Merge pull request #3 from HitHard/master

Modification des fonctions de gestion de fichiers
Création de la fonction d'échanges TCP

Création des fonctions :

- processRequest : créer un fils et délègue le traitement de la requête
à la fonction qui lui est donnée en paramètre

- traiterRequeteTCP : recupère le message d'un client et le lui retourne
suffixé de " - OK " [fonction à compléter pour traiter les requêtes
d'accès au fichier]
Ajout Création de la fonction d'échanges UDP...

- Création de la fonction d'échanges UDP

- Relocalisation des fonctions propres aux protocoles de la couche
session dans les fichiers "procolHandlers.(h/c)" (à partir de
maintenant, tous les fonctions liées à ces protocoles seront à ajouter
dans ces fichiers)

- Utilisation d'un tableau de pointeur de fonction dans la fonction
"mainLoop" pour choisir le protocole de la couche session plus
simplement