הסרט הזה על הסוכר

הסרט הזה על הסוכר (באנגלית: That Sugar Film) הוא סרט תיעודי אוסטרלי משנת 2014 בכיכובו ובבימויו של דיימון גיימאו. הסרט עוסק בסוכר הנמצא במזון שאנו אוכלים ובהשפעתו על גוף אדם בריא. הסרט עוקב אחר ניסוי שגיימאו עורך על עצמו: הוא משנה את הרגלי התזונה הרגילים שלו, שאינם כוללים סוכר, לדיאטה נמוכה בשומן אך גבוהה בסוכר, שוות ערך ל-40 כפיות סוכר ליום. כתוצאה מכך, גיימאו עולה במשקל, חש בעייפות, ומפתח מחלת כבד שומני. דיאטת הסוכר נבחרה כך שצריכת הקלוריות שלו לא עלתה מזו שבתזונה הרגילה שלו. מומחה שרואיינו לסרט מייחסים את השינויים במצב בריאות גופו של גיימאו לכמויות הסוכר הגבוהות שהוא צורך, ובפרט משערים שפרוקטוז הוא הגורם העיקרי לכך. בסרט מוצגת ההשערה כי ממתיקים מלאכותיים עשויים להיות טובים יותר לגוף. כמו כן הסרט מציג לצופים את "נקודת האושר" (באנגלית: "Bliss point") - מונח שנטבע בשנות ה-60. בהקשר של סרט זה - הכוונה היא לכמות הסוכר שאתה יכול להוסיף למזון כדי להפוך אותו לנחשק יותר. הוספת סוכר נוסף, מעבר ל-"נקודת האושר", מובילה לירידה משמעותית בחשק למוצר זה. לאחר הניסוי, גיימאו חזר לתזונה הקודמת שלו, ורוב ההשפעות השליליות על גופו כתוצאה מדיאטת הסוכר חלפו במהרה. פרט לדיימון גיימאו, המופיע בסרט בתפקיד הראשי, צוות השחקנים המופיע בסרט כולל את יו ג'קמן, סטיבן פריי, איזבל לוקאס, וברנטון ת'ווייטס. גארי טאובס, מייקל מוס וד"ר קימבר סטנהופ העניקו ראיונות שנכללו בסרט, ודפש מוד, פיטר גבריאל ופלורנס אנד דה משין מופיעים בפסקול הסרט. שותפתו של גיימאו, השחקנית זואי טאקוול-סמית' הצטלמה לסרט בזמן ההיריון עם בתם, ולווט, המופיעה אף היא בסרט, לאחר שנולדה במהלך הפקתו. הביקורות לסרט בתקשורת האמריקאית היו חיוביות בדרך כלל. בניו יורק טיימס נכתב כי "התערובת הקלילה של הדמיות מחשב, קטעים מוזיקליים, מערכונים וצילומי חוץ" הפכו את "שיעור התזונה לקל לעיכול". בהוליווד ריפורטר נכתב כי "לגיימאו יש כוונות טובות, ובדרך כלל [הוא] מצליח להמתיק נושא בעל פוטנציאל קל למרירות בקרב הציבור". עם זאת, בסלייט נטען כי הסרט כה מצועצע, כך שחולשתן של הטענות המועלות בו "נסתרת מעיני הצופים". בביקורת שפורסמה בעיתון האוסטרלי The Sydney Morning Herald נכתב כי הסרט "לא מספיק קפדני כדי להוכיח משהו בכלל". לאכול בגדול שמנצ'יק אתר האינטרנט הרשמי של הסרט הזה על הסוכר הסרט הזה על הסוכר, ברשת החברתית פייסבוק "הסרט הזה על הסוכר", במסד הנתונים הקולנועיים IMDb (באנגלית) "הסרט הזה על הסוכר", באתר נטפליקס "הסרט הזה על הסוכר", באתר AllMovie (באנגלית) "הסרט הזה על הסוכר", באתר Rotten Tomatoes (באנגלית) "הסרט הזה על הסוכר", באתר Box Office Mojo (באנגלית) "הסרט הזה על הסוכר", באתר Metacritic (באנגלית) "הסרט הזה על הסוכר", במסד הנתונים הקולנועיים KinoPoisk (ברוסית) הסרט הזה על הסוכר, קדימון הסרט באתר יוטיוב "הסרט הזה על הסוכר", באתר TCM "That Sugar Film (2015)". The Numbers. נבדק ב-28 באוקטובר 2016. {{cite web}}: (עזרה) Engber, Daniel (10 באוגוסט 2015). "That *#^% Sugar Film". Slate. נבדק ב-28 באוקטובר 2016. {{cite web}}: (עזרה) Damon Gameau, ‏I ate 40 teaspoons of sugar a day. This is what happened, The Telegraph, 27 June 2015 Gold, Daniel (30 ביולי 2015). "Review: In 'That Sugar Film,' a Bitter Truth". The New York Times. נבדק ב-28 באוקטובר 2016. {{cite web}}: (עזרה) Dalton, Stephen (28 ביוני 2015). "'That Sugar Film': Film Review". The Hollywood Reporter. נבדק ב-28 באוקטובר 2016. {{cite web}}: (עזרה) Wilson, Jake (5 במרץ 2015). "That Sugar Film review: Powerful propaganda proves little". The Sydney Morning Herald. נבדק ב-28 באוקטובר 2016. {{cite web}}: (עזרה) Buckmaster, Luke (2 במרץ 2015). "That Sugar Film: how 60 days of eating 'health food' led to fatty liver disease". The Guardian. {{cite web}}: (עזרה) Simon, Alissa (13 ביולי 2015). "Film Review: 'That Sugar Film'". Variety. {{cite web}}: (עזרה)