Prise en charge de grosses données dans le cache memcache

memcache ne supporte pas les valeurs qui font plus de 1Mo, de ce fait
on découper la valeur pour la séparer en plusieurs clés et reconstitué
à la récupération de la valeur.
Suppression de pclzip et zip en ligne de commande

Comme PHP intègre ZipArchive, autant l'utiliser, ça éviter d'avoir
des milliers de dépendances. Ce patch enlève donc tous les appels à
zip/unzip ou pclzip pour gérer les archives et utilise exclusivement
ZipArchive, tout en factorisant un maximum les appels à ce dernier.