Split date fields

Et lidt større pull-request en jeg havde tænkt mig
Ud over at løse problemet med at splitte 'date'-feltet for person objekter i 2 felter i grænsefladen
er der også:
- indsat validering af personer (så man ikke kan lave tomme personobjekter)
- rettet fejl i person new/edit grænseflade
- foreløbigt fjerne 'scheme' feltet for personer fra grænsefladen
- rettet div. andre bugs
fjern hvis ikke relevant.