Refactoring PaymentController

@stfalcon так, він використовується там де потрібно відправити просте повідомлення наприклад https://github.com/bolotyuh/fwdays/blob/refactoring_payment_controller/src/Stfalcon/Bundle/EventBundle/Controller/PaymentController.php#L259   (метод StfalconMailerHelper::formatMessage тільки для розсилки)