Toidulisaainete loend

Toidulisaaine (ehk nn E-aine) on looduslik või sünteetiline aine, mida lisatakse toidule, et teha see tarbijale meelepärasemaks või mõjutada selle maitse-, lõhna-, värvi-, säilitus- või muid omadusi. Lisaainet ei kasutata tavaliselt toidu põhikomponendina või iseseisva toiduna. Loend on mittetäielik nimekiri Euroopa Liidus kasutada lubatud toidulisaainetest. Asovärvid E100 – Kurkumiin E101 – Riboflaviin, riboflaviin-5'fosfaat E102 – Tartrasiin E104 – Kinoliinkollane E110 – Päikeseloojangukollane FCF ehk oranžkollane S E120 – Karmiinhape, košenill E122 – Asorubiin, karmoisiin E123 – Amarant E124 – Erepunane 4R, uuskošenill E127 – Erütrosiin E128 – Punane 2G E129 – Võlupunane AC ehk alluurpunane AC E131 – Patentsinine V E132 – Indigokarmiin, indigotiin E133 – Briljantsinine FCF E140 – klorofüll, klorofülliinid E141 – Klorofüll ja klorofülliini vaskkompleksid E142 – Roheline S E150a – Karamell, karamell I E150b – Sulfitkaramell, karamell II E150c – Ammooniumkaramell, karamell III E150d – Ammooniumsulfitkarmell, karamell IV E151 – Briljantmust BN ehk must PN E153 – Taimne süsi E154 – Pruun FK E155 – Pruun HT E160a – Karoteenid, a) karoteenisegud, b) beetakaroteen E160b – Annaato, biksiin, norbiksiin E160c – Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin E160d – Lükopeen E160e – Beeta-apo-8'-karotenaal E160f – Beeta-apo-8'-karoteenhappe etüülester E161b – Luteiin E161g – Kantaksantiin E162 – Betaniin E163 – Antotsüaanid E170 – Kaltsiumkarbonaat ja kaltsiumvesinikkarbonaat E171 – Titaandioksiid E172 – Raudoksiidid ja raudhüdroksiidid E173 – Alumiinium E174 – Hõbe E175 – Kuld E180 – Litoolrubiin BK; karmiin 6B E200 – Sorbiinhape E202 – Kaaliumsorbaat E203 – Kaltsiumsorbaat E210 – Bensoehape E211 – Naatriumbensoaat E212 – Kaaliumbensoaat E213 – Kaltsiumbensoaat E214 – Etüülparabeen; etüül-p-hüdroksübensoaat E215 – Naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat E216 – Propüül-p-hüdroksübensoaat E217 – Naatriumpropüül-p-hüdroksübensoaat E218 – Metüül-p-hüdroksübensoaat E219 – Naatriummetüül-p-hüdroksübensoaat E220 – Vääveldioksiid, väävlishape E221 – Naatriumsulfit E222 – Naatriumvesiniksulfit E223 – Naatriumdisulfit E224 – Kaaliumdisulfit E226 – Kaltsiumsulfit E227 – Kaltsiumvesiniksulfit E228 – Kaaliumvesiniksulfit E230 – Bifenüül E231 – Ortofenüülfenool E232 – Naatriumortofenüülfenolaat E233 – Tiabendasool E234 – Nisiin E235 – Natamütsiin E239 – Heksametüleentetramiin, urotropiin, heksamiin E242 – Dimetüülbikarbonaat E249 – Kaaliumnitrit E250 – Naatriumnitrit E251 – Naatriumnitraat E252 – Kaaliumnitraat E260 – Äädikhape E261 – Kaaliumatsetaat E262 – Naatriumatsetaadid E263 – Kaltsiumatsetaat E270 – Piimhape E280 – Propioonhape E281 – Naatriumpropionaat E282 – Kaltsiumpropionaat E283 – Kaaliumpropionaat E284 – Boorhape E285 – Naatriumtetraboraat (booraks) E290 – Süsinikdioksiid E296 – Õunhape E297 – Fumaarhape E300 – L-askorbiinhape E301 – Naatriumaskorbaat E302 – Kaltsiumaskorbaat E304 – Rasvhapete askorbüülestrid E306 – Tokoferoolikontsentraat E307 – Alfatokoferool (E-vitamiin) E308 – Gammatokoferool E309 – Deltatokoferool E310 – Propüülgallaat E311 – Oktüülgallaat E312 – Dodetsüülgallaat E315 – Isoaskorbiinhape E316 – Naatriumisoaskorbaat E319 – Tertsiaarbutüülhüdrokinoon (TBHQ) E320 – Butüülhüdroksüanisool (BHA) E321 – Butüülhüdroksütolueen (BHT) E322 – Letsitiin E325 – Naatriumlaktaat E326 – Kaaliumlaktaat E327 – Kaltsiumlaktaat E330 – Sidrunhape E331 – Naatriumtsitraadid E332 – Kaaliumtsitraadid E333 – Kaltsiumtsitraadid E334 – L-viinhape E335 – Naatriumtartraadid E336 – Kaaliumtartraadid E337 – Naatriumkaaliumtartraat E338 – Ortofosforhape E339 – Naatriumfosfaadid E340 – Kaaliumfosfaadid E341 – Kaltsiumfosfaadid E343 – magneesiumfosfaadid E350 – Naatriummalaadid E351 – Kaaliummalaadid E352 – Kaltsiummalaadid E353 – Metaviinhape E354 – Kaltsiumtartraat E355 – Adipiinhape E356 – Naatriumadipaadid E357 – Kaaliumadipaadid E363 – Merevaikhape E380 – Ammooniumtsitraat E385 – Kaltsiumdinaatriummetüleendiamiintetraatsetaat E400 – Algiinhape E401 – Naatriumalginaat E402 – Kaaliumalginaat E403 – Ammooniumalginaat E404 – Kaltsiumalginaat E405 – Propüleenglükoolalginaat E406 – Agar E407 – Karrageen ja selle soolad E410 – Jaanileivapuujahu E412 – Guarkummi E413 – Tragakant E414 – Kummiaraabik E415 – Ksantaankummi E416 – Karaiakummi E417 – Tarakummi E418 – Gellankummi E420 – Sorbitool E421 – Mannitool E422 – Glütserool E432 – E436 – Rasvhapete polüoksüetüleensorbitanestrid E440 – Pektiinid E442 – Ammooniumfosfatiidid E444 – Sahharoosdiatsetaatheksaisobutüraat E445 – Kampoli glütseroolestrid E450 – Difosfaadid E451 – Trifosfaadid E452 – Polüfosfaadid E460 – Tselluloos E461 – Metüültselluloos E463 – Hüdroksüpropüültselluloos E464 – Hüdroksüpropüülmetüültselluloos E465 – Metüületüültselluloos E466 – Karboksümetüültselluloos E470 – Rasvhapete Na-, K-, Ca- ja Mg-soolad E471 – Rasvhapete mono- ja diglütseriidid E472 – Rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid E473 – Rasvhapete sahharoosestrid E474 – Rasvhapete mono- ja diglütseriidide sahharoosestrid E475 – Rasvhapete polüglütseroolestrid E476 – Polüglütseroolritsinolaat E477 – Rasvhapete propüleenglütseroolestrid E479b – Oksüdeeritud sojaõli rasvhapete mono- ja diglütseriidid E481 – Naatriumstearoüül-2-laktülaat E482 – Kaltsiumstearoüül-2-laktülaat E483 – Stearüültartraat E491 – Sorbitanmonostearaat E492 – Sorbitantristearaat E493 – Sorbitanmonolauraat E494 – Sorbitanmonooleaat E495 – Sorbitanmonopalmitaat E500 – Naatriumkarbonaadid E501 – Kaaliumkarbonaadid E503 – Ammooniumkarbonaadid E507 – Soolhape E508 – Kaaliumkloriid E509 – Kaltsiumkloriid E510 – Ammooniumkloriid E511 – Magneesiumkloriid E514 – Naatriumsulfaat ja naatriumvesiniksulfaat E516 – Kaltsiumsulfaat E518 – Magneesiumsulfaat E519 – Vasksulfaat E520 – Alumiiniumsulfaat E521 – Alumiiniumnaatriumsulfaat E522 – Alumiiniumkaaliumsulfaat E523 – Alumiiniumammooniumsulfaat E524 – Naatriumhüdroksiid E525 – Kaaliumhüdroksiid E526 – Kaltsiumhüdroksiid E527 – Ammooniumhüdroksiid E528 – Magneesiumhüdroksiid E529 – Kaltsiumoksiid E530 – Magneesiumoksiid E535 – Naatriumheksatsüanoferraat E536 – Kaaliumheksatsüanoferraat E538 – Kaltsiumheksatsüanoferraat E541 – Naatriumalumiiniumfosfaat E550 – Naatriumsilikaadid E551 – Amorfne ränidioksiid E553a – Magneesiumsilikaadid E553b – Magneesiumsilikaadid E554 – naatriumalumiiniumsilikaat E555 – kaaliumalumiiniumsilikaat E556 – kaltsiumalumiiniumsilikaat E559 – Alumiiniumsilikaat, kaoliin E560 – Kaaliumsilikaat E570 – Rasvhapped E572 – Magneesiumstearaat E574 – D-glükoonhape E575 – Glükoondeltalaktoon E576 – Naatriumglükonaat E577 – Kaaliumglükonaat E578 – Kaltsiumglükonaat E620 – L-glutamiinhape E621 – Naatriumvesinikglutamaat (MSG) E622 – Kaaliumvesinikglutamaat E623 – Kaltsiumglutamaat E624 – Ammooniumvesinikglutamaat E625 – Magneesiumglutamaat E626 – Guanüülhape E627 – Dinaatrium-5-guanülaat E628 – Dikaaliumguanülaat E629 – Kaltsiumguanülaat E630 – Inosiinhape E631 – Dinaatrium-5-inosinaat E634 – kaltsium-5-ribonukleotiidid E635 – dinaatrium-5-ribonukleotiidid ... E900 – Dimetüülpolüsiloksaan E901 – Mesilasvaha E903 – Karnaubavaha E904 – šellak E905 – Mikrokristalne vaha, parafiin E914 – oksüdeeritud polüetüleenvaha E920 – L-tsüsteiin E927b – Karbamiid E943a – butaan E943b – isobutaan E944 – propaan E950 – Atsesulfaamkaalium (ka atsesulfaam K) E951 – Aspartaam E952 – Tsüklamiinhape, tsüklamaat E953 – Isomalt (isomaltitool) E954 – Sahhariin ja tema naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumsool E955 – Sukraloos E962 – aspartaam-atsesulfaamsool E965 – Maltitool (tahke ja siirup) E966 – Laktitool E967 – Ksülitool E1201 – polüvinüülpürrolidoon E1452 – alumiiniumoktenüülsuktsinaattärklis E1520 – propüleenglükool (PG, propaan-1,2-diool) Toidulisanditest Toidutare saidil