Ajoute une fonction de raz de mot de passe

En ajoutant un fichier bien précis, et qui contient le nouveau mot de
passe, on réinitialise le mot de passe. Cela nécessite d'avoir un accès
aux fichiers.
Utilise le mot de passe renseigné

Plutôt que d'utiliser le mot de passe stocké dans le fichier, ça
récupère le mot de passe entré par l'utilisateur. L'accès est ensuite
accordé comme si le mot de passe avait été le bon.

Je n'ai pas réussi (proprement) à faire la redirection vers la
configuration. Dans le code, ça change le mot de passe à la volée
et laisse faire l'authentification normale.
Faire la redirection vers la configuration impliquerait de
toucher à cette partie-là. Or, celui qui a recours à ce truc sait
nécessiarement quoi faire. D'ailleurs, il a sûrement déjà réfléchi au
mot de passe.
Ajoute la méthode pour forcer le mot de passe

* dans la page de configuration
* dans le "A propos"