茄科

茄科（学名：Solanaceae）是真双子叶植物茄目的一科，对于人类是非常重要的一类植物，提供给人类许多种食物和药物。茄科植物一般都含有不同量的生物碱，对人类具有一定的毒性，根据其生物碱含量的多少，有的品种可以作为食物，有的品种可以作为药物。其中最重要的品种有马铃薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等，此外如矮牵牛、曼陀罗都是著名的花卉；颠茄、曼陀羅也是提炼药物的原料；颠茄、天仙子、欧茄参也是历史上著名的巫术植物；烟草更是最為廣泛使用的易成癮物品。美洲原住民印第安人为人类培育了多个重要的经济作物，其中比较著名的马铃薯、番茄、辣椒、烟草都属于茄科。该科属于茄目，在菊类植物组和木兰纲（双子叶植物）。茄科包括大约98属和大约2700种，具有非常多样化的栖息地、形态和生态。 茄科植物大部分为草本或灌木，只有少数为乔木，叶互生，有单叶也有羽状复叶，花5基数。茄科植物分布在全世界的温带和热带地区，但在美洲的热带地区种类最多，许多重要的品种都是美洲印第安人培育出来的。在中國有4族25个属和大约115种。 除了烟草（Nicotiana tabacum，Nicotianoideae）和矮牵牛（Petunia × hybrida，Petunioideae）之外，大多数经济上重要的属都包含在亚科茄亚科中。 许多茄科物种被用作调查在细胞学的，分子学的和遗传学水平上的基础生物学问题的模式生物，例如烟草和矮牵牛。 本科包括以下属： 山莨菪属 Acnistus Schott, 1829，也称野烟木属，为 藍色曼陀羅屬（Iochroma Benth.）的异名 Agnistus G.Don, 1839 Alkekengi Miers Alkekengi Mill. Alkekengi Tourn. ex Haller Alsodeia 山莨菪属 Anisodus Link ex Spreng. Anthocercis Labill. Anthoceris Steud., 1821 Anthotroche Endl. Anthrotroche 地海椒属 Archiphysalis Kuang Athenaea Sendtn. Atrichodendron Gagnep. 顛茄屬 Atropa L., 1753 天篷子属 Atropanthe Pascher 羊蹄甲属 Bauhinia Belladona Adans., 1763 Belladonna Mill., 1754 Belladonna Ruppius Benthamiella Speg. Benthamiella Speg. ex Wettst. Blencocoes Bouchetia DC. ex Dunal Brachistus Miers Brachyhelus (Benth.) Post & Kuntze Brouvalea Adans. 紫水晶屬 Browallia L. 曼陀羅木屬 Brugmansia Pers. 番茉莉屬 Brunfelsia L. Brunfelsiopsis Urb., 1897 Bulimus 萬鈴花屬 Calibrachoa Cerv. Calibrachoa La Llave & Lex. Calliphysalis Whitson Cantisolanum E.M.Reid & M.E.J.Chandler, 1933 Capscium Capsicophysalis (Bitter) Averett & M.Martínez 辣椒屬 Capsicum L. Cestron St.-Lag. 夜香樹屬 Cestrum L. 野茄子屬 Chamaesaracha (A.Gray) A.Gray, 1876 Chamaesaracha (A.Gray) Benth. Chamaesaracha (A.Gray) Benth. ex Franch. & Sav. Chamaesarachia Franch. & Sav. Coeloneurum Radlk. 球卧茄属 Combera Sandwith Crabowskia G.Don 刺茄花属 Crenidium Haegi Cryptocarpum (Dunal) R.van der Wijk et al., 1959 异茄木属 Cuatresia Hunz. 鹅绒藤属 Cynanchum 驼药茄属 Cyphanthera Miers 樹番茄屬 Cyphomandra ，为 Solanum L.的异名 Darcyanthus Hunz. ex N.A.Harriman Darcyanthus Hunz., 2000 曼陀羅屬 Datura L. Deprea Raf. Discopodium Hochst. Doselia A.Orejuela & Särkinen Duboisa Duboisia R.Br. Duckeodendron Kuhlm. Dunalia Kunth Dutra Bernh. ex Steud. Dyssochroma Miers Epetetiorhiza Steud. Eriochroma J.M.H.Shaw Eriolarynx (Hunz.) Hunz. Espadaea A.Rich. Exodeconus Raf. Fabiana Ruiz & Pav. Goetzea Wydler Goetzia Miers, 1870 Grabowskya Endl., 1839 Grammosolen Haegi Hawkesiophyton Hunz. Helix Henoonia Griseb. Herschellia Bartl. Heteranthia Nees & Mart. Himenanthus Steud. Hiosciamus Neck. 杯茉莉属 Hunzikeria D'Arcy Hyocyamus G.Don Hyoschyamus Zumagl. Hyosciamus Neck. 天仙子属 Hyoscyamus L. Hyosicamus Hill Hypnoticon Rchb., 1841 藍色曼陀羅屬 Iochroma Benth. Iozelia J.M.H.Shaw Jaborosa (Dunal) Wettst., 1891 Jaborosa Juss. Jabrosa Steud. Jaltomata Schltdl. Jaltonia Steud. Jasminoides Medik., 1789 棱瓶花属 Juanulloa Ruiz & Pav. Lamarkea Pers., 1805 Latua Phil. Leptoglossis Benth. Leucophysalis Rydb. Licopersicum Neck., 1790 紅絲線屬 Lycianthes (Dunal) Hassl. 枸杞屬 Lycium L. Lycopersicon Tourn. ex Ruppius Manaelia Bowdich 茄參屬 Mandragora L. Manoelia Manoellia Rchb., 1828 Marckea Rich., 1826 Markea Rich. Mathea Vell., 1831 Matthisonia Lindl. Melananthus Walp. Merinthopodium Donn.Sm. Metternichia J.C.Mikan Nectouxia Kunth Netouxia G.Don 假酸漿屬 Nicandra Adans. 煙草屬 Nicotiana L. 高杯花屬 Nierembergia Ruiz & Pav. 假茄属 Nolana L.f. Nothocestrum A.Gray Oryctes S.Watson Pantacantha Speg. Papas F.M.Opiz, 1843 Parabouchetia 矮牽牛屬 Petunia Juss. Phisalis Nocca, 1793 Physaliastrum Makino 酸漿屬 Physalis L. Physochlaena K.Koch, 1849 泡囊草属 Physochlaina G.Don Physoclaina Boiss., 1879 Pittunia Miers Plowmania Hunz. & Subils Poortmannia Drake Protoschwenckia Soler. Protoschwenkia Soler. 马尿泡属 Przewalskia Maxim. Quincula Raf. Rayera Reyesia Clos Reyesia Gay Sacranthus Endl. Salpichroa Miers Salpiglossis Hook. Salpiglossis K.Koch Salpiglossis Ruiz & Pav. Salpiglottis hort. ex K.Koch Salpingoglottis K.Koch Saracha Ruiz & Pav. Sarracha Rchb., 1827 蛾蝶花属 Schizanthus Ruiz & Pav. Schraderanthus Averett Schuenkia Raf. Schultesianthus Hunz. Schwenckia L. Scizanthus Pers., 1806 Sclerophylax Miers Scopola Jacq. 東莨菪屬 Scopolia Jacq. Sessea Ruiz & Pav. Siphonema Solandera Kuntze, 1891 金杯藤屬 Solandra Sw. Solanispermum M.E.J.Chandler, 1957 Solanites G.Saporta, 1862 茄屬 Solanum L. Solanumxylon Franco & Brea, 2008 Solenopsis Solenostigma Klotzsch ex Walp. Stevekenia Stramonium Tourn. ex Haller 旋果花屬 Streptosolen Miers Swartzia J.F.Gmel., 1791 Symonanthus Haegi Tabacina Rchb. Trianaea Planch. & Linden Triguera Trinogeton Walp. Trompettia J.Dupin Trozelia Raf. Tsoala Bosser & D'Arcy 龙珠属 Tubocapsicum (Wettst.) Makino Tzeltalia E.Estrada & M.Martínez Vassobia Rusby Vestia Willd. 睡茄屬 Withania Pauquy Witharia Rchb., 1828 Witheringia L'Hér. ×Nicotunia Burbank ×Petchoa Boker & J.M.H.Shaw 茄科植物富含糖苷生物碱（如茄碱、番茄碱）和莨菪烷类生物碱（如打碗花精族）等毒素，但一般蔬果对人类是安全的。例如驯化的番茄果实含糖苷生物碱量极低，而即便是有毒的番茄叶人类需要进食一斤才可中毒。 SOL Genomics Network （页面存档备份，存于互联网档案馆） Solanaceae Network - 图片 Solanaceae Source - 图片 （页面存档备份，存于互联网档案馆） L. Watson和M.J. Dallwitz (1992年)《显花植物分类》中的茄科 USDA植物数据库中的茄科 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 茄科 Solanaceae （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文） Solanaceae Juss., nom. cons.. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2007-04-12 [2009-04-16]. （原始内容存档于2009-05-06）.  Olmstead, R. G.; Sweere, J. A.; Spangler, R. E.; Bohs, L.; Palmer, J. D. Phylogeny and provisional classification of the Solanaceae based on chloroplast DNA (PDF). Nee, M.; Symon, D. E.; Lester, R. N.; Jessop, J. P. (编). Solanaceae IV: advances in biology and utilization. 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