Corregir método borraConsola() en Utiles.java

Quitar lineas usadas para debugging
Agregar comentario sobre borrar la consola en Windows que no ha sido probado
Cambiar la funcion borraConsola() para linux solo imprime el código ASCII para borrar la consola.
Agregar función despliegaMatrices() en Matrices.java

Tambien se agregan varios métodos a la clase Matriz.
Específicamente se agrega el método getType() que devuelve un string con el
tipo de matriz que es (esa misma matriz evidentemente).

Para esto se utilizan otros métodos privados como:
esVector() Devuelve true si es una matriz de una fila o una columna
esMatriz() Devuelve true si es una matriz con más de una filas y columnas
esMatrizIdentidad() Devuelve true si es una matriz identidad
esVectorZero() Devuelve false si algún elemento no es un "Zero"
Agregar menu en Matrices.java

Se agrega un menu basado en un arreglo de strings que se define al principio.
Hay un bucle switch para lo que se hace en cada opción del menú.
Corrección de indentado en funcion despliegaMatrices()
Borrar consola al entrar al programa y al regresar al menú principal.