鹽水區

23°19′12″N 120°15′58″E﻿ / ﻿23.320061°N 120.266195°E﻿ / 23.320061; 120.266195 鹽水區（臺灣話：鹹水區，白話字：Kiâm-chúi Khu），舊稱「大龜肉」，後稱「鹹水港」，日治時期改為「鹽水」，前身「鹽水鎮」，位於臺灣臺南市西北部，屬於大新營地區的範圍，並與嘉義縣義竹鄉關係密切。因富有豐富的人文及民俗文化，中央與臺南市政府將投入數十億前瞻基礎建設計畫經費，推動月津港榮景再現並計畫將岸內糖廠打造為影視基地，使其成為南部影視重鎮，發展南部影視產業。交通方面未來也將規劃建置臺南捷運黃線，加強與新營市區的交通，讓鹽水與新營共為臺南副都心，溪北領頭羊。 此外鹽水還有一年一度世界聞名的鹽水蜂炮及月津港燈節，每年都能吸引上百萬的遊客來訪。並於2018年以濃厚歷史人文背景、蜂炮慶典榮獲交通部觀光局票選為「臺灣三十經典小鎮」之一。由臺南市鹽水區公所申請報名2020臺灣城鎮品牌獎，以鹽水蜂炮與月津港帶來極具特色的節慶活動，此外社區環保教育的落實與推廣，擦亮了鹽水的城鎮品牌，在2020年12月9日的頒獎典禮中獲得「銅獎」殊榮。 鹽水區可說是臺灣較古老的城鎮之一，原居住有平埔原住民西拉雅族，在鄭芝龍、顏思齊來臺前（1621年）就已有漢人移民進入，是船隻進入八掌溪的集散地。最早稱大龜肉庄（疑為西拉雅人稱潟湖之轉音），後改為大圭壁庄；康熙56年《諸羅縣誌》記載：「鹹水港街，屬大奎壁莊，商賈輳集」。乾隆後，文獻開始寫作鹽水港，但閩南語仍讀作Kiâm-chúi（鹹水）。係因臨倒風內海，港內有鹹水而得名，相對上游有一汫水港（指淡水之意）。又因地形略微彎曲，狀似新月，故雅稱月津（臺灣話：Gua̍t-tin）、月港，曾有「一府二鹿三艋舺四月津」的俗諺，繁華一時。 日治時期，日本政府興建鐵路縱貫線，並預計於鹽水設置車站，但最後並未完成。傳言此因地方仕紳唯恐「斬斷地龍」，影響地方發展而作罷。然《台灣鐵道史》一書中記載，當時日本當局乃為考慮鹽水地區尚有河運之便，遂在三條計畫線（分別經由鹽水、新營、白河）中，選擇條件較平均，經由新營的路線。 稍後官方雖一度研議新營經由鹽水至北門嶼（今北門區）之支線彌補不足，但亦未完成。最後雖有私營鐵路（後稱布袋線）連結新營車站並延伸至布袋，但鹽水榮景已不再，區域中心機能為新營所替代。產業則以製糖業為主，鹽水港製糖株式會社在岸內有製糖工場。鹽水港因日軍為鞏固據點，於布袋興建堤防而淤塞。1920年臺灣地方改制，於此地設置「塩水街」，劃歸臺南州新營郡管轄。 二戰後，1946年1月7日改為「鹽水鎮」，隸屬臺南縣新營區；7月25日撤廢新營區，鹽水鎮改直屬臺南縣:13。2010年12月25日配合臺南縣市合併，鹽水鎮改為「鹽水區」。 根據臺南市新營戶政事務所統計，2023年底鹽水區戶數約1萬戶，人口約2.4萬人，區內人口最多與最少的里分別岸內里與三和里，2023年底兩里人口分別為4,509人與921人。 鹽水區歷年人口變化（1951年－2030年）:72－74 鹽水區公所是臺南市政府在鹽水區的派出機關，在中華民國政府架構中為市政府綜理區政的執行機關，上級業務監督機關為臺南市政府。区长由市長任命，其任期為無任期保障。在區長及主任秘書之下，設有4課3室等7個內部單位及1個附屬機關。 現今鹽水區行政範圍的確立，來自於1920年，日本將臺灣十二廳改為五州二廳，設鹽水街屬臺南州新營郡。鹽水街轄鹽水、土庫、北竹子腳、溪洲寮、岸內、下中、舊營、番子厝、田寮、飯店、孫厝寮、南竹子腳、天保厝、水頭堡等14個大字:68－69。1945年，改為「鹽水鎮」，屬臺南縣新營區:151。1947年，裁撤新營區署，鹽水鎮改直隸於臺南縣:13。2010年12月25日，臺南縣市合併改制為直轄市，鹽水鎮改組為市轄區「鹽水區」，隸屬臺南市。 2018年進行里鄰調整，在4月30日將福得里、三生里、武廟里合併成「津城里」，中境里、水仙里、水正里合併成「月港里」，舊營里、大莊里、桐寮里合併成「三明里」，義稠里、下中里合併成「義中里」，後宅里、孫厝里合併成「文昌里」，竹埔里、下林里合併成「竹林里」，田寮里、大豐里、飯店里合併成「三和里」，河南里、南港里合併成「坔頭港里」。經此調整調整後，鹽水區轄下共13里：津城里、義中里、竹林里、三明里、月港里、水秀里、岸內里、坔頭港里、文昌里、三和里、橋南里、歡雅里、汫水里。 鹽水區的工業發展主要分佈該區中心的東北方，即原有的南榮科技大學北邊，並主要沿著區道南74線兩旁發展:135。1991年鹽水區的工業主要為製造業，佔比約88.6%，其次為營造業，佔比約11.4%:136。依據1993年的工廠名錄，鹽水區的工廠類別家數以食品製造業為最多，其次為非金屬礦物製品製造業、紡織業等:138－141。2015年底則主要為金屬基本工業，其次則有食品製造業、紡織業、皮革製造業、生物科技業等。 鹽水區的商業主要為一般商業、社會及個人服務業，區內商業街道以中正路、朝琴路、三福路等3條路為主，中正路的商業型態主要為金融業、高級服飾及日常生活用品買賣業，朝琴路因有南榮科技大學的設立，使其飲食業及娛樂業發展興起，三福路則以南北雜貨業為較多數:142－144。 月津港燈節（每年新春期間舉辦） 鹽水蜂炮（每年農曆正月十四、十五日舉辦） 南榮科技大學（2020年2月起停辦） 臺南市私立明達高級中學 臺南市立鹽水國民中學 臺南市鹽水區鹽水國民小學　　　　　　　 臺南市鹽水區坔頭港國民小學 臺南市鹽水區仁光國民小學【舊營】　　　 臺南市鹽水區歡雅國民小學 臺南市鹽水區月津國民小學 臺南市鹽水區文昌國民小學【後寮】 臺南市鹽水區竹埔國民小學 臺南市鹽水區岸內國民小學 中山高速公路 台19線：中央公路 台19甲線 市道172號 臺南捷運 黃線：岸內糖廠－新營車站（籌設中） 布袋線（已廢止） 鹽水車站 岸內車站 至2024年8月9日止，鹽水區共設6站，分別為： 鹽水觀光美食城 南門路停車場 鹽水區公所公三停車場 鹽水國小 清湶路停車場 鹽水國中 鹽水蜂炮：有「南蜂炮，北天燈」之說 月津港：現為親水公園，為每年台南市燈節的主辦地。 八角樓：八角樓因屋型為八角形而得名，主體結構由12支大福杉支撐，細部雕刻考究。 護庇宮：鹽水的信仰中心（公廟）。天啟三年（1623年）鹽水糖郊「崇興行」自湄洲迎來一尊媽祖（糖郊媽）。護庇宮有五郊七境分擔廟宇費用。而這七街境後來又劃分成四角頭，分別是大媽角、二媽角、三媽角、太子爺角 五十三將軍廟 鹽水武廟：創建於清康熙年間，主祀關聖帝君，為鹽水的信仰中心，以每年舉辦元宵蜂炮盛會聞名。該廟是護庇宮「七境四角頭」之一的「二媽角新街境」角頭廟 鹽水大眾廟 鹽水天主堂：不同於一般教堂的西洋式建築，而是為了傳教順利而大量運用中國式寺廟建築模式的教堂。 台灣詩路：搭配木棉花的田園小徑與文學步道，位於田寮里、台19線往學甲的路上。 台灣詩路的木棉林 台灣詩路的一首詩詞 台灣詩路的公園綠地 橋南老街 鹽水車站 修德禪寺拜亭 一銀巷 王爺巷 連成巷 銀帶巷 嘉義山線以綠色表示，嘉義海線以藍色表示，台南溪北以紫色表示。 引用來源 District Office. Tainan City Government Global Website. 2016-06-03 [2019年11月22日]. （原始内容存档于2019-10-29） （英语）. Yanshuei District Office  History. Syuejia District Office Tainan City. 2015-07-15 [2019年11月22日]. （原始内容存档于2020-02-16） （英语）. Yanshuei District is one of the oldest towns in Southern Taiwan.  Wang, Po-Yen. Determination of perchlorate in soil and air samples during fireworks displays in Taiwan and USA. 2015年 [2019年11月22日]. （原始内容存档于2019年11月22日） （英语）. Figure 3-2 illustrates the study site located in Yanshuei District, Tainan, Taiwan  楊金城. Formosan ring-necked pheasants spotted in Tainan [西港金砂里 出現二十多隻台灣環頸雉]. 由EDWARD JONES翻译. 2017年11月7日 [2019年11月22日]. （原始内容存档于2019年11月22日） （英语及中文（臺灣））. There have also been separate sightings of Formosan ring-necked pheasants perching in Beipu Borough in Jiangjun District and in Fandian Borough in the city’s Yanshuei District.  Yanshuei (Variant - V)位于GEOnet名称服务的结果, United States National Geospatial-Intelligence Agency 2019年台灣30經典小鎮評選出爐！ 台灣小鎮風情(經典、客庄與慢城)等你來漫遊!. Taiwan THE HEART OF ASIA. 中華民國交通部觀光局. 2018-12-18 [2019-06-19]. （原始内容存档于2019-09-24）.  吳淑玲. 六都第一！台灣城鎮品牌獎 台南官田六甲鹽水金銀銅獎. 聯合新聞網. 2020-12-10 [2020-12-10]. （原始内容存档于2020-12-10） （繁体中文）.  陳明照等編纂. 建置篇. 《鹽水鎮志》. 臺南縣: 臺南縣鹽水鎮公所. 1998 （中文（臺灣））.  鹽水區人口統計. 臺南市新營戶政事務所. [2020-06-30]. （原始内容存档于2020-07-02）.  陳明照等編纂. 戶籍及人口篇. 《鹽水鎮志》. 臺南縣: 臺南縣鹽水鎮公所. 1998 （中文（臺灣））.  各鄉鎮市區人口數. 內政統計月報. 2020-02-10 [2020-04-16]. （原始内容 (XLS)存档于2020-05-01） （中文（臺灣））.  認識鹽水-組織簡介. 臺南市鹽水區公所. 2015-07-06 [2021-09-24]. （原始内容存档于2021-09-24） （中文（臺灣））.  施添福 2002，第90頁. 陳明照等編纂. 政事發展篇. 《鹽水鎮志》. 臺南縣: 臺南縣鹽水鎮公所. 1998 （中文（臺灣））.  鹽水區. 臺南市里鄰編組及調整專區. 臺南市政府. [2018-10-27]. （原始内容存档于2018-10-27）.  臺南市鹽水區戶政事務所 [1] （页面存档备份，存于互联网档案馆） 陳明照等編纂. 地方產業篇. 《鹽水鎮志》. 臺南縣: 臺南縣鹽水鎮公所. 1998 （中文（臺灣））.  書籍 陳明照等編纂. 《鹽水鎮志》. 臺南縣: 臺南縣鹽水鎮公所. 1998 （中文（臺灣））.  施添福等編纂. 第五章·鹽水鎮. 《臺灣地名辭書·卷七·臺南縣》. 南投縣: 國史館臺灣文獻館. 2002. ISBN 957-01-2593-4 （中文（臺灣））.  鹽水區在维基百科的姊妹项目 维基共享资源上的多媒体资源 维基导游上的旅行资讯 鹽水區公所（页面存档备份，存于互联网档案馆） 鹽水漫遊網（页面存档备份，存于互联网档案馆）