ורד הגליל (מפעל)

ורד הגליל הוא מפעל ומותג מזון בבעלות יוניליוור ישראל המתמחה בייצור שוקולד ודברי מתיקה (סוכריות, מעדנים, ממתקים). המפעל הוקם ב-1984 באזור תעשייה בצפת, וייצור שוקולד בו התחיל באוקטובר 1986. המפעל הוקם בידי חברת "כור מזון", שהחזיקה ב-25% מהבעלות. 50% הוחזקו בידי משקיע גרמני בשם הנס אימהוף, ו-25% נוספים בידי ג'ורג' פקטור מגרמניה. המפעל ניסה להתחרות במפעל השוקולד הוותיק "עלית", אך לא הצליח בכך. ב-1989 מכר אימהוף את חלקו לשני שותפיו, כך שהבעלות נחלקה שווה בשווה בין "כור מזון" לג'ורג' פקטור, ובהמשך הועבר מפעל "ורד הגליל" לבעלות חברת "תוצרת מזון ישראלית" (תמ"י), שבבעלות שני שותפים אלה. ב-1992 הושק חטיף שוקולד תחת המותג "קליק". בשנה זו רכשה חברת CPC הבינלאומית 51% ממניות תמ"י, ובהמשך השלימה החברה את רכישות מלוא המניות, ותמ"י שינתה את שמה ל-Best Foods. ב-1994 הושק ממרח שוקולד עם פצפוני האורז "שוקי והפצפונים" של ורד הגליל, מתחרה לממרח השוקולד השחר העולה. באותה שנה יצא גם חטיף וופל "מוגזם" תחת הסלוגן מוגזם כמה שזה טעים, מתחרה לחטיף פסק זמן של עלית. בשנים 1995–1997 צירפה החברה לחפיסות השוקולד שלה את משחקי המחשב מסדרת "ורדית" על שם חפיסת השוקולד שנועדו לפרסם את מוצריה. המשחקים זכו להצלחה רבה. באותן השנים השיקה ורד הגליל" מותגי בת בתחום החטיפים בשמות: "מוגזם", "מותק" ו"פרפקט". אחר כך השיקה גם את חטיף השוקולד "O.K". בשנת 1996 רכשה חברת יוניליוור העולמית את חברת ויטקו הישראלית ושינתה את שמה לליוור. בשנת 2000 רכשה יוניליוור את השליטה בחברת המזון האמריקאית Best Foods, ובעקבות רכישה זו מיזגה את פעילות תמ"י – Best Foods וליוור, ושינתה את שם החברה המאוחדת ל"יוניליוור ישראל", שמותג "ורד הגליל" המשיך לפעול במסגרתה. ב-2003 הודיעה שהמותג "ורד הגליל" יוחלף בהדרגה במותג "קליק". המותג "קליק" הושק ב-1992 על ידי תלמה עבור חטיפי שוקולד, זכה להצלחה, היה בעל נתח גדול בתחום זה, והוחלט שישמש גם לטבלאות שוקולד. ב-2005 חודש המותג בתחום טבלאות השוקולד. בקיץ 2006 החזיק בכ-8% משוק טבלאות השוקולד בישראל. בזמן מלחמת לבנון השנייה מפעל השוקולד והחטיפים של יוניליוור בצפת (בו ייוצר גם המותג "ורד הגליל") ספג פגיעה ישירה של טיל; אך לא היו בו פגיעות בנפש. בשנת 2022 דווח כי המותג מחזיק בנתח שוק של כ-6%–7% בתחום טבלאות השוקולד. סיון קלינגבייל, חטיף חדש הכפיל נתח השוק של קליק, באתר הארץ, 9 במרץ 2004 מיכל הולצמן ואורי גינוסר, למי שייך מפעל השוקולד החדיש בצפת ־ ורד הגליל?, מעריב, 16 באוקטובר 1986 מיכל הולצמן, ראשי מפעל השוקולד של כור "ורד הגליל": "המגמה שלנו להתחרות על איכות", מעריב, 4 בנובמבר 1986 רות יובל, פרסום - תור טורינו - המלחמה בין עלית לוורד־הגליל. סיבוב שלישי, כל העיר, 6 במרץ 1987 אורי גינוסר, כל הקופה על שוקולד, מעריב, 17 באוקטובר 1989 זהבה דברת, ‏שוקולד ורד הגליל יהיה ראש החץ של תמ"י, באתר גלובס, 21 בנובמבר 1996 אמיר אייזנברג, ‏נסגרה עיסקת סי.פי.סי-תמ"י; קונצרן כור ירשום רווח הון של 45 מ' ש', באתר גלובס, 19 בפברואר 1997 ורד שרון-ריבלין, ‏פעמיים שוקולד באוויר, באתר גלובס, 22 בדצמבר 1996 מיכל שדה, גם בוורד הגליל נותנים לך את החופש ללכת עד הסוף: קמפיין חדש לחטיף השוקולד O.K, באתר TheMarker‏, 19 בנובמבר 2000 ענת ביין, יוניליוור ישראל מאחדת את פעילות ליוור ויוניליוור בסטפוד תחת מטה ניהולי אחד, באתר TheMarker‏, 6 באוקטובר 2002 הדס מנור, ‏ורד הגליל תתמקד בייצור חטיפי שוקולד; תהפוך את שמה למותג קורפורייט בלבד, באתר גלובס, 24 באפריל 2003 סיון קלינגבייל, יוניליוור מוחקת את המותג ורד הגליל מתחום החטיפים, באתר TheMarker‏, 16 בדצמבר 2003 ורד שרון-ריבלין, ‏עלית רוצה לנשנש מההצלחה של קליק, באתר גלובס, 25 בדצמבר 2001 ורד שרון-ריבלין, ‏תלמה תילחם בשוקולד של עלית, באתר גלובס, 16 בדצמבר 2003 איילה צורף, מלחמות השוקולד בין יוניליוור לעלית הניבו גידול של 10% למותג קליק, באתר TheMarker‏, 26 בינואר 2005 ורד שרון-ריבלין, ‏תלמה נכנסת לטבלאות השוקולד בהשקעה של 7 מיליון שקל, באתר גלובס, 17 בנובמבר 2004 איילה צורף, יוניליוור מחזירה לחיים את ורד הגליל, באתר הארץ, 13 בספטמבר 2005 איילה צורף, טבלאות השוקולד של קליק כמעט נעלמות; יוניליוור מצהירה כי שוק טבלאות השוקולד כבר אינו אסטרטגי מבחינתה, באתר TheMarker‏, 22 ביוני 2006 איילה צורף, מפעל השוקולד והחטיפים של יוניליוור בצפת ספג פגיעה ישירה של טיל; אין נפגעים, באתר TheMarker‏, 18 ביולי 2006 שוקי שדה, הפנטזיה המתוקה שלהן התגשמה, אבל הן לא ממהרות לנצל אותה, באתר TheMarker‏, 3 ביוני 2022