changements apportés :
enum Etat,
methode Stock.retirerDegrades() pour retirer les elements dégradés *à vérif*,
méthode Gestionnaire.creerGestionnaire pour créer un gestionnaire à partir d'un enseignant ou d'un étudiant .
hm.
Merge branch 'master' of https://github.com/JayceeZ/ProjetFinDeSemestre2014