Implementado test para API REST haciendo uso de Mocks

Se ha modificado el código del test existente para la API REST de Libros, para
hacer uso de un Mock sobre el objeto DAO que utiliza para la conexión a la base
de datos. Además, se ha refactorizado el código de los mismos, para evitar que
la superclase realice ninguna conexión a la base de datos y así, las APIs REST
puedan testearse de manera independiente a los DAOs y la BD. Se ha creado
también una clase JerseyTestBuilder para facilitar el uso de la API JerseyTest
(ver cómo está implementado BookResourceTest para un mayor entendimiento)..

También se ha refactorizado y corregido errores en ciertas partes del código.
Lo más notable es el movimiento de la anterior clase DatabaseTest dentro del
paquete "*.daos" para evitar su uso fuera de los mismos, así como ser renombra
da a BaseDAOTest. También se han renombrado las clases ArticlesREST y BooksREST
a ArticleResource y BookResource, respectivamente, para mejorar mínimamente la
legibilidad (se evitan siglas en los nombres de las clases).