Cosmétique et réorganisation des projets

- le modèle MVC est à présent un projet à part
- changement de nom du répertoire du DS borne euréka
Merge branch 'alexandre' of https://github.com/agerussi/supermarche into francois
Youpi, eclipse  a bien voulu mettre les fleches de mon diagramme de séquence dans l'export pdf, a 1h36. trop content.