laion/Wikipedia-Exotic huggingface dataset:
החור הכחול

החור הכחול הוא אתר צלילה לנופש בחצי האי סיני, לחופי ים סוף במפרץ אילת הנמצא שישה קילומטרים מצפון לעיירה המצרית דהב, ומהווה את אחד מאתרי הצלילה המפורסמים ביותר בעולם. האתר הוא חור אנכי, בעומק של כ־130 מטרים, בשונית האלמוגים שמשתרעת לאורך החוף. בין החור לים הפתוח מפריד קיר אנכי שמסתיים בקשת בעומק של 56 מטר מתחת לפני הים שם מתחבר החור לקיר האלמוגים החיצוני. האתר כולל בתוכו את שפע השוניות והדגים היפים של הים האדום. במשך שנים נחשב החור הכחול אתגר לצוללים המנסים לרדת בו עד עומק 56 מטר ומשם לעבור לים הפתוח. לטענת אלו שהצליחו בכך, זהו מראה מרהיב. צלילה מסוג זה היא מסוכנת ביותר. העומק המרבי המותר בצלילה ספורטיבית הוא 40 מטרים. עם השנים מצאו צוללים רבים את מותם בטביעה, בעת שניסו לעבור מתחת לקשת, רבים מאלה ללא הסמכה מתאימה, חלקם בעלי רישיון צלילה שאינו מתיר צלילה לעומק רב שכזה. בסמוך לאתר מצויות מספר מצבות לזכרם. מספר ההרוגים הרב בתאונות צלילה במקום, היה אחד הגורמים בעקבותיו מיסדו השלטונות המצרים את הצלילה, וכיום אפשר לצלול באזור רק בליווי מדריך צלילה מוסמך. למרות הנגישות הקשה למקום, החור הכחול מושך אליו תיירים רבים שצוללים או משנרקלים בו. בעקבות התיירים הוקמו על החוף מספר מסעדות ומועדון צלילה. תנועת התיירים, הצוללים והפיתוח על החוף פגעו באלמוגים שאינם מרשימים כמו בעבר. בסמוך לחור הכחול מצוי אתר צלילה נוסף בשם "הפעמונים" (The Bells). החור הכחול משמש גם כנקודת מוצא להגעה לאתר הצלילה ראס אבו גאלום הנמצא שישה קילומטר צפונה ממנו. במדינת בליז שבאמריקה המרכזית קיים אתר צלילה בשם זהה(אנ'). האתר הזה מזכיר מלמעלה צורת עיגול מושלמת, שלא כמו שבחור הכחול בסיני. "לוע הדרקון" בסין, החודר לעומק של למעלה מ-300 מטרים. החור הנקרא גם Taam Ja, ובשפת המאיה – "מים עמוקים", שהתגלה ב-2021, נמצא במפרץ צ'טומאל במקסיקו, ומוערך לשנת 2024, כחור הכחול העמוק ביותר עם לפחות עומק של 420 מטר החור הכחול. במרכז התמונה ניתן לראות את החור עצמו ובצד שמאל את הקו של קיר האלמוגים החור הכחול במבט מלמעלה מפת החור הכחול במבט מלמעלה אתר הזיכרון בקצה החור לזכר הצוללים שנהרגו במקום מדיה וקבצים בנושא החור הכחול בוויקישיתוף תיעוד תאונת הצלילה של יורי ליפסקי, 24.08.2000, יוטיוב רועי מנדל, מדריך צלילה ישראלי נהרג בחור הכחול בסיני, באתר ynet, 18 בדצמבר 2007 אייד, משי (2024-05-07). "מבוך מנהרות מתחת למים: התגלה החור הכחול העמוק בעולם". Ynet. נבדק ב-2024-05-09.
צ'מפי סורן

צ'מפי סורן (בהינדי: चंपई सोरेन; נולד ב־1 בנובמבר 1956) הוא פוליטיקאי הודי, לשעבר ראש השרים של ג'הרקאנד. סורן נולד ב־1956 למשפחה חקלאית. בשנות התשעים היה סורן מעורב במחאה נגד מפעלי טאטא מוטורס בג'אמשדפור בתביעה לזכויות עובדים, דבר שהביא להגשת כתב אישום נגדו ב־1993. ב־1990 נבחר סורן כפוליטיקאי עצמאי כחבר באספה המחוקקת של ביהר, בתמיכת שיבו סורן מנהיג הג'הרקאנד מוקטי מורצ'ה. וב־1995 הצטרף לג'הרקאנד מוקטי מורצ'ה. לאחר הקמת ג'הראקנד ב־2000, סורן נבחר לאספה המחוקקת של ג'הרקאנד ב־2005 והיה חבר בממשלת הקואליציה של מפלגת העם ההודית־ג'הרקאנד מוקטי מורצ'ה בין ספטמבר 2010 וינואר 2013. לאחר שהוקמה ממשלת קואליציה של הג'הרקאנד מוקטי מורכה והקונגרס הלאומי ההודי ביולי 2013 בראשות המאנט סורן, מונה לשר המדע והטכנולוגיה בממשלה זו, שהתקיימה עד לתבוסת המפלגה בבחירות בדצמבר 2014, בהם ניצחה מפלגת העם ההודית. בבחירות לאספה המחוקקת של ג'הרקאנד ב־2019 ניצחה הג'הרקאנד מוקטי מורכה והמאנט סורן שב והקים ממשלה, בה מונה צ'מפי סורן לשר התחבורה, ושר לרווחת השבטים הנספחים, הקאסטות הנאספחות והקאסטות הלא־מקודמות. לאחר שהמאנט סורן התפטר מהתפקיד עקב מעצרו בפרשת שחיתות בינואר 2024, הודיע המאנט על מינויו של צ'מפי לראש השרים במקומו. מושל ג'הרקאנד השביע אותו לתפקיד ב־2 בפברואר 2024. לאחר שחרורו של המאנט סורן ממאסרו ביולי 2024, התפטר צ'מפי מהתפקיד וסורן שב לכהן כראש השרים. באוגוסט 2024 הודיע סורן על מעברו למפלגת העם ההודית. צ'מפי סורן, ברשת החברתית פייסבוק צ'מפי סורן, ברשת החברתית אקס (טוויטר) צ'מפי סורן, ברשת החברתית אינסטגרם Meet Champai Soren, 7-time MLA who could be new Jharkhand CM, Times of India, ‏1 בפברואר 2024 Champai Soren: an accidental Chief Minister, newindianexpress, ‏4 בפברואר 2024 , Abha Xalxo, “Aims And Achivement of Jharkhand Mukti Morcha (1973-2000)”, Proceedings of the Indian History Congress vol. 64, 2003, עמ' 1091–102‏, JSTOR 44145536 Shashi Bhushan, Why Hemant Soren's choice of Champai Soren as Chief Minister is a masterstroke, India Today, ‏1 בפברואר 2024 India Today News Desk, Champai Soren takes oath as Jharkhand Chief Minister after Hemant Soren's arrest, India Today, ‏2 בפברואר 2024 Abhishek Angad, Hemant Soren set to return as Jharkhand CM as incumbent Champai steps down, The Indian Express, ‏3 ביולי 2024 Satyajeet Kumar, Hemant Soren returns as Jharkhand Chief Minister after spending 5 months in jail, India Today, ‏4 ביולי 2024 Sushim Mukul, Will Champai Soren give an edge or headache to BJP in Jharkhand?, India Today, ‏31 באוגוסט 2024
סלט שבע שכבות

  סלט שבע שכבות (באנגלית: Seven-layer salad) הוא מאכל אמריקאי הכולל שילוב צבעוני של שבע שכבות של מרכיבים. השכבות בסלט זה הן על פי רוב חסה אייסברג, עגבניות, מלפפונים, בצל, אפונה מתוקה, ביצים קשות, גבינת צ'דר חדה וחתיכות בייקון. על הסלט יוצקים רוטב על בסיס מיונז ולפעמים מוסיפים שמנת חמוצה. לעיתים קרובות הוא מוגש בקערת זכוכית או במחבת גדולה כדי שניתן יהיה לראות את השכבות. המנה מזוהה לעיתים קרובות עם ארוחות קלות, פיקניקים ומנגל, שם מתקיימת התקהלות גדולה של אנשים וצריך להאכיל אנשים רבים. ישנן גרסאות רבות של סלט שבע השכבות וניתן להכין אותו עם שכבות נוספות (או לפעמים פחות), מה שהופך אותו (לדוגמה) לסלט שמונה שכבות במקום. אף על פי שיש הרבה וריאציות, הסלט המסורתי בן שבע השכבות נשאר זהה במשך עשרות שנים. ייתכן שהמנה מקורה בדרום ארצות הברית והיא כונתה "סלט האפונה שבע השכבות" על שכבות האפונה העיקריות שלה. הסלט המסורתי בן שבע השכבות מכוסה בציפוי מיונז (ולפעמים שמנת חמוצה) וכולל ביצים ובייקון. מסופר ש"עזר לתת שם רע לסלטים של שנות החמישים... בכל הנוגע לבריאות". וריאציות פופולריות על מרכיבי הסלט הביתי כוללים בשר חזיר, פטריות, סלרי, גזר ופלפל. המנה נותרה מרכיב יסוד במסיבות, וגובהה המרשים וארכיטקטורת השכבות הותאמו על ידי כמה שפים במסעדות, אם כי "השכבות בסלט נערמו הרבה לפני שרבים מהטבחים של היום בכלל נולדו". בשלנים ששינו את הסלט כוללים את אלה במסעדת Aura ברחוב לינקולן בפלורידה, הכוללים פרוסות מוצרלה, עגבניות אדומות ובזיליקום בשכבות לצבע אדום, ירוק ולבן, ואחרים המשתמשים בפירות, צמצום במרכיבים עתירי שומן, החלפה יוגורט דל שומן או רוטב ויניגרט במקום מיונז/שמנת חמוצה, ושינוי המרכיבים עם מאכלים אתניים וגורמה כמו עגבניות, חומוס, שעועית שחורה ופפרוני. שף אחר שמגיש פריטים ב"חוש הומור" מציע "סלט מעודכן בשבע שכבות בטורטייה, שבו הבשר הטחון של שנות ה-70 מוחלף בשרימפס בגריל". רשימת סלטים סלט תפוחי אדמה סלט סניקרס סלט עוגיות סלט ג'לו סלט ווטרגייט "Laying it on with the seven-layer salad". Fort Worth Star-Telegram. 1994-04-13. נבדק ב-2009-01-16. Hartz, Deborah S. (2000-06-22). "Make ahead, seven-layer salad contrasts sweet and salty". South Florida Sun-Sentinel. נבדק ב-2009-01-16. Karla Cook RESTAURANTS; Mating Instincts Sunday, December 8, 2002 New York Times
פיזי (מאכל)

פיזי (בפולנית: Pyzy; ביחיד: Pyza) הם סוג של כיסונים (בפולנית השם הכולל לכל סוגי הכופתאות הוא: kluski). המנה מכונה לרוב ברבים שלה כפיזי, מכיוון שהיא מוגשת בדרך כלל כארוחה עיקרית: כ-kluski גדול בצורת אליפסה, האופייני למטבח הפולני. פיזי תפוחי אדמה מוכנים מתפוחי אדמה גולמיים או מתערובת של תפוחי אדמה גולמיים ומבושלים, אופציונלי בתוספת קמח, ביצים ומלח, מבושלים במים רותחים. ממולאים במלית בשר, טוורוג או פטריות, לחלופין מוגשים ללא מלית, ובמקום זה עם בייקון, שומן חזיר או בצל מטוגן. פיזי חמוץ או pyzy drożdżowe מוכנים מקמח, ביצים, שמרים, חלב, חמאה, סוכר ומלח. אלה מבושלים במים רותחים או על אדים (ראו Pampuchy). בספרות נאמר כי ניתן להכין פיזי גם על ידי אפייה בתנור. צפלינאי פוטן ראפה 10 מאכלי חובה מערים פולניות "Świętokrzyskie pyzy". Wolnakuchnia.pl (בפולנית). נבדק ב-28 באוגוסט 2017. {{cite web}}: (עזרה) Pyzy borowiackie. Ministry of Agriculture and Rural Development (Poland) Maria Śleżańska (1892). "Rozdział XVII. Potrawy mączne i z jaj (section "390. Pyzy")". Kucharz wielkopolski: praktyczne przepisy gotowania smacznych a tanich potraw, smażenia konfitur, pieczenia ciast, przyrządzania lodów, kremów, galaret, deserów, konserwów i wędlin oraz różne sekreta domowe. Poznań: J. Leitgeber. pp. 160–161.
ג'וני מרצטי

ג'וני מרצטי (באנגלית: Johnny Marzetti) היא מנת פסטה אמריקאית במטבח המערב התיכון של ארצות הברית המוכנה עם אטריות, גבינה, בשר בקר טחון או סאלסיצ'ה, ורוטב עגבניות שעשוי לכלול ירקות ארומטיים ופטריות. מקורו של המנה ג'וני מרצטי בקולומבוס (אוהיו), ב-Marzetti's, מסעדה איטלקית שהוקמה בשנת 1896 בשדרת וודרוף (Woodruff Avenue) וב-High Street על ידי מהגרת איטלקייה בשם תרזה מרצטי. אחת המנות שהציעה מרצטי ללקוחותיה הייתה תבשיל אפוי של בשר בקר טחון, גבינה, רוטב עגבניות ואטריות שהיא קראה על שם גיסה, ג'וני. תרזה מרצטי הייתה האדם הראשון שהגישה במסעדה את הקדירה ג'וני מרצטי. הקרבה לאוניברסיטת המדינה של אוהיו הסמוכה עזרה למסעדה הראשונה להצליח ולהפיץ את תהילתו של מסעדת מרצטי. בשנות ה-20, המנה הפכה פופולרית ברחבי אוהיו ובמערב התיכון של ארצות הברית. המסעדה המקורית נסגרה ב-1942, אך המסעדה שנפתחה גם במיקום שני ב-1919, נשארה בפעילות עד שמתה של תרזה מרזטי ב-1972. Marzetti's נודעה מאוחר יותר בזכות רטבים שונים לסלט, שעדיין מיוצרים תחת המותג T. Marzetti Company. ג'וני מרצטי הפך למאכל פופולרי גם באזור תעלת פנמה לשעבר, שם תושבי פנמה כינו את המנה כ"ג'וני מאצטי" (Mazetti). בעונה 3, פרק 18 של בנות גילמור, "יום הולדת שמח, מותק", קדירת ג'וני מרצטי מכונה "ג'וני מצ'טה", מנה שסבתו של ריצ'רד גילמור הכינה עבורו כשהיה עצוב. רשימת תבשילי קדירה רשימת מנות פסטה תיבת דואר מטבח: ג'וני מרצטי הונצח כמאכל קדירה "Johnny Marzetti is a Retro Pasta Casserole That Everyone Will Love". "Johnny Marzetti". Saveur. 9 באפריל 2015. נבדק ב-8 בנובמבר 2015. {{cite web}}: (עזרה) Edward Pfau (4 באפריל 2013), Casserole indeed started in Columbus, The Columbus Dispatch, p. 18A, נבדק ב-20 באוקטובר 2013 {{citation}}: (עזרה) Charlotte Durham (30 בספטמבר 2009), Origin of Johnny Marzetti pasta casserole legendary, The Commercial Appeal, p. M4, נבדק ב-20 באוקטובר 2013 {{citation}}: (עזרה) "Johnny Marzetti - Ohio History Central". נבדק ב-23 בספטמבר 2014. {{cite web}}: (עזרה) "Johnny Marzetti - Ohio History Central". ohiohistorycentral.org. נבדק ב-8 בנובמבר 2015. {{cite web}}: (עזרה) "T. Marzetti Company - Ohio History Central". נבדק ב-23 בספטמבר 2014. {{cite web}}: (עזרה) "Teresa Marzetti - Ohio History Central". נבדק ב-23 בספטמבר 2014. {{cite web}}: (עזרה) Darbee, Jeff (20 באוגוסט 2014). "City Quotient: What is Columbus' definitive local food?". Columbus Monthly. אורכב מ-המקור ב-19 באוקטובר 2021. נבדק ב-10 בנובמבר 2015. {{cite web}}: (עזרה) "Johnny Marzetti Recipe". במאי 2009. {{cite web}}: (עזרה) Gilmore Gags (2014-02-20), Richard is making the dinner, נבדק ב-2018-01-28
אוטוטו (שיר של בן-אל תבורי)

"אוטוטו" הוא שיר של הזמר הישראלי בן-אל תבורי, אשר יצא לאור ב-28 בינואר 2024, כסינגל המוביל מתוך אלבום הסולו השני שלו. זהו שיר הסולו הראשון שהוציא תבורי, לאחר פירוק הצמד סטטיק ובן-אל תבורי באוגוסט 2022, והשתתפותו בשירם של 6ix9ine ויאלין לה מאס ויראל, "Feefafo" בספטמבר 2023. השיר נכתב על ידי ניאל סגל והופק על ידי אסי טל. באוגוסט 2022, לאחר כשבע שנים של פעילות מוזיקלית, הכריז הצמד סטטיק ובן-אל תבורי על סיום פועלם המוזיקלי כצמד. במהלך שנת 2023, פורסמו דיווחים שונים על עבודתו של תבורי על אלבום סולו חדש, עליו עבד עם הראפר רון נשר ויוצרים נוספים. בספטמבר 2023, יצא שירו הראשון של תבורי מאז פירוק הצמד סטטיק ובן אל תבורי, "Feefafo", בו משתתף תבורי לצד הראפר האמריקאי 6ix9ine והראפרית הדומיניקאנית יאלין לה מאס ויראל. ב-22 בינואר 2024, פרסם תבורי טיזר לשיר עם הכיתוב "Save the date 28.1.2024", וב-25 בינואר, תבורי חשף לראשונה קטע קצר מתוך השיר ברשתות החברתיות. גיל משעלי, ‏לראשונה מאז הפרידה מסטטיק: בן אל תבורי עם שיר חדש, באתר ‏מאקו‏, 28 בינואר 2024 גיל משעלי, ‏סטטיק ובן אל נפרדים: "נתראה בגלגול החדש שלנו", באתר ‏מאקו‏, 25 באוגוסט 2022 רחלי פלנט רוזן, ‏סטטיק ובן אל הודיעו על פיצול, ומה הלאה?, באתר "סרוגים", 25 באוגוסט 2022 גיל משעלי, ‏"יש שם טקסטים אישיים על הפרידה": בן אל תבורי בדרך לשבור שתיקה, באתר ‏מאקו‏, 3 באפריל 2023 גיל משעלי, ‏חוזה הסודיות של בן אל תבורי נחשף: "מי שידליף חשוף לתביעה", באתר ‏מאקו‏, 2 באוגוסט 2023 גיל משעלי, ‏בן אל תבורי מוכן לקאמבק, עם מנהל חדש וחברת בוקינג חדשה, באתר ‏מאקו‏, 16 ביולי 2023 רן בוקר, אחרי שנה של שתיקה: השיר הראשון של בן אל תבורי מאז הפרידה מסטטיק, באתר ynet, 28 בספטמבר 2023
קוטל דרקון

קוטל דרקונים הוא דמות, לרוב של אדם, שנלחמת בדרקונים ומביסה אותם, בדרך כלל באמצעות הריגתם. דרקונים וקוטלי דרקונים היו פופולריים בסיפורי עם ברחבי העולם: מזוהים כסוג 300 בסיווג ארנה-תומפסון. סוגת קוטלי הדרקונים פופולרית גם בתקופה המודרנית, בספרות, סרטים, משחקי וידאו וצורות בידור אחרות. סיפורים בנושא קוטל הדרקונים נתפסים לפעמים כבעלי נושא כאוסקמפף - שבו דמות הגיבור נאבקת במפלצת המייצגת כאוס. קוטל דרקונים הוא לעיתים קרובות הגיבור העיקרי בסיפורים מסוג "הנסיכה והדרקון". בסוג זה של סיפור, קוטל הדרקונים הורג את הדרקון על מנת להציל דמות נשית ממעמד גבוה, לרוב נסיכה, מלהיטרף על ידי הדרקון. הדמות הנשית הזו הופכת לעיתים קרובות למושא האהבה של הגיבור בסיפור. אחת הדוגמאות הבולטות לסיפור ממין זה היא סיפורו של רגנאר לודברוק, שהרג נחש ענקי ובכך הציל את העלמה, Þóra borgarhjörtr, עמה הוא מתחתן בהמשך. עם זאת, ישנם מספר חריגים בולטים למוטיב נפוץ זה. באגדה על ג'ורג' הקדוש והדרקון, למשל, לאחר שג'ורג' הקדוש מתגבר על הדרקון הוא אינו מתחתן עם הנסיכה שהציל; במקום זאת, הקורבנות שנושעו מתנצרים. באגדה נורדית מסאגת Völsunga, קוטל הדרקונים, סיגורד, הורג את פאפניר - גמד שהפך לדרקון לאחר ששמר על הבעת מקוללת שהייתה שייכת פעם לגמד,Andvari . לאחר שהרג את הדרקון, סיגורד שותה מעט מדם הדרקון ובכך זוכה ליכולת להבין את דיבור הציפורים. הוא גם רוחץ בדמו של הדרקון, מה שגורם לעורו להיות בלתי פגיע. סיגורד שומע שתי ציפורים סמוכות דנות בבגידה המתוכננת על ידי בן לווייתו, רג'ין. בתגובה למזימה, סיגורד הורג את רג'ין, ובכך מנע את הבגידה. חוקרי מיתוס דוגמת ג'וזף קמפבל טענו שניתן לראות במיתוסים של קוטל הדרקונים מטאפורה פסיכולוגית. אנכי נינורתה איננה מרדוך רא אל הסער האנטולי אינדרה גארודה בַּעַל אל (אלוהות) אלוהים מיכאל (לפי חזון יוחנן) דניאל אפולו זאוס פרסאוס הרקלס גאורגיוס הקדוש קדמוס רוסתם יו' הגדול באלדר ביוולף סיגורד טריסטן מרגרטה הבתולה סר גאווין דובריניה ניקיטיץ'(אנ') סקובה דראטבקה / קרקוס סר לנסלוט דו לאק פט פרומוס בנזייטן, סראסווטי טורין טורמבר אארנדיל ברד הקשת מדיה וקבצים בנושא קוטל דרקון בוויקישיתוף Thompson, Stith. The Folktale. University of California Press. 1977. p. 27. מסת"ב 0-520-03537-2. Byock, Jesse L. (1990). Saga of the Volsungs: The Norse Epic of Sigurd the Dragon Slayer. Berkeley, Los Angeles, London: University of California Press, 63-70. The Power of Myth, Joseph Campbell with Bill Moyes, Doubleday, 1988, עמ' 123-150. קטילת הלווייתנים בעלילות בעל וענת נועה מנהיים, תולדות המפלצת הפופולרית ביותר, באתר הארץ, 14 בינואר 2015
אריאל סטופנמכר

אריאל סטופנמאכר (בואנוס איירס, 5 במאי 1963) הוא רב ארגנטינאי, רקטור נוכחי ונשיא בפועל של סמינר הרבנים של מרשל מאייר באמריקה הלטינית. מוכר כאחד המוסדות האיברו-אמריקאים החשובים להכשרת מנהיגות יהודית. יתר על כן, מאז 2019, הוא חלק מוועדת החוקים והתקנים היהודיים (CJLS) של אספת הרבנים. הוא גם עורך בכתב העת האקדמי מחשבות ופרופסור לספרות רבנית ולימודי יהדות באוניברסיטת פלרמו ובאוניברסיטת סלבדור. שטופנמכר קידם באופן פעיל דיאלוג בין-דתי. ב-2022 הוא הוביל משלחת לוותיקן, שם נפגש עם האפיפיור פרנציסקוס כדי לדון כיצד לטפח ולשפר דיאלוג בין-דתי. הוא למד הנדסה באוניברסיטת הצי הסוחר, שם סיים את לימודיו ב-1991. לאחר מכן, הוא המשיך את לימודיו בבית הספר למנהל עסקים של אוניברסיטת בוסטון, שם קיבל תואר שני בניהול ומימון. בשנת 1982 החל את לימודיו בבית המדרש לרבנים באמריקה הלטינית "מרשל ט. מאייר", ובו קיבל סמיכה לקבנות בשנת 1993. בימים אלה הוא מסיים את לימודי הדוקטורט שלו בסמינר התאולוגי היהודי של אמריקה, שם יקבל תואר דוקטור לשם כבוד לאלוהות כהוקרה על עבודתו האקדמית והפסטורלית. שטופנמכר הוא בהנהלת מכון שכטר בירושלים והפדרציה העולמית של בתי הכנסת. הוא החבר היחיד באמריקה הלטינית בוועדת המשפט העברי של אספת הרבנים העולמית. El Concilio Vaticano ll y los judios (1ª ed.). Ediciones Seminario Rabínico Latinoamericano Marshal T. Meyer. 2015. ISBN 978-987-45768-1-1., en coautoria con Abraham Skorka. Birkon Latino (1ª ed.). Ediciones Seminario Rabínico Latinoamericano Marshal T. Meyer. 2015. ISBN 978-987-45768-0-4. בית המדרש לרבנים טוויטר אריאל סטופנמכר Infobae, Por Newsroom. "Rabino argentino Stofenmacher propone al papa formar juntos líderes sociales". infobae (בEuropean Spanish). נבדק ב-2023-09-19. srlmtmadmin. "Rabinos Graduados". Seminario Rabínico (בספרדית). נבדק ב-2023-09-19.
אלות גורל וזעם

אלות גורל וזעם (באנגלית: Fates and Furies) הוא הרומן השלישי מאת הסופרת האמריקאית לורן גרוף שיצא לאור בשנת 2015. הספר תורגם לעברית על ידי יעל אכמון, ויצא לאור בהוצאת כנרת זמורה ביתן בשנת 2017. הרומן אלות גורל וזעם מתרחש בארצות הברית ובוחן כיצד אנשים שונים באותה מערכת יחסים יכולים להיות בעלי דעות שונות לחלוטין על אותה המערכת. לדברי גרוף, במקור היא ראתה את הרומן כשני ספרים נפרדים, אך הסוכנת שלה עודדה אותה לשכתב אותם כיצירה משולבת אחת. הרומן מושפע מהמיתולוגיה היוונית; אלוהויות ונקמה הם נושאים החוזרים לאורך כל העלילה. הספר היה מועמד לפרס הספר הלאומי. הוא זכה לתשומת לב תקשורתית נרחבת, כולל מקארי בראונשטיין, שרה ג'סיקה פרקר והנשיא ברק אובמה, שסיפר שהוא נהנה מהספר יותר מכל דבר אחר שקרא באותה שנה. הרומן הושווה גם למותחן "נעלמת" של גיליאן פלין. ביקורות חיוביות ציינו את הרומן כ"יצירת מופת", בעוד שביקורות שליליות התמקדו ברגעים של חוסר סבירות בחציו השני של הרומן. NPR Staff (27 באוקטובר 2015). "Lauren Groff Used 'Fates And Furies' To Bring 'Feminine Rage' Into Light". NPR. נבדק ב-24 בנובמבר 2015. {{cite web}}: (עזרה) Laura Miller, Why Fates and Furies was this year’s most talked-about novel, The Guardian, 24 December 2015. "Lauren Groff discusses her book, 'Florida', at Politics and Prose on 6/11/18". 21 ביוני 2018 – via www.youtube.com. {{cite web}}: (עזרה) "'Fates and Furies': Lauren Groff's love story has a furious subtext". Pittsburgh Post-Gazette. 26 בספטמבר 2015. {{cite web}}: (עזרה) "Lauren Groff's 'Fates and Furies'". The New York Times. 13 בספטמבר 2015. {{cite web}}: (עזרה) "A Dreamy Marriage Turns To Rage In 'Fates And Furies'". NPR. "National Book Award Finalists Are Announced". The Wall Street Journal. 14 באוקטובר 2015. נבדק ב-24 בנובמבר 2015. {{cite web}}: (עזרה) עלית קרפ, "אלות גורל וזעם": לא במקרה ברק אובמה כל כך התלהב מהספר הזה, באתר הארץ, 18 בינואר 2018 "Author Lauren Groff on Being Endorsed by Obama and the Dearth of Literary Sex Scenes". Vulture (באנגלית אמריקאית). 11 בדצמבר 2015. נבדק ב-2020-09-26. {{cite web}}: (עזרה) Seltzer, Sarah (16 בספטמבר 2015). "Lauren Groff's 'Fates and Furies' Is a Literary 'Gone Girl'". Flavorwire (באנגלית). נבדק ב-2020-09-26. {{cite web}}: (עזרה) Charles, Ron (9 בספטמבר 2015). "'Fates and Furies' review: A masterful tale of marriage and secrets" – via washingtonpost.com. {{cite web}}: (עזרה)
אנדזיג

אנדזיג (בגרמנית: Endsieg) הוא ביטוי גרמני שמשמעותו "ניצחון סופי", אשר השתרש בעיקר במהלך מלחמת העולם השנייה כמושג מרכזי בתוך האידאולוגיה הנאצית. המושג גילם את הרעיון של ניצחון אולטימטיבי ומכריע של גרמניה. נעשה שימוש נרחב במושג זה בתעמולה וברטוריקה כדי לשמור על המורל, לעורר השראה ולשמור על התפיסה של הצלחה בלתי נמנעת, למרות נסיבות מאתגרות ותבוסות הולכות וגדלות. השימוש במושג החל בגרמניה בשלהי מלחמת העולם הראשונה. לנוכח תבוסתה המתקרבת של גרמניה במלחמה זו, הסופר והעיתונאי קרל קראוס תיאר באירוניה באוקטובר 1918 את המצב חסר התקווה בגרמניה כ"לפני הניצחון הסופי". גם הפעילה המרקסיסטית רוזה לוקסמבורג השתמשה במושג זה. אדולף היטלר השתמש במושג זה בשנת 1924 בספרו "מיין קאמפף". במלחמת העולם השנייה שימש המושג "אנדזיג" כחלק מהתעמולה הנאצית, והקרין דימוי של ניצחון מובטח בקרב לאוכלוסייה הגרמנית ולתומכי הנאצים. הוא שימש כלי מוטיבציה להגברת המורל, ועורר תחושת נחישות ומחויבות בקרב חיילים ואזרחים כאחד. נאומיו ומנגנון התעמולה של היטלר הדגישו מאוד את רעיון ה"אנדזיג", והציגו אותו כהכרח אידאולוגי וכמטרה סופית שעל כל המאמצים להיות מופנים אליה. המונח היה קשור לחזון העתיד שבו גרמניה הנאצית הופיעה כמעצמה דומיננטית שאין דומה לה, אשר תשיג שליטה וסמכות מלאה על אירופה ואולי גם מעבר לה וזאת כחלק מהסדר החדש שתכנן היטלר באירופה ובעולם כולו. אולם, המציאות של המצב הצבאי סתרה את התיאור המנותק מהמציאות הזה. ככל שהמלחמה התקדמה, התהפכו היוצרות נגד גרמניה ובעלות בריתה במדינות הציר. תבוסות צבאיות, אתגרים לוגיסטיים והכוח הגובר של כוחות בעלות הברית הובילו לירידה הדרגתית במעמדה הצבאי של גרמניה הנאצית. למרות התעקשותו של היטלר על המושג "אנדזיג", ההפסדים ההרסניים שספג צבא גרמניה, הלחץ הכלכלי וההתקדמות של בעלות הברית הטילו צל על היתכנותו של ניצחון מכריע שכזה. קרב סטלינגרד שנערך בחורף 1942-1943 הייתה אחת מנקודות המפנה המרכזיות במלחמה והייתה לסימן כישלון משמעותי עבור הצבא הגרמני. סדרת התבוסות שלאחר מכן בחזית המזרחית, יחד עם פלישת בעלות הברית לנורמנדי ב-1944 וכן התרחקותה של איטליה מגרמניה בעקבות נפילת המשטר הפשיסטי באיטליה ופלישת בעלות הברית לסיציליה, הדגישה את שברירותה של גרמניה הנאצית של ואת קריסתה הקרבה. ככל שהמלחמה התקדמה, כוחות בעלות הברית צברו תאוצה, ודחקו לאט אך בהתמדה את כוחות הציר בכמה חזיתות. המערכות הצבאיות באירופה ובאוקיינוס השקט הוכיחו את החוזק והאחדות הגוברים בין מדינות בעלות הברית. בסופו של דבר, המלחמה הגיעה לשיאה בכניעה ללא תנאי של גרמניה הנאצית במאי 1945 עם חתימת הסכם הכניעה של גרמניה הנאצית. החלום על "אנדזיג" התנפץ, כאשר גרמניה עמדה בפני תבוסה וכיבוש על ידי כוחות בעלות הברית. Karl Kraus: "Glossen" In: Die Fackel, 20/15. Oktober 1918, S. 149 Rosa Luxemburg: Die Ordnung herrscht in Berlin. In: Die Rote Fahne Nr. 14 vom 14. Januar 1919 Adolf Hitler: Mein Kampf, München 1933, S. 69 ARD: http://kriegsende.ard.de/pages_std_lib/0,3275,OID1146474,00.html. Retrieved on 29 April 2006 (אורכב 01.02.2009 בארכיון Wayback Machine)
מקרוני פו-פלוטסקי

מקרוני פו-פלוטסקי (ברוסית: макароны по-флотски שפירושו "מקרוני בסגנון הצי") הוא מאכל רוסי של פסטה עם בשר טחון. המנה העשוי מפסטה מבושלת (בדרך כלל מקרוני, פנה או פוזילי) מעורבבת עם מלית עשויה בשר טחון מבושל (בדרך כלל בקר או חזיר) ובצל מטוגן, ומתובלת במלח ובפלפל שחור. המנה שהוגשה במקור בכוחות הימיים של ברית המועצות, הפכה לפופולרית ברוסיה בשל הפשטות, העלות הנמוכה וזמן ההכנה הקצר שלה. מקרוני פו-פלוטסקי הפך לפופולרי במיוחד לאחר מלחמת העולם השנייה בתקופות של העוני הגדול בברית המועצות. הפסטה מבושלת במים רותחים מומלחים. הבצל נקצץ היטב, בעוד הבשר נטחן. לאחר מזיגת שמן על המחבת, מטגנים את הבצלים הקצוצים ולאחר שהם מקבלים צבע זהוב מוסיפים להם את הבשר לטיגון. את המלית מתבלים במלח ובפלפל. כשהבשר מטוגן והפסטה מבושלת, מערבבים אותם יחד. המנה מוגשת לרוב ללא תוספות, אך ניתן לאכול אותה עם חמוצים. את הבשר הטחון אפשר להחליף בבשר משומר (טושונקה). "שימורי בקר" ממוצע המכונה כאמור טושונקה מכילים הרבה תבלינים והיא עסיסית מספיק כדי להחליף את הבצל, בעוד שיש בה גם כמות הגונה של בשר. גם הטושונקה היה במקור מאכל צבאי. רשימת סוגי פסטה רשימת מנות פסטה ספגטי בולונז מדיה וקבצים בנושא מקרוני פו-פלוטסקי בוויקישיתוף П. В. Абатуров; et al. (1955). "1620. Макароны отварные с мясом (по-флотски)". Кулинария. Москва: Госторгиздат, Министерство пищевой промышленности СССР. p. 566. [P. V. Abaturov; et al. (1955). "1620. Cooked pasta with meat (navy-style)". Cookery (ברוסית). Moscow: Gostorgizdat, USSR Ministry of Food Industry. p. 566.] Delicious TV: Russian pasta navy-style
פשמק

פשמק (בפרסית: پشمک; באנגלית: Pashmak) הוא סוג של חוטי ממתק איראני או צמר גפן מתוק, עשוי מסוכר. פשמק מוגש בפני עצמו או כתוספת לפירות, עוגות, גלידות, פודינגים וקינוחים בכלל. המאכל ידוע בכינוי צמר גפן מתוק פרסי. לפעמים מקשטים אותו בפיסטוק טחון. על אף שהמרקם דומה לצמר גפן מתוק, השיטה והמרכיבים שונים. מקורו של פשמק בעיר יזד האיראנית הידועה בממתקים הפרסיים המסורתיים השונים שלה כמו בקלווה, קוטאב (קינוח) וגאז במהלך תקופת האימפריה הספווית. הממתק הערבי גאזי אל בנאט (חוט של בנות) בערבית: غزل البنات; באנגלית: Ghazl al-Banat) זהה למעשה לפשמק, ומכונה צמר גפן מזרחי מתוק. הממתק טורקי בשם פישמניה מזכיר קצת את הפשמק. ממתק זקן הדרקון - גרסה סינית פשמק - חוט פיות פרסי - myfavouriteplum.blogspot.com פישמניה - תמונה בפליקר יזדי, טבריזי וצמר גפן מתוק - הקדמה "Shiraz Sights" (אורכב 18.07.2016 בארכיון Wayback Machine), at BestIranTravel.com
ונילין

ונילין, מתיל ונילין או 4-הידרוקסי-3-מתוקסיבנזאלדהיד היא תרכובת אורגנית הנמצאת בעיקר בגרעיני צמח הווניל ונותנת לצמח את ריחו וטעמו. הנוסחה הכימית של הוונילין היא C8H8O3 והקבוצות הפונקציונליות כוללות אלדהיד, אתר ואלכוהול. ונילין סינתטי מגיע כאבקה. הוא משמש כחומר טעם וריח לסוגי מאכלים, משקאות ותרופות. הוא נמצא בתמצית וניל. שימושו העיקרי של המתיל ונילין הוא בתעשיית המזון, ביחד עם אתיל ונילין שלו ריח וטעם חזקים יותר. האתיל ונילין שונה מהמתיל ונילין בקבוצת המתוקסי, כאשר באתיל ונילין קבוצת מתוקסי נהפכת לאתוקסי (O-CH2-CH3 במקום O-CH3). תמצית וניל טבעית הנה תערובת של מאות תרכובות שונות בנוסף לוונילין. השימוש בוונילין למטרות שינוי טעם של מזון מסוים נעשה על ידי תמיסות ונילין טהור שבדרך כלל מיוצר בתהליך סינתטי, או במקרים מועטים יותר, על ידי מיצוי ונילין מזרעי הווניל. בגלל הקושי בהכנת הוונילין הטבעי ובגלל מחירו היקר, ישנו ביקוש גדול לוונילין הסינתטי. הסינתזה המסחרית הראשונה ליצור ונילין סינתטי כללה שינוי כימי של החומר היותר נפוץ יוגינול (חומצה יוגינית, Eugenol). סינתזה אחרת נעשית על ידי תהליך איזומריזציה של איזויוגינול, ולאחר מכן מבוצע תהליך חמצון. כיום, התהליכים הפופולריים ביותר לייצור ונילין הם פרומילציה של גואיאקול ופרמנטציה של ליגנין - תוצר לוואי של תעשיית הנייר.