側耳屬

側耳屬（学名：Pleurotus）是蕈褶菇類的其中一屬。本屬包含最廣泛的食用菇類之一，平菇。 就像其他的擔子菌門真菌，本屬可經由沿著長菌絲出現的扣子體而辨認。 本属包括以下物种： 冷杉侧耳 Pleurotus abieticola R.H. Petersen & K.W. Hughes Pleurotus abscondens (Peck) Sacc. Pleurotus achilleae Velen. Pleurotus agaves Dennis 白侧耳 Pleurotus albellus (Pat.) Pegler Pleurotus albidus (Berk.) Pegler Pleurotus albipes Beauseign. Pleurotus allochrous (Pers.) Sacc. & Traverso Pleurotus alocasiae Corner Pleurotus alveolus Velen. Pleurotus anas Overeem Pleurotus anastomosans Rick Pleurotus angustatus Sacc. 鹅侧耳 Pleurotus anserinus (Berk.) Sacc.，短柄侧耳 小灰侧耳 Pleurotus applicatus (Batsch) P. Kumm. Pleurotus arbuticola Pilát Pleurotus armeniacus Corner Pleurotus arrhenioides Henn. & E. Nyman Pleurotus aureovillosus Corner 褐侧耳 Pleurotus australis Sacc. 白黄侧耳 Pleurotus badius (Murrill) Murrill Pleurotus bajocalifornicus Esteve-Rav., G. Moreno & N. Ayala Pleurotus berberidicola (Speg.) Sacc. Pleurotus bipindiensis Henn. Pleurotus bourdotii (Quél.) Sacc. & Traverso 梅尔侧耳 Pleurotus bretschneideri ，梅尔香菇 Pleurotus caespitosoterrestris (Henn.) Pilát Pleurotus caldwellii A. Mackay 大幕侧耳 Pleurotus calyptratus (Lindblad ex Fr.) Sacc.，贝盖侧耳，(≡ Tectella calyptrata (Lindblad) Singer) 喀麦隆侧耳 Pleurotus camerunensis Henn. ex Sacc. & P. Syd. 薄皮侧耳 Pleurotus chioneus (Pers.) Gillet Pleurotus chrysorrhizus Corner Pleurotus cinerascens Velen. 金頂側耳 Pleurotus citrinopileatus Singer Pleurotus colae Massee Pleurotus colensoi Berk. ex Massee 蓝灰侧耳 Pleurotus columbinus Quél.，鸽形侧耳 Pleurotus compactis Herp. Pleurotus concha (Hoffm.) Sacc. & Traverso Pleurotus convivarum Dunal & Delile 白黄侧耳 Pleurotus cornucopiae (Paulet) Rolland Pleurotus craspedius (Fr.) Gillet Pleurotus cretaceus Massee Pleurotus cucullatus (Bres.) Bres. Pleurotus cyatheae S. Ito & S. Imai Pleurotus cyatheicola Corner Pleurotus cystidifer Velen. 鮑魚菇 Pleurotus cystidiosus O.K. Mill.，异名：Pleurotus abalonus Y. H. Han et al.，泡囊侧耳，盖囊侧耳 Pleurotus decipiens Corner Pleurotus densifolius (Murrill) Murrill 淡红侧耳 Pleurotus diabasicus Velen. Pleurotus diffractus Pilát 红侧耳 Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn，异名：Pleurotus salmoneostramineus Lj.N. Vassiljeva) Pleurotus dracaenae Torrend 櫟生側耳 Pleurotus dryinus (Pers.) P. Kumm.，异名：裂皮侧耳 Pleurotus corticatus (Fr.) P. Kumm.)，栎侧耳，栎平菇 Pleurotus elegantissimus Speg. Pleurotus eleuterophyllus (Lév.) Sacc. & Trotter Pleurotus eous (Berk.) Sacc. Pleurotus epilobii Velen. Pleurotus eremita Maire 杏鮑菇 Pleurotus eryngii (DC.) Quél.,刺芹侧耳 Pleurotus eugeniae (Earle) Sacc. & Traverso 真线侧耳 Pleurotus eugrammus (Mont.) Dennis Pleurotus euosmus (Berk.) Sacc. Pleurotus excavatus Sacc. Pleurotus fagineus Velen. Pleurotus favoloides Singer 阿魏侧耳 Pleurotus ferulae (Lanzi) X. L. Mao Pleurotus ferulaginis Zervakis, Venturella & Cattar. 扇形侧耳 Pleurotus flabellatus Sacc. 柔韧侧耳 Pleurotus flexilis S.T. Chang & X.L. Mao 佛州侧耳 Pleurotus floridanus Singer，佛罗里达侧耳 巢柄侧耳 Pleurotus fossulatus Pleurotus fuligineocinereus (Britzelm.) Sacc. & Trotter Pleurotus fuscosquamulosus D.A. Reid & Eicker 秀珍侧耳 Pleurotus geesterani Singer，秀珍菇 Pleurotus gelatinosus Petch 巨大侧耳 Pleurotus giganteus (Berk.) Karun. & K.D. Hyde Pleurotus guaraniticus Speg. Pleurotus gussonei (Scalia) Bres. 灰侧耳 Pleurotus griseus Peck Pleurotus gypseus Velen. Pleurotus herbarum Velen. Pleurotus heteropus (Speg.) Speg. Pleurotus hollandianus Sumst. Pleurotus hortensis Velen. Pleurotus hyacinthus Corner Pleurotus hygrophanus (Earle) Sacc. & Traverso Pleurotus ilgazicus Pilát Pleurotus imbricatus (Earle) Sacc. & Traverso Pleurotus immersus Velen. Pleurotus importatus Henn. Pleurotus incarnatus Hongo Pleurotus inconspicuus Massee Pleurotus inornatus Speg. Pleurotus insidiosus (Sacc.) Y.S. Chang & Kantvilas 毒侧耳 Pleurotus japonicus Kawam.，日本侧耳 Pleurotus juniperi Velen. Pleurotus kabulensis (Singer) Batyrova Pleurotus komarnitzkyi Vassilkov Pleurotus kotlabae Pilát Pleurotus kudrnae Velen. Pleurotus lagotis (Berk. & M.A. Curtis) Sacc. Pleurotus lampas (Berk.) Sacc. Pleurotus lampyrinus Pat. Pleurotus langei Pilát Pleurotus laricinus Velen. Pleurotus lazoi Donoso Pleurotus lichenicola Speg. 腐木生侧耳 Pleurotus lignatilis (Pers.) P. Kumm. Pleurotus lilaceilentus Corner 小白侧耳 Pleurotus limpidus (Fr.) Sacc.，温和侧耳 临川侧耳 Pleurotus lindquistii Singer Pleurotus lobatus Henn. & E. Nyman Pleurotus luctuosus Corner Pleurotus luminosus Beeli Pleurotus luteoalbus Beeli Pleurotus luteosaturatus (Malençon) P.-A. Moreau Pleurotus macilentus Massee Pleurotus magnificus Rick Pleurotus mallecanus Cleland Pleurotus malleeanus Cleland 膜质侧耳 Pleurotus membranaceus Massee 墨西哥侧耳 Pleurotus mexicanus Guzmán Pleurotus meyeri-herrmannii Henn. Pleurotus michailowskojensis (Henn.) Pilát Pleurotus microleucus Singer Pleurotus microspermus Speg. 小侧耳 Pleurotus minor Sosin Pleurotus minutoniger Lloyd 蒙古侧耳 Pleurotus mongolicus Pleurotus musae Corner Pleurotus mutabilis Killerm. Pleurotus neapolitanus (Pers.) Singer 白靈菇 Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél.，白灵侧耳 Pleurotus nemecii Pilát Pleurotus nepalensis Corner 黄毛侧耳 Pleurotus nidulans (Pers.) P. Kumm. 薄盖侧耳 Pleurotus ninguidus (Berk.) Sacc. Pleurotus nitidus Har. Takah. & Taneyama Pleurotus novae-zelandiae (Berk.) Sacc. Pleurotus olivascens Corner Pleurotus omnivagus Corner 仙人掌侧耳 Pleurotus opuntiae (Durieu & Lév.) Sacc. Pleurotus oregonensis (Murrill) Murrill Pleurotus orizabensis (Murrill) Sacc. & Trotter Pleurotus ostreatoroseus Singer 平菇 Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.，糙皮侧耳，小白侧耳 Pleurotus palmicola Beeli Pleurotus parsonsiae G. Stev. 佩南侧耳 Pleurotus penangensis Corner Pleurotus pinsitiformis Pilát 扁柄侧耳 Pleurotus platypus Sacc.，宽柄侧耳 Pleurotus polyphemus Sacc. Pleurotus pometi (Fr.) Quél. Pleurotus pop-ivanensis Pilát Pleurotus populinus O. Hilber & O.K. Mill. Pleurotus populneus Velen. 贝形侧耳 Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm. 冷菌 Pleurotus portegnus (Speg.) Speg. Pleurotus problematicus Corner 茁壮侧耳 Pleurotus prometheus (Berk. & M.A. Curtis) Sacc. Pleurotus proselyta E.H.L. Krause Pleurotus pseudosepticus Hruby Pleurotus pseudotremens Pilát Pleurotus pubescens Peck Pleurotus pulchellus S. Imai 肺形侧耳 Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél.，秀珍菇 Pleurotus purpureo-olivaceus (G. Stev.) Segedin, P.K. Buchanan & J.P. Wilkie 小亚侧耳 Pleurotus pusillus Speg. Pleurotus puttemansii Henn. Pleurotus radicosus Pat. Pleurotus ramosii Bres. Pleurotus rattenburyi Segedin 肾形侧耳 Pleurotus reniformis (G. Mey.) P. Karst. Pleurotus resinaceus Bres. 桃红平菇 Pleurotus rhodophyllus Bres. Pleurotus rickii Bres. Pleurotus romellianus Pilát Pleurotus rosarum Velen. Pleurotus rubi Velen. 鳳尾菇 Pleurotus sajor-caju Pleurotus sambucinus Velen. 萨门红侧耳 Pleurotus samoensis Henn. 美味侧耳 Pleurotus sapidus (Schulzer) Sacc.，紫孢侧耳 Pleurotus sarasinii Henn. Pleurotus schwabeanus Henn. 小白扇侧耳 Pleurotus septicus 小白扇侧耳 Pleurotus serotinus (Pers.) P. Kumm. ，为Sarcomyxa serotina (Pers.) P. Karst. 的异名 Pleurotus serotinoides (Peck) Sacc. 林侧耳 Pleurotus silvanus (Sacc.) Sacc. 相似侧耳 Pleurotus similis Peck Pleurotus sirindhorniae Pleurotus smithii Guzmán Pleurotus soyauxii Henn. Pleurotus spadiceus P. Karst. 匙状侧耳 Pleurotus spathulatus (Pers.) Peck ，为 Hohenbuehelia spathulata (Pers.) Singer 的异名 长柄侧耳 Pleurotus spodoleucus (Fr.) Quél.，灰白侧耳 Pleurotus squamuliformis Velen. Pleurotus staringii Oudem. Pleurotus stella Pat. Pleurotus suballiaceus (Murrill) Murrill 网隙侧耳 Pleurotus subareolatus Peck Pleurotus subbarbatulus (Murrill) Sacc. & Trotter Pleurotus subglaber (Lloyd) Singer Pleurotus subhaedinus (Murrill) Murrill Pleurotus submembranaceus (Berk.) Pegler Pleurotus submitis Speg. Pleurotus submutilus Speg. Pleurotus subostreatus Cleland & Cheel Pleurotus subsapidus (Murrill) Murrill Pleurotus subsepticus Henn. Pleurotus subulatus Henn. & E. Nyman Pleurotus subviolaceus Corner Pleurotus sulciceps (Cooke & Massee) Sacc. Pleurotus sutherlandii Singer Pleurotus tahitensis Pat. Pleurotus terrestris Peck Pleurotus thuidii Velen. Pleurotus tjibodensis Henn. Pleurotus togoensis Henn. Pleurotus tomentosulus (Peck) Sacc. Pleurotus tremelliformis (Murrill) Murrill 菌核側耳 Pleurotus tuber-regium (Fr.) Singer 托林侧耳 Pleurotus tuoliensis (C.J. Mou) M.R. Zhao & Jin X. Zhang Pleurotus umbonatus Peck Pleurotus velatus Segedin, P.K. Buchanan & J.P. Wilkie Pleurotus venosus Killerm. Pleurotus viaticus Velen. Pleurotus violaceocinerascens Henn. Pleurotus viscidulus (Berk. & Broome) Cleland Pleurotus viscidus Harmaja Pleurotus viticola (Murrill) Murrill Pleurotus yuccae Maire Pleurotus zimmermannii (Eichelb.) Sacc. & Trotter Pleurotus (Fr.) P.Kumm., 1871. GBIF. [2022-05-13]. （原始内容存档于2021-10-27）.  Nakarin Suwannarach, Jaturong Kumla, Kanitta Satienperakul, Witchaphart Sungpalee, Kriangsak Sri-Ngernyuang and Saisamorn Lumyong. 2020. Pleurotus sirindhorniae (Pleurotaceae, Agaricales), A New Species from northern Thailand. Phytotaxa. DOI: 10.11646/phytotaxa.460.4.6 側耳屬在伊利諾州真菌學會網站