Niveaux aléatoires + Animation colibri gauche

On peut maintenant jouer à des niveaux aléatoires.
- Quelques ajustements ont été faits dans la classe Niveau : ajout d'un
constructeur notamment.
- loadNiveau dans Carte a été modifiée pour prendre un Niveau en
paramètre et non plus l'index du niveau à charger. (l'instance du Niveau
se fait donc dans Jeu à présent)
- ajout de l'animation du colibri lorsqu'il va vers la gauche.
TODO : lorsque l'on "recommence" un niveau aléatoire, on en génère un
nouveau pour le moment. Il faudra changer quelques trucs pour éviter ça.