Réorganisation des modèles

Réorganisation des modèles autour des statuts.
 - Suppression de contact_model
 - Ajout de moderation_model
 - Ajout de admin_model
Maj contrôleur my_hikes

- On vérifie maintenant qu’une randonnée appartient à l’utilisateur
avant de le laisser la supprimer ou la modifier
- Modification de randonnée fonctionnelle
Fichier inutile supprimé
Maj création de randonnée

- Remplacement de htmlentities par htmlspecialchars pour prendre en
charge les accents
- getCityIdByName retourne maintenant directement l’ID de la ville
Prise en charge du statut
Maj connexion et inscription