added new doc quickstart

В разделе приведена достаточно четкая последовательность действий ("сделать копию", "запустить сервер" и т.п.). Последовательность действий выглядит нагляднее, когда приведена в рамках нумерованного списка. Сейчас фраза про "делаем локальную копию" вообще теряется, так как это, вроде, и действие, но спрятано за текстом про то, что нам поможет.