если понадобиться передать this, то подойдут либо твои 2 варианта, либо :
	function Student(name) {
  		this.name = name;
  		this.get = function() {
    		alert(this.name);
  		};
	}
	var st = new Student('misha');
	setTimeout(function() {
		st.get();
	}, 3000);