laion/Wikipedia-Exotic huggingface dataset:
אח 2

"אח 2" היא דרמת פשע רוסית בבימויו של אלכסיי בלבנוב עם סרגיי בודרוב הבן בתפקיד הראשי. זהו המשך ישיר לסרט " אח " (1997). איש הצבא לשעבר, דנילה בגרוב, נשאר נאמן לתובנות המפתיעות שלו ולאופיו קר הרוח, למרות תפניות חיו המדהימות. החבר הכי טוב שלו פנה אליו לעזרה, ועכשיו הבחור יצטרך לנסוע לאמריקה כדי לעזור לו. מטבע הדברים, הוא לוקח איתו את אחיו הגדול למסע המפרך . הסרט קיבל בעיקר ביקורות חיוביות מהמבקרים. הם הדגישו את המשחק המעולה, את עומק העלילה ויישום המצב של רוסיה וארצות הברית באותם הזמנים. תשומת לב מיוחדת הוקדשה גם למוזיקה של הסרט. הפסקול מורכב בעיקר משירים של זמרים רוסים, אך גם שירים של זמרים זרים, המדגישים בצורה מושלמת את המצב הרגשי של הדמויות ואת האווירה הקודרת והמסובכת של הסרט. "אח 2" הפך לחלק בלתי נפרד מהתרבות הרוסית והייתה לו השפעה חזקה על התפתחות הקולנוע הרוסי . ההקרנה הראשונית של הסרט לא הייתה מוצלחת במיוחד. הקופה גרפה כ-1.7 מיליון דולר מול תקציב של 1.5 מיליון דולר . ב-24 במרץ 2022, הסרט יצא לאקרנים מחדש ברוסיה . "אח 2", במסד הנתונים הקולנועיים IMDb (באנגלית) "אח 2", באתר AllMovie (באנגלית) "אח 2", באתר Rotten Tomatoes (באנגלית) "אח 2", באתר אידיבי "אח 2", במסד הנתונים הקולנועיים KinoPoisk (ברוסית) Екатерина (2022-02-02). "Содержание фильма «Брат-2», сюжет, смысл, объяснение концовки, главная цитата героя Сергея Бодрова («В чем сила…»), похожее кино". О смыслах (ברוסית). נבדק ב-2023-12-24. "Молодой негодяй: «Брат 2» — фильм, который плюет на иерархию и «великое» искусство". Искусство кино (ברוסית). נבדק ב-2023-12-24. "Отзывы о фильме Брат 2 (2022) и рецензии критиков". Мегакритик (ברוסית). נבדק ב-2023-12-24. "Перевыпуск "Брата" и "Брата 2" в кино заработал 44 млн рублей за уик-энд". Российская газета (ברוסית). 2022-03-30. נבדק ב-2023-12-24. Вероника Гамзюкова (2022-03-22). "Фильмы «Брат» и «Брат-2» начнут повторно показывать в кино с 24 марта". Игромания (ברוסית). ארכיון מ-2022-03-23.
קפטן ג'יימס קוק (מיני-סדרה)

קפטן ג'יימס קוק (באנגלית: Captain James Cook) היא מיני-סדרה אוסטרלית משנת 1986 שעסקה בחייו ומסעותיו של מגלה הארצות הבריטי ג'יימס קוק. הסדרה הופקה בתקציב של כ-12 מיליון דולרים. בישראל הסדרה שודרה בערוץ הראשון בסוף שנות השמונים. קית' מישל - בתפקיד ג'יימס קוק ג'ון גרג - בתפקיד ג'וזף בנקס אריך האלהובר - בתפקיד סגן גור פיטר קרול - בתפקיד סולנדר בארי קווין - בתפקיד סגן היקס פרננדו ריי - בתפקיד הוק קרול דרינקווטר - בתפקיד אליזבת ג'וף מורל - בתפקיד פרי עלילת החלק הראשון מתחיל בשנת 1768, כאשר האדמירליות הבריטית מזמינה את חוקר הטבע ג'וזף בנקס ואת קצין הצי ג'יימס קוק לערוך משלחת לאוקיינוס השקט. למרות שבהתחלה הייתה יריבות בין קוק לבנקס, מערכת היחסים ביניהם הופכת ידידותית יותר ויותר לאורך המסע. אף על פי כן, גם כאשר האנדוור מגיעה סוף סוף לטהיטי, מתפתחים סכסוכים בין השניים. למרות קבלת הפנים הידידותית מצד האוכלוסייה הילידה, בהמשך מתברר שהערכים של האירופים והטהיטים שונים למדיי. עלילת החלק השני מתחיל בשנת 1770 כאשר ג'יימס קוק עוזב את טהיטי. קפטן קוק לוקח איתו את אחד מהמקומיים כמדריך. כאשר הם מגיעים לניו זילנד, לעומת זאת, הצוות מתקבל בעוינות מצד האוכלוסייה הילידה. באופן כללי, נראה שהמסע מעתה ואילך לא הולך להיות טוב - הסגן הראשון חלה בשחפת. כאשר האנדוור מגיע סוף סוף לניו הולנד (אוסטרליה של ימינו), האספקה על הספינה כמעט אוזלת. בנוסף לכך הספינה מתנגשת בשונית. לקוק אין ברירה אלא לבקר במספנה בבטאוויה שבהולנד. עם זאת, מחלת המלריה פורצת בספינה ובעקבות כך כמה מאנשי הצוות, כולל הרופא של הספינה, חולים במלריה ומתים מהמחלה. למרות כל הקשיים, קוק מצליח להגיע לאנגליה בבטחה באמצעות האנדוור. לאחר שהוא שב לאנגליה מוטלת עליו המשימה להוביל משלחת חדשה לאוקיינוס השקט. לצורך כך הפעם הן הספינה רזולושן(אנ') והן הספינה אנדוור נמצאות תחת פיקודו. במהלך המסע יש לקוק מחלת קיבה ובעקבות כך חייו תלויים על הכף. לאחר עצירת ביניים קצרה בטהיטי, קוק יוצא לחקור את אזור הקוטב הדרומי. לקראת הסוף של החלק השלישי הוא חוזר לאנגליה ושם מוטלת עליו המשימה להוביל משלחת נוספת שתחקור את המעבר הצפון-מערבי המחבר בין האוקיינוס האטלנטי לאוקיינוס השקט. הצוות של קוק מפליג לאורך חופי אלסקה בתקווה למצוא סוף סוף את המעבר הצפון-מערבי. בשל תנאי החורף שמקשים במיוחד על העבודה קוק מחליט לחפש מקלט בהוואי. עקב הסכסוכים הגוברים בין אנשי הצוות לאוכלוסייה הילידה הוא נאלץ לעזוב את האי מוקדם מהמתוכנן. אף על פי כן, לאחר שנגרם נזק רב לספינה במהלך סערה, הוא מחליט לחזור להוואי במטרה לבצע תיקוני חירום בספינה. בהוואי האוכלוסייה הילידה תוקפת את הצוות ודוקרת למוות את קפטן קוק. "קפטן ג'יימס קוק", במסד הנתונים הקולנועיים IMDb (באנגלית) "קפטן ג'יימס קוק", במסד הנתונים הקולנועיים KinoPoisk (ברוסית) הפרק הראשון באתר ארכיון האינטרנט הפרק השני באתר ארכיון האינטרנט הפרק השלישי באתר ארכיון האינטרנט הפרק הרביעי באתר ארכיון האינטרנט Captain James Cook (TV Mini Series), AroVideo Ed. Scott Murray, Australia on the Small Screen 1970-1995, Oxford Uni Press, 1996 p181
נוצה בוזלאדזה

נוּצָה בּוּזָלַאדְזֶה (בגאורגית: ნუცა ბუზალაძე; נולדה ב-28 בינואר 1997) היא זמרת-יוצרת גאורגית, שייצגה את מדינתה באירוויזיון 2024, והגיעה בגמר למקום ה-21 עם 34 נקודות. בוזלאדזה נולדה בטביליסי, בירת גאורגיה. מגיל 5 הופיעה בקביעות כחלק מלהקת ילדים מקומית. לאחר מכן הייתה הסולנית והגיטריסטית הראשית של אנסמבל אחר. בגיל 8 החלה ללמוד נגינה על פסנתר. את ניסיונה המוזיקלי צברה בתקופת מגוריה בלוס אנג'לס שבארצות הברית. מאוחר יותר עברה לדובאי, שם היא עד היום מתגוררת. בוזלאדזה החלה את קריירת המוזיקה שלה ב-2011, כשהשתתפה ב-Georgia's Got Talent. בשנת 2014 הפכה למוקד התעניינות רב מצד כלי התקשורת במזרח אירופה לאחר שייצגה את מדינתה בתחרות הגל החדש ביורמלה שבלטביה. היא זכתה באותו אירוע, ובמרוצת השנים השתתפה גם ב-The Voice of Turkey,‏ ב-Your Face Sounds Familiar וב-Dancing with the Stars.‏ בשנת 2017 הגיעה למקום השני בקדם הלאומי של גאורגיה לאירוויזיון 2017 עם השיר "White Horses Run".‏ ב-2019 הוציאה את אלבום הבכורה שלה, Nutsa22, הכולל גרסאות כיסוי לשירים גאורגיים מסורתיים ויצירות מקוריות באנגלית. הסינגל הבא לאחר מכן, "Gelodebi", זכה להצלחה אדירה במזרח אירופה. בשנים 2020–2021 השתתפה ב-All Together Now Russia. מאז שעברה להתגורר בדובאי הספיקה לבצע את שירה באקספו 2020, בתיאטרון הלאומי של דובאי ובבית האופרה הרשמי. היא התמודדה בקטגוריית "אמנים בין-לאומיים" בתחרות האלבנית Kënga Magjike 2021, שם דורגה במקום השני. היא נמנתה בין 12 האמנים הראשונים של העונה ה-21 של "אמריקן איידול". ב-12 בינואר 2024 הוכרזה כנציגת גאורגיה לאירוויזיון 2024. שירה, "Firefighter", יצא לאור ב-11 במרץ. בוזלאדזה התחרתה בחצי הגמר השני של התחרות, ונמנתה בין עשרת המעפילים לשלב הגמר, שהתקיים ב-11 במאי. בערב הגמר דורגה במקום ה-21 עם 34 נקודות. 2019: Nutsa22 מדיה וקבצים בנושא נוצה בוזלאדזה בוויקישיתוף נוצה בוזלאדזה, ברשת החברתית פייסבוק נוצה בוזלאדזה, ברשת החברתית אקס (טוויטר) נוצה בוזלאדזה, ברשת החברתית אינסטגרם נוצה בוזלאדזה, במסד הנתונים הקולנועיים IMDb (באנגלית) נוצה בוזלאדזה, באתר MusicBrainz (באנגלית) "About". nutsaofficial.com (באנגלית). נבדק ב-2024-01-12. "ნუცა ბუზალაძე საქართველოს 2024 წლის ევროვიზიის სიმღერის კონკურსზე წარადგენს" [Nutsa Buzaladze will represent Georgia at the Eurovision Song Contest 2024]. 1TV (בגאורגית). GPB. 2024-01-12. נבדק ב-2024-01-13. "International Idol Nutsa Buzaladze to represent Georgia". Eurovision.tv (באנגלית). European Broadcasting Union. 2024-01-12. נבדק ב-2024-01-12. Trasatti, Ruben (2024-01-12). "Eurovision 2024: per la Georgia Nutsa Buzaladze da American Idol" [Eurovision 2024: Nutsa Buzaladze from American Idol for Georgia]. Eurofestival News (באיטלקית). נבדק ב-2024-01-12. "Georgian Selection 2017". Eurovisionworld (באנגלית בריטית). 2017-01-20. נבדק ב-2024-01-12.
לנדספייס

לנדספייס, ‏(LandSpace Technology Corporation) היא חברה סינית בבעלות פרטית שפועלת בתחום תעשיית החלל. היא הוקמה בשנת 2015. החברה פועלת בבייג'ינג. בנוסף לכך היא הקימה מפעלים לייצור ובדיקת משגרים במחוז ג'ג'יאנג. זו חברה פרטית סינית ראשונה בתחום שיגור לוויינים שזכתה להזמנת שיגור לוויין מדינה אחרת. השיגור טרם בוצע. משגר זה היה המוצר הראשון של החברה. זה משגר תלת-שלבי מבוסס על דלק מוצק. הוא מבוסס על טיל בליסטי דונגפנג 26. המשגר היה באורך של 19 מ' ומשקל של 27 טון. ביכולתו היה להביא מטען של 300 ק"ג למסלול לווייני נמוך. השיגור הראשון בוצע ב-27 באוקטובר 2018 מפלטפורמה ניידת במרכז שיגור הלוויינים ג'יוצ'ואן. זה היה שיגור ראשון בסין בעזרת משגר פרטי. בגלל בעיות בשלב השלישי של המשגר, הלוויין מתוצרת חברת מינוספייס לא הגיע למסלול המתוכנן. לא היו שיגורים נוספים. זה משגר תלת-שלבי מבוסס על דלק נוזלי. לראשונה היה שימוש במתאן כדלק למשגר. זה משגר באורך של 45 מ' ומשקל של 219 טון. ביכולתו היה להביא מטען של 6,000 ק"ג למסלול לווייני נמוך או 4,000 ק"ג למסלול מסונכרן שמש. השיגור הראשון בוצע ב-14 בדצמבר 2022 מכן שיגור 96 במרכז שיגור הלוויינים ג'יוצ'ואן. בגלל בעיות בשלב השני של המשגר, הלוויין לא הגיע למסלול המתוכנן. ביולי 2023 בוצע שיגור מוצלח. מתוכננים שיגורים נוספים בשנים הקרובות. משגר בפיתוח. ביכולתו יהיה להביא מטען של 21 טון למסלול לווייני נמוך. השלב הראשון יהיה מותאם לשימוש חוזר. שיגור ראשון מתוכנן לשנת 2025. מדיה וקבצים בנושא לנדספייס בוויקישיתוף אתר האינטרנט הרשמי של לנדספייס (באנגלית) אתר האינטרנט הרשמי של לנדספייס (בסינית) תיאור משגר Zhuque-2 נתוני שיגורים זכייה לשיגור לוויין דני תיאור משגר עתידי
סויוז MS-22

סויוז MS-22 (ברוסית: Союз МС-21) היא חללית מאוישת רוסית, אשר שוגרה לתחנת החלל הבינלאומית ב-21 בספטמבר 2022. היא קיבלה שם "ק.א. ציאולקובסקי" על שם קונסטנטין ציאולקובסקי. מטרת הטיסה הייתה עגינה בתחנת החלל הבין-לאומית והצטרפות צוות החללית למשלחת מס' 67, משלחת מס' 68 ו-משלחת מס' 69. רוסיה סרגיי פרוקופייב - מפקד רוסיה דמיטרי פטלין - מהנדס טיסה ארצות הברית פרנסיסקו רוביו - מהנדס טיסה רוסיה אולג קונוננקו- מפקד רוסיה ניקולאי צ'וב - מהנדס טיסה רוסיה לורל אוהרה - מהנדס טיסה בתחילת שנת 2022 גובש צוות שכולל אנשי "רוסקוסמוס" בלבד. ביוני 2022 נחתם חוזה עם נאס"א על טיסות נציגי הארגון בחלליות "סויוז" ונציגי רוסקוסמוס בחלליות דרגון 2. בהתאם לכך שונה הרכב הצוות. חללית "סויוז MS-22" שוגרה ב-21 בספטמבר 2022 מקוסמודרום בייקונור הנמצא בשטח קזחסטן ומנוהל על ידי רוסיה. השיגור בוצע באחריות רוסקוסמוס בעזרת משגר מדגם "סויוז 2.1A". החללית נבנתה על ידי תאגיד הטילים והחלל אנרגיה. החללית התחברה למודול "ראסווט" של תחנת החלל הבין-לאומית כעבור כ-3 שעות. תהליך עגינה בוצע באופן אוטומטי. באותה עת בתחנת החלל שהתה משלחת מס' 67 בפיקוד אולג ארטמייב. לאחר סיום פעילות המשלחת צוות היה חלק של משלחת מס' 68 וסרגיי פרוקופייב היה מפקד המשלחת. חללית "סויוז MS-22" נותרה מחוברת לתחנת החלל ופעלה כחללית חירום. ב-15 בדצמבר התרחשה תקלה בחלק החיצוני של מערכת הקירור של החללית וחלק מנוזל קירור דלף החוצה. כתוצאה מכך טמפרטורה בתוך תחנת החלל עלתה ל-30 מעלות. ב-18 בדצמבר צוות החללית הצליח לייצב את המצב. בעזרת צילומים שבוצעו התגלה חור בחלק החיצוני של מערכת הקירור. ככל הנראה זו הייתה תוצאה של פגיעת מיקרו-מטאוריט. בינואר 2023 הוחלט שחללית תחזור לכדור הארץ ללא צוות ושהות הצוות בתחנת החלל תוארך. ב-24 בפברואר לתחנת החלל הגיע חללית סויוז MS-23 שהייתה ללא צוות. ב-28 במרץ חללית "סויוז MS-22" התנתקה מתחנת החלל וחזרה לכדור הארץ ללא צוות. הנחיתה עברה ללא בעיות. מדיה וקבצים בנושא סויוז MS-22 בוויקישיתוף סויוז MS-22 תיאור המשימה
אוקסמן

האם התכוונתם ל... ישראל אוקסמן – קוסם ואמן חושים ישראלי, הידוע בשם הבמה קליוסטרו נרי אוקסמן – מעצבת אמריקאית-ישראלית, פרופסור במעבדת המדיה במכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס. בתם של רבקה ורוברט אוקסמן רבקה אוקסמן – אדריכלית וחוקרת בתחום אדריכלות, פרופסור בטכניון רוברט אוקסמן – אדריכל, פרופסור בטכניון
מראה חמה

מראה חמה היא מראה דיאלקטרית המשמשת להפרדת קרינה תת-אדומה מקרינה בתחום הנראה על ידי החזרת תחום אורכי גל התת אדום והעברה יעילה מאוד של ספקטרום האור הנראה. מראה חמה היא סוג של מסנן דו צבעי המשמשת לעיתים קרובות להגנה על אלמנטים אופטיים מפני חימום יתר שיכול לפגוע ברכיבים אופטיים של מערכת המיועדת לשימוש בתחום הנראה. בדומה למראות קרות, מראות חמות יכולות להיות מתוכננות לזווית פגיעה הנעה בין אפס ל-45 מעלות, והן בנויות מציפוי דיאלקטרי רב-שכבתי מבוסס התאבכות משכבות דקות. תחום אורכי הגל המוחזר על ידי מראה חמה הוא בין כ-750 ל-1250 ננומטר, שהם בתחום התת-אדום הקרוב. על ידי העברת אור נראה תוך החזרת תת-אדום, מראות חמות יכולות לשמש גם כמפצלי אלומה (אנ') דו-צבעים עבור יישומים מיוחדים כמו במיקרוסקופ פלואורסצנטי (אנ') או מעקב עיניים (אנ') אופטי. כמה מהמצלמות הדיגיטליות המוקדמות שתוכננו לצילום באור נראה, כמו Associated Press NC2000 ו-Nikon Coolpix 950, היו רגישות בצורה יוצאת דופן לקרינת תת-אדומה, ונטו לייצר צבעים שגויים בגלל זיהום של קרינה בתחום התת-אדום. רגישות זו הייתה בעייתית במיוחד בסצינות שהכילו מקורות חזקים של תת-אדום, כמו שריפות, אם כי ניתן היה למתן את האפקט על ידי הכנסת מראה חמה כמסנן במסלול האופטי של הקרניים הנאספות לתמונה, כך שרק אור נראה יגיע לגלאי. גם מצלמות דיגיטליות חדשות יותר רגישות לתת אדום הקרוב, באורכי גל עד 1200 מיקרון וברובן מותקן פילטר הצמוד לגלאי ומתפקד כמראה חמה: מחזיר את תחום התת-אדום (והעל סגול) ומעביר רק את התחום הנראה, על מנת לספק צבעים נאמנים למקור. נורות הלוגן שהוצגו ב-1990 משלבות מראות חמות כציפוי (שקוף לאור נראה) על פנים הנורה. ציפוי זה מגביר את יעילות הנורה על ידי החזרת קרינת החום (תת אדום) הלא רצויה בחזרה אל חוט הלהט כך שתידרש פחות אנרגיה כדי להביאו לטמפרטורה האופטימלית לפעולתה. מראה מראה קרה מדיה וקבצים בנושא מראות דיאלקטריות בוויקישיתוף A look back at the NC2000 - Continued, robgalbraith.com Melentijevic, Ilija (2015-03-04). "What is Infrared Photography?". Kolari Vision (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2022-10-05. Lee Bartolomei and Bob Crase, LEDs Beware! The Rebirth of the Incandescent Light Bulb, techbriefs, ‏31 בדצמבר 2012 (באנגלית) ערך זה הוא קצרמר בנושא טכנולוגיה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.
גז ריאלי

גז ריאלי בכימיה ובפיזיקה הוא כינוי לגז אמיתי (real gas), אשר משוואת המצב של גזים אידיאליים אינה מתארת אותו בדיוק רצוי, אלא אם הגז נמצא בלחץ קרוב ללחץ האטמוספירי. זאת מכיוון שמשוואת הגזים האידיאליים מתייחסת למולקולות הגז כאל נקודות חסרות נפח, שאין ביניהן כוחות משיכה או דחיה. למולקולות של גז ממשי יש נפח, ומתקיימים ביניהן יחסי גומלין. על כן משוואות המצב המתארות את היחס בין הלחץ, הטמפרטורה והנפח של כמות ידועה של גז ממשי הן מורכבות יותר. לגז ממשי יש בלחץ ובטמפרטורה ידועים נפח שונה מהנפח שמחושב באותם תנאים לגז אידיאלי. היחס שבין הנפח של גז הממשי לבין זה של גז אידיאלי מכונה גורם דחיסות (compressibility factor). את גורם הדחיסות מקובל לסמן באות Z. ערכו של גורם הדחיסות של גז אידיאלי הוא 1. Bruce H. Mahan, University Chemistry, Addison-Wesley, 1965, עמ' 61 P. Atkins et al, CHEMICAL PRINCIPLES The Quest for Insight, 6, U.S.A: W. H. Freeman and Company, 2013, עמ' 177, ISBN 1-4292-8897-3
מרק דייגים

מרק דייגים או הַלַאסְלֵה (בהונגרית: Halászlé) הוא מרק דגים חם וחריף על בסיס פפריקה חריפה. מאכל עממי מהמטבח ההונגרי. זוהי מנה חמה בצבע אדום בוהק שמכינים אותה עם כמויות נדיבות של פפריקה חריפה וקרפיון או דגי נהר מעורבים. מקורו במישור הפאנוני, במיוחד באזורי הדנובה ונהר הטיסה. זהו גם מאכל פופולרי בקרב הדונאושוואבן, הגרמנים האתנים וצאצאיהם לאורך הדנובה ובמיוחד בהונגריה, הידוע אצלם בשם Karpfensuppe. בקרואטיה נהוג להגיש אותו באזורי סלאבוניה ובארניה אזור היסטורי הונגרי שכיום רובו בהונגריה ומיעוטו בקרואטיה של היום, שם הוא נקרא פיש פפריקש. עם השימוש הנדיב שלו בפפריקה חריפה ולעיתים קרובות גם בפלפל חריף, מרק הדייגים היא ללא ספק אחת המנות החריפות ביותר שמקורן ביבשת אירופה. מרק הדייגים (Halászlé) הוא מרק מסורתי שמקומיים נהנים ממנו וגם מפורסם בקרב תיירים. מרכיב חשוב הוא מרק העשוי מגזרי דגים כגון ראשי קרפיון טריים, עצמות, עור וסנפירים שמבושלים עם ירקות שעשויים לכלול בצל, פלפל ירוק ועגבניות במשך לפחות שעתיים. לאחר מכן מסננים את המרק ועשר דקות לפני הגשה מוסיפים פפריקה טחונה ופילטים של קרפיון בעובי שני אצבעות שמוסיפים למרק הרותח. את המרק מכינים בדרך כלל עם דגים מעורבים, לרוב קרפיון, שפמנון, פרקה וזאב נהרות צפוני. הוא מפורסם בהיותו חם ומתובל מאוד. כאשר מכינים אותו בחוץ המרק מוגש ישירות מהקדירה ואוכלים עם לחם. תחרויות הכנת המרק פופולריות ומתקיימות לרוב בירידים לאורך חופי הנהר. וריאציות כוללות: מרק דייגים נוסח סגד. עם קרפיון, שפמנון, חדקן או דגי נהר נוספים במשקל של כשני קילו מרק דייגים נוסח פקש, עם סוג של איטריות הונגריות בחיתוך דק ומרובע (חצי ס"מ על חצי ס"מ) שמכינים על המקום ונקראות בשם צ'ִיפֶּטְקֶה (csipetke). מרק דייגים נוסח באיה, עם 75% קרפיון, מוגש עם איטריות ביתיות חתוכות עבה בשם gyufatészta (מילולית: פסטה גפרורים). באופן מסורתי, דייגים מכינים את המרק בקדרות קטנות (של כמה ליטרים) על אש גלויה על גדת הנהר. בהכנת קדירת המרק, משתמשים ב: בצל קצוץ מטוגן בקדירה עם שמן עד שהוא מתקרמל. לאחר מכן, מוסיפים פפריקה טחונה וממלאים את הקדירה במים. כשהמים מגיעים לרתיחה מוסיפים תבלינים נוספים (כגון פלפל שחור, יין לבן, חומץ או מיץ עגבניות), ולבסוף מוסיפים את הדג (ים), קצוץ לחתיכות גדולות, אך לרוב בצורת הכנה זו מוסיפים למרק דגים שלמים, כולל ראשים וזנבות. יין לבן (כגון ריזלינג) מוגש עם המרק, מדולל במי סודה והוא יוצר מעין שפריץ, הנקרא פְרֶץ' (fröccs) בהונגרית. מרק הדייגים הוא מאכל מסורתי לארוחת ערב חג המולד בדרום הונגריה. אוחה בויאבז מדיה וקבצים בנושא מרק דייגים בוויקישיתוף מרק דייגים הונגרי מתכון "Fisherman Soup (Halászlé)". World Food Story. נבדק ב-6 במאי 2023. Fisherman soup can also be found in other cuisines of neighbouring countries. Let’s just mention Fiš Paprikash in Croatia and Riblja Corba in Serbia. {{cite web}}: (עזרה) Gundel's Hungarian Cookbook, Karoly Gundel, page22 "Magyaros csipös halászlé". אורכב מ-המקור ב-2016-03-05. נבדק ב-2009-01-28. Gundel, Karoly (1992). Gundel's Hungarian cookbook. Budapest: Corvina. ISBN 963-13-3600-X. OCLC 32227400.page 23
בגידת האינטלקטואלים

בגידת האינטלקטואלים (La Trahison des Clercs), היא ספר מאת המסאי הצרפתי ז'יליין בנדה שפורסם לראשונה ב-1927 ומבקר אינטלקטואלים בתחילת המאה העשרים בטענה שאלו נכנעים לאינטרסים של מעמד, דעת הקהל, המדינה וקבוצות בעלות כוח, במקום לדבוק באמת ובמוסר אוניברסלי. הספר תורגם לאנגלית ב-1928 על ידי המשורר והסופר האנגלי ריצ'רד אלדינגטון. המהדורה האמריקאית נקראה "בגידת האינטלקטואלים", ואילו המהדורה הבריטית נקראה "הבגידה הגדולה". הספר פורסם מחדש ב-1946 עם הקדמה ארוכה מאת המחבר, ופורסם מחדש מאז כמה פעמים ובכמה שפות. מהדורה חדשה יצאה ב-1975 עם ההקדמה מאת המיקרוביולוג זוכה פרס נובל לרפואה אנדרה לווף. תרגומו של אלדינגטון לאנגלית פורסם מחדש ב-2006 עם הקדמה חדשה מאת רוג'ר קימבל (אנ'). הספר תורגם לעברית בשנת 2020 בידי ניר רצ'קובסקי בהוצאת כרמל. החיבור הפולמוסי תקף את האינטלקטואלים האירופים במאות התשע עשרה והעשרים על שפנו לפוליטיקה ואידאולוגיות. בנדה מבקר אותם על כך שהם התרחקו מערכים אוניברסליים, כלומר החיפוש אחר יופי, אמת וצדק, ערכים שהוא מגדיר סטטיים ורציונליים. בנדה מבקר אותם על שהפכו למגיני הלאומנות, המיליטריזם והגזענות. בנדה כתב "אפשר לומר שהודות לאינטלקטואלים האנושות עשתה את הרע במשך אלפיים שנים, אבל כיבדה את הטוב. סתירה זאת הייתה אות כבוד למין האנושי, והיוותה את הסדק שדרכו יכלה הציוויליזציה לעבור ולבוא לעולם". לעומת זאת הוא גינה בחריפות את ״האינטלקטואלים המודרניים״, בעידן עליית הלאומים. לדעתו בתקופה זו האמת נגזרה לראשונה רק מאינטרסים כמו האינטרס הלאומי, מעמדי, גזעני או מתועלת הקשורה במולדת, באומה, באינטרס כלכלי, והצדק נחשב כראוי, רק כל עוד הוא כפוף לנסיבות הלאומיות ומשרת את עניינם של בעלי הכוח. בנדה טען את הביקורות הקשות ביותר שלו כלפי חבריו הצרפתים שארל מוראס מוריס בארס. בנדה הגן על ההשקפה המדודה והחסרת תשוקה של הציוויליזציה הקלאסית ועל האינטרנציונליזם של הנצרות המסורתית. בסוף הספר, בנדה חוזה בקדרות שהגברת הדחף ה"ריאליסטי" לשליטה בעולם החומר, המוצדק על ידי אינטלקטואלים ל"ריאליזם אינטגרלי", עלולה להוביל ליצירת ציוויליזציה חובקת-כל שתפסיק לחלוטין "למקם את הטוב שמחוץ לעולם האמיתי." שאיפות אנושיות, במיוחד מרדף אחרי כוח, יהפכו למטרה הבלעדית של החברה. לסיום, הוא מסכם במרירות, "וההיסטוריה תחייך לחשוב שזה המין שעבורו מתו סוקרטס וישו". מחוץ לכוכב השקט המלחמה על המערב בגידת האינטלקטואלים באתר כרמל-ירושלים Benda, Julien (1956). The Treason of the Intellectuals, W. W. Norton and Co., pp. 202–203. בגידת האינטלקטואלים, הספר באתר הוצאת כרמל-ירושלים ישעיהו ליבוביץ ואביעזר רביצקי, בגידת האינטלקטואלים, מתוך הספר ויכוחים על אמונה ופילוסופיה. יהודה שנהב, "בגידת האינטלקטואלים" מאפשרת לאנשי הרוח לשבת על הגדר ולשתוק, גם כשאין להם פריבילגיה כזאת, באתר הארץ, 21 באוקטובר 2020 אריק גלסנר, "בגידת האינטלקטואלים": גם 100 שנה אחרי הספר הזה רלוונטי, באתר ynet, 5 באוקטובר 2020
פיטר ארלי

פיטר ארלי (באנגלית: Peter Early;‏ 20 ביוני 1773 – 15 באוגוסט 1817) היה עורך דין, משפטן ופוליטיקאי אמריקאי מג'ורג'יה, איש המפלגה הדמוקרטית-רפובליקנית, שכיהן כמושל ג'ורג'יה ה-28 בשנים 1813–1815, וכחבר בית הנבחרים של ארצות הברית מטעמה בשנים 1803–1807. פיטר ארלי נולד ליד מדיסון שבמושבת וירג'יניה, כבנם של ג'ואל ארלי ולוסי סמית'. היו לו אחות, לוסי, שלימים נישאה לצ'ארלס לואיס מתיוס, בנו של מושל ג'ורג'יה, ג'ורג' מתיוס, ואח בשם אלעזר, שבנה את המלון הראשון בעיר סוואנה. דודנו, ג'ובל ארלי, היה סבו של ג'ובל אנדרסון ארלי (אנ'), לימים גנרל בולט בצבא הקונפדרציה במלחמת האזרחים האמריקאית. פיטר ארלי התחנך באקדמיית לקסינגטון (כיום אוניברסיטת וושיגנטון ולי (אנ')). ב-1792 הוא סיים את לימודיו בפרינסטון קולג'. באותה שנה עברה משפחתו למחוז וילקס שבמרכז גבולה המזרחי של ג'ורג'יה. ארלי למד משפטים בקריאה עצמית בהדרכתו של ג'ארד אינגרסול בפילדלפיה. לאחר סיום לימודיו, הוא הצטרף למשפחתו במחוז וילקס. ב-1793 נשא ארלי לאישה את אן אדמס סמית'. ב-1796 הוא החל לעסוק בעריכת דין בוושינגטון, מושב מחוז וילקס. ב-1803 נבחר ארלי כדי לאייש את מושבו של ג'ון מילדג' בבית הנבחרים של ארצות הברית, שהתפטר כדי לכהן כמושל ג'ורג'יה. בבחירות הבאות נבחר ארלי לתקופת כהונה נוספת בזכות עצמו. במהלך כהונתו בבית הנבחרים הוא היה אחד מחברי צוות התביעה במשפטי ההדחה של ג'ון פיקרינג, שופט בית המשפט הפדרלי של מחוז ניו המפשייר בינואר 1804, ושל סמואל צ'ייס, שופט בבית המשפט העליון של ארצות הברית, בדצמבר אותה שנה. ב-1806 לא התמודד ארלי על תקופת כהונה נוספת. לאחר תום שירותו בבית הנבחרים, נבחר ארלי על ידי האספה הכללית של ג'ורג'יה כשופט בבית המשפט הגבוה המדינתי בסבב השיפוטי של אוקמלגי, תפקיד בו הוא כיהן בשנים 1807–1813. הכבוד והפופולריות שהוא זכה להם בכהונתו על כס השיפוט הובילו אותו להיבחר ב-1813 כמושל ג'ורג'יה ה-28. הוא כיהן כמושל בתקופת כהונה אחת עד 1815, שבמהלכה הוא היה פעיל בגיוס כספים מאוצר המדינה במספר הזדמנויות לסיוע לגיוס כוחות מג'ורג'יה לכוחות הצבאיים של ארצות הברית במהלך המחצית השנייה של מלחמת 1812. לאחר תום כהונתו כמושל, עבר ארלי למחוז גרין, שם הוא נבחר מטעמו לסנאט של ג'ורג'יה. פיטר ארלי נפטר בבית הקיץ שלו שליד סקאל שולס ב-15 באוגוסט 1817 בעוד מכהן בסנאט של ג'ורג'יה. הוא נטמן על הגדה המערבית של נהר אוקוני, ליד אחוזת המטעים שלו, פונטני. ב-1914 הועברה קבורתו לבית הקברות של העיר גרינסבורו. על שמו נקראו מחוז ארלי והמבצר פורט ארלי (Fort Early) שבג'ורג'יה. Sobel, Robert, and John Raimo, eds. Biographical Directory of the Governors of the United States, 1789–1978, Vol. 1, Westport, Conn.; Meckler Books, 1978, p. 286. מדיה וקבצים בנושא פיטר ארלי בוויקישיתוף פיטר ארלי באתר אגודת המושלים הלאומית (באנגלית) פיטר ארלי, באתר המדריך הביוגרפי של הקונגרס של ארצות הברית (באנגלית) פיטר ארלי באנציקלופדיה החדשה של ג'ורג'יה (באנגלית) פיטר ארלי באתר The Political Graveyard (באנגלית) פיטר ארלי, באתר "Find a Grave" (באנגלית) Gannett, Henry (1905). The Origin of Certain Place Names in the United States. Govt. Print. Off. pp. 112. "Fort Early historical marker". Digital Library of Georgia.
פלאטנו

פלאטנו (בספרדית: Platano) הוא פרי ומהווה את אחד מזני הבננה השייכים לסוג Musa, M. acuminata ו-M. balbisiana. באמריקה הדרומית מבחינים בין בננות לבין פלאנטנו (השני מיועד בעיקר לבישול). באירופה, הפרי הזה המצוי בשוק הם בדרך כלל זני בננות שיש לצרוך מבושלות ולא טריות. הן נקראות גם בננות ירוקות או בננות לבישול. הפרי ניתן להשגה גם בישראל. מקור השימוש לבישול הוא מוכתב יותר על ידי המנהג מאשר על ידי ההכרח. ניתן לאכול ישירות בננות מסוג פלאטנו גם כשהן בשלות מכיוון שהעמילן הכלול בפרי הופך לסוכר במהלך ההבשלה. הפלאטנו מכיל יותר עמילן ופחות סוכר מבננות קינוח רגילות, וזו הסיבה שהם נצרכים בדרך כלל לאחר בישול או לאחר שעברו תהליך עיבוד מזון. אם הם עדיין ירוקים אז תמיד מבושלים או מטוגנים לפני האכילה. כשהם ירוקים (לא בשלים) העיסה שלהם מאוד דחוסה והקליפה כל כך קשה שניתן להסיר אותה רק בעזרת סכין. ניתן להשתמש בפלאטנו צהובים עד שחורים גם להכנת מנות מתוקות. פלאטנו מאודים נחשבים למזינים מאוד. פלאטנו נחשב למוצר יסוד באזורים טרופיים, הם מדורגים כמזון הבסיס העשירי בחשיבותו בעולם. באותו אופן כמו מזונות עיקריים אחרים, הם מטופלים כמו תפוחי אדמה ומזונות אחרים בעלי טעם ומרקם נייטרליים, שכן הפרי הבוסר מאודה, מבושל או מטוגן. לאחר הסרת הקליפה ניתן לפרוס פלאטנו בוסר ולטגן בשמן. בצורה מטוגנת זו, פלאטנו נקראים טוסטונים, פטקונים או פלאטנינות (באזורים מסוימים של מרכז ודרום אמריקה), פלאטנוטרס (פוארטו ריקו), מריקוויטס או צ'יצ'ריטאס (קובה), צ'יפלס (אקוודור ופרו) וטוסטונים (קובה, הרפובליקה הדומיניקנית, גואטמלה, ונצואלה). צ'יפס פלאטנו הוא חטיף פופולרי מאוד גם ב: קמרון, טוגו, ג'מייקה, גאנה, ניגריה, אל סלבדור, האיטי, גיאנה, פרו וארצות הברית. ערכים תזונתיים לכל 100 גרם מוצר של כמה מזונות בסיסיים. מדיה וקבצים בנושא פלאטנו בוויקישיתוף "Food Composition Databases Show Foods List" (באנגלית).