Arreglo de bug y cambios varios

Arreglo del bug de la lista de caballos (Incluye cambio de lógica en el
algoritmo de los caballos disponibles)
Forma de mostrar información en la UI quitada de la lógica
Validación de Caballo en Carrera

Ahora tira excepciones si no valida. Hice esta modificación mientras
arreglaba el bug de los caballos en carrera, me ayudó a debugear!