Fix dateminusone

@SergioMartinezP, @rodowi: Al forzar las fechas a hora del centro de México, se corrige el issue, ya que la fecha de emisión que usan está en hora de México. Hice pruebas en un servidor con diferente timezone y parece funcionar. Sin embargo, habría que probar en dev.

Otra cosa, este PR me está jalando los commits anteriores. Cómo quito eso desde git con linea de comandos?
Legacy code de mis cambios y pruebas. Valdría la pena eliminar la línea o comentarla.