switched to composer, changed send_email

Хорошо бы перейти на composer (http://getcomposer.org). С ним легко указывать/скачивать/обновлять используемые сторонние библиотеки (пример - в файле composer.json). 
Чтобы это заработало, на сервере надо поставить composer и сделать `php composer.phar install --no-dev`. Оно создаст папочку vendor (которую не будем включать в контроль версий), и положит туда все нужное (в частности, Smarty). Старую папку с классами Smarty можно убрать из пути php. 

+ Изменил функцию send_email, чтобы она не зависела от PEAR'овского Mail.