稻熱病菌

稻熱病菌（學名：Magnaporthe grisea、Magnaporthe oryzae），又稱稻瘟病菌，是屬於子囊菌門糞殼菌綱的植物病原菌，能對水稻造成嚴重的感染，也能感染小麥、裸麥、大麥與御穀等作物。稻熱病每年均造成嚴重的經濟損失，據統計，這種感染每年摧毀了可供超過6000萬人食用的水稻，目前已知85個國家有稻熱病發生。 现接受名为水稻稻瘟病菌（Pyricularia grisea Cooke ex Sacc., 1880）。 稻熱病菌最早於1880年從馬唐分離，當時被命名為「Pyricularia grisea」，1892年又從水稻中分離此菌，命名為「Pyricularia oryzae」，兩者雖有一些形態差異，但當時被認為是同種，故兩學名為同物異名。近年分子種系發生學的研究顯示稻熱病菌為一複合種，至少包含兩種不能互相雜交的物種 ，其中從馬唐屬植物中分離出來的物種是較狹義的M. grisea，從水稻等其他植物中分離者則被新命名為M. oryzae。其种加词“oryzae ”意为“水稻的”。 稻熱病菌可感染M-201、M-202、M-204、M-205、M-103、M-104、S-102、L-204與Calmochi-101等品系的水稻，其中以M-201最容易被感染。其感染的初始症狀為葉上白色至灰綠色、邊緣較深的病斑，病斑變大後形狀會漸呈橢圓形或紡錘形，並可能與周圍病斑接合，使整片葉子枯萎，被感染的植物全株地上部位皆可能有症狀，節的感染會造成稈的斷裂，花序基部的感染為頸腐病（neck rot），可能使整個花序壞死而不能產生種子，造成植株產生的種子數量減少，葉圈（leaf collar，葉片與葉鞘的相連處）的感染為領腐病（collar rot），可能使整片葉壞死。 稻熱病菌透過分生孢子散播，其分生孢子在植株上萌發後，可形成特化的構造附著器以穿透植物組織，菌絲可經原生質絲在組織間生長蔓延，並再度產生分生孢子，在空氣中以氣流傳播。在環境良好的條件下，一次生長循環在一週內即可完成，一個病斑在一個晚上即可產生上千顆孢子，並可持續產生孢子長達二十天，對作物造成毀滅性的疫病。冬季時分生孢子可休眠於稻草或其他殘株中，待來年再感染作物。 稻熱病在溫帶地區相當嚴重，盛行於引水灌溉的低地與丘陵，高濕度的環境有利於發病，葉組織間的高含水量是感染的必要條件之一。最適稻熱病菌生長、產孢的環境為攝氏25-28度的溫度與接近飽和的相對濕度。過度施用氮肥或乾旱逆境等會降低植物的抗病能力，使其更容易被稻熱病菌感染，另外土壤排水期較長時，也可能因土壤充氣使較多氨被氧化成硝酸鹽，對植株造成逆境而有利感染。 已有稻熱病菌因基因突變而得以耐受化學農藥，或感染具抗性的水稻品系。防治稻熱病需要許多措施多管齊下，包括移除作物的稻稈、殘株以避免稻熱病菌的孢子殘留於其中越冬，以及多栽種對稻熱病菌抗性較高的水稻品系、施用藥劑消毒、避免過度施肥與定期灌溉等。加普胺（德语：Carpropamid）等農藥已被證實可抑制稻熱病菌的附著器穿透植物組織，而避免感染。 稻熱病菌造成嚴重的稻作感染，因水稻為重要的食物來源，稻熱病的影響層面甚廣。目前已有85個國家存在稻熱病菌感染，每年損害的稻作足以供6000萬人食用。稻熱病菌從未在任一地區被完全清除。 维基共享资源上的相关多媒体资源：稻熱病菌 S.C. Scardaci; et al. Rice Blast: A New Disease in California. University of California-Davis: Agronomy Fact Sheet Series 1997-2. 2003 [2014-02-25]. （原始内容存档于2006-09-11）.  Jaehyuk Choi, Sook-Young Park, Byung-Ryun Kim, Jae-Hwan Roh, In-Seok Oh, Seong-Sook Han, Yong-Hwan Lee. Comparative Analysis of Pathogenicity and Phylogenetic Relationship in Magnaporthe grisea Species Complex 8 (2). PLoS One. 2013. doi:10.1371/journal.pone.0057196.  Couch, B. C.; Fudal, I; Lebrun, M. H.; Tharreau, D; Valent, B; Van Kim, P; Nottéghem, J. L.; Kohn, L. M. Origins of host-specific populations of the blast pathogen Magnaporthe oryzae in crop domestication with subsequent expansion of pandemic clones on rice and weeds of rice. Genetics. 2005, 170 (2): 613–30. PMC 1450392 . PMID 15802503. doi:10.1534/genetics.105.041780.  Rice Blast. University of California Integrated Pest Management. [2019-01-02]. （原始内容存档于2015-09-24）.  Rice Blast. the Online Information Service for Non-Chemical Pest Management in the Tropics. Pestizid Aktions Netzwerk. [2019-01-02]. （原始内容存档于2018-03-23）.  Rice Blast 互联网档案馆的存檔，存档日期2010-10-20. at Factsheets on Chemical and Biological Warfare Agents Sakulkoo, Wasin; Osés-Ruiz, Miriam; Oliveira Garcia, Ely; Soanes, Darren; Littlejohn, George; Hacker, Christian; Correia, Ana; Valent, Barbara; Talbot, Nicholas. A single fungal MAP kinase controls plant cell-to-cell invasion by the rice blast fungus. Science. 23 Mar 2018, 359 (6382): 1399–1403. doi:10.1126/science.aaq0892.  Agrios, George N. Plant Pathology. Amsterdam: Elsevier Academic Press. 2005.  Wilson, Richard; Talbot, Nicholas. Under pressure: investigating the biology of plant infection by Magnaporthe oryzae. Nature Reviews Microbiology. 1 Mar 2009, 3: 185–189. PMID 19219052. doi:10.1038/nrmicro2032.  Lynne Boddy. Pathogens of Autotrophs. Sarah Watkinson Lynne Boddy Nicholas Money (编). The Fungi (Third Edition). 2016. ISBN 9780123820341. doi:10.1016/B978-0-12-382034-1.00008-6.  Kuyek, Devlin. Implications of corporate strategies on rice research in asia. Grain. 2000 [2010-10-20]. （原始内容存档于2010-07-04）.  Rice Blast. [2019-01-03]. （原始内容存档于2010-07-31）.  at Cereal Knowledge Bank 賴守正. 稻熱病發生生態與防治方法. 苗栗區農業專訊. 行政院農業委員會苗栗區農業改良場. 2001-06 [2019-01-03]. （原始内容存档于2019-01-03）.  Kurahasi, Yoshio. Biological Activity of Carpropamid (KTU 3616): A new fungicide for rice blast disease. Journal of Pesticide Science. 1997 [2014-02-25]. （原始内容存档于2022-05-16）.  真菌主題 农业和农学主題