Console para criar dados iniciais e algumas otimizações

O que foi feito:

Commands:
- ./bin/orcamentos orcamentos:initialize
- ./bin/orcamentos orcamentos:resetpwd

Outras alterações:
- O Doctrine estava sendo inicializado duas vezes, removi o bootstrap.php onde isso era feito
- Alterei o cache padrão para array em vez  de APC e coloquei uma config para definir isso
- Autoload do composer com psr-0
- Separei os requires dev no composer.json
- PHP 5.3 como requisito.

Algumas alterações aqui entram em conflito com o Pull Request #76, por isso criei um console separado com o nome de /bin/orcamentos.

Videozinho mostrando a mudança:

[![Preview](http://img.youtube.com/vi/Zbnj5kGlKd8/0.jpg)](http://www.youtube.com/watch?v=Zbnj5kGlKd8)