On va pouvoir choisir ou on enregistre le fichier temporaire de sauvegarde sur le serveur

Le problème est que j'ai pas forcément configuré les droits du dossier dans lequel le site est installé de la meilleure façon, ce qui entraine une erreur de permission lorsque je souhaites réaliser la sauvegarde de la bdd sur le serveur unix de prod ...
Si qqn peut m'aider à m'expliquer comment j'aurais du installer mon site je suis preneur... je peux dire donner les droits avec chown à quel utilisateur unix ?!?