンは1987年にボンでシュークルート賞ヨーロッパ・フードジャーナリズム部門の一等賞を受賞している。彼女はアイルランド料理研究家組合の創設に関わり、初代会長を務めた。 1967年に出版した小説The Flight of the Kingfisherは、BBCのテレビドラマにもなり、好評を博した。自叙伝はWith Love (1982) とLove Lies a Loss (1985) の二作を著している。 コンスタンティンとの離婚と同年の1959年7月に、セオドーラ・フィッツギボンはハートフォードシャーからアイルランドへ移住し、以後はダブリン州ドルキーで過ごした。1991年3月25日に同州のキライニーで死去した。 ^ a b c d e f g h i Levy, Paul. "FitzGibbon [née Rosling; other married name Morrison], Theodora (1916–1991)". Oxford Dictionary of National Biography.  May 19, 2011. Oxford University Press. Date of access 28 Aug. 2020 ^ “Theodora Rosling”. The Peerage (21 August 2009). 23 April 2016閲覧。 ^ Doyle, Rose (12 April 2014). “Theodora’s wonderful world”. The Irish Times. 3 April 2020閲覧。 ^ Driver, Christopher (1991年3月27日). “An Appetite for Living”. The Guardian  ^ a b c d Hourican, Bridget (2009). "Fitzgibbon, Theodora Rosling". James McGuire; James Quinn (eds.) Dictionary of Irish Biography. Cambridge University Press. 2020年8月30日閲覧。 ^ “Theodora FitzGibbon”. The Times. (1991年3月28日)  ^ FitzGibbon, Theodora (1985). Love Lies a Loss: An Autobiography 1946-1959. Century Pub. p. 164. ISBN 9780712608084  ^ Lycett, Andrew (2005). Dylan Thomas: A New Life. Overlook Press. pp. 197-212. ISBN 1585676861  ^ “Cosmopolitan cookery in an English kitchen / by Theodora Fitzgibbon”. National Library of Australia. 23 April 2016閲覧。 ^ “Theodora FitzGibbon”. LibraryThing. 23 April 2016閲覧。 ^ a b “Theodora Fitzgibbon”. David Higham Associates. 23 April 2016閲覧。 ^ “Theodora FitzGibbon”. Irish Food Writers' Guild. 2020年8月31日閲覧。 ^ “"Boy Meets Girl" Flight of the Kingfisher (TV Episode 1967)”. IMDb. 2020年8月30日閲覧。 ^ Boxer, Arabella (1999). "FitzGibbon [née Rosling], Theodora". Lorna Sage; Germaine Greer; Elaine Showalter (eds.) The Cambridge Guide to Women's Writing in English. Cambridge University Press. p. 246. ISBN 9780521668132