echo date instead of ts
cambiado output via ts a echo date
pruebas funcion log con date formateado
echo "[1] $(date '+%F %T.%3N') $1" >> $log
  y
printf "[4] %.23s" $(date +'%Y-%m-%dT%H:%M:%S.%N') >> $log
cambiado output echo date a funcion log echo date