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/** CLASSE ANIMAL          */
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Modification de l'affichage :
  - ajout d'une méthode affiche pour chaque classe (virtuelle dans Animal)
  - modification des operator<< pour utiliser cette méthode
Cela permet de toujours afficher les informations de la bonne espèce.
Attention : il faut récupérer l'animal avec Enclos.getPtrAnimal(i) pour que ça fonctionne.
Sinon, c'est l'affichage d'Animal qui est appelé car on reçoit un objet animal (perte des infos sur l'espèce).

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/** CLASSE PARC           */
/**************************/

Premiers tests effectués :
  - constructeur
  - destructeur
  - ajout d'un enclos
  - création d'un animal (sans choix de l'enclos)

Correction d'un coredumped à cause du tableau de proies. Il faut le vider à la main lors de la destruction du parc.
La structure de données est complexe et on ne peut pas le faire autrement.

Autres corrections mineures certainement, je ne sais plus.