北陸製菓

北陸製菓株式会社（ほくりくせいか）は、石川県金沢市に本社を置く日本の菓子メーカー。略称は北菓（ほっか）。アルファベット表記はhokkaで、商品表記には主にこれが使用される。 ビスケットやカンパンを主力商品とする菓子メーカーで、現在はかつて福屋製菓（2代目、初代は福富屋製菓）が生産・販売していたあられ菓子「ビーバー」も主力商品となっている。「ビーバー」の由来は、1970年（昭和45年）に開催された日本万国博覧会（大阪万博）でカナダ館に展示されていたビーバーの歯形があられに似ていると思いつき開発したとされている。 本社に隣接した直売店「金沢彩匠」（かなざわさいしょう）では工場見学も可能になっている。 1918年（大正7年） - 金沢市堀川町に「日本あられ株式会社」を設立。 1925年（大正14年） - 社名を「北陸製菓株式会社」に変更。ビスケット類の生産開始。 1941年（昭和16年） - 大阪陸軍糧秣監督工場に指定。カンパンの製造を開始。食糧公団の登録工場に指定。乳幼児食ビスケットの生産と配給パン、学童パンの生産を開始。 1953年（昭和28年） - オートメーション電熱運行釜を導入。 1959年（昭和34年） - 石川郡美川町湊（現在の白山市湊町）に米菓工場を建設。 1961年（昭和36年） - カットパンの生産に着手、それに伴う醗酵設備を導入。全国各県に優良特約店を設置。 1964年（昭和39年） - 函館の北大製菓株式会社に資本及び技術を投入し、「北海道製菓株式会社」を設立発足。 1967年（昭和42年） - 金沢市押野に新工場完成。バンドオープン機械、自動計量器、自動包装機械等多数を導入し、カンパン、ビスケット、クッキー等の増産体制を整える。 1975年（昭和50年） - オーブンバンド機、高速クリームサンド機を増設。 1977年（昭和52年） - 資本金を5000万円に増資する。 1979年（昭和54年） - 「ハードビスケット」全国販売開始。 1985年（昭和60年） - 自動包装機械を購入。 1988年（昭和63年） - コンピュータースケール機、ピロー包装機を増設。 1993年（平成5年） - 高速縦型ピロー包装機増設。 1996年（平成8年） - 海鮮せんべい工場新設。 1997年（平成9年） - 北陸製菓本社に併設した直営店「金沢彩匠」オープン。 2000年（平成12年） - 北陸製菓株式会社7代目代表取締役に高崎憲二が就任。 2001年（平成13年） - 有限会社レガーロを設立。 2002年（平成14年） - カートニングマシーンを増設。 2003年（平成15年） - 自動包装ラインを増設。カンパン真空ラインを増設。ISO9001を認証取得。 2008年（平成20年） - 有限会社ホッカ販売を設立。 2014年（平成26年） - 経営破綻した福屋製菓の「ビーバー」を受け継ぎ販売を開始する。 2018年（平成30年） - 設立100周年。 ビスケット カンパン 米菓や豆菓子 海老煎餅 ムーミンビスケット ドラえもんビスケット サンリオ（ハローキティ）ビスケット ビーバー - 1970年に発売されたあられ菓子で、かつて福屋製菓が販売していた（福屋製菓は1996年から販売）。2013年9月に同社が経営破綻した後、当社が引き継いで翌年8月から販売を再開した。 富山県出身でNBA（ワシントン・ウィザーズ）プレイヤーの八村塁が、2019年7月チームメイトに「白えびビーバー」を差し入れしてInstagramに投稿したことが話題となった。これにより、商品の注文が殺到し品薄となり最大で1か月待ちになったほか、北陸製菓は急遽「ビーバー」の公式Twitterも開設。 北陸製菓は、2019年12月に石川県金沢市出身の大相撲力士炎鵬に化粧廻しを贈呈。同社の「ビーバー」のマスコットが刺繍であしらわれた廻しで、社長の高崎憲親と炎鵬の兄が金沢市立西南部中学校の同級生で、炎鵬が高崎の2学年後輩であるという縁で実現した。この化粧廻しは、2020年1月12日初日の初場所で披露された。 ^ a b “八村塁効果で売り切れ続出の「白えびビーバー」 メーカーの27歳社長に聞くブームの裏側”. 文春オンライン (2019年11月8日). 2020年1月19日閲覧。 ^ a b c “米菓「ビーバー」 由来は展示の歯（古今東西万博考）”. 日本経済新聞. (2019年12月10日). https://www.nikkei.com/article/DGXMZO53122890Z01C19A2AA1P00/ 2020年1月19日閲覧。  ^ ほっと石川旅ねっと 北陸製菓株式会社 金沢彩匠 - 石川県観光連盟 ^ “北陸でおなじみの揚げあられ「ビーバー」復活－金沢の製菓会社が継承”. 金沢経済新聞. (2014年8月26日). https://kanazawa.keizai.biz/headline/2274/ 2019年10月12日閲覧。  ^ a b c “北陸製菓の「ビーバー」、八村効果で大フィーバー”. 日本経済新聞. (2019年7月22日). https://www.nikkei.com/article/DGXMZO47560770Z10C19A7HE6A00/ 2019年10月12日閲覧。  ^ “北陸定番のお菓子「ビーバー」 生産再開から1年、新幹線フィーバーで完全復活!”. Jタウンネット (2015年11月22日). 2019年10月12日閲覧。 ^ “北陸発・揚げあられ「ビーバー」品薄に　NBA八村選手のSNSきっかけで”. 金沢経済新聞. (2019年7月24日). https://kanazawa.keizai.biz/headline/3266/ 2019年10月12日閲覧。  ^ a b “白えびビーバー八村効果でついに在庫欠品 1カ月待ちに あの菓子との“タッグ”も!?”. デイリースポーツ. (2019年7月17日). https://www.daily.co.jp/gossip/2019/07/17/0012524486.shtml 2019年10月12日閲覧。  ^ a b “炎鵬に八村効果で人気沸騰の「ビーバー」化粧まわし”. スポーツ報知. (2019年12月26日). https://hochi.news/articles/20191226-OHT1T50152.html 2020年1月19日閲覧。  ^ a b “炎鵬、来年は「ビーバー旋風起こす」 ビーバーデザインの新化粧まわしで飛躍誓う”. デイリースポーツ. (2019年12月27日). https://www.daily.co.jp/general/2019/12/27/0012992380.shtml 2020年1月19日閲覧。  ^ a b c “炎鵬に「ビーバー」化粧まわし贈呈 カワイイけど強い存在になる!”. スポーツニッポン. (2019年12月27日). https://www.sponichi.co.jp/sports/news/2019/12/27/kiji/20191227s00005000002000c.html 2020年1月19日閲覧。  ^ “大相撲・炎鵬 「ビーバー」の化粧まわしに”. 北陸新幹線で行こう!北陸・信越観光ナビ（北國新聞）. (2020年1月13日). https://www.hokurikushinkansen-navi.jp/pc/news/article.php?id=NEWS0000022817 2020年1月19日閲覧。  ^ “炎鵬、新化粧まわし「ビーバー」で白星発進「よく体が動いた」”. スポーツ報知. (2020年1月13日). https://hochi.news/articles/20200112-OHT1T50151.html 2020年1月19日閲覧。  北陸製菓公式サイト ビーバー【公式】 (@beaver_hokka) - X（旧Twitter） 北陸製菓（hokka） (@hokka.treats) - Instagram 表示 編集