fix errores

* Si estoy en la opción "pedidos" del menú y le doy a otra opción de
menú esta no se pone verde y si paso de pedidos a otra opcion vuelve a
ocurrir el problema de que se tapa el titulo de la seccion

* Cuando asocio  un saborpresentacion y los nombres tienen parentesis me
sale:
'ascii' codec can't decode byte 0xc3 in position 38: ordinal not in
range(128)