コレラタケ

画像提供依頼：コレラタケの形態画像（傘の条線、ひだ、柄の様子）、生態画像（小枝等に生えてる様子が分かるもの）の画像提供をお願いします。（2019年10月） コレラタケ（虎列剌茸、学名 Galerina fasciculata）は、ヒメノガステル科ケコガサタケ属のキノコ。 子実体の傘の直径は 2 - 5 cm と小型で、傘の表面とヒダの色はほぼ同じ、湿ったときは暗肉桂色、乾くと中央部から明るい淡黄色となり、これを傘に吸水性があるなどと表現することもある。傘には湿っているときに条線が現れる。 柄は細長く中空で、全体にわたりほぼ同色。不完全で痕跡程度のつばを持つ。柄の基部に白色の菌糸が付くことが多いのも特徴の一つとされるが、しばしば不鮮明である。顕微鏡観察するとシスチジアは先が膨らむ。 形態的によく似た近縁種が多く、種単位での同定はシスチジアや胞子の形状を顕微鏡で観察が必要になる。 木材腐朽菌で朽木や古いおがくず等に発生する。同属近縁種も含めて腐朽が相当進んで真っ黒になりコケが生えたような倒木や切り株、地面に落ちて黒くなった小枝などに発生することが多く、形態と共に他属との判別のポイントの一つにもなる。群生、しばしば1株数本程度で束生する。模式標本は京都市において腐りかけたイチョウの切り株から採取されたものだという。 死亡例もある毒キノコ。主要毒成分はアマトキシン類、アマニタトキシン（amanita toxin）と呼ばれることもありテングタケ属（Amanita）の強毒性のきのこがしばしば含有している有毒タンパク質である。 褐色の見た目で朽木に発生するという食用キノコが多いこと、菌床栽培のきのこの培地を捨てたところから出ることがあり、食用キノコが再発生したなどと誤解されて食用目的で採取されることなどが誤食の原因となっている。 中毒症状は、その名のように食後概ね10時間（摂食量により、6-24時間）後にコレラの様な激しい下痢が起こるが、いったん症状が治まる偽回復期がある。その後2–7日後に肝臓、腎臓などの著しい機能低下による劇症肝炎や腎不全症状を呈し、最悪の場合死に至る。 治療方法は対症療法のみで、胃内完全洗浄ののち血液透析や血漿交換を行う。 1959年11月13日に東京都府中市で家族5人の食中毒が発生し、子ども1人（12歳）が亡くなっている。その後、1964年10月に金沢市で3名、同年11月に長野県で6名中2名、1969年11月に神奈川県で6名中1名が亡くなっている。 同じく致命的な猛毒菌ニセクロハツ（Russula subnigricans ベニタケ科）の中毒事故が西日本で多いのに対し、本種の誤食事故は東日本で多い。日本での頻度は数年から10年に一度程度である。 同属には外見で見分けられるものもあるが、属内での種の同定には顕微鏡観察がほぼ必須と言われている。毒性が強いことが知られているものが多く、分布地では誤食に対しての注意が呼びかけられているものが多い。この属には約300種が知られているが和名のあるものを中心に一部を紹介する。模式種はGalerina vittiformis（和名未定） ヒメアジロガサ（Galerina marginata）は柄につばが比較的残りやすく、シスチジアは先端が膨らまない。ユーラシアや北アメリカなどに広く分布する種。 ヒメアジロガサモドキ（Galerina helvoliceps）はヒメアジロガサとは肉眼的にはほとんど同じで胞子の形状が違う程度である。 Galerina sulciceps（和名未定）。熱帯系の種だが2020年に千葉県で誤食による中毒事故が報告されている。 参考　ヒメアジロガサ 参考　ヒメアジロガサ。腐朽が進んだ木材に発生している。 参考　ヒメアジロガサのシスチジア。先端は膨らまない。 参考　Galerina patagonica 朽木、切株に群生する褐色系の傘を持つものを中心にいくつか紹介する。 ナラタケ類（Armillaria spp.、キシメジ科）は褐色で傘には条線を持つ点が似ているが、全体的に本種よりも大きく柄も長い。傘の中央部に鱗片状の突起があることも大きな特徴であり、傘に吸水性もない。ナラタケ類の柄は強靭で折って採取するときにボキボキと音を立てたことに由来すると見られるボリ、ボリボリ、オリミキなどの地方名にも特徴が見られる。柄が長いことに因むと見られるアシナガという名前もみられ、地方名にも注目すること。柄の中ほどに明瞭なツバを持つナラタケ（広義）と逆に全く欠くナラタケモドキに大きく分けられる。また、生態面でも種によっては生きている樹木に取り付いて枯死させることができるほど病原性が強く、本種や近縁種のように黒くなるほど腐朽した木材には生えない。 ナメコ（Pholiota microspora、モエギタケ科）は成長すると本種よりやや大きくなる。傘の条線は無く、子実体全体に強いぬめりを持つことが特徴。ナラタケ同様、本種ほど腐朽した木材には生えず樹皮が残っているようなものに発生する。原木栽培ではそれほど樹種を選ぶキノコではないが、野生ではブナの枯れ木に発生することが多いといわれる。 エノキタケ（Flammulina velutipes、タマバリタケ科）は柄にツバを欠き、柄は下に行くほど濃色である。エノキタケも本種ほど腐朽した木材には発生せず樹皮が残っているようなものに多い。 クリタケ（Hypholoma lateritium、モエギタケ科）は傘が赤褐色。生態面ではしばしば腐朽がかなり進んだ木材にも見られ本種と似ている。クリタケは広葉樹の木材に生えるが、針葉樹の木材に生えるクリタケモドキというよく似た種もある。 ニガクリタケ（Hypholoma fasciculare、モエギタケ科）はクリタケより小さく、全体が黄色味を帯びている。ひだも黄色。生の状態で齧るとクリタケ以上に強い苦みを感じるのが特徴。生態面ではしばしば腐朽がかなり進んだ木材にも見られ本種と似ている。 センボンイチメガサ（Kuehneromyces mutabilis、モエギタケ科）は子実体の色と大きさから傘の吸水性もあるなど本種と形態面、腐朽の進んだ朽木に生える点まで生態面でも非常に似ており食用目的での採取は推奨されない。 アセタケ属菌（Inocybe spp.、アセタケ科）にも小型の褐色で傘は釣り鐘型になり本種に似たようなものがあるが、アセタケ属菌は樹木の根と菌根を形成し子実体は地上から発生する。ただし、本種は地面に落ちた小枝や倒木が埋まる苔の上に子実体を出すことがありしばしばわかりにくいことがある。 同じような例でヨーロッパでは本種近縁種と褐色で小型で食用の何種かのカラハツタケ属菌（Lactarius spp.、ベニタケ科）との誤食もあるようである。カラハツタケ属菌も樹木の根と共生しており、子実体も地上から発生するため生態面でも本種と異なる。この仲間は傷つけると乳液を出すこと、かつ乳液に変色性があるものが多いこと、傘の形もベニタケ科独特のひだが垂生する形になることなどで本種と区別できる。 参考：ナラタケ類の一種。傘の中央の突起と明瞭なツバ 参考：ナメコ 参考：エノキタケ 参考：ニガクリタケ 参考：センボンイチメガサ 参考：カラハツタケ属菌の一種。左の個体は白い乳液が出ている。 本郷次雄により発見された当初の標準和名はドクアジロガサ（毒網代傘）であったが、細菌性感染症のコレラに似た症状を呈し致死的な毒性を持つことから、社会に対して毒キノコとしての注意を喚起するためにコレラタケに改名された。なお、和名を考えたのは本郷ではなく、新旧どちらも今関六也だという。 種小名fasciculataはラテン語で「束生する」という意味があり、生態的特徴から来ていると見られる。 ^ a b c d e f g Tsuguo Hongo (1974) Notes on Japanese larger fungi (21). The Journal of Japanese Botany（ 植物研究雑誌）, 49(10), pp.294-305. doi:10.51033/jjapbot.49_10_6418 ^ a b c “キノコによる食中毒”. 東京都福祉保健局. 2020年11月2日閲覧。 ^ 村田宗茂、コレラタケによる食中毒 食品衛生学雑誌 Vol.28 (1987) No.5 P.414-415, doi:10.3358/shokueishi.28.414 ^ a b 松村謙一郎、田島平一郎、南野毅 ほか（1987）劇症肝炎の経過をたどったアマニタトキシン中毒 (キノコ中毒)の1症例] 肝臓 Vol.28 (1987) No.8 P.1123-1127, doi:10.2957/kanzo.28.1123 ^ 藤野靖久、井上義博、小野寺誠 ほか、コレラタケ中毒が疑われ、発症前から積極的に消化管除染を行い救命した1例 『中毒研究』 27巻3号, p.282-283, 2014-09, ISSN 0914-3777, 岩手大学医学部 ^ 吹春俊光ら（2021)食中毒事故の原因となった日本新産 Galerina sulciceps（ヒメノガステル科）.日本菌学会第65回大会セッションID: P18. doi:10.11556/msj7abst.65.0_68_2 ^ キノコによる食中毒 平成24年 東京都の食中毒概要 東京都福祉保健局 (PDF) おけら日記 > 2016年12月21日コレラタケの観察 コレラタケの形態写真と顕微鏡写真等を掲載