Must aroonia

Must aroonia (Sorbaronia mitschurinii, ka must pihlaroonia, aedaroonia) on roosõieliste (Rosaceae) sugukonda kuuluv heitlehine põõsastaim, mille marjadel on raviv toime. Musta arooniat on peetud Põhja-Ameerikast pärit tumeda aroonia (Aronia melanocarpa) sordirühmaks. Geeniuuringu põhjal on tõenäoline, et must aroonia on hariliku pihlaka (Sorbus aucuparia) ja tumeda aroonia või ploomilehise aroonia (Aronia prunifolia) hübriid. Must aroonia on hästiharunevate vartega 1–3 meetri kõrgune põõsas, mille võrsed on peaaegu paljad. Taime lehed on 3–6 cm pikad ja 2–3 cm laiad, pealt tumerohelised ja läikivad, alt pearoo kohalt karvased ning servadest peensaagjad. Lehtede kuju on elliptiline või äraspidimunajas. Sügisel muutuvad punaseks. Aroonia õied on valged ning moodustavad väheõielise kännase. Õitsemisaeg on mais ja juunis. Vili on umbes 0,6–0,8 cm läbimõõduga mahlakas kerajas mari, mille värvus on kas must, mustjaspruun või lillakasmust. Musta arooniat on kerge kasvatada, seetõttu on ta aedades marjapõõsana üsna levinud. Harvemini, või üldse mitte, leidub arooniat metsas. Taim on külmakindel ja annab iga aasta head saaki, kuna õitseb üpris hilja. Mulla suhtes on taim vähenõudlik Seemnetega on seda tülikas paljundada, kuna need vajavad külvieelset töötlemist. Eestis kasvatatakse musta arooniat ilu- ja marjataimena, kusjuures populaarsuse saavutas taim alles pärast Teist maailmasõda. Nõukogude ajal kasvatati arooniat 49 hektaril (1970. aasta andmetel). Aroonia viljad sisaldavad P-vitamiini-aktiivsusega bioflavonoide (hesperidiin, rutiin, kvertsetiin, kvertsitriin), antiotsüaane, katehhiine (parkained), karotenoide, sahhariide (glükoos, fruktoos, sahharoos – kuni 10%), orgaanilisi happeid (kuni 0,8%) ja C-, B-, E-, ja PP-vitamiini, millest viimased säilivad marjades ja nendest tehtud mahlas hästi. Taimelt kogutakse küpseid vilju, mida kasutatakse värskelt mahlana (pressitult 60% mahla), mitmesuguste hoidistena või soovi korral kuivatatult. Kuivatamisel lastakse viljadel päikese käes seista ning pärast seda viiakse need kuivatisse temperatuuril 60 °C. Värsked marjad säilivad mõne plusskraadi juures 2–3 kuud. Must aroonia aitab kõrgvererõhktõve vastu, alandades nõrgalt vererõhku. Taimel on mõõdukas P-vitamiini sisaldus, mistõttu aitab just viimase vaeguse vastu. Samuti leevendab aroonia kaksteistsõrmiku- ja maohaavandtõve sümptomeid. 10–30 päevase perioodi jooksul süüakse pool tundi enne sööki kas värskeid marju 100 g või juuakse mahla 50 g. Talvisel ajal võib kasutada ka kuivatatud marju või pulbrit kogusega üks teelusikatäis. Kvaliteetse droogi määravad järgmised näitajad: vett 70–83%, tuhka mitte üle 1%, valmimata marju mitte üle 2%, lehti ja varsi mitte üle 0,5%, kahjureist puretud marju mitte üle 0,5%, mineraalseid lisandeid mitte üle 0,5% ja P-vitamiin-aktiivsusega aineid mitte alla 1,5%. Aroonias sisalduvad orgaanilised happed võivad tekitada vaevusi seedekulglas. Lisaks võib eelnev haavandtõbi ägeneda või tekkida maomahla ülihappelisus. Liigne tarbimine võib tekitada veres trombe, mistõttu tuleks hoiduda üle 300 g marjade söömisest ühe päeva jooksul. Käärima läinud mahla ja marjade tarbimisest tuleks hoiduda, sest selle raviv toime on kadunud ning esineda võib soovimatuid kõrvaltoimeid. Oskar Kook, Johannes Tammeorg, Gustav Vilbaste (1984). Eesti NSV ravimtaimed. Tallinn: Valgus. Lk 16.{{raamatuviide}}: CS1 hooldus: mitu nime: autorite loend (link) Ain Raal (2010). Maailma ravimtaimede entsüklopeedia. Tallinn: Eesti Entsüklopeediakirjastus. Lk 95. Leonard, P. L.; M. H. Brand; B. A. Connolly, S. G. Obae (2013). Investigations into the origin of Aronia mitschurinii using amplified fragment length polymorphism analysis. HortScience. 48 (5): 520–524. Ulve Pihlik (2008). Ravimtaimed aias. Tallinn: AS Ajakirjade Kirjastus. Lk 20. Tatjana Gorbunova (2008). Ravimtaimeatlas. Tallinn. Lk 20. Ain Raal (2010). Farmakognoosia. Tartu: Tartu Ülikooli Kirjastus. Lk 196. Ain Raal (2013). 101 Eesti ravimtaime. Tallinn: Varrak. Lk 38–39. Kalju Kask, Robert Piir (1980). Uusi puuvilja- ja marjakultuure. Tallinn: Valgus. Margareete Otter (1998). Toidu- ja maitsetaimede raviomadusi. Tartu: Atlex. Lk 90–91.  Must aroonia – pildid, videod ja helifailid Wikimedia Commonsis