Funcionalidad cargar datos paciente para modificar completa
Notas:
	- Modificada y mejorada la carga de datos de un usuario para
	  modificarlos
	- Aplicada la llamada a la función para insertar datos de un
	  paciente que estaba faltando
	- Visualización de todos los datos de un paciente que se han
	  insertado en la base de datos y se muestran los formularios
	  correspondientes al paciente
	- Modificados algunos nombres de variables
	- Los formularios para inserción de un paciente se esconden solo
	  cuando se entra en la sección de registro de paciente.
	  Anteriormente se escondían en todo momento
	- Mejoradas las expresiones regulares
	- Agregado archivo "cargar_paciente.php" en la carpeta "json"
	  que se encarga de solicitar todos los datos del paciente
	  a la base de datos y enviarlos en formato JSON al frontend