Beurteilung von Ideen

## Beschreibung
Bei der Beurteilung von Ideen, war Realistisch immer vorausgewählt und könnte zu falschen Votings führen.
Mit diesem PR wird kein Feld vorausgewählt, sondern ein Text angezeigt:
```--wähle aus---```
Erst nach Auswahl eines Ratings kann der Vote abgegeben werden.
## Zugehöriges Issue
closes #16 

## Hinzugefügt
- Validierung des Votes
- Tests für alle Vote-realted 
- Refactoring des Prozesses