Conversion des fichiers sources vers l'utf-8
Support de l'UTF-8

 - Utilisation des fonctions mb_* ou iconv, et des méthodes dans \Patchwork\Utf8 quand nécessaire
 - Déclaration UTF-8 dans les balises <meta> et avec Mailer::set_charset() pour les emails
 - Mise à jour avec conversion des tables MySQL ou de la base sqlite en UTF-8
 - Suppression constante TRANSLIT_INVALID_CHARS
 - Suppression des fonctions purge_latin1(), is_utf8() et wan_utf8_(encode|decode)
 - Ajustements sur d'autres fonctions
 - Mise à jour de mysql_tables.sql
fix : mauvais traitement des commentaires dans le parseur SQL

fix temporaire. Les commentaires insérés au sein des requètes ne sont pas traités correctement. Le parseur est très basique :/
Ajout méthode createFunction() sur les gestionnaires sqlite

Nécessaire pour enregistrer \Patchwork\Utf8::utf8_encode() pour la conversion de la base sqlite.
Pourra être utile ultérieurement.