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星麻琴

星 麻琴（ほし まこと、1991年 - ）は、NHKのアナウンサー。 東京都出身。 実母は元TBSアナウンサーでフリーアナウンサーの三雲孝江、実父はプロデューサーの星勝幸、母方の祖父は産業経済新聞社で取締役を務めた三雲四郎。 慶應義塾中等部、慶應義塾女子高等学校、慶應義塾大学卒業。 大学時代はアミューズに所属してタレントとして活動。幼少期からテレビが好きで放送局に就職したいと思い、就職活動の際は全放送局の番組を観て新聞を読む。旅行が好きで旅行業界など様々な業種の採用に応募したが、次第にNHKが「ここが一番、自分らしく働けそう」と感じたという。アナウンサーを志してテレビ朝日アスクへ通い、母と同じTBSテレビを受験した際は不採用となった。 2014年4月に入局し、初任地の岡山放送局で3年、札幌放送局で2年、2019年3月から東京アナウンス室で勤務する。 趣味はゴルフ、スキー、旅行。 特技は料理。 好きな食べ物はリゾット、生ハム、スパゲッティ、スペアリブ。 大学4年時に半年間、ニューヨークの料理学校で寮生活をしていた。 岡山放送局時代（2014年度 - 2016年度） NHKニュースおはよう岡山 岡山ニュースもぎたて!（不定期・塩田慎二のキャスター代行など） 岡山ニュース845 岡山ラジオ・おかラジ! あさイチ（代理リポーター：2015年10月5日 - 9日） ニュースウオッチ9（鈴木奈穂子の夏期休暇中に代理キャスターを務めた田中泉の代理リポーター：2016年7月25日 - 7月29日）　 いのちのうた2016 （2016年10月9日） うまいッ!「ほのかな甘みとシャキシャキした食感パクチー〜岡山県岡山市〜」（2016年10月20日） 札幌放送局時代（2017年度 - 2018年度） NHKニュースおはよう北海道（キャスター：2017年4月3日 - 2019年3月15日） 北海道のニュース いくぞ〜!北の出会い旅（2017年6月30日 - 2019年2月8日） ニュースチェック11（スポーツキャスター）（大成安代休暇に伴う代理キャスター：2017年11月20日 - 11月24日） 一本の道「白い村から白い村へ〜スペイン・アンダルシア〜」（2018年2月27日） 旬感☆ゴトーチ!（2018年5月22日、23日） - 旭山動物園から徳井健太と共に中継。 2018年7月の豪雨発生時に岡山放送局へ応援派遣された。 首都圏ネットワーク（キャスター）（合原明子の代理キャスター：2018年8月27日 - 31日） オシばん（キャスター）（合原明子の代理キャスター：2018年8月27日 - 31日） 北海道ライブ! 大泉洋が贈る 応援ソングばかりのスーパーステージ （司会：2019年1月8日） みんなで道フェス！2019（2019年2月23日、北海道内テレビ6局による合同制作の同時生放送特別番組） 東京アナウンス室時代（2019年度 - ） ニュースウオッチ9（2019年4月1日 - 2022年4月1日）（1度目） 2019年4月1日 - 2022年4月1日：リポーター 2021年4月29日 - 2022年4月1日：祝日メインキャスター（休止日を除く） 2019年9月16日 - 27日、2020年2月5日 - 12日、9月7日 - 11日・14日 - 18日：代理キャスター 今日は一日"ガンダム"三昧Z（進行：2020年5月6日） さわやか自然百景 （ナレーション：「和歌山 白崎海岸」2020年9月20日、「京都 鞍馬山」2021年1月24日） 令和3年「歌会始」（進行：2021年3月26日） NHKニュース7（上原光紀の代理キャスター：2021年11月17日、2022年2月15日 - 16日）（林田理沙の代理キャスター：2022年9月20日 - 21日、2023年3月1日 - 2日） 首都圏ニュース845（上原光紀の代理キャスター：2021年11月17日、2022年2月15日 - 16日） 第26回参議院議員通常選挙開票速報（サブキャスター）（2022年7月10日 - 11日） NHKスペシャルシリーズ・"中流危機"を超えて（キャスター：2022年9月18日 - ） 皇室この一年（ナレーション：2022年12月29日） 令和5年「歌会始」（進行：2023年1月18日） 六角精児の呑み鉄本線・日本旅 #30「春・きのくに線、紀州鉄道を呑む!」（ナレーション：2023年5月1日） 趣味の園芸 やさいの時間（「旬ベジ 二十四節気」MC、リポーター、ナレーター） 全国戦没者追悼式（進行：2023年8月15日） 六角精児の呑み鉄本線・日本旅　#32「夏・富山地方鉄道、黒部峡谷鉄道を呑む!」（ナレーション：2023年9月25日） 六角精児の呑み鉄本線・日本旅 #33「秋・根室本線を呑む!」（ナレーション：2023年11月13日） 日曜討論（司会：2022年4月3日 - 2024年3月31日） 明日をまもるナビ（ナレーター） ニュースウオッチ9（2024年4月1日 - ）（2度目） 2024年4月1日 - ：メインキャスター 『THE GAME 〜Boy’s Film Show〜2010』GAME02：ミラコー☆RPG（2010年12月17日） [脚注の使い方] ^ 同年にTBSテレビで採用された女性アナウンサーは、宇垣美里（2019年退社）、皆川玲奈。 ^ キャスターの合原明子がNHKニュース7のサブキャスター代理を担当し、不在のための代理キャスター。 ^ “ＮＨＫ「ウオッチ９」新キャスター・星麻琴アナ「新・夜の顔」に抱負　「家族も応援」母は三雲孝江さん”. スポーツ報知 (2024年3月27日). 2024年3月30日閲覧。 ^ a b c d e f “三雲孝江の愛娘、NHK星麻琴アナ「ニュース9」起用にオタク大歓喜のワケ”. アサジョ (2020年5月12日). 2021年6月14日閲覧。 ^ a b c d e f g h “人気上昇中のNHK「星麻琴アナ」　TBS関係者のぼやき「なぜうちが採用しなかったんだ」”. デイリー新潮 (2022年4月12日). 2022年4月12日閲覧。 ^ a b “母は三雲孝江さん！　NHK星麻琴アナ30歳のファンが増えている理由”. 文春オンライン. 文藝春秋 (2022年3月15日). 2023年11月17日閲覧。 ^ NHK女子アナ「黄金世代」下半身(1)週刊実話 2019年8月31日 ^ “2014年度実績”. テレビ朝日アスク. 2021年6月14日閲覧。 ^ “ご挨拶”. NHK岡山放送局 (2017年2月15日). 2017年2月15日閲覧。 ^ “アナウンスルーム・星麻琴”. 2021年6月14日閲覧。 ^ 祝日の場合、本来のメインキャスターの和久田麻由子が休暇のため。それ以外でも和久田が夏季休暇を取得した場合などに同様に担当することがある（2021年9月13日 - 17日など）。 アナウンスルーム・星麻琴 表示 編集
ペプチドデホルミラーゼ

ペプチドデホルミラーゼ(Peptide deformylase、EC 3.5.1.88)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ホルミル-L-メチオニルペプチド + 水 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } ギ酸 + メチオニルペプチド 従って、この酵素の基質はホルミル-L-メチオニルペプチドと水の2つ、生成物はギ酸とメチオニルペプチドの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特に鎖状アミドの炭素-窒素結合に作用するものに分類される。系統名は、ホルミル-L-メチオニルペプチド アミドヒドロラーゼ(formyl-L-methionyl peptide amidohydrolase)である。 2007年末時点で、34つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、1IX1、1LM4、1LM6、1LME、1LQW、1LQY、1LRU、1LRY、1N5N、1Q1Y、1S17、1SV2、1SZZ、1V3Y、1VEV、1VEY、1VEZ、1WS0、1WS1、1XEM、1XEN、1XEO、1Y6H、1ZXZ、1ZY0、1ZY1、2AI7、2AI8、2AI9、2AIA、2AIE、2EW5、2EW6及び2EW7である。 Adams JM (1968). “On the release of the formyl group from nascent protein”. J. Mol. Biol. 33 (3): 571–89. doi:10.1016/0022-2836(68)90307-0. PMID 4973445.  Mazel D, Pochet S, Marliere P (1994). “Genetic characterization of polypeptide deformylase, a distinctive enzyme of eubacterial translation”. EMBO J. 13 (4): 914–23. PMC 394892. PMID 8112305. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC394892/.  Chan MK, Gong W, Rajagopalan PT, Hao B, Tsai CM, Pei D (1997). “Crystal structure of the Escherichia coli peptide deformylase”. Biochemistry. 36 (45): 13904–9. doi:10.1021/bi9711543. PMID 9374869.  Becker A, Schlichting I, Kabsch W, Schultz S, Wagner AF (1998). “Structure of peptide deformylase and identification of the substrate binding site”. J. Biol. Chem. 273 (19): 11413–6. doi:10.1074/jbc.273.19.11413. PMID 9565550.  Becker A, Schlichting I, Kabsch W, Groche D, Schultz S, Wagner AF (1998). “Iron center, substrate recognition and mechanism of peptide deformylase”. Nat. Struct. Biol. 5 (12): 1053–8. doi:10.1038/4162. PMID 9846875.  Rajagopalan PTR, Yu, XC and Pei D (1997). “Peptide deformylase: a new type of mononuclear iron protein”. J. Am. Chem. Soc. 119 (50): 12418–12419. doi:10.1021/ja9734096.  Groche D, Becker A, Schlichting I, Kabsch W, Schultz S, Wagner AF (1998). “Isolation and crystallization of functionally competent Escherichia coli peptide deformylase forms containing either iron or nickel in the active site”. Biochem. Biophys. Res. Commun. 246 (2): 342–6. doi:10.1006/bbrc.1998.8616. PMID 9610360.  Rajagopalan PT, Grimme S, Pei D (2000). “Characterization of cobalt(II)-substituted peptide deformylase: function of the metal ion and the catalytic residue Glu-133”. Biochemistry. 39 (4): 779–90. doi:10.1021/bi9919899. PMID 10651644.  Hu YJ, Wei Y, Zhou Y, Rajagopalan PT, Pei D (1999). “Determination of substrate specificity for peptide deformylase through the screening of a combinatorial peptide library”. Biochemistry. 38 (2): 643–50. doi:10.1021/bi9820412. PMID 9888804.  Ragusa S, Mouchet P, Lazennec C, Dive V, Meinnel T (1999). “Substrate recognition and selectivity of peptide deformylase Similarities and differences with metzincins and thermolysin”. J. Mol. Biol. 289 (5): 1445–57. doi:10.1006/jmbi.1999.2832. PMID 10373378.  Giglione C, Pierre M, Meinnel T (2000). “Peptide deformylase as a target for new generation, broad spectrum antimicrobial agents”. Mol. Microbiol. 36 (6): 1197–205. doi:10.1046/j.1365-2958.2000.01908.x. PMID 10931273.  Pei D (2001). “Peptide deformylase: a target for novel antibiotics?”. Emerging Therapeutic Targets 5 (1): 23–40. doi:10.1517/14728222.5.1.23. PMID 15992166.
福山西警察署

福山西警察署（ふくやまにしけいさつしょ）は、広島県警察の管轄する警察署である。 広島県福山市神村町3106番地1 尾道市のうち浦崎町 福山市のうち 郷分町 山手町 山手町一丁目から同七丁目 神島町 佐波町 瀬戸町 明王台一丁目から同五丁目 東明王台 水呑町 水呑向丘 田尻町 鞆町鞆 鞆町後地 津之郷町 赤坂町 熊野町 走島町 松永町 松永町一丁目から同七丁目 南松永町一丁目から同四丁目 今津町 今津町二丁目から同七丁目 東村町 本郷町 神村町 宮前町一丁目・同二丁目 柳津町 柳津町一丁目から同五丁目 金江町 藤江町 高西町 高西町一丁目から同四丁目 内海町 沼隈町 南今津町 1877年（明治10年）7月 - 沼隈郡今津村に福山警察署今津分署が設置される。 1882年（明治15年）12月 - 福山警察署から尾道警察署に所属変更されて、尾道警察署今津分署に改称。 1886年（明治19年）11月 - 尾道警察署今津分署から独立して、今津警察署に昇格。 1893年（明治26年）7月 - 沼隈郡松永村に移転して、松永警察署に改称。 1926年（大正15年）7月 - 松永警察署鞆分署が鞆警察署に昇格。 1943年（昭和18年）4月 - 鞆警察署を松永警察署に統合。 1948年（昭和23年）1月 - 沼隈郡を管轄する沼隈地区警察署と、自治体警察として松永警察署・今津警察署・鞆警察署・水呑警察署に分割される。 1951年（昭和26年）10月 - 自治体警察制度が廃止されて松永警察署・今津警察署を沼隈地区警察署に統合。鞆警察署・水呑警察署を統合して鞆地区警察署に改称。 1954年（昭和29年）7月 - 広島県警察が発足して、沼隈地区警察署を広島県警松永警察署に、鞆地区警察署を広島県警鞆警察署に改称。 1956年（昭和31年）10月 - 鞆警察署が廃止されて、管轄は福山警察署・松永警察署に編入。 1971年（昭和48年）4月 - 松永警察署が現在地へ移転新築されて「広島県警福山西警察署」に改称。現庁舎完成。福山警察署（福山東警察署に改称）から福山市のうち芦田川以西を、尾道警察署から尾道市のうち浦崎町の管轄区域を編入。 2002年（平成14年）4月 - 駐在所の再編が行われ、12駐在所のうち8駐在所を統合整理。 警務課 総務会計課（落し物係） 生活安全課 刑事課 地域課 交通課（道路使用許可、車庫証明） 警備課 （）の中は所在地。 7交番 鞆交番（福山市鞆町鞆1003-1） 福山市のうち田尻町、鞆町後地、鞆町鞆、走島町 駅前交番（福山市松永町334-8） 福山市のうち今津町、今津町二丁目 - 七丁目、神村町、高西町一丁目 - 四丁目、高西町川尻、高西町真田、高西町南、松永町、松永町一丁目・二丁目・四丁目、宮前町一丁目・二丁目 松永南交番（福山市柳津町4-1-1） 福山市のうち金江町金見、金江町藁江、藤江町、松永町三丁目・五丁目 - 七丁目、南今津町、南松永町一丁目 - 四丁目、柳津町、柳津町一丁目 - 五丁目 水呑交番（福山市水呑町1508） 福山市のうち熊野町、水呑町、水呑向丘 山手交番（福山市山手町6-4-9） 福山市のうち郷分町、山手町、山手町一丁目 - 七丁目 津之郷交番（福山市津之郷町津之郷475-1） 福山市のうち神島町、佐波町、瀬戸町山北、瀬戸町地頭分、瀬戸町長和、津之郷町加屋、津之郷町津之郷、東明王台、明王台一丁目 - 五丁目 沼隈交番（福山市沼隈町草深1849-3） 福山市のうち沼隈町上山南、沼隈町草深、沼隈町下山南、沼隈町常石、沼隈町中山南、沼隈町能登原 4駐在所 本郷警察官駐在所（福山市本郷町2906-1） 福山市のうち東村町、本郷町 赤坂警察官駐在所（福山市赤坂町赤坂1031-1） 福山市のうち赤坂町赤坂、赤坂町早戸 浦崎警察官駐在所（尾道市浦崎町2213-2） 尾道市のうち浦崎町 田島警察官駐在所（福山市内海町ロ1678-2） 福山市のうち内海町、内海町イ、内海町ロ、内海町ハ 8駐在所 走島警察官駐在所（福山市走島町）- 鞆交番に統合 福山市のうち走島町 田尻警察官駐在所（福山市田尻町）- 鞆交番に統合 金江警察官駐在所（福山市金江町）- 松永南交番に統合 藤江警察官駐在所（福山市藤江町）- 松永南交番に統合 熊野警察官駐在所（福山市熊野町）- 水呑交番に統合 瀬戸警察官駐在所（福山市瀬戸町）- 津之郷交番に統合 常石警察官駐在所（福山市沼隈町常石）- 沼隈交番に統合 横島警察官駐在所（福山市内海町）- 田島警察官駐在所に統合 福山市のうち内海町の横島地区 元尾道市長夫妻殺害事件 - 1980年（昭和55年）2月9日に発生。1995年2月に公訴時効が成立（未解決事件）。 福山市一家3人殺害事件 - 1988年（昭和63年）6月12日に発生（同日中に解決）。 福山西警察署 広島県交通安全協会 表示 編集
1948年のNFL

1948年のNFLは、NFLの29年目のシーズンである。 ラムズHBのフレッド・ジェオークは当時、ヘルメットに絵を描くのを趣味としており、オーナーに仔羊の角を描いたヘルメットを披露したところ、オーナーが気に入り、リーグにこのヘルメットがルールに抵触しないかを確認した。リーグからルール上問題ないという回答があったので、この年のプレシーズンマッチからチームヘルメットとして使用された。角のデザインのヘルメット（色は異なる）は現在もラムズで使用されており、このヘルメットがヘルメット側面のエンブレムの発祥である。 NFLチャンピオンシップで、フィラデルフィア・イーグルスが、シカゴ・カージナルスを7対0で破り、NFLチャンピオンに輝いた。 1947年12月19日にドラフトが行われ、32巡300名が指名された。 プラスチックのヘルメットが禁止された。これはプラスチックのヘルメットが自身の保護よりも相手への攻撃として使用されていると批判されたことによる。 キックオフの時のティーの使用が認められるようになった。 全ての審判がホーンではなく、ホイッスルを携帯するようになった。 [脚注の使い方]
N-フェルロイルグリシンデアシラーゼ

N-フェルロイルグリシンデアシラーゼ(N-feruloylglycine deacylase、EC 3.5.1.71)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 N-フェルロイルグリシン + 水 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } フェルラ酸 + グリシン 従って、この酵素の基質はN-フェルロイルグリシンと水の2つ、生成物はフェルラ酸とグリシンの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特に鎖状アミドの炭素-窒素結合に作用するものに分類される。系統名は、N-フェルロイルグリシン アミドヒドロラーゼ(N-feruloylglycine amidohydrolase)である。 CASteele KV and Van Sumere F (1988). “N-Feruloylglycine amidohydrolase from barley seeds and isolated barley embryos”. Phytochemistry 27 (8): 2457–2463. doi:10.1016/0031-9422(88)87012-2.  CASteele KV and Van Sumere F (1988). “Characteristics and specificity of purified N-feruloylglycine amidohydrolase from isolated barley embryos”. Phytochemistry 27 (8): 2465–2475. doi:10.1016/0031-9422(88)87013-4.
テアニンヒドロラーゼ

テアニンヒドロラーゼ(Theanine hydrolase、EC 3.5.1.65)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 N5-エチル-L-グルタミン + 水 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-グルタミン酸 + エチルアミン 従って、この酵素の基質はN5-エチル-L-グルタミン（テアニン）と水の2つ、生成物はL-グルタミン酸とエチルアミンの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特に鎖状アミドの炭素-窒素結合に作用するものに分類される。系統名は、N5-エチル-L-グルタミン アミドヒドロラーゼ(N5-ethyl-L-glutamine amidohydrolase)である。 Tsushida T and Takeo T (1985). “An enzyme hydrolyzing L-theanine in tea leaves”. Agric. Biol. Chem. 49: 2913–2917. doi:10.1271/bbb1961.49.2913.
アセチルプトレシンデアセチラーゼ

アセチルプトレシンデアセチラーゼ(Acetylputrescine deacetylase、EC 3.5.1.62)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 N-アセチルプトレシン + 水 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 酢酸 + プトレシン 従って、この酵素の基質はN-アセチルプトレシンと水の2つ、生成物は酢酸とプトレシンの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特に鎖状アミドの炭素-窒素結合に作用するものに分類される。系統名は、N5-エチル-L-グルタミン アミドヒドロラーゼ(N5-ethyl-L-glutamine amidohydrolase)である。 Tsushida T and Takeo T (1985). “An enzyme hydrolyzing L-theanine in tea leaves”. Agric. Biol. Chem. 49: 2913–2917. doi:10.1271/bbb1961.49.2913.
ムハンマラ

ムハンマラ(Muhammara、アラビア語: محمرة‎)は、シリアのアレッポが起源の辛い唐辛子のディップである。レバント料理やトルコ料理で見られる。トルコ西部では、acukaと呼ばれる。 基本的な材料としては、新鮮または乾燥したアレッポペッパー、挽いたクルミ、パン粉、オリーブ油である。ニンニク、食塩、レモン汁、ザクロの糖蜜、クミン等のスパイスが加えられることもある。ミントの葉が飾られることもある。 パンのディップやトーストのスプレッド、肉や魚をグリルしたケバブのソースとして用いられる。 アジカ - 赤唐辛子、ニンニク、ハーブ、スパイスから作られコーカサス料理で使われるディップ ビベルサルチャス - トルコ料理で使われる唐辛子ペースト ハリッサ - 北アフリカ料理で使われる唐辛子ペースト スクッグ - 中近東料理で使われるコリアンダー、ニンニク、スパイスで味付けした唐辛子ソース ^ The Culinary Institute of America (2008). Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen (Hardcover ed.). Wiley. p. 53. ISBN 0-470-05590-1. https://books.google.co.jp/books?id=6sp2LXkyEvMC&pg=PA53&dq=Muhammara+syria&hl=en&ei=qLUjTaz9GYycOqzYiYsJ&sa=X&oi=book_result&ct=result&redir_esc=y#v=onepage&q=Muhammara%20syria&f=false  ^ Muhammara Archived 2007年6月9日, at the Wayback Machine. ポータル 食
デルタ・マシーン

『デルタ・マシーン』 (Delta Machine)はイギリスの音楽グループ、デペッシュ・モードの13枚目のアルバム。2013年3月22日発売。 2012年、サンタバーバラとニューヨークでレコーディング。プロデュースは前作と同じベン・ヒリアーで、ミキシングはフラッドが行った。デラックスエディションも同時にリリースされ、4曲入りのボーナス・ディスクとアントン・コービンによる28ページのフォトブックを付属。 全英初登場2位を記録し、初週で28,450枚を売り上げた。全米では初登場6位を記録、初週で約52,000枚を売り上げた。 全曲マーティン・ゴアによる作詞作曲 （#4, #7, #10はデイヴ・ガーン、カート・ウエナラによる共作） ウェルカム・トゥ・マイ・ワールド / Welcome to My World - 4:56 エンジェル / Angel - 3:57 ヘヴン / Heaven - 4:03 シークレット・トゥ・ジ・エンド / Secret to the End - 5:12 マイ・リトル・ユニヴァース / My Little Universe - 4:24 スロウ / Slow - 3:45 ブロークン / Broken - 3:58 ザ・チャイルド・インサイド / The Child Inside - 4:16 ソフト・タッチ／ロウ・ナーヴ / Soft Touch/Raw Nerve - 3:26 シュッド・ビー・ハイアー / Should Be Higher - 5:04 アローン / Alone - 4:29 スーズ・マイ・ソウル / Soothe My Soul - 5:22 グッバイ / Goodbye - 5:03 ^ a b “Depeche Mode New Studio Album 'Delta Machine' Set For Release March 26th on Columbia Records”. PR Newswire. UBM (24 January 2013). 18 February 2015閲覧。 ^ “2009 Top 40 Official Albums Chart UK Archive”. Official Charts Company (2 May 2009). 22 January 2015閲覧。 表示 編集
マチャカ

マチャカ(Machaca)は牛肉か豚肉から作る伝統的な乾燥肉で、水で戻してメキシコ北部やアメリカ合衆国南西部の料理に用いられる。この地域の雑貨店やスーパーマーケットで入手できる。乾燥肉が手に入りにくい地域では、時間をかけてローストした牛のブリスケットやスカートステーキを削って揚げたもので代用される。 マチャカは、固く巻いてタキートスにしたり、タコスやブリトーにしたり、または卵、タマネギ、唐辛子等とともに皿に盛られる。マチャカはほぼ必ず、直径20cmに達することもある比較的大きな小麦粉のトルティーヤとともに提供される。炒り卵と混ぜたMachacado con huevoは、チワワ州の鉱夫の朝食やブランチとして人気がある。 この料理は主にメキシコ北部やアメリカ合衆国南西部では有名だが、メキシコの中部や南部では、下層階級にはあまり知られていない。 乾燥肉は、保存の最も古い形態の1つだが、牛肉を唐辛子やその他の地元のスパイスと乾燥させたものは、メキシコ北部の農場主やカウボーイが開発した。 冷蔵庫の出現後、保存に脱水は必ずしも必要なくなった。アメリカ合衆国で販売されるほとんどの乾燥肉は、ジャーキーである。メキシコでは未だ料理用やスナック用として販売されているが、北部で少量である。多くのマチャカ料理は、よく焼いて削った後、望みの硬さまで肉汁で煮込んだ牛肉から作られる。アリゾナ州フェニックスでは、スープ状のものも乾燥したものもその中間のものも用いられる。同州ツーソン以南ではほぼ乾燥したもののみを用い、味や食感は乾燥肉を用いた元のものに近い。ツーソンとソノラ州では、Carne secaという別名では呼ばれる。 ^ Adame, Homero (3 November 2013). “El origen del machacado con huevo” [The origin of machacado con huevo] (スペイン語). Mitos y leyendas de Homero Adame. 2015年2月18日閲覧。 ^ Torres, Armando (22 March 2012). “Tía Lencha ampliará su mercado de exportación [Tía Lencha expand its export market]” (スペイン語). El Economista. http://eleconomista.com.mx/estados/2012/03/22/tia-lencha-ampliara-su-mercado-exportacion  ^ “Estados Unidos abre frontera a la machaca” (スペイン語). El Horizonte. (30 July 2013). http://elhorizonte.mx/a/noticia/411756  ^ a b Chavez, Stephen (August 19, 2014). “A breakfast of machaca con huevos”. Alhambra Source. 2015年2月18日閲覧。 ^ McKenna, John. Gran, gran fiesta Mexican food Irish Times 2 January 1999 ^ Chavez, Stephen; Rodriguez, Art (December 26, 2013). “Latino Recipes For The Holidays: Machaca Con Huevos”. https://www.huffpost.com/entry/machaca-con-huevos-recipe_n_4506332  ^ Newburn, Paisley (February 20, 2014). “Delicious discoveries in Mexican cuisine”. Phoenix (UBC Okanagan student paper). http://www.thephoenixnews.com/2014/02/delicious-discoveries-in-mexican-cuisine/  ^ Griffith, J.F. (April 1997). “La Comida Mexicana en Tucson” (スペイン語). El Folklórico del Sur de Arizona. 2015年2月18日閲覧。 ^ “Machaca con Huevo” (スペイン語). Instituto Tecnologico y Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). 2007年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年7月30日閲覧。 ^ Mitofsky, Consulta (October 2006). “Consumo de Platillos Tipicos: Encuesta Nacional de Viviendas” (PDF). 2008年2月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年2月18日閲覧。 ^ a b “Estudio y Mejora del Proceso de Secado de Carne de Bovino para Carne Seca y Machaca.” (PDF). 2012年2月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年2月18日閲覧。 ^ Jamison, C.A; Jamison, B. (1995). The Border Cookbook: Authentic Home Cooking of the American Southwest and Northern Mexico. Boston: The Harvard Common Press. ISBN 9781558321038. https://books.google.co.jp/books?id=o4cwY2wPez0C&q=machaca&redir_esc=y&hl=ja#v=snippet&q=machaca&f=false  ポータル 食 田麩
第100師団

第100歩兵師団 (アメリカ軍) 第100師団 (日本軍) このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。
トールシ

トルシー(Torshī、ペルシア語: ترشى‎、アルメニア語: Տորշի、トルコ語: turşu、ギリシア語: τουρσί、ブルガリア語: туршия)は、バルカン半島や中東で食べられる酢漬けの野菜(ピクルス)である。語源は、ペルシア語で「酸っぱい」を意味するtorsh ペルシア語: ترش‎である。 アフガニスタン料理、イラン料理、クルド料理、パキスタン料理、イラク料理、イスラエル料理、トルコ料理、中近東料理、アルバニア料理、アルメニア料理、ギリシア料理、ブルガリア料理、マケドニア料理、セルビア料理、ボスニア料理等では一般的に用いられる。 イランでは、地域の習慣や行事ごとに非常に多くの種類のトルシーがある。家庭によっては、トルシーがテーブル上にない食事は考えられないところもある。ブルガリア料理では、tsarska turshiya(王のピクルス)とselska turshiya(国のピクルス)に人気がある。伝統的なメゼであり、ラク、ウーゾ、チプロ（英語版）、ラキヤ等の酒とともに供される。トルシー水(turşu suyu)も飲むことができ、トルコでは非常に人気がある。 大きな都市であっても、家庭でのトルシー作りは今でも秋季の伝統として広まっている。レストランで出されたり、出来合いのものをスーパーマーケットで購入することもできる。 トルシーは、ニンニク、唐辛子、セロリ、カリフラワー、ニンジン、テーブルビート、エシャロット、キャベツ、ナスやその他の野菜と酢に漬けた乾燥ハーブ、塩、黒コショウを含む様々なスパイス、ショウガ等を材料として作られる。殺菌効果を持たせるために、ペルシャでは酢を多く入れるが、トルコでは塩を多く入れる。 Torshi litehはナスとハーブ（パセリ、コリアンダー、ミント、タラゴン、バジル）から作る。ナスをオーブンで焼いてハーブ、酢とともにガラス瓶に詰め、冷たく乾燥した場所に2-3ヶ月置く。 Tsarska turshiyaはカリフラワー、赤唐辛子、ニンジン、セロリから作る。野菜に塩と砂糖を混ぜて一晩置き、翌日、汁と酢を混ぜて数分煮る。野菜をガラス瓶に詰め、桜の枝と丸い川の石でプレスする。 Selska turshiyaは緑唐辛子、緑トマト、ニンジン、カリフラワー、キャベツ、セロリから作る。野菜を容器に詰めて枝と石でプレスし、塩、酢、水のマリネ液を注ぎ、発酵させる。 ジャルディニエーラ（英語版） 鈴木志保子『日本からみた世界の食文化--食の多様性を受け入れる--』 東京：第一出版、2021年11月30日初版、ISBN 978-4-8041-1440-8。 A detailed recipe for torshi liteh
引越し蕎麦

引越し蕎麦（ひっこしそば）とは、引っ越しした人がご近所への挨拶を兼ね蕎麦を配る習慣である。 江戸時代、少なくとも天明年間には江戸に広がっていた習慣。この風習が始まるまでは、引越しの際には小豆の粥を近所に配っていた。 新島繁の『蕎麦の事典』によると引越し蕎麦は江戸中期ごろから始まった、江戸を中心にした習慣だといい、この習慣は上方では存在しなかった。 引っ越してきた人は挨拶を兼ね、大家や差配人（現代で言う管理人）にはせいろ五枚づつ、隣近所（長屋の場合はいわゆる「向こう三軒両隣」の5軒）にはせいろ二枚ずつ、蕎麦を配った。「おそばに参りました」という意味を掛けていたと言われ、江戸っ子が引越で配るものは蕎麦と決まっていた。「いや、何でも配りゃいいってもんじゃねえ。引越しそばには、仲間入りの口上挨拶が、ちゃんとこもっているんだ。ただの手土産と違って、意味が込められてんだ」と江戸っ子は言った。 江戸期には乾蕎麦は一般的ではなかったので蕎麦屋に茹でた蕎麦を手配してせいろで配った。 なお1835年（天保6年）に刊行された『街廼噂（ちまたのうわさ）』という本には、江戸で引越しの際に蕎麦を配るのは二八蕎麦は2つでわずか32文で安上がりに済むことから始まったと書かれているが、これは噂話を集めた本なので真偽の程は不明。 明治時代や大正時代の東京では引越し蕎麦は転居の際には欠かせないものとして定着していたらしく、引越してきた人が近所の蕎麦屋に依頼すれば蕎麦屋のほうは心得ていてその人の隣近所や大家に2枚、5枚と決まった数量を出前してくれ、代金は引越してきた人に請求されるというものだった。 なお明治時代には小腹が空くおやつ時を見計らって配っていたが、食べきれなくて困る人もいるので、明治末期頃に蕎麦屋が「蕎麦切手」という一種の食券のようなもの発行する便法を思いつき、蕎麦屋でそれを発行してもらって大家やご近所に配り、随意に用いてもらうということも大正時代には行われるようになっていた。蕎麦切手あるいはそば券は引っ越した人が蕎麦屋で「そば券は有るかい？」と聞くと作ってくれるようなもので、店ごとに様式は異なり、厚紙に金額を手書きし店のハンコを押しただけの簡易なものだったという人もいる。大正12年の関東大震災前は、東京ではそれを配ることが一般に行われていたが、満州事変（1931年-33年、昭和6年-8年）の頃には一般的ではなくなったという。 また、明治期に茹でた蕎麦を干した「干しそば」が長野で発明され、東京でも次第に乾蕎麦（蕎麦の乾麺）の袋売りが一般化すると、蕎麦の乾麺を配りたい人はそれを化粧箱に入れたものを配るということも行った。今では化粧箱に入れた引越し蕎麦を販売している業者があり、ネット通販でも販売されている。 昭和期に蕎麦の代わりにタオル、菓子、洗剤、石鹸などの粗品を配る人が増えていった。平成期には引越の挨拶そのものをする人が減り、令和期の現在では6割程度。東京に限定した調査ではないので東京でこの習慣がどの程度残っているかを示すデータではないが、LIFULL HOME'Sが2016年に「過去5年以内に土地勘のないエリアに引越したことがある」と回答した人480名に対して行ったアンケート調査の引越挨拶の粗品の種類のランキングではタオルが1位の31.3%に対して蕎麦は8位の4.3%。 [脚注の使い方] ^ 北村金太郎『東京の下町―私の見てきた浅草蔵前』サイマル出版会、 ISBN 978-4377403572、 p.14 ^ a b 植原路郎『実用そば辞典』p.112 ^ [1] ^ 「信州そば歴史探訪Vol.3 干しそば発祥の地長野市で香りや喉越しにこだわるそば製造」[2] ^ [3] ^ [4] ^ 「480人に訊いた　みんなの引越し挨拶事情」 『引越に振る舞われるそば』北海物産、n.d.。http://www.hokkai-bussan.co.jp/know.html。  - 柴田書店発行・『そば・うどん百味百題』より 「引っ越しそばの由来」『そば辞典』、日穀製粉、2017年。https://www.nikkoku.co.jp/entertainment/sobajiten/010.php。  - 2018年12月31日閲覧 カラーブックス 蕎麦入門 「引っ越しそば」の大誤解　「新居で食べるそば」は間違い - J-CASTニュース、2017年3月25日閲覧 年越し蕎麦 表示 編集
村上アシシ

村上 アシシ（むらかみ あしし、1977年10月23日 - ）は日本の著述家・経営コンサルタント。本名、村上 敦伺（むらかみ あつし）。北海道出身。 1996年 北海道札幌南高等学校卒業 2000年 東京理科大学理工学部卒業 2000年 アクセンチュア（当時アンダーセン・コンサルティング）入社 2006年 アクセンチュア退社 2006年 個人コンサルタントとして独立 2018年 結婚 2019年 第一子誕生 サッカー日本代表、および北海道コンサドーレ札幌のサポーター。本人は印税・原稿料・講演料・メディア出演料・広告料などの売上が立つようになったことからプロサポーターを自称している。 FIFAコンフェデレーションズカップ2005をドイツで生観戦したことで、海外サッカー観戦の魅力にとりつかれ、翌年のFIFAワールドカップ2006を観るために会社を退職。それ以降、ワールドカップ、アジアカップ、オリンピックなどの主要な国際大会は全て現地に足を運んでいる。 2006年に個人コンサルタントとして独立して以降、半年で1年分稼いで、残りの半年を旅して暮らす「半年仕事・半年旅人」というライフスタイルを続けている。 FIFAワールドカップ2010に出場した32カ国全てを歴訪する「世界一蹴の旅」を遂行し、同名の書籍を出版した。2014年4月と2018年11月にプロサポーターとして、テレビ東京のFOOT×BRAINに出演。Yahoo!ニュース個人のオーサーとして、コラムを執筆している。 2017年には自身初のビジネス書『半年だけ働く。』を上梓。   2019年4月に子どもが生まれたことをブログで発表。 四方健太郎共著 編『世界一蹴の旅 〜サッカーワールドカップ出場32カ国周遊記〜』双葉社、2010年。  『日本代表サポーターを100倍楽しむ方法 〜サッカーとボクと、時々、ノマド〜』朝日新聞出版、2012年。  ブラジルワールドカップへの行き方. Amazon Services International, Inc.. (2014)  ロジ旅. Amazon Services International, Inc.. (2015)  『半年だけ働く。』 朝日新聞出版、2017年。 ロシアワールドカップへの行き方. Amazon Services International, Inc.. (2018)  ロシアワールドカップ現地観戦記: 日本代表サポーター23人の物語. Amazon Services International, Inc.. (2018)  NEWS23（TBS） FOOT×BRAIN（テレビ東京）- 2018年11月3日放送 クロノス（TOKYO FM ） 垣花正 あなたとハッピー（ニッポン放送） 朝日新聞 毎日新聞 読売新聞 日本経済新聞 北海道新聞 サッカーマガジンZONE [脚注の使い方] ^ a b c d e f g h Endless Journey:profile ^ “【インタビュー】半年仕事・半年旅人という生き方”. 2015年2月16日閲覧。 ^ “村上アシシ、パパ始めました。”. 2020年2月16日閲覧。 ^ “TBS系列のNEWS23に出演しました！”. Endless Journey. 2015年2月16日閲覧。 ^ “バックナンバー｜FOOT×BRAIN”. 2020年2月16日閲覧。 ^ “7月14日（木）なでしこジャパンへメッセージを！｜クロノス”. 2015年2月16日閲覧。 ^ “2014年6月18日：垣花正 あなたとハッピー｜AMラジオ 1242 ニッポン放送”. 2015年2月16日閲覧。 ^ a b c d e “新聞大手4社にＷ杯関連記事で取り上げてもらいました。”. Endless Journey. 2015年2月16日閲覧。 ^ “7サッカーマガジンZONEに僕のＷ杯ノウハウ記事が載りました！”. Endless Journey. 2015年2月16日閲覧。 Endless Journey（公式ブログ） Yahoo!ニュース個人コラム 村上アシシ (@4JPN) - X（旧Twitter） 村上アシシ (murakamiashishi) - Facebook 村上アシシ (@4japan) - Instagram
1949年のNFL

1949年のNFLは、NFLの30年目のシーズンである。 シーズン前、ボストン・ヤンクスのオーナーのテッド・コリンズがチームのニューヨーク移転を許可された際、税制上の問題からチームの解散させることをリーグに相談した。リーグはヤンクスを一旦解散し、新チームをニューヨークに創立させることを許可する決定をした。新チーム名は「ニューヨーク・ブルドッグス」と命名された。この移転により、1960年にペイトリオッツが創立されるまで、ボストンにプロフットボールのチームが存在しないことになった。 レギュラーシーズン終了後の12月9日、NFLとAAFCの合併と1950年からAAFCのブラウンズ、49ERS、コルツの3チームがNFLに参入することが発表された。 NFLチャンピオンシップで、フィラデルフィア・イーグルスが、ロサンゼルス・ラムズを14対0で破り、NFLチャンピオンに輝いた。 1948年12月21日にドラフトが行われ、25巡251名が指名された。 自由な交代が1年限定で再び認められるようになった。このルールは1943年に太平洋戦争による選手不足から緊急的措置として規定され、1946年に廃止されたルールである。選手の専門性が増し、戦術の幅が広がったことから、翌年、恒久的に規定されることになった。 前年に禁止されたプラスチックのヘルメットの使用が再び認められるようになった。 [脚注の使い方]
ブレイクダウン

ブレイクダウン（英: a breakdown）は、楽曲中において、一つの楽器でリズムのみを演奏するパートのことを言う。ポピュラー音楽などで、とりわけヴァース‐コーラス形式の楽曲でしばし用いられる。 ブレイクダウンは、特にブルーグラスで人気のある音楽スタイルであり、アール・スクラッグスの「フォギー・マウンテン・ブレイクダウン（英語版）」やビル・モンローの "Bluegrass Breakdown"などの注目すべき例がある。 ディスコミュージシャンのトム・モールトンが1970年代にディスコ・ブレイクという手法を生み出したのが始まりとされる。彼は楽曲中の無旋律で構成されたパートを分離させることにした。彼はドラムパートのみを抜き出したものを作り、その個性的な手法は多くのダンサーたちに衝撃を与えた。この手法はクラブのDJたちに広く受け入れられ、曲の終了部分および次に流れる曲の開始部分をリズムのみのパートで繋げるという手法が編み出された。 モールトン自身はこの手法について、偶然の産物だったと語っている。この手法は後のポピュラー音楽にも盛んに取り入れられており、特に二番のコーラス（サビ）以降のブリッジ（Bメロ）に取って代わられた。顕著な例にアン・ヴォーグの「My Lovin'」がある。その曲中では、サンプリングされた男性の「and now it's time for a breakdown.（ブレイクダウンの時間だ）」の掛け声と同時に女性ボーカルによるブレイクダウンが始まる。長いトラックでは曲中に2～3回以上のブレイクダウンが起こることも珍しくない。 上記のように、当初はブレイクダウンへの移行は演奏の唐突な静止に留まるものだったが、Hi-NRGなどのジャンルでは概してブレイクダウン移行までの間をフィルインによって繋ぎ合わせるといったわかりやすい手法を用いるようになり、後のジャンルでは徐々に演奏する楽器を減らしていくといった工夫も見られる。全てのジャンルにおいて楽器やボーカルなどを静止させていく手法は、楽曲に強いコントラストを生み出す役割を持っており、ブレイクダウンと共に楽曲のクライマックスを盛り上げる手法として重要視されている。多くのダンスミュージックでは、ブレイクダウンはしばしメロディを奏でる楽器の静止と、パーカッションなどで構成される。特に無旋律のノイズエフェクト中で行われることもある。このノイズは演奏の移り変わり前のビートの静止中などに挿入されることが多い。ブレイクダウンの他にクライマックスを盛り上げる要素としては、残響音や転調などが挙げられる。 メタルコアやデスコアのような積極的にヴァース‐コーラス形式を用いないジャンルでもブレイクダウンは見られる。これらのジャンルにおいてブレイクダウンはしばしモッシュやスラミングなどを引き起こし、同じ文脈で語られることがある。 多くのメタルコア、デスコアに分類されるバンドは、重厚感を演出するためにブレイクダウンを導入している。ギタリストはバスドラムに合わせてチャグと呼ばれるブリッジミュートによる重低音のリフを刻むことが多い。この場合バスドラムはチャグの音圧を底上げするための要素としての役割が強い。ギタリストはより楽曲に幅を持たせるために、ブレイクダウンと共にリズミカルで調和の取れたリフや、弦をミュートさせて高音のアタックノイズを発生させることがある。時にこれらは、共に半音やトライトーン、ピンチ・ハーモニクスなどの不協和音との対比に使われる。ギターはドロップDやドロップC#などのドロップチューニングが施されている場合が多い。特にデスコアなどの非常に攻撃的なサウンドを演奏するバンドのギタリストにはドロップAのチューニングを行っている者もいる（ホワイトチャペル、カーニフェックスなど）。 アスキング・アレクサンドリア、アタック・アタック!、エンター・シカリ、Fear, and Loathing in Las Vegasなどのように、ブレイクダウンにシンセサイザーをフィーチャリングしてダンスビート要素を加えるバンドもいる（エレクトロニコア）。 パンク・ロックでは、ブレイクダウンはアップテンポになる傾向にあり、フロア・タムやスネアによって疾走感のあるテンポを作り上げる。そこでもしばしスカダンスやモッシュ、サークルピットなどが発生する。 ブルーグラス・ミュージックでは、ブレイクダウンは曲のセクション間に演奏される短いインストゥルメンタル・ソロであり、通常は曲のメロディのバリエーションとなって言える。その内容はそれぞれが異なる楽器による一連のブレイクダウンを特徴とするインストゥルメンタルの形式である。この形式の例としてはビル・モンローの "Bluegrass Breakdown" や、アール・スクラッグスが書いた "Earl's Breakdown"、「フォギー・マウンテン・ブレイクダウン（英語版）」などがある。 ブレイクビーツ Hi-NRG ダブ ハードコア・パンク 表示 編集