今餐有料到

《今餐有料到》（英語：Know Your Ingredients），前稱《知味教室》，是香港電視娛樂／MakerVille製作的飲食節目，由2021年5月10日至2023年3月3日，逢星期一至五20:00－20:30在ViuTV播出。節目第1－30集由「德國寶」冠名贊助。 陳子豐 虞逸峯 歐鎮灝 岑日珈 林婍婷（粵语：林婍婷） 陳子豐（第31－197集） 王頌茵（第32－141集、第209－221集） 余逸思（第33－243集） 江𤒹生（第35－79集） 蔡宛珊（第80－247集） 陳葦璇（第86－245集） 蔡寶欣（第115－246集） 黃奕晨（第144－235集） 李昭南（第248集起） 黃奕晨（第249集起） 楊安妮（第250－335集） 鄭伊琪（第251集起） 吳啟洋（第252－323集） 米露迪（第276集起） 蔡寶欣（第342集起） 樊沛珈（第362集起） 每集兩節各有一位固定嘉賓介紹各種食材處理方法。 不同日子有不同主題，逢播出單元「廚師發辦」亦會邀請不同藝人嘉賓。 包括「今晚要救贖」、「美食極營」、「Low Bud 盛宴」、「名菜速遞」、「唔使急最緊要快」 為配合電影《飯戲攻心》宣傳，第161－163集為「廚師發辦」特別版 不同日子有不同主題，逢播出單元「今餐我 Chef 你」亦會邀請不同藝人嘉賓。 包括「食得低，食得抵」、「還原靚靚廚」、「食極都唔厭」、「一餸一湯」、「懶人料理」 各早期廚師（泰山除外）均曾於《30分鐘大放餸（粵语：30分鐘大放餸）》（2020年版）出現；第209集起改於全新廚房取景。 已於2022年轉投香港開電視，但同時繼續播出其已完成錄影的集數。 備註： 該集林詠妍代班主理「一餸一湯」。 該集雷啟裕代班主理「還原靚靚廚」。 《30分鐘大放餸（粵语：30分鐘大放餸）》（香港開電視） 2021年6月14日至24日、28日至30日、7月7日、8日、12日：由於20:00－20:30播映《歐洲國家盃2020賽日精華》，當日本節目暫停播映。 2021年7月23日至8月6日：由於直播《奧運有得揀》，當日本節目暫停播映。 2021年10月6日：由於19:00－20:00直播《施政論壇2021》，當日《7點新聞報道》及《環球薈報》暫停播映，並改為於20:00－20:30播出《新聞報道》，當日本節目暫停播映。 2022年2月23日：由於19:30－20:30直播《財政預算案論壇》，當日本節目暫停播映。 2022年7月1日：由於20:00－21:30播映《慶祝香港回歸祖國二十五周年文藝晚會》，當日本節目暫停播映。 2022年10月19日：由於19:30－20:30直播《行政長官2022年施政報告論壇》，當日本節目暫停播映。 2022年11月21日：由於19:30－23:15分別直播《90分鐘狂熱倒數（粵语：90分鐘狂熱倒數）》及《FIFA世界盃2022－英格蘭 對 伊朗》，當日本節目暫停播映。 2022年11月28日：由於19:30－23:15分別直播《90分鐘狂熱倒數（粵语：90分鐘狂熱倒數）》及《FIFA世界盃2022－韓國 對 加納》，當日本節目暫停播映。 2022年12月6日：由於19:30－20:30臨時改為重播《前國家主席江澤民追悼大會》，當日本節目暫停播映。 2023年2月22日：由於19:30－20:30直播《財政預算案論壇》，當日本節目暫停播映。 ViuTV Channel 99 - January Schedule (Week Three) (PDF). [2021-10-23]. （原始内容 (PDF)存档于2021-05-05）.  【揀蟹貼士】奄仔膏蟹花蟹點分點揀？專家教2招避開冇肉水蟹！ Anson Kong江爗生最叻煮飯仔 認真下廚好charm 網民見到流晒口水：好想老闆煮畀我食. [2021-09-15]. （原始内容存档于2021-09-15）.  【為何總是餓】Chef AK主持《今餐有料到》略顯身手 一齊數下老闆有教煮過邊5道餸！. [2021-09-15]. （原始内容存档于2022-04-23）.  黃梓恒. 首次公開ViuTV成績　最高收視與開電視同等水平. 香港01. 2021-05-31 [2021-05-31] （中文（香港））.  黃梓恒. 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