Ajout des auteurs pour les chapitres et qcms

Pour le moment, version simpliste: un tableau dans les chapitres et qcm. Cela permet d'imaginer afficher un prénom, même si la personne est partie.

Faire un lien avec un has_many :through posait des soucis de dépendances
trop fortes. Mais là comment faire un lien vers l'auteur ? Si le "name"
est unique, tout va bien, on peut retrouver les auteurs par leur nom
(penser à indexer les noms du coup). Mais est-ce vraiment la meilleur
chose à faire ? Ça me fait penser à une structure noSql. Une petite
démangeaison ? A voir.

Pour le moment ça devrait faire le job.